Mëngë për pjekjen e patateve në mikrovalë. Patatet në mikrovalë: një mënyrë origjinale e gatimit. Patate të prera në çast

Patatet janë një nga produktet ushqimore më të njohura në botë, dhe ato njihen veçanërisht në Evropën Lindore. Dhe kjo është plotësisht e justifikuar, sepse zhardhokët e tij janë jashtëzakonisht të shijshëm, të lirë dhe ka rreth një mijë mënyra për t'i përgatitur ato. Patate të ndryshme pure, petulla patate dhe madje brumë përgatiten nga patatet, të skuqura, të ziera dhe të pjekura. Në shumicën e rasteve, pjatat me patate kërkojnë shumë kohë për t’u gatuar, por, për fat të mirë, pajisjet moderne shtëpiake mund ta përshpejtojnë ndjeshëm këtë proces.

Kjo është një furrë me mikrovalë. Me ndihmën e saj, ju mund të gatuani patatet tuaja të preferuara të pjekura disa herë më shpejt.

Me siguri keni përdorur ndonjëherë një mëngë ose çanta për pjekje dhe përzierje të gatshme të erëza dhe erëza që vijnë me to. Pra, patatet në mikrovalë në një qese plastike përgatiten sipas një parimi të ngjashëm - produkti i pjekur (në rastin tonë, patatet) paloset në një qese, aty shtohen erëza, pas së cilës çanta e mbushur dërgohet për pjekje. Gjithçka është e thjeshtë, por me një mikrovalë është gjithashtu sa më shpejtë që të jetë e mundur. Ju do të keni një drekë të plotë me patate në vetëm 10-15 minuta. Dhe më e rëndësishmja, kushdo që ka një furrë me mikrovalë mund të përdorë këtë metodë të gatimit të patateve, edhe nëse ajo është tashmë "e moshuar" dhe jo aq funksionale sa modelet moderne! Në përgjithësi, patatet në mikrovalë në një qese plastike janë një mënyrë ideale për të ushqyer në mënyrë të kënaqshme dhe të shijshme të gjithë familjen në 15 minuta. Sigurohuni që të provoni!

Informacione për Shijen Kurset e dyta të patates

Përbërësit

• patate të freskëta - 500-700 g;
• kripë - 1 lugë;
• erëza dhe erëza - sipas gjykimit tuaj dhe për shije;
• vaj perimesh - 2-3 tbsp. l.
• qese celofani të rregullt - 1 copë.

Si të gatuajmë patate të pjekura në mikrovalë në një qese plastike

Procesi në të vërtetë është shumë i thjeshtë. Lani me kujdes patatet, prerë zhvishem me një kasetë të hollë, prerë të gjitha vrimat e krimbave. Shpëlajini zhardhokët edhe një herë dhe pritini në copa të madhësisë së dëshiruar - më të mëdha ose më të vogla, pasi ju pëlqen më shumë. Gjëja kryesore për t'u marrë parasysh është se sa më të imët të jenë prerë patatet, aq më shpejt ato do të vijnë në gatishmëri.

Tani marrim një qese plastike dhe vendosim të gjitha patatet në të.

Kripa dhe erëza / erëza të zgjedhura shtohen gjithashtu në qese. Ju mund të merrni ndonjë sezon, kjo është një çështje e preferencave personale të kuzhinës. Ky variant përdor: një përzierje me erëza për patate, majdanoz të thatë dhe një përzierje speca.

Shkundni atë - dhe shponi qesen me thikë në disa vende, 3-4 "pricks" do të jenë të mjaftueshme. Tani patatet janë gati të futen në mikrovalë. Në thelb, ju mund ta vendosni qesen e mbushur direkt në tabaka me mikrovalë qelqi; asgjë nuk do të bëhet me çantën. Por do të jetë më e lehtë dhe më e shpejtë për të nxjerrë patatet e gatshme nëse e vendosni qesen në një pjatë të qëndrueshme në furrë ose të paktën në një pjatë të rregullt.

Ne mbyllim mikrovalën, e ndezim atë me fuqinë maksimale dhe vendosim kohën e funksionimit të furrës në 10-15 minuta. - në varësi të fuqisë së mikros tuaj dhe madhësisë së fetave të patates. Isshtë më mirë të mos vendosni kohëmatës për një kohë më të gjatë, pasi patatet mund të rezultojnë të thata dhe "të tkurren".

Pas sinjalit, nxirrni me kujdes patatet e gatshme dhe prerë me kujdes qesen. Ju mund të shponi disa pykë me patate për t'u siguruar që gjithçka të jetë gatuar.

Bërë! Vendosim patatet në pjata dhe i shërbejmë. Nëse dëshironi, kur shërbejnë, ju mund të sezonit patate me gjalpë ose vaj perimesh. Të bëftë mirë!

Rrjeti ngacmues

Patate xhaketë në mikrovalë

Patatet me xhaketë janë një pjatë shumë aromatike. Përveç kësaj, është shumë më e dobishme, sepse lëvorja përmban vitamina dhe elementë gjurmë që nuk shkatërrohen edhe gjatë trajtimit të nxehtësisë. Duke përdorur një furrë me mikrovalë dhe një qese të rregullt plastike, mund ta gatuani këtë pjatë të shëndetshme në vetëm 5-8 minuta.

Përbërësit:

• patate;
• erëza për shije;
• pako e ngushte

Përgatitja:

1. Lani zhardhokët tërësisht. Ju mund të përdorni një furçë për të pastruar lëvoren mirë nga të gjitha papastërtitë. Thani patatet me një peshqir.
2. Prisni çdo zhardhok me një kruese dhëmbësh ose pirun.
3. Vendosni patate në një qese, shtoni erëza për shije.
4. Lidheni qesen dhe tundeni disa herë për të përzier zhardhokët me erëza. Më pas vendoseni në furrë dhe piqeni për 5-8 minuta në 600 W. Koha e saktë e gatimit varet nga madhësia dhe numri i zhardhokëve. Kur qesja fryhet, patatet janë gati.

Këshillë: Kur pjekni patate në mikrovalë në një qese, duhet të merrni masa paraprake, pasi avulli i nxehtë i gjeneruar në qese mund të shkaktojë djegie.

Patate me proshutë në mikrovalë

Ju mund të pjekni patate në mikrovalë në një qese jo vetëm veçmas, por edhe me proshutë. Patate të tilla mund të pretendojnë të jenë një drekë ose darkë e plotë, si dhe të jenë një pjatë anësore aromatik për enët me mish dhe kërpudha. Receta mund të ndihmojë në rast të mysafirëve të papritur, sepse ka nevojë për produkte të përballueshme që janë gjithmonë në dispozicion në pothuajse çdo shtëpi. Për më tepër, do të duhet jo më shumë se 15 minuta për ta përgatitur atë.

Përbërësit:

• patate - 0,5 kg;
• vaj luledielli - 2 lugë;
• sallo - 80-100 g;
• hudhër - 1-2 thelpinj (opsionale);
• qepë - 1 qepë e vogël (opsionale);
• kripë dhe erëza për shije.

Përveç përbërësve të treguar, në këtë recetë mund të përdorni bimë të freskëta ose të thata, pak piper zile (nuk mund të vendosni shumë, pasi do të japë lagështi të tepërt, gjë që do të bëjë që patatet të zihen, jo të pjeken), mish të tymosur të copëtuar, feta shampanje dhe gjithçka që fantazia do ta tregojë. Kur zgjidhni përbërës shtesë, është e rëndësishme të merrni parasysh vetëm kohën e gatimit - duhet të jetë përafërsisht e njëjtë me atë të patateve.

Përgatitja:

1. Qëroni patatet, lani plotësisht dhe prerë në feta.
2. Prisni proshutën në feta të holla.
3. Qëroni qepën dhe pritini në gjysmë unaza të holla.
4. Qëroni hudhrën, grijeni imët ose copëtoni me një shtypës hudhre.
5. Vendosni të gjithë përbërësit në një qese plastike të ngushtë ose mëngë pjekje, shtoni kripë, vaj dhe erëza.
6. Lidheni qesen fort dhe tundeni disa herë për të përzier përbërësit.
7. Vendosni qesen e lidhur në mikrovalë dhe piqni për 7-8 minuta me fuqinë maksimale.

Këshillë: Për pjekje me patate, zgjidhni dhjamë derri të mirë që nuk ka erë të pakëndshme. Përndryshe, të gjitha patatet do të prishen pa shpresë.

Këshilla

• Ju mund të përdorni një mëngë pjekjeje për të pjekur patatet në mikrovalë. Çdo qese plastike do të funksionojë gjithashtu. Gjëja kryesore është se ajo duhet të jetë e pastër, jo e dëmtuar dhe mjaft e dendur.
• Piqni patate në mikrovalë me fuqi të lartë - të paktën 600 W.
• Patatet janë gati kur qesja të fryhet në kufirin e saj. Në mënyrë që të siguroheni që është gati, shpojeni zhardhokun me një kruese dhëmbësh ose pirun.
• Shtë më mirë të zgjidhni patate me të njëjtën madhësi dhe larmi, atëherë ata do të gatuajnë në të njëjtën kohë.
• Kur hapni një qese me patate të pjekura, duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm - nga ajo do të dalë avull shumë i nxehtë, i cili mund të shkaktojë djegie serioze.

Patatet në mikrovalë në një qese plastike janë shumë të thjeshta dhe gatuhen shpejt - disa herë më shpejt sesa, për shembull, në furrë. Ka shumë variacione të kësaj pjate. Ju mund të pjekni zhardhokë të pa qëruar - "në uniformat e tyre", ju mund të qëroni patate dhe t'i pjekni ato të plota ose t'i copëtoni, të shtoni të gjitha llojet e përbërësve, nga qepët në proshutë ose kërpudha.

Patatet janë ushqimi më i popullarizuar për një larmi të gjerë pjatash. Patate të ziera, në avull, të skuqura, me gjalpë, me qepë, me peshk ose salcë - të gjithë do të gjejnë një pjatë për shijen e tyre. Një delikatesë e tillë mund të hahet nga të vegjëlit dhe të rriturit, të shëndetshëm dhe të sëmurë, pa kufizime. Patatet janë perimet rrënjore më të zakonshme në Rusi. Nuk është veçanërisht çuditshëm, mund të rritet në toka, territore të ndryshme dhe është i lirë. Sidoqoftë, para gatimit, çdo amvise pyes veten se si të gatuajë një perime të tillë rrënjë. Opsioni më i zakonshëm i gatimit është sobë me gaz, por bota moderne paraqet shumë mundësi të reja. Nëse doni të provoni diçka të re, hidhni një vështrim se si të zieni patatet në mikrovalë për t’i bërë ato të shijshme dhe jo të shkërmoqen. Ideale për sallata!

Mikrovala është një mënyrë e shkëlqyeshme për të gatuar patate. Kjo metodë ka përparësitë e saj:

• Gatuaj shumë shpejt;
• Ju nuk keni nevojë të monitoroni vazhdimisht procesin e gatimit;
• Kosto të ulët të punës;
• Patatet janë të shijshme, të shkrifëta, nuk e humbin shijen dhe aromën e tyre.

Procesi i gatimit të kësaj perime rrënjësore në një furrë me mikrovalë do të zgjasë mesatarisht 10-15 minuta, por shija dhe aroma do t'ju kënaqin.

Nëse jeni duke kërkuar një mënyrë për të gatuar shpejt patatet në mikrovalë, thjesht vendosni fuqinë maksimale duke ndezur furrën. Në të njëjtën kohë, pak ujë dhe kripë duhet të shtohen në enën me patate në mënyrë që patatet të mos shpërthejnë nga tharja.

Mund të gatuani në mikrovalë:

• Patate të ziera;
• Patate xhakete;
• Patate e pjekur;
• Patatet në pako.

Ka shumë mundësi për gatimin e pjatave me patate në mikrovalë, por le të ndalemi tek sa më sipër.

Si të zieni patatet e xhaketës në mikrovalë

Patatet me xhaketë janë patate të pastruara. Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të merrni një perime rrënjë dhe ta lani mirë nën ujë të rrjedhshëm, mund të përdorni një sfungjer ose një furçë për larje. Patatet e lara duhet të shpohen në disa vende me një kruese dhëmbësh në mënyrë që të gatuhen më shpejt dhe të mos shpërthejnë gjatë procesit të gatimit.

E rëndësishme! Mos përdorni sapun, shampo, detergjentë për të larë lëvoren e patates nga ndotja.

Vendoseni produktin tashmë të larë dhe të përgatitur në një enë të thellë dhe hidhni pak ujë të kripur në këtë enë (në mënyrë që të mbulojë pak bazën e patateve).

Vendosni furrën në fuqinë maksimale, vendosni një enë atje dhe ndizni atë për rreth 10-12 minuta. Me një kruese dhëmbësh, ju mund të shponi patatet tashmë të gatuara dhe të kontrolloni shkallën e gatishmërisë së tyre, nëse nuk jeni gati, vendosni ato për 5 minuta të tjera.

Sipas të njëjtës recetë, ju mund të gatuani patate të qëruara thjesht, dhe më pas të shtoni vaj, bimë dhe erëza për shijen tuaj. Patatet e përgatitura në këtë mënyrë do të jenë një shtesë e shkëlqyeshme për një larmi salcash, ose si një përbërës i pavarur në çdo sallatë.

Si të gatuajmë patate në mikrovalë në një qese

Mënyra më e lehtë për të gatuar patatet në mikrovalë është të zieni patatet në një qese. Kjo recetë përshtatet edhe në një buxhet minimal sepse çanta e rregullt mund të gjendet në çdo kuzhinë.
Për ta bërë këtë, fillimisht duhet të vendosni në çfarë forme dëshironi të shihni këtë produkt - në një lëkurë të qëruar ose në një uniformë, dhe pastaj përgatitni patatet dhe shpojeni me një kruese dhëmbësh.

Merrni një çantë të zakonshme transparente, pa etiketa. Vendosni produktin e përgatitur në qese, shtoni pak kripë, mund të shtoni pak ujë (disa lugë), lidhni qesen, vendoseni në mikrovalë dhe shpojeni sipër me një kruese dhëmbësh në disa vende.

Në vend të ujit, ju thjesht mund të vendosni pak kripë dhe gjalpë në qese, atëherë patatet e ziera do të jenë shumë më të shijshme.

Vendosni furrën në fuqinë maksimale dhe gatuajeni për 10-12 minuta. Pastaj hapni derën e furrës dhe kontrolloni gatishmërinë. Mund ta vendosni për 5 minuta të tjera nëse gjellë nuk është gatuar.

Ky opsion gatimi është shumë i dobishëm pasi nuk keni nevojë të ndotni enët, të kërkoni enë për gatim, është mjaft e mundur të kaloni me një opsion të lirë të improvizuar.

Sidoqoftë, ekzistojnë çanta speciale gatimi që mund t’i përdorni gjithashtu. Ka edhe qese me erëza të gatshme ku shtoni patate dhe merrni një pjatë të shkëlqyeshme.

Patate të pjekura në mikrovalë

Fillimisht, duhet të përgatisni produktin - zhvishem, prerë në feta ose disqe (sipas shijes dhe preferencave tuaja). Pastaj duhet të zgjidhni enët për gatim. Ju mund të derdhni pak ujë të kripur në pjesën e poshtme të enës, ose thjesht të përhapni patatet përgjatë fundit në mënyrë që pjesët të mos prekin njëra-tjetrën, dhe të vendosni gjalpë mbi to.

Pastaj mund të shtoni produkte në shijen tuaj - proshutë, djathë, perime në këtë produkt gjysëm të gatshëm. Vendoseni në fuqinë maksimale dhe gatuajeni për 10 deri në 12 minuta. Pastaj kontrolloni gatishmërinë e pjatës, mund ta ktheni produktin në anën tjetër dhe, nëse është e nevojshme, ta vendosni për 10-12 minuta të tjera.

E rëndësishme! Nuk është menjëherë e mundur të shtoni djathë në enët, por kur gjellë është gati gati, atëherë djathi do të shkrihet dhe të marrë një kore të shijshme.

Ju mund të përdorni një pjatë të rregullt si enë për të gatuar pjata të ndryshme me patate në mikrovalë, por gjithashtu duhet të derdhni ujë në fund. Mundohuni të përdorni një sasi të arsyeshme uji për të shmangur përmbytjen e dyshemesë dhe mikrovalës.

Një plus i madh i gatimit të patateve në mikrovalë është shpejtësia! Vetëm 6 minuta dhe keni mbaruar!

Pra, sot kemi parë mënyrën e gatimit të patateve në mikrovalë, si dhe recetat themelore të gatimit. Siç mund ta shihni, kjo perime rrënjësore mund të përgatitet shumë shpejt dhe thjesht pa shumë përpjekje, dhe pak imagjinatë do t'ju ndihmojë të bëni secilën prej recetave të propozuara më lart unike dhe të shijshme. Diversifikoni tryezën tuaj me patate të shijshme të pjekura në mikrovalë.

Patatet në një thes në mikrovalë janë po aq të shijshme sa në furrë, por mikrovala ka një avantazh të rëndësishëm - gatimin e shpejtë. Në shumicën e pajisjeve, pjekja zgjat vetëm 7-10 minuta. Ne do të shqyrtojmë një recetë universale në të cilën mund të përdorni çdo perime tjetër përveç patateve.

Përbërësit:

• patate - 1 kg;
• vaj perimesh - 3 lugë;
• kripë, piper, erëza - për shije;
• karrota - 1-2 copë (opsionale);
• hudhër - 2-3 thelpinj (opsionale);
• qepë - 1 copë (opsionale).

Çdo qese plastike me një madhësi të përshtatshme është e përshtatshme për pjekje. Furra me mikrovalë prek vetëm indet organike dhe objektet metalike, kështu që qesja nuk do të shkrihet, por nxehet vetëm nga patatet e nxehta. Shtë e padëmshme. Por kur keni dyshime, përdorni një qese speciale për pjekje (mëngë kuzhine). Nuk do të ketë asnjë ndryshim në shije.

Recetë për patate në mikrovalë në një paketë

1. Lani patatet, qëroni ato, pritini në feta (nëse janë të mëdha). Sa më të vogla copat, aq më shpejt do të gatuhen patatet.

Ju mund ta lini lëkurën (sidomos tek patatet e reja), disa besojnë se kjo e bën pjatën më aromatike. Në këtë rast, zhardhokët duhet të pastrohen mirë me një furçë në mënyrë që të mos mbetet papastërti mbi to.

Pritini perime të tjera (nëse përdoren) në kube ose copa të vogla.

2. Në çdo zhardhok (copë) bëni disa birë me një kruese dhëmbësh ose thikë.

3. Palosni copat e patates në një qese (mëngë), shtoni pjesën tjetër të perimeve, lulediellit ose vaj ulliri, kripë, piper dhe erëza të tjera.

4. Lidhni qesen, tundeni disa herë për të përzier përbërësit.

5. Vendoseni qesen në një pllakë të cekët jo metalike, bëni 3-5 vrima në polietileni me thikë ose kruese dhëmbësh që ajri i nxehtë të shpëtojë.

6. Vendoseni tasin në mikrovalë, vendosni fuqinë maksimale.

7. Piqni patatet në një qese për 7-10 minuta. Pas kësaj, kontrolloni për gatishmërinë - pulpë duhet të shpohet lehtësisht me thikë.

Nëse patatet nuk janë gati, shkundni butësisht qesen dhe ndizni mikrovalën për disa minuta. Koha e saktë e gatimit varet nga fuqia e pajisjes.

8. Patatet e gatuara mund të shërbehen si një pjatë e veçantë ose si një pjatë e dytë.

Vetëm disa minuta dhe një patate e shijshme është gati! Delikate, e shkrifët, tepër e shijshme. Shtë shumë më e shijshme se patatet që përgatiten në mënyrën e zakonshme.

Nëse koha po mbaron, dhe ju me të vërtetë keni nevojë të gatuani darkë, atëherë nuk ka rëndësi! Mund ta bëni të shijshme në mikrovalë. Duhen vetëm disa minuta për të gatuar. Rezultati do të jetë fantastik. Patatet do të jenë shumë më të shijshme dhe më të buta sesa me opsionet e zakonshme të gatimit. Kjo pjatë do t'u pëlqejë të gjithë anëtarëve të familjes.

Lista ushqimore:

- zhardhokët e patates - 1 kilogram

- gjalpë - 50 gram

- hudhra - kokat

- erëza të thata - për shije

- kripë tryeze - 1 lugë gjelle

- piper i bluar - një majë.

Si të gatuani patate në mikrovalë në një qese plastike, recetë:

1. Merrni zhardhokët e patates me madhësi të barabartë. Shpëlajini mirë dhe pastrojeni me thikë. Pritini secilën patate në 4-6 copë. Transferoni patatet në një filxhan ose tenxhere të përshtatshme.

2. Dërgoni kripë, erëza dhe piper në një enë me copa patate.

3. Pritini gjalpin në copa. Grijeni hudhrën në një rende të imët. Dërgojini këta përbërës në një tas me patate. Llokoçis gjithçka tërësisht.

4. Merrni një qese plastike të ngushtë. Transferoni masën e patates në të. Lidheni çantën fort. Vendosja e qeses në një pjatë të përshtatshme është për arsye sigurie në mënyrë që asgjë të mos dalë. Bëni disa prerje të vogla në çantë. Dërgoni patatet në mikrovalë për 20 minuta.

5. Hiqni patatet e lirshme dhe të buta nga qesja dhe shërbejeni. Këtu është kaq i shijshëm, i shijshëm, me aromën e erëza, gjalpë dhe hudhër, kemi një patate! Të bëftë mirë!

Do të befasoheni këndshëm se sa e lehtë është të përgatitni patate të pjekura në një qese në mikrovalë. Receta me një foto do t'ju tregojë për të gjitha ndërlikimet e gatimit. Megjithëse, në fakt, nuk ka hollësi. Pjata rezulton të jetë e shijshme dhe e kënaqshme. Një minimum i kohës është shpenzuar për përgatitjen e tij. Çfarë tjetër është e nevojshme për të bërë zonjën e shtëpisë të lumtur dhe jo të lodhur?

Përbërësit (për 4 racione):

- patate të mesme - 8-10 zhardhokë;
- kripë tryeze - për shije;
- vaj perimesh (ulliri ose luledielli të rafinuar) - 2-3 tbsp. l.
- spec i thatë i thatë - një majë;
- piper i zi i bluar - një majë;
- hudhër e grimcuar - 1/3 lugë. (shije);
- Bimë provansale (borzilok i thatë, rigon, rozmarinë, trumzë) - për shije.

Recetë me foto hap pas hapi:

1. Në këtë mënyrë, mund të pjekni patate të reja dhe të vjetra. Ju mund të gatuani direkt në lëvore, ose mund ta qëroni. Zgjodha metodën më dembele, kështu që nuk e quaja. Në këtë rast, duhet të lani plotësisht çdo zhardhok me një furçë, duke larë edhe grimcat më të vogla të tokës. Prisni patatet në copa të vogla.




2. Vendosni patatet e prera në një tas. Shtoni kripë dhe erëza të zgjedhura. Të gjitha erëzat e mësipërme janë opsionale. Ju mund të spërkatni erëza në patate.

Dhe gjithashtu rezulton shumë e shijshme dhe e shijshme, sigurohuni që ta provoni.

3. Shtoni vaj perimesh. Nëse ju pëlqen, mund të përdorni ulliri të pa rafinuar, atëherë patatet e pjekura në një pakt në mikrovalë do të rezultojnë shumë aromatike, me një aluzion transparent të kuzhinës mesdhetare. Por nuk rekomandohet të përdorni luledielli të parafinuar, është më mirë ta lini për sallata me perime të freskëta. Në vend të yndyrës bimore, mund të përdorni edhe yndyrë shtazore. Pritini sallo ose proshutë (100 g) në feta të vogla të holla dhe përzieni me patate.




4. Vendosni patatet në një qese. Unë preferoj t'i gatuaj këto patate në një qese të veçantë për pjekje. Por unë gjithashtu takova mundësi kur gatuajnë në qese plastike të zakonshme. Shpojeni çantën disa herë për të lënë ajrin të dalë. Lidhni skajet e lirshme. Mikrovalë për 10-12 minuta në 900 vat. Në mënyrë që patatet të fitojnë një kore të bukur të artë, ato gjithashtu mund të skuqen nën skarë.






Siç mund ta shihni, patatet në një thes në mikrovalë gatuhen shumë shpejt dhe lehtë. Shërbejeni sapo ta hiqni nga mikrovala.

Ne gjithashtu ju ofrojmë të gatuani