Receta të supave vegjetale vegjetariane. Supë me patate vegjetarore recetë supë patate vegjetarian

Supë vegjetariane janë shumë të njohura me hostesses. Ata janë të mrekullueshëm për postin fetar, dietën, vegjetarianët dhe vetëm për diversitetin në tryezë.

Pa mish, rezulton, ju mund të bëni shumë supave të shijshme dhe jo më pak ushqyese. Ata janë të përkryer për drekë për të gjithë familjen dhe të ngarkojnë energjinë jo më të keqe se sa supë në supë të mishit.

Zyra editoriale e Inplanet ka përgatitur një listë të supave më të shijshme vegjetariane që do të donin këdo!

1 supë fasule

Supë klasike me këmbë bëjnë tymosur tymosur, por pa mish rezulton mjaft i kënaqshëm dhe i shijshëm. Kjo recetë është shumë e shpejtë për shkak të fasule të konservuara. Por hostesses me përvojë mund të përgatisë atë me fasule të kuqe të thatë!

Përbërësit:

• banka e fasule të kuqe;
• llambë 1 pc.;
• karrota 1 PC.;
• domate paste 120 g;
• patate 3 copë.;
• zarzavate, kripë, erëza për shije.

Metoda e gatimit:

Meqenëse fasulet e kuqe të konservuara nuk kanë nevojë të ngjyhet, menjëherë të vënë një tigan me ujë në sobë dhe janë të angazhuar në pjekur. Onions janë prerë të imët në kube, karrota tre në një rende dhe skuqje deri në ngjyrë të artë, shtoni paste domate.

Shto patatet në ujë të vluar, gjithashtu prerë në kube, vlim disa minuta. Pastaj ne bie në gjumë fasule pa lëng dhe pjekur dhe gatuaj deri në gatishmëri. Ne shtojmë kripë, erëza dhe zarzavate për shije. Kur aplikoni për një tavolinë, ju mund të shtoni krem \u200b\u200bkosi!

2 Panxhar nxehtë

Kjo supë do të bëhet një alternativë e shkëlqyer për Boors dhe është e përkryer për drekë. Dhe falë faktit se nuk ka mish në të, mund të shërbehet lehtë, që në verë është thjesht e pavlefshme!

Përbërësit:

• përkuluni 2 PC.;
• patate 2 copë.;
• karrota 1 PC.;
• panxhar 0.5 kg;
• vaj vegjetal 3 tbsp. l.;
• lëng limoni 4 l.;
• hudhër 4 dhëmbë;
• pepa bizele, gjethe gji, kripë, sheqer - për shije;
• zarzavate;
• salcë kosi.

Metoda e gatimit:

Panxhar të pastër, të prerë në feta të vogla dhe të gatuaj rreth gjysmë ore deri në gatishmëri, të ftohtë. Panxhar të ziera fshij në një grater të trashë dhe shtoni hudhër të copëtuar në të. Patate, qepë dhe karrota prerë në kube.

Pas rrezes, pas panxhar, të sjellë në një çiban, të heqin patate dhe të gatuaj 10-15 minuta. Onions me karrota pjekur për 7 minuta në një tigan dhe shtoni në supë, ne dërgojmë panxhar me hudhër. Ne kemi vënë kripë, bizele piper dhe fletë gjiri për shije, derdh lëng limoni. Unë bie në gjumë një lugë gjelle rërë sheqer dhe kuzhinier deri në gatishmëri. Supë kur aplikoni për të dekoruar zarzavate dhe krem \u200b\u200bkosi.

3 Supë me djathë me lulelakër

Supë e shpejtë dhe e lehtë lulelakër do të pëlqejnë edhe për fëmijët. Dhe shija mahnitëse e butë e supës do të pushtojë edhe një të përkushtuar të mishit!

Përbërësit:

• pATATE 3 PC.;
• ngjyra e lakrës 0.5 kg;
• përkuluni 1 PC;
• krem 0.5 syze;
• djathë të ngurta 4 tbsp. lugë;
• kripë, piper, gjelbërim për shije.

Metoda e gatimit:

Patate dhe onions prerë sa më shumë, është më mirë për cubes, cappist ndani në inflorescences të vogla, djathë tre në një rende të vogël. Në një tigan prej 2 litra ujë, të sjellë një çiban dhe të bjerë në gjumë patate me qepë.

Ne bëjmë një zjarr të ngadalshëm dhe shtojmë krem, djathë dhe kripë me piper. Gatuaj 10 minuta dhe shtoni lulelakër. Vlen edhe pesë minuta, fikni pjatën dhe lini atë nën kapak.

4 Harcho vegjetarian

Për ata që e duan luftëtarin, ju mund të gatuani supë Harço pa mish. Versioni vegjetarian i supës gjeorgjiane nuk është më i keq se klasik!

Përbërësit:

• domate 3 copë.;
• oriz 100 g;
• përkuluni 1 PC;
• arra 50 g;
• pC të mprehtë të kuq.;
• hudhra 3 dhëmbë;
• kripë për shije;
• koriandër ½ h.
• zarzavate.

Metoda e gatimit:

Qepë, hudhër dhe tubacion të kuq të prerë të imët, arra janë grimcuar në një hap. Onions skuqura në vaj vegjetal deri në ngjyrë të artë, shtoni hudhër, arra dhe speca.

Domate po dërrmojnë në një blender. Litër uji është sjellë në një vlim, shtoni oriz, koriandër, pjekur dhe kripë për shije. Domate në një tigan në një mijë minuta dhe dërgoni në një tigan. Supë e Tom nën kapak për një tjetër 5-10 minuta dhe le të qëndrojë pas fikjes së pllakës.

5 Borsch gjelbër vegjetarian

Një version i ligët i Borscht tradicionale është i përsosur si një drekë verore. Ju mund të përgatisni një supë të tillë menjëherë në pranverë, kur gjethet e para të Sorrel do të shpërndahen në kopsht.

Përbërësit:

• rreze spinaq;
• sorrel 2 rreze;
• pATATE 3 PC.;
• karrota 1 PC.;
• përkuluni 1 PC;
• miell 1 tbsp. l.;
• domate paste 1 tbsp. l.;
• jeshile dhe kripë për shije.

Metoda e gatimit:

Vlim 2 litra ujë, patate të pastra, prerja e feta dhe dërgoni në ujë të valë. Spinaq dhe Sorrel Melnyko Ruby. Përkuluni dhe karrota po shkëlqejnë me kashtë dhe të skuqura në një tigan të nxehtë 3 minuta.

Për roaster shtoni miell dhe paste domate, skuqni disa minuta në një zjarr të vogël. Shto roaster, Sorrel dhe spinaq, vlim pesë minuta në patate. Tradicionalisht, një version i ligët i Borscht është shërbyer në një tavolinë me salcë kosi dhe gjysma e vezës së zier.

6 supë qepë

Supë klasike qepë sigurisht është e lidhur me Francën. Vetëm atje ata janë duke përgatitur një supë të tillë të pazakontë dhe shumë të shijshme nga qepë të zakonshme dhe baguette!

Përbërësit:

• përkulet 1 kg;
• supë perimesh 1 l;
• ½ baguette;
• vaj i butë 5 tbsp. l.;
• djathë gjysëm të ngurta 130 g;
• piper, kripë për shije.

Metoda e gatimit:

Onions prerë unazat më të mira gjysmë, në një tigan me një fund të trashë, vaj i butë dhe kalojnë qepë rreth 20 minuta. Ngjyra duhet të marrë ngjyrë kafe të artë. Tërhiqni supë në harkun në hark dhe prisni për atë kur avullohet.

Pastaj shtoni supë të mbetur dhe tom në zjarr të ngadaltë, kripë dhe piper që bie në gjumë për shije. Baguette prerë me copa pjesë, rudiment në një thotë dolli. Ne overflow supë në pjesa e nxehtësisë bowls rezistente, të vënë në krye të baguette dhe spërkat me djathë. Ne kemi vënë në furrë 10 minuta para se djathi është i shtrembëruar.

7 Brideller vegjetarian

Receptori klasik i bridellerit zakonisht është i përgatitur me mish. Por nëse shtimi i një zemërimi në supë, do të jetë aq ushqyese si një opsion i mishit. Një recetë e tillë është shumë e popullarizuar në verë, në nxehtësi.

Përbërësit:

• perlovka 250 g;
• karrota 2 copë.;
• patate 3 copë.;
• kastravecat e kripura ose pickled 2 copë.;
• përkuluni 1 PC;
• miell ½ rr. l.;
• shëllirë 2 tbsp. l.;
• domate paste 2 tbsp. l.;
• piper bizele, gjethe gji, kripë - për shije;
• vaj perimesh.

Metoda e gatimit:

Hostesses me përvojë e dinë se pengesa është më e mirë për të zhytur paraprakisht në mënyrë që ajo të fryhet dhe do të bashkohet shpejt. Është më mirë ta bëni atë brenda natës, dhe në mëngjes ju shtoni ujë për të dhe vendosni gatim. Qepë dhe karrota për të mbytur dhe për të përgatitur klasik të pjekur. Shto miell dhe paste domate si të dëshiruar dhe të kalojë në zhdukjen e gunga.

Ajo është e pjekur për të pjekur në një tigan me një të prerë dhe shtoni 0.5 litra ujë, kuzhinier 25 minuta derisa drithërat janë gati. Patate të prerë në feta dhe derdhin në një tigan. Valuta prerë në kube të vogla dhe derdh në supë 20 minuta pas patateve. Unë do të sjell gjithçka në një çiban, shtoni kripë, piper dhe dafina për të shijuar dhe për të shënuar në një zjarr të ngadalshëm për pesë minuta të tjera.

8 supë me kërpudha

Magjia aromatike e supë me kërpudha është e njohur për të gjithë. Për këtë, Kushani nuk ka nevojë për shumë kohë në gatim ose produkte komplekse. Fjalë për fjalë gjysmë ore ju mund të gatuaj supë të shijshme dhe të lehtë për drekë!

Përbërësit:

• shampigon Mushrooms 0.5 kg;
• karrota 1 PC.;
• llambë;
• patate 3 copë.;
• kripë, piper për shije;
• hops erëza-sunnels;
• zarzavate, krem \u200b\u200bkosi.

Metoda e gatimit:

Kjo supë e thjeshtë mund të përgatitet nga çdo kërpudhash, por në këtë recetë ne përdorim ato që mund të merrni gjatë gjithë vitit - kampionët. Për të filluar, prerë kërpudhat, karrota dhe qepë të imët dhe të skuqura në ngrohje të mesme. Nëse dëshironi, një hops pak i kalitur-sunnels.

Patatet prerë në kube dhe shtojnë ujë të valë, kuzhinier deri në gjysmë të gatshme. Unë bie në gjumë për të pjekur, shtoni kripë dhe piper dhe tomide në ngrohjen e ngadaltë rreth 10 minuta. Kjo supë është shërbyer më së miri me salcë kosi dhe zarzavate të copëtuara.

9 supë bizele

Supë bizele gjithashtu i takon recetave të preferuara gjatë postit. Fasule zëvendësojnë në mënyrë të përkryer mishin dhe për vegjetarianët, kështu që ata shpesh kërkojnë një recetë për një supë të shijshme të bizele.

Përbërësit:

• bizele të thata 250 g;
• patate 5 copë.;
• 2 copë qepë;
• karrota 1 PC.;
• vaj i butë 50 g;
• uji 2.5 l.;
• garlic 6-7 dhëmbë;
• majdanoz, dill 15 g;
• bay fletë 2 copë.

Metoda e gatimit:

Ashtu si një elb, bizele janë më të mira për të thith orë 10-12 para gatimit supë. Pastaj ju duhet të shpëlarje croup, derdhni ujë dhe vendosni zjarr. Sigurohuni që bizele të mos ikin në sobë! Ndërkohë, qepët dhe karrota janë goditje bubbling, të skuqura në vaj të butë.

Patatet e prerë në kube dhe bien në gjumë në bizele, pas valë për të shtuar pjekur. Për të shijuar për të përshëndetur, piper dhe shtoni laurel. Një minutë për fikjen e pllakës për të shtuar zarzavate dhe hudhër në supë. Supë bizele shërbehet më së miri në një tavolinë me crackers fried.

10 Supë me kastravec të ftohtë

Kur dua diçka të freskët dhe aromatik, supë kastravec është e përkryer për drekë. Është kaq e butë dhe e lehtë që përshtatet në mënyrë të përkryer edhe në dietën e atyre që janë në dietë!

Përbërësit:

• kastravecat 1 kg;
• bandë e kopër;
• bunch gjelbër hark;
• kefir 2.5% 300 ml;
• kos 300 g;
• lemon ½;
• basil / nenexhik sipas dëshirës;
• kripë, piper për shije;
• garlic 2-3 dhëmbë.

Metoda e gatimit:

Gatim një supë të tillë verore është shumë e thjeshtë - për të filluar pastrimin e trangujve nga lëkura dhe farat. Pastaj vendosni blender në tas të trangujve, hudhër dhe zarzavate në tas. Le të shtrydh lëng limoni atje, të shtoni kripë dhe piper.

Pour kos dhe kefir, vëllimi i produkteve të qumështit të fermentuar mund të rregullohet në mënyrë të pavarur për të marrë delikate të nevojshme. Është më mirë për të vënë supë në frigorifer për disa orë në mënyrë që ajo të lulëzohet dhe bëhet edhe më aromatik. Kur aplikoni në tavolinë në një pjatë, ju mund të mbytni trangujve, spërkatni me gjelbërim dhe derdhni një lugë vaj perimesh.

11 Supë Vermishelev

Për fëmijët, kjo supë është ndoshta më e dashurit, sepse është shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Po, dhe zonjë nuk do të dorëzojë përgatitjen sherr e një pjatë të tillë të parë!

Përbërësit:

• vermicelli (asterisks ose figurines) 200 g;
• patate 4 copë.;
• përkuluni 1 PC;
• karrota 1 PC.;
• 2,5 l ujë;
• dill 100 g;
• vaj ulliri 2 tbsp. l.;
• kripë për shije;
• shafran i Indisë, Oregano, paprika ½ h. l.

Metoda e gatimit:

Për të sjellë ujë në një vlim, hiqni patate të prera me feta, dhe kuzhinier për rreth pesë minuta. Grate karrota në një rende të cekët dhe shtoni në supë patate, kuzhinier për një tjetër dy ose tre minuta. Qepë finely gardh dhe gjithashtu e ulin atë në supë.

Melmesat shtojnë së bashku me vaj ulliri dhe kuzhinier për një minutë tjetër. Plotësoni vermiçellin dhe sillni një çiban, bini në gjumë të zarzavate dhe fikni zjarrin. Shërbyer supë është më e mirë se e nxehtë derisa Vermicell gëlltiti.

12 Supë e domates me lentil

Përveç fasuleve dhe bizele në familjen Bob ka një tjetër përfaqësues të shijshëm - thjerrëzat. Vegjetarianët duan të përgatisin enët e ndryshme prej saj, pasi ajo është ushqyese dhe e dobishme.

Përbërësit:

• lentil i kuq 250 g;
• piper i ëmbël 1 PC.;
• karrota e mesme 2 copë.;
• lëng domate 600 ml;
• garlic 2-3 dhëmbë;
• vaj ulliri 3 tbsp. l.;
• piper, kripë për shije;
• dill zarzavate të freskëta;
• fruktoza ose sheqeri për shije.

Metoda e gatimit:

Para përgatitjes së supës, thjerrëzat janë më të mirë për rreth një orë, para-kalimin dhe larjen. Është më mirë të marrësh një croup të kuq, është brewed më shpejt. Një orë më vonë, thjerrëzat derdhin ujë dhe gatuaj për një tjetër 30 minuta, në varësi të gatishmërisë.

Morrot e copëtuar, piper prerë në kube. E gjithë kjo është tiganisje e parë në një tigan, dhe pastaj të vënë me një sasi të vogël të ujit për rreth 8-10 minuta. Pastaj të bjerë në gjumë në një tigan me një plier të thjerrëzës dhe derdh të gjithë lëng domate. Shto për të shijuar sasinë e kërkuar të kripës, piperit dhe fruktozës. Peel supë Një tjetër 10 minuta deri në gatishmërinë.

Hudhër dhe zarzavate të pres dhe shtoni në supë. Shtypni tiganin nga zjarri dhe vendoseni. Shërbyer supë leachy me salcë kosi!

Supë vegjetariane nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të dobishme për trupin. Përveç kësaj, ata janë shumë të shpejtë në përgatitje dhe të marrë shumë pak kohë në gatim!

Supë vegjetariane Për të ushqyerit e fëmijës dhe me dietat terapeutike janë përgatitur nga perimet, croup, bishtajore, makarona mbi zierje perimesh ose drithëra ose në ujë.

Cilësitë e shijes së një supë të tillë përcaktohen kryesisht nga kohëzgjatja e përpunimit termik të secilit komponent në përbërjen e tij.
Prandaj, pjesët e përbërë të supës janë shtresuar në një lëng të valë vazhdimisht, duke marrë parasysh kohën e gatimit të tyre.
Supë vegjetarian me gjalpë ose salcë kosi.

Në varësi të moshës së fëmijës ose karakterit të dietës, në menunë e së cilës është përfshirë supë vegjetariane, komponentët e saj janë të shtypur në një masë më të madhe ose më të vogël.

Borsch vegjetarian

Panxhar dhe karrota të pastra, pije, prerë në kashtë dhe kaloni me pure domate në një sasi të vogël të rreze vegjetale deri në gatishmëri. Pritini patate dhe lakër, vendosni në ujë të valë ose zierje perimesh dhe kuzhinier deri në gatishmëri, pastaj shtoni panxhar detyrues, karrota, acid limoni, sheqer, kripë. Kur aplikoni për një tavolinë në borsch përfunduar, vendosni gjalpë dhe salcë kosi.
Panxhar - 50g, karrota - 15g, patate - 30g, lakër - 40g, zierje e perimeve - 230ml, domate-pure - 3G, sheqer - 3G, salcë kosi - 10g, gjalpë i butë - 5g.

Supë patate vegjetarian
Patatet e larë dhe karrota të pastra, të prera në feta të vogla, hidhni në ujë të valë dhe kuzhinier, mbuloni fort me një kapak, deri në gatishmëri. Onions dhe majdanoz rrënjë spasserize në vaj vegjetal, hyni në zierje me patate dhe karrota dhe peck për disa minuta të tjera. Supë për të mbushur me vaj krem \u200b\u200bdhe zarzavate të copëtuara.
Patate - 80g, karrota - 20G, rrënjë majdanoz dhe qepë - në 5G, ujë - 250ml, vaj vegjetal - 5g, gjalpë të butë - 5g.

Supë e patates me bizele të gjelbra
Në një zierje bimore të valë, ulni patate të copëtuara dhe kuzhinier për 15 minuta, pastaj shtoni një qepë të parakohshme dhe bizele të gjelbra (të konservuara), mund të përgatiten në vaj të butë (të konservuar), të gatuaj një tjetër 5-7 minuta, kripë. Kur aplikoni për një tavolinë, mbushni kremin e kosi, copëtuar me gjelbërim.
Patate - 150g, bizele të gjelbra - 10g, qepë - 10g, zierje e perimeve - 250ml, gjalpë i butë - 5g, krem \u200b\u200bkosi - 10g, kopër - 3G.

Supë vegjetariane vegjetariane
Karrota dhe qepë të qarta, shpëlarje, prerje të imët dhe të lejuara në një sasi të vogël të ujit. Pastaj shtoni ujë të nxehtë, të sjellë në një çiban dhe të hiqni lakër pule, patate të copëtuara, kungull i njomë ose kungull dhe të sjellë ngrohje të ulët deri në gatishmëri. Kripë, mbushni me vaj të butë, para se të ushqeni me salcë kosi.
Karrota - 20G, qepë - 5G, lakër - 40g, patate - 50g, kungull i njomë - 40g, ujë ose gërvishtje perimesh - 250ml, gjalpë i butë - 5G, krem \u200b\u200bkosi - 10g.

Parl vegjetarianë fshij supën
Ngarkuar dhe larë për të thithur për disa orë, pas së cilës është ngjitur deri në të butë. Pastaj shtoni karrota dhe qepë në gjalpë në vaj të butë, për të vrarë një tjetër 8-10 minuta, fshij së bashku me lëngun përmes shtyllave, të sjellë një vlim, kripë. Kur aplikoni në tavolinë, vendosni krem \u200b\u200bkosi, derdhni zarzavate kopër.
Pearl Groats - 25g, karrota - 15g, qepë - 10g, ujë - 250ml, gjalpë gjalpë - 5g, krem \u200b\u200bkosi - 10g, kopër - 5g.

Rul vegjetarian
Premtuar dhe larë nga uji i valë dhe të lënë për 3-4 orë për ënjtje. Croup lundrues vënë në zierje vegjetative të vluar ose ujë dhe kuzhinier para zbutjes, pastaj shtoni patate të copëtuara dhe të vazhdojë gatim për një tjetër 15-20 minuta. Kastravec e kripur mund të pastrohet nga lëkura dhe fara, presni imët dhe lejohet në një sasi të vogël të ujit për 15-20 minuta. Hapësira në vaj krem \u200b\u200bme një karotë të mbeturinave, rrënjë majdanoz, qepë të copëtuar imët. Perimet e kalitur me një kastravec për të shtuar në trim me një drithëra margaritar, le të vlim, të mbushur krem \u200b\u200bkosi.
Pearl Groats - 10g, patate - 60g, kastravecs - 40g, karrota - 15g, qepë dhe rrënjë majdanoz - në 5g, zierje e perimeve ose ujit - 250ml, gjalpë i butë - 5G, krem \u200b\u200bkosi - 5g.

Svekolnik
Panxhar i zier dhe i mbuluar është copëtuar, vënë në një tigan me një domate të freskët rubbed ose paste domate, derdh ujë të nxehtë dhe të vënë në nxehtësi të ulët për 8-10 minuta. Në zierje të ftohur, shtoni një kastravec të freskët të copëtuar, qepë të gjelbër, kopër, të ftohtë me një vezë të gatuar, kripë, mbushni krem \u200b\u200bkosi.
Beets - 40g, domate - 25g, ujë - 150ml, tranguj - 25g, jeshile jeshile - 10g, kopër - 3G, vezë - 1/4 copë.

Supë vegjetarian me bizele
Peas thith për 4-6 orë dhe kuzhinier në ujë ose bimë të guximshme deri në gati. Më vete spasserit në vaj pule bimore pule, qepë, rrënjë majdanoz. Shtoni perime paditura në bizele të ziera, kripë dhe vlim disa minuta. Supë e gatshme të mbushur salcë kosi.
Bizele janë vonë - 60g, karrota - 15g, qepë dhe rrënjë majdanoz - 5G, vaj vegjetal - 5g, miell gruri - 5g, krem \u200b\u200bkosi - 10g.

Supë lulelakër me bollgur
Lulelakër pastruar dhe larë disassemble në kerchings, hiqni ujë të valë të kripur dhe kuzhinier deri sa të butë, pastaj hiqni lakër në lakër për të derdhur një bollgur sifted dhe kuzhinier për 15 minuta, dhe pastaj derdh qumësht të nxehtë dhe të vënë në supë të nxehtë lakër dhe të vënë në supë lakër lakër, të sjellë për të kapur dhe vlim 2-3 minuta. Supë e gatshme për të mbushur me vaj të butë.
Ngjyra e lakrës - 65g, bollgur - 5G, qumësht - 100ml, ujë - 150ml, gjalpë i butë - 8g.

Receta për enët e ushqimit të foshnjës janë dhënë, kështu që në shumicën e recetave, kit e produktit bazohet në një pjesë të vetme.
Në procesin e përgatitjes së supës, numri i produkteve mund të rritet me ruajtjen e detyrueshme të marrëdhënieve të nevojshme dhe pajtueshmërinë e pjesës së normës së moshës.

Supë e parlamit me djathë të shkrirë
Drithëra perlash për të kaluar, shpëlarje dhe dunk për 3-4 orë. Drain ujë, derdh ujë të ftohtë përsëri, të sjellë në një çiban dhe të gatuaj për 20 minuta. Pastaj shtoni patate të pastruara me feta me kube, kripë, kuzhinier për një tjetër 15 minuta, shtoni një qepë të përkulur të lidhur në vaj krem \u200b\u200bdhe djathë të shkrirë me feta. Vazhdoni të gatuani një tjetër 7-8 minuta. Para se të shërbeni, spërkatni kopër aromatike dhe majdanoz.
Pearl Groats - 20g, patate - 50g, qepë - 5G, ujë - 200ml, djathë të shkrirë - 50g, kopër dhe majdanoz - 3G.

Supë e drithërave
Millet i ngarkuar dhe i larë për 2-3 orë, pastaj hiqni ujë të vluar dhe kuzhinier deri në gatishmëri. Prunes shpëlarje dhe gjithashtu thith për disa orë, pas së cilës është e mundur për të hequr eshtra dhe të gatuaj në një sasi të vogël të ujit në të cilën është shtuar sheqeri. Prunes salduar fshij nëpër një sitë dhe shtoni së bashku me një zierje në supë, therje disa minuta të tjera, hiqni nga zjarri. Plotësoni salcë kosi. Supë zakonisht shërbehet e ftohtë.
Moite - 20g, prunes - 60g, ujë - 250ml, sheqer - 10g, krem \u200b\u200bkosi - 10g.

Supë fshatar (për tavolinë karbohidrate)
Crupe Dunk për 5-6 orë, pije dhe alick së bashku me fara e erëza në ujë të valë, të sjellë në një çiban dhe derdh patatet e copëtuar me kube, lakër copëtuar. Pass Pass në qepë të naftës vegjetale, karrota, rrënjë majdanoz, vendosni një domate-paste në to ose derdh lëng domate, lejohet një tjetër 1-2 minuta. Rrënjët e gatuar me tronditje domate në supë dhe të sjellë në një çiban, të gatuaj një tjetër 5-7 minuta, dhe pastaj të shtoni kripë dhe zarzavate të copëtuara.
Cabbage - 500 g, patate - 200 g, karrota - 1 rrënjë, qepë - 1 kokë, rrënjë majdanoz - 1, bollgur, mel ose perla, domate paste - 1 tbsp. Lugë ose lëng domate - 100 g, vaj vegjetal - 2 tbsp. Spoons, erëza, kripë, gjelbërim për shije, ujë - 1l.

Sipërfaqet (tavolina e karbohidrateve)
Pritini feta karota, majdanoz, rrepë ose pantallona, \u200b\u200bdhe qepë - unaza gjysmë. Vendos perimet e përgatitura në një tigan, shtoni erëza, gjalpë, kripë. Gatuaj deri në gatishmëri.
Në pjatë, vendosni një gjelbërim të copëtuar imët.
Cabbage bardhë - 500 g, rrepë - 1 rootpode, karrota - 1 rootpode, qepë - 1 kokë, vaj perimesh - 2 tbsp. lugë.

Supë nga lakër turshi (për tavolinë karbohidrate)
Shtrydhni lëng nga lakër turshi, vendosni lakër në një tigan, shtoni një paste domate, derdhni gotë me ujë të vluar, mbyllni kapakun dhe merak 1.5-2 orë. Zjarri duhet së pari të jetë i fortë, dhe kur lakra ngroh, duhet të reduktohet në minimum. Lakër më të butë, supë më të shijshme. 10-15 minuta para përfundimit të shuarjes së lakrës shtoni rrënjë dhe qepë të copëtuar në të.
Vendosni lakër dhe vlim për ujë të valë deri në një tjetër 30-40 minuta. 15 minuta para përfundimit të gatimit, derdhni një piper miell në tigan, shtoni një gjethe gji dhe piper për shije. Ju mund të shtoni 2-3 slides të hudhër, humbje me kripë.

Ju mund të gatuani këto supë me patate ose drithëra. Në këtë rast, 2-3 patate të prerë në kube ose feta. 2 tbsp. Lugë të drithërave të larë (më mirë se perla ose mel) veçmas shpaketoj deri gatishmërinë. Produktet e përgatitura të vendosura në ujë të vluar 10 minuta më parë se lakër merak.

Në pjatën e vendosjes së zarzavate. Për SCH) ju mund të shërbeni Cull me hikërror, qull hikërror, qumështor me patate. Supë e lakrës së verës - pjatë me vetitë e forta anthelmint.
Lakra verore - 500-600 g, karrota - 1-2 copa, rrënjë majdanoz - 1-2 copa, qepë - 1 pc, miell gruri - 2 tbsp. Lugë, vaj vegjetal - 2 tbsp. Lugë, paste domate - 1 tbsp. Lugë, bandë e gjelbërimit (kopër ose majdanoz), gjethe gji, piper për shije.

Supë ditore
Këto litters janë zier si dhe supë nga lakër turshi. Lakra e copëtuar Sayer për të dalë me yndyrë, shtoni 0.5 tbsp. Lugë të pure të domates. Pas 1.5-2 orëve të kursimeve, lakër bëhet i kuqërremtë, i butë, me një shije të ëmbël. Qëndroi lakër të vënë në një tigan me ujë të valë dhe të gatuaj rreth 1 orë e 30 minuta. Para përfundimit të gatimit, shtoni pjekur me rrënjë domate-pure, dhe për 10-15 minuta - fletë gji, piper, kalimtar i miellit. Në supën e përfunduar, vendosni 2-3 lobet e hudhër, humbje me kripë.

SCH do të jetë më i shijshëm nëse ata insistohen në një tenxhere balte. Për ta bërë këtë, tiganet heq zjarrin menjëherë pas shtimit të erëzave, që është 15 minuta para përfundimit të gatimit. Duke derdhur në tenxhere balte, e mbuluar me një copë brumë të freskët të mbështjellë dhe piqem në furrë. Kur mbulesa e pellgut është e shtrembëruar dhe do të bëhet konveks, supë janë gati. Supë e përditshme është tastier ka një lugë druri direkt nga tenxhere.

Sipas mënyrës së vjetër, supë nuk ndërmarrin, u bashkua në tenxhere dhe veshin atë në acar (të vënë në frigorifer) për tërë natën. Një ditë tjetër ata janë të nxehtë në furrë. Prandaj, emri i tyre është çdo ditë.
Lakra verore - 500-600 g, miell gruri - 1 tbsp. Lugë, ushqime të tjera, si për një lakër.

Borsch shtëpi (për tavolinë karbohidrate)
Në ujë të vluar, shtoni farë kopër, panxhar copëtuar, karrota, rrënjë, kripë dhe kuzhinier në ngjyrë të dobët të mbetur të panxhar vegjetal.
Patate të copëtuara në tigan dhe kuzhinier për 10-15 minuta, pastaj shtoni lakër, kashtë të copëtuar të imët, dhe kur borsch do të vlim, shtoni qepë, të pjekur në vaj vegjetal në të artë dhe të divorcuar në një domate të butë me një Pacerable Miell.
Për 2-3 minuta para përfundimit të gatimit, është borscht me një hudhër të grabitur. Shto piper, "Khmeli-Sunneli", majdanoz, kopër dhe erëza të tjera për shije.
Vlim. Borsch është gati.
Beets - 1 PC. (Madhësia e mesme), patate - 5-6 copë, lakër e bardhë - 300 g, piper bullgar - 1 pc, karrota - 2-3 copë, root majdanoz - 1 pc, bulbs - 1-2 copë, domate - makarona - 1-2 Art. Lugë (ose 2-3 domate të freskëta), vaj vegjetal - 3-4 tbsp. Lugë, miell - 1 tbsp. Një lugë, ujë - 2 litra, farë e kopër, "hops-sunnels", majdanoz dhe zarzavate kopër.

Borsch (në tavolinë karbohidrate)
Perimet e qarta dhe të larë, patate të prera në kube, lakër të copëtuar, fshij karrota dhe panxhar në një rende të madhe, qepë të imëta të copëtuara.
Në ujë të vluar me ujë me erëza fara vënë panxhar dhe gatuaj atë derisa supë do të ndryshojë ngjyrën e fituar kur gatim panxhar. Nga të kuqe të ndritshme, ajo do të kthehet në një portokalli të artë, pastaj uljen e karrotave dhe selino në të. Kur uji vlon përsëri, vendosni patatet. Sillni përsëri për të vluar, gatuaj 4-5 minuta dhe derdhni lakër të copëtuar imët.
Në këtë kohë, qepë të skuqura në vaj vegjetal dhe të vënë pak nën kapak, shtoni paste domate, ose lëng domate, ose domate të copëtuara imët. Vendoseni këtë karburant dhe vendosni në një tigan. Kuzhinier derisa patate të jenë gati. Shto hudhër në borsch të gatshëm, kaloi nëpër hudhër. Bie në gjumë zarzavate të copëtuara. Jepni luftë për të qëndruar për 1-2 orë.
Patatet - 400 g, lakër të bardhë - 300 g, karrota, rrënjë selino - 2 rrënjë, panxhar - 1 rrënjë të mesme, lëng domate - 100 ml, ose paste domate - 1 tbsp. Lugë, ose domate të freskëta ose të konservuara - 200 g, hudhër - 3 karafil, erëza (fara kopër, majdanoz, piper i zi, piper, aromatik), kripë, zarzavate për shije.

PAW perime me bizele (në tryezën e proteinave)
Pastroni dhe lani perimet. Karrota, qepë të prerë në kube të vogla, shtoni një bizele të para-mbyllur 8-10 orë, derdhni të gjitha erëza - fara e kopër, majdanoz, bizele piper, derdh ujë të nxehtë të kripur, të sjellë në një çiban dhe të gatuaj 5-6 minuta. Insistoni në nxehtësi kur kapaku është i mbyllur 10-15 minuta. Në pllakat decompose një zarzavate të imët të copëtuar, derdh chowes nxehtë.
PEAS thatë - 0.5 syzet, qepë - 2 koka, karrota - 2 rrënjë të mesme, vaj vegjetal - 3 tbsp. Lugë, ujë - 1l, kripë, erëza, zarzavate për shije.

Chowder karrota me djathë (për tavolinë karbohidrate)
Karrota lani, të pastër, të pres, përzierje me një të shpejtë, derdh ujë të valë, të lënë për ënjtje të melit për 30 minuta, të sjellë në një çiban, hiq, shtoni një zgjua, për të këmbëngulur për 30 minuta. Plotësoni me vaj, sillni një çiban, hiqni qesen me djathë. Ndiqni tryezën.
Karrota - 3 copë., Millet - 2 tbsp. Spoons, bimët me erëza pluhurat, ajri - 75 mg, vaj kungull - 2 tbsp. Spoons, hala në një qese garzë, ujë - 1.5 litra, kripë për shije.

Përmbledhje me lakër (për tavolinën e karbohidrateve)
Lakër prerë në kashtë të vogla. Kastravecat dhe patatet janë kube të vogla. Perime më të ulëta në ujë të vluar. Shtoni kripë, erëza dhe vaj. Gatuaj 5-7 minuta. Insistoni në nxehtësi për 10-12 minuta. Uluni në tavolinë, derdhni në pllaka me një zarzavate të imët.
Supë më e zakonshme supë ruse. Ky chowder lakër. Në dimër, supë është më e zier nga lakra acidike, dhe në verë dhe në vjeshtë - nga të freskëta. Asortimi i qafës është shumë i madh.
Cabbage - 100 g, kastravec - 300 g, lakër - 200 g, ujë - 1 l, vaj vegjetal - 3 tbsp. Lugë, erëza, kripë, zarzavate për shije.

Supë fshatare (për tavolinë karbohidrate)
Cabbage prerë në checkereds, patate - cubes, skuq me qepë në vaj. Patate dhe majdanoz të prerë në feta. Në ujë të valë, vendosni farën e kopër, piper, lakër të vlim, shtoni perime dhe patate të pastra. Gatuaj për 20-25 minuta. 2-3 minuta para përfundimit të shpëtimit të gatimit.
Në një pjatë me supë vënë një majdan të vogël të gjelbër. Në vend të lakër ju mund të përdorni spinaq (200-250 g). Vendosni spinaqin në formën e një pure 5-6 minuta para përfundimit të gatimit.
Lakra të freskëta - 300-350 g, patate - 4-5 rrënjë, karrota - 2 rrënjë, rrënjë majdanoz, domate të freskëta, llambë, farë kopër, vaj vegjetal - 1 tbsp. Lugë, ujë - 2 l, bandë e majdanoz, kopër, kripë, piper për shije.

Supë e freskët e domates me oriz (tavolinë karbohidrate)
Rajs për të kaluar nëpër, shpëlarje dhe të skuqura në një tigan me vaj në një shtet transparent, bie në gjumë në ujë të valë, shtoni patate feta me cubes dhe kuzhinier deri në gati. Miell hapësirë. Holluar atë me ujë dhe derdh në zierje oriz. Onions të copëtuara të imët për të skuqur një ngjyrë të artë, shtoni kube domate, skuqura 2-3 minuta dhe vendoseni në një zierje. Plotësoni me erëza, kripë për shije. Kur aplikoni për një tabelë, shtoni majdanoz dhe zarzavate.
Patate - 2-3 rrënjë, oriz - 70-80 g, miell - 1 tbsp. Lugë, vaj vegjetal - 3-4 tbsp. Lugë, domate të freskëta - 50 g, piper, lule polen, farë kopër, majdanoz dhe djathë zarzavate, ujë - 1.5 litra.

Supë lakër me paste domate (për tavolinë karbohidrate)
Pritini patate në kube, harku është prerje e imët. Karrota prerë në qarqe të holla. Lakra për të mbytur, si një hajvan i hollë. Gatim patate në ujë me erëza deri në gjysmën e gatshme, hedhin lakër në ujë të vluar në të njëjtën kohë me karrota dhe paste domate (ose lëng domate). Duke derdhur rreth pllakave, spërkat me zarzavate.
Patate - 500 g, qepë - 2 koka, karrota - 1 rrënjë, lakër të bardhë - 400 g, paste domate - 2 tbsp. Spoons ose lëng domate - 100 g, erëza (fara kopër, majdanoz, piper, aromatik, piper zi, gjethe gji), kripë, zarzavate për shije.

Supë merak vegjetal
Lakra, pantallona, \u200b\u200bkarrota, rrënjë majdanoze prerë në sheshe, shtoni piper, gjethe gji, kripë, qepë të grimcuar dhe të pjekur, erëza, derdhin gotë të ujit dhe pikëllim derisa perimet të jetë gati për një kapak të mbyllur fort. Pastaj derdhni ujin e mbetur, për të mbushur gjelbërimin, të sillni në një çiban. Supë është e gatshme.
Cabbage - 1/2 Kochan, Brubva - Gjysma, karrota - 2 copë, rrënjë majdanoz - 1, llambë - 1, fletë gji, piper, kripë, polen lule, farë kopër, majdanoz dhe kopër në shije, ujë - 1, 5 litra

Supë e patates me dumplings (për tavolinë karbohidrate)
7 patate të qarta. Ngarkoni në një grater të cekët dhe shtrydh. Liquid bashkohen në enët në starch gomar. Pjesa tjetër e patateve të qarta, kuzhinier, përhapur dhe vënë në Ezga. Për të shtuar niseshte, derdh kripë, përzierje dhe përgatitur dumplings të vogla.
Në ujë të vluar të kripur, vendosni dumplings dhe kuzhinier. Plotësoni me erëza, zarzavate, qepë të paketuar.
Patate - 10 copë, ujë - 2 l, qepë - 2 copë, vaj vegjetal - 2-3 tbsp. Lugë, kripë, piper, lule polen, farë kopër, majdanoz dhe zarzavate.

Supë e parave (për tavolinën e karbohidrateve)
Derdhni mbarështimin për 10-12 orë, pije, të skuqura në vaj vegjetal, hidhni në ujë të valë, kuzhinier deri sa të jetë gati. Karrota dhe rrënjët selino hapësirë, hidhni në ujë të valë me një drithëra, shtoni patate me feta nga kube, qepë të spasave, erëza, kripë. Kur shërbeni në tavolinë në pjatë, mbuloni zarzavate të majdanoz dhe kopër.
Uji - 2 l, drithëra perla - 6-7 tbsp. Spoons, patate - 4-5 patate me madhësi të mesme, karrota - 2 copë, rrënjë selino - 1, qepë - 2-3 copë, piper, lule polen, xhenxhefil, qimnon ose kopër, kripë për shije, majdanoz dhe bimëri vaj - 4-5 tbsp. lugë.

Supë bukë (për tavolinë karbohidrate)
Patate të pastruara prerë në feta dhe kuzhinier në ujë të kripur deri në gati. Hiqni, fshini sitë dhe ktheheni në zierje. Në një tigan me gjalpë të nxehur, bukë të zezë të zezë, të feta nga kube, dhe qepë të imët dhe të shtoni në supë. Plotësoni me erëza dhe zarzavate.
Bukë e zezë - 300 g, patate - 2-3 copë, vaj vegjetal - 4-5 tbsp. Spoons, bulbs - 1, ujë - 1.5 litra, piper, kripë, polen lule, farë kopër, majdanoz dhe kopër në shije.

Supë me dumplings bukë (për tavolinë karbohidrate)
Patate të pastruara pres dhe të gatuaj në ujë të kripur. Kur patatet bëhen të buta, vendosni dumplings formuar nga brumë bukë (raundi, rrafshuar, me një diametër prej 3 cm). Shkatërroni në një tigan tigan qepë të copëtuar imët. Kur dumplings janë ngjitur, duke i zhvendosur ato në supë. Shtoni erëza, kripë, majdanoz dhe zarzavate. Supë me dumplings bukë përgatiten kur bukë piqet.
Patatet - 6 copë., Brumë bukë nga mielli i thekrës - 0.5 kg, llambë - 1, piper, polen lule, xhenxhefil, kopër ose farë kamp për shije, zarzavate me majs.

Supë limoni (për tavolinë karbohidrate)
Swift supë nga rrënjët e feta. Rajs për të kaluar nëpër, shpëlarje, të skuqura në vaj vegjetal derisa të bëhet transparente. Cook deri sa të përgatitur veçmas dhe të shtoni në supë, atje për të vënë qepë të parse, erëza, kripë. Kur aplikoni për një tavolinë për çdo pjatë, vendosni në vetminë e limonit, mbushni imët e copëtuar me gjelbërimin e majdanoz dhe kopër.
Uji - 2 l, vaj vegjetal - 4-5 tbsp. Lugë, rrënjë selino - 1, karrota - 2 copë, limon - 1, rrënjë majdanoz - 1, leek - 1, oriz - 120 g, kripë, piper, polen lule, xhenxhefil, farë kopër, majdanoz dhe farë kopër, lukovitsa - 1, oriz - 100 g.

Supë e fasule (në tryezën e proteinave)
Plotësisht lëvizni fasule, shpëlarje atë në ujë të rrjedhshëm, dunk për një ditë në normën e ënjtjes së fasule 4 herë.
Nga rrënja e spassionuar në 1 litër ujë për të gatuar supë të perimeve.
Fasule gatuaj deri gatishmërinë veçmas në ujë në të cilën ajo ishte e ngjyrosur, dhe shtoni në supë.
Sillni në një çiban, shtoni kripë, erëza, arra të grimcuar, qepë të spasit, kopër dhe zarzavate me majdanoz.
Fasule të thata - 250 g, karrota - 1, selino - 1 rrënjë, llambë - 1 pc, piper, polen lule, xhenxhefil, farë e kopër, kripë për shije, ujë - 2 l, majdanoz dhe kopër, vaj vegjetal - 3- 4 tbsp. Lugë, gërvishtje arra - 50 g.

Supë e patates me drithëra në Saratovski (për tavolinën e karbohidrateve)
Crupe Cook në gjysmë viti. Shto farë kopër. Onions prerë im, karrota prerë në kube të vogla dhe të skuqura me qepë në vaj. Patate dhe majdanoz të prerë në feta dhe të lënë jashtë në tigan së bashku me perime të pacastuar. Cook deri në gjendjen e zbutur të të gjitha produkteve. 5-10 minuta para përfundimit të supë gatim salting, shtoni zarzavate.
Patate - 6 patate të mesme, drithëra (margaritar, bollgur, grurë) - 0.5 syzet, karrota - 1 pc, rrënjë majdanoz - 1, llambë - 1, vaj vegjetal - 1 tbsp. Një lugë, ujë - 0.5 l, kripë, piper dhe erëza të tjera për shije.

Supë e patates me drithëra (për tavolinë karbohidrate)
Thyejnë groove, përfshirjet e ndara të ushqimit shpëlarje në ujë të rrjedhshëm. Spastrim dhe dorëzoni në një tigan në vaj vegjetal. Ulni plasarin në ujë të kripur me erë me erëza dhe kuzhinier deri sa të jetë gati, pastaj shtoni patate. Perimet e përgatitura të prerë në kube, karrota dhe rrënjë të bardhë - kashtë, qepë - unaza gjysmë. 5-7 minuta pas patateve, vendosni karrota dhe rrënjë të bardhë në tigan. Qepë kalojnë në vaj vegjetal.
Kuzhinier derisa patate të jenë gati. Hiq nga zjarri. Interesi 20-30 minuta. Derdh në pllaka me një zarzavate të shqetësuar.
Patate - 500 g, ram croup, margaritar, oriz, grurë ose elb - 0.5 syze, karrota dhe rrënjë selino - 2 rrënjë, erëza (fara majdanoz, kopër, koriandër, bizele zi, piper, aromatik), Greenery qepë qepë - 1 pc ., Vaj vegjetal - 3 tbsp. lugë.

Në ujë të valë, ulni patate të copëtuara, pas valë, shtoni karrota, qepë feta, feta me cubes domate të kripura, bizele të gjelbër, fletë gji. Kripë dhe erëza për shije. Gatuaj për 20-25 minuta. Gatishmëria për të kontrolluar patatet. Në supë të përfunduar, ju mund të shtoni hudhër të copëtuar.
Uji - 1.5 l, patate - 350-400 g, karrota - 100-150 g, hark - 100-150 g, 2-3 fletë laurel, domate të kripura - 2-3 copë. (250 g), hudhra - 2- 3 dhëmbë, bizele të gjelbra - 2 tbsp. Spoons, zarzavate dhe kripë, erëza për shije.

Supë e patates me crackers (tavolinë karbohidrate)
Patate të qarta, prerë në kube dhe kuzhinier në ujë të kripur. Kur patatet fillojnë të shkërmoqen, fshij atë përmes sitë dhe të kthehen në zierje. Qepë të shtypur dhe të shfarosur me farë liri dhe karafil, të vënë në një zierje. Jepni vlim, mbushni me kripë. Melmesat për të ofruar në një tigan të vogël 20 sekonda në vaj të nxehtë (ajo do të rrisë aromën e erëzave) dhe bashkohen ato në supë.
Bukë prerë në kube, të skuqura në vaj të nxehtë ose në thotë dolli dhe të shërbejë të nxehtë në një pjatë të veçantë.
Bukë mund të thahet në formën e krisur me feta të imët. Kur paraqitni bukë për të vënë në një pjatë, derdhni supë, për të mbushur gjelbërimin.
Patate - 3-4 rrënjë, llamba, bukë e zezë - 200 g, piper, polen lule, farë kopër, vaj perimesh - 2 tbsp. Spoons, majdanoz dhe kopër, ujë - 2 l, tokë farë e lirit - 50-70 g, karafil - 1-3 g

Supë me mollë në një leckë të rosehip (në një tavolinë karbohidrate)
Rosehip derdh ujë të valë, mbyllni kapakun dhe vlim 5 minuta, insistoni -3-5 orë. Tendosje, shtoni kanellë dhe merak, shtoni mollë të copëtuar të imët dhe të ftohtë. Pritini bukën me kube, të thata në furrë dhe shërbejnë në supë.
Roses thata - 1 filxhan, mollë - 150-200 g, stevia për shije, kanellë - 100 mg, bukë - 50 g, ujë - 500 ml.

Qepë supë (për tavolinë karbohidrate)
Nga karrota, selino, sowing-mbjellje, kashtë të copëtuar të imët, piper dhe fletë dele për të bashkuar supë, shtoni patate të copëtuara. Bow është prerë më mirë në qarqe, merak në një tigan të veçantë me shtimin e naftës. Kur harku bëhet i butë, fshij nëpër Siete dhe vendosni në supë, shtoni sallatë të copëtuar, kripë, erëza, zarzavate për shije.
Në supë të delikate dolli: Bukë prerë në kube, njomet në vaj të shkrirë, të thatë në furrë. Ndiqni tryezën duke spërkatur zarzavate të freskëta, pluhur xhenxhefil.
Bulbs - 5-6 copë., Karrota - 2-3 rrënjë, patate - 5-6 rrënjë, 1 rrënjë selino, leek, 6-7 peas speca, 0.5 h. Lugë të qimnon ose kopër, 0.5 h. Lugë polen lule , 2 fletë laurel, 2 litra ujë, 100 g gjethe marule, xhenxhefil në majë të një thikë, zarzavate, erëza, kripë për shije.

Supë bërë nga krye të panxharit (për tavolinë karbohidrate)
Nga karrota, patate dhe bimë me aromë për të bashkuar supë. Kur rrënjë rrënjët janë ngjitur, shtoni panxhar, copëtuar me kashtë, dhe fletë gji. Shtoni erëza, farë liri, karafil, zarzavate, erëza, mbushni një qepë të mbushur.
Në supë për të shërbyer bukë të zezë.
Topat e panxharit - 400 g, rrënjë majdanoz, karrota - 2-3 rrënjë, llamba, patate - 3 rrënjë, fletë gjiri - 2 copë, ujë - 2 l, qimnon ose kopër - 0.5 h. Lugë, polen lule - 0, 5 h. lugë, xhenxhefil në thikë tip, zarzavate, kripë, erëza për shije, farë liri terren - 50-70 g, karafil - 1-3 g.

Supë perimesh (tavolinë karbohidrate)
Karrota të pastruara prerë në një kashtë ose hekura në një rende të madhe, të vënë në ujë të valë dhe të gatuaj deri gjysmë gati. Pastaj shtoni patate të copëtuara, liri farë, karafil dhe kuzhinier deri në gatishmëri, të përqëndrohet në një qepë të spasuar, erëza, kripë.
Kur aplikoni për një tavolinë në çdo pjatë, vendosni një gjelbërim të copëtuar të kopjeve.
Patatet - 3 rrënjë, karrota - 2 rrënjë, bulbs - 2 copë, vaj vegjetal - 3 tbsp. lugë, kripë, piper, lule polen, zarzavate kopër, fletë gjiri për shije, farë liri - 50-70 g, karafil - 1-3 g.

Supë bollgur (për tavolinë karbohidrate)
Bollgur bollgur për 7-8 orë, pije, skuq 5-6 minuta në një tigan, të vënë në ujë të valë dhe kuzhinier deri në gati, shtoni patate të imët copëtuar, karrota të integruar, farë liri dhe karafil. Onions shkërmoqet finely, spruit dhe vënë në supë. Shtoni kripë, erëza dhe zarzavate për shije. Sugjeroni me bukë dhe hudhër për darkë.
Oat Groats - 1 filxhan, vaj perimesh - 3 tbsp. lugë, ujë - 2 l, kripë, piper, polen, ngjyrat, kopër dhe farë majdanoz, farë kopër, patate - 3 rrënjë, llamba - 2 copë, karrota - 1 rrënjë, farë prej liri -50-70 g, karafil - 1 -3 g.

Supë patate (për tavolinë karbohidrate)
Rrënjët e hapësirës mbi vajin e perimeve, bëni supë prej tyre, shtoni patate, feta me kube të vogla. Gatuaj deri në gatishmëri. Onions, copëtuar imët, të shkatërruara me fara liri dhe karafil, doing poshtë në një hap, hyni në supë, shtoni erëza, majdanoz dhe zarzavate të dorës. Në tryezë për të shërbyer me bukë, të pjekur me hudhër.
Patate - 4-5 rrënjë, llamba - 1-2 copë., Uji - 2 litra, majdanoz dhe zarzavate të karrota, rrënjë karrota dhe selino - 1-2 git., "Hop-sunnels", farë e kopër ose qimnon, lule polen , Xhenxhefil, piper, kripë në shije, farë liri terren - 50-70 g, karnation - 1-3 g, vaj vegjetal - 3-4 tbsp. lugë.

Supë bizele (në tryezën e proteinave)
Supë bizele është duke u përgatitur saktësisht njësoj si fasule. Peas është ngjyhet për 10-12 orë në normën e 1: 3.
Supë me thjerrëz (në tryezën e proteinave)
Lenting, ndarjen e papastërtive dhe përfshirjet barishtore, pije në ujë të rrjedhshëm dhe dunk për 1-2 orë. Cook në të njëjtën ujë me erëza deri në gatishmëri. RFJ në vaj qepë të imët dhe karrota dhe shtoni në thjerrëz. Derdh në supë lëng me ullinj. Mbështetni përzierjen e perimeve (1 tbsp. Lugë në 3 litra supë).
1-2 minuta, para se të hiqet nga zjarri, hiqni në gjelbërimin e pijshëm të copëtuar me aromë.
Lentils - 1 filxhan, qepë - 1 kokë, ullinj - 25-30 copë., Karrota - 300 g (2-3 rrënjë), vaj vegjetal - 3 tbsp. Spoons, erëza, zarzavate, kripë për shije.

Supë bullgare piper
Patate dhe speca (pa fara) prerë në kube të vogla. Sillni ujë për të vlim, kripë dhe kuzhinier në patatet e saj.
Piper i ulët në tigan dhe therni atë 5-10 minuta. Shto vaj vegjetal, kripë, erëza për shije, hiqni nga zjarri dhe le të krijojë për 5-10 minuta. Në një pjatë me supë, vendosni një zarzavate të copëtuar me majdanoz dhe një lugë të një qepë të gjelbër të copëtuar.
Piper i ëmbël bullgar - 5 copë., Patatet - 5 rrënjë, vaj vegjetal - 4 tbsp. Lugë, ujë - 2 l, bandë e qepëve të gjelbër, majdanoz, kripë, piper, farë e kopër dhe erëza të tjera për shije.

Perime të vjetruara (për tavolinë karbohidrate)
Më e ulët në ujë të vluar me erëza. Patatet prerë në kube dhe hedhin në një tigan me ujë të valë, oriz dhe fara - erëza. Nusing karota kashte, rrënjë majdanoz, rrepë dhe të vënë në një tigan. Hyni në qepë të gjelbër të copëtuar të bridelerit. Shufra e bardhë e qepëve është prerë në unaza shumë të hollë dhe gjithashtu vënë në supë. Clear tranguj nga zhvishem dhe prerë përgjatë 4 pjesëve, duke copëtuar imët dhe të hyjë në brideller. Gjelbër prerë gjobë dhe të vënë në një tigan, larguar nga zjarri. Kripë dhe le të qëndrojë nën kapak.
Kastravecat e kripura - 3-4 copë., Patatet - 300 g, karrota - 1 PC, rrip - 1 PC, oriz - 0,5 gota, rrënjë majdanoz - 1 pc, qepë qepë - 2 copë., Lek - 1 Bimëve, erëza (farë kopër, majdanoz, piper i zi, piper aromatik, zarzavate, kripë për shije.

Polybeller "Home" (për tavolinë karbohidrate)
Majdanoz, selino, qepë të qartë. Shpëlarje, kashtë të copëtuar ose në formën e petë dhe të skuqura me gjalpë. Kastravecat e kripura që fshihen. Patate të prerë në kube ose feta dhe të gatuaj para zbutjes, lakër të bardhë prerë në kashtë. Për të vluar kastravecat nga trangujve, pas rifillimit të valë - patate, dhe pas 5-7 minutash - pastened perime dhe trangujve të lavdëruar. 5-7 minuta para përfundimit të gatimit është vënë kripë, piper. Fletë gji dhe erëza të tjera për shije. Bëni një shëllirë kastravec. Shërbejnë me zarzavate.
Groats (grurë, perla ose oat) - / qelqi, lakër të freskët - 200 g, patate të mesme - 3-4 copë, karrota - / rrënjë, rrënjë majdanoz - 2-3 copë, rrënjë selino, llambë, kastravecat e mesme - 2 copë., Vaj perimesh - 2 tbsp. Spoons, shëllirë kastravec - 0,5 gota, ujë - 2 l, kripë, piper, fletë gjiri për shije, farë liri terren - 100 g, karafil - 1-3 g.

Roller Lindore Lindore (tavolinë karbohidrate)
Patatet, rrënjët dhe qepët e prerë në kube. Kastravecat fshijnë lëkurën kastravec në trim. Cabbage detit vlim, cool, prerë në kashtë dhe të skuqura së bashku me rrënjë dhe qepë. Tjetra, kuzhinier si një servol "shtëpi".
Lakra e detit - 200-250 g, patate - 4-5 copë, rrënjë majdanoz - 2-3 copë, llambë - 1 pc, kastravecat e kripura - 2 copë, vaj vegjetal - 2 tbsp. Lugë, ujë - 0.5 litra.

Supë patate vegjetarian

Phoducts: 700 g kapofel, 1.4 litra ujë, 40 g gjalpë, 2 vezë, 100 g salcë kosi, 0.5 lugë gjelle miell, zarzavate, kripë.

Qartë, larë, shpullë. Qartë derdh në kështjellën e gjatë, dhe mbyllja vjen në rrjedhën e një sitë ose bandit. Parandalimi Sup: tharë në furrë dhe miell kokëfortë prej 50 g të një pëlhure unsubshot, rozë dhe të shtypura. Typotel, salcë dhe përzierje të vështirë të zhgënjyer, shtoni një vezë llak dhe vaj, për të lëvizur, për të sjellë në një vlim dhe kripë. Vendos ushqimin në tryezë për të kthyer krem \u200b\u200bkosi dhe gjelbërimin e tubave të përkëdhelur ose pluhur.

Nga libri ushqimi vegjetarian Autori i Melnikov Ilya

Supë Potato Potato PProducts: 700 g Kapofel, 1.4 litra ujë, 40 g gjalpë, 2 vezë, 100 g salcë kosi, 0.5 lugë gjelle miell, zarzavate, kripë. Qartë, larë, larë, shpullë. Qartë derdh në kështjellën e gjatë, dhe mbyllja vjen në rrjedhën e një sitë ose bandit. Për të finish salcën:

Nga libri i 500 recetave nga e gjithë bota Autor Potion Natalya

Sallatë vegjetariane Përbërësit: fasule të kuqe të konservuara - 200 g, fasule të verdhë të konservuar - 200 g, qepë - 1 PC, piper i ëmbël i verdhë - 1 PC, piper i gjelbër i ëmbël - 1 pc, vaj bimore - 2 tbsp. lugë, kinsea dhe basil, kripë dhe piper

Nga libri 200 nga recetat më të mira të snacks të ftohtë Autori Kostina Daria

Sallatë "Vegjetarian" 1 bankë e konservuar misri, 1 piper i ëmbël, 1 kastravec i kripur ose turshi, 5 gjethe të sallatës së gjelbër, 50 g djathë të fortë, 2 copë bukë të bardhë, 1 tbsp. Lugë e gjelbërimit të grimcuar të kopër, 1 tbsp. Lugë e cilantro grimcuar, 2 h. Lugë perimesh

Nga recetat e librit me "sekret" Autor Zvonareva Agafia Tikhonovna

Supë vegjetariane në 1 litër ujë të lënë me feta të shkrirë djathë ose sa më shumë djathë të integruar. Gjithashtu në një zjarr të fortë. Pritini 4 patate dhe 1 karotë. I ulni ato në supë. Peel 5-7 minuta. Përgatitni një karburant: Hapni kokën e harkut, 2 karrota dhe të kripura

Nga libri i 100 recetave të enëve të pasura me vitaminë B. shijshme, të dobishme, mentalisht, celulare Autor Mbrëmje irina

Nga libri i 100 recetave me mungesë të kalciumit. I shijshëm, i dobishëm, shpirtëror, i përkëdhelur Autor Mbrëmje irina

Nga libri Tabela e Pashkëve. Përgatitja si profesionistë! Autor Krivtsova Anastasia Vladimirovna

Supë vegjetarian 300 g patate200 m të djathit të shkrirë100 g të Sparkle 3 Carrot1 Art. Lugë e vajit të dëborës? Des. Spoons e arrëmyshk nutsome leaved piper i përhershëm piper piper i përhershëm i ujit të ulët të integruar në një djathë të gjymtuar të madh dhe të vënë

Nga libri të gjitha rreth kuzhinës hebraike Autor Rosenbaum (përpilues) Gennady

Supë vegjetarian 3 vezë, 1 karotë, 1 llambë, 80 g vajra të ashpra, 2 tbsp. lugë gjelbërimi, 200 g patate, 2 tbsp. Spoons oriz, kripë për shije. Mbaj drurë drurë. Mjaftak dhe qepë prerë imët, vënë në një tigan, shtoni vaj, derdh një gotë me ujë dhe merak në një zjarr të vogël nën

Nga libri 50,000 receta të përzgjedhura për multicookers Autor Semenova Natalia Viktorovna

Oriz vegjetarian 0.7 oriz oriz multistacan, 50 g vaj vegjetal, 2 bulbs, 2 karrota ,? Piper i kuq i ëmbël, 3 karafil të hudhër, 2 ujë multistakan, kripë. Qepë janë prerë të imët. Karrota u çua me rende të cekët. Piper prerë kashtë. NË

Nga libri ne jemi trajtuar me ushqim. Sëmundjet e nyjeve dhe shpinë. 200 receta më të mira Autor Kashin Sergej Pavlovich

Nga libri shijshëm pjekur, goulash, kulesh, kripur, pilaf, merak dhe enët e tjera në enë Autori Gagarina Arina

Supë vegjetarian Përbërësit200 g patate, 200 g lakër të bardhë, 100 g domate, 100 g kungull i njomë, 80 g karrota, 50 g majdanoza, 20 g bizele të gjelbërta (të konservuara), 500 ml supë perime, 20 g Krem kosi, 10 g semellas majdanoz ose kopër, 10 ml bimë

Nga libri i tabelës së Pashkëve Autor Kashin Sergej Pavlovich

Supë Përbërësit vegjetarian: 100 g. PEA, 100 g. Fasule të kuqe ose të bardha, 100 g. Ladvie, 3 karrota, 2 fletë Laurel, 2 tbsp. l. vaj vegjetal, 1 bandë e gjelbërimit, arrëmyshk, koriandër, piper, kripë. Goroch, fasule dhe thjerrëzat mirë shpëlarje dhe të lënë në ujë të ftohtë

Nga libri i 100 recetave për sëmundjet e gjëndrës tiroide. I shijshëm, i dobishëm, shpirtëror, i përkëdhelur Autor Mbrëmje irina

Supë vegjetarian Përbërësit300 g patate, 200 g djathë të shkrirë, 100 g splash, 3 karrota, 1 lugë gjelle të thekoneve ,? lugë ëmbëlsirë e arrëmyshk, 2 l ujë, vaj perimesh, fletë gji, piper i zi, kripë. Gatim ujë

Nga libri minus 60. Sistemi dhe receta në një libër Autor

Supë vegjetarian: 1 l ujë, 1 djathë të shkrirë ose 100 g djathë të ngurta të ngurta, 4 patate, 3 karrota, 1 bulbs, 1 tbsp. l. Bollgur, fletë gjiri, zarzavate, salcë kosi. Në ujë për të ulur djathin e shkrirë me feta ose sa djathë shumë të integruar. Vënë në të fortë

Nga recetat e librit në sistemin minus 60, ose magjistar në kuzhinë Autor Mirimanova Ekaterina Valerivna

Nga libri i autorit

Supë vegjetariane e kërkuar Produktet: lakër të freskët të bardhë - 600 Huodal - 4 copë. Patatet e tanishme - 4 copë. 1 gamë selino dhe petrushkin - 1200 glock - 2 copë alarm - 1 tbsp. PodkolkolnostoStoTobosta Gatim: qepë përplasni mirë, skuq

• 15min 20min. Supave Borscht vegjetarian dhe koncepti i gjërave të shijshme të pajtueshme. Nëse dikush dyshon të provojë gatim në recetën tonë të provuar. Patate 4 copë. Karrota 1 PC. PEET 1 PC. Lakër për shije Vaj i butë 20 g Brynza 200 Domate paste 1 tbsp. l. Kripë, erëza për shije Si të përgatisni borsch vegjetarian. Ndiqni recetë për gatim në video dhe gjithçka do të dalë
• 15min 25min. Supave ne jemi të kënaqur t'ju prezantojmë një recetë hap pas hapi për gatimin "supë me krem \u200b\u200bme patate të qepëve me crackers". Me të vërtetë ia vlen të provosh. Leek 1 PC. Supë me perime 4 pirg. Uthull verë e bardhë 1 tbsp Kripë për të shijuar bukën për shije Champignons 1 rafte. Patate 500 g Vaj ulliri 2 tbsp Piper në shije Pesto salcë 1/4 rafte. Qepë të hollë dhe kërpudha, pastroni patatet dhe prerë në sheshe. Në tigan, skuqura qepë dhe kërpudha në vaj (rreth 5 minuta). Derdhni supë dhe vendosni patate dhe sillni në një çiban. Zvogëloni zjarrin dhe vlim rreth 20 minuta derisa patate (pa mbuluar kapakun). Ndërsa patatet po bypin copa të hollë të bukës të prerë në formën e një formë (ose sheshe të vogla). Ne vendosim një salcë perto me një shtresë të hollë dhe të dërgojmë pak për të ngrirë në një furrë të nxehur (në ngjyrë kafe në skajet). Supë fryhet në një blender në një konsistencë homogjene krem, shtoni uthull, kripë dhe piper. Shërbyer supë me crackers. Ju bëftë mirë!
• 5min 50min. Supave Ne ju paraqesim një recetë hap pas hapi për pjatën e gatimit "supë vegjetariane nga Masha". Është e nevojshme ta provoni. Masha 100 g Selino (rrjedhin) 3 copë. Schitt qepë 1 puach. Leek shpenzojnë 1 rrjedhin Karrota 1 PC. Bathat 70 g Vaj ulliri 2 tbsp. l .. Xhenxhefil 20 g Hammer Paprika 1 h. L. Piper i zi i zi 1 tsp. Fenugger terren 1 h. Curry 1 tsp. Garlic 2 dhëmb. Zarzavate për shije Veshin supë të perimeve. Në një tigan me 2 litra, gjeth të palosur të selino, një pjesë e vogël e rrënjës xhenxhefil dhe një schitt-hark, derdh ujë të pastër dhe të sjellë në një çiban, pastaj të heqin temperaturën dhe të gatuaj për 10-15 minuta. Për të mbuluar me një kapak dhe për të dhënë një të thyer 15 minuta, tendosje. Vlim pure deri gatishmërinë dhe rrjedhjen në sitë. Përgatitja e karburantit për supë: dush, karrota dhe nganjëherë kashtë të hollë të hollë, nëse jo shumë dembel - prerë moulds për cookies dekor, hudhër pres, spruit çdo gjë në vaj ulliri deri në të butë. Mbushni supë të perimeve me perime të pacentruar, shtoni pure, fshij çekan paprika, një fengiver, piper i zi dhe kerri, të sjellë në një çiban për të ngurtësuar fasule; Hiqni nga sobë, shërbeni me zarzavate të freskëta.
• 20min 60min. Supave Lentils nuk janë vetëm shumë ushqyese, por gjithashtu të dobishme. Prej saj ju mund të bëni snacks, enët e dytë dhe të parë, cutlets ose salads. Supë e gjallë është shumë e shijshme. Për të përgatitur lentils vegjetarian, ju duhet të shpëlarje një thjerrëzë mirë dhe të heqin qafe të lëvore. Kjo është koha më e pakëndshme dhe e kohës. Pjesa tjetër e supës po përgatitet njësoj si supave të tjera të perimeve. Green Lentil 250 g PC 1 PC. Karrota 1-2 copë. Selino 1 PC. Xhirliq 1 dhëmb. Kurkuma 0.5 tbsp. Vaj vegjetal 2 tbsp. Kripë për të shijuar piper për të shijuar limonin 0.5 copë. Uji 1.5 litra. Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Mbeturinat dhe pastroni perimet: Sattail karrota në një rende të madhe, selino dhe qepë të prerë në kube të vogla, bluaj imët. Në pjesën e poshtme të pan derër vaj perimesh. Vendoseni në zjarrin e mesëm, shtoni perime që kalojnë për rreth 8 minuta. Ndërsa perimet janë të pjekura, vlim të kazan dhe shpëlarë thjerrëzën mirë. Shto thjerrëzën në perime, përzierje, kripë dhe piper, shtoni shafran i Indisë. Pastaj derdh në një tigan prej një gjysmë litër ujë. Downe zjarri dhe kuzhinier për rreth 25 minuta kur kapaku është i mbyllur. Nëse doni një supë më të lëngshme, shtoni disa ujë të zier. Supë me rroba vegjetariane spërkat lëng limoni para se të shërbejë. Ju bëftë mirë!
• 20 minuta 540minave Nëse doni të dini se si të gatuani supë me patate me fasule, thjesht lexoni këtë recetë. Do të jetë veçanërisht e rëndësishme gjatë postit të madh ose në ato familje ku vegjetarianizmi i aderon. Patate 5 copë. Bean 200 g Qepë në 2 copë. Garlic 2 dhëmb. Vaj luledielli 2 tbsp. Kurkuma 1 tsp. Kili piper 1/3, c.l. Koriander 1/2 c.l. Curry 1/2 ch.l. Bollëk perimesh 1 l. Selino qershi 1 pc. Burn fasule të bardha, derdh atë në një tigan. Plotësoni me ujë të pijshëm të pastër dhe lini orët në tetë. Nëse keni një mundësi të tillë, është më mirë të ndryshoni ujin çdo dy ose tre orë. Kalimi i fasuleve me ujë ose supë të perimeve, vlim në zjarr të mesëm dyzet minuta për gatishmërinë absolute. Ndërsa fasule të ziera të bardha, ju duhet të bëni patate. Pastroni atë nga zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Pastaj dele në coperandë dhe pije me një numër të madh të ujit të ftohtë. Kështu që ju të shpëtoj nga niseshte të panevojshme. Qepë të pastra, selino dhe hudhër. Pritini gjithçka në copa të vogla, qepët mund të vulosin me unaza gjysmë të hollë. Pastaj derdhni vajin e perimeve në tigan, ngroheni dhe kaloni në një tigan të perimeve për pesë minuta. Shtoni tek ata kerri, shafran i Indisë, Chili dhe koriandër. Fry perime me erëza disa minuta më shumë. Pjesët e patates, larë nën ujë, të thatë tërësisht. Për ta bërë këtë, vendoseni në një peshqir të shpalosur. Pastaj hidhni patate në një tigan në pjesën tjetër të perimeve. Fry tre minuta. Për fasule të ziera hedhin perime të përgatitura nga një tigan. Vlim një tjetër pesëmbëdhjetë minuta derisa patatet bëhen të buta. Pastaj, me një blender të zhytur, bëni një supë supë nga të gjithë përbërësit.
• 20min 60min. Supave Kam përgatitur një opsion vegjetarian, kështu që nuk e kam përdorur mish ose supë, por nëse ju pëlqen vakt i parë, ju mund të përdorni mish ose supë pule. Gjithashtu për një djalë, ju mund të shtoni krem \u200b\u200bose supë djathë të shkrirë. Unë uroj fat të mirë në gatim! Ngjyra e lakrës 200 g Brokoli 200 g. Patate 160 g. PC Carrot 1. Uji 1.5 l. Erëza për shije 1. Të gjitha perimet janë të miat, të pastra, të prera në copa të vogla. Lakra ndahet në inflorescences të vogla. Ne vendosim gjithçka në një tenxhere të ngadaltë dhe mbushim me ujë ose supë. Erëza - për shije. 2. Në modalitetin "Soup", ne përgatisim një orë. Pastaj mbingarkoni supë në një enë tjetër, në mënyrë që të mos e zeroja tas e multicooker, dhe mundi blenderin. 3. Ju duhet të sillni të gjitha perimet në një konsistencë delikate homogjene. Kjo është kjo suica. 4. Para se të ushqeni, ju mund të vloni edhe një herë supë në mënyrë që të jetë e nxehtë. Dekoroni pllakat e zarzavate të freskëta dhe shërbeni. Ju bëftë mirë!
• 20min 50min. Supave Nga receta ju do të mësoni se si të përgatisni supë me patate në supë të mishit. Në gatimin e tij nuk ka asgjë të komplikuar, dhe madje edhe një zonjë fillestare mund të përballen me të. Është e nevojshme për të hequr zhurmën që vazhdimisht po shkon në sipërfaqe - sidomos nga mishi. Dhe gjithashtu në kohë për të kapur dhe hedhur një llambë të shpejtë. Nëse vëzhgoni këto rregulla të thjeshta, supë jo vetëm që do të jetë e shijshme, por edhe transparente. Patate 600 g Qepë në 1 pc. Pule 500 g. Gjelbër polka dot 200 g Greens 10 g. Kripë për shije Rrënjë selino 30 g Uji 200 ml. 1. Para gatimit supë me patate në supë të mishit, lani mishin dhe vendosni në ujë të ftohtë. Pas çajit të parë, hiqni shkumën. Çdo herë që shkuma rritet, hiqni atë. Pas kësaj, vendosni një llambë të tërë, të pastruar. Zjarri më i ulët në mes. 2. Pastroni dhe prerë kube cubes. Vendoseni atë në tigan dhe vlim në një nxehtësi të ngadaltë për 20-25 minuta. Vazhdimisht hiqni zhurmën e formuar. 3. Patate të pastra dhe të larë të prera në kube. Vendosni kube patate në supë. Pas vlen përsëri, hiqni shkumën. Merrni llambën. 4. Kur patate është ngjitur, shtoni bizele të gjelbra. Në zgjedhjen tuaj, ajo mund të jetë e ngrirë ose e freskët. Kaloni supë. Vendos fletën e laurel. 5. Pas disa minutash shkon, vendosni një zarzavate të larë dhe të feta në supë. Qartë disa minuta të zarzavate dhe hiqni supë nga zjarri. Derdh rreth pllakave dhe trajtoni familjet tuaja. Ju bëftë mirë.
• 20min 60min. Supave Nëse jeni të pyesin se si të gatuani supë të butë vegjetarian, atëherë ju vetëm lexoni me kujdes këtë recetë. Një supë e tillë do të dekoroj çdo tavolinë. Mund të gatuhet për drekë apo edhe për një pushim. Le të gjithë pa përjashtim! Vaj vegjetal 3 tbsp. Qepë në 1 pc. Majonezë Lean 150 g Patate 2 copë. Sorrel 1 rreze Kripë, piper për shije Pastroni hoins nga lëvore. Pastaj e bëni atë të lehtësuar në një thikë të mprehtë. Nxehni vajin e perimeve në një tigan ose një tavë me një fund të trashë (është e preferueshme për të marrë spin të parë të ftohtë të ullirit) dhe të vendosni qepë në këtë pjatë. Kalojeni deri në ngjyrë të artë, pastaj derdhni me ujë dhe sillni atë në një çiban. Patate të pastra dhe shtrembërim. Sa më i vogël do të pritet zhardhokët, aq më shpejt supë është ngjitur. Vendos patatet në tigan, vlim deri gati gatishmëri. Sorrel shpëlarje dhe shtrembërim. Është më mirë të dunk gjethet në ujë për disa orë në mënyrë që ata të mund të lirohen nga rëra, e cila është mjaft e vështirë për t'u larë. Sorrel hedhin në një tigan për pjesën tjetër të përbërësve, pastaj pritni derisa supë vlon. Zvogëloni zjarrin dhe tomit për disa minuta. Hiqni supën nga sobë. Pastaj mundi supë me një blender të zhytur, kripë dhe piper. Shto majonezë ose krem \u200b\u200bkosi për shije. Llokoçis. Shërbyer me croutons dhe vaj vegjetal vaji. Gjithashtu e shijshme, kjo supë do të zier me vezë të ziera të ziera.
• 20 minuta 360min Vegjetarianët dhe ata që janë në përputhje me postin, është e nevojshme të përfshihen në dietën e tyre nga bishtajoret. Një burim i shkëlqyer i proteinave është një nga përfaqësuesit e bishtajore - arrë. Nga kjo bizele ju mund të gatuani shumë enët e shijshme. Unë ju ofroj një recetë që do t'ju tregojë se si të gatuani supë nga pulat vegjetariane. Procesi është i thjeshtë dhe shumë i lehtë. NUT 0.5 pirg. Qepë 1/2 copë. Karrota 1 PC. Piper bullgar 1 pc. Patate 1-2 copë. Vaj vegjetal 1 tbsp. Domate paste 1 tsp Gjelbrit të Dill 20 G Kripë 1 tsp Shikoni nute jo më pak se 4 orë në ujë të ftohtë. Pastaj ne shpëlajmë, vendosim në një tigan dhe derdh rreth një litër ujë. Dhe të gatuaj të paktën një orë ose sipas udhëzimeve në paketim. Karrota të pastër dhe shtrydh në një rende të madhe. Onions të pastruar prerë në kube të vogla. Fry qepë dhe karrota në vaj vegjetal. Piper bullgar mund të pastrohet nga fara dhe të aplikojnë kube. Ne do të shtojmë në perime dhe të skuqura gjithçka së bashku për minuta 3. Pastaj shtoni paste domate, përzierje dhe skuq fjalë për fjalë një minutë. Ne dërgojmë perime të pjekura me një domate në një tigan me zero dhe shtoni patate të copëtuara në kube. Solim dhe kuzhinier derisa patate të jetë gati. Greens kopër mund të shtohen në një tigan me supë ose në pllaka kur shërbejnë.
• 20 MIN SOUTS 600MIN Lexoni me kujdes se si të përgatisni borsch vegjetarian me fasule. Mungesa e proteinave për shkak të mungesës së mishit duhet të zëvendësohet nga fasule. Ata përshtaten shumë mirë në këtë pjatë. Doli gjithashtu të kënaqshme, si në një recetë klasike. Vetëm duhet të thith fasule paraprakisht. Fasule 0.5 rafte. Patate 5 copë. Karrota 1 PC. Beets 2 copë. Onions luke 1 pc. Piper bullgar 1 PC. Tomato 2 copë. Lakra e bardhë 0.5 copë. Kripë e shijshme 2.5 tbsp. Piper i zi Vaj vegjetal 2 tbsp. Fasule thithen brenda natës. Në mëngjes, vendoseni në një tenxhere të ngadaltë dhe me modalitetin "shuarje", përgatitni rreth një orë para butë. Të sjellë në një çiban 3 litra ujë. Pastroni dhe prerë patatet dhe gënjeshtra lakër. Shtoni ato në ujë të valë. Qepë, karrota, panxhar, domate dhe piper shpëlarje. Kërkon perimet e nevojshme dhe bluaj në helikopter. Bluarje perime me vaj me vaj për 10 minuta. Në supë, shtoni fasule, erëza, kripë. Pastaj rrokje. Vlim supë 10 minuta dhe provoni. Ju bëftë mirë!

Supë patate vegjetarian është i përshtatshëm për ata që nuk hanë mish dhe produkte shtazore. Do të jetë relevante dhe gjatë postit të madh. Pjatë është shumë e shijshme!

Nëse jeni të pyesin se si të gatuani supë vegjetarian patate, atëherë lexoni këtë recetë. Në supave të dobëta, kërpudhat zënë mish. Duhet të theksohet se shumë pjata me kërpudha janë shumë më të shijshme se mishi.

Numri i pjesëve: 6

Një recetë e thjeshtë për supë patate gatim vegjetarian në shtëpi hap pas hapi me një foto. Është e lehtë të gatuash në shtëpi për 2 orë. Përmban vetëm 130 kilocalori. Receta e autorit për gatim në shtëpi.

• Koha e përgatitjes: 18 minuta
• Koha për përgatitjen: 2 C.
• Numri i kalorive: 130 cilale
• Numri i pjesëve: 6 servings
• Ngre: për drekë

• Kompleksiteti: Recetë e thjeshtë
• Kuzhina Kombëtare: Kuzhina
• Lloji i pjatës: Supave

Përbërësit për gjashtë servings

• Mushrooms thata - 100 gram
• Patate - 2-4 copë
• Karrota - 2 copë
• Majdanoz - 50 gram (rrënjë)
• Qepë - 1-2 copë
• Domate - 2 copë
• Vaj vegjetal - 50 gram
• Supë - 1.5 litra (kërpudha)
• Kripë, zarzavate - për shije

Gatim hap pas hapi

1. Lani kërpudhat dhe thithni për disa orë ujë. Dreka e lëngshme, kërpudhat e dobëta në ujë të kripur deri në gatishmëri të plotë. Ju do të duhet rreth dyzet minuta. Derdhni vajin e perimeve në tigan, skuqni në atë qepë të copëtuar në të.
2. Karrota dhe rrënjë të freskëta të majdanozit të pastër dhe sode në një rende të madhe. Ju mund të prerë një kashtë të hollë me një thikë të mprehtë ose një grumbull të veçantë. Shtoni perime në harqe, skuqni ato pesë minuta.
3. Lani patate dhe të pastër. Pritini në sheshe të vogla dhe shpëlarje në Colander nën ujë të rrjedhshëm për të hequr qafe niseshte padëshiruar. Jepni lëngje të tepërta duke zvarritur, shtoni patate në tigan. Dhjetë minuta pas një kapaku të mbyllur.
4. Ndërsa perimet merak, prerë kërpudhat e ziera në pllaka të vogla.
5. Kodi patate do të jetë pothuajse gati, rreth pesë minuta për të përfunduar perimet e përgatitura në supë. Sigurohuni që të provoni supë në kripë, mund të jetë e pafavorshme. Mbulo tigan me një kapak dhe kuzhinier pjatë për pesë minuta.
6. Në fund, shtoni domate. Për ta bërë këtë, para-lani ato dhe prerë folësit. Nëse dëshironi, ju mund të hiqni lëkurën me ta, duke tërhequr perimet para ujit të vluar. Supë vlim dhe fikur, le të qëndrojë.