Tortë fushe futbolli me top. Tortë "Fusha e futbollit" me mastikë ëmbëlsirash Si të bëni një gol futbolli nga çokollata

Bërja e kësaj torte kërkon shumë kohë, përpjekje dhe aftësi. Por të gjitha nuk do të shpenzohen kot - "Fusha e Futbollit" mund të quhet një kryevepër e artit të ëmbëlsirave! Baza e tortës është brumi i krem \u200b\u200bkosi me pluhur kakao. Në prerje, torta rezulton të jetë me shirita - një kore me ngjyrë çokollate rrethon një shtresë të bardhë bore me pelte krem \u200b\u200bkosi.

Por gjëja më e rëndësishme për tortën është përbërja e vendosur në sipërfaqen e saj. Përbërja e tij ndryshon nga rasti në rast - secili autor mund të mishërojë aftësitë e tij të dizajnit dhe të ndërtojë fushën e futbollit të ëndrrave të tyre. Ju mund të kufizoheni në një qilim të gjelbër, një gol dhe një top, ose mund të vendosni një betejë të tërë futbolli këtu - gjithçka është në duart tuaja!

Ka shumë receta për dekorimin e tortës fondante. Një masë e mirë plastike merret nga marshmallows - ose, siç quhet ndryshe, marshmallows përtypëse. Nuk është e vështirë të përgatitet, por ajo e mban formën e saj në mënyrë të mrekullueshme. Përgatiteni sipas recetës sonë dhe ju lutemi familjarëve dhe miqve tuaj me një tortë origjinale, të bukur dhe të shijshme me figura të futbollistëve!

Receta e tortës në fushë futbolli

Kombinoni sheqerin, salcën e thartë dhe vanilinën në një enë, përzieni. Zhytni xhelatinën në ujë dhe lëreni të fryhet (rreth 10 minuta). Pas kësaj, vendoseni në zjarr dhe, pa e zierë dhe nxitur, prisni derisa kokrrat të treten plotësisht. Shtoni xhelatinë në pjesë të vogla në përzierjen e sheqerit dhe krem \u200b\u200bkosi. Llokoçis vazhdimisht gjatë gjithë procesit.

Mbuloni enën e pjekjes me film ushqimor. Hidhni përzierjen e sheqerit, salcë kosi dhe xhelatinës, lëmoni sipërfaqen. Vendoseni në frigorifer për të paktën 4 orë, mundësisht brenda natës. Përgatitni brumin. Prisni vezët në një tas, shtoni sheqer, rrihni lehtë me një pirun. Shtoni krem \u200b\u200bkosi në masën e sheqerit në vezë. Përziejeni tërësisht.

Shosh miell, shtoni në brumë së bashku me sode, përzieni. Hidhni pluhur kakao në brumë. Llokoçis dhe sigurohuni që asnjë masë të mos mbetet në masë. Hiqeni mbushjen nga frigoriferi, hiqeni nga kallëpi dhe kthejeni në frigorifer. Lyejeni mykun me vaj, derdhni brumin në të, nivelojeni sipërfaqen. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 170 gradë dhe piqeni derisa të zbutet (rreth 25-30 minuta).

Në ndërkohë, përgatisni kremin. Kombinoni salcën e thartë dhe sheqerin dhe bluajeni derisa të tretet sheqeri. Përgatitni mastikën: copëtoni marshmallows, vendosni në një tas metalik, derdhni në ujë. Shkrini marshmallows në një banjë uji - mbajini fetat e marshmallow në nxehtësi të ulët derisa të treten plotësisht. Pastaj hiqeni nga banja e ujit.

Shtoni sheqer pluhur në masë dhe gatuajeni derisa të ndalojë së qëndruari në duar. Kontrolloni gjithashtu që figurat nga mastika juaj të mos zvarriten dhe të mos mbajnë formën e tyre. Sapo masa të marrë një qëndrueshmëri të tillë, mbështilleni atë me mbështjellës plastik dhe lëreni për një kohë.
Përdorni një fletë pjekje drejtkëndëshe për pjekje dhe mbushje - fusha do të dalë realiste! Përgatitni çokollatën për të bërë shirita dhe për të bërë porta. Për ta bërë këtë, thyejini pllakat në feta, palosini ato në një qese plastike të ngushtë. Nxehni ujin dhe zhyteni qesen në të. Mbajeni derisa çokollata të shkrihet plotësisht. Merrni një copë letër. Vizatoni një portë të madhësisë së kërkuar në të. Mbuloni letrën me film ushqimor.

Hiqni qesen me çokollatë nga uji, prerë një cep. Gjurmoni skicën e vizatuar në letër. Përkulni fragmentin me "çatinë" e portës. Vendosni të gjithë këtë strukturë në frigorifer dhe lëreni për të paktën 15 minuta. Lini pak çokollatë për të shënuar.

Hiqeni kore nga furra, hiqeni nga kallëpi. Niveli pjesën e sipërme - prerë tumën me një thikë të mprehtë. Lini mënjanë stolitë. Pritini tortën e përfunduar përgjysmë për së gjati. Ndërsa produktet e pjekura janë ende të nxehta, lani anën e prerë të të dy ëmbëlsirave me krem. Lini mënjanë pak nga kremi. Lërini ëmbëlsirat të zhyten në temperaturë dhome, ose lërini të ftohen dhe në frigorifer.

Kur ëmbëlsirat të zhyten, mblidhni tortën. Vendosni pjesën e biskotës që ishte sipër poshtë (anën e njomur lart). Mbuloni me mbushje (hiqni filmin paraprakisht). Nëse shtresa e pelte del jashtë përtokës, prisni tepricën. Mbulojeni me gjysmën tjetër të kores. Fundi i saj duhet të jetë në krye - një sipërfaqe e sheshtë e sheshtë.

Vendosni stolitë në një blender dhe copëtoni, kombinoni me kremin e lënë mënjanë dhe trazojeni. Vendosni masën që rezulton në pjesën e sipërme dhe anët e tortës, të butë. Zbutni gjalpin në temperaturë dhome. Duke përdorur një furçë gatimi, lani pjesën e sipërme dhe anët me një shtresë të trashë vaji. Vendoseni tortën në frigorifer dhe lëreni gjalpin të vendoset.
Gjëja më e vështirë është të skalitësh figurina të bukura të lojtarëve të futbollit për tortën! Në ndërkohë, përgatisni mastikën. Ndani masën në disa pjesë. Më e madhja do të bëhet në një fushë të gjelbër. Një pjesë do të jetë e bardhë - prej saj ju do të bëni topin, kokat, krahët dhe këmbët e lojtarëve. Ndani pjesën tjetër në aq pjesë sa do të përdorni për të dekoruar figurat. Mendoni se cilat ngjyra ju nevojiten.

Shtoni ngjyrën e kërkuar në secilën copë mastikë. Për ta bërë këtë, ju mund të shtypni lehtë një top mastikë, të derdhni bojë në mes dhe të gatuani, ose mund të përdorni një kruese dhëmbësh për të aplikuar ngjyrën në mënyrë të vendosur në disa fragmente të gungës. Kjo do ta shpërndajë ngjyrën në mënyrë më të barabartë. Përgatitni "fushën". Hapni mastikën e gjelbër me një shigjetë. Shtresa e mastikës duhet të jetë së paku 2-3 mm e trashë dhe pak të tejkalojë madhësinë e tortës.

Që veshja të qëndrojë e rrafshët, duhet të jetë e trashë. Duke përdorur një shigjetë, transferoni mastikën e përgatitur në tortë dhe vendoseni sipër. Drejtoni qoshet me kujdes. Mos kini frikë të përdorni një shigjetë për këtë: mastika është shumë plastike, kështu që nuk do të dëmtoni veshjen. Pritini copat e veshjes që dalin përtej tortës me një thikë të mprehtë.

Formo figurat e lojtarëve të futbollit dhe rrokullis topin. Nxehtësia e pjesës tjetër të çokollatës së bardhë nëse është e nevojshme. Vendosni shenjat në fushë: kufijtë, vija e mesme, rrethi brenda. Hiqni portën nga ngrirja. Hiqini me kujdes nga filmi dhe vendosini në fushë. Vendosni figurat e futbollistëve në vendet e tyre. Vendoseni topin në rreth në mes të fushës. Shërbejeni tortën në tryezë.

Përbërësit:
Për biskota:
Vezë: 9
Miell: 2 gota
Sheqer i grimcuar: 200 gram
Gjalpë: 300 gram
Kripë për shije
Jam - 100 gram

Krem
Gjalpë 600 gramë
Qumësht i kondensuar - 1 kanaçe

Përgatitja:
1. Thyejnë vezët dhe rrahin me një mikser me sheqer të grimcuar
2. Shkrini gjalpin, shtoni tek vezët dhe trazojeni
3. Përzieni miellin dhe kripën për shije
4. Vendoseni brumin në një enë pjekjeje dhe piqeni në 180 gradë derisa të zbutet.
5. Lëreni tortën të ftohet pak dhe priteni për së gjati në 2 pjesë

6. Lani tortën me reçel

7. Përgatitni kremin: tundni gjalpin e shkrirë me qumësht të kondensuar

8. Ndani një të tretën e kremit dhe vendoseni mbi tortë.

9. Vendoseni tortën e dytë sipër

10. Merrni një thikë dhe prerë skajet e gjithë tortës

11. Lani të gjithë tortën dhe skajet me kremin e mbetur.

12. Merrni mastikën dhe një dërrasë të madhe prerëse. Spërkatni miell në bord dhe hapni mastikën me një shigjetë. Mastiku duhet të jetë pak më i madh se torta

13. Butësisht transferojeni mastikën në tortë.

14. Shtypni mastikun në qoshe me duart tuaja.

15. Pritini mastikën e tepërt me thikë

16. Merrni një vizatim të një fushe futbolli dhe vendoseni mbi tortë. Shtypni poshtë me duar. Për një mbajtje më të mirë, mund ta lagni pak mastikën. Nëse nuk ka vizatim të përfunduar, atëherë mund të vizatoni me një shiringë pastë.

Ne gjithmonë duam të kënaqim familjen dhe miqtë tanë për nder të një rasti të veçantë me pasta të ëmbla dhe të shijshme. Në të njëjtën kohë, nuk është e mjaftueshme vetëm për të bërë një byrek të mirë - duhet të kuptoni se si ta dekoroni në mënyrë që pamja e trajtimit t'i bëjë të gjithë të mahnitur rreth jush. Për shembull, pse të mos mësoni se si të bëni një tortë në Fushën e Futbollit.

Confmbëltësit modernë janë mësuar të dekorojnë krijimet e tyre me mastikë - një bazë e ëmbël që bën të mundur formimin e çdo forme. Le ta provojmë ta përdorim për të krijuar një tortë interesante.
Produktet e kërkuara:

Për një biskotë:

• 9 vezë;
• 350 g sheqer;
• 365 g miell;
• 350 g gjalpë;
• 5 g kripë.

Për krem \u200b\u200bgjalpë:

• 650 g gjalpë;
• 550 g qumësht të kondensuar;
• 20 g sheqer vanilje.

Për mastikë:

• 100 g marshmallow marshmallow;
• 10 ml lëng limoni;
• 300 g sheqer krem;
• 25 g gjalpë.

Fazat e punës:

1. Bërja e një biskote. Rrahni gjalpin e zbutur me gjysmën e sasisë së deklaruar të sheqerit derisa përbërësit të zbardhen.
2. Kombinoni sheqerin e mbetur me të verdhat, sillni me një mikser derisa të qetë.
3. Kombinoni përzierjen e vezëve me përzierjen e gjalpit, duke tundur përbërjen që rezulton derisa të bëhet e butë.
4. Shtoni 75% të sasisë së specifikuar të miellit dhe gatuajeni ngadalë brumin.
5. Përzieni të bardhat e ftohta të vezëve me kripë dhe rrihni derisa të shfaqen majat e qëndrueshme. Ne e dërgojmë bezën që rezulton në brumë, shtojmë miellin e mbetur dhe vazhdojmë të formojmë një bazë biskotash.
6. Pjekim një byrek në formë drejtkëndëshe. Ndërsa është ende e nxehtë, ndani tortën në 3 pjesë duke përdorur një thikë të mprehtë ose fije mëndafshi.
7. Le të kalojmë në krem. Rrahni gjalpin me qumësht të kondensuar dhe vanilje ose një thelb të ngjashëm. Shtoni ngjyrën e gjelbër në një pjesë të përbërjes. Kremi është gati, por para përdorimit e dërgojmë në frigorifer.
8. Ishte radha e mastikës. Për ta përgatitur, shkrini gjalpin dhe marshmallows. Shtoni lëng limoni dhe sheqer pluhur në përbërësit. Gatuajeni mastikën, mbështilleni me film ushqimor dhe dërgojeni në frigorifer.
9. Ne mbledhim tortën e ardhshme. Thith çdo tortë me biskota me ndonjë shurup të ëmbël, dhe pastaj lyejeni atë me krem. Mbyllni anët dhe majën e byrekut duke përdorur një bazë vaji. Ne heqim trajtimin për 60 minuta në frigorifer.
10. Në këtë kohë, ne po bëjmë elemente të fushës së futbollit të ardhshëm nga mastika. Së pari, duhet të hapni bazën e ëmbël duke përdorur një kunj të rregullt në një tryezë të spërkatur me niseshte. Para kësaj, ne ndajmë mastikën në copa të barabarta me numrin e ngjyrave të përdorura në kanavacën e kuzhinës. Shtoni ngjyrën e dëshiruar, përzieni atë dhe vazhdoni me formimin e formave të dëshiruara.
11. Ne e mbulojmë tortën e ftohur me një shtresë të madhe mastikë, duke e shtypur me kujdes atë në tortë duke përdorur një shpatull të veçantë. Hiqni tepricën me thikë.
12. Me ndihmën e kremit të gjalpit, ne vendosim shënimet e fushës së futbollit në tortë, instalojmë portën.

Këshilla! Baza e tortës sfungjer dhe tortës krem \u200b\u200bmund të jetë e ndryshme. Në këtë drejtim, duhet të jetë e barabartë ekskluzivisht me shijet e atij për të cilin është menduar ëmbëlsira "e futbollit".

Dmbëlsirë krem

Ndodhi ashtu që jo të gjithëve u pëlqen të punojnë me mastikë. Prandaj, do të duhet të shqyrtojmë një version tjetër të tortës së përshkruar, të zbukuruar me një bazë kremoze. Për të filluar, duhet të kujdeseni për disponueshmërinë e përbërësve të mëposhtëm:

Për ëmbëlsira:

• 400 g gjalpë;
• 10 vezë;
• 180 g kakao;
• 710 g sheqer;
• 400 ml salcë kosi;
• 650 g miell;
• 10 g sodë buke.

Për kremin:

• 750 g gjalpë;
• bojë e hijes së dëshiruar;
• 700 g qumësht të kondensuar.

Fazat e punës:

1. Për të bërë një kore, rrahni vezët me sheqer. Shtoni gjalpë të shkrirë, pastaj salcë kosi, pastaj sodë të shuar dhe në fund miell gruri.
2. Gatuaj brumin, ndani atë në gjysmë. Derdhni pluhurin e kakaos në të parën, duke e përzier në përbërjen e ëmbël.
3. Ne përhapim të dy llojet e bazave në një fletë pjekje drejtkëndëshe, duke i alternuar ato me njëra-tjetrën.
4. Ne e dërgojmë copën e punës që të piqet. Ndani biskotën e ftohur në disa pjesë të barabarta.
5. Le të kalojmë në krem. Rrahni gjalpin me qumësht të kondensuar. Ndani përbërjen dhe lyejeni mbi një pjesë me bojë jeshile.
6. Ne fillojmë të grumbullohemi. Ne i veshim ëmbëlsirat e biskotave me krem \u200b\u200bgjalpë, mbulojmë sipërfaqen e trajtimit me të. Ne e zhvendosim tortën në frigorifer, duke i dhënë kohë për t'u zhytur.
7. Pas 2-3 orësh, mund të formoni vetë "fushën e futbollit". Ne mbushim një qese ëmbëlsirash me krem \u200b\u200btë ftohtë, mbushim sipërfaqen e tortës me një vizatim të sheshit të lojërave.

Mbetet vetëm vendosja e figurave të golit dhe lojtarëve në fushën e improvizuar.

Recetë nga gjyshja e Emës

Një nga opsionet po aq të shijshme për ushqime është paraqitur nga gjyshja e mirënjohur amatore e YouTube Emma. Bazuar në recetën e saj, për të bërë një tortë në formën e një fushe futbolli, duhet të grumbulloni përbërësit e mëposhtëm.

Për biskota:

• 100 g kakao;
• 2 vezë;
• 400 g miell gruri;
• 350 g sheqer;
• 200 ml qumësht;
• 200 ml ujë të vluar;
• 65 ml vaj perimesh;
• 1.5 tsp pluhur pjekje;
• 1.5 tsp sodë.

Për kremin:

• 7 të verdha vezësh;
• 5 tbsp. l miell gruri;
• 150 g sheqer;
• 400 g gjalpë;
• vanilinë;
• 200 ml qumësht.

Për beze:

• 7 të bardha vezësh;
• Sp tsp acid citrik;
• 250 g sheqer;
• 180 g kokosit.

Për krem:

• 200 g sheqer krem;
• 1 e bardhe veze.

Dekorimi:

• 400 ml krem \u200b\u200b33%;
• 6 tbsp. l sheqer pluhur;
• shurup i ëmbël për impregnim;
• ngjyrosja e ushqimit jeshile.

Fazat e punës:

1. Për të përgatitur biskotën, rrahni vezët me sasinë e specifikuar të sheqerit të grimcuar me një lëvizje.
2. Shtoni kakao dhe pak vaj perimesh. Ne bashkojmë përbërësit.
3. Hidhni qumësht.
4. Hidhni në të një përzierje mielli, pluhuri pjekje dhe sodë buke. Llokoçis brumin me një lëvizje derisa të mos mbetet një gungë e vetme në të.
5. Mbetet vetëm të derdhni ujë të valë në bazën e biskotave, duke nxitur shpejt dhe tërësisht përzierjen që rezulton.
6. Ne e pjekim tortën në një furrë të parangrohur për 50 minuta.
7. Në këtë kohë, kalojmë në krijimin e një beze. Rrihni proteinat e ftohura me një mikser, duke shtuar në mënyrë periodike acid limoni dhe sheqer. Puna vazhdon derisa beze të marrë maja të qëndrueshme.
8. Shtoni thekon e kokosit, bashkoni përbërësit.
9. Pjekim beze në të njëjtën formë ku më parë ishte përgatitur biskota. Thajeni tortën në 110 gradë për të paktën 90 minuta.
10. Për të bërë zbukurime për krijimin e ardhshëm, duhet të përdorni krem. Ngurtësohet për disa orë, prandaj duhet të bëhet paraprakisht.
11. Rrahni të bardhat e ftohta të vezëve, duke shtuar në të alternuar pjesë të vogla sheqeri pluhur.
12. Masa e përfunduar duhet të jetë e lëmuar.
13. Ne bëjmë modele për rrjetin, portat, i shtypim, i vendosim në një skedar dhe vendosim krem \u200b\u200bpërgjatë konturit të elementeve duke përdorur një qese pastë.
14. Ne i zhvendosim pjesët e punës në një vend të ngrohtë dhe të thatë derisa të thahen plotësisht. Bestshtë më mirë të bësh disa versione të secilit element të dëshiruar në të njëjtën kohë, sepse pjesët nga baza e vezës janë shumë të brishta dhe thyhen lehtësisht. Atëherë mbetet vetëm lidhja e elementeve individuale të së njëjtës strukturë duke përdorur të njëjtin përbërës.
15. Ishte radha e kremit. Kombinoni dhe rrahni sheqerin me të verdhat dhe vaniljen e ngrohur.
16. Derdhni qumësht, përzieni përbërjen.
17. Ne shoshitim miellin e grurit, bashkojmë përbërësit dhe dërgojmë enën në një banjë uji. Përziejeni kremin vazhdimisht derisa të trashet.
18. Ne e ftohim përbërësin, pastaj e bashkojmë me gjalpë të rrahur.
19. Ne mbledhim tortën. Së pari, prisni biskotën në disa pjesë. Thith shtresën e poshtme me shurup, pastaj lyeni me një pjesë të kremit, dhe sipër vendosni beze. E përsërisim këtë me të gjitha pjesët e byrekut.
20. Kur të formohet baza, lyejeni anët e saj dhe sipër me krem. Ne e zhvendosim trajtimin e njomjes në një dhomë të ftohtë për të paktën 60 minuta.
21. Timeshtë koha për të dekoruar. Rrahim kremin e ftohur me pluhur derisa të trashet. Lubrifikoni tortën me një bazë kremoze, duke e niveluar me thikë. Me një qese ëmbëlsirash, ne vendosim shënimet në fushën e improvizuar të futbollit.
22. Ne pikturojmë mbi krem \u200b\u200bme një bojë në ngjyrë të gjelbër, "mbjellim" barin në tortë.
23. Ne vendosim mbi tortat figurat e një goli dhe një topi futbolli të krijuar paraprakisht nga kremi.

Këshilla! Mbajeni tortën në frigorifer derisa ta shërbeni në mënyrë që dekorimi i butë të qëndrojë në vend.

Tortë e pazakontë në formën e një fushe futbolli

Çfarë mund të fshehim, ëmbëlsira në formën e një fushe loje mund të përdoret si një dhuratë e mrekullueshme për të rriturit dhe fëmijët. Por së pari, do të ishte mirë të dini të bëni vetë një tortë kaq të pazakontë me krem.

Përbërësit e kërkuar:

• 2 tbsp. sheqer pluhur;
• 2 tbsp. Miell;
• 8 vezë;
• 3 të bardha vezësh;
• 2 tsp sheqer vanilje;
• 2, 5 Art. qumështi i kondensuar;
• 400 g gjalpë;
• 150 g arra;
• 500 g marzipan;
• 400 g sheqer krem.

Fazat e punës:

1. Për biskotën, vezët i ndajmë në përbërës. Rrahni pjesën e proteinave me vanilje dhe sheqer të rregullt.
2. Shtoni të verdhat e rrahura me një lëvizje dhe miellin e situr.
3. Pjekim brumin e formuar në formën e madhësisë së dëshiruar.
4. Ne bëjmë figura të lojtarëve të futbollit, portave dhe aksesorëve të tjerë të futbollit nga mastika. Ne vendosim të gjithë elementët në kruajtëse dhëmbësh.
5. Kur pjekni biskotën, lëreni të ftohet, më pas priteni në 3 pjesë dhe shtrojini me qumësht të kondensuar. Sipër hidhni një krem \u200b\u200btë ëmbël dhe spërkatni me bërthama të copëtuara arrash.
6. Tërhiqeni bazën e ëmbëlsirës me marzipan.
7. Duke përdorur një klishe, ne aplikojmë një shënim fushor, pasi kemi përgatitur më parë një bazë jeshile dhe jeshile të errët nga çokollata e bardhë.

Mbetet vetëm për të bashkangjitur figura mastikë dhe për të dërguar trajtimin e përfunduar për disa orë në një vend të freskët.

Me futbollistë

Nuk mjafton vetëm të piqni një tortë të mirë dhe ta dekoroni atë si një fushë futbolli. Do të ishte mirë të vendosnit figura të ëmbla të lojtarëve në këtë kryevepër të kuzhinës, në mënyrë që t'i hani ato më vonë me kënaqësi. Për ta bërë këtë, duhet të kujdeseni për praninë e përbërësve të mëposhtëm:

• 9 vezë;
• 200 g sheqer;
• 900 g gjalpë;
• 2 tbsp. Miell;
• 100 g reçel;
• 1 kanaçe qumësht të kondensuar;
• mastikë;
• kripë.

Fazat e punës:

1. Rrihni vezët me sasinë e specifikuar të sheqerit.
2. Shtoni gjalpë të shkrirë në përzierjen që rezulton, përzieni.
3. Hidhni paraprakisht kripë dhe miell të situr.
4. Gatuajeni brumin, pastaj vendoseni në një kallëp dhe piqeni në furrë derisa të zbutet.
5. Kur ëmbëlsira të jetë ftohur, hiqeni atë nga kallëpi dhe ndani atë në 2 pjesë.
6. Ne e lyejmë secilën tortë me reçel manaferrash.
7. Rrahni kremin nga 600 g gjalpë të shkrirë dhe qumësht të kondensuar. Vendosni pak impregnim të ëmbël në majë të reçelit, duke mbuluar me një shtresë të dytë torte.
8. Lubrifikoni të gjithë sipërfaqen e produktit me kremin e mbetur.
9. Hapni boshtin e mastikës në një shtresë të hollë dhe transferojeni në byrek. Me duart tona ne shtypim mastikën në skajet e tortës, dhe prerë tepricën me një thikë.
10. Transferoni vizatimin e një fushe futbolli mbi një bazë pak të lagur me ujë.
11. Ne skalitim figura të lojtarëve nga mastikë, duke pikturuar mbi bazën e bardhë me ngjyra ushqimore të ngjyrës së dëshiruar. Për t'i bërë produktet e gatshme të mbajnë më mirë formën e tyre, spërkatini ato me sheqer pluhur.

Mbetet vetëm të vendosni elementë të ëmbël në tortë dhe të servirni ushqime të ftohta në tryezë.

Tortë me top

Nuk ka ëmbëlsirë më të mirë se një tortë fushe futbolli me një top për të uruar tifozin e zjarrtë të kësaj loje në ndonjë rast të veçantë. Për të krijuar një trajtim, duhet të përgatitni:

për provën

• 10 vezë pule;
• 4 tbsp. Miell;
• 4 tbsp. sheqer pluhur;
• 2 tbsp. salcë kosi;
• 400 g gjalpë;
• 1 tsp sodë;
• 4 tbsp. l kakao;

për krem

• 2 kanaçe qumësht të kondensuar;
• 750 g gjalpë;
• ngjyrosjen e ushqimit.

Fazat e punës:

1. Duke përdorur një mikser, sillni përzierjen e vezëve dhe sheqerit të bardhë në një shkumë të bardhë.
2. Shtoni salcë kosi, sodë të shuar. Ne vazhdojmë të kombinojmë produktet.
3. Hidhni në gjalpë të shkrirë.
4. Tjetra është mielli. Kombinoni gjithçka në një brumë homogjen.
5. Ne e ndajmë përbërjen në dy pjesë. E përziejmë njërën me pluhur kakao, dhe tjetrën e lëmë të pandryshuar.
6. Ne e pjekim brumin për jo më shumë se 40 minuta.
7. Në këtë kohë, ne do të bëjmë kremin. Rrahni gjalpin e zbutur derisa të rritet në vëllim dhe të bëhet më i lehtë. Pastaj shtojmë qumësht të kondensuar në të, duke kombinuar përbërësit.
8. Ne e presim tortën që rezulton në gjysmë, e lagim me ndonjë shurup dhe pastaj e lyejmë me krem.
9. Duke përdorur ngjyrën, ne i japim kremit ngjyrën e dëshiruar. Duke përdorur një qese ëmbëlsirash, ne bëjmë një fushë mbi tortë, duke u siguruar që të nxjerrim kufijtë e saj.
10. Ne formojmë një top nga mastika, e vendosim atë në qendër të produktit.

Keepmbëlsirën e mbajmë në frigorifer derisa ta shërbejmë.

Në fakt, nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e trajtimit të deklaruar. Thjesht duhet të keni kohë të mjaftueshme, të gjithë përbërësit dhe dëshirën për të kënaqur tifozin tuaj të preferuar të futbollit. Shijoni gatimin!

Piqni një tortë ditëlindjeje "Fusha e Futbollit" për një djalë, burrë, të dashur. Ju mund t'i shpërbleni fituesit e konkursit me një dhuratë kaq të ëmbël, sa për të gjithë ekipin. Prettyshtë shumë e lehtë të krijosh këtë kryevepër të kuzhinës. Së pari, baza e brumit është pjekur. Pastaj zbukurohet me krem. Shënimet e golit dhe fushës bëhen me çokollatë të bardhë, dhe figurat e futbollistëve dhe topi janë bërë me mastikë të ëmbël.

Përbërësit e Biskotave me Gjalpë

Bestshtë më mirë të piqni tortën e Fushës së Futbollit në bazë të një tortë me sfungjer, ta bëni atë të butë. Thembëlsira do të dalë mjaft kalori, por shumë e shijshme. Nëse doni që ëmbëlsira e Fushës së Futbollit të jetë e madhe dhe e mjaftueshme për të gjithë, merrni përbërësit në sasitë e mëposhtme:

2 gota miell;

1,5 gota sheqer;

300 g gjalpë;

Një majë kripe.

Si të bëjmë brumë?

Vaji duhet të jetë në temperaturë dhome. Prandaj, nëse është në frigorifer, hiqeni atë paraprakisht në mënyrë që të nxehet dhe të bëhet më plastike. Fërkoni gjalpin e zbutur, gradualisht duke shtuar gjysmën e sheqerit në të.

Ndani të bardhat nga të verdhat dhe futini në frigorifer tani për tani. Hidhni pjesën e dytë të sheqerit në të verdhat. Lëvizni derisa të mblidhet. Tani gradualisht shtoni përbërësin e verdhë veze në gjalpë, rrahni këtë bazë brumi me një mikser. Ju duhet të merrni një masë të lehtë, me gëzof.

Bashkangjitni shtojcën e brumit në mikser. Hidhni 1.5 gota miell në përzierjen e të verdhës së vajit, përzieni derisa të qetë duke përdorur shtojcat.

Hiqni të bardhat nga frigoriferi, shtoni një majë kripë në to, rrihni derisa të formohet një shkumë e dendur. Shtoni gjysmën e proteinave në brumë, përziejeni butësisht. Shtoni sasinë e mbetur të miellit, proteinave dhe butësisht përziejeni përsëri në mënyrë që brumi i ajrosur të mos bjerë.

Kjo është sa e lehtë është të përgatitësh bazën për të pjekur tortën e fushës së futbollit. Klasa master vazhdon me një histori rreth ndërlikimeve të pjekjes.

Brumë në furrë

Prisni copën tjetër të mastikës, pikojeni ngjyrën e zezë në të, llokoçis, rrokulliset. Pritini pesë forma të vogla me 6 anë. Ngjitini ato me ujë në sipërfaqen e topit. Atëherë do të keni një tortë të vërtetë në fushë futbolli me një top.

Bërja e lojtarëve të mastikës është gjithashtu e lehtë. Së pari, skalitni figurat e tyre. Duke shtuar ngjyrosje të kuqe, blu ose të tjera në copa të ndryshme mastikash, bëni rroba, tipare të fytyrës, këpucë për lojtarët e futbollit. Shifrat e përfunduara, vendosni topin në fushë, ato duhet të thahen brenda 15-24 orësh. Pastaj ëmbëlsira e mastikës do të jetë gati gati, lojtarët me top do të dekorojnë fushën e futbollit.

Qëllimi

Për vërtetësinë e plotë të figurës së kuzhinës, mbetet të bëjmë portën. Rrjeta dhe baza janë bërë nga çokollata e bardhë. Shkrini 2 100 g pllaka në një banjë uji, derdhni përzierjen në një qese ëmbëlsirash.

Vizatoni 4 boshllëqe në karton - pjesën e sipërme, të dy anët dhe pjesën e pasme të portës. Vendosni modelet e prera në një skedar transparent dhe pastroni sipërfaqen me vaj ulliri. Nga vrima e hollë e shiringës, pikturoni një model rrjetë mbi bazën e kartonit. Lëreni çokollatën të vendoset mirë, pastaj ndani skedarin nga koka. Kombinojini së bashku duke përdorur çokollatë të bardhë të shkrirë. Vendoseni golin në vendin e vet - torta me fushën e futbollit është gati.

Përgatitja

Piqni ëmbëlsira drejtkëndëshe me biskota sipas çdo recete, duke zgjedhur aromën dhe duke e mbushur sipas dëshirës tuaj (kjo mund të jetë kanella, shafrani, vanilja, arrat, agrumet, frutat e sheqerosura, etj.).

Vendosni ëmbëlsirat nëse nuk kanë të njëjtën madhësi dhe prerë ato për së gjati në disa shtresa (varet nga trashësia e ëmbëlsirave). Nëse dëshironi, qoshet e ëmbëlsirave mund të rrumbullakosen pak.

Thith ëmbëlsira lehtë me shurup.

Përgatitni çdo krem \u200b\u200bpër shtresën e ëmbëlsirave. Desirableshtë e dëshirueshme që ajo të jetë e trashë dhe e trashë.

Mblidhni tortën duke i lyer ëmbëlsirat me krem \u200b\u200bdhe duke bërë pirg mbi njëra-tjetrën. Përveç kremit, mund të përdorni fruta të prera imët ose arra të copëtuara, por sigurohuni që ato të mos dalin nga anët dhe të ndikojnë në formën e tortës.

Pas montimit, lyejeni me kujdes të gjithë tortën me një shtresë të trashë dhe të lëmuar të kremës së bardhë (pa mbushës), duke zbutur anët.

Vendoseni tortën në frigorifer për 1-2 orë që të trashet mirë kremi.

Rrotulloni mastikën e gjelbër në një shtresë të madhe të hollë, duke e korrelacionuar atë me madhësinë e tortës tuaj.

Butësisht transferojeni mastikën në tortën e ftohur, përhapeni në mënyrë që ta mbulojë atë plotësisht. Pritini tepricën, ngjitni nyjet me ujë.

Hapni mastikën e bardhë dhe prerë atë në shirita të hollë që do të nevojiten për të shënuar fushën. Për të mbajtur vija të barabarta, shënoni linjat e dëshiruara në tortë me një kruese dhëmbësh ose një pirg, dhe pastaj ngjitni shiritat e mastikës së bardhë.

Instaloni portën e përfunduar. Ato mund të bëhen paraprakisht nga kremi dhe të thahen, ose nga çokollata e bardhë (ngrini pjesët individuale dhe më pas mbajini ato së bashku me çokollatën e shkrirë).

Nëse dëshironi, torta mund të zbukurohet me topa të bërë nga copa të vogla tortë sfungjeri të mbuluara gjithashtu me mastikë, figura lojtarësh dhe sende të tjera që lidhen me futbollin.

Ju mund të shkruani në tortë me një stilolaps ushqimi, ose të prerë shkronja dhe numra nga pasta e ëmbëlsirave.

Opsione të dizajnit për ëmbëlsira "Fusha e futbollit"

Ne ju ftojmë në zgjedhjet: