Övermogna bananskålar i en långsam spis. Bananer. Piskdessert med lågt kaloriinnehåll

Det är ingen hemlighet att bananer är en källa till positiva känslor på grund av innehållet i så kallat serotonin, glädjehormonet. Trots att banan är en sydlig produkt är den på våra breddgrader lika populär på grund av de vitaminer, mineraler och makroelement som den innehåller. En banan är också en mycket tillfredsställande produkt och för dem med en söt tand som tittar på deras figur är detta en häpnadsväckande frälsning, för när man äter "tom" choklad kommer känslan av mättnad först efter att ha överfylld magen, men med en frukt är allt annorlunda - en medium banan räcker för att känna mättnad och förbättra totalt kroppens tillstånd.

Med tillkomsten av multicooker i vårt dagliga liv har matlagning gått från ett ansträngande engagemang till en spännande kortvarig underhållning. Tillsammans med det går gränserna för olika banankakor tillagade i en multikokare långt bortom den kulinariska fantasins horisont. Till förmån för denna maträtt noterar vi det minsta - de ansträngningar som gjorts, förberedelseshastigheten och naturligtvis den gudomliga smaken, som kommer att vara ett utmärkt tillskott för familjetedrinkning och för ett festligt buffébord.

"Snabbt" Bananpaj

Ingredienser:

• Mogna bananer - 3 st.
• Kycklingägg - 3 st.
• Mjöl av högsta kvalitet - 1,5 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Socker - 1 msk.
• Salt - en nypa
• Bakdeg - 10 g

Bananer måste skalas, mosa med en gaffel tills de blir väll, tillsätt vegetabilisk olja och ägg, socker, salt och siktat mjöl där. Knåda degen tills den är jämn, tillsätt bakpulver och blanda allt igen.

Häll degen i en multikokskål smord med olja, ställ in "Bakning" -läget i en timme. Den färdiga kakan ska tas bort med en behållare - använd en dubbelpanna, håll skålens handtag och placera behållaren upp och ner, vänd kakan med en skarp rörelse. Överför sedan till den beredda skålen. Servera banankakan varm.

Bananmassa i en långsam spis

Ingredienser:

• Mogna bananer - 2 st.
• Gryn - 1/2 msk.
• Fettfri keso - 200 g
• Honung (valfri) - 3 tsk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Smör - 20 g

Lägg bananer, keso, ägg, honung, skalade och skär i stora cirklar i en mixer och mala tills det är jämnt. Tillsätt sedan gryn, låt blandningen brygga i cirka 30 minuter.

Häll degen i multikokskålen försmord med smör, ställ in "Bakning" -läget i 40 minuter. Öppna inte locket efter att du har stängt av multikokaren. Det är nödvändigt att låta ostmassan svalna helt så att den inte faller av. Servera kyld.

Choklad-banankaka "Pleasure"

Ingredienser:

• Mogna bananer - 4 st.
• Kycklingägg - 2 st.
• Mjöl av högsta kvalitet - 1 msk.
• Socker - ½ msk.
• Vanillin - på knivspetsen
• Vegetabilisk olja - 4 matskedar
• Kakao - 2 matskedar
• Bakdeg - 1 tsk

Vispa äggen med en visp tills de är släta, tillsätt bananer, som har skalats och skärs i små cirklar, till dem, mosa dem med en gaffel och blanda parallellt med äggen. Tillsätt vegetabilisk olja till den resulterande blandningen och blanda allt väl igen.

Blanda siktat mjöl, kakao, vanillin och bakpulver i en separat behållare. Häll försiktigt de torra ingredienserna över bananblandningen, rör om kontinuerligt tills den är jämn.

Häll degen i multikokerskålen, föroljad och baka pajen i läget "Bakning" i en timme. Vi öppnar locket efter bara en och en halv timme, när kakan har svalnat. Den kan serveras varm och kyld.

Paj "Fruit Paradise"

Ingredienser:

• Mogen banan - 1 st.
• Röda äpplen (medelstorlek) - 4 st.
• Kycklingägg - 3 st.
• Dricka yoghurt utan tillsatser - ½ msk.
• Mjöl av högsta kvalitet - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Vinäger - ¼ tsk
• Läsk - 1 tsk

Skala och utsäde bananer och äpplen. Skär äpplen i små kuber och bananen i 4 mm tjocka skivor.

Blanda ägg med socker i en separat behållare tills de är vita. Tillsätt sedan yoghurt, blanda igen. Häll sedan det siktade mjölet i massan medan du rör om blandningen hela tiden så att det inte blir några klumpar. Vi släcker läsk med vinäger och häller i degen, blanda försiktigt igen.

Lägg bananer i en föroljad multikokskål, fördela sedan äpplen jämnt längs botten och häll ut degen i slutet. Baka i 45 minuter i läget "Baka". Servera kyld.

Banankaka "Tuchka"

Ingredienser:

• Mogna bananer - 2 st.
• Gräddfil - 150 g
• Kycklingägg - 2 st.
• Smör - 400 g
• Socker - 1 msk.
• Krossade valnötter - 150 g
• Mjöl av högsta kvalitet - 2 msk.
• Vanillin - på knivspetsen
• Salt - en nypa
• Soda - ½ tsk

Skala bananer och mala till en massa i en mixer eller gaffel. Blanda ägg, socker, smält smör separat och mala till vitt. Tillsätt sedan gräddfil och blanda tills den är jämn.

Blanda det siktade mjölet med läsk i en separat skål och tillsätt det gradvis till de flytande ingredienserna, rör om dem kontinuerligt. Blanda degen med bananmassa och valnötter, häll den i multikokskålen smord med olja och baka i "Bakning" -läget i en timme. Servera kyld.

Chokladkaka med banan i en långsam spis

Ingredienser:

• Mogna bananer - 2 st.
• Kycklingägg - 3 st.
• Premiummjöl - 250 g
• Socker - 1 msk.
• Kakaopulver - 1 matsked
• Vanillin - på knivspetsen
• Soda - ½ tsk

Skär bananer i tunna ringar och lägg åt sidan. Slå ägg med socker i en djup skål tills de är vita. Tillsätt sedan siktat mjöl med kakao, vanilj och läsk till blandningen. Rör om tills det är jämnt.

Lägg några av bananerna i en föroljad multikokskål, häll över degen och lägg resten av bananerna på toppen. Baka i läget "Baka" i en timme och tio minuter. När du har slutfört multicookers arbete, ta inte ut kakan utan låt den svalna. Servera kyld.

Strawberry - bananpaj i en långsam spis "Yummy"

Ingredienser:

• Mogen banan - 1 st.
• Färska jordgubbar - 300 g
• Gryn - 1 msk.
• Smör - 100 g
• Socker - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 g
• Bakdeg - 1 tsk
• Pulveriserat socker - 50 g
• Vanillin - på knivspetsen

Tvätta jordgubbarna, bli av med svansarna och skär bananen i ringar av medel tjocklek. Blanda i förskott siktat mjöl, bakpulver, vanilj, gryn och socker i en separat behållare.

Smörj multikokskålen med olja och häll 1/3 av de torra ingredienserna i den. Sprid sedan ut ½ del av bananen och jordgubben, strö över ½ delen av den återstående torra blandningen, lägg sedan resten av frukten och slutligen strö över det extrema lagret av den torra blandningen. Gnugga smör på toppen, det är tillrådligt att frysa det lite innan det. Vi bakar i "Baking" -läget i 50 minuter. Efter tillagning, garnera med strösocker ovanpå och servera.

Kaloriinnehåll: Ej angivet
Tid för förberedelser: 70 minuter

I många länder är pajer en traditionell maträtt och serveras som efterrätt på kaféer och restauranger. Det är därför nya recept för pajer med nya ovanliga fyllningar dyker upp i matlagningen varje dag. Tidigare använde jag de välkända fyllningarna från till exempel frukt eller grönsaker för att göra pajer, eller. Nu försöker jag experimentera med exotiska frukter: bananer, kiwi, avokado och liknande utländska frukter. Jag vill erbjuda dig att laga en banankaka i en långkokare, som inte är så exotisk men har en ganska trevlig och original smak. Jag lagar en sådan tårta ganska ofta, eftersom med en så värdefull hushållsapparat som en multikokare i min kulinariska arsenal har hela matlagningsförfarandet blivit mycket enklare. Om du har ett sådant under av modern kulinarisk teknik hemma, är det helt enkelt synd att inte använda det. För att göra banankaka i en långsam spis behöver du mogna bananer, socker, smör, vetemjöl, bakpulver och råa kycklingägg. Allt du behöver göra är att förbereda degen, placera den i din underbara multikokare, ställa in bakningsläget och gå att göra dina hushållsarbeten utan att oroa dig med några minuters mellanrum om hur din framtida kaka känns.
Ingredienser:

- banan - 2 st .;
- socker - 100 gram;
- kycklingägg - 2 st .;
- vetemjöl - 150 gram;
- bakpulver - 2 tsk;
- smör - 10 gram (för att smörja ytan på skålen)

Recept med foto steg för steg:

Få ett par bra mogna bananer. Skala dem och skär i små kilar. Lägg de skivade bananerna i en djup skål eller salladsskål och tillsätt socker där.




Mosa innehållet i salladsskålen noggrant med en gaffel.
Vispa ett par råa kycklingägg i banansockermassan och blanda, vispa allt med en visp.




Ta vetemjöl, tillsätt bakpulver till det, blanda och sikta genom en sil.




Knåda degen till den framtida mellantjocka kakan.
Lägg den beredda degen i en föroljad skål med flera kokare. Ställ regulatorn på inställningen Baka och baka kakan i minst en timme. För att vara säker på dess beredskap bakar jag vanligtvis i 5-7 minuter längre.






När timern piper efter en timmes bakning, öppna multikokaren och kontrollera att kakan är klar med en tandpetare av trä.




Om allt är i ordning, låt kakan stå i 5-10 minuter och ta bort den först från skålen på apparaten och lägg den på en platt tallrik (bricka). Låt kakan svalna.




Strö över pulveriserat socker om så önskas.




Banankakan med flera kokare, receptet som du såg idag, kommer att vara ett utmärkt tillskott till en kopp te, kaffe eller varm mjölk.

En multikokars banankaka är en utsökt efterrätt med utmärkt smak som kan beredas snabbt och enkelt med moderna köksredskap. Tack vare en mängd olika recept på läckra och aromatiska bakverk kan du skämma bort dig själv och dina nära och kära även under fastan eller under en diet.

En utmärkt godis, som kommer att uppskattas av små familjemedlemmar, framställs av följande produkter:

• en bit smör;
• 2 ägg;
• 400 g mjöl;
• 200 g socker;
• en påse bakpulver;
• 2 bananer;
• 100 ml mjölk
• salt.

Tillagningsmetod:

1. Mjölet blandas med bakpulver och en nypa salt.
2. Bananer knådas med en gaffel.
3. Smöret smälts och hälls i en behållare med bananer där socker, ägg och mjölk placeras.
4. Innehållet i de två skålarna blandas.
5. Den homogena degen hälls i en multikokskål förfett med smör, där efterrätten bakas i "Baking" -läget i 60 minuter.

Alternativ för de som fastar

Och du kan äta utsökt under fastan.

Det räcker att förbereda:

• 3 bananer;
• 150 g socker;
• 50 g gryn;
• en påse bakpulver;
• en stapel solrosolja;
• 150 ml vatten;
• 100 g mjöl;
• en nypa salt.

För att göra Lean Banana Pie:

1. Torra ingredienser (mjöl, bakpulver, salt, en tredjedel socker, semolina) blandas i en skål, vatten och olja blandas i en annan.
2. Innehållet i de två behållarna blandas.
3. Det återstående sockret smälts i en stekpanna.
4. Socker hälls i den beredda multikokerskålen, på vilken banankretsar läggs ut, varefter allt hälls med deg.
5. Bakningen utförs i ett liknande läge i 60 minuter.

Piskdessert med lågt kaloriinnehåll

För att njuta av en doftande mjölprodukt med en liten mängd kalorier behöver du inte gå till konfektavdelningen i butiken, bara ta:

• 3 bananer;
• 150 g mjöl;
• samma mängd socker;
• ägg;
• 3 g läsk, släckt med vinäger;
• ½ en bunt solrosolja;
• salt och vanillin.

Skapningsstadierna är följande:

1. Bananer skalas och knådas med en gaffel.
2. Ägget slås med strösocker.
3. Från beredda bananer, ägg-sockerblandning, mjöl, salt, vegetabilisk olja, vanillin och läsk knådas degen utan klumpar.
4. Mjölmassan hälls i en tidigare beredd skål som installeras i en köksredskap.
5. Produkten bakas i 60 minuter i lämpligt läge.

Chokladbanankaka i en långsam spis

Kombinationen av choklad och bananer ger kakan en speciell aptitretande och aromatisk smak.

För att utföra ett enkelt recept behöver du:

• 400 g socker;
• en liknande mängd mjöl;
• 50 g kakaopulver;
• 10 g läsk;
• en nypa citronsyra;
• 2 ägg;
• 3 bananer;
• 200 ml vatten;
• 100 ml mjölk
• 100 ml solrosolja;
• chokladglasyr;
• en nypa salt.

För att servera läckra bakverk med te:

1. Mjöl siktas i en djup skål, i vilken alla lösa komponenter i livsmedelsuppsättningen läggs ut - socker, läsk, citronsyra, salt.
2. I en annan behållare slås ägg lätt med en visp som blandas med mjölk, vatten, vegetabilisk olja och beredd bananpuré.
3. Den flytande blandningen hälls i en behållare med mjöl, varefter degen knådas, som hälls i skålen.
4. Bakade varor är färdiga efter 85 minuters tillagning på motsvarande program.
5. För att förbereda glasyren läggs 80 ml mjölk och 30 g kakao och socker i en kastrull.
6. Innehållet kokas i flera minuter och blandas med en bit mjukt smör.
7. Efter att ha svalnat täcks kakan med glasyr och serveras.

Med tillsats av äpplen

Banana and Apple Pie är en fantastisk variant på den klassiska charlotte gjord av:

• 180 g mjöl;
• 200 g socker;
• 4 ägg;
• 5 äpplen;
• 1 banan;
• 10 g smör;
• samma mängd brödsmulor.

Tillagningsmetod:

1. Ägg och socker slås med en mixer tills det är fast skum.
2. Mjöl siktas in i äggmassan.
3. Degen knådas tills den är jämn.
4. Äpplen och bananen skalas och skärs sedan i kuber som läggs i degen.
5. Skålen är oljad och strö med brödsmulor.
6. Degen hälls i den beredda skålen.
7. Produkten bakas i 50 minuter på programmet "Baking".

Saftig delikatess med mandel

Ett originellt recept som även en nybörjarkock kan göra.

För matlagning behöver du följande komponenter:

• mjöl - 120 g;
• mandlar - 80 g;
• smör - 100 g;
• brunt socker - samma mängd;
• gräddfil - 50 ml;
• bakpulver - ½ dospåse;
• ägg - 2 st .;
• honung - 120 ml;
• bananer - 3 st .;
• en nypa salt.

Skapningsstadierna ska utföra följande åtgärder:

1. Mandlar hälls med kokande vatten, efter 5 minuter skalas det, torkas i ugnen och mals med en mixer.
2. Slå det mjukade smöret med ägg och gräddfil med en mixer.
3. Mandlar och mosade bananer läggs ut i den vispade massan.
4. Sedan införs mjöl och degen med konsistensen av tjock gräddfil knådas.
5. Efter att ha bakat kakan i "Baka" -läget i 50 minuter, hälls den heta produkten som avlägsnades med ångformen med honung.

Kexrecept

Om du lägger till bananer vid knådning av kexdeg får du en väldigt doftande och delikat banankaka.

Du måste förbereda:

• 180 g mjöl;
• 200 g socker;
• 5 ägg;
• en påse bakpulver;
• 5 g kanel;
• 3 bananer.

Efterrätten bereds enligt följande:

1. Ägg med socker slås väl med en mixer.
2. Bananer mosas med homogen konsistens.
3. Mjöl siktas i äggmassan, potatismos, kanel och bakpulver läggs ut.
4. Degen knådas grundligt och hälls i en multikokare smord med smör.
5. Efterrätten bakas i 60 minuter i läget "Bakning".

Banan är en fantastisk frukt! Både välsmakande och hälsosamt och, avgörande, en oersättlig ingrediens i många recept. Bananer gör fantastiska desserter. Du kommer att bli förvånad, men i vår favorit köksassistent kan du förbereda många olika rätter med tillägg av denna underbara produkt. Bananer i en långsam spis anses i allmänhet vara en hit i vår tid!

Vilka rätter som kan tillagas i en multikokare med bananer

Som nämnts ovan finns det många olika bananrecept, bland vilka den mest populära kategorin är bakverk. Ingen deg kan jämföras med den som bananer tillsattes. Dessa frukter ger skålen speciell piknik, ömhet och sötma. Oavsett vad du bestämmer dig för att baka i en långsam spis - en muffin, paj eller manna - får du en gudomlig smak. Och om du lägger till sura gröna äpplen i banandegen får du en utsökt charlotte.

Gryta är en annan populär maträtt på bananmenyn. Här beror allt i allmänhet på din fantasi, för du kan lägga till olika yoghurt, pålägg eller chokladflis till keso och frukt.

Och naturligtvis blir den mest smaklösa och älskade gröt från barn bara ett kulinariskt mästerverk om du lägger till lite bananer i den.

Förresten, i vissa länder är det vanligt att äta stekta bananer. I Panama, till exempel, är detta en vanlig maträtt, som borsch eller potatismos för oss. Viktigast av allt, till och med stekta bananer kan tillagas i en långsam spis så utsökt att panamanska gourmeter bara slickar fingrarna.

Förresten finns det ett annat välkänt sätt att laga bananer - torkning. Du kommer att bli förvånad, men multikokaren är också perfekt för det här alternativet.

Men recepten ovan är inte alla existerande. Glöm inte att även i vår köksassistent kan du laga en banansoufflé, en milkshake, olika kakor, till och med bakat kött med basilika och bananer, liksom äkta fruktbröd och pannkakor. Det skulle finnas en önskan ... Men först måste du behärska enklare recept. De så kallade grundläggande rätter, tack vare vilka matlagning av resten kommer att gå som urverk.

Bakade bananer i en långsam spis: ett läckert och enkelt recept

Innan du börjar är det viktigt att klargöra en punkt: när du köper frukt bör du föredra lite grönaktig. Omogna bananer är bäst för bakning.

Så vi behöver:

• bananer - 3 stycken;
• mjölk - 40 ml;
• mjöl - 2 matskedar;
• smör - 1 msk.

Förberedelse:

1. Det första steget är att skala frukten och skär var och en i tre lika stora delar.
2. Då bör du förbereda mjölkmassan där vi kommer att doppa våra bananer. För att göra detta, tillsätt mjöl i mjölken och blanda allt ordentligt.
3. Nu måste du smörja botten av skålen med smör, installera den och välj läget "Bakning".
4. Doppa sedan bananskivorna försiktigt i den beredda massan och lägg dem i skålen när oljan värms upp. Vi bakar skivorna på alla sidor och spenderar inte mer än fem minuter på varje. Vänd bananerna så snart de börjar få en gyllene färg, koka dem inte för länge.
5. När alla skivorna är grundligt bakade, överför bananer till en pappershandduk, där de svalnar helt.
6. Innan serveringen kan skålen ströas med choklad, yoghurt eller strösocker.

För dem som inte är rädda för sin figur finns det ett mer kaloririkt, men också helt okomplicerat alternativ - stekta bananer i en långsam spis. För en sådan maträtt behöver du många gånger mer olja, men du behöver inte laga smeten.

De som är på diet kommer också att vara glada att veta att de har sin egen version av bananer i en långkokare - "Steamed". Här måste du också spendera pengar på folie, men de extra kalorierna påverkar dig inte på något sätt.

I allmänhet finns det många sätt att laga bananer i vår oersättliga assistent även på de enklaste sätten. Det enda som krävs av dig är att bestämma vilket alternativ som är närmare dig. Steg för steg recept med foton, som du hittar nedan, hjälper dig med detta. Och multikokaren tar som alltid över alla svårigheterna att laga mat!

Fruktkakor kan tillagas året runt. "Sommar" pajer är naturligtvis mer varierade, men på vintern är det inte tråkigt heller. Kiwi paj, apelsin paj, äppelpaj likgiltig för årstiden ... och det finns fortfarande oprövad mandarin, kvitten, persimon - alla är i mina planer. Det är också fantastiskt att alla pajer är olika, med olika aromer och karisma. Även när recepten liknar varandra.

Enligt detta recept kan banankaka tillagas både i en långsam spis och i en ugn. Den har en utsökt krispig skorpa, saftig och aromatisk smula och valnötter, som finns på små öar, kompletterar perfekt den färska banansmaken.

Förberedelsestid: 25 minuter
Tillagningstid: 1 timme
Serveringar: 8

Ingredienser

• 2 mogna bananer
• 250 g mjöl
• 3 ägg
• 170 g socker
• 1,5 tsk bakpulver
• 100 g smör
• 50 g valnötter (lätt rostade)

För att baka en banankaka använde jag en märke 6051 multikokare med 1000W effekt och en 5L skålvolym.

Förberedelse

Först och främst måste du mala smöret med socker, det är lämpligt att hålla smöret vid rumstemperatur en tid innan. Men inte alla - lämna en liten bit olja för att smörja multikokskålen eller gör det i förväg.





Häll hela mängden mjöl med bakpulver i den beredda blandningen och knåda degen.



Var inte förvirrad att det visar sig vara ganska tjockt, bananer som är mosade med en gaffel kommer att återställa den nödvändiga lättheten till den.



Sortera valnötterna och hugga lätt.



Mosa mogna bananer med en gaffel i en platta.



Tillsätt bananer och valnötter i degen.



Blanda noggrant för att göra degen elastisk, homogen och syresatt.



Smörj multikokskålen med smör och tillsätt pajsmeten.



Ställ in bakningsläget till 1 timme. Så snart multikokaren piper om slutet av arbetet, öppna locket och låt kakan svalna något.



Ta sedan bort den genom att vända skålen direkt på tallriken - denna paj faller väl från skålens sidor.

Strö banankakan med pulveriserat socker eller dekorera som du vill och servera den helt nedkyld med te: när den är kall visar den sin smak och arom till fullo.