Tortë e bërë nga shkopinj misri dhe kafe. Chak-chak Nuk mund të jetë më e lehtë (ëmbëlsirë e bërë me shkopinj misri) Baursak e bërë me shkopinj misri

Paketat e shkopinjve të misrit tërheqin vëmendjen e fëmijëve tanë në të njëjtën mënyrë që dikur na tërhoqën vëmendjen në fëmijëri. Edhe tani, shumë prej nesh nuk janë neveri për të shtypur me kënaqësi një mal të këtyre ëmbëlsirave tepër lotuese. Por shpejt ngopja fillon dhe ndodh kështu që gjysma e paketës së shkopinjve të misrit hidhen në raftin e kuzhinës, ku ata presin me përulësi orën e tyre për t'u ngrënë. Sidoqoftë, prej tyre mund të bëni një ëmbëlsirë të pazakontë, dhe sot do të mësoni se si ta bëni.

Përbërësit:

• Pako me shkopinj misri - 200-300 gr.
• Iris me fortësi mesatare - 400 gr. ("Kis-Kis" ose analoge).
• Çokollatë e zezë - 80-100g. (1 pllakë).
• Gjalpë - 100 gr. (nga 72.5%, natyrale).

Receta:

1. Në një tenxhere me një fund të trashë, vendosni gjalpin në kubikë, topin dhe çokollatën e copëtuar. Nëse nuk keni tenxhere me një fund të trashë në dorë, atëherë në këtë rast është më mirë të bëni një banjë uji.
2. Ne e vendosim tiganin në një zjarr të vogël ose në një banjë uji. Përzierje të vazhdueshme, prisni derisa gjalpi dhe çokollata të shkrihen dhe kafe të tretet.
3. Sapo përzierja të bëhet homogjene, fikni zjarrin dhe përzieni për disa minuta që përzierja të ftohet pak.
4. Ne nxjerrim shkopinjtë nga çanta dhe i vendosim në një tas të madh.
5. Derdhni përzierjen që rezulton mbi shkopinj dhe përzieni shpejt dhe tërësisht në mënyrë që përzierja të shpërndahet në të gjithë shkopinjtë.
6. Vendosni menjëherë shkopinjtë në një pjatë në formën e një rrëshqitjeje, ose formoni disa ëmbëlsira sferike prej tyre.
7. E vendosim ëmbëlsirën që rezulton në frigorifer për 15-20 minuta.

Kjo ëmbëlsirë është në të vërtetë tepër e lehtë për tu përgatitur. Por kjo nuk është e vetmja recetë që përdor këtë trajtim krokanti. Një tjetër mundësi gatimi është gjithashtu e thjeshtë, por ëmbëlsira që rezulton do të shijojë dhe do të duket krejtësisht e ndryshme nga ëmbëlsirat e recetës së mëparshme.

Topa të ëmbël krokante

Përbërësit

• Shkopinj misri - 150 gr.
• Gjalpë - 100 gr.
• Qumësht i kondensuar - 1 kanaçe.
• Mjaltë (i lëngshëm) - tryezë dyshemeje. lugë
• Thekon kokosi ose biskota për spërkatje.

1. Grini shkopinjtë në thërrime të mesme.
2. Shtoni qumësht të kondensuar dhe mjaltë dhe përziejeni.
3. Hapi tjetër është të shtoni gjalpë të butë dhe të përzieni masën derisa të qetë.
4. Hapni topa me madhësinë e një arre nga masa që rezulton, pas së cilës ne mbështjellim secilin në biskota të shtypura ose në kokos.
5. Ne i përhapim ëmbëlsirat që rezultojnë në një pjatë dhe i vendosim në frigorifer për 20 minuta për t'u ngurtësuar.

Një ëmbëlsirë e thjeshtë dhe e shijshme është gati! Nëse dëshironi, qumështi i kondensuar mund të zëvendësohet me qumësht të kondensuar të zier, dhe gjalpë - me krem \u200b\u200bkokosi të përzier me sheqer pluhur. Ju bëftë mirë!

Recetë video për të bërë një tortë nga shkopinj misri

Ju duhet të aktivizoni Java skriptet për të votuar

Përshëndetje miq! Sot ne nuk do të gatuajmë një çak-çak klasik, por jashtëzakonisht të shijshëm. Sigurisht që kjo nuk është e vërtetë, emri është i kushtëzuar, por konfigurimi është shumë i ngjashëm. Për ta përgatitur, ju duhen vetëm tre përbërës. Dhe rezulton të jetë e butë dhe e ajrosur, me një kore të hollë karamel. Kjo çak-çak misri përgatitet shpejt, raporti i produkteve në përbërje nuk është shumë kritik.

E gjitha vjen deri te zgjedhja e një kafeje të mirë, mund të jetë edhe "Keys-Keys" dhe "Golden Key", por është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje mënyrës se si mbështjellësit e karameleve ndahen në mënyrë që të mos ndërlikohet përgatitja e pastrimit të karameleve nga letra. Por kjo gjithashtu mund të kapërcehet nëse së pari i mbani në ujë të ngrohtë, por pse të bëni lëvizje të panevojshme?

Përputhja e shkopinjve të misrit - sa më e madhe, aq më mirë. Por kjo nuk është më kritike, ju mund të përdorni ato që janë - nuk ndikon në shijen. Thjesht, sa më të mëdha të jenë, aq më e bukur dhe e shijshme do të duket kjo ëmbëlsirë.

Receta përfshin:

• 150-200 gramë shkopinj misri
• 250 gram kafe
• 150-200 gram gjalpë

Lirojeni luledelen nga mbështjellësit e ëmbëlsirave dhe shkrijeni ato së bashku me gjalpin në nxehtësi mesatare, duke i përzier vazhdimisht në mënyrë që të mos digjen karamelja. Shkrihet derisa të jetë plotësisht homogjene.

Zgjidhni një tenxhere më të madhe. Pasi të keni marrë karamel me cilësi të lartë, hiqeni tiganin nga sobë, shtoni misër në të dhe trazoni butësisht, por shpejt në mënyrë që karamel të mos ketë kohë për të ngrirë, por ngurtësohet shumë shpejt.

Llokoçis në mënyrë që çdo misër të lahet në karamel. dhe menjëherë transferojeni në një pjatë të madhe me një rrëshqitje, në formën e një milingoni. Ju mund të formoni sallamet dhe, pasi të forcohen, të prera në pjesë, në formën e ëmbëlsirave të vogla.

Essertmbëlsira e ftohur duhet të futet në frigorifer për të paktën 1 orë, pas së cilës mund të shërbehet. Shija është e mahnitshme, provojeni. Shijoni çajin tuaj!

ajo receta më e thjeshtë chak-chak, të cilën vetëm dikush mund ta mendonte. Nuk e di saktësisht se ku e lexoi nëna ime, por të tilla Mbaj mend nga fëmijëria. Pastaj, gjëja më e rëndësishme ishte të mbash buxhetin modest, dhe ky opsion ishte më i miri në të gjitha aspektet. E thjeshtë, e lirë dhe shumë, shumë ... Tani do ta shihni vetë. Megjithëse, recetat nga fëmijëria jonë ndoshta gjithmonë duken më të shijshmet. Edhe nëse ato janë më modestet, të gjitha njësoj ...

Kështu që, nga shkopinjtë e misrit.

Ne kemi nevojë për:

3 pako. shkopinj misri

4 tbsp qumështi i kondensuar

1 tbsp gjalpë

thekon kokosi

Gatim:

Shkrini gjalpin në nxehtësi shumë të ulët, shtoni qumësht të kondensuar atje. Itshtë më mirë ta bëni këtë jo në një tas smalt, përndryshe do të digjet patjetër. Masa duhet të nxehet mirë dhe të bëhet homogjene.

Hidhni të tre paketimet e shkopinjve të misrit dhe ashkël në një enë të madhe. Derdhni kremin që rezulton nga lart në një rrjedhë të hollë, duke e shpërndarë në të gjithë sipërfaqen.

Pastaj shkopinjtë duhet të përzihen shumë shpejt. Nëse hezitoni, misri mund të laget shpejt dhe të kthehet në "qull". Për të njëjtën arsye, gjithashtu nuk rekomandohet rritja e sasisë së kremit. Tortë me shkopinj misri vihet në një pjatë në një rrëshqitje.

Një çak-çak i tillë përgatitet shumë shpejt, por fluturon menjëherë. E shijshme!

Të gjithë në fëmijëri kanë provuar ndoshta një tortë të bërë nga shkopinj misri dhe kafe. Kjo tortë është e dashur për fëmijët nga BRSS së bashku me milingonën. Shtë shumë e shijshme, e lehtë, e përshtatshme për fëmijët me intolerancë ndaj glutenit, është e thjeshtë dhe relativisht e shpejtë për t’u përgatitur. Dhe pavarësisht se sa e gatuaj, hahet nga të parat në tryezë. Unë vetëm e adhuroja atë si fëmijë!

Përbërja:

• 500 g i butë
• 180 g gjalpë
• 2 pako me 130 g shkopinj të ëmbël misri

Receta të shkopinjve të misrit dhe tortës së kafesë:

1. Për këtë tortë, keni nevojë për një kafe të tillë, pasi në foto, ka edhe "Çelësi i Artë". Produktet e qumështit në pllaka nuk janë të përshtatshme.

   

   Candmbëlsira me gjalpë

2. Ne heqim mbështjellësit nga karameli, vendosim ëmbëlsirat në një tas ose një tenxhere më të madhe (ne do të vendosim 2 pako shkopinjsh dhe do të gatuajmë, vlerësojmë madhësinë e kërkuar paraprakisht), vendosim gjalpin dhe vendosim në një banjë uji që të shkrihet. Një tas i gjerë është më i miri. Duhet më shumë kohë që të shkrihet në një banjë uji, por asgjë nuk do të digjet patjetër.

   

3. Swembëlsirat shkrihen gradualisht, gjalpi gjithashtu, ne kemi durim dhe trazojmë në mënyrë periodike.

   

   Llokoçis

4. Ende nxitje. Ne nuk e lëmë lugën në tas, ajo zhytet atje.

   

   Përzierje e ëmbël e gatshme

5. Kur masa të bëhet homogjene, vaji përzihet plotësisht me masën e kafesë, derdhni shkopinjtë e misrit dhe gatuajini mirë në banjën e ujit. Këtu nevojitet shpejtësia. Unë derdh 1-1.5 pako, gatuaj mirë, pastaj shtoj shkopinjtë e mbetur dhe gatuaj përsëri.

   

   

   Shtoni shkopinj dhe gatuajeni

6. Kur shkopinjtë e misrit mbulohen në mënyrë të barabartë me masën e gjalpit-lulediellit, vendosini në një kallëp ose drejtpërdrejt në film ushqimor dhe shpejt i shtypni. Nëse e vendosni në film ushqimor, atëherë zbutja, natyrisht, është më e përshtatshme, por nuk do të dalë aq bukur. Shtë e nevojshme të mbuloni pjesën e sipërme me një shtresë të filmit ushqimor dhe të formoni një "suxhuk" të madh, shtypni me duart tuaja.

   Kam marrë një pjatë të ndarë pjekje me një diametër prej 26 cm. Vendosni shkopinj misri me kafe në myk dhe shtypni poshtë, nivelojeni me një lugë. Ne e nxjerrim tortën në të ftohtë për t'u ngurtësuar. Në ballkonin e ftohtë, torta ime ngriu për pak më shumë se 1 orë.

   

   Vendoseni në formë

7. E nxjerrim tortën nga kallëpi.

   

   Torta është gati

Cakembëlsira me shkopinj misri dhe karavidhe është gati, mund të pritet dhe të shërbehet.

Ju bëftë mirë! Bën 6 racione të mëdha nga sasia e specifikuar, por hahet si fara!

Olga Soldatova autori i recetave