kryesor / Billets për dimër / Recetë për cookies të Vitit të Ri. Cookies e Krishtlindjeve me shije me erëza. Për biskota të rërës së shpejtë do të kemi nevojë

Krem recetë për cookies të Vitit të Ri. Cookies e Krishtlindjeve me shije me erëza. Për biskota të rërës së shpejtë do të kemi nevojë

Pjekja e shijshme është një pikë e rëndësishme në listën e enëve të Vitit të Ri. Në pushime, cookies aromatike do të jenë të padurueshme dhe fëmijët, dhe të rriturit, dhe aroma e tij djegëse mbështjellin gjithë shtëpinë dhe krijon atmosferën e rehati dhe përrallat. Ornamente të ndryshme të pastë do të vijnë në vendin.

Snow-white lustrim do të krijojë dukshmëri me dëborë, spërkatje shumëfishuar do të kujtoj përmbajtjen e clapers dhe të shkëlqejë garlands ... Përveç kësaj, pjekja e Vitit të Ri mund të bëhet pjesë e dekor festive. Gingerbread është e lehtë për të dhënë llojin e simboleve të Vitit të Ri: pemët e Krishtlindjeve, dorashka, paketim dhuratë. Kjo kërkon vetëm modelet përkatëse dhe imagjinatën e mirë.

Cookies shpesh zëvendësojnë lodrat e Krishtlindjeve, dhe një sërë pjekje në një paketë elegante do të kënaqë njohësit e ëmbël. Shkurtimisht, fundi i dhjetorit është koha kur gatim kthehet në kreativitet. Dhe ju do t'ju ndihmoni në këto receta nga artikulli ynë. Gingerbread bërë në këto udhëzime do të pushtojë të gjithë, nga Mala të Madhe. Dhe dizajni i goodies është juaji.

Emri:	Gingerbread Cookie
Data e shtuar:	07.12.2015
Koha për përgatitjen:	2 orë
Pjesë nga receta:	12
Vlerësimi:	(1 , Wed. 1.00 nga 5)

Përbërës

Receta e Cookie Ginger

Gjatë pushimeve të dimrit, cookies xhenxhefil - favorite e pronarëve të shumicës. Për të përgatitur brumin, prerë vajin me kube dhe djersë me sheqer. Kur përzierja bëhet homogjene, shtoni xhenxhefil dhe vezë. Unë kërkoj miell, përzierje me një breakdler, derdh për brumë dhe përzierje. Mass që rezulton të përfundojë filmin ushqimor dhe të vendoset në frigorifer për gjysmë ore.

Kthejeni brumë të rrokulliset deri në trashësinë prej 0.3-0.4 cm. Ngroheni furrën në 180 gradë. Pritini figurat dhe vendosni ato në një tabaka për pjekje në një pergamenë. Piqni për 10 minuta. Kur pjekja e përfunduar do të ftohet pak, ju mund të lëvizni në dekorimin më kurioz të cookies.

Burrat e xhenxhefilit janë një nga traditat më të rëndësishme të Vitit të Ri. Mix komponentët e lustrës, 50 ml ujë dhe rrëmbej mikser për 8-10 minuta. Glaze duhet të jetë e dendur dhe e shkëlqyer. Nëse është e nevojshme, holluar me ujë ose derdhni një lugë sheqer pluhur. Dyes ushqimore mund të shtohet në lustër. Plotësoni çantën e pastë dhe filloni të vizatoni nga skajet, duke kaluar pa probleme në mes të kekut të xhenxhefilit.

Nuk është e nevojshme të mbuloni plotësisht cookie me krem \u200b\u200b- ju mund të dekoroni krijimet tuaja me një model të bukur ose të ëmbëlsirave. Përveç kësaj, bukuri e veçantë e gingerbread do t'i japë dekor në formën e harqeve të kuqe ose shirita. Produkte të gatshme dyqan në një kuti të mbyllur.

Recetë e rërës

Emri:	Short
Data e shtuar:	07.12.2015
Koha për përgatitjen:	2 orë
Pjesë nga receta:	12
Vlerësimi:	(1 , Wed. 1.00 nga 5)

Përbërës Piqni Gingerbread Crispy Dusty edhe një kuzhinier rishtar, dhe ata do të mbahen më shumë se të zakonshëm. Bar i butë i naftës ndahet në dy pjesë të barabarta. E para lëvizin përzierësi me sheqer, shkrihet i dyti në mikrovalë dhe përzierje nga e para. Shtoni në masën e kripës, pluhur pjekje dhe vezë.

Merrni të gjithë komponentët, pomponi miellin e ndotur dhe gatuani brumin e parë me një lugë druri, dhe pastaj me dorë. Përfundoni filmin e ushqimit dhe largohuni në frigorifer për 30-40 minuta. Kthejeni brumin për të rrokullisur një shtresë me një trashësi prej 0.5 cm. Pritini figurat dhe spërkatni me miell. Ngroheni furrën në 250 gradë dhe bake biskota 5-7 minuta.

Ndërsa biskotat e xhenxhefil janë duke u përgatitur për lustër. Zgjoheni proteinën e vezës për gjendjen e shkumës. Gradualisht shtoni pluhur sheqer në të dhe mundi me shpejtësi të lartë. Ndani përzierjen e përfunduar në dy pjesë të barabarta. Mix një me kakao - ju do të keni një lustër çokollatë. Kur pjekni cool, mbuloni cookie me krem, dhe në krye të patate të skuqura me ngjyra.

Recetë për biskota kosi krem-mjaltë

Emri:	Biskota Saint-Honey
Data e shtuar:	07.12.2015
Koha për përgatitjen:	1 orë 30 min.
Pjesë nga receta:	12
Vlerësimi:	(1 , Wed. 1.00 nga 5)

Përbërës Këto gickers ëmbël janë vetëm një natriumi! Sidomos në qoftë se ju shtoni arra grimcuar ose pjesë të marmelatë në brumë. Së pari, shkrini gjalpë dhe përzieni atë me sheqer në homogjenitet. Shto salcë kosi, mjaltë dhe sode, përzierje përsëri. Sungun miell, gatuaj brumë dhe mbuluar atë me një film. Lëreni copë në frigorifer për gjysmë ore.

Pastaj rrokulliset brumë me një plastike 0.5 cm dhe cookies prerë. Nga salcë kosi dhe provë mjaltë, koloboki gjithashtu mund të pritet. Nxehni furrën në 180 gradë, të mbërthyer letrën pergamente për pjekje dhe vendosni gingerbread mbi të. Piqni 10-12 minuta. Cookies gati dekoroj për shije.

Referenca recetë e Krishtlindjeve

Emri:	Cookies me erëza
Data e shtuar:	07.12.2015
Koha për përgatitjen:	2 orë 30 min.
Pjesë nga receta:	12
Vlerësimi:	(1 , Wed. 1.00 nga 5)

Përbërës

Produkt	numër
Për brumë:
Miell	500 g
Gjalpë	100 g
Sheqer kafe	180 g
Vezë	1 pc.
Mjekësi të lehta	50 g
Pluhur pjekje	15 g
Kanellë e trashë	5 g
Xhenxhefil	7 g
Kripë	1 majë
Për të lustër:
Çokollatë Gorky	150 g
Krem me yndyrë të ulët	100 ml
Pastrim	shije

Zgjoheni gjalpë me sheqer. Shto një vezë dhe mjaltë, mundi përsëri. Veçmas përzierje miell, pluhur pjekje, kripë dhe erëza. Kontrolloni brumin dhe largohuni në frigorifer për 15-20 minuta. Roll brumë në shtresë me një trashësi prej 0.5 cm, prerë shifrat dhe piqni ato 7-8 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. Në të njëjtën kohë përpiquni të mos prerë cookies.

Çokollata shkrihet në një banjë me ujë dhe shtoni krem \u200b\u200bpër të. Ndërsa lustër është brewed, përzierje atë derisa të merret një masë homogjene brilante. Jepni 30 minuta për të qetësuar dhe trashje. Me kujdes shpërndani lustër në xhenxhefil, hedhjen mbi ëmbëlsirat spërkatni mbi të.
Kakao pluhur

2 tsp Xhenxhefil 1 tsp. Vezë 3 copë. Kripë 1 tsp. Pluhur pjekje 2 tsp Për të lustër: Sheqer pluhur 300 g Vezë 3 copë. Era e agrume dhe kanellë është një aromë e vërtetë e Vitit të Ri! Filloni përgatitjen e këtyre xhenxhefilëve aromatik me portokall. Pritini lëngun e zest dhe shtrydh. Mix atë me gjalpë, vezë, miell dhe sheqer. Shtoni pluhur kakao, xhenxhefil, kanellë, mjaltë, pluhur pjekje, kripë dhe rirregullim zest.

Kontrolloni brumin dhe ndani atë në katër pjesë. Secili prej tyre rrokulliset në një shtresë me një trashësi prej 0.3-0.5 cm. Pritini figurën e figurës dhe piqni ato për 15 minuta në një temperaturë prej 180 gradë. Në këtë kohë, përgatitni lustër. Proteina të veçanta nga yolks dhe proteina djerse deri në formimin e shkumës.

Doza të vogla, pështyu pluhur dhe mundi përzierjen me shpejtësi të lartë. Nëse lustër është i lëngët, shtoni një pluhur të saj më shumë. Jepni lustër një trashje të vogël dhe dekoroni krijimet e saj të ëmbla. Kjo eshte e gjitha. Gëzoni eksperimentet e Vitit të Ri!

Hi guys!

Dëshironi të gatuani biskotat e Vitit të Ri me duart tuaja për një dhuratë për më të afërt? Kështu që ju erdhët në adresën.

Këtu dhe dhjetori po fiton vrull, dhe shumë prej tyre filluan të mendojnë për të dhënë për vitin e ri të afërmit dhe miqtë e tyre. Unë marr numrin e atyre për të cilët një dhuratë dora e bërë - Nuk është manifestimi më i vlefshëm dhe i sinqertë i ndjenjave. Prandaj, shumë shpesh praktikuar dhurata të bëra me dorë. Dhe versioni i vetëm i mundshëm i vetë-bërë dhuratë për mua dhe të miat, jo tërësisht në vendin e qepura të dorezave është dhuratë e ngrënshme.

Zakonisht, bëj një kek ose biskota për një dhuratë. Por për Vitin e Ri, është akoma më mirë për të dhënë një kuti me një cookie, sepse diçka biskota, të cilat ne do të mësojmë të bëjmë sot, është e përshtatshme jo vetëm për "garniturë" në çaj, por edhe për të dekoroj një pemë të Krishtlindjeve.

Ju imagjinoni se sa këndshëm do të merrni kuti para-pushime ose thasë me dhurata të ëmbla për kolegët tuaj për punë ose edukatorë në kopshtin e fëmijëve, ose një fqinj i vetmuar i gjyshes ... Në përgjithësi, një listë e marrësve të lumtur të dhuratave mund të renditet në pafundësi.

Por unë do të listoj më të mirën tuaj receta të preferuara dhe të verifikuara për cookies Krishtlindjeve. Ata janë vetëm 5.

Epo, kështu që dhurata jonë e shijshme është gjithashtu ijë Vitin e Ri, ne do ta mbushim me shije të vaniljes, xhenxhefil, karafileve dhe kanellës. Dhe dhurata jonë e bërë nga fundi i zemrës sime dhe urimet më të mira me siguri do të vlerësojmë.

Po, dhe unë do të them sekret: Unë dekoroj ëmbëlsira të Vitit të Ri me biskota të tilla të pikturuara të Krishtlindjeve. Rezulton shumë të ftohtë.

Dhe momenti i fundit: për cookies pikturë, unë pothuajse gjithmonë përdorin të njëjtën gjë lyej : 1 ketri vezë fërkim me një shpatull me 200 gr. Pluhur sheqeri dhe disa pika lëng limoni.

1. Gingerbread Gingerbread Gingerbread i Vitit të Ri

Në radhë të parë është një recetë e re. Kam provuar për herë të parë këtë vit. Dhe mbeti shumë i kënaqur. Gingerbreads janë kryer të butë, të butë, pak të shtresuar ... në të vërtetë i kujton ginkers. Në të njëjtën kohë, ata janë të moderuar me aromë dhe jo të dukshme. Unë definitivisht si ky cookie, edhe pse unë nuk jam një tifoz i erëzave në desserts.

Nga rruga, kuti shumë të ftohtë dhuratë për një mëlçi të tillë mund zgjidhni këtu .

Për Gingerbread ne kemi nevojë:

sheqeri - 160 gr.
miell -350 gr.
vaj ftohtë, të ftohtë - 110 gr.
kripë - 1 majë
mjaltë - 50 gr
molotai Cinnamon - 2 ppm
arrëmyshk - 1 majë
xhenxhefil - 2 ppm
karafil - 1 majë
soda - ½ tsp
vezë - 1 pc.

Ky është rasti nëse jeni përpjekur të gatuani dhuratat tuaja në momentin e fundit. Nëse preferoni cookies hollë dhe të freskët, kjo recetë e thjeshtë për ju.

Dhe gjithashtu, në këtë recetë më pëlqen që vezët e vezëve është përdorur në provë, dhe proteina, respektivisht, ne kalojmë në lustër. Këtu është një përkon e tillë))

Për cookies xhenxhefil ne kemi nevojë:

vaj i butë - 125 gr.
sheqer kafe - 125 gr.
sheqeri i bardhë - 35 gr.
veza YOLK - 1 PC.
qumësht - 1 tbsp.
miell - 250 gr.
kripë - 1 majë
gjelbër Grear - ¼ chl
hammer kanellë - ¼ chl
karnation çekan - 1 majë
nutmeg Ground - 1 Çikë (opsionale)

Dhe kjo recetë për ata që nuk e njohin xhenxhefilin dhe erëza të tjera me aromë. Si rregull, këta janë burra. Prandaj, për ta, të dashurit, ju mund të gatuaj atë biskota të butë, thërrmueshëm me miell bajame dhe një aromë të lehtë të vaniljes. Vetëm pema e Krishtlindjeve nuk mund të punojë me biskota të tilla - ata i lëndojnë ato.

Për biskota bajame ne kemi nevojë:

miell - 300 gr.
ground Almond - 120 gr.
sheqeri - 120 gr.
vaj i butë, zbutur - 180 gr.
yolks veze - 2 copë.
vanilje pod - 1 pc. ose Essence Vanilla - 1 tsp. ose Vanillin - 1 majë

Dhe kjo, në të kundërtën, më të djegur, më aromatik, cookie më të pasur nga të gjithë listën. Në të ne shtojmë të gjithë 5 erëza: kanellë, xhenxhefil, karnation, arrëmyshk dhe kardamom.

Për cookies xhenxhefil të Vitit të Ri ne kemi nevojë:

miell - 250 gr.
gjalpë, të ftohtë - 100 gr.
sheqer kafe - 250 gr.
soda - 1 gr. (≈ ½ tsp)
hammer kanellë - 4 gr. (≈ 2 ppm)
mix Melmesat (xhenxhefil terren, karafil, kardamom, arrëmyshim) - 5 gr.
qumësht - 30-40 ml

Dhe për më të dembelin - cookie më të shpejtë dhe më të thjeshtë kurioz, i cili gjithashtu mund të përgatitet si një dhuratë. Përveç kësaj, kjo është një version i favorshëm për konservatorët më të pashpresë të cilët nuk e njohin ndonjë trendet e modës së re dhe do të jenë të kënaqur vetëm me një cookie të rërës së mirë të stromës.

Për biskota të rërës së shpejtë ne kemi nevojë:

miell - 175 gr.
vaj i butë - 100 gr.
pluhur sheqeri - 25 gr.
veza YOLK - 1 PC.
zestra ½ limoni
uji i ftohtë - 1-2 tbsp.

Gëzuar Vitin e Ri! Dhe shumë dhurata të shijshme!

Fat i mirë për ju, dashuri dhe durim.

Mos harroni se si ne si fëmijë dekoruar pemën e Krishtlindjes së Vitit të Ri, pasi prindërit solemn morën një kuti me lodra të Krishtlindjeve, me atë që dridheshin dhe fundosnin zemrat, ne, të frikësuar të bëmë dhe të thyen, të shpalosen butësisht të mbështjellë në topa qelqi të brishtë të letrës dhe figurave? Ajo që vetëm nuk ndodhi në pemën tonë të Krishtlindjeve - dhe lodra me gaz, dhe garlands shumëngjyrësh, dhe karamele në wrappers ari ...

Sot jam jashtëzakonisht e vështirë për t'i befasuar fëmijët tanë me lodrat e Vitit të Ri në ato që ekzistojnë tani, por është ende e mundur. Për shembull, merrni dhe piqni një biskota të mrekullueshme të Krishtlindjeve. Mund të jetë një dhuratë e mrekullueshme, dhe trajtime të shijshme, dhe dekorim të tryezës festive dhe pemës së Vitit të Ri. Në fund të fundit, ndoshta ka kënaqësi më të madhe se sa të dekoroj pemën e Krishtlindjeve me një biskotë të prodhimit tonë. Dhe megjithëse shumëllojshmëria e biskotave në shitje është e madhe dhe e larmishme, nuk ka pjekje të fabrikës para origjinalitetit dhe shijes së biskotave shtëpiake të përgatitura dhe të dekoruara me duart e saj. Dhe çfarë aromash është në ajër, duke përzier me aromën e gjilpërave të gjelbra, dhe krijon atmosferë atmosferike, ngrohtësi, magji dhe pushime në shtëpi!

Për prodhimin e një cookie festive të Vitit të Ri, të gjitha llojet e moulds janë përdorur në formën e luleve, yjeve, burrave, shtëpive, kone, snowflakes, kafshët, etj Molds të tilla mund të gjenden lehtësisht në pakicë. Nëse dëshironi të bëni diçka të pazakontë, por nuk ka një derdhje të nevojshme në dorë, në këtë rast, ju mund të shkurtoni një model nga kartoni, dhe me të për të prerë gjithçka nga provë, e cila është vetëm dashur. Cookies gati të Vitit të Ri janë të dekoruara me sheqer ose çokollatë, pluhurat ëmbëlsira, rruaza dhe madje edhe figura të gatshme të sheqerit - në supermarketet tona gjithë kjo është e bollshme.

Si të gatuaj një lustër të bardhë, natyrisht, e dini, por vetëm në rast, nuk do të jetë e tepërt për të kujtuar recetë: 200 g pluhur sheqer me një lëng të një limoni dhe një ketër të një veze të papërpunuar. Mass Swell Mixer në një rritje në vëllimin 2-3 herë. Nëse vendosni të pikturoni cookie me lustër multi-colored, çorape të ngjyrave të nevojshme ushqimore ose përdorni natyrën: zëvendësoni lëng limoni me lëngje të ndryshme të perimeve për të marrë ngjyrën e dëshiruar. Pra, duke shtuar lëng panxhar në lustër, ju mund të merrni hije nga butësisht rozë në lilac. Lëng karrote do të japë një ngjyrë portokalli, zierje e urtë - të verdhë, lëng spinaq ose lakër brokoli - jeshile, lëng i lakrës së kuqe - blu ose blu. Për të marrë lustër kafe, shtoni 1-2 tbsp. Kakao, dhe hija e kuqe do të japin lëng luleshtrydhe të freskëta. Para se të aplikoni lustër në cookies, pak njollosur me ujin e sipërfaqes së saj, dhe pas aplikimit të shtresës tjetër të veshjes me ngjyrë, vendosni një fletë pjekje për disa minuta në një furrë të nxehtë për të tharë lustër më shpejt.

Mos harroni të bëni vrima në cookies në mënyrë që kjo yumm ju mund të varni në pemë. Për ta bërë këtë, të merrni shiringën më të hollë mjekësore dhe të prerë butësisht pjesën në të cilën gjilpëra është e bashkangjitur. Ngrini pistonin dhe prerë vrimat në cookies djathë, pastaj thjesht shtrydhni brumë nga shiringa dhe përdorni atë për të rrotulluar grumbullin e ardhshëm të biskotave.
Zgjidhni ndonjë nga recetat e cookie të Vitit të Ri të ofruara nga ne, të mbani molds bukur për pjekje, dhe pastaj të gjitha varet nga disponimi juaj dhe imagjinatën tuaj. Dhe me siguri do të thërrasë fëmijët - ata duan të sjellin me mom në kuzhinë!

Cookie e Vitit të Ri "shimmering pemë"

Përbërësit:
300 g miell,
1 vezë,
110 g gjalpë,
110 g sheqer,
Disa pika të esencave vanilje,
një majë e kripës.

Gatim:
Zgjohu në një tas me vaj të butë për të butë, shtoni sheqer dhe djersë. Gradualisht shtoni një vezë dhe vanilje. Miellit me kripë, pastaj shtoni në brumë dhe ndërhyjnë derisa të rezultojë brumë të butë. Përfundoni atë në film dhe lini të ftoheni për 30 minuta. Brumë roll në tryezën e miellit në rezervuarin e trashë 3-5 mm të trasha, prerë eels, të bëjë vrima, të vënë në fletë pjekje, të ngjyrosur me vaj, të vënë në furrë, të vënë në furrë të nxehur në 190 ° C dhe piqem 8-10 minuta . Cool, dekoroj me krem \u200b\u200btë bardhë, topa dhe temat në fjongo vrimë.

Ginger Cookies të Vitit të Ri "Snowmen Funny"

Përbërësit:
450-500 g miell,
3 vezë,
150 g sheqer,
200 g gjalpë,
2 tsp pluhur pjekje
2 tsp sheqer vanilje,
1 tsp. Hammer xhenxhefil.

Gatim:
Me kujdes llokoçis vajin me sheqer dhe sheqer vanilje, shtoni xhenxhefil tokësor dhe vezë, përzierje përsëri dhe shtoni miell dhe pluhur pjekje. Kontrolloni brumin dhe rrokullisni atë me një shtresë të hollë (3-4 mm). Forma e prerë nga brumi i qirinjve. Ndaloni fletën e pjekjes me letër pergamene dhe mbani një cookie në të, vendosni furrën në atë deri në 180 ° C. Piqni 10-15 minuta. Cookies përfunduar mbulojnë me krem \u200b\u200bdhe le të acar. Syri i qirinjve bëjnë nga rruaza, ushqen me çokollatë të shkrirë.

Cookie e Vitit të Ri "Crystal Dreams"

Përbërësit:
Për brumë:
300 g miell gruri,
200 g miell thekër,
2 vezë,
200 g gjalpë,
250 g sheqer,
1 tsp. pluhur pjekje
½ chl Hammer Thaj Ginger,
1 tsp. kanellë
¼ chl Arrëmyshk terren,
¼ chl Karnacione tokësore,
¼ chl Kardamoma toke
¼ chl Koriandër terren.
Për të lustër:
200 g pluhur sheqeri,
50 ml lëng portokalli.
Për dekorim:
50 g çokollatë të hidhur,
2 tbsp. Snowflakes sheqerit (spërkatje dekorative),
1 tsp. rruaza të sheqerit.

Gatim:
Prerja e zbutjes së gjalpë, vezë, sheqer dhe erëza për të djersitur mikser në një masë homogjene. Pastaj shtoni thekër të shenjtë dhe miell gruri me një breakdler, gatuani brumë dhe ndani atë në tre pjesë. Çdo pjesë e mbyll filmin e ushqimit dhe vendoset në frigorifer për 30 minuta. Pas kësaj, dorëzoni secilën pjesë nga ana tjetër, rrokulliset midis dy shtresave të pergamës në 5 mm të trasha dhe të prerë figura të ndryshme duke përdorur moulds. Vendosni figurat e përfunduara në fletën e pjekjes, të veshur me pergamenë, piqni 12 minuta në një temperaturë prej 180 ° C. Përzieni pluhurin e sheqerit me lëng portokalli. Vendos lustër të përfunduar në një paketë të ngushtë, prerë qoshe prej tij, aplikoni në cookie me një lustër dhe jepni atë të ngrirë dhe të aplikoni një vizatim me një çokollatë të shkrirë në lustër, duke e vendosur atë në paketën dhe duke prerë një qoshe. Dekoroj cookies nga rruaza. Disa pjesë të cookie mund të mbulohen plotësisht me çokollatë dhe të dekoroj snowflakes sheqerit.

Përbërësit:
4 rafte. Miell
1 vezë,
250 g gjalpë,
1 rafte. Sahara,
100 ml ujë,
2 tbsp. mjaltë
1 tbsp. sodë,
1 tbsp. pluhur xhenxhefil
1 tsp. Karnacione tokësore,
1 tsp. kanellë
1 tsp. Vanillina.
Për të lustër:
Ngjyrat e ushqimit të ngjyrave të kuqe dhe të gjelbërta,
3 të bardhët e vezëve,
1 tbsp. Lëng limoni.

Gatim:
Mix miell, sode dhe erëza në një tas, dhe në tjetrën - gjalpë të shkrirë, vezë, ujë, sheqer, vanillin. Gradualisht përzierje përmbajtjen e tas së parë në përmbajtjen e dytë. Ndani brumin e përfunduar në 3 pjesë, rrokulliset 4 cm të trasha në shtresa dhe vendosni për 3 orë në frigorifer. Pastaj rrokullisni shtresat me një trashësi prej 1 cm dhe prerë figurat. Vendosni biskotën në fletën e pjekjes, të spërkatur me miell dhe vendosni furrën në furrë të nxehur në 200 ° C për 10 minuta. Për lustër, ketrat përzierje, pluhur sheqeri, lëng limoni, ngjyra ushqimore dhe nxisni deri në një gjendje homogjene. Mbuloni cookie të gatshme me krem \u200b\u200bme shumë ngjyra dhe aplikoni një vizatim në atë duke përdorur një shiringë ëmbëltore.

Përbërësit:
300 g miell,
1 vezë,
120 g gjalpë,
4 tbsp. rërë sheqeri
4 tbsp. kosi
100 g arra,
1 Banka e Bumpkin zier.

Gatim:
Shkoni me sheqer, shtoni vaj të shkrirë të ftohur, salcë kosi dhe miell. Kontrolloni brumin, ndani në 3 pjesë dhe ngrini. Marrja e brumit të ngrirë, sode në një rende të madhe dhe vë thërrimet me një shtresë të fundit në fletën e pjekjes, e mbuluar me letër. Piqni në disa dukuri prej 10-12 minuta në një temperaturë prej 180 ° C deri në ngjyrë të artë. Thirrjet e pjekura me ngjyrë të copëtuar me arra të copëtuara dhe qumësht të zier të kondensuar. Formoni gungat duke përdorur një gotë, duke humbur periodikisht atë me ujë, në mënyrë që masa të mos respektohet. Vendos biddows gati në pjatë dhe spërkatni me sheqer pluhur.

Përbërësit:
230 g miell,
1 vezë,
150 g gjalpë,
16 truffles çokollatë,
6 tbsp. sheqer kafe,
½ chl Pluhur buke
1 tsp. Vanillina
një majë e kripës.

Gatim:
Mix miell dhe pluhur buke, shtoni kripë. Gjalpë zbutur vlim nga 4 tbsp. Sahara. Shto një vezë, vanillin dhe duken mirë përsëri. Gradualisht duke shtuar një përzierje të thatë në këtë masë, gatuaj brumin. Roll 16 topa me një madhësi arre. Hidhni sheqerin e mbetur në filxhan dhe prerë çdo top në të. Vendosni topat në letrat e ndotura për pergamenë në një distancë nga njëri-tjetri dhe piqni 10 minuta në një temperaturë prej 180 ° C. Vendosni karamele në frigorifer për 5 minuta. Cookies përfunduar dalin nga furrë, dhe në qendër të secilit, ndërsa ata janë të nxehtë, shtypni karamele. Asgjë e tmerrshme nëse cookie është e mbuluar me çarje të vogla. Jepini mëlçisë të ftohet për rreth 30 minuta dhe të shërbejë për çaj.

Përbërësit:
350 g miell,
2 vezë,
200 g gjalpë,
100 g sheqer,
1 tsp. sheqer vanilje,
2 tsp pluhur pjekje
Jam ose i trashë kërceu.

Gatim:
Shpërndani gjalpë me vanilje dhe sheqer të thjeshtë, shtoni vezë dhe përzierje. Pastaj derdh miell, pluhur pjekje dhe gatuaj brumë. Rrokullisni brumin e përfunduar në tavolinë, të kthyer me miell, në një shtresë me një trashësi prej rreth 3 mm dhe cookies prerë. Gjysma biskota mbetur të pandryshuara, dhe nga e dyta prerë mes të një forme arbitrare. Vendosni cookies të përgatitura në një fletë pjekjeje, të mbuluar me letër pergamenë, dhe vendosni një fletë pjekjeje në furrë, të nxehtë në 180 ° C, për 10-15 minuta. Kur cookies janë të gatshme, le të ftohtë një biskota të vogla dhe të përhapur me një bllokim, dhe në krye të tyre mbulojnë biskotat në të cilat janë bërë vrimat.

Përbërësit:
350-400 g miell,
3 vezë,

150 g sheqer,
100 g bajame
2 tsp pluhur pjekje
2 tsp sheqer vanilje;
1 tsp. Hammer xhenxhefil;
1 tsp. Kanellë.
Për të lustër:
500 g pluhur sheqeri,
7-8 lugë çdo shurup,
Dyes ushqimore (opsionale).

Gatim:
Plotësoni 2/3 nga numri i përgjithshëm i arrave të bajames me ujë të valë për 10 minuta në mënyrë që lëkura të jetë larguar prej tyre më lehtë. Arëzat e mbetura po bluajnë. Shpërndani vaj, sheqer dhe sheqer vanilje, shtoni në këtë masë të vezës dhe përzieni. Pastaj shtoni kanellë, bajame të grimcuar, xhenxhefil tokësor dhe përzierje. Tërhiqni miellin dhe breakpoint dhe gatuani jo brumë shumë të ftohtë. Pastaj formoni cookie dhe vendosni fletën e pjekjes në letrën e copëtuar me pergamenë. Në çdo cookie, shtypni të gjithë bajame dhe piqni për 20-25 minuta në 180 ° C. Për të lustër, përzieni pluhurin e sheqerit me shurup dhe vendosni përzierjen që rezulton në një zjarr të dobët. Gatuaj krem, duke nxitur tehun, rreth 5-7 minuta (derisa të bëhet në mënyrë të barabartë shufër të tehut). Opsionale, shtoni ngjyrat e ushqimit në lustër. Cookies gati zhyten në lustër të ngrohtë dhe le të acar.

Përbërësit:
150 g miell,
75 g gjalpë,
3 tbsp. l. mjaltë të lëngët
1 tsp. Kanellë terren
¼ h. L. Hammer xhenxhefil.

Gatim:
Skico miell dhe erëza në një tas. Shtoni vajin e copëtuar me feta dhe mbyllni atë me gishtat e tij në miell derisa përzierja të kujtojë thërrimet. Pastaj shtoni mjaltin dhe përzieni për të bërë një brumë të butë. Vendoseni brumë të gatshëm për 30 minuta në frigorifer, të mbështjellë në filmin e ushqimit. Në sipërfaqen e sipërfaqes së fytyrës, rrokulliset brumë në një trashësi prej 3-6 mm. Prerë nga ajo këmbanat. Vendosni figurat e përfunduara në fletën e pjekjes, lubrifikuar me gjalpë, dhe piqni në një nxehtë në 180 ° C arrijnë 10 minuta në ngjyrë të artë. Kur cookies cool poshtë pak, mbulojnë atë me lustër ngjyrë, le të acar dhe dekoroj këmbanat me snowflakes ngrënshëm dhe rruaza.

Përbërësit:
500-550 g miell,
2 vezë,
1 portokalli,
150 g gjalpë ose margarinë,
150 g sheqer;
2 tsp sheqer vanilje,
2 tsp Legen.
Për dekorim:
Çokollatë e hidhur,
Rruaza argjendi.

Gatim:
Hiqni zest nga portokalli. Pastaj shtrydh lëngun nga ai (do të nevojitet gjithashtu). Mix gjalpë me sheqer dhe sheqer vanilje, shtoni në përzierjen e vezëve që rezultojnë dhe përzierje. Shtoni lëngun e zestit dhe limonit. Tërhiqni miellin dhe ndarjen dhe gatuani brumin. Mbaruar brumë roll në një shtresë me një trashësi prej rreth 2-3 mm dhe të përdorin formën e patkua me një template. Stop fletë pergamente për pjekje (ose lubrifikoni me vaj), vendosni cookies në të, vendosni një fletë pjekjeje në furrë të nxehur deri në 180 ° C dhe piqni 10-15 minuta.

... A nuk është kjo mrekullia më e pranishme e Vitit të Ri të krijuar me duart tuaja? Le të jetë viti juaj i ri të jetë aq i ndritshëm, i gëzuar, i shijshëm dhe i paharrueshëm, si figura magjike-cookies, argëtim duke kërkuar nga putrat bredh.

Lumturia dhe gëzimi në vitin 2014!

Larisa shufkaykin

Për faktin që vendoset nën anëtarët e ekipit të Krishtlindjeve dhe miqtë, shumë njerëz po mendojnë shumë kohë para festës së dimrit, sepse është kaq e vështirë për të gjithë ju lutem. Nuk ka asnjë surprizë më të vlefshme për të afërmit dhe të dashurit se ajo që bëhet me duart tuaja, sepse në të kemi vënë shpirtin dhe dashurinë, dhe cookie të Vitit të Ri si një dhuratë është ideja më e mirë.

Delicious pjekje dashuri pothuajse gjithçka, dhe me origjinal dhe madje edhe dekorimin e tillë një ëmbëlsirë do të shkrijë zemrat e të gjithëve që janë të talentuar dhe të gjithë do të donin.

Dhe madje edhe nëse një gatim i ëmbël duket si diçka e pakuptueshme, dhe të gjitha këto piktura të bizhuteri të lustër duket se edhe në të gjitha nivelet e artistëve të mëdhenj, atëherë ky artikull është për ju. Sot ne do të provojmë se gatim biskota të shijshme, origjinale dhe të mrekullueshme në shtëpi nuk është e vështirë! Për më tepër, do të jetë opsionet më të pazakonta dhe të bukura të pjekjes me një recetë hap pas hapi dhe një foto.

Sa i përket dekorimit, nuk është vetëm mjaft e volitshme për të gjithë, por edhe një proces krijues shumë të zënë dhe interesant. Më besoni, në secilën prej nesh jetët e artistit!

Cookies shijshme Vitit të Ri Wousy-Pai

Ky cookie amerikan është shumë i ngjashëm me ëmbëlsirën tradicionale franceze të Makarunës dhe madje edhe në bushin tonë sovjetik të tortës.

Çfarëdo që ishte, ky cookie është shumë e bukur dhe ka shumë mundësi të dizajnit. Përveç kësaj, ajo është gjithashtu tepër e shijshme për shkak të biskotave super çokollatë dhe një krem \u200b\u200bdjathi të pashoq. Plus është mjaft e thjeshtë në përgatitje.

Përbërës

Gjalpë e butë - 175 g;
Miell i klasës së lartë - 240-260 g;
Sheqeri i vogël - 140 g;
Vezë e freskët e vezëve të pulave.;
Qumësht - 125 g;
Soda e ushqimit - 1 lugë;
Pluhur kanelle - ½ chl;

Ginger Ground - ½ BL.;
Kardamom - ½ chl;
Muscatted terren - ½ bl.;
Saldim çaj - ¼ art.;
Djathë gjizë - 340 g;
Krem natyral 33% dhe më lart - 120 g;
Sheqer pluhur - 80 g

Së pari, ne duhet të mundim mikser për një minutë, gjalpë të butë (115 g) me rërë të sheqerit.
Pastaj ndërhyjnë një vezë dhe qumësht.
Më tej, ne përgatitemi në një përzierje të veçantë të tharjes së miellit, erëza dhe sode, dhe pastaj të shoshë atë direkt në masën e vezëve të naftës dhe përzierjen e përzierjes gjithçka për një konsistencë homogjene.
Në fund, ne derdhim një saldim shumë të nxehtë të fortë në brumë dhe menjëherë mundi mikser edhe një herë.
Brumë përfunduar është një lëng, por i trashë, si një biskotë. Ajo duhet ta zhvendosim atë në një qese ëmbëlsirash me një hundë të thjeshtë ose në një paketë me një qoshe të prerë, dhe pastaj një fletë pjekjeje me një pergamenë, shtrydh shtresat me një trashësi prej 1 cm në një distancë nga njëri-tjetri, ashtu si të mos rrinë gjatë procesit të pjekjes.
Në një temperaturë prej 160 °, bake biskota nevojë për 10 minuta. Tabela e pjekjes duhet të dërgohet ekskluzivisht në një furrë të ngrohtë!
Krem gatim. Krem i rrahur në një masë rezistente të dendur. Në një tas të veçantë, ne mundëm djathin me sheqer pluhur dhe gjalpë, dhe pastaj shtoni krem \u200b\u200bdhe përzierje çdo gjë tjetër.
Plotësoni me një qese të ëmbëlsirave dhe aplikoni një krem \u200b\u200bnë të gjithë sipërfaqen e sheshtë të cookie, dhe pastaj mbivendosni brenusin e dytë të tillë. Pra, plotësoni të gjitha universitetet e PAI dhe bojë krem \u200b\u200bnë diskrecionin e tyre.

Dyqani cookies të tilla deri në datën e donacionit është më e mirë në frigorifer në mënyrë që krem \u200b\u200bështë grabitur.

Nëse doni të përgatitni një vanilje Woofi, pastaj zëvendësoni erëza me sheqer vanilje (2-3 ppm), dhe ujë të nxehtë të valë. Për universitetet e çokollatës, Pai duhet të marrë kakao në vend të erëza (3 tsp), dhe çaj duke zëvendësuar kafe të nxehtë në të njëjtin vëllim.

Cookie e pazakontë e Vitit të Ri si një dhuratë

Për këtë cookie përdor një brumë klasike thërrmuese sandbreaker, si për një clavier. Një pjekje e tillë është e mrekullueshme e mrekullueshme. Mëlçisë shkrihej fjalë për fjalë në gojë. Përveç kësaj, ata po përgatiten mjaft shpejt.

Përbërës

Miell shtesë - 290 g;
Vajra fshatare - 0.2 kg;
Proteina e vezës - 2 copë;
Sheqer pluhur - 0.1 kg;
Paketa e sheqerit Vanilje - 1.

Si të piqni një cookie të Vitit të Ri si një dhuratë

Vaj i butë së bashku me një pluhur dhe vanilje whipped me një mikser për lidhjen e përbërësve.
Tjetra, ne prezantojmë në masë të proteinave të vezëve dhe të sjellim përbërjen deri uniformitetin.
Mielli i ndotur po grumbullohet në përzierje dhe të shpifë lugën, duke kontrolluar densitetin e testit. Rezultati i përsosur është shumë i butë, i trashë, jo i qëndruar në masë plastike të dorës.
Tjetra, ne e mbushim qesen e ëmbëlsirave dhe përmes një hundë të thjeshtë ose një qoshe të prerë shtrydh në një vaj të lubrifikuar me një fletë pjekjeje.
Në preheated në 200 ° furrë biskota piqem ndjekin 10 minuta.

Livies gati dhe të ftohur mund të zhduken sipas shijes tuaj, duke përdorur këshillën tonë:

Cookie e Vitit të Ri "Candy Kane" si një dhuratë

Përbërës

Çokollata e zezë - 120 g + -
- 113 g + -
- 2 copë. + -
- 200 g + -
- 125 g + -
- 3 g + -
Soda e ushqimit - 3 g + -
Pluhur kakao - 60 g + -
Thërrime të mëdha të çokollatës - 170 g + -
Kallam karamel të bardhë - 1-2 copë. + -

Për këtë recetë, aftësitë artistike nuk do të kenë nevojë, sepse ky cookie është i madh dhe shumë i shijshëm duket në formën e tij origjinale pa murale, por zbukuruar me karamele tradicionale të Krishtlindjeve.

Kjo është një pjekje e vërtetë shtëpi, komod, qesharake dhe shumë e shijshme. Receta me fotografitë japin hap pas hapi.

Ne lidhim çokollatë (120 g) me vaj dhe shkrijmë në një banjë uji, pas së cilës përzierje është nxitur, nxitje.

Në tas të thatë përzierje miell me sode dhe kripë.

Në një tas të veçantë të thellë, ju përzënë 2 vezë, ne rrëmbej një gotë sheqer dhe 3-5 minuta janë të rrahur intensivisht me një mikser. Pastaj shtoni vanilje dhe derdhni një masë të ftohur me çokollatë.

Sapo masa merr një ngjyrë homogjene, ne fillojmë të derdhim një pjesë të përzierjes së miellit në brumë, por tani do të ketë një teh për të përzier brumë. Dhe pastaj shtoni kakao dhe përsëri përzierje.

Kur brumi merr një cilësi dhe ngjyrë homogjene, ne kemi spitur në të një thërrime të mëdha çokollate dhe përzierje të gjitha kohët në mënyrë që pjesët e pllakave të shpërndahen në mënyrë të barabartë gjatë vëllimit të testit.

Me një lugë të rrumbullakët, vendosni brumin në pergamenë me topa në një distancë nga njëri-tjetri.

Cookie e Vitit të Ri Made me duart tuaja si një dhuratë është shenja më e mirë e vëmendjes dhe surpriza më e shijshme dhe e këndshme për të gjithë ata që janë rrugët!

Në familjen time ka një të vogël, por një person shumë i rëndësishëm i cili do të presë me padurim të mrekullueshme, përmbushjen e dëshirave, pemën elegante të Krishtlindjeve dhe Santa Claus me dhurata. Prandaj, unë vendosa që në festën më të rëndësishme të dimrit, është e nevojshme për të krijuar një cookie të Vitit të Ri, dhe recetat nga fotografia do të fillojnë të përgatiten tani në mënyrë që më vonë të mos kërkoni ide interesante. Natyrisht, ëmbëlsirat për vitin e ri do të jenë aq të tepërta. Por karamele karamele, dhe biskota interesante dhe të shijshme baby do të fluturojnë për të dyja faqet, vetëm kanë kohë për të futur një pjesë të re të pjekjes aromatik në shportë. Rruga e kësaj dite do të jetë me zë të lartë, kanellë me nuhatje dhe xhenxhefil, duke derdhur rreth shtëpisë me një të qeshur për fëmijë të gëzuar!

Shortbread "Dreri i Vitit të Ri"

Shumë mund të argumentojnë se dreri nuk është një simbol i vitit të ri "amtare". Epo, le! Unë nuk jam kundër traditave të marra nga banorët e "zabigorny", nëse ata janë argëtues dhe të padëmshëm. Çfarë është e keqe nëse ka më shumë paragjykime për humor të mirë? Në fund të fundit, është një goxha dhe, natyrisht, i shijshëm, cookies e Krishtlindjeve me funny facesties dre - një arsye të madhe për gëzimin e ëmbëlsirat e vogla dhe të mëdha! Le të gatuajmë?

Nga produktet marrin (rreth 10-12 copë.):

Për bazat:

Për dekorim:

Sa për përgatitjen e cookies "Dreri i Vitit të Ri" (recetë me foto):

Gjalpë të ftohtë prerë në kube të vogla. Ose sode në një grater të madh (të ngrirë). Vënë në gomar për testin e trazuar.
Shto miell të shenjtëruar.
Shpejt arrini përmbajtjen e tas para formimit të një "thërrmije të bukës". Kjo është sekreti i tërë i Crumbigh. Vaj mbështjellë miellin, i cili parandalon lirimin e glutenit prej saj, kështu që pjekja është marrë nga ajri dhe shkatërrimi. Është e rëndësishme që yndyra e butë të mos fillojë të shkrihet nga nxehtësia. Pra, përpiquni të zgjidhni shpejt. Ose besoni këtë kombinim kuzhine.
Pastaj shtoni sheqer të vogël të bardhë dhe vanilje dhe verdhë veze veze. Në vullnet, ju mund t'i rrahni para se të shtoni në mënyrë që brumi është më uniform. Në vend të Yolk, ju mund të përdorni ujë të pastër (pranë lugë gjelle). Por që nga receta është një proteinë, ne gjejmë përdorimin e pjesës së dytë të vezës së pulës.
Shpejt gatuaj brumin. Do të jetë elastike dhe jo e qëndrueshme drejt dorës. Për një kohë të gjatë për të ngrënë duart. Kur masa bëhet homogjene, e mbyllni atë me polietileni ushqim dhe vendosni në vendin e ftohtë për të "pushuar" për 30-60 minuta. Lëvizja e vogël për të "verbër" thërrmoj në diçka të tillë? Derdh një lugë uji. Por mos e teproj. Në mënyrë që të mos dorëzohen për vitin e ri cookies përsosmëri struktura e ngurtësimit. Baza "pushim" vendoset në mes të dy fletëve të letrës së pjekjes. Rrokulliset në shtresë me një trashësi prej rreth 1-1,5 cm. Merrni një gotë ose një myk të rrumbullakët dhe prerë boshllëqet.
Vendi në tabaka. Vendoseni në furrën e nxehur. Piqni 10-12 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.
Në atë kohë cookie cools, përgatitni një krem \u200b\u200bprotein krem. Kjo do të kërkojë disa veprime në të njëjtën kohë, kështu që është e rëndësishme për të llogaritur kohën tuaj. Sheqeri derdh në një tigan ose një tigan të trashë, derdh me ujë dhe vendosni gatim.
Filloni të goditni proteinën. Ju mund të shtoni një majë të vogël të kripës. Kur masa merr deri në një shkumë të dendur të bardhë, shurup duhet të jetë gati. Për të kontrolluar gatishmërinë e saj, merrni pikën dhe vendosni në diskun e ftohur. Nuk përhapet? Shtoni në masë proteina pa ndaluar funksionimin e mikserit. Mundi krem \u200b\u200bpër disa minuta të tjera. Kur u ftoh, ai duhet të mbajë mirë.
Në billets ftohur, uluni një top të vogël të krem, hundë në natyrë. Menjëherë unë do të them se krem \u200b\u200bdo të jetë më i madh, kështu që pjesa e mbetur mund të përdoret për trajtime të tjera. Unë "e kam përdorur atë" gjatë përgatitjes së "pemëve të Krishtlindjeve të mbuluara me borë", të cilat do të tregojnë më tej.
"Stick" në mes të dragee me çokollatë të kuqe. Hunda e "drerit të Vitit të Ri" është gati.
Shkrihet çokollata. Si ta bëni atë saktë, mund të lexoni këtu. Dhe të tërheqin pikat e syve dhe brirët e vegjël. Kur elementet e çokollatës janë të ngrira, ju mund të trajtoni ëmbëlsirat më të vogla. Por të rriturit ndoshta do të kujtojnë pushimet në nder të Vitit të Ri, i cili shërbeu këtë biskota argëtuese dhe të shijshme, kështu që receta e fotografive, unë mendoj se ju do të jeni të dobishëm.

Recetë për cookie të Vitit të Ri "Corses bredh"

Unë ende nuk mund të vendosë se është një cookie e Vitit të Ri ose ende ëmbëlsira ... por një e di me siguri: "kone" e ëmbël nga brumi i rërës nuk është vetëm i shijshëm dhe i bukur, por edhe në aspektin e kostove të burimeve të kuzhinës . Prandaj, nga gatimi i tyre ju do të merrni shpërblime ekskluzivisht: surrat e kënaqur për fëmijë, nuk ka nevojë të mashtroni kokën me një ëmbëlsirë komplekse dhe një tryezë të dekoruar origjinale të Krishtlindjeve.

Për pjekje ju do të duhet (6-8 "kone"):

Receta për gatim cookies Krishtlindjeve me foto hap pas hapi:

Menjëherë unë do të shkruaj derisa të harroj. Në vend të testit me rërë, mund të përdorni cookies të gatshme. Por është e rëndësishme që të jetë neutral për shije. Galeria përshtatet në mënyrë të përkryer. Vetëm thyejnë atë në copa të vogla (jo në thërrime). Dhe të vazhdojë në fazën e ardhshme të përgatitjes së delikatesë. Dhe për përgatitjen e brumit, nafta (ose margarina) duhet të jetë e ftohtë, jo e butë. Braktisni atë në copa të vogla. Prag në një tas të thellë të gjerë.
Atje, si vijon sasia e miellit të specifikuar më sipër. Shtoni një majë të vogël të kripës së cekët. Sheqeri nuk do të ketë nevojë. Ju mund të vendosni vanilin në majë të thikës.
Të marrë të dy komponentët derisa të kthehen në një thërrime të vogla. Së pari mund të filloni të patch fork, dhe pastaj të shkoni në manual "mode". Sepse nga ngrohtësia e dorës, vaji do të shkrihet, dhe cookie do të bëhet jo aq i thërrmuar.
Ndodhi? Excellent! Pastaj mbani mend përbërësin e detyrueshëm. Në këtë recetë, kam përdorur krem \u200b\u200bkosi, çfarë lloj fotografie është e dukshme elokuente, dhe cookies doli të jetë thërrmueshëm, nuk është një turp për vitin e ri. Por ajo mund të zëvendësohet me ujë të pastër të ftohtë, mjaltë të lëngët, vezë të verdhë veze ose qumësht. Numri është i njëjtë (1 tbsp.).
Të gjitha përzierje. Shoqëroni një konsistencë homogjene dhe mbyllni brumin me filmin e ushqimit. Vendi në frigorifer për 15-20 minuta. Është e nevojshme që baza e rërës të jetë më e lehtë për të fshirë.
Satail në një rende të madhe. Shpërndani një shtresë të hollë në babysitter, yndyrë të lubrifikuar. Vënë pjekur në një furrë të nxehur.
Pas 10-12 minutash të pjekjes në 180-200 gradë, do të gjeni se kjo është baza e "gungave të bredhit".
Gëzoni thërrimet e kuqe që rezultojnë. Vendoseni në një tas të thellë. Vendosni një qumësht të kondensuar ose bllokim. Vendosa të "ëmbël" ofensivën e Vitit të Ri, duke shtuar një bllokim me çokollatë në biskota. Doli e mrekullueshme e shijshme. Por me qumësht të kondensuar nuk do të jetë më keq. Ju gjithashtu mund të përdorni ganash çokollatë ose karamel të butë. Është e mundur për të shtuar karamele të grimcuar ose fruta të thata, arra dhe goodies të tjera në thërrime me rërë.
Llokoçis. Rezulton një masë të trashë.
Për të formuar cookies, ju do të duhet një wineglass ose një filxhan të ngushtë kafe. Ju mund të bëni dhe duart e zhdërvjelltësisë, por më gjatë. Merrni sipërfaqen e brendshme të enëve të zgjedhura të filmit ushqimor në mënyrë që të ishte më e lehtë për të hequr delikatesën e gatshme. Vendi brenda masës së ëmbël dhe formoni një cookie të zgjatur në formën e konëve.
Para paraqitjes, dyqan ëmbëlsirë në një vend të freskët. Dhe para se të jepni gishtërinjtë e ëmbël "në trokitje e lehtë" spërkatni. Rezulton imitim i ëmbël i borës.

Biskota aromatike me xhenxhefil dhe kanellë

Kanellë, xhenxhefil, kardamom, mjaltë ... ju imagjinoni se sa aromatik është! Dhe në qoftë se ajo është gjithashtu "e paketuar" në "shell" thërrmuar ... shijshme! Cookies mund të bëhen në formën e burrave, asterisks, pemë të Krishtlindjeve, snowflakes, qirinjtë ose qarqet e zakonshme. Dhe të jetë edhe më e shijshme, dekoroj krem, pluhur ose çokollatë!

Përbërësit:

Si të piqni ginger cookies Krishtlindjeve:

Në një tas të thellë, kërkoni miell të përzier me një pluhur pjekjeje. Shtoni sheqer.
Kaloni të gjitha erëzat. Kardamom nuk vuri domosdoshmërisht. Dhe cinnamos mund të vënë pak më shumë, nuk do të prishë shijen e delikatesë.
Vendos në produktet pjesa më e madhe e peeled me kube të vogla gjalpë të ftohtë. Duhet të jetë pak e butë.
Perelete duart para se të merrni një konsistencë të ngjashme. Në fazën fillestare, ju mund të ndihmoni veten për një pirun. Ose në përgjithësi e besojnë këtë procedurë në një proces kuzhine ose blender me një hundë flutur. Shtoni yol pule. Proteina nuk do të kemi nevojë. Nga ajo ju mund të gatuaj lustër për të dekoroj burra xhenxhefil. Unë "papritmas" përfundoi pluhur, kështu që unë nuk e dekoroj cookies tim të Krishtlindjeve. Por në shijen nuk ka ndikuar. Gjithashtu vendoseni në pjesën tjetër të mjaltit të produkteve. "Ari bee" i trashë për shkak të ruajtjes afatgjatë? Shkrihet në një banjë uji.
Kontrolloni brumin. Gënjyer keq? Shtoni pak ujë të ftohtë të pastër. Formojnë topin dhe mbyllni atë me një film. Vendoseni në frigorifer për rreth një orë.
Roll bazën e rërës në një rezervuar të hollë (jo më shumë se 1-1.5 cm). Duke përdorur një formë të veçantë, prerë figurat boshllëqet. Vendi në tabaka. Piqni në një nxitje në 180 gradë të furrës 7-10 minuta. Delikati është duke u përgatitur shpejt, shiko jo të ngarkuar.
Pjekje të mirëpritur. Opsionale, dekoroni dhe shërbeni për qumësht, çaj, kafe ose verë të mulled (një opsion për të rriturit). Gingerbread cookies mund të jenë të përgatitur jo vetëm për Vitin e Ri dhe Krishtlindjet, por kur ajo vetëm dëshiron të ngrejë veten një humor, në mënyrë që receta me siguri që ju vijnë në dobi.