Meny
Är gratis
checka in
Hem  /  Familjerecept för utsökta måltider / Hur man lagar daikon sallad. Daikonsallad: recept med foton. Vitlökoljasallad

Hur man gör daikon sallad. Daikonsallad: recept med foton. Vitlökoljasallad

Hitta de bästa klassiska och extraordinära daikonsalladsrecepten för dig själv på denna otroligt spännande gastronomiska webbplats. Prova sallad i japansk stil, kombinera den med frukt eller kött, krabbpinnar eller majs.

Det är säkert känt att daikon har sitt ursprung i Japan. Dess smack liknar den välkända svarta rädisan, men till skillnad från att den inte smakar bitter är den mer krispig och öm. Förutom sin underbara smak har denna fantastiska rotgrönsak också ett antal läkande funktioner: det ökar immuniteten på grund av en fantastisk uppsättning användbara element och vitaminer och hjälper till att övervinna många virusinfektioner. Det är också ganska tillgängligt nästan året runt.

De fem mest använda ingredienserna i daikonsalladsrecept är:

Intressant recept:
1. Skåll unga gröna ärtor med kokande vatten.
2. Skala daikon och huvudet på den röda salladslöken.
3. Skär löken i tunna halvringar.
4. Riv grovt daikon (du kan använda ett rivjärn för koreanska sallader).
5. Förbered förbandet: blanda vinäger (helst äpple, ris eller druva), honung och vegetabilisk olja tills det är jämnt.
6. Krydda salladen. Låt marinera på en sval plats i ungefär en timme.
7. Strö över sojasås vid servering. Strö med sesamfrön.

De fem snabbaste Daikon-salladsrecepten:

Hjälpsamma ledtrådar:
... Det är bäst att tillsätta sesamolja i fyllningen.
... För att förbättra smaken kan du lägga till saften av en halv citron eller lime istället för ättika i daikonsallad.
... Salladen är låg i kalorier och lätt. Det kan ingå i kosten för vegetariska och fasta dieter.
... Det rekommenderas att krydda den färdiga skålen strax före servering, eftersom daikon kan producera mycket juice.

Daikon är en typ av rädisa som har vunnit stor popularitet hos oss relativt nyligen. Det är mossigt att laga mycket läckra och hälsosamma rätter från det. Till exempel kan daikonsallad göras med både kött och andra grönsaker, vilket gör den till en mångsidig produkt.

Förresten, om rädisans smak är för hård för dig, kan du hälla kallt vatten över den i skuren form, håll den i 30 minuter och lägg den i en drushlag. Det blir mjukare och mer saftigt.

Denna produkt är ett utmärkt immunskydd och antioxidant. Det har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet. Daikon-rotsallader är mycket hälsosamma, välsmakande och näringsrika.

Hur man gör daikon sallad - 12 sorter

Läcker och tillfredsställande sallad. Daikon passar bra med kött och främjar dess fullständiga absorption i kroppen.

Ingredienser:

  • 500-600 g daikon rädisa,
  • 300 g kokt nötkött eller annat kött,
  • 2 medelstora lökar
  • 1 medium äpple (valfritt)
  • 5-6 vaktelägg (2-3 kycklingar),
  • färska örter (koriander, persilja eller dill),
  • salt, peppar efter smak

För tankning av 4 alternativ:

  • 1 vegetabilisk olja med en sked citronsaft,
  • 2 gräddfil,
  • 3 majonnäs,
  • 4 gräddfil med majonnäs i lika stora mängder

Förberedelse:

Skär nötköttet i tunna remsor eller ta isär det i fibrer för hand. Sedan flyttar vi köttet i en salladsskål. Vi gnuggar det skalade äpplet på ett grovt rivjärn och skickar det till köttet. Vi skär daikon i tunna remsor, men det kan också rivas antingen på ett grovt rivjärn eller på ett rivjärn för koreanska morötter.

Skär löken i tunna halvringar och stek den i en mycket förvärmd panna med vegetabilisk olja i 2-3 minuter. Tillsätt det sedan varmt till resten av ingredienserna.

Tillsätt salt, peppar om så önskas och blanda allt. Tillsätt förbandet och blanda försiktigt igen.

Hacka nu greenerna, skär vakteläggen i hälften. Vi sprider den färdiga salladen på en portionerad tallrik, strö med hackade örter på toppen och lägg vaktelägg i en cirkel.

Det är allt. Skålen är klar.

Om du gillar koreansk mat, prova denna sallad. Det är också lämpligt som aptitretare för starka drycker.

Ingredienser:

  • daikon 2 st.
  • morötter 1 st.
  • paprika 1 st.
  • lök 2 st.
  • varm röd paprika
  • vitlök 3 kryddnejlika
  • kallpressad olivolja 2-3 msk
  • citronsaft 3 msk

Förberedelse:

Skala daikon och gnugga den på ett "koreanskt rivjärn". Eller så kan den skäras i långa tunna remsor. Vi skalar och riv morötterna också. Skär paprika i tunna remsor. Skär löken i halva ringar.

Låt oss nu göra salladsdressingen:

Hacka vitlök med en kniv. Skala de glödheta paprikorna och hugga dem fint. Kombinera vitlök med rödpeppar, tillsätt lite citronsaft, olivolja.

Allt gott humör och god aptit.

Hemligheten med denna sallad är saltlösning. I den absorberar daikon helt aromen av varm röd paprika.

Ingredienser:

  • daikon rädisa 400 gr
  • rödpeppar efter smak
  • kryddnejlika efter smak

För saltlake:

  • varmvatten 1 l
  • 1 msk salt
  • 1 msk socker
  • malet peppar efter smak
  • 2 msk 5% ättika
  • 2 msk vegetabilisk olja

Förberedelse:

  1. Skala rädisan och gnugga den på ett grovt rivjärn.
  2. Tillagning av saltlake. Vi kokar en liter vatten. Tillsätt en matsked salt, en matsked socker, malt peppar efter smak, vinäger och vegetabilisk olja till varmt vatten. Blanda väl.
  3. Fyll sedan i daikon med saltlösning så att vätskan helt täcker den, tillsätt varm röd paprika och kryddnejlika. Låt infunderas i 4 timmar. Med tiden dekanterar vi vätskan genom drushlag.

Vår kryddiga sallad är klar.

Kycklingbröst i kombination med gröna ärtor och gurkor ger salladen en mycket känslig och mild smak. Hela familjen kommer att njuta av denna maträtt.

Ingredienser:

  • kycklingbröst 300 g
  • daikon 500 g
  • gurkor 150 g
  • ägg 3 st.
  • frysta gröna ärtor 100g
  • vitlök 1 st.
  • vegetabilisk olja 2 msk. l.
  • gräddfil 100 g
  • malet peppar

Förberedelse:

Koka kyckling, ägg och gröna ärtor och sval.

Skala daikon och riv. Skölj med kallt vatten och töm. Vi gnuggar också färsk gurka. Tillsätt de kokta gröna ärtorna. Skär kycklingen i små kuber och lägg till salladen. Skär löken i halva ringar, stek lätt i vegetabilisk olja. Skär äggen i kuber och tillsätt till resten av ingredienserna.

För att klippa äggen snyggt, blöt knivbladet i kallt vatten för att förhindra att ägget fastnar på kniven.

Blanda salladen ordentligt.

Tillsätt malet svartpeppar i ett glas gräddfil, rör om gräddfil. Salta salladen, krydda med gräddfil och rör om igen.

Sallad redo. Du kan servera den omedelbart eller förvara den i kylen i upp till 24 timmar.

En utmärkt sallad för festbordet. Dess zest ligger i den aromatiska såsen som kan tillfredsställa smaken av den mest sofistikerade gourmet. Trots överflödet av ingredienser tar inte beredningen av det mycket av din tid.

Ingredienser:

  • daikon 1 st
  • cirka 400 g
  • kokt kycklingbröst 1 st
  • mjukost 100 g
  • gräddfil 100 g
  • salt att smaka
  • persilja 3 kvistar

För såsen:

  • vitlök 1 tand
  • ingefära efter smak
  • salt att smaka
  • blandning av italienska örter efter smak
  • malm muskot 0,5 tsk
  • malet kardemumma 0,5 tsk
  • grädde 100 gr
  • citronsaft 1 msk
  • vinäger 1 tsk

Förberedelse:

Skala daikon, riv på ett grovt rivjärn, salt efter smak. Demontera det kokta och kylda kycklingbröstet i fibrer och tillsätt till riven daikon. Riv osten och kombinera med resten av ingredienserna.

För att förbereda salladsdressing, kombinera gräddfil med kryddor och låt stå i 5-6 minuter så att smakerna kombineras bra.
Krydda salladen med den beredda såsen, tillsätt den hackade persiljan och blanda väl.

Servera i en vanlig maträtt eller i portioner.

Ett annat salladsrecept med daikon-rädisa och kokt kyckling. Ingredienser för beredning finns i varje kök. En sådan sallad är en utmärkt källa till protein och vitaminer; den kan enkelt ersätta huvudrätter.

Ingredienser:

  • 100 g daikon
  • 50 gr. morötter
  • 150 gr. höna
  • 2 ägg
  • gröna lökar
  • koriander eller persilja
  • 2 msk. l. gräddfil eller majonnäs
  • salt och peppar efter smak
  • tomater, sesamfrön (för dekoration)

Förberedelse:

Gnugga daikon-rädisan och morötterna på ett rivjärn. Vi tar isär den kokta kycklingen i fibrer och lägger till resten av ingredienserna. Skär de kokta äggen i kuber. Hacka gröna lökar och koriander eller persilja. Salt och peppar efter smak. Krydda salladen med gräddfil eller majonnäs. Vi blandar.

Vi sprider salladen på en maträtt och dekorerar den efter din smak och önskan.

Äpplen och morötter främjar matsmältningen och magsekretionen. Ett utmärkt val för dem som tittar på sin kost. Kan tillagas på bara fem minuter.

Ingredienser:

  • daikon 1 st. - Mitt
  • morötter 1 st - Medium
  • surt äpple 1 st. - Genomsnittet
  • majonnäs 2 msk l.
  • salt att smaka
  • gröna lök efter smak

Förberedelse:

Vi rengör, tre på ett rivjärn (för morötter på koreanska) daikon. Vi rengör, tre morötter. Vi gör det också med ett äpple. Blanda ingredienserna och pressa ut överflödig vätska.

För att enkelt pressa ut överflödig vätska, låt de hackade ingredienserna "sedimentera" i 5-10 minuter, överför dem sedan till en drushlag och mosa lite.

Krydda med majonnäs, salt och rör om. Dekorera med finhackad grön lök.

Smaklig måltid.

Bristen på majonnäs som förband gör detta recept på daikon, morot och äppelsallad till en diet. För dem som följer deras figur - en bra källa till vitaminer och mineraler.

Ingredienser:

  • daikon 1 st. - Mitt
  • morötter 1 st - Medium
  • surt äpple 1 st. - Genomsnittet
  • vegetabilisk olja 1 msk
  • vinäger 0,5 tsk
  • salt och peppar efter smak
  • malad valnöt 10 gr
  • grönska

Förberedelse:

Gnid den skalade daikon, morot och äpple på ett grovt rivjärn. Vi blandar. Tillsätt vegetabilisk olja, vinäger, salt och peppar efter smak. Blanda igen, strö över valnötter och örter på toppen. Vår sallad är klar.

Hård ost, vitlök och daikon gör en fantastisk smak tillsammans. En bra maträtt för ett festligt bord.

Ingredienser:

  • 3 små daikon rädisor
  • 2 medelstora morötter
  • 100 g hård ost
  • 2-5 vitlöksklyftor
  • 150-200 g majonnäs
  • salt och peppar efter smak

Förberedelse:

Gnugga alla grönsaker på ett grovt rivjärn. Om rädisan är väldigt saftig är det bättre att pressa ut överflödig juice. Tre ost på ett grovt rivjärn till resten av ingredienserna. Pressa vitlöken här genom en vitlökspress.

Peppar salladen, salt efter smak och krydda med majonnäs och blanda.

Kan serveras vid bordet.

Lätt sommarsallad. Och valnötter är en bra källa till mikronäringsämnen. Om du gillar god och hälsosam mat, var noga med att laga den.

Ingredienser:

  • liten daikon
  • 1 morot
  • 1 msk citronsaft
  • 1 liten lök
  • 20 gram hackade valnötter
  • en halv tesked sesamfrön
  • sallad 1 gäng
  • salt, peppar efter smak
  • olivolja 1-2 msk

Förberedelse:

Skär löken i tunna halvringar. Gnugga rädisan och morötterna. Hacka sallad. Blanda de hackade ingredienserna och tillsätt olivolja, en matsked citronsaft.

Om du inte har citron till hands kan du ersätta dess juice med äppelcidervinäger eller någon annan.

Salt, peppar efter smak och blanda allt ordentligt.

Häll i en salladsskål, strö över sesamfrön och valnötter ovanpå.

Rädisasallad med morötter är klar.

I kvarnen i öst kallas rotgrödan kinesisk eller japansk rädisa, vit rädisa, långrot. Men essensen ändras inte från detta, daikon sallader visar sig alltid vara mycket goda. Vita rädisa snacks är vanligtvis låga i kalorier och passar perfekt in i en diet eller mager meny.

Du kan bygga ett enkelt mellanmål genom att lägga till äpplen, morötter, kinakål, gurkor, selleri. Eller gör det original och tillfredsställande genom att diversifiera smaken med kött: nötkött eller kyckling, krabba. Förbandet varierar och förändrar maträtten utan att känna igen.

Traditionellt är sallader kryddade med gräddfil, majonnäs eller smör. Men om du vill lägga till smak i ditt mellanmål, lägg till några droppar vinäger, citronsaft eller sojasås till ditt val av solrosolja. Denna dressing är lämplig om målet är att förbereda en mager version av skålen.

Råd! När du väljer en produkt, föredra medelstora rotgrödor, upp till 30 cm långa. De smakar saftigare och mjukare.

Daikonsallad med ägg och gräddfil är det bästa receptet

För första gången försökte jag ett mellanmål tillagat enligt detta recept. Och hon hyllade grönsakens känsliga specifika smak.

Du kommer behöva:

  • Rotgrönsak.
  • Ägg är ett par.
  • Morot.
  • Lök - ½ huvud.
  • Gräddfil, salt.

Hur man lagar mat:

  1. Koka äggen i förväg. Kyl, skala, tärna.
  2. Skär löken på samma sätt.
  3. Skala rotfrukterna, riv med stora celler.
  4. Kombinera ingredienserna i en salladsskål, krydda med gräddfil. Salt, rör om och försök.

Kryddig sallad med daikon, gurka, morötter

Förrätten har en mycket intressant dressing, tack vare vilken salladen är salt, kryddig och låg i kalorier.

  • Rotgrönsak - 350 gr.
  • Gurka.
  • Morot.
  • Fransk senap är en liten sked.
  • Jordnötssmör.
  • Italienska örter - samma.
  • Vitlök, peppar, selleri, persilja, salt.

Förberedelse:

  1. Skär grönsakerna i långa remsor, vilket görs bäst på ett koreansk rivjärn.
  2. Hacka selleri och persilja.
  3. Kombinera alla kryddor avsedda för salladen i en skål.
  4. Krydda skålen, låt stå i 10-15 minuter så att grönsakerna får näring med förbandet.

Hur man gör en sallad med japansk rädisa och krabba

Ingredienser:

  • Daikon-rädisa är ett stort exemplar.
  • Gurkor - 2 st.
  • Krabbpinnar - packning 200 gr.
  • Dill - ett par kvistar.
  • Ägg 2 st.
  • Pekingkål - 100 gr.
  • Majonnäs - 100 ml.

Förberedelse:

  1. Koka ägg, dela upp i kuber.
  2. Hacka Peking, hugga dill.
  3. Hacka gurkor, pinnar i kuber, riv rädisan med grova spån.
  4. Lägg ingredienser i en skål, krydda, justera efter salt. Rör om och behandla.

Koreansk Daikon - ett utsökt kryddigt salladsrecept

I Korea har rotgrönsaken varit inlagd under lång tid, eftersom den är oerhört populär i landet. Förrätten visar sig vara kryddig, med en trevlig kryddig anteckning. Kan serveras som en oberoende maträtt, kompletterad med ris, fisk, kött.

Du kommer behöva:

  • Daikon.
  • Lök - 2 st. medelstorlek.
  • Solrosolja är en stor sked.
  • Vinäger är en liten sked.
  • Koriander, varm peppar, salt.

Tips: Du hittar en komplett uppsättning koreanska kryddor i morotförpackningen. Köp och använd andra grönsaker för betning.

Hur man lagar mat:

  1. Riv den skalade daikon grovt med en koreansk grönsaksrivare.
  2. Salt, vänta tills saften sticker ut. Tappa av det försiktigt, pressa ut skivorna lite med händerna.
  3. Skär lökarna i halva ringar, stek i olja tills de är transparenta.
  4. Överför stekningen till en salladsskål till rotgrönsaken, häll vinäger, tillsätt kryddor.
  5. Rör om aptitretaren, lägg åt sidan i 10-15 minuter. Prova sedan och ha kul.

Äppelsallad - ett enkelt recept

  • Daikon.
  • Ett äpple.
  • Citron är en fjärdedel.
  • Sojasås efter smak.
  • Svartpeppar.
  1. Skala äpplet och daikon. Skär i tunna remsor.
  2. Gnugga citronen fint eller hacka den med en kniv.
  3. Krydda mellanmålet med sojasås och peppar. Tillsätt salt om du vill tillsätta salt.

Recept på en läcker daikonsallad med äpple

Mycket intressant smak. Salladen är värd ett festbord, gästerna kommer att bli förvånad över den ovanliga kombinationen av produkter.

Ingredienser:

  • Daikon - 300 gr.
  • Gröna äpplen är ett par.
  • Stor morot.
  • Valnötskärnor - 50 gr.
  • Solrosolja - 3 matskedar.
  • Vinäger - sked.
  • Peppar, salt.

Hur göra:

  1. Ta bort fröna från äpplen, ta bort skinnet, gnugga grovt.
  2. Skala båda rotgrödorna, hugga med grova spån.
  3. Torka kärnorna något i en stekpanna utan olja. Hacka sedan med en kniv i små och stora smulor.
  4. Gör en dressing, blanda olja, vinäger och peppar i en skål.
  5. Lägg ingredienserna i en skål, krydda med såsen och strö över nötter.

Mager sallad med lök och bönor - japansk daikon

Lämplig för fasta menyer, om du följer en diet, kommer det att tilltala anhängare av vegansk mat.

Nödvändig:

  • Rädisa - 600 gr.
  • Rödlök är huvudet.
  • Gröna bönor - 100 gr.
  • Risvinäger - 2 stora skedar.
  • Sesamolja - samma.
  • Sesamfrön - 2 msk.
  • Honung - 2 matskedar.
  • Sojasås - sked.

Hur man lagar mat:

  1. Skala rotgrönsaken, gnugga den grovt.
  2. Skär löken i halva ringar. Koka bönorna i förväg (exakt 3 minuter i kokande vatten), sval, skär i bitar.
  3. Lägg ingredienserna i en salladsskål. Häll i förbandet, rör om och behandla.
  4. För att göra en dressing, blanda honung med risvinäger, sesamolja, vispa lite.
  5. Strö med sesamfrön på salladen när du serverar det, droppa med sojasås.

Rödbetasallad med daikon

Receptet är så enkelt att det kan göras på några minuter.

  • Du behöver inte koka rödbetorna om du vill få ut det mesta av dem. Gnid rotfrukterna och krydda med olja. För att förbättra smaken kan du lägga till kryddor, sojasås, citronsaft, äppelcidervinäger i oljan.

Kinesisk rädisasallad - bästa recept

En kryddig och rejäl maträtt med en ovanlig kombination av ingredienser. Original och otroligt utsökt. Bli inte förvånad över den stora mängden lök, den kommer att vara osynlig i salladen. Från köttprodukter föredrar jag nötkött.

Du kommer behöva:

  • Daikon - 300 gr.
  • Kokt kött - 250 gr.
  • Lök - 300 gr.
  • Majonnäs, solrosolja, salt.
  1. Koka köttet dagen innan, sval, dela i tunna remsor.
  2. Hacka löken i halva ringar, stek i olja till en vacker rödaktig färg.
  3. Rivjärn rädisa för koreanska rätter, eller gnugga grovt.
  4. Kombinera mat i en salladsskål, krydda med majonnässås. Prova det, tillsätt salt efter behov.

Vitlökoljasallad

Skålen har bråttom, den tillagas snabbt, men det visar sig otroligt, så gott att det är omöjligt att lossna.

  • Daikon - 500 gr.
  • Vitlöksklyftor - ett par.
  • Vinäger 3% - stor sked.
  • En nypa salt.
  • Socker - ½ liten sked.
  • Solrosolja, salladsdressing.

Hur man lagar mat:

  1. Skiv en rotgrönsak i vilken form som helst. Det kan vara i rundor, halva ringar, sugrör eller stora spån.
  2. Peppar, salt, rör om, lägg åt sidan i en halvtimme.
  3. Hacka vitlöksklyftorna fint, lägg i en stekpanna med lite olja. Stek utan att sluta röra i bara några minuter.
  4. Blanda vitlöksoljan med resten av receptet och krydda rädisan. Låt stå en stund och blötlägg.

Kyckling och daikon sallad

Ta bröst, det är mer kost. Skålen kommer att visa sig vara öm, lite kryddig.

Nödvändig:

  • Kycklingbröst.
  • Vit rädisa.
  • Morot.
  • Glödlampa.
  • Citron.
  • Gräddfil - 3 msk.
  • Peppar, olja, salt.

Hur göra:

  1. Skär kycklingfilén i kuber, stek i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Krydda med lite salt i slutet.
  2. Överför till en tallrik för att svalna, strö över citronsaft.
  3. I en annan stekpanna, låt den tärnade löken simma.
  4. Gnugga rötterna med ett grovt rivjärn.
  5. Kombinera produkterna, krydda med gräddfil, tillsätt några droppar citronsaft. Peppar och rör om aptitretaren.

Video med recept på enkla daikonsallader

Daikon är en japansk rädisa, en saftig och krispande vit grönsak med en avlång form. Rädisa sallader är lite kända i våra länder och förgäves, eftersom det är en användbar rotgrönsak, rik på många vitaminer, spårämnen och användbara egenskaper. Den har en fantastisk smak och, till skillnad från vanlig rädisa, smakar den inte bitter alls.

För att detta mirakel - en så kallad grönsak ska kunna öppnas helt efter malning måste den få stå, töm sedan överflödig vätska och lägg i skålen.

I en sallad används rädisa som huvudingrediens; för smak och variation tillsätts andra grönsaker: morötter, kål, paprika, lök, gurkor och mer. Olika typer av kött eller fisk läggs också till och ibland frukt.

Förbandet för rädisasallad är oftast olivolja eller sesamolja, eftersom det används för diet eller magra sallader. Det finns också surkrämiga majonnässåser, vilket gör skålen mer intensiv. Allt beror på önskan. Dekorera toppen med färska örter och sesamfrön. Låt oss ta en titt på några av sätten att göra daikon rädisasallader tillsammans.

Hur man gör Daikon rädisasallad - 15 sorter

En enkel fristående måltid eller ett utmärkt tillskott till lunch eller middag.

Ingredienser:

  • Fläskmassa - 200 gr.
  • Blålök - 1 st.
  • Citronsaft - 1 msk.
  • Rädisa - 1 st.
  • Persilja greener - 1 gäng.
  • Gräddfil - 2 msk.
  • Salt, peppar - efter smak
  • Socker - 0,5 tsk.

Förberedelse:

Skala löken och skär i halva ringar, lägg i ett djupt fat, häll över med citronsaft, strö över socker, häll kallt vatten och låt stå i 10 minuter. Koka köttet i saltat vatten tills det är ömt, svalna sedan och skär i remsor. Skala den japanska rädisan och riv den på ett grovt rivjärn. Töm de inlagda lökarna. Kombinera kött, rädisa och lök, tillsätt salt, peppar, gräddfil och blanda allt. Garnera med färska örter före servering.

Enkel, höst- och vitaminsallad.

Ingredienser:

  • Daikon rädisa - 1 st.
  • Färska morötter - 2 st.
  • Färska gurkor - 2 st.
  • Valnötter - 50 gr.
  • Sesamolja - 2 msk
  • Salt att smaka.

Förberedelse:

Torka nötterna i en stekpanna, kyla sedan och hugga med en kniv. Skala morötter och rädisor, tvätta under rinnande vatten och riv med långa tunna remsor på ett speciellt rivjärn. Tvätta färska gurkor och skär i remsor. Kombinera alla ingredienser, salt, tillsätt olja, blanda. Lägg i en salladsskål och strö över nötter.

Saftig rädisa i sin egen juice

Ingredienser:

  • Japansk rädisa - 1 st.
  • Gröna ärtor - 50 gr.
  • Blålök - 30 gr.
  • Salt och peppar efter smak.
  • Socker - 1 tsk.
  • Citron - 0,5 st.
  • Svarta sesamfrön - 1 matsked
  • Olivolja - 2 matskedar

Förberedelse:

Skala och riva rädisan grovt. Skär de gröna ärtorna i flera bitar. Skär löken i halva ringar. Blanda allt i en skål, pressa citronen, tillsätt socker och låt stå i 10 minuter.

För att förhindra att rädisasalladen flyter i vätskan, efter hackning, låt den stå och töm sedan all vätska.

Krydda sedan med salt, peppar och olivolja. Blanda allt. Dekorera med örter och sesamfrön.

En saftig sallad för älskare av vegetarisk mat.

Ingredienser:

  • Grön mango - 100 gr.
  • Daikon - 100 gr.
  • Morötter - 100 gr.
  • Limejuice - 2 msk
  • Sesamolja - 2 msk
  • Socker, salt efter smak.
  • Koriander - 1 gren.

Förberedelse:

Skala och riv rädisa, morot och mango i lika stora remsor. Lägg allt i en skål. Blanda limejuice med sesamolja, salt och socker för dressing. Häll såsen över salladen, rör om och garnera med korianderkvistar.

Lätt och delikat sallad för älskare av hälsosam mat.

Ingredienser:

  • Grönt äpple - 1 st.
  • Bulgarisk peppar - 1 st.
  • Daikon rädisa - 200 gr.
  • Morötter - 1 st.
  • Persilja - 1 gäng.
  • Salt att smaka.
  • Äppelcidervinäger - 1 matsked
  • Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Förberedelse:

Tvätta, utsäde och tärna den röda paprika. Hacka greenerna. skal och riv daikon och morötter för koreanska morötter. Skala och kärna äpplet, skär i kuber.

Häll det över med citronsaft för att förhindra att äpplet blir mörkare.

Kombinera alla produkter, häll i vinäger, vegetabilisk olja och tillsätt salt. Servera till bordet.

En kryddig maträtt som perfekt kompletterar den heta.

Ingredienser:

  • Daikon rädisorot - 1 st.
  • Grönt äpple - 1 st.
  • Morötter - 1 st.
  • Majonnäs - 1 matsked
  • Salt att smaka.
  • Vitlök - 3 kryddnejlika.

Förberedelse:

Skala, skölj och riv daikon, äpple och morot till koreanska morötter. Pressa ut vitlök, tillsätt salt, majonnäs och blanda allt. Placera på en salladsfat.

Delikat och utsökt maträtt.

Ingredienser:

  • Räkor - 300 gr.
  • Daikon - 1 st.
  • Majs salladsblad - 100 gr.
  • Sojasås - 2 tsk
  • Vegetabilisk olja - 3 msk.
  • Socker - 1 tsk.
  • Vitt vin - 3 msk.
  • Äppelcidervinäger - 1 tsk
  • Salt peppar.

Förberedelse:

Skär den japanska rädisan i tunna band.

För att rädisan ska bli krispig och saftig måste du placera den i isvatten och sätta den i kyla i minst 20 minuter.

Stek räkorna i en stekpanna med vegetabilisk olja i flera minuter. Tvätta och torka salladsblad. Ta ut rädisan, töm allt vattnet, kombinera med sallad och räkor. För såsen, kombinera olja, sojasås, vinäger och vin. Drizzle över sallad, tillsätt salt och peppar efter önskemål.

Kryddigt, kryddigt och krispigt tillskott till lunch eller middag.

Ingredienser:

  • Rädisorot - 500 gr.
  • Salt - 1 msk.
  • Socker - 1 msk.
  • Malad svartpeppar - en nypa.
  • Röd paprika - på knivspetsen.
  • Vinäger - 2 matskedar
  • Oraffinerad vegetabilisk olja - 2 matskedar
  • Torkade kryddnejlika - en nypa.

Förberedelse:

Skala rädisan med en grönsaksskalare. Hacka daikon i små remsor och lägg åt sidan. Gör sedan marinaden. För en liter kokande vatten, tillsätt en matsked salt, samma mängd socker, peppar, vinäger, olja och blanda allt. Häll rädisan med varm saltlösning. Tillsätt het paprika och kryddnejlika. Insistera 3-4 timmar. Töm sedan av all vätska. Garnera med örter vid servering.

Den delikata och rika smaken på denna maträtt kommer att överraska gästerna.

Ingredienser:

  • Avokado - 1 st.
  • Daikon - 100 gr.
  • Gurka - 1 st.
  • Schalottenlök - 1 st.
  • Grön lök - 1 gren.
  • Salladslöv - 30 gr.
  • Olivolja - 3 matskedar
  • Salt att smaka.
  • Risvinäger - 1 matsked

Förberedelse:

Skär gurkan i cirklar, tunna avokadoskivor. Riv daikon och hugga schalottenlökarna i tunna ringar. Lägg rädisor, gurka, schalottenlök och avokado i en salladsskål. Lägg till gröna lök. Krydda med olja, vinäger och salt.

En lätt sallad med en doftande dressing kommer inte att vara likgiltig vid middagsbordet.

Ingredienser:

  • Daikon - 250 gr.
  • Kål - 100 gr.
  • Morötter - 100 gr.
  • Broccoli - 100 gr.
  • Senap - 0,5 tsk.
  • Majonnäs - 1 matsked
  • Gräddfil - 2 msk.
  • Salt peppar.
  • Grön lök - 30 gr.
  • Persilja greener - 1 kvist.

Förberedelse:

Riv rädisa och morötter på samma rivjärn. Hacka kålen, tillsätt salt och mosa den lätt med händerna. Hacka broccoli och örter. Kombinera alla ingredienser. Blanda gräddfil, majonnäs, senap, salt, peppar och krydda salladen till såsen.

En maträtt för kryddiga älskare

Ingredienser:

  • Sötpeppar - 1 st.
  • Morötter - 1 st.
  • Daikon - 1 st.
  • Färsk gurka - 1 st.
  • Ingefära - 30 gr.
  • Chile - 0,5 st.
  • Sesamolja - 3 msk.
  • Sojasås - 1 msk
  • Citronsaft - 1 msk.

Förberedelse:

Gör en sås med sesamolja, citronsaft, chili, ingefära och sojasås. Rör om och lägg åt sidan. Skär paprika, rädisa, gurka och morot i tunna remsor. Blanda allt i en skål, häll över såsen och servera. Smaklig måltid.

Vitaminsallad för vintertid

Ingredienser:

  • Daikon rädisa - 1 st.
  • Morötter - 1st.
  • Apple - 1 st.
  • Grön lök - 30 gr.
  • Socker - 0,5 tsk.
  • Salt och peppar efter smak.
  • Olivolja - 2 matskedar
  • Citronsaft - 2 msk

Förberedelse:

Skär morötterna, daikon och äpple i tunna remsor. Hacka gröna lökar. Kombinera allt i en stor gemensam skål. För såsen: blanda salt med citronsaft, olivolja, socker och vitpeppar. Drizzle över sallad och rör om.

Daikonsallad med kyckling är en utsökt, öm, vacker sallad för varje dag och även för festbordet kommer att vara mycket användbart.

Hej kära läsare av min blogg- och YouTube-kanalvisare.

Jag har redan lagat mat. Idag förbereder jag en sallad med daikon och kyckling, som är mer tillfredsställande och öm. Ingredienserna i daikon kycklingsallad är enkla och prisvärda, och resultatet kommer säkert att glädja dig.

Denna sallad kan förberedas för ett festbord med en vacker presentation.

Fans av kryddiga sallader kan lägga kryddig chilipeppar och vitlök, finhackad, till en daikon kyckling sallad.

  • 100 g daikon
  • 50 gr. morötter
  • 150 gr. höna
  • 2 ägg
  • gröna lökar
  • koriander eller persilja
  • 2 msk. l. gräddfil eller majonnäs
  • salt och peppar efter smak
  • tomater, sesamfrön för dekoration

Videorecept för att göra daikonsallad med kyckling

Riv daikonrädisan och morötterna.

Koka kycklingkött och ta isär händerna i långa fibrer. Tillsätt kyckling till daikon rädisa och morötter.

Hårdkokta kycklingägg, skär i kuber och lägg till sallad.

Hacka gröna lökar och koriander eller persilja och lägg i salladen. Salt och peppar salladen efter smak. För kryddor kan du lägga till finhackad chilipeppar och vitlök.

Krydda daikon och kyckling sallad med gräddfil eller majonnäs.