Köttbullar gjorda av malet kyckling, nötkött eller kalkon - recept med sås. Hur man gör grill köttbullar för soppa? Köttbullar för soppa kyckling malet kött recept Hur man gör kyckling köttbullar i sås

Kycklingfilé köttbullar kännetecknas av en trevlig smak, organismen är väl nöjd och lätt absorberad. Sådan mat är användbar även till små barn. Du kan förbereda köttbullar på olika sätt, men i alla fall kommer resultatet att glädja.

Urval av ingredienser

För matlagning med köttbullar behöver malet kött. Den kan förberedas från hela kycklingen eller filéen själv, och du kan köpa redo. På många sätt är det sista alternativet enklare, men också mycket risker att köpa mycket risker.

Helst, med undantag för vridet kött från bröst eller kycklinglår, bör det inte vara nödvändigt att vara i butiksprodukten. Men på hyllorna finns en hake med tillägg av salt och kryddor. Det är möjligt att råmaterialen maskeras av dessa tillsatser. Dessutom kan den färdiga gruvan vara resterna av ben, hud och andra komponenter i kycklingkroppen. Normalt malet kött Det kan vara ganska lite.

För rik färg av varor tyder på att färgämnen har lagts till det. I denna produkt kan konserveringsmedel och smakförstärkare väl vara. Normal kycklingkvalitet har en mild rosa nyans. Det har inte spår av feta opraktioner. Enligt dess struktur kan det malet köttet inte vara en avslappnad massa. Produkten måste likna vad som kommer ut ur den vanliga köttkvarnen när du förbereder basen för köttbullar hemma.

Om det inte finns någon högkvalitativ kycklinghackad butik, kan du försöka välja en kyckling. Först måste du utvärdera utseendet förberett för försäljning av fåglar. I normal kyckling har bröstet en välbekant avrundningsform utan anomalier. Om det är misstänkt stort, så är det ett tecken på att kycklingen är uppvuxen på hormoner. Det finns inga spår av fjädrar på en högkvalitativ slaktkropp, det är väl rengjort från insidan. Det finns inga blåa fläckar på huden, repor eller annan skada. När du trycker på på ytan ska inte fördjupas från fingrets effekter.

Kött ung kyckling borde vara mildrosa, läder - vit. En vuxen fågel har en större tillgång till fett än en ung person, hennes hud är tjockare, med ett gulaktigt chip. Högkvalitativ kyckling har ren hud. Om det lipnet betyder det att fågeln matas antibiotika eller en slaktkropp är bara dum.

När du väljer en produkt, var uppmärksam på lukten. Om något förvirrar, är det bättre att ge upp från köpet.

Välja en kyckling, det är önskvärt att välja kyld, inte frusen fågel. Så det är lättare att uppskatta sin kvalitet, och hon har ett mer saftigt kött. Slaktkroppen ska inte vara misstänkt tung. Detta kan vara ett tecken på att det var speciellt upprätthållande i vatten för "Återställning" så att köparen betalar mer lagt.

Förpackningen där en slaktkropp är placerad, bör vara transparent, inte att ha defekter och isrester inuti (den senare kan innebära vilka fåglar som verkligen är frusna). Om butiken är köpt kycklingfilé är det nödvändigt att färgen är likformig.

Det bästa valet av basen för köttbullar kommer att vara en slaktkropp eller inhemsk kycklingfilé. Tvivla som en sådan produkt vanligtvis inte.

Matlagningsrecept

Köttbullar kan beredas på olika sätt. Tänk på några av dem.

Dietary (eller barn)

Ett sådant recept föreslår följande ingredienser:

• 300 gram fågelfilé;
• 100 gram kokt rund ris;
• par mjölskedar;
• medelmorot;
• 1 ägg;
• 1 glödlampa;
• färsk dill;
• en tredjedel av ett glas med låg fetthalt gräddfil;
• tomatjuice (naturligt) - ett par matskedar;
• salt.

Tvätta kycklingfilé under kallt vatten, ta bort alla filmer från dess yta. Dela kött i bitar, vridna i hakan. Morot och bågsvridning. Skär grönsakerna på medelstorlekarna, hoppa över dem genom rivaren. Anslut grönsaker med malet kött, tillsätt ris och ägg, salt. Häll in i det resulterande massan av mjöl, allt rör, tillsätter krossad dill.

Ugnen satte upp till 180 grader. Under tiden, gör en sås: vatten som just kokat, häll i djupa rätter, tillsätt juice, pressas ut ur tomat, gräddfil och torkade örter att smaka. Från det malet köttet till blinda små bollar. Sätt dem i formen för ugnen, häll i den såsen och lägg i en förvärmd ugn. Efter ungefär en halvtimme ska allt vara klart.

Sådana praktiskt taget ånga, köttbullar kan äta barn från 1 år eller från 2 år.

I krämig sås

Tender smak visar köttbullar i gräddfil eller krämsås.

Måste ta:

• 0,5 kg kyckling malet;
• 1 ägg;
• 1 glödlampa;
• peppar;
• glas med vatten;
• ett par medelstora potatis;
• 300 ml kräm eller gräddfil (inte mycket fett);
• 1 matsked sojabönsås;
• mjöl;
• 100 gram mjuk olja;
• crackers för breading.

Lök rena och finhacka, något stek i smör så att det blir mjukt. Klar och laga potatis och gör sedan potatismos. Sätt det i djupa rätter, bryta ägget där, häll krossade krossar, lägg ut hak och beredda lök. Lägg till grädde där (200 gram), salt och peppar. Blanda allt till enhetlighet. Gör mig av den här arbetsbullen. Skär varje i mjöl (du kan använda ett semolina läger). Sedan sätta i en förvärmd panna med en krämig olja smält i den och steka, vilket uppnår bildandet av ett gyllene skal.

Nu är det nödvändigt att göra en sås: att hälla vatten i en liten panna, koka, varefter den återstående grädden lägger till den. Allt rör och gradvis häller mjöl. Håll på långsam värme så att såsen började tjockna.

Köttbullar som skiftar i en djup röv, lämplig för ugnen. Häll såsen ovanifrån och sätt maträtten i ugnen i 20 minuter (temperaturen i ugnen är ca 180 grader).

Utan lök

För att få 5 portioner av skålen, kommer det att vara nödvändigt:

• 600 gram malet kyckling;
• 150 gram ost (fast);
• 1 ägg;
• kakor för brödning;
• kryddor;
• flera vitlök lobes;
• owka huvud;
• bank av konserverade tomater;
• olivolja;
• någon mager olja för stekning;
• mjöl;
• socker;
• salt;
• peppar.

Vitlök gnidas och lägg till Mince. En tredjedel av den befintliga osten, missade genom en rivare med små hål, skicka dit såväl som kryddor med salt och peppar, liksom brödsmulor. Allt detta bör omröras till enhetlig fördelning av komponenter. Dela upp den resulterande massan på lika delar. Med deras antal, hacka kuber från ost. Gör köttbollar och lägg i varje oststycke för att inte ses utanför. Köttbullar ger en rund form. Ut varje i mjöl.

Värme på spisen med smör och stekbollar med ost från alla sidor. Sedan skiftar dem på bakplåten, smörjs med olja och läggs i ugnen vid en temperatur av 180 grader.

För såsen gnugga på rivaren med stora hål vitlök och lök (du kan helt enkelt hugga med en kniv). Värme i en stekpanna olivolja och lägg ut hackade grönsaker där. Steka 5 minuter, omröring. Lägg till kryddor att smaka och steka ytterligare 1 minut. Lägg sedan till tomater med saften som finns i banken. Ge denna massa koka. Stewed, som täcker stekpannan med lock, 10 minuter. Salt och socker sand lägger efter eget gottfinnande. Extraheras från ugnen och lite kylda köttbollar för att hälla såsen och servera med en skål.

I svampsås

Bra köttbullar i svampsås. För att laga så måste du använda:

• 600 gram malet;
• 1 ägg;
• 50 gram vitt bröd;
• ett par vitlökständer;
• medelstora glödlampa;
• torkade gröna;
• salt;
• peppar;
• mager olja.

Att laga sås, det kommer att ta sådana produkter:

• 200 gram svamp;
• 1 glödlampa;
• 300 gram grädde;
• en matsked mjöl;
• peppar;
• salt;
• vegetabilisk olja.

Lök finklippta, klämma vitlök genom vitlök och lägg till i gruvan. Tedkbröd i vatten (mjölk), bryta ägget och skaka för att blanda proteinet med en äggula. Bröd och ägg lägger till mince. Stänk det torkade örter, salt och peppar. Allt rör om. Göra köttbullar. Stek på alla sidor i en panna. Fällda halvfabrikat för ugnen.

För beredning av såsen, slipa lökar och stek i 3 minuter så att bitarna mjuknar. Därefter sätter du krossade svampar till lökarna (till exempel, champignoner), stek allt tills den befintliga vätskan lämnar färjan. Efter det, häll i det resulterande mjölet och rör om. Häll grädde i en stekpanna, inte glömma att röra. Vid låg värme för att hålla såsen tills den tjocknar. I matlagningsprocessen tillsätt salt. Du kan också lägga till ett grus med hackade gröna. Häll köttbullar med den resulterande kompositionen och skicka för att förvärmas till 200 graders ugn i 20 minuter.

Hur man lagar mat i en stekpanna?

Det finns flera matlagningsmöjligheter.

Klassisk

Det klassiska receptet för kostköttbullar från kycklingmjölkmjöl innebär att de kokar i vattnet. Innan beredskap kan köttbollar vara i en stekpanna. För att genomföra ett sådant recept måste du ha sådana produkter:

• 300 gram kyckling;
• 1 glödlampa;
• lite vitt bröd;
• salt.

Kött och lök måste bli en enda massa av malet kött, tillsätt ägg, kryddor och salt i det. Bread Mealsky att vrida i vattnet, sätta tryck på det så att överskott av vatten kom ut och tillfoga köttmassan. Vispa. Shape Palms köttbullar. Kasta i kokande vatten och koka inte mer än 10 minuter, varefter den avlägsnas med buller. Efter det, skiftas i en djup panna, häll på toppen av en krämbaserad sås. Släck maträtten under locket i 20 minuter.

Med tomat, gräddfil och svamp

Många kommer att falla för att smaka köttbullar i tomatsås kokta i en panna. Måste ta:

• 0,5 kg malet kyckling;
• glödlampa;
• morot;
• 100 gram rund ris;
• 2 matskedar tomatpasta;
• 200 gram svamp;
• 2 matskedar gräddfil.

Ris sköljning och koka i saltat vatten, utan att få fullständig beredskap. Ge cool. Lägg till i riggen. Gå också in på Lök. Till blinda köttbollar, brest mjöl och stek i en stekpanna. I en separat stekpanna, sätt krossade lök och morötter, svamp. Lägg sedan till gräddfil, tomatpasta och lite buljong. Håll i brand i 10 minuter, omröring. Då kombineras den resulterande såsen i en panna med köttbullar och gryta under locket på en liten eld på ungefär en halvtimme.

För att förbereda läckra kycklingköttbullar måste du komma ihåg rekommendationerna från specialister.

• Var noga med att lägga ägget i hakan, annars kommer köttbollarna att bryta.
• Det är inte ett bröd, men en baton, som drivs i mjölk.
• Om dina hushåll inte gillar lök, är det meningsfullt att inte krossa det, men lägg till mince, raser på en grund rivare.
• För att göra köttbullar, inte bara läckra, men också vackra, de behöver lägga morötter eller andra grönsaker som har en rik färg.
• Köttbollar pressas i vattnet vanligen 10 minuter.
• Du kan mata köttbullar med olika handbrokers. Pasta och potatis potatismos är lämpliga, och bovete gröt och gryta grönsaker, liksom kokt ris.

Om hur man lagar kycklingköttbullar, se följande video.

Vi vet inte vem som uppfann köttbullarna, men den här personen var definitivt uppfinningsrik och ekonomisk gourmet. Förmodligen kom tanken på att slipa hårt kött till en kvinnas huvud, eftersom värdinnorna inte gillar när produkterna försvinner. Efter köttets skärning finns det alltid bitar och trimning av en oförståelig form, slänger ut det ledsen. Efter slipning är ursprunget för utgångsmaterialet inte tillåtet, och de krossade kötträtterna är alltid mjukare och saftiga en hel bit.

Den första köttbullen föddes, tydligen, i Italien - Frittadella betyder "stekt i en stekpanna". Metoden för matlagning är ovanlig, men italienarna tillåter sig och stora friheter genom att förbereda köttbullar med citronzucats. Ännu tidigare, i det antika Rom, har de bästa prototyperna av framtida restauranger svettade besökare från Pavlin köttbollar. Det finns ingen om smaken av pavlins, men det är knappast vackra fåglar väldigt annorlunda än turkarna.

Det första officiella nämnandet av köttboll receptet tillhör den italienska Pellegrino Aruci, som bodde på 1800-talet. Yasvaya Pellegrino skrev: "Hoppas inte att jag ska berätta för dig hur man gör köttbullar. Även den sista åsnan vet hur man lagar dem, och bara åsnan vågar att argumentera för att receptet tillhör honom. Köttbullar pressas från köttrester. " Detta är ett tydligt bevis på att köttbullarna i nittonde århundradet var bekant med alla och alla.

Recept kycklingmätning

• Antal portioner - 8-10
• Tillagningstid - 20-30 minuter

Soppa med köttbullar älskar och äter allt utom vegetarianer och rå mat. Vi bestämde oss för att kycklingfiléet köttbullar är en kostprodukt, lämplig för barn och vuxna som sitter på en diet och inte överväger kalorier, idrottare och ammande mödrar.

Du kan förbereda köttbullpartierna. Frys dem och använd när du lagar soppa.

Vi kommer att behöva:

Vi bestämde oss för att ta ett kycklingbröst, även om röda kött köttbullar har en mer rik smak. Du kan ta bort massan med kycklingskinka tillsammans med huden.

Matlagning

1. Kycklingbröstet sköljs och skärs i bitar.
2. Vi rengör lampan och skär den i flera delar.
3. Min persilja.
4. Slipa kött, lök och persilja i köttkvarn.
5. Vi delar upp i gruvägget.
6. Vi lägger till mjukt smör i små bitar.
7. Pretty wash, bättre händer.
8. I slutet, tillsätt salt och peppar.
9. Ta bort hakan. Vi skulpterar köttet kolobok och slängde det i en skål flera gånger.
10. Välkommen händer i kallt vatten.
11. Vi rekryterar fyllning och våta palmer med en valnöt med våta palmer med en te.
12. Vi lägger ut de färdiga köttbullarna på skärbrädet så att de inte kommer i kontakt.

Köttbullar matar ca 7-10 minuter.

Stärkelse matlagningshemligheter

• Fyllning från bröst kommer att vara torrt. Så att han "kom till liv", sätta mjukt smör i det redan markerade köttet.
• Köttbullen är luft och mild, om du lägger lite piskad äggvita utan äggulor i dem.
• Så att gruvan är elastisk och köttbullarna behöll formen, måste massan avstås. Först blanda haken väl och ta det i handflatan och kasta den i bäckenet eller på bordet med lite ansträngning, men utan omnation, så att det inte behöver skrapa kött från väggarna. Förfarandet måste göras flera gånger, då överskottsluften lämnar massan, och hakan kommer att vara smidig.
• Alla ingredienser som är avsedda att förbättra konsistensen (ägg, mjöl, olja) tillsätts i början av blandningen och komponenterna för smak (salt, peppar) i slutet.
• Lök i Mince lägger inte bara till smak, men också för juiceiness. Du kan steka en finhackad lök eller slipa en rå mobbning med kött.

Kötträtter som traditionellt upptar en av de första platserna i någon familj, eftersom de är användbara och innehåller mycket protein. Kyckling malet köttbullar är en behandling som kan vara både klassisk och låg fetthalt och kryddig, saftig och ännu otroligt näringsrik - allt beror på receptet. Vi erbjuder dig köks tips och hemligheter av matlagning, liksom olika alternativ för att laga maten.

Hur mycket matlagning kyckling malet köttbullar

Om du följer principerna för PP, så är det kokta meblers att bli ett utmärkt alternativ för dig - kalorienessen av kokt kycklingkött är så obetydligt att denna maträtt lätt kan ingå i dietmenyn.

Om du köper en frusen halvfabrikat i förväg, kommer köttbullarna inte bara att vara ett lågt kaloriinnehåll till lunch, men också det snabbaste - koka bara vattnet och sänka den halvfabrikade produkten i pannan.

Nu producerar många frimärken naturliga och säkra köttbullar från kycklingen, och även det svenska varumärket IKEA erbjuder liknande produkter till sina kunder.

Fricatalerna sänks i kokande vatten och vänta på det ögonblick då de kommer att dyka upp. Därefter sträcker de ytterligare 5-6 minuter och tar bort kastrullen från elden. Att laga sådana runda kycklingkoteletter är mycket snabba, inte mer än 10 minuter.

Hur man gör kyckling köttbullar i en stekpanna

I pannan, tomatin köttbullar och släcker på en liten eld så att de blir saftiga och milda. Om du stekar en skål på en stark värme och utan vätska, är kycklingens fibrer helt enkelt rostade tills hårdheten utanför och förbli rå inuti.

Det bästa sättet att rostaers är först att skita köttbullar före utseendet på en liten mörk skorpa, försiktigt vända dem i en panna och häll sedan meballs med mjölk, grädde, buljong eller till och med konventionellt kokt vatten, lock med lock och lägg ut i ytterligare 15-20 minuter på en liten eld.

Om du vill, kan du steka kycklingköttbullar och i en speciell sås för att göra en maträtt och doftande. Till exempel kan du laga bezamel, lägga ut terapeuter i tomatsås eller göra en bulk-sur grädde tankning - i vilket fall som helst, med en lulled köttbullar, visar det sig mycket mer aptitretande.

Hur man lagar kyckling malet köttbullar i ugnen

Förbered en tillfredsställande och samtidigt inte tung för magmiddagen kan vara i ugnen - kycklingköttbullarna är perfekt bakade, och köttet utförs mild och mjuk. Det är bara ugnen som står under bensinstationen, annars kan fricatalerna torka.

På botten av den eldfasta formen är det nödvändigt att lägga råa eller lite stekt köttbullar i pannan och häll sedan behållaren med en sås så att den täcker tefeltheets ungefär hälften.

Därefter, i färd med bakning, kommer köttet att uppträda en del av podliva och det kommer att visa sig mer. Du kan också göra en frin av kycklingkött under ost och örter - det visar sig otroligt gott. De är bakade högst en halvtimme, och pre-tvilling och små köttbullar är helt förberedda alls i 20-25 minuter.

Kyckling köttbullar, recept med tomatsås

Ingredienser

• Kycklingkött - 350-400 g;
• Ägg kyckling - 1 st.;
• Lök - 1 huvud;
• Salt att smaka;
• Svartpeppar - Att smaka;
• Tomatpasta - 40 g;
• Vattenrenat - 100 ml.

Hur gjorde kycklingfrin med tomatfyllning

Först måste du göra malet kött på vår headwell.

• För att göra detta, vi rengör filéer från filmer och skärs i små bitar.
• Vi sänker köttet i köttkvarnen och slipar för att få ett homogent malet kött. Men kom ihåg att för liten slipning kan beröva kycklingdelen av saften, och då blir frinen torr och svår. Det är bäst att klämma kycklingen i mittläget så att det malet köttet inte är något i en puré.
• Vi slog av kycklingkvaliteten om bänkskivan, så att ängen det visade sig mjukare och saftig. Ta sedan bort den i en djup skål.
• Huvudet på en massa en smulad liten kub med en kniv eller hoppa genom köttkvarnen, om du inte gillar bitarna av lök i hakan. Vi lägger till skålen i en skål till kycklingen och en vacker variation.

• Vi kör en kycklingägg mediumstorlek, salt och peppar. Vi tvättar det igen försiktigt. Rulla med händer små runda kakor.
• Förbereda en kastrull eller Kazanok - vad du kommer att vara bekvämare för gryta kött. Först häller vi lite vegetabilisk olja utan lukt på botten, vi slumlar det, vi minskar elden och sänker köttbullarna till pre-roaster.
• När en skorpa visas på Mells, omrörd tomatpasta i en separat rätter med vatten och häll köttvätska. Vi täcker kastrullen med lock och på den svaga värmen i greppfiften på 15-30 minuter, beroende på deras storlek.

Om du vill ha i en sås kan du lägga till lite mjöl, grädde eller färskt finhackad grön persilja.

Kyckling köttbullar i thailändska, steg-för-steg recept

Ingredienser

• - 400 g + -
• - 1 ST. + -
• Paprika söt hammare - 1 tsk. + -
• - Chipotka + -
• - 1 ST. + -
• - 1 ST. + -
• - 2 tänder + -
• 1. Vi börjar göra läckra och ovanliga köttbullar med malet kött - om han är redo, då slog du honom om bordet, för att göra det mjukare om du har kycklingkött, så hoppar vi över det genom köttkvarnen.
  2. Vi lägger till ett kycklingägg till skålen kycklingägg, en röd söt paprika och bitter akutpeppar. Vi tvättar mycket händer. Göra runda små tempor.
  3. Nu kommer vi att ta itu med vår sås och sidrätter - det är samtidigt två i en: vi sköljer morötterna och paprika under kranen, rengör grönsakerna och skära dem. Bulgariska peppar smulade eller medelstora kuber, eller långa ränder, morötter är bäst huggar med en tunn chips, men om det inte finns något praktiskt verktyg för detta, så bara sodavatten på en stor rivare.
  4. I en skål skickar du också vitlök till de skivade grönsakerna, för att det här finhackar den med en kniv. Perchym Smaka på fräsch skärning och blanda lite det.
  5. Vi häller olivolja i pannan, värmer det och på en stark eld sucerar snabbt kycklingköttets greppkött från alla sidor. Därefter tar vi kött, vi minskar elden och skickar grönsaker till samma olja.
  6. Ordna dem ca 5 minuter, varefter vi också tar bort dem från stekpannan. Vi lägger igen de snodda fritellerna i den och tankar med skålen med honung och sojasås. Täck stekpannan med lock och tomim ca 10-12 minuter.
  7. I slutet skickar vi våra rostade grönsaker till kött och förbereder maträtten i ca 10 minuter, men utan ett lock.

  Du kan tjäna sådana kycklingstart köttbullar som en oberoende maträtt, och du kan erbjuda kokta röda bönor eller söta majs som en maträtt.

Soppa med kyckling malet köttbullar är ett bra sätt att snabbt laga en välsmakande och rik lunch. Hela processen tar inte mer än en timme, och resultatet är en lätt dieträtt rik på ekorrar och kan ge människokroppen hela dagen. Du kan förbereda det på olika sätt.

Enligt de flesta hemägare är soppa med kycklinghackade köttbullar kanske de mest populära av de första rätterna. Det älskar inte bara barn, men många vuxna. För att förbereda en sådan soppa krävs de enklaste och prisvärda ingredienserna:

Ingredienser

• 3 liter vatten,
• 2 lampor,
• 400 gram kyckling malet
• malen svartpeppar,
• morot,
• 100 gram ris,
• 4 potatis,
• salt,
• vitlöksklyfta,
• ägg,
• 2 laurelplåtar, hackande hammar koriander och ett par ärtor av doftande doftande peppar.

Matlagning

1. I kyckling malet kyckling, tillsätt hackad 1 glödlampa med vitlök, ägg och kryddor (koriander, peppar mark och salt). Allt detta måste blandas perfekt, och hur man kan avvisa.
2. Av den kokta massan är köttbullarna i form av bollar våta.
3. De återstående grönsakerna skärs i medium kuber, och gröna kan bara hugga fint.
4. Tvättat rishäll i en kastrull. Häll den med vatten och släcka eld.
5. 6 minuter efter kokning, lägg till potatis, lök, morötter och andra kryddor.
6. Efter 15 minuter måste soppen saltas och kasta köttbullar i den. Brand kan göras mindre.
7. Bokstavligen minuter efter 10 soppa med kyckling malet köttbullar är redo. I slutet kan du lägga till gröna.

Därefter måste maträtten ha lite. För att göra detta bör pannan täckas med lock och vänta ytterligare 10 minuter.

Det enklaste alternativet

I soppa med köttbullar från kycklingköttkött är det inte nödvändigt att lägga till någon croup. För en sådan maträtt kommer det att finnas kött och grönsaker. Det finns ett intressant alternativ där huvudkomponenterna använder:

Ingredienser

• 250 gram filé eller färdig kyckling malet
• 1 morot,
• 2 lampor,
• 2 ägg,
• 10 gram svartpeppar,
• 3 vitlök huvuden,
• 100 gram färska tomater,
• 3 lavablad,
• salt och 25 gram persilja.

Förbereda soppa väldigt enkelt

1. Först måste du förbereda mince. För att göra detta bör det hoppas över genom köttkvarnen, den här tiden redan tillsammans med vitlök. Därefter måste blandningen saltas, tillsätt ett ägg och knäda det försiktigt.
2. Upptäckta lökringar att passera på en stekpanna.
3. Farming form köttbullar.
4. I kastrullen koka vattnet och sätt i det ett buktblad.
5. Lägre köttbullar i en kokande vätska och koka dem med en genomsnittlig flamnivå.
6. Efter 20 minuter bör löken läggas till med morot svartpeppar.
7. Därefter sätt i soppen skivad persilja och tomater.
8. Efter en kvart i timmen kan elden vara avstängd.

Så att soppan kom till beredskap, måste han stå under locket på 5-8 minuter.

Pasta soppa

Hur annars kan du göra, ha kyckling malet köttbullar? Recept, foton och användbara tips om erfarna kockar hjälper dig att hitta rätt lösning på detta problem. Mycket ofta är en sådan maträtt förberedd med makarona. Så blir det mer tillfredsställande och kalori. Följande obligatoriska produkter kommer att behövas för arbete:

Ingredienser

• 3 potatis,
• morot,
• vitlöksklyfta,
• 200 gram malet kyckling
• salt,
• glödlampa,
• hälften av den söta peppar pod,
• lagerblad,
• 2 matskedar små makaroner,
• grundpeppar
• och 35 gram solrosolja.

Matlagning

1. Potatis måste rengöras, tvättas ut och skära det försiktigt med en PARS.
2. Häll vatten i en panna och lägg den i brand.
3. Under denna tid, malet måltider.
4. Så snart vattnet kokar, släpp potatis i den tillsammans med köttbullar.
5. Medan produkterna kommer att kokas, kan du göra resten av grönsakerna. Först måste du godtyckligt klippa morötter, lök, paprika och vitlök.
6. Förberedda produkter att steka i en panna genom att lägga till ett par vegetabiliska oljeskedjor.
7. Den saftiga tankningen i soppan, så snart köttbullarna och potatisarna kommer att vara praktiskt klara.
8. Efter 3 minuter ska maträtten saltas, lägga till pasta och lite peppar i den. Greens är bättre att somna i slutet.

Nu kommer det bara att vänta tills pastaen kokas.

Liten aptitretande köttbollar kallas köttbullar och kan vara gjorda av olika kött: från nötkött, fläsk eller fågel. Purpallek-destinationen kan vara annorlunda. Till exempel kan du svetsa soppa med köttbullar - det visar sig gott och tillfredsställande. Det är också lämpligt en sådan maträtt för barnens meny. Du kan komma med lite sås eller sås - tomat, gräddfil eller någon annan. Bra med någon garnering, men speciellt med potatis potatismos och ris.

Min lista över ingredienser för beredning av kyckling köttbullar är liten idag, bara: kycklingkött, lök, vitt bröd, ägg, salt och kryddor. Du kan ta filéer som är det enklaste. Kyckling goulash är också lämplig, men då kommer köttbullarna att visa sig mer fett. Du kan ta bröstet eller skinka och skilja försiktigt köttet från benen. Potatis, ris och andra spannmål i hakor för kycklingköttbullar läggs inte till.

Kött sköljning och skär onödigt, spöklampan och skuren i flera delar.

För slipning av kött, använd en köttkvarn eller en matberedare. Vik kött och lök i skålen och vrid i mitten av hastigheten i 2 minuter. Lägg sedan till ett kycklingägg, salt och kryddor.

Ett par vita brödstycken tvål i mjölk eller vatten, utfäller en skorpa. Du kan använda crackers. Tryck sedan lite på skålen och skicka den till de andra ingredienserna. Slipa på medellång hastighet ett par minuter.

För bekvämligheten fuktar händerna med vatten och bildar små bollar från köttkött, med en diameter av ca 3 cm. Sätt vatten att koka, tillfredsställa det.

I kokande vatten snyggt ensam, kasta köttbullar från kycklingkött. Koka dem i 7-10 minuter och samla sedan ljud. Du kan också vika kycklingköttbullarna i landskapet, hälla tomat eller gräddfilssås och gryta i 20 minuter.

Smaklig måltid!