den huvudsakliga / Glasögon och godis för kakor / Bönsoppa som ett recept i dagis. Soppa med bönor på glädje till vuxna och barn. Podkali soppa

Bean soppa som i dagis recept. Soppa med bönor på glädje till vuxna och barn. Podkali soppa

Bönor tillhör familjen Legume. Att vara en födelse från de varma länderna i Sydamerika, på 1700-talet nådde det vårt bord. Det är uppskattat för en användbar komposition, och i mängden protein är bönorna sämre förutom kött. Låt oss räkna ut hur man förbereder bönsoppa för ett gott recept som bara fördelar för barnet.

Användbara egenskaper av soppa från bönor

Du kan erbjuda barnbönorna i åldern 8-9 månader i form av en puré. Men vissa barnläkare rekommenderar att avstå från bönor till en och en halv år gammal.
Första gången är det värt begränsat till en del av en halv tesked. Följ försiktigt barnets tillstånd och byte av stolen.

Viktig! Bönor innehåller fytiska syror. De smälts inte och bidrar till svårigheten att sugning av andra komponenter. Dessutom innehåller baljväxter ämnen som sakta ner matsmältningen av proteiner.

Funktioner av matlagningsbönor

Bönor kräver obligatorisk värmebehandling. Ge inte barnens torra bönor, det kan provocera en meteorism i barnet.
Torkade frukter är förböjda i flera timmar, dränera sedan vattnet och häll det beredda kokvattnet. Detta bidrar till spolning av stärkelse, vilket gör det lättare för matsmältning och absorption.

Du kan laga soppa med bönor på en mängd olika läckra recept.

Bönsoppa på kycklingbuljong

Obligatoriska ingredienser

kycklingkött;
bönor - en halv kopp;
mittpotatis - 4 st;

morötter - 1 st;
salt - 1 msk. skeden.

Multicooker Bean Soup

Obligatoriska ingredienser

bönor - 2 msk. skedar;
potatis - 2 st;
morötter - hälften av rotanläggningen;
glödlampa;

persilja rot;
lagerblad;
salt att smaka;
vatten.

Sekvens av matlagning

Video om hur man gör bönsoppa

Ansiktssoppa för ett barn kan beredas på en bukbuljong. En sådan maträtt är ingen svårighet att laga mat. Det kommer att visa sig vara mindre välsmakande och användbar än soppa kokta på kycklingkött. Och de nödvändiga ingredienserna kommer att hittas vid varje älskarinna.

Det finns vissa typer av produkter som inte anses vara barn, men inte på grund av deras skadlighet, men på grund av komplicerad smältbarhet. Till en sådan "tvetydig" komponent i menyn, inkludera som regel alla typer av baljväxter och i synnerhet vita bönor, röda eller vridna. Från vår artikel kommer du att lära dig vilka rätter för barn som kan förberedas från den här produkten, behåller sin maximala fördel och lättare.

Visst vet alla hur mycket bönor är rik på protein, mikroelement och aminosyror. I synnerhet, i mängden protein, låter det inte bakom den valda kalvköttet och samtidigt innehåller den endast 2 g fett.

Dessutom absorberas dess proteiner av en barns organism som är oändligt tyngre på grund av den stora mängden fiber, som också är mag och kolik. Därför rekommenderas disken från de vanliga, icke-skakande bönorna för barn att förbereda sig senast två till tre år. Fram till den här tiden är det möjligt att begränsa matlagningssoppa från sin podlovoy-sort, som smälts flera gånger lättare och snabbare.

Men i framtiden kommer rätter från någon typ av baljväxter att vara glatt diversifierad av kosten och odlade barn och vuxna. Det viktigaste är att komma ihåg den enkla regeln: Före matlagning är bönorna alltid blöt i 8 - 10 timmar, men inte i ett enkelt kallt vatten, vilket gör det glas och tufft efter matlagning och kokas.

Hela tiden är tanken med klumpiga bönor bättre att hålla i kylskåpet, och innan de lagar mat måste de skölja väl i rinnande vatten.

En tvåårig bebis kommer troligen att njuta av "vinaigrette" med bönor. Smaken kommer att vara mjuk och ovanlig, och det kommer att hjälpa en sådan maträtt, som bönan i det är bara en extra ingrediens, och inte den viktigaste.

Ingredienser

Tumble Beans - 150 g
Betor - 1-2 st.
Apple - 1 st.
Ättika - 1 tsk
Vegetabilisk olja för tankning
Salt att smaka

Matlagning

Förslutna bönor (röd eller vit) skölj, berusad tills det är klart - det ska vara mjukt, men inte att smula. Koka också till tillgängligheten av betor.
Vi alla coola, grönsaker rena och tillsammans med ett äpple hackat fin, som vanligt på salladen.
Alla ansluter och blandar försiktigt med tankning - en droppe ättika och vegetabilisk olja, salt. Mjukt ljus sallad redo!

Låt oss tjäna det som en sidrätter för Kitlet eller Zaras, och som en självständig vegetarisk, men samtidigt en fullfjädrad proteinrätt.

För barn i samma ålder kan de första rätterna förberedas från bönor. Naturligtvis kan du använda röd, men med vit soppa kommer det att se ut som en riktig gräddealys.

Ingredienser

Vita bönor - 300 g
Lök - 2 st.
Krämig olja - 4 msk
Mjöl - 1 msk
Greener för utfodring

Matlagning

Mocking bönor dränerar, skölj och kök i en och en halv liter vatten. Efter kokning håller du på eld, inte ett salt (!) Inte minst 45 - 50 minuter.
Därefter dränerar hälften av vätskan i separata rätter och en nedsänkbar blandare gör en puré från bönor.
Vid den här tiden lägger lökpassaren i pannan inom 3 - 5 minuter till det i små portioner av mjöl, stek det fram till gyllene färger, och då kommer vi att dra all klocka avkokning till en halvvätskekonsistens. Torsh 5 minuter.
Vi blandar i en puree puree, resterande vätska och rostning. Vi koka, lägg till smör, salt. Om du vill kan du gå med bländaren igen för att slipa lök, och du kan lämna det - det beror bara på preferenser.

Servera med hackade gröna och kakor. Som du kan se är det en full middag inte bara för en tvåårig bebis, men också för andra familjemedlemmar.

Traditionell och nästan klassisk anses förbereda sig från Bönor av Stegu. Det kan bara göras med grönsaker, och du kan lägga till en kyckling.

Beroende på antalet bönor som läggs till kan skålen fungera, både lätt och mer tillfredsställande. För barn kan videor vara beredda i kombination med grönsaker: zabacht, paprika, blomkål och broccoli och bönor lägger till en hel del.

Barnen från 3 år kan redan erbjudas gryta, helt bestående av bönor och kyckling.

Ingredienser

Kycklingfilé - 300 g
Rödböna - 300 g
Lök - 1 st.
Morot - 1 st.
Salt - chipotch
Easy Pepper Peas

Matlagning

Bönor sammanfogar och lägger på en stor mängd vatten. Efter kokning lämnar vi i brand i ytterligare 30 - 40 minuter för att få till halv beredning.
Grönsaker är rena, finklippta och påsken på grönsaksoljan tills den gyllene färgen i roaster, där den kommer att bli att sträva vår gryta, så välj disken med höga sidor.
Filé skär i små bitar, borstat i en separat panna och lägg till lök-morot-roaster. Vi skickar bönorna och häll gryta till hälften av Bell Decoction. Solim, som önskat, tillsätt kryddor - muskotnöt, doftande peppar och slaktkropp på liten eld i ytterligare en halvtimme.

Servera gryta är bäst med gräddfil, sprinklad av greener. Smaklig måltid!

Tips: För att uppnå en mer piquant smak kan du lägga till tomatpasta eller juice vid tidpunkten för steklök med morötter. Kom bara ihåg att när du använder juice måste mängden salt i skålen vara begränsad.

Det låter otroligt, men även en söt maträtt kan förberedas från bönorna! Läckra och näringsrika efterrätt görs väldigt enkelt och äter ännu snabbare! Om istället för socker använder Stevia eller en annan dess ersättare, kommer vi att ha en riktig kosträtt för barn och vuxna.

Ingredienser

Vita bönor - 200-230 g
Havregryn - 120 g
Socker - 50 g
Degbrytare - ½ CHL
Apple Puree - 3 msk
Kanel och vanillin - på vilja
Florsocker
Salt liten - nypa

Matlagning

Vi tvättar bönorna i förväg, dränerar och druckit i en stor mängd vatten tills det är mjukt.
Mala i skålen med bländare färdiga bönor och havregryn. Där lägger vi också till Apple Puree, Salt, SaharyM och Raspberry Sugar. Rör om igen.
Vi drar bakformen av bageripapper eller smörj med krämig olja och sprids degen till det släta skiktet är inte tjockare 2 cm. Vi sätter i ugnen och ugnen vid en temperatur av 180 grader ca 30 minuter. Beredskap att kontrollera tandpetaren.
Hot cake dra och strö med sockerpulver, kanel eller kakao, och du kan omedelbart! Vi skär i portionskivor och leverera varma.

En sådan ovanlig efterrätt kommer att överraska vuxna ovanlig användning av bönor och glädjebarn som kommer att ha oavsett hur mycket sådan läcker paj är gjord!

Bönrätter för barn och vuxna kan vara mycket mer intressanta än vi är vana vid att tänka på dem! Var inte rädd för att experimentera, och om det är helt rädd, gör små portioner - beräkna bara ingredienserna i den lägsta möjliga proportionen så att skeden på provet erhålls. Så det kommer att vara möjligt och tillfredsställa din gourmetcyiositet och inte gissa med resultatet!

Bean rätter är ofta närvarande på bordet av våra landsmän, så när barnet framträder i familjen, som börjar försöka vegetabiliska tillbehör, är mammor intresserade, oavsett om det är möjligt att ge sitt spädbarn, om hon är användbar för barn och hur man ska Koka det för barnens meny.

Fördel

Det är en värdefull källa till proteiner, så det ingår i barnens kost, som av en eller annan anledning inte kan använda mjölk eller kött.
Den innehåller ganska mycket fiber, så en sådan produkt har en positiv effekt på matsmältningsfunktionen.
Från rätter med bönor kommer barnet att få karoten, vitaminer av grupp B, vitamin E och vitaminer PR, C och K.
Innehåller många mineraler, bland annat det finns natrium, kalcium, järn, koppar, jod och många andra ämnen.
Dess användning normaliserar blodsockret, tar bort en extra vätska och hjälper till att kämpa med bakteriell infektion.
Bönor hänvisar till hypoallergena produkter, så det kan ingå i kosten för barn med diages.
Hon noterar förmågan att påskynda avlägsnandet av giftiga och skadliga förbindelser från barnens kropp.

Bönorna berikar barnens kropp med vitaminer, mineraler, förbättrar panoreringen och normaliserar blodsockret

Vad en böna är mer användbar - vit, röd eller svart, titta i överföringen "levande stor".

Röda bönor ännu mer användbara än ärta - så hävdar att "leva bra". För mer information, se nästa video.

Vad är skadligt?

Äldre bönor digereras i barnets kropp av det första livet i livet med svårigheter, så deras tidiga introduktion till barnens diet kan orsaka förstärkt gasbildning och förstoppning.

Användningen av för mycket del kommer också att leda till samma problem, så rätter med en sådan typ av baljväxter rekommenderas att användas i små kvantiteter.

När ska du gå in i Lure?

Unga bönor framträder i en bröstdiet tillsammans med en annan grönsaksbakning. En sådan grön grönsak kan erbjudas till barnet vid 7-8 månader, svetsning av en monokomponent potatisk potative från den eller tillsättning av en liten mängd unga till andra grönsaker (gör en multikomponent puré). Även strängbönorna finns i färdiga fallgropar.

Torra bönor rekommenderas inte att ge minst 2 år. För ett barn på 2-3 år, bör en sådan typ av baljväxter i en mogen misstas och inte ge som en separat maträtt, utan att inkludera soppor eller andra rätter med flera ingredienser. Förbered det som en separat maträtt rekommenderar bara treåriga barn och äldre barn. I det här fallet bör volymen av tjänsten inte överstiga 100 g.

När det gäller användningsfrekvensen är disken från det värt att erbjuda högst 2 gånger i veckan.Konserverad barnläkare, inklusive en populär Komarovsky-läkare, rekommenderar att ge ett barn minst 3 år.

Äldre bönor inkluderar i barns kost inte tidigare än 2 år, och bättre ännu senare

Hur man anger?

Ett optimalt alternativ att introducera en bebis med gröna bönor överväga införandet av en liten mängd av denna unga grönsaker i en vegetabilisk puré eller en grönsaksoppa. Så Kroch kommer gradvis att vänja sig vid podoli bönor, och hans matsmältningssystem kommer att kunna enkelt smälta det.

Lite senare kan ett barn förberedas puré från gröna bönor. För detta tvättas grönsaken och blötläggs i vatten i 10-15 minuter. Därefter dräneras vattnet, hälls pods med en stor mängd rent vatten, koka och koka tills det är mjukt utan att täcka locket. För första gången behandlar smulor en halv skedpuré. Om barnet inte svarade på den här produkten i magen, förändringen och andra negativa symptom ökar volymen av rätter gradvis.

Puree från gröna bönor för att komma in i barnet i kosten gradvis, börjar med minimal del

För att laga mat i tre års mogna bönor tvättas sina korn och hälls med vatten minst 3-4 timmar. Matlagning av en sådan produkt inbegriper användningen av signifikant volym vatten och stark kokning. Du behöver inte täcka potten med en kastrull, och saltet rekommenderas att lägga till i slutet av preparatet (innan hon gör hennes puré).

Jag följer uppfattningen att det är bättre att förbereda både för hela familjen, och för barnet. Föräldrar är läckra, barn är användbara. Det är inte alltid att det visar sig, och ibland vill föräldrar diversifiera sin kost. Och för barn behöver du förbereda en separat kastrull.
Nedan samlade jag recepten för det mesta vegetabiliska soppor (Borshi, soppa, okroshka, etc.) oftare med ingredienser för 1 portion (naturligt, beroende på antalet önskade portioner, ökar ingredienserna proportionellt). Jag tror att många soppor passar för föräldrar, några "rent barn". Jag hoppas här hittar du en favorit soppa)))
I den närmaste framtiden lägger du till mjölksoppa, söta soppor och soppor med fisk (typ av liknande öra))) Då kommer jag till andra rätter, sallader och efterrätter. Men det här är senare, och nu uppmärksamhet:
Första måltid:

Vegetarisk borsch

Strukturera:

2 potatis,

1 betor

1 morot,

1/4 kålhuvuden,

1 glödlampa,

1 msk. Sked av tomatpasta,

lagerblad,

greener,

salt.

Matlagning:

Häll vatten i pannan, sätt en slippotatis där (små kuber), tillfoga hackad kål.

Under tiden snittar löken, betor och morötter. Sutitate på en stor rivare, svepa något med tomatpasta och när potatis med kål är redo, kämpade med dessa borsch.

Koka ytterligare 5 minuter och lägg till ett bladblad och gröna.

Servera en varm med en tesked gräddfil.

Buljong med dumplings (från 1,5 år)

Strukturera:

1 kyckling,

1 morot,

1 glödlampa,

2 msk. skedar av mänskligheten

salt,

1 h. Sked smör,

1 ägg,

1/2 stråle av persilja.

Matlagning:

Häll kycklingen med vatten, koka och dränera buljongen. Återigen, lägg det i kallt vatten, tillsätt grönsaker och koka tills det är klart.

Blanda med en äggula, lägg till mjukt smör, strö. Vitt protein separat och går in i massan. Sätt den hackade gröna persilja.

Vi sätter dumplings i koksbuljongen. Så snart de dyker upp, stäng av elden.

Vegetarisk havre soppa

Obligatoriska produkter:

havregrynsgrönsaker - 15g

morot - 10 g

lök på 5 g

vatten - 150 ml

krämig olja - 5 g

gräddfil - 5 g

salt-

Metod för matlagning:

Låst och tvättas med ett fat för att hälla i kokande vatten och koka på låg värme tills det är klart. 5-10 minuter före matlagningens ände, tillsätt finhackade morötter och lök, klistras på krämig olja. Salt och servera med gräddfil.

Puree soppa bene (1,5 år)

Obligatoriska produkter:

bönor - 50 g

potatis - 30 g

morot - 15 g

lök på 5 g

vatten - 150 ml

krämig olja - 10 g

salt-

Metod för matlagning:

Twisted och tvättar bönorna i vattnet i 5 timmar, häll sedan varmt vatten och koka ca 2 timmar under locket på en svag värme. Lägg till hackade potatis, såväl som finhackad med kuber och analyseras på smöret på morötter och lök och laga mat i ytterligare 20 minuter. Bönor och grönsaker tillsammans med en vätska för att torka genom en kolv eller sikt, koka, salt och fylla med krämig olja.

Kapapotatis med smält rå (C 1,5 år)

Ingredienser:

potatis - 4 st.

smält ost - 200g

lök - 2 st.

dill (hackad) - 2 msk. l.

salt.

Matlagning:

Potatis koka i 2 liter vatten tills beredskap, avkoka att slå samman och torka potatisen genom en sikt, tillsätt vegetabilisk olja, hackade lök. Tillsätt smält ost, potatis potatismos, salt att koka och suga med dill.

Soppa med olika grönsaker (från 2 år)

Ingredienser:

Morot - 1/3 st.,

kål vit - 1/4 blad,

potatis - 1/2 st.,

gröna ärtor (färska, nyfrysta eller konserverade) - 1 h. Sked,

mjölk - 1 kopp,

vatten - 1/2 kopp,

smör krämig - 2 h. skedar,

saltlösning - 1/2 h. Skedar.

Matlagning:

Morötter tvättar, rengör, skärs i halm eller små kuber, sätt i en kastrull med smält olja och stänger locket, gryta på låg värme. Vitkålhackning, rena och klippa potatis samt morötter. Kål, potatis och gröna ärtor Lägg till morötter, häll allt varmt vatten, lägg till en saltlösning och laga mat i en sluten maträtt tills grönsakernas mjukhet. Häll sedan varm mjölk och kock soppa i ytterligare 2-3 minuter. I en tallrik med soppa kan du sätta croutoner från vetebröd.

Grönsaksoppa med spannmål

Obligatoriska produkter:

crup (pärla, havre, ris) - 10 g

potatis - 30 g

morot - 5 g

lök på 5 g

tomater - 10 g

vatten - 150 ml

krämig olja - 5 g

gräddfil - 5 g

greens of Dill - 2 g

salt-

Metod för matlagning:

I kokande vatten eller vegetabilisk avkokning, häll croup (pärla, havre, ris) och koka beroende på typ av spannmål i 40 minuter. Lägg sedan till hackade potatis, frostat på krämolja finhackade morötter, lök, klippta tomater, hackade med skivor och laga till beredskap. Salt, före servering, fyll i gräddfil och hackat grönt dill.

Ris soppa med ost och ägg

Ingredienser:

kött

fikon

potatisar

bulgarisk peppar

lök

morot

1 ägg

ost

gröna

Matlagning:

Koka kött, sedan sätta ett par risskedar, väntar på kokning, sätta potatiserna, kokar - att lägga ut, vid den tiden är den bulgariska peppar, lök, morötter på rivaren skärs. Kokande kyckling / vaktelägg. Kasta grönsaker till vår buljong. I 2 minuter till beredskap, klippa ett fint ägg, kasta in i soppan. Vi gnuggar den fasta osten på rivaren (lite, så att jag inte stod ut det och drog inte), sätta i soppen, rör om. Och den sista streckkoden är gröna. Soppen är klar.

Mild soppa med mandel (från 2 år)

Strukturera:

200 gr pumpor,

100 gram kycklingfilé,

1 msk. sked av krämolja

hälften av lamporna,

1 msk. Sked av mandelmuttrar

salt.

Matlagning:

Fillet grunda filéer och laga nästan till beredskap.

Pumpor håller fast och lägger in buljong, koka tills det är mjukt.

Lök till, stek på den krämiga oljan och lägg till pumpan i slutet av matlagningen.

När soppen kommer att svalna lite, ta hand om sin mixer till homogen massa

Mandelnötter skärs i tunna plattor och strö soppen redan i en tallrik.

Bouillon "snöbollar"

Slå protein i skum, lägg till äggula och slå igen. Plocka upp semolina, så att degen är tjock, som gräddfil. En tesked för att bilda dumplings, utelämna dem i en kokande köttbuljong. Tillbringa soppen att smaka och laga till beredskap.

Soppa "Kharcho" Barnens

Ingredienser:

1 stor potatis

2 matskedar av ris

100 gr kött (någon)

1 liten morot

1 lilla lukovitsa

1 tomat

vegetabilisk olja

dill

Matlagning:

I 500 ml vatten, druckna köttbullar, lägg sedan till finhackad potatis och ris, separat med en finhackad tomat, riven morötter och lök, lägg sedan till gryta grönsaker i soppan. En liten dill för skönhet, salt.

Ärtsoppa med kakor (från 2 år)

Ingredienser:

Med 6 portioner:

0,5 art. ärta

4 msk. vatten,

3-4 medelstora potatis

200 gr biff eller fläsk,

1 bulgarisk peppar,

1 liten morot,

gäng greener

0,5 art. Sukharikov

salt att smaka.

Matlagning:

I risskålen, häll ärtor, häll den med vatten (det är preliminärt önskvärt att suga ärter i vatten i flera timmar). Där, lägg köttet hackat med skivor och lägg allt i 30 minuter i en dubbelkedja.

Lägg sedan till potatisen skivad med tunna skivor, riven morötter, skivad peppar på en stor rivare, skivad (tillval). Förbered i ångbåten i ytterligare 30-40 minuter.

När soppen är klar, lägg till hackade gröna och kakor till den.

Broccoli cream soppa

Ingredienser:

500 gr. broccoli

1 lukovitsa

1 morot

2 msk. Olja

800 l. vatten

125 ml kräm

2st.l. kokad vermicelli

salt, gröna

Matlagning:

Tvätta broccoli, demontera blomställningarna. Du kan använda frysta grönsaker. Glödlampor och morötter finklippta. Olja varm i en kastrull, lägg till lök där och passera hela minuten. Sätt samma broccoli och morötter, fyll den med vatten och koka på en långsam värme för 10 min. Selen skölj och applicera den med sax rakt in i soppen. Låt oss koka, häll grädde och med hjälp av en mixer (mixer) vänd allt till en puré. I slutet, tillsätt salt, Vermichel.

Äggsoppa

Ingredienser:

Glas vatten eller buljong,

matsked riven zucchini och morötter,

tesked vermicelli "Poutheng" (hon är väldigt snabbt bryggd),

1 ägg.

Matlagning:

I kokande vatten eller buljong sätta morötter, zucchini. Koka i några minuter. Lägg sedan till Vermicelli, koka upp till Vermicelli-semestern, så krossa ägget i soppan, blanda så att fina flingor, laga tills ägget är klart. Salt att smaka.

Ris soppa med blomkål och zucchild (från 1,5 år)

Strukturera:

ris - 1 matsked,

barnkräm "Agusha" - 1 matsked,

blomkål - 150 gr,

zucchini - 50 gr,

Matlagning:

Rissköljning, häll kallt vatten och koka tills det är klart, ca 25-30 minuter. Tvätta blomkål, demontera blomställningarna.

Skölj zucchini, ren från skalet, skära i små kuber. Grönsaker häller i en liten mängd kallt vatten och lagar mat tills det är mjukt i ca 20 minuter. Varma grönsaker och ris gnuggar genom en sikt eller slip i en mixer. Lägg till en blandning för att lägga till 1/2 kopp buljong, där grönsaker kokades, koka. Ta bort från eld, gör grädde, blanda.

Soppa med zucchini (från 2 år gammal)

Använd vegetabilisk buljong, stam. Häll lite ris och ta med den till semi-beredskapen. Nästa Lägg till morötter (cirklar), zucchini (kuber) istället för potatis, tomat (kuber), lök (finhackad). Klämma vitlök.

När du matar för att strö med gröna.

Bovete soppa (från 1,5 år)

Ingredienser:

1 glödlampa,

1 morot,

1 potatis,

1 msk. bovete

salt,

greener,

1 tsk. Smör.

Matlagning:

Sätt i en kastrull med kokande vattenhackade lök, klippa med små kuber morötter.

Koka 10 min. Häll sedan hackad potatis, bovete.

Efter 15-20 minuter. Lägg till gröna och smör.

Fin makarona supach

Strukturera:

2 liter vatten

800 gr. kycklingfilé

250 gr. Gröna ärtor (kan frysas)

2 morötter (cirklar)

handfull barnmakaroner (i form av bokstäver, asterisker, etc.)

grön dill och persilja

Matlagning:

Kycklingfilé skärs i bitar, häll med vatten och kock, avlägsna skummet. Suga och lägg till morötter.

Strax före kycklingens beredskap, lägg ärterna, och när kokar, pasta. Så snart de är redo, servera soppen genom att sprinka med gröna.

Parl Soup (havre, född, ris)

Obligatoriska produkter:

köttbuljong - 150 ml

pearl groats (havregryn, gäng, ris) - 10 g

morot - 10 g

lök på 5 g

krämig olja - 5 g

salt-

Metod för matlagning:

Låst och tvättas med en barbell häll i kokande buljong och laga mat före mjukning. Lägg sedan till finhackad med kuber och sys på smöret på morötter ,, lök, saltning och koka i 15 minuter.

Potatisoppa med grönsaker

Obligatoriska produkter:

potatis - 50 g

kål Belococcal - 20 g

morot - 10 g

lök på 5 g

tomater - 15 g

greens of Dill - 2 g

krämig olja - 5 g

gräddfil - 5 g

salt-

Metod för matlagning:

Skivad med halm morötter och lök att passera på den krämiga oljan. I en kokande vegetabilisk avkok eller vatten, lägg en hackad halmkål, efter några minuter sänks skivad potatis, parsingrötter och lök och laga mat i 20 minuter. Lägg sedan till hackade tomater, salt och fortsätt matlagning i 7 minuter. Innan du serverar på bordet, lägg till hackade gröna dill och gräddfil.

Färsk vit kål soppa

Obligatoriska produkter:

köttbuljong - 150 ml

vitkål - 50 g

potatis - 30 g

morot - 15 g

tomater - 10 g

lök på 5 g

tomatsås - 4 g

gräddfil - 5 g

Metod för matlagning:

Skivad halmkål sätta i kokande köttbuljong. Koka, lägg till potatis hackade med slag och laga mat i 20 minuter, varefter sätter morötter som buntas före halvberedning i en liten mängd buljong, skivad lök och. 8-10 minuter före slutet av kokningen, lägg till en tomathackad av skivor eller tomat. Innan servering, fyll syrkräm.

Vegetarisk soppa med äpplen

Obligatoriska produkter:

vitkål - 50 g

morot - 10 g

rUPPIP (TROUSER) - 10 g

lök - 3 g

tomater - 10 g

Äpplen - 15 g

vatten - 150 ml

krämig olja - 5 g

gräddfil - 5 g

salt-

Metod för matlagning:

I kokande vatten, lägg kålskivad kål, buntad med kuber med kuber, rov eller byxor, lök, tomat och laga till beredskap. Lägg sedan till äpplet skivad med små skivor. Salt och laga mat i några minuter. Fyll gräddfil.

Kycklingsoppa med dumplings (2 år)

Strukturera:

1 liter vatten,

halv kyckling,

glödlampa,

morot,

2 potatis.

För dumplings:

ägg,

2 msk. skedar av mänskligheten

10 gram smör

Matlagning:

Från kycklingen, svetsa buljongen, ta bort köttet. Sätt i buljongen, finhackad lök och hackad potatis i kuber. Morötter tvättar och spenderar på en liten rivare. Blanda äggula, semolina och olja för dumplings. Vitt protein och lägg till det i marken. När potatis kommer att vara klara, sätt i soppen pasta morötter. Tesked ringer små delar av degen och sänker koksoppa. Den ska kokas med dumplings 2-3 minuter.

Soppa från ägg och ost (från 2 år)

Strukturera:

1/2 l kokande vatten,

2 ägg,

50 g ost,

vitlöksklyfta,

bulk

Matlagning:

Blanda med ägg. Stoppa inte omröring, snurra kokande vatten och hållas. Skär kornbitarna och förbereda små kakor. Lägg till riven ost och vitlök till soppa. Det är rikligt att göra skivade gröna. Skicka en soppa varm.

Potatisoppa med gröna ärter

Obligatoriska produkter:

potatis - 80 g

lök på 5 g

gröna ärtor - 15 g

vegetabilisk avkokning - 150 ml

krämig olja - 5 g

gräddfil - 5 g

greens of Dill - 2 g

salt-

Metod för matlagning:

I den kokande vegetabiliska avkokningen för att sänka potatisarna hackade i kuber, laga mat i 15 minuter. Lägg sedan till hackad, packad på smörlöken och konserverade gröna ärter, laga ytterligare 5-7 minuter, saltad. Innan du serverar på bordet fyller du dillrassen och hackad.

Krokigt kött för barn från 2 år

Obligatoriska produkter:

* För kvass:

rågbröd - 250 g

jäst - 5 g

socker - 30 g

raisin - 5 g

vatten - 1,5 l

* För Okroshka:

kvassbröd - 150 ml

kokt kött - 20 g

potatis - 30 g

färsk gurka - 20 g

gröna lök - 3 g

greens of Dill - 3 g

Ägg - 1/4 st.

gräddfil - 5 g

salt-

Metod för matlagning:

För beredning av brödkvass, torkad med rågbröd häll kokande vatten och läggs på 5-6 timmar. Sedan för att spänna infusionen, tillsätt jäst utspädd med varmt kokt vatten, socker, russin, stänger disken med lock och lämna i 24 timmar för jäsning. Den resulterande KVASS-stammen.

Kokt potatis, kallt kokt kött, skalade färsk gurka skär i kuber. Prodelnogo-kokta ägg hackade finhack, gröna lök och dill och hacka. Förberedda produkter skilsmässa brödkvass. Squate Okroshka är förvirrad med en gräddfilkolk kokad med skruvade ägg och salt.

Borsch med bönor (från 2 år)

Ingredienser:

1 msk. Torra bönor

6 potatis

1/4 Kochana kål

1 lukovitsa

3-4 röda tomater

1 söt röd peppar pod

4 msk solrosolja

1/2 morötter och selleri rot eller persilja

salt, socker.

grön persilja och dill

Matlagning:

Blötlägg bönorna i kallt kokt vatten över natten.

Koka bönorna tills det är mjukt i en liten mängd vatten utan att stänga locket. Potatis skär halm eller tunna klumpar, fyll i en separat kastrull med kokande vatten och laga mat på medellång värme. Sätt samma potatis i samma kastrull på 1-2, som är redo att vara stolta och lägga till Borsch. Sätt i Borscht finhackad kål och laga ungefär en halvtimme. Medan potatis med kål är kokta, stek i solrosoljan till guldfärg, lägg till finhackad morötter eller selleri och passera 5-10 minuter. Sötpeppar Grunt Pod Beräkna eller torka, lägg till passion och svepa något.

Färska tomater spenderar på en rivare, häll tomatpasta i passion, tillsätt ett buktblad och släcker allt på låg värme så att massan tjockare tjocknar. Följ booster med att passera och koka ytterligare 3-5 minuter., Lägg till den kokta bönan (du kan med den återstående vätskan kvar efter dess matlagning), om nödvändigt, något socker (till exempel tanken visade sig vara surt) och, Om grönsakerna är redo, ta bort borschen. Eventuellt, tillsätt hackade gröna persilja och dill, och vuxna kan sättas av vitlök med salt. Borsch måste insisteras efter en halvtimme matlagning.

Ärtsoppa

Ingredienser:

Ärt torr (du kan använda en hel halvor) 100g;

1/2 lampor;

1 morot;

1-2 potatis;

Matlagning:

Ärter från kvällen att suga. Häll 1,5 liter vatten och koka ärter (ca 1-1,5 timmar). Lök finklippta. Slipa morötter på en rivare. Hur man lagar ärtor, stambuljong. Ärter på en mixer slipa till en avslappnad konsistens. Dela ärter tillbaka i pannan. Hur man kokar för att lägga till lök och morötter där. Matlagning minuter 5. Potatis skärs i kuber hackade. Laga till beredskap.

Separat på en stekpanna, lägg lite morot med lök på en vegetabilisk olja.

3 minuter före beredskapen att kasta gryta morötter med lök

Solo att smaka. Du kan kasta ett laurelblad

Soppa

Obligatoriska produkter:

kål Belococcal - 60 g

potatis - 30 g

morot - 10 g

lök på 5 g

vatten - 150 ml

krämig olja - 5 g

tomater - 10 g

gräddfil - 5 g

salt-

Metod för matlagning:

För att sänka kålchuckarna i kokande vatten och laga mat under ett lock på en svag värme i ca 15 minuter. Lägg sedan till hackad potatis, buntad med kuber med kuber med kuber morötter, lök och fortsätt att laga mat till beredskap.

Sätt i skivad skivad tomat eller tomatpuré, salt och koka i ytterligare 7 minuter. Innan servering, fyll syrkräm.

Soppa med havreflingor "Hercules"

Obligatoriska produkter:

havregrynflingor "Hercules" - 10 g

potatis - 30 g

morot - 5 g

lök på 5 g

vegetabilisk avkokning (vatten) - 150 ml

krämig olja - 8 g

salt-

Metod för matlagning:

I en kokande vegetabilisk avkok eller vatten, häll spannmålen "Hercules", laga mat i 20 minuter, lägg sedan till hackade potatis, pastade morötter, lök och laga i ytterligare 15 minuter. Klar soppa att fylla med krämig olja, salt.

Potatissoppa med bönor

Obligatoriska produkter:

köttbuljong - 150 ml

potatis - 30 g

bönor - 30 g

morot - 5 g

löklök

krämig olja - 3 g

salt-

Metod för matlagning:

Pre-clumsy bönor kokar i vatten tills det är klart. I en kokande köttbuljong, lägg potatisarna hackade med kuber, liksom snygga lök och riven morötter, något buntad i vatten med smör och laga mat i 15 minuter. Lägg sedan till kokta bönor, salt och koka i ytterligare 10 minuter.

Overhead grönsak på kefir

Obligatoriska produkter:

kefir Barn - 100 ml

färsk gurka - 40 g

radish - 20 g

gröna lök - 5 g

greens of Dill - 5 g

vatten - 50 ml

socker

salt-

Metod för matlagning:

Kefir utspädd med kallt kokt vatten, sätt den färska gurka, rädisor, finhackade gröna lökar och gröna dill. Rör, tillsätt salt och socker.

Ärtpuree soppa

Obligatoriska produkter:

beef flesh - 300 g

vatten - 2,5 - 3 l

Ärtor - 300 g

lök - 2 huvuden

morot - 1 st.

vita brödkakor rostade på olivolja

Metod för matlagning:

Ärtor går igenom, blöt och blöt i 3-4 timmar. Väl svullna ärter sätta i kokande köttbuljong. När ärterna blir mjuk, ta bort, torka genom sikten och lägg den i buljongen igen för att fylla en lite stekt löklök och morötter på olivoljan. Ärtsoppa serveras med vita kakor.

Bouillon med hemlagad nudlar

Obligatoriska produkter:

kött Boulon - 200 ml

nudlar - 10 g

greens of Dill - 2 g

salt-

För nudlar:

vete mjöl - 25 g

vatten - 7 ml

Ägg - 1/4 st.

salt-

Metod för matlagning:

Koka nudlar: Knäda degen från siktat mjöl, kallt vatten, salt, rå ägg och lämna i 30 minuter. Det är väldigt subtilt att rulla ut, skära en 4 cm bred remsa, sköldmjöl. Remsor av degen viks en till ett annat och chuck halm, torkades sedan på ett skärbräda.

I den kokande köttbuljongen sätta hemlagad nudlar och laga mat i 10 minuter, salt. Innan du serverar, fyll i brödsmullen.

Worsch vegetarisk med pommes frites

Obligatoriska produkter:

betor - 30 g

vitkål - 30 g

lök och - 5 g

beslag - 30 g

gräddfil - 7 g

vegetabilisk olja - 5 g

tomatpasta - 3 g

salt-

Metod för matlagning:

Finhackade betor, kål, lök, gryta tills den är beredd på låg värme i en sluten maträtt, vilket ger vegetabilisk olja, tomatoster och lite vatten.

Prunness att skölja och laga mat i 15 minuter, ta bort benen. Stew grönsaker häller avkok av pommes frites, utspädd med vatten (100 ml), blanda, salute, koka och lägga till pommes frites. Fyll gräddfil.

Morotsoppa (från 1,5 år)

Strukturera:

2 stora morötter,

2 koppar kycklingbuljong,

1 msk. sked av apelsinjuice,

2 h. Skedar av mjöl,

2 msk. Skedar med låg fetthalt gräddfil,

salt,

socker,

färska gröna.

Matlagning:

Morot rengöras och finklippas. Sätt i en kastrull, häll kycklingbuljong, spotta lite och tillsätt socker. Koka soppen under locket på 15 minuter.

Lite coolt. Morot med buljong slå i en mixer. Häll apelsinjuice och sked gräddfil. Sätt soppen på elden igen och koka.

Mjölk mjölet, lägg till soppan och rör om. Ge det lite. Stänk den grönska av dill, sätt den återstående gräddfilen.

För barn är det bättre att smälta soppa än att inte göra

För matlagning behöver du:

1. Röda eller vita bönor - 200 gr.
2. Kycklingbröst - 200 gr.
3. Potatis - 2 st.
4. Lök - 1 st.
5. Morot - 1 st.
6. Salt till smak.
7. Kryddor - AT Will.
8. Olja - grönsaker för stekning.
9. Grön - för dekoration, smak och smak.
10 Bay Leaf - 1 PC.

Detaljerat recept med foton.

Och så behöver vi för matlagning:

1. Röda eller vita bönor - 200 gr.

2. Kycklingbröst - 200 gr.

3. Potatis - 2 st.

4. Lök - 1 st.

5. Morot - 1 st.

6. Salt till smak.

7. Kryddor - AT Will.

8. Olja - grönsaker för stekning.

9. Grön - för dekoration, smak och smak.

10 Bay Leaf - 1 PC.

Jag kokade soppa i tre liter kastrull.

Till att börja med tar vi bönor. Den måste tvättas och häll rumstemperaturvatten. Lämna det för natten. Kolla bilden.

Nästa dag, fortsätt till förberedelse av soppa.

Bönorna är sofistikerade. Vi drar vattnet från det och somnar i en kastrull där vi kommer att laga det. Kolla bilden.

Vi fyller med vatten och sätter på gas, vi tar allt till koka och på måttlig värmebestånd att förbereda sig. Bönor lagar mat till halv färdiga. Det är det inte nödvändigt att hon skulle vara helt svetsad. Kolla bilden.

När du förbereder bönor sätter vi på vårt kycklingbröst.

För att göra detta, ta en kastrull, häll vatten i det och lägg det på gas, ta med vatten.

Vi tar ett kycklingbröst, ja min och skär den i små bitar. Kolla bilden.

Layout kycklingbitar i kokande vatten. Kolla bilden.

Jag koka. Bilden visar vad ett skum bildas som vi inte behöver. Kolla bilden.

Vi tar en kolander och häller i det vatten med kycklingstycken. Allt detta görs på diskbänken. Köttet tvättades. Kolla bilden.

Skytten tvättas, lagt ut bitar av kycklingkött i det, hälldes med vatten och satt på gas. Kolla bilden.

Koka upp, gjorde en måttlig eld och lämna kycklingbitar för att koka, tills beredskap.

Bönor negone inte bönorna. Jag drar den ut ur buljongen, cool och börjar ta bort filmen från den. Det är, vi rengör det från huden. Buljong häll inte, vi behöver det. Kolla bilden.