Hur man gör en igelkott från potatis? Låt oss ta reda på! Vegetarisk rösti - potatis igelkottar Hur man lagar potatis igelkottar

När man tittar på hantverk tillverkade av potatis, gjorda av barns händer, blir man ofta förvånad över fantasin hos barn och deras föräldrar. När allt kommer omkring är denna grönsak i sig inte anmärkningsvärd, och produkterna från den är vackra, ljusa och väldigt roliga.

Potatis är det bästa materialet för barns hantverk

DIY hantverk

Cheburashka från potatis

Smågrisar

Hur man gör en igelkott av potatis

Hantverk "Hedgehog" från potatis är mycket enkelt. Du måste välja en grönsak med lämplig form, skissera platserna på ytan där improviserade nålar kommer att fastna, förbereda material för att göra djurets ansikte.

Igelkott med nålar-tandpetare

Istället för nålar kan du använda tandpetare, tallnålar, plastspett. Bitar av plasticine, svarta pepparkorn, en näsa - en ekollonshatt kommer att göra jobbet perfekt med ögat. Du kan dekorera en skogsbo med blommor, rönnbär, torkade svampar.

Familj av potatis igelkottar

Potatismänniskor

Små människor är lätta potatishantverk. Ibland behöver du inte ens använda ytterligare detaljer - en grönsak i form och så liknar en sagos hjälte eller ett roligt ansikte, du behöver bara dekorera den.

Rolig potatis

Potatis som knappast behöver bytas ut

Om en sådan unik potatis inte finns kan du ta en vanlig oval. Hon blir överkroppen. Använd en tandpetare och fäst huvudet (en liten rund potatis), gör ben och armar av tandpetare.

Det är fantastiskt om ansiktet på en ovanlig person har en mustasch, ögonbryn, ögon. Hår och hatt stör inte.

Rolig potatisfamilj

Potatis män

Vacker tjej

Barn kommer att älska potatishantverk i form av smeshariki - populära seriefigurer. För deras registrering behöver du:

• tandpetare;
• plasticine;
• känt;
• tjocka trådar.

Du kan be barnet att skapa hattar, halsdukar, skor för Smeshariki.

Smeshariki

DIY seriefigurer

Om killarna gillar tecknade filmen om brownie Kuzya, kommer potatis att låta dem göra det också. Ben, armar och huvud kan skäras från grönsaken och sedan fästas på kroppen. Håret ser bra ut om det är gjort av tjocka trådar. Barn kan rita eller forma ögon, näsa och mun från plasticine. Du kan hänga rönnpärlor på Kuzes hals.

Brownie från potatis

Fåglar från potatis

Potatis är optimalt för att tillverka barns hantverk i form av en fågel. Så från en knöl kan du skapa en kropp, från den andra - ett huvud. Tassar och näbb skärs av morötter. Vingarna på en hemgjord fågel kan byggas av fjädrar som samlats i parken eller bitar av peppar, plasticine.

Potatis anka

Detta är fördelen med barns hösthantverk - i dem kan alla detaljer ersättas med vad som finns till hands, och resultatet tappar inte minst.

Ett annat populärt alternativ är tuber cockerel. Anslutningen av kroppen till huvudet utförs här på vanligt sätt - med hjälp av en tandpetare av trä. I detta fall är det viktigt att lämna en del av pinnen synlig - det kommer att vara i stället för nacken. Om du skär av potatisens sidor får du ett slags tassar. Skåror kan skäras ut på dem och sedan anslutas till kroppen. Svansen, näbben och kammen bör framställas av tunna morotsskivor.

Med potatis är det enkelt att göra ett fågelbo där en liten kyckling sitter. Du måste skära grönsaken i halva med ojämna rörelser för att få halvorna som liknar ett trasigt ägg. Skrapa sedan den inre massan ur dem och placera kycklingen på den lediga platsen.

En fågel kan också göras av potatis. Det är inte förbjudet att använda färdiga kycklingar - de säljs ofta i hantverksbutiker.

Olika djur från potatis

Som praxis visar tycker mest av alla barn om att göra husdjur och vilda djur av potatis. Spädbarn gör vackra björnar, giraffer, hästar, hundar, grisar, grodor.

Flodhästen görs ganska snabbt. Du måste hitta två långsträckta knölar. Den första kommer att användas istället för kroppen, den andra kommer att förvandlas till en stor öppen mun av odjuret. Tänderna kommer att ersätta bitar av tandpetare eller spetsiga tändstickor.

Ögonen och näsan kan göras av bitar av plasticine, svansen kan göras av tvinnade sticktrådar.

Tupp gör det själv

Om du har en idé att förbereda en potatiskamel för en utställning, måste du ta dig tid att hitta en knöl som kommer att likna huvudet på ett djur i form. Det måste fixeras på en stor rund kropp och lägg sedan till fyra ben från små avlånga kort. Om så önskas kan benen skäras med en kniv. Det är bäst att använda skuren potatis för puckel. På kamelns ansikte ser ögon-kryddnejlika eller pepparkorn bra ut. Munnen ska dras med svart markering.

Eftersom potatisen mestadels är rund i form tillverkas ofta en björn av den. Allt är enkelt här. Du måste välja en avlång kropp, fästa ett litet rundat huvud och små ben på den. Alla element skärs av potatis.

Bläckfisk

För att få en älskande älskare att se rolig ut kan du ge honom en kartonghatt, en liten ljus halsduk. Om barnet går med på att göra en kartong eller en plasticine-kruka med honung blir det generellt bra. Den kan placeras nära björnen eller ges till den i sina tassar.

Barn kan tillverka hantverk av potatis för dagis och skola året runt, eftersom den här grönsaken lagras väl och är billig när som helst på året. Om du inte lyckades förbereda löv, ekollonar eller kastanjer, var inte orolig - potatis hjälper dig alltid.

innehåller ost
innehåller lök

I Österrike, Schweiz eller Tyskland kallas våra välkända och länge nära och kära rösti. Eller roshti. Och också vila eller reshti. Och det finns ännu fler alternativ för att förbereda och servera denna maträtt än dess namn: pannkakor eller ett stort flatbröd, med ost eller rosmarin, med bacon eller sprak ... - varje familj har sitt eget signaturrecept ärvt från mormor.

För att hålla jämna steg med de schweiziska mormödrarna börjar jag själv kanske mitt favoritrecept för riven potatis. Och vad ska du då beordra dina barnbarn att ärva? Naturligtvis kommer min rösti att vara vegetarian. Med svamp och lök ...

För vegetarisk rösti behöver vi:

• 500 gram potatis;
• 150 gram färska eller frysta svampar;
• 100 gram hård ost;
• 1 lök;
• 4 msk olivolja;
• salt att smaka.

Och låt dem vara igelkottar! Du kommer inte överraska någon med platta potatiskakor, men taggiga bollar med schweiziskt medborgarskap är en helt annan sak.

Vi börjar laga vår rösti med lök. Hacka löken och stek den i en sked olja tills den är gyllenbrun. Denna operation tar ungefär fem minuter.

Vi lägger den färdiga löken åt sidan ett tag, men stekpannan kommer snart att vara till nytta.

Gnugga potatisen för rösti på ett grovt rivjärn. Ännu bättre riven för koreanska morötter.

Fyll riven potatis med vatten, låt stå i tio minuter och pressa sedan. De som inte är lat kan till och med torka dem med en handduk. Nu skickar vi potatisen till stekpannan, där olivolja redan kokar och fräsar.

Stek potatisen i ungefär tio minuter på hög värme tills den är transparent. Och sedan låter vi svalna på samma ställe, vid sidan, bredvid lök.

Gnugga osten och skär svampen i små kuber medan potatiserna svalnar.

Och här har vi en gaffel framför oss: om du går till höger, blandar du ost, svamp, potatis och lök till en enda helhet; Om du går till vänster lägger du av hälften av osten för senare och blandar resten. Så och så bra, så och så gott. Men i alla fall glöm inte att salta potatismassan.

Vi får ... överraskning! överraskning! ... muffinsformar. Bäst av allt, silikon eller papper: det är bekvämare att ta ut färdiga igelkottar från dem.

Vi lägger ut vår blandning i burkar, applicerar med en bild, var inte girig - under processen med att laga igelkottar, potatisarna "krymper" :)

Förvärm ugnen till 180 ° C och lägg in ett bakplåt med "potatismuffins" inuti i 10-15 minuter.

Sedan drar vi ut bakplåten och strö varje "muffin" med ost (i händelse av att vi tidigare gick längs andra vägen och lägger halva åt sidan).

Vi skjuter bakplåten bakåt - låt våra grill stå i kylugnen i ytterligare fem minuter. Att smälta osten.

Vegetarisk Rösti är redo! Vi tar dem ur formarna och ger dem mer rundhet med en sked. Det är enkelt medan igelkottarna är heta, de är mycket plastiska, så snart de svalnar lite kommer de att behålla sin form.

Min familj var mycket nöjd med igelkottar. Förresten, barn kommer säkert att gilla sådana intressanta potatispannkakor. Smaklig måltid!

Resti, resti, rösti, röshti - alla dessa är namnen på samma maträtt (ja, eller en grupp mycket liknande rätter) gjord av potatis. Rösti uppfanns i Schweiz, men sedan sprids detta recept i alla de omedelbara (och inte närmaste) stadsdelarna och fick inte bara en mängd olika uttalalternativ utan också olika tillagningsmetoder. I samma land, i två närliggande byar, kan rösti laga mat på helt olika sätt. Vad finns det! Två grannar, och även då kan var och en av dem vara stolta över sitt familjerecept Rösti (eller Rösti - beroende på var familjen kommer ifrån).

Jag kommer inte att argumentera för att mina lundar är de mest groovy. Egentligen ser de inte alls ut (utåt) som de klassiska (de är platta). Men min son älskar exakt dessa (och för att förklara exakt vad han vill, kallar han dem "potatis igelkottar"). Så låt mig presentera dig för denna fantastiska hybrid av flora och fauna (perfekt för att fira barns födelsedagar).

Men först en fråga om fyllning.

Vad tycker du: hur många rätter kan du laga och potatis?

Jag hade en gång en bok som heter "250 potatisrätter" i min bokhylla.

Och för mig var det gränsen för min fantasi. Men det visar sig att detta långt ifrån är en orimlig siffra.

Innan jag introducerar dig till mitt potatisrecept vill jag presentera dig för Christinas blogg: "Bröd och salt" där hon samlade 365 potatisrätter! Men det var bara början.

Baren med 500 rätter har redan passerats. Och i horisonten, ett nytt mål - 1000 rätter av potatisen, snyggt samlade på ett ställe.

Jag är förvånad över Christinas beslutsamhet och fantasi. Jag skulle ha varit förvirrad för länge sedan vilka rätter jag lagade och publicerade och vilka jag inte gjorde. :)

Så på hennes blogg hittar du många intressanta och läckra recept.

Vi lagar själv

Men inte helt vanligt.

Alla recept som jag kommer att ge här är som regel utan exakt antal och proportioner. Vilka är dessa recept, frågar du?

Faktum är att jag själv ofta lagar mat av inspiration och inte märker hur mycket jag lägger in (förutom fall där proportioner inte går att göra).

Och jag erbjuder dig inte så mycket färdiga lösningar som idéer.

Du kan använda mina idéer för att laga din egen maträtt. När allt är värdinnan kapabel till detta. Det är bara nödvändigt.

Och nu om min maträtt.

Potatis "igelkottar"

Själv förväntade jag mig inte att denna maträtt skulle vara så god. Jag undrar om Christinas blogg har ett liknande recept?

Jag kom på det själv baserat på receptet för vanlig dranniki. Men jag tillagade det på mitt eget sätt.

För potatis igelkottar behöver du:

Kycklingbröst (300 g), potatis (4 st), morötter (3 st), örter, kryddor, 1 liten lök, ost (50 g), 1 litet äpple.

Skär bröstet i små bitar och stek i olja.

Lägg till lite lök (lök eller grön) i den, och också - receptets smak - mycket dillgrönsaker (kan kompletteras med persilja, koriander, selleri, vild vitlök, rå eller frusen) och några finhackade äpplebitar. Blanda allt, steka lätt, salta, tillsätt kryddor och lite riven ost. Detta är fyllningen.

Nu måste du riva rå potatis och morötter på ett grovt rivjärn.

Lägg en sked riven potatis på den uppvärmda oljan, ovanpå - vår fyllning, sedan igen - potatis. Tryck lätt. Stek på båda sidor så att potatisen stekas (vi har redan fyllningen klar).

Smaken är väldigt intressant:

potatis crunch

morötter ger sötma

gröna - pikant och lukt,

och äpplet gör köttet saftigt. Alla tillsammans - ja, mycket välsmakande.

Gula löv, svamp, bär, spända på nålarna, talar vältaligt att det är dags att fylla på naturens gåvor och förbereda sig för den långa, kalla vintern. Det är inte förvånande att denna karaktär ofta blir en utställning på utställningar av barns kreativitet.

Som grund för tillverkningen kan du ta en mängd olika material, inklusive -.

Alla stora frukter med en tillräckligt tät struktur, som kan behålla sin form i minst en vecka, kommer att göra det. Det kan vara en liten, lockig pumpa, melon eller vanlig potatis - det mest prisvärda men inte mindre fördelaktiga alternativet.

Hur man gör en igelkott från potatis? Först måste du välja en knöl av lämplig form - långsträckt och helst lite spetsig på ena sidan. För det andra måste du ta reda på vad du ska göra nålar och ögon.

En original DIY potatis igelkott kan tillverkas med vanliga tandpetare. På var och en av dem, plantera en hagtorn, nypon, berberis eller någon annan liten oval formad frukt.

Gör ögonen från två doftande kryddnejlikor och näsan från en annan bär eller ett ekollonlock.

Du får exakt samma potatis igelkott, vars foto nu presenteras för din uppmärksamhet.

Men det är därför barn är intresserade av att antalet improvisationer i dem helt enkelt är obegränsat.

Du kan till exempel använda tall- eller grannålar istället för tandpetare. Sådant arbete kommer att kräva mer tålamod och tid, men resultatet blir säkert tillfredsställande. Torkad frukt, löv och blommor kan läggas på enskilda nålar.

Du kan använda torrt torrt gräs, vete eller råg, halm - allt som liknar en nål i form. Även man kan skapa en vacker outfit för en igelkott. Tänk dig hur du vill se din taggiga vän, samla in nödvändigt material och börja arbeta!