Hur man bakar zucchini med ost. Delikat skål - zucchini med ost i ugnen. Krispigt zucchinirecept

Ingredienser

• 50 g smör;
• 2 vitlöksklyftor;
• 4 msk mjöl;
• 550 ml mjölk
• 80 g parmesan;
• 1 citron;
• några persiljekvister;
• salt att smaka;
• 3 zucchini;
• 250 g kokt kyckling;
• 200 g mozzarella eller annan ost som smälter bra.

Förberedelse

Smält smöret i en stekpanna på medium värme. Stek den hackade vitlöken i den i cirka 30 sekunder. Tillsätt mjölet och koka under omrörning i en minut tills blandningen börjar bubbla.

Häll i mjölk gradvis och rör om blandningen kontinuerligt. När det börjar koka, tillsätt 50 g riven ost. Koka ytterligare 2-3 minuter tills blandningen tjocknar. Tillsätt hel citronsaft, hackad persilja och kryddor. Rör om och ta bort såsen från värmen.

Sprid lite av såsen över botten på en bakplåt. Skär zucchini i långa tunna remsor. Placera 2-3 zucchini-remsor sida vid sida på ett bräde eller bord, med långa kanter överlappande något.

Pensla den resulterande rektangeln med en krämig, strö över finhackad kyckling och riven mozzarella. Vik in med en rulle och lägg den i bakformen och fyll på den. Upprepa för resten av ingredienserna.

Strö resten av riven ost på rullarna och lägg i en ugn som är förvärmd till 190 ° C i 30 minuter.

geniuskitchen.com

Ingredienser

• 4 skivor bacon;
• 1 lök;
• 3-4 stora tomater;
• 70 g tomatpuré;
• 60 ml olivolja;
• 1 vitlöksklyfta;
• salt att smaka;
• 1 tesked kryddor med italienska örter;
• 1 aubergine;
• 3-4 zucchini;
• 1 grön paprika;
• 300 g hård ost.

Förberedelse

Skär baconet i stora bitar och löken i små kuber. Lägg dessa ingredienser i en stekpanna och stek på medium värme tills baconet är krispigt.

Tillsätt grovt tärnade tomater, tomatpuré, olja, hackad vitlök, salt och kryddor och rör om. Placera hälften av denna blandning i en ugnsform.

Skär aubergine i kuber, courgetter i skivor och paprika i små remsor. Lägg hälften av grönsakerna i en form och strö över halva riven ost.

Sprid kvarvarande stekt blandning, grönsaker och riven ost på toppen. Baka ratatouillen vid 190 ° C i 50–55 minuter.

dishmaps.com

Ingredienser

• 2 zucchini;
• 1 lök;
• 50 g smör;
• 2 vitlöksklyftor;
• 4 ägg;
• 100 g parmesan eller annan hård ost;
• ¼ massa persilja;
• några kvistar basilika;
• ½ tesked torkad merian eller flera kvistar;
• salt att smaka.

Förberedelse

Skala zucchini och lök och skär dem i små kuber. Smält oljan i en stekpanna på medium värme, tillsätt grönsaker och hackad vitlök. Broil, rör om ibland tills grönsakerna är ömma.

I en separat skål kombinerar du ägg, riven ost, hackade örter och salt. Tillsätt stekt och rör om.

Överför blandningen till en ugnsform och lägg den i en förvärmd ugn till 180 ° C i 20-25 minuter. Kontrollera doneness med en kniv: den ska komma ut ren från mitten av grytan.

delish.com

Ingredienser

• 1 lök;
• 2 vitlöksklyftor;
• 250 g köttfärs eller kalkon;
• 200 g tomatpuré;
• 4 zucchini;
• 250 g ricotta;
• salt att smaka;
• malet svartpeppar - efter smak;
• 100 g mozzarella;
• några kvistar persilja.

Förberedelse

Värm olja i en stekpanna på medelvärme. Placera tärnad lök och stek i 5 minuter. Tillsätt hackad vitlök och koka i ytterligare en minut. Placera köttfärsen i en stekpanna och koka i cirka 6 minuter. Tillsätt tomatpasta och rör om.

Skär zucchini i halva längden och ta bort massan från dem och bilda båtar. Placera ricotta i varje båt och krydda med salt och peppar. Fyll på köttfyllningen och strö över riven mozzarella.

Baka båtarna vid 180 ° C i 25-30 minuter. Strö över hackad persilja innan servering.

tasteofhome.com

Ingredienser

• 3 zucchini;
• salt att smaka;
• 2 ägg;
• 50 g parmesan;
• 200 g mozzarella;
• 100 g cheddarost;
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• 450 g nötkött;
• 1 lök;
• 400 g tomatpuré;
• 1 grön paprika.

Förberedelse

Riv zucchinin med huden på ett medium till grovt rivjärn. Överför till ett durkslag, strö över salt och låt sitta i 10 minuter. Pressa sedan ut dem med händerna för att ta bort överflödig vätska.

Kasta zucchini med ägg, riven parmesan, halv riven mozzarella och halv riven cheddar. Lägg denna blandning i en ugnsform, platt och baka vid 200 ° C i 20 minuter.

Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme och stek och finhackad lök. Tillsätt tomatpastan, rör om och lägg köttblandningen på de bakade courgetterna.

Strö över mozzarella, cheddar och finhackad paprika. Placera i ugnen i ytterligare 20 minuter.

health.com

Ingredienser

• 1 matsked vegetabilisk olja;
• 2 zucchini;
• 4-5 stora tomater;
• 300 g färsk eller frusen majs;
• 50 g brödsmulor;
• 30 g parmesan.

Förberedelse

Pensla en ugnsform med vegetabilisk olja. Skär zucchini och tomater i skivor. Lägg i zucchinipannan, sedan majs och tomater.

Kombinera kex och riven ost och strö grönsaker med denna blandning. Baka vid 200 ° C i cirka 30 minuter tills den är gyllenbrun. Täck och baka i ytterligare 10 minuter tills grönsakerna är ömma.

Ingredienser

• 2-3 matskedar vegetabilisk olja;
• 2 zucchini;
• 100 g skinka;
• 70 g körsbärstomater;
• 8 ägg;
• 120 g tung grädde;
• salt att smaka;
• malet svartpeppar - efter smak;
• ½ tesked torkad oregano
• ¼ en tesked paprika;
• 100 g hård ost.

Förberedelse

Smörj en muffinsform med smör. Skär zucchini i långa, tunna remsor och skär dem tvärs över. Linja botten och sidorna på varje fack med zucchini i en form.

Skär skinkan i små kuber och tomaterna i fjärdedelar. Dela upp dessa ingredienser i zucchinikorgar.

Vispa ägg, grädde och kryddor tills det är jämnt. Häll blandningen i korgar och strö över riven ost. Baka muffins vid 200 ° C i 30 minuter.

natashaskitchen.com

Ingredienser

• 5-6 zucchini;
• salt att smaka;
• 250 g ris;
• 240 g gräddfil;
• ½ tesked bakpulver;
• 4 ägg;
• 250 g hård ost;
• ½ massa gröna lökar;
• 1 tesked smaktillsats
• en bit smör.

Förberedelse

Riv zucchinin på ett grovt rivjärn, överför till ett durkslag och strö salt. Rör om, låt sitta i 10 minuter och pressa grönsaker med händerna för att ta bort överflödig vätska. tills det är klart.

Blanda 160 g gräddfil med bakpulver och låt stå i 10 minuter. Du kan göra detta medan zucchinin står, för att inte slösa bort tid.

Kombinera courgetter, ägg, gräddfil med bakpulver, 180 g riven ost, ris, nästan all hackad lök, salt och kryddor. Du kan använda en annan krydda eller krydda för att passa din smak.

Smörj en ugnsform med olja och sprid ost- och grönsaksblandningen över den. Pensla med gräddfil på toppen och strö över kvarvarande riven ost. Baka 40 minuter vid 200 ° C.

bbcgoodfood.com

Ingredienser

• 400 g spenat;
• 1 msk olivolja
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 tsk mald muskot
• 250 g mascarpone;
• 100 g hård ost;
• 100 ml gräddkräm;
• salt att smaka;
• malet svartpeppar - efter smak;
• 9 lasagnelakan;
• 3 zucchini.

Förberedelse

Placera spenat i ett durkslag, häll kokande vatten över och kyla. I en stekpanna, värm oljan över medium värme och stek den malet vitlök i en minut. Tillsätt muskot och koka i ytterligare en minut.

Tillsätt mascarpone, spenat, halvriven ost och halv grädde till vitlök. Krydda med kryddor, rör om och ta bort från värmen.

Skär zucchini i långa tunna remsor. Sprid en tredjedel av den krämiga fyllningen över bakformen. Täck med tre lasagnelakan och lägg ut några av courgetterna. Upprepa skikten två gånger till.

Strö över kvarvarande grädde över lasagnen och strö över riven ost. Placera i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 40–45 minuter. Kontrollera beredskapen med en gaffel; det bör lätt tränga igenom lasagnebladet.

tasteofhome.com

Ingredienser

• 120 g smör;
• 200 g brunt socker;
• 1 ägg;
• 250 g mjöl;
• 2 tsk bakpulver
• ¾ tesked kanel;
• ½ tesked salt;
• ¼ tesked muskotnöt;
• ⅛ tesked kryddnejlika;
• 60 ml mjölk;
• 1 zucchini;
• 60 g valnötter;
• 70 g russin;
• 1 tsk riven apelsinskal

Förberedelse

Rör om mjukt smör och socker tills det är krämigt. Tillsätt ägget och vispa väl. Kombinera mjöl, bakpulver och kryddor och tillsätt till smörblandningen. Häll i mjölk och rör om tills den är jämn.

Skala zucchini, riv med ett medelstort rivjärn och pressa med händerna. Tillsätt zucchini, hackade nötter, russin och zest till degen och blanda ordentligt.

Fyll bakplåten med pergament och lägg degen på den med en tesked på ett avstånd av 4–5 cm från varandra. Baka vid 180 ° C i 12-14 minuter tills det är lättbrunt.

Stekt zucchini med vitlökssås är ett av favoritsnacks under den varma säsongen. Utan tvekan har denna maträtt en fantastisk smak, magisk arom och utsökt delikat struktur. Men vem sa att zucchini måste stekas i en kastrull? När allt kommer omkring, om du lagar dem i ugnen, blir de inte mindre välsmakande, känsliga och aromatiska. Och också mer användbart. Det har länge varit känt att stekt mat inte kan skryta med sådana egenskaper. Zucchini i ugnen kan klassificeras som ett mellanmål. de bereds praktiskt taget utan olja. Men en ren grönsak kommer troligen inte att glädja dig med sin lyxiga smak.

För att uppnå perfekt harmoni behöver du bara en liten bit ost, några vitlöksklyftor och majonnäs, som kan ersättas med gräddfil. Resultatet blir en sådan läckerhet att släktingar inte bara slickar fingrarna utan också tallrikarna.

Försök att laga zucchini med ost och vitlök i ugnen, det är väldigt enkelt, snabbt, gott och näringsrikt. En sådan aptitretare är bra inte bara som ett tillägg till huvudrätter utan också som en självständig måltid som kan tillfredsställa en plötslig hungerkänsla.

TID: 40 min.

Ljus

Serveringar: 3

Ingredienser

• Medium zucchini - 2 st .;
• Majonnäs - 80 ml;
• Vitlök - 1 kryddnejlika;
• Hård ost - 80 g;
• Färsk dill eller persilja - ett litet gäng;
• Salt föredras.

Förberedelse

För att göra aptitretaren öm, saftig och välsmakande, använd unga frukter för beredningen. Om du har gammal zucchini måste de skalas av. Skölj frukten under rinnande vatten och trimma svansarna. Torka zucchinin torr med en kökshandduk och hugga dem i skivor som är cirka 6-7 mm tjocka.

Mal den hårda osten på ett grovt rivjärn.

Skala vitlök, skölj och passera genom en press.

I en liten men djup skål kombinerar du riven ost och hackad vitlök. Tillsätt salt efter smak.

Tillsätt majonnäs till den resulterande massan. Rör om zucchiniostsåsen ordentligt.

Linja en bakplåt med pergamentpapper. Placera squashcirklarna på den.

Använd en tesked och borsta varje bit grönsak med majonnäsostfyllningen.

Lägg ett bakplåt med zucchini i en förvärmd ugn till 180 grader. Baka i 20-30 minuter. Huvudtecknet på maträttens beredskap är en vacker rödaktig skorpa på ytan av squashcirklarna.

Skölj och torka färska örter, hacka sedan fint. Strö ostbakad zucchini med hackad persilja eller dill.

Servera färdig zucchini som du vill: varm, varm eller kall. Smaklig måltid!

Zucchini bakad med ostkilar

Allt genialt är enkelt. Direkt bevis på detta - zucchini med ost, kokt i ugnen. Att göra dem är mycket enkelt och snabbt, och deras magiska smak kommer att glädja alla finsmakare av gourmetmat. På grund av de använda produkterna visar sig maträtten vara kost, så du bör inte oroa dig för din figur - den förblir perfekt.

Ingredienser:

• Hårdost - 100 g;
• Salt, malt svartpeppar - efter smak;
• Gräddfil - valfritt;
• Färska gröna - för dekoration;
• Ung zucchini av medelstorlek - 3 st.

Förberedelse

För att förbereda zucchini-skivor under ost behöver du inte skära svansarna av huvudingrediensen. Du behöver bara ta bort platsen där stjälken är fäst och var försiktig så att du inte vidrör själva spetsen.

Skölj frukten under kallt rinnande vatten och torka väl med en pappershandduk. Skär varje grönsak på längden. Dela varje resulterande båt i ytterligare 2 delar (längs). Om din zucchini är för bred kan du klippa den i 3-4 kilar.

Linja ett bakplåt med pergament. Placera zucchinikilarna ovanpå den. Strö var och en med salt och malt svartpeppar. Anpassa mängden kryddor efter smak.

Om så önskas, borsta varje vegetabilisk kil med gräddfil. Tack vare mejeriprodukten blir maträtten mer saftig, välsmakande, näringsrik och aptitretande. Men även utan gräddfil är zucchinin helt enkelt underbar.

Mal den hårda osten med ett medelstort eller fint rivjärn. Strö de resulterande spånen generöst över varje grönsakskil.

Skicka bakplåten med zucchini till ugnen och förvärm den till 180 grader. Baka i ungefär en halvtimme. Så snart en gyllene skorpa bildas på zucchinins yta är skålen klar.

Strö varm zucchini med finhackade örter. Låt dem svalna något.

Zucchini med ost i ugnen kan serveras som ett separat mellanmål eller som ett tillägg till huvudrätter.

Fylld zucchini med ost, vitlök och keso i ugnen

Att laga en sådan maträtt tar lite längre tid, eftersom du måste skala massan från zucchinin. Skålen visar sig dock vara så ovanlig och välsmakande att du omedelbart kommer att glömma de insatser som gjorts. Fyllda zucchini ser så aptitretande ut att de säkert kan serveras vid vilket festbord som helst. Och den magiska doften av grönsaksbåtar kommer att fylla ditt hem med mysighet, gott humör och glädje.

Ingredienser:

• Keso med vilken procentandel fettinnehåll som helst - 250 g;
• Hårdost - 150 g;
• Medium ung zucchini - 3 st .;
• Salt, malt svartpeppar - valfritt;
• Kycklingägg - 1 st .;
• Färsk persilja - ett litet gäng;
• Vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• Majonnäs - 2 matskedar

Förberedelse

Tvätta zucchinin och skär sedan av spetsen där stjälken finns. Dela upp varje frukt i två lika stora halvor (längs).

Använd en tesked eller något annat praktiskt verktyg för att lossa massan från varje halva. Var noga med att inte skada ytan på zucchinin. Du borde få någon form av båtar.

Förbered nu fyllningen. Mal den hårda osten på ett grovt rivjärn. Lägg undan den mindre delen av spånen (cirka 50 g), de kommer att behövas för att damma. Lägg resten av osten i en djup skål. Tillsätt keso till det och vispa i ett kycklingägg. Hacka de rena gröna och kombinera sedan med resten av fyllningen. För den skalade vitlök genom en press och skicka till en allmän behållare.

Krydda ostmassans fyllning med salt och peppar. Lägg till dina favoritkryddor efter önskemål, till exempel örtblandning, gurkmeja, söt paprika eller muskot. Blanda noggrant.

Lägg squashbåtarna på ett bakplåt och ha tidigare täckt det med pergamentpapper. Salta mitten av varje bit lätt. Fyll spåren på båtarna med ostmassan och ostfyllningen. Släta ut ytan med en spatel eller sked.

Borsta varje båt med majonnäs och strö över riven ost.

Lägg bakplåten i en het ugn (200 grader) i 30-40 minuter. Så snart zucchinins yta får en trevlig gyllene nyans kan skålen tas bort från ugnen. Överdriv inte zucchinin i ugnen, annars blir de mindre saftiga och osten som täcker båtarna torkar ut.

Servera den fyllda zucchinin varm eller varm. Maten klarar perfekt rollen som en oberoende maträtt, så den kan erbjudas släktingar som en lätt men rejäl middag. Smaklig måltid!

Jag råder dig att lära dig att laga zucchini med ost och vitlök. Den perfekta lösningen för en rejäl men hälsosam måltid för hela familjen. Denna mångsidiga och ekonomiska maträtt kommer att tilltala alla kryddiga älskare!

Köttfria squashbåtar är en fantastisk lätt middag för en trevlig varm kväll. Båtarna är inte bara välsmakande utan också friska, det här är en hälsosam maträtt. Speciellt om du själv har odlat grönsakerna!

Det är bra att laga zucchini med vitlök i ugnen om du vill minska mängden fett som du säkert kommer att få med olja om du steker zucchini på vanligt sätt. Mycket välsmakande, men inte så fet.

Läcker varm aptitretare - zucchini med tomater och ost. Var uppmärksam - inget kött! Under säsongen av färska grönsaker kommer denna maträtt att smälla! Vitlök kommer att åtföljas av zucchini, tomater och ost.

Med en sådan ljus, saftig och otroligt välsmakande gryta kommer varje middag att gå av med en smäll, det kan till och med erbjudas gästerna säkert, jag är säker på att de kommer att uppskatta en sådan utmärkt maträtt.

Jag ger dig ett recept för att göra läckra fyllda zucchini i en långsam spis. Detta recept föreslogs av min mamma.

Ett annat recept från min favoritgrönsak. Zucchini gryta med ost. Nästan en dieträtt, även om ost ger den lite mättnad, men utan den skulle den vara för mager. Gör denna gryta.

När sommaren kommer till oss dekoreras vårt bord omedelbart med ljusa färger på mogna grönsaker. Maträtten som jag vill presentera för dig är inte bara mycket vacker utan också otroligt god.

Nyligen på Internet kom jag över ett enkelt recept för att laga zucchini fyllda med malet kött i en långsam spis. Zucchini i en långsam spis visar sig vara mer saftig och välsmakande än i en stekpanna.

Vad kan vara snabbare och smakligare än en gryta? Vet inte? Så här är ett recept för att göra en squashgryta med ost!

Jag föreslår att du förbereder en mycket enkel, snabb och välsmakande maträtt - bakad zucchini i ugnen. Det finns många alternativ. Testa den här.

Zucchini fylld med malet kött är en välkänd maträtt. Det finns många alternativ för beredningen. Var och en har sin egen smak. Jag föreslår troligen ett klassiskt recept på zucchini med malet kött. Försök!

En lätt, kalorifattig men samtidigt tillfredsställande maträtt. Om du följer en hälsosam kost och saknar grönsaker är det dags att laga zucchini bakad med ost enligt det klassiska receptet.

En snabb och enkel maträtt som kan förberedas till både lunch och middag. Det är ganska lätt, man kan till och med säga kost, så med detta recept borde du inte oroa dig för din figur.

Ett av de enklaste men samtidigt framgångsrika sätten att laga zucchini är att baka dem under ost i ugnen. Bara några enkla steg - och utsökt zucchini med ost är redo.

Zucchini i smet med parmesanost gör jag för mig själv som en delikatess. Naturligtvis lite kalorierikt, men hur läcker. Denna maträtt passar också bra med en ölfest.

Det bästa tacket - för att citera inlägget;)

Hej kära värdinnor!

Varma hälsningar till dig. Fram till nyligen tillagade vi läckra och

Och idag erbjuder vi dig tre läckra alternativ för hur man lagar zucchini med tomater och ost i ugnen.

De mest utsökta och beprövade recepten som borde finnas i spargrisen hos varje hemmafru!

För att navigera snabbare i artikeln, använd länkarna i ramen:

Zucchini bakad med tomater och ost

Ingredienser:

• Zucchini - 3 stycken
• Brödsmulor - 1 msk. Jag har en bild
• Ost - 150-200 gr
• Tomater - 1 bit
• Vitlök - 1 kryddnejlika
• Salt, peppar - efter smak

Förberedelse:

Förbered alla ingredienser. Tvätta grönsakerna.

Vi skär varje zucchini i två halvor. Ta bort massan delvis med en sked för att bilda en depression.

Lägg de resulterande "båtarna" på bakpapper på ett bakplåt. Salta och lägg i ugnen i 20-25 minuter vid 200 grader.

Medan courgetterna bakar skär du tomaten i halvrunda skivor.

Riv osten och passera vitlök genom en kross.

Ta ut båtarna efter 20 minuter. Lägg lite vitlök på botten av varje.

Lägg tomatskivor ovanpå.

Blanda riven ost med brödsmulor och lägg ovanpå tomaterna.

Vi sätter våra båtar i ugnen igen i ytterligare 20 minuter. Osten ska smälta och brunna.

Det kommer att visa sig vara en så god godbit!

Du kommer definitivt att gilla mycket aromatisk och välsmakande zucchini med saftig tomatfyllning!

Gryta med zucchini, ost och tomat

Tja, mycket vacker och elegant vegetabilisk gryta gjord av zucchini med tomater och ost.

Du kan erbjuda detta till gästerna, de kommer definitivt att be om ett recept, du får se!

Dessutom är det mycket enkelt att göra det.

Ingredienser:

• Tomat - 3 stycken
• Zucchini - 600 g
• Söt bulgarisk peppar - 2 stycken
• Gräddfil - 40 g
• Mjölk - 5 msk. l
• Ägg - 2 stycken
• Hårdost - 60 g
• Kryddor, malt svartpeppar, salt - efter smak

Förberedelse:

Skala zucchinin och skär i skivor.

Tvätta tomaten och skär den också i cirklar.

Vi gör detsamma med peppar.

Krydda med salt och peppar. Fyll grönsakerna med gräddfil och strö över riven ost.

Det återstår att göra en utsökt fyllning. För att göra detta, skaka äggen i en skål, tillsätt mjölk till dem, salt och peppar efter smak.

Du får en omelettpåfyllning. Förresten, om omeletter har vi bara många recept!

Häll den jämnt över grönsakerna. Vår skönhet är nästan klar.

Lägg den i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30-35 minuter.

Grönsakerna bakade på detta sätt är mycket ömma, aromatiska och mycket, mycket välsmakande!

Zucchini bakad med ost med tomater

Vi föreslår att du tittar på ett annat gott recept för att laga bakad zucchini i videon.

Du kommer att sluta med en så liten grönsaksförrätt som aldrig ligger på något bord!

Det här är underbara recept, kära vänner. Vi hoppas att du tycker att de är användbara.

Var noga med att kolla in vår kulinariska webbplats för nya läckra recept!