Supë misri erëza misri. Supë japoneze misri. Supë misri e konservuar me karkaleca

Nga misri ne te gjithe përgatitjashumë sallata, produkte të pjekura, pjata kryesore dhe tava, por kjo nuk është e gjitha që mund të bëni me misër të shijshëm të shijshëm. Shumë supa të shijshme mund të bëhen me misër.

Të gjithë e duan misrin dhe e dinë sa i mirë është për trupin tonë. Nëse fëmijët tuaj, për shembull, nuk u pëlqen të hanë supë të nxehtë, gatuajini supë e shijshme nga i dashuri i tyre misridhe ata do ta hanë me shumë kënaqësi. Supa të tilla me sukses do të shtojnë larmi në kurset tuaja të para, ju mund të përkëdhelni të dashurit tuaj me supa të nxehta të shijshme dhe të shëndetshme që nuk i kanë provuar kurrë më parë. Padyshim provoni supa misri sipas recetave tona, më besoni, ju do të dashuroheni me ta!

1. Supë misri pule
2. Supë djathi me misër
3. Supë misri proshute
4. Supë misri "kineze"

Supë domate me misër dhe fasule të kuqe

Supë domate me misër dhe fasule të kuqe

Kjo supë do të jetë një mëngjes i shkëlqyeshëm për të gjithë familjen. Supa e nxehtë me misër dhe fasule do të ngarkojë trupin tuaj për tërë ditën me shumë energji dhe të ngopet me elementë të dobishëm. Përmban shumë bishtajore, përveç fasuleve, përmban bizele, që do të thotë se kjo supë do t’i japë trupit tuaj shumë proteina.

Një pjatë e tillë do të jetë tepër e dobishme për fëmijët, pasi përmban shumë vitamina dhe përbërës të tjerë të dobishëm për rritjen e plotë të një trupi të ri.

Për të bërë supë me misër dhe fasule do t'ju duhet:

• Fasule të kuqe të konservuara - 1 kavanoz (350 g);
• Bizele të konservuara - 1 kavanoz (350 g);
• Lëng domate - 800 ml;
• Qepë - 50 g;
• Ketchup - 2 lugë gjelle;
• Proshutë - 100 g;
• Fletë gji - 2 copë;
• Cilantro - 2 degë;
• Kripë për shije;
• Piper i bluar - për shije;
• Kopra - 2 degë.

Le të fillojmë gatimin:

1. Përdorni një tenxhere prej çeliku të pandryshkshëm për gatim.
2. Qëroni dhe copëtoni qepën siç dëshironi, nuk ka rëndësi.
3. Ju duhet proshutë e tymosur, prerë atë në kube të vogla.
4. Tani vendosni një tenxhere në sobë dhe lëreni të nxehet siç duhet, kur të nxehet, derdhni proshutën në të, le të fillojë të shkrihet.
5. Sapo të dalë pak proshutë nga yndyra, hidhni qepën e copëtuar në të, skuqni qepën me proshutë derisa të marrë një ngjyrë të lehtë të qepës së artë.
6. Pasi qepët dhe proshutat të jenë skuqur, hidhni të gjithë lëngun e domates dhe shtoni ketchup.
7. Lëreni lëngun e domates të vlojë, hidhni të gjithë misrin së bashku me lëngun në tigan.
8. Pastaj hidhni fasulet në të njëjtën mënyrë me lëngun.
9. Kullojeni supën nga bizelet dhe hidheni edhe në supë.
10. Lëreni supën të ziejë për 5 minuta.
11. Kur të ziejë për 5 minuta, shtoni gjethen e dafinës, kripën dhe specin supën për shijen tuaj. Zieni edhe për 5 minuta.
12. Pastaj copëtoni imët, cilantro dhe kopër. Shtoni bimët në supë një minutë derisa të zbuten.

Nëse nuk jeni adhurues të cilantros, atëherë nuk mund ta shtoni, zëvendësojeni me një zarzavate tjetër pikante.

Supë misri dhe fasule me domate është gati! Të bëftë mirë!

Supë misri pule

Supë misri pule

Kjo supë është shumë e lehtë dhe e shijshme. E shkëlqyeshme për ata që, për çfarëdo arsye, ndjekin një dietë. Mund të përgatitet edhe për fëmijë të vegjël. Kjo supë është e dobishme për të gjithë ata që monitorojnë shëndetin e tyre, është e pasur me vitamina dhe proteina.

Përgatiteni atë për mëngjes ose drekë si pjatë e parë, gjithashtu mund ta gatuani si një pjatë të vetme, falë pulës, rezulton të jetë mjaft ushqyese për ta ngrënë për drekë.

Për të bërë supë me misër pule do t'ju duhet:

• Pule - 400 g;
• Patate - 200 g;
• Karrota - 100 g;
• Qepë - për shije;
• Zarzavate për shije;
• Vaj perimesh i rafinuar - për skuqje.

Le të fillojmë gatimin:

1. Për gatim përdorni një tenxhere me rreth 2.5 litra.
2. Vendosni copa pule në tigan, mund të merrni çdo pjesë përveç shpinës, sepse ato janë shumë të yndyrshme, është më mirë të marrësh këmbët. Ju mund të fileto, por është e thatë dhe nuk jep një supë të pasur, unë gjithmonë marr këmbët. Vendoseni tenxheren në sobë dhe lini pulën dhe ujin të ziejnë për lëngun.
3. Ndërsa pula gatuhet, përgatitni perimet.
4. Qëroni patatet, pritini në kubikë të vegjël.
5. Qëroni karotat, pritini në shirita, gjithashtu mund t'i prisni në kube, por mos i fërkoni.
6. Qëroni qepën, priteni ashtu si dëshironi, nuk ka rëndësi.
7. Ndërsa pula gatuhet, hiqni shkumën nga lëngu, përndryshe do të jetë me re. Sapo pula të mbarojë, hiqeni atë nga lëngu dhe lëreni të ftohet.
8. Hidh patate në supë.
9. Skuqni qepët dhe karotat pak në një sasi shumë të vogël të vajit vegjetal.
10. Pasi të jetë bërë skuqja, hidheni menjëherë në supë.
11. Në ndërkohë, pula juaj tashmë do të qetësohet pak, do të marrë mishin nga kocka, do ta shqyejë në copa të vogla, dërgoni këtë mish në supë.
12. Sapo patatet të jenë gati, hidhni misrin dhe supën në supë. I lini të ziejnë së bashku për 5 minuta të tjera. Sezoni supën me kripë sipas dëshirës tuaj.
13. Prisni të gjitha zarzavatet imët. Shtoni atë në supë një minutë derisa të zbutet.
14. Hiqeni supën nga soba dhe derdhni në tas.

Supa me misër pule është gati! Të bëftë mirë!

Supë barishte me misër dhe salcice gjuetie

Supë barishte me misër dhe salcice gjuetie

Kjo supë ka një shije kremoze tepër të pasur dhe aromë të ndritshme. Misri e bën atë më të butë. Suxhuket e gjuetisë e bëjnë lëngun shumë të pasur dhe me aromë. Supa është e shkëlqyeshme për drekë, sepse është shumë ushqyese dhe do të mbushë të gjithë.

Kremja e bën këtë supë shumë të butë, thekson aromën e secilit përbërës dhe falë tyre fiton një shije të këndshme kremoze. Misri që futet në çdo lugë i jep asaj një erëz.

Për të bërë supë me lëng do t'ju duhet:

• Misër - 1 kanaçe;
• Suxhuk gjuetie - 400 g;
• Patate - 300 g;
• Qepë - 100 g;
• Supë mishi - 400 ml;
• Krem yndyre - 200 ml;
• Vaj perimesh i rafinuar - 2 lugë;
• Fletë gji - 1 copë;
• Kopra - 4 degë;
• Majdanoz - 3 degë;
• Kripë për shije.

Le të fillojmë gatimin:

1. Për supë, keni nevojë për supë të mishit të gatuar paraprakisht.
2. Merrni një tenxhere prej çeliku të pandryshkshëm.
3. Qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla.
4. Derdhni vajin në një tenxhere, vendoseni në sobë, kur të nxehet, shtoni qepën dhe skuqeni atë derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
5. Pasi të keni kavardhur qepët, derdhni lëngun.
6. Lëreni të ziejë.
7. Ndërsa supa është duke zierë, qëroni patatet, pritini në kubikë të vegjël dhe hidhni sipër supës. Ndërsa patatet ziejnë, përgatisni përbërësit e tjerë.
8. Suxhuket duhet të priten në unaza, t'i prisni jo hollë, me trashësi rreth 0,5 cm.
9. Pasi patatet të jenë gati, shtoni sallamet.
10. Kullojeni supën nga misri dhe shtojeni në supë së bashku me sallamet.
11. Hidhni të gjithë kremin në supë.
12. Sezoni supën me kripë dhe piper, shtoni gjethe dafine.
13. Zieni gjithçka së bashku për 5-7 minuta.
14. Prisni të gjitha bimët imët, shtoni bimët në supë 1 minutë derisa të zbuten.

Supa juaj e shijshme kremoze është plotësisht gati! Hani për shëndetin tuaj!

Supë me shkopinj misri dhe gaforre

Supë me shkopinj misri dhe gaforre

Shkopinjtë e misrit dhe gaforres mund të kombinohen jo vetëm në një sallatë pushimesh. Quiteshtë mjaft e mundur të përgatitni një pjatë të nxehtë me këto dy përbërës.

Fëmijëve tuaj patjetër do ju pëlqejë kjo supë, sepse ata i duan edhe shkopinjtë e misrit dhe gaforret.

E bardha e vezës në përbërje e bën supën pak më të trashë. Shija e saj është shumë e pasur dhe e ndritshme. Aroma e lehtë e prodhimeve të detit e bën atë të shijshme.

Për të bërë një supë me shkopinj gaforre dhe misër do t'ju duhet:

• Misër - 1 kavanoz;
• Shkopinj gaforre - 250 g;
• Krem - 2 lugë;
• Supë pule - 2 litra;
• E bardha e vezës - nga 2 vezë;
• Kripë për shije;
• Piper i bluar - për shije;
• Kopra - 3 degë;
• Miell misri - 2 lugë.

Le të fillojmë gatimin:

Përgatitja e kësaj supe është thjesht tepër e thjeshtë.

1. Ju do të keni nevojë për supë të gatshme pule.
2. Hidhni lëngun në një tenxhere dhe sillni atë të ziejë.
3. Ndërsa vlon, përgatitni pjesën tjetër të përbërësve.
4. Qëroni shkopinjtë e gaforres nga paketimi, prerë shkopinjtë në gjysmë unaza.
5. Kulloni supën nga misri, copëtoni misrin me një blender ose metodë tjetër në dispozicion për ju, duhet të bëhet mirë, por jo të shndërrohet në një pastë.
6. Hidhni kremin në një tas të veçantë.
7. Merrni 2 vezë, ndani të bardhat nga e verdha, hidhni të bardhat tek kremi dhe nuk ju duhen të verdhat, mund t’i përdorni diku tjetër. Hidhni të bardhat dhe kremin me një pirun.
8. Shtoni miell misri në krem \u200b\u200bdhe proteina, përziejeni derisa të qetë.
9. Kur supa të jetë zierë, hidhni në të shkopinj gaforre dhe misër të copëtuar.
10. Sezoni supën me kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj.
11. Lërini të ziejnë të gjitha së bashku për 5 minuta.
12. Llokoçis gradualisht në krem, proteina dhe përzierje miell misri. Lëreni supën të ziejë përsëri. Lëreni supën të ziejë edhe për 10 minuta.
13. Hiqeni supën nga soba.

Supa juaj e misrit me gaforre është e plotë!

Supë djathi me misër

Supë djathi me misër

Në familjen time, kjo supë është thjesht e adhuruar, është shumë e butë dhe e trashë. Djathi i përpunuar i butë e bën atë vetëm lartësinë e përsosjes, duke shtuar pasurinë. Misri delikat i ëmbël shton aromë. Mishi i pulës e bën atë mjaft ushqyes për t’u konsumuar pa pjatë të dytë. Kemi këtë mëngjes të preferuar dhe shpesh edhe darkë.

Për të bërë supë me djathë misri do t'ju duhet:

• Misër - 1 kanaçe;
• Bizele të njoma të konservuara - 1 kavanoz (350 g);
• Djathë krem \u200b\u200bi përpunuar - 300 g;
• Mish pule - 300 g;
• Shafran i Indisë - një majë
• Piperka e ëmbël e bluar - për shije;
• Kripë për shije.

Le të fillojmë gatimin:

1. Ju do të duhet një tenxhere me 2.5 litra.
2. Derdhni 1 litër ujë në të.
3. Pritini pulën në kubikë të vegjël. Unë përdor fileto pule, është më e lehtë për të copëtuar dhe nuk shton yndyrë të panevojshme në supë.
4. Derdhni mishin në ujë, vendoseni në sobë, lëreni të ziejë. Hiqni shkumën ndërsa vlon, nuk ka asnjë copë shkumë në supë. Gatuajeni pulën derisa të zbutet. Mos shtoni akoma kripë.
5. Derdhni misrin dhe lëngun në supë.
6. Lëngu duhet të kullohet nga bizelet, shtoni atë në supë.
7. Tani merrni djathin dhe grijeni atë në një rende të trashë direkt në supë. Lëreni gjithçka të ziejë për 10 minuta.
8. Pasi djathi të jetë tretur në ujë, provojeni me kripë dhe më pas shtoni kripë sipas dëshirës tuaj. (Mos kripë më parë, ka kripë në ëmbëlsira me gjizë dhe në të gjitha mënyrat e ndryshme, dhe nëse kripë më herët, mund të marrësh shumë kripë.
9. Pas kripës, shtoni një supë të vogël shafran i Indisë për një ngjyrë të verdhë shumë të bukur në supë.
10. Shtoni piper të ëmbël për shije, mund të shtoni pikante nëse ju pëlqen pikante dhe fëmijët e vegjël nuk do ta hanë supën.
11. Hiqeni supën nga soba, lëreni të qëndrojë në tenxhere për 15 minuta, kështu që do të bëhet më e ngopur.

Supa e misrit me djathë është gati! Ju bëftë mirë!

Supë pule me misër dhe pulë të tymosur

Supë pule me misër dhe pulë të tymosur

Për ata që i duan supat e misrit, kjo do të sjellë shije dhe larmi të re në menunë tuaj. Mishi i pulës së tymosur jep një supë dhe shije shumë të pasur.

Kjo supë mund të gatuhet në një zjarr kampi ndërsa relaksohet në natyrë, nëse shtoni aromën e tymit të zjarrit, ajo do të bëhet më aromatike dhe më e shijshme. Për adhuruesit e supave me mish të tymosur, ai do ta pëlqejë vërtet dhe do të bëhet një "mysafir" i shpeshtë në kuzhinën tuaj.

Për të bërë misër dhe supë me pulë të tymosur do t'ju duhet:

• Misër i konservuar - 1 kavanoz;
• Pulë e tymosur - 300 g;
• Qepë - 50 g;
• Hudhër - 2 karafil;
• Supë pule - 500 ml;
• Kripë për shije;
• Piper i bluar - për shije;
• Majdanoz - për shije;
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle;
• Gjalpë - 20 g.

Le të fillojmë gatimin:

1. Përdorni një tenxhere me fund të rëndë për gatim. Unë gatuaj një kazan, del më së miri në të.
2. Hidhni vaj perimesh në një tenxhere dhe shtoni gjalpë. Vendoseni në sobë për t’u ngrohur.
3. Ndërsa vaji po nxehet, qëroni dhe copëtoni qepën, prisni siç dëshironi, pastaj kavërdisni derisa të marrë ngjyrë të artë.
4. Pritini pulën në copa të vogla dhe shtoni në qepë.
5. Grini misrin me një blender derisa të bëhet pure. Shtoni në tenxhere gjithashtu. Vendosni gjithçka së bashku për 10 minuta.
6. Pastaj derdhni në supë. Ju thjesht mund të ujitni, por me lëng mishi thjesht ka shije më të pasur, nëse gatuajmë në natyrë, atëherë natyrisht bëjmë pa supë, del shumë e shijshme gjithashtu.
7. Sezoni supën me kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj. Unë gjithmonë përdor përzierjen e piperit të bluar, ajo jep një shije dhe aromë më të pasur se sa speci i zi i bluar.
8. Qëroni hudhrën dhe kalojeni atë përmes një shtypës hudhre ose copëtoni sa më mirë.
9. Pres majdanozin imët.
10. Para se të hiqni supën nga sobë, përzieni hudhrën dhe majdanozin.
11. Hiqeni enën nga nxehtësia, mbulojeni dhe lëreni të futet për 15 minuta.

Supa me aromë me misër dhe mish pule të tymosur është gati! Të bëftë mirë!

Supë misri proshute

Supë misri proshute

Burrat e duan këtë supë me proshutë. Rezulton të jetë mjaft e yndyrshme dhe shumë ushqyese. Proshuta e tymosur jep një supë shumë të trashë dhe të pasur, ndërsa misri e bën atë paksa të ëmbël dhe më të butë.

Bërthamat e misrit janë të mbushura me aromën e proshutës dhe të ngopura me supë, gjë që i bën ato më të shijshme. Kjo supë është e shkëlqyeshme për t’u përgatitur në natyrë.

Për të bërë supë misri me proshutë do t'ju duhet:

• Misër i ngrirë ose i konservuar - 500 g;
• Proshutë e tymosur - 150-200 g;
• Kube të stokut të proshutës - 2 copë;
• Uji - 1 litër;
• Kripë për shije;
• Zarzavate për shije.

Le të fillojmë gatimin:

1. Për gatim, keni nevojë për një tenxhere me një fund të trashë. Unë gjithmonë përdor një kazan, është perfekt për këtë qëllim.
2. Prisni proshutën në copa të vogla.
3. Vendosni një tenxhere në zjarr. Lëreni të nxehet kur të jetë e nxehtë, shtoni të gjithë proshutën dhe lëreni të shkrihet pak dhe filloni të skuqet. Lëreni të marrë një ngjyrë të artë pak të lehtë.
4. Sapo proshuta të skuqet, hidhni ujin në tenxhere. Lëreni të vlojë dhe derdhni misrin në lëng mishi. Në verë, mund ta përdorni të freskët duke prerë kokrrën nga kalliri. Në dimër, blini të ngrirë ose të konservuar, do të jetë e nevojshme të kulloni lëngun nga konservuar, nuk është e nevojshme në supë.
5. Shtoni kube proshute në supë, shijoni pasi ta keni tretur supën me kripë dhe shtojini nëse është e nevojshme.
6. Lëreni supën të ziejë derisa të mbarojë misri. Natyrisht, misri i konservuar është gati, prandaj do të duhet ta zieni për rreth 10 minuta, jo më shumë.
7. Shtoni barëra të prera imët në supë përpara se ta hiqni supën nga sobë. Merrni çdo zarzavate dhe në çdo sasi sipas shijes tuaj.
8. Hiqeni supën nga soba, mbulojeni dhe lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta.

Supa është gati! Të bëftë mirë!

Supë misri me selino dhe krem

Supë misri me selino dhe krem

Një supë shumë e thjeshtë, por e shijshme, është vetëm mëngjesi perfekt. Krem në supë e bën atë thjesht të butë, shija është shumë e butë dhe në të njëjtën kohë e pasur.

Kjo supë mund të përgatitet për fëmijë, ata e hanë atë me shumë kënaqësi deri në lugën e fundit. Nëse fëmija juaj nuk i pëlqen të hajë ushqime të shëndetshme dhe enët e nxehta, kjo supë është pikërisht ajo që ju nevojitet.

Për të bërë supën do t'ju duhet:

• Misër i konservuar - 400-500 g;
• Selino - 1 kërcell;
• Qepë - për shije;
• Hudhër - 1 karafil;
• Uji - 800-900 ml;
• Patate -250-300 g;
• Krem yndyre - 200 ml;
• Gjalpë - 50 g;
• Kripë për shije;
• Zarzavate për shije.

Le të fillojmë gatimin:

1. Përdorni një tenxhere prej çeliku të pandryshkshëm për gatim.
2. Qëroni dhe copëtoni qepën si zakonisht për tiganisje.
3. Pritini selino në të njëjtën madhësi si qepa.
4. Vendoseni tenxheren në sobë, vendosni gjalpin në të. Kur të jetë e nxehtë, derdhni qepën e copëtuar dhe selino në të. Gatuajini së bashku për 6 minuta.
5. Qëroni hudhrën, prisni sa më të vogla, shtojeni në qepët dhe selinon tashmë të skuqur dhe skuqeni me to për 1 minutë.
6. Pastaj derdhni ujë në tenxhere, mund të përdorni supë nëse keni, por kjo nuk është e nevojshme.
7. Lëreni ujin të vlojë.
8. Ndërsa uji është duke zier, qëroni patatet, prerë ato në kubikë të vegjël dhe derdheni në ujë të valë.
9. Sezoni supën me kripë për shije.
10. Kur patatet janë tashmë të buta, hidhni të gjithë misrin në supë përpara se të kulloni lëngun prej saj.
11. Hidhni kremin në supë.
12. Lërini gjithçka të ziejë së bashku për 10 minuta.
13. Hiqeni supën e gatuar nga sobë.
14. Hidheni në enë.
15. Prisni imët zarzavatet dhe shtojini ato direkt në pjatë për shijen tuaj.

Të bëftë mirë!

Supë qumështi me misër dhe peshk të tymosur

Supë qumështi me misër dhe peshk të tymosur

Jemi mësuar të hamë peshk të tymosur ashtu apo me patate, por me të mund të gatuani edhe një supë të shijshme. Dhe përgatitet jo vetëm me peshk të shijshëm të tymosur, por edhe me misër të shijshëm me lëng.

Në shikim të parë, të gjitha produktet nuk përputhen aspak. Kur dëgjova për herë të parë këtë recetë, mendova se do të ishte e pamundur ta haja, por kur u shërova me të, mendimi im ndryshoi. Mundohuni ta gatuani, dhe gjithashtu do të kuptoni se gjithçka shkon mirë së bashku.

Për të bërë këtë supë do t'ju duhet:

• Misër i konservuar - 200 g;
• Fileto të tymosur nga peshku - 250 g;
• Patate - 150 g;
• Proshutë e tymosur - 50 g;
• Uji - 500 ml;
• Qumësht - 400 ml;
• Qepë - 50 g;
• Gjalpë - 40 g;
• Trumzë e bluar - një e katërta lugë çaji;
• Piperka e ëmbël e bluar - një e katërta e një lugë çaji.

Le të fillojmë gatimin:

1. Për gatim, menjëherë merrni një tigan me 2 litra, do të jetë i përshtatshëm për të gatuar në këtë.
2. Hidhni të gjithë ujin në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr, lëreni të vlojë.
3. Ndërsa uji është duke vluar, përgatisni pjesën tjetër të ushqimit.
4. Prisni proshutën shumë imët, derdhni atë në tigan, skuqeni atë në mënyrë që të lëshojë të gjithë yndyrën.
5. Qëroni qepën dhe grijeni imët, hidheni mbi proshutën e skuqur, skuqni qepën derisa të bëhet transparente dhe lëreni të fillojë të marrë një ngjyrë të artë vetëm pak.
6. Qëroni patatet, prerë në kubikë të vegjël.
7. Kur uji të ketë zierë, hidhni patatet dhe qepën dhe skuqjen e proshutës në të.
8. Zieni patatet derisa të zbuten.
9. Ndërsa patatet ziejnë, bëni peshkun. Shtë e nevojshme të hiqni lëvozhgën dhe kockat prej saj, natyrisht, nëse ka. (Asnjëherë mos merrni harengë, ajo gjë e keqe do të dalë me të, më besoni. Salmoni rozë ose peshq të tjerë të dendur janë më idealët, skumbri mund të merret gjithashtu, por është i butë, por do të shijojë shumë mirë me të). Pritini peshqit në copa të vogla; ato duhet të jenë pak më të mëdha se bërthamat e misrit.
10. Pasi patatet të zbuten, hidhni peshkun në supë.
11. Kullojeni supën me misër dhe shtojeni edhe supës. Lëreni gjithçka të ziejë për 10 minuta.
12. Pastaj shtoni qumësht, kripë për shije. (Për të përshpejtuar procesin, pasi derdh peshkun, vendos qumështin të ziejë veçmas dhe e shtoj në supë ndërsa është i nxehtë).
13. Shtoni trumzë dhe spec paprika, mund të merrni spec pa erëza nëse doni supë pikante. Lërini gjithçka të ziejë dhe ziej për 5 minuta të tjera.
14. Hiqeni supën dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Nëse dëshironi, mund të shtoni zarzavate tashmë në pjatë.

Supa e zbukuruar është gati! Ju bëftë mirë!

Supë misri "kineze"

Supë misri "kineze"

Një supë e ngjashme shërbehet në restorantet kineze dhe është shumë e njohur atje. Supa rezulton të jetë shumë e shijshme, me një shije të ndritshme dhe të pasur.

Xhenxhefili e bën atë shumë pikant dhe të pazakontë në shije, jo pak i njohur për ne. Por shija është shumë e këndshme dhe nuk mund të mos ju pëlqejë. E gatuaj kur dua diçka të pazakontë dhe shumë të shijshme.

Për të bërë supë kineze me misër do t'ju duhet:

• Misër i konservuar - 450 g;
• Qepë të njoma - 1 tufë;
• Rrënjë e freskët xhenxhefili - 5 g;
• Hudhër - 1 karafil;
• Vezë - 2 copë;
• Amidon misri ose patate - 1 lugë gjelle;
• Salcë soje - 1 lugë gjelle;
• Vaj susami - 1 lugë gjelle
• Supë pule - 1,5 litra.

Le të fillojmë gatimin:

1. Përdorni një tigan me madhësi të përshtatshme për gatim.
2. Derdhni lëngun në një tenxhere. Nëse nuk ka lëng pule, mund ta zëvendësoni në mënyrë të sigurt me 1.5 litra ujë me 2 kube lëng mishi pule, unë e bëj këtë shumë shpesh, sepse nuk ka gjithmonë kohë ose dëshirë për të gatuar supë veç e veç.
3. Vendoseni supën në zjarr dhe lëreni të vlojë.
4. Sapo supë të vlojë, derdhni të gjithë misrin e konservuar në të, derdheni atë së bashku me supë. E lëmë të ziejë për 10 minuta.
5. Ndërsa misri po zien, duhet të përgatisni skuqjen.
6. Derdhni vaj susami në tigan, nuk është i lirë, kështu që unë e zëvendësova atë me vaj të zakonshëm perimesh dhe praktikisht nuk ndjeva ndryshimin në shije.
7. Merrni qepën dhe prerë pjesën e bardhë të pendëve, lini anash ato jeshile tani për tani.
8. Qëroni dhe copëtoni hudhrën.
9. Grini xhenxhefilin në rende të imët.
10. Kaurdisni qepën, xhenxhefilin dhe hudhrën në vajin e perimeve.
11. Shtoni qepë dhe hudhër të sautuar në supë. Lërini gjithçka të ziejë për 5 minuta.
12. Hiqeni supën nga nxehtësia dhe përziejeni me një blender për të copëtuar të gjithë misrin. Për të mos humbur kohë shtesë, mund ta bluajni misrin para se ta dërgoni në supë, por atëherë shija do të jetë paksa e ndryshme.
13. Kthejeni supën në sobë.
14. Ndërsa është duke zierë, tretni niseshtenë në pak ujë. Më e mira nga të gjitha, natyrisht, misri është i përshtatshëm, por nëse jo, zëvendësoni me patate. Shtoni salcë soje në niseshtenë e tretur.
15. Gjithashtu thyejini dhe rrihni vezët veçmas në një tas.
16. Sapo supa të vlojë përsëri, derdhni vezët në supë me një rrjedhje. E lëmë të ziejë për 2 minuta.
17. Tjetra, shtoni niseshtenë e tretur po aq me kujdes. Lëreni supën të ziejë me të për 1 minutë, gjatë kësaj kohe ajo do të trashet.
18. Provoni supën me kripë, nëse shtoni pak për simpati tuaj.
19. Hiqeni supën nga soba.
20. Prisni qepën e njomë sa më të vogël të jetë e mundur, derdhni atë në supë, zgjidhni sasinë e qepës vetë.

Supa pikante kineze është gati! Të bëftë mirë!

Supë misri me piper zile, selino dhe croutons

Supë misri me piper zile, selino dhe croutons

Kjo supë është një nga më të preferuarat e mia. Kombinon produkte të shijshëm me shije të ndritshme.

Proshuta e bën supën e supës shumë të pasur dhe ushqyese. Misri jep një ëmbëlsi shumë të këndshme dhe shije delikate. Specat e ëmbëlsirave shtojnë një aromë perimesh verore në supë, duke i dhënë asaj një freski verore. Selino aromatike do ta bëjë atë më të pasur me aromë dhe aromë.

Të gjitha produktet janë të kombinuara në mënyrë të përsosur dhe krijojnë një përbërje unike të shijes dhe aromës së përbashkët që do të mbushë tërë shtëpinë.

Për të bërë supë misri do t'ju duhet:

• Misër i konservuar - 500 g;
• Proshutë e tymosur - 200 g;
• Piper i ëmbël bullgar - 100 g;
• Karrota - 100 g;
• Kërcell selino - 50 g;
• Qepë - 50 g;
• Trumzë e freskët - 1 degë;
• Shafran i Indisë - një majë
• Patate - 200 g;
• Krem yndyre - 0,5 gota;
• Bukë - 150-200 g;
• Gjalpë - 50 g;
• Uji - 400 g.

Le të fillojmë gatimin:

Përgatitni të gjithë ushqimin menjëherë në mënyrë që të mos ketë lemza gjatë gatimit.

1. Pres selino sa më i vogël të jetë e mundur.
2. Qëroni qepën, priteni në të njëjtën mënyrë siç bëni gjithmonë për supën.
3. Qëroni karotat, prerë ato në shirita të hollë, mund t'i fërkoni në një rende të trashë.
4. Prisni proshutën në kube të vogla. Duhet të blihet i tymosur, do të japë një shije shumë të pasur.
5. Qëroni patatet, pritini në copa të vogla ose në shirita të hollë.
6. Qëroni specin e ziles nga farat, prerë atë në shirita të vegjël dhe të hollë.
7. Tani që keni gjithçka gati, merrni një tenxhere ose kazan me fund të rëndë.
8. Vendoseni tenxheren në sobë dhe kur të nxehet hidhni të gjithë proshutën në të. Skuqni proshutën derisa të shkrihet dhe gatuhet.
9. Pasi të jetë bërë proshuta, kullojeni dhjamin në një enë të veçantë dhe lëreni mënjanë tani.
10. Dërgoni gjalpë në proshutë, sapo të shkrihet, dërgoni qepët dhe selino në tigan, skuqini ato derisa qepët të jenë transparente.
11. Pastaj shtoni specat dhe karrotat në tigan, ziejini të gjitha së bashku për 10 minuta.
12. Pastaj derdhni ujin në një tenxhere dhe menjëherë fluturoni jushka nga misri.
13. Hidhni patatet në një tenxhere, i lini të ziejnë derisa të zbuten.
14. Sapo patatet të jenë gati, dërgojini asaj të gjithë misrin. Lërini të gatuhen së bashku për 5 minuta të tjera, nuk nevojiten më, patatet nuk duhet të bien në pure patatesh.
15. Ndërsa supa është duke zierë, merrni një tigan, hidhni të gjithë dhjamin që keni kulluar pasi të keni skuqur proshutën, vendosni tiganin me yndyrë në sobë që të nxehet.
16. Ndërsa yndyra nxehet, merrni bukën dhe priteni në kubikë të vegjël.
17. Pastaj në nxehtësinë më të ulët, skuqeni ngadalë bukën derisa të marrë ngjyrë të artë. Gjatë kësaj kohe, ajo do të kthehet në croutons. Falë yndyrës nga proshuta e tymosur, ato do të jenë shumë aromatike.
18. Prisni degëzën e trumzës sa më e vogël.
19. Tani derdhni gjysmën e supës dhe përziejeni në pure me një blender. Në pure shtoni shafran i Indisë, trumzë të copëtuar dhe shafran i Indisë. Hidheni përzierjen përsëri në tenxhere.
20. Sillni gjithçka përsëri në një çiban, ajo nuk duhet të vlojë, posa të fillojë të vlojë, hiqeni menjëherë nga sobë.
21. Provoni supën me kripë, shtoni kripë sipas dëshirës tuaj nëse është e nevojshme. Ju gjithashtu mund të shtoni erëza sipas dëshirës tuaj nëse keni nevojë për të.
22. Ftojeni supën e gatshme pak, në një temperaturë të pranueshme për ju, por mos e teproni, kjo është akoma një supë dhe duhet të jetë e nxehtë.
23. Derdhni supën në tas, është më mirë të zgjidhni ato të thella në mënyrë që të mos ftohet shumë shpejt.
24. Shtoni croutons në çdo pjatë. Unë zakonisht i vendos ato në tryezë veç e veç, secili shton shijen e tij, dhe ata gjithashtu shpejt bëhen të butë dhe është më mirë të mos vendosni shumë croutons në supë në të njëjtën kohë, të hidhni në disa copa.

Supa juaj është plotësisht e gatshme!

Shpresoj që supat sipas këtyre recetave të jenë për shijen tuaj! Ju bëftë mirë!

Shkëlqyeshëm ( 2 ) E keqe ( 0 )

Enët e misrit janë të njohura në Meksikë dhe Shtetet e Bashkuara. Në këto vende, ajo është rritur dhe ngrënë në sasi të mëdha.

Misri përmban:

• vitamina K, e cila është përgjegjëse për punën e sistemit kardiovaskular:
• vitamina e rinisë - E;
• vitaminat B.

Drithi është i pasur me fibra dhe kalcium. Vaji i misrit zvogëlon oreksin, i cili lejon që ajo të përdoret në një shumëllojshmëri dietash.

Supat e ligët përdorin grurë misri, por meqenëse u duhet shumë kohë për t’u gatuar, misri i ngrirë ose misri i konservuar do të bëjë. Në kombinim me barëra dhe domate të freskëta, pjatat janë të ndritshme dhe aromatike.

Supë misri e konservuar e butë

Përbërësit që ju nevojiten nuk janë gjithmonë pranë. Provoni të zëvendësoni kremin me qumësht, gjalpë me vaj perimesh, kërcell selinoje me rrënjë, dhe pjata do të ketë shije të re.

Shërbejeni supën, zbukurojeni me një gjethe majdanozi dhe një pykë limoni.

Përbërësit:

• misër i konservuar - 1 kanaçe (350 gr.);
• patate të papërpunuara - 5 copë;
• qepë - 2 copë;
• piper bullgar - 1 copë;
• kërcell selino - 2-3 copë;
• gjalpë - 75 gr;
• krem me çdo përmbajtje yndyre - 250 gr;
• miell gruri - 1 tbsp;
• majdanoz i gjelbër - 3-5 degë;
• kripë - 1 lugë;
• sheqer - 1 lugë;
• piper i zi i bluar - ¼ lugë;
• borzilok i tharë - 0,5 lugë;
• ujë - 2.5-3 litra.

Përgatitja:

1. Shpëlajini patatet, qëroni ato, pritini në kubikë 1.5 x 1.5 cm, vendosini në ujë të ftohtë, sillni një çiban dhe gatuajini për 30 minuta.
2. Në një tigan të thatë, skuqni miellin me 1 tbsp. gjalpë deri në kafe të artë. Llokoçis, pastaj derdh në krem \u200b\u200btemperaturën e dhomës dhe ziej për 5 minuta.
3. Shkrini gjalpin në një furrë të nxehur më parë dhe kavërdisni qepën e prerë imët, shtoni specat e zileve dhe kërcellin e selinos, të copëtuara në shirita ose kube, skuqni në nxehtësi mesatare për 5-10 minuta.
4. Vendosni misër në një tenxhere me patate, zieni për 10-15 minuta.
5. Sezoni lëngun e patates-misrit me skuqjen e perimeve dhe shtoni gradualisht kremin e zier. Shtoni kripë, sheqer, erëza dhe majdanoz të copëtuar, ziejini për 3 minuta.

Përbërësit:

• grurë misri - 250 gr;
• patate - 4 copë;
• këmbë pule e tymosur - 1-2 copë;
• domate të freskëta - 2 copë;
• karrota - 2 copë;
• qepë - 2 copë;
• spec djegës - 1 copë;
• vaj perimesh - 30 ml;
• gjalpë - 30 gr;
• erëza për supë - 1-2 lugë;
• kripë për shije;
• qepë të njoma dhe kopër - 3 copë secila;
• ujë - 3-3,5 litra.

Përgatitja:

1. Shpëlajini grimcat e misrit, vendosini në ujë të vluar dhe gatuajini për 1 orë në zjarr të ulët.
2. Shtoni patate të qëruara dhe të prera në kubikë, gjysmë qepë dhe karota në grimcat e gatshme. Gatuajini për 30 minuta.
3. Në një tigan të thatë, përzieni gjalpin dhe vajin e lulediellit, prerë qepën në gjysmë unaza, karotat në të katërtat e feta, skuqni derisa të marrë ngjyrë të artë.
4. Qëroni domatet, pritini në kubikë dhe ziejini së bashku me qepët dhe karotat për 5-10 minuta, në fund shtoni podin e copëtuar të specave të nxehtë pa fara.
5. Vendosni mishin e këmbës së tymosur të prerë në shirita në lëngun e vluar, derdhni salcën e domates, lëreni të vlojë, kripë. Spërkatni supën me miell misri me erëza dhe bimë të copëtuara.

Supë misri e konservuar me karkaleca

Për këtë supë, misri i ngrirë është i përshtatshëm, dhe në verë, kokrra nga kallinj të rinj të zier.

Karkalecat shiten të ziera (rozë), të ngrira dhe të paketuara në qese. Mbetet për t'i sjellë ato në një çiban në ujë dhe për të pastruar para përdorimit.

Supat bëhen nga misri i ngrirë ose i konservuar, grurë, madje edhe kallinj të rinj misri. Kjo pjatë e shëndetshme është ushqyese dhe mesatarisht e lartë në kalori.

Me një sasi të vogël të proteinave, misri përmban shumë vitamina, aminoacide, lizinë, karotinë dhe vlerësohet për përmbajtjen e lartë të fibrave.

Patatet dhe supat e kremrave të supave përgatiten të ëmbla dhe të këndshme, me qumësht ose krem. Ato janë të pasura me lëng mishi, peshku dhe perimesh me shtimin e djathrave krem \u200b\u200bdhe prodhimeve të detit. Ato mund të përfshijnë perime, rrënjë, kërpudha, erëza dhe barëra.

Supat e thekura shërbehen me croutons, croutons, salcë kosi ose djathë të prerë imët, dhe spërkatur me barëra.

Supë misri me karkaleca të butë

Receta është e lehtë për t’u përgatitur dhe nuk do të zgjasë shumë. Zgjidhni jo misër të ëmbël për këtë supë. Ju mund të bëni një supë të ngjashme me gaforre - do të jetë më aromatike.

Shërbejeni pjatën e përfunduar në tryezë, spërkatni me majdanoz të copëtuar, mund të dekoroni me një pykë limoni. Koha e gatimit - 45 minuta.

Përbërësit:

• misër i konservuar - 2 kanaçe prej 350 gr;
• karkaleca - 200-300 gr;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• krem - 50-100 gr;
• gjalpë - 80-100 gr;
• ujë i zier - 1,5 l;
• patate - 2-3 copë;
• piper i zi i bluar - në majë të një thike;
• kripë - 0,5 lugë;
• zarzavate majdanoz - 2 degë.

Metoda e gatimit:

1. Nxehni gjalpin në një tenxhere të thellë dhe skuqni qepën, të prerë në feta të holla, në të. Shtoni karotat e grira trashë.
2. Prisni patatet në kubikë të vegjël, i kavërdisni me qepë dhe karota për 5 minuta.
3. Kullojeni marinadën nga misri i konservuar dhe shtojeni atë në perimet e skuqura në një tenxhere, përzieni, mbulojeni me ujë, gatuajeni derisa patatet të jenë gati për 15-20 minuta.
4. Ftojeni tasin e supës pak, prisni perimet me një blender derisa të bëheni pure. Kombinoni kremin dhe purenë dhe sillni gjithçka të ziejë, sezoni me kripë. Nëse supa është e trashë, shtoni pak supë ose ujë.
5. Qëroni karkalecat, shtoni në supë, piper dhe lërini të ziejnë në zjarr të ngadaltë për rreth 3 minuta.

Supë me grurë misri me pulë dhe djathë krem

Koha e gatimit, duke marrë parasysh gatimin e supës - 2.5 orë. Për të shkurtuar kohën e gatimit, ju mund të zëvendësoni cornflakes për 15 minuta.

Shërbejeni gjellën e gatuar të nxehtë në enë të thella transparente. Vendosni një lugë djathë të butë sipër dhe spërkatni me bimë të copëtuara.

Dalja është 2.5 litra ose 5 racione të plota.

Përbërësit:

• gjysmë kufomë pule;
• ujë - 3 litra;
• grurë gruri - 1 gotë;
• patate - 4-5 copë;
• qepë - 2 copë;
• karrota - 1 copë;
• rrënjë majdanoz ose majdanoz - 1 copë;
• vaj perimesh - 50-70 gr;
• një sërë erëza për supë;
• fletë gji - 1 copë;
• kokrra piperi të zi - 5-7 copë;
• kripë - 0,5 lugë;
• sheqer - 1 lugë;
• djathë i butë krem \u200b\u200b- 150-200 gr;
• qepë të njoma, majdanoz, kopër - disa degë.

Metoda e gatimit:

1. Shpëlajeni gjysmën e kufomës së pulës, vendoseni në një tenxhere, mbulojeni me ujë dhe lëreni të ziejë për 1-1,5 orë. Mos harroni të skremoni supën kur vloni.
2. Qëroni rrënjën e majdanozit, qepën dhe gjysmën e karotave dhe vendoseni në lëngun e vluar. Shtoni gjethe dafine dhe disa kokrra piperi të zi në supë.
3. Pas një ore e gjysmë, hiqni karrotat dhe qepët nga lëngu me një lapë, nxirrni pulën, vendoseni në frigorifer, hiqni lëkurën dhe ndani mishin nga kockat.
4. Hidhni grurë të larë misri në lëng pule, gatuajeni për 30-40 minuta.
5. Qëroni patatet, shpëlajini, pritini në kubikë të vegjël dhe vendosini në supë sa më shpejt që të jenë gati grimcat. Gatuajini për 15-20 minuta.
6. Skuqni qepën, të prerë në gjysmë unaza, në vaj të nxehtë perimesh. Shtoni gjysmën e karotave të grira. Shtoni skuqjen në supë.
7. Vendosni mishin e pulës së zier në supën e përgatitur dhe lëreni të ziejë për 5 minuta.
8. Shtoni 1 tsp. sheqer, erëza për shije dhe kripë supë, të sjellë një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit.

Supë misri me qumësht të butë me croutons hudhër

Misri i konservuar mund të zëvendësohet me misër të ngrirë dhe të zier në këtë recetë. Koha e gatimit është 50 minuta.

Hidhni supën me krem \u200b\u200btë përgatitur në tas, zbukuroni me copa fileto pule, spërkatni me borzilok të copëtuar. Shërbyer croutons në një pjatë të veçantë dhe salcë kosi në një varkë me lëng mishi.

Përbërësit:

• qumësht - 500 ml;
• lëng pule - 1 gotë;
• misër i konservuar - 350-400 gr;
• fileto pule - 300-400 gr;
• gjalpë - 50 gr;
• qepë - 1 copë;
• bukë gruri ose bukë - 2-3 feta;
• hudhër - 2 karafil;
• vaj ulliri - 1 tbsp;
• borzilok i gjelbër - 1 degëz;
• piper i zi i bluar - për shije;
• kripë - 1 lugë

Metoda e gatimit:

1. Gatuajeni fileton e pulës derisa të zbutet.
2. Skuqni qepë të copëtuar imët në gjalpë, shtoni misër, pasi të keni kulluar marinadën, ziejeni në zjarr të ngadaltë për 5-10 minuta. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni 2-3 tbsp. supë
3. Pritini imët fileton e pulës.
4. Hidhni qumësht dhe 100-150 gr. Në një tenxhere. supë, të sjellë një çiban, shtoni perime të zier dhe copa fileto, gatuaj për 5-10 minuta, nxitje herë pas here. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet pak.
5. Përgatitni croutons hudhër: grijmë fetat e bukës me hudhër, kripë, prerë në kube dhe skuqim në vaj ulliri.
6. Grini gjithçka me një blender derisa të bëhet kremoze, sillni një çiban, spërkatni me hudhër të copëtuar, piper dhe kripë për shije.

Supë misri me kërpudha të ligët

Kjo supë e dobët është e përkryer për dietistët dhe agjëruesit.

Ju mund të zgjidhni kërpudha për shijen tuaj: mund të jenë kërpudha goca deti, agarikë mjalti ose kërpudha porcini. Ju mund të përdorni kërpudha të thata pas zierjes. Për të dekoruar supën e gatshme, lini disa feta kërpudhash të skuqura dhe një lugë misër. Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta.

Shërbejeni në enë të thella për servirje, zbukuroni me disa pykë kërpudhash dhe disa kokrra misri sipër, spërkatni me kopër të copëtuar imët.

Përbërësit:

• shampanjë të freskët - 300-400 gr;
• misër i konservuar - 600-700 gr;
• supë me ujë ose perime - 1-1,5 litra;
• patate - 2-3 copë;
• qepë - 1 kokë;
• piper zile - 1 copë;
• vaj perimesh - 50-80 gr;
• kripë - 0,5 lugë;
• një sërë erëza për kërpudha - 1 lugë;
• kopër jeshile - disa degë.

Metoda e gatimit:

1. Nxehim vajin e perimeve në një tigan të thellë, skuqim qepën në kubikë dhe piper zile.
2. Prisni kërpudhat në pykë dhe kavërdisini me qepë dhe speca.
3. Shtoni misrat pa marinadë në kërpudha dhe ziejini në zjarr të ngadaltë për 10-15 minuta.
4. Pritini patatet në kube, mbulojini me ujë të ftohtë ose lëng mishi të perimeve, gatuajini derisa të zbuten.
5. Hidhni perime të zier në supë me patate, kripë, shtoni erëza dhe lërini të ziejnë për 5 minuta. Hiqeni nga nxehtësia, ftohet pak.
6. Grini supën e gatshme me një blender derisa të qetë dhe sillni përsëri një çiban.

Ju bëftë mirë!

Kjo supë japoneze misri është një nga opsionet e mia të preferuara të pjatës së parë. Në fakt, kjo është një supë pure e bërë nga bërthama misri me një sasi minimale të erëzave dhe ka një shije shumë delikate dhe strukturë kremoze.

Kjo supë shpesh quhet edhe "supë kremoze pa krem", sepse gjatë procesit të bluarjes, bërthamat e misrit kthehen në një grimcë qumështi dhe sekretojnë një lëng që ka shije dhe qëndrueshmëri i ngjan kremit.

Supa japoneze e misrit bëhet nga një sasi minimale përbërësish, por gjithashtu mund të përballoni eksperimente kuzhinës me to - duke zëvendësuar disa nga përbërësit themelorë, mund të përgatisni një version edhe më dietik ose vegjetarian të pjatës.

Kjo supë mund të bëhet me misër të freskët ose të ngrirë. Veçanërisht më pëlqeu opsioni i fundit - bërthamat e misrit të ngrirë mund të ruhen në frigorifer për muaj, dhe nëse është e nevojshme, një supë ngrohëse dhe e shijshme mund të përgatitet për disa minuta.

Supa e misrit e gatshme ka një shije kremoze shumë delikate dhe aromë delikate. Supa është e trashë dhe ushqyese, por tepër e lehtë. Provoni këtë supe misri japoneze me diell për simpati tuaj?!

Përgatitni përbërësit tuaj.

Pritini bërthamat e misrit nga koka ose shkrini misrin.

Vendoseni tenxheren në zjarr mesatar. Shkrini gjalpin me një pikë vaj vegjetal.

Shtoni qepën e copëtuar dhe, duke e trazuar herë pas here, kaurdiseni në zjarr të ngadaltë derisa qepa të jetë e butë dhe transparente.

Shtoni miell dhe skuqni gjithçka së bashku për 1 minutë tjetër.

Ndërsa përzieni, hidhni lëng mishi ose ujë. Llokoçis mirë për të tretur të gjithë miellin dhe nuk ka gunga.

Rritni nxehtësinë në mesatare dhe sillni supë të ziejë. Shtoni bërthama misri, një majë kripe dhe piper, 1-2 gjethe dafine.

Sillni përzierjen në një çiban dhe gatuajeni për 10-15 minuta, derisa të zbuten bërthamat e misrit.

Hiqni fletën e dafinës dhe bluajini bërthamat e misrit me një blender dore. Hidhni qumështin dhe, ndërsa trazoni, sillni përsëri përzierjen.

Gatuajeni supën në zjarr të ngadaltë edhe për 5-10 minuta. Sezoni me kripë dhe piper të zi të bluar për shije.

Supa japoneze e misrit është gati!

Shërbejeni supën e mbaruar të spërkatur me një majë qepësh të njoma. Ju bëftë mirë!

Supa e misrit ka një përbërje të pasur me përbërës të dobishëm. Misri përmban vitamina të grupit B, PP, si dhe bakër, fosfor dhe hekur.

Supa e misrit ka një shije origjinale: pak e ëmbël dhe shumë e butë. Për ta bërë atë më ekspresive, përdoren përbërës shtesë - proshutë, karkaleca, perime.

Avantazhi i pjatës është pamja e saj. Rezulton të jetë e ndritshme, e cila menjëherë gëzon dhe shkakton oreks.

Supa e misrit paraqitet në shumë kuzhina botërore. Çdo recetë është unike dhe e mbushur me përbërës të rinj, por parimi i përgatitjes është i njëjtë kudo.

Më e dobishme është qelibari i misrit.

Si të bëni supë misri - 15 lloje

Një supë e hollë, e cila përgatitet më shpesh për raste të veçanta. Por pjata kërkon pak përbërës, kështu që nuk do të jetë shumë e shtrenjtë.

Përbërësit:

• Karkaleca - 200 g
• Midhjet - 200 g
• Qumësht - 1 gotë
• Miell - 2 lugë
• Gjalpë - 2 lugë
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• Qepë të njoma - 1 tufë

Përgatitja:

Grini misrin në një kombinat ose me një blender.

Hidhni masën që rezulton në një tenxhere, derdhni me 2 gota ujë dhe lëreni të ziejë.

Pastaj derdhni gjysmën e qumështit të përgatitur në supë në një rrjedhë të vogël.

Tani ju duhet të bëni salcën: në një tigan, skuqni miellin në gjalpë. Hidhni pjesën tjetër të qumështit. Zieni për disa minuta që salca të trashet.

Derdhni salcën në supë. Gatuajeni edhe për disa minuta. Pastaj shtoni ushqim deti dhe lëreni të ziejë. Gjelbrit janë të nevojshme për zbukurim.

Supa mund të kalohet nëpër një sitë për ta bërë konsistencën më uniforme.

Nëse doni diçka më ushqyese, mund të shtoni mish të grirë (mundësisht mish pule) në supën e misrit.

Përbërësit:

• Mish i grirë - 400 g
• Misri - 1 kanaçe
• Qepë -1 copë
• Karrota - 1 copë
• Vaj perimesh
• Piper kripe

Përgatitja:

Skuqeni mishin e grirë në vaj perimesh. Sezoni me kripë dhe piper. Shtoni qepë dhe karota.

Derdhni mishin e grirë me perime në ujë të valë. Shtoni misër dhe gatuajeni për 5 minuta.

Pjata përfshin një minimum përbërësish. Rezulton të jetë shumë e lehtë - një supë e vërtetë dietike.

Përbërësit:

• Qepë - 2 copë
• Hudhër - 3 karafil
• Misri - 1 kanaçe
• Krem - 150 ml
• Shafran i Indisë - 2 lugë
• Vaj perimesh

Përgatitja:

Hidhni vaj në fund të një tenxhere dhe skuqni qepën dhe hudhrën. Shtoni misër në to dhe derdhni në 1 gotë ujë. Masa duhet të shuhet pak në mënyrë që uji të avullojë.

Pasi të ndodhë kjo, duhet të derdhni ngadalë kremin dhe të shtoni shafran i Indisë.

Asnjë kripë nuk i shtohet kësaj supe, por për ata që nuk i pëlqejnë supat e ëmbla, mund ta aromatizoni pjatën pak.

Spinaqi është një përbërës i shëndetshëm, kështu që mund të vendosni më shumë. Plus, ajo do të shtojë ëmbëlsirë në supën e ëmbël.

Përbërësit:

• Spinaq - 1 tufë
• Misri - 1 kanaçe
• Patate - 2 copë
• Qepë - 1 copë
• Karrota - 1 copë
• Vaj perimesh
• erëz

Përgatitja:

Skuqni qepë dhe karota. Prisni patatet në kubikë dhe vendosini në ujë të vluar. Kur të jetë bërë, shtoni rosto dhe misër. Pas 10 minutash të tjera, spinaq të grirë hollë. Gatuajeni për 7 minuta të tjera.

Ky version i supës është më i lartë në kalori. Proshuta mund të zëvendësohet me suxhuk të tymosur të papërpunuar.

Përbërësit:

• Patate - 4 copë
• Proshutë - 200 g
• Gjalpë - 20 g
• Qepë - 1 copë
• Karrota - 1 copë
• Misri - 1 kanaçe
• Piper kripe
• Gjethe dafine
• Të Gjelbrit

Përgatitja:

Prisni patatet në mënyrë të trashë dhe shtojini në ujë të vluar. Dice qepë dhe hekura karrota.

Skuqni qepët, karotat dhe proshutën në një tigan në gjalpë. Derdhni përzierjen në supë.

Shtoni misër, barishte dhe gjethe dafine. Gatuajini edhe për 3 minuta.

Kjo pjatë shumëngjyrëshe nga Meksika është e lehtë për tu përgatitur. Grupi i përbërësve është i thjeshtë dhe i përballueshëm.

Përbërësit:

• Fileto pule - 2 copë
• Misri - 1 kanaçe
• Kili - 0,25 copë
• Vaj perimesh - 3 lugë
• Qepë - 2 copë
• Qumësht - 500 ml

Përgatitja:

Zieni fileton, çmontoni në fibra. Skuqni qepë dhe djegës në vaj perimesh, shtoni misër në to.

Kombinoni mishin, pjekjen dhe qumështin. Sillni masën në një çiban, para-kripë.

Për adhuruesit pikantë, kjo pjatë do të bëhet një e preferuar e qartë. Misri i ëmbël shkon mirë me djegësin e hidhur dhe pulën.

Përbërësit:

• Misri - 1 kanaçe
• Vaj ulliri - 3 lugë
• Qepë - 1 copë
• Hudhër - 4 karafil
• Paprika - 1 tbsp
• Kili - 1 copë
• Supë pule - 1,5 l
• Pule - 300 g

Përgatitja:

Hidhni vaj në fund të një tenxhere me një fund të trashë dhe skuqni qepën dhe hudhrën në të. Shtoni djegës, të prerë në unaza.

Formoni mishin në kube dhe shtojeni në pjekje. Sezoni me speca.

Hidhni në supë dhe gatuajeni për 15 minuta. Shtoni misër dhe gatuajeni edhe për 5 minuta.

Mund të përdoren speca djegës të thatë. Pastaj duhet të shtohet në tërësinë e saj.

Një supë origjinale, shumë e trashë falë bukës së zbutur.

Përbërësit:

• Misri - 1 kanaçe
• Baton - 1/2 copë
• Qepë - 1 copë
• Hudhër - 1 copë
• Proshutë - 300 g
• Vaj perimesh

Përgatitja:

Skuqni qepën dhe hudhrën në vajin e perimeve. Në një tenxhere, zhvendosni pjekjen, derdhni misrin, mbuloni me ujë. Gatuajini për 5 minuta, dhe më pas shtoni bukën e prerë në kubikë.

Proshutë dhe erëza të skuqura do të ndjekin.

Nëse misri nuk është i mjaftueshëm, atëherë supa mund të ndryshojë me bizele. Gjëja kryesore është të mos tretet këto përbërës.

Përbërësit:

• Patate - 2 copë
• Karrota - 1 copë
• Qepë - 1/2 copë
• Hudhër - 2 karafil
• Selino - 1 kërcell
• Bizele - 300 g
• Misër - 300 g
• Qumësht - 4 ml
• Miell - 1 lugë gjelle
• Vaj ulliri

Përgatitja:

Prisni imët të gjitha perimet. Skuqni të gjithë përbërësit në një tenxhere përveç patateve. Shtoni miell dhe përzieni. Hidhni qumësht mbi përzierjen dhe lëreni të ziejë.

Shtoni patate dhe gatuajini për 8 minuta. Sezoni me kripë dhe misër dhe bizele. Gatuajini edhe për 3 minuta.

Bestshtë më mirë të përdorni salmon në recetë, por nëse nuk është atje, atëherë mund të merrni peshk të tjerë.

Përbërësit:

• Salmon - 300 g
• Misri - 1 kanaçe
• Patate - 3 copë
• Qepë - 1 copë
• Krem - 150 ml
• Piper kripe

Përgatitja:

Vendosni peshkun në një tenxhere dhe gatuajeni për 20 minuta. Shtoni më pas patatet e prera në kubikë. Gatuajini edhe për 15 minuta. Pas një sërë misri të copëtuar dhe qepë.

Hidhni kremin dhe lëreni të ziejë për disa minuta.

Supë misri "Hrushovi"

Nuk ka përbërës të mishit në supë, kështu që rezulton të jetë i lehtë dhe dietik.

Përbërësit:

• Qepë - 1 copë
• Karrota - 1 copë
• Piper bullgar - 1 copë
• Hudhër - 2 karafil
• Supë - 1 l
• Misri - 1 kanaçe
• Miell - 1 lugë gjelle
• Kripë, piper, arrëmyshk, sheqer

Përgatitja:

Skuqni qepë, karota, speca dhe hudhër. Derdhni roston në supë të valë.

Shtoni misër.

Në një enë të veçantë, përzieni miellin dhe pak ujë. Llokoçis derisa salcë. Derdhni atë në pjatën e parë.

Shtoni kripë, piper, sheqer dhe arrëmyshk. Gatuajini edhe për 3 minuta.

Një tenxhere e ngadaltë do t'ju ndihmojë të përgatisni supë shpejt dhe lehtë. Na duhet një funksion i tillë në mënyrë që koha e gatimit të mos jetë shumë e gjatë si parazgjedhje. Përndryshe, misri do të vlojë shumë.

Përbërësit:

• Misri - 1 kanaçe
• Domate - 1 copë
• Patate - 2 copë
• Qepë - 1 copë
• Vaj perimesh

Përgatitja:

Hidhni vaj perimesh në pjesën e poshtme të multicooker dhe vendosni modalitetin "Shuarja". Shtoni misër, domate dhe qepë. Ziej për 10 minuta.

Prisni patatet në kubikë dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Sezoni dhe lëreni të gatuhet në programin "Supë" për 15 - 20 minuta.

Kjo supë është e mirë sepse ka një shije të pasur. Konsistenca e dritës lejon që fëmijët e vegjël ta hanë atë.

Përbërësit:

• Qepë - 3 copë
• Vaj ulliri - 3 lugë
• Gjalpë - 2 lugë
• Misri - 1 kanaçe
• Miell - 2 lugë
• Krem - 150 ml
• Djathë krem \u200b\u200b- 150 g
• Supë - 1 l
• Gjoks pule - 1 copë
• Kripë, erëza

Përgatitja:

Skuqni qepën dhe misrin në një përzierje të vajit të ullirit dhe gjalpit.

Në një tigan tjetër, skuqni miellin në gjalpë, shtoni kremin dhe përziejeni mirë. Prisni djathin dhe shtoni gjithashtu salcë. Lëreni në zjarr derisa të trashet.

Pritini pulën në kube dhe skuqini me hudhër.

Kombinoni pjekjen e misrit, qepës dhe salcës. Rrahni me një blender.

Hidhni lëngun mbi masë, shtoni mishin dhe zieni edhe për 5 minuta.

Supë e lehtë për një dorë të shpejtë. Bettershtë më mirë ta gatuash aq shumë sa të mund ta hash një herë. Përndryshe, me kalimin e kohës, ajo humbet shijen e saj.

Përbërësit:

• Vezë e zier - 1 copë
• Misri - 1 kanaçe
• Qepë - 1 copë
• Patate - 2 copë
• Karrota - 1 copë
• Vaj perimesh
• erëz

Përgatitja:

Hidhni patate të prera në kubikë në ujë të valë.

Skuqni qepë dhe karota.

Kur të mbarojnë patatet, shtoni misrin, skuqjen dhe vezën e zierë të copëtuar. Sasi e vogël me erëza.

Turqia mund të klasifikohet si një ushqim diete, kështu që do të jetë e përshtatshme në këtë supë.

Përbërësit:

• Turqi - 500 g
• Xhenxhefil - 50 g
• Salcë soje - 1 tbsp
• Sheqeri - 1/2 lugë gjelle
• Kripë për shije
• Vaj ulliri - 2 lugë
• Qepë - 1 copë
• Karrota - 1 copë
• Selino - 1 kërcell
• Misri - 1 kanaçe
• Krem - 150 ml

Përgatitja:

Pritini gjelin e detit në feta. Kombinoni salcën e sojës, kripën, sheqerin dhe xhenxhefilin e copëtuar. Marinojeni mishin në salcë.

Zare karotat, selinon dhe qepët dhe i skuqim. Shtoni misër dhe krem \u200b\u200bnë pjekje. Ziej. Rrihni me një blender derisa të qetë.

Skuqeni mishin dhe shtojeni në supë. Gatuajeni për disa minuta më shumë.

Supa e misrit mund të jetë një moment i rëndësishëm në dimër. Kjo është një pjesë e verës me diell në ditë me re. Ai është në gjendje të gëzojë dhe të kënaqë urinë.