kryesor / Komposat / Një recetë e shijshme për qumështor të bërë në shtëpi në mikrovalë. Do të dalë jo më keq sesa në një restorant! Si të gatuajmë një tortë me qumështor në mikrovalë, ëmbëlsirë me gjizë në recetën e mikrovalëve

Recetë e shijshme e qumështit të bërë në shtëpi në mikrovalë. Do të dalë jo më keq sesa në një restorant! Si të gatuajmë një tortë me qumështor në mikrovalë, ëmbëlsirë me gjizë në recetën e mikrovalëve

Jo të gjithë e dinë. Recetat për pjatën përmbajnë ushqime me shumë kalori: vezë pule, sheqer ose sheqer pluhur, krem, djathë, mundësisht kremoz. Prandaj, përmbajtja e kalorive të një ëmbëlsire të tillë është shumë e lartë.

Sipas recetave të tyre, ëmbëlsirat janë të ndara në dy kategori: të pjekura dhe jo të pjekura.

Cheesecakes që kërkojnë pjekje erdhën tek ne nga Amerika. Ishin amerikanët ata që patën idenë për t'i pjekur jo vetëm nga gjizë, por edhe nga djathi. Në Amerikë, kjo pjatë konsiderohet edhe kombëtare.

Kur përgatitni djathë me djathë, përveç përbërësve kryesorë si vezë, krem, sheqer, frutat shtohen në mënyrë opsionale. Përzierja e përgatitur nga këto produkte aplikohet në biskotat ose krisurët e shtruar. Ju gjithashtu mund të shtoni vanilinë, copa çokollate në përzierje. Çdo frutë rekomandohet si zbukurim.

Gjëja më e rëndësishme për qumështor është pjekja afatgjatë në një temperaturë të ulët. Nëse nuk i përmbaheni kësaj, atëherë gjatë gatimit mund të lindin probleme të caktuara, kryesorja është shfaqja e çarjeve në sipërfaqe.

Gjatë ftohjes mund të shfaqen çarje. Ka disa mënyra për ta parandaluar këtë. Essertmbëlsirën mund ta pjekni në një banjë uji për ta ngrohur pjatën në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët. Ju mund ta pjekni qumështorin në një temperaturë të ulët në furrë, dhe më pas ta lini të ftohet ngadalë. Një mundësi tjetër: pasi torta të nxirret nga furra, pasi të keni pritur disa minuta, duhet ta ndani nga muret me një thikë të hollë dhe ta lini të ftohet plotësisht.

Nëse shfaqen çarje, ju mund ta dekoroni tortën me qumështor me disa fruta, krem \u200b\u200bose pjesën tjetër të biskotave.

Britanikët e duan ëmbëlsirën e gatuar në të ftohtë. Atje, çdo amvise është e njohur me recetën për përgatitjen e saj. Komponenti kryesor i kësaj ëmbëlsire janë biskotat e shtypura dhe gjalpi. Të dy përbërësit përzihen për të formuar një tortë të trashë. Mbushja është hedhur në të, e cila përbëhet nga krem, sheqer, djathë krem, xhelatinë. Kur përgatitni një ëmbëlsirë të tillë, faza përfundimtare është ftohja.

Ka mjaft receta për këtë tortë gjizë. Një prej tyre është pjekja në mikrovalë. Ky opsion ju lejon të kurseni ndjeshëm kohën e kaluar në përgatitjen e trajtimit. Dhe rezultati do të habisë dhe kënaqet, sepse shija e tortës nuk do të ndryshojë nga ajo e pjekur në furrë.

Cheesecake me gjizë në mikrovalë - receta përbëhet nga dy racione.

Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

gjysmë gote me thërrime cookie;
dy lugë gjalpë;
100-120 gram gjizë (ose djathë i butë);
100-120 gram salcë kosi të trashë;
një vezë pule;
50-60 g sheqer;
dy lugë çdo lëng.

Hapat e gatimit:

1. Shkrijeni gjalpin, përzieni me thërrimet e biskotave, vendoseni përzierjen e përgatitur në pjesën e poshtme të enës së pjekjes, niveli, duke ngjeshur në mënyrë të barabartë të gjithë shtresën.

2. Me një blender, rrahni krem \u200b\u200bkosi dhe gjizë (djathë) për disa sekonda me një shpejtësi të ulët. Nuk është e nevojshme të fshikulloni për një kohë të gjatë, pasi mund të shfaqen flluska ajri.

3. Thyeni një vezë në përzierje dhe shtoni sheqer. Rrahni përsëri me shpejtësi të ulët dhe shtoni lëng, përzieni gjithçka.

4. Derdhni përzierjen që rezulton në tepsinë për biskota dhe gjalpë.

5. Vendosni ëmbëlsirën e përgatitur në furrë me mikrovalë, vendosni fuqinë në 650 W, piqni për rreth 2-5 minuta. Flluskat që shfaqen në mes të tortës tregojnë se delikatesa është gati dhe mund të hiqet nga mikrovala. Në fillim, mesi do të jetë i djersitur, por është në rregull, pasi të ftohet do të ngurtësohet.

6. dmbëlsira e përfunduar duhet të vendoset në frigorifer për t'u ftohur plotësisht.

7. Qumështorja është gati! Në krye, ju mund të shtoni fruta ose dekorimin e thërrimeve të mbetura.

Një recetë e tillë sigurisht që i përshtatet nëse mysafirët shfaqen papritur, ose kur thjesht nuk ka kohë për të përgatitur diçka të shijshme për çaj. Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe rezultati do të jetë mahnitës.

Shumë amvise u pëlqen të bëjnë ëmbëlsira me gjizë. Përgatitet sipas të njëjtës recetë me atë të djathit. Për një ndryshim, kësaj ëmbëlsire i shtohen vanilinë, banane, luleshtrydhe ose pjeshkë të freskëta.

Amvisat moderne janë gjithashtu gra të suksesshme biznesi, personalitete krijuese dhe jo gjithmonë kanë mundësinë të kalojnë shumë kohë në gatim. Për ata që duan të kënaqin të dashurit e tyre me pjata të shijshme dhe ta bëjnë atë shpejt, ne paraqesim një tortë me qumështor në mikrovalë. Dmbëlsirë klasike në 5 minuta!

Përbërësit për të bërë tortë me qumështor në mikrovalë

Nëse nuk keni kohë për ato klasike, kjo ëmbëlsirë është zgjidhja perfekte! Çfarë ushqimesh duhet të furnizojmë përpara se të fillojmë të gatuajmë? Për të gatuar një tortë me qumështor në mikrovalë, produktet nga kjo listë duhet të përgatiten paraprakisht:

Cheesecake në mikrovalë hap pas hapi

Përgatitja e një recetë qumështorësh në mikrovalë shumë shpejt, por para se të filloni vaktin tuaj, duhet ta vendosni pjatën në frigorifer për 1-3 ditë.

Hapat e gatimit:

Grini biskotat me një llaç ose blender derisa të copëtohen imët.
Shtoni gjalpë të shkrirë dhe pluhur kafeje 3 në 1 në biskota.
Llokoçis përbërësit.
Vendoseni enën me mikrovalë me film ushqimor dhe vendoseni masën që rezulton atje, duke e shtypur mirë me një lugë.
Përzieni gjizën me salcë kosi, vezë dhe sheqer vanilje.
Rrahni gjithçka me një blender.
Shtoni portokallet e prera në kubikë në masën e përgatitur dhe përzieni butësisht. Mbushja për pjatën tonë të qumështit në mikrovalë është gati për 5 minuta!
Ne përhapim masën në një "tortë" me biskota me gjalpë dhe kafe. Ne e dërgojmë atë në mikrovalë për 5-7 minuta. Nëse nuk është pjekur, lëreni deri në 10 minuta.
Pas mbarimit të gatimit, lëreni enën e gatshme të ftohet për 10 minuta. Sasi e vogël me çokollatë të integruar, vendoseni në frigorifer për të paktën 8 orë. Kryevepra jonë e kuzhinës është gati për të ngrënë!

Zbukuroni tortën tuaj të qumështit të pjekur në mikrovalë me pjeshkë, luleshtrydhe ose fruta të tjera.

Shikoni videon YouTube më poshtë për një tjetër recetë me qumështor me mikrovalë!

Tani ju e dini se si të bëni një tortë me qumështor në mikrovalë! Thjesht, pranojeni. Ndani këtë informacion me miqtë tuaj dhe nëse keni idenë tuaj se si të gatuani një qumështor të shpejtë në mikrovalë ose pjata të tjera po aq të shijshme - sigurohuni të na tregoni për këtë në komente! Dhe gjithashtu lexoni në faqen e internetit Këshillat e Mia - ne kemi mbledhur gjërat e mira në një artikull!

Shumë amvise kanë dëgjuar për kaq të shijshme dhe ëmbëlsirë e ajrosur, si Shtë shumë delikate dhe e shijshme. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tij.

Ky emër i huaj tingëllon shumë në modë dhe i pazakontë, por, në fakt, kjo është një ëmbëlsirë e bërë nga përbërës të njohur, baza e së cilës është djathi delikate me krem \u200b\u200bose gjizë.

Ne ju ofrojmë një nga opsionet e gatimit që do t'ju ndihmojë të kurseni kohë dhe të bëni një ushqim të shijshëm në mikrovalë. Si rezultat, qumështorja do të dalë po aq e mirë sa në një restorant të mirë!

Receta është për dy racione.

Cheesecake në mikrovalë

Përbërësit

1/2 filxhan biskota, të thërrmuara
2 tbsp. l gjalp i shkrirë
120 g djathë të butë (ose gjizë)
120 g salcë kosi
një vezë
60 g sheqer krem
2 tbsp. l lëng portokalli

Përgatitja

Përzieni biskotat e thërrmuara me gjalpin e shkrirë, pastaj vendoseni përzierjen në fund të enës, duke u shtypur në mënyrë të barabartë.
Duke përdorur një blender, rrahni krem \u200b\u200bkosi dhe djathin krem \u200b\u200bme shpejtësi të ulët. Kjo duhet të bëhet vetëm për disa sekonda në mënyrë që të mos shfaqen flluska ajri.
Shtoni vezë dhe sheqer krem \u200b\u200bnë këtë përzierje. Fshikullojeni mirë përsëri, por edhe butësisht. Në fund, hidhni lëng portokalli dhe përzieni.
Derdhni përzierjen në një tas me një cookie dhe bazë gjalpë.
Vendosni tortën e qumështit në mikrovalë dhe piqni në 650 vat për rreth 2-2,5 minuta. Sapo të shfaqen flluska në mes, hiqni enët nga mikrovala. Mesi do të jetë i lagësht në fillim, por pastaj do të ngurtësohet.
Essertmbëlsirë në frigorifer për 2 orë.
Bërë! Ju mund ta dekoroni tortën e qumështit me gjithçka që ju pëlqen.

Nëse nuk e keni vendosur se çfarë ëmbëlsire të bëni për fundjavën, atëherë qumështorja është opsioni më i mirë.

Përmbajtja e kalorive: E paspecifikuar
Koha për përgatitjen: Nuk tregohet

Receta e qumështorit me mikrovalë është universale. Shtë i përshtatshëm si për ata që kanë frikë nga vezët e papërpunuara në një qumështor pa pjekje, ashtu edhe për ata që kanë frikë nga nxitimi rreth furrës. Në fund të fundit, është e nevojshme të piqni këtë tortë djathi në mënyrë korrekte në një banjë uji, dhe kjo është ajo që frikëson shumë. Një tjetër gjë është një furrë me mikrovalë, këtu është e shpejtë, e besueshme dhe jo më pak e shijshme. Por mos nxitoni të mashtroni veten tuaj, qumështorja është pjekur në mikrovalë më shpejt, por duhet të qëndrojë në frigorifer për të njëjtën të tretën e ditës. Ky moment nuk mund të përshpejtohet në asnjë mënyrë, përndryshe pamja e shijshme e krijimit të bukur do të përkeqësohet. Nesër torta me qumështor portokalli mund të shndërrohet në kokos, qershi ose luleshtrydhe. Improvizimi në kuzhinë nuk dënohet, falë të cilit djathi Filadelfia është zëvendësuar me sukses.

Përbërësit e kërkuar:

- gjizë shumë e yndyrshme - 250 g;
- salcë kosi (krem më i mirë) - 300 g;
- biskota për bukë të shkurtër (me qumësht të pjekur) - 180 g;
- gjalpë - 100 g;
- shirit çokollate - 100 g;
- çdo pije e thatë "3 në 1" - 1 paketë;
- portokalli - 0,5 copë;
- sheqer - 150 g;
- vanilje - për shije.

Recetë me foto hap pas hapi:

Hapi 1. Thërrmoni biskota për qumështor të gjizës në mikrovalë me një llaç në thërrime të vogla (mund të përdorni një blender).

Hapi 2. Shkrini gjalpin dhe hidheni në një tas me biskota të shtypura. Derdhni pije të thatë "3 në 1" atje.

Hapi 3. Llokoçis mirë.

Hapi 4. Vendoseni enën me mikrovalë me film ushqimor dhe derdhni në të bazën e gjalpit dhe biskotave. Shtypni bazën në fund me një lugë ose duar, nëse dëshironi, mund të formoni anët e ulëta.

Hapi 5. Shtoni salcë kosi, vezë, sheqer dhe vanilje në gjizë.

Hapi 6. Me një blender dore, ktheni gjithçka në një masë homogjene.

Hapi 7. Shtoni portokallet në kubikë në masë të gjizës.

Hapi 8. Përziejeni shumë butë me pjesën e pasme të një lugë, në mënyrë që të mos shtrydhni lëngun nga fruti.

Hapi 9. Derdhni gjithçka në kallëp dhe dërgojeni tortën e qumështit të ardhshëm në mikrovalë për 11 minuta (në 800 W).

Hapi 10. Pasi të keni fikur mikrovalën, nuk keni nevojë të prekni tortën e djathit për 10 -12 minuta, në mënyrë që të shmangni çarjet në sipërfaqen e gjizës. Dhe pas kësaj kohe, grijeni shiritin e çokollatës në krye të byrekut me gjizë portokalli ende të vakët (një majë e tillë dembel). Ftojeni atë dhe mos hani akoma. Vetëm pas tetë orësh vendosje në frigorifer, torta e djathit të gjizës në mikrovalë mund të hiqet nga kallëpi, të zbukurohet dhe të shërbehet.

Ore oreks për të gjithë dashamirët e tortave me qumësht portokalli!