Blomkål bakad med ost - läckra recept på originalgodis. Blomkål bakad med ost Blomkål med ost

Blomkål är en ovanligt lätt, smakrik produkt som tillagas snabbt.

Hur man väljer och förbereder blomkål för stekning

Blomkål kan inte bara vara den vanliga vita färgen, utan också lila och bärnsten. Men oavsett vilken färg det är, finns det vanliga tecken på dess fräschör.

Vid beröring bör kålhuvudet vara fast, mycket tätt. Om blomställningarna divergerar, är det redan trögt. Bladen ska vara gröna, och ju fler blad desto högre garanti för att blomställningarna är färska.

Det finns inga bruna eller svarta fläckar på färsk kål, när den är bruten, bör den göra ett knäck. Lätt vissnade blad och blomställningar blir plastiga.

Att laga mat är också en konst:

1. För att hålla det vitt under tillagningsprocessen kan du tillsätta en sked mjölk eller pressa lite citronsaft i vattnet där det ska kokas;
2. Om du lägger till lite socker i vattnet under tillagningen och sedan kastar det i ett durkslag, placerar den varma kålen i kallt vatten med tillsats av citronsaft, så förblir den aptitretande vit;
3. Du bör inte tillaga den i aluminium- och järnredskap - det kan bli en obehaglig gulgrönaktig färg.

Om du kokar blomkål på rätt sätt kommer smaken att förbättras, den blir rikare.

• Innan du lagar mat kan du stå i mjölk i flera minuter;
• För samma ändamål kan du koka den i mineralvatten;
• Du kan inte laga det under lång tid - användbara egenskaper kommer att gå förlorade, det är bättre att hälla lite vatten i allmänhet eller laga mat i en dubbelpanna;
• Om kålen kokas i vatten, kan detta värdefulla avkok användas till grönsakssoppa.

Blomkål bakad i ugnen med ost

Mycket snabb, tillfredsställande och vacker.

Kål bör delas upp i blomställningar, sköljas mycket noggrant. Häll kokande vatten, koka i 5-10 minuter. Skölj den kokta grönsaken med kallt vatten.

Osten gnids på ett rivjärn, vispa äggen med mjölk och blanda sedan med riven ost.

Kål läggs ut i en smord form, och den måste läggas vackert, sedan hälls den med vispade ägg och ost. Den halvfärdiga produkten bakas i 20 minuter vid en temperatur av 180 0°C. Rätten ska serveras varm, du kan dekorera den - strö över hackade örter, strö över nötter.

Mycket välsmakande, kan vara både en självständig maträtt och en tillbehör. Aptitretande ostskorpa på toppen och mör saftig kål inuti. Du kan använda vilken ost som helst, en torkad bit är perfekt, som ingen kommer att eftertrakta.

Produkterna som anges ovan är för 3 portioner.

Blomkål bakad i ugnen med ost och ströbröd

Denna maträtt kan imponera på alla, trots att samma kål förblir huvudfiguren i den. För matlagning behöver du:

• Ett halvt kilo blomkål;
• Ost - cirka 100 g;
• 1 ägg;
• En matsked med en skiva smör;
• Ett par matskedar mjöl;
• Ett glas grädde;
• hackad muskotnöt - 5 g;
• Brödsmulor - 2-3 matskedar.

Kål i grädde och till och med bakad med ost - en sådan maträtt kan serveras även till kungar. Något krispigt, med en röd skorpa, en utsökt frukost eller lunch!

Brödsmulor steks i en panna utan olja, tills de är gyllenbruna.

Mjöl blandas med uppvärmt smör, efter blandning kombineras det med grädde, som måste vispas kraftigt med en visp. Hackad muskotnöt läggs till den resulterande krämiga såsen.

Sedan vispas såsen igen - med ett ägg.

Osten gnids på ett fint rivjärn, hälls i såsen, sedan måste den vispas igen. I detta skede kan du tillsätta salt efter smak, men vi måste komma ihåg att det redan finns mycket salt i osten.

Nu måste vi ta på kålen: dela den i blomställningar, skölj. Koka upp vatten, häll ingrediensen i kokande vatten i 5-7 minuter.

Efter tillagning, skölj med kallt vatten och låt sedan vattnet rinna av.

Blomkål läggs ut i ett jämnt lager i en form smord med olivolja, sedan hälls allt med ost och gräddsås, strö med gyllene ströbröd på toppen.

Formen placeras i ugnen, förvärms till 170 0, bakas i 10-15 minuter.

Serveras varm kan du strö på toppen med örter, paprikaskivor, nötter.

Blomkål bakad med ost och broccoli

Det finns många matlagningsalternativ för denna magnifika grönsak, men bara själva kålen och osten förblir oförändrade, och du kan lägga till vad du vill.

Du kan få en underbar smaskig om du lägger till ett blomkålshuvud och ost (det ska finnas 4 koppar i riven form):

• 1 vit baguette (ca 300 g);
• 1 huvud broccoli;
• Grön lök fjädrar - ett gäng;
• 2 glas mjölk;
• Ett glas tung grädde;
• 6 ägg;
• Salt och peppar.

Detta är ett recept för dig som gillar att laga länge och hårt.

Baguette skuren i tärningar. Demontera blomkålen och broccolin i blomställningar, skölj, det ska bli cirka 5 glas i volym för varje sort.

Skölj salladslökens fjädrar, finhacka, den ska också komma ut ungefär ett glas.

Efter att alla ingredienser har förberetts måste du ta formen, täcka med olja.

Blanda brödtärningar, kål, broccoli, salladslök i en skål eller kastrull.

Lägg hälften av blandningen i en form, släta till, strö över två glas ost ovanpå. Lägg sedan den andra hälften av bröd- och grönsaksblandningen i en form med ett andra lager, strö över resten av osten jämnt.

Efter det kan du göra såsen: blanda mjölk, grädde, ägg, peppar och salt i en bulkskål. Vispa med en visp och häll sedan över innehållet i formen. Krossa grönsakerna lite med en stor sked, täck med lock och förvara i kylen. Den halvfärdiga produkten kommer att infunderas under lång tid, 2-3 timmar, men det är bättre att lämna det för en dag.

När den valda tiden har gått, förvärm ugnen till 180 0, placera formen där i 35-45 minuter.

Det är bättre att låta det svalna lite, låt stå i 10 minuter, sedan kan du äta. Otrolig smak av kål indränkt i grädde, ostskorpa - denna maträtt kommer att bli en favorit.

Till efterrätt, laga mat och även om det tar lång tid att laga, kommer du att gilla dess raffinerade och lätta smak.

Rå blomkål används nästan aldrig, oftare kokas den, bakas och ibland både och. I rätter används huvudsakligen bara ömma blomställningar, och stjälkarna slängs.

Strukturen av denna typ av kål är mycket lämplig för kostnäring - det främjar snabb och enkel matsmältning, överbelastas inte magen. Det är också bra för personer med nedsatt njur- och leverfunktion.

Sammansättningen av grönsaken innehåller en enorm mängd ämnen som är användbara för människor, aminosyror, proteiner, i kombination med lågt kaloriinnehåll, vilket gör det till en utmärkt komponent i kosten för dem som vill gå ner i vikt, men i det här fallet bör det vara konsumeras utan att lägga till kaloririk mat.

Det är användbart för dem som lider av hudsjukdomar, eftersom kål innehåller biotin, vilket förhindrar utvecklingen av många hudsjukdomar, såsom seborré.

Om du regelbundet äter blomkålsrätter kan du minska risken för cancer.

Du bör inte ryckas med det om du har problem med sköldkörteln (det är bättre att kontrollera detta med din läkare).

Smaklig måltid!

Blomkål är inte bara gott, utan också mycket användbart ur medicinsk synvinkel. Du kan laga på grundval av ett stort antal olika rätter. Recept på blomkål i ugnen är mycket olika, allt från det enklaste till det mest komplexa. Alla grönsaker, kött, svamp, köttfärs, ost är lämpliga för bakning. Blomkål bakad med ost i ugnen med äggsås kan hänföras till läckra och snabba recept, vars beredning tar bara några minuter.

Blomkålsingredienser:

• Blomkål - 400 gr.,
• Ägg - 1 st.,
• Hård ost - 180-100 gr.,
• Majonnäs - 1 msk. skeden,
• Salt att smaka
• Kryddor,
• Solrosolja

Blomkål bakad med ost - recept

Tvätta blomkålen. Klipp av svarta områden, om några. Dela i små buketter. Lägg i en kastrull med kokande saltat vatten och koka i 5-7 minuter. Det är viktigt att kålen bara kokas lite eftersom den sedan kommer att kokas igen. Häll av den blancherade vitkålen i ett durkslag och ställ åt sidan.

Medan den svalnar förbereder du fyllningen. Fyllning baserad på ägg och majonnäs är universell. Den passar bra till alla sorters kassler och snackspajer. Den kan till exempel användas för matlagning. Vispa ägget med en gaffel. Tillsätt majonnäs.

Vispa. Om du lagar sådan kål för barn, är det lämpligt att ersätta majonnäs med gräddfil, grädde eller naturlig yoghurt.

Tillsätt kryddor och salt. Jag använde en blandning av curry, paprika och gurkmeja, men du kan använda vilka andra kryddor eller örter som helst.

Rör om såsen igen tills den är slät.

Häll såsen i skålen med blomkålen. Vispa. För att täcka henne helt.

Riv hård ost på ett medelstort eller fint rivjärn. Överför kålen med äggfyllning till en värmebeständig form som tidigare har smords med solrosolja.

Strö riven ost ovanpå.

Grädda blomkålen i 180C i 25-30 minuter. Bakad blomkål i ugnen under en röd ostskorpa till lunch eller middag serveras den varm som tillägg till en tillbehör. Du kan också laga broccoli eller brysselkål på detta sätt. Smaklig måltid.

Blomkål bakad med ost. Ett foto

Fördelarna med huvudingrediensen (blomkål) har bevisats av forskare, så läkare rekommenderar att du äter den.

Blomkålsburk:

• minska risken för cancer med tre gånger;
• skyddar mot magsår, gastrit;
• sätter i ordning det kardiovaskulära systemet;
• stärker immunförsvaret.

Inte alla grönsaker kan skryta med en sådan åtgärd.

Rättens näringsvärde i en portion (i vikt är det 265 gram):

• kaloriinnehåll - 97 kcal;
• närvaron av proteiner - 8 gram (38%);
• fetter - 8 gram (37%);
• kolhydrater - 5 gr. (25%).

Ingredienser 100 gram blomkål (rå):

Blomkål i ugn med ägg och ost kan säkert klassas som hälsosam mat!

Vi erbjuder dig att titta på en video om fördelarna med blomkål:

Steg för steg instruktioner om hur man lagar mat med ägg, ost och mjölk

För att laga blomkål med ett ägg i ugnen behöver vi:

• 300 gram blomkål;
• 2 kycklingägg;
• mjölk - 5 matskedar;
• vatten - 500 ml;
• ost (hård) - 40 gram;
• salt efter din smak;
• torra kryddor efter smak.

Mängderna ovan är för 4 portioner.

Hur bakar man blomkål med ett ägg och andra produkter för att göra en välsmakande och saftig maträtt? Låt oss överväga steg för steg.

Matlagningssteg:

Vi erbjuder dig att se ett annat recept för att laga blomkål i ugnen:

Olika varianter av receptet på kassler med tomater, gräddfil och andra ingredienser

Inte alla gillar närvaron av någon produkt i receptet, så du kan säkert experimentera med att lägga till olika ingredienser. Andra ingredienser kan läggas till bakad blomkål, men då blir smaken väldigt annorlunda.

Alternativ för andra recept:

1. Innan du lägger alla ingredienserna i receptet i en ugnsform kan du lägga stekt lök på botten, och först sedan kokt hälften (koka i 5-7 minuter i vatten) sprid kål.
2. häll sedan 1-2 lätt uppvispade ägg.
3. Tillsätt grädde till osten för mjukare smak.

Denna variant av receptet tillagas vid en temperatur på 180 grader i 20-30 minuter.

Det finns ett ännu mer intressant alternativ med en gryta, där färska och saftiga grönsaker - paprika och tomater.

1. I detta recept tas ungkål och kokas i endast 3-4 minuter.
2. I en ugnsform, efter att ha lagt ut kålen, lägg tomaterna och paprikan skurna i ringar ovanpå.
3. Allt annat är detsamma som huvudreceptet.
4. Grädda rätten i 20 minuter i 180 grader.

För att kålgrytan ska få en kryddig kryddig smak kan du lägga till morötter i koreansk stil och samtidigt ta bort mjölk och ost från receptet, men tillsätt gräddfil (ca 15% fett). Du kan även lägga till rökt kyckling och svamp här (du kan ta reda på mer om andra läckra blomkåls- och kycklingrecept, och du kan läsa mer om recept på denna grönsak med ost och svamp på).

Innan alla ingredienser är i formen kan du smörja in den med olivolja, varefter olivdoften och lätta smaken blir kvar i själva grytan. Säkert, du kan baka i själva oljan, men utan användning av mejeriprodukter, eftersom rätten kan vara väldigt fet.

Det finns andra grönsaksrecept med ost. Du kan få reda på mer om recept på bakad blomkål i ugn med ost.
Vi erbjuder dig att titta på en video om hur man lagar en blomkåls- och tomatgryta:

Alternativ för serveringsfat, foto

Blomkålsrätten serveras bäst när den är färsk och gyllenbrun. Eftersom denna grönsak anses kost, kan den serveras med olika rätter: med en fräsch sallad av tomater och gurkor, med kött, med stuvad potatis eller gryta. Du kan ta reda på mer om blomkålskosträtter på.

Blomkål kan bakas separat med örter och olivolja, men gör samtidigt rätten original. Till exempel i form av ett träd.

För att göra detta, skär hela kålen i tallrikar som kommer att se väldigt vackra ut. Så du kommer att överraska ditt hushåll positivt.

Blomkål är mycket användbart, särskilt om du är på diet.. För att denna produkt inte ska förlora många av sina näringsämnen när den kokar i vatten kan du hoppa över detta steg och gå direkt till bakning. Smaklig måltid!

Om du hittar ett fel, markera en text och klicka Ctrl+Enter.

Blomkål bakad med ost är en fantastisk tillbehör eller en aptitretande oberoende maträtt, vars fördelar och näringsvärde är uppenbara. Den mest delikata smaken av grönsaksmassa under en gyllenbrun skorpa kommer att erövra även de som inte särskilt vördar blomställningar beredda på traditionellt sätt.

Hur gott att baka blomkål?

För att förbereda en läcker maträtt av blomkål med ost behöver du ett beprövat recept med rätt proportioner av ingredienser och rekommendationer som hjälper dig att utföra tekniken korrekt, snabbt och utan krångel.

1. Kålgafflar demonteras i blomställningar, som kokas, beroende på storlek, i 7-10 minuter i vatten saltat efter smak.
2. Maträttens saftighet kommer att tillhandahållas av en sås beredd på mjölk, grädde, gräddfil med tillsats av ägg och andra ingredienser.
3. Egenskaperna hos en klassisk gryta kan göras mer raffinerad och originell genom att fylla basen med kryddor, kryddor, örter, vitlök och andra smaker.
4. För att få en gyllene skorpa, strös förrätten med ost innan bakning.

Det här receptet på blomkål med ost kan användas som grund för kreativa experiment, komplettera rättens sammansättning med andra produkter du väljer, och samtidigt få din egen version av en hälsosam och näringsrik maträtt. Istället för grädde kan du använda mjölk eller gräddfil med medelhög fetthalt.

Ingredienser:

• blomkål - 1 gaffel;
• ägg - 3 st.;
• mjölk - 3 msk. skedar;
• vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
• ost - 150 g;
• salt att smaka.

Matlagning

1. Blomställningarna kokas i 7-10 minuter, får rinna av, överförs till en generöst oljad form.
2. Vispa ägg med salt och mjölk, tillsätt riven ost.
3. Sprid såsen med ost ovanpå blomställningarna, skicka behållaren till ugnen uppvärmd till 180 grader.
4. Efter 20 minuter är blomkål bakad i ostsås klar.

Recept på blomkålsgryta med ost

Speciellt saftigt och gott är blomkål med ost i ugnen, om man lägger till skivor av mogna men fasta tomater. Tomater kan tas färska eller konserverade i sin egen juice, efter att ha skalat dem tidigare. I det här fallet är gräddfil idealisk som mjölkbas till såsen.

Ingredienser:

• blomkål - 1 gaffel;
• tomater - 350 g;
• gräddfil - 250 g;
• vitlök - 3 tänder;
• ost - 150 g;
• salt, mald muskotnöt, peppar - efter smak.

Matlagning

1. Kokt i 5 minuter, kålblomställningar läggs ut i en oljad form.
2. Skivade tomater och en sås av gräddfil, vitlök, smaksatt med salt, peppar och muskotnöt fördelas på toppen.
3. Strö rätten med ost.
4. Efter 30 minuters bakning i 200 grader är blomkål med tomater och ost klar.

Blomkål med köttfärs bakad i ugnen

Blomkål bakad med köttfärs och ost är ett näringsrikt alternativ för en dieträtt som kan mata alla familjemedlemmar i massor. Du kan använda både hackad kyckling och fläsk med nötkött, lägga till lite morot eller finhackade gröna till kompositionen.

Ingredienser:

• blomkål - 1 gaffel;
• malet kött - 0,5 kg;
• ägg - 1 st.;
• lök - 1 st.;
• smält ost - 4 msk. skedar;
• kefir - 6 msk. skedar;
• tomatpuré - 1 msk. skeden;
• salt, kryddor.

Matlagning

1. Köttfärs blandas med lök, kryddor, massan saltas efter smak, sprids i en oljad form.
2. Kokta kålblomställningar läggs ut ovanpå.
3. Kefir blandas med tomat, kryddas, smaksätts med en blandning av skålen på toppen och skickas för att baka vid 180 grader.
4. Efter 40 minuter, fördela grytan ovanpå med ost.
5. Efter ytterligare 5 minuters gräddning är blomkålen med smält ost i ugnen klar.

Blomkål i smet med ost

Om stekning i panna inte är en prioriterad metod för värmebehandling, är ugnsbakad blomkål i smet ett utmärkt kostalternativ till ett klassiskt recept. Ett minimum av fett i kompositionen, men fortfarande samma rödaktiga aptitretande skorpa, som blir ännu godare när ost läggs till.

Ingredienser:

• blomkål - 1 gaffel;
• äggvita - 2 st.;
• mjöl - 1 msk. skeden;
• brödsmulor - 0,5 koppar;
• ost - 100 g;
• paprika, gurkmeja och örter - 0,5 tsk vardera;
• tomatpuré - 1 msk. skeden;
• salt peppar.

Matlagning

1. Koka blomställningarna i 10 minuter.
2. Vispa proteinerna med tillsats av salt och kryddor, rör ner mjölet.
3. Doppa kålen i smeten och sedan i ströbröd, bred ut i ett lager i en form.
4. Ämnena skickas till ugnen för att grädda vid 200 grader i 20 minuter.
5. 5 minuter före slutet av tillagningen, strö rätten med ost.

Helstekt blomkål

En spektakulär och originell aptitretare för servering till alla bord kommer att vara blomkål med ost, bakad med en hel gaffel. Kokt tills det är mjukt, fylls kålhuvudet preliminärt med en blandning av ost och finhackade gröna, varefter det bakas med kryddad gräddfil, strö med ostchips ovanpå skålen.

Ingredienser:

• blomkål - 1 gaffel;
• gräddfil - 400 g;
• ost - 200 g;
• koriander, asafoetida, gurkmeja och örter - efter smak;
• gröna - 1 gäng;
• salt peppar.

Matlagning

1. Koka kålhuvudet i 7 minuter, svalna.
2. Riven ost och gröna blandas, lite gräddfil tillsätts och luckorna mellan blomställningarna fylls med den resulterande blandningen.
3. De fyllda gafflarna läggs i en oljad form, rejält smord med gräddfil kryddad med kryddor, beströdd med ost.
4. Efter 40 minuters tillagning i 180 grader är helbakad blomkål med ost klar.

Blomkål i gräddsås med ost

Saftig och mör blomkål bakad i grädde under en ostskorpa kommer inte att lämna likgiltig även den kräsnaste. Basilika och Provence örter som läggs till den krämiga såsen kommer att ge en speciell pikantitet till rätten. Förberedelsen av sex portioner aptitretande mat tar inte mer än en timme.

Ingredienser:

• blomkål - 1 gaffel;
• grädde - 300 ml;
• ost - 250 g;
• basilika, Provence örter - efter smak;
• ägg - 2 st.;
• salt, peppar, olivolja.

Matlagning

1. Koka kålblomställningarna, överför till en oljad form.
2. Vispa äggen, blanda med grädde, smaka av med salt, peppar, örter, häll blandningen över grönsaken.
3. Ytan på skålen krossas med ost och skickas till en ugn uppvärmd till 200 grader.
4. Efter 20 minuter är blomkål bakad med ost klar.

Blomkålskotletter med ost

Om köttet är mätt eller inte används till mat alls kommer osten väl till pass. Den resulterande maträtten kommer kvalitativt att tillfredsställa känslan av hunger, samtidigt som den behåller en smal figur, och fyller kroppen med värdefulla vitaminer och element. Maträttens kostegenskaper gör det möjligt att servera den även med en strikt diet.

Ingredienser:

• blomkål - 1 gaffel;
• brödsmulor - 140 g;
• ost - 150 g;
• persilja eller dill - efter smak;
• ägg - 2 st.;
• salt, peppar, olja.

Matlagning

1. Koka kålen i 15 minuter eller tills den är mjuk, häll av i ett durkslag, knåda med en gaffel.
2. Tillsätt riven ost, örter, ägg, salt, peppar, knåda.
3. Koteletter dekoreras, paneras i ströbröd, sprids på en oljad bakplåt, gräddas i 20-30 minuter.

Blomkål med bechamelsås med ost

En utsökt version av beredningen av maträtten, med hänsyn till rekommendationerna nedan, gör att du kan omvärdera smaken av de vanliga ingredienserna, som i kombination med varandra skapar ett riktigt kulinariskt mästerverk. Blomkål bakad med ost under kommer inte att lämna någon oberörd.

Ingredienser:

• blomkål - 1 gaffel;
• mjöl och smör - 4 msk. skedar;
• mjölk - 1 l;
• ost - 200 g;
• muskotnöt - 2 nypor;
• salt, peppar, ströbröd.

Matlagning

1. Koka kålen i 10 minuter, lägg i en oljad och strö ströbröd form.
2. Mjöl sauteras i smör, mjölk hälls i en tunn stråle under omrörning.
3. Krydda såsen efter smak med salt, peppar och muskotnöt, häll över kålen.
4. Strö skålen med ost, krossa med ströbröd och skicka att baka vid 200 grader.
5. Efter 20 minuter är blomkålen i bechamelsås med ost klar.

Blomkål i gräddfil med ost

Perfekt i kombination med ost, får näringsvärde, extra doft och fantastisk smak. Det bästa valet för matlagning kommer att vara skogssvampar, som först måste kokas tills de är helt kokta och skäras i medelstora bitar. I avsaknad av sådana kan du ta champinjoner.

Ingredienser:

• blomkål - 1 gaffel;
• svamp - 300 g;
• gräddfil - 200 g;
• ost - 200 g;
• ägg - 2 st.;
• salt, kryddor, olja.

Matlagning

1. Kokt kål och beredda svampar läggs ut i en oljad form.
2. Vispa äggen med tillsats av gräddfil, kryddor, krydda efter smak, häll innehållet i formen med blandningen.
3. Rätten gräddas i 200 grader i 25 minuter.

Paj med blomkål och ost

Ett annat sätt att baka friska blomställningar är att laga mat med ost. Den ursprungliga rejäla pajen tillagas i det här fallet med tillsats av stekt bacon, som om så önskas kan ersättas med köttfärs, skinka eller till och med vegetabiliska komponenter som du väljer: tomater, svampar, zucchini.

Ingredienser:

• mjöl - 250 g;
• olja - 150 g;
• ägg - 4 st.;
• kallt vatten - 2 msk. skedar;
• blomkål - 1 gaffel;
• bacon - 200 g;
• grädde - 300 ml;
• ost - 200 g;
• persilja, muskotnöt, salt, peppar.

Matlagning

1. Från mjöl, smör, ägg och vatten knåda degen.
2. Klumpen ställs kallt i 30 minuter, varefter den fördelas i en form med sidor och gräddas i 15 minuter i 190 grader.
3. Kokt kål blandas med stekt bacon.
4. Tillsätt en sås av vispad grädde med ägg, kryddad efter smak.
5. Bred ut massan i en form med deg och grädda kakan i ytterligare 30 minuter.

Blomkål med ost i en långsam spis

Det lyckas särskilt saftigt och gott. Även triviala preparat med en minimal sammansättning av ingredienser ger ett oefterhärmligt resultat. Naturlig yoghurt kommer att ersätta medelfet gräddfil eller grädde, och istället för färska kålblomställningar kan du ta frysta.

Ingredienser:

• blomkål - 0,5 gaffel;
• yoghurt - 200 g;
• ost - 150 g;
• ägg - 2 st.;
• salt, peppar, olja.

Matlagning

1. I läget "Steam" förbereds blomställningar på gallret, varefter de överförs till en oljad skål.
2. Vispa ägg med salt och peppar, tillsätt yoghurt, häll över kål.
3. Strö rätten med ost och koka på "Baking" i 25-30 minuter.

Mikrovågsugn blomkål med ost

Elementärt och utan mycket krångel förbereds en färgad. För att utföra receptet behöver du en maträtt för matlagning i en mikrovågsugn med lock. Kryddig senap kan ersättas med kryddig tomatsås eller bara en blandning av torra aromatiska örter, och yoghurt eller grädde kan användas istället för gräddfil.