Receta të thjeshta për një darkë romantike. Çfarë të gatuaj për një darkë romantike? Sekretet e vogla të një ngjarjeje të madhe. Shërbyer një darkë romantike

Çdo marrëdhënie, madje edhe më e gjatë dhe më e qëndrueshme midis të dashuruarve, ka nevojë për ngrohje të vazhdueshme. Prandaj, është kaq e rëndësishme të organizoni periodikisht surpriza të këndshme për shokun tuaj të shpirtit në formën e xhinglave të lezetshme, biletave për një film të ri, një buqetë me lule ose një darkë romantike për dy. Çfarë të gatuaj për këtë rast të veçantë, ne do të tregojmë në artikullin e sotëm.

Në mënyrë që gjithçka të shkojë sipas planit, duhet të mendoni paraprakisht për opsionet e menusë. Nuk duhet të përmbajë enët e rënda dhe të forta. Trajtimet e lehta janë më të përshtatshmet për një rast të tillë, përgatitja e të cilave nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje.

Në mënyrë tipike, menyja e darkave romantike përfshin një sallatë, meze të ftohtë dhe të nxehtë, një pjatë kryesore dhe, natyrisht, ëmbëlsirë. Në të njëjtën kohë, është jashtëzakonisht e rëndësishme që pjatat e zgjedhura të pëlqehen jo vetëm nga ju personalisht, por edhe nga i zgjedhuri juaj.

Për të përgatitur një darkë romantike, mund të përdorni ushqim deti, mish pa dhjamë ose peshk, të gjitha llojet e perimeve, erëza, arra dhe çokollatë. Nga kjo listë produktesh, ju mund të krijoni shumë ushqime interesante që do t'ju ndihmojnë në lehtësimin e lodhjes dhe do t'ju vendosin në gjatësinë e duhur të valës.

Në fund të darkës nuk është aspak e nevojshme të hani ëmbëlsira me krem ​​të bollshëm apo pasta. Në vend të kësaj, mund të shërbeni si ëmbëlsirë akullore me manaferra të bëra në shtëpi, pelte qumështi ose sherbet frutash.

Patë mëlçie pate dhe thjerrëza

Kjo është pjata perfekte për një darkë romantike. Pateja do të jetë një fillim i mrekullueshëm për darkën tuaj dhe do të befasojë të dashurin tuaj. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 200 gram thjerrëza të ziera.
• 150 mililitra krem.
• Shallot.
• 300 gram mëlçi pate.
• 30 mililitra konjak.
• 125 gram gjalpë të mirë.
• djegës i bluar, kripë dhe barishte të freskëta (trumë, kopër, rozmarinë dhe majdanoz).

Pjesa praktike

Pasi të keni vendosur se çfarë të gatuani për një darkë romantike për dy, duhet të kuptoni saktësisht se si ta bëni shpejt dhe pa gabime. Mëlçia e larë dhe e copëtuar dërgohet në një tigan të lyer me yndyrë dhe skuqet së bashku me qepët e copëtuara. Pak minuta më vonë, produkteve të skuqura u shtohen kripë, erëza dhe konjak. Të gjitha i përziejmë mirë dhe vazhdojmë gatimin. Pas tre minutash, tigani hiqet nga zjarri dhe futen thjerrëzat në të. E gjithë kjo grimcohet me blender në gjendje pure, bashkohet me kremin dhe rrihet sërish. Pateja e përfunduar shtrihet në një pjatë të bukur dhe dërgohet në frigorifer. Para servirjes spërkatet me vaj ulliri dhe zbukurohet me bukë të thekur.

Sallatë me avokado

Kjo recetë e thjeshtë me siguri do t'u interesojë atyre që nuk kanë vendosur ende se çfarë të gatuajnë për një darkë romantike për dy. Sigurisht, kjo sallatë nuk mund të quhet e lehtë dhe me kalori të ulët. Por ka një prezantim jo standard, që do të thotë se do të jetë e këndshme të befasoni të dashurin tuaj.

Lista e ushqimeve:

• 200 gram çdo krem ​​djathi.
• 50 mililitra krem ​​me pak yndyrë.
• 100 gram
• 4 lugë të mëdha arra të lëvozhga.
• Avokado - 1 pc.
• Lëng limoni të freskët të shtrydhur.
• Kripë, erëza, marule dhe barishte të freskëta.

Kremi i djathit kombinohet me kremin dhe lëngun e limonit. Masës së përftuar i shtohen kripë, erëza, gorgonzola e copëtuar dhe arra të pjekura pak të grira. Gjithçka përzihet mirë dhe shtrohet në varka të bëra nga gjysmat e avokados të spërkatura me lëng limoni. Kjo sallatë shërbehet në një pjatë të bukur të sheshtë të veshur me gjethe jeshile.

Koktej karkalecash

Ne ju ofrojmë t'i kushtoni vëmendje një prej sallatave më të thjeshta për një darkë romantike. Kombinon në mënyrë të përkryer frutat e detit dhe frutat me lëng të ëmbël. Dhe është përgatitur aq thjesht sa çdo amvise e re do ta përballojë këtë detyrë pa asnjë problem.

Përbërësit e kërkuar:

• 200 gram karkaleca të qëruara.
• Kërcelli i selinos.
• Gjysmë mango.
• 100 gram luleshtrydhe.
• Portokalli e plotë.

Pra, tashmë e dini se çfarë të gatuani për një darkë romantike për dy. Le të bëjmë një parashtrim. Shtresat e selinos dhe mangos të prera në kubikë të vegjël, luleshtrydhet dhe karkalecat shtrohen në tasa të bukur. E gjithë kjo derdhet me përzierjen e kosit, lëngut të agrumeve dhe salcës djegës dhe futet në frigorifer. Kjo sallatë koktej shërbehet e ftohur.

Mish francez me kërpudha

Në furrë mund të përgatisni shpejt dhe lehtë një pjatë të nxehtë shumë të shijshme, ideale për një mbrëmje të veçantë. Duke qenë se shërbehet i ngrohtë, këshillohet ta bëni pak para se ta servirni. Për të trajtuar të zgjedhurin tuaj me mish në frëngjisht, do t'ju duhet:

• Gjysmë kilogram mish derri.
• 300 gram kampionë.
• Llambë e madhe.
• 100 gram djathë të përpunuar dhe të fortë.
• 3 lugë të mëdha salcë kosi.
• Një çift thelpi hudhër.
• Kripë, erëza aromatike, barishte dhe vaj vegjetal.

Udhëzime të hollësishme:

Hapi 1. Mishi i derrit i larë dhe i tharë pritet në feta 10 mm të trasha dhe rrihet lehtë me çekiç.

Hapi #2. Mishi i përgatitur në këtë mënyrë kriposet, kalohet me erëza dhe shtrohet në formë zjarrduruese të lyer me vaj. Sipër vendoset një mbushje me djathë të shkrirë, hudhër të shtypur, kërpudha të skuqura me qepë, salcë kosi dhe majdanoz të grirë.

Hapi #3. Mishi i stilit francez piqet me kërpudha në furrë të nxehur në 180 gradë. Pas gjysmë ore, pjata pothuajse gati spërkatet me djathë të grirë dhe zihet për rreth 15 minuta të tjera.

Gjoksi i pulës me salcë kremoze me kërpudha

Fileto e shpendëve është aq e lehtë për t'u përgatitur sa edhe një zonjë e re e papërvojë nuk do ta prishë atë. Nuk kërkon trajtim të gjatë termik dhe është ideal për raste të veçanta. Për të përgatitur këtë pjatë të nxehtë të thjeshtë dhe të shijshme për një darkë romantike, duhet të merrni:

• Gjysmë kilogram pulë.
• Nja dy llamba.
• 200 mililitra krem ​​me pak yndyrë.
• 6 kampionë.
• 50 gram djathë të fortë të mirë.
• Nja dy lugë të mëdha salcë soje.
• Vaj ulliri, kripë dhe barishte aromatike.

Gjoksi i pulës i larë shtrihet në një enë të thellë dhe derdhet me një marinadë të bërë nga vaj ulliri, salcë soje, kripë dhe erëza, e lënë për gjysmë ore. Pas kësaj kohe, mishi mbështillet në letër dhe piqet në 200 gradë për rreth 25 minuta.

Ndërsa filetoja e pulës është në trajtim termik, ju mund të bëni pjesën tjetër të përbërësve. Në një tigan të lyer mirë, të nxehur mirë, skuqen pjatat e kampionit dhe gjysmë rrathët e qepës. Produkteve të skuqura i shtohet kremi, vihet në valë, spërkatet me djathë të grirë dhe hiqet nga zjarri. Salca e përgatitur hidhet mbi gjoksin e pjekur dhe shërbehet.

Tartari i tonit

Receta klasike për këtë pjatë është jashtëzakonisht e thjeshtë. Prandaj, çdo fillestar që njeh bazat e artit të kuzhinës do ta riprodhojë atë pa asnjë problem. Vërtetë, peshku i papërpunuar është një pjatë amatore, prandaj kontrolloni paraprakisht sesi shpirti juaj binjak i trajton kënaqësi të tilla. Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë do t'ju duhet:

• Një kile fileto ton.
• Një çift speca zile.
• Avokado.
• ½ gëlqere.
• Nja dy lugë të mëdha vaj ulliri.
• Një tufë qepë jeshile, cilantro dhe nenexhik.
• Kripë dhe piper.

Filetoja e larë pritet në kubikë të vegjël dhe futet në një enë të thellë. Aty dërgohen gjithashtu kube me spec zile dhe tul avokadoje të qëruar. E gjithë kjo derdhet me lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur dhe barishte të copëtuara. Tartari i gatshëm kriposet, kalohet me erëza dhe shërbehet në tavolinë.

Moussaka

Ne tërheqim vëmendjen tuaj për një tjetër recetë interesante për një darkë romantike. Tava e perimeve me mish të gatuar mbi të është njësoj e mirë si e ngrohtë edhe e ftohur. Përveç kësaj, duket mjaft e paraqitshme dhe mund të bëhet një dekorim i denjë i festës suaj të vogël. Për të bërë moussaka greke, do t'ju duhet:

• Gjysmë kilogram patëllxhan.
• 100 gram djathë të fortë të mirë.
• Një lugë çaji kanellë të bluar.
• 200 mililitra vaj ulliri.
• 300 gram mish.
• 400 mililitra qumësht.
• Nja dy vezë.
• ½ qepë.
• Nja dy lugë të plota miell.
• Kripë, arrëmyshk dhe erëza.

Përshkrimi i procesit të gatimit

Kjo pjatë e shijshme dhe aromatike sigurisht që do t'i shtohet koleksionit tuaj të recetave për një darkë romantike dhe më shumë. Është përgatitur sipas një skeme jashtëzakonisht të thjeshtë, pas së cilës mund të përballeni shpejt me këtë detyrë të thjeshtë. Patëllxhanët e larë dhe të prerë në rrathë hidhen me ujë të kripur dhe lihen për njëzet minuta.

Ndërkohë, mund të bëni salcën. Në një tigan të thatë të nxehtë, mielli skuqet në një nuancë kremoze, derdhet me qumësht të ngrohtë, përzihet me arra dhe erëza dhe hiqet nga soba.

Patëllxhanët shpëlahen me ujë të pastër, thahen dhe skuqen në një tenxhere me vaj. Mishi i pjekur në skarë dhe qepa e grirë skuqen në një tigan të veçantë. Një copë patëllxhan i thekur vendoset në fund të një forme rezistente ndaj nxehtësisë të lyer me vaj dhe mbulohet me mish të grirë të përzier me vezë dhe djathë të grirë. Blutë e mbetura i shtrojmë sipër dhe i hedhim të gjitha salcën. E pjekim musaka greke në 160 gradë për jo më shumë se 45 minuta.

sherbet luleshtrydhe

Kjo ëmbëlsirë e lehtë është një alternativë e shkëlqyer për akulloren e zakonshme. Ka një shije mesatarisht të ëmbël, freskuese dhe është ideale për t'i dhënë fund një darke romantike. Për të bërë sherbet me luleshtrydhe, duhet të merrni:

• Nja dy gota qumësht i skremuar.
• 2 lugë çaji lëng limoni të saposhtrydhur.
• Nja dy gota luleshtrydhe të freskëta.
• ½ filxhan sheqer.

Pjesa praktike

Manaferrat e larë shtypen me një përpunues ushqimi në një gjendje pure. Masa që rezulton grihet në një sitë për të hequr farat e vogla dhe më pas hidhet në një enë të përshtatshme dhe përzihet me qumësht, sheqer dhe lëng agrumesh. E gjithë kjo rrihet me një kamxhik dhe dërgohet për disa orë në frigorifer. Përzierja e ngrirë vendoset në një prodhues akulloreje dhe përfundon në përputhje me udhëzimet. Sherbeti i luleshtrydhes i pergatitur plotesisht kalohet ne tasa te bukur dhe serviret ne tavoline.

ëmbëlsirë me fëstëk

Kjo delikatesë e thjeshtë dhe e shijshme ka një aromë të këndshme çokollate me arra. Përgatitet duke përdorur një teknologji shumë të thjeshtë, por vetë procesi kërkon një kohë të caktuar. Prandaj, është më mirë ta përgatisni këtë ëmbëlsirë për një darkë romantike në shtëpi disa orë përpara se ta shërbeni.

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• 100 gram fëstëkë.
• 100 mililitra salcë kosi jo shumë yndyrore.
• 3 lugë të mëdha qumësht të pasterizuar.
• 10 gram xhelatinë të menjëhershme.
• Nja dy lugë të mëdha sheqer pluhur.
• 50 gram çokollatë të mirë.

Kosi përzihet intensivisht së bashku me sheqer pluhur dhe më pas përzihet me fëstëkët e grirë. Masa që rezulton shtohet e tretur në ujë të valuar, xhelatinë e fryrë dhe pak e ftohur. Ëmbëlsira pothuajse e gatshme shtrihet në tas të bukur dhe pastrohet për jo më pak se dy orë në frigorifer. Pas kësaj, dekorohet me çokollatë të shkrirë më parë dhe arra të plota.

Një mbrëmje romantike me një të dashur mund të jetë jashtëzakonisht e mrekullueshme, ose mund të prishet nga një darkë tepër e dendur. Nuk ka nevojë të përpiqeni të ushqeni të dashurin tuaj në mënyrë që një burrë i ushqyer mirë dhe i kënaqur të jetë afër. Ne kemi nevojë për një partner pasionant dhe të shfrenuar!

Edhe në kohët e lashta vihej re përbërësi erotik i ushqimit, i cili përmirëson disponimin, relakson trupin dhe ngjall dëshirat seksuale - dhe kështu u shfaq kuzhina erotike. Në gatimet e një kuzhine të tillë duhet të jenë të pranishëm të paktën 1 ose 2 produkte afrodiziake.

Ka afrodiziakë në ushqimin e kafshëve, bimore, detare dhe shumë erëza janë të tilla. Ato stimulojnë aktivitetin seksual dhe ofrojnë fuqi të shkëlqyer restauruese gjatë lojërave të dashurisë.

Pjesët duhet të jenë të vogla në vëllim. Një pjatë e madhe dhe e kënaqshme ka më shumë gjasa t'ju vërë në gjumë sesa t'ju vendosë në humorin e duhur. Në këtë rast nuk do të ndihmojnë as afrodiziakët e përfshirë në të.

Një darkë e lehtë romantike me një gotë verë të mirë është një mënyrë e shkëlqyer për të përfunduar ditën dhe për të nisur një mbrëmje premtuese.

Sallatë "Freshiteti i marrëdhënieve" (sallatë me perime)

Kosi në një sallatë është një komponent i rëndësishëm që jo vetëm ka shije të mrekullueshme, por gjithashtu ndihmon në rikthimin e forcës.

Do t'ju duhet:
Rrepkë e freskët - 8 copë,
Kastravec i freskët - 2 copë,
Sallatë jeshile - 100 g,
Vezë e thajthit - 4 copë,
Kopër, majdanoz, cilantro - 1 tufë,
Qepë jeshile - disa pendë,
Salcë kosi e trashë - 100 g,
Kripë,
Piper.

Gatim:
Vezët i zieni fort, i qëroni dhe i prisni në gjysmë. Pritini rrepkën dhe kastravecin në rrathë, copëtoni qepën dhe barishtet.

Rregulloni sallatën jeshile në pjata. Kriposni dhe piperoni rrepkat, kastravecin dhe një pjesë të zarzavateve, shtoni salcë kosi, përzieni dhe vendosni gjethet e marules. Dekoroni sallatën me gjysmat e një veze thëllëza dhe barishtet e mbetura.

Sallatë "Garden of Eden" (sallatë me avokado dhe rrush)

Do t'ju duhet:
Avokado - 1 copë,
Rrush pa fara - 20 copë,
Arra pishe - 1 grusht,
Limon - 0,5 copë,
Një përzierje me gjethe marule - 100 g,

Për salcën:
Uthull balsamike - 1 lugë gjelle. luge,

piper i zi i trashë,
Kripë.

Gatim:
Qëroni avokadon, hiqni gropën, prisni mishin në feta të holla. Sigurohuni që ta spërkatni me lëng limoni në mënyrë që fetat e avokados të mos errësohen.

Masën e maruleve e rregullojmë në një pjatë. Vendosni feta avokado dhe rrush në gjethet e marules. Nëse rrushi është i madh, mund të pritet në gjysmë.

Për salcën bashkojmë uthullën balsamike, vajin, kripën, piperin, i rrahim mirë me një kamxhik.

Hidhni dressing mbi sallatë dhe spërkatni me arra pishe.

Meze "Love Game" (Karpaçio Salmon)

Për këtë meze të lehtë, na duhet filetoja më e freskët e salmonit. Duhet të pritet në feta të holla, të hidhet në një pjatë, të kriposet, piper dhe marinohet në lëng domate të shtrydhur fllad ose në një përzierje me lëngje limoni dhe portokalli të sapopërgatitur. Shtoni disa gjethe borziloku, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 3 orë, kohë gjatë së cilës salmoni do të marinohet në gjendjen e dëshiruar.

Shërbejeni të zbukuruar me disa kaperi, copa limoni dhe degëza kopër.

Meze "Tundimi" (sallatë e ngrohtë me karkaleca deti)

Do t'ju duhet:
Karkaleca koktej, të qëruara - 300 g,

domate e freskët - 1 pc.,
Cilantro jeshile dhe kopër - 0,5 tufë,
vaj hudhre,
Kripë,
Piper.

Gatim:
Qëroni specin, hiqni kërcellin, priteni tulin në shirita të hollë. Pritini domatet në gjysmë dhe më pas në feta.

Hidhni perimet në vajin e nxehur në një tigan, skuqini për 3 minuta, shtoni karkalecat, kripën, piperin dhe ziejini për 3-4 minuta të tjera duke i përzier herë pas here. Vendosni perimet me karkaleca në pjata, zbukurojeni me barishte të copëtuara. Është më mirë të shërbehet e ngrohtë, por është edhe e shijshme e ftohtë.

Pjata me mish dhe peshk

Pjatat me mish dhe peshk përmbajnë të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme për të na dhënë energji dhe forcë në një mbrëmje kaq romantike.

Ragu me ushqim deti "Humnera e pasionit"

Do t'ju duhet:
Kufomat e kallamarit pa lëkurë - 200 g,
Karkaleca të qëruara - 200 g,
Fileto me purtekë (merluci, purtekë) - 200 g,
Piper jeshil bullgar - 1 pc.,
Domate - 2 copë,
Qepë - 1 copë,
Kopër dhe zarzavate cilantro - 1 tufë,
Borziloku - 1-2 degë,
Verë e bardhë e thatë - 150 ml,
Vaj ulliri - 2 lugë gjelle. lugë,
Salcë Tabasco me piper të kuq - 0,5-1 lugë çaji,
Kripë,
Piper.

Gatim:
Qëroni lëkurën nga domatet. Për ta bërë këtë, është e nevojshme t'i ulni shkurtimisht në ujë të vluar, pasi të keni prerë lëkurën në mënyrë tërthore sipër. Pritini tulin e domates në kubikë të vegjël. Qëroni specin, hiqni kërcellin, priteni në kubikë të vegjël. Prisni qepën dhe barishtet.

Pritini fileton e peshkut dhe kallamarit në copa mesatare. Kaurdisni qepët në gjalpë derisa të zbuten, shtoni specat dhe domatet, kripën dhe piperin pak dhe ziejini për 5 minuta. Shtoni verën, salcën Tabasco, barishtet, lëreni të ziejë, ulni peshkun atje, gatuajeni në zjarr të ulët për 5 minuta. Shtoni karkalecat dhe kallamarët, gatuajeni edhe për 3 minuta të tjera. Nëse është e nevojshme, në këtë fazë mund të shtoni edhe pak kripë dhe piper.

Të bëftë mirë!

"Oqeani" (Dorada me perime dhe barishte)

Do t'ju duhet:
Dorada - 2 copë,
Domate - 2 copë,
Piper bullgar - 1 pc.,
Kopër, cilantro, majdanoz - 1 tufë,
Hudhra - 2 thelpinj,
Fletë dafine - 2 copë,
Vaj ulliri,
Kripë,
Piper.

Gatim:
Vendosni barishtet e grira, hudhrat, pak vaj ulliri, kripën, piperin në një tas blender dhe grini gjithçka në një masë paste.

Në trupin e përgatitur të peshkut, prisni lëkurën në disa vende. Grini peshkun brenda dhe jashtë me makaronat e përgatitura më parë.

Hiqni farat nga piperi dhe hiqni kërcellin. Pritini domatet dhe specat në unaza.

Merrni një fletë të madhe petë, mbi të vendosni gjysmën e piperit dhe domateve, mbi perimet vendosni peshkun, gjethen e dafinës, spërkatni peshkun me vaj dhe mbyllni letrën në formë zarfi. Bëni të njëjtën gjë me peshkun e dytë dhe perimet e mbetura.

Piqeni në furrë në 180 gradë për 20-30 minuta.

Rosto "Love tenxhere" (Lepur me gjelin e detit dhe perime)

Do t'ju duhet:
Mishi i lepurit - 0,5 kg,
Gjoks gjeldeti - 250 g,
Qepë - 1 copë,
Karrota - 1 pc.,
Domate - 2 copë,
rrënjë selino - 150 g,
Hudhra - 4 thelpinj,
Zarzavatet e koprës - pak,
Qepë të gjelbra - pak
Verë e kuqe e thatë - sipas nevojës
Vaj perimesh,
Kripë,
Piper.

Gatim:
Pritini fileton e gjelit në kubikë të mëdhenj. Pritini mishin e lepurit në copa të mesme. Kriposni mishin, piperin dhe skuqeni veçmas në vaj për 10 minuta.

Prisni qepën, barishtet dhe hudhrën. Kaurdisim qepën në vaj derisa të zbutet. Pritini hollë karotat dhe selinon. Domate të prera në kubikë.

Vendosni gjithçka në tenxhere fort në shtresa, duke alternuar mishin, qepët, perimet, hudhrat dhe disa zarzavate. Derdhni verën e përzier me ujë në një raport 1: 1 në mënyrë që mishi dhe perimet të mbulohen plotësisht me të.

Fusim tenxheret në furrë dhe i pjekim në temperaturë 180-200 gradë për 1,5 orë. Mund të shërbehet në tenxhere, të spërkatur me barishtet e mbetura të copëtuara.

Biftekë viçi aromatike "Tales of the East"

Do t'ju duhet:
Biftekë viçi - 2 copë. 150-200 g secila,
Rrënja e xhenxhefilit - 3 cm,
Piper i kuq i nxehtë - 1 pc.,
Salcë soje - 2 lugë gjelle. lugë,
hudhër - 1 thelpi,
Borziloku i thatë - pak,
Vaj perimesh - 1-2 lugë. lugë,
Piper i zi i bluar trashë.

Gatim:
Qëroni dhe grijeni rrënjën e xhenxhefilit, copëtoni hudhrën, vendosni gjithçka në një tas. Ndani tulin e specit djegës nga farat, grijeni imët dhe shtoni në xhenxhefil dhe hudhër. Shtoni salcën e sojës, borzilokun, piperin e zi dhe vajin. Përziejini gjithçka mirë.

Lubrifikoni biftekët me marinadën që rezulton nga të gjitha anët, vendosini në një pjatë, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 2-3 orë, dhe mundësisht për një ditë. Biftekët mund të gatuhen më pas në një raft teli në furrë, në letër ose mëngë, nëse dëshironi. Koha e skuqjes ose pjekjes varet nga shkalla e pjekjes që ju pëlqen.

Ëmbëlsirë "Desire" (Ëmbëlsirë me luleshtrydhe)

Do t'ju duhet:
Luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira - 500 g,
Krem i trashë me përmbajtje yndyre 35% - 300 g,
Sheqer vanilje - 1 lugë çaji,
Sheqer pluhur - për shije
Nenexhik i freskët - 1-2 degë.

Gatim:
Luleshtrydhet i grijmë në blender me sheqer vanilje derisa të bëhen pure. Nëse ëmbëlsira është bërë nga luleshtrydhe të freskëta, atëherë mund të lini disa manaferra për dekorim.

Rrahim kremin me mikser derisa të bashkohen maja të forta me sheqerin pluhur. Më pas palosni butësisht kremin e rrahur në purenë e luleshtrydheve. Vendoseni ëmbëlsirën në gota kokteji, zbukurojeni me luleshtrydhe dhe gjethe menteje.

Ëmbëlsirë "Nata Magjike" (Fruta të thata të ndryshme me arra)

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, nuk duhet të harxhojmë shumë kohë. Mjafton të blini dhe të rregulloni fruta të thata dhe një përzierje arra në një pjatë.

Mund të jenë bajame, arra, lajthi, si dhe rrush i thatë, hurma, kajsi të thata, fiq, kumbulla të thata.

Koktej "Shkëlqimi i ndjenjave" (Koktej në verë të bardhë)

Ky koktej do t'ju mbushë me ndjenja të ndritshme dhe dëshira të dridhura.

Do t'ju duhet:
Lëng molle - 100 ml,
Lëng rrushi - 100 ml,
Verë e bardhë e thatë - 100 ml,
Mjaltë - 1 lugë çaji
Limon - 2 feta.

Gatim:
Përzieni lëngun e mollës, lëngun e rrushit, mjaltin. Shtoni verën, përzieni dhe derdhni në gota. Vendosni copat e limonit në gota.

Koktej "Passion" (koktej pa alkool agrume)

Vitamina C dihet se rrit dëshirën seksuale dhe mpreh shqisat tona. Edhe pse ky smoothie përgatitet lehtë, është shumë i rëndësishëm për rikuperim.

Do t'ju duhet:
Portokalle dhe limon ne proporcione 2 me 1,
Mjaltë - 1-2 lugë gjelle. lugë për 1 litër lëng.

Gatim:
Kombinoni lëngun e shtrydhur nga portokalli dhe limonët, shtoni mjaltin dhe përzieni gjithçka mirë. Para se ta servirni, shtoni disa kuba akulli dhe një shkop kanelle në gota.

Pra, kemi përshkruar një numër të vogël pjatash që mund të përgatiten për një darkë për dy në ditën e Shën Valentinit ose thjesht për një darkë romantike në shtëpi. Zgjidhni recetat sipas dëshirës tuaj dhe gatuani me dashuri dhe butësi, duke përcjellë në ushqim gjithë ato ndjenja që keni për njeriun tuaj të dashur. Dhe mbrëmja juaj romantike do të jetë padyshim e ndritshme dhe e paharrueshme!

Ju sjellim në vëmendje një menu për një darkë romantike, e cila përfshin disa pjata të thjeshta të nivelit të restorantit.

Gjëja kryesore është që ne do t'i bëjmë të gjitha përgatitjet për datën paraprakisht, në mënyrë që në ditën X të duhet vetëm të hapni një shishe verë dhe të shijoni komunikimin dhe ushqimin e shijshëm.

Një darkë romantike është një veprim i veçantë për çdo çift. Nëse sapo keni filluar të takoheni, atëherë kjo datë do t'ju japë mundësinë të diskutoni për preferencat e shijeve të njëri-tjetrit, të njiheni me zakonet që vijnë nga fëmijëria dhe thjesht të kaloni një kohë të mirë. Nëse jeni një çift i martuar me përvojë ose prindër të rinj, atëherë aq më tepër thjesht duhet të organizoni herë pas here takime romantike brenda kuadrit të banesës tuaj. Jo të gjithë kanë mundësinë të shpërthejnë "në popull", por ju mund të organizoni një restorant në kuzhinën tuaj. Do të kishte një dëshirë dhe qëndrim të duhur!

Le të kujdesemi për mjedisin!

Së pari, le të hedhim një vështrim në fushën e betejës. Mobiljet e kuzhinës të njohura me dhimbje, dy karrige, dy karrige dhe një frigorifer i ngjajnë nga distanca restorantit të ëndrrave tuaja? Është në rregull, do të luajmë me letrat që na janë shpërndarë tashmë. Sigurisht, dikush mund të kuptojë shpejt një riparim të vogël kozmetik, por në këtë rast nuk ka gjasa që të vijë në romancë, e shihni. Pra, së pari, ne zgjedhim një vend veprimi.

Nëse, për ndonjë arsye, një takim romantik nuk mund të mbahet në dhomë, por është i mirë në ballkon, por i ftohtë, çfarëdo që mund të thuhet, kuzhina mbetet. Vendosim një mbulesë tavoline të re (ose të harruar mirë) në tavolinë, qirinj në shandanë të lartë apo edhe një kurorë peme Krishtlindjesh në dritare, fikim dritat ose ndezim një llambë tavoline të huazuar në dhomën e gjumit, ndezim xhazin në heshtje dhe mbyllim dera fort. Kalofsh nje mbremje te kendshme!

Pelmeni - rruga më e shkurtër për në zemrën e një mashkulli?

Le të bëjmë një plan. Na duhen pjata të thjeshta, të shijshme dhe jo shumë të rënda. Dita në të cilën është caktuar data është më mirë të shkarkohet sa më shumë që të jetë e mundur nga problemet shtëpiake dhe shfrytëzimet e kuzhinës. Në vend që të qëndroni pranë sobës, është më mirë të kaloni të njëjtën kohë në banjë.

Çfarë mendoni për petat? Ndoshta dumplings do të duken disi të papërshtatshme në menunë e një darke romantike. Por ato mund të përgatiten paraprakisht, dhe në rastin tonë kjo është tashmë gjysma e suksesit! E vendosur! Dumplings - të jetë! Dhe për t'i dhënë kësaj pjate, tradicionale në gjerësitë tona, një shkëlqim festiv, le t'i kthejmë sytë nga Gadishulli Apenin.

Ravioli italiane me kërpudha porcini ruse dhe salcë kremi... Ky është një basme krejt ndryshe! Për fillestarët dhe ëmbëlsirat, ne do të zgjedhim pjatat që mund të bashkohen si një enigmë pak para se t'i shërbejnë. Pra, marrim një copë letër, armatosemi me një filxhan kafe dhe fillojmë të hartojmë një plan për të pushtuar botën. Ose të paktën për të pushtuar atë për të cilin po fillon e gjithë kjo.

Në meny:

Përgatitja për një darkë romantike: plan veprimi

Gjate javes

Po, po, mund të filloni të përgatiteni një javë përpara. Parimisht është e mundur për një muaj, kush është dekreti për ne? Për të filluar, ne kontrollojmë - a kemi gjithçka për të dekoruar tryezën? Nëse është e nevojshme, blejmë një mbulesë tavoline, peceta dhe qirinj.

Për të përgatitur ravioli, është më mirë të zgjidhni një ditë kur keni nevojë urgjente për ngritjen e humorit. Puna me një test plastik të bindur funksionon më mirë se çdo antidepresant. Ravioli do të presë pa problem pikën e tyre të lartë në ngrirje, gjëja kryesore është t'i ngrini me kujdes dhe në pjesë që të mos thërrmohen. Nëse nuk mund të gjeni kërpudha porcini, provoni të përdorni kampionë. Por ne duhet t'ju paralajmërojmë - efekti do të jetë pak i paqartë.

ditë më parë

Thekon bajame të thekura për ëmbëlsirë. Piper bullgar e pjekim, ftohet, e spërkasim pak me vaj ulliri dhe e vendosim në një kuti. Ai do të presë në frigorifer.

Ne kryejmë një auditim në kabinetin e banjës, fërkojmë veten me gjithçka që ka erë të shijshme, mos harroni për pastrimin dhe humorin e mirë.

Për tre orë

Ne po shtrojmë tryezën. Ne marrim verë.

Në dy orë

Përgatitja e salcës për ravioli. Na vjen keq për patosin, por një salcë e tillë duhet krijuar! Sepse procesi do të sjellë jo më pak kënaqësi sesa rezultati. Ky është pothuajse një veprim meditues që do të zgjasë rreth pesë minuta, jo më shumë.

Skuqini fetat e baguette. Ne mbledhim ushqime.

Vendos çokollatën në gota për ëmbëlsirë, derdh krem. Para se t'i shërbeni, mjafton t'i vendosni në mikrovalë për disa minuta.

Listë pazar

1. Baguette
2. Piper i ëmbël - 2 copë.
3. Djathë i butë i dhisë - 200 gr
4. Vaj ulliri
5. Piper i zi dhe rozë
6. Kërpudha të bardha - 400 gr
7. Spinaq - 150 gr
8. Herbs Provence - 1 lugë
9. Gjalpë - 6 lugë gjelle.
10. Hudhra - 3 karafil
11. Presh - 1 pc.
12. Parmixhan (i grirë) - 100 gr
13. Krem 20% - 200 ml
14. Sherebelë - 0,5 lugë
15. Miell - 400 gr
16. Vezë - 4 copë.
17. Çokollatë e hidhur 70-80% - 100 gr
18. Krem 30-35% - 200 ml
19. Thekon bajame - një grusht
20. Verë - sipas shijes dhe dëshirës

Kjo pyetje të paktën një herë në jetë lind para përfaqësuesve të të dy gjinive. Nga njëra anë, me një parajsë të dashur (të dashur) në një kasolle me një filxhan çaj dhe një sanduiç të tharë. Nga ana tjetër, ju gjithmonë dëshironi të festoni një moment të rëndësishëm (dhe ideja e një mbrëmje romantike vjen në një pikë kthese në një marrëdhënie) dhe të gatuani diçka vërtet të denjë për t'u quajtur. darkë romantike për të dashurin tuaj.

Ja disa rregulla që duhen mbajtur parasysh kur organizoni një darkë romantike

Ushqimi duhet të përgatitet shpejt, lehtë dhe të mos kërkojë aftësitë e një kuzhinieri. Kjo është e kuptueshme - kush dëshiron romancë pas 4-5 orësh të kaluar në sobë. Unë jap recetat e mia më të thjeshta dhe më të shpejta me foto.

Në mënyrë që procesi i një vakti të përbashkët të jetë vërtet romantik, mishi, shpendët dhe peshku duhet të jenë pa kocka. Le të jetë e lehtë të përdorësh një thikë dhe pirun dhe duart e pastra së shpejti mund të jenë të dobishme për ju.

Unë i këshilloj romantikët të bëjnë pa qepë, hudhër, peshk të kripur dhe djathë pikantë. Të gjitha këto aroma janë të tepërta për vazhdimin e mbrëmjes, duhet të jeni dakord.

Ushqimi i gatuar nuk duhet të shkaktojë shqetësim pas disa orësh. Mos gatuani diçka shumë pikante dhe të skuqur. Fasulet me bizele do t'i lëmë për shembull për raste më pak romantike.

Mos gatuani shumë ushqime të ndryshme. Tavolina e servirur humbasin të gjithë romantizmin nëse e detyroni me pjata me një duzinë meze. Mjafton një sallatë, një pjatë e nxehtë dhe një ëmbëlsirë.

Sallata duhet të vendoset direkt në pjatë. Dy kurse, për të qenë të saktë. Lëreni të duket si një kryevepër e përfunduar, si në një restorant. Këtë mund ta bëni me një pjatë të nxehtë dhe me një ëmbëlsirë.

Përgatitni pjata, mbulesa tavoline dhe peceta pa foto. Më mirë të dekoroni tryezën aksesore romantike- qirinj, zemra, lule dhe harqe (shih disa shembuj në artikullin tim). Vetëm në këtë rast, vendosja e tryezës nuk do të duket e ngathët.

Tani në lidhje me produktet nga të cilat ju duhet të gatuani darkën tonë romantike të bërë në shtëpi. Nuk e di sa efektive janë produktet afrodiziake, por duke qenë se çdo popull që banon në planetin tonë ka vënë re produkte të tilla, atëherë ka diçka në të. Edhe efekti thjesht psikologjik i soditjes dhe pritjes së kënaqësisë gastronomike në një fushatë të këndshme do të na trefishojë.

Këtu janë produktet:

Avokado, banane, kërpudha, havjar, arra, kafe, luleshtrydhe, farat e susamit, mjaltë, bajame, selino, hurma, çokollatë, vezë.

Nuk ka mish në këtë listë, por në mendjet e romantikëve rusë, është afrodiziaku më i preferuar kështu që ne gatuajmë pjatat tona të preferuara me qetësi.

Çfarë të gatuani për një darkë romantike: receta të shpejta dhe të lehta

Gjoks pule në salcë mjalti, sallatë me domate qershi dhe feta, luleshtrydhe dhe krem ​​(25 minuta për gjithçka!).

Nëse është e mundur të përgatisni një darkë me qirinj paraprakisht, merrni këtë përzgjedhje ():

Nëse keni ngrënë darkën më të zakonshme, bëjeni këtë ... Francezët e shërbejnë si ëmbëlsirë, kështu që gjithçka përshtatet së bashku :-)! Shikoni artikullin tim për fotografi dhe këshilla se si lloje të ndryshme djathi shërbehen me fruta dhe verë! Më besoni, është shumë e lezetshme! Po sikur të jetë një film i mirë për dashurinë...

Me shume opsione:

Sallatat dhe mezetë:

Receta në foto, jashtëzakonisht e thjeshtë dhe shumë e suksesshme.

Mos bëni fare sallatë, kaloni me disa kanape (sanduiçe të vegjël në hell) nga koleksioni im. Ka kombinime elegante dhe mjaft romantike të mishit, peshkut dhe perimeve.

Kursi kryesor:

(skewers on hells). Shumë shpejt - një minutë e gjysmë në secilën anë. E skuqim në një tigan të rregullt! Recetë e provuar me foto dhe video!

Mish në mëngë me salcë (i përgatitur pa pjesëmarrjen e romantikëve, ndërsa i shijshëm dhe i bukur). Mos e humbisni recetën time të detajuar në foto.

Një mbrëmje romantike është një mënyrë e shkëlqyer për të shprehur ndjenjat tuaja për të dashurin tuaj. Nuk është e nevojshme të prisni një rast të veçantë dhe të shkoni në një kafene apo një restorant pretencioz, është mjaft e mundur të kënaqni njëri-tjetrin në shtëpi. Por si të gatuani një darkë romantike në shtëpi nëse jeni larg një kuzhinieri? Për këtë rast, ka shumë pjata të thjeshta, por në të njëjtën kohë origjinale dhe të shijshme. Rreth tyre, si dhe për disa sekrete të organizimit të një mbrëmje romantike të paharrueshme, dhe do të diskutohen.

Një menu e planifikuar siç duhet është tashmë gjysma e suksesit. Kur zgjidhni pjata për një darkë me qirinj, mbani mend se ushqimi duhet të jetë i lehtë. Është më mirë të përmbaheni nga gatimi i ushqimit të yndyrshëm dhe tepër të kënaqshëm, veçanërisht nëse darka nënkupton një vazhdim romantik, për të cilin stomaku i mbushur nuk kontribuon në asnjë mënyrë.

Shumë pjata nga përbërës kompleksë gjithashtu nuk ia vlen të bëhen. Kjo do t'ju marrë shumë kohë, por ju duhet ende për të dekoruar një takim. Për më tepër, qëllimi kryesor nuk është ushqimi, por koha e kaluar me një të dashur.

Në mënyrë tipike, menyja përfshin të nxehta, meze dhe ëmbëlsirë. Por, nëse i njihni mirë shijet e shpirtit tuaj binjak, mund të kufizoheni në një ose dy pjata që do t'ju pëlqejnë patjetër. Nuk është e tepërt të përfshihen afrodiziakët natyralë në listën e produkteve, përkatësisht: frutat e detit, kanellën, luleshtrydhet,.

Burra, kini parasysh! Nëse dëshironi të gostisni një vajzë me një darkë romantike, përpara se të organizoni një tryezë të ëmbël, përpiquni të zbuloni me delikatesë nëse ajo nuk është në dietë. Përndryshe, është e mundur që i zgjedhuri juaj të refuzojë trajtimin, dhe mbrëmja mund të prishet.

Receta të thjeshta për një darkë romantike

Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa snacks dhe ëmbëlsira të thjeshta që mund të përgatiten shpejt dhe pa ndonjë aftësi të veçantë kulinare.

Enët e nxehta

Në tryezë duhet të ketë të paktën një pjatë me mish ose peshk dhe ushqime të tjera deti. Nëse keni zgjedhur peshkun, blini fileto që tashmë janë hequr nga kockat. Mund të piqet me barishte dhe lëng limoni ose të bëhet role peshku e butë duke përdorur recetën e mëposhtme.

Rrotulla peshku me karkaleca deti

Rrotullat e peshkut me karkaleca mund të shërbehen të nxehtë ose të ftohtë.

Nga përbërësit që do t'ju nevojiten:

• 600 g fileto peshku (ndonjë e përshtatshme, zakonisht salmon ose salmon);
• 0,5 kg karkaleca, mundësisht të mëdha;
• një gotë lëng peshku;
• kripë, barishte dhe erëza për shije;
• rrënjë xhenxhefili;
• lëng i freskët i shtrydhur i një portokalli;
• 80 g gjalpë.

Pritini fileton për së gjati në shirita të gjatë, mbështilleni me film ushqimor dhe prekni lehtë me një çekiç kuzhine. Më pas shtojmë peshkun, e fërkojmë me erëza dhe e lëmë të njomet për disa minuta. I pastrojmë karkalecat dhe secilin e mbështjellim me një rrip fileto. Për të parandaluar që rrotullat të prishen gjatë gatimit, mund t'i lidhni me fije gatimi.

Derdhni lëngun e peshkut në një tigan të thellë, lëreni të ziejë dhe ulni rrotullat në të. Ziejeni enën në zjarr të ulët derisa të jetë gati.

Ndërsa ushqimet e detit janë duke u gatuar, ju mund të bëni salcën. Për ta bërë këtë, derdhni në një tenxhere, shtoni 15 g të grira në një rende të imët dhe lëreni të ziejë. Duke e përzier vazhdimisht, përzierjes i shtohet gjalpi, kripa dhe erëzat. Ziejeni salcën derisa të trashet, më pas ftoheni dhe kalojini në një sitë. Rolet shërbehen të nxehtë dhe të ftohtë me salcë dhe unaza limoni.

Fileto derri me patate dhe mollë

Peshku, natyrisht, është një delikatesë, por midis përfaqësuesve të gjysmës së fortë të njerëzimit ka shumë më tepër adhurues të mishit. Prandaj, vajzat që duan të kënaqin të dashurit e tyre duhet t'i kushtojnë vëmendje enëve të mishit. Një nga këto është fileto derri e pjekur në furrë. Është çuditërisht e lehtë për t'u përgatitur.

Për gatim, ju nevojiten 1,5 kg mish derri, 4-5 zhardhokët e patates me madhësi mesatare, 1-2 qepë, 3 lugë gjelle. l. gjalpë, avull dhe një orë kohë e mbetur. Fillimisht ndizni furrën dhe vendoseni temperaturën në 230º. Teksa po ngrohet, fërkoni fileton me piper të zi dhe kripë të përzier me gjalpë (1 lugë gjelle).

Lyejeni fletën e pjekjes me vajin e mbetur dhe përhapni mishin në qendër (si e tërë). Hapësira e lirë e mbetur rreth filetos mbushet me patate të prera në katërsh, ndërsa nuk është e nevojshme ta qëroni, ta shpëlani mjaftueshëm. Shtoni qepën e copëtuar në patate.

E dërgojmë mishin me perime për 20 minuta në furrë dhe përgatisim mollët. Frutat duhet të lahen, të hiqen bërthama, të priten në feta dhe të vendosen në një fletë pjekjeje me pjesën tjetër të përbërësve. Pas shtimit të mollëve, filetoja piqet edhe për 40 minuta. Mishi i gatuar lihet të ftohet pak, pritet në copa dhe shërbehet me një pjatë anësore dhe barishte.

Sallatat dhe mezetë

Pas një vakti të ngrohtë të përzemërt, nuk është e dëmshme të trajtoni veten dhe të dashurin tuaj me një sallatë të lehtë që zgjon ndjenja romantike. Nëse nuk ka mbetur pothuajse asnjë kohë para ngjarjes, mund të gatuani një sallatë pikante avokado me nxitim.

Sallatë me avokado dhe proshutë

Produktet e nevojshme:

• avokado e pjekur;
• 200 g proshutë (me pak yndyrë);
• një tufë e vogël e bardhë pa fara;
• kripë dhe vaj ulliri.

Lajmë rrushin, ndajmë kokrrat dhe secilin e presim përgjysmë, do të mjaftojnë 20 kokrra rrushi. Më pas prisni proshutën në rripa të vegjël. Qëroni avokadon, e prisni përgjysmë për së gjati dhe hiqeni gropën. Tulin e presim në kubikë ose rripa dhe e spërkasim me lëng limoni që të mos errësohet. Mbetet të përziejmë të gjithë përbërësit, të hedhim kripë dhe një sallatë e lehtë është gati.

Para se ta shërbeni, është më mirë ta transferoni në dy pjata të veçanta. Nëse dëshironi, mund të ngjallni pak dizajnin e sallatës dhe ta dekoroni pjatën me zemra domate ose të ziera.

Sallatë "Zemër"

Një sallatë e tillë nuk mund të përgatitet shpejt, por do të bëhet dekorimi kryesor i tryezës dhe do të krijojë atmosferën e duhur. Në fakt ky është “Byzylyku ​​i Garnetit” i njohur, por në një dizajn të ri, tematik.

Përbërësit:

• fileto pule - 1 pc.;
• vezë - 3 copë;
• qepë - 2 copë;
• karota - 2 copë;
• panxhar - 1-2 copë. në varësi të madhësisë;
• djathë i fortë - 150 g;
• arra - 50 g;
• majonezë e lehtë - 100 g;
• farat e një shege.

Fillimisht e grijmë imët qepën, e skuqim në zjarr të ulët deri në kafe të artë dhe e lëmë të ftohet. Më pas kaurdisim fileton e pulës në ujë me kripë derisa të gatuhet, ftohet dhe pritet në kubikë të vegjël.

Grini vezët e ziera paraprakisht, panxharin dhe karotat, si dhe djathin në një rende të imët në enë të ndryshme, megjithëse nuk mund ta bëni këtë paraprakisht, por fërkojini produktet menjëherë në tasin e sallatës ndërsa shtroni shtresat. I pastrojmë arrat dhe i presim imët me thikë, presim shegën dhe i ndajmë me kujdes kokrrat.

Tani faza më e rëndësishme është formimi i shtresave. Ka disa mënyra për t'i dhënë sallatës formën e dëshiruar. E para është ta vendosni në një pjatë të rregullt dhe më pas ta prisni me thikë, e dyta të përdorni një enë pjekjeje të ndashme në formë zemre dhe më pas ta hiqni. Në çdo rast, gjëja kryesore është të vendosni saktë përbërësit. Vendosni shtresat në rendin e mëposhtëm:

1. Fileto pule, e kripur pak dhe e spërkatur me piper.
2. Shtresa e qepës.
3. Karota të grira.
4. Vezë (të grira ose të copëtuara me thikë).
5. Shtresë me djathë dhe arra.
6. Panxhar i grirë.

Secila nga shtresat lyhet sipër me majonezë dhe sipër sallatës spërkatet dendur me kokrra shege. Për të zbuluar plotësisht shijen, pjata e përfunduar lihet të piqet në frigorifer për disa orë.

kanape

Kanapet mund të kombinohen me produkte të ndryshme.

Kanapet janë sanduiçe të vegjël që na erdhën nga kuzhina franceze. Zakonisht, për to merret buka e thekur e bardhë ose e zezë, dhe sipër shtrohen një shumëllojshmëri produktesh: salmon i kripur lehtë, djathë, sallam, havjar, ullinj, perime, etj. E gjithë struktura është e fiksuar me një hell dekorativ.

Kombinimet e njohura të përbërësve për kanape:

• bukë e bardhë me domate qershi dhe djathë të fortë;
• bukë e zezë me salmon ose karkaleca dhe ullinj;
• gjoks pule të tymosur me kërpudha të marinuara dhe bukë të bardhë;
• dolli me ananas dhe fileto pule të zier;
• bukë e prerë në feta me havjar të kuq dhe djathë.

Çfarë është për ëmbëlsirë?

Shumë burra dhe gra gjithashtu kanë një dhëmb të ëmbël, kështu që nuk mund të bëni pa një tryezë të ëmbël. Sigurisht, dyqani ka ëmbëlsirat për çdo shije, por ato nuk do të zëvendësojnë një ëmbëlsirë të bërë në shtëpi.

luleshtrydhe

Luleshtrydhet me krem ​​pana është një ndër kombinimet më romantike. Një ëmbëlsirë e tillë është më e përshtatshmja për të krijuar një atmosferë të veçantë dhe të gjithë mund ta përballojnë përgatitjen e saj.

Do t'ju duhen luleshtrydhe të freskëta (0,5 kg), gjysmë gote sheqer, vanilje, sheqer pluhur dhe krem ​​të lëngshëm me shumë yndyrë (të paktën 30%) ose të gatshme, të grira. Është më mirë të blini manaferrat e bëra vetë, por jashtë sezonit mund t'ia dilni me luleshtrydhe nga supermarketi, përderisa ato janë një nuancë uniforme e kuqe rubin, e fortë në prekje dhe me gjethe të freskëta.

Hidhni luleshtrydhet në një kullesë, shpëlajini me ujë të ftohtë dhe hiqni me kujdes bishtat. Ne e presim secilën kokrra të kuqe në feta, tradicionalisht - në 4 pjesë. Është më e lehtë të blesh krem ​​pana të gatshme, pasi rrahja kërkon respektimin e disa rregullave dhe mund të mos funksionojë herën e parë.

Për të rrahur kremin në shtëpi, ato ftohen mirë, përndryshe produkti do të shkrihet dhe rrihet me mikser, duke filluar me shpejtësi të ulët dhe gradualisht duke e rritur shpejtësinë. Në procesin e rrahjes, u shtohen vanilje dhe sheqer pluhur në pjesë të vogla për shije. Kur rrahja fillon të lërë shenja në sipërfaqen e kremit, fikni mikserin.

Manaferrat vendosen në enë qelqi, spërkaten me sheqer, derdhen me krem ​​dhe dërgohen në frigorifer për të pritur në krahë. Para se ta servirni, ëmbëlsirën mund ta dekoroni me çokollatë të grirë ose gjethe.

Banane në çokollatë

Bananet e mbuluara me çokollatë janë një trajtim i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Kjo delikatesë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme, sepse bananet janë një qilar i vërtetë i vitaminave dhe mikroelementeve. Përveç kësaj, të dy përbërësit (çokollata dhe banania) janë afrodiziakë të njohur.

Përbërësit:

• banane - 2 copë;
• 1/2 bar çokollatë e zezë;
• mund të përdoren edhe një pako me majë ëmbëlsirash ose thekon kokosi, arra.

Ju gjithashtu do të keni nevojë për hell druri të gjatë. Qëroni bananet, pritini secilën në tre pjesë dhe vendosini në hell. Në një banjë me ujë ose në mikrovalë, shkrini çokollatën, zhytni frutat në të dhe spërkatni me spërkatje ëmbëlsirash. Për të mos lubrifikuar shtresën, ëmbëlsia vendoset në një filxhan të ngushtë me hell dhe dërgohet në frigorifer për 20 minuta. Ëmbëlsira është gati!

Zgjedhja e pijeve

Vlen të thuash disa fjalë për pijet. Alkooli i lehtë është më i përshtatshëm për një darkë romantike: verë, shampanjë ose kokteje. Por ju duhet të zgjidhni një gjë, përndryshe një dhimbje koke mund të prishë mbrëmjen. Nëse shpirti juaj binjak në parim nuk pi alkool, kënaqeni me një smoothie me fruta dhe manaferra ose të gatuar vetë.

Vendosja dhe dekorimi i tavolinës

Nuk mjafton vetëm të përgatisni një ëmbëlsirë të shijshme, por gjithashtu duhet të jeni në gjendje ta servirni bukur. Tavolinën mund ta vendosni në çdo dhomë të përshtatshme, por jo në kuzhinë, është shumë e zakonshme. Është më mirë të merrni një mbulesë tavoline me ngjyrë të bardhë ose neutrale dhe të krijoni thekse të ndritshme mbi të me pjata të bukura ose figurina me tematikë. Meqenëse e kuqja është ngjyra e dashurisë, është e dëshirueshme që ajo të jetë e pranishme në dizajn.

Dhe, natyrisht, qirinj. Duhet të ketë shumë. Në mënyrë ideale, ju duhet të zëvendësoni dritën e sipërme me to në mënyrë që të mos keni nevojë të uleni në errësirë, por në të njëjtën kohë ndriçimi të zbehet. Nëse nuk kishte qirinj të mjaftueshëm për këtë detyrë, ndizni një llambë dyshemeje afër.

Këshilla! Ju nuk duhet të merrni qirinj aromatike, veçanërisht nëse planifikoni të ndizni shumë prej tyre. Ata mund të lëshojnë një erë shumë të fortë.

Atmosferë dhe shoqërim muzikor

Nuk ka gjëra të vogla në organizimin e një mbrëmje romantike, ndaj dhe dekori dhe atmosfera duhet të jenë të përshtatshme. Në dhomën ku do të zhvillohet darka, mund të spërkatni petale trëndafili ose të organizoni buqeta të vogla me lule të freskëta.

Një tjetër atribut i detyrueshëm është muzika romantike. Është më mirë të bëni një listë dëgjimi paraprakisht, duke përfshirë kompozime të qeta dhe të pavëmendshme. Nëse ende nuk i njihni preferencat muzikore të një personi të dashur ose nuk ka mes tyre melodi të përshtatshme për rastin, mund të vendosni diçka nga klasikët në sfond.

Por komponenti kryesor që do t'ju tregojë se si të gatuani një darkë romantike në shtëpi dhe ta bëni atë unike është dashuria. Me të, çdo pjatë do të bëhet shumë më e shijshme, dhe mbrëmja do të jetë e paharrueshme. Ju dëshirojmë dashuri dhe romancë të ndërsjellë!

Video të dobishme të lidhura

Këshilla të dobishme nga Yulia Vysotskaya.

Disa ide të tjera nga video revista "Gatimet për burra".