Salads lakër në dimër. Billets lakër për dimër: "Receta të Artë. Sallatë e lakrës së dimrit me kërpudha

Në dimër, trupi po përjeton ngarkesa në rritje për shkak të të ftohtit, kështu që në dietë ju duhet të përfshini më shumë vitamina. Një mënyrë për të siguruar shtatë vitamina është një sallatë lakër për dimër. Ky copë mund të bëhet me shtimin e perimeve të tjera. Opsioni më i lehtë është i përgatitur me shtimin e karrotave dhe qepëve, por ju mund të zgjidhni një recetë më komplekse me një numër të madh përbërësish.

Lakra e bardhë është e mrekullueshme për përgatitjen e salads për dimër. Kjo perime përmban shumë vitamina dhe është e kombinuar shumë me çdo perime. Përgatitni salads dhe lakër të kuqe, ata kanë një ngjyrë origjinale.

Përgatitja e lakër për konservimin është e thjeshtë. Është e nevojshme të zgjidhni kochens të fortë, me lëng. Gjethet më të larta janë hequr, lakra është prerë në gjysmë ose në pjesë të vogla dhe kashtë të shkëlqyera të bukura. Ju mund të zgjidhni një thikë të mprehtë, por ju mund të përdorni shredders special, e cila është më e përshtatshme. Në disa mishërime, lakër sallatë duhet të pritet në sheshe.

Pjesa tjetër e perimeve të përfshira në formulimin gjithashtu duhet të pastrohen, shpëlarje dhe të grisura. Karrota, si rregull, fshij në rende, qepë dhe speca zile janë të plagosur me vija të hollë. Perimet janë të përziera me erëza dhe kripë. Recetat tregojnë numrin e seasonings, por ju mund të ndryshoni përbërjen e erëzave sipas pëlqimit tuaj. Për shembull, hedhja më e vogël nëse shtëpitë nuk i pëlqejnë të mprehta.

Kanaçe qelqi përdoren për konservimin, si rregull, një vëllim të vogël. Nëse sallata është përgatitur pa sterilizim, atëherë kanaçet duhet të jenë të pastërta në çdo mënyrë të përshtatshme - në furrë, mbi traget, në furrën me mikrovalë. Nëse perimet janë hedhur në bankat e ftohta, atëherë sallatë sterilizon direkt në enët për konservimin. Koha e sterilizimit varet nga vëllimi i kanaçeve dhe përbërja e sallatës.

Fakte interesante: lakra në Rusi u përdor shumë gjerësisht. Për shkak të faktit se edhe familjet më të varfra kishin mundësi të dëmtonin lakër lakuriq për dimër, njerëzit nuk dëmtuan qetësinë.

Sallatë "gishtat që humbin"

Kjo sallatë ka një emër qesharake "Fingers dritë", dhe me të vërtetë rezulton shumë e shijshme, por në të njëjtën kohë, workpiece është shumë e lehtë për të gatuar.

• 2 kg lakër të bardhë me lëng;
• 8 karrota të mesme;
• 12 dhëmbë hudhër;
• 1 filxhan uji;
• 1 gota vaj perimesh (domosdoshmërisht të rafinuar);
• 200 gr. Sahara;
• 2 lugë kripë;
• 18 lugë uthull tavoline (9%).

Ne përgatisim (minave, të pastra) të gjitha perimet. Cabbage prerë gjobë në një grumbull të veçantë ose thikë. Karrota mund të pritet në një kashtë të hollë, por më të lehtë dhe më të shpejtë do të jetë e mundur për të përgatitur rrënjë, duke përdorur rende. Hudhra kalon nëpër shtyp dhe fshij lugën, duke shtuar një majë kripë.

Këshillë! Nëse nuk ju pëlqen të mprehta ose nuk mund të hani enët e mprehtë nga shëndetësia, atëherë numri i hudhrave mund të pritet ose të hiqni plotësisht këtë perime nga lista e përbërësve.

Ne përzierje të tre përbërësit dhe pak mënyra. Nuk është e nevojshme të qaj shumë, lakra nuk duhet të japë shumë lëng.

Vlim ujë, shtoni vaj, sheqer dhe kripë në të. Vlim në shpërbërjen e plotë të kristaleve të sheqerit. Plotësoni me perime të përgatitura me marinadë të nxehtë, ne derdhim uthull. Përzieni lugën dhe le të bjerë 2-3 orë. Ne deklarojmë një sallatë për kavanoza të pastra dhe të thata, kemi vënë në ujë të ngrohtë në mënyrë që bankat të zhyten në supet. Ne sjellim në një çiban dhe të përballojë 15 minuta në ujë të valë. Ne do të dobësojmë hermetikisht, të vendosim krye të markave dhe të lëmë të ftohtë.

Sallatë "Vjeshtë" me shtimin e karrotave dhe qepëve

Juicy me një shije me erëza të sallatës së vjeshtës është përgatitur nga lakra me shtimin dhe qepën.

• 2.5 kg lakër;
• 0.5 kg hark;
• 0.5 kg karrota;
• 0.5 kg piper i kuq bullgar (ju mund të merrni piper dhe të gjelbër, por me një sallatë të kuqe merr më elegante);
• 1 filxhan vaj perimesh;
• 60 gr. kripërat;
• 150 gr. Sahara;
• 0.5 gota uthull (9%).

Ne fillojmë me përgatitjen e kanaçeve dhe perimeve. Bankat e mia dhe të thata. Lani perimet dhe pastroni. Gomave të gjitha perimet e hollë kashtë. Lakra dhe karrota janë më të volitshme për të bluaj në grangers të veçantë. Qepë dhe speca prerë në një thikë hollë. Të gjitha përzierje në një tigan të madh ose tas.

Le të furnizojmë sheqerin, uthull kripë. Duke kënduar shumë (më mirë me duart, dorashka të disponueshme një herë më parë), ne vaj vegjetal me ujë dhe përzierje përsëri. Ne largohemi për 3-4 orë. Pastaj vendosim për kavanoza të pastra së bashku me lëng.

Ju mund të mbuloni kanaçet me kapak polietileni dhe sallatë dyqan në frigorifer jo më shumë se 6 javë. Nëse pjesa e punës bëhet për dimër, atëherë duhet të sterilizohet. Ne krijojmë kavanoza të mbushura në enët e gjera me një grilë plastike në pjesën e poshtme. Derdh ujë të ngrohtë në mënyrë që të arrijë shpatullat e saj. Vënë në zjarr.

Sa më shpejt që uji vlon, ne fillojmë kohë. Procesi i sterilizimit zgjat 25 minuta për kutitë 0.5-0.75 litra dhe 35 minuta për litër. Pastaj nxitoni kapakët dhe lini cool, duke e kthyer fundin e fundit.

Sallatë "Kuban" me domate dhe kastravec

Sallatë Kubansky është marrë shumë e shijshme dhe freskuese, është e përgatitur në bazë të lakër me domate dhe. Një pjesë e sallatës nuk mund të mbështetet, por të dekompozohet në kontejnerë. Në frigorifer, një sallatë e tillë është ruajtur në mënyrë të përkryer për një muaj.

• 1 kg lakër;
• 1 kg domate;
• 1 kg trangujve;
• 1 kg piper i ëmbël;
• 500 gr. Luka;
• 500 gr. karrota;
• 1.5 lugë gjelle kripë (sasi e rregullueshme për shije);
• 120 gr. sheqer (ju mund të pak më pak);
• 150 ml uthull;
• 250 ml vaj vegjetal të rafinuar;
• 10 gjethe laurel;
• 20 bizele me piper aromatik dhe të hidhur (përzierje);
• opsionale, ju mund të shtoni speca të mprehtë djegës.

Shiko gjithashtu: Sallatë "Mimosa" me Sayra - një recetë klasike dhe 6 opsione të tjera

Ne përgatisim të gjitha perimet, duke lartësuar dhe pastruar tërësisht. Lakra dhe karrota dërrmuese, duke përdorur anijes. Qepë dhe speca zile prerë me gjysmën e hollë të unazave. Domate dhe kastravecat e prerë në sallatë të zakonshme - gjysma e qarqeve.

Ne marrim një tank të gjerë dhe të gjerë. Unë erë lakër atje, shtoni kripë dhe kthejeni me duart tuaja, si kur kurseni. Kur lëngu është zgjedhur, shtoni perime të tjera dhe përzierje. Sheqeri i sheqerit, shtoni erëza dhe 50 ml uthull. Ne largohemi për të marinuar për një orë. Në parim, pas kësaj, sallata tashmë mund të hajë, kështu që nëse planifikoni të lini pjesë të rostiçeri të gatuar për përdorim në të ardhmen e afërt, atëherë ne mund të shtyjmë një pjesë të perimeve.

Pjesa e mbetur e vënë në zjarr, të sjellë në një çiban dhe të gatuaj me një shkallë të dobët të ngrohjes prej 8 minutash. Ne derdh uthull dhe vlim një minutë tjetër.

Nëse një pjesë e perimeve është shtyrë, atëherë ju duhet të rregulloni sasinë e uthullit!

Ne nxjerrim masën e vluar në bankat e nxehta të sterilizuara dhe mbyllim hermetikisht. Ne vendosim bankat e përmbysura nën "pallto lesh", domethënë, ne kthehemi në diçka të ngrohtë për një ditë.

Sallatë "të ndryshme" nga lakra dhe perimet

Sallatë perimesh "e ndryshme" është e përgatitur me lakër, patëllxhan dhe perime të tjera, rezulton me vitamina të shijshme dhe të pasura.

• 500 gr. lakër;
• 2 tranguj të vegjël;
• 2 pods të poleve bullgare;
• 1 karrota;
• 2 bulbs të kuq;
• 1 patëllxhan të vogël;
• 2 domate të pjekura;
• 0.25 gota vaj të rafinuar;
• 3-3.5 lugë uthull tavoline;
• 2.5 lugë sheqer;
• 1 lugë gjelle kripë (pa rrëshqitje);
• 5 bizele të speca aromatik;
• 3 gjethe laurel;
• një pako e vogël e kopër.

Pastroni dhe shpëloni të gjitha perimet. Le të fillojmë me përgatitjen e patëllxhanëve. Ata duhet të prerë në kube me një trashësi prej rreth 1 cm. Solim, përzierje dhe le të qëndrojë deri në përzgjedhjen e lëngut. Pas 20-30 minutash, ne vendosim patëllxhanët në Colander, ne shpëlajmë mirë dhe shtypim duart.

Shining lakër gjobë, është shumë e rëndësishme për të prerë atë mirë se sallatë ka një konsistencë më të butë. Shredding karrota në prerësit vegjetal ose grater. Onions prerë unaza mjaft të trasha (gjerësi 0.4 cm). Kastravecat prerë gjysmën e qarqeve, piper kashtë.

Ne dele të gjitha perimet e përgatitura në një tigan të madh, përzierje, sheqer gjumë, kripë, si dhe erëza dhe vaj. Uthull i lartë. Përzieni mirë dhe mos lini një orë për marinizim.

Ne përgatisim masë domate, pastrimin e domate nga lëkura dhe garat në një rende ose tkurrje në një blender. Derdhni domate për perime dhe vendosni në sobë. Sallatë pure 25 minuta (duke numëruar nga momenti i vlimit). Ne deklarojmë në bankat e nxehta (sterilizuara) dhe fort të çuditshme. Ne kemi vënë nën "pallto lesh" para ftohjes. Si një "pallto lesh" ju mund të përdorni një plaid, batanije ose disa gjëra të tjera të ngrohta.

Lakër e kripur

Plaga universale është një sallatë sallatë, ajo mund të shërbehet si një meze të lehtë. Mund të përdoret si një pjatë anësore. Ju mund të përdorni Soyanka dhe si një pjatë të pavarur, duke ngrohur dhe duke shtuar pjesë të salcice ose produkte të tjera të mishit.

• 750 gr. lakër;
• 2 bulbs;
• 2 pods piper bullgar;
• 4-5 domate;
• 3-4 lugë paste domate;
• 2 lugë sheqer;
• 1 lugë gjelle kripë;
• 2 lugë uthull (9%);
• 100 ml vaj vegjetal;
• seasonings për shije.

Lakra e hollë shredding. Kështu që perimet nuk janë ngjitur, në procesin e gatimit, rekomandohet përdorimi i një lakër të dendur të varieteteve të dimrit. Shtrëngimi i perimeve të tjera - qepë, piper zile, karrota.

Gatim Solekanka është e nevojshme në një kazan ose një tigan me mure të trashë. Ne vendosim lakër në të, ne derdh një gjysmë-tryezë ujë. Ne kemi vënë në një zjarr të vogël dhe ngrohur atë që perimet janë "në qendër të qytetit". Pastaj shtoni pjesën tjetër të perimeve në lakër. Ne furnizojmë sheqerin, kripën dhe vajin e perimeve. Ne shtojmë domate të copëtuara imët (pa lëkurë) dhe paste domate. Nuk është e nevojshme të përjashtojë përbërësin e fundit, Solyanka me shtimin e paste domate rezulton të jetë më e shijshme.

Perimet e maskuar në ngrohje shumë të ngadaltë për rreth një orë. Mbulesa e pansave duhet të mbahen të mbyllura. Fikni ngrohjen dhe futni uthull në Solyanka. Duke kënduar një sallatë pak të marrë në një tas dhe provoni. Nëse është e nevojshme, rregulloni numrin e erëzave.

Ne dekoroj solucionin e përfunduar për kavanoza të pastra të thata, sterilizoni pjesën e punës në ujë të vluar 10 minuta (rezervuari i kanaçeve prej 0.5-0.75 litra). Ne e përqafojmë fort bankat dhe të lëmë të ftohtë në ajër, duke i kthyer bankat në krye me markat.

Shiko gjithashtu: Sallatë e gjirit të pulës - 8 receta

Sallatë koreane lakër për dimër

Sallatë koreane kanë një shije të veçantë - të mprehta dhe me aromë. Përgatitni lakër koreane për dimër.

• 3 kg lakër;
• 7 karrota;
• 10 karafil hudhër;
• 1 lugë çaji piper i kuq i djegies (ose gjysma e piperit të djegës);
• 2 teaspoons xhenxhefil;
• 2 lugë sheqer;
• 2 lugë kripë;
• 0.5 gota vaj perimesh;
• 1 lugë gjelle uthull (9%);
• 1 litër ujë;
• 3 copë speca bell me ngjyra;
• bandë e kopër;
• koriandër sipas vullnetit.

Perimet e pakta (lakër, karrota, piper), për prerjen është e dëshirueshme për të përdorur shredders të veçantë në mënyrë që kashtë është krejtësisht e butë dhe e hollë. Ne kemi vënë gjithçka në një tigan, kripë me vela, xhenxhefil (të thatë), sheqer, djegien e piper dhe koriandër. Ne shtojmë kopër dhe hudhër të copëtuar imët që humbën përmes shtypit. Gjithkush është i përzier mirë, është mirë të gatuani duart tuaja, të vendosni dorashka të disponueshme.

Ujë të valë, hiqni atë nga zjarri dhe duke e shtyrë uthull në të. Marinadë e nxehtë derdh në lakër, derdh vaj dhe përzierje me një lugë. Ne mbulojmë perimet me një pjatë të sheshtë, vendoseni ngarkesën në krye. Është e rëndësishme që të gjitha perimet të mbulohen me marinadë. Ne largohemi për disa orë.

Ne deklarojmë një sallatë për bankat e pastra, të mbuluar me kapak polietileni. Në vendin e lakrës së ftohtë është ruajtur mirë për disa muaj. Mostra me gjellë të gatuar mund të hiqet në një javë pas gatimit.

Sallatë lakër me piper bullgar dhe domate

Përgatitni një sallatë të shijshme lakër me piper bullgar dhe domate. Ne do të përgatisim pa sterilizim shtesë, kështu që ju do të duhet të përgatisni bankat në avantazh - të lani, të thatë dhe të vendosni sterilizoni në furrë (mënyra të tjera të sterilizimit mund të përdoren).

• 1 kg lakër të bardhë;
• 1 kg domate;
• 1 kg piper bullgar;
• 500 gr. karrota;
• 500 gr. qepë zvarranik;
• 300 gr. vajra vegjetale;
• 1 lugë gjelle kripë;
• 100-120 ml uthull tavoline (9%);
• 10 lugë sheqer.

Gomat përgatitur perime - lakër, piper, qepë shkurton vija të hollë. Domate prerë feta, karrota e guximshme në rendim. Ne përzierje të gjitha perimet, sezoni perimet për të shijuar sheqer, kemi sukses, derdh vaj. Nafta përdoret jashtëzakonisht të rafinuar, duke mos pasur erë.

Ne kemi vënë një tigan me perime në zjarr, të sjellë në një çiban dhe të gatuaj me valë të dobët për 15-17 minuta. Ne derdh uthull dhe gatuaj një tjetër 2 minuta. Ne nxjerrim perime të nxehta në kavanoza të nxehta të sterilizuara, ne i hipim në mënyrë të hershme. Ne e bëjmë kavanozin e majës së penisit dhe mbulojmë pllakën ose gjëra të tjera të ngrohta.

Sallatë lakër "vitaminë" me patëllxhan

Sallatë e lakrës me patëllxhan është një shpërthim i vërtetë i vitaminës.

• 500 gr. patellxhan;
• 500 gr. lakër;
• 4-6 karafil hudhër;
• 1 bandë e gjelbërimit të freskët;
• 0.5 gota ujë;
• 1 lugë gjelle kripë;
• 2 lugë sheqer;
• 2 lugë uthull (9%);
• 0.25 gota vaj të rafinuar të perimeve;
• piper i zi dhe i kuq, koriandër hammer për shije.

Ne shpëlaj patëllxhan, prerë fruta të gjelbër dhe të prerë përgjatë dy gjysmave. Ne i ulim ato në ujë të valë të kripur dhe kuzhinier pikërisht tre minuta. Gëzoni perime dhe prerë kashtë. Lakra po ndriçon të njëjtën mënyrë si për karriget. Ne përzierje lakër me patëllxhan në një pjatë të gjerë, shtoni të shqetësuar ose të humbur përmes hudhër të shtypit.

Për përzierjen e ujit të mbushur me vaj, shtoni erëza, sheqer dhe kripë. Vlim këtë përzierje. Hiqeni nga zjarri dhe derdhni uthull. Hidh një lakër të nxehtë marinadë me patëllxhan, përzierje të gjithë. Ne mbulojmë pllakën e sheshtë dhe instalojmë ngarkesën (për shembull, një kavanoz i mbushur me ujë). Ne u japim perimeve për të mrekulluar 2 orë. Pas kësaj, ju mund të përdorni sallatë. Nëse po përgatitet të përgatitet, atëherë sallata po zgjerohet në bankat e pastra dhe sterilizohet për 10-12 minuta (bankat gjysmë litra). Pas sterilizimit, kanaçe do të ngrejë hermetikisht dhe të lënë të ftohtë, duke u kthyer në fund të sipërm.

Shining një lakër të kuqe me një mburojë ose vetëm një thikë të mprehtë. Piper pastroni, prerë në gjysmë së bashku, dhe pastaj prerë nëpër vija të hollë. Gjysma e unazave të prerë qepë qepë. Për shijen e sallatës është më e butë, ju mund të përdorni një hark të kuq.

Ne vendosim perime në pjata pjesa më e madhe, sasi e vogël me kripë dhe mbajnë duart tuaja. Ne vendosim sallatë në kavanoza të pastra në dysheme (ju mund të përdorni enët me një vëllim prej 0.75 litra). Vlim ujë me shtimin e sheqerit dhe fara kopër. Në marinadë të shtënë nga zjarri, ne derdh uthull. Derdhni marinat e nxehta në kavanoza. Ne mbulojmë me mbulesa dhe vendosim bankat sterilizuar. Koha e sterilizimit - 12-15 minuta.

Në mënyrë që menuja e familjes gjatë periudhës së ftohtë të vitit, ishte pak më e shijshme, bosh për sallatat e dimrit nga lakra, duke shtuar ngjyra të ndritshme të verës dhe një bandë e vitaminave në dietë. Shumë receta konservimi sugjerojnë një trajtim të vogël të ngrohjes, kështu që premtimi i vitaminave nuk është për kuptimin e kuq. Lakra - perime për rusët amtare dhe të njohura. Ndërsa në Evropë, dhe pastaj në vendin tonë nuk morën patate, lakra ishte një nga ushqimet kryesore në të ushqyerit. Zakon i korrjes lakër në të gjithë diversitetin e saj në gjakun tonë.

Kavanoza me salads elegante do të ndihmohen kur mysafirët e papritur dalin. Bëni të mundur që shpejt të ushqeni darka e tyre amtare. Pothuajse çdo mësuese ka një recetë "të markës" për snacks. Unë ofroj më të mirën, të shijshme dhe të thjeshtë.

Don Sallatë me lakër për dimër me piper, kastravec, mollë, domate jeshile

Avantazhi i kësaj recetë për sallatë të shijshme është se pjesa e punës është bërë pa sterilizim dhe pa uthull. Pavarësisht nga mungesa e një sallatë ruajtëse të lejueshme për të mbajtur ruajtjen në apartament. Snack vjen nga mprehtë, pikant.

Kërkohet:

• Kochan për kilogram.
• Domate (jeshile ose kafe) - 1 kg.
• Mollët e varietetit të thartë - 750 gr.
• Piper bullgar - 500 gr.
• Kastravecat - 1 kg.
• Podper - 50 gr.
• Qepë - 500 gr.
• Vaj është një gotë.
• Dill - pako.
• Kripë - 50 gr.

Canning:

1. Domate, mollë prerë feta.
2. Kastravecat e lakuara të peeled me qarqe.
3. Pompë fluks lakër, të dy llojet e kashtës mbulesë piper, qepë - unaza gjysmë. Dill finely finish.
4. Perimet e përgatitura dërgojnë në tiganin e llojit të Kazanit. Menjëherë shtoni mbushjen nga seasonings treguar në recetë.
5. Ngadalë ngrohtë në sobë, duke mos harruar shpesh duke nxitur përmbajtjen.
6. Pas shenjave të para të vlimit, shikoni kohën. Përgatitni sallatë lakër dhe një orë e gjysmë.
7. Tjetra vjen të gjitha ngjarjet e njohura - një citat, ftohje të ngadaltë nën batanije. Billet ruajtur në dhomën e ftohtë.

Sallatë për dimër nga lakra, tranguj, piper, domate "gjueti"

Një tjetër version shumë popullor i billet lakër në një kavanoz. Pa shumë probleme, nga një grup i vogël i perimeve ju përgatitni një rostiçeri të shkëlqyer - gishtat tuaj janë licenca. Me ndryshime të tjera ju mund të njiheni duke klikuar në linkun.

Kërkohet:

• Lakra e bardhë - 1 kg.
• Piper bullgar - 1 kg.
• Karrota - 1 kg.
• Qepë është 1 kg.
• Domate - 1 kg.
• Kastravecat - 1 kg.
• Vaj - 250 ml.
• Acidi acetik është 9% - 150 ml.
• Sheqeri i sheqerit është një gotë.
• Piper bizele - 8 copë.
• Lavrushka - 5 copë.
• Kripë - 90 gr.

Si të ruani një sallatë të gjuetisë:

1. Prerja e perimeve është e lejueshme për të bërë formë arbitrare. Zakonisht i prerë karrota, kastravecat me qarqe (raste të mëdha ndaj gjysmës).
2. Unë jam duke zgjedhur qepë, feta të domate, kashtë të prerë piper, para fshirjes së pjesës së farës. Përbërësi kryesor është lakra, përpiquni të mbytni imët, kohët e fundit unë përdor një blender ose mulli mish për këtë qëllim.
3. Vendosni perimet në një tigan, derdhni vajin. Ngroheni përmbajtjen në nxehtësi të moderuar në mënyrë që perimet të kenë arritur të lënë lëngun dhe kunjen.
4. Pas vlimit, shtoni të gjithë përbërësit e mbetur nga lista e recetës. Përzierni me ngrys me vetëdije.
5. Vlim 5 minuta, pastaj përhapet në kavanoz me nxehtësi nga nxehtësia. Për sallatë të ruajtjes afatgjatë sterilizoni, pasi kalon një trajtim të vogël të ngrohjes. Kapaciteti në 0.5 litra - 5 minuta pas vlon varkë, në 1 litër - 10 minuta.
6. Vendosni, prisni për ftohje, vendosni në qilar, bodrum. Në kushtet e banesës nuk është e dëshirueshme.

Sallatë e shijshme e Danubit të lakrës me domate, qepë, karrota

Gatim e lehtë Sallatë e shijshme vitaminë. Ndër opsionet e saj të shumta ka një rostiçeri me lakër të bardhë.

• Domate - 1 kg.
• Piper - 0.5 kg.
• Karrota - 100 gr.
• Labage Forks - 1 kg.
• Bulbs - 0.5 kg.
• Uthull 9% - 50 ml.
• Sheqer Sand - 80 gr.
• Vaj - 200 ml.
• Kripë - 40 gr.
• Piper - 6 bizele.
• Vaj - 200 ml.

Gatim:

1. Patch lakër kochan, prerë speca rastësisht, qepë, domate.
2. Plotësoni tiganin, derdhni përzierjen nga uthull, vaj dhe sheqer me kripë (përzierje ato veç e veç).
3. Lëreni sallatë për të qetësuar për 5 orë.
4. Pastaj ngadalë ngrohtë për të vlim. Shto bizele piper. Përgatituni për 10 minuta me një valë Mesmer.
5. Sallatë kalon përpunimin termik, kështu që është paketuar në kavanoza. Sterileize 0.5 litra kontejnerë për 20 minuta, litër duhet të mbahen më gjatë - 30 minuta pas vlimit.
6. Rrëshqitje, kthehuni. Kavanoza të bukura lënë ngadalë të ftohtë.

Këshillë: Ju mund të bëni pa sterilizim, nëse do të shponi një sallatë për gjysmë ore më gjatë.

Receta e videove të sallatës së lakrës

Një rostiçeri tepër popullor duket të ketë çdo zonjë që kërkon të përgatisë të paktën një kavanoz për dimër. Unë kam një histori për sallatë hap pas hapi, ku ofrohen 4 receta me snack - shkojnë për t'u njohur.

Sallatë e pazakontë e mprehtë e lakër me piper për dimër

Recetë nga një seri snacks të mprehta të salads. I quajtur Chow Chow, dhe na erdhi nga kuzhina orientale.

Merrni:

• Kochani i mesëm.
• Piper i ëmbël shumëfishuar - 2 copë.
• Red Bow - 2 copë.
• Limon - 2 copë.
• Sheqeri (Better Brown) - 200 gr.
• Apple uthull - 300 ml.
• Xhenxhefil, pluhur - lugë e vogël.
• Mustardë pluhur - aq shumë.
• Kripë - 2 lugë të mëdha.
• Piper piper bizele është një lugë e vogël.

Si të përgatitet:

1. Pompë lakër, speca prerë vija, duke hequr fara me ndarjet.
2. Limns lirë nga zest, shtrydh lëng. Llamba e kuqe prerë gjysmë unaza.
3. Lidhni perimet në një tas, derdhni lëng limoni, përzierje. Mbajeni rreth një orë në tavolinë, pastaj lëvizni në raftin e frigoriferit. Insistojnë 3-6 orë.
4. Në një tigan të vogël (tigan), bashkoj marinadën. Mix erëza të listuara në recetë (bizele piper vënë në llaç), derdh uthull. Jepni përzierjen e përzierjes.
5. Drain nga torturuar, lëng i bollshëm i perimeve, të gjithë lëngun (ju mund të shtrydhni edhe me duart tuaja).
6. Dërgoni perime në një tigan me marinadë. Braktisni, zvogëloni zjarrin. Vlim dhjetë minuta në fuqinë më të ulët.
7. Jepni të vështirë të vlojë. Menjëherë shpërndahen në kavanoza sterile paraprake. Lavaman.
8. Sallatë mund të gjykohet 2 ditë më vonë, është gati të përdorë. Por është më mirë të presësh deri në dimër.

Sallatë e lakrës së dimrit me panxhar pa sterilizim

Sallatë popullore Snack, e cila përdoret si një shtesë për enët, ose të dërgojë në boosch në stacionin e gazit.

Kërkohet:

• Lakra - 1.5 kg.
• Piper i ëmbël - 500 gr.
• Këndi i kuq - 500 gr.
• Qepë - 500 gr.
• Domate - 500.
• Karrota - 500 gr.
• Vaj - 250 ml.
• Kripë - lugë.
• Acid acetik - 100 ml.

Gatim:

1. Pritini perime për marule: panxhar, karrota sode të mëdha. Qepë, piper ndani kube. Pompë lakër, dhe domate prerë feta.
2. Dele patate të skuqura panxhar në tigan, menjëherë derdh vaj. Jastëk 10 minuta.
3. Ngarkoni perime të tjera. Jepni përzierjen e përzierjes. Sung larë, llokoçis. Zvogëloni fuqinë e zjarrit, tomit rreth një orë.
4. 10 minuta para përfundimit të procesit, shtoni acid acetik.
5. Pjesa e punës lejohet të ruajë në apartament.

Sallatë me lakër "gishtat bëj" në banka

Falë një marinadë shumë të shijshme lakër, dhe pjesa tjetër e perimeve të bashkangjitura në të, rezulton një crispy, aromatik.

Kërkohet:

• Lakra - 5 kg.
• Piper - 1 kg.
• Karrota - 1 kg.
• Sheqeri i sheqerit është një gotë.
• Lukovitsa - 500 gr.
• Uthull 9% - 500 ml.
• Kripë - 4 lugë të mëdha.
• Vaj - 500 ml.

Si të rrokulliset Sallatë:

1. E lehtësoni harkun në semiring, djersën karrota, prerë lakër me një kashtë të hollë, piper - kube.
2. Perimet e përgatitura për të derdhur kripë, ne kthehemi në vaj dhe uthull. Përzierje mirë. Unë nuk këshilloj shumë për të zellshëm, torfe një lakër në mënyrë që lëng nuk do të dalë jashtë se e nevojshme.
3. Sallatë duhet të këmbëngulet, duke pritur pamjen e lëngut. Kjo do të marrë 40 minuta.
4. Pas, shpërndajnë bankat, transferohen në freski. Lakra do të fillojë një fermentim të lehtë. Bashkohuni me përzierjen çdo ditë, lironi gazrat.
5. Pas 4-5 ditësh, mbyllni kapacitetin nga kapakët e Capoit, dërgoni në vendin e ftohtë në mënyrë që procesi i ndalimit të ndalimit.

Si për të përgatitur sallatë të lakër të kuqe për dimër

Pak njerëz janë të vetëdijshëm se sallatat mahnitëse të shijshme janë gjithashtu të korrur nga Kochanov kuqe. Bëni një mostër të paktën disa kavanoza.

Merrni:

• Forks të kuq - 750 gr.
• Mollë - 120 gr.
• Llambë kryesore.
• Rrënjë Khrena - 10 gr.
• Uthull 9% - 30 ml.
• Vaj - 70 ml.
• Kanellë, laurel, piper.

Canning:

1. Mollët, duke hequr thelbin, prerë feta të hollë.
2. Sattail rrënjën e Khrena. Lukovitsa ndahet në një semiring.
3. Hiqni gjethet e sipërme nga priza, hiqni nikerelin, kthejeni kashtë.
4. Nxehtësia në një vaj tigan, vendosni kashtë lakër, duke splashing pak ujë, llak. Shikoni pothuajse deri në gatishmëri.
5. Jepni mollë, rrikë, erëza dhe erëza në lakër.
6. Tomit në zjarr të ulët, duke pritur shenja të vlimit.
7. Pas valë, derdhni acid acetik, përzierje. Shpërndaj në banka.
8. Vënë në banjë. Koha e sterilizimit të pjesëve të punës: kontejnerët e litrave paul - 35 min., Me hidhërim sterilizojnë 45 minuta.
9. Shtrëngoni kavanoza, mbuloni batanije. Pas ftohjes, vendoseni në bodrum.

Pa ditur disa nuanca, është e pamundur të bëhet një mjeshtër i pjesës së punës. Kërkesat kryesisht lidhen me zgjedhjen e lakrës së djathtë për konservimin.

• Është e rëndësishme të dini se prodhimi i lakër të pjekur të bardhë, të cilat kanë një pulpë të copëtuar dhe të lëngshme në workpiece.
• Varietetet e vonshme shkojnë në karrige më shumë. Si rregull, lakra e mesme ka koçanistë të mëdhenj, me gjethe jo shumë të ngushta ngjitur.
• Forks marrin pjesë të mëdha, është shumë më fitimprurëse, sepse, duke përjashtuar gjethet dhe gjethet më të larta, gjithçka tjetër do të shkojë në sallatë.
• Ndërsa ju nuk keni përvojë, rrini proporcione të recetës, sidomos marinadë. Sasia e seasonings mund të ndryshohet, duke u fokusuar në preferencat e saj.
• Shumë lakra e copëtuar më pak crunches, e konsiderojnë këtë veçori kur prerja.
• Karrota jep një ngjyrë të ndritshme, ngjyrë elegante. Në mënyrë që bima rrënjë të ndajë më shumë lëng, është më mirë ta kuptojmë atë, dhe të mos prerë.

Sallatë koreane e lakrës së dimrit

Video me recetë për sallatën më të thjeshtë të vitaminës së dimrit me një shënim lindor nga host me përvojë. Billets të suksesshëm, dhe festat e këndshme të dimrit.

Një shëtitje e vërtetë-prerje në tryezën tonë - sallatë lakër bërë për dimër në banka. Është shumë i përshtatshëm për t'i ruajtur ato vetëm në apartament, gjithmonë në dorë ka një kavanoz të shtesave të shijshme dhe të dobishme për darkë ose darkë.

Ne jemi në shtëpi ne bëjmë salads nga lakër të bardhë dhe të kuq, nga brokoli dhe, nga Pekin dhe Kohlrabi. Në përgjithësi, ata që rriten në kopshtin tim, dhe ka mjaft prej tyre, dhe pastaj në tryezën tonë, nga kavanoza.

Lakra e cilësisë së mirë, e përcaktuar në kavanoza, ndihmon shumë në dimër kur një mungesë e madhe e vitaminave. Në fund të fundit, të gjitha llojet e lakër është burimi më i mirë i vitaminës C, dhe gjithashtu ky është një burim fibër, një vakt i salads dimrit lakër, ju ruani një figurë të hollë dhe nuk do të duhet të shkoni direkt në verë.

Salads lakër për dimër - receta

Sallatë lulelakër për dimër

Në një sallatë të tillë, maksimumi i vitaminave është ruajtur. Kush i përmbahet ushqimit të shëndetshëm - rekomandoj këtë recetë.

Ne përdorim produkte të tilla:

• Dy kilos lulelakër
• Gjashtë domate të mesme
• Një kungull i vogël
• Tre karrota
• Pesë strings mishi
• Dy llamba
• Kokë hudhër
• Kupa e tremujorit të mollës ose uthullit të verës
• Pali një gotë e vajit të ligët, të mbuluar
• Gjysma e luginës së kripës
• Dhomë ngrënie pa lugë të lartë të sheqerit
• Lugë çaji mustardë e përfunduar
• Pali lugë çaji peppers përzierje

Lakra të marrë më të bukur, jo të verdhë, të pastër, me inflorescences të ndritshme, çmontuar ata, shtrirë pak në ujin e kripur, në mënyrë që të gjithë "blegtori" të dalë jashtë, atëherë ne do të dallojmë dhe të shqetësuar.

Peppers, gjithashtu, duhet të shpëlarë dhe të heqin fara, të prerë atë në vija, gjysmë njëqindsatoretër.

Tsukini prerë stores, si të trashë në gjysmë cavantimetër, domate janë zgjedhur për sallatë të vogla, prerë ato me qarqe. Karrota të grisura me një rende koreane, qepë të prerë në një semiring. Çdo gjë është e palosur në tas të madh për të qenë të rehatshëm për t'u përzier.

Hudhra e pastër dhe prerë çdo dhëmbë në pllaka. Ne e përzier me kripë dhe erëza, shtoni vaj (ju mund të përdorni ullinj), uthull dhe mustardë. Hidh perime me këtë përzierje, përzierje dhe fshehur për disa orë në frigorifer për marinim.

Ndërkohë, ne do të përgatisim kavanoza sterile politike. Ne dekompozojmë në to një sallatë dhe vendosim për sterilizim në një tigan me ujë për pesëmbëdhjetë minuta. Pasi të shkojmë nën mbulon dhe të japim cool. Dyqan vetëm në të ftohtë.

Sallatë lakër për dimër me piper bullgar

Kjo është ajo që më pëlqen lakër, është për faktin se çdo perime dhe erëza mund të shtohen në të. Sa ndryshime të salads shijshme janë marrë. Të jetë e mundur në dimër me ndihmën e tyre, pasuroni menunë tuaj, vetëm duke humbur gishtat.

Ne marrim për recetë:

• Një forca të barbës së bardhë të mesëm
• Dy pods mishi të piper bullgar
• Dy karrota të vogla
• Dy llamba të shtypura
• Pjesa e tretë e një gotë vaj vegjetal pa erë
• Dhomë ngrënie pa rrëshqitje lugë kripë lugë
• Lugë e rërës së sheqerit

Si të gatuaj sallatë lakër për dimër me piper:

Lakra, klasa më e mirë e dimrit, ju duhet të shkundni përafërsisht si për pjelljen, në një kashtë të hollë. Ne e zhvendosim atë në një mundës të madh, shtoni sheqer me kripë dhe tallje lehtë duart tuaja, vetëm pa përpjekje, atëherë në një sallatë, ajo nuk ishte si një leckë. Ne e lëmë kaq capsist për disa orë, ne duhet të nxjerrim në pah sa më shumë lëng që të jetë e mundur.

Pechops shpëlarje, prerë së bashku dhe pastruar të gjitha ndarjet dhe farat. Prerë kashtë. Unë jam një karotë për një sallatë të tillë në Grater Korean, duket kaq më e bukur në bankat, por ju mund të përdorni të zakonshmet, me vrima të mëdha. Qepë shkurton gjysma unaza mjaft të mëdha për të ndjerë shijen e tij.

Kur lakra jep një lëng të vogël, ne shtojmë pjesën tjetër të perimeve në të, derdh naftë dhe vendosim zjarrin më të ngadalshëm për të vjedhur. Mos harroni ndonjëherë nxitjen dhe kontrollin e nivelit të lëngut të ndarë, sepse nëse nuk mjafton, atëherë sallata nuk do të jetë lëng. Nëse lëngu nuk është i mjaftueshëm, mund të derdhni nga një gjysmë filxhan uji.

Perime të lodhur pesëmbëdhjetë minuta pas një vlim. Në fund, një uthull do t'i shtohet atyre, shtypni në sobë për disa minuta dhe menjëherë dekompozoni në kavanoza. Ne rrokulliset nën mbulesat dhe ne kafshojmë në diçka të ngrohtë për të përfunduar ftohjen.

Sallatë lakër me tranguj për dimër

Ne do të marrim përbërës të tillë:

• Gjysma e prizës së vogël të lakrës
• Tre kastravecat e mesme të freskëta
• Dy llamba të madhësive të vogla
• Dy karrota të mesme
• Dy lugë uthull 9%
• Një dhe një lugë gjysmë kripë cook
• Lugë sheqeri

Procesi i gatimit të sallatës:

Lakra e hollë e përplasjes, trangujve prerë në qarqe drejt me lëkurën. Prerja me feta të hollë, dhe qepë me unaza, ajo do të duket më e bukur. Unë përzierje gjithçka, spërkat me kripë, sheqer, shtoni uthull, përzierje përsëri.

Përgatitni bankat sterile dhe le të japim mbulesa metalike me ujë të valë. Sallatë është e përhapur fort në kavanoza dhe në kodrën e ftohtë të ujit të vluar, sa do të hyjë, menjëherë rrokulliset dhe bluaj në pallto lesh.

Sallatë lakër me piper bullgar dhe domate në banka

Si të bëni një sallatë të tillë mirë kur të gjitha perimet tuaja janë në dorë, të gjitha të freskëta, nga kopshti juaj. Dhe sa e shijshme në dimër ka një sallatë të tillë, për shembull, si një garniturë për të mish.

Ne do të marrim produkte të tilla:

• Kilogram lakër të bardhë
• Tre speca të ëmbla të mishit (më të mirë se ngjyra të ndryshme)
• Dy llamba të një klase sallatë
• Katër domate të vogla
• Tre karrota të mesme
• Half hudhër kokat
• Gjysma lugë gjelle kripë
• Një dhe një gjysmë lugë sheqer
• Për të shijuar një piper të kuq të djegur dhe paprika

Si të gatuaj një sallatë të tillë:

Në një tigan të thellë, ngrohni vajin dhe vendosni semirin e harkut dhe pllakave të hollë të hudhër në të, të skuqura dhe të shtoni karrota të copëtuara bukur me goditje, pak më shumë fërkim dhe vë një lakër të hollë kashte, llokoçis dhe skuqje për disa minuta .

Ne prerë piper i ëmbël në sheshe, të liruar nga fara, gjithashtu, ne gjithashtu anije në zjarr. Domate qartë nga zhvishem, është e lehtë për t'i bërë ato gji për disa minuta me ujë të valë, dhe pastaj duke rënë në ujë akull. Ne i prerë ato në kube dhe gjithashtu përzierje me pjesën tjetër të perimeve.

Të gjithë përbërësit e Solim, shtojnë speca dhe sheqer, mbulojnë kapakun, ne do të njoftojmë zjarrin dhe do të largohemi për të vjedhur tridhjetë e pesë minuta nën kapak. Pastaj parafassion në kavanoza sterile dhe në perëndim të diellit. Sallatë dyqan mund të jetë thjesht në kabinetin në raft.

Sallatë lakër me panxhar në banka pa sterilizim

Ne kemi nevojë për produkte të tilla për recetë:

• Një e gjysmë kilogram lakër e bardhë
• Tre rrënjë të mëdha të panxhar
• Tre speca me zile me mish
• PAUL KILO DOMATE
• Paul kilo sallatë hark
• Paul kilo morkovay
• Dhomë ngrënie pa një lugë rrëshqitëse të kripës së gatuar
• Gjysma e një gotë prej uthull 9%
• Gotë e naftës së çdo perime

Si të gatuaj sallatë lakër për dimër pa sterilizim:

Të gjitha perimet për të filluar me pastrimin dhe do të jenë majmëri. Shining lakra e hollë "hajvan". Peppers do të jetë i lirë nga fara dhe shirita të prerë, rrënjë rrënjë mund të fshihen në një rende konvencionale. Qepë me kube më të vogla, domate feta të bukura.

Para së gjithash, në një tank të madh me një vaj të trashë fund, vaj dhe të hedhur nga panxhar dridhje, dhjetë minuta kalojnë ngadalë nxitje. Pas nxjerrjes së të gjitha perimeve të tjera të grimcuara në të njëjtën kohë dhe ne e zvogëlojmë zjarrin. Hapësirë \u200b\u200bdhe të lënë për të vjedhur nën kapak brenda një ore. Mos harroni masën për të ndezur, përndryshe është duke luftuar.

Kur sallata jonë e shijshme e dimrit është e gatshme, është e paketuar në kanaçe sterile të sjellshme dhe menjëherë rrokulliset. Ajo do të ftohtë nën pallto lesh, dhe mund të ruhet në një dhomë të ftohtë.

Sallatë lakër me domate pranverë në banka

Vetëm përbërësit e mëposhtëm janë të mjaftueshëm për katër kanaçe me gjysmë litra.

Ne do të përdorim produkte:

• Kilogram lakër
• Kilo domate e varieteteve të sallatës, të tilla si një zemër e demit
• Dy llamba të mesme
• Dy speca të ëmbla dhe mishi
• Dy tavolina me një kripë me një lugë përmbytje
• Njëqind gram sheqer
• Gotë prej 6% uthull
• Bizele piper për shije

Si e përgatisim këtë recetë:

Mënyra tradicionale për të goditur lakër, specat do të shtypen në fillim së pari për të hequr fara, pastaj prerë shirita. Domate janë prerë më të mirë në feta, dhe qepë me unaza. Pastaj ne pamë të gjitha perimet në një formë të përzier në enët e rehatshme, ne shtypim pjatën në krye dhe instaloni ne të petëzuar, e kam vënë kavanoz me ujë. Është e nevojshme në këtë formë për t'u dhënë atyre të qëndrojnë natën në frigorifer për të marrë lëng. Ai duhet të fshehë plotësisht.

Më tej, perimet zhvendosen me lëng në peizazh, kripë, shtoni të gjitha erëzat dhe makina rreth dhjetë minuta. Në formën e nxehtë, menjëherë pas gatishmërisë, ne vendosim në kavanoza sterile, ne hipim nën mbulon dhe bluajmë pallto.

Sallatë e lakër për dimrin "dritën e gishtit"

Në të vërtetë, gishtat tuaj po humbasin dhe hanë një lugë. Nuk është mëkat i një sallatë të tillë për të bërë më shumë, sepse është ngrënë shumë shpejt.

Ne do të marrim produktet e mëposhtme:

• Pesë kilogram lakër të bardhë
• Një kilogram karrota dhe piper zile
• Paul Kilo Luka.
• Nga gjysma e litërve të vajit të lulediellit dhe uthull 9%
• Paul Një gotë e kripës së gatuar
• Dy dhe një filxhan gjysmë i rërës së sheqerit

Procesi i gatimit:

Lakra prerë si në xhaketë, piper, si në kërcim, qepë të rrahur, vetëm tre karrota. Ne kemi vënë gjithçka në enët e rehatshme, derdh vaj dhe uthull, bie në gjumë sheqer dhe kripë. Të gjithë trazohen dhe për rreth një orë që japim për të qëndruar.

Ndërsa perimet insistojnë, sterilizojnë dhe tharë kavanoza. Sallatë agjërimi në to dhe përbëjnë një frigorifer për pesë ditë. Ne vazhdimisht kontrollojmë se si ne kemi procesin e fermentimit dhe të këndojmë përmbajtjen për të liruar dioksidin e karbonit. Pas thjesht, ne mbyllim nga kapakët e Kapronit.

Sallatë me lakër për dimër "perime të ndryshme"

Unë e dua këtë sallatë për faktin se mund të paloset në mbetjet e fundit të perimeve nga kopshti, madje edhe domate të pakompressuara që nuk do të kenë kohë për të kuqërremtë.

Ne do të marrim:

• Kilogram lakër të bardhë
• Kilo kafe domate
• Kastravecat kastravete
• Kilogram piper i ëmbël bullgar
• Kilogram morkovka
• Kilogram në Luka
• Gotë prej 9% uthull
• Gotë rërë sheqeri
• Dy gota vaj të çdo erë perime
• Tre lugë kripë të zakonshme

Si të gatuaj sallatë:

Lakra që shkëlqen në kashtë. Pritini trangujve në një semiring, domate në feta, dhe specat të lirë nga fara dhe shirita të guximshme. Karrota mund të jenë grafta në një rende koreane ose të zakonshme, leek copëtuar nga unaza gjysmë.

Ne zgjedhim tigan më të rehatshëm, më të mirë nga çeliku inox, ne kemi vënë prerjen tonë nga perimet, kripë, derdh sheqer, derdh vaj dhe uthull dhe llokoçis. Ne sjellim gjithçka në një çiban, ne do të vëmë zjarr në më të voglën dhe nën mbulesën e gjysmë ore. Menjëherë vendosni sallatë për bankat sterile dhe të thata.

Sallatë e lakrës së dimrit në salcë

Çfarë duhet të marrim:

• Tre kilogram lakër
• Në strehën e karrotave dhe piperit të ëmbël
• Dy kilos domate
• Dy kokat hudhër
• Tremujori i një gotë prej 6% uthull
• Tre të katërtat e një gotë ranash sheqeri
• Dy lugë e gjysmë të zakonshme pa aditivë të kripës

Si të gatuaj lakër në salcë për dimër:

Së pari ne do të bëjmë salcë, për të ne do të nxitojmë të gjitha perimet, karrota, speca, domate dhe hudhër copëtuar në një blender ose përmes një mulli të mishit. Hidhni masën e perimeve në tigan, shtoni të gjitha erëzat së bashku me vaj luledielli dhe uthull dhe vlim.

Pas valë, ne e ulim lakër në lakër tronditëse atje, ne bëjmë zjarr të zjarrtë dhe njëqind e njëzet e pesë minuta. Ne vendosim lakër në kavanoza sterile dhe kodrina nën mbulon.

Sallatë e kuqe lakër për dimër në banka

Ne do të përdorim për një recetë:

• Lakër e vogël e mbushur
• Midhill qepë lukovitsa
• Dy mollë të vogla acidike
• Pak lesh khreni
• Dy lugë uthull 9%
• Çerek etiketë
• Laurel lava
• Tre BOUTONS CARNATION
• Tre bizele të piperit të zi
• Kripë, çekan kanellë

Si të gatuaj:

Lakra është e ndritshme si gjithmonë, mollë dhe rrikë rrënjë prerë kashtë, duke goditur unazat gjysmë. Derdh vaj në tigan, duke rënë në gjumë atje lakër dhe shtoni ujë nga një gjysmë. Të zier nën kapak derisa gjysma e gatshme.

Pastaj ne vendosim mollë për lakër me rrikë dhe qepë dhe të gjitha erëzat, të bëjë zjarrin më të vogël dhe të presim kur gjithçka vlon. Pasi menjëherë ne jemi të paketuar nga kavanoza sterilizuar.

Borsching karburant me lakër për dimër

Një gjë shumë e rehatshme, unë gjithmonë bëj në kavanoza gjysmë litër, vetëm për një pjesë të Borscht. Nuk ka nevojë të më bëjë të shtyjë në kuzhinë, të hedhur gjithçka në një tigan dhe gati.

Ne do të marrim:

• Paul kilogram lakër
• Tre llamba të shtypura
• Tre karrota të mesme
• Tre panxhar të mesëm të kornizave
• Tabela e plotë e vajit të lulediellit
• Lugë çaji mustardë të thatë
• Dy teaspoons sheqer, kripë dhe acid limoni

Procesi i gatimit:

Lakra si zakon i zakonshëm, vendosja, shtoni sheqer dhe mbani zi pak. Korneflods tre në renditjen e zakonshme, onions prerë në një semiring, përzierje gjithçka në një enë të rehatshme. Menjëherë shtoni të gjitha erëzat dhe përzieni përsëri.

Ne nxjerrim sallatën në kavanoza dhe vendosim sterilizimin për gjysmë ore. Pasi të rrokulliset menjëherë nën mbulon dhe të fshiheni për të ftohur nën pallto lesh.

Shtëpi e pavarur bosh - jo një rast i tillë i vështirë, pasi mund të duket në shikim të parë. Gjëja kryesore është të vendosni se si të gatuaj! Para fillimit të punës, mësoni recetat e salads nga lakra për dimër, të përpiluar nga pret me përvojë, duke theksuar opsionet më interesante dhe më të përshtatshme. Salads shishe, kuzhinier turistik në ndihmën e një shumëllojshmëri të gjerë të përbërësve. Ka shpesh të tilla të egra ose të prera "Dhurata Ogor": karrota, swallows, speca e ëmbël dhe domate, në disa raste janë shtuar mollë, të cilat i japin gjellë një shije të ëmbël, dhe në të kundërtën, shtoni hudhër, qepë ose djeg djegës speca - për pikant.

Pesë përbërësit më të përdorur në receta:

Për të rritur aromën dhe për të dhënë shënime të pazakonta, janë përdorur erëza të ndryshme, bizele piper ose paprika. Mos harroni për kripë, sheqer dhe uthull. Në varësi të preferencave personale, secili person krijon një krijim unik, kështu që nuk mund të gjeni dy billa identike, edhe nëse ato janë përgatitur nga të njëjtat produkte. Në dimër, tabela do të dekoroj trajtimin e shijshëm, i cili mund të shërbehet veçmas ose si një pjatë anësore për mish dhe peshk!