Byreku më i lehtë me kakao. Recetë hap pas hapi për të bërë një tortë me çokollatë. Byrek me çokollatë delikate me kefir

Shumë gra dëshirojnë të kënaqen me ëmbëlsirat e tyre shtëpiake me shije. Për ta bërë këtë, ata studiojnë receta për pjata komplekse me shumë përbërës të përgatitura në disa faza. Por ndonjëherë ndodh që një burrë ose fëmijë kërkojnë të përgatisin urgjentisht "diçka për çaj". Një tortë sfungjeri me kakao mund të vijë në ndihmë.

Byrek i shpejtë me kakao

Përbërësit

Për ta pjekur, duhet të merrni:

• 4 vezë pule;
• 1 tbsp. sheqer rërë dhe miell;
• 2 tbsp. lugë vaj perimesh (luledielli);
• 2 tbsp. lugë salcë kosi 15-20%;
• 1 tbsp. një lugë kakao, pluhur pjekje në proporcion ose sode;
• thërrime arre, sheqer krem \u200b\u200bpër zbukurim.

Metoda e gatimit

Kjo recetë përfshin ndarjen e të bardhave dhe të verdhave të vezëve. Të bardhat fshikullohen me gjithë sheqerin derisa një shkumë e trashë e bardhë dhe masa të dyfishohet. Nëse procesi kryhet duke përdorur një mikser, është më mirë të zgjidhni një shpejtësi mesatare.

Në fazën tjetër, të verdhat, vaji vegjetal dhe salcë kosi futen në masë.

Mielli i situr para përzihet me pluhur kakao, sodë dhe pluhur pjekje dhe shtohet në brumë në dy deri në tre doza. Rrihni derisa të formohet një qëndrueshmëri e njëtrajtshme e salcë kosi të trashë. Meqenëse krem \u200b\u200bkosi është i pranishëm në recetë, nuk keni nevojë të shuani sode.
Më mirë të piqni një tortë të shpejtë me çokollatë në një tigan silikoni ose kifle me anët e lëvizshme. Nëse fëmijët hanë një tortë me kakao, ajo mund të dërgohet në furrë në forma silikoni në formën e një fluture, një makine ose një lule, atëherë ëmbëlsira do të ketë një prezantim origjinal. Sasi e vogël me thërrime arre para pjekjes. Torta piqet në furrë për 25-30 minuta në temperaturën 200 C.

Nëse nuk doni të humbni kohë duke gatuar, gjithmonë mund të kontaktoni një kompani ku ata do të përgatisin pite të shijshme për të porositur me dorëzimin në Moskë.

Byrek me çokollatë - mannik në kefir

Në mënyrë që të përgatitet mana me kakao, përdoret një recetë më komplekse.

Përbërësit

• bollgur - 1 gotë;
• kefir 1% - 1 gotë;
• sheqer - 1 gotë;
• miell - 1 gotë;
• 100 g gjalpë;
• 2 lugë kakao;
• sodë buke ose pluhur pjekje në majë të një lugë;
• sheqer krem \u200b\u200bdhe pika.

Më mirë të piqni një byrek me çokollatë të shpejtë në një tigan silikoni ose kifle me anë të lëvizshme.

Metoda e gatimit

Bollgur futet gradualisht në kefir në temperaturën e dhomës, përzihet plotësisht dhe lihet të fryhet për 20-30 minuta. Në këtë kohë, gjalpi është shkrirë, mielli është situr.
Gjalpi i shkrirë shtohet në masën e kefir dhe bollgur, shtohet i përzier, sheqeri dhe kakaoja.
Për të dalë mana me kakao, mielli kombinohet me sodë ose pluhur pjekje dhe futet në brumë në dy deri në tre pjesë, pa pushuar të gatuhet.
Brumi hidhet në një kallëp të përgatitur, ëmbëlsira me çokollatë dërgohet në furrë për 40 minuta në 200C.

Mana me çokollatë e ftohur spërkatet me pika dhe sheqer pluhur.
Nëse ju pëlqente receta jonë, ndani atë me miqtë tuaj në rrjetet sociale. rrjeteve.
Ju bëftë mirë!

Receta të thjeshta dhe të shijshme të byrekut

Receta të thjeshta, të shpejta, të shijshme dhe të përballueshme për tortë me çokollatë në furrë dhe në një tenxhere të ngadaltë, si dhe ide zbukurimi, foto dhe video hap pas hapi të gatimit.

1 orë

325 kcal

3/5 (2)

Me siguri askush nuk mund të argumentojë me mua se torta më e popullarizuar në të gjitha festat dhe festat është torta me çokollatë. Zakonisht bëhet shpejt dhe nuk është shumë i shtrenjtë, përveç nëse sigurisht, ju merrni pluhur kakao si mbushje çokollate, në vend se çokollatë.

Pavarësisht nga ëmbëlsira të ndryshme me çokollatë që provoni në jetën tuaj, ju patjetër mund të mbani mend të njëjtën shije, kore pak krokante dhe thërrime paksa të lagura. Pra, le të gatuajmë me ju dy pite kaq të shijshme dhe të thjeshta. Ata do të rezultojnë të gjatë dhe porozë, duke u shkrirë në gojën tuaj.

Unë ju ofroj dy receta për një tortë të thjeshtë me çokollatë: në furrë dhe në një tenxhere të ngadaltë. E dyta është më shumë për pëlqimin tim, pasi asgjë nuk do të digjet në multicooker, dhe është praktikisht e pamundur ta prishësh atë. Përveç kësaj, nuk keni nevojë të kontrolloni çdo disa minuta nëse është gati apo jo, temperaturat e multicooker do të bëjnë gjithçka për ju.

Por, ndoshta, dikush nuk ka një gatim me shumë gatime, por një sobë me një furrë është unike në çdo shtëpi, kështu që le të fillojmë me këtë recetë.

Recetë e thjeshtë me kakao me çokollatë

Pajisje kuzhine: furrë, mikser.

Përbërësit:

Unë kam 20 për qind salcë kosi, por kjo nuk është e rëndësishme, ju mund të merrni ndonjë përmbajtje yndyre, dhe në të vërtetë e zëvendësoni atë me kefir të trashë. Uthulla dhe soda e bukës mund të zëvendësohen me një lugë çaji pluhur pjekjeje. Ju gjithashtu mund të bëni pa sheqer vanilje, nëse papritmas ferma nuk e gjen, por përsëri ka shije më të mirë me të. Për matjen e miellit dhe gjalpit, kam përdorur një gotë të madhe 250 ml.

Sekuenca e gatimit

1. Së pari, rrahni vezët me sheqer dhe sheqer vanilje.
   
   
2. Gradualisht duke shtuar salcë kosi dhe gjalpë. Rrihni derisa sheqeri të tretet plotësisht.

   E dinit Për shpejtësi, përdorni një mikser sesa një lëvizje të rregullt.

3. Në një tas të veçantë, përzieni miellin, kakaon, kripën dhe sodën e thërrmuar me uthull.
   
   
4. Pas kësaj, gradualisht shoshoni këtë përzierje përmes një sitë në përbërësit e lëngshëm dhe përzieni tërësisht.
   
   
   

   E rëndësishme! Për të shmangur gunga, përdorni një mikser me shpejtësi të ulët.

5. Ne marrim një formë (kam rreth 25 centimetra në diametër) dhe e mbulojmë pjesën e poshtme të saj me letër pergamene dhe lyejmë muret me ndonjë vaj ose margarinë.
   
6. Ne përhapim brumin tonë dhe butësisht e nivelojmë atë me një shpatull ose lugë.
   
   
7. Ngroheni furrën në 180 gradë Celsius, vendosni brumin në të dhe gatuajeni për rreth 45 minuta.

   E dinit Gatishmëria kontrollohet me një hell druri ose kruese dhëmbësh. Nëse mbetet e thatë dhe nuk merr ngjyrën e tortës, atëherë gjithçka është gati dhe mund ta fikni.

8. Mbetet vetëm ta kthejmë tortën nga kallëpi mbi pjatë dhe ta zbukurojmë me krem \u200b\u200bçokollate, fruta ose arra. Dhe nëse ka një shirit çokollate, atëherë mund të bëni copa çokollate në rende për zbukurim.
   
   

Recetë e ushqimit të shpejtë për tortë me çokollatë në një tenxhere të ngadaltë

Koha e GATIMIT: 1 orë 10 minuta.
Shërbime: 10 racione.
Pajisje kuzhine: shumëpjekës, mikser.

Përbërësit:

• sheqer - 1 gotë;
• miell gruri - 1 gotë;
• sheqer vanilje - 4 g;

• vezë - 2 copë;
• qumësht - ½ filxhan;
• kakao - 40 g;

• pluhur pjekje - 1½ lugë;
• vaj perimesh - ¼ gotë;
• ujë - ½ filxhan.

Para gatimit, të gjithë përbërësit duhet të hiqen nga frigoriferi dhe të lihen për pak kohë në mënyrë që të arrijnë të njëjtën temperaturë.

Përgatitja e tortës hap pas hapi

Pasi ta keni marrë tortën, mund ta shërbeni ashtu, ose mund ta prisni në dy ose tre ëmbëlsira dhe ta lyeni me salcë kosi ose ndonjë krem \u200b\u200btjetër, dhe sipër të derdhni krem \u200b\u200bose spërkatni me mbetjet e pluhurit të kakaos duke përdorur kallëpe dhe klishe të ndryshme. Ju do të merrni një tortë me çokollatë shumë të shijshme dhe të bukur nga një multicooker.

Receta video për të bërë tortë me çokollatë

Nëse keni gjizë, atëherë duke përdorur këtë recetë video mund të bëni një tortë me çokollatë me topa gjizë. Unë vetë nuk e kam gatuar këtë për një kohë të gjatë, patjetër që do të duhet ta bëj përsëri. Rezulton të jetë shumë e bukur!

Pitet me çokollatë janë një nga llojet e pastave të ëmbla që përgatiten tradicionalisht për tryezën e ëmbëlsirave. Për përgatitjen e tyre, jo vetëm mielli i bluar imët është i përshtatshëm, por edhe mielli i grurit të plotë. Byrekët me çokollatë përgatiten në shtëpi nga bukëpjekja, krem \u200b\u200bkosi, biskota dhe ëmbëlsira. Epo, frutat dhe manaferrat janë të përshtatshme si një shtesë në çokollatë ose kakao.

Pite - një pjatë tradicionale në Rusi

Ata thonë se aftësia për të pritur mysafirë dhe për të rregulluar një festë është një art. Kushdo që ka marrë mysafirë të paktën një herë e di nga përvoja e tij se sa e vështirë është kjo. Mbi të gjitha, ushqimi i shijshëm dhe i kënaqshëm nuk është gjithçka: është po aq e rëndësishme që në tryezë të mbretërojë një atmosferë miqësie dhe gjendjeje e mirë.

Për një person rus, festa është, para së gjithash, një festë. Që nga kohërat antike, çdo ngjarje është shënuar nga një vakt i veçantë: së pari, i bollshëm, dhe së dyti, në diçka të pazakontë.

Një festë e lashtë ruse në kuptimin modern është një festë grand-dukale: "Unë hapa një festë për të gjithë botën!"; "Unë isha atje, duke pirë birrë mjaltë ..."

Festa u mblodh për një sërë arsyesh: fillimi i një fushate ushtarake, përfundimi i saj me sukses, takime, lamtumira, dasma, ardhja e mysafirëve të huaj, etj.

Çdo zonjë, duke përgatitur një tryezë festive, ndoshta u përball me problemin e zgjedhjes së pjatave për të. Duke ndjekur traditat, në këtë rast, ose duhet të gatuani diçka të pranuar përgjithësisht dhe të dashur për të gjithë, ose t'i befasoni mysafirët me ndonjë pjatë të pazakontë.

Ndërkohë, pjata me të cilën gjithmonë mund të mahnitni mysafirët janë pitet. Në Rusi, çdo nikoqire mund të piqte këtë pjatë tradicionale. Nuk është për t'u habitur: vajzat u mësuan artin e pjekjes së piteve pa dyshim. Nuk mund të ishte ndryshe, sepse byreku është fytyra e zonjës së shtëpisë.

Recetat për pitet në Rusi janë përpunuar me shekuj dhe janë transmetuar nga brezi në brez. Sidoqoftë, secila nikoqire u përpoq të sillte diçka të vetën në to.

Por pitet ishin pjekur jo vetëm në Rusi: bollëku i produkteve të miellit është tipik për shumicën e kuzhinave kombëtare. Mbi të gjitha, mielli mund të përdoret për të bërë jo vetëm bukë.

Si të bëni tortë me çokollatë Zebra në shtëpi

Kjo recetë e byrekut me çokollatë është për 4 racione. Koha e gatimit - 50 min.

Përbërësit:

• 3 vezë
• 150 g sheqer krem
• 150 g gjalpë
• 150 g miell
• 1 bar çokollatë të zezë
• 50 g pluhur kakao
• 50 g bajame të copëtuara
• 1 lugë çaji pluhur pjekje

Përgatitja:

Para se të bëni një tortë të tillë me çokollatë në shtëpi, furra duhet të nxehet në 180 ° C.

1. Rrahni vezët dhe sheqerin me akull.

2. Shkrini gjalpin dhe shtoni të ngrohtë në vezë, përzieni.

3. Shtoni miell dhe pluhur pjekje dhe gatuajeni brumin përsëri.

4. Ndani brumin në dysh. Shtoni kakao në një pjesë, përziejeni, në pjesën tjetër - bajamet (lini pak bajame) dhe gjithashtu përzieni.

5. Çokollata e grire.

6. Lyeni një enë të gjatë dhe të ngushtë pjekjeje. Duke përdorur një lugë, shtrijeni brumin në një myk në shtresa (një shtresë çokollate, një shtresë bajame, etj.).

7. Sipër hidhni bajamet dhe çokollatën e integruar.

8. Piqeni byrekun në furrë për 25-30 minuta.

Siç mund ta shihni në foto, pamja sektoriale e tortës Zebra me çokollatë duket shumë tërheqëse, nuk ka shije më pak të mirë:

Si të piqni një byrek me lajthi me çokollatë

Receta për këtë tortë të bërë me çokollatë është 4 racione. Koha e gatimit 1 orë.

Përbërësit:

• 200 ml krem \u200b\u200b35%
• 100 g lajthi të qëruara
• 100 g çokollatë të zezë
• 100 g sheqer
• 80 g miell
• 8 të verdha
• 4 ketrat
• 50 g gjalpë
• 20 g niseshte
• 2 tbsp. lugë sheqer pluhur

Përgatitja:

Furra duhet të nxehet në 200 ° C përpara se të përdorni këtë recetë.

1. Rrahni të verdhat me sheqer derisa të shkëlqejnë dhe të rriten në vëllim.

2. Shtoni miell të situr dhe përziejeni mirë.

3. Rrahni të bardhët në një shkumë të fortë, shtoni niseshte.

4. Bashkoni të bardhat me masën e verdhë veze dhe përzieni butësisht derisa masa të bëhet homogjene.

5. Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje dhe lyeni bujarisht me gjalpë.

6. Shtroni brumin, duke e shpërndarë për të formuar një shtresë të lartë përafërsisht 1 cm.

7. Piqeni tortën me çokollatë brenda në një furrë të parangrohur për 12-15 minuta, transferojeni në një peshqir pak të lagur dhe butësisht rrokullisni në një role, duke ndihmuar veten me një peshqir. Pastaj hiqni peshqirin.

8. Në një banjë uji, shkrini çokollatën, duke shtuar 5 lugë çaji krem.

9. Rrahni kremin e mbetur dhe përziejeni me çokollatën e shkrirë.

10. Thërrmoni lajthitë në një llaç në mënyrë që të merrni copa të madhësive të ndryshme.

11. Shtoni në masën me krem \u200b\u200bçokollatë, arrat dhe 1 lugë çaji sheqer pluhur, përziejeni.

12. Shpalosni me kujdes rrotullën dhe pastroni tortën me sfungjer me krem \u200b\u200bçokollate, pastaj rrokullisni përsëri dhe spërkatni me sheqerin e kremit të mbetur.

Byrekë të shpejtë dhe të thjeshtë me çokollatë

Bërja e piteve të shpejta me çokollatë nuk do t'i marrë shumë kohë zonjës.

Tortë me çokollatë diete

Shërbime për Paketim: 2.

Koha e gatimit: 10-15 minuta.

Përbërësit:

• 3 vezë të mëdha
• 10 g kakao pa yndyrë (Van Houten jo më shumë se 11%)
• Ëmbëlsues 1 lugë gjelle
• një majë arrëmyshk

Përgatitja:

Ngroheni furrën në 180 ° C (termostati 6). Ndani të bardhat nga të verdhat. Rrahni të verdhat e vezëve me kakao dhe ëmbëlsues. Rrahni të bardhët derisa të shkumë. Përzieni përzierjen e proteinave me të verdhat dhe kakaon, shtoni arrëmyshkun. Hidheni në një myk. Piqni byrekun e thjeshtë me çokollatë të kësaj recete për 10-15 minuta.

Byrek me akullore nga Misisipi

Përbërësit:

200 g biskota me çokollatë, të thërrmuara; 50 g gjalpë të shkrirë; Akullore 750 ml; 4 tbsp. lugë me glazurë çokollate; 4 tbsp. lugë salcë kafeje nëse dëshironi.

Përgatitja:

Kombinoni thërrimet e biskotave me gjalpë të shkrirë para se të bëni Byrek me Çokollatë Mississippi. Vendoseni në një enë pjekje të rrumbullakët të ulët 23 cm me një fund të lëvizshëm. Shtypni fort poshtë dhe në anët e enës. Vendoseni në frigorifer për 15 minuta.

Hiqeni bazën nga kallëpi dhe vendoseni butësisht në një pjatë shërbyese. Vendosni lugë akullore sipër kësaj byrek me çokollatë të thjeshtë.

Lyejeni butësisht me krem \u200b\u200btë vakët dhe salcë kafeje dhe shërbejeni menjëherë.

Si të bëni një tortë me çokollatë në një tenxhere të ngadaltë: receta me foto

Pitet me çokollatë të gatuara në një shumëngjyrësh nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme.

Byrek me fruta me çokollatë me shumë gatime

Koha e gatimit 50-65 minuta

Përbërësit:

• Miell: 1½ gota
• Sheqeri: 1 gotë
• Kos me yndyrë të ulët pa aditivë: 1 filxhan
• Majonezë e lehtë: ½ filxhan
• Vaj perimesh i rafinuar: 2 tbsp. l
• Vezë: 4 copë
• Kripë: ⅓ lugë
• Pluhur kakao: 2-3 tbsp. l
• Pluhur pjekje: 1 tbsp. l
• Vanilinë: 1 qese
• Therrime buke
• Fruta (qershi, qershi, pjeshkë, kajsi, kumbulla): 2 gota

Përgatitja:

Për të bërë një tortë me çokollatë në një multicooker, ju duhet të rrahni vezët me kripë dhe sheqer. Shtoni kakao dhe vanilinë. Shtoni kos dhe majonezë, miell të përzier me pluhur pjekje. Të përzihen gjithçka. Nëse torta juaj është bërë nga qershi ose qershi, ju duhet të hiqni farat dhe të shtrydhni manaferrat lehtë. Hiqni farat nga pjeshkat, kajsitë ose kumbullat dhe prerë frutat në copa ose pykë. Lubrifikoni tasin me shumë gatime me vaj perimesh, spërkatni me copa buke. Derdhni brumin, vendosni gjysmën e manave ose frutave, derdhni brumin përsëri, vendosni manaferrat ose frutat e mbetura dhe derdhni përsëri brumin.

Piqni një byrek të shijshëm me çokollatë në mënyrën BAKE për 50-65 minuta. Dekoroni tortën e përfunduar me sheqer krem \u200b\u200bose krem.

Këshilla të dobishme

Brumi për tortë me çokollatë, i përgatitur në një multicooker sipas kësaj recete, duhet të ketë të njëjtën qëndrueshmëri si për pancakes. Për mbushjen, mund të përzieni fruta dhe manaferra të ndryshëm sezonal.

Byrek me çokollatë me shumë gatime

Përbërësit:

• 1 gotë qumësht
• 1 tbsp. l maja e thate
• 100 g gjalpë
• 100 g sheqer
• 2 vezë
• 2 gota miell
• 200 g çokollatë

Përgatitja:

Shkrijeni majanë në qumështin e ngrohtë, shtoni 1 lugë sheqer dhe 4 lugë miell atje, përzieni dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 30 minuta. Grini vezët me sheqer, shkrijeni gjalpin në mënyrë që të jetë i lëngët. Hidhni gjalpë dhe vezë në brumë, përzieni dhe shtoni miell pak nga pak, duke e brumosur brumin. Sasia e miellit mund të ndryshojë. Rezultati duhet të jetë një brumë i butë. Mbulojeni atë me një peshqir dhe lëreni të rritet për 1-1,5 orë. Hapni brumin në një sipërfaqe të miellosur në një shtresë të trashë gjysmë centimetri, lyejeni me çokollatë të shkrirë dhe rrokulliset në një listë. Lyejeni multicooker me gjalpë dhe shtroni rrotullën, mund ta rrokullisni në një unazë. Vendosni modalitetin "Ngrohja" për 15 minuta, dhe pastaj "Pjekja" për 1.5 orë. Pas kësaj, torta me çokollatë brenda sipas kësaj recete duhet të kthehet me kujdes dhe të piqet për 20 minuta të tjera.

Byrek me djathë çokollatë, biskota bollgur dhe krem \u200b\u200bpana

Përbërësit:

• Për substratin: 100 g gjalpë, 2 tbsp. l sheqer, 150 g biskota bollgur.
• Për mbushjen: 400 g djathë çokollatë kremoze, 100 g sheqer krem, 4 vezë, 300 g mjedra.
• Për zbukurim: çokollatë, krem \u200b\u200bpana.

Përgatitja:

1. Shkrini gjalpin në një multicooker në modalitetin "Nxehtësia". Transferoni në një tas të veçantë. Shtoni sheqer, përzieni.

2. Kaloni biskotat përmes një mulli mishi, derdhni në përzierjen e vajit, përzieni tërësisht.

3. Vendoseni masën që rezulton në tasin me shumë gatime.

4. Rrahni vezët me sheqer pluhur, shtoni djathë çokollatë të zbutur, përzieni derisa të qetë.

5. Transferojeni përzierjen në një tenxhere të ngadaltë.

6. Vendosni kohëmatësin për modalitetin "Pjekje" për 45 minuta.

7. Kontrolloni tortën për gatishmëri me një kruese dhëmbësh, nëse nuk ka gjurmë brumi në të, atëherë ajo është gati. Nëse byrek nuk është gati ende, piqeni atë për 15 minuta në mënyrën "Ngrohuni". Pas sinjalit, fikni multicooker, hapni kapakun, ftohet pa e nxjerrë atë nga multicooker.

8. Transferoni në një pjatë. Zbukurojeni me krem \u200b\u200bpana dhe copa çokollate. Vendoseni tortën në frigorifer për disa orë.

Këto foto tregojnë pitet me çokollatë të përgatitura sipas recetave të paraqitura më sipër:

Pite me manaferra dhe çokollatë në një tenxhere të ngadaltë

Byrek me çokollatë me qershi në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• 400 g qershi
• 0,5 gota sheqer
• 2 gota miell
• 2 tbsp. l zemer
• 2 tbsp. l kakao
• 1 tsp pluhur pjekje
• 0,5 gota vaj perimesh

Përgatitja:

Për një byrek me manaferra dhe çokollatë, qershitë duhet të vendosen pa gypa dhe pa lëng. Nëse qershitë janë të ngrira, atëherë shkrini ato në një tas dhe kullojeni lëngun në një gotë. Në këtë lëng, ju mund të shpërndani sheqerin që shkon në brumë. Në një tas, bashkoni miellin, kakaon dhe pluhurin pjekës. Pastaj shtoni vaj perimesh, mjaltë, lëng qershie me sheqer në përzierje. Përzieni gjithçka derisa të qetë, pastaj shtoni qershi në brumë dhe përziejeni përsëri. Vendoseni brumin në një tenxhere të ngadaltë, lëmoni dhe gatuajeni në modalitetin "Pjekja" për 1 orë. Në tortën e përfunduar, brumi nuk duhet të ngjitet në një ndeshje ose kruese dhëmbësh. Nëse nuk piqet, mund të vendosni më shumë kohë. Dhe nëse është pjekur, atëherë vendosni mënyrën "Ngrohja" për 10-15 minuta nën një kapak të mbyllur.

Tortë me çokollatë me luleshtrydhe në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• 1 gotë salcë kosi
• 1 filxhan sheqer
• 3 vezë
• 2 tbsp. lugë kakao
• 1 tsp sodë
• 3 gota miell
• 500 g luleshtrydhe

Përgatitja:

Grini krem \u200b\u200bkosi me sheqer dhe vezë, shtoni sodë, miell, kakao dhe gatuajeni brumin. Hidhni gjysmën e brumit në një lakër me shumë gatime të lyer me vaj, shtoni luleshtrydhe (mund t’i prisni në feta ose feta, ose të plota) dhe hidhni sipër pjesën tjetër të brumit. Gatuajeni në modalitetin "Pjekje" për 40 minuta.

Ftojeni byrekun në një tenxhere të ngadaltë, pastaj vendoseni në një pjatë dhe spërkateni me sheqer pluhur, sipër mund të dekoroni me luleshtrydhe të prera përgjysmë.

Byrek me çokollatë me shumë gatime dhe ëmbëlsira me çokollatë me mikrovalë

Tortë me çokollatë në tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• 150 g gjalpë
• 4 vezë
• 120 sheqer
• 100 g çokollatë
• 120 g miell

Përgatitja:

Në procesin e bërjes së një tortë me çokollatë, rrahni gjalpin, shtoni të verdhat e vezëve dhe sheqerin, pastaj shkrini çokollatën, miellin dhe të bardhat e rrahura në shkumë me sheqer, gatuajeni brumin. Vendoseni në një multicooker të lyer me gjalpë, vendosni mënyrën "Pjekje" në 1 orë. Torta me çokollatë e përfunduar e kësaj recete me çokollatë mund të zbukurohet me krem \u200b\u200btë rrahur, reçel, arra të bluara, çokollatë, fruta dhe më shumë, nëse dëshironi.

Tortë me çokollatë me krem \u200b\u200bsheqeri (recetë me mikrovalë)

Përbërësit:

200 g miell me maja; 5 g pluhur pjekje; 2.5 g sodë buke; 30 g kakao; 75 g sheqer krem; 2 vezë; 150 ml vaj perimesh; 150 ml qumësht; 30 ml melasë të lehtë ose të errët; 60 ml reçel kajsie; fudge çokollate; sheqer për krem.

Përgatitja:

Për të pjekur një tortë me çokollatë në mikrovalë, vendosni një copë letër pergamene 20.5 cm në enën e pjekjes. Kombinoni miellin, sheqerin e akullit, sodën e bukës dhe kakaon në një tas. Pastaj shtoni sheqer. Krisni vezët, shtoni gjalpë, qumësht dhe melasë ose melasë, llokoçis mirë. Derdhni përzierjen në miell dhe përzieni derisa të qetë. Vendosni të gjitha në një pjatë të gatuar. Dhe vendoseni në skarë. Gatuajini për 12 minuta. Lëreni të rrijë në një raft të ftohtë teli, të mbuluar me letër pergamene, për 5 minuta. Ftojeni tortën. Vendosni reçelin e kajsisë në një tas të vogël dhe ngrohni për 1 minutë në 70%. Prisni tortën në mënyrë horizontale në 2 shtresa dhe shtresojeni secilën me reçel kajsie. Hidhni kremin e fondantit mbi tortë, duke mbuluar butësisht pjesën e sipërme dhe anët e tortës. Lëreni kremin të vendoset, pastaj spërkatni sheqerin mbi tortë.

Këto fotografi tregojnë pitet me çokollatë të përgatitura sipas recetave për një shumëpjekës dhe mikrovalë:

Receta për byrek me çokollatë me copa çokollate brenda

Të dy shiritat e zezë dhe të bardhë janë të përshtatshëm për të bërë pite me copa çokollate.

Tortë karrote me çokollatë të bardhë

Përbërësit:

• 100 g miell gruri
• 100 g miell kokërr të plotë (komplet francez farine)
• 1 lugë çaji pluhur pjekje
• 130 g gjalpë
• 100 g verzhë e lehtë sheqeri
• 300 g karrota
• 100 g çokollatë të bardhë
• 1 portokall i plotë
• 1 lugë çaji kanellë
• 1/2 lugë çaji arrëmyshk i bluar
• një majë kripe

Përgatitja:

Para se të pjekni byrekun me çokollatë, ngrohni furrën në 170 ° C (w. 6–7). Zbutni gjalpin, fshijeni atë me sheqer. Qëroni dhe feta (ose grijini) karotat. Lani dhe qëroni portokallin dhe prerë atë në pykë. Shtrydhni lëngun prej tij. Shtoni pykë dhe karota portokalli në sheqer dhe gjalpë.

Vendosni miell, pluhur pjekje dhe erëza në një enë të madhe. Tani, duke e përzier butë, shtoni në të një përzierje karrota, sheqeri, gjalpi dhe portokalli. Lyejeni një tigan për pjekje me gjalpë dhe miell dhe derdhni brumin në të. Prisni çokollatën në copa, hidhni ato në brumë dhe mbulojeni lehtë. Piqni për 50 minuta. Lëreni të ftohet dhe hiqeni nga kallëpi. Shërbejeni kur të ftohet plotësisht.

Byrek "Ndërprerje" me çokollatë

Përbërësit:

1 gotë miell, 100 g gjalpë të shkrirë, 1 gotë sheqer, 4 të verdhë veze, lëng nga gjysmë limoni, 50-75 g çokollatë, vanilinë për shije.

Përgatitja:

Grini të verdhat e vezëve të bardha me sheqer dhe lëng limoni dhe më pas rrihini derisa të shkumë. Pas kësaj shtoni miell të situr dhe gjalpë dhe gatuani brumin. Vendoseni në një enë ose tigan të vajosur dhe të miellosur, vendoseni në një furrë të parangrohur dhe piqni në zjarr mesatar derisa të zbutet. Hiqeni tortën e pjekur nga kallëpi, ftohet, mbulojeni me çokollatë të shkrirë dhe e lini të ziejë.

Receta të thjeshta me çokollatë dhe byrek me arra

Byrek me çaj çokollate të thjeshtë

Përbërësit:

2 gota miell, 1 vezë, ½ filxhan sheqer, 2 tbsp. lugë vaj vegjetal, ½ filxhan gjethe të forta çaji, oon lugë çaji sodë, p lugë çaji uthull, 3 tbsp. lugë patate të skuqura çokollate dhe arra të copëtuara.

Përgatitja:

Në procesin e bërjes së një tortë me çokollatë, duhet të bluani të bardhën e vezës me sheqer, të shtoni gjethe çaji dhe vaj perimesh, të trazoni, të shtoni miell të situr, të shtoni sodë të shuar me uthull dhe të gatuani brumin. Hidheni atë në një kallëp ose tigan, të lyer lehtë me gjalpë dhe të spërkatur me miell, bollgur ose bukë të grirë, vendoseni në një furrë të nxehur mirë dhe piqni për 25–35 minuta. Ftojeni tortën e gatshme me arra dhe çokollatë dhe spërkatni me copa çokollate dhe arra të copëtuara.

Cakembëlsirë çokollate

Përbërësit:

• Për provën: 5 tbsp. lugë miell, 150 g gjalpë të zbutur, 4 vezë, ½ filxhan sheqer, 100 g çokollatë.
• Për zbukurim: 1/2 filxhan reçel mjedre, 50 g çokollatë të integruar, ose 1/2 filxhan arra të bluara.

Përgatitja:

Përgatitni brumin e biskotave me gjalpë, duke shtuar çokollatë të shkrirë pas të verdhave. Hidheni atë në një fletë pjekje të lyer me yndyrë dhe me miell, vendoseni në një furrë të parangrohur në 200 ° C dhe piqeni derisa të zbutet. Lyejmë tortën e nxehtë me reçel dhe e spërkasim me çokollatë ose arra.

Si të bëni byrek me bajame me çokollatë: një recetë në shtëpi

Përbërësit:

• Për provën: 2 gota miell, 150 g sallo ose margarinë, 1 vezë, oon lugë çaji sodë, p lugë çaji acid limoni.
• Për mbushje: 4 vezë, 1 filxhan sheqer krem, 1 filxhan arra të bluara, 3 tbsp. lugë bajame të copëtuara, 50-60 g çokollatë të integruar, ½ një qese sheqer vanilje.

Përgatitja:

Për të bërë këtë tortë me çokollatë, shoshoni miellin në një tas, shtoni margarinë ose dhjamë derri të zbutur, një vezë, sode dhe acid limoni dhe gatuani një brumë jo shumë të trashë. Ndani atë në dy pjesë dhe rrokullisni secilën në një shtresë. Vendosni një tortë të sheshtë në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe të miellosur, sipër vendosni mbushjen, mbulojeni me brumin e mbetur dhe priteni në disa vende me një pirun. Vendoseni tortën në një furrë të nxehur mirë dhe piqeni derisa të zbutet.

Gatimi i mbushjes. Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat dhe i bluajini të bardha me sheqer. Pastaj shtoni arra të bluara, bajame, çokollatë dhe sheqer vanilje dhe përzieni mirë. Pastaj shtoni të bardhat e rrahura dhe përzieni përsëri butësisht.

Tortë me Çokollatë Banane: Recetë për Pjekje me Çokollatë Banane

Për të bërë një tortë banane me çokollatë do t'ju duhet:

1½ gota miell, 3 banane, 4 tbsp. lugë gjalpë të zbutur ose margarinë, 2 tbsp. lugë kakao, 2 vezë, 1 gotë sheqer, 4 tbsp. lugë qumësht, po lugë çaji sode.

Përgatitja:

Për të bërë një byrek me banane dhe çokollatë sipas kësaj recete, qëroni bananet, fërkojini përmes një sitë ose shtypeni me një pirun dhe përziejeni me gjalpë të zbutur ose margarinë. Pastaj shtoni vezë dhe sheqer, kakao, përzieni, shtoni miell të situr me sode, derdhni qumësht dhe përzieni përsëri. Derdhni brumin që rezulton në një tigan ose myk të thellë, vendoseni në një furrë të nxehtë dhe piqni tortën për 30 minuta në një temperaturë prej 200-220 ° C.

Recetë e thjeshtë për byrek me çokollatë dhe gjizë

Tortë gjizë me çokollatë të integruar

Përbërësit:

Për provën:

• 200 g gjalpë
• 200 g gjizë
• 200 g arra
• 1 filxhan sheqer
• 6 vezë

Për të lubrifikuar mykun:

• gjalpë
• 1/2 filxhan krisur terren

Për të dekoruar tortën:

• 1 gotë reçel
• çokollatë e integruar
• arra të copëtuara dhe të thekura

Përgatitja:

Gjalpi për të bërë një tortë me gjizë dhe çokollatë sipas kësaj recete duhet të fërkohet me sheqer dhe të verdhë derisa të merret një shkumë e trashë. Pastaj shtoni gjizë të integruar, arra të thekura të copëtuara, të bardha vezësh të rrahura, krisur të bluar dhe përziejeni gjithçka tërësisht. Vendoseni brumin në një kallëp, të lyer me vaj dhe të spërkatur me copa buke. Piqeni byrekun në furrë në temperaturë mesatare. Lyejeni tortën e përfunduar me çokollatë dhe gjizë me reçel, spërkatni me copa çokollate të integruar dhe arra të skuqura.

Recetë për byrek me qershi dhe çokollatë

Për të bërë një byrek me qershi dhe çokollatë duke përdorur këtë recetë, do t'ju duhet:

• 150 g miell gruri
• 50 g miell thekre
• 25 g pluhur kakao
• 1 lugë çaji pluhur pjekje
• 200 g bajame të qëruara
• 1/2 lugë çaji çdo kanellë të bluar dhe koriandër
• 200 g gjalpë të butë
• 200 g mjaltë të lëngshëm
• 4 vezë
• 2 tbsp. lugë rum
• 500 g qershi
• 200 g çokollatë
• 50 g thekon bajame

Përgatitja:

Hidhni miell me kakao, pluhur pjekje, kanellë dhe koriandër. Prisni plotësisht bajamet në një mikser dhe shtoni në masën e gatuar.

Grini gjalpin me mjaltë derisa të shfaqet shkuma. Përzieni masën që rezulton, vezët dhe rumin plotësisht.

Ngroheni furrën në 180 ° C. Lyejmë mykun me vaj. Vendoseni brumin në një kallëp dhe rrafshojeni. Lani qershitë, lërini të thahen, hiqni farat. Përhapni manaferrat mbi brumë dhe shtypni lehtë. Piqeni tortën në një nivel mesatar për 45 minuta, pastaj lëreni për 10 minuta në furrë të fikur.

Shkrini çokollatën në një banjë uji. Vendoseni atë në tortë dhe spërkatni me thekon bajame.

Kujdes: ëmbëlsira mund të ruhet për 2 javë para kremit ose marzipanit.

Si të Bëni Byrek me Arra me Çokollatë

Përbërësit:

• 4 gota miell
• 200 g gjalpë (ose margarinë)
• 1 filxhan sheqer
• 2 vezë
• 1 lugë çaji sodë buke
• 3/4 filxhan kefir
• 2 tbsp. lugë kakao
• 5 tbsp. lugë arra të copëtuara
• 1 tbsp. një lugë sheqer pluhur
• uthull

Përgatitja:

Rrihni vezët me sheqer. Shtoni kefir dhe sodë, të tharë me uthull. Përzieni pluhurin e kakaos me miellin. Shtoni përzierjen e mollës dhe gatuani brumin. Shtoni gjalpë të zbutur (ose margarinë) dhe arra në të. Gatuajeni brumin mirë dhe vendoseni në një enë të lyer me yndyrë. Piqeni tortën në 200 ° C për 20-25 minuta. Sasi e vogël e tortës së përfunduar me sheqer krem.

Recetë për byrek me dardhë me çokollatë

Përbërësit:

• miell 180 g
• gjalpë 100 g
• sheqer 2 tbsp. l
• të verdhat e vezëve 1 copë.
• 1 majë kripë
• vezë 1 copë.
• krem 140 ml
• thelb vanilje 2 ml
• dardha 3 copë.
• çokollatë e hidhur e errët 50 g
• sheqer kafe 3 tbsp. l

Metoda e gatimit:

Prisni gjalpin në kube, përzieni me të verdhën e verdhë, sheqerin, kripën. Shtoni 1 tbsp. l ujë të ftohtë. Kombinoni përzierjen e sheqerit dhe gjalpit me miell të situr dhe gatuani brumin. Nëse brumi po shkërmoqet, shtoni edhe pak ujë dhe shtypeni me duar. Duhet të jetë i butë, por të mos ngjitet në pëllëmbët tuaja. Rrotulloni brumin në një top, mbështillni atë me film ushqimor dhe futeni në frigorifer për 15 minuta.

Merrni një formë të ulët të rrumbullakët me një diametër prej 24 cm. Shtrijeni brumin hollë në tryezë, duke përdorur sa më pak miell. Duke përdorur një shigjetë, transferojeni brumin në kallëp dhe shtypeni atë kundër mureve, duke formuar anët. Shpojeni brumin me një pirun dhe vendoseni në frigorifer edhe për 15 minuta.

Përgatitni kremin.Rrihni vezën, të verdhën e verdhë veze, kremin dhe thelbin e vaniljes. Pritini dardhat në gjysmë, zhvishem dhe fara. Pritini në feta të holla nëpër, duke mbajtur formën. Grijmë çokollatën, spërkasim brumin. Renditni dardhat në çokollatë si petalet e luleve.

Ngroheni furrën në 200 gradë. Hidhni krem \u200b\u200bmbi dardhat. Vendoseni tavën e tortës në furrë. Piqni për 10 minuta

Hiqni thekrën e dardhës së çokollatës nga furra. Ulni temperaturën në 180 gradë. Spërkateni tortën me sheqer kafe dhe piqeni edhe për 20-25 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë.

Hiqeni tortën, lëreni të ftohet për 5-10 minuta, pastaj hiqeni nga kallëpi.

Recetë për byrek me gjizë me copa çokollate (me foto)

Tortë gjizë me çokollatë

Përbërësit:

Për provën:

• miell 350 g
• gjalpë 250 g
• sheqer 100 g
• kakao 4 tbsp. l

Për të përgatitur mbushjen e tortës së gjizës me çokollatë, do t'ju duhet:

• gjizë 500 g
• vezë 3 copë.
• salcë kosi 150 g
• sheqer 150 g
• sheqer vanilje 10 g
• miell 50 g
• copa çokollate 50 g

Metoda e gatimit:

Ngroheni furrën në 180 gradë. Lyejmë një enë pjekje me gjalpë. Grini të gjithë përbërësit e brumit (miellin, gjalpin, kakaon, sheqerin) në thërrime. Për mbushjen, rrahni me një blender: gjizë, vezë, sheqer, sheqer vanilje, miell dhe salcë kosi, shtoni copat e çokollatës. Vendosni 2/3 e brumit në pjesën e poshtme të kallëpit, bëni anët. Hidhni mbushjen sipër dhe spërkatni në mënyrë të barabartë me thërrimet e mbetura. Piqeni në furrë për 50-60 minuta, ftohet dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë.

Shikoni një foto të një tortë me gjizë me çokollatë të përgatitur sipas kësaj recete:

Si të bëni byrek me çokollatë me ëmbëlsira

Byrek me manaferra me çokollatë dhe arra në pastë pudre

Për këtë tortë me ëmbëlsira me lëng dhe të ndritshme me çokollatë, keni nevojë për pak: mbetjet e manave nga frigorifer, fruta të thata, arra dhe çokollatë të harruara në kabinet. Ne e përhapim këtë pasuri në ëmbëlsira të gatshme dhe piqem. Byreku me manaferra me çokollatë dhe arra në ëmbëlsira është një shpëtim i vërtetë kur keni nevojë për një ëmbëlsirë për çaj, dhe nuk ka dëshirë dhe kohë për t'u marrë me pjekje serioze. Forshtë për raste të tilla që ne të mbajmë një pako me ëmbëlsira në frigorifer, në të cilën ka më pak margarinë se të gjitha të tjerat. Kur ka një bazë, nuk është problem të dilni me një mbushje: manaferrat e freskëta ose të ngrira, arra dhe fruta të thata, mollë, dardha, gjizë, reçel, mjaltë, krem, djathë - në çdo kombinim dhe proporcion.

Përbërësit:

• 1 pako ëmbëlsira të gatshme të ngrirë,
• 1 filxhan manaferra të freskëta ose të ngrira - rrush pa fara, boronicë, mjedra, qershi, boronicë, boronicë,
• 3-4 feta çokollatë,
• 1 grusht arra
• 1 grush rrush të thatë
• 1-2 tbsp Sahara,
• kanellë, xhenxhefil për shije,
• 1 vezë

Përgatitja:

Shkrini brumin, por mos lejoni që të zbutet. Vendoseni brumin në një fletë pjekjeje, bëni një prerje në të gjithë perimetrin, rreth 0.5 cm nga buza.

Përzieni manaferrat me rrush të larë, çokollatë të copëtuar imët, arra të shtypura, sheqer dhe erëza. Nëse manaferrat janë të ngrirë, lini këtë përzierje në temperaturë dhome për 15-20 minuta. Përhapeni mbushjen në mënyrë të barabartë mbi brumë. Lani skajet e lira të tortës me një vezë të rrahur. Shtrijeni pjesën tjetër të vezës mbi mbushje. Piqeni tortën në raftin e sipërm të furrës në 200 ° C për 25-30 minuta. Byreku me manaferra me çokollatë dhe arra në ëmbëlsira është e shijshme e nxehtë. Mos e lini për nesër.

Hapi 1: përgatiteni brumin.

Për të filluar, ne vendosim vëllimin e kërkuar të ujit të pastër në frigorifer. Tjetra, hidhni miellin e situr, sheqerin, kakaon, kripën dhe pluhurin për pjekje në një enë të thellë ose enë për mikser. Pas kësaj, përzieni masën e thatë me një mikser derisa të jetë e qetë.
Pastaj hidhni ujë të ftohtë dhe vaj perimesh në këtë përzierje të thatë. Ne së pari ndezim mikserin me shpejtësi mesatare, dhe pastaj gradualisht e rrisim atë në maksimum. Rrihni masën në një brumë edhe në cilësi. Duhet të ketë një qëndrueshmëri të lëngshme dhe një ngjyrë uniforme çokollate pa asnjë gunga. Sapo brumi të dalë se është tipi që na duhet, fikni mikserin dhe menjëherë pas kësaj mund të vazhdoni me pjekjen.

Hapi 2: përgatisni tortën për pjekje.

Ngroheni furrën në 170 - 180 gradë Celsius. Lubrifikoni fundin dhe muret e enës së pjekjes në mënyrë të barabartë me një copë gjalpë. Pastaj derdhni brumin në një myk dhe lëmoni sipërfaqen me një lugë gjelle.

Hapi 3: piqni tortën.

Tjetra, në furrën e nxehtë, hiqni mykun me brumin në nivelin e mesëm dhe mbyllni derën. Më vonë 30 minuta, duke ndihmuar veten me gropat e kuzhinës, ne nxjerrim një byrek nga furra dhe kontrollojmë gatishmërinë e saj me një kruese dhëmbësh. Ne shpojmë mesin e byrekut dhe nëse ka një gjurmë të brumit në kruajtëse dhëmbësh, atëherë hiqni byrekun dhe piqeni më tej për 10 minuta. Pastaj kontrollojmë përsëri dhe nëse ëmbëlsira është gati, atëherë vendosim enën e pjekjes në sobë ose në rende kuzhine, të ftohtë në temperaturën e dhomës.

Hapi 4: shërbej një byrek me çokollatë të shpejtë.

Pas 10 minutash, duke përdorur një thikë, prisni tortën me çokollatë në copa të ndara dhe vendosini në një pjatë të bukur shërbyese me një shpatull metalike, ose vendosini menjëherë në pjata.
Zbukurojeni me sheqer krem, çokollatë, krem \u200b\u200bose krem \u200b\u200btë luleshtrydheve, topa krem \u200b\u200bkrem \u200b\u200bose akullore. Por në çdo rast, torta jonë e shpejtë me çokollatë është gati për t’u shërbyer, së bashku me një filxhan kafe aromatike, çaj ose qumësht. Ju bëftë mirë!

Për një aromë më të fortë, mund të shtoni në brumë sheqer vanilje ose ekstrakt të lëngshëm vanilje. Dhe gjithashtu gjallërinë e një limoni ose portokalli.

Çdo pjekje duhet të përgatitet duke situr miellin. Pra, gunga eliminohen, dhe përbërësi i miellit është i ngopur me oksigjen. Prandaj, pastat tuaja do të jenë gjithmonë me gëzof, të ajrosur dhe shumë të shijshme.

Arra të copëtuara ose fruta të ndryshme të thata mund të shtohen në brumë.

Përshëndetje dhe ditë të mbarë të gjithëve!

Artikulli i sotëm u kushtohet chokomaniacs dhe chokaholics, për të gjithë ata që adhurojnë çokollatë, të cilët ndonjëherë janë tërhequr në mënyrë të parezistueshme për të ngrënë diçka çokollatë.

Po, po, kjo ka të bëjë me mua)) Ndonjëherë duket se do të jepni gjithçka për një shirit çokollate ose një copë tortë me çokollatë! Kjo recetë është për të gjithë ne: një mrekulli tortë me çokollatë me kakao, e cila përgatitet nga produktet më të zakonshme dhe në mënyrën më dembele (gjithçka ishte e përzier - dhe në furrë).

Ka një qëndrueshmëri prej kadifeje, shkrihet në gojën tuaj ... Unë as që e prisja një shije të tillë nga kjo recetë, por kam vërejtur shumë kohë më parë që ka kombinime veçanërisht të suksesshme të produkteve më të zakonshme. Ky është pikërisht rasti!
Dhe nëse e ngopni gjithashtu me lustër (është bërë elementare, në mikrovalë), atëherë torta do të bëhet edhe më e bukur, më e shijshme, me lagështi të këndshme brenda.

Nuk më duhet ndonjë tortë me një tortë të tillë. Kështu që unë të trajtoj me gjithë zemrën time! Dhe burri im tha posa u përpoq që kjo tortë u dërgua urgjentisht në blog!

Përbërësit për byrek me kakao me çokollatë:

*** Për provën:

- 100 g gjalpë;

- 150 g sheqer (nëse ju pëlqen më i ëmbël - merrni 175-200 g);

- 2 vezë;

- 250 ml. qumësht;

- 25 g pluhur kakao (rreth 3 tbsp. L. Me një rrëshqitje);

- 200 g miell;

- 1 tsp. pa pluhur pjekjeje të sipërm;

*** Për lustër:

- 200 ml. qumësht;

- 1 tbsp. l Sahara;

- 1 tbsp. l kakao pluhur;

- 1 tbsp. l Miell.

Bërja e byrekut me kakao me çokollatë:

Kërkesë e madhe: merrni gjalpë të vërtetë (jo të shpërndarë) dhe pluhur kakao të rregullt për tu zier (jo pluhur i ëmbël i menjëhershëm).

Bërja e brumit. Zbutni gjalpin (mund ta vendosni në mikrovalë në mënyrën Defrost për 1,5-2 minuta), rrihni me sheqer.

Shtoni vezë, rrahni përsëri. Derdhni qumësht, shtoni kakao, përzieni.

Shtoni miell, pluhur pjekje, përziejeni derisa të qetë. Do të merrni një brumë mjaft të lëngshëm.

Lyejeni mykun me gjalpë, derdhni brumin, zbutni sipërfaqen me një shpatull ose lugë. Unë kam një formë 20 x 20 cm.

Piqeni në furrë në 180 ° C min.

Kur të piqet, mund ta lini tortën të ftohet, të pritet dhe të shijojë, tashmë do të jetë mirë. Por mund ta bëni edhe më të shijshëm, veçanërisht pasi është shumë e thjeshtë.

Kur ëmbëlsira të mbetet e pjekur për rreth 5 minuta derisa të gatuhet, bëni glazurën.

Hidhni qumësht në një tas të përshtatshëm për furrë me mikrovalë, shtoni sheqer, kakao, miell. Pa e trazuar, futeni në mikrovalë për 1 minutë në një fuqi prej 500 W.

Nxirrni, përzieni. Dhe ne kthehemi në mikrovalë edhe për 2-2,5 minuta me një fuqi prej 500 vat. Kur ta marrim, kremi do të jetë gati.

E nxjerrim byrekun e nxehtë nga furra. Për ta ngopur me krem, ne do të bëjmë vrima në tortë. Skewers prej druri janë të përshtatshme për këtë.

Ne bëjmë shumë vrima me fundin e prerë të hellit. Por mos e shponi tortën në trashësinë e plotë, ndaloni afërsisht në mes.

Hidhni krem \u200b\u200bmbi tortë, nivelojeni me një shpatull. Lëreni të thahet dhe të ftohet.

Prisni në pjesë dhe trajtojeni veten.