Ett frestande recept på läckra kakor. Bounty roll recept utan bakning: matlagning bounty med ett foto hemma cookie recept

"Bounty" -rullen är en ökad dos av "himmelsk glädje" eftersom du inte behöver en ugn för att göra en efterrätt. Ett enkelt recept för bounty-rulle utan bakning, förutom kakor, innehåller andra tillgängliga produkter.

Ingredienser

Serveringar: - + 5

• Kakor (shortbread, socker, "för kaffe", "på bakad mjölk") 300 f.Kr.
• Kakao 40 g
• Strösocker 200 f.Kr.
• Mjukt smör 100 g
• Florsocker 100 g
• Kondenserad mjölk 120 g
• Kokosflingor 120 g

Per portion

Kalorier: 407 kcal

Proteiner: 6,1 g

Fetter: 25,6 g

Kolhydrater: 43,8 g

35 minuterUtskrift

Få all mat du behöver. Koka vatten. Du behöver den för chokladbasen på Bounty-rullen.

Mal kakorna till små smulor. Det är bra om du kan ta produkten i pulverform. Detta kan göras på ett antal sätt. Använd till exempel ett rivjärn och krossa sedan stora bitar med en mortelstöt. Eller placera de trasiga kakorna i en påse och krossa med en kavel. Du kan använda en mixer.

Sikt kakao i smulor, blanda väl. Det bruna pulvret ska fördelas jämnt i de krossade kexen. Lös upp socker i kokande vatten. Häll den resulterande lösningen i en torr sandblandning.

Rör om blandningen först med en sked. Och när blandningen har svalnat till en behaglig temperatur, arbeta med händerna. Du bör ha en tjock, mörkbrun deg.

Ta hand om fyllningen. Vispa smöret och florsocker. Tillsätt kondenserad mjölk och blanda noggrant igen.

Slutligen lägg till den viktigaste "höjdpunkten" i Bounty-efterrätten - kokosflingor. Rör om tills blandningen är jämn. Massan ska vara smidig, samla i en plastklump.

Sprid ut pergament eller täck en skärbräda med plastfolie. Lägg degen på den beredda ytan, som fortfarande är varm. Sprid blandningen i ett jämnt lager, 0,5 cm tjockt, först med händerna och täck sedan degen med folie och arbeta med en kavel. Forma en rektangel: klipp av de ojämna kanterna på sidorna och lägg till degbitar där det inte finns tillräckligt med deg och rulla ut igen.

Ta bort folien från degen och lägg på fyllningen. Sprid kokosmassan jämnt, 2 cm från kanten, så att fyllningen inte kryper ut när du rullar upp rullen. Oljeblandningen är lätt att sprida med en sked.

Dra pergamentet eller filmen långsamt från ena änden och rulla försiktigt långsamt rullen. Om du inte får mycket jämna kanter, stoppa överflödet i mitten av röret för att göra produkten vacker.

Vik in den formade duschrullen utan bakning i pergament eller plastfolie och lägg den i frysen i 30 minuter. När den angivna perioden löper ut kommer rullen att härda. Ta ut produkten ur kylskåpet, ta bort filmen eller papperet. Den kalla efterrätten är lätt att skära i skivor som kan läggas på ett fat och serveras omedelbart.

Om du har några Bounty-rullar kan du förvara dem i kylen.

Om du inte har kondenserad mjölk kan detta recept användas för att göra "Bounty" av kakor utan den saknade produkten. Ta en ökad mängd smör (40-50 g mer) och smält det något så att fyllningen blir smidig och inte för tjock när du applicerar kakmassan på lagret.

Detta recept blir en riktig "livräddare" för dig vid oväntade gäster. Bounty-rulle utan bakning är en välkommen delikatess på sommaren när du inte vill sätta på ugnen igen och du alltid kan köpa vanliga kakor i butiken.

När allt kommer omkring är dessa rikedomssötsaker mycket populära! Döm själv - det finns redan kakor med detta namn, rullar, både kex och krossade mördegskakor, kakor. För älskare av dessa sötsaker och kokosnötsbakor presenterar jag bounty cookies. Mördegskakor, smuliga och chokladkakor och fyllning av kokosflingor, precis som i godis.

Receptet är det enklaste, låt inte namnet skrämma dig. Allt är väldigt elementärt, inte särskilt brant shortbreaddeg knådas, fyllningen bereds separat från kokosflingor, äggvita och strösocker. Små bitar kommer från degen, i mitten av vilken fyllningen placeras och runda (eller kanske i form av pinnar, som riktiga "bounty") produkter bildas.

Ett okomplicerat recept på Bounty-kakor från det europeiska köket steg för steg med ett foto. Lätt att laga hemma på 20 minuter. Innehåller endast 141 kcal.

• Beredningstid: 30 min
• Tillagningstid: 20 minuter
• Kalorier: 141 kcal
• Serveringar: 20 portioner
• Tillfälle: Efterrätt, mellanmål, frukost

• Komplexitet: Okomplicerat recept
• Nationellt kök: Europeiskt kök
• Typ av maträtt: Efterrätter och bakverk

Ingredienser för tjugo portioner

• För provet
• Kakaopulver 3 msk. l.
• Majsstärkelse 1 msk.
• Smör 250 g
• Vetemjöl 2 msk.
• Pulveriserat socker 1 msk
• Kycklingägg 1 st.
• Fyllning
• Kokosflingor 1 msk
• Pulveriserat socker 0,5 g
• Kycklingägg 1 st.

Steg för steg matlagning

1. Kakor kräver mjöl, smör, pulver, ett ägg, kokosnöt, stärkelse och en nypa salt.
2. Tillagning av degen. Lägg det mjukade (men inte smälta) smöret, äggulan från ett ägg (vi lämnar det vita till fyllningen) och pulver i en skål. Mal till en homogen fluffig massa (jag gjorde det med mina händer, det är inte nödvändigt att få mixern).
3. Sikta mjöl tillsammans med kakaopulver ovanpå smörmassan, tillsätt en nypa salt. Jag råder dig att lämna ett halvt glas av merparten av mjölet åt sidan och sedan hälla det gradvis så att degen inte blir särskilt sval och torr. Om du ändå skiftar mjölet och degen visar sig vara för spröd, lägg sedan till lite oliv eller någon vegetabilisk olja i degen.
4. Knåda en mjuk deg. Hamra inte för mycket, degen ska förbli mjuk och smidig. Låt degen vila i 5 minuter.
5. Tillagning av fyllningen. Du behöver kokosnöt, pulver och äggvita.
6. Lägg allt i en skål och blanda med en sked. Du får en plastmassa.
7. Riv av bitar på storleken av en stor valnöt från degen, platta den med handflatan och lägg en fyllningskula i mitten.
8. Fäst ändarna tätt och bilda runda produkter. Observera att alla kakor har samma storlek.
9. Vi bakar vid 180ºC. Heta kakor är mycket ömtåliga, du måste vänta lite tills de har svalnat och sedan lägga dem på risten.

Bounty-kakor fick sitt namn på grund av den fantastiska likheten i smak med "Bounty" barerna. Den här intressanta kakan är mer en efterrätt, men den ser ut precis som en våt kaka. Trots likheten med mjölkchokladstänger liknar den starkt chokladkorv, som vi känner från barndomen, och närvaron av ett kokosnötskikt ger en ny ton till den övergripande smaken. Efterrätten tillagas utan bakning, så vi rekommenderar att du förbereder den på sommarvärmen när du vill laga något gott, men det finns ingen önskan att sätta på ugnen.

Efterrätten är ganska enkel att förbereda och även de minsta hjälparna kan vara med i processen, för degen är ätbar :-). Att montera rullen är en klibbig process och kräver viss skicklighet. Vid höga temperaturer flyter oljan och håller fast vid allt den rör vid. För att undvika detta kan du placera kokosnötsblandningen i kylen för att kyla ner den för att göra den mer elastisk. Och tro mig, fått bounty-kakor kommer att vara värt hela ansträngningen.

Jag använder oftast de populära Grahams-kakorna, men det spelar ingen roll, någon mördegskaka passar din smak. Smöret ska vara mjukt att skära och sprida lätt, men inte för mjukt för att flyta. Efterrätten kan frysas för längre förvaring, men jag skulle inte rekommendera att förvara den för länge, eftersom långvarig frysning inte har någon särskilt bra effekt på resultatet. Efterrätten bör förvaras i kylskåpet och serveras endast före användning. Dessutom, om du gör skikten lite tjockare, kan du servera det i form av en rulle, det kommer att påminna dig, bara choklad och utan bakning. Men du bör behandla den som glass: de tog ut den, klippte den, lade den på tallrikarna och lade resten i kylen.

Ingredienser

kakor - 200 g
socker - 1 msk. l.
kakao - 2 msk. l.
vatten - 0,5 msk.
kokosflingor - 2 msk.
smör - 80 g
florsocker - 2,5 msk. l.

Förberedelse

Vi skär kakorna i små bitar. Du kan använda ett rivjärn, kavel eller helt enkelt krossa det i smulor med händerna, inte nödvändigtvis till pulver. Tillsätt kakao och blanda väl. Lös upp socker i varmt vatten. Tillsätt sötvatten till hackad lever i en tunn ström och rör om hela tiden. När vattnet blandas med smulorna bör du få en elastisk blandning som liknar mördegsdeg.

Vispa smör vid rumstemperatur med pulveriserat socker och tillsätt kokosnöt. Blandningen bör varken vara torr eller oljig. Vanligtvis tillsätter jag lite kokosnöt och rör om hela tiden. Om blandningen är torr blir kakorna för spröda, oljiga - för feta.

Lägg kakblandningen på plastfolie, rulla den till en rektangel eller fyrkant. Jag sprider degen med händerna och jämnar sedan ut den med en kavel. För att förhindra att kavlen klistras fast vid degen kan du strö den med kaksmulor eller strösocker. Var bara försiktig så att du inte blir för söt en kaka. Sprid kokosblandningen jämnt på toppen. Håll filmen med ena handen, fördela jämnt med en gaffel. Du kan också rulla kokosnötskiktet separat på plastfolie och sedan överföra till chokladlagret.

Vi viker rullen och försöker förhindra luftspalter. Rulla den vridna rullen lite så att den visar sig vara jämn rund och skikten är sammankopplade.

Lägg det i kylskåpet i minst 1 timme. Skär med en skarp kniv, servera i form av en kaka.

Smaklig måltid!

Bounty-kakor uppdaterad: 8 juni 2019 av: administration

Detta läckra och snabba recept smakar som Bounty-kokosnötskakor.

Både barn och vuxna gillar bakverk. Vi kommer att göra fantastiskt läckra kakor utan mjöl och smör. Kokosnötsälskare kommer definitivt att uppskatta detta enkla hemlagade recept. Delikata, mjuka, söta, vansinnigt aromatiska och mycket välsmakande kakor "Kokosanka" kommer att erövra dig första gången! Och även receptet för denna snabba bakning ska glädja dig med minsta möjliga uppsättning nödvändiga produkter - det finns bara 3 av dem: kokos, kycklingägg och strösocker. Men resultatet är riktigt utmärkt!

Produktsammansättning

• 250 gram kokosflingor;
• 100-150 gram strösocker;
• 2 färska kycklingägg;
• en liten nypa salt.

Steg för steg tillagningsprocess

1. Häll alla kokosflingorna i en tillräckligt djup skål, tillsätt granulat (du kan justera mängden efter smak) och en nypa salt efter smak.
2. Vi kör in kycklingägg, blanda tills det är jämnt med en gaffel.
3. Vi täcker bakplåten med pergamentpapper, lägger ut kakorna: du kan göra vilken form som helst (jag har runda, små bollar).
4. Vi skickar ett bakplåt med kakor till ugnen, förvärmd till 200 grader. Vi bakar i cirka 20 minuter.
5. Så snart kakorna blir gyllene och röda på toppen, ta ut dem.
6. Om du har en söt tand och det är väldigt lite tid att laga läckra godisar rekommenderar jag

Njut av ditt te.

Ibland vill du verkligen skämma bort dig själv och hela familjen med en delikat efterrätt, men det finns inte tillräckligt med tid att förbereda en komplex maträtt. I det här fallet kan du använda expressreceptet. Ett av de mest utsökta alternativen är Bounty-kakan.

Bounty tårta med chokladglasyr

Delikat, aromatiskt, med en sammetslen konsistens - detta kakrecept kommer att tilltala hela familjen. En viktig nyans: välj kakor utan tillsatser för att göra "Bounty".

Traditionella Yubileinoye-kakor är perfekta för att göra bounty-kakor utan att baka

För kakor:

• 800 g kakor;
• 1 msk. Sahara;
• 4 msk. l. kakao;
• 250 ml mjölk
• 100 g smör.

För grädden:

• 1 msk. Sahara;
• 250 ml mjölk
• 100 g smör;
• 250 g kokosflingor.

För glasyr och underlag:

• 200 g choklad;
• 70 ml mjölk;
• 50 g smör.

1. Krossa kakorna.

   Du kan göra småkakor med en plastpåse och en kavel.

2. Häll mjölk uppvärmd till 36–38 ° С.

   Värm mjölk över låg värme

3. Smält smöret (100 g).

   Använd premiumsmör för att göra en tårta

4. Blanda socker och kakao.

   En mycket god Bounty-tårta erhålls med Nesquik-chokladpulver, men du kan ta en produkt från en annan tillverkare

5. Kombinera alla komponenter och blanda ordentligt.
   

   Ju bättre du kombinerar ingredienserna i basen, desto smuligare blir strukturen på den färdiga kakan.

6. För grädde, koka mjölk med socker i 10 minuter.

   När du värmer mjölk med socker, rör om hela massan med en träsked hela tiden

7. Häll mjölken och sockret över kokosnöten och kyla.

   Rör om kokosflingorna med mjölkkräm så bra som möjligt före infusion

8. Mjuka smöret (100 g).

   Det mjukare smöret blandas bättre med resten av grädden

9. Vispa den med spån.

   Efter att ha slagit bör du få en frodig aromatisk massa med en distinkt kokosnötssmak.

10. Riv chokladen på ett fint rivjärn (100 g).

    För att förhindra att chokladen smälter under hackningen, håll den i frysen i en halvtimme innan

11. Lägg hälften av degen i en fjäderform.

    Den delade formen är oumbärlig för att göra kakor utan bakning

12. Placera sedan all kokosnötkräm ovanpå skorpan och lägg på kvarvarande kakdeg. Tryck lätt på kakans yta med handen och se till att alla "golv" är anslutna. Strö nu med riven choklad.

    Försök att täcka kakan jämnt med riven choklad

13. Smält chokladen för glasyren (100 g).

    Välj bitter eller mörk mjölkchoklad för glasyr

14. Tillsätt mjölk och smör (50 g). Rör om och ta bort från värmen.

    Glasyren för kakan ska vara slät och enhetlig.

15. Överför Bounty-kakan till en serveringsfat och täck med glasyr.
    

    Kyl kakan i kylen i en halvtimme innan den serveras.

"Bounty" tårta med ostmassa-kokoskräm

En tät ostkräm med kokosflingor skapar en smältande känsla, medan krispiga kexkakor ger konsistens. Denna version av "Bounty" -kakan är särskilt användbar för barn, eftersom det finns mycket kalcium i keso.

För en tårta med ostkräm är det bäst att ta en jordbruksprodukt

Produkter:

• 30 g gelatin;
• 250 ml mjölk
• 1 msk. Sahara;
• 5 g vanillin;
• 250 g keso;
• 150 g kokosflingor;
• 700 g kakor;
• chokladblad för dekoration.

1. Blöt gelatin i vatten.

   Vatten för blötläggning av gelatin bör ha rumstemperatur

2. Hacka kokosflingorna fint.
   

   Det mest praktiska alternativet för att mala kokosnötsflis är att använda en mixer.

   "Bounty" -kakan med ostmassa-kokoskräm visar sig vara mycket öm och håller sin form perfekt

Fläktar med kryddiga toner i desserter kan lägga kokosnötlikör eller ingefära sirap till grädden innan de bildar kakan. 2-3 teskedar räcker för att göra arom och smak på maträtten rikare och rikare.

Video: recept med chokladkakor och gräddost

Min familj älskar Bounty-tårta så mycket att vi lagar den i olika varianter två eller tre gånger i månaden. Jag försöker ofta göra efterrätten mindre näringsrik och mer hälsosam. Detta är anledningen till att receptet för gräddkaka med ostmassa är min favorit. Det är bra för både barn och vuxna, och mängden socker kan sänkas till den nedre gränsen. I denna form är kakan inte så farlig för figuren, men minskningen av mängden socker och fett påverkar inte smaken på efterrätten alls.

Snabb, prisvärd och utsökt Bounty-tårta är ett utmärkt dessertalternativ som inte kräver något speciellt tillfälle.