ingångHur man lagar recept för bläckfisksallad. Bläckfisk sallad. Med tillsats av svamp
1. Tioarmad bläckfisk med ost
Ingredienser:
- 500 g bläckfisk
- 3 ägg
- 130 g majonnäs
Salt att smaka
- persilja eller dillgrönsaker - efter smak
- sallad (löv) - för dekoration
- 150-200 g bearbetad ost
Beskrivning:
Tina bläckfiskar, skölj och koka.
Koka äggen och svalna. Skala och hugga de kylda äggen.
Riv ost på ett grovt rivjärn, tillsätt hackade sugrör, kyld bläckfisk, hackade ägg, finhackade örter och majonnäs. Blanda väl.
Lägg den färdiga salladen i en rutschkanna i en salladsskål och dekorera med kvistar med örter eller gröna salladsblad.
2. Tioarmad bläckfisk med äpplen
Ingredienser:
- 120 g bläckfisk
- 60 g äpplen
- 60 g gräddfil
- salt att smaka
Beskrivning:
Tvätta äpplen, skal och frön och finhacka tillsammans med bläckfisken.
Lägg den resulterande massan i en bild, häll med gräddfil.
3. Havsskumssallad
Ingredienser:
- 1 förbud. konserverad bläckfisk
- 1 kokt morot
- 1 hårt kokt ägg
- 150 g ost
- majonnäs
- salt att smaka
Beskrivning:
Skala och riv ägg.
Hacka bläckfisken fint.
Riv ost och morötter.
Sätt på en platt skål i lager, runt ett glas, smörja med majonnäs:
1 lager - ägg
2: a lagret - bläckfisk
3 lager - morötter
4 lager - ost
Dekorera med majonnäs "vågor". Låt det suga i minst 40 minuter.
Ta bort glaset försiktigt innan det serveras.
4. "Skogs" sallad med bläckfisk
Ingredienser:
- 100 g lätt saltad lax (eller öring)
- 350 g kokt bläckfisk
- 200 g vitkål
- salt och majonnäs - efter smak
Beskrivning:.
Hacka kål, salt, mos.
Hacka fisken fint.
Skär den beredda kokta bläckfisken i remsor.
Kombinera alla ingredienser, tillsätt majonnäs, blanda.
Lägg i en salladsskål, dekorera.
5. Sallad "Tales of Neptune"
Ingredienser:
- 100 g kokt ris
- 200 g kokt räka
- 500 g kokt bläckfisk
- 150 g ost
- 2 kokta ägg
- 250 g majonnäs
- 2 medelstora tomater
- salt att smaka
Beskrivning:
Riv ost och ägg.
Skär tomaten i kuber (pressa ut om det finns mycket juice).
För bläckfiskarna genom en köttkvarn.
Blanda den överhoppade bläckfisken med halva majonnäs och krydda med salt.
Lägg på en platt tallrik:
1 - ris
2 - bläckfisk
3 - tomat
4 ägg
5 - bläckfisk
6 - ost
7 - majonnäs
8 - räkor
Låt det suga i minst 30 minuter.
6. Festlig sallad
Ingredienser:
- 300 g bläckfisk
- 300 g kycklingfilé
- 2 färska gurkor
- 1 förbud. oliver
- 150 g majonnäs
- 100 ml vitt vin
- 100 ml vatten
- 1 msk. l. citron juice
- 1 msk. l. röd kaviar
Beskrivning:
Koka kycklingfilé, sval, skär i kuber.
Blanda vinet med vatten, koka upp det. Stäng av. Sätt de skalade bläckfiskkropparna där. Håll i några minuter. Ta bort, kyla och skär i kuber. Bläckfisken är väldigt mjuk.
Skär gurkan i kuber.
Förbered dressingsåsen. Tillsätt citronsaft och en sked röd kaviar till majonnäs. Rör om försiktigt så att inte äggen skadas.
Lägg nu salladen i lager i skålarna.
- kyckling + sås
- bläckfisk + sås
- gurka + sås.
Toppa med hackade oliver. Dekorera med kaviar och persilja.
7. Sallad med bläckfisk Gulliver
Ingredienser:
- 300-400 g bläckfiskfilé
- 500-600 g potatis i skinnet
- 100-150 g syltade gurkor
- 50-75 g konserverad grön. ärtor
- 2 kokta ägg
- 200 g majonnäs
- 25-30 g vard grön sallad, dill, persilja
- salt att smaka
Beskrivning:
Koka bläckfiskfiléerna och skär i remsor över fibrerna.
Kasta med tunt skivad potatis, gurkor, hackade ägg och ärtor.
Krydda med majonnäs, rör om. Salt vid behov.
Dekorera med sallad, gurkor, bläckfiskbitar, ägg, örter.
8. "Ovanlig kombination" sallad
Ingredienser:
- 300 g kokt bläckfisk
- 3 kokta rödbetor
- 2 färska gurkor
- 2 kokta ägg
- salt att smaka
- majonnäs
Beskrivning:
Skär bläckfisken i remsor.
Tärna gurkor, grovt riva betor och ägg.
Lägg ut salladen i lager:
- bläckfisk
- majonnäs
- gurkor
- majonnäs
- rödbetor
- majonnäs
- ägg
Dekorera. Låt det brygga.
9. Grönsaksallad med bläckfiskbitar
Ingredienser:
- 300 g bläckfisk
- 1 paprika
- 2 tomater
- 2 potatisar
- 1 massa persilja
- 4 msk. gräddfil
- salt
Beskrivning:
Koka potatisen. Kyl och skär i kuber.
Skär tomaterna i små kilar.
Skär peppar i remsor.
Hacka lök och persilja fint.
Koka bläckfiskar och skär i remsor.
Blanda alla ingredienser, krydda med salt och gräddfil.
10. Röda havssallad
Ingredienser:
- 250-300 g bläckfisk
- 1-2 tomater
- 100-200 g ost
- majonnäs efter smak
Beskrivning:
Skala och koka bläckfiskar. Skär i remsor.
Skär tomaterna i remsor också.
Riv osten på ett grovt rivjärn.
Blanda allt och krydda med majonnäs.
11. Sallad "Kalmarchik"
Ingredienser:
- 300 g bläckfisk
- 200 g krabbpinnar
- 4 ägg
- 1 sött och surt äpple
- majonnäs
Beskrivning:
Koka bläckfiskar och ägg.
Skär alla ingredienser i remsor, du kan tillsätta lite salt.
Lägg till majonnäs.
12. Bläckfisk sallad
Ingredienser:
- 3-4 potatisar
- 3 kokta ägg
- 1 äpple (sött och surt)
- 200 g bläckfisk
- 2-3 inlagda gurkor
- 50 g hård ost
- greener
- juice av en citron
- 2 tsk Soja sås
- 3 msk. l. olivolja
Beskrivning:
Koka potatisen och mosa dem som på potatismos, tillsätt riven ost, låt svalna, lägg hälften av denna blandning i en form täckt med plastfolie. ...
Hacka den kokta bläckfisken, lägg på toppen, häll över såsen (recept nedan)
Strö över finhackade örter.
Skala äpplet, raspa och lägg på bläckfisken.
Riv äggen (lämna 1 äggula), lägg på riven äpple, häll över såsen.
Skär gurkorna, lägg.
Lägg resterande potatis på toppen, häll över såsen.
För såsen: mosa äggulan med en gaffel, tillsätt kryddor, citronsaft, sojasås och olja, blanda väl.
Låt salladen blötlägga, vänd den på en skål, garnera med ett äpple.
13. Pekingkålsallad med bläckfisk
Ingredienser:
- 300 g bläckfisk
- 2 färska gurkor
- 2 färska tomater
- 300 g kinakål
- 1/4 bunt dill
- salt att smaka
- 1-2 tsk. citron juice
- olivolja
- granatäpplefrön (för dekoration)
Beskrivning:
Skala bläckfiskens slaktkroppar, koka och skär i tunna remsor.
Skär gurkan i tunna långa remsor eller riv till koreanska morötter.
Tvätta tomaten, torka den, skär den på mitten, ta bort massan och skär i remsor.
Tvätta och hugga kinakålblad. Salt, mosa med händerna.
Tvätta dill, torka och hugga.
Kombinera kål, bläckfisk, gurka, tomater, dill och blanda försiktigt.
Salta salladen lätt, droppa med citronsaft, krydda med olivolja och rör om igen.
Lägg i en salladsskål och garnera med granatäpplefrön.
14. Grön bläckfisk sallad
Ingredienser:
- 200 g bläckfisk
- 150 g fetaost
- 1 färsk gurka
- gröna (helst dill)
- gröna ärtor - efter smak
- majonnäs
- salt
Beskrivning:
Skala bläckfisken, koka, sval.
Klipp och blanda alla produkter. Tillsätt gröna ärtor.
Krydda med lite salt och krydda med majonnäs.
15. Gelerad sallad
Ingredienser:
- 1 burk räkor
- 1 burk pollocklever
- 1 burk konserverad bläckfisk
- 8 krabbpinnar
- 3 gurkor
- 2 stora tomater
- salt
Att fylla:
- 400 gr. majonnäs
- ett glas 20% grädde
- 20 g gelatin
Beskrivning:
Mala levern med en gaffel.
Hacka krabbpinnarna fint.
Hacka bläckfisken också fint.
Blöt gelatin i kall grädde i 10 minuter.
Skär gurkor och tomater i små kuber och salt.
Fylla:
Efter 10 minuter, värm grädden med gelatin till 60 grader under omrörning tills gelatinet är helt upplöst.
Tillsätt majonnäs till blandningen och rör om.
Samla den flagnande gelé salladen. För att göra detta, lägg i en vanlig glidande bakform:
- Räkor med krabba
- Fyll
- Tomater
- Fyll
- Lever
- Fyll
- Gurkor
Fyll dem med återstående fyllning. Kyl i minst 5 timmar. Helst på natten så att den är blöt och fryst.
Ta bort sidorna på formen, dekorera.
16. Tioarmad bläckfisk med ananas
Ingredienser:
- 4 bläckfisk
- 50 g hård ost
- 4 ägg
- 1 burk ananas på burk
- majonnäs
Beskrivning:
Skär den kokta bläckfisken i remsor.
Skär också ost och ägg.
Skär ananas i bitar.
Krydda med majonnäs, salta vid behov.
17. Lasso bläckfisk sallad är en av de mest populära semestersalladerna i min familj. Kanske ingen annan sallad lämnar festbordet lika snabbt som den läckra Lasso-salladen.
Matlagningsbeskrivning:
Ett enkelt recept på Lassosallad:
1. Skala och koka bläckfisken i 3 minuter, svalna sedan lite och skär i tunna ringar.
2. Koka morötter, sval och riv med sugrör. Riv även inlagd gurka.
3. Tillsätt 2 hackade ägg och finhackad dill.
4. Krydda salladen med gräddfil och blanda ordentligt. Låt det brygga i ett par timmar.
Lassosallad med bläckfisk är klar. Smaklig måltid!
18. Bläckfisk sallad med ost
Matlagningsbeskrivning:
Denna sallad känns bra på festbordet, det är en framgång (sett mer än en gång) inte bara bland vuxna utan också bland barn. Kort sagt, en bra sallad, vars recept är värt att notera.
Ingredienser:
Skalad bläckfisk - 500 gram
Hårdost - 300 gram
Ägg - 2 stycken
Lök - 1 st
Majonnäs - 200 gram
Serveringar: 6
Hur man lagar "bläckfisk sallad med ost"
Skär löken i tunna halvringar, stek tills den är gyllene.
Koka bläckfisken tills den är öm, skär i tunna remsor, sval till rumstemperatur.
Gnugga osten på det största rivjärnet.
Koka ägg som är hårdkokta och gnugga dem på ett grovt rivjärn. Blanda dem när alla ingredienser har svalnat till rumstemperatur.
...
Del 46 -
Del 47 -
Del 48 -
Jag skulle vilja presentera de mest utsökta recepten för sallad med bläckfisk. Detta är kanske en av mina favorit skaldjursrätter som kan säljas för alla älskare.
Förbered en diet bläckfisk sallad - den är mycket välsmakande och näringsrik, till förmån för din figur. Tioarmad bläckfisk låter mycket fördelaktigt i en sallad med grönsaker, örter och ljusa förband.
En utmärkt smakkombination med andra skaldjur lämnar ingen likgiltig - välj recepten efter din smak enligt dina önskemål.
Jag erkänner att jag inte är ett stort fan av majonnäs, även om min familj älskar det i rätter. Alternativet i det här fallet ser jag bara beredningen av hemlagad majonnäs - det visar sig inte vara värre än butikens motsvarighet.
Jag erbjöd dig ett bra snabbt recept, försök att göra såsen själv. Den är perfekt som dressing för din favoritsallad.
Det finns inget behov av att prata om fördelarna med sådana skaldjur som en livsmedelsprodukt. Alla vet att bläckfisk bara är ett lager av protein. Det är en källa till spårämnen, näringsämnen som helt enkelt är nödvändiga för människokroppen.
Den enda frågan är ibland individens intolerans för denna produkt av vissa människor. Nybörjare i användning av skaldjur bör behandlas med försiktighet och uppmärksamhet.
Tioarmad bläckfisk i kombination med andra produkter öppnar nya aspekter av deras smak. Denna delikatess från fisk och skaldjur låter alltid mycket fördelaktigt i en sallad och ger den en ädel smak.
Det är viktigt att du förbereder denna delikatess med skaldjur ordentligt. Utsätt den inte för långvarig värmebehandling - den blir hård och inte god. Det räcker för honom att laga 2-3 minuter i kokande vatten så att han är redo i rätt grad.
Ägg och gurksallad
Här är en mycket enkel sallad att förbereda. Tack vare skaldjur och kokta ägg visar det sig vara näringsrik och tillfredsställande, gurka och dill mycket uppfriskande smak. Det är värt att förbereda det - alla kommer att gilla det.
Krydda den med utsökt hemlagad majonnäs - god aptit!
Du kommer behöva:
- 500 g bläckfisk skalad
- 200 g färsk gurka
- 3-4 st. ägg
- 50 g dill
- 1-2 msk. l. majonnäs (gräddfil)
- salt att smaka
Tillagningsmetod:
Häll kokande vatten över bläckfisken, skala, koka i kokande saltat vatten i 2-3 minuter, sval
Hacka gurkor i remsor, lägg i en djup salladsskål
Strö gurkor med hackad dill, tillsätt lite salt
Skär skaldjur i tunna remsor, lägg till salladen
Hacka kokta ägg
Lägg till majonnäs (eller gräddfil) i salladen
Rör om skålen, kyla innan den serveras i 30 minuter
Smaklig måltid!
Ett snabbt recept på hemlagad majonnäs
Detta är ett mycket enkelt recept för att göra majonnäs hemma. Allt du behöver är en mixer och en receptuppsättning.
Efter 2 minuter har du på ditt bord en tjock, välsmakande majonnäs gjord av enkla tillgängliga ingredienser utan konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel.
Du kommer behöva:
- 2 st. hemlagat ägg
- 0,5 tsk torr senap
- 0,5 tsk strösocker
- 0,5 tsk bordssalt
- 2 tsk äppelcidervinäger
- 300 ml solrosolja
Tillagningsmetod:
- Lägg alla ingredienser i mixerskålen förutom oljan
- Vispa blandningen i 30-40 sekunder, tillsätt sedan olja i en tunn ström, fortsätt att slå i ca 1 minut till.
- Majonnäs är klar!
Smaklig måltid!
Diet sallad med bläckfisk
En lätt, välsmakande, inte särskilt kaloririk sallad med skaldjur är vad som behövs för dem som övervakar deras vikt och slankhet.
Du kommer behöva:
- 4 saker. bläckfisk slaktkropp
- 1 ST. röd paprika
- 200 g körsbär
- 1 ST. Rödlök
- 15 st. oliver
- 1 tand. vitlök
- 50 g persilja
- 2 msk. l. olivolja
- 2 msk. l. citron juice
- svartpeppar
Tillagningsmetod:
- Häll kokande vatten över bläckfisken, skala omedelbart, koka i 2-3 minuter i saltat vatten, sval, skär i ringar
- Skär paprika i remsor, skär körsbäret i hälften
- Hacka löken i halva ringar, finhacka persiljan och skär oliverna i hälften
- Blanda olivolja, citronsaft, lägg till salt, peppar och hackad vitlök för dressing
- Blanda alla hackade ingredienser i en salladsskål, häll i förbandet, rör om
- Salladen ska infunderas i 15-20 minuter innan den serveras.
Smaklig måltid!
Video recept. Bläckfisk sallad med krabba pinnar
Hur man gör svamp sallad
Försök att laga en sallad med bläckfisk enligt originalreceptet. Inlagda gurkor, lätt stekta svampar med en citrontyp ger det en speciell piknik. Prova - det är gott!
Du kommer behöva:
- 200-300 g bläckfisk
- 100-150 g svamp
- 2 msk. l. olivolja
- 4 saker. små inlagda gurkor
- 2 st. ägg
- citron-
- 1 ST. lök
- 1 msk. l. majonnäs
Tillagningsmetod:
För denna sallad, välj små svampar - skölj, torka dem, skär var och en i hälften
Stek dem på medium värme med lite vegetabilisk olja, lite salt
Skär den färdiga bläckfiskkroppen i tunna remsor
Juice en halv citron
Häll citronsaft över bläckfisk, rör om
Hacka löken fint
Häll kokande vatten över det så att det ger all bitterhet
Hacka ägget grovt
Tioarmad bläckfisk och ägg i salladen ska skäras i bitar av ungefär samma storlek
Skär små inlagda gurkor i skivor
Kasta löken i ett durkslag, töm vattnet
Töm citronsaften helt från bläckfisken, tillsätt lök och stekt svamp
Hacka dill
Lägg till majonnäs
Blanda sallad ordentligt
Smaklig måltid!
Tioarmad bläckfisk och tångsallad
Här är en mycket vitamin, saftig och utsökt sallad utan majonnäs. Detta är ett annat kostalternativ för älskare av lätt sallad. Notera gärna ett så enkelt recept med tång och laga mat med nöje!
Du kommer behöva:
- 1 ST. bläckfisk
- 200 g tång
- 1 ST. lök
- 1 ST. morot
- salt och kryddor
- vegetabilisk olja
- gröna
- sesamfrön för dekoration
Tillagningsmetod:
- Häll kokande vatten över bläckfiskar, skala, koka i saltat kokande vatten i cirka 2-3 minuter
- Skär bläckfisken i ringar i salladen
- Skär löken i tunna halvringar
- Riv färska morötter
- Tillsätt sedan tång
- Örter och kryddor är favoritalternativ att smaka på
- Krydda sallad med olivolja, rör om
Smaklig måltid!
Sallad med grönsaker och sojasås
Vi vill göra dig uppmärksam på en mycket ovanlig sallad med bläckfisk och sojasås - vacker presentation, doft av stekt bläckfiskringar, färska sommargrönsaker med en lätt vitlöksnot.
Allt ligger i en kudde med färsk sallad, och smaken är fantastisk med majsolja och sojasåsdressing. Vi kommer verkligen att försöka laga mat - överraska gäster och nära och kära!
Du kommer behöva:
- 1 s. Färsk sallad
- 1 ST. bläckfisk slaktkropp
- 1 ST. en tomat
- 2 st. färsk gurka
- 1 msk. l. majsolja
- 4 msk. l. Soja sås
- 2 tand. vitlök
- 1 msk. l. Röd kaviar
Tillagningsmetod:
Skär den färdiga bläckfiskkroppen över i tunna ringar
Hacka den unga vitlök i bitar tillsammans med skalet
Värm majsolja i en stekpanna, stek vitlök, ta bort den från oljan
Häll sojasås i pannan, låt bläckfisken simma ytterligare 1 minut
När du har stekt bläckfisken i en stekpanna, se till att placera dem på en tallrik så att de inte svalnar i en het stekpanna. Resterande i det kommer de att fortsätta att genomgå överdriven värmebehandling, vilket är mycket oönskat för skaldjur.
Hacka gurkor med en kniv
Riv salladen med fingrarna, lägg den på tallrikens botten
Häll gurkor ovanpå salladsbladen, fördela jämnt
Lägg ut tomatskivorna
Om så önskas, garnera salladen med små portioner röd kaviar
Smaklig måltid!
Videorecept för sallad med bläckfisk "Sated boatswain"
Gör du dig redo att ta emot gäster eller vill du bara skämma bort dina nära och kära med en utsökt sallad? Då kommer dagens inlägg att vara av särskilt intresse för dig, eftersom vi kommer att erbjuda dig recept på bläckfisksallader, som säkert kan inkluderas i TOPP 17 av de läckra och enkla. Prova, vi är säkra på att minst en av dem definitivt kommer att ta sin rättmätiga plats i din kokbok.
Det är sant att när man försöker laga bläckfisk hemma för första gången, står många inför en sådan olycka - köttet blir tufft, helt smaklöst eller till och med får en obehaglig lukt som i allmänhet kan förstöra nöjet att äta.
Därför bör varje hemmafru veta hur man ordentligt rengör och sedan kokar skaldjurskött så att det är mjukt, ömt, liksom några andra hemligheter för deras beredning.
Jag berättar bara de mest populära metoderna för att laga dessa havsdjur, som enligt min mening är lätta att använda i vardagen. Det finns mer komplexa matlagningsalternativ, men jag tror att sanna kockar, som har mer än 100 gäster i en restaurang, använder den här metoden.
Metod 1 Ta en kastrull och häll kallt vatten i den. Placera musslorna i vattnet. Salt och koka i 1-2 minuter. Uppmärksamhet! Lämna inte pannan, så snart vattnet börjar koka, du ser de första bubblorna på ytan, omedelbart tiden, annars får du en gummiliknande smak. Töm sedan vattnet och lägg skaldjuret på en tallrik för att svalna.
Metod 2 Placera slaktkropparna i kokande saltat vatten, koka dem i 1-2 minuter efter kokning. Placera dem omedelbart i isvatten. Enligt min mening är detta det enklaste sättet i vardagen, köttet är mycket ömt och mjukt.
Viktig! Koka produkten i saltvatten! Eftersom det är under tillagningen som köttet får saltets nödvändiga smakegenskaper, är det omöjligt att göra det senare om du glömmer att salta!
Tänk inte att det är mycket svårt och tidskrävande att rengöra och laga dessa skönheter. Nej! Nej igen, prova bara, jag är säker på att du kommer att lyckas.
Det finns trots allt många alternativ för att förbereda olika rätter från bläckfisk. Och fördelarna med skaldjur är ännu större. Idag kommer du att bli övertygad om mina ord om du förbereder minst ett av de alternativ som presenteras.
Bläckfisk sallad är enkel och god - recept med foton
Tioarmad bläckfisk är en utmärkt kostprodukt med ett högt innehåll av lättsmält protein med en minimal mängd fett. Denna typ av skaldjur är en mästare i innehållet av kobolt, som stimulerar tillväxten av benvävnad, deltar i bildandet av sköldkörtelhormoner. Dessutom är skaldjurskött rikt på kalcium, fosfor och järn.
Läcker bläckfisk sallad klassiskt recept
Vi kommer att behöva:
- 900 gr. slaktkroppar av bläckfisk
- 5 kokta ägg
- lökhuvud
- tre matskedar majonnäs
Förberedelse:
Doppa de skalade delikatesser i en kastrull med kokande vatten, koka i två minuter. Riv äggen. Skär de kylda slaktkropparna i tunna ringar. Salt allt efter smak. Vi fyller massan med majonnäs. Blanda allt ordentligt, låt det brygga lite i kylen.
Bläckfisk sallad med ananas
En näringsrik, rejäl men ändå lätt sallad. Söta ananasskivor ger originella färska anteckningar.
Ingredienser:
- 1 kg bläckfisk,
- 6-7 ägg
- 1 burk konserverade söta ananas
- en fjärdedel citron,
- 1 burk konserverad majs
- majonnäs.
Förberedelse:
Skär den beredda musselfilén samt kokta ägg i remsor. Tillsätt skivade ananas och sedan majs. Tre skivor av en fjärdedel av en citron och finhacka mitten. Lägg till skålen. Vi fyller allt med majonnäs.
Svamp med bearbetad ost
Ovanligt, men riktigt bra recept. Svamp och ost kommer att ge smaken till skålen och vitlök kommer att lägga till pikans. Du kommer älska det!
Ingredienser:
- 400 g bläckfisk (beredd);
- 400 g champignons;
- 2 bearbetad ost;
- 2 ägg;
- 2 vitlöksklyftor;
- en handfull valnötter (nukleoli);
- 2 msk. l. majonnäs och gräddfil;
- dill,
- persilja.
Förberedelse:
Ägg, svamp måste kokas, kylas och hackas sedan i medelstora kuber, halva ringar - skaldjurskroppar. Riv osten, det är bättre att förkyla den - det blir lättare att riva. Nu blandar vi skaldjur med ost, ägg, lägger till svamp och sedan finhackade grönsaker. Hacka nötterna, lägg vitlöken genom en press. Kombinera denna massa med majonnäs och gräddfil - du får en utmärkt sås. Vi fyller vår maträtt med den, sedan serverar vi den till bordet.
Tioarmad bläckfisksallad med äpplen och majs
Ingredienser:
- 400 g bläckfisk
- 2 ägg
- 2 gröna äpplen
- 2 msk. matskedar konserverad majs
- majonnäs
Förberedelse:
Ta bort inälvor och tallrikar från huvudingrediensen, skåll och skölj sedan. Lägg i kokande vatten, salt, koka i 2 minuter efter kokning. Ta bort, skär i remsor. Koka ägg separat, skala, skär. Skär de skalade äpplen utan kärnor i små kuber. Kombinera de beredda ingredienserna, tillsätt majs, salt, krydda med majonnäs.
Läcker bläckfisk sallad
Detta recept är lika utsökt som det är enkelt. Det blir inte svårt att förbereda det.
Ingredienser:
- bläckfisk - 100 gr
- ägg - 2-3 stycken
- krabba pinnar - 100 gr
- hård ost - 60 gr
- gröna lök, örter - 100 gr
- vitlök - 1 kryddnejlika
- majonnäs - efter smak
- kokt räka - för dekoration
- salt, peppar - efter smak
Förberedelse:
- Skala skaldjur. Häll vatten i en kastrull, det bör finnas tillräckligt med vatten. Koka upp, salta lätt, tillsätt en slaktkropp eller två. Stäng locket, låt det koka, öppna sedan locket omedelbart, koka i 1,5 - 2 minuter.
- Ta bort slaktkroppen från vattnet. Om det kokas måste det placeras i kallt vatten för att stoppa värmebehandlingsprocessen. Låt svalna, skär sedan i tunna remsor.
- Kokta ägg, ost skuren i kuber.
- Krabba pinnar i små bitar.
- Hacka greener, vitlök. Hacka de gröna lökarna.
- Blanda 3 msk majonnäs med vitlök, tillsätt grön lök, örter och vitlök. Du kan använda färdig vitlökssås som du kan köpa i butiken.
- I en skål, kombinera alla ingredienser med sås, salt och peppar.
- Förbered en liten, ihålig rund form, lägg den på en tallrik och fyll den sedan ordentligt med sallad. Ta sedan försiktigt bort den. Majonnäs håller alla ingredienser tillsammans och håller salladen i form.
- Koka 6 - 7 räkor, kyla dem och dekorera med dem, tillsätt en kvist med örter.
Läcker och vackert serverad sallad är klar. Så äta det med glädje!
Koreansk stil bläckfisk och morotsallad
Ingredienser:
- 200 g konserverad bläckfisk
- 150 g koreanska morötter
- 100 g ost
- majonnäs
- skal av 1 citron
- gröna
Förberedelse:
Ta bort delikatessen från burken, töm vätskan, hugga fint. Riv osten på ett grovt rivjärn. Riv skalet på ett fint rivjärn, blanda med majonnäs. Lager bläckfisk, morötter och ost i en skål. Salt lagerna, borsta med en blandning av majonnäs och zest. Dekorera med örter.
Kryddig het bläckfisk sallad
Ingredienser:
- 700 g bläckfiskringar
- 1 paprika,
- 1 vitlöksklyfta
- 50 ml vinäger
- 40 ml citronsaft
- 70 ml vegetabilisk olja,
- 1 gäng sallad
- malet röd paprika,
- mald ingefära,
- salt att smaka.
Förberedelse:
Skär paprika i remsor. Stek huvudingrediensen med vitlök i olja. Krydda med salt och peppar, tillsätt ingefära och peppar. Blanda allt väl. Lägg salladsblad på en skål och sedan den resulterande blandningen. Drizzle med citronsaft. Garnera med citronskivor eller paprika remsor.
Tioarmad bläckfisk, peppar och majssallad
Ingredienser:
- 300 g skaldjur
- 100 g paprika i olika färger,
- 1 äpple,
- 70 g konserverad majs
- 1 apelsin,
- gröna salladsblad,
För tankning:
- 2 msk. l. vegetabilisk olja,
- 1 msk. l. vinäger
- chili pulver,
- salladsblad
Förberedelse:
Skölj huvudingrediensen, ta bort den chitinösa plattan, resterna av inälvorna och ytfilmen. Häll i varmt vatten, tillsätt salt och koka i 5 minuter. Coolt mussla kött, skär i remsor. Skär peppar, äpple i remsor, apelsin i skivor.
Tankning. Blanda de angivna ingredienserna. Lägg den färdiga maten och majsen i lager på salladsbladen. Drizzle med förbandet.
Tioarmad bläckfisk, potatis och lök
Ingredienser:
- 400-500 g bläckfiskfilé,
- 500-600 g potatis
- 150-200 g lök,
- 4-5 Art. l. vegetabilisk olja,
- 50 g gröna lök
- malet peppar efter smak
Förberedelse:
Skär den kokta skaldjur i remsor. Chill potatis kokt i skal, skal, skär i tunna skivor. Skär lökarna i tunna ringar. Blanda lök med potatis, krydda med vegetabilisk olja, salt, peppar och rör om försiktigt. Strö salladen med finhackad grön lök vid servering.
Bläckfisk sallad
Ingredienser
- 150 g bläckfiskfilé,
- ägg,
- 50 g vardera ris och gröna ärtor på burk,
- 3 msk. l. gräddfil,
- 2 msk. l. majonnäs,
- salt,
- malen svartpeppar,
- dillgrönsaker.
Tillagningsmetod
Koka riset och svalna sedan. Koka musslorna i 3-5 minuter, skär dem i tunna remsor. Hacka de hårdkokta äggen. Blanda ris med bläckfisk, ägg och ärtor. Tillsätt majonnäs, salt, peppar, samt finhackad dill i gräddfil, häll blandningen över produkterna, blanda allt. Lägg salladen på kanten av smörgåsen.
Lätt bläckfisk sallad utan majonnäs
Ingredienser:
- 3 slaktkroppar av bläckfisk,
- 1 burk pitted oliver
- 250 g körsbärstomater,
- 1 röd söt lök
- 1-2 stjälkar selleri,
- 1 massa persilja.
För tankning:
- 1 del vinäger
- 2 delar citronsaft
- 3 delar olivolja
- 1 vitlöksklyfta
Förberedelse:
Koka den skalade bläckfisken i kokande saltat vatten i 4 minuter. Låt dem svalna och skär dem sedan i remsor. Skär körsbärstomaterna i hälften, skär selleri stjälken i små bitar och skär rödlök i halva ringar. Kombinera färdiga livsmedel tillsammans, tillsätt örter hackade med sax, lägg oliverna hela. Förbered förbandet från ingredienserna ovan, häll det över salladen, saltet och rör om. Låt den färdiga salladen branta lite i kylen och servera.
Bläckfisk sallad med sparris
Ingredienser:
- 300 g skalad bläckfisk,
- 200 g sparris
- 1 grönt äpple
- 50 g salta örter,
- 100 g gräddfil
- 30 ml citronsaft
- salt och peppar efter smak.
Tillagningsmetod:
Skölj huvudingrediensen noggrant, lägg den i kokande saltvatten, koka i 3 minuter, lägg den sedan i ett durkslag, torka och skär i tunna ringar. Tvätta sparrisen, lägg den i kokande saltvatten, koka tills den är öm, lägg den sedan i ett durkslag och torka. Tvätta det gröna äpplet, skala, kärna och skär i tunna spån. Lägg de beredda ingredienserna på en platt skål, salta lätt och peppar. För att förbereda såsen, tvätta de salta örterna, hugga fint, blanda med gräddfil och citronsaft. Krydda salladen med sås och garnera med salta kvistar.
Bläckfisk sallad med lök
Ingredienser:
- 400 g skalad bläckfisk,
- 3 stora lökar,
- 1 massa persilja,
- 100 ml vegetabilisk olja
- 3 g socker
- salt och peppar efter smak.
Tillagningsmetod:
Skölj skaldjuren noggrant, lägg den i kokande saltat vatten, koka i 3 minuter, kyl sedan och skär i remsor. Skala lök, tvätta, skär i halva ringar. Strö den beredda lök med socker, stek i varm vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun, salt och peppar, tillsätt sedan musslorna och stek i några minuter till. Lägg bläckfiskar och lök på en platt skål och garnera sedan med finhackad persilja.
Konserverad bläckfisk salladsrecept
"Bläckfisk under päls"
Ingredienser:
- 300 g konserverad bläckfisk
- 2 morötter
- 100 g konserverade gröna ärtor
- några kvistar koriander
- fjädrar med grön lök
Tillagningsmetod
Hacka bläckfisken fint. Koka morötterna tills de är ömma, svala, skala, riv på ett grovt rivjärn. Lägg bitar av skaldjur i en salladsskål. Sprid de beredda morötterna ovanpå. Strö över hackad lök och ärter. Dekorera med korianderkvistar.
Konserverad bläckfisksallad med krutonger
Ingredienser:
- 250 g konserverad bläckfisk
- 5 körsbärstomater
- 50 g ost
- 2 msk. matskedar små vetekakor
- 1 msk. en sked konserverad majs
- 2 msk. matskedar vegetabilisk olja
- 1 tsk vinäger
- salladsblad
Tillagningsmetod
Linja botten på platta tallrikar med tvättade och torkade salladsblad. Ta bort skaldjur från burken, töm vätskan, skär med en kniv. Kombinera med körsbärshalvor och majs. Krydda med salt, krydda med en blandning av olja och vinäger, lägg på bladen. Placera krutonger ovanpå och strö över riven ost.
Sallad med bläckfisk och grönsaker
Ingredienser:
- 1 burk bläckfisk
- 1 tomat,
- 1 gurka,
- salladsblad,
- tankning av olja,
- salt,
- peppar
För tankning:
- 1 msk. l. vegetabilisk olja,
- 1 tsk citron juice
Tillagningsmetod
Töm vätskan från huvudingrediensen, skär dem i remsor. Skär tomaten i skivor. Skär gurkan i halvcirklar. Riv salladsblad med händerna. Lägg alla ingredienser i en salladsskål, salt och peppar, rör sedan om. Häll förbandet över salladen och rör om.
Konserverad bläckfisk och äppelsallad
Ingredienser
- 200 g bläckfisk på burk,
- 3 sura äpplen
- 3 hårdkokta ägg
- 1 lök
- 100 g majonnäs
- 1 gäng dillgrönsaker.
Tillagningsmetod
Hacka musslorna fint. Skala, tvätta och hugga lök. Skala äggen, riv på ett grovt rivjärn. Tvätta äpplen, ta bort kärnan och skär sedan i remsor. Tvätta dillgrönsaker. Blanda blötdjur med lök, ägg och äpplen, lägg i en salladsskål, krydda med majonnäs och dekorera med dillkvistar.
Matlagningshemligheter
Efter att ha bekantat dig med olika recept på enkla skaldjursrätter kan du försöka skapa dem själv utan att vägledas av andras bästa praxis. Professionella delar sina tips om hur man gör en utsökt skaldjursallad:
- Köp inte luktfri skaldjur - de är frysta, helt smaklösa.
- Om det händer att du har smält produkten, vänta en halvtimme - köttet blir mjukt igen.
- Att laga bläckfisksallad kräver att andelen andra komponenter minskas, särskilt kött, annars kommer smaken på skaldjur att vara igensatt.
- Tillsätt inte salt medan du lagar mat - det är bättre att lägga en skiva citron.
- De bästa tillskotten för skaldjur är majs, örter, tomater, gurkor, citrusfrukter, oliver, ostar.
- Det perfekta snabbreceptet: lägg till krutonger, ruccula, körsbärstomater, parmesan och balsamsås till bläckfisken. Servera maträtten varm.
Underbara bläckfisksallader - ömma, välsmakande, näringsrika! Varje recept är inte som det tidigare, var och en är bra på sitt sätt. Du kan överraska, liksom bli förvånad, oändligt, visa kreativitet och gränslös fantasi, experimentera med deras förberedelser.
God aptit och nya kulinariska upptäckter!
När min dotter och jag gick till affären för att handla, var hon då ungefär 5 år gammal. Medan jag undersökte hyllorna och letade efter de nödvändiga produkterna frös hon framför kylen med frusen fisk. Jag gick för att se vad som intresserade henne så mycket, och min dotter pekade med fingret på de vita, nästan genomskinliga slaktkropparna av frusen bläckfisk och frågade: "Mamma, vem är den fula?" För att vara ärlig tvekade jag med svaret. Vem är det egentligen? Varken fisk eller höns. Att säga till ett femårigt barn att det här är en bläckfiskmjölk betyder att säga ingenting. Hemma undersökte vi bläckfisken på bilden och efter att ha lärt sig att den också är ätbar gjorde dottern en kategorisk slutsats: "Jag kommer aldrig att äta den!" Men några år senare blev en bläckfisksallad som heter Laguna hennes favoritsallad. Och sedan dess, efter att ha blivit intresserad av bläckfisk, lärde jag mig mycket användbar information för mig själv. Det visar sig att detta är en oerhört värdefull, kost och användbar produkt för oss, som ofta kallas en balsam för hjärtat på grund av dess gynnsamma effekt på detta viktiga organ.
Och även om dessa på sitt sätt söta havsdjur har många motståndare växer armén av bläckfiskfans ständigt. Över hela världen är bläckfisk stekt, bakad, fylld, syltad och till och med ätad rå. Bläckfiskkött är en utmärkt delikatess som passar bra med grönsaker, spannmål och fisk. Men oftast används den här produkten, som du vet, som huvudingrediens för sallader: den kokas med en hel slaktkropp, skärs i remsor, ringar eller tillsätts rå sallad.
Det mest tråkiga och tråkiga förfarandet är att ta bort huden från bläckfisk, varför många hemmafruar helt enkelt inte vill röra med dem. Det finns dock ett litet trick som gör denna process mycket enklare. För att göra detta måste bläckfiskens slaktkropp doppas med kokande vatten på alla sidor (detta kan göras med fryst bläckfisk). Som ett resultat krullar filmen nästan omedelbart och kan lätt tas bort under kallt rinnande vatten. Sedan tas ackordet bort, vilket är en lång transparent stav. Därefter kokas bläckfiskkropparna i saltat vatten. Även här finns det en punkt som det inte är önskvärt att hoppa över - bläckfisken kokas inte mer än 3-5 minuter eller till och med mindre. Annars blir köttet mycket tufft. Vissa hemmafruar använder följande mycket effektiva metod: När vattnet kokar, stäng av värmen och sänk bläckfisken i kokande vatten i bokstavligen 3 minuter. Därefter avlägsnas slaktkropparna, får svalna och skärs i ringar eller remsor.
Tioarmade bläckfisksallader kan tillagas "lättare" till lunch eller middag, eller så kan du trolla fram en kombination av produkter och servera en utsökt delikatess till festbordet.
Ingredienser:
2-3 bläckfiskkroppar,
300 g räkor
5 körsbärstomater,
1 färsk gurka
salladsblad,
2 msk ketchup,
4 msk majonnäs,
salt att smaka.
Förberedelse:
Koka bläckfisken i kokande vatten och skär i tunna remsor. Koka räkor i saltat vatten och skal. Skär körsbärstomaterna i fjärdedelar och den färska gurkan i remsor. Riv salladsblad i små bitar med händerna. Kombinera alla ingredienser och krydda salladen med majonnäs blandad med ketchup.
Ingredienser:
300 g bläckfisk
2 kokta ägg
1 lök
100 g majonnäs
persilja,
salt att smaka.
Förberedelse:
Skölj bläckfisken, skala och koka i kokande vatten i 2 minuter. Töm sedan vattnet, kyla bläckfisken och skär i remsor. Hacka äggen fint. Skala löken, skölj med kokande vatten och skär i remsor. Blanda allt, krydda med majonnäs och garnera den färdiga salladen med persilja.
Ingredienser:
100 g bläckfisk
100 g skalade räkor
3 msk gräddfil,
½ msk tomatpuré
½ citron,
40 g smör
1 vitlöksklyfta
2 lagerblad,
salladsgrönsaker och persilja för dekoration.
Förberedelse:
Koka separat skalad räka (2 minuter) och bläckfisk (3 minuter) med tillsats av lagerblad. Smält smöret i en stekpanna, tillsätt finhackad vitlök, gräddfil och tomatpuré. Koka upp allt och ta bort det från värmen. Skär bläckfisken i ringar, blanda med räkor, strö över saften av en halv citron, lägg på sallad, häll över den beredda såsen och garnera med persilja.
Ingredienser:
2-3 bläckfisk,
1 kokt ägg
1 lök
1 litet surt äpple
100 g konserverade gröna ärtor,
½ citronsaft,
majonnäs efter smak.
Förberedelse:
Koka den skalade bläckfisken och skär i remsor. Kombinera dem med ägg och lök, tillsätt gröna ärtor, droppa med citronsaft och krydda med majonnäs.
Ingredienser:
1 kg bläckfisk,
200 g ost
3 kokta ägg
majonnäs efter smak.
Förberedelse:
Skölj bläckfisken, ta bort filmen och koka den i saltat vatten (för 1 kg bläckfisk - 2 liter vatten och 15 g salt). Chill, skär i tunna remsor, tillsätt ägg och ost riven på ett grovt rivjärn. Krydda salladen med majonnäs.
Ingredienser:
200 g bläckfisk på burk,
3-4 kokt potatis,
2-3 syltade gurkor,
100 g gräddfil
malet svartpeppar, salt efter smak.
Förberedelse:
Skär konserverad bläckfisk och pickles i remsor, kokt potatis, skalat, i skivor. Blanda allt, salt, peppar, krydda med gräddfil och rör om.
Ingredienser:
500 g bläckfisk
¼ stack. ris,
2 färska gurkor,
1 paprika
3 lagerblad,
5 svarta pepparkorn,
¼ stack. ketchup,
200 g majonnäs.
Förberedelse:
Koka den skalade bläckfisken i saltat vatten i 2 minuter med lagerblad och svarta pepparkorn. Kyl och skär i tunna långa remsor. Kombinera med förkokt i saltat vatten och kylt ris, tillsätt gurka riven på ett grovt rivjärn och finhackad paprika. Kombinera ketchup och majonnäs och krydda salladen med såsen. Lägg den färdiga skålen i en salladsskål och garnera med tunna skivor färsk gurka.
Ingredienser:
300 g bläckfisk
200 g champignons,
2 kokta ägg
50 g smör
200 g majonnäs,
Salt att smaka.
Förberedelse:
Koka bläckfisken i kokande saltat vatten i 3 minuter, ta bort den från vattnet, svalna och hugga fint. Stek de tvättade, skalade och finhackade champignonerna i smör. Hacka äggen fint. Blanda alla ingredienser, salt och krydda med majonnäs.
Ingredienser:
250 g kokt eller konserverad bläckfisk,
300 g kokt kycklingkött,
300 g inlagda gurkor
200 g majonnäs.
Förberedelse:
Om du tog konserverad bläckfisk till sallad, skölj och torka dem lite på en servett innan du skär. Skär sedan alla listade ingredienser i små kuber och krydda med majonnäs.
Ingredienser:
200 g bläckfisk
½ burk olivgrön,
1 tomat,
1 paprika,
3-4 vitlöksklyftor
1 citron
3 msk olivolja,
1 msk senap,
salt, örter - efter smak.
Förberedelse:
Koka bläckfisken i kokande saltat vatten och skär i ringar. Kombinera citronsaft, finhackad vitlök, senap, salt och olja. Blötlägg bläckfisken i den resulterande marinaden i 20 minuter. Skär peppar i remsor, tomaten i kuber, oliverna i fjärdedelar. Kombinera allt, blanda och strö över hackade örter.
Tioarmad bläckfisk sallad med tång
Ingredienser:
100 g bläckfisk
1 burk konserverad tång
1 rå morot
1 lök
3 msk vegetabilisk olja,
1 tsk 3% ättika
salt, peppar, örter - efter smak.
Förberedelse:
Koka bläckfisken i saltat vatten i 3 minuter. Skär dem i remsor, morötter - i små kuber, lök - hacka. Blanda tången med de beredda ingredienserna, tillsätt vinäger, salt, peppar, vegetabilisk olja, rör om och låt stå på en kall plats i 12 timmar. När tiden har gått, lägg den beredda salladen i en salladsskål och garnera med persilja.
Tioarmad bläckfisk sallad med vitlök krutonger
Ingredienser:
400 g bläckfisk,
2 kokta ägg
1 huvud sallad
1 påse vitlökskrutonger,
150 g majonnäs.
Förberedelse:
Koka bläckfisken i kokande saltat vatten i 3-4 minuter, kyla och hugga fint, även hugga ägg och sallad. Kombinera alla ingredienser, tillsätt vitlökskrutonger till dem och krydda med majonnäs.
Skiktad bläckfisk sallad
Ingredienser:
3 bläckfisk,
2 lök,
1 morot,
250 g svamp
salt, peppar, majonnäs - efter smak.
Förberedelse:
I det första lagret, lägg i en salladskål skalad, kokt i saltat vatten i 2-3 minuter och skär i tunna remsor bläckfisk. Den andra är hackad lök och stekt i solrosolja, tillsammans med morötter riven på ett grovt rivjärn. Lägg de hackade och stekta svamparna i ett tredje lager. Salt och peppar varje lager och borsta med majonnäs.
Ingredienser:
500 g bläckfisk
250 g krabbpinnar
100 g röd kaviar,
4 kokta ägg
1 kokt vaktelägg
majonnäs, salt - efter smak.
Förberedelse:
Doppa bläckfisken i kokande vatten i 3 minuter, kyla och skär i remsor. Hacka krabbpinnarna fint. Separera de vita från äggulorna (inga äggulor behövs). Riv proteinerna på ett grovt rivjärn. Blanda krabba, proteiner, bläckfisk, kaviar, salt och krydda med majonnäs. Lägg den beredda salladen i en salladsskål och garnera med kaviar. Lägg ett vaktelägg mitt i salladen, det symboliserar en pärla.
Ingredienser:
4 kokt bläckfisk,
150 g rökt rosa lax,
5 kokta ägg
1 lök
1 massa gröna
150 g majonnäs.
Förberedelse:
Skär bläckfisk, fisk och ägg i remsor. Skär löken i halva ringar och häll över med kokande vatten. Kombinera alla ingredienser tillsammans, tillsätt majonnäs, blanda och lägg dem i en hög på en skål. Dekorera den färdiga salladen med örter.
Kryddig bläckfisk sallad
Ingredienser:
400 g bläckfisk,
1 burk röda konserverade bönor
150 g koreanska morötter,
5 kokta ägg
salladsblad,
majonnäs efter smak.
Förberedelse:
Koka bläckfisken i saltat vatten i 3 minuter, kyla och skär i tunna remsor. Skär också tvättade och torkade salladsblad och ägg i kuber i tunna remsor. Kombinera de hackade ingredienserna, tillsätt konserverade bönor och morötter till dem. Krydda salladen med majonnäs, salt efter smak och garnering.
Ingredienser:
3 slaktkroppar av bläckfisk,
1 burk oliver (pitted)
250 g körsbärstomater,
1 röd söt lök
1-2 stjälkar selleri,
1 massa persilja.
För tankning:
1 del vinäger
2 delar citronsaft
3 delar olivolja
1 vitlöksklyfta
Förberedelse:
Koka den skalade bläckfisken i kokande saltat vatten i 4 minuter. Låt dem svalna och skär dem i remsor. Skär körsbärstomaterna i hälften, skär selleri stjälken i små bitar och skär rödlök i halva ringar. Kombinera färdiga livsmedel tillsammans, tillsätt örter hackade med sax, lägg oliverna hela. Förbered en dressing från ovanstående ingredienser, häll den över salladen, saltet och rör om. Låt den färdiga salladen branta lite i kylen och servera.
Tioarmad bläckfisksallad med tranbär och äpplen
Ingredienser:
500 g bläckfisk
500 g surkål,
1 stort äpple
50 g tranbär
100 g gröna lök
2 msk vegetabilisk olja,
2 msk Sahara,
salt, kryddor, örter - efter smak.
Förberedelse:
Koka bläckfisken i 2 minuter, sval, skär i remsor, lägg till surkål, tranbär, förtvättad och sorterad, äpple skuren i remsor, grön lök, socker, salt, kryddor, vegetabilisk olja och blanda allt väl.
Tioarmad bläckfisk sallad med valnötter och russin
Ingredienser:
1 kg bläckfisk,
½ stack. riven valnötter,
½ stack. russin,
majonnäs efter smak.
Förberedelse:
Skala, koka bläckfisken och hugga fint. Häll russin med kokande vatten och låt stå i 5 minuter, töm sedan vattnet och torka russin något. Blanda bläckfisk och russin, krydda med majonnäs. Lägg den färdiga skålen i en salladsskål och strö generöst med hackade valnötter ovanpå.
Bläckfisk sallad med ananas
Ingredienser:
1 kg bläckfisk,
1 burk ananas på burk
1 burk konserverad majs
5-7 kokta ägg
¼ citron,
200 g majonnäs.
Förberedelse:
Skär bläckfisk och ägg kokt i saltat vatten i remsor. Tillsätt skivor med majs och ananas. Riv remsan på en kvarts citron, hugga massan med en kniv. Kombinera alla beredda ingredienser och krydda med majonnäs.
Underbara bläckfisksallader - ömma, välsmakande, näringsrika! Varje recept skiljer sig från det tidigare, och var och en är bra på sitt eget sätt. Du kan överraska och bli förvånad oändligt, visa kreativitet och gränslös fantasi, experimentera med deras förberedelser.
God aptit och nya kulinariska upptäckter!
Larisa Shuftaykina