Pica e bërë nga brumi i tharmit i blerë në dyqan. Pica nga brumi i gatshëm i majave në recetën e furrës me një foto. Recetë vegjetariane për pica me brokoli

Një pjatë e mirë për takimin me mysafirët, për një natë të shtune dhe thjesht një meze të lehtë. Çdokush mund të gatuajë pica të shijshme duke përdorur këtë recetë të thjeshtë. Dhe shijojeni në shoqërinë e dikujt ndërsa shikoni një film të mirë, aq më tepër.

Cfare te nevojitet?

Brumë - 0,7 kg .;
- suxhuk - (2 lloje, të ziera dhe cervelat) 300 g secila;
- domate - 3-4 copë;
- piper zile - 1 copë;
- trangujve turshi - 2-3 copë;
- djathë - 150-200 gram.

Çfarë mund të shtoni?

Zarzavate - kopër, qepë të njoma (thjesht jo shumë), borzilok, borzilok, rozmarinë.

Erëza dhe erëza - kripë, spec i kuq, pasi përbërësit të përhapen në brumë, por nuk janë mbuluar ende me djathë.

Sa racione mund të merrni?
Në rastin tonë, dolën 12-15 copë. Varet nga madhësia e copës, sasia e brumit, trashësia e shtresës së brumit dhe madhësia e fletës së pjekjes.

Procesi i bërjes së picës në furrë

Duke marrë parasysh që pica përbëhet nga disa përbërës globalë, siç është baza e brumit, mbushja, djathi i integruar. Pastaj procesi ynë i krijimit të picave prishet në hapat e mëposhtëm.

Përgatitja e bazës së picës.

Ne tashmë kemi shkruar se si të përgatisim një brumë dyqani. Por ju mund të përsërisni pikat kryesore.

Brumi i majasë duhet të futet në një enë / enë, të gatohet paraprakisht dhe të lihet të vijë, të gatuhet përsëri pas 1-2 orësh, pas rreth një ore që mund të gatuani.

Nëse brumi është i ngrirë, atëherë duhet të prisni derisa të shkrihet, pastaj punoni si zakonisht.

Gatimi i mbushjeve të picave.

Nëse përdorni përbërësit e renditur, atëherë ata me të vërtetë nuk kanë nevojë për trajtim para nxehtësisë.

Në këtë rast, përgatitja e mbushjes vjen deri në faktin se duhet të prisni të gjithë përbërësit. Nuk është e nevojshme të ndiqni rendin e prerjes, përveç se është më mirë të prisni domatet e fundit, përndryshe ato do të japin shumë lëng.

Pritini suxhukët në kubikë. Meqenëse kjo është një recetë e thjeshtë, mund të kaloni me një lloj suxhuku. Por ka disa më interesante, kështu që u morën të ziera dhe të tymosura (pothuajse çdo cervelat do të bëjë).

Para prerjes së piperit, ajo duhet të lahet dhe të hiqet qendra me farat (ose me një lëvizje rrethore të thikës, ose të pritet në gjysmë dhe të hiqet nga secila gjysmë). Nuk dëmton që të shpëlahet përsëri me ujë të ftohtë dhe pas kësaj mund ta bluajni me siguri në kube.

Ne fshijmë djathin, mund të jetë në një rende të trashë, mund të jetë më e imët. Djathi i integruar trashë në pica duket më mirë, i pjekur me një lloj rrjete. Dhe sa më të imëta të binin, aq më shumë ato do të shkrihen në furrë. Prandaj, ekziston një zgjedhje për një amator.

Nëse ju duhet shumë kohë për të përgatitur mbushjet e picave, atëherë këshillohet gjithashtu që djathi të grihet deri në fund. Meqenëse, si zakonisht, ajo thahet.

Domatet, si çdo perime të tjera, duhet të lahen para feta, hiqni kore në pikën e bashkimit të shkurret (prerje trekëndore). Dhe prerë në copa me madhësi të barabartë.

Le të bëjmë pica nga brumi i blerë në furrë.

Lubrifikoni fletën e pjekjes me vaj perimesh për të parandaluar djegien.

Në këtë pikë, tashmë mund të ngrohni furrën duke ndezur 180-200 ° C (flaka është pak mbi mesataren) 15 minuta para se të vendosni një fletë pjekje me pica atje.

Hapni brumin e bazës së picës.

Brumi i ringjallur i gatshëm duhet të gatuhet para gatimit. Për ta rrokullisur normalisht, keni nevojë për miell gruri. Ajo duhet të spërkasë sipërfaqen ku do ta ktheni brumin në një shtresë të hollë, si dhe duart dhe një shigjetë që të mos ngjitet dhe të mos prishet.

Pas lëvizjeve gjatësore dhe tërthore të shufrës, ne hapim brumin tonë në një petull me trashësi 0,5-1 cm (mundësisht më pak se 1 cm). Këshillohet që të mos bëni një bazë të trashë mbi pica. Përndryshe, shija e brumit do të mbizotërojë shijen e mbushjes.

Dhe duke transferuar "petullën" tonë në një fletë pjekje, për të cilën mund ta mbështillni në një shkëmb dhe ta lëshoni në një fletë pjekjeje. Kjo do ta mbajë të paprekur dhe do të parandalojë që të shtrihet dhe shqyhet. Lubrifikuar më së miri me pica, ose të paktën ketchup.

Pastaj, shtresë për shtresë, rregulloni të gjithë përbërësit e mbushjes sonë në mënyrë të barabartë në brumin e mbështjellë, mbështillni skajet dhe spërkatni me erëza, bimë dhe djathë të integruar.

Urdhri i rekomanduar është suxhuk i zier, tranguj, piper, suxhuk i tymosur, domate dhe djathë sipër. Në fakt, kjo quhet vetëm shtresë për shtresë, në fakt, të gjitha produktet janë të vendosura afërsisht në të njëjtin plan, përndryshe pica do të ishte shumë e trashë.

Buza e palosur mund të lyhet me vaj.

Pjekja e picës në furrë.

Pas të gjitha operacioneve të bëra, ne e fusim fletën e pjekjes me picën tonë në furrën e parangrohur për 25-30 minuta, derisa brumi të piqet (sa më i hollë brumi, aq më pak kohë).

Kur të jetë gati, pica duhet të hiqet nga furra dhe të vendoset në një dërrasë prerëse. Mbuloni me letër të papërshkueshme nga uji dhe peshqir sipër. Lëreni të piqet për rreth 10 minuta. Kështu që kore do të jetë më e butë. Atëherë ju mund të prerë dhe të gëzojnë.

Bërë, kënaquni!

Recetë video nga kanali ynë Youtube.

Me çfarë të shërbej?

Pica plotësohet mirë me salca ose ketchup.

Si mund ta ndryshoni këtë recetë të thjeshtë?

Nga perimet, përveç domateve dhe specave, ju mund të përdorni qepë, qepë dhe jeshile. Specat zile mund të përdoren të kuqe, portokalli, të verdhë, për të shtuar ngjyrat.

Forma e fetave gjithashtu mund të përmirësojë disa aspekte të aromës, për shembull një domate e prerë në plastikë, ose qepë dhe speca me shirita ose unaza jo vetëm që ndryshojnë pamjen e saj.

Ju mund të bëni një picë me kërpudha, për të cilën së pari duhet t’i skuqni, ose edhe më mirë, t’i skuqni me qepë.

Në vend të (ose përveç suxhukut), mund të bëni një picë me copa mishi, të cilën gjithashtu duhet ta gatuani paraprakisht.

Ka pica me peshk, në veçanti me anchovies. Nëse përdorni anchinë të konservuar, atëherë nuk keni nevojë t'i gatuani ato shtesë.

Mish të ndryshëm të grirë dhe perime mund të përdoren gjithashtu në përgatitjen e picave.

Përbërjet e picave mund të shihen edhe në faqet ku mund të porositen. Unë spiunova përbërjen dhe e përgatita vetë. Do të jetë më e shijshme dhe e shëndetshme.

Shpresojmë që receta e thjeshtë për pica e pjekur në furrë të ju pëlqejë.

Lexoni gjithashtu:

Kifle me mollë në furrë ose një recetë e thjeshtë e shijshme e Charlotte

Ne do të dëshironim t'ju ofronim një recetë të shpejtë të shijshme dhe të thjeshtë pica. Bëhet shpejt, sepse do të përdorim brumë të gatshëm komercial dhe përbërës që keni në frigorifer për të. Për sa i përket kohës së gatimit, është gjithashtu e shpejtë, zgjat jo më shumë se 20 minuta (duke përjashtuar përgatitjen e produkteve dhe përgatitjen e brumit).

Ne e bëjmë këtë lloj pice jo vetëm sepse është e shpejtë, ka edhe receta të tjera të shpejta për pica, për shembull, pica në një tigan për 10 minuta, por edhe sepse na pëlqen brumi që blejmë.

Quhet "Brumë maja për pitet Cheryomushki",

Dinjiteti i saj është se

• është e përballueshme
• mund të blihet në çdo dyqan ekonomie (pyaterochka, dixie dhe të tjerët, madje e shesim në një tendë me akullore)
• është paketuar në mënyrë të përshtatshme për 12 topa, nëse bëni pite ose simite me gëzof, për shembull. shume komode
• ngrihet mirë
• e këndshme për shijen

Ju mund të merrni çdo përbërës që ju pëlqen ose të bëni nga ato që kanë mbetur në frigorifer. Zakonisht bëjmë nga mbetjet kur nuk na pëlqen të hamë, dhe është për të ardhur keq për ta hedhur atë larg.
Këtë herë doli të ishte një pizza e shumëllojshme domate, kastravec turshi, pjesa tjetër e sallamit të tymosur dhe djathit.
Shihni recetën më poshtë

Moskë, 10.11.2016

Përbërja dhe buxheti i pjatës:
- brumë për pite me maja (të gatshme, të blera) - 78 rubla
- domate - 5 copa të vogla (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 rubla)
- kastravec turshi - 1 copë - 20 rubla
- suxhuk i tymosur - 200 gr - 172 rubla (1 kg - 860 rubla)
- djathë - 110 gr - 58,50 rubla (1 paketë 220 gr - 117 rubla)
-majonezë - 20 gr - 4.6 rubla (1 paketim 54 rubla 233 gr)
-mbushje - 20 gr - 5.5 rubla (1 paketë 41 rubla 150 gr)

Erëza, erëza, si dhe kripë dhe piper mund të shtohen sipas dëshirës. Ne nuk i shtuam, pasi turshitë dhe majoneza me ketchup janë të mjaftueshme. Kostoja e një pice të tillë mund të jetë gjithashtu e ndryshme, pasi gjithçka varet nga përbërësit që përdorni, nëse gatuani sipas versionit tonë, atëherë një pizza e tillë do të kushtojë shumë, me 364 rubla, por na kushton vetëm 78 rubla , pasi ishte përgatitur nga produktet e mbetura.

BUXHETI TOTAL I Pjatave: 364 rubla ose 78 rubla për brumë

Vendi i blerjes:
Hipermarketi "Nash"

Koha për përgatitjen:
10 minuta për të prerë ushqimin dhe 20 minuta për të gatuar
Kjo është pa marrë parasysh kohën e nevojshme për të ngritur provën. Duhen rreth 30-60 minuta që brumi të dalë. Ne e përshpejtojmë këtë proces duke e vendosur brumin në një peshqir në bateri, pas rreth 30 minutash është gati, nëse nuk ishte shumë i ngrirë.

Shërbime:
7-8 racione

Përbërësit:
- brumë për pite me maja (të gatshme, të blera) - 1 copë
-domatet - 5 copa të vogla
- kastravec turshi - 1 copë
- suxhuk i tymosur - 200 gr
- djathë - 110 gr (gjysmë pakete Brest-Litovsk)
-majonezë - 20 gr
-kecap - 20 gr

Përgatitja:

Ju bëftë mirë!!!

Pica e bërë nga brumi i gatshëm kursen kohë për shumë amvise. E vetmja gjë që ju nevojitet është të përgatisni mbushjen dhe ta vendosni në brumë, dhe brenda pak minutash do të keni kohë për të përgatitur një pjatë të tillë fitimprurëse si pica! Në recetat tona do të gjeni një larmi opsionesh për mbushjet e picave, duke përdorur çdo brumë të gatshëm dhe të blerë.

"Pica me suxhuk dhe piper nga brumi i gatshëm".

Për të përgatitur një pizza të tillë të shijshme dhe lotuese, na duhen:

• - 500 gr pastë pudre (maja ose pa maja);
• - ketchup ose paste domate;
• - suxhuk (ose suxhuk, proshutë, mish, etj.);
• - domate;
• - kërpudha të marinuara;
• - piper bullgar;
• - ullinj;
• - djathë i fortë);

Së pari, le të prerë domate në feta të holla. Atëherë le të vazhdojmë të bëjmë të njëjtën gjë me sallamet. Ne pastrojmë me kujdes piper zile nga farat dhe prerë në shirita të hollë. Ne gjithashtu presim kërpudhat në copa të vogla. Përfundojmë përgatitjen e mbushjes me tre djathë në një rende të trashë.

Mbështilleni brumin e përfunduar në një shtresë, rreth 0,5-1 cm të trashë. Pastaj e transferojmë brumin në një fletë pjekje të para-lyer, dhe e lyejmë mirë me ketchup dhe pastaj vendosim mbushjen tonë. Thjesht vini re se mbushja duhet të paraqitet në shtresa, dhe jo të përzihet. Në fund të gatimit, spërkasim picën me djathë të integruar dhe e dërgojmë në furrën e nxehur më parë në 180 gradë për 20-25 minuta. Ju bëftë mirë!

Pica "Koktej deti" me ushqim deti.

Përbërësit për të bërë pica të shijshme Koktej me ushqim deti me ushqim deti:

• Brumë maja - 500 g
• Koktej me ushqim deti (përzierje e ngrirë e detit) - 400g
• Ullinj me gropa - gjysmë kanaçe
• Gërrina mesatare - 5-7 copë
• Domate 1 copë.
• Qepë e purpurt (e kuqe) - 1 qepë e mesme
• Majdanoz ose kopër
• Djathë 120 g
• Djathë gjizë ose djathë Feta - 50 g (opsionale)
• Erëza "Bimë provansale" ose "Bimë italiane" - 1 lugë.
• Erëza "Paprika" ose "adjika e thatë" - një majë
• Piper i zi terren - një majë
• Pastë domate ose ketchup - 2-3 lugë

Recetë hap pas hapi gatim pica me ushqim deti

Recetë pica 4 djathë

Kjo pica është shumë e popullarizuar tek gustatorët, vegjetarianët dhe dashamirët e aromave të djathit gustator.

Për të bërë pica me djathë, na duhen:

• Brumë i gatshëm - 500g (maja ose pudër)
• Djathë i zakonshëm tradicional, për shembull "Hollandez" ose "Rus" -70g
• Djathë Mozzarella - 100 g
• Djathë "Blu" (me myk), për shembull "Dor Blue" - 30 g
• Djathë gjizë, për shembull "Almette" - 50 g
• Majdanoz i freskët
• Borzilok 7-10 gjethe të vogla
• Pastë domate ose ketchup - 2 lugë

Le të fillojmë të bëjmë pica. Hapni brumin me trashësi deri në 1 cm. Vendoseni brumin menjëherë në një fletë pjekje të lyer me vaj luledielli. Përhapeni brumin sipër me pastë domate. Sasi e vogël me mocarela të integruar sipër. Tjetra, përhapni djathin "Dor Blue" në brumë në kubikë të vegjël (1 cm). Pastaj vendosni copa djathi gjizë me një lugë çaji në vendet e zbrazëta të brumit. Shtrojini gjethet e borzilokut dhe majdanozit. Sasi e vogël me djathë tradicional të integruar mbi të gjithë mbushjen. Vendosim picën në furrë për gjysmë ore, piqem në 180 gradë. Ju bëftë mirë!

Recetë vegjetariane për Pica me Brokoli

Vegjetarianët dhe thjesht adhuruesit e ushqimit dhe perimeve të shëndetshme do të vlerësojnë me të drejtë shijen e kësaj pize të shijshme dhe shumë aromatike!

Përbërësit:

• Brumë i gatshëm 500 g (maja)
• Djathë 100 g
• Brokoli lakër 150g (mund të ngrihet)
• Domate qershi 7-10 copë.
• Piper zile (gjysma)
• Misër i ëmbël 70 g
• Pastë domate 2 lugë
• Ullinj gropa 1/3 mund
• Qepë e bardhë ose e kuqe (një qepë e vogël)

Le të fillojmë të bëjmë Pica Vegjetariane. Hapni brumin e hollë. Përhapeni brumin me një shtresë të hollë paste domate. Pritini brokolin në pykë. Pritini domatet e qershisë në gjysma. Specat e ziles duhet të priten në kubikë të hollë. Pritini qepën në unaza. Përhapni të gjithë mbushjen e perimeve në brumin tonë, duke përfshirë të gjithë ullinjtë pa gropa. Sasi e vogël me misër të ëmbël dhe djathë. Ne pjekim pica për 20-25 minuta në 180 gradë.

Recetë për pica origjinale në shtëpi me mish të grirë

Kjo pizza do të tërheqë çdo njeri, pasi përbërësi kryesor në mbushjen e saj është mishi i grirë i bërë nga mishi natyror. Mbushja rezulton të jetë shumë lëng dhe aromatike!

Përbërësit:

• Brumë i gatshëm 500 g (të dyja maja dhe pastë pudre janë të përshtatshme)
• Mish i grirë (viçi, mish derri) 300g
• Djathë Mozzarella 100g
• Djathë i fortë 50 g
• Domate 1 copë.
• Ullinj me gropa - gjysmë kanaçe
• Përkuluni 1 copë.
• Kopër
• Salcë domate 3 tbsp l
• Spec, kripë

Për të bërë një picë me mish të grirë, fillimisht skuqeni mishin e grirë në një tigan me një gjysmë qepë të prerë imët, kripë dhe piper. Pas kësaj, ne vazhdojmë të hapim brumin. Vendoseni brumin në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë, shtrijeni brumin me salcë domate. Përhapni mishin e grirë të skuqur në mënyrë të barabartë në brumë. Pritini domate në gjysmë unaza, prerë ullinjtë në gjysmë, prerë gjysmën e mbetur të qepës në gjysmë unaza të hollë. Vendosni perime në majë të mishit të grirë në rendin e mëposhtëm: ullinj, domate dhe qepë. Sasi e vogël me kopër të copëtuar imët sipër. Grini të dy llojet e djathit në një rende në pjata të ndryshme. Së pari, spërkatni picën tonë me djathë të rregullt, dhe pastaj me mocarela. Ne e pjekim picën në furrë për 25 minuta në 180 gradë. Ju bëftë mirë!

Pica me pulë, ananas dhe proshutë.

Kjo pizza është veçanërisht e popullarizuar në restorantet e shpërndarjes së picave. Ka një shije të pazakontë që ndërthur ëmbëlsinë e ananasit me mprehtësinë e përbërësve të tij të mishit.

Për të bërë një pizza me lëng me pulë, ananas dhe proshutë, na duhen:

• Brumë 500 g - pudre ose maja
• Ananas të konservuar 150g
• Mish i bardhë pule 200g
• Proshutë 100 g
• Qepë 50g
• Djathë 100 g
• Pastë domate 2 tbsp l
• Majonezë 1 tbsp l

Së pari ju duhet të vlim fileto pule. Gatuajini në ujë të kripur për 30 minuta. Lëreni mishin të ftohet pak dhe filloni të bëni pica. Hidhni brumin në një shtresë. Përhapni paste domate mbi brumë. Pritini proshutën në kube të hollë, ananas - në kube ose feta, qepë - në gjysmë unaza, djathë hekura. Pritini fileton e pulës të ftohur në copa të vogla. Fillojmë të shpërndajmë mbushjen në brumë. Së pari, përbërësit e mishit janë pule dhe proshutë. Vendosni feta ananasi pranë saj. Përhapni pak majonezë mbi të gjithë mbushjen. Sasi e vogël me djathë të integruar sipër dhe dërgoni picën tonë të gatuajë në furrë për 25-30 minuta në 180 gradë. Ju bëftë mirë!

Pica vegjetariane pikante me patëllxhan dhe kungull i njomë

Kjo pica pikante me akorde hudhre do të kënaqë çdo familje me aromën dhe shijen e saj.

Përbërësit:

• Brumë 300 g
• Patëllxhan 0,5 copë.
• Kungull i njomë 0,5 copë.
• Majonezë 2 lugë
• Djathë 100 g
• Hudhër 1 karafil
• Piper i zi terren - një majë
• Domate 1 copë.
• Pastë domate 3 lugë
• Erëza "Bimë italiane" 1 lugë.

Receta:

Mbështilleni brumin jo më shumë se 0.5 cm të trashë. Vendoseni brumin në një tavë për pjekje dhe shtrijeni me gjysmën e sasisë së pastës së domates. Pritini patëllxhanët dhe kungulleshkat në feta të holla, vendosini në një rreth në brumë. Pritini domaten në kubikë të vegjël dhe përzieni me pastën e domates së mbetur, vendoseni këtë masë në qendër të picës. Pritini hudhrat në feta të holla dhe vendosni një thelp hudhër në secilin rreth patëllxhanësh dhe kungujsh. Përhap majonezë në majë të pica. Tjetra, spërkatni picën tonë me djathë të integruar, piper të zi dhe erëza të bimëve italiane. Ne e dërgojmë picën në furrë për 20 minuta. Ju bëftë mirë!

"Picat nga brumi i gatshëm me sallam dhe fruta deti".

Për ta përgatitur atë, na duhen:

• - 1 pako e ëmbëlsirave të gatshme të tharmit (500gr.);
• - Suxhuk 3 copë;
• - salmon i kripur;
• - Një qepë të madhe;
• - Djathë (aq më shumë, më i shijshëm);
• - 3 domate;
• - Paketimi i shkopinjve të gaforreve (200gr.);
• - Kallamarët 3 copë;
• - ketchup;
• - Vaj perimesh për lyerjen e fletëve të pjekjes;

Le të fillojmë të bëjmë pica duke prerë qepën në gjysmë unaza, dhe gjithashtu prerë salcice, domate, shkopinj gaforre dhe salmon në copa të vogla. Ndani brumin në 2 pjesë të barabarta dhe hapeni në shtresa të holla, dhe më pas transferojeni në një fletë pjekje të lyer më parë me vaj. Të dy picat duhet të lyhen me ketchup, dhe qepët dhe domatet duhet të vendosen mbi to (në shtresa). Tani vendosni sallam në picën e parë, në shkopinjtë e dytë të gaforres dhe salmonin. Tani procedura më e pazakontë, ne prerë djathin në kube të hollë dhe bëjmë diçka si anët e një pize prej tyre, dhe skajet duhet të mbështillen brenda. Vendosim picën në furrën e nxehur më parë në 1800 për rreth 5-7 minuta. Ndërsa pica po piqet pak, grijmë djathin në një rende të trashë dhe presim kallamarët e gatuar më parë. Kur picat të jenë pak gati, spërkasim picën e parë me sallam me djathë, dhe në të dytën vendosim kallamarët, dhe gjithashtu spërkasim me djathë. Ne i dërgojmë picat përsëri në furrë për rreth 10 minuta në mënyrë që të piqen dhe t'ju kënaqin me shijen e saj të pazakontë dhe të ndritshme.

Nëse nuk keni kohë ta gatuani vetë, mund të bëni një pizza nga brumi i tharmit të gatshëm. Ajo përgatitet shumë shpejt. Mund të bëhet për 20 minuta. Për më tepër, të gjithë kanë të gjitha produktet për të në frigorifer. Ju mund të përdorni si një brumë të gatshëm të blerë, ashtu edhe të bërë në shtëpi.

Unë shpesh bëj pica në shtëpi sipas kësaj recete të provuar, rezulton të jetë shumë e shijshme, besoni shijes së fëmijës tim, e cila nuk mund të tërhiqet nga veshët.

Ne kemi nevojë për:

brumë maja të gatshëm (baza pica) - 175 g.

100 g sallam ose suxhuk

2 domate të vogla

djathë - 80 g.

1 qepë të mesme

3 lugë ketchup ose paste domate

2 thelpinj hudhre

zarzavate (kopër, qepë të njoma)

Pica e bërë nga brumi i gatshëm i tharmit - përgatitja:

Ne përgatisim përbërësit e nevojshëm:

- Pastrojmë, lajmë qepët;

Pritini atë në gjysmë unaza dhe skuqni në vaj perimesh. Lëreni të ftohet;

- Pritini hollë domatet në unaza;

- Presim suxhukun apo suxhukun sipas dëshirës. Tre djathë në një rende të trashë;

- Fërkoni hudhrën në një rende të imët dhe përziejeni atë me pastë domate ose ketchup;

- Prisni imët zarzavatet.

Përgatitja:

- Shkrini brumin, nëse është e nevojshme rrokulliset;

- Ngroheni furrën në 180 gradë;

- Vendosni petë në një fletë pjekje, lyejeni atë me vaj perimesh dhe përhapni brumin e përfunduar të majasë;

- Përhapni brumin në të gjithë sipërfaqen me salcë domate, përhapni në mënyrë të barabartë qepët e skuqura, sallamet, domatet;

- Pjekim në furrë 5-10 minuta (në varësi të trashësisë së brumit);

- Ne nxjerrim, spërkasim me djathë të integruar, bimë dhe gatuajmë për 5 minuta të tjera;

- Pritini picat e gatshme në pjesë dhe shërbejeni.

Mundësitë e plotësimit mund të jenë vendosur, shtoni atë që ju pëlqen. Këto mund të jenë proshutë, kërpudha, fileto pule, turshi, speca, ullinj, etj. Gjëja më e rëndësishme është të lini dy përbërës, ketchup dhe djathë. Ju mund të eksperimentoni me pjesën tjetër.

Pica nga brumi i tharmit të gatshëm është gati! Bërja e një pize të tillë në shtëpi është aq e lehtë sa predha e dardhave.

Ju bëftë mirë!

Pica e bërë nga brumi i gatshëm kursen kohë për shumë amvise. E vetmja gjë që ju nevojitet është të përgatisni mbushjen dhe ta vendosni në brumë, dhe brenda pak minutash do të keni kohë për të përgatitur një pjatë të tillë fitimprurëse si pica! Në recetat tona, ju do të gjeni një larmi mbushjesh picash duke përdorur çdo brumë të gatshëm dhe të blerë.

Do të duhet

• 500 gr pastë pudre (maja ose pa maja);
• ketchup ose paste domate;
• suxhuk (ose suxhuk, proshutë, mish, etj.);
• domate;
• kërpudha të marinuara;
• piper zile;
• ullinj;
• djathë i fortë);

Përgatitja

1. Së pari, le të prerë domate në feta të holla. Atëherë le të vazhdojmë të bëjmë të njëjtën gjë me sallamet.
2. Ne pastrojmë me kujdes piper zile nga farat dhe prerë në shirita të hollë. Ne gjithashtu presim kërpudhat në copa të vogla. Përfundojmë përgatitjen e mbushjes me tre djathë në një rende të trashë.
3. Mbështilleni brumin e përfunduar në një shtresë, rreth 0,5-1 cm të trashë. Pastaj e transferojmë brumin në një fletë pjekje të lyer me vaj, dhe e lyejmë mirë me ketchup, dhe më pas vendosim mbushjen.
4. Thjesht vini re se mbushja duhet të paraqitet në shtresa, dhe jo të përzihet. Në fund të gatimit, spërkasim picën me djathë të integruar dhe e dërgojmë në furrën e nxehur më parë në 180 gradë për 20-25 minuta. Ju bëftë mirë!

Pica "Koktej deti" me ushqim deti

Përbërësit

• Brumë maja - 500 g
• Koktej me ushqim deti (përzierje e ngrirë e detit) - 400g
• Ullinj me gropa - gjysmë kanaçe
• Gërrina mesatare - 5-7 copë
• Domate 1 copë.
• Qepë e purpurt (e kuqe) - 1 qepë e mesme
• Majdanoz ose kopër
• Djathë 120 g
• Djathë gjizë ose djathë Feta - 50 g (opsionale)
• Erëza "Bimë provansale" ose "Bimë italiane" - 1 lugë.
• Erëza "Paprika" ose "adjika e thatë" - një majë
• Piper i zi terren - një majë
• Pastë domate ose ketchup - 2-3 lugë

Recetë gatimi hap pas hapi

1. Zieni frutat e detit në ujë të kripur (thjesht vendosini të ziejnë). Mbështilleni brumin me trashësi 0,5 - 0,8 cm. Brumi është maja, kështu që do të rritet shumë në furrë gjatë pjekjes
2. Përhapni paste domate në brumë. Veryshtë shumë e përshtatshme për ta bërë këtë me një shpatull kulinari të zakonshëm silikoni. Ne shtrojmë prodhimet e detit të gatshme në brumë
3. Vendosni djathin e gjizës në brumë me një lugë çaji. Më pas, prerë ullinjtë në gjysma dhe kastravecat në feta. Le t'i shpërndajmë ato në pica.
4. Pritini domatet në feta të holla dhe vendosini mbi të gjithë mbushjen e picës:
   Pritini qepën në gjysmë unaza dhe shpërndajeni atë në një shtresë më sipër.
5. Spërkatni picën tonë me djathë të integruar, bimë të copëtuara, bimë Provence, piper dhe speca. Ne e dërgojmë picën të piqet në furrë për 25 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.

Recetë pica 4 djathë

Kjo pica është shumë e popullarizuar tek gustatorët, vegjetarianët dhe dashamirët e aromave të djathit gustator.

Do të duhet

• Brumë i gatshëm - 500g (maja ose pudër)
• Djathë i zakonshëm tradicional, për shembull "Hollandez" ose "Rus" -70g
• Djathë Mozzarella - 100 g
• Djathë "Blu" (me myk), për shembull "Dor Blue" - 30 g
• Djathë gjizë, për shembull "Almette" - 50 g
• Majdanoz i freskët
• Borzilok 7-10 gjethe të vogla
• Pastë domate ose ketchup - 2 lugë

Përgatitja

1. Le të fillojmë të bëjmë pica. Hidhni brumin deri në trashësinë 1 cm. Vendoseni brumin menjëherë në një fletë pjekje të lyer me vaj luledielli.
2. Përhapeni brumin sipër me pastë domate. Sasi e vogël me mocarela të integruar sipër. Tjetra, përhapni djathin "Dor Blue" në brumë në kubikë të vegjël (1 cm). Pastaj vendosni copa djathi gjizë me një lugë çaji në vendet e zbrazëta të brumit.
3. Shtrojini gjethet e borzilokut dhe majdanozit. Sasi e vogël me djathë tradicional të integruar mbi të gjithë mbushjen. Vendosim picën në furrë për gjysmë ore, piqem në 180 gradë. Ju bëftë mirë!

Recetë vegjetariane për pica me brokoli

Vegjetarianët dhe thjesht adhuruesit e ushqimit dhe perimeve të shëndetshme do të vlerësojnë me të drejtë shijen e kësaj pize të shijshme dhe shumë aromatike!

Përbërësit:

• Brumë i gatshëm 500 g (maja)
• Djathë 100 g
• Brokoli lakër 150g (mund të ngrihet)
• Domate qershi 7-10 copë.
• Piper zile (gjysma)
• Misër i ëmbël 70 g
• Pastë domate 2 lugë
• Ullinj gropa 1/3 mund
• Qepë e bardhë ose e kuqe (një qepë e vogël)

Përgatitja

1. Le të fillojmë të bëjmë Pica Vegjetariane. Hapni brumin e hollë. Përhapeni brumin me një shtresë të hollë paste domate.
2. Pritini brokolin në pykë. Pritini domatet e qershisë në gjysma. Specat e ziles duhet të priten në kubikë të hollë. Pritini qepën në unaza.
3. Përhapni të gjithë mbushjen e perimeve në brumin tonë, duke përfshirë të gjithë ullinjtë pa gropa. Sasi e vogël me misër të ëmbël dhe djathë. Ne pjekim pica për 20-25 minuta në 180 gradë.

Recetë për pica origjinale në shtëpi me mish të grirë

Kjo pizza do të tërheqë çdo njeri, pasi përbërësi kryesor në mbushjen e saj është mishi i grirë i bërë nga mishi natyror. Mbushja rezulton të jetë shumë lëng dhe aromatike!

Përbërësit:

• Brumë i gatshëm 500 g (të dyja maja dhe pastë pudre janë të përshtatshme)
• Mish i grirë (viçi, mish derri) 300g
• Djathë Mozzarella 100g
• Djathë i fortë 50 g
• Domate 1 copë.
• Ullinj me gropa - gjysmë kanaçe
• Përkuluni 1 copë.
• Kopër
• Salcë domate 3 tbsp l
• Spec, kripë

Përgatitja

1. Për të bërë një picë me mish të grirë, fillimisht skuqeni mishin e grirë në një tigan me një gjysmë qepë të prerë imët, kripë dhe piper.
2. Pas kësaj, ne vazhdojmë të hapim brumin. Vendoseni brumin në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë, shtrijeni brumin me salcë domate. Përhapni mishin e grirë të skuqur në mënyrë të barabartë në brumë.
3. Pritini domate në gjysmë unaza, prerë ullinjtë në gjysmë, prerë gjysmën e mbetur të qepës në gjysmë unaza të hollë. Vendosni perime në majë të mishit të grirë në rendin e mëposhtëm: ullinj, domate dhe qepë.
4. Sasi e vogël me kopër të copëtuar imët sipër. Grini të dy llojet e djathit në një rende në pjata të ndryshme. Së pari, spërkatni picën tonë me djathë të rregullt, dhe pastaj me mocarela. Ne e pjekim picën në furrë për 25 minuta në 180 gradë. Ju bëftë mirë!

Pica me pulë, ananas dhe proshutë

Kjo pizza është veçanërisht e popullarizuar në restorantet e shpërndarjes së picave. Ka një shije të pazakontë që ndërthur ëmbëlsinë e ananasit me mprehtësinë e përbërësve të tij të mishit.

Kërkohet

• Brumë 500 g - pudre ose maja
• Ananas të konservuar 150g
• Mish i bardhë pule 200g
• Proshutë 100 g
• Qepë 50g
• Djathë 100 g
• Pastë domate 2 tbsp l
• Majonezë 1 tbsp l

Përgatitja

1. Së pari ju duhet të vlim fileto pule. Gatuajini në ujë të kripur për 30 minuta. Lëreni mishin të ftohet pak dhe filloni të bëni pica. Hidhni brumin në një shtresë. Përhapni paste domate mbi brumë.
2. Pritini proshutën në kube të hollë, ananas - në kube ose feta, qepë - në gjysmë unaza, djathë hekura. Pritini fileton e pulës të ftohur në copa të vogla. Fillojmë të shpërndajmë mbushjen në brumë.
3. Së pari, përbërësit e mishit janë pule dhe proshutë. Vendosni feta ananasi pranë saj. Përhapni pak majonezë mbi të gjithë mbushjen. Sasi e vogël me djathë të integruar sipër dhe dërgoni picën tonë të gatuajë në furrë për 25-30 minuta në 180 gradë. Ju bëftë mirë!

Pica vegjetariane pikante me patëllxhan dhe kungull i njomë

Kjo pica pikante me akorde hudhre do të kënaqë çdo familje me aromën dhe shijen e saj.

Përbërësit:

• Brumë 300 g
• Patëllxhan 0,5 copë.
• Kungull i njomë 0,5 copë.
• Majonezë 2 lugë
• Djathë 100 g
• Hudhër 1 karafil
• Piper i zi terren - një majë
• Domate 1 copë.
• Pastë domate 3 lugë
• Erëza "Bimë italiane" 1 lugë.

Receta:

1. Mbështilleni brumin jo më shumë se 0.5 cm të trashë. Vendoseni brumin në një tavë për pjekje dhe shtrijeni me gjysmën e sasisë së pastës së domates.
2. Pritini patëllxhanët dhe kungulleshkat në feta të holla, vendosini në një rreth në brumë. Pritini domaten në kubikë të vegjël dhe përzieni me pastën e domates së mbetur, vendoseni këtë masë në qendër të picës.
3. Pritini hudhrat në feta të holla dhe vendosni një thelp hudhër në secilin rreth patëllxhanësh dhe kungujsh. Përhap majonezë në majë të pica.
4. Tjetra, spërkatni picën tonë me djathë të integruar, piper të zi dhe erëza të bimëve italiane. Ne e dërgojmë picën në furrë për 20 minuta. Ju bëftë mirë!