Sallatë me gjoks pule dhe kastravec. Sallatat me pulë dhe kastravec: recetat më të mira. Sallatë me pulë të tymosur, kastravec të freskët dhe djathë

Për sallatën do të përdorim mish pule të bardhë. Mund të merrni fileto pule të freskët të ftohtë, të ngrirë. Shpëlajeni mishin në ujë të rrjedhshëm. Hidheni në tenxhere. Shtoni pak kripë, gjethe dafine dhe përzierje piper. Hidhni ujë që të mbulojë mishin dhe vendoseni në zjarr. Ziejini për 25-30 minuta në zjarr të ulët. Më pas e nxjerrim nga lëngu dhe e lemë të ftohet.

Ndërkohë, le të përgatisim pjesën tjetër të produkteve. Pritini lakrën e kuqe në shirita të hollë. Vendoseni në një tas të thellë. Shtoni një majë kripë dhe mos harroni të zbutni lakrën.

Lani dhe thajini qepët e gjelbra. Pritini jo shumë imët, shtoni në lakër.

Shpëlani kastravecat e freskëta, thajini me një pecetë. Pritini në feta të mëdha. Shtoni në tasin e sallatës me pjesën tjetër të përbërësve.

Zieni vezët e pulës, ftohni, qëroni, prerë në copa mesatare. Transferoni në një tas sallate.

Pritini pulën e ftohur në copa të mëdha. Shtoni në produkte të tjera.

Hidhni bizele të konservuara, pasi të keni kulluar lëngun.

Tani le të përgatisim veshjen. Shtoni mustardën e grimcuar, salcën e sojës në salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre dhe përzieni mirë.

Vishni sallatën me kastravec me gjoks pule me salcë kosi të përgatitur. I rregullojmë me kripë, piper të zi të bluar. Përziejini.

Sallata me pulë dhe kastravec të freskët është gati. Mund të shërbehet me darkë të bërë vetë.

Për tryezën festive, dekoroni sallatën sipas gjykimit tuaj dhe befasoni mysafirët tuaj. Në versionin tim, për dekorim përdora bizele të freskëta jeshile (të ziera), gjethe majdanozi, kastravec të freskët dhe një vezë të zier në formë zemre.

Ju bëftë mirë!

Gjoksi i prerë nga trupi i pulës është tradicionalisht një nga llojet më dietike të mishit, i cili përmban shumë proteina dhe pak yndyrë. Gjinjtë e pulës që janë gatuar pa lëkurë përmbajnë rreth 29 gram proteina për 100 gram dhe më pak se dy për qind yndyrë.

Sallata me gjoks pule, kastravec dhe vezë është jo vetëm një fillim i mbarë i ditës, por edhe një shtesë e drekës, një meze të lehtë gjatë orarit të punës apo një darke të plotë.

Shumë njerëz që ndjekin dieta të shëndetshme ende nuk e pëlqejnë vërtet gjoksin e pulës sepse ndihet i dobët dhe i thatë. Megjithatë, një sallatë me gjoks pule dhe kastravec, falë një kombinimi produktesh, rezulton të jetë më e lëngshme dhe harmonike.

Është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje veshjes që do të përdoret për sallatën, e cila përfshin gjoksin e pulës, kastravecin dhe vezën. Për këtë qëllim mund të përdorni kos natyral me përmbajtje yndyre prej 2.5%. Përmbajtja kalorike e sasisë së kosit që përmbahet në një lugë gjelle është rreth 20 kcal.

Ata që mund të përballojnë ushqime me kalori të lartë, mund të përgatisin një sallatë më ushqyese jo vetëm me gjoks pule, kastravec dhe vezë, por edhe me shtimin e djathit, majonezës.

Në rast se ka intolerancë ndaj vezëve të pulës, mund të bëni pa to dhe të bëni një sallatë shumë të thjeshtë me gjoks pule dhe kastravec.

Ne do të mësojmë se si të përgatisim një sallatë me gjoks pule, kastravec dhe vezë, jo vetëm shpejt, por edhe të shijshme.

Për dy racione sallate ju nevojiten:

Opsioni i veshjes së vajit vegjetal:

Opsioni i veshjes së majonezës:

Përgatitja e majonezës në shtëpi:

Gatim

Në mënyrë që gjoksi i zier i pulës të dalë mjaft i shijshëm, duhet të pritet siç duhet. Para së gjithash, duhet të hiqni lëkurën nga gjoksi i pulës.

Më pas e presim mishin nga kocka e gjoksit nga të dyja anët. Përfitohen copa mjaft mishi të mishit të bardhë të pulës. Buza e trashë e filetos pritet në mes, por jo deri në fund të copës. Pastaj mishi kthehet brenda jashtë në mënyrë që të merret një copë e sheshtë me trashësi afërsisht të njëjtë si në mes ashtu edhe përgjatë skajeve.

Kjo teknikë do t'ju lejojë të zieni gjoksin e pulës shpejt dhe në mënyrë të barabartë.

• Në një tenxhere vendosim fileton e përgatitur, shtojmë 400-500 ml ujë, pak kripë dhe erëza sipas dëshirës.
• Ngrohni përmbajtjen në një valë. Ziejeni pesë minuta.
• Fikni zjarrin dhe lëreni tiganin në sobë të nxehtë për një çerek ore. Mos e hapni kapakun.

Nëse përdoret një sobë me gaz për të përgatitur një sallatë me gjoks pule, kastravec dhe vezë, atëherë pas pesë minutash zierje, vihet zjarri më i vogël dhe gjoksi zihet mbi të për dhjetë minuta.

Nga gjoksi i pulës i papërpunuar me lëkurë dhe kockë me peshë totale rreth 400 gramë, përftohen rreth 200-250 g fileto gjoksi pule të zier.

• Vezë të ziera fort.
• Pritini kastravecin në kube.

• Bëni të njëjtën gjë me filetot e ziera dhe vezët. Lidhni të gjitha pjesët.

• Përgatitni veshjen. Sallata me gjoks pule, kastravec të freskët dhe vezë të veshur me kos do të kenë përmbajtjen më të ulët të kalorive. Vendosni një sasi të vogël zarzavate të copëtuara në kos. Dërgoni salcën në sallatë, përzieni. Zarzavatet e mbetura mund të përdoren për të dekoruar pjesën.

Për salcë nga vaji dhe hudhra, fërkohet imët dhe futet në vaj. Kjo salcë rezulton të jetë mjaft kalori, pasi 100 g vaj ka një përmbajtje kalori prej rreth 900 kcal.

Në faqe për të gatuar një sallatë me pulë dhe tranguj (receta me foto) është e shpejtë, e thjeshtë, e shijshme. Kategoria ka qindra opsione gatimi të testuara me kohë, hap pas hapi me komente nga autorë dhe amvisa të tjera. Kërkoni këshilla nëse keni nevojë dhe filloni të gatuani me kënaqësi me Hrumka.

Sallatë e thjeshtë me pulë dhe tranguj
1. Ziejeni fileton e pulës në ujë me kripë dhe e prisni në kubikë.
2. Ziejini vezët dhe pritini në kubikë.
3. Pritini kastravecat e freskëta në kubikë.
4. Pritini lakrën kineze.
5. Përzieni gjithçka, kripën, sezonin me majonezë.

Pesë nga recetat më të shpejta të sallatës së pulës dhe kastravecit:

Një pjatë e tillë mund të modifikohet për shije, të raportojë produkte të tjera, salca. Pula mund të përdoret e zier, e skuqur, e tymosur. Kastravecat - të freskëta, turshi, të kripura. Barishtet dhe erëzat e zakonshme transformojnë një shije të njohur në diçka të re. Mund të eksperimentoni për orë të tëra. Zëvendësoni majonezën me kos natyral dhe vezët me kampione, ju merrni mëngjesin e përsosur të shëndetshëm për dobësi dhe shëndet.

Sallata me tranguj dhe pulë është një dietë e përditshme e krijuar për tubime familjare. Por plotësoni përbërjen buxhetore të produkteve me diçka të hollë, dhe ju merrni një pjatë të shkëlqyer pushimi.

Pesë përbërësit më të zakonshëm në recetat e sallatës së pulës dhe kastravecit janë:

Lista e ushqimeve që shkojnë me këtë pjatë:
- proshutë
- djathë i fortë
- kërpudha (kampinjonë, porcini, kërpudha)
- fasule të konservuara
- bizele jeshile
- ullinj dhe ullinj
- kumbulla të thata
- Domate të thara në diell
- misër i konservuar

Përbërësit:

• Mishi i pulës (mund të zëvendësohet me një zog tjetër) - 400-500 gr.
• Vezë - 3 copë.
• Kastravecat (në varësi të madhësisë) - 1-2 copë.
• Djathë (mundësisht i fortë) - 150 gr.
• Majonezë për salcë - për shije
• Zarzavate (marule, qepë jeshile, majdanoz) për dekorim - 1 tufë secila
• Rrepka (opsionale për dekorim) - disa copa

Çfarë dini për djathin?

Djathi është padyshim një nga ushqimet më të njohura në gatim. Ky produkt ka magjepsur shijet e gustatorëve për dekada. Madje ekzistojnë disa legjenda për origjinën e saj. Sipas njërit prej tyre, pamja e djathit duhet thënë falë harresës së barinjve. Më saktësisht, një bari, i cili harroi qumështin e tij në diell, dhe pas disa kohësh zbuloi se qumështi ishte trashur. Ai e derdhi lëngun nga ena dhe në fund gjeti një gungë të vogël të trashë. Ai më pas u bë paraardhësi i djathrave modernë.

Djathi përdoret si përbërës kryesor (shporta me fruta djathi, sallata, në të cilat përdoret vetëm djathi i varieteteve dhe barishteve të ndryshme, meze për verë) dhe si përbërës shtesë (si shtresë e sipërme për pjekje, shtresa në sallata dhe të tjera. enët).

Në varësi të llojit të djathit që përdoret, shija e pjatës përfundimtare do të varet. Jo një detaj i parëndësishëm kur përdorni djathëra është të dini se me cilat produkte shkon më mirë. Vetëm duke zgjedhur produktet e duhura, mund të zbuloni vërtet shijen e djathit.

Përveç kësaj, djathi është jashtëzakonisht i dobishëm. Sasia e proteinave te djathi eshte shume here me e madhe se ne qumesht dhe perthithet shume me mire.Ne varesi te teknologjise se pergatitjes djathi mund te jete thjesht nje produkt i perditshem ose mund te jete nje delikatese e vertete dhe jo me kosto te ulet .

Djathi është veçanërisht i dobishëm me një sasi të madhe kalciumi dhe tretshmëri të plotë nga trupi i njeriut. Kjo është arsyeja pse fëmijët e vegjël dhe gratë shtatzëna duhet të përfshijnë djathin në dietën e tyre të përditshme. Përveç kësaj, është shumë e shijshme.

Sallatë hap pas hapi

Edhe me një sasi minimale ushqimi dhe djathi, mund të gatuani një sallatë shumë të shijshme. Duke pasur parasysh faktin se të gjithë djathrat janë mjaft kalori, pjata do të dalë shumë ushqyese. Provoni të bëni një sallatë me djathë pule dhe tranguj. Ajo gatuhet mjaft shpejt, veçanërisht nëse zieni mishin dhe vezët paraprakisht. Dhe në varësi të servirjes, mund të përdoret si pjatë festive ose e përditshme.

Pra, si të përgatisni një sallatë:

1. Ziejeni fileton. Për të parandaluar që mishi të jetë i freskët, shtoni erëzat dhe rrënjët tuaja të preferuara në ujë. Pasi mishi të jetë gati, ato mund të hidhen. Nëse e kriposni mishin tani, atëherë bëni kujdes me kripën kur lyeni sallatën. Pritini fileton e përfunduar në kube. Edhe pse ju mund të zgjidhni një formë të ndryshme prerjeje, gjëja kryesore është që të prisni pjesën tjetër të produkteve në të njëjtën mënyrë.
2. Tre djathë në një rende. Në mënyrë që produktet të jenë të copëtuara në mënyrë të barabartë, grijeni djathin në një rende të trashë.
3. Ndani të bardhat nga të verdhat e vezëve të ziera paraprakisht. Ketrat priten në formën e dëshiruar, dhe vetëm të verdhat i presim.
4. Pritini imët kastravecat. Disa amvise preferojnë të qërojnë kastravecat përpara se t'i presin në feta. Bëjeni sipas gjykimit tuaj, gjëja kryesore që duhet të keni parasysh është që një kastravec është plot lëngje dhe pa lëvozhgë mund të humbasë formën e tij shumë shpejt.
5. Pritini imët të gjitha zarzavatet, me përjashtim të gjetheve të marules.
6. Nëse jeni duke përgatitur një pjatë për një tryezë festive, atëherë është më mirë ta shtroni sallatën në shtresa. Për të parandaluar ngjitjen e ushqimit në lugë, ndërsa çdo shtresë lyeni me majonezë, përdorni pak këshilla kulinarie. Merrni një qese të thjeshtë dhe derdhni sasinë e duhur të majonezës në të. Bëni një vrimë të vogël në cep të çantës dhe do të keni një lloj shiringë. Me një pajisje të tillë, është shumë e lehtë të aplikoni salcën në formën e një rrjete në secilën shtresë.
7. Pra, shtroni shtresat: vendosni mishin e pulës në gjethet e marules, më pas djathin e grirë, kastravecat dhe të bardhën e vezës. Derdhni çdo shtresë me majonezë.
8. Zarzavatet, e verdha dhe rrepka do të shkojnë në shtresën e fundit si dekor. Mbetet për të treguar imagjinatën dhe për të dekoruar sallatën sipas gjykimit tuaj.

Siç u premtua në recetë, doli të ishte një sallatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe më e rëndësishmja, u desh shumë pak kohë për t'u përgatitur. Nëse planifikoni ta gatuani për darkë për familjen tuaj, nuk mund të humbni kohë duke shtruar shtresa, por thjesht përzieni gjithçka dhe dekorojeni po aq bukur, kjo nuk do të ndikojë në asnjë mënyrë në shijen.

Për ata që e kanë shumë të vështirë të tregojnë imagjinatën, ka shumë video në internet me klasa master të detajuara.shikoni, mësoni, frymëzohuni!

Kombinimi i pulës dhe kërpudhave është një nga më harmonikët dhe më të preferuarit në sallata. Ai bazohet në shumë sallata të pëlqyera!

• Fileto pule - treqind gram;
• Kastravecat - dyqind gram;
• Vezë pule - tre copë;
• Kripë;
• Majonezë.

Ziejeni fileton e pulës dhe lëreni të ftohet. Më pas grijeni imët. Trangujt e mi, qëroni nëse lëkura është e ashpër dhe pritini në rripa. Ziejini vezët e ziera fort dhe fërkojini në një rende mesatare. I përziejmë të gjitha dhe i kalojmë me majonezë.

Receta 2: Sallatë e pulës, kërpudha, kastravec turshi

Një pjatë e shkëlqyer që kombinon turshitë, mishin e butë të pulës dhe misrin e ëmbël. Kërpudhat do ta bëjnë sallatën e pulës me kërpudha dhe kastravec edhe më të shijshme dhe të pasur.

• Gjoksi i pulës - 2 copë. madhësi e vogël (450-500 g);
• Çdo kërpudha e konservuar - 170 g;
• Misër i konservuar - 425 g;
• Karota - 1 pc;
• Qepë - 1 pc;
• Kastravec turshi - 2 copë;
• Vezë pule - 2 copë;
• Vaj luledielli - 3-4 lugë. l;
• Majonezë për veshjen;

Lajini gjokset e përgatitura të pulës për sallatën e pulës me kërpudha dhe kastravec (së pari duhet të hiqni lëkurën dhe të hiqni kockën), vendosini në një tenxhere dhe derdhni me ujë të freskët. Pasi uji të vlojë, zvogëloni zjarrin dhe gatuajeni edhe për 40 minuta të tjera.

Njëkohësisht me mishin e pulës ziejini vezët për 10 minuta. Ndërsa pula dhe vezët janë duke u gatuar, mund të filloni të copëtoni përbërës të tjerë për të bërë sallatën e pulës me kastravec dhe kërpudha.

Hidhini kërpudhat në një kullesë dhe më pas pritini në kubikë.

Më pas duhet të grini imët qepën dhe të grini karotat. Në një tigan ose tigan ngrohni gjysmën e vajit vegjetal dhe skuqni perimet e përgatitura për 7 minuta.

Më pas shtoni aty pjesën tjetër të vajit dhe shtoni kërpudhat. Skuqini për 10 minuta të tjera.

Pritini kastravecat turshi dhe gjoksin e zier të pulës në kubikë të vegjël, thërrmoni vezët.

Më pas, të gjithë përbërësit vendosen në një tas sallate në një rend të caktuar. Fillimisht shtroni gjysmën e filetos së pulës të grirë imët, hidhni një shtresë të hollë majonezë, më pas turshitë, kërpudhat, përsëri majonezën.

Shtresa tjetër është qepët dhe karotat e skuqura, pastaj gjysma e mbetur e filetos së pulës, përsëri derdhni majonezë. Tani shtroni kokrrat e misrit, shtresën e fundit të majonezës dhe spërkatni me vezë të copëtuara sipër.

Sallata e pulës me kërpudha dhe kastravec do të ketë një pamje shumë origjinale nëse para prerjes e ndani të verdhën e verdhë nga proteina dhe më pas e spërkatni sallatën me segmente.

Receta 3: Sallatë pule me kërpudha, kastravec dhe arra

Sallatë delikate e shijshme pule me kërpudha për tryezën festive. Dhe thjesht përkëdheli të dashurit tuaj.

• Fileto pule - 1-2 copë.
• Vezë pule - 5-6 copë.
• Djathë i fortë - 250 g
• G peshk i freskët (i ngrirë) - 250 g
• Arra - 200 g
• Qepë - 2 copë.
• majonezë - 300-400 g (për shije)
• Vaj perimesh - sa do të marrë

Qëroni, lani dhe copëtoni qepën.

Ziejeni fileton e pulës derisa të zbutet në ujë të kripur. Ftohu.

Ngrohni tiganin. Hidh vaj vegjetal. Skuqini qepën dhe kërpudhat për 15 minuta mbi nxehtësinë mesatare, duke i përzier herë pas here. Shtoni 3 lugë gjelle. lugë majonezë. Ziejini të gjitha 5 minuta në zjarrin më të vogël.

Vezë të ziera fort.

Pritini gjoksin e pulës.

Shtroni pulën në shtresën e parë mbi enë. Lubrifikoni me majonezë.

Pritini arrat dhe shtroni shtresën e dytë.

Grini vezët në një rende të madhe.

Shtroni vezët në shtresën e tretë. Lubrifikoni me majonezë.

Më pas në shtresën e katërt vendosni kërpudhat e skuqura me qepë.

Grini djathin në një rende të madhe.

Përhapeni djathin sipër. Ju mund të lyeni me majonezë për shije.

Sallata e pulës me kërpudha duhet të zhytet për disa orë.

Receta 4: Sallatë me pulë, tranguj të freskët, krutona dhe djathë

Për këtë recetë sallate do t'ju duhet:

• Fileto pule - një ose dy pjesë të madhësisë së mesme;
• tranguj të freskët - një ose dy;
• Ullinj - gjysmë kanaçe;
• Lakra e Pekinit - gjysmë koke;
• Djathë i fortë - njëqind gram;
• hudhër - një karafil;
• Kripë;
• Piper i zi;
• croutons shtëpi;
• Majonezë.

Pritini bukën në kubikë të vegjël, vendosini në një tepsi dhe thajini në furrë deri në kafe të artë, duke e përzier herë pas here. Zieni fileton e pulës derisa të zbutet në ujë me kripë dhe lëreni të ftohet. Lakra e Pekinit e prerë hollë në rripa. Presim edhe kastravecat në rripa, kurse ullinjtë në rrathë. Pritini fileton e pulës në kubikë. I bashkojmë të gjitha dhe i përziejmë. Sezoni me majonezë dhe shtrydhni hudhrën në sallatë. Kripë, piper për shije. Grini djathin në një rende të imët. Spërkateni sallatën me djathë të grirë dhe krutona. I japim pak njomje dhe e servirim ne tavoline.

Receta 5: Sallatë kundër krizës: pulë, kërpudha, kastravec, patate

Nëse dëshironi diçka më të kënaqshme dhe buxhetore (një dëshirë legjitime gjatë një krize) ose jeni duke përgatitur një sallatë jo për pushime, por si vakt (darkë, për shembull), një sallatë me patate, kërpudha, pulë, vezë. dhe djathi është ajo që ju nevojitet.

Përveç përbërësve që kemi marrë për sallatën e mëparshme, do të marrim edhe katër patate dhe një karotë. Ziejini perimet, grijini imët patatet dhe karotat i grini në rende të trashë (është e rëndësishme të mos i zieni shumë, nëse kjo ndodhi akoma, karotat nuk i fërkoni, por i grini dhe më pas i grini me thikë). Një sallatë me pulë, kërpudha, patate, vezë dhe djathë shtrohet gjithashtu në shtresa: patate nën pulë dhe karota pas kërpudhave.

Një sallatë që përfshin të gjithë këta përbërës - pulë, kërpudha, vezë, patate, djathë, karrota - është gjithashtu shumë e shijshme. Mund t'i shtoni një grusht ullinj, t'i prisni në rrathë, t'i prisni përgjysmë për së gjati, të bëni një dekorim me kamomil dhe më pas një sallatë të tillë mund t'u ofrohet mysafirëve. Ky opsion do të marrë më shumë majonezë, por vetë sallata do të dalë shumë më tepër.

Ka shumë mënyra për të diversifikuar më tej këtë pjatë. Për shembull, ananasi (i konservuar) do t'i shtojë atij pikanizëm. Atëherë nuk keni pse të vendosni patate, kjo sallatë përfshin pulë, kërpudha, ananas, djathë dhe vezë, sigurisht majonezë. Atëherë nuk keni nevojë të vendosni arra, por duhet të merrni pulë të tymosur.

Sallata me pulë, kërpudha, kastravec, vezë dhe djathë ju lejon të përdorni jo vetëm gjoksin e tymosur, por edhe kërpudhat turshi, ka shije më të mprehtë, por nëse dëshironi të gatuani këtë sallatë me domate, atëherë do të duhet të refuzoni gjoksin e tymosur, vetëm të ziera ose të pjekura. Por, nëse dëshironi, mund të merren tranguj turshi.

Receta 6: Sallatë me pulë, kërpudha dhe tranguj Piano e bardhë

• Gjoks pule 600 gram
• Kërpudha 500 gram
• Kastraveca të freskëta 3 të mesme
• Vezë 4 copë
• Djathë i fortë 150 gram
• Feta djathi 3 feta
• Ullinj pa kokrra 6 copë
• Vaj vegjetal 1 lugë ëmbëlsirë
• Majonezë
• Piper i zi i bluar

Ziejeni mishin e pulës dhe ftohet. Kërpudhat priten në kube të vogla. Skuqni kërpudhat në vaj vegjetal të nxehur, kripë, piper, të ftohtë. Qëroni kastravecat e freskëta, pritini në kubikë të vegjël. Ziejini vezët, pritini në kubikë të vegjël ose kalojini në një skarë të veçantë.

Shtroni sallatën në shtresa në këtë mënyrë:

1. Nga pula: pulë e zier e përzier me majonezë, kripë dhe piper Vendosni një shtresë pule në një pjatë në mënyrë që gjysma e pasme të jetë pak më e lartë se pjesa e përparme (kjo nëse dëshironi ta dekoroni si Vera).
2. Me kërpudha: vendosni kërpudhat në një shtresë pule, aplikoni një rrjetë të hollë majonezë.
3. Nga kastravecat: Qëroni kastravecat e freskëta, pritini në kubikë të vegjël dhe vendosini mbi kërpudha. Mos kriposni, në mënyrë që të mos lëshoni lëngun. Aplikoni majonezë.
4. nga vezët; kriposni vezët, rregulloni mbi kastravecat, vendosni një rrjetë majonezë.

Grini djathin në rende të imët dhe spërkatni sallatën e formuar nga të gjitha anët. Pritini çdo fetë djathi në 3 pjesë dhe vendoseni në pjesën e përparme të sallatës, zbukurojeni me gjysmat e ullirit.

Shënimet e Besimit:

• Fatkeqësisht, piano ime doli pak më e vogël se ç'duhej - prandaj, tastiera "doli e gabuar. Shpresoj që kjo të mos e prishë shumë përshtypjen! Trëndafilat bëhen nga domate. Sallatën e pulës mund ta dekoroni sipas dëshirës tuaj. Është shume e shijshme te premtoj!oreks te dashur.

Vërejtjet e mia:

• Për të përgatitur këtë sallatë, Vera përdori kampione, por mund të merrni edhe ndonjë kërpudha pylli të ngrënshme.
• Nëse ju, si unë, ju pëlqen ushqimi jo shumë i kripur, atëherë kripë nuk duhet të hidhet në sallatë.
• Unë menjëherë doli me një variant. Unë patjetër do të bëj një sallatë të ngjashme me pulë të tymosur me kumbulla të thata, kërpudha të skuqura dhe turshi. Grini djathin e fortë në një shtresë të veçantë. Kumbullat e thata të përhapura dhe të copëtuara me koriza do të shkojnë në kapakun e pianos.