Sallatë me pulë dhe karota koreane. Receta sallate me karota koreane dhe pule. Përbërësit e nevojshëm për marinadën

Karota koreane është një rostiçeri e modifikuar kimchi. Kuzhinierët vendosën të zëvendësojnë lakrën e Pekinit me karota të zakonshme. Pra, u shfaq kjo rostiçeri e shijshme dhe pikante. Tashmë ka shumë receta për sallatat koreane me karota dhe pulë që janë pikante dhe të kënaqshme.

Ju mund të përgatisni ndonjë nga ushqimet pa shumë kohë dhe para.

Parimet e përgjithshme

Karotat koreane tashmë janë një rostiçeri e pavarur, por tani ato përdoren gjithnjë e më shumë si përbërësi kryesor për të bërë sallata të ndryshme. Shkopinjtë e gjatë të karotës me një bollëk erëzash shkojnë mirë me mishra, perime, vezë dhe barishte të ndryshme. Tashmë edhe në një piceri mund të gjeni opsione picash me këtë përbërës.

Ka shumë mundësi gatimi, por nuk duhet të shtoni shumë erëza të tjera në karotat koreane, përndryshe shija e rostiçeri do të dalë mjaft e çuditshme.

Mund të gatuani me një produkt të blerë ose të bëni vetë një karotë. Tani në shitje mund të gjeni erëza të ndryshme koreane, të cilat mbetet vetëm t'i shtohen produktit të përgatitur.

receta sallate

Sallatë Koreane Bunito

Sallata me pufkë Bunito është në kërkesë të madhe, receta përfshin përdorimin e karotave të gatshme. Por ju mund ta turshini në një përzierje me uthull, hudhër, koriandër, kerri dhe speca djegës. Meze nuk do të lërë indiferentë ata që nuk mund ta imagjinojnë jetën pa pjata pikante. Në këtë recetë, aroma pikante zbut djathin, pulën dhe vezët, kështu që edhe fëmijët e duan sallatën. Përgatitet me përbërësit e mëposhtëm:

Pula zihet në ujë me shtimin e piperit dhe kripës. Vezët zihen në mënyrën e zakonshme, si për të gjitha sallatat e tjera. Mishi grihet dhe kripet sipas shijes. Të bardhat ndahen nga të verdhat, fërkohen në rende të trashë dhe të verdhat në rende të imët.

Djathi gjithashtu duhet të grihet. Më pas, produktet vendosen në një enë për servirje në formë rrethi në shtresa: së pari, pula, karotat, djathi, të bardhat, të verdhat e vezëve të copëtuara. Të gjitha shtresat lyhen me majonezë, me përjashtim të së fundit. Sipër e dekorojmë me degë majdanozi. Më tej, receta e sallatës së karotave koreane përfshin futjen në frigorifer për dy orë.

Varianti i kërpudhave "Isabella"

Kjo recetë e lehtë e sallatës me karota koreane do të bie në sy në tryezën tuaj të pushimeve. Një tas sallate me përmbajtje portokalli të ndezur, gjethe jeshile dhe një tufë rrushi të errët nuk mund të mos tërheqë vëmendjen. Pika kryesore e sallatës është një kombinim i suksesshëm i mishit të tymosur, karotave të famshme dhe trangujve të thartë. Për të përgatitur këtë pjatë të shijshme, duhet të grumbulloni përbërësit e mëposhtëm:

• dy këmbë pule të tymosur;
• një kilogram kampionë të freskët;
• rreth 250 g karrota;
• pesë vezë;
• tre tranguj të thartë;
• dy llamba;
• ullinj të errët, majdanoz.

Vezët zihen, kalohen në rende. Prisni qepën dhe skuqeni së bashku me kërpudhat e grira derisa të zbuten për rreth dhjetë minuta. Kastravecat e tharta gjithashtu grihen në rende. Përshuta e tymosur zakonisht pritet në kubikë të vegjël. Më pas, shtroni shtresat e maruleve: mish, kërpudha me qepë, vezë, tranguj dhe karrota në gjuhën koreane. Majoneza nuk kërkohet këtu; vaji në kërpudha dhe lëngu nga kastravecat veprojnë si salcë.

Receta për një sallatë me karota koreane dhe pulë nuk shërbehet menjëherë në tryezë, nuk duhet të harrojmë për dekorimin e pjatës. Për ta bërë këtë, vendosni majdanoz dhe ullinj të errët në formën e një furçe rrushi sipër sallatës. Më pas insistoni në frigorifer për gjysmë ore.

Me misër të shtuar

Kjo sallatë me gjoks dhe karota koreane mund të përgatitet me kosto minimale. Një opsion i mirë i përditshëm kur dëshironi të hani diçka të pazakontë për drekë. Nuk merr më shumë se gjysmë ore për të gatuar. Produktet që ju nevojiten janë si më poshtë:

• gjysmë kilogram gjoks pule;
• një kavanoz me misër të konservuar;
• disa karota koreane;
• një spec zile;
• katër thelpinj hudhër;
• majonezë, piper dhe kripë.

Pula zihet derisa të piqet dhe pritet në kubikë të vegjël. Piperi bullgar pastrohet nga farat dhe ndarjet e bardha, të prera në kube të ngjashme. Hudhra është e qëruar dhe gjithashtu e grimcuar, është më mirë të përdorni një grirëse në mënyrë që të fillojë më shumë lëng. Të gjithë përbërësit e përgatitur përzihen në një tas sallate, duke shtuar aty misrin, duke kulluar më parë të gjithë lëngun prej tij. Piper dhe kripë janë për shije. Veshja është majonezë tradicionale.

Por ju mund të shijoni edhe vaj ulliri - ju merrni një version të lehtë të sallatës për ata që ndjekin figurën e tyre.

Sallatë me karota dhe pulë "Viking"

E thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme – këto janë tre fjalët që mund ta karakterizojnë këtë sallatë. Një meze e ftohtë e përshtatshme për adhuruesit e piknikut në natyrë. Për përgatitjen nuk ju nevojiten shumë përbërës.:

• gjysmë kilogram gji;
• gjysmë kilogram karrota;
• një kavanoz me kërpudha të konservuara;
• dy kastraveca të freskëta;
• llambë;
• majonezë, kripë.

Ziejeni gjoksin e pulës derisa të zbutet. Qepa qërohet, copëtohet dhe skuqet. Fileto pritet në kube të mëdha, kastraveci - në shirita. Pastaj gjithçka duhet të vendoset në një tas sallate në shtresa të dendura: kërpudha turshi, pulë, qepë, tranguj, karota koreane. Të gjitha shtresat, përveç shtresës së sipërme, lyhen me majonezë. Mund ta shërbeni menjëherë ose ta lini rostiçeri të piqet në frigorifer. Në çdo rast, rezulton shumë e shijshme.

Si një bachelor ashtu edhe një kuzhinier fillestar do të përballen me përgatitjen e një sallate të tillë. Në fund të fundit, çfarë mund të jetë më e lehtë - prisni disa përbërës, vendosini në shtresa dhe shërbejini!

Me shtimin e lakrës

Kjo recetë e thjeshtë është e pajisur me gjallërinë e saj, të cilat janë arrat. Ju mund të përgatisni një meze të lehtë në gjysmë ore nga grupi i mëposhtëm i produkteve:

• 200 g karota koreane, gjoks pule;
• pak lakër të bardhë;
• tre vezë;
• llambë;
• arra, majonezë, kripë.

Pula zihet dhe pritet në copa mjaft të mëdha. Edhe vezët zihen dhe priten në feta. Lakra e bardhë duhet të pritet imët, dhe qepa e qëruar duhet të pritet me thikë. Arrat grimcohen në llaç, por jo në gjendje pluhuri - duhet të mbeten copa të vogla. Të gjitha produktet e përgatitura përzihen, kaliten me majonezë dhe kripen sipas shijes. Kripa mund të mos kërkohet fare, pasi karota e përfunduar tashmë përmban shumë erëza.

Ndonjëherë e njëjta sallatë përgatitet me shtimin e lakrës turshi. Kombinimi është më pikant. Por është më mirë ta mbushni jo me majonezë të rëndë, por me vaj perimesh ose ulliri. Një salcë e lehtë sallate e bazuar në vaj, uthull ose lëng limoni do të funksionojë gjithashtu.

Varianti i djathit të pulës

Kjo sallatë quhet "Forsage". Dhe kjo shpjegohet lehtësisht - megjithëse meze është e fryrë, ajo gatuhet shumë shpejt. Për gatim, nuk keni nevojë për shumë përbërës të shtrenjtë, të gjitha produktet janë mjaft të përballueshme:

• gjoks pule;
• karrota koreane;
• djathë i fortë;
• vezë;
• majonezë.

Numri i përbërësve zakonisht merret në mënyrë arbitrare - gjithçka varet nga numri i dëshiruar i servirjeve dhe madhësia e tasit të sallatës, ku do të vendosen të gjithë përbërësit. Pula dhe vezët zihen në mënyrën e zakonshme. Pula ftohet dhe pritet në copa, thjesht mund ta renditni në fije të gjata. Vezët ndahen në ketra dhe të verdha, ketrat grihen më të vogla dhe të verdhat thjesht bluhen me pirun.

Mbetet ta mbledhim sallatën me shtresa: fillimisht vjen filetoja e pulës, më pas të bardhat e vezëve, karotat koreane dhe djathi i grirë. Shtresat lyhen me majonezë. Më pas sipër shtresës së fundit të majonezës vendosen të verdhat e vezëve dhe rrafshohet sipërfaqja. Në frigorifer, insistoni nga gjysmë ore deri në dy orë, në varësi të asaj se sa shpejt dëshironi të shërbeni një trajtim të shijshëm në tryezën festive.

Një tjetër version i "Fast and the Furious" është i përshtatshëm për ata që duan të kërcejnë pak. Është gatuar me patate të skuqura. Ato mund të vendosen në një shtresë në formën e petaleve ose thjesht të dekorojnë majën e sallatës së përfunduar.

E gjitha varet nga dëshira për të eksperimentuar dhe imagjinata. Gjoksit të pulës dhe karotave i shtohen patatet e skuqura, kërpudhat e kripura, vezët dhe djathi i grirë. Veshje tradicionale - majonezë e rregullt. Rezulton shumë e shijshme.

Sekretet e Kulinarisë

Sigurisht, çdo amvise, kur përgatit një pjatë të veçantë, përdor disa truke. Sallata e pulës me karota nuk ishte pa sekretet dhe rekomandimet e saj të kuzhinës:

1. Karotat mund të përgatiten sipas çdo recete (ka shumë prej tyre). Por zakonisht në shtëpi, karotat turshiten në një përzierje vaji vegjetal, uthull 9%, paprika, hudhër, piper djegës, koriandër dhe kripë. Fillimisht erëzat përzihen me vaj dhe uthull, më pas nxehen dhe hidhen karotat e prera në rripa. Grini pak me duar dhe lëreni të marinohen gjatë gjithë natës në frigorifer.
2. Nëse një karotë e gatshme blihet për gatim, atëherë kur e zgjidhni atë, duhet t'i kushtoni vëmendje nëse kashtët kanë të njëjtën madhësi dhe hije. Dhe gjithashtu vlen të kujtohet se erëzat duhet domosdoshmërisht të bluhen imët.
3. Është më mirë të mos shtoni shumë erëza. Edhe kripa mund të jetë e tepërt. Por nëse vetë karota nuk është shumë pikante, atëherë mund ta rregulloni pjatën e përfunduar me piper të grirë të nxehtë dhe hudhër të copëtuar.
4. Sallatat e fryrë zakonisht insistojnë gjithmonë në frigorifer për gjysmë ore, në mënyrë që të gjithë përbërësit të kenë kohë për të "bërë miqësi" me njëri-tjetrin.
5. Ju mund të eksperimentoni me sasinë e produkteve të shtuara. Çdo recetë mund të plotësohet me përbërës të tjerë. Dhe mishi i pulës mund të zëvendësohet gjithmonë me gjelin e detit, i cili konsiderohet gjithashtu mish dietik.
6. Nëse dëshironi të gatuani një version më të lehtë të sallatës, atëherë majoneza zëvendësohet me vaj të përzier me marinadë, i cili zakonisht mbetet nga karotat. Kjo mbushje është shumë më e lehtë.

Me një kombinim kaq interesant si pula dhe karota koreane, çdo sallatë do të bëhet më e shijshme! Do të jetë një shtesë e mirë për tryezën tuaj të përditshme ose të pushimeve. Pra, duhet të merrni patjetër në shërbim të paktën disa receta interesante nga produkte mjaft të përballueshme.

Kujdes, vetëm SOT!

Sallata të shijshme me karota koreane

Sallata me karota koreane ka shumë përparësi.

Është e shijshme, e lehtë, shkon mirë me shumë pjata (mish, peshk, patate, makarona).

Përveç kësaj, mund të bëhet bazë për përgatitjen e disa pjatave.

Receta për sallata me karota koreane.

Sallatë me karota koreane dhe proshutë.

Përbërësit:
- proshutë - 320 g
- djathë - 220 g
- karrota koreane - 155 g
- kastravec i freskët - 1 copë.
- majonezë
- vezë - 2 copë.

Gatim:

1. Djathin e grijmë, proshutën e presim në rripa të hollë.

2. Grini kastravecin, kullojeni lëngun që rezulton.
3. Ziejini fort vezët.
4. Vendoseni sallatën në pjatë në sekuencën e mëposhtme:
- djathë i grirë
- proshutë, e prerë në rripa
- djathë i grirë
- proshutë
- kastravec i freskët
- karrota koreane

Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë me pak yndyrë. Sallatën e gatshme e zbukurojmë me vezë të ziera, të gdhendura në mënyrë figurative. Mund të shtoni edhe shkopinj molle ose gaforre të ëmbël dhe të thartë në sallatë. Nga proshuta e mbetur bëni petulla me proshutë.

Sallatë pule me karota koreane.

Përbërësit:
- fileto pule - 1 pc.

- djathë i fortë - 155 g
- vezë - 3 copë.
- majonezë

Gatim:
1. Zieni fileton e pulës, të prerë në shirita ose kubikë.
2. Vezët e ziejnë fort, i grijmë në një rende të imët.
3. Qëroni portokallin, priteni në kubikë.
4. Grini djathin në një rende të mesme ose të madhe.
5. Shtroni sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme:
- Mish
- karrota koreane
- feta portokalli
- vezë të grira
- djathë i grirë

Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë.

Sallata e stilit korean me pulë dhe karrota është gati!

Sallatë me karota dhe kumbulla të thata koreane.

Përbërësit:
- karrota koreane - 320 g
- fasule të vogla - ½ filxhan
- kumbulla të thata - 320 g
- gjelbërim

Gatim:
1. Ziejini fasulet. Për të përshpejtuar procesin, shtoni sode në ujë (në majë të një thike).
2. Në fasulet e ftohura shtoni karotat.
3. Ziejini kumbullat e thata me avull me ujë të vluar, lërini të qëndrojnë. Kullojeni lëngun, priteni në rripa.
4. Shtoni kumbulla të thata në produkte të tjera.
5. Spërkateni me barishte të copëtuara, sezoni me majonezë. Sallata me kumbulla të thata dhe karota koreane është gati!

Sallatë me karrota të stilit korean dhe patëllxhan.

Përbërësit:
- karrota koreane - 220 g
- patëllxhan - 2 copë.
- majonezë
- majdanoz
- domate - 1 pc.
- kripë
- piper
- vaj perimesh

Gatim:

1. Shpëlajmë patëllxhanin, i heqim lëkurën, i presim në rrathë, i kriposim, i lëmë të qëndrojnë për pak kohë.

2. Pas 20 minutash, lani patëllxhanët në ujë, thajini në një peshqir.

3. Skuqini patëllxhanët në vaj, lërini në një peshqir, duke lejuar që yndyra të kullojë.

4. Vendosni patëllxhanët në një pjatë, lyeni me majonezë, vendosni karotat koreane, lyeni përsëri me majonezë.
5. Kur e shërbeni, lëreni sallatën të piqet, dekorojeni sipas shijes.

Provoni gjithashtu sallatën e nxehtë me patëllxhanë.

Sallatë "Caprice".

Përbërësit:
- kampione - 155 g
- piper i ëmbël - 3 copë.
- shkopinj gaforre - 220 g
- kripë
- karrota koreane - 220 g
- gjelbërim

Gatim:
1. Lani specin, prisni kutinë e farës, prisni në shirita.
2. Ziejini kërpudhat, të prera në feta.
3. Pritini shkopinjtë e gaforres në shirita.
4. Vendosni karotat, shkopinjtë e gaforreve, kërpudhat dhe specat në një tas sallatë, përzieni.
5. Karotat e stilit korean do të lëshojnë lëng, kështu që nuk keni nevojë të vishni sallatën.
6. Shtoni zarzavate dhe pak kripë në sallatë.

Nga kërpudhat e mbetura, gatuajini rrotullat e derrit me kampionë.

Sallatë me karota koreane dhe mish të tymosur.

Përbërësit:
- patate të ziera - 3 copë.
- mish i tymosur - 220 g
- panxhar i zier - 1 pc.
- karrota koreane - 155 g
- qepë - ½ copë.
- e verdha
- majonezë

Gatim:
1. Grini panxharin dhe patatet në një rende të trashë.
2. Pritini qepën dhe mishin.
3. Nëse karota është e gjatë, edhe ajo duhet të pritet.
4. Përzieni mishin dhe panxharin veçmas me majonezë.
5. Shtroni sallatën në shtresa: patate, majonezë, karrota, mish, qepë, panxhar, zbukurojeni me të verdhën e grirë.

Sallatë "kashtë".

Përbërësit:
- këmbët e pulës - 2 copë.
- djathë
- karafil hudhër - 2 copë.
- majonezë
- kastravec - 2 copë.
- karrota koreane - 150 g

Gatim:
1. Zieni pulën, ftohni, çmontoni në fibra.
2. Pritini kastravecat në kubikë të vegjël, shtoni karotat koreane, përzieni me hudhër, të shtypur përmes një shtypi.
3. Përziejmë sallatën, e vendosim në një pjatë, e spërkasim me djathë të grirë.

Sallatë me karota koreane dhe lakër Pekini.

Përbërësit:
- karrota koreane - 85 g
- lakër kineze - 120 g
- misër i konservuar - 120 g
- fileto pule - 150 g
- majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
- djathë i fortë - 55 g
- kripë

Gatim:

1. Mbushni fileton e pulës me ujë të ftohtë, zieni derisa të zbutet, kripë, thahet, ftohet, prerë në kubikë të vegjël.

2. Prisni lakrën kineze në rripa të hollë.

3. Grini djathin.
4. Bashkoni përbërësit e përgatitur, shtoni misër të konservuar dhe karota koreane.
5. Vishni sallatën me majonezë.

Do t'ju pëlqejë gjithashtu sallata me lakër dhe proshutë kineze.

Sallatë me kërpudha dhe karrota në koreanisht "Tre lule".

Përbërësit:
- pulë e zier - 180 g
- vezë - 4 copë.
- kërpudha turshi - 150 g
- karrota koreane - 100 g
- majonezë
- djathë - 165 g
Për dekorim:
- domate
- vezë
- majdanoz

Gatim:
1. Zieni pulën, e rregulloni me kripë, e prisni në copa, e skuqni. Kjo do të jetë shtresa e parë, lyejeni me majonezë, vendosni kërpudhat e copëtuara.
2. Shtresa tjetër është karota koreane, lyejeni me majonezë.
3. Grini vezët, vendosni sipër majonezës.
4. Spërkateni me djathë të grirë, lyejeni me majonezë.
5. Zbukuroni pjesën e sipërme të sallatës me një lule të bërë nga domate, vezë dhe majdanoz.

Sallatë me karota koreane, portokall dhe pulë.

Përbërësit:
- këmbët e pulës të tymosur - 1 pc.
- karrota koreane - 220 g
- vezë - 3 copë.
- portokalli - 1 pc.
- djathë i fortë - 120 g
- majonezë

Gatim:
1. Ziejini vezët, grijini.
2. Këmbën e presim në shirita, portokallinë në kubikë.
3. Grini djathin.
4. Shtroni sallatën në shtresa:
- kofshë pule
- majonezë
- karrota koreane
- majonezë
- portokalli
- majonezë
- djathë

Nga frutat e mbetura mund të bëni një tavë me portokall.

Dekoroni sallatën sipas dëshirës.

Sallatë me karota koreane, djathë dhe proshutë.

Përbërësit:
- proshutë - 320 g
- karrota koreane - 155 g
- djathë - 220 g
- kastravec i freskët - 1 copë.
- majonezë
- vezë - 2 copë.

Gatim:
1. Grini djathin (i madh).
2. Prisni proshutën në rripa.
3. Kastravecin e grijmë në rende, e kullojmë lëngun që ka rënë në sy.
4. Ziejini fort vezët.
5. Vendoseni sallatën në një pjatë, duke alternuar shtresat:
- djathë
- proshutë
- djathë
- proshutë
- kastravec
- karrota koreane
Lyejeni sallatën me majonezë dhe feta vezësh të ziera.

Sallatë me karota koreane, misër dhe pulë "Ryzhik".

Përbërësit:
- gjoks pule të zier
- misër i konservuar
- karota koreane - 120 g
- piper zile portokalli ose i verdhë
- patate të skuqura - ½ pako
- karafil hudhër - 5 copë.
- majonezë
- piper i zi i bluar
- pulë

Gatim:
1. Pastroni pulën nga kockat, të prerë në kubikë.
2. Shtoni kube piper të ëmbël.
3. Pritini karrotën koreane, shtoni në tasin e sallatës.
4. Shtoni hudhrën, misrin.
5. Piper, kripë, shtoni majonezë.
6. Gjatë servirjes, sipër sallatës me patate të skuqura.

Sallatë me misër karrota koreane gati!.

Sallatë me krisur, djathë të përpunuar dhe karota koreane.

Përbërësit:
- karrota - 2 copë.
- djathë i përpunuar - 2 copë.
- bukë - ¼ pjesë
- karafil hudhër - 4 copë.
- piper
- kripë
- vaj vegjetal - 120 ml
- majonezë - 220 g
- uthull - 2 lugë

Gatim:
1. Grini karotat, shtoni kripë, piper të zi.
2. Hidhni vajin vegjetal në një tigan, shtoni uthull, ngrohni mirë.
3. Hidheni përzierjen në karota, rregulloni me hudhër, vendoseni në frigorifer për rreth një orë.
4. Grini djathin e shkrirë.
5. Përgatitni krutona. Për ta bërë këtë, prerë bukën në kube të barabarta. Ngroheni furrën në dyqind gradë, vendosni kubat e bukës në një tepsi, lërini për 15 minuta.
6. Përzieni karotat koreane, krutonët e pjekur dhe djathin, sezonin me majonezë, përzieni tërësisht.

Sallatë me karota koreane dhe kallamar.

Përbërësit:

Karrota - 500 g
- kufomat e kallamarëve - 3 copë.
- sheqer - lugë gjelle
- kripë - lugë çaji
- karafil hudhër - 3 copë.
- qepë - 500 g
- uthull - 2 lugë gjelle. lugët
- koriandër - ½ lugë çaji
- paprika, spec djegës - 1 lugë çaji secila
- vaj vegjetal - 5 lugë gjelle. lugët

Gatim:

1. Qëroni karotat, grijini, shtoni vaj, erëzat, hudhrat.

2. Pastroni kallamarët nga filmat, hiqni pllakat kitinoze, shpëlani kufomat.

3. Zieni karkasat e kallamarëve: zieni ujin, ulni kufomat dhe fikni menjëherë djegësin. Mbajini kufomat në ujë të vluar për disa minuta dhe më pas nxirrni jashtë. Sapo të jenë zier do të bëhen voluminoze dhe të “fryhen”. Vendosni kufomat në një pjatë, ftohni, prerë në shirita ose unaza, vendosni një karotë koreane.

4. Të gjithë përbërësit i përziejmë mirë, mbyllim kapakun, vendosim në frigorifer për turshi.
5. Në mëngjes sallata do të jetë gati për t'u ngrënë.

Sallatë me karota koreane, speca zile dhe pulë.

Përbërësit:
- gjoks pule - 340 g
- karota koreane - 200 g
- piper bullgar - 200 g
- arra - 5 copë.
- majonezë

Gatim:
1. Vendosni gjoksin e pulës në një tenxhere, mbulojeni me ujë, kripë, gatuajeni për gjysmë ore. Ndani lëkurën nga mishi, prisni mishin në copa të vogla.
2. Pritini specin e ëmbël në gjysmë unaza.
3. Në sallatë pule me karota koreane shtoni karotat koreane.
4. Përhapeni arrat, i presim në copa të vogla, i shtojmë në enë, i përziejmë.
5. Sezoni sallatën me majonezë, vendoseni në pjata me porcion

Sallatë iriq me karota koreane.

Përbërësit:
- kërpudha, fileto pule - 255 g secila
- llambë
- vezë - 3 copë.
- djathë i fortë - 250 g
- karrota koreane - 420 g

Gatim:
1. Pritini kërpudhat e freskëta, skuqini në vaj vegjetal.
2. Filetën e pulës e ziejmë me erëza, e presim imët.
3. Qepën e grijmë imët, e skuqim në vaj.
4. Ziejini vezët, grijini.
5. Shtroni të gjithë përbërësit në shtresa në formën e një iriq: fileto pule, kërpudha, rrjetë majonezë, qepë, vezë, majonezë, djathë të grirë dhe karota koreane.
6. Bëni sytë dhe hundën e iriqit nga piper ose ullinj, gjemba nga karotat koreane, spërkatni surrat me djathë.
7. Vendos zarzavate rreth “iriqit”.

Siç mund ta shihni, karotat koreane shkojnë mirë me shumë ushqime: kallamar, vezë, proshutë, pulë, kërpudha, madje edhe fruta!

Shtrirja në shtresa:

Karrota
kërpudha (kam kërpudha të skuqura)
vezët
djathë i grirë
lyejmë të gjitha shtresat me majonezë
sipër me qepë të njoma.

Ekziston një numër i madh sallatash në të cilat mishi i pulës është ndër produktet kryesore, por vetëm kur përdorni karota të stilit korean mund të arrihet një dizajn i tillë shije i shumëanshëm. Vetë gjoksi është shumë i butë dhe pa vëmendje. Karotat, nga ana tjetër, kanë një shije mjaft origjinale, pikante. Për shkak të kësaj, një sallatë me pulë, karota dhe kumbulla të thata koreane rezulton të jetë e pabesueshme, e ndritshme dhe e shijshme. Është thjesht e pamundur të shkëputesh prej tyre, si dhe prej tyre. Ne sugjerojmë të gatuani të pesë dhe të zgjidhni më të mirën.

Mënyra e veçantë e përgatitjes së mishit të pulës është tipari kryesor dallues i kësaj sallate mahnitëse me karota koreane dhe gjoks pule. Nuk zihet thjesht, por marinohet dhe më pas skuqet. Natyrisht, në një gamë të tillë shijesh, çdo produkt do të tregojë cilësitë e tij të shijes me një bukuri të veçantë. Më vete, vlen të përmendet aroma e kësaj kryevepre të shkëlqyer. Është aq e guximshme dhe e pasur sa që tashmë me frymëmarrjen e parë të ajrit të mbushur me të, vetëm një oreks brutal ndizet.

Për një sallatë me gjoks pule dhe karota koreane, ju nevojiten:

• 200 gr. gjoks pule;
• 150 gr. lakër e bardhë;
• 1 kastravec turshi mesatar;
• 100 gr. karrota në koreanisht;
• 2 gr. kripë;
• 4 gr. piper;
• 3 thelpinj hudhër;
• 20 gr. vaj vegjetal i rafinuar.

Përbërësit e nevojshëm për marinadën:

• 10 gr. salcë kosi;
• 10 gr. erëza për shpendët;
• 10 gr. gjalpë.
• Komponentët e nevojshëm për mbushje me karburant:
• 30 gr. salcë kosi;
• 20 gr. majonezë;
• 15 gr. salce domatesh.

Sallatë me gjoks pule dhe karrota koreane:

1. Gryka lahet menjëherë dhe pritet në shirita të hollë në një dërrasë, më pas kalohet në një tenxhere, shtohet gjalpi, erëza dhe kosi, përzihen, mbulohen me kapak dhe marinohen për të paktën tre orë.
2. Shiritat e pulës tashmë të marinuar shtrohen në një tigan, hidhet vaj dhe skuqet fillimisht nga njëra anë dhe më pas nga ana tjetër, pastaj ndahet në fije më të holla.
3. Lakra lahet dhe më pas pritet me thikë në shirita të hollë.
4. Karotat e stilit korean shtrydhen pak me dorë, priten në disa pjesë.
5. Një kastravec pritet në rripa të hollë dhe përzihet me karota dhe lakër.
6. Shtoni në përbërje dhe pulën e ftohur.
7. Hapi tjetër është përgatitja e veshjes. Për ta bërë këtë, përzieni salcën e domates me salcë kosi dhe majonezë.
8. Pritini imët hudhrën dhe shtoni në sallatë.
9. Sallatën me karotat koreane dhe gjoksin e pulës e hedhim me salcën e përgatitur dhe e përziejmë me lugë.

Këshillë: për ta bërë sallatën e pulës me karota koreane më të butë dhe të ajrosur, mund të përdorni lakër kineze në vend të lakrës së bardhë. Gjethet e saj janë shumë më të buta, dhe shija nuk është aq e mprehtë, madje mund të thuhet e ëmbël.

Gjoks pule sallatë, karrota në koreanisht

Për shumicën e amviseve, prej kohësh nuk ka qenë sekret që mishi i pulës është thjesht i përsosur në kombinim me ananasin. Ky kombinim produktesh gjendet gjithnjë e më shumë në gatimet festive. Por për një variacion kaq të guximshëm, kur në sallatë përdoren edhe karotat e stilit korean, shumë pak njerëz e dinë. Dizajn i jashtëzakonshëm me shije të kundërta, duke shkaktuar kënaqësi të madhe te të gjithë ata që patën mundësinë të provonin këtë sallatë të mrekullueshme pule me karota koreane.

Komponentët e kërkuar:

• 400 gr. gjoks pule;
• 400 gr. ananasi nga një kavanoz;
• 200 gr. karrota në koreanisht;
• 50 gr. kokrra arre;
• 40 gr. majdanoz;
• 120 gr. majonezë.

Sallatë koreane me karrota me pulë:

1. Gjoksi i pulës fillimisht lahet, më pas vendoset në një tenxhere, derdhet me ujë, hidhet kripë dhe zihet për njëzet e pesë minuta. Kjo kohë do të jetë e mjaftueshme që ajo të ziejë siç duhet. Ftoheni pa e hequr nga lëngu.
2. Mishi i gatshëm pritet në rripa.
3. Nga një kavanoz me ananas filtroni të gjithë lëngun. Vetë fruti ekzotik pritet në kube të vogla.
4. Përzieni ananasin me pulën dhe karotat në gjuhën koreane.
5. Gjithçka e derdhim me majonezë dhe e përziejmë me lugë.Prisim arrat në dërrasë dhe e spërkasim sallatën, e zbukurojmë me majdanoz të grirë.
6. E vendosim në frigorifer për dy orë.

Sallatë koreane me karrota me pulë

Kjo sallatë koreane me karota pule ka përbërësit më të mirë për të arritur shijen e mahnitshme me pak përpjekje. Gjithçka në lidhje me të është perfekte. Rezulton një pjatë e vetë-mjaftueshme, si, jo vetëm që kënaq oreksin, por edhe jep shumë forcë dhe energji, e cila konsumohet shumë shpejt në një ritëm kaq të furishëm të jetës.

Komponentët e kërkuar:

• 500 gr. gjoks pule;
• 30 gr. kokrra arrash;
• 400 gr. kampione;
• 120 gr. majonezë;
• 100 gr. karrota në koreanisht;
• 4 vezë të mëdha;
• 10 gr. vaj;
• 150 gr. djathë;
• 4 gr. kripë.

Sallatë pule e stilit korean me karota:

1. Pula lahet dhe shtrohet në një tenxhere me ujë të kripur, në të cilën zihen. Pas zierjes, ftohet mu në lëng, më pas hiqet prej saj dhe pritet në katrorë të vegjël.
2. Vezët vendosen në një tenxhere tjetër, derdhen me ujë të ftohtë dhe zihen jo më shumë se dymbëdhjetë minuta. Pasi të kenë skaduar, uji i vluar kullohet dhe vetë vezët derdhen me ujë akull dhe ftohen në të. Më pas pastrohen dhe priten në katrorë të vegjël, si pula.
3. Kërpudhat lahen, priten në feta dhe vendosen në një tigan, shtohet vaji dhe skuqet deri në një kafe të shijshme të artë.
4. Arrat priten me thikë.
5. Për të bluar djathin, merrni një rende të mesme dhe fërkojeni mbi të.
6. Pa përjashtim, të gjitha produktet derdhen në një tas sallate dhe derdhen me majonezë në të, spërkaten me kripë dhe përzihen gjithçka me një lugë.

Këshillë: për ta bërë sallatën edhe më aromatike dhe më të rafinuar, mund të shtoni vetëm disa pika vaj susami në të.

Sallatë koreane me karrota me pulë

Kjo sallatë me pulë dhe karrota koreane rezulton të jetë e veçantë, sepse përveç karotave dhe mishit të pulës, i shtohen kërpudha të skuqura jashtëzakonisht aromatike dhe kastravec të freskët, gjë që e bën atë kaq të freskët, të lehtë dhe veçanërisht të shndritshëm. Nuk mund të ketë vështirësi gjatë përgatitjes, të gjitha veprimet janë të thjeshta dhe të njohura për çdo zonjë.

Komponentët e kërkuar:

• 300 gr. gjoks pule;
• 200 gr. kërpudha të freskëta;
• 200 gr. karrota në koreanisht;
• 1 kokë trare;
• 30 gr. vajra;
• 1 kastravec i madh;
• 120 gr. majonezë;
• 4 gr. kripë.

Sallatë koreane me karota dhe gjoks pule:

1. Kërpudhat lahen menjëherë, renditen dhe zhvishen filmi nga kapakët. Pas kësaj ata prenë.
2. Qepa pastrohet, lahet dhe pritet në feta të holla, hidhet në një tigan me vaj, shtohen kërpudhat, skuqen derisa të avullojë i gjithë lëngu.
3. Një përzierje e qepëve dhe kërpudhave vendoset në një tas sallate dhe lyhet me majonezë.
4. Gjiri është larë. pastruar nga lëkura dhe yndyra, zihet në tenxhere me ujë të kripur. Pas gatimit, ato nuk dalin nga lëngu, por e ftohin menjëherë në të. Më pas e zbërthejnë në fije me duar dhe e përhapin mbi kërpudha, duke e lyer me majonezë, por si të gjitha produktet e tjera.
5. Kastraveci lahet dhe pritet në rripa të holla, shtrydhet me duar nga lëngu dhe shtrihet mbi pulën.
6. Karotat e ardhshme të përhapura në koreanisht. Nëse shiritat janë tashmë shumë të gjatë, atëherë ato gjithashtu shkurtohen me thikë.
7. Të gjitha shtresat e shtruara përsëriten edhe një herë, sallata ftohet për një kohë të shkurtër dhe më pas shërbehet.

Këshillë: Kastravecat ndonjëherë vijnë me një lëkurë të hidhur. Para se t'i bluani, ia vlen t'i provoni dhe nëse vërtet lëshon hidhërim, rekomandohet me forcë pastrimi i tij.

Sallatë pule me karrota koreane

Shumë e thjeshtë, të gjithë përbërësit e tij nuk janë të shtrenjtë, dhe, në përputhje me rrethanat, mund të përgatitet shumë shpesh. Për më tepër, është e shijshme, aromatik dhe e kënaqshme, por jo e rëndë. Një kombinim jashtëzakonisht i suksesshëm i çmimit dhe cilësisë, sepse është i lirë, dhe është shumë i shijshëm, sa çudi!

Komponentët e kërkuar:

• 500 gr. gjoks pule;
• 350 gr. misër nga një kavanoz;
• 100 gr. karrota në koreanisht;
• 4 thelpinj hudhër;
• 1 piper zile;
• 2 gr. kripë;
• 2 gr. piper.

Gjoks pule sallatë, karrota koreane:

1. Gjoksi i pulës lahet mirë dhe shtrohet në ujë me kripë, zihet rreth tridhjetë minuta dhe pasi hiqet nga zjarri, por lihet në lëng mishi. Mishi duhet të ftohet në të. Kjo do ta mbajë të butë dhe me lëng.
2. Mishi i ftohur në dërrasë pritet në kubikë të vegjël.
3. Speci bullgar lahet, pritet, hiqen të gjitha farat dhe priten damarët. Pas kësaj, ato lahen përsëri dhe priten mjaft imët.
4. Hudhra qërohet dhe shtypet me ndihmën e një prese hudhre.
5. Misri hidhet përsëri në një kullesë dhe marinada derdhet.
6. Karotat e stilit korean shtrydhen nga lëngu me duar dhe shtrihen në një dërrasë, të prera në disa pjesë në mënyrë që të mos jetë shumë e gjatë.
7. Të gjitha produktet derdhen në një tas sallate, ku u shtohet majonezë me kripë dhe piper.
8. Përziejini gjithçka mirë me një lugë.
9. Ftoheni për pesëmbëdhjetë minuta në frigorifer.

Gjoksi i pulës me pak kalori, i butë, kombinohet në mënyrë të mahnitshme me perimet. Për shkak të kësaj, sallata "Koreane" me pjesëmarrjen e saj del kaq e butë, e shumëanshme dhe ushqyese. Ndër recetat e shumta, më të mirat u zgjodhën dhe u prezantuan në këtë artikull. Të gjitha recetat pa përjashtim janë origjinale. Ata përdorin një shumëllojshmëri të gjerë të produkteve. Ndonjëherë, madje mund të duket se ato janë të papajtueshme, por kjo është ajo që i bën ata të veçantë, me të vërtetë unikë. Me gjithë këtë, vlen të përmendet se në cilindo prej tyre mund të shtoni produkte të tjera, të preferuara, me ndihmën e të cilave pjata do të bëhet jo vetëm e veçantë, por e një lloji, dhe zonja mund të thotë me siguri se kjo është ajo personale, recetë e autorit, një analog që thjesht nuk ekziston. Dhe kjo është një mundësi e shkëlqyer për t'i vërtetuar të gjithëve, dhe veçanërisht vetes, se shkalla më e lartë e përsosmërisë së kuzhinës tashmë është arritur.

Një sallatë e lehtë për një darkë festive ose për drekë - sallatë pudre me karota - një përzgjedhje e 8 recetave më të mira!

Një sallatë e thjeshtë dhe e lehtë për një tryezë festive apo të përditshme.

• Karrota (e madhe) - 1 pc.
• Vezë pule (e madhe) - 3 copë
• Mollë - 2 copë
• Krem djathi - 50 g
• kopër (për dekorim)
• Majonezë - 1 pako.
• Lakra kineze (2 gjethe) - 2 tufa.

Qëroni dhe lani karotat. Grini në një rende të trashë.

Qëroni mollën. Grini në një rende të trashë.

Zieni vezët. Qartë. Grini në një rende të trashë.

Pritini imët lakrën. Djathi grihet në një rende të imët.

1. shtresa mollë + majonezë
2. shtresa e vezëve + majonezë
3. shtresë lakër + majonezë
4. shtresa e karotës + majonezë
5. shtresë djathi + majonezë.

Dekoroni me gjelbërim.

Receta 2: Sallatë me shtresa me pulë dhe karrota (hap pas hapi)

Sallata e pulës me shtresa është një pjatë e vërtetë festash. Dhe nëse keni dëshirë ta servirni këtë sallatë pule në një mënyrë të pazakontë, atëherë jeni të mirëpritur të shikoni recetat tona.

Sot ju ftojmë të gatuani sallatë me karrota për Vitin e Ri, apo ndonjë festë tjetër. Nuk është vetëm e bukur, por edhe e shijshme. Nën maskën e një karrote qëndron një sallatë shumë e shijshme pudre me kërpudha pule patate.

E bëni ju këtë sallatë? Si jo? Atëherë duhet ta provoni. Është shumë e butë dhe e kënaqshme, pavarësisht pamjes mashtruese. Në fund të fundit, karotat nuk janë aq të kënaqshme në vetvete. Por karotat me pulë janë një çështje krejtësisht tjetër. Le të përgatisim sallatën tonë të ditëlindjes.

• 350 gram karota,
• 300 gram fileto pule,
• 200 gram kërpudha
• 100 gram qepë,
• 150 gram patate.
• 2 vezë,
• kripë, piper për shije.

Zieni patatet, karotat dhe vezët derisa të zbuten. Mund ta bëni në një tigan, vetëm se vezët duhet t'i merrni më herët.

Qëroni patatet dhe grijini. Kriposni patatet dhe vendosini në një enë të madhe (mundësisht ovale) në formën e një karrote.

Skuqini kërpudhat dhe qepët në vaj vegjetal derisa të zbuten. Hidhni qepët dhe karotat e skuqura. Mos harroni të kriposni dhe piperoni kërpudhat. Se sallata nuk ishte e freskët. Lubrifikoni kërpudhat me majonezë.

Ziejeni fileton e pulës në ujë me kripë. Ftohu. Pritini fileton e pulës në copa të vogla. Shtroni pulën në shtresën tjetër. Lubrifikoni shtresën me majonezë.

Shtresa e parafundit janë vezët e pulës. Lubrifikoni vezët me majonezë.

Karotat e ziera i fërkojmë në një rende të imët dhe e shtrojmë sipër gjithë sallatës. Sala tashmë duket si një karotë e vërtetë, mjafton vetëm disa detaje.

Bëni bishtin e karotës nga kopra duke i ngjitur në sallatë. Në vend të koprës, mund të merrni majdanoz, do të duket edhe më realist.

Për t'i dhënë karrotës një pamje edhe më autentike, merrni një thikë dhe bëni vija të vogla të prera në të gjithë karotën. Për t'i bërë më të dukshme, i spërkatni me arrëmyshk të bluar ose piper të zi të bluar.

Receta 3: Sallatë pudre me panxhar, karrota dhe vezë

Kombinimi i suksesshëm i perimeve në këtë sallatë do ta bëjë atë pjatën tuaj të ditës. Panxhari i zier i ëmbël dhe karotat e ëmbla kontrastojnë në mënyrë të përkryer me qepët turshi të thartë - një sallatë shumë e shijshme festash.

• Panxhar - 2-3 copë.
• Karota - 2 copë.
• Patate - 5-6 copë.
• Vezë - 2 copë.
• Qepë - 1 pc. (+ 1 lugë gjelle uthull dhe 1 lugë gjelle sheqer për turshinë e qepëve)
• Majonezë

Ziejini të gjitha perimet dhe vezët derisa të zbuten. Ndërkohë, turshini qepët, megjithëse perimet nuk mund të turshiten. Për ta bërë këtë, copëtoni atë.

Vendoseni në një enë të thellë. Shtoni një lugë sheqer.

Hidhni 1 lugë gjelle. uthull.

Mbushni me ujë të ngrohtë dhe lëreni për 20-30 minuta.

Sallata është e fryrë, ndaj i presim perimet dhe i shtrojmë me radhë. Çdo shtresë do ta lyejmë me majonezë.

Së pari, prisni gjysmën e patateve në kubikë. I zieja patatet me panxhar, kështu më doli pak rozë, por kjo nuk ndikoi aspak në shijen.

Sipër vendosim qepën turshi (jo të gjitha, duhet ta lini edhe mbi një shtresë me patate).

Spërkateni me bollëk me majonezë.

Përsëri patate, qepë dhe majonezë.

Grini karotat në një rende dhe shtroni shtresën tjetër. Lubrifikoni me majonezë.

I hedhim sipër vezët e grira hollë. Majoneza nuk është e nevojshme.

Sallata me shtresa është gati. E zbukurojmë me zarzavate dhe e shërbejmë.

E shijshme!

Receta 4: Sallatë pudre me karota dhe kërpudha koreane

Unë ofroj për tryezën tuaj festive një krejtësisht të thjeshtë, por shumë të shijshme sallatë me shtresa me karota koreane. Sallata është mjaft e kënaqshme! Ju mund të vendosni shtresa duke përdorur një unazë kuzhine ose, si zakonisht, në një tas sallate.

• fileto pule e zier - 150 g;
• kërpudha turshi - 100 g;
• karota në koreanisht - 100 g;
• bukë e bardhë - 2 feta;
• majonezë 30% - për shije;
• gjelbërim.

Shtresa tjetër është karota koreane (nëse rripat e karotës janë shumë të gjata, copëtoni).

Vendosni krutonët e përfunduar sipër sallatës. Lyejeni me pak majonezë.

Kjo eshte e gjitha! E vendosim sallatën në frigorifer për gjysmë ore. Sallata e shijshme pudre me karota koreane është gati, zbukurojeni me barishte dhe mund ta shërbeni!

Receta 5: Sallatë me shtresa me karota koreane dhe pulë

• fileto pule - 200 g;
• vezë - 4 copë;
• djathë - 150 g;
• kastraveca të freskëta - 2 copë;
• karrota në koreane - 150 g;
• majonezë - 100 g.

Fileto e pulës zhytet në ujë të zier dhe pak të kripur. Për gjysmë ore do të jetë gati. Zieni vezët. Kastravecat dhe vezët i presim në rripa. Grini djathin. Zbërtheni fileton e ftohur në fije të holla.

Përhapeni sallatën me karota koreane në shtresa (mund të përdorni një formë të rrumbullakët të bërë nga një shishe plastike ose të vendosni shtresa të çdo konfigurimi në një pjatë të përshtatshme). Renditja e shtresave:

• Mish,
• karota në koreanisht
• kastravec,
• vezë,

Të gjitha shtresat, përveç atyre mes karotave koreane, duhet të lyhen me majonezë. Përsëriteni të gjithë sekuencën e shtresave 2 herë.

Lëvizni me kujdes kallëpin e rrumbullakët të plastikës rreth boshtit të tij dhe hiqeni. Dekoroni sallatën me shirita të hollë kastraveci.

Një tjetër mundësi prezantimi: një sallatë me karota koreane, që ka formën e një cilindri të ulët, mbështillni shiritat e kastravecit përgjatë sipërfaqes anësore.

Receta 6, hap pas hapi: sallatë pudre me mëlçi dhe karrota

Kjo sallatë e mrekullueshme nuk do të lërë indiferentë të gjithë dashamirët e pjatave të mëlçisë. Mëlçia e viçit është më e mira për të bërë sallatë. Sipas përmbajtjes së saj, sallata është e lehtë, jo e mbushur me përbërës. Për ata që nuk e pëlqejnë hudhrën, nuk mund ta shtoni, prapë do të jetë shumë e shijshme. Për ata që e provojnë, do të bëhet një nga të preferuarit e tyre.

• 300 gram mëlçi
• 200 gram karota
• 100 gram djathë
• 2 copë. vezët
• 1-2 copë. thelbet e hudhres
• 200 gram majonezë

Lani mëlçinë, derdhni ujë të ftohtë, lëreni të vlojë, vlim. Gatuani në zjarr të ulët për rreth 40 minuta.

Ftoheni mëlçinë e përfunduar, grijeni në një rende të trashë.

Djathi grihet në një rende të trashë.

Karotat zihen paraprakisht, grihen në një rende të trashë.

Zieni vezët, qëroni, grijini në një rende të trashë.

Grini hudhrën në një rende të imët ose shtrydhni me një shtypje hudhre.

Përzieni hudhrën me një të tretën e majonezës.

Ndani mëlçinë e grirë në dy pjesë. Përzieni një pjesë me majonezë dhe hudhër.

Vendoseni mëlçinë e përzier me majonezë në një shtresë të barabartë në një tas sallatë.

Sipër vendosni karotat e grira, lyejeni me majonezë.

Shtresa tjetër është një vezë e grirë, e derdhet me majonezë.

Vendosni djathin e grirë në vezë, derdhni me majonezë.

Sipër vendosni pjesën e dytë të mëlçisë. Vizatoni një rrjetë majonezë.

Receta 7: Sallatë me shtresa me pulë, kërpudha dhe karrota

Sallatat me shtresa jo vetëm që janë shumë të shijshme, por edhe duken jashtëzakonisht tërheqëse. Kjo pjatë mund të shërbehet si për një darkë familjare ashtu edhe për një tryezë festive. Kombinimi klasik i pulës dhe kërpudhave plotësohet nga patatet dhe djathi, i cili jep më shumë ngopje. Dhe karotat e ziera shtojnë ngjyra të ndezura. Të gjitha produktet grimcohen dhe shtrohen në shtresa, kështu që gatimi kërkon shumë pak kohë. Para se ta servirni, këshillohet ta lini sallatën në frigorifer për një ose dy orë në mënyrë që të laget dhe të bëhet më e lëngshme.

• Fileto pule - 250 g
• Djathë - 100 g
• Champignons turshi - 150 g
• Patate - 1 pc.
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Majonezë - për shije

Ne do të përgatisim produktet e nevojshme. Zieni pulën, patatet dhe karotat dhe ftohuni. Kulloni kërpudhat në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt.

Shtresa e parë do të jetë patatet. Për ta bërë këtë, duhet të pastrohet dhe grihet në një rende të trashë. Masën e shtrijmë në një enë të sheshtë, e nivelojmë me lugë dhe e lyejmë me majonezë.

Vendosni kërpudhat mbi patate. Nëse janë blerë kërpudha të plota, ato duhet të priten në copa të vogla.

Qepën e presim në kubikë të vegjël, e vendosim në një sitë dhe i hedhim ujë të vluar. Më pas hidhësia do të largohet dhe sallata do të ketë një shije më delikate. Spërkateni shtresën e kërpudhave me qepë dhe lyejeni me majonezë.

E presim fileton e pulës në copa, sipas dëshirës - mund të jetë më e madhe, mund të jetë më e vogël. Kjo do të jetë shtresa tjetër.

Karotat e ziera i fërkojmë në një rende të imët. Duhet të jetë pak, vetëm një shtresë e hollë. Shumë karota do ta bëjnë sallatën shumë të ëmbël. Masën e shpërndajmë sipër pulës dhe e lyejmë me majonezë. Kjo nuk është aq e lehtë për t'u bërë - karrota ngjitet në lugë. Prandaj, mund ta përzieni me majonezë dhe ta aplikoni përzierjen në sallatë.

Djathin e fërkojmë në një rende të trashë dhe sipër e spërkasim sallatën. Ju duhet të përpiqeni të mbuloni jo vetëm pjesën e sipërme, por edhe anët - atëherë pjata do të duket veçanërisht e shijshme. Nëse djathi nuk dëshiron të ngjitet në skajet e sallatës, ato mund të lyhen me majonezë.

E vendosim pjatën në frigorifer për disa orë, e dekorojmë me barishte dhe e shërbejmë. Nëse mezi prisni ta provoni, mund ta hani menjëherë, sallata nuk do të përkeqësohet nga kjo).

Receta 8: sallatë pudre me karota dhe kampione

• 1 karotë;
• 250 gr. kampione;
• 2 patate të ziera;
• 2 lugë salcë tartar ose majonezë;
• qepë;
• veze e zier;
• kripë - për shije.

Fillimisht, për të përgatitur një sallatë pufkë me kërpudha dhe patate, vendosim patate të ziera dhe një vezë. Tani për tani, le të kalojmë te pjesa tjetër e përbërësve. I presim kërpudhat, i kriposim dhe i ziejmë në një tigan derisa të zbuten.

I gatuaj karotat në një kazan të dyfishtë derisa të zbuten. Mund të zihet në ujë me kripë. Karota të gatshme për sallatë me kampionë tre në rende.

Pritini patatet e gatuara në kubikë. Mund të grihet.

Një sallatë e shijshme me karota dhe pulë koreane është gjithmonë e lëngshme, pikante dhe pafundësisht e shijshme. Vlen të përmendet menjëherë se ushqime të tilla zakonisht përgatiten sipas recetave të ndryshme. Vetëm disa prej tyre janë paraqitur këtu. Në përzgjedhje do të gjeni 5 versione me pulë të tymosur dhe të zier, e cila shkon shumë me karota koreane, kastravec të freskët, vezë, misër të konservuar, kërpudha, qepë të skuqura. Këto janë vetëm opsionet më të zakonshme. Në fakt, ka shumë më tepër prej tyre. Zgjidhni përzierjet që ju pëlqejnë më shumë. Me siguri nuk do të kalojnë pa u vënë re si nga familjet ashtu edhe nga të ftuarit nëse vendosni t'i përgatisni për një darkë gala.

Sallatë me shtresa me pulë dhe karota të stilit korean

Kjo sallatë me shtresa me pulë, karota të stilit korean, një vezë është shumë e thjeshtë për t'u bërë, por rezulton tepër e shijshme dhe festive. Sigurohuni që ta provoni!

Koha e gatimit - 30 minuta.Numri i porcioneve është 2.

Përbërësit

Këto janë produktet që ju nevojiten:

• vezë pule të ziera - 6 copë;
• qepë - 2 koka;
• kërpudha (kampionë) - 200 g;
• kastraveca turshi (të vogla) - 6-8 copë;
• pulë e tymosur - 300 g;
• Karota koreane - 150 g;
• majonezë - për shije.

Mënyra e gatimit

Pavarësisht paraqitjes spektakolare, kjo sallatë me shtresa me pulë dhe karrota është shumë e thjeshtë për t'u bërë.

1. Qëroni vezët e ziera të pulës nga lëvozhga.

1. Pastroni qepën. Thërmojeni imët.

1. Pritini kërpudhat e freskëta në copa të vogla.

Në një shënim! Me shtimin e një sasie të vogël vaji vegjetal, bëni një skuqje të qepëve dhe kërpudhave.

1. Pritini kastravecat turshi në copa të vogla.

1. Pritini pulën e tymosur në shirita miniaturë.

1. Vezë të mesme shkërmoqen në një sallatë me karota koreane dhe pulë.

1. Këtu janë të gjithë përbërësit e përgatitur. Mund të keni një sallatë. Për këtë është mirë të përdorni kremra. Pula e tymosur shtrihet në fund.

1. Bëni një rrjetë majonezë.

1. Shtroni vezët e ziera. Gjithashtu lyejeni me salcë.

1. Sipër i hidhni kërpudhat dhe qepët e skuqura.

1. Pastaj - kastravecat turshi.

1. Përsëri bëni një rrjetë majonezë.

1. Mbetet vetëm për të dekoruar gjithçka me karota koreane.

Mmm… sa e shijshme dhe mbresëlënëse rezulton!

Sallatë shumë e thjeshtë me pulë të zier dhe karota koreane

Kjo recetë sallate me karota koreane, pulë dhe kastravec të freskët është e mahnitshme në lehtësinë e saj të zbatimit. Mund ta bëni me nxitim.

Koha e gatimit - 15 minuta.Numri i racioneve është 6.

Përbërësit

Ja çfarë do të na duhet:

• mish pule i zier - 300 g;
• karrota në koreanisht - 250 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• vezë të ziera - 2 copë;
• majonezë - 2-3 lugë gjelle. l.;
• kripë - sipas dëshirës.

Mënyra e gatimit

Një përzierje e tillë bëhet në "një-dy-tre". Mundohuni ta gatuani vetë - do të keni sukses në mënyrë të përsosur!

1. Pritini mishin e zier të pulës në kubikë të vegjël.

1. Transferoni atë në një tas sallate të thellë pune.

1. Qëroni vezët e ziera të pulës nga lëvozhga. Pritini ato në kubikë të vegjël.

1. Lani kastravecin e freskët. E presim në shirita të hollë.

1. Dërgoni vezë të thërrmuara dhe kashtë kastraveci në tasin me pulën. Kripë sipas dëshirës.

1. Shtoni karotat koreane.

1. I rregullojmë meze me majonezë dhe i përziejmë mirë.

Kjo është e gjitha - sallata jonë e shijshme është gati!

Sallatë me pulë, karrota të stilit korean dhe misër

Një sallatë që kombinon në mënyrë të përsosur pulën e zier, karotat e stilit korean dhe misrin e konservuar shpesh quhet "Carousel". Rezulton i përzemërt, i shijshëm dhe shumë i ndritshëm.

Koha e gatimit - 10 minuta.Numri i racioneve është 7.

Përbërësit

Çfarë do të na duhet? Këtu është lista:

• qepë e vogël - 1 kokë;
• pulë e zier (gjirit) - 250 g;
• misër i konservuar - 1 kanaçe;
• karota në koreanisht - 200 g;
• zarzavate të freskëta - 1 tufë;
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.

Në një shënim! Zarzavatet më të përshtatshme për këtë përzierje janë kopra ose majdanozi.

Mënyra e gatimit

Kjo sallatë e përzemërt dhe e butë me gjoks pule dhe karota koreane është tepër e lehtë për t'u bërë.

1. Së pari ju duhet të përgatisni të gjithë përbërësit.

1. Qëroni qepën. Thërrmoni atë në mënyrë arbitrare.

1. Dërgoni feta qepë në një enë me karota koreane. Përziejini gjithçka tërësisht dhe lini mënjanë. Gjatë kohës që po përgatiten pjesa tjetër e përbërësve, qepa do të ketë kohë të marinohet pak.

1. Më pas mund të bëni fileton e zier të pulës. Mishi i shpendëve duhet të pritet në kube të vogla.

Në një shënim! Nëse e keni zier gjoksin me lëkurë, atëherë para prerjes duhet hequr.

1. Lani zarzavatet. Shkundni lagështinë e tepërt prej saj. Pritini me thikë.

1. Dërgoni feta pule dhe zarzavate të copëtuara në një tas sallatë.

1. Hapni misrin e konservuar. Kullojeni shëllirën nga kavanoza. Transferoni kokrrat pa lëng tek pjesa tjetër e përbërësve.

1. Shtoni karotat koreane me qepë në një pjatë të zakonshme.

1. Dërgoni majonezë si meze të lehtë.

1. Si të përzieni gjithçka. Transferoni përzierjen në një tas sallate për ta servirur. Mund ta dekoroni meze me gjethe të freskëta majdanozi.

Rezulton shumë e shijshme, e ndritshme dhe e shijshme!

Sallatë me gjoks pule, karrota koreane dhe portokall

Këtu është një tjetër sallatë me gjoks pule dhe karrota koreane, e vendosur në shtresa. Shija e saj është shumë e pasur, por e ekuilibruar.

Koha e gatimit - 1 orë.Numri i racioneve është 7.

Përbërësit

Për të përgatitur një sallatë kaq origjinale dhe mjaft të pazakontë, por shumë, shumë të shijshme, ju duhet:

• gjoks pule të zier - 1 pc.;
• karota në koreanisht - 500 g;
• portokalli - 2-3 copë;
• djathë i fortë - 150 g;
• vezë të ziera fort - 4 copë;
• majonezë - 200 g.

Mënyra e gatimit

Pra, le të bëjmë një sallatë të shijshme, origjinale me pudre me gjoks pule dhe karota koreane. Një recetë hap pas hapi me një foto do të na ndihmojë për këtë.

1. Grini imët gjoksin e zier të pulës.

1. Grini djathin në rende të trashë.

1. Qëroni vezët e ziera nga lëvozhga. I grini edhe ato në një rende të trashë.

1. Qëroni portokallet. Pritini njërën prej tyre në kubikë të vegjël.

1. Pritini dy të tjerat në feta për të dekoruar pjatën e ushqimit.

1. Këtu janë të gjithë përbërësit për këtë sallatë të mrekullueshme.

1. Tani mund të filloni ta ndërtoni. Për ta bërë këtë, një unazë shërbimi vendoset në pjatë.

1. Lyejeni pjesën e poshtme të enës me majonezë. Sipër vendosni mishin e pulës. Bëni një rrjetë majonezë mbi të.

1. Më pas bëni një shtresë me karota koreane. Përhapeni bujarisht me salcë.

1. Hidhni në të vezët e ziera të grira. Ata gjithashtu duhet të lyhen bujarisht me majonezë. Përndryshe, shtresa do të mbetet e thatë.

1. Më pas shtrohen portokallet, të prera në kube. Ata nuk kanë nevojë të lyhen me asgjë.

1. Gjithçka është e mbushur me djathë.

1. Shtresa e djathit duhet të lyhet mirë me salcë. Sipër shtrohen feta portokalli.

1. E vendosim sallatën në frigorifer për rreth 15-20 minuta në mënyrë që të gjitha shtresat të ngjyhen siç duhet.

Në një shënim! Për të parandaluar tharjen e shtresës së sipërme, ia vlen të mbuloni sallatën me film ushqimor përpara se ta dërgoni në frigorifer.

1. Mbetet vetëm të hiqni unazën e servirjes dhe ta servirni meze në tryezë.

Kjo është e gjithë mençuria e përgatitjes së kësaj përzierje të shijshme dhe të lëngshme!

Sallatë origjinale me pulë, karota koreane dhe kivi

Ata gjithashtu shpesh bëjnë një sallatë me pulë të skuqur dhe karota koreane me kivi. Por nëse keni frikë për figurën dhe nuk dëshironi kalori shtesë në pjatën tuaj, mund të përdorni mish të zier.