Tavë me qull orizi në një tenxhere të ngadaltë. Tava orizi. Rregullat dhe tiparet e gatimit

Koha: 60 min.

Shërbimet: 4-6

Vështirësia: 3 nga 5

Disa receta interesante për tavë gjizë-oriz në një tenxhere të ngadaltë

Ne shpesh hamë një shumëllojshmëri tavash për mëngjes. Ka kaq shumë receta për këtë pjatë sa është thjesht e pamundur t’i renditni të gjitha.

Ju mund të shtoni mish, vezë, perime, peshk dhe shumë përbërës të ndryshëm në një pjatë të tillë, gjëja kryesore është që të ketë imagjinatë të mjaftueshme. Nëse provoni, mund të kënaqni çdo gustator. Por lloji më i zakonshëm është ende një tavë me oriz gjizë në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit:

Gjizë	- 0,5 kg.
Grykat e orizit	- 1 tbsp.
Vezët	- 3 copë
Rrush të thatë	- shije

Teknologjia e gatimit

Hapi 1

Shpëlajeni mirë orizin, dhe më pas gatuajeni në mënyrë që të jetë pak i lagur. Lëreni qullin të ftohet. Pastaj ju duhet të shtoni sheqer në vezë dhe t'i rrahni ato mirë. Unë zakonisht përdor një mikser për këtë qëllim, por bëj siç të pëlqen.

Hapi 2

Tani ju duhet të shtoni gjizë në vezë dhe kripë gjithçka.

Llokoçis masën. Dërgoni atje rrush të thatë ose ato fruta të thata që janë më të dashur në familjen tuaj. Pastaj shtoni qull orizi gjysmë të pjekur në përzierjen që rezulton.

Hapi 3

Vendosim letër pjekjeje në një shumë gatim në mënyrë që tava jonë të mos ngjitet në tas.

Tani duhet të lyhet me gjalpë, dhe unë gjithashtu të spërkas me copa buke. Nëse guxoni të gatuani një pjatë pa letër, atëherë është më mirë të mos përdorni krisur, ato mund të gërvishtin sipërfaqen e tasit.

Hapi 4

Ne përhapim "brumin" tonë në enën me shumë gatime. Përhapeni përzierjen në mënyrë të barabartë. Mbetet vetëm për të instaluar programin e Pjekjes dhe mund të pushoni për pesëdhjetë minuta. Tavën mund ta shërbeni me salcë kosi, mjaltë ose ndonjë reçel.

Pjatë me xhenxhefil

Çfarë kërkohet

• Djathë gjizë deri në një kile.
• Njëqind gramë kokrra orizi.
• Nja dy vezë.
• Ka shtatë biskota me xhenxhefil.
• Tri lugë sheqer.
• Dy të tretat e një gote qumësht.
• Unë vendos vanilinë, por ju mund të bëni pa të.
• Një lugë gjalpë.

Teknologjia e gatimit

Hapi 1

Ju duhet të gatuani qull orizi në qumësht. Për ta bërë këtë, mund të përdorni "furrën e mrekullisë" duke vendosur mënyrën "Qull qumështi" ose të gatuani si zakonisht në sobë.

Orizi nuk duhet të zihet pak, vetëm pak. Kështu që kokrrat janë të thërrmueshme dhe pak të forta. Orizi mund të jetë i çdo lloji, nuk ka rëndësi nëse është i rrumbullakët ose kokërr i gjatë. Mund të përdorni edhe qull që ka mbetur për darkë. Sikur kokrrat të mos ziheshin.

Hapi 2

Ndërsa qulli është duke u ftohur, rrahni vezët me sheqer dhe shtoni djathë gjizë në to. Unë zakonisht përdor masë gjizë për tava. Nëse keni gjizë të rregullt, atëherë ose bluajeni atë përmes një sitë, ose rrahni atë me një blender në mënyrë që të mos ketë gunga. Atëherë ushqimi do të jetë shumë më i butë.

Masa që rezulton duhet të përzihet plotësisht, ose edhe më mirë, të gatuhet me një pirun.

Hapi 3

Tani është koha për të shtuar orizin dhe përzieni përsëri për të marrë një masë homogjene. Në këtë pikë, shtoj vanilinë.

Hapi 4

Lyejeni një enë me shumë gatime me vaj dhe vendosni pjesën më të madhe të "brumit" në të. Për ta hequr pjatën lehtë, vendosa dy shirita të prerë nga letra për pjekje në pjesën e poshtme të tasit.

Ata duhet të shtrihen tërthorazi. Atëherë patjetër që nuk do të ketë ndonjë problem me nxjerrjen e pjatës. Thjesht duhet të nxirrni ushqimin duke tërhequr skajet e shiritave.

Hapi 5

Pritini biskotat me xhenxhefil në copa të vogla dhe vendosni sipër masës së gjizës së orizit, si një mbushje, dhe më pas mbulojini me pjesën tjetër të “brumit”.

Hapi 6

Ne instalojmë programin e Pjekjes dhe gatuajmë pjatën për pak më shumë se gjysmë ore. Kur tava të jetë gati, lëreni të ftohet pak, dhe më pas mund të nxirrni ushqimin. Isshtë e shijshme dhe mund të shërbehet e ngrohtë ose e ftohtë.

Recetë për mjaltë dhe kanellë

Çfarë kërkohet

• Dyqind gram kokrra orizi.
• Pak më shumë se gjysmë litër qumësht.
• Katërqind gram djathë gjizë.
• Dy lugë gjalpë.
• Tri vezë.
• Njëqind gram sheqer i grimcuar.
• Disa lugë mjaltë.
• Gjysmë lugë çaji kanellë.

Teknologjia e gatimit

Hapi 1

Ne gatuajmë qull oriz qumështi. Ne lajmë orizin, e vendosim në enën me shumë gatime, e mbushim me qumësht, vendosim programin Qumësht Qumështi dhe presim sinjalin e zërit. Kur orizi të jetë zier, transferojeni në çdo pjatë dhe lëreni të ftohet. Por nëse ka mbetur qull i gatshëm nga darka, atëherë mund ta përdorni.

Hapi 2

Ndani vezët në të verdhë dhe të bardhë. Tani rrahni të bardhat me kripë derisa të shfaqen majat e buta.

Përzieni gjalpin me të verdhat dhe shtoni sheqer, rrahni gjithçka të bardhë. Të gjithë përbërësit e tjerë shtohen gjithashtu në të verdhat dhe përzihen mirë. Tani ne prezantojmë proteina me shumë kujdes. "Brumi" duhet të jetë me gëzof dhe i ajrosur.

Hapi 3

Ne e zhvendosim masën në tasin me shumë gatime, pasi e kemi lyer më parë me vaj.

Ne gatuajmë tavën për një orë në mënyrën "Pjekja".

Shihni një variant tjetër të kësaj pjate në videon më poshtë:

Tava e orizit e gatuar në një tenxhere të ngadaltë është një mundësi e shkëlqyeshme për të përdorur qull orizi të ftohur dhe të trashur. Shumë njerëz e njohin këtë situatë: qulli i orizit të qumështit të mbetur kthehet në një masë të dendur të nesërmen. Edhe pas hollimit me qumësht dhe ngrohjes ai humbet strukturën origjinale delikate dhe bëhet më pak e shijshme. Nga qull i tillë, merret një tavë e shijshme, të cilën as të rriturit dhe as fëmijët nuk e refuzojnë.

Meqenëse tava e orizit sipas kësaj recete është gatuar në një tenxhere të ngadaltë, vetëm pjesa e poshtme e saj është e mbuluar me një kore të artë dhe pjesa e sipërme mbetet e zbehtë. Për t'i dhënë tavës një pamje të shijshme, mund ta spërkasni me thekon kokosi, sheqer pluhur, ta derdhni me mjaltë ose ta lyeni me reçel.

Recetë tavë orizi kanelle

Pjata: Pjekja

Koha e përgatitjes: 20 minuta

Koha për përgatitjen: 1 orë 30 minuta

Koha totale: 1 orë 50 minuta

Përbërësit

• 300 - 400 g oriz qull orizi me qumësht të ftohtë
• 3 copë vezë pule
• 120 g sheqer
• 0,3 tsp kanellë
• 5 g gjalpë
• kripë
• sheqer pluhur me vanilje

Recetë hap pas hapi me foto

Si të gatuani tavë me qull orizi në një tenxhere të ngadaltë

Vendosni qull në një tas, pure atë pak.

Në një tas tjetër, rrahni të verdhat e vezëve dhe sheqerin me një mikser derisa të qetë.

Në një tas të veçantë, rrahni të bardhat e vezëve me një majë kripe me një mikser derisa të bëhet një shkumë e fortë dhe e dendur.

Bashkoni të verdhat e vezëve të rrahura me qullën. Sasi e vogël në kanellë.

Përziejini mirë, duke i gatuar të gjitha gunga me një lugë.

Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura.

Llokoçis butësisht nga poshtë lart për një minutë. Përzierja e përbërësve për një periudhë më të gjatë do ta bëjë tavën e përfunduar të trashë dhe më pak të ajrosur.

Lubrifikoni tasin me shumë gatime me gjalpë të butë. Vendoseni masën e përgatitur në të.

Ulni kapakun. Vendosni mënyrën e pjekjes. Gatuajeni për 1 orë.
Hapni kapakun 10 minuta pas bip. Lëreni tavën në një multicooker të hapur për 15 minuta të tjera.

Pastaj nxirrni tasin, anojeni në njërën anë dhe butësisht, duke përdorur një shpatull, transferoni tavën e qullit të orizit në enë.

Kur tava e orizit të kanellës të jetë pak e ngrohtë, spërkatet me sheqer pluhur dhe pritet në racione.

Shërbejeni me reçel ose mjaltë.

Ne ofrojmë një recetë për një tavë orizi në një shumë gatim për fëmijë. Kjo tavë mund t'i shërbehet një fëmije për një rostiçeri ose darkë pasdite me kefir, kos natyral ose komposto.

Do të nisë shijen e orizit me mish në një tavë të ngrirë me kokrra të kumbullës. Do të shtojë një thartë të lehtë në pjatë dhe do ta bëjë pjatën më të këndshme. Kumbullat mund të zëvendësohen me kumbullat e thata, ato janë më të ëmbla dhe janë gjithashtu të preferuara për fëmijët.

Orizi është një nga drithërat më të shëndetshëm. Heshtë ai që prezantohet si një nga drithërat e parë në dietën e foshnjës. Komponentët niseshte-mukozë të orizit mbështjellin shumë mirë muret e barkusës, gjë që është shumë e rëndësishme nëse foshnja ka probleme me barkun ose kur merr antibiotikë. Pjata me oriz do të ndihmojë në mbrojtjen e traktit tretës të foshnjës tuaj. Por tani foshnja është rritur, dhe unë dua t'i ofroj një dietë më të larmishme. Shumë njerëz kanë frikë nga orizi, pasi ai "forcon" karrigen. Por kjo është plotësisht e paarsyeshme nëse shtoni një pjatë për të balancuar këtë pronë me ndonjë produkt. Për shembull, kumbull ose krasitje.

Tavë me oriz në tenxhere të ngadaltë, recetë:

Përbërësit:
oriz - 1 multi-gotë
mish i grirë - 200 gr.
qepë - 1-2 copë.
karrota - 1 copë.
kumbull - 2-3 copë.
gjalpë - 50 gr.
kefir (kos natyral) - 150-200 ml
vezë - 2 copë.

Shpëlajeni mirë dhe zieni orizin derisa të gatuhet gjysma.

Prisni imët qepën, kumbullën, grijeni karrotat.

Vendosni qepët dhe karotat në një tigan të parangrohur me një sasi të vogël të vajit vegjetal. Pas disa minutash, shtoni pak ujë, mbyllni kapakun dhe ziejini derisa qepët të jenë transparente. Mos i lini perimet të pjeken.

Shtoni mish të grirë dhe kumbulla në perime. Ziejini derisa të ndryshojë ngjyra e mishit të grirë. Ju gjithashtu mund të shtoni një kopër të copëtuar imët.

Rrihni vezët dhe kosin (kefir) plotësisht, shtoni pak kripë.

Shtoni oriz në përzierjen e vezëve dhe përziejeni tërësisht.

Lyejeni tasin e multicooker me vaj (ju duhet vetëm pak vaj).

Vendosni gjysmën e përzierjes së orizit dhe vezëve në tasin me shumë gatime. Oriz - perime të zier me mish dhe kumbulla. Dhe përfundoni me orizin dhe përzierjen e vezëve përsëri.

Vendosni programin e Pjekjes për 40 minuta. Tavë me oriz në një tenxhere të ngadaltë është gati! Të bëftë mirë!

Tavë aromatike delikate dhe më e rëndësishmja e shijshme. Një opsion i shkëlqyeshëm nëse ju mbetet qull orizi dhe nuk dini se ku ta vendosni. Dhe me ndihmën e një multicooker gjithçka do të dalë gjithashtu e dobishme! Unë rekomandoj që të përpiqeni të gatuani një tavë me mollë.

Tavë orizi me mollë në tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

- Oriz (i zier) - 300 gram;

- Krem kosi - 180 gram;

- Vezë pule - 2 copë;

- Gjalpë - 15 gram;

- Sheqeri - 3 lugë gjelle;

- Kanellë e bluar - 1 lugë çaji;

- Rrush të thatë - 1 lugë gjelle;

- Mollë e freskët - 1 copë.

Gatim tavë orizi në tenxhere të ngadaltë

Së pari, le të përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm.

1. Qëroni mollën dhe priteni në shirita. Shtoni kanellë në të, ju duhet sasia dhe 1 lugë sheqer. Ne përzihemi.

2. Tani le të zbresim në rrush të thatë. Thith atë në ujë të zier për një sasi të shkurtër kohe.

3. Ne marrim enë të thella, vendosim atje oriz të zier, vezë, salcë kosi, rrush të lagur dhe 2 lugë sheqer. Përzieni gjithçka mirë derisa të merret një qëndrueshmëri homogjene.

4. tasi, i cili ndodhet në multivarkë, është lyer me gjalpë. Pastaj hidhni saktësisht gjysmën e përzierjes së orizit sipër, përhapni mollët dhe derdhni gjysmën tjetër të brumit të orizit sipër mollëve. Për një tavë të butë, vendosni disa copa të vogla gjalpi sipër.

5. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni për rreth 50 minuta në mënyrën "Piqem".

Pas sinjalit që produkti është gati, hapni kapakun e multicooker dhe lëreni të qetësohet pak. Pastaj e kthejmë tasin mbi një pjatë të sheshtë.

Rezultati është një tavë me oriz rozë në një tenxhere të ngadaltë të mbushur me mollë dhe kanellë. Një alternativë e shkëlqyeshme ndaj çajit për mëngjes. Mbushja në këtë tavë mund të jetë çdo, këtu të gjithë zgjedhin t’i përshtaten shijes së tyre.

Ore apetit, të gjithë!

Përmbajtja e kalorive: E paspecifikuar
Koha për përgatitjen: Nuk tregohet

Mëngjesi është vakti kryesor i ditës, prandaj nëse nuk jeni duke ngrënë mëngjes, le të fillojmë. Ne gjithashtu kemi një tenxhere të ngadaltë në të cilën mund të gatuani një tavë të mrekullueshme me oriz. Recetat me shumë gatime janë të thjeshta dhe të lehta për tu përgatitur. Tava e orizit që rezulton është shumë e shijshme, e butë dhe e kënaqshme. Nëse fëmijët tuaj nuk duan të hanë qull - provoni të gatuani tava në një tenxhere të ngadaltë, e njëjta qull do të hahet shumë shpejt. Ju posaçërisht mund të gatuani qull orizi për një tavë, ose pjesën tjetër mund ta përdorni.

Çfarë ju nevojitet për të gatuar tavë orizi në një tenxhere të ngadaltë:
- 2 gota vizatimore oriz,
- 4 gota karikaturë qumësht,
- një lugë çaji kripë,
- 4 lugë sheqer,
- 3 vezë pule,
- 2 mollë të mëdha,
- kanellë ose çokollatë për të spërkatur në tavë.

Recetë me foto hap pas hapi:

1. Shpëlajeni orizin mirë nën ujë të rrjedhshëm derisa uji të dalë i pastër. Pastaj, kullojeni të gjithë lëngun dhe vendosni orizin në enën me shumë gatime.

2. Mbushni me dy tonë ujë, 4 enë qumësht, shtoni kripë, 2 lugë sheqer dhe vendoseni në modalitetin "Avulli - Supë - Qull" për një orë. Vendosa qullën për të gatuar brenda natës, atëherë ajo vetëm qëndroi në mënyrën e ngrohjes.

3. Transferoni gatuar nga tasi me shumë gatime në tas, lereni të ftohet. Në ndërkohë, le të bëjmë gati gjithçka tjetër.

4. Rrihni vezët në një shkumë të fortë duke përdorur një mikser. Në fund të fshikullimit, shtoni 2 lugë sheqer dhe pas disa minutash mund të fikni mikserin. Mund ta shtoni vanilinë ndërsa fshikulloni nëse ju pëlqen.

5. Shtoni butësisht qull orizi në vezë dhe përzieni mirë. Mostshtë më e përshtatshme për ta bërë atë me duart tuaja, atëherë i gjithë orizi do të shpërbëhet në shkumën e vezëve dhe tava e orizit në një tenxhere të ngadaltë do të dalë më e butë.

6. Lyejeni një tas me një shumë gatim me perime ose gjalpë dhe vendosni gjysmën e përzierjes së orizit dhe vezëve në të. Lani mirë dhe zhvishem. Bërthama dhe feta siç ju pëlqen. Unë nuk e prerë shumë hollë. Vendosni mollët në majë të shtresës së orizit.

7. Vendosni orizin e mbetur sipër mollëve dhe vendoseni tasin në tenxhere të ngadaltë. Zgjidhni mënyrën e pjekjes dhe lini tavën me mollë dhe oriz për 45 minuta.

8. Kur tava e orizit të jetë gati, mos nxitoni ta nxirrni, e lini të ftohet pak, përndryshe do të prishet. Vendosni tabaka me avull sipër dhe ktheni tasin me shumë gatime.

9. Tani ju duhet të transferoni tavën e orizit nga shumë-gatimi në pjatë. Për të parandaluar që tava të copëtohet gjatë transferimit, vendosni një pjatë të sheshtë sipër dhe kthejeni nga ana tjetër.

Tani prerë tavën me oriz me shumë gatime në copa si një tortë dhe rregulloje në pjata. Mund të shërbehet si i ftohtë ashtu edhe i nxehtë.

Tava e orizit të ftohtë është më e dendur. Sasi e vogël me kanellë ose çokollatë të integruar dhe shijoni një mëngjes të shijshëm!

Dhe përveç tavës së shijshme dhe të përzemërt me mollë dhe oriz, ju rekomandojmë të përgatiteni për mëngjes