shtëpia / Vizitorë në prag të derës / Recetë hap pas hapi për të bërë tartlets me shkopinj gaforre. Sallatë origjinale me shkopinj gaforre në tartlets Shportë me sallatë me shkop gaforre

Recetë hap pas hapi për të bërë tartlets me shkopinj gaforre. Sallatë origjinale me shkopinj gaforre në tartlets Shportë me sallatë me shkop gaforre

Brumi për tartlets mund të blihet i gatshëm ose i përgatitur nga receta më e shpejtë (nëse koha po mbaron). Veryshtë shumë mirë të marrësh pudre dhe bukë të shkurtër - ato janë më të suksesshmet për këtë lloj pjekjeje. Nëse nuk doni të rrini në kuzhinë në një mjegull mielli, mund të blini tartlets të gatshëm. Për më tepër, ato shiten në të gjitha llojet dhe format. Cila është e përshtatshme për situata dhe prezantime të ndryshme.

Pesë përbërësit që përdoren më shpesh në recetat e thekurave të gaforreve janë:

Gjëja më interesante për të bërë tartlets me shkopinj gaforre është montimi, dekorimi dhe dekorimi i tyre. Por së pari ju duhet të vendosni të njëjtën gjë me përbërjen e produkteve. Zgjidhni kombinimin më tërheqës, por më shumë se një. Mbi të gjitha, thjesht shkopinjtë pa gjithçka nuk janë kurrë të shijshëm.

Mbushja e gaforreve është shumë e mirë si e ftohtë ashtu edhe e nxehtë. Kjo është, ju mund të mbushni shportat me sallatë prej tyre, pate, feta të freskëta. Ju gjithashtu mund të piqni në furrë nën një kapak djathi. Do të dalë po aq e shijshme.

Një pjatë shkon mirë kur përmban edhe produkte të tilla: oriz të zier, vezë, tranguj (çfarëdo, madje të kripur, madje edhe turshi), domate, çdo perime tjetër sallate, pjesë e frutave dhe manave, gjithashtu ndonjë, e papërpunuar ose e marinuar. Nuk është gjithmonë e mundur të shtoni kërpudha në përbërje në mënyrë që ato të duken harmonike atje. Dhe mish me pulë gjithashtu - këtu duhet ta provoni vetë.

Pesë receta me tartlet me gaforre me kalori më të ulët:

Pata më delikate në tartlets rërë të hollë do të dalë nëse fërkoni shkopinj, djathë, vezë në një rende të imët. Sezoni gjithçka me majonezë dhe piper të bluar. Merrni degë majdanozi për zbukurim. Ju mund të përcaktoni disa vezë të kuqe në krye - do të jetë e bukur. Një racion i tillë është gjithashtu i mirë ngaqë mbushja nuk do të bjerë kur kafshoni. Ndonjëherë kjo ndodh nëse përbërësit priten në copa dhe nuk ka shumë salcë "rregulluese".

Në prag të festave, çdo amvise mendon se sa bukur është të servirësh pjata në tryezë në mënyrë që ato të jenë akoma të shijshme dhe të duken të hollë. Këtu është një nga opsionet - tartlets me shkopinj gaforre, djathë dhe vezë - si përbërës të thjeshtë dhe të njohur me dhimbje, por cili është rezultati - një festë për sytë! Ne përdorim tartlets në dyqane, nëse dëshironi, natyrisht, tartlet mund t'i pjekni vetë. Përveç shkopinjve të gaforreve, ne marrim dy lloje djathi për mbushje - djathë i mirë i përpunuar - ai do të jetë një lidhje lidhëse, dhe djathi Hollandez. Vezë, majonezë, disa qepë të njoma - është shumë mirë! Le të fillojmë! Ju gjithashtu mund të shërbeni të tillë.

- shkopinj gaforre - 5 copë;
- djathë i përpunuar - 1 copë;
- Djathë Hollandez - 70 g;
- majonezë - 2 lugë gjelle;
- qepë të njoma - për shije;
- kripë, piper - për shije;
- tartlets - 1 paketë;
- vezë pule - 2 copë.

Si të gatuajmë nga një foto hap pas hapi

Zieni vezët të ziera fort paraprakisht - vendosni vezët në një enë, shtoni ujë, shtoni pak kripë dhe gatuajini për 8-10 minuta. Transferoni vezët në ujë të ftohtë dhe lëreni të ftohen. Pas qërimit të vezëve nga lëvorja, grijeni me ashkël të mesëm.

Zgjidhni djathë të përpunuar me cilësi të mirë, grijeni gjithashtu me patate të skuqura mesatare dhe dërgojeni në një tas me vezë. Grijmë djathin Hollandez në të njëjtën mënyrë, presim qepën dhe hedhim në një tas.

Ngrini shkopinjtë e gaforreve në frigorifer, hekni shkopinjtë me asfalta të mesme. Shtoni shkopinjtë në tas me pjesën tjetër të përbërësve.

Mbetet të shtoni majonezë, kripë dhe piper për shije. Llokoçis gjithçka dhe merr një mostër kripe. Më pëlqejnë edhe ato.

Mbushni tartletat e gatshme me mbushje të përgatitur të shkopinjve të gaforreve, djathit dhe vezëve. Garnizoni me feta kastravec të freskët nëse dëshironi. Gjithashtu, për bukuri, ju mund të bëni tartlet me barishte të copëtuara.

Shërbejeni tartletat në tryezë duke i vendosur ato në një dërrasë ose pjatë të bukur.
Ju bëftë mirë!

Snacks në tartlets janë një delikatesë e veçantë, origjinalitet dhe komoditet i madh në tryezën festive. Ju mund të dilni me mijëra opsione për mbushje të ndryshme për shporta me rërë të thërrmuar dhe çdo herë të befasoni dhe përkëdhelni familjen dhe mysafirët tuaj me diçka të re dhe të pazakontë. Especiallyshtë veçanërisht e këndshme që snacks të tilla janë zakonisht mjaft të lehta për t'u përgatitur, pasi, ndryshe nga sallatat tradicionale të tryezës, mbushja për tartlets nuk duhet të jetë shumë komplekse dhe shumë përbërëse. Mbi të gjitha, shportat vetë janë jashtëzakonisht të shijshme dhe luajnë një nga rolet kryesore në këto pjata, të cilat nuk duhet të bllokohen me një tepricë të përbërësve të tjerë. Përveç kësaj, sallatat e servirura në tartlets meze të lehtë janë të lehta për tu marrë me duar dhe për të ngrënë pa pajisje gjatë qëndrimit në këmbë, dhe për këtë arsye ato janë të domosdoshme për bufe, ahengje joformale dhe vetëm një meze të lehtë "në arrati".

Sot unë dua t'ju tregoj se si të përgatisni lehtë dhe shpejt tartlets shijshme rostiçeri me shkopinj gaforre si një mbushje. për këto tartlets është përgatitur pothuajse sipas recetës klasike, por pa shtuar oriz dhe misër, të cilat mund t'i japin asaj të shkërmoqet, e panevojshme në këtë rast. Në vend të këtyre përbërësve, përdoret djathi i integruar imët, i cili kombinon të gjithë përbërësit në një masë pastë homogjene. Një mbushje e tillë, e butë në qëndrueshmëri, është e kombinuar në mënyrë ideale me tartlets rërë thërrmueshëm, duke e bërë këtë meze jashtëzakonisht të butë dhe të shijshëm. Dhe shtimi i qepëve të ëmbla dhe hudhrave të nxehta në sallatë i jep gaforres që mbush një erëz dhe shije origjinale të freskët.

Provoni këtë recetë të thjeshtë për tartletat e shkopinjve të gaforreve dhe keni një meze të shkëlqyeshme gjithëpërfshirëse për të kënaqur familjen dhe mysafirët tuaj gjatë festave ose ditëve të javës!

Informacion i dobishëm

Si të gatuajmë tartlets me shkopinj gaforre - një recetë për një meze në tartlets me shkopinj gaforre, vezë, djathë dhe hudhër me një foto

PGRRBRSIT:

15 - 16 tartlets të mëdha me rërë (28 - 30 të vogla)
200 g shkopinj gaforre
4 vezë
100 g djathë
1/2 qepë të kuqe
2 dhëmbë. hudhra
zarzavate për shije
100 g majonezë

METODA E GATIMIT:

1. Për të përgatitur tartletat e shkopinjve të gaforreve, së pari bëni mbushjen për to. Prisni imët shkopinjtë e gaforres dhe vendoseni në një tas.

Këshilla! Për ta bërë sallatën e gaforreve për tartlets më lëng dhe të shijshme, këshillohet të përdorni shkopinj gaforre të freskët, jo të ngrirë ose mish gaforre për përgatitjen e tij. Nëse është e mundur, duhet të preferohen shkopinjtë e quajtur "Gaforrja e dëborës", pasi në shumicën e rasteve ato kanë një përbërje më natyrale dhe shije të ekuilibruar.

2. Zieni vezët për 10 minuta pasi të zihen, ftoheni në ujë të ftohtë dhe qërojini ato. Grini vezët në një rende të trashë dhe shtoni në shkopinjtë e gaforreve.

3. Qëroni qepët dhe pritini shumë imët.

Këshilla! Për sallatat këshillohet të zgjidhni qepë të sallatës së kuqe ose të bardhë, pasi janë më të ëmbla dhe më të këndshme për shijen. Nëse keni ndërmend të përdorni qepë të zakonshme, atëherë duhet të merrni vetëm një të katërtën e kokës së vogël.

4. Grijeni djathin në një rende të imët dhe shtojeni në sallatë. Për këtë rostiçeri, djathi i fortë ose gjysmë i fortë me një shije pikante dhe / ose të kripur, për shembull, Hollandez, Kostroma, Rus ose Parmesan, është më i përshtatshëm.

5. Shtoni bimë të copëtuara të zgjedhura dhe hudhër të grirë. Kripë mbushjen për tartlets shkop gaforre dhe sezonin me majonezë.

6. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht. Si rezultat, duhet të merrni një masë pastë mjaft të butë me të cilën do të jetë e përshtatshme për të mbushur tartlets.
7. Renditeni sallatën e gaforreve në tartlets rërë të gatshme dhe dekorojeni sipër sipas dëshirës tuaj - një degëz barishtesh, ulliri, ulliri etj.

Këshilla! Për këtë meze të lehtë, mund të përdorni tartlets të mëdha që mund të mbajnë një sallatë të plotë. Ose mund të merrni shporta për një pickim, të cilat janë ideale për përgatitjen e një meze të lehtë dhe duken shumë tërheqëse në një tryezë festive.

Tartlets crispy thërrmueshëm me shkopinj gaforre janë gati! Ato duhet të hahen menjëherë pas përgatitjes, pasi brumi i shportës ngjyhet gjatë ruajtjes dhe humbet shijen e tij. Por mos u shqetësoni, ky meze rezulton të jetë aq i shijshëm dhe lotues i gojës saqë fjalë për fjalë zhduket para syve tanë 🙂!

Një rostiçeri e thjeshtë dhe e shpejtë mund të ndihmojë kur të ftuarit të vijnë papritmas ose të vijnë në ndihmë si një rostiçeri të shpejtë, për shembull, si me kajsitë e thata nga Yulia Vysotskaya. faqja do të ndajë një recetë të thjeshtë për të bërë tartlets me shkopinj gaforre dhe vezë.

Tartlets me shkopinj gaforre dhe vezë

Mund të përdorni tartleta të gatshme, por nëse dëshironi, tartlet mund t’i pjekni vetë. Gati - gatimi zgjat 30 minuta. Tartlets nga çdo brumë janë të përshtatshme - waffle, shortcrust, puff.

Përbërësit kryesorë:

tartlets të gatshme - 7 copë;
shkopinj gaforre - 100 gram;
vezë pule - 5 copë;
djathë i fortë (për shije) - 50 gram;
misër i konservuar - 80 gram;
majonezë - 60 gram;
bimë të freskëta - 10 gram;
kripë për shije.

Gatim hap pas hapi:

Gatuajini vezët e pulës të ziera fort (pasi të zihen 10-12 minuta në zjarr të ngadaltë). Më pas vendoseni në ujë të ftohtë që të pastrohet mirë.
Shkrini shkopinjtë e gaforres.
Pritini vezët, shkopinjtë e gaforreve dhe djathin e fortë në kube të barabarta, sa madhësia e një bërthame misri.
Vendosni ushqimin e copëtuar në një tas sallatë, shtoni misër të konservuar, përzieni mirë. Sezoni me majonezë dhe përzieni. Mund të shtoni kripë nëse nuk ka kripë të mjaftueshme pasi të keni shtuar majonezën.
Vendosni mbushjen e përfunduar mbi tartlets menjëherë para se të shërbeni, në mënyrë që ata të mos "lagen" dhe të mos humbin formën e tyre. Dekoroni me barishte.

Tartlets me shkopinj gaforre dhe vezë janë gati! Të bëftë mirë!