Vad kan du göra med rökt bröst? Rätter med rökt kyckling: recept. Irina sallad: recept med rökt kyckling

Rökt kyckling är inte bara en rejäl oberoende maträtt utan också en speciell ingrediens för många olika sallader, soppor och snacks. Den kan enkelt köpas i vilken butik som helst utan att spendera ett betydande belopp för familjens budget. De bästa recepten för läckra rätter med rökt fjäderfä som gäster och hemmafruar kommer att tycka om presenteras i den här artikeln.

Rökta produkter ger vanlig ärtsoppa en särskilt trevlig arom. För att laga en maträtt behöver du:

• 300 g ärtor;
• 300 g fläskkött på benet;
• 1 rökt ben;
• 3-4 potatisar;
• 1 stor lök;
• 1 morot;
• 1-2 matskedar solrosolja;
• 5-10 g smör;
• salt och peppar efter smak.

1. Blöt ärtor i varmt vatten i 1 timme.
2. Ta bort huden från benet, skär köttet från benen. Hacka massan i remsor, lägg resten på en tallrik.
3. Skala och skär potatisen i små kuber, tillsätt vatten.
4. Hacka morötterna med ett grovt rivjärn, hacka lök i kuber.
5. Saut grönsaker. I slutet tillsätt smör och rör om.
6. Tappa överflödigt vatten från behållaren med ärtor.
7. Skölj fläskköttet och lägg i en kastrull med ärtorna. Fyll behållaren med 1,5–2 liter vatten.
8. Koka på måttlig värme i en timme.
9. Tillsätt sedan potatisen och benen från den rökta kycklingen.
10. Efter en halvtimme, tillsätt salt i soppan, tillsätt stekta grönsaker och fjäderfä.
11. Koka i ytterligare 20-30 minuter.
12. Servera varm.

För att göra ärtsoppan med rökt kyckling mindre fet kan du använda bröst istället för kycklingben och inte lägga smör i stekningen.

Shawarma steg för steg recept

Traditionell shawarma är gjord av kyckling bakad på en speciell grill med tillsats av såser och färska grönsaker. Genom att ersätta den vanliga rökta kycklingen kan du perfekt diversifiera smaken på den välkända skålen. För att göra shawarma, ta:

• 1 lavash;
• 1 rökt ben;
• 1 gurka;
• 1 tomat;
• 200-300 g kål (bättre än pekingkål);
• koreanska morötter - 100 g;
• 100 g majonnäs;
• dill, gröna lök enligt önskemål;
• salt, kryddor efter smak.

Steg-för-steg-recept för att göra shawarma:

1. Ta bort skinnet från köttet, separera det från benen, skär i tunna skivor.
2. Tvätta gurkan, hugga på ett grovt rivjärn (du kan använda enheten för koreanska morötter).
3. Hacka tomaten i skivor.
4. Hacka kålen i tunna remsor.
5. Kombinera majonnäs med hackade örter, kryddor.
6. Sprid lavash på ytan, sprid den resulterande såsen på den.
7. Töm den resulterande saften från grönsakerna.
8. Placera kål, morötter, tomat, kyckling på kanten av bladet. Strö över riven färsk gurka ovanpå.
9. Rulla upp pitabröd i form av en rulle med slutna ändar.
10. Brun produkten på båda sidor i en stekpanna utan olja. Servera till bordet.

Hemlagad shawarma kommer att vara ett utmärkt alternativ till ohälsosam snabbmat och ett utmärkt sätt att skämma bort dig själv och ditt hushåll med utsökt mat.

Delikat förrätt med ostsmak

Delikat ostsoppa med rökt kyckling är ett utmärkt förstagångsalternativ för daglig lunch och fest. För att göra soppa behöver du:

• 2 rökta ben;
• 3-4 potatisar;
• 1 lök;
• 1 brikett med bearbetad ost från Hochland;
• 1 burk gröna ärtor;
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• salt och peppar efter smak.

Steg-för-steg-recept:

1. Ta bort skinnet från kycklingen. Separera köttet från benen och hugga. Lägg benen åt sidan.
2. Skär de skalade potatisarna i kuber, tillsätt vatten.
3. Hacka lök i kuber och stek.
4. Fyll en kastrull med 1,5 vatten och koka den.
5. Kasta ben, potatis och kyckling i vätskan. Koka tills knölen är mjuk (cirka 30 minuter). Krydda med salt, tillsätt kryddor.
6. Hacka osten fint, lägg i buljongen. Rör om blandningen tills flisen är helt upplöst i vätskan.
7. Lägg sedan stekt lök och gröna ärtor. Koka ytterligare 5-7 minuter, ta bort det från spisen.

Traditionellt används enkel gräddost för att göra ostsoppa. Du kan också ta en produkt med skinka eller svamp, då blir maträttens smak ljusare och mer mättad.

Rökt fjäderfä och ananas sallad

En harmonisk och originell kombination av söt tropisk frukt och kyckling är perfekt för ett festbord. För att göra en sallad med rökt kyckling och ananas, använd följande livsmedel:

• 1 rökt kycklingbröst;
• 1 burk majs och ananas på burk;
• 2 hårdkokta ägg;
• 100 g ost;
• majonnäs för dressing;
• hackade gröna;
• salt att smaka.

Steg-för-steg-recept:

1. Skala äggen, skär i kuber.
2. Ordna ananas i små kuber, töm vätskan från majsburken.
3. Ta bort skinnet från köttet, ta bort benet, skär bitarna i remsor.
4. Riv osten fint.
5. Kombinera alla komponenter, blanda, krydda med salt om det behövs.

När du väljer rökt kyckling till en sallad, soppa eller mellanmål, var uppmärksam på slaktkroppens utseende. Den skrynkliga skinnet och ett hål i köttet indikerar att detta är en kvalitets, naturligt rökt produkt.

Festliga tartlets med fyllning

Tartlets med rökt kycklingkött kommer inte bara att dekorera festbordet utan överraska också gästerna med en trevlig smak. Skålen bereds mycket enkelt och kräver inga speciella produkter.

För att förbereda ett mellanmål behöver du:

• 300 g rökt benfri kyckling;
• 5-6 stora tårtor (du kan ta små i större kvantiteter);
• 100 g ost;
• ett halvt äpple;
• 1-2 vitlöksklyftor;
• 70 g majonnäs;
• flera grenar av grönska;
• salt, kryddor efter smak.

Steg för steg matlagning:

1. Skala och kärna äpplet.
2. Hacka filé och frukt med en kniv.
3. Riv osten på ett fint rivjärn, krossa vitlök utan skal med en press.
4. Blanda allt med majonnäs, salt, tillsätt kryddor.
5. Ordna fyllningen över tårtorna, garnera med örter och servera.

Äpplet kan ersättas med söta inlagda lök. Detta kommer att lägga till en krydda i skålen.

Svamp mellanmål

Puffsallad med rökt kyckling och svamp är ett bra mellanmål för en fest. För att förbereda den behöver du följande produkter:

• 1 rökt ben;
• 300 g champignons;
• 1 stor lök
• 3-4 hårdkokta ägg;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 2 färska gurkor;
• en massa gröna;
• majonnäs, salt, kryddor efter smak.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Hacka benköttet utan hud och ben i små bitar. Sprid över salladsskålens botten.
2. Skär gurkorna i tunna remsor. Lägg ovanpå kycklingen, salt, smörj lagret med majonnäs.
3. Skala äggen, hugga de separerade proteinerna, sprid bitarna över gurkorna. Lägg äggulorna åt sidan.
4. Hacka svampen och löken fint, stek i en stekpanna tills svampen är färdig och svalna sedan. Sprid mat över proteiner. Täck lagret med majonnäs.
5. Hacka gröna, lägg ovanpå svampen.
6. Krossa äggulorna i smulor, strö över örter.

Det rekommenderas att dekorera skålen med lingon och örter.

Smördegspaj

Rökt kyckling kan också användas i bakverk. Nedan följer ett recept på läckra bakverk av fjäderfä.

Produkter för rökt kycklingpuff paj:

• 2 rökta ben;
• 3 ägg;
• 200 g ost;
• en nypa sesam;
• 2 tallrikar färdigt smördeg ("Ät hemma").

Steg för steg recept:

1. Ta bort köttet från kycklingen och skär det i kuber.
2. Kombinera riven ost med fjäderfä.
3. Vispa 2 ägg och häll i fyllningen. Blanda.
4. Rulla ut degplattorna till en tjocklek av 0,5 cm.
5. Täck bakplåten med pergamentpapper och lägg en tallrik på den. Lägg påfyllningen ovanpå och lämna 1-2 cm deg på sidorna.
6. Stick igenom det andra arket med en gaffel på flera ställen, täck resten av pajkomponenterna med det.
7. Kläm försiktigt i kanterna.
8. Slå ägget, smörj den dekorerade produkten med det. Stänk med sesamfrön jämnt.
9. Baka vid 180 grader i 30-35 minuter.

För att göra kakan mjukare och mjukare, täck bakplåten med en ren handduk efter tillagningen och låt den stå i 15-20 minuter. Servera sedan.

Koreansk stil rökt kyckling och morotsallad

Finsmakare av orientaliska rätter kommer att älska den kryddiga rökta kycklingsalladen med koreanska morötter och bönor.

Ingredienser till maträtten:

• 1 rökt ben;
• 1 burk konserverade röda bönor
• 200-300 g koreanska morötter;
• majonnäs för dressing;
• 4 små potatisar;
• en massa gröna.

Steg för steg matlagning:

1. Skär benmassan i kuber.
2. Koka potatisen, skala, riv grovt.
3. Hacka greenerna, töm vattnet från konserverna.
4. Kombinera morötter och andra produkter, blanda med majonnäs.

För att servera skålen vackert till festbordet kan du använda en speciell cylindrisk form. Lägg den på en tallrik, lägg sallad i den, tampa maten något. Ta sedan bort ringen, strö skålen med koreanska morötter.

De presenterade recepten hjälper till att diversifiera både festliga och vardagliga bord enkelt och utan extra kostnad.

Inga relaterade material

Idag kommer det att finnas ett ganska stort urval av recept på sallader med rökt kyckling. Vissa av dem kan göras bara till middag, de är snabba, billiga och lätta att göra. Du kan också laga lite till festbordet: för det nya året, för en födelsedag ... ja, för alla semestrar. Doften av rökt kött kommer att göra deras smak mer intensiv, som om det bara var kokt kyckling. Du kan använda både rökta ben och kycklingbröst i matlagningen, med benen blir de lite fetare medan bröstet är torrare.

Irina sallad: recept med rökt kyckling

Det är svårt att säga varför det kallas det, kanske författaren till det första receptet som dök upp i nätverket var Irina. Hur som helst, tack till henne för den läckra och fräscha salladen.

Ingredienser för 4 portioner:

• rökt kycklingben - 1st;
• lök - 1st;
• inlagda svampar - 100-70 g;
• färsk gurka - 1st;
• ägg - 2 st;
• salt;
• majonnäs.

Hur man lagar det

Njut av sallad med rökt kyckling

En annan färsk sallad, men med en annan sammansättning av ingredienser. Produktens sammansättning är enkel, den bereds snabbt, men den är också lämplig för en semester.

Vad vi behöver för två portioner:

• rökt kycklingbröst - 50g;
• tomat - 0,5-1 st;
• hård ost - 100 g;
• konserverad majs - 2 matskedar;
• kycklingägg - 2 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• majonnäs - 2-3 msk .;
• salt.

Tillagningsprocess steg för steg

Rökt hönsallad med gräddost

I min familj är det vanligt att laga enkla men läckra sallader, inte bara för en semester utan också till middag, som huvudrätt. En sallad med rökt kyckling och bearbetad ost, ganska enkel och snabb att tillaga (med hänsyn till förberedda produkter). Enligt hans smak borde han behaga särskilt män. När allt kommer omkring gör kombinationen av ingredienserna det mycket tillfredsställande och näringsrikt.

Vad behövs för honom:

• rökt ben - 350g;
• bearbetad ost - 2 st;
• morötter - 2st;
• gröna lökar - 20 g;
• inlagda svampar - 250 g;
• ägg - 3 st;
• salt, peppar - efter smak
• majonnäs - 50g.

Tillagningsmetod

En vacker och rejäl sallad med rökt kyckling och ost är redo! Ring alla till bordet!

"Pariselle" sallad med rökt kyckling

Produktsammansättning:

• rökt kycklingben - 1st;
• gurka - 1st;
• tomat - 1-2st;
• paprika - 1st;
• majs - 3 matskedar;
• salt att smaka;
• majonnäs - för dressing.

Hur man gör Pariselle sallad

Mycket lätt och snabb.

"Parus" sallad med rökt kyckling

Potatisflis används ursprungligen här. De dekorerar det också tack vare dem och fick sitt namn. Om du, som vi, inte vill använda kommersiella chips, förbereda stekt potatisremsor och byta ut dem. Skålen kommer bara att dra nytta av detta. När det gäller smak och sammansättning av ingredienser kan det tillskrivas de så kallade "vintersalladerna". Det är hjärtligt och helt enkelt fantastiskt i smak.

Ingredienser:

• rökt kyckling - 100 g;
• koreanska morötter - 100 g (eller 1 färsk morot + 1 lök + kryddor);
• konserverad majs - 3-4 matskedar;
• ägg - 2 st;
• potatis - 1st;
• solrosolja - 100 ml;
• majonnäs.
• salt.

Hur man lagar Parus sallad

1. Du kan naturligtvis köpa färdiga koreanska morötter. Men jag litar inte riktigt på halvfabrikat (eller snarare litar jag inte på dem alls), så jag föredrar att göra det själv, speciellt eftersom det inte är svårt att förbereda det. För att göra detta, gnugga morötterna med sugrör. Lägg i en kopp, tillsätt 1/4 tsk. salt och skaka hand lätt. Detta är nödvändigt för att mjuka morötterna.
   
2. Hacka löken fint.
   
3. Häll olja i pannan och lämna 2 msk. för potatis. Värm och stek löken. Vi steker det bra, tills det är brunt. Vi behöver inte det senare, vi måste ge all olja smak.
   
   
4. Häll 0,5 tsk till morötterna. kryddor från uppsättningen "för koreanska morötter." Häll het olja genom en sil. Detta kommer att hålla lökarna i silen och skola morötterna med olja. Nu måste den kylas. Under kylperioden är morötterna blöta och kan användas för våra ändamål.
   
5. Gå vidare till att göra potatisstrån (om du har chips, hoppa över det här steget). Skala och riv potatisarna på samma rivjärn som morötterna för att få sugrör.
   
6. Sedan sköljer vi under rinnande vatten för att skölja bort överflödig stärkelse.
7. Vi sprider på pappershanddukar och torkar.
8. Häll återstående olja i pannan. Vi värmer upp och lägger sugrör. Rör om ofta för att inte hålla ihop, stek tills det är skarpt.
   
   
9. Vi tar ut igen på handdukar, nu för att ta bort överflödig olja. Och tillsätt en nypa salt.
10. När morötterna och potatisen är sval, skär kycklingen i mindre bitar. Placera på en platt tallrik i ett lager.
    
11. Smörj med majonnäs.
    
12. Lägg morötter på toppen.
    
13. Nästa lager är majs.
    
14. Och igen majonnäs.
    
15. Riv hårdkokta ägg och strö dem på salladen.
    
16. Strö allt på toppen med krispiga potatisremsor.
    
17. Och jag gjorde ett segel för det från en servett och en träspett.
    
    

Enkel rökt kycklingbröstsallad

Sallader som är rika på protein och färska grönsaker är bra hjälpare när du behöver, och håller dig till kalorier och mättar kroppen. Sådana rätter gör det möjligt att inte känna sig hungrig i minst en halv dag, så de gör utmärkta frukostar och middagar. Om du inte vet vad du ska laga mat till middag, så att den är både god och rik på användbara element, är du välkommen att förbereda en sallad med kycklingbröst, ägg och färsk gurka. Du kan ersätta rökt kyckling med kokt kyckling eller baka den själv i ugnen.

Ingredienser:

• rökt kycklingfilé - 150 g.
• kycklingägg - 4 st .;
• salt;
• färsk gurka - 1-2 st;
• gräddfil 15% - 3-4 msk;
• adyghe-ost eller något annat liknande - 100 g;
• dill eller persilja - några grenar.

Recept

Rökt kyckling och ananas sallad

Nyligen vill jag laga enkla, lätta måltider som tar minst tid. Speciellt om gästerna är precis runt hörnet bör det alltid finnas ett par intressanta recept för snabba och goda godisar i lager. Jag gillar en sallad, den visar sig vara mycket god och bara tre ingredienser används för att förbereda den. Det kan göras på bara fem minuter, och dessutom blir det en riktig dekoration av bordet. Fascinerad? Låt oss sedan laga mat!

Ingredienser (för 4 portioner):

• bearbetad ost i en brikett - 1 st;
• konserverad ananas - 0,5 burkar;
• rökt kycklingbröst - hälften;
• majonnäs för påklädning.

Tillagningsmetod

Rökt kycklingben och rissallad

Trots den till synes vardagliga sammansättningen av ingredienserna i salladen förbereder jag den ofta till festbordet. Det släpper ut ganska elegant och smaken är ganska intressant. För förbandet kan du använda gräddfil, naturlig yoghurt eller majonnäs att välja mellan.

Vad vi behöver:

• rökt kycklingben - 1st;
• kokt ris - 100 g;
• tomater - 2st;
• oliver - 50g;
• gräddfil (majonnäs eller yoghurt) för dressing;
• salt och peppar efter smak.

Hur man gör en sallad så här:

Rökt kyckling är allas favorit. Även fågeln i sig är en mycket effektiv maträtt. Men för en förändring kan du prova flera rätter med denna ingrediens, tack vare vilken de får en trevlig kryddig smak.

Varför är rökt kött så populärt i matlagning? Den unika smaken, aromen och saftigheten hos kycklingen som bearbetas på elden passar bra till de flesta ingredienserna. Vad ska du laga från rökt kyckling som kommer att komma ihåg vid en galamiddag eller lunch med din familj?

Nutritionists rekommenderar inte att använda denna produkt okontrollerat, även om det är svårt att kalla det skadligt. Naturligtvis finns det mycket kolesterol i fjäderfä, men den kryddiga smaken stimulerar produktionen av endorfiner. Att äta med måtta kommer inte att skada din figur eller hjärtfunktion.

Sallader med tillsats av rökt kycklingkött är särskilt vanliga. Förmodligen har varje familj ett speciellt recept. Om du inte vet vilken typ av mat du kan laga, välj det bästa alternativet som beskrivs nedan.

Rökt kyckling: flyg av kulinarisk fantasi

Rökt kycklingrecept handlar inte bara om sallader. Även om det är i dem som det oftast ingår i ingrediensförteckningen. På grund av sin pikanta smak används kött ofta som ett enkelt snitt för ett festligt bord och möter gästerna.

Friluftsliv är ett utmärkt tillfälle att tillaga smörgåsar eller smörgåsar med rökt kött. Barn älskar också dem och slukar innan de åker till skolan.

Det finns många alternativ för vilka rätter med rökt kyckling att laga, eftersom det här är en riktigt mångsidig produkt. Det passar bra med grönsaker och frukt, liksom komponenter av animaliskt ursprung - skaldjur, ostar. De vanligaste är sallader med tomater, paprika, bönor, morötter, ananas, svamp. Kulinariska specialister ersätter kött eller korv med rökt fjäderfä i recept.

Varma kycklingrätter är särskilt tillfredsställande. Bakad potatis ihop med ostskorpa, svamp och en rökt kudde är en fantastisk middag för hela familjen. Det blir särskilt gott om slaktkropparna röktes på egen hand. Och om hur man gör det hemma kan du läsa

Populära rökiga recept

Rökt kyckling sallad med ananas

Dussintals salladsrecept är baserade på kombinationen av kyckling och ananas. En av dem inkluderar:

• 200 g fjäderfä;
• 300 g konserverade ananas;
• 300 g kokt skinka;
• dressing (majonnäs, salt, curry).

Bröstet eller benet skärs i remsor (utan hud och fett). Ananas och skinka hackas också. Såsen bereds i en separat behållare och blandas med huvudkomponenterna.

Pannkakasallad med rökt kyckling

En annan sallad är intressant för en av dess ingredienser - pannkakor. För att förbereda det behöver du:

• 200 g rökt bröst;
• färsk gurka;
• "Deg" för pannkakor gjorda av ett ägg, mjölk och mjöl;
• solrosolja för stekning;
• dressing - majonnäs;
• dill och sallad för dekoration;
• salt.

Pannkakor bakas och skärs i tunna remsor. Gurkor och kyckling hackas i kuber, rostade nötter knådas i en mortel. Ingredienserna sprids på salladsblad, hälls med salt majonnäs och strös med örter.

Rökt kycklingrecept är inte begränsat till sallader. Så, soppor med denna aromatiska komponent är populära. Solyanka är en maträtt i receptet som du alltid kan hitta något nytt. För två liter vatten tas:

Grönsakerna är skalade och tärnade. Köttet kokas i 7 minuter, varefter det tvättas och kokas i rent vatten. Morötter, selleri stuvas i solrosolja. Tomaterna skivas och läggs till förbandet. Rökt och kokt kyckling skärs och kokas i buljong. Gurkor skärs i kuber och kokas i en stekpanna tillsammans med tomatpasta, tillsätts till buljongen. Lägg till kapris, oliver, hackade gröna i slutet. Ready Hodgepodge serveras med färska örter, en citronskiva och gräddfil.

Tartlets med grönsaker och rökt bröst

Rökt kycklingrecept innehåller andra rätter, till exempel grönsakstartlets.

För 350 g kycklingbröst behöver du:

• paprika;
• medelstora morötter;
• en vitlöksklyfta;
• gröna;
• majonnäs;
• vegetabilisk olja.

Morötterna gnuggas, peppar skärs i tunna remsor, vitlök och gröna finhackas. Köttet separeras från benen och skinnet och skärs i kuber. Paprika och morötter stekas i 5 minuter, varefter vitlök tillsätts. Fjäderfä blandas med grönsaker och majonnäs. Massan läggs ut på tartletter och kyls.

Solyanka med rökt kyckling Häll kycklingen med kallt vatten, koka i 30 minuter. Ta ut kycklingen, lägg den i en annan maträtt, täck med en del av buljongen och kyl. Ta bort huden från kycklingen, separera köttet från benen. Skär köttet i tunna skivor. Skär löken i halva ringar, spara i smör tills den är gyllene ...Krävs: vatten - 2 l, rökt kyckling - 700 g, inlagda gurkor - 2 st., Lök - 2 huvuden, gropiga oliver - 12 st., Gropar oliver - 12 st., Kapris - 3 msk. skedar, tomatpuré - 2 msk. skedar, vegetabilisk olja - 2 msk. skedar, gräddfil - 4 msk. skedar, lim ...

Kyckling och ananas mellanmålskaka Hacka vitlök fint och blanda med majonnäs. Ta bort skinnet från kycklingen och separera köttet från benen. Hacka det fint och rör om hälften av vitlöksmajonnäs. Hacka lök och stek i olja tills den är gyllenbrun. Lägg till hackad ...Krävs: rökt kyckling - 1 st. (1 kg), ostronsvamp - 400 g, konserverad ananas - 300 g, vegetabilisk olja - 2 msk. skedar, lök - 2 huvuden, kokta ägg - 4 st., hård ost - 300 g, hackade valnötter - 1 glas, majonnäs - 1 glas

Ärtsoppa med rökt revben Blöt ärtor i kallt vatten i 4 timmar. Töm sedan vattnet. Överför de svullna ärtorna till en behållare för en dubbelpanna, fyll med varmt vatten, tillsätt hackat rökt kött och koka i 30-40 minuter för ett par. Skär potatisen i skivor ...Du behöver: ärtor - 1/2 kopp, fläsk revben eller rökt kyckling - 200 g, potatis - 2 st., Paprika - 1 st., Lök - 1 huvud, morötter - 1/2 st., Vatten - 4 koppar, salt-

Solyanka med rökt kyckling Skär lök och morötter i remsor och spara i smör och tomatpuré. Skär gurkorna i pastiller och stek utan olja tills fukten avdunstar. Skär andra köttingredienser än kyckling i skivor. Skär citronen i skivor. Kyckling ...Du behöver: rökt kyckling - 1/2 st., Korv - 4 st., Korv - 2 st., Rökt korv - 200 g, inlagda gurkor - 2 st., Morötter - 1 st., Lök - 1 st., Tomat - potatismos - 2 msk. skedar, vegetabilisk olja - 3 msk. skedar, pitted oliver - 12 st., oljor ...

Kyckling Ris soppa Separera kycklingköttet från benen och skär i små kuber. Hacka löken tunt, lägg i en stekpanna förvärmd med olja och stek tills den är mjuk. Tillsätt tvättat ris och stek i ytterligare 2-3 minuter. Häll ris med ...Du behöver: rökt kyckling - 1/2 slaktkropp, lök - 2 st., Långkornigt ris - 1/2 kopp, kycklingbuljong - 1,5 l, smör - 3 msk. skedar, hackad persilja - 3 msk. skedar, krutonger med vitlökssås, malt svartpeppar, salt

Rökt kycklingkakor (2) Rulla ut degen till ett rektangulärt lager 4-5 mm tjockt. För fyllningen, skär kycklingen och peppar i små kuber, tillsätt ost, örter, hackad vitlök och pistaschmandlar och rör om. Sprid fyllningen jämnt över degen och rulla med & n ...Krävs: hackad pistaschmandel - 60 g, paprika - 1 st., Vitlök - 2 kryddnejlika, riven ost - 30 g, rökt kyckling - 600 g massa, finhackad dillgrönsaker - 2 msk. skedar, smördeg - 700 g

Avokado med rökt kyckling Skär rökt kyckling, tomater, gurka, peppar i kuber, kombinera och krydda med majonnäs. Skär avokadot i hälften, ta bort gropen, ta bort massan, hugga den fint och lägg till salladen. Fyll avokadohalvorna med den resulterande salladen, dekorera ...Krävs: majonnäs - 1 msk. sked, paprika - 1 st., gurka - 1 st., rökt kycklingmassa - 300 g, tomater - 2 st., avokado - 1 st.

Rökt kyckling sallad (2) Koka pasta i saltat vatten, lägg i ett durkslag. Kyla. Skär kycklingköttet i remsor, blanda med pasta, kapris och nötter, krydda med en blandning av majonnäs med hackad dill och kaprissås ...Obligatoriskt: hälla från kapris - 3 msk. skedar, majonnäs - 250 g, kapris - 2 msk. skedar, pinjenötter - 100 g, rökt kycklingmassa - 300 g, macfafärgad pasta - 250 g, dillgrönsaker - 1 gäng, svartpeppar

Rökt kyckling sallad Köttet av kyckling och krabba, skär äggen i kuber, löken i halva ringar. Häll först tomaterna med kokande vatten, sedan med kallt vatten, ta bort huden, skär massan i kuber. Skala peppar, skär i kuber. Kombinera de beredda ingredienserna, fyll med ...Krävs: rökt kyckling - 200 g massa, krabbor - 200 g massa, kokt ägg - 3 st., Tomater - 3 st., Söt rödpeppar - 2 st., Lök - 1 huvud, riven hårdost - 100 g, majonnäs - 200 g, gropar oliver, persilja

Rökt kycklingkakor 30 stycken Rulla ut degen till ett rektangulärt lager 4-5 mm tjockt. För fyllningen, skär kycklingen och peppar i små kuber, tillsätt ost, örter, hackad vitlök och pistaschmandlar och blanda väl. Sprid fyllningen i ett jämnt lager på degen och & nb ...Krävs: smördeg - 700 g, rökt kyckling - 600 g massa, riven ost - 30 g, vitlök - 2 kryddnejlika, söt rödpeppar - 1 st., Hackade pistaschmandlar - 60 g, finhackad dillgrönsaker - 2 msk. skedar

Ibland, med olika produkter i kylen, är det svårt att fatta beslut om beredningen av en viss maträtt. Samma ingredienser kan ligga till grund för många rätter. I sådana fall kommer receptpaket som baseras på en eller flera produkter till undsättning.

Det finns till exempel hundratals recept på rökt kyckling. Utan att spendera mycket tid kan du förbereda olika sallader, pizza, puffflätor, köttfärslimpa, "Granatäpplearmband" och andra rätter, vars huvudingrediens är rökt kyckling.

Rökt kycklingpizza

Produktsammansättning:

• Rökt kycklingbröst - tre hundra gram.
• Mjöl - fyra hundra gram.
• Olja - åtta matskedar.
• Socker - två teskedar.
• Mjölk - fem matskedar.
• Jäst - femtio gram.
• Konserverad ananas - fyra hundra gram.
• Ost - tre hundra femtio gram.
• Oliver - tre hundra gram.
• Salt - en halv tesked.
• Olivmajonnäs - hundra gram.
• Mark allspice - på en knivspets.
• Chilisås.

Matlagning pizza

För att göra en rökt kycklingreceptpizza måste du först knåda degen. För att göra detta, rör om socker i lite varmt vatten och lägg jäst. När jästen har lösts upp kan du tillsätta mjölk, vegetabilisk olja och lämna startkulturen så att den passar.

Sikta mjölet i en lämplig skål, tillsätt salt och häll i den beredda surdegen. Knåda en mjuk och elastisk deg, som enligt detta recept med rökt kyckling måste placeras på en varm plats i femtio minuter så att den växer.

Medan degen kommer upp är det dags att förbereda ingredienserna för fyllningen. Töm de konserverade ananasarna och skär dem i små bitar. Dela osten i två delar, riv en och skär den andra i små kuber. Mal det rökta kycklingbröstet i små bitar. Skär de urholkade oliverna i ringar. Alla ingredienser för rökt kycklingpizzafyllning är färdiga.

Bordets arbetsyta måste beströs med mjöl. Lägg degen som har kommit upp på den, knåda den igen och rulla ut den i form av en cirkel, vars kanter blir något tjockare än mitten. Fyll ett bakplåt med bakpapper, smörj med olja och lägg en pizzabotten på den. Applicera het chilisås på degen. Sprid sedan ut bitarna av rökt kyckling, som måste ströas med majonnäs. Lägg sedan till ananas och chilisås igen. Detta följs av ett lager oliver och tärnad ost. Sedan ett lager majonnäs och chilisås. Slutligen peppar och strö över riven ost. Lägg ett bakplåt med pizza i en ugn som är förvärmd till två hundra grader och baka i fyrtio minuter.

Puff flätor med rökt kyckling

Produkter för matlagning:

• Rökt kycklingbröst - fem hundra gram.
• Färdigt smördeg - fem hundra gram.
• Ost - tre hundra gram.
• Ägg - två stycken.

Matlagning flätor

Puffflätor kan tillskrivas det enklaste rökt kycklingreceptet. Men trots att sådana flätor görs enkelt och snabbt, visar de sig vara mycket välsmakande. Vi måste tina det färdiga smördeget. Rulla ut den lite och skär den i lika stora remsor, vars bredd ska vara tre centimeter. Antalet ränder måste vara jämnt.

Skär det rökta kycklingbröstet i små bitar och riv osten. Vi gör flätor. För att göra detta sprider du köttet jämnt längs hela remsan och strö över ost. Placera den andra remsan ovanpå och nyp kanterna väl på alla sidor. Rulla sedan remsan försiktigt i en spiral. Förbered på så sätt alla andra flätor. Lägg råa flätor på ett bakplåt täckt med folie och oljat. Borsta dem med äggulor och lägg dem i ugnen, förvärmda till hundra nittio grader i tjugo minuter. Flätorna ska växa och bruna.

Rökt kycklingbröst

Ingredienser:

• Kycklingbröst - en bit.
• Lavash - två stycken.
• Ost - tre hundra gram.
• Bulgarisk peppar - två bitar.
• Dill - ett halvt gäng.
• Grön lök - ett gäng.

Matlagning en rulle

För matlagning har vi valt ett mycket enkelt och läckert recept med rökt kyckling. Du måste förbereda ingredienserna snabbt. Tvätta paprika, ta bort fröna och skär i små kuber. Hacka bröstet och skölj och hugga greenerna. Lägg ett lager smält ost på ett ark pitabröd, lägg ut det hackade bröstet, lägg peppar på toppen och strö över hackade örter. Rulla försiktigt det fyllda pitabrödet till en rulle. Vik in med folie och lägg i kylskåp i en och en halv timme för att svalna. Skär rullen i portioner innan du serverar den.

Kycklingsallad "Granatäpplearmband"

Nödvändiga ingredienser:

• Rökt kyckling - fyra hundra gram.
• Rödbetor - tre stycken.
• Morötter - tre stycken.
• Båge - två huvuden.
• Ägg - fyra stycken.
• Potatis - fyra stycken.
• Tre granater.
• Valnötter - hundra gram.
• Majonnäs - hundra gram.
• Malad peppar.
• Salt.

Matlagningsprocess

För denna originalrätt har vi valt ett läckert rökt kycklingsalladsrecept. För att laga det, koka först medelstora rödbetor, morötter och ny potatis tills de är ömma. Skala dem och riv varje grönsak i en annan skål. Koka äggen hårt, ta bort skalet och passera också genom ett rivjärn. Skär den rökta kycklingen i små kuber. Skala löken, tvätta, hugga fint och steka i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Alla ingredienser till salladen har tillagats. Därefter måste du ta en vacker platt skål och placera ett glas i mitten. Enligt receptet för en utsökt sallad med rökt kyckling ska alla lager läggas runt glaset. Lägg ett lager unga potatisar och majonnäs på tallrikens botten, sedan en halv portion betor, majonnäs igen. Därefter kommer ett lager morötter och majonnäs, som måste ströas med valnötter.

Nästa kommer att vara ett lager av en halv portion rökt kycklingkött och majonnäs igen, på vilka sprider de sauterade lökarna. Fördela sedan riven ägg och majonnäs jämnt. De sista lagren blir andra halvan av kycklingen och de återstående betorna. Ta försiktigt bort glaset, smörj rikligt med majonnäs och garnera med granatäpplefrön. Sallad redo.

Kyckling och koreansk morotsallad

Ingredienser:

• Rökt kyckling - sex hundra gram.
• Koreanska morötter - tre hundra gram.
• Tomater - fyra.
• Ost - två hundra gram.
• Majonnäs - hundra femtio gram.

Förberedelse

Om du inte har tid att laga mat alls, är detta enkla rökt kyckling salladsrecept precis vad du behöver. Salladen bereds mycket snabbt och enkelt. Lägg koreanska morötter i ett durkslag för att tömma saften. Mala rökt kyckling i små bitar. Gnugga osten genom ett rivjärn. Tvätta tomaterna och skär i små kuber. Lägg alla ingredienser i en lämplig skål, tillsätt majonnäs och blanda väl. En enkel och utsökt rökt kycklingsallad är klar. När du serverar det rekommenderas det att dekorera det med färsk dill.