Sallatë rrepkë Daikon me mish pule. Sallatë Daikon me mish pule. Akesmbëlsira peshku me daikon dhe karkaleca deti

Daikon është një rrepkë japoneze, një perime e bardhë me lëng dhe me shije krokante me një formë të zgjatur. Sallatat me rrepkë janë pak të njohura në vendet tona, dhe është e kotë, sepse është një perime rrënjë e dobishme, e pasur me shumë vitamina, elementë gjurmë dhe veti të dobishme. Ka një shije të mahnitshme dhe, ndryshe nga rrepka e zakonshme, nuk ka shije aspak të hidhur.

Në mënyrë që kjo mrekulli - një perime, të thuash, të hapet plotësisht, pas copëtimit, duhet të lejohet të qëndrojë, pastaj të kullojë lëngun e tepërt dhe ta shtojë në pjatë.

Në një sallatë, rrepka përdoret si përbërësi kryesor; për shije dhe larmi, asaj i shtohen perime të tjera: karota, lakër, speca, qepë, tranguj dhe më shumë. Shtohen gjithashtu lloje të ndryshme të mishit ose peshkut, dhe nganjëherë fruta.

Veshja për sallatën me rrepkë është më shpesh vaj ulliri ose susami, pasi përdoret për sallata diete ose të ligët. Ka edhe salca krem \u200b\u200bkosi të majonezës, gjë që e bën gjellën më intensive. E gjitha varet nga dëshira. Dekoroni pjesën e sipërme me bimë të freskëta dhe fara susami. Le të hedhim një vështrim në disa nga mënyrat për të bërë së bashku sallata me rrepkë.

Si të bëni sallatë me rrepkë daikon - 15 lloje

Një vakt i lehtë vetëm ose një shtesë e shkëlqyeshme për drekë ose darkë.

Përbërësit:

• Pulp derri - 200 gr.
• Qepë blu - 1 copë.
• Lëng limoni - 1 tbsp.
• Rrepkë - 1 copë.
• Zarzavate majdanoz - 1 tufë.
• Krem kosi - 2 tbsp.
• Kripë, piper - për shije
• Sheqeri - 0,5 tsp.

Përgatitja:

Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza, vendosni në një pjatancë të thellë, derdhni me lëng limoni, spërkatni me sheqer, derdhni ujë të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Zieni mishin në ujë të kripur derisa të zbutet, pastaj ftohet dhe pritet në shirita. Qëroni rrepkën japoneze dhe grijeni atë në një rende të trashë. Kulloni qepët e turshit. Kombinoni mishin, rrepkën dhe qepën, shtoni kripë, piper, salcë kosi dhe përzieni gjithçka. Zbukurojeni me bimë të freskëta para se ta shërbeni.

Sallatë e thjeshtë, vjeshte dhe me vitamina.

Përbërësit:

• Rrepkë Daikon - 1 copë.
• Karrota të freskëta - 2 copë.
• Kastravecat e freskëta - 2 copë.
• Arra - 50 gr.
• Vaj susami - 2 lugë
• Kripë për shije.

Përgatitja:

Thani arrat në një tigan, pastaj ftoheni dhe pritini me thikë. Qëroni karotat dhe rrepkat, lani me ujë të rrjedhshëm dhe hekni me shirita të hollë të gjatë në një rende të veçantë. Lani kastravecat e freskëta dhe pritini në shirita. Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën, shtoni vaj, përzieni. Vendoseni në një pjatë sallatë dhe spërkatni me arra.

Rrepkë me lëng në lëngun e vet

Përbërësit:

• Rrepkë japoneze - 1 copë.
• Bizele jeshile - 50 gr.
• Qepë blu - 30 gr.
• Kripë dhe piper për shije.
• Sheqeri - 1 tsp.
• Limon - 0,5 copë.
• Farat e susamit të zi - 1 lugë gjelle
• Vaj ulliri - 2 lugë

Përgatitja:

Qëroni dhe grijeni rrepkë trashë. Pritini bizelet e njoma në disa pjesë. Pritini qepën në gjysmë unaza. Përzieni gjithçka në një tas, shtrydhni limonin, shtoni sheqer dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta.

Për të parandaluar që sallata me rrepkë të notojë në lëng, pasi ta copëtoni, lëreni të qëndrojë dhe më pas kulloni të gjithë lëngun.

Pastaj sezoni me kripë, piper dhe vaj ulliri. Përzieni gjithçka. Dekoroni me barishte dhe fara susami.

Një sallatë me lëng për adhuruesit e kuzhinës vegjetariane.

Përbërësit:

• Mango jeshile - 100 gr.
• Daikon - 100 gr.
• Karrota - 100 gr.
• Lëng gëlqereje - 2 lugë
• Vaj susami - 2 lugë
• Sheqeri, kripa për shije.
• Cilantro - 1 degëz.

Përgatitja:

Qëroni dhe grijeni rrepkë, karotë dhe mango në shirita të barabartë. Vendosni gjithçka në një tas. Për salcë, përzieni lëng gëlqereje me vaj susami, kripë dhe sheqer. Derdhni salcën mbi sallatë, trazojeni dhe zbukurojeni me degë cilantro.

Sallatë e lehtë dhe delikate për adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm.

Përbërësit:

• Mollë jeshile - 1 copë.
• Piper bullgar - 1 copë.
• Rrepkë Daikon - 200 gr.
• Karrota - 1 copë.
• Majdanoz - 1 tufë.
• Kripë për shije.
• Uthull molle - 1 lugë gjelle
• Vaj perimesh - 2 lugë

Përgatitja:

Lani, fara dhe zare specin e kuq. Prisni zarzavate. zhvishem dhe hekura daikon dhe karrota për karota koreane. Qëroni dhe bërtisni mollën, prerë në kube.

Për të mos errësuar mollën, menjëherë pas copëtimit, derdheni atë me lëng limoni.

Kombinoni të gjitha produktet, derdhni uthull, vaj perimesh dhe shtoni kripë. Shërbyer në tryezë.

Një pjatë pikante që do të plotësojë në mënyrë të përkryer atë të nxehtë.

Përbërësit:

• Rrënjë rrepkë Daikon - 1 copë.
• Mollë jeshile - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Majonezë - 1 lugë gjelle
• Kripë për shije.
• Hudhër - 3 karafil.

Përgatitja:

Qëroni, pije dhe grijmë daikon, mollën dhe karotën për karotat koreane. Shtrydhni hudhrën, shtoni kripë, majonezë dhe përzieni gjithçka. Vendoseni në një pjatë sallate.

Pjatë delikate dhe e shijshme.

Përbërësit:

• Karkaleca - 300 gr.
• Daikon - 1 copë.
• Gjethe sallate misri - 100 gr.
• Salcë soje - 2 lugë
• Vaj perimesh - 3 tbsp.
• Sheqeri - 1 tsp.
• Verë e bardhë - 3 tbsp.
• Uthull molle - 1 lugë
• Piper kripe.

Përgatitja:

Pritini rrepkën japoneze në shirita të hollë.

Në mënyrë që rrepka të jetë e freskët dhe me lëng, duhet ta vendosni në ujë me akull dhe ta vendosni në të ftohtë për të paktën 20 minuta.

Fërgoni karkalecat në një tigan me vaj perimesh për disa minuta. Lani dhe thani gjethet e maruleve. Nxirrni rrepkën, kullojeni të gjithë ujin, kombinojeni me sallatë dhe karkaleca. Për salcën, bashkoni vajin, salcën e sojës, uthullën dhe verën. Shuajeni mbi sallatë, shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës.

Shtesë pikante, pikante dhe krokante në drekë ose darkë.

Përbërësit:

• Rrënjë rrepkë - 500 gr.
• Kripë - 1 tbsp.
• Sheqeri - 1 tbsp.
• Piper i zi terren - një majë.
• Piper i kuq - në majë të një thike.
• Uthull - 2 lugë
• Vaj perimesh i pa rafinuar - 2 lugë
• Karafil të thatë - një majë.

Përgatitja:

Qëroni rrepkën me një pastrues perimesh. Prisni daikon në shirita të vegjël dhe lini mënjanë. Tjetra, bëni marinadën. Për një litër ujë të vluar, shtoni një lugë gjelle kripë, të njëjtën sasi sheqeri, piper, uthull, vaj dhe përzieni gjithçka. Hidh rrepkë me shëllirë të nxehtë. Shtoni speca djegës dhe karafil. Këmbëngulni 3 - 4 orë. Pastaj kullojeni të gjithë lëngun. Zbukurojeni me barëra kur shërbeni.

Shija delikate dhe e pasur e kësaj pjate do të befasojë këndshëm mysafirët.

Përbërësit:

• Avokado - 1 copë.
• Daikon - 100 gr.
• Kastravec - 1 copë.
• Shallots - 1 copë.
• Qepë të njoma - 1 degë.
• Gjethe marule - 30 gr.
• Vaj ulliri - 3 lugë
• Kripë për shije.
• Uthull orizi - 1 tbsp.

Përgatitja:

Pritini kastravecin në qarqe, feta të holla avokado. Grijmë daikon dhe presim shallot në unaza të holla. Vendosni rrepkë, kastravec, shallots dhe avokado në një tas sallatë. Shtoni qepë të njoma. Sezoni me vaj, uthull dhe kripë.

Një sallatë e lehtë me një salcë aromatike nuk do të lërë indiferente në tryezën e darkës.

Përbërësit:

• Daikon - 250 gr.
• Lakra - 100 gr.
• Karrota - 100 gr.
• Brokoli - 100 gr.
• Mustardë - 0,5 lugë.
• Majonezë - 1 lugë gjelle
• Krem kosi - 2 tbsp.
• Piper kripe.
• Qepë të njoma - 30 gr.
• Zarzavate majdanoz - 1 degëz.

Përgatitja:

Grijmë rrepkë dhe karota në të njëjtën rende. Prisni lakrën, shtoni kripë dhe shtypeni pak me duar. Pres brokoli dhe barishtet. Kombinoni të gjithë përbërësit. Për salcën, përzieni salcën e thartë, majonezë, mustardë, kripë, piper dhe sezonin.

Një pjatë për adhuruesit pikantë

Përbërësit:

• Piper i ëmbël - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Daikon - 1 copë.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Xhenxhefil - 30 gr.
• Kili - 0,5 copë.
• Vaj susami - 3 tbsp.
• Salcë soje - 1 tbsp
• Lëng limoni - 1 tbsp.

Përgatitja:

Bëni një salcë me vaj susami, lëng limoni, djegës, xhenxhefil dhe salcë soje. Llokoçis dhe lëreni mënjanë. Pritini piper zile, rrepkë, kastravec dhe karotë në shirita të hollë. Përzieni gjithçka në një pjatë, hidhni salcën dhe shërbejeni. Të bëftë mirë.

Sallatë me vitamina për kohën e dimrit

Përbërësit:

• Rrepkë Daikon - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Mollë - 1 copë.
• Qepë të njoma - 30 gr.
• Sheqeri - 0,5 tsp.
• Kripë dhe piper për shije.
• Vaj ulliri - 2 lugë
• Lëng limoni - 2 lugë

Përgatitja:

Pritini karotat, daikon dhe mollën në shirita të hollë. Prisni qepët e njoma. Kombinoni gjithçka në një tas të madh të përbashkët. Për salcën: përzieni kripën me lëng limoni, vaj ulliri, sheqer dhe spec të bardhë. Shuajeni mbi sallatë dhe përzieni.

Sallata Daikon me pulë është një sallatë e shijshme, e butë, e bukur për çdo ditë dhe madje edhe për tryezën festive do të jetë shumë e dobishme.

Përshëndetje të dashur lexues të blogut tim dhe shikuesve të kanaleve YouTube.

Unë tashmë kam gatuar. Sot do të përgatis një sallatë me daikon dhe pulë, e cila është më e kënaqshme dhe e butë. Përbërësit e sallatës me pulë daikon janë të thjeshtë dhe të përballueshëm, dhe rezultati është i sigurt se do t'ju kënaqë.

Kjo sallatë mund të përgatitet për një tryezë festive me një prezantim të bukur.

Adhuruesit e sallatave pikante mund të shtojnë speca djegës djegës dhe hudhër, të copëtuar imët, në një sallatë me pulë daikon.

• 100 g daikon
• 50 gr karota
• 150 gr pulë
• 2 vezë
• qepe te njoma
• cilantro ose majdanoz
• 2 tbsp. l salcë kosi ose majonezë
• kripë dhe piper për shije
• domate, fara susami për zbukurim

Recetë video për të bërë sallatë daikon me mish pule

Grijmë rrepkën daikon dhe karrotat.

Zieni mishin e pulës dhe çmontoni me duar në fibra të gjata. Shtoni pulë në rrepkë daikon dhe karrota.

Vezë pule të ziera fort, prerë në kube dhe shtoni në sallatë.

Prisni imët qepët e njoma dhe cilantron ose majdanozin dhe shtojini në sallatë. Kripë dhe piper sallatë për shije. Për erëz, mund të shtoni speca djegës të copëtuar imët dhe hudhër.

Sezoni daikon dhe sallata me pulë me salcë kosi ose majonezë.

Rrepka Daikon është një pjesë integrale e kuzhinës orientale. Japonezët, Koreanët dhe Kinezët e gatuajnë atë në një numër të pabesueshëm mënyrash: të kripura, të thata, turshi, të skuqura, të zier. Daikon përdoret për të përgatitur supa, pjata të dyta, për ta përdorur atë si pjatë anësore dhe madje edhe për ta përgatitur për dimër. Në vendin tonë, vlera e një perime është e njohur për pak, dhe ky boshllëk do të ndihmojë në eliminimin e bllokut të recetave të sallatës daikon.

Për copëtimin e rrepkës, një rende me një shtojcë për kashtë të mesme (afërsisht 3-4 mm) është i përshtatshëm. Rruajtjet janë elastike dhe e mbajnë lëngun më gjatë. Për çdo recetë, vetë rrepka duhet të pastrohet paraprakisht në të njëjtën mënyrë siç pastrohet kungull i njomë - duke hequr lëvoren.

Pavarësisht nga thjeshtësia e saj, sallata e kësaj recete është tepër e shijshme. Mund të bëhet në një minutë, dhe madje edhe gatuesi më i papërvojë mund të trajtojë detyrën.

Përbërësit:

• daikon - 1 rrënjë;
• salcë kosi - 4-5 tbsp. l.
• kripë, piper i zi.

Përgatitja:

• Prisni daikon.
• Shtoni kripë, piper dhe salcë kosi.
• Përziejini mirë.

Daikon mund të ruhet deri në gjashtë muaj në kushte të përshtatshme - nuk do të humbasë vlerën e tij ushqyese dhe pamjen. Nëse një pjesë e të korrave rrënjë është marrë për sallatë, pjesa tjetër mund të mbështillet me film dhe të ruhet për disa ditë në frigorifer, madje edhe të qërohet.

Sallatë Daikon dhe karrota

Përbërësit:

• daikon - 1 rrënjë;
• tranguj të freskët - 1 kg .;
• xhenxhefil i freskët - një copë 1-2 cm .;
• djegës i hidhur për shije;
• nenexhik - një tufë e vogël;
• limon;
• vaj perimesh, kripë, sheqer, uthull të verës së kuqe.

Përgatitja:

• Prisni daikon në shirita, dhe për trangujve përdorni një peeler dhe prerë ato në feta të holla.
• Pres djegësin, gatuaj gjethet e nenexhikut në duar dhe bëje copa.
• Qëroni dhe grijeni xhenxhefilin në një rende të imët, merrni lëkurën nga limoni dhe përzieni me vaj (4-5 lugë). Shtoni një lugë uthull, kripë dhe sheqer për shije.
• Kombinoni daikon, kastravec, djegës dhe nenexhik. Shuaj me salcë, përzierje mirë, le të krijoj pak.

Lëngu i limonit është një përbërës i shkëlqyeshëm në salcë dhe si përbërës i sallatës. Shtë prerë me një thikë të veçantë, por mund të përdorni një rende të zakonshme të imët: është e rëndësishme të merrni vetëm pjesën e sipërme të verdhë të frutave, pa "nënprerjen" e bardhë, sepse ka shije të hidhur.

Snack Daikon për dimër

Daikon, i përgatitur për përdorim në të ardhmen për dimrin, do të jetë një mundësi e shkëlqyeshme për një rostiçeri të shpejtë dhe një alternativë ndaj perimeve të freskëta.

Përbërësit:

• daikon - 1 rrënjë (rreth 1 kg në peshë);
• hudhër - 6 karafil;
• kripë - 3 lugë;
• sheqer - 2 tbsp. l
• vaj perimesh, uthull tryeze - 100 ml secila;
• erëza për karota koreane.

Përgatitja:

• Prisni daikon të larë mirë dhe të qëruar në shirita, përzieni me hudhër të copëtuar.
• Sezoni me kripë, sheqer dhe erëza. Llokoçis rrepkë, shijoni dhe rregulloni sheqerin dhe kripën.
• Përzieni vaj dhe uthull. Ndani daikon në kavanoza 500 ml, mbushni me salcë dhe sterilizoni për 30 minuta.
• Shtrëngoni kavanozët, ftoheni dhe transferojeni në bodrum ose frigorifer.

Lexoni gjithashtu: Sallatë karrota, qepë dhe piper për dimrin - 5 receta më të mira

Erëza shpesh përmban kripë, e cila duhet të merret parasysh gjatë përgatitjes së produktit për konservim. Erëza mund të vihet në shijen tuaj: koriandër, borzilok, rigon, spec i ëmbël dhe i nxehtë, si dhe shafrani dhe kerri shkojnë mirë me daikon.

Daikon me fileto pule

Sallata rrepkë japoneze me fileto pule është një shembull i shkëlqyeshëm i drekës ose darkës për dashamirët e një jetese të shëndetshme. Një minimum kalorish dhe mirëqenie e shkëlqyer janë ato që mund të merrni nga konsumi i rregullt i kësaj pjate.

Përbërësit:

• daikon - gjysma e rrënjës;
• karrota - 1 copë;
• fileto pule - 1 copë;
• bizele jeshile - 100 gr .;
• vaj perimesh, lëng limoni, kripë, piper i zi.

Përgatitja:

• Zhytni fileton e pulës në kripë dhe kerri, pastroni me vaj dhe skuqni në të dy anët në një tigan jo ngjitës.
• Hidhni lëng limoni mbi fileton e nxehtë.
• Prisni daikon dhe karrota "në Kore", kripë, shtoni piper të zi.
• Pritini pulën në feta të holla nëpër copë, shtoni në perime dhe shtoni bizele pa lëng.
• Sezoni sallatën me vaj perimesh.

Sallatat Daikon, të kombinuara me fileto gjoksi pule të pjekur në skarë, janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të ulur kolesterolin dhe për të mos lënë trupin tuaj pa proteina shtazore.

Daikon është një lloj rrepkë që ka fituar popullaritet të gjerë tek ne relativisht kohët e fundit. Mshtë myshk të gatuash shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme prej saj. Për shembull, sallata daikon mund të bëhet si me mish, ashtu edhe me perime të tjera, duke e bërë atë një produkt të gjithanshëm.

Nga rruga, nëse shija e rrepkës është e ashpër për ju, mund të derdhni ujë të ftohtë mbi të tashmë të prerë, ta mbani atë për 30 minuta dhe ta vendosni në një tigan. Do të bëhet më e butë dhe më lëng.

Ky produkt është një mbrojtës i shkëlqyeshëm imunitar dhe antioksidant. Ka një efekt të dobishëm në sistemin e tretjes. Sallatat me rrënjë Daikon janë shumë të shëndetshme, të shijshme dhe ushqyese.

Si të bëni sallatë daikon - 12 lloje

Sallatë e shijshme dhe e kënaqshme. Daikon shkon mirë me mishin dhe promovon asimilimin e tij të plotë nga trupi.

Përbërësit:

• 500-600 g rrepkë daikon,
• 300 g viçi të zier ose mish tjetër,
• 2 qepë të mesme
• 1 mollë e mesme (opsionale)
• 5-6 vezë trembem (2-3 pule),
• barishte të freskëta (cilantro, majdanoz ose kopër),
• kripë, piper për shije

Për karburantin 4 opsione:

• 1 vaj perimesh me një lugë lëng limoni,
• 2 salcë kosi,
• 3 majonezë,
• 4 salcë kosi me majonezë në sasi të barabarta

Përgatitja:

Pritini viçin në shirita të hollë, ose çmontoni atë në fibra me dorë. Pastaj e zhvendosim mishin në një tas sallatë. Ne fshijmë mollën e qëruar në një rende të trashë dhe e dërgojmë atë tek mishi. Ne prerë daikon në shirita të hollë, por ai gjithashtu mund të jetë i integruar ose në një rende të trashë, ose në një rende për karrota koreane.

Prisni qepën në gjysmë unaza të holla dhe skuqeni atë në një tigan shumë të nxehtë me vaj perimesh për 2-3 minuta. Pastaj shtoni atë të nxehtë në pjesën tjetër të përbërësve.

Shtoni kripë, piper nëse dëshironi dhe përzieni gjithçka. Shtoni salcën dhe përziejeni butësisht përsëri.

Tani copëtoni zarzavatet, prerë vezët e trembem në gjysmë. Ne përhapim sallatën e përgatitur në një pjatë të ndarë, spërkasim me bimë të copëtuara sipër dhe vendosim vezë trembem në një rreth.

Kjo eshte e gjitha. Pjata është gati.

Nëse ju pëlqen ushqimi Korean, provoni këtë sallatë. Isshtë gjithashtu i përshtatshëm si meze për pije të forta.

Përbërësit:

• daikon 2 copë.
• karrota 1 copë.
• piper zile 1 copë.
• qepë 2 copë.
• spec i kuq i nxehtë
• hudhër 3 thelpinj
• vaj ulliri i shtypur në të ftohtë 2-3 tbsp
• lëng limoni 3 tbsp

Përgatitja:

Qëroni daikon dhe fërkojeni atë në një rende "koreane". Ose mund të pritet në shirita të gjata të hollë. Gjithashtu qerojme dhe grijme karrotat. Pritini piper zile në shirita të hollë. Pritini qepën në gjysmë unaza.

Tani le të bëjmë salcën e sallatës:

Prisni hudhrën me thikë. Qëroni specat e kuq dhe i prisni imët. Kombinoni hudhrën me piper të kuq, shtoni pak lëng limoni, vaj ulliri.

Të gjithë humor të mirë dhe oreks të mirë.

Sekreti i kësaj sallate është përgatitja e shëllirës. Në të, daikon thith plotësisht aromën e specit të kuq të nxehtë.

Përbërësit:

• rrepkë daikon 400 gr
• piper i kuq për shije
• karafil për shije

Për shëllirë:

• ujë të nxehtë 1 l
• 1 lugë gjelle kripë
• 1 lugë sheqer
• piper i bluar për shije
• 2 tbsp 5% uthull
• 2 lugë vaj perimesh

Përgatitja:

1. Qëroni rrepkën dhe fërkojeni atë në një rende të trashë.
2. Gatimi i shëllirës. Ne ziejmë një litër ujë. Shtoni një lugë kripë, një lugë sheqer, piper të bluar për shije, uthull dhe vaj perimesh në ujë të nxehtë. Përziejini mirë.
3. Tjetra, mbushni daikon me shëllirë në mënyrë që lëngu ta mbulojë plotësisht, shtoni piper të kuq të nxehtë dhe karafil. Lëreni të futet për 4 orë. Me kalimin e kohës, ne dekantojmë lëngun përmes drushlagut.

Sallata jonë pikante është gati.

Gjoksi i pulës i kombinuar me bizele të njoma dhe tranguj i japin sallatës një aromë shumë delikate dhe të butë. E gjithë familja do ta shijojë këtë pjatë.

Përbërësit:

• gjoks pule 300 g
• daikon 500 g
• tranguj 150 g
• vezë 3 copë.
• bizele të njoma të ngrira 100g
• qepë e bardhë 1 copë.
• vaj perimesh 2 tbsp. l
• salcë kosi 100 g
• piper i bluar

Përgatitja:

Zieni pulën, vezët dhe bizelet e njoma dhe freskoni.

Qëroni daikon dhe grijeni. Shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe kullojeni. Ne gjithashtu fshij kastravec të freskët. Shtoni bizelet e njoma të gatuara. Pritini pulën në kubikë të vegjël dhe shtoni në sallatë. Pritini qepën në gjysmë unaza, skuqni lehtë në vaj perimesh. Pritini vezët në kube dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.

Për të prerë vezët me kujdes, zhytni tehun e thikës në ujë të ftohtë për të parandaluar ngjitjen e vezëve në thikë.

Përzieni sallatën tërësisht.

Shtoni piper të zi të bluar në një gotë me salcë kosi, përzieni kremin e thartë. Kripë sallatën, sezonin me salcë kosi dhe llokoçis përsëri.

Sallata gati. Mund ta shërbeni menjëherë ose ta ruani në frigorifer deri në 24 orë.

Një sallatë e shkëlqyeshme për tryezën festive. Zest i saj qëndron në salcën aromatike që mund të kënaqë shijen e gustatorit më të sofistikuar. Pavarësisht nga bollëku i përbërësve, përgatitja e tij nuk ju merr shumë nga koha juaj.

Përbërësit:

• daikon 1 copë
• rreth 400g
• gjoks pule të zier 1 copë
• djathë i butë 100 g
• salcë kosi 100 g
• kripë për shije
• majdanoz 3 degë

Për salcën:

• hudhër 1 dhëmb
• xhenxhefil për shije
• kripë për shije
• përzierje e bimëve italiane për shije
• arrëmyshk i bluar 0,5 lugë
• kardamom i bluar 0,5 tsp
• krem 100 gr
• lëng limoni 1 tbsp
• uthull vere 1 tsp

Përgatitja:

Qëroni daikon, grijeni në rende të trashë, kripë për shije. Çmontoni gjoksin e pulës të zier dhe të ftohur në fibra dhe shtoni në daikon të grirë. Grijmë djathin dhe bashkojmë me pjesën tjetër të përbërësve.

Për të përgatitur salcën e sallatës, kombinoni salcën e thartë me erëza dhe lëreni për 5-6 minuta në mënyrë që aromat të kombinohen mirë.
Sallatën e sezonit me salcë të përgatitur, shtoni majdanoz të copëtuar dhe përziejeni mirë.

Shërbyer në një pjatë të përbashkët ose në pjesë.

Një tjetër recetë sallatë me rrepkë daikon dhe pulë të zier. Përbërësit për përgatitjen e tij mund të gjenden në çdo kuzhinë. Një sallatë e tillë është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave dhe vitaminave; ajo lehtë mund të zëvendësojë pjatat kryesore.

Përbërësit:

• 100 g daikon
• 50 gr karota
• 150 gr pulë
• 2 vezë
• qepe te njoma
• cilantro ose majdanoz
• 2 tbsp. l salcë kosi ose majonezë
• kripë dhe piper për shije
• domate, fara susami (për zbukurim)

Përgatitja:

Fërkoni rrepkën daikon dhe karrotat në një rende. Ne e çmontojmë pulën e zier në fibra dhe shtojmë në pjesën tjetër të përbërësve. Pritini vezët e ziera në kube. Prisni imët qepët e njoma dhe majdanozin ose majdanozin. Kripë dhe piper për shije. Saldoni sezonin me salcë kosi ose majonezë. Ne përzihemi.

Ne e përhapim sallatën në një pjatë dhe e zbukurojmë atë sipas shijes dhe dëshirës tuaj.

Mollët dhe karotat nxisin tretjen dhe sekretimin gastrik. Një zgjedhje e shkëlqyeshme për ata që shikojnë dietën e tyre. Mund të gatuhet në vetëm pesë minuta.

Përbërësit:

• daikon 1 pc. - Mesme
• karrota 1 copë - Mesatare
• mollë e thartë 1 copë. - Mesatar
• majonezë 2 tbsp l
• kripë për shije
• qepë të njoma për shije

Përgatitja:

Ne pastrojmë, tre në rende (për karota në Kore) daikon. Ne pastrojmë, tre karota. Ne gjithashtu e bëjmë atë me një mollë. Përzieni përbërësit dhe shtrydhni lëngun e tepërt.

Për të shtrydhur me lehtësi lëngun e tepërt, lini përbërësit e copëtuar të "vendosen" për 5-10 minuta, pastaj transferojini në një tigan dhe shtypeni pak.

Sezoni me majonezë, kripë dhe llokoçis. Dekorojeni me qepë të njoma të prera imët.

Të bëftë mirë.

Mungesa e majonezës si salcë e bën këtë recetë të sallatës së daikonit, karotës dhe mollës dietike. Për ata që ndjekin figurën e tyre - një burim i mirë i vitaminave dhe mineraleve.

Përbërësit:

• daikon 1 pc. - Mesme
• karrota 1 copë - Mesatare
• mollë e thartë 1 copë. - Mesatar
• vaj perimesh 1 tbsp
• uthull vere 0,5 lugë
• kripë dhe piper për shije
• arrë e bluar 10 gr
• gjelbërim

Përgatitja:

Fërkoni daikon, karrotën dhe mollën e qëruar në një rende të trashë. Ne përzihemi. Shtoni vaj perimesh, uthull vere, kripë dhe piper për shije. Përziejeni përsëri, spërkatni me arra dhe bimë sipër. Sallata jonë është gati.

Djathi i fortë, hudhra dhe daikoni bëjnë një shije të shkëlqyer së bashku. Një pjatë e mirë për një tryezë festive.

Përbërësit:

• 3 rrepka të vogla daikon
• 2 karota të mesme
• 100 g djathë të fortë
• 2-5 thelpinj hudhre
• 150-200 g majonezë
• kripë dhe piper për shije

Përgatitja:

Fërkoni të gjitha perimet në një rende të trashë. Nëse rrepka është shumë lëng, atëherë është më mirë të shtrydhni lëngun e tepërt. Tre djathë në një rende të trashë për pjesën tjetër të përbërësve. Shtypni hudhrën këtu përmes një shtypje hudhre.

Speca sallatë, kripë për shije dhe sezonin me majonezë dhe përzierje.

Mund të shërbehet në tryezë.

Sallatë e lehtë verore. Dhe arrat janë një burim i mirë i mikroelementëve. Nëse ju pëlqen ushqim i shijshëm dhe i shëndetshëm, sigurohuni ta gatuani.

Përbërësit:

• daikon i vogël
• 1 karotë
• 1 tbsp lëng limoni
• 1 qepë të vogël
• 20 gramë arra të prera
• gjysmë lugë çaji fara susami
• marule 1 tufë
• kripë, piper për shije
• vaj ulliri 1-2 tbsp

Përgatitja:

Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Fërkoni rrepkën dhe karotat. Pres marule. Përzieni përbërësit e copëtuar dhe shtoni vaj ulliri, një lugë gjelle lëng limoni.

Nëse nuk keni limon në dorë, mund ta zëvendësoni lëngun e tij me uthull molle ose ndonjë tjetër.

Kripë, piper për shije dhe përziejeni gjithçka plotësisht.

Hidhni në një tas sallatë, spërkatni me farat e susamit dhe arra sipër.

Sallata me rrepkë me karota është gati.

Gjeni recetat më të mira, klasike dhe të jashtëzakonshme të sallatës daikon për veten tuaj në uebfaqen gastronomike tepër emocionuese. Provoni sallatën në stilin japonez, kombinojeni atë me fruta ose mish, shkopinj gaforre ose misër.

Dihet me siguri që daikon e ka origjinën në Japoni. Erë e saj i ngjan rrepkës së zezë të njohur, por ndryshe nga ajo nuk ka shije të hidhur, është më krokante dhe e butë. Përveç shijes së saj të mrekullueshme, kjo perime rrënjësore e mahnitshme gjithashtu ka një numër karakteristikash shëruese: rrit imunitetin për shkak të një grupi të mahnitshëm elementesh të dobishëm dhe vitaminash dhe ndihmon për të kapërcyer shumë infeksione virale. Alsoshtë gjithashtu mjaft i arritshëm pothuajse gjatë gjithë vitit.

Pesë përbërësit që përdoren më shpesh në recetat e sallatës daikon janë:

Recetë interesante:
1. Djegini bizelet e njoma të njoma me ujë të valë.
2. Qëroni daikon dhe kokën e qepës së sallatës së kuqe.
3. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla.
4. Grijeni në mënyrë të trashë daikon (mund të përdorni një rende për sallatat koreane).
5. Përgatitni salcën: përzieni uthullën (mundësisht mollën, orizin ose rrushin), mjaltin dhe vajin e perimeve derisa të qetë.
6. Sezoni sallatën. Lërini të marinohen në një vend të freskët për rreth një orë.
7. Sasi e vogël me salcë soje kur shërbejnë. Sasi e vogël me farat e susamit.

Pesë recetat më të shpejta të sallatës daikon:

Sugjerime të dobishme:
... Bestshtë më mirë të shtoni vaj susami në mbushje.
... Për të përmirësuar shijen, mund të shtoni lëng të gjysmë limoni ose gëlqere në vend të uthullës në sallatën daikon.
... Sallata është me pak kalori dhe dritë. Mund të përfshihet në dietën e dietave vegjetariane dhe agjërimit.
... Rekomandohet që të pjekni pjatën e gatshme pak para se të shërbeni, pasi daikon mund të prodhojë shumë lëng.