ingångSnabba och billiga sallader till festbordet. Favorit sallader på festbordet hemma. Recept för läckra sallader med foton. "Blond" sallad med stekt potatis och skinka
"Festlig" sallad
Denna enkla sallad tar inte värdinnan mycket tid. Men å andra sidan kommer dess smak att förbli i minnet om de människor som samlats vid bordet under lång tid. Namnet på denna sallad passade ganska bra: "Festlig". Beräkning av produkter är begränsad till fyra portioner.
Du kommer behöva:
Bröst (kycklingmassa) / 165 gr .;
- skinka (nötkött / fläsk och nötkött) / 175 gr .;
- tomater / 2,5 st.,
- ägg (brant) / 10 st.,
- gurkor / inlagda / 3st.
- ost / hård kvalitet / 95 gr.
- majonnäs / 175 gr .;
- dill / persilja / 50 gr.
Förberedelse:
Koka bröstet, sval, skär i tunna remsor. Du kan till och med riva den med händerna, då kommer kycklingen att se ut som frodiga trådar, vilket ger volymen till salladen. Skär skinkan i långa bitar.
Koka ägg, skala och hugga i remsor. Blanda inte någonting ännu, för från ofta omrörning tappar produkterna både sitt utseende och vitaminer.
Tär tomaterna om de är mycket mjuka. Hårda tomater kan skäras i remsor. Du bör inte använda kokande vatten, såvida det inte är önskvärt att ta bort huden från dem, annars ger grönsakerna mycket juice.
Riv osten. Det bästa alternativet för denna sallad är en koreansk morotrivare. Då kommer nästan alla ingredienser att ha samma stil, ur estetisk synvinkel kommer detta att vara ett lämpligt alternativ för ett festbord.
Lägg maten i en stor, djup skål och blanda försiktigt med majonnäs. Ordna salladen i skålar, skölj och skär gröna (förresten, det är bättre att riva den med händerna för att bevara vitaminkompositionen). Dekorera varje skål med sallad med örter. Smaklig måltid!
"Natalie" sallad med katrinplommon
Under de senaste århundradena kallades varje maträtt med katrinplommon "Royal". Ett sådant stolt namn fick eftersom kungarnas festbord var kända för en mängd olika kötträtter. Katrinplommon balanserade denna diet så mycket som möjligt, vilket ger stora fördelar för älskare av tunga måltider. Torkad frukt i en sallad är fortfarande relevant idag. Beräkning av 5-6 portioner.
Produktuppsättning:
Kycklingfilé / 260 gr.,
- lätt majonnäs / 165 gr .;
- torkade katrinplommon (b / c) / 170 gr.
- valnöt / 125 gram,
- gurka (färsk skörd) / ett par små saker;
- ägg (kyckling) / 4st.
Förberedelse:
Koka kycklingen, var noga med att svalna (salladen blir sur med heta produkter) och skär i små bitar.
Koka ägg hårdkokta, hugga i tärningar. Skär gurkorna i små längsgående remsor.
Placera katrinplommon i kokande vatten i 10 minuter. Skär till små bitar.
Blanda alla ovanstående ingredienser i en separat skål, ordna i lager i lager, täck lätt varje lager med lätt majonnäs.
Riv en valnöt ovanpå varje portion.
Kryddig "Sill under päls"
Sedan barndomen är alla vana vid den vanliga sillen under en päls. Idag erbjuder vi dig en ovanlig, men mer utsökt, och viktigast av allt en snabb variation.
Produkter:
Sill / 400-450 gr .;
- ägg (kyckling) / 5-6 ägg;
- svamp (sylt) / 165 gr .;
- rödbetor / 1 st.
- morötter / 1 st.
- majonnäs / 230 gr .;
- citron / halv;
- senap / 20g.
Förberedelse:
Skölj sill, skala, ta bort benen, skär i stora bitar. Blanda en sked majonnäs med senap och pressa citronen i såsen. Tillsätt sill till såsen. Rör om allt med händerna så att varje bit smörjs med sås. Låt stå i 20-30 minuter. Lägg sedan allt på en pappershandduk och tork sillen och ta bort eventuella spår av sås.
Förbered en speciell ring som används vid matlagning.
Koka betorna i förväg, riv dem kylda på ett stort rivjärn. Dela upp i två delar. Tillsätt en liten mängd majonnäs och rör om. Lägg den första delen i en ring på ett fat.
Svamparna ska också skäras i små kuber. Placera ovanpå föregående lager.
Koka morötterna, skala och gnugga (grovt) igen, krydda med majonnäs och dela i hälften. Sprid en bit ovanpå svampen,
Koka och riv ägg. Riven ägg blir det första lagret av salladen.
Täck allt med ett lager betor, redan kryddat med majonnäs.
Lägg stora sillskivor i brådska ovanpå alla lager. Så utan mycket krångel och bekymmer kan du laga denna "Sill under en päls", som kommer att dekorera alla bord.
"Ekonomisk" sallad med bearbetad ost och blomkål
Trots namnet är detta en mycket välsmakande och elegant sallad som kommer att dekorera det mest sofistikerade bordet.
Strukturera:
Kål (blomkål) / 450 gr .;
- ägg / 5 st .;
- ost ("vänskap") / 2 st.
- kokt majskorn / 250 gr.
- majonnäs - 185g.
Förberedelse:
Sänk blomkålen i kokande vatten i två minuter. Sätt åt sidan ett par små blomställningar för dekoration. Riv det på ett rivjärn med stort kaliber, sprid på ett fat, krydda med majonnäs (använd spruta, bakverk).
Riv osten på ett fint rivjärn, sprid skiktet över äppelskiktet utan att trycka ner det med en sked så att det blir fluffigt. Pressa ut majonnäs ur sprutan.
Riv ägg (välj liten kaliber). Expandera till föregående lager, inte jämna ut så att volymen förblir. Lägg till majonnäs, även med en spruta.
Ordna majskärnorna i en ring runt hela skålens kant och själva salladen. Dekorera med majonnäs med samma spruta, rita till exempel ett rutnät eller schackbräda.
I mitten placerar du ett par kålkvistar och en sked majs.
Kycklingsallad med ananas
En sådan sallad är känd för varje hemmafru, men vi kommer att försöka uppdatera den.
- kycklingfilé (kokt) / 0,5 kg,
- efterrätt majs / burk;
- ananas konserverade i egen juice / 1 burk;
- hård ost / 100 gr.
- ägg (kyckling) / 4 st.,
- majonnäs (lätt) / 180 gr.
Förberedelse:
Riv den kokta filén med händerna i små fibrer, sprid jämnt på ett fat. Täck med lätt majonnäs. Du kan använda en kondensspruta.
Lägg ut ett lager majs och täck med majonnäs. Skär ananas (förtorkade) i kuber, lägg ut i nästa lager. Täck lätt med majonnäs.
Koka ägg, riv över filéer. Täck med ett lätt lager majonnäs.
Riv osten på ett fint rivjärn. Placera ovanpå alla lager, både från mitten och från sidorna. Lämna detta lager utan majonnäs. Du kan dekorera den med en ananaskil.
Sallad med aromatisk skinka och färska gurkor
Skinkan är bra både ensam och i sallader. Hon kommer att göra vilken maträtt som helst, inte bara god, utan också tillfredsställande. Beräkning av 4-5 portioner.
Du kommer behöva:
Skinka / 270 gr .;
- ost (hård sort) / 220 gr .;
- morötter (kokta) / 1,5 st.,
- ägg (kokt) / 4 st.,
- majonnäs / 4 msk. l.;
- gurka (färsk skörd) / 300 gr.,
- gräddfil / 4 msk. l.;
- senap / sked
- gröna / 90 gr.
Förberedelse:
Skär skinkan i tunna längsgående stänger. Tvätta gurka, skär i långa remsor, ca 3 cm. Koka äggen, skär i remsor i längd, du kan använda en äggklippare. Förbered också morötter i kuber. Riv hård ost med ett stort rivjärn. Blanda gräddfil, senap och majonnäs.
Ordna skinkan jämnt i en serveringsfat. Häll lite sås med en konditoriväska, en spruta. Lägg hackade gurkor på ett lager. Drizzle med majonnässås.
Nästa lager kommer att kokas morötter. Lägg äggen ovanpå morötterna och täck inte längre med såsen. Strö riven ost över salladen.
Dekorera skålen med livfulla sommargrönsaker.
Överflödssallad med kaviar
Kaviar är en dekoration för alla bord. Varje hemmafru kommer att uppskatta salladen med kaviar.
Produkter:
Korv (rökt / okokt rökt) / 210 gr .;
- ägg (vaktel) / 7 st .;
- konserverad majs;
- röd kaviar / 100gr;
- chips / stort paket;
- majonnäs / 100 ml.
Förberedelse:
Skär den rökta / okokta korven i små rutor. Tillsätt majskärnor. Rör om lätt.
Chipsen kommer att användas både inuti salladen och för att dekorera den. Därför bör en liten mängd av dem läggas åt och resten ska krossas lite och läggas till ovanstående produkter. Vi delar också kaviaren i två delar, lägg till en i salladen.
Koka ägg, skär i rutor, blanda med befintliga produkter.
Tillsätt majonnäs, rör om allt ordentligt.
Lägg i en salladsskål, skapa en blomma av de återstående flisen och lägg kaviar i mitten.
Salladen måste blötläggas innan servering, annars blir flisen hård och kryddig.
Kycklingsallad med ärtor
Kyckling passar bra med någon sallad. Men för att smaken av det ska komma ihåg av gästerna på ditt bord rekommenderar vi att du kokar det med några kryddor.
Du kommer behöva:
Kyckling / 430 gram;
- gurkor (inlagda) / 190 gram;
- gröna ärtor (konserverad) / 200 gr.
- ost (hård) / 150 gr .;
- ägg (kyckling) / 6 st .;
- en vitlöksklyfta
- majonnäs / 180 ml.
Förberedelse:
Skölj kycklingfilé, koka, förbered dig på sallad i form. Klipp gurkorna. Blanda ovanstående produkter.
Riv osten på ett fint rivjärn. Lägg till framtida sallad. Hacka kokta, kylda ägg i kuber. Dela ärtorna på mitten. Tillsätt den första portionen i salladen, rör om.
Häll i majonnäs efter att ha pressat vitlök i den.
Lägg i en speciell form placerad på ett fat. Ta bort formen, planera salladen med en sked och garnera den med konserverade gröna ärtor och örter.
Sallad "Delikatess"
Detta är inte bara en vacker sallad som passar ett festbord utan också mycket tillfredsställande och hälsosam.
Ingredienser:
Korv (kokt) / 210 gr .;
- bönor (röda) / 200 gr .;
- tomat / 190 gr .;
- ägg (kyckling) / 4 st .;
- vitlök / 3 tänder
- majonnäs / 190 gr .;
- ost / 185 gr.
Förberedelse:
Skär korven tunt i långsträckta bitar. Koka bönor på kvällen eller använd burkbönor, låt saften rinna, lägg i en skål till korven.
Riv osten fint. Tillsätt till bönor och korv. Hacka de kokta äggen fint. Lägg till koppen i maten.
Eftersom bönor är en torrprodukt bör du inte ångra majonnäs. Blanda majonnäs med riven vitlök och lägg till sallad.
Placera salladsformaren på ett fat, lägg salladen i den och ta sedan bort den. Trimma, dekorera i en cirkel med tomatskivor. Strö salladen med örter.
Krabbsallad med koreanska morötter
Med krabbpinnar och koreanska morötter får denna sallad gästerna att klaga på receptet. Dessutom är salladen inte bara god, utan också lätt att laga och kan fungera som ett utmärkt mellanmål för starka drycker.
Ingredienser:
Krabbpinnar (kött) / 290 gr.,
- morötter (koreanska, kryddiga) / 250 gr.,
- oliv (b / c) / en burk;
- kycklingägg / tio;
- salt.
För såsen behöver du:
Majonnäs / 5 skedar;
- gräddfil / 50 ml;
- en vitlöksklyfta.
Förberedelse:
Skär krabbpinnarna / köttet i ringar. Oliver måste också förberedas för den ringformade salladen. Blanda mat. Hacka de kokta äggen. Placera i en behållare.
Tillsätt koreanska morötter i salladen. Häll såsen (efter att ha blandat de beredda produkterna till den) och blanda allt väl.
Lägg i en salladsskål, dekorera med ett par oliver.
Festlig sallad med Pekingkål, tomater och ost
Denna sallad är inte bara en maträtt för ett festligt bord. Den är fylld med vitaminer och rejäl men inte alltför näringsrik mat. Friska och välsmakande, det är perfekt för daglig servering.
Produktuppsättning:
Kycklingbröst / 400 gr .;
- liten tomat på en gren / 5-7 bitar;
- kål (Peking) / 210 gr.
- olivfrukter / 170 gr.
- ost, hård / 120 gr.
Olja (olivolja) / 3 msk. l.;
- vinäger (äpple, vin) / 1 msk. l.;
- kryddor (torr vitlök, humle-suneli) / nypa.
Förberedelse:
Stek kycklingen enligt "grill" -metoden, lägg på servetter för att svalna och ta bort fett. Efter 20 minuter, skär i rutor, överför till en djup skål.
Hacka kinakål och mosa lite med händerna. Hacka oliver och tomater. Blanda ovanstående produkter, gnugga ost i en skål.
Förbered såsen genom att blanda alla ingredienser och krydda salladen med den. Blanda den försiktigt och enkelt på båda sidor med speciella pinnar.
Det är nödvändigt att servera en sådan sallad omedelbart, annars daterar produkterna saften och den blir en obestämd massa.
Kött sallad med kyckling och tomater
Som man säger kan en kvinna göra tre kända saker ur ingenting: en garderob, en skandal och naturligtvis en sallad. Med det senare är allt i allmänhet enkelt, du behöver bara använda din fantasi lite och sätta på dina sensoriska förmågor för provsmakaren. Tänk med andra ord på vad som kan kombineras med vad. Vi har tänkt och erbjuder dig en mycket ovanlig och intressant sallad.
Ingredienser:
Kycklingfilé / 135 gr .;
- livmoderhals / 80 gr.
- ägg / 4 st .;
- majonnäs (lätt) / ett par st / l;
- ett par vitlöksklyftor
- ärtor / 05, burkar;
- rosa tomat (eller "Bull's heart" -tomat) / en bit.
Förberedelse:
Vi förbereder salladen i en skål och sedan ger den en halvcirkelform.
Skär kycklingfilén och stek den hela (du kan tärna den i brödsmulor) och skär den sedan.
Skär livmoderhalsen i rutor. Denna typ av korv anses vara fet, den förvaras i frysen i flera minuter eller torkas i pappershanddukar i luften.
Skär tomaten i långa remsor och lägg åt sidan för dekoration. Hårdkokta ägg, skuren i kuber, lägg till den totala massan.
Pressa vitlöken i majonnäs, rör om, lägg i salladen, vänd den på ett fat. Använd en sked för att jämna ut bilden och smörj den lätt med majonnäs. Dekorera med tomatkilar. För att få mönstret att se korrugerat ut. Lägg ärtorna i en ring runt salladen. Smaklig måltid.
Produkter:
Kyckling / 320 gr .;
- morot (på koreanska) / 170 g .;
- röd saftig peppar / 2 st .;
- sojasås / 3,5 matskedar;
- olja (nypressad, olivolja) / 3 msk. l.;
Förberedelse:
Skär kycklingen i långa kuber och stek i fem till sex minuter. Tillsätt sedan såsen (soja), låt sjuda i ytterligare tre minuter. Kyl på en servett, eftersom det hjälper oljan att rinna ut, lägg i en skål.
Skär peppar i långa kuber och lägg i den heta pannan från vilken köttet just har tagits ut. Stek lätt, bokstavligen två minuter. Lägg i en vanlig maträtt.
Tillsätt koreanska morötter i pannan, stek i några minuter tills de mjuknar. Tillsätt till andra ingredienser.
Blanda allt och lägg i kylskåpet över natten för att blötlägga det.
Salladen kan serveras både kall och varm.
Orange skivasallad
Denna sallad är en jättebra dekoration för ett festligt bord, eftersom det ser ut som en orange skiva. Ljus, smart, älskad av både barn och vuxna.
Ingredienser:
Potatis / 4 st .;
- hård ost / 100 gr.
- bakat kycklingbröst / 310 g;
- lök (schalottenlök) / huvud;
- surkål / 120 gr .;
- morötter / 3 st .;
- ägg / 5 st .;
- majonnäs / lätt, pack.
Förberedelse:
Baka kycklingbröst med olika kryddor.
Skär kycklingen i kuber och lägg den ovanpå potatisbotten. Häll majonnäs över skiktet med en sked.
Hacka lök och surkål fint, häll över med majonnäs.
Koka äggen, skala och riv på ett stort rivjärn ovanpå kålen. Smörj med majonnäs. Täck skivan med riven ost, platta inte med en sked för att hålla osten fluffig.
Riv de kokta morötterna på ett medelstort rivjärn, lägg dem på kanten av skivan, där apelsinskalet ska vara.
Du kan också använda rivna morötter för att "dra" flera frön över skivorna.
Lätta sallader serveras på ett festbord i nästan vilket hem som helst. Sallader tjänar till att diversifiera bordet med en mängd smaker. Flera sallader är vanligtvis beredda för att tillgodose alla gästers smakpreferenser. Om någon inte gillar en viss sallad kan de välja en annan. Därför är det lämpligt att beväpna sig med flera recept, som i sin tur bör vara lätta och med billiga ingredienser.
Det finns en typ av kock som gillar att fokusera all sin matlagningsenergi på huvudrätten. Förutom villkoren för snabb matlagning och minimikostnaden för ingredienser för sallader, läggs det också till att de ska vara universella - lämpliga för de flesta huvudrätter. De flesta av de lätta salladerna kräver inte servering varm, så de kommer inte heller i vägen för att laga eldfarliga rätter.
Många sallader behöver klä sig precis innan de serveras. Detta tillstånd är särskilt nödvändigt för gröna sallader.
Du behöver inte leta efter sällsynta eller dyra ingredienser för att göra en unik sallad. En bra sallad kan bli stjärnan på semesterbordet när som helst på året. Exempelvis är livsmedel som citrusfrukter, kål och rotfrukter som bäst från december till mars, då det inte verkar vara den bästa tiden för ett överflöd av grönsaker.
Hur man lagar lätta sallader till ett festbord - 15 sorter
Om du vill lägga till mer piknik och sofistikering i en vanlig sallad, kan tillsättning av bacon vara en bra lösning.
Ingredienser:
- Äppelcider - 2 glas
- Salt och peppar
- Bacon - 4 skivor
- Halloumi-ost - 200 g
- Vinäger - 2 matskedar
- Rödlök - ½ st.
- Rött äpple "Gala" - 1 st.
- Fröfria druvor - 1 gäng
- Olivolja - 1 matsked
- Arugula - 1 gäng
Förberedelse:
Blanda cider och salt i en medelstor kastrull och koka. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Låt sedan brygga i 5 minuter.
Koka under tiden bacon i en stor stekpanna på medium värme tills den är skarp. Överför till pappershandduk.
Kombinera alla andra flytande ingredienser och låt sjuda i en stekpanna. Tillsätt bacon igen. Tillsätt Halloumi-ost och koka tills den är gyllenbrun, 1 till 2 minuter på varje sida. Flytta allt till en skärbräda och hugga.
Vispa vinäger och 1/2 tesked av varje salt och peppar i en skål. Tillsätt lök och blanda. Tillsätt äpple, druvor och blanda igen.
Blanda allt: sås, rucola, bacon och Halloumi-ost. Servera omedelbart efter tillagningen.
En rejäl sallad har ett elegant utseende och passar både ett festbord och en familjemiddag.
Ingredienser:
- Kött (filé) - 400 g
- Ägg - 6 st.
- Ost - 200 g
- Inlagd lök - 1 st.
- Majonnäs
- Olja
- Peppar
- Senap
- Vitlök - 1 st.
Förberedelse:
Koka kycklingfilé. Stek svampen med lök. Koka och skär äggen. Rivost.
Lägg ut salladen i lager, borsta varje lager med majonnäs: kokt filé, svamp med lök, koreanska morötter, ägg, ost.
Rostad blomkål och färsk grönkål kombineras för ett salladsrecept som är bra för hjärthälsan.
Ingredienser:
- Blomkål - 500 g
- Extra jungfruolja - 6 msk
- Sallad
- Citronsaft - 1/4 msk
- Kål - 1 gäng
- Röda lökar - ¼ st.
- Strimlad fetaost - 1/3 ct.
- Russin - 1/3 ct.
- Pinjenötter - 1/3 ct.
Förberedelse:
Blanda blomkål, vegetabilisk olivolja och 1/8 tesked salt och peppar på ett stort kantat bakplåt. Baka i ugnen i 25 minuter.
Vispa ihop 1/2 tsk citronsaft, olivolja och salt i en stor skål. Kombinera kålen med såsen. Låt stå i minst 5 minuter.
Tillsätt kokt blomkål, lök, fetaost, russin och rostade pinjenötter i kålen. Blanda noggrant.
Denna sallad kommer att dekorera alla festliga bord. N kombinerar äggpannkakor, saftigt kycklingbröst, gurka, zucchini och marinad.
Ingredienser:
- Ägg - 3 st.
- Litet kycklingbröst - 1 st.
- Gurka - 2 st.
- Zucchini - ¼ st.
- Lök - 1 st.
- Grön sallad - 3-4 blad
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar
- Sojasås - 3 msk
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Salt och peppar
Förberedelse:
Koka kycklingbröstet och hugga fint.
Stek lök i vegetabilisk olja.
Skär gurkan i kuber.
Riv salladen i små löv.
Krossa vitlök.
Skär zucchini i kuber och stek.
Koka ägg och skär i koppar.
Blanda alla ingredienser.
Servera denna smakrika, proteinpackade sallad på en tjock skiva skål för extra sofistikering.
Ingredienser:
- Citron - 1-2 st.
- Cikoria "Radicchio" - 1 st.
- Fänkål - 1 st.
- Rödlök - 1 st.
- Bacon - 6 skivor
- Räkor - 100 g
- Balsamvinäger - 2 msk
- Socker - 1 tsk
- Persilja blad - 1 gäng
- Bröd - 4 tjocka skivor
- Manchesterost - för garnering
Förberedelse:
Förvärm ugnen till 250 grader. Pressa 1,5 msk citronsaft från 1 eller 2 citroner och lägg åt sidan. Klipp huvudet på Radicchio-cikoria tunt. Hacka 1 fänkålslök, 1 rödlök och lägg på ett stort bakplåt. Strö över olivolja, salt och peppar. Koka i 10-15 minuter.
Koka 6 skivor bacon i en stor stekpanna tills den är krispig och överför till en pappershandduk. Låt baconet svalna i några minuter och skär sedan i bitar. Blanda den skalade räkan med salt och peppar.
Tillsätt räkorna i stekpannan och koka på medium värme i 2 till 3 minuter.
Vispa i en stor skål 2 msk balsamvinäger, 1,5 msk citronsaft, 1 tesked socker, 1/4 tesked salt och 1/4 tesked svartpeppar. Kasta såsen med hackad radicchio, sauterade grönsaker, kokt bacon, räkor och 1 kopp persiljeblad.
Ingen semester är komplett utan förberedelse av krabba sallad. Och det har blivit en tradition som du inte vill bryta.
Ingredienser:
- Krabbpinnar - 200 g
- Kycklingägg - 3-5 st.
- Majs, konserverad - 1 burk
- Majonnäs - för påklädning
- Dill kvist
Förberedelse:
Koka ägg, kyla och skala. Skär i små kuber, överför till en salladsskål.
Skär krabbpinnarna i kuber och överför dem till salladsskålen.
Tillsätt majskonserver till ägg och krabba.
Krydda allt med majonnäs, salt efter smak och blanda väl.
Denna hälsosamma sallad är fylld med antioxidanter, fiberförpackade grönsaker och hälsosamma omättade fetter.
Ingredienser:
- Champignons - 4 stora bitar.
- Citronsaft - 1/4 msk
- Olivolja - 3 matskedar
- Schalottenlök, finhackad - 1 st.
- Liten ungkål - 1 st.
- Skalade rödbetor, hackade - 1 st.
- Avokado, tunt skivad - 2 st.
Förberedelse:
Ordna locken på ett stort rimmat bakplåt och strö med 1/2 tsk salt; ugn vid 250 grader i 20 minuter.
Vispa ihop citronsaft, olivolja, schalottenlök och 1/4 tesked vardera salt och peppar; blanda hälften med kål, avokado och rödbetor. Blanda allt och servera med kvarvarande sås.
Detta blir en modern tradition av festbord inte bara i Europa.
Ingredienser:
- Tomater - 3 st.
- Skinka - 200 g
- Kycklingfilé -1 st.
- Ost - 200 g
- Majonnäs
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Smällare
Förberedelse:
Hacka filé och skinka i kuber. Pressa vitlöken i de hackade tomaterna. Blanda med majonnäs. Riv osten på ett fint rivjärn.
Sprid salladen i lager, smörj med majonnäs: kycklingfilé, skinka, tomater med vitlök, ost. Strö över brödsmulor på toppen.
Avrunda din semester med denna snabba och enkla sallad.
Ingredienser:
- Citron - 1 st.
- Socker - 1/2 tsk
- Arugula - 1 st.
- Extra jungfruolja - 2 msk
- parmesanost
Förberedelse:
Skala och frö citronen. Skär citronen i små bitar och strö över socker.
I en stor skål kombinerar du ruccola med smör, citronkilar, juice, salt och 1/2 tsk grovmalt svartpeppar. Lägg parmesan försiktigt. Servera omedelbart.
En mycket billig sallad för oväntade gäster. Lämplig som ett vinn-vinn-salladsalternativ för semestern.
Ingredienser:
- Ost - 100 g
- Apple - 1 st.
- Citronsaft - 1 msk
- Krabbpinnar - 240 g
- Ägg - 5 st.
- Dill - gäng
- Majonnäs - 2-3 matskedar
Förberedelse:
Riv krabbkött i en salladsskål, smörj ett lager med majonnäs.
Rivost. Lägg i ett lager ovanpå, smörj majonnäs igen.
Riv kokta morötter och lägg med nästa lager, utsmetad med majonnäs.
Riv kokta ägg, lägg på toppen, smörj också med majonnäs.
Dekorera salladen med äggulor om så önskas.
Låt salladen sitta i kylen i 2-3 timmar innan du serverar den.
Krispiga rödbetor parar perfekt med vinägerna i denna sallad.
Ingredienser:
- Rödbetor - 1 st.
- Olivolja - 3 matskedar
- Gurka, skivad - 1 st.
- Rädisa, tunt skivad - 10 st.
- Arugula
- Rödvinsvinäger - 3 matskedar
- Färsk ost "Mozzarella"
Förberedelse:
Förvärm ugnen. I en medium skål, kombinera skalade och hackade rödbetor med 2 matskedar olja och 1/4 tesked salt; lägg i ett lager på 2 stora bakplåtar. Baka i 20 till 25 minuter eller tills den är gyllenbrun.
I en stor skål kombinerar du kylda rödbetor med gurka, rädisa, rucola, vinäger, sked olja och 1/2 tsk varje salt. Garnera med mozzarellaost på toppen.
Läcker sallad med aromatisk skinka för alla tillfällen.
Ingredienser:
- Pekingkål - 500 g
- Persilja - gäng
- Gurka - 1 st.
- Ost - 150 g
- Skinka - 150 g
- Majonnäs - 2 matskedar
Förberedelse:
Hacka kålen och överför den till en skål.
Skär skinkan i remsor.
Rivost.
Skär gurkan i remsor.
Hacka persiljan fint.
Tillsätt skinka, ost, gurka och persilja i en skål med kål.
Vi blandar allt. Tillsätt 2 matskedar majonnäs och blanda ordentligt.
Grillad filé med färsk rucola och blomkål låter som det bästa salladsreceptet för semestern.
Ingredienser:
- Blomkål - 1 st.
- Olivolja - 2 matskedar
- Rosemary kvistar - 2 st.
- Salt och peppar
- Biff - 400 g
- Färsk citronsaft - 2 msk
- Arugula-paket
- Torkade tranbär
Förberedelse:
Värm ugnen.
Kasta blomkål med olja, rosmarin och 1/4 tesked av varje salt. Baka i 15 till 20 minuter.
Värm under tiden en stor gjutjärnspanna över medelhög värme. Kombinera biffen med kvarvarande smör. Stek biffen tills den är brun i 2 till 3 minuter på varje sida. Överför biffen till en skärbräda och vila i 5 minuter innan den skärs tunt.
Under tiden, i en stor skål, slå ihop citronsaft, honung och 1/4 tesked peppar. Tillsätt tranbär, blomkål och hackad biff. Blanda försiktigt.
Lätt sallad "Mood" för ett festligt bord
Sallad som ett nytt alternativ till vinägrett.
Ingredienser:
- Kokta rödbetor - 1 st.
- Kål - 300 g
- Sötpeppar - 0,5 st.
- Tomat - 1 st.
- Lök - 0,5 st.
- Citronsaft - 2 msk
- Solrosolja
Förberedelse:
Hacka kålen fint. Krydda med salt och rör om.
Hacka paprika, tomater, lök. Lägg allt i kålen.
Tillsätt riven kokt rödbetor. Blanda allt.
Den lätta salladen kombinerar tunnskivade rosenkål och en sås behaglig smak.
Ingredienser:
- Olivolja - 4 matskedar
- Citronsaft - 3 msk
- Honung - 2 tsk
- Torkade tranbär
- Stort grönt äpple
- Brysselkål - 400 g
- Rostade hasselnötter
Förberedelse:
Vispa ihop olivolja, citronsaft, honung och 1/4 tesked salt och peppar i en stor skål. Tillsätt tranbär. Skär äpplet i tunna skivor.
Hacka rosenkålarna med en matberedare med det tunnaste bladet. Överför den till äppelskålen. Tillsätt hasselnötter.
Det är bättre att förbereda såsen till denna sallad 2 timmar innan du förbereder salladen.
Varje kommande semester förvirrar någon värdinna i förvirring: vilka rätter att servera, hur man kan överraska och glädja gästerna? Tyvärr är traditionella och vardagliga rätter som gelékött, sill under päls, rysk sallad, vinägrett och "Mimosa" -sallad inte längre relevanta. Idag är kreativitet och en kombination av inkongruger på modet.
Den rådande kvinnliga stereotypen att det är omöjligt att tillaga vackra semesterrätter från grönsaker är felaktigt. Och vi kommer att försöka bevisa det i vår kulinariska artikel. Idag kommer vi att prata om hur man förbereder ovanliga sommarsallader till festbordet, samt ge några användbara tips för att dekorera och dekorera. Så låt oss gå ner och laga mat!
Blandad blandad sallad
Vad ska köpas för maträtten? Det:
- flerfärgad bulgarisk peppar - 3 st .;
- stora mogna tomater - 3 st .;
- en halv lök;
- färska gurkor - 3 st .;
- bagett eller limpa - 4 skivor;
- stekolja;
- färsk basilika - en massa;
- salt.
För såsen:
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- citronsaft (vinäger 9%) - 50 ml;
- mild senap - 1 tsk;
- olja - 40 ml;
- salt, svartpeppar.
Idag föredrar många värdinnor att göra sommarsallader till festbordet utan majonnäs. Och detta är helt korrekt. När allt kommer omkring finns det ingen fördel med denna produkt, som i sin sammansättning innehåller en stor mängd ämnen som är skadliga för kroppen.
Så låt oss börja förbereda vår sallad genom att skära en baguett eller en limpa. Bitarna bör inte vara särskilt stora. Vi värmer pannan, smörjer den med olja och slänger vårt bröd där. Stek tills produkten får en vacker gyllene nyans.
Vi tvättar grönsakerna ordentligt, skalar och skär i små kuber. Vi riva basilikan med händerna. Skär löken i halva ringar.
Det är dags att börja tanka. Om du förbereder sommarsallader till ett festbord kan du inte göra utan en god och aromatisk sås i denna situation. Så finhacka vitlök och blanda den med resten av ingredienserna för dressing. Tillsätt kylda krutonger i grönsaker och tillsätt lite salt. Bevattna med dressing. Blanda allt ordentligt och servera. Smaklig måltid!
Ostsallad med grönsaker
Många grönsakssommarsallader till ett festbord utan majonnäs har ost i sin sammansättning. Den här är inget undantag. Den enda punkten är att osten inte används av hårda sorter utan saltlösning (feta, fetaost etc.).
Så vilka produkter ska vi köpa för att göra en sallad:
- pekingkålblad - 6-7 st .;
- flerfärgad paprika - 3 st .;
- mogna tomater i stora storlekar - 2 st .;
- feta (fetaost, sirtaki) - 250 g;
- hård ost för stänk.
För såsen behöver du:
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- olivolja - 50 ml;
- varm senap - 1 tsk;
- salt.
Vi börjar laga mat
Sommarsallader till festbordet (med fotorecept ges i vår artikel) bör alltid börja med en grundlig tvättning av grönsaker. Så, ta den vackraste salladsskålen och lägg ut kålbladen i Peking. Sedan kommer den bulgariska paprikan skuren i remsor.
Knåda feta med en gaffel och blanda med oliverna skurna i ringar. Skär tomaterna i små kuber och lägg dem ovanpå peppar. Avsluta feta med oliver.
För att klä dig, finhacka vitlök och tillsätt senap, salt och olja till den. Blanda noggrant. Häll den beredda såsen över vår maträtt. Nu kan du servera det till gästerna. Som du kan förbereda sommarsallader till festbordet snabbt och enkelt. Smaklig måltid!
Blackberry och gurksallad
Vad behövs för maträtten? Ingridienserna är:
- färska gurkor - 7 st .;
- björnbär - 4 msk. l.;
- basilika, mynta;
- skalade osaltade pistaschmandlar - 4 msk. l.;
- fet yoghurt - 4 msk. l.;
- färsk timjan - 2-3 grenar;
- narsharabsås - 5 ml;
- havssalt, svartpeppar.
Matlagningssallad med björnbär och gurkor
Kasta pistaschmandlarna i pannan och steka dem under omrörning hela tiden. Vi skär av gurkornas spetsar, lägger dem på en skärbräda, slår dem med en kavel (så att de blir mer saftiga) och hugger fint. Vi sprider gurkorna i en salladsskål, salt och peppar. Krydda med yoghurt, sås, blanda ordentligt. Lägg de tvättade björnbären ovanpå och strö över sönderriven mynta, basilika, timjan. Avsluta med pistaschmandlar. Det är allt, vår sallad med gurkor och björnbär är klar! Smaklig måltid!
Lätt sallad med jordgubbar och kyckling
Lätta sommarsallader med bär på ett festbord kommer att erövra all gourmet. Vår maträtt i detta fall är inget undantag.
Så för matlagning behöver vi:
- mogna söta jordgubbar - 8 st .;
- kycklingfilé - 300 g;
- gröna lök - en massa;
- valnötter - 50 g;
- getost (som tillval - feta, fetaost) - 150 g;
- sallad - gäng;
- balsamvinäger - 100 ml;
- salt peppar.
Salladsberedning
Låt oss börja med kycklingfilén. Det bör vara peppar, salt, häll 50 ml balsamvinäger och lägg i en behållare för marinaden (i 1-2 timmar).
Under tiden kan du göra annat arbete. Vi rengör nötterna och slipar dem med murbruk. Mina jordgubbar, riva av svansarna och skär i fyra delar. Knåda osten med en gaffel. Hacka grönlök fint.
När vår filé är marinerad, skär den i små kuber och stek i en smord panna tills den är öm. För att förhindra att överflödig olja förstör smaken på vår maträtt, lägg kycklingbitarna på pappershanddukar.
Ta en salladsskål och lägg de tvättade, torkade och sönderrivna salladsbladen på den. Blanda alla ingredienser i en separat behållare med de kylda kycklingbitarna. Placera blandningen ovanpå salladsbladen och häll den kvarvarande balsamvinägerna. Det är allt, vår maträtt är klar! Försök att förbereda färska sommarsallader till ett festbord med tillsats av olika bär så får du se hur de går med vilken produkt som helst. Smaklig måltid!
Peperonata sallad
Sommarsallader för ett festbord, vars recept presenteras i stora mängder i vår artikel, kan också tillagas med bakade grönsaker. Försök att göra en sallad med det vackra namnet "Peperonata", och du kommer att bli övertygad om den fantastiska smaken och den extraordinära doften av denna maträtt.
Så här är de livsmedel vi behöver för denna sallad:
- bulgarisk peppar i olika färger - 3 st .;
- ung aubergine - 1 st.
- fetaost eller fetaost - 250 g;
- pinjenötter - 1,5 msk. l.;
- koriander - 1 gäng;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- olivolja - 120 ml;
- gröna salladsblad - 5 st .;
- salt peppar.
Matlagning enligt receptet
Lägg aubergine och peppar i ugnen på ett smurt bakplåt. Du behöver inte skala grönsaker för att inte förlora den ursprungliga smaken och aromen hos dessa produkter. När paprika och äggplantor är helt kokta tar du bort dem från ugnen och låter dem svalna. Under tiden, låt oss ta hand om andra produkter.
Receptet på denna sallad inkluderar att göra pestosås. Så hacka koriander och lägg den i mixerskålen tillsammans med nötter och vitlök. Häll i olivolja och tillsätt en nypa salt. Mala bra i 30 sekunder.
Skala de bakade grönsakerna och skär i stora bitar. Vi tar en salladsskål, lägger ut de tvättade, torkade och grovt sönderrivna salladsbladen, placerar medelstora skivor fetaost ovanpå. Blanda bakade grönsaker och pestosås i en separat behållare. Lägg blandningen i en salladsskål, låt den brygga i 15 minuter och servera. Som du kan se är recepten för festliga sommarsallader enkla och fördelarna enorma. Smaklig måltid!
"Vattenmelondröm"
Och igen, en kombination av inkongruös - vattenmelon och rädisa. Var inte rädd för denna tandem. I det här fallet är allt konsekvent - smak, arom och design.
Nödvändiga ingredienser:
- bulgariska flerfärgade paprika - 3 st .;
- rädisa - 6 st .;
- stora mogna tomater - 3 st .;
- hackad vattenmelonmassa - 1,5 koppar;
- färska gurkor - 2 st .;
- feta - 200 g.
För såsen behöver du:
- olivolja - 60 ml;
- citronsaft - 20 ml;
- mynta - en massa;
- oregano, salt, peppar.
Matlagning "Vattenmelondröm"
Vi tvättar och skalar grönsakerna. Skär peppar, rädisa, tomater och gurkor i remsor. Hacka mynta fint, blanda med citronsaft, smör, oregano, salt och peppar. Blanda vattenmelonbitarna försiktigt med hackad fetaost och grönsaker, häll över den beredda förbandet. Det är värt att notera att sommarsallader och snacks på festbordet med vattenmelonmassa serveras omedelbart efter tillagningen. Smaklig måltid!
Sallad "Från Sevilla"
Om du gillar ovanliga sommargrönsaksallader kan du servera salladen "Från Sevilla" på festbordet. Denna ursprungliga och exotiska maträtt kommer att glädja alla gäster utan undantag.
Så vad behöver vi för denna sallad?
- färgad paprika - 3 st .;
- orange - 1 stor;
- grön sallad - 1 gäng;
- gröna lökar - en halv massa;
- fetaost;
- tankning olja;
- salt peppar.
Matlagning enligt receptet
Skölj först grönsaker och frukter under rinnande vatten. Skala och skär peppar i remsor. Ta bort skalet från apelsinen och ta bort fröna. Skär frukten i kuber. Låt oss göra detsamma med ost. Ta en salladsskål och toppa med en grov sönder sallad, apelsin, fetaost, oliver skuren i ringar, finhackad grön lök. Krydda skålen med smör, salt och peppar lite. Det är det, "Från Sevilla" sallad är klar. Smaklig måltid!
Peppar och äpplesallad
Om du gillar sommarsallader utan majonnäs, så är denna maträtt vad du behöver.
- flerfärgad bulgarisk peppar - 4 st .;
- söta flerfärgade äpplen - 4 st .;
- gräddfil eller osötad yoghurt - 100 ml;
- gröna lök - en massa;
- gröna och röda salladsblad - 5 st .;
- socker och salt.
Matlagning
Vi tvättar grönsakerna ordentligt, skalar och skär i remsor. Vi river salladsblad med händerna och lägger dem i en salladsskål, lägger äpplen och paprika på samma ställe. Krydda med gräddfil, salt, socker, blanda och strö med finhackad grön lök ovanpå. Om du av någon anledning inte vill krydda skålen med gräddfil, gör sedan en sommarsallad med smör. Denna maträtt ska serveras på festbordet omedelbart efter beredningen. Smaklig måltid!
Bakad öring och grönsaksallad
Vi har redan beskrivit grönsakssallader till festbordet (med foto), nu kan du diskutera recept på rätter med tillsats av fisk. De är perfekta för ett speciellt tillfälle.
Så vad vi behöver för salladen:
- öringfilé - 250 g;
- färska gröna ärtor - 250 g;
- flerfärgad bulgarisk peppar - 2 st .;
- stor färsk gurka;
- unga potatisar (små knölar) - 10 st .;
- vaktelägg - 5 st .;
- lök - 1 st .;
- löv av röd och grön sallad - 5 st.
För tankning:
- olämplig olivolja - 80 ml;
- senap - 1 tsk;
- citronsaft - 30 ml;
- äggula av kyckling;
- salt peppar.
Matlagningssallad enligt receptet
Först måste du göra fisk. Salta det, peppa det och tillsätt några droppar citronsaft. Låt oss sätta på ugnen. Lägg öringen på oljade bakplåtar och baka i 15 minuter. Skölj potatisen ordentligt under rinnande vatten, torka dem och skicka dem till öringen. Ta ut fisken efter angiven tid och låt potatisen baka tills den är öm.
Under tiden, låt oss laga ärtorna. Några minuter borde räcka. Skölj gurka och peppar, skala och skär i remsor. Lök - i halva ringar. Koka vakteläggen och lägg dem i kallt vatten.
Skär den kylda öringen i kuber. Lägg rena och torkade salladsblad i en salladsskål. Rör fisken i en separat behållare med kylda potatis och grönsaker.
Låt oss nu komma till såsen. Blanda mosad äggula, olja, citronsaft, senap, salt och peppar. Krydda fisken med grönsaker med den resulterande såsen och blanda. Lägg salladen ovanpå de sönderrivna salladsbladen. Vi tar äggen ur vattnet, skalar och skär i två delar. Lägg dem ovanpå skålen. Smaklig måltid!
Caprese med fikon
Om du gillar sommarsallader utan majonnäs, kommer du verkligen att gilla caprese gjord i den här versionen. Den kombinerar allt: både smak- och färglösningar. Så vi behöver:
- mogna tomater (du kan ta olika färger) - 3 st .;
- fikon - 1 stor eller 2 medelstora frukter;
- torrhärdad skinka - 100 g;
- mozzarella - 150 gr .;
- balsamico - 1 tsk;
- olämplig olivolja - 40 ml;
- provensalska örter - en nypa;
- salt, helst havssalt - en nypa;
- en blandning av paprika;
- basilika - 3 kvistar.
Matlagning caprese med fikon
Skär fikon, tomater och mozzarella i tunna lika stora skivor. Vi gör detsamma med skinka. Lägg ingredienserna i rader på en platt salladsskål (detta är capreseens höjdpunkt). Stänk salladen med olja, strö över örter, salt och peppar. Dekorera med basilika kvistar. Smaklig måltid!
Klassisk grekisk sallad
Denna underbara maträtt kommer att dekorera alla festliga bord.
För att förbereda den bör du köpa följande produkter:
- färska gurkor - 5 st .;
- gropade oliver - en halv burk;
- gröna salladsblad - en massa;
- gropade oliver - en halv burk;
- rödlök - 3 st .;
- olämplig olivolja - 170 ml;
- tomater - 7 st .;
- feta- eller fetaost - 250 g;
- vinvit vinäger - 3 msk. l.;
- koriander - ett gäng;
- oregano.
För såsen
- vitlök - två kryddnejlika;
- citronsaft - 10 ml;
- olämplig olivolja - 200 ml;
- söt senap - 2 tsk;
- flytande honung - 10 ml;
- balsamvinäger - 10 ml;
- basilikablad;
- salt peppar.
Matlagning enligt receptet
Mina lökar, skalar och skärs tunt i halvringar. Vi lägger vår grönsak i en separat skål, tillsätt oregano, vinäger och olivolja. Låt löken marinera i 1 timme. För nu, låt oss förbereda salladsdressingen. Skala och hugga vitlök. Tvätta basilika, skär och blanda med vitlök. Blanda vinäger, olja, honung, senap och citronsaft i en separat behållare. Tillsätt vitlök med basilika där. Krydda med peppar och salt. Blanda alla ingredienser ordentligt.
Vi tvättar och skär tomaterna, gurkorna (gurkor - i skivor, tomater - i skivor). Vi lägger grönsaker i en skål och lägger till inlagda lök, oliver, oliver.
Skär feta i stora kuber och lägg den i vår maträtt. Häll salladen med sås och dekorera med örter om så önskas. Vi blandar. Smaklig måltid!
Förrättssallad med smällare
Denna maträtt smakar fantastiskt. Och det viktigaste är att det kan diversifieras i enlighet med dina preferenser. Så vad vi behöver:
- ris - ett halvt glas;
- risvinäger - en tesked;
- gurka - 2 st .;
- smällare - 15 st .;
- gröna;
- bearbetad ost - 2 st .;
- salt.
Matlagning
Det är värt att notera att sommarsallader till ett festbord med kex tillagas med saltade kakor. I det här fallet behöver vi en fyrkantig eller rund saltad kracker.
Så vi lagar ris i saltat vatten. När den är kokt, tillsätt den angivna mängden vinäger i den så att riset inte sprider sig under bildandet av skålen. Tre ost på ett rivjärn och blanda det med ris. Rulla upp små bollar, strö dem med finhackade örter. Lägg de bildade riscirklarna på smällarna, tryck lätt nedåt. Lägg tunt skivade gurka cirklar ovanpå. Det visar sig väldigt original och vackert. Smaklig måltid!
Ingenting kvar till nyåret. Värdinnorna funderar förmodligen redan på vad de ska laga mat till nyårsafton. Varje person har sina egna preferenser: någon vill inte laga sallader med majonnäs, andra vill behaga nära och kära med en utsökt maträtt, resten av massan vill göra något billigt, enkelt och gott.
Dagens urval av olika recept kommer definitivt att glädja dig. Jag har förberett mycket intressanta och enkla recept som är perfekta för nyårsbordet.
Om du inte förstår något presenteras en detaljerad video under varje recept. Gå:
Sallad för rödhatt
Läcker och ovanlig sallad som passar bra med andra godisar. Salladen innehåller granatäpple och nötter, så riktiga gourmeter bör uppskatta denna kombination.
För att göra det lättare att mala ingredienser, särskilt kyckling och grönsaker, rekommenderar jag att du kokar dem först. För den färdiga skålen behöver du en stor salladsskål. Låt oss gå vidare till ingredienserna och börja laga!
Ingredienser:
- Lök två huvuden
- Morot två rotgrönsaker
- Potatis två knölar
- Valnöt 1 msk
- Granatäpple 0,5 st.
- Ägg 2 st.
- Kycklingfilé 250 g
- Hårdost 80 g
- Majonnäs, salt efter din smak
Förberedelse:
1. Bered ingredienser för vidare tillagning. Vi lagar grönsaker och ägg. Skala sedan morötterna och potatisen och lägg under tiden kycklingfiléen för matlagning. Om du vill kan du omedelbart skala granatäpple och nötter.
2. Mal potatisen, lägg dem i en salladsskål.
3. Upprepa på samma sätt med morötter.
4. Strimla löken. För att ta bort bitterhet, häll kokande vatten över det och skicka det till den totala massan.
5. Vi skär äggen, skickar dem till grönsakerna. Lämna en äggula intakt för att göra en bubo.
6. Mal kyckling, lägg i en salladsskål.
7. Mal nötterna på något sätt. Du behöver inte göra smulor, annars går nötterna vilse i skålen.
8. Vår "hatt" är klar. Vi blandar alla ingredienser.
9.Tappa salladen ordentligt i en halvcirkelformad salladsskål för att bilda en hatt. Vi överför den försiktigt till en tallrik. Det återstår att dekorera hatten.
10. Tja med majonnäs. Det är viktigt att täcka hela området.
11. Lägg granatäpplet över hela ytan och få en röd keps.
12. Lägg den avsatta äggula i mitten så får vi en riktig "Rödluvan" med en bubo.
13. Det återstår att dekorera salladen med riven ost. Vi gnuggar den och lägger den på en tallrik runt locket. Vår mat tillagas, du kan servera den på bordet!
För mer information, se videoreceptet:
Smaklig måltid!
Original sallad "Björk"
Denna maträtt finns ofta på nyårsbordet. Allas favoritkombination av kött och svamp i denna version kommer att förklädas som björk. Detta är en mycket välsmakande och enkel maträtt som du definitivt borde göra till det nya året.
Ingredienser:
- Champignons 0,5 kg
- Potatis 3 knölar
- Raffinerad olja
- Ägg 3 st.
- Kycklingfilé 0,5 kg
- Hårdost 100 g
- Katrinplommon
- Majonnäs
- Salt efter din smak
- Persilja
Förberedelse:
1. Koka kycklingen. Medan filén svalnar tillagar vi grönsaker och ägg.
2.Tvätta svampen och skär dem i tunna skivor.
3. Häll lätt över pannan med raffinerad olja och fyll med svamp.
4. Stek svampen på medelvärme i 15 minuter, stäng sedan av spisen och låt svampen svalna.
5. Skala potatis och ägg.
6. Finhacka kycklingfilén. Kan rivas manuellt i fibrer.
8. Tillsätt salt, smörj majonnäs och tappa massan ordentligt med en sked.
10. Upprepa samma steg med svamp.
11. Tre ägg på ett grovt rivjärn. Täck salladen jämnt och täck med plastfolie. "Björk" ska infunderas i ett par timmar i kylen.
12. Hårdost fungerar som dekor. Vi gnuggar det på ett fint rivjärn och fördelar det genom skålen. Du behöver inte trycka, det är viktigt att få en fluffig topp.
13. Det sista steget återstår - att ge mästerverket det verkliga utseendet på ett björkträd. Skär i tunna remsor av katrinplommon, lägg dem horisontellt längs salladen.
"Birch" kyckling och svamp sallad beredd.
Se nedan för mer information:
Smaklig måltid!
Svamp sallad
Nytt år är huvudhelgen för de flesta, så det borde finnas ganska originella och välsmakande rätter på festbordet. Idag förbereder vi salladen "Mushroom", vars huvudkomponenter är grönsaker och kyckling. Vi skapar en kreativ sallad som säkert kommer att glädja alla dina familjemedlemmar.
Ingredienser:
- Kycklingfilé 0,3 kg
- Potatis 2 st.
- Morötter 2 st.
- Ägg 3 st.
- Majonnäs 100 g.
- Grön lök 15 g.
- Inlagd gurka 1 st.
- Salt och peppar efter din smak
Vi kommer att använda vallmofrön, dill, oliver och körsbärstomater som dekorationer.
Förberedelse:
1. Det första steget är att förbereda potatis. Häll vatten i en behållare, fyll det med tvättade oskalade potatisar. Grönsaken måste kokas i ungefär en halvtimme från det att den kokar. Efter att ha svalnat helt, skala skalet och skär potatisen i små kuber. Vi överför till rätter.
2. Finhacka grönlök, lägg på potatisen.
3. Skär den inlagda gurkan i kuber, kasta in den totala massan.
4. Koka sedan äggen. Från kokpunkten håller vi i kokande vatten i 10 minuter, eftersom vi behöver dem hårdkokta. Rengör så snart de svalnat. Sätt omedelbart en äggula och två vita, vi behöver dem för att dekorera skålen. Hacka resterande ägg fint och skicka dem till en skål.
5. Riv kycklingbröstet eller hacka det. Vi lägger den i en skål med resten av ingredienserna.
6. Koka morötterna tills de är mjuka. Det tar en halvtimme. Skala det kallt och skär det i mindre bitar. Vi lägger åt sidan en bit. för dekoration.
7. Tillsätt salt och peppar. Vi fyller med majonnäs. Om du har gräddfil kan du använda den. Som ersättning för majonnäs, i det här fallet, blir skålen dock fet.
8. Rör om salladen tills den är jämn.
9. Överför massan till den slutliga tallriken och ge salladen en svampform.
10. Gnugga blomman fint, den kommer att användas till lockets botten.
11. Gör detsamma med proteinerna, strö svampbenet med dem.
12. Lägg de rivna morötterna på svampens lock och få en riktig svamp.
13. Låt oss nu göra den sista salladsdressingen. Låt oss först försöka skapa nyckelpigor. Vi använder en tomatsnitt i hälften som bas. Vi gör små majonnäsprickar. Vi skär olivoljan, det blir huvudet. Dill kan användas för antenner. Som ett resultat har vi en mycket välsmakande och ovanlig sallad med en kreativ dekoration.
Smaklig måltid!
Fylld peppar
Drömmen för någon hemmafru är att göra utsökt och ovanlig mat till nyårsbordet. Jag vill inte laga banala saker den här dagen, men det finns inga pengar för något speciellt. Dagens recept kommer att vara en sken för många: det finns uteslutande standardingredienser som vi kommer att försöka förvandla till en riktig delikatess.
Vi lagar en aptitretande peppar och ostförrätt. Hemlagade ägg, vars äggulor har en ljusare färg, blir en höjdpunkt i receptet.
Försena inte matlagningen precis innan gästerna anländer. Pepparen ska stå i kylen i flera timmar, annars kommer mellanmålet inte att klippa bra.
Ingredienser:
- Bulgarisk peppar 4 st.
- Kycklingägg 4 st.
- Majonnäs två matskedar
- Grön lök 15 g.
- Vitlök, ett par kryddnejlika
- Bearbetad ost 200 g.
- Hårdost 200 g.
Förberedelse:
1.Koka först hårdkokta ägg. Efter kylning, rengör och skär i små bitar.
2.Tre båda typerna av ost på ett litet rivjärn.
3.Tvätt paprika och ta ut fröna.
4. Lägg till majonnäs i en liten skål, blanda med krossad vitlök. Mal lökfjädrar. Tillsätt till majonnässås tillsammans med ost och riven ägg.
5. Fyll pepparens väggar, lämna en plats i mitten för ett helt ägg.
6. Lägg ägget inuti, fyll den tomma delen med ost och majonnässås.
7. Lägg den färdiga paprikan i kylen i flera timmar.
8. Skär peppar i små cirklar och servera.
Se nedan för mer information:
All god aptit!
Inte ett enda festbord är komplett utan mellanmål. Idag ska vi försöka göra en fantastisk räkorpasta. Det är en mångsidig ingrediens: du kan äta den med bröd, använda den i fyllning eller göra ett aptitretande mellanmål av det.
I vårt fall kommer räkpasta att kombineras med färska gurkor. Det är omöjligt att förmedla denna känsliga och fräscha smak. Låt oss försöka laga smaskiga tillsammans! Hela tillagningsprocessen tar inte mer än 20 minuter.
Ingredienser:
- Gurka 1 st.
- Keso 65 g.
- Frysta räkor 0,2 kg.
- Citronsaft 1 msk
- Allspice 1 ofullständig tsk
Förberedelse:
1. Först måste du koka räkorna. Det räcker att göra dem mörkare i kokande vatten i 3 minuter. Rengör sedan och kombinera med peppar, ost och citronsaft. Rör om tills det är jämnt.
2. Skär gurkan så tunn som möjligt i långa skivor.
3. Gör rullar med fyllning. Du kan linda gurkan runt fingret och sedan krydda den med räksås. Eller det andra sättet: tillsätt räkorblandningen till gurkskivans kant och linda i form av en rulle. För att behålla komponenterna genomborrar vi dem med en tandpetare.
4. Lägg de färdiga rullarna på en tallrik och servera.
5. Skålens överdel kan dekoreras efter eget tycke. Serverar intressanta räkorullar till bordet.
Köttfärslimpa med svamp
Vi förbereder köttrullar för nästan varje måltid. Idag försöker vi göra en delikatess som kombinerar kyckling och fläsk. Det borde vara utsökt!
Ingredienser:
- Fläsk 0,5 kg.
- Kycklingfilé 500 g.
- Morot två rotgrönsaker
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Lök en stor lök
- Ägg två st.
- Champignons 300 g.
- Sötpeppar 2 st.
- Spenat gäng
- Italienska örter
- Peppar och salt efter din smak
Förberedelse:
1. Koka morötterna, skala och skär i små bitar.
2. Mal kyckling och fläsk separat, vi får 2 typer köttfärs. Blanda vardera med finhackad lök och råa ägg. Tillsätt salt och peppar. Undertryckt gräslök kan läggas till fläskköttet.
3. Skär löken i halva ringar och stek tills den är gyllenbrun.
4.Tvätta svampen, finhacka och låt sjuda lite med lök i en kastrull. Huvudmålet är inte att steka dem utan att ta bort överflödigt vatten.
5.Vi skär paprika på längden i staplar.
6. Spenat i fryst tillstånd kastas i saltvatten och koka i 5 minuter.
7. Låt champignonerna och spenaten svalna.
8. Lägg ut folien, lägg två stora foliefolier ovanpå med en överlappning. Lägg det malet fläsket på ytan, lägg sedan paprika på ena sidan av folien och spenat på den andra. Glöm inte att tillsätta salt.
9. Lägg ut den malet kycklingen ovanpå alla komponenter. Nästa lager blir champignons, sedan morötter. Vi täcker bara hälften av hela området med det.
10. Vrid folien, gör något som godis.
11.Vi skickar till ugnen i 1 timme. Vi bakar vid en temperatur på 200 grader.
12. Efter tillagningen smörjer du toppen med ett ägg och simmar i ugnen i ytterligare 10 minuter.
13. Den aptitretande rullen tillagas.
Se till att titta på det detaljerade videoreceptet:
Bon Appetit alla!
Favoritpepparrecept för festbordet
Denna aptitretare med paprika och ost kompletterar väl nyårsbordet. Tunt skivad paprika med en aptitretande ostmassa kommer definitivt att passa allas smak. Det tar bara en halvtimme att förbereda ett mellanmål.
Ingredienser:
- Sötpeppar 2 st.
- Hårdost 200 g.
- Majonnäs 2 msk
- Vitlök en kryddnejlika
- Oliver 100 g.
- Dill gäng
Förberedelse:
1.Tvätt paprika, låt den torka. Ta bort toppen och ta ut fröna.
2. Gnugga osten och lägg i en separat skål.
3. Lägg hackade oliver, hackad dill och vitlök där.
4. Häll majonnäs och blanda tills den är jämn.
5. Fyll peppar med ostfyllning och kyl i en halvtimme.
6. Skär i kilar och lägg på en tallrik.
7. Nyår fyllda paprika är kokta. Bon Appetit alla!
Förrätt "Tomat i en tailcoat"
På nyårsbordet måste det finnas snacks gjorda av färska grönsaker. Skålen "Tomat i en tailcoat" är en utmärkt kombination av skinka och körsbärstomater. Förrätten blir oumbärlig vid vår favorithelg.
Ingredienser:
- Ägg 2 st.
- Hårdost 50 g.
- Flera skinkor
- Majonnäs 2 msk
- Vitlök en kryddnejlika
- Körsbärstomat 10 st.
- Grön lök 1 gäng
Förberedelse:
1.Laga först hårdkokta ägg. Rengör när det är kallt.
2. Gnugga ost och ägg i en separat behållare. Bättre att använda ett fint rivjärn.
3.Tryck på vitlök och lägg till den där. Fyll på majonnäs, blanda.
4. Skär skinkan i tunna skivor. Finns förskuren.
5. Skär varje bit skinka i två bitar och bind med en lökfjäder.
6. Vi fyller de resulterande klädrockarna med en aptitretande fyllning.
7. Lägg tomater på toppen.
8. Lägg till en bit persilja överallt för dekoration.
9.Vår mat är klar, du kan ta ett prov!
Ett lite annorlunda men inte mindre välsmakande mellanmål presenteras nedan:
Smaklig måltid!
Salami rullar med katrinplommon
Jag vill att nyårsmenyn ska kännetecknas av nya, originella och läckra rätter. Detta recept uppfyller alla kraven i nyårsbordet.
Ingredienser:
- Hårdost 50 g.
- Salami 10 skivor.
- Vitlök, ett par kryddnejlika
- Majonnäs
- Dill ett par kvistar
- Salladsblad
- Katrinplommon 10 st.
Förberedelse:
1.Ta ut salamin i kylen i förväg för att hålla skivorna så mjuka som möjligt.
2. Blötlägg katrinplommon i varmt vatten. Gruva och låt torka.
3.I en skål, tre hårdost. Vi skickar också hackade katrinplommon och krossad vitlök med dill dit.
4. Fyll massan med majonnäs. Rör om och få färdig fyllning till rullar. Förpacka salami i skivor och lägg på en tallrik.
5. För dekoration använder vi salladsblad eller andra gröna.
Bäst serveras kall.
Bon Appetit alla!
Original aptitretare "Scarlet Flower"
Många har redan blivit tråkiga med vanliga snacks för det nya året. Utan tvekan är det svårt att göra utan dem, men jag vill diversifiera festbordet med något ovanligt. Ett ostmellanmål med chips tillagas ganska snabbt och enkelt, medan det har ett originalt utseende.
Vi kommer att försöka skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk för nyårsbordet av enkla ingredienser.
Ingredienser:
- Oliver 10 st.
- Majonnäs
- Stora chips 20 st.
- Krabbpinnar 100 g.
- Tomat 1 st.
- Bearbetad ost 100 g.
- Färsk dill
Förberedelse:
1. Först och främst gnugga osten.
2. Mal krabbpinnar i små kuber, lägg till osten. Vi upprepar på samma sätt med tomater och örter.
Det är viktigt att klippa alla komponenter så små som möjligt, annars ser inte fyllningen på flisen så aptitretande ut.
4. Lägg den färdiga påfyllningen på flisen. Gör inte detta för tidigt, eftersom de blir blöta.
5. Lägg på oliver och örter på aptitretaren.
6. Lägg flisen på en tallrik i form av en blomma, lägg en skuren tomat i mitten.
Förrätten "Scarlet Flower" är klar. Kan serveras vid bordet. Smaklig måltid!
Inte ett enda festbord är komplett utan sallad. Kraven på receptet är strikta. Skålen bör testas, effektiv, välsmakande och inte för komplicerad, för att inte döda hela helgdagsaftonen för den.
Favorit make sallad
Det är vad du behöver för att bana väg för en mans hjärta! Denna sallad med kyckling, tomater och svamp kommer att behaga inte bara den älskade utan alla gäster utan undantag.
Ingredienser
Rökt kycklingbröst 300 g
Champignons 300 g
Lök 100 g
Ägg 3 st.
Bearbetad ost 200 g
Tomat 120 g
Majonnäs 100 g
Solrosolja 1 msk l.
Vitlök 3-tand.
Salt att smaka
Skär svampen i tunna skivor. Värm en stekpanna över en eld (ingen olja) och stek svampen i den i 10 minuter. Tillsätt salt och peppar efter smak. Sedan - lite vegetabilisk olja. Skala löken. Skär upp det. Tillsätt grönsaken till svampen. Fortsätt steka ytterligare 10 minuter och överför stekt mat till en separat behållare. Lägg åt sidan för att svalna. Gör hemlagad majonnäs.
Skär rökt kött i små rutor. Koka hårdkokta kycklingägg. Kyl och riv. Skicka de bearbetade ostmassorna till frysen i 40 minuter. Ta ut dem och gnugga med lite ansträngning. Kombinera ost och ägg, vitlök och majonnäs i en behållare. Ta behållaren. Börja lägga ut salladen i lager. Den första är svamp. Den andra är en halv blandning av ägg och ost. Den tredje är rökt kött. Den fjärde är den andra halvan av äggmassan. Kyl salladen i 60 minuter. Skär tomaterna i skivor. Ta ut salladsplattan från kylskåpet och garnera det översta lagret med tomater. Gjort. 
Koka mer: denna sallad kommer att tilltala alla, utan undantag, inte bara till din älskade man. Förresten, om du inte gillar tomater för mycket som en dekoration, är det okej. Välj din favoritgrönsak för detta ändamål. Bunitosallad
En kryddig sallad med koreanska morötter är som om den skapats för en festlig fest. Vacker, näringsrik, tillfredsställande - en dröm!
Ingredienser
Kycklingfilé 250 g
Ägg 2 st.
Koreanska morötter 130 g
Hårdost 100 g
Gröna efter smak
Majonnäs efter smak
Salt att smaka
Koka kycklingfilén och låt den svalna utan att ta den ur buljongen. Så det förblir saftigt. Lägg de hackade filéerna i en salladsskål och täck med majonnäsnät. Gör nästa lager koreanska morötter och täck igen med majonnäsnät. På ett fint rivjärn riv osten och lägg ovanpå. Lägg sedan riven äggvita, täck med majonnäsnät. Lägg äggulorna ovanpå, innan riv dem på ett fint rivjärn. Dekorera salladen och servera. Sushi sallad
Om du älskar japanskt kök, har du förmodligen försökt göra sushi mer än en gång, eller åtminstone skulle göra det.
Den japanska salladen kommer att vinna fiskälskare.
Ingredienser
Ris 300 g
Lax 200 g
Avokado 1 st.
Nori lakan 2 st.
Gurkor 2 st
Wasabi 20 g
Sesam efter smak
Sojasås efter smak
Ta två nori-lakan. Placera en inverterad tallrik ovanpå dem. Använd en vass kniv för att skära en cirkel längs konturen.
Täck nori med hälften av riset. Koka det på samma sätt som för sushi: skölj riset flera gånger, täck med vatten (proportion 1: 1,5), sätt i eld. Efter 7 minuter, sänk värmen till låg och koka i ytterligare 15 minuter. Ta bort från värmen och lägg åt sidan i 30 minuter, borsta sedan ett rislager med ett mycket tunt lager wasabi. Blanda wasabipulveret med kokt vatten i förhållandet 1: 1 i förväg, placera hälften av den skivade gurkan och laxen på toppen och tillsätt ett andra lager ris. Täck den med de återstående gurkorna, men nu isärad med den skivade avokadoen. Fyll på den andra delen lax och strö över sesamfrön. Skicka den fina salladen till kylen och låt den stå en stund. Skålen visar sig vara väldigt färgstark, välsmakande och viktigast av allt - tillfredsställande. Servera med sojasås!
Fransk sallad
Med denna morots- och äppelsallad kommer du att nicka till den hälsosamma maten. Använd bara gräddfil med låg fetthalt eller tjock yoghurt för att klä din sallad. Harmoni av smak och nytta!
Ingredienser
Äpple 2 st.
Ägg 4 st.
Morötter 2 st.
Hårdost 200 g
Båge 1 st.
Majonnäs 100 g
Salt att smaka
Skala äpplen, ta bort kärnan, tvätta och skala färska morötter. Koka äggen hårt, låt svalna, hacka löken och häll kokande vatten över den tills den mjuknar. Lägg sedan i en salladsskål och borsta med majonnäs. På ett grovt rivjärn riv ett äpple, lägg i en salladsskål. På samma sätt riv två ägg och en morot, blanda, lägg på ett äppelskikt, borsta med majonnäs. Riv halva osten, lägg till salladen. Sedan upprepas skikten. i samma ordning är toppost den sista, det är inte nödvändigt att smörja den med majonnäs. Sallad kan dekoreras med finhackade valnötter eller hasselnötter. Om du inte har hård ost till hands, använd bearbetad ost med låg fetthalt. Njut av denna fina maträtt och rekommendera receptet till dina vänner!
Sallad "Negresco"
En sallad med enkla ingredienser men utsökt smak. Katrinplommon och valnötter lägger till intressanta anteckningar till det.
Ursprunget till salladens namn bestäms inte exakt. Men de flesta tror att det var så namngivet eftersom det först tillagades på Negresco lyxhotell i Nice. Ingredienserna är riktigt läckra för honom. Varhelst den uppfinns är salladen underbar, och du kan inte argumentera med det.
Ingredienser
Kycklingfilé 400 g
Ägg 4 st.
Gurkor 2 st.
Katrinplommon 200 g
Hårdost 100 g
Valnötter 100 g
Grekisk yoghurt 6 msk l.
Salt att smaka
Skär den kokta kycklingfilén i små kuber. Hacka de kokta äggen. Riv gurkorna och hårdosten fint och blötlägg katrinplommon i varmt vatten eller svart te i 10 minuter. Skär den sedan i tunna remsor, hacka valnötterna i små smulor i en mixer. Lägg salladen i lager i portionerade skålar i följande ordning: kycklingfilé, ägg, gurkor, katrinplommon, nötter, ost. Mätt skikten med yoghurt. Krydda den utsökta salladen med salt och kyl i ett par timmar innan du serverar den. Ingredienserna kommer att blötläggas bra med förbandet och salladen får rätt smak. Det rekommenderas att äta aptitretaren och ta tag i alla lager. Lycka till med matlagning!
Afrikasallad
Kryddiga morötter, öm kyckling och ljusa frukter kommer att virvla i en rund dans av explosiv smak. Denna festliga sallad blir en av de ljusaste rätterna på ditt semesterbord!
Koka det åtminstone en gång så glömmer du "päls" och "Olivier" för alltid!
Ingredienser
Kycklingfilé 500 g
Ägg 3 st.
Kiwi 3 st.
Apple 1 st.
Hårdost 150 g
Koreanska morötter 100 g
Majonnäs efter smak
Salt att smaka
Svartpeppar (malet) efter smak
Koka kycklingfilén och skär den i kuber, salt och peppar. Lägg kycklingen i det första lagret på ett fat, skala och skär kiwin i halva ringar och lägg på kycklinglagret, koka äggen och separera de vita från äggulorna, riv de vita och lägg dem på kiwin. Borsta därefter lagret med gräddfil eller hemlagad majonnäs. Skala äpplet och riv det. Lägg i det fjärde lagret. Riv osten och gör ett femte lager av den, borsta den med majonnäs eller gräddfil på toppen och lägg sedan de koreanska morötterna på osten. Pensla med majonnäs eller gräddfil. Riv äggulorna och garner salladen med dem.
"Brud" sallad
Lätt, luftig sallad med en intressant presentation. Det ser ut som en en-i-en brudklänning!
Ingredienser
Rökt kycklingfilé 300 g
Ägg 4 st.
Bearbetad ost 4 st.
Potatis 2 st.
Lök efter smak
Majonnäs efter smak
Skär kycklingen i små bitar. Du kan ersätta rökt kyckling med kokt filé. Riv färdiga potatisar på ett grovt rivjärn, ost, äggulor och proteiner - på en fin. Hacka den fint. Häll varmt vatten med 1 msk. l. äppelcidervinäger. Skikt salladen, dra ett majonnäsgaller mellan lagren. Lägg först kycklingen. Därefter kommer lök. Lägg potatisen bakom den, glöm inte att smörja med majonnäs. Därefter - äggulorna och bearbetad ost. Det översta lagret är äggvita. Liksom de flesta sallader som är lagda i lager blir den här mer utsökt den andra dagen, när den är väl blöt. Därför är det bättre att förbereda det i förväg. Du kan förvara ett aptitretande mellanmål i kylen i högst 5 dagar, men tro mig, din familj kommer att äta det tidigare.
"Korel" sallad
Den näringsrika nötköttsalladen är särskilt populär bland män. Och äpplets lätta surhet framkallar framgångsrikt smaken av kött.
Ingredienser
Nötkött 200 g
Apple 1 st.
Potatis 200 g
Rödbetor 200 g
Koreanska morötter 150 g
Majonnäs 100 g
Gröna efter smak
Koka nötköttet och skär det i tunna remsor. Lägg det första lagret på en serveringsfat, skala och riv äpplet. Lägg på köttet och borsta med lite majonnäs, koka potatisen och riv dem. Placera i tredje lagret och borsta med majonnäs. Fjärde lagret - riven kokt rödbeta. Fyll på koreanska morötter och pensla med majonnäs. Garnera med örter efter önskemål.
Prinsessallad
Ytterligare en sallad med kött, men den här gången med ett helt annat ljud. Inlagda gurkor, nötter och vitlök gör sitt jobb - skålen sprids på ett ögonblick.
Detta mellanmål inkluderar nötkött, ägg, pickles, nötter och ost. Och såsen, vi föreslår att du använder hemlagad majonnäs eller dressing med gräddfil, olivolja, senap och citronsaft. Du kan också ersätta vanlig kyckling med nötkött. I alla fall kommer salladen att vara mycket tillfredsställande och kryddig.
Ingredienser
Nötkött 500 g
Ägg 4 st.
Inlagda gurkor 6 st.
Vitlök 3-tand.
Valnötter 1 stack
Hårdost 100 g
Majonnäs 200 g
Koka nötköttet och ta det i fibrer. Riv gurkor på ett grovt rivjärn eller hugga fint. Krossa vitlök och lägg till gurkorna. Riv de kokta äggen och osten på ett grovt rivjärn. Hacka nötterna och stek dem i en torr stekpanna för smak och smak. Lägg salladen i lager i följande ordning: nötkött, majonnäs, gurkor med vitlök, ost, ägg , majonnäs, nötter. Kyl salladen i kylskåpet i 2 timmar för att blötlägga den. Denna rejäla köttsallad är så utsökt att det är nästan omöjligt att lossna. Efter att ha förberett det för semestern ser du att det kommer att bli det första som försvinner från bordet!
Granatäpple armband sallad
Ruby granatäpplesallad är ett mellanmål som du inte kan motstå. Lägg till färg på nyårsbordet!
Ingredienser
Kycklingfilé 250 g
Potatis 2 st.
Rödbetor 2 st.
Morötter 2 st.
Ägg 2-3 st.
Båge 1 st.
Granatäpplefrön 150-200 g
Valnötter 3 msk l.
Majonnäs efter smak
Salt att smaka
Svartpeppar (malet) efter smak
Solrosolja efter smak
Först måste du förbereda ingredienserna. Tvätta betor, morötter och potatis och koka tills det är mjukt. Kyl grönsakerna, skala dem, riva och ordna i olika skålar. Tvätta kycklingfilén och koka den lite i saltat vatten tills den är öm. Kyl sedan och hugga, koka äggen, kyla och hugga dem, skala lök, hugga den och steka i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
Hacka nötterna Ta en stor skål och lägg i mitten av ett glas, börja sprida salladslagren runt den i följande ordning: halv kyckling, riven morötter, potatis, en tredjedel hackade nötter, hälften betor, en tredjedel hackade nötter, lök, kvarvarande kyckling, en tredjedel hackade nötter. ägg, kvarvarande rödbetor. Salt och peppar alla lager och borsta med majonnäs, ta ut glaset, släta ut det sista lagret av rödbetor och dekorera salladen med granatäpplefrön. Lägg sedan salladen i kylen i några timmar så att den får tid att blötläggas.