Hur man lagar kycklinglever i en dubbelpanna. Recept på ångad kycklinglever. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde. Klassiskt kycklingleverrecept i dubbelpanna

Alla som övervakar sin kost och hälsa vet att biprodukter är otroligt användbara eftersom de innehåller mycket näringsämnen.

För att rädda dem alla måste du välja rätt tillagningsmetod, och därför kommer Din kokbok-portalen idag att berätta hur kycklinglever görs i en dubbelpanna. En sådan lever visar sig inte bara vara otroligt hälsosam utan också extremt välsmakande, och därför kommer även kräsna små smakare att kunna behandla den.

Klassiskt kycklingleverrecept i dubbelpanna

Ingredienser

• Kycklinglever - 0,4 kg + -
• - 2 huvuden + -
• - nypa + -
• — 1/3 msk eller efter smak + -

Hur man gör kycklinglever i en dubbelpanna med egna händer

De kockar som har försökt laga kycklinglever minst en gång vet att den alltid blir väldigt mjuk, men det är ganska svårt att behålla sin saftighet, det kommer att ge dig en behaglig arom.

1. Det viktigaste vid tillagning av levern är att rengöra den väl, så vi sköljer den noggrant med rinnande vatten, skär sedan av filmerna och tar bort venerna. Skär den i små bitar.
2. Vi rengör löken från skalet och skär den i en liten tärning. Om så önskas kan du skära grönsaken i tunna halvringar.
3. Blanda vår lever och lök i en liten behållare, tillsätt salt och peppar. Blanda allt väl och överför till en skål för flingor.
4. Vi lägger den i en dubbelpanna och kokar i ungefär en halvtimme.

Vi serverar den färdiga levern till bordet tillsammans med en grönsaksrätt eller din favoritgröt.

Kycklinglever i dubbelpanna med gräddfil

Vanligtvis, när levern stuvas i en panna, blandas den med gräddfil, eftersom det ger köttet en krämig smak och eliminerar eventuell bitterhet. Överraskande nog kan denna kombination också användas vid matlagning i en dubbelpanna.

Ingredienser

• Kycklinglever - 0,4 kg;
• vetemjöl - 1 msk;
• Smör - 50 g;
• Lök - 1 huvud;
• Gräddfil - 150 g;
• Salt och svartpeppar - efter smak;
• Lagerblad - 2 st.

Hur man snabbt och enkelt gör ångad kycklinglever med gräddfil steg för steg

• Vi rengör levern från vener och filmer, sedan tvättar vi den och skär den i små bitar och låter överflödig vätska rinna av.
• Rulla de resulterande tärningarna i mjöl och överför en stund till en separat skål.
• Vi rengör löken från skalet, skär i en liten tärning. Hur man gör detta enkelt och snabbt kommer att berätta och visa vår kock.

• Vi värmer smöret i en stekpanna och steker grönsaken på den tills den får en gyllene nyans.
• Vi flyttar den färdiga löken till levern, häller gräddfil här, tillsätt salt, peppar och dina favoritkryddor. Vi blandar allt väl.
• Vi lägger levern i en skål för spannmål, varefter vi installerar den i en dubbelpanna och lagar vår köttdelikatesser i en halvtimme. Under tillagningen kan du blanda innehållet i skålen en gång.

En sådan lever kan användas som en oberoende varm aptitretare eller läggas till olika sidorätter.

Ångkokta kycklingleverkotletter

Som ni vet är huvudproblemet med mald lever att det är nästan omöjligt att bilda kotletter av den. Denna nackdel kan dock användas och göras till en fördel av den.

På grund av den flytande konsistensen blir leverkotletterna så mjuka och möra att de bokstavligen smälter i munnen. Naturligtvis kan du inte göra utan användning av silikonformar, men för en sådan maträtts skull kan du köpa dem. Tro mig, efter den första förberedelsen kommer du att återvända till denna maträtt om och om igen.

Ingredienser

• Kycklinglever - 0,4 kg;
• Lök - 1-2 huvuden;
• Salt och peppar - efter smak;
• Kryddor - efter smak;
• Ost hård eller halvhård - 50 g.

Hur man lagar kycklingleverkotletter i en tryckkokare hemma

1. Vi rengör levern från filmer och vener, varefter vi tvättar den och skär den i små bitar av godtycklig form.
2. Vi rengör löken från skalet och delar huvudet i 5-6 delar.
3. Först lägger vi vår lök i mixerskålen. Vi maler det tills en homogen massa erhålls.
4. Nu lägger vi till levern och alla kryddor, inklusive salt och peppar.
5. Slå på enheten igen och mal allt tills det är slätt. Som ett resultat bör levern visa sig vara bokstavligen flytande, och löken kommer nästan att lösas upp i den.
6. Skär samtidigt osten i små tärningar.
7. Direkt i mixerskålen, blanda ostskivorna och levermassan. Häll den resulterande blandningen i silikonformar. Sedan lägger vi dem i ångkokaren.
8. Vi ångar våra kotletter i 35-40 minuter, varefter vi försiktigt tar bort dem därifrån.

Vi ger våra kotletter lite att stå och sedan tar vi ut dem ur formarna. På grund av det faktum att det fanns ost i den malda levern kommer rätten att visa sig vara väldigt saftig och riktigt ovanlig.

Läcker kycklinglever med ångade grönsaker

Ingredienser

• Kycklinglever - 100 g;
• Morötter - 100 g;
• Semolina - 1 tsk;
• Blomkål - 100 g;
• Gröna bönor - 100 g;
• Kycklingägg - 2 st;
• Salt och peppar - efter smak;
• Färska gröna - ett halvt gäng.

Laga utsökt kycklinglever med grönsaker i en dubbelpanna

1. Vi förbereder levern på vanligt sätt - ta bort filmerna och venerna och tvätta den sedan.
2. Skala morötterna och skär i små bitar.
3. Vi separerar blomställningarna från blomkålen, tvättar dem och tar bort de bortskämda platserna.
4. Tina strängbönor. Vi hackar färska örter ganska fint.
5. Vi passerar levern genom en köttkvarn, sedan grönsaker. Blanda den resulterande massan väl och häll också hackade grönsaker i den.
6. I en separat skål, vispa kycklingägget med en gaffel, tillsätt salt, peppar och kryddor här, vispa igen och häll i levermassan.
7. Blanda allt väl tills det är slätt. Vi strö en skål för spannmål med lite ströbröd och lägger sedan köttfärsen inuti den.
8. Ovanpå vår malda lever lägger vi en bit pergament, som först måste oljas med solrosolja.
9. Vi lägger skålen i en dubbelpanna och kokar i ungefär en timme. Efter den angivna tiden, ta försiktigt bort innehållet och servera.

Kycklinglevern som tillagas på detta sätt i en dubbelpanna visar sig likna en köttpaj. Du kan dekorera den med färsk grönfink eller så kan du helt enkelt täcka den med lite gräddfil. Överraskande nog är en sådan hälsosam maträtt särskilt omtyckt av barn, och se därför till att ta det här receptet själv.

Jag älskar levern väldigt mycket, men jag lagar den sällan, eftersom min man inte gillar den, men att laga mat själv, för att vara ärlig, jag är för lat. Men min son växer upp, som precis som jag respekterar levern väldigt mycket och som pappa inte kan leva utan kött. Och häromdagen köpte jag kycklinglever, lite, så att jag och min son skulle räcka till två, för det finns ingenstans att lägga den i frysen. Och jag bestämde mig för att inte steka den i en panna, utan att försöka laga den i en dubbelpanna. Detta var min första upplevelse av att koka lever i dubbelpanna och nu definitivt inte den sista, för jag gillade det och smaken är väldigt delikat och en ganska snabb och enkel process. Och dessutom är det mer användbart än i en stekpanna med olja.

Tja, här är själva processen. Levern tvättades under rinnande vatten, skars i små bitar och fick rinna av.

Och jag skickade den till en dubbelpanna i 5 minuter så att överflödig vätska kom ut. Vid det här laget skar jag löken (den kan vara i halva ringar, men eftersom sonen fortfarande är liten skar jag den mindre) och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Vidare, i allmänhet, skulle det vara nödvändigt att använda en skål för att koka ris, men eftersom min portion är liten, så skulle allt detta helt enkelt spridas i den och det är allt, så jag använde en behållare för mat.

Jag överförde kycklinglever, lök, morötter till behållaren, blandade det och skickade det till dubbelpannan i 15 minuter.

Sedan hällde hon det hela med gräddfil (jag hade inte tillräckligt med gräddfil, så jag skulle ha lagt mer), saltade, pepprade, blandade och i ytterligare 10 minuter i en dubbelkokare.

Tja, det är allt. Jag gör allt med ögat, allt efter min smak. Till exempel gillar jag morötter och lök mer, men på grund av min son lade jag inte i dem mycket, och någon tolererar inte lök alls, eller så att det nästan var omärkligt. All garnering duger här. Levern visade sig vara väldigt öm, jag behövde inte ens mala den till min son.

Ingredienser:

• kycklinglever - 0,5 kg
• potatis - 5 stora knölar
• lök - 2 st.
• tomatpuré - 1 msk.
• mjöl - 2 tsk
• solrosolja - 1 msk.
• salt peppar

Nyligen, på hyllorna i butikerna finns det alltid ett stort urval av utmärkt kycklingkött och slaktbiprodukter, och inte utomlands, utan inhemsk produktion. På grund av dess relativt låga pris, samt goda kvalitet och fräschör, konkurrerar kyckling med fläsk och. Rätter med det har en utmärkt smak, speciellt om du använder rätt, beprövade recept.

Mör och mjuk lever i doftsås i en duett med alla oss så innerligt älskade sedan barndomen - vad mer att tillägga här? Med tanke på den låga kostnaden för denna maträtt, såväl som den enkla förberedelsen (vilket nybörjare hemmafruar definitivt kommer att uppskatta!), är receptet på kycklinglever i en långsam spis en riktig storsäljare, både för vardagsmenyn och för tillfället av Semester. Jag rekommenderar matlagning! För säkerhets skull: Jag använder en PHILIPS HD3077/40 multicooker, men för din pryl kommer tekniken att vara densamma, absolut inget komplicerat!

Matlagningsmetod

1. 
   I det förberedande skedet måste du tvätta, torka och skära levern i halvor. Skala och hacka löken. Hur löken ska skäras är inte viktigt, det påverkar inte smaken på rätten, så skär den som du vill.
2. 
   Lägg den hackade löken i en multikokarskål med uppvärmd solrosolja och stek under omrörning tills den är gyllenbrun.

   Eftersom skålens väggar har en non-stick-beläggning behöver du en hel del olja - 2 matskedar är tillräckligt.

3. 
   Innan levern steks bör den överföras till en skål, strö jämnt över mjöl och blanda.
4. 
   Så fort löken är gyllene, tillsätt kycklinglevern och fortsätt att steka den tillsammans med löken i 5 minuter, utan att glömma att röra om innehållet i skålen. Eftersom vi ska stuva levern i sås är det ingen mening att steka den starkt.
5. 
   Om så önskas kan gräddfil eller tomatpuré läggas till såsen. Mitt hushåll älskar levern i tomat, så jag lade till den.
6. 
   Nu måste du salta, peppra och hälla i vatten. Använd mängden vatten beroende på hur tjock din sås är. Jag brukar ta 1 msk tomatpuré för en sådan mängd slaktbiprodukter och späda i 1 glas vatten.
7. 
   För att inte laga sidorätten separat kan du omedelbart förbereda en duetträtt - kycklinglever med potatis i en långsam spis. I det här fallet kommer potatis att ångas - det här är både bekvämt och hälsosamt. För att få det att laga mat snabbare är det vettigt att skära det i små skivor och sedan lägga det i en dubbelpanna, som i sin tur placeras i en skål.

   Överför multikokaren till "släckningsläget", stäng locket och låt det vara i det angivna programmet i 30-40 minuter.

8. 
   Pipet och aromerna kommer att kalla dig till köket och meddela dig när rätten är klar. Allt du behöver göra är att lägga potatisen och levern med sås på tallrikar och genast kalla familjen till bords, även om jag tror att det inte kommer att behövas detta - de kommer själva springande efter smaker. Smaklig måltid!

Nu vet du hur enkelt, gott och väldigt snabbt tillagad kycklinglever är i en slow cooker samtidigt som ångad potatis till garnering. Sådana rätter har alltid lockat värdinnor, eftersom den tid som sparas i köket kan spenderas på dig själv, barn, din älskade man eller på ett trevligt samtal till en vän.

Levern har alltid ansetts vara en hälsosam köttprodukt, rik på olika vitaminer och mineraler. Det rekommenderas att äta med anemi, efter en lång sjukdom för att återställa vitaliteten. Gravida kvinnor behöver helt enkelt äta levern för att fylla på kroppens reserver av lättsmält järn.

Ångkokning gör det möjligt att förbereda en hälsosam maträtt utan användning av fett eller vegetabilisk olja, vilket är kontraindicerat i vissa dieter.

Lever med garnering

För ett par kan du laga inte bara själva levern, utan också en sidrätt för den, och samtidigt.

Ingredienser

• Nötlever - kilogram;
• Vit lök - 1 stort huvud;
• Stora morötter - 1 st.;
• Salt, kryddor efter smak.

Var särskilt uppmärksam på att själva levern inte är saltad. Denna teknik låter dig göra den öm och mjuk.

Matlagning

1. Nötlever tvättas noggrant. Ta bort filmerna och skär i bitar av medelstor storlek. Häll mjölk över och låt stå svalt i ca 2 timmar. Under denna tid kommer hon att bli av med bitterhet och bli ännu saftigare.

1. Skala morotslöken och skär i tunna ringar.
2. I den långsamma kokaren, ställ in läget "Steam cooking" i 45-50 minuter. Häll på vatten eller grönsaksbuljong så att nätet inte sjunker ner i vätskan.
3. Vi lägger ut bitar av levern på gallret, ett lager lök ovanpå. Krydda med salt och peppar efter smak. Sedan ett lager morötter och krydda igen med salt och peppar.
4. Stäng locket i långsamkokaren och koka i ca 15-20 minuter. Öppna och blanda mat. Processen upprepas efter ytterligare 10 minuter. Så levern kommer att absorbera smakerna av grönsaker och "tanka" med salt, men kommer inte att bli hård av detta.

Efter pipsignalen kan rätten läggas ut på tallrikar. Om du vill ha något annat tillbehör - potatismos eller ris blir helt rätt. Och även en sallad med färska grönsaker - var utan det?!

Leversufflé "Barn"

En sådan mör leverrätt, ångad i en långsam spis, är mycket väl lämpad för ett barn som redan kan få kött. Vilken lever som helst används: kyckling, nötkött, fläsk. Men för barn, gärna kyckling eller kanin.

Om du vill laga en sådan dietdelikatess för vuxna eller äldre barn är nötkött det bästa alternativet.

Nödvändiga produkter

• Ett halvt kilogram lever (vilken som helst);
• en fjärdedel av en limpa vitt bröd;
• fem kycklingägg;
• ett glas mjölk + den nödvändiga mängden för att blötlägga bröd;
• salt och kryddor efter smak.

Matlagning

1. Vi tvättar levern, torkar den, tar bort filmerna och skär i små bitar.
2. Vi placerar den i en behållare där vi ska mala. Detta görs bäst med en stavmixer.

1. Vi blötlägger brödet i mjölk, tar bort skorpan, pressar och smular till levern.
2. Separera äggen försiktigt i vita och gulor. Lägg till äggulorna i behållaren med resten av produkterna. Krydda det hela med salt och kryddor och mal försiktigt tills det är slätt. Det kommer att vara flytande, men det är okej.
3. Vispa äggvitan till hårda toppar i en separat skål. Vi introducerar i levermassan och blandar tills det är slätt. Du kommer att få en fluffig, luftig substans.
4. I den långsamma kokaren, ställ in läget "Steam cooking" i 45-50 minuter, häll i en liter vatten.
5. Förbereda suffléformarna. Det kan vara silikonformar till små cupcakes. Vi smörjer dem generöst med smör, du kan strö dem med kex av deras vita bröd.
6. Vi lägger ut suffléen i formar, installerar ett ånggaller i multikokaren och lägger formarna på den.

1. Stäng locket och koka tills du hör ett pip.

Vi tar ut den färdiga suffléen med formar och låter den svalna något. Vi tar bort från formarna och serverar till bordet och lägger till färska eller bakade grönsaker. Potatismos eller mör bovetegröt med krämig sås duger.

Slaktbiprodukter under en grönsaksrock

För att förbereda enligt detta recept är det lämpligt att använda en silikonform så att grönsaksjuicen blöter levern.

Ingredienser

• Nötlever - ett halvt kilogram;
• stor glödlampa;
• stor morot;
• luktfri vegetabilisk olja för stekning av grönsaker;
• salt och peppar efter smak.

Matlagning

1. Vi tvättar levern under rinnande vatten, torkar den med en pappershandduk, tar bort filmerna och skär i portioner. Häll mjölk och låt stå i 2-3 timmar på en sval plats för att ta bort bitterhet och lägga till saftighet till slaktbiprodukter.
2. Skala och tvätta morötter och lök. Skär löken i tärningar, gnid morötterna på ett grovt rivjärn.

1. I den långsamma kokaren, ställ in "Frying" -läget i 10 minuter. Häll vegetabilisk olja och lägg hackade grönsaker, kryddade med salt och kryddor efter smak. Koka, rör om då och då, tills du hör ett pip. Ta bort grönsakerna från skålen och skölj noga.
2. I en silikonform (du kan använda en ugnsform), fördela levern i ett jämnt lager och lägg stuvade grönsaker ovanpå.
3. Häll vatten i skålen, installera ånggrillen och placera silikonformen med slaktbiprodukter ovanpå.
4. Vi ställer in läget "Steam cooking" i multikokaren i 40-45 minuter. och koka under stängt lock tills ett pip hörs.

Vi serverar den färdiga rätten till bordet med ett tillbehör av ris, vermicelli eller potatis. Komplettera med en fräsch grönsakssallad med en kryddig dressing av olivolja, citronsaft och dijonsenap.

Det är bättre att blötlägga levern i mjölk eller kefir innan du lagar mat. Kefir är bättre lämpad för fläsk, och mjölk för nötlever.

Det är bättre att salta en färdig maträtt eller i slutet av tillagningen, annars blir maträtten seg.

Detta är en mycket användbar produkt, den innehåller många vitaminer och mineraler. Och kycklinglever i en långsam spis är inte bara hälsosam, utan också snabb. Idag kommer vi att berätta hur välsmakande och lätt du kan laga denna delikatess.

Ingredienser:

• kycklinglever - 0,3 kg;
• salt och kryddor (till exempel för kötträtter) - efter smak;
• gräddfil - 2 msk. skedar;
• gröna - för dekoration;
• lök - 1 huvud.

Matlagning:

1. Skölj levern noggrant under rinnande vatten.
2. Skär bort alla filmer och hacka levern.
3. Skölj löken och skär i halva ringar.
4. Ta en bryggbehållare och vik huvudkomponenten. Tillsätt salt, lök, kryddor.
5. Tillsätt gräddfil och blanda allt.
6. Häll 300-400 gram vatten i skålen.
7. Stäng apparaten och ställ in "Steaming"-läget i 30 minuter.
8. Efter en halvtimme, öppna locket, rör om skålen.
9. Kycklinglever i gräddfil är klar.
10. Fördela i skålar och garnera med färska örter.

Kycklinglever stekt med lök i en långsam spis

Den största fördelen med detta recept är att levern inte skjuter över hela köket som i en stekpanna.

Ingredienser:

• kycklinglever - 0,6 kg;
• salt, currykrydda - efter smak;
• lök - 2 huvuden;
• mjöl - 2/3 kopp;
• vegetabilisk olja - för smörjning av multikokarskålen.

Matlagning:

1. Skölj levern, torka med en pappershandduk.
2. Skär av alla ådror. Skär bara stora bitar på mitten.
3. Tillsätt salt, kryddor, blanda allt.
4. Häll mjöl i en platt form.
5. Ta bort skalet från löken och skär den i tunna halvringar, strö över salt.
6. Smörj skålen med solrosolja, använd en silikonborste för detta.
7. Slå på multikokaren för att värma upp oljan.
8. Rulla en bit kycklinglever i mjöl. Lägg slaktbiprodukterna i långsamkokaren. Gör samma sak med resten av delarna.
9. Ta en hackad lök och lägg den på levern.
10. Stäng ugnen, välj läget "Frying", tid - 15 minuter.
11. Efter 5-7 minuter, öppna multikokaren och blanda produkten med en speciell spatel.
12. Stäng locket, vänta tills tillagningen är slut.
13. Skålen är klar. Den har en vacker skorpa och doftar gott. Servera den till ditt favorittillbehör eller helt enkelt med bröd.

Kycklingleverpastej i en slow cooker

Ingredienser:

• kycklinglever - 0,5 kg;
• smör - 0,07 kg;
• morötter - 1 stycke (stor);
• pistagenötter - ett halvt glas;
• lök - 2 stycken;
• olivolja - för att smörja multikokskålen;
• salt och muskotnöt - efter smak.

Matlagning:

1. Skala morötterna och skär i tunna strimlor (som koreanska morötter).
2. Hacka löken i halva ringar.
3. Smörj formen med olivolja och lägg morötter och lök i skålen, salta dem lite och stäng locket.
4. Ställ in programmet "Släckning" i 15 minuter.
5. Vid denna tid, skölj och skär levern i bitar.
6. När grönsakerna är klara, öppna långsamkokaren och lägg ut kycklinglevern. Blanda allt, tillsätt salt och muskotnöt.
7. Stäng ugnen och välj igen läget "Släckning" i 10 minuter.
8. Överför den färdiga skålen till en djup tallrik och vänta tills den svalnat.
9. Ta nu en stavmixer, mal alla ingredienserna.
10. Ta ut smöret. Separera den med en matsked och släng den i levern. Återigen, blanda allt med en mixer.
11. Lägg patén i formar eller små burkar.
12. Smält en sked smör i en torr stekpanna och häll det ovanpå varje burk med paté.
13. Öppna nu pistagenötterna och krossa den ätbara delen med en kavel.
14. Strö pajen med små nötter.
15. Skicka kycklingleverpastejen till kylen ett par timmar så att den fryser och får önskad konsistens. Läckert pålägg på färskt bröd.

Med tillsats av svamp

Ingredienser:

• kycklinglever - 0,5 kg;
• solros eller olivolja - för stekning;
• champinjoner - 0,4 kg;
• salt och favoritkryddor - efter smak;
• lök (glödlampa) - 2-3 stycken;
• gräddfil - 0,1 kg.

Matlagning:

1. Lök skuren i halva ringar.
2. Skölj svampen noga, skär bort de svarta delarna.
3. Skär svampen i tunna skivor.
4. Skölj kycklinglevern och hacka lite.
5. Smörj skålen med olja och lägg slaktbiprodukterna i den.
6. Stek lite (bara tills de är grå, men inte tills de är kokta).
7. Lägg nu till lök och svamp, blanda allt, stäng långsamkokaren och ställ in "Stew" -läget. Under matlagningsprocessen bör champinjoner släppa ut juice och stuva i den.
8. Så snart fukten avdunstar, öppna långsamkokaren, tillsätt salt, gräddfil och kryddor. Blanda allt ordentligt och stäng igen. Låt levern puttra i ytterligare 10 minuter.
9. Blanda den färdiga levern och du kan lägga ut en doftande maträtt på tallrikar. Servera med pasta eller ris.

Med grönsakssås

Ingredienser:

• lever - 0,5 kg;
• lök - 2 huvuden;
• frysta grönsaker (blandning) - 0,5 kg;
• salt, lagerblad, suneli humle - efter smak;
• vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagning:

1. Blötlägg levern i vatten i flera timmar.
2. Koka sedan i vatten i ca 5 minuter.
3. Lök skärs i tunna ringar.
4. Smörj in långsamkokaren med olja och lägg löken i den.
5. Ställ in programmet "Frying" i 5 minuter.
6. Tillsätt levern, saltet, lagerbladet och kryddningen till den stekta löken. Blanda allt.
7. Öppna påsen och häll de frysta grönsakerna i långsamkokaren. Blanda alla ingredienser.
8. Ställ in läget "Släckning" i en timme. Under påverkan av temperaturen kommer grönsakerna att starta upp juicen och stuvas i den.
9. Koka ett glas vatten separat. 10 minuter innan rätten är klar, häll i vatten och blanda allt.
10. Vår lever med grönsakssås är klar. Servera den varm.

Bovete med kycklinglever i en långsam spis

Det är mycket bekvämt att laga denna maträtt i en långsam spis, eftersom alla komponenter kommer att bli jämnt stuvade och mjuka, och bovetet kommer att mättas med leverjuice. Ja, och det är bekvämt när det är både kötträtt och tillbehör samtidigt.

Ingredienser:

• bovete - 0,25 kg;
• salt, suneli humle och peppar - efter smak;
• vatten - 0,5 l;
• lök - 1 huvud;
• vegetabilisk olja - för stekning;
• kycklinglever - 0,4 kg;
• vitlök (torkad) - 1 nypa;
• morötter - 1 st.

Matlagning:

1. Hacka löken i bitar.
2. Skölj levern och skär i små bitar.
3. Smörj skålen med olja och lägg kycklinglever och grönsaker i den. Blanda allt.
4. Ställ in läget "Frying" i 10 minuter.
5. Efter 5 minuter, öppna locket och tillsätt lite torkad vitlök och peppar. Blanda allt och stäng locket igen. Torkad vitlök kan ersättas med färsk efter att ha passerat den genom en press.
6. Skölj bovetet flera gånger tills vattnet blir klart.
7. Öppna ugnen, häll i det tvättade bovetet. Fyll på med vatten (0,5 liter). Tillsätt salt och suneli humle. Blanda allt och stäng.
8. Ställ nu in programmet "Bovete" i 35-40 minuter. Om det inte finns något sådant läge, fungerar "Pilaf" eller "Gröt".
9. Efter den angivna tiden, rör om skålen.
10. Servera med grönsakssallad.

Nu vet du hur man lagar läcker kycklinglever i en långsam spis. Vi hoppas att du med hjälp av våra recept kommer att kunna diversifiera din kost och äta hälsosam, mättande mat.