Potatis med ben av kyckling i ugnen. Hur baka kycklingben med potatis i ugnen med steg-för-steg recept med foton. Kycklingben med majonnäs och vitlök

Rätterna från kycklingen är mest populära. Kycklingkött är lättillgängligt, billigt, har en delikat smak. För dess förberedelse, ingen speciell värmebehandling eller specifika kulinariska färdigheter. Och låt oss laga en kyckling med en potatis på ett enkelt och enkelt recept. Det visar sig inte bara snabbt, men också mycket välsmakande. Allt tack vare ugnen, med vilken du kan uppnå den perfekta smaken och verktyget.

Kycklingben med potatis i ugnen

Köksapparater och redskap: Ugn, två skålar, bakplåt, kniv, skärbräda, rivare, sked.

Ingredienser

Hur man väljer ingredienser

• Koka kycklingen är väldigt enkel, men det är viktigt att välja rätt kött.
• Det är lämpligt att köpa en kyld eller frisk kyckling (dess delar).
• Friskhet att bestämma är inte alls svårt: Ben, ben eller hela kyckling måste ha elastiskt kött, huden ska vara blekgul.
• Färsk kyckling har en trevlig söt smak.
• För bakning i ugnen, ta potatis med hög närvaro av stärkelse. En sådan potatis är avlång och oval, den har en tjock hud av en ljusbrun nyans.

Steg-för-steg matlagning

1. Till att börja med sköljer vi kilogrammen kycklingben och lägg ut i en bekväm kapacitet för marinering.
2. Rengör och dela huvudet på vitlök på tänderna.
   
   
3. Vi gnuggar vitlöksklyftorna på en grund rivare.
   
   
4. Lägg till gnidad vitlök i en kycklingtank och blanda dem tillsammans.
   
   
5. Lägg till 100-150 g majonnäs.
   
   
6. Vi säsar salt och tesked av senap och mix. Du kan också lägga till några favorit kryddor.
   
   
7. Skivad stor potatis salt och blanda.
   
   
8. Blanda de saltade potatisarna med kyckling.
   
   
9. Vi lägger ut alla ingredienser i ett lager på bakplåten.
   
   
10. Nu behöver du baka kycklingben med potatis i ugnen vid en temperatur av 200ºC i 40 minuter.
    
    

Video skiva matlagning av krullade ben med potatis i ugnen

Här är ett enkelt recept på bakade rätter från kyckling och potatis kan ses i videon. Byt vitlök marinaden till en annan favorit, och potatis är inte så små, men också inte stora bitar, så att han också passerar i tid med kyckling.

Recept för kycklingstaket i ugnen med potatis

Kalori: 168 kcal per 100 g
Tillagningstid: 50 min.
Antal portioner: 3-4.
Köksapparater och redskap: Ugn, två skålar, bakform, bakhylsa, kniv, skärbräda, rivare, sked.

Ingredienser

Steg-för-steg matlagning

1. I en djup skål häller vi 100 ml vegetabilisk olja.
   
   
2. Lägg till en matsal med torkad paprika.
   
   
3. Perchym och speck ut en tesked salt.
   
   
4. En del av den kokta marinaden vi gnider 800 gram kycklinglår från alla sidor.
   
   
5. Skär i små bitar på ett kilo potatis.
   
   
6. Blanda i en skål med potatis med den återstående marinaden.
   
   
7. I form för bakning av potatis.
   
   
8. På toppen lägger ut kycklinglår.
   
   
9. Titta på formen med ingredienserna i ärmen och stäng den.
   
   
10. Vi skickar till ugnen förvärmd till 200 ° C i 40 minuter.
11. Efter tidens utgång tar vi ut formen i hylsan ur ugnen och skär hylsan.
    
    
12. Vi återvänder för att vara bakade ytterligare 5-10 minuter, så att den krispiga skorpan visas.
    
    

Video cepping av kyckling staket med potatis i ugnen

Titta på hur lätt det är en saftig och doftande, och viktigast, en noggrann kyckling med potatis. Med samma recept kan du förbereda kycklingben med potatis i ärmen.

Med vad och hur man serverar en maträtt

En sådan saftig skål kände perfekt både på en veckovis meny och på ett festligt bord. Du kan tillämpa vegetabiliska sallader och vridningar till det. Men kom ihåg att kycklingen med potatis är takt och smakligare. Som huvudrätten dekorerar den med gröna. Ett glas rött torrt vin kommer också att bli ett bra tillägg.

• För bakning, använd keramiska eller gjutjärnsrättersom gradvis värmer upp jämnt. Detta tillåter skålen jämnt succumnn och inte att brinna.
• Värm ugnen vid höga temperaturer och endast redan i den uppvärmda starten för att baka en kyckling med potatis. Tillagningstiden är cirka 40 minuter för varje kilo kött.
• För en aptitretande och krispig cortex av kött och potatis, använd 15 minuter före slutet av grillens matlagningsfunktion, om så är tillgänglig i ugnen.
• Om det inte finns någon grill, så har du en färg eller skär köttet med potatis i smält honung eller gräddfil.
• Det finns många recept marinade för kött. Det kommer mycket väl välja kött dagen innan du lagar mat eller åtminstone ett par timmar innan du bakar. Omedelbart innan du lagar mat, blanda den syltade kycklingen med potatis, så att potatisen blötläggs med en saftig marinad.

Andra fyllningsalternativ

Du kan också laga samma enkla och snabba. Det kan vara både kyckling och någon annan mince till din smak. Jag rekomenderar. Kött kan ersättas säkert av andra ingredienser och förbereda, till exempel. För suiciness och elasticitet av svamp, tillsätt ringarna på lökringarna. Och det kommer fortfarande att vara gott. Säsong Alla vitlök och svart markpeppar för kryddig smak och smak.

Skriv i kommentarerna om dina framgångar i förberedelserna av en sådan maträtt Och dina egna utföringsformer av kyckling och potatis i ugnen. Smaklig måltid!

Kötträtter

De bästa recepten för kycklingben med potatis bakad i ugnen i folie eller ärm. Foto, video och användbara tips hjälper dig att laga den perfekta maträtten!

1 h 30 min

150 kcal

5/5 (1)

Om du tror att du är välsmakande att laga mat till middag, för att vara tillfredsställande och gillade alla utan undantag - och hem och gäster, kommer en underbar lösning att vara en maträtt från en enkel uppsättning produkter: en potatis med en kyckling kokad i ugnen . Idag delar vi några recept av denna heta, doftande och näringsrika maträtt.

Kycklingben med potatis i ugnen

Köksapparater och redskap: Skärbräda, kniv, bakning, folie, skål, sked.

Ingredienser

För att förbereda denna maträtt kan du ta benen helt, eller bara benen - beroende på vad din familj älskar mer. För att baka kycklingben med potatis i ugnen på Protvina, behöver du ett minimum av ingredienser. Faktiskt, hämta dina favorit kryddor till potatis och kycklingben. De kommer att definiera smaken och doften i denna maträtt. Komplett komplettera smaken och doften av kött indiska kryddor - curry och majs, de kommer inte bara en fantastisk doft, utan också måla maträtten i en rik gyllene färg.

Komplett komplettera smaken av kyckling med potatis av pipopa hammare, det kan läggas till stora mängder, bokstavligen marina kött i det. Men med sådana kryddor, som Oregano, Thyme, Majora, Basil, Chile Pepper, måste du vara försiktig och inte överdriv det. Om du vill lägga till dem i skålen, gör det i slutet av matlagningen och i små mängder för att bokstavligen ge en tunn anteckning av en ny smak.

Matlagningsprocess

1. Klar potatis och skär i små bitar.
2. För att skifta de hackade potatiserna i en skål och gnugga kryddorna - salt, peppar, lägg till Paprik, blanda allt.
   
3. Purjolök rengör och skär i ringar. Rensa vitlök, kryddnejlika för att lämna heltal.
4. Förbered bakad form. Folges tvärgående folie. Dela potatis med ett slät lager.
   
5. Topp på potatisen låg lökringar och vitlökskivor.
   
6. Förbered en kyckling: kycklingben tvätt, torr, du kan med hjälp av pappershanddukar. Kött även peppar, salt och ströpa paprika.
   
7. Dela kött på potatis, häll allt med vegetabilisk olja. För att täcka folien och lägg den i ugnen i 60 minuter vid en temperatur av 180 grader.
   
8. Ta bakplåten från ugnen och öppen folie. Låt sluta med en folie öppen i ytterligare 20 minuter för att bilda en gyllene krispig skorpa.
   

Videoskiva kycklingben med potatis i folie

Perfekt visa hela processen med att laga potatis med kycklingben i ugnen hjälper den här videon.

Kycklingben med potatis i ärm

Ett annat enkelt sätt till bakade kycklingben med potatis - i ärmen. Så din maträtt kommer att spara mer juiciness, och doften blir härlig!

• Tid för förberedelse: 60 min.
• Antal portioner: 2.
• Köksapparater och redskap: Skärbräda, kniv, bakplåt, kulinarisk ärm för bakning, skål, sked, tryck för vitlök.

Ingredienser

Universella recept för matlagningskomponent och sidrätter - en riktig hitta för kvinnor med en liten tid för inrikes frågor. Kycklingben med potatis i ugnen - en av dem. För dess förberedelse kommer det att ta lite tid för att förbereda produkter, du behöver bara lägga till allt i formen för bakning. Vi erbjuder flera alternativ för en anteckning.

För att förbereda kycklingben bakade i en ugn med potatis, behöver du inte mer än en halvtimme för att förbereda produkter.

Det är nog att använda följande kvantitet:

• 4 kycklingben;
• 1 kg potatis;
• 300 gram gräddfil;
• 200 gr vitlök;
• en blandning av paprika;
• salt.

Shin är ganska tvätt, ta bort resterna av huden och fluffen om det behövs. Har pappershanddukar. Om skenet är stort kan du dela låret och benet på leden.

Vitlökständer Hoppa genom pressen, blanda med peppar och salt. Få den resulterande kycklingen med en blandning och lämna skikt i en halvtimme eller en timme.

Under tiden förbereda potatis: att glida bort från jordens rester, rena, skära i ringar, lite säsong och salt och flytta manuellt.

Förbered en form, smearing den med olja. Första lagret sätter potatis, sedan ben med höfter.

Formen täcker foliearket, omsluter det längs kanterna. Förvärmningsugn upp till 180 grader. Och baka en maträtt i 40-45 minuter. Ta bort folie och lämna ytterligare fem minuter så att skålen är lite höljd.

På en anteckning. Benen med potatis kan ströks med riven ost och hålla 5-7 minuter utan folie i slutet av matlagningen och strö med färska gröna före servering.

Med tillägg av svampar - steg-för-steg recept

Förbered kycklinglår med svamp och potatis enligt följande:

• mushrooms - 300 gram;
• lök - 150 gr;
• potatis - 1 kg;
• höfter - 500-600 gram;
• salt, peppar, gurkmeja, basilika.
• lite olja för stekning och beredningsform;
• lagerblad.

Benen förbereder sig på ett välbekant sätt - min, vi lydar.

Alla grönsaker rena och skölj, gör detsamma med svamp.

Svampar skär en kub, lök fint Shinku. Han stekar med salt i olja tills saften visas, stäng av efter elden.

Potatis skärs i stora kuber.

Vi förbereder formen och lägger potatisen, över lökmushroomsmassan, sedan ben, riven salt och kryddor. I mitten av formuläret lägger vi en laurel. Allt vattnar den återstående saften med svamp. Vi baka i ugnen 45 minuter. Du kan servera med färska grönsakssallader, såsås.

I folien i ugnen

Den kokta maträtten i folie är bekväm eftersom du kan göra lunch / middag. För den här metoden måste du skära folielark och vikas i två lager, vilket lyfter upp kanterna så att det i framtiden kan lindas med "söm" eller spinning. Inuti, lägger in i potatis med benet, om du vill, vattnar vi någon sås och bakad i en förvärmd spis på 190-talet. I 40 minuter.

Skålen kokta på detta sätt kommer att rädda alla juicer, köttet blir väldigt mildt och saftigt.

Under den krispiga skorstenen

• 5 kycklingben;
• 2-3 bord. l. majonnäs;
• ett par vitlöktänder;
• salt;
• markpeppar;
• paprika, gurkmeja, curry - 2-3 hackning.

Vi förbereder benen och viks för att marinera i en blandning av salt och kryddor från en tredjedel av timmen.

Separat squeeze vitlök och blanda med majonnäs. Delad sås i två delar. En del druvben och lämna en annan halvtimme.

Potatis tvättar och skär kuber. Blanda med den återstående såsen.

Formen smörjs med olja, lägger upp potatis och ovanpå benen. Vi täcker folien och bakat en fjärdedel av en timme, då baka vi utan folie i en halvtimme.

Sleeve Cooking Recept

Kycklingben med grönsaker, kokta i ärmen, kan kallas det mest anbuds- och saftiga alternativet för att laga den här maträtten. Potatisbitar erhålls mycket mjuk, smältning i munnen. Och kycklingkött är lätt separerat från benet.

För att förbereda denna maträtt kan du använda en av ovanstående varianter av kombinationen av produkter. Matlagningsprocessen kommer endast att skilja sig från det faktum att alla komponenter sätts in i hylsan för att baka passagen. Således är grönsaker ganska blöta i kycklingjuice i färdighetsprocessen.

Viktig! Efter att ha lagt produkterna i ärmen när du binder den andra änden av förpackningen är det viktigt att blåsa hela luften - under bakning, är hylsan mycket svullnad, eller gör hål. Av samma anledning är det viktigt att sätta ett bakplåt med en ärm under genomsnittet så att hela luftpaketet inte rör upp toppen av ugnen och inte brista.

Kycklingben med grönsaker och potatis

• 650 gram kycklingben;
• 1,2 kg potatis;
• 2 stora glödlampor;
• 2 stora morötter;
• 600 g IE;
• canning Bank. majs;
• ½ ackord. l. söt paprika och gurkmeja;
• 1 kedja. l. Oregano och basilika;
• salt att smaka;
• parbordet. l. oliv Olja.

I högen mixa kryddor och olja, tillsätt salt.

Min shin är bra, skära ner fogen. Om du vill kan du ta bort huden. Vi gnuggar köttet med kryddigt smör, vi lägger i en skål och lämnar lite blött.

Under tiden förbereder vi grönsaker: ren, skära en medium kubpotatis, och lök och morötter är något mindre. Vi rine ostron och skär också kuben.

Vi vikar de beredda grönsakerna och svamparna i en skål, blanda med kryddor och en liten mängd salt.

Baka Skålen rekommenderas antingen i ärmen eller i form med lock. Ursprungligen sätter vi en svamp-vegetabilisk blandning blandad med majs och ovanpå en kyckling. Täck locket, eller binda den andra änden av hylsan. Vi skickar till den uppvärmda ugnen i en timme vid 170-180 grader. I slutet av preparatet lämnar vi ytterligare tjugo minuter i ugnen.

På en anteckning. Delvis matlagning under folien säkerställer att produkterna är bra att försvinna. Om du lagar mat utan det rekommenderas att hälla ungefär ett glas vatten, annars kommer potatisen också att bli torra.

Vi förbereder benen, rena och klippa potatis. Vitlökskivor rengör och tryck på pressen, blanda med gräddfil, salt och kryddor. Vi skiljer såsen med vatten.

Blanda potatis, hackad av slag och ben med gräddfilssås. Lämna lite blöt - ca 20-30 minuter. Sedan lägg ut i formen, stäng den med folie och baka skålen vid 190: e hageln. I en halvtimme. Ta sedan bort folien, vi drar osten och lagar ett annat kvart i timmen - Skålen stängs lite, osten kommer att smälta.

Vi serverar en maträtt genom att sprinklas med en hackad färsk gröna.

I majonnäs

• 500 gram kycklingben;
• 1 kg potatis;
• 350 ml majonnäs;
• salt peppar;
• 1 medellampa.

Grönsaker rena. Lök klippa tunna halv ringar. Mina ben, vi lydar.

Vi blandar benen med majonnäs, salt och peppar. Lägg till lökar. Alla är väl blandade och skickas till marinerade i en halvtimme i kylkammaren.

Potatis skär med plattor med en tjocklek av 5-7 mm. Vi lägger ut det första lagret i formuläret för bakning, vi simulerar lite. Toppen av läggning av syltade ben. Vi baka, som i tidigare recept - först lite under folien, då utan det.

Rätter från kyckling älskar allt. De gillar barn och vuxna. Respektera kycklingkött påven och mamma. Särskilt de som följer figuren eller hålla sig till diet. För innehållet av protein i produkten uppskattas kycklingrätter i idrottare. Kycklingben med potatis i ugnen - Denna maträtt är inte värt några pengar eller i tid. Du kan även laga det, även din dotter-schoolgirl. Det hjälper ett enkelt och snabbt recept.

Välj produkter

Bakade kycklingben kommer att kräva dig för ett minimum av ansträngning. Det är nog att vika ingredienserna i det värmebeständiga kärlet och sätta bakat.

För det enklaste receptet behöver vi:

• 1 kg kycklingben;
• 1 kg potatis;
• 2 medellampor;
• 2 vitlöksklyftor;
• vegetabilisk olja;
• salt och peppar till smak;
• kryddor för potatis.

Kryddor behövs för att berika smaken av potatis. Halvpotatis kan ersättas med morötter.

Hur man lagar mat

Matlagning är väldigt enkel. Min grundligt. Vi tar bort den extra fukta pappershandduken. Vi strö dem med en liten mängd salt och stans.

Vi rengör potatis och skär cirklarna med en tjocklek på högst 5 mm. Annars kommer det inte att sugas. Dess i salt, peppar, kryddor och vegetabilisk olja. Tre vitlök.

Du kan klippa. Och om det är litet - i fyra delar. Det viktigaste är att grönsakerna lyckas göra sig redo.

Vi vrider rund glödlampa i tunna ringar. För barn som inte gillar lök, kan du dölja det, slipning. Nu den trevligaste. Lägg ut allt i ett bakplåt. Men innan du slår på ugnen med 170 grader.

Du kan använda glas eller. Den tunnare av skiktet av den sönderdelade skålen, desto snabbare kommer det att bukta.

Sätt på botten av formens potatis. Top täcker grönsaker lök. Dekorera kycklingben. Täck diskfolien och lägg i ugnen.

Kyckling shin, bakad med potatis i ugnen, kommer att vara klart på 40 minuter. 10 minuter innan foliets beredskap avlägsnas, så att de är höljda.

Så att det kulinariska experimentet är framgångsrikt är subtiliteterna alltid viktiga. Dessa tips hjälper till att göra en maträtt unik.

Vad ska man tjäna

Skålen är smakligare det är en varm eller lite kyld. Kom ihåg att uppvärmda potatis förlorar smak, och köttet blir hård.
Men vi är säkra på kycklingbenen med potatis i ugnen kommer det att finnas inget kvar. Endast en önskan är att försöka dem igen.

Alexander Gushchin

För smaken passerar jag inte, och det blir varmt :)

Innehåll

Matlagning benen på kyckling älskar varje älskarinna, eftersom processen kräver en minimal ansträngning, tid och ingredienser. Men i gengäld får hela familjen en tillfredsställande, doftande och vacker middag. Skålen används som huvudmåltid eller det kan vara ett kallt mellanmål dekorerat med gröna.

Hur man lagar kycklingben i ugnen

Benen kombineras perfekt med många produkter. Matlagning kyckling med potatis i ugnen tar dig inte för mycket tid, för att du bara behöver förbereda produkter, och själva tekniken kommer att föra dem till beredskap. Att lägga kött behövs i en speciell form, på ett bakplåt eller någon annan värmebeständig kapacitet, vars botten elimineras med papperet för bakning. Du kan också baka i ärm eller folie.

Hur mycket baka

Shin är en unik produkt, från vilken du snabbt kan göra en maträtt, även om odeformerade gäster redan är på tröskeln. Många älskarinna är intresserade av hur mycket kycklingben förbereder sig i ugnen, eftersom de flesta av dem brukar steka dem. Så, tiden för förberedelsen av en original doftande middag kommer att lämna minst - inte mer än en timme, och köttet kan bakas tillsammans med sidrätteret, vilket också är viktigt.

Marinad

Du kan baka som hel ben och hackas på ett par bitar. Innan du bakar kycklingben i ugnen, måste de skölja väl, torka med en pappershandduk och skalla sedan. Den sista åtgärden kommer att ge den unika unika doften. Marine Shins är kyckling, liksom hammaren av den här fågeln, kan vara i gräddfil, sojasås, citrus eller tomatjuice, vilket ger salt och kryddor.

Recept kyckling med potatis i ugnen

Två ingrediensdata är tillgängliga för alla, så det finns många alternativ för deras förberedelse. Lazy kan bara steka benen och koka potatis, och om du har en extra timme, kommer jag definitivt att försöka baka baksidan av kycklingen. Välj receptet på kycklingbenen i ugnen och fyll hela familjen med utmärkt middag.

Med en krispig skorpa

En speciell honung-senaps marinade spelas här huvudrollen. Tack vare honom erhålls kycklingben med en skorpa i ugnen fantastiskt välsmakande och doftande. Det är värt att notera att benen inte är nödvändiga för att marina under lång tid, med en sådan sås kan du omedelbart börja bakas. Titta på bilden som bifogas nedan: så din maträtt kommer att resultera i slutet.

Ingredienser:

• vitlök - 2 tand.;
• sojasås - 110 ml;
• citronsaft - 2 msk. l.;
• shin - 600 g;
• honung - 1 msk. l.;
• senap - 1 msk. l.

Matlagningsmetod:

1. Förbered marinade: Häll sojasås i en liten behållare, sätt på en sked av honung och senap, pressa ett par juiceskedar från citronen. Hooding juice, var försiktig med att citrusbenen inte kommer till marinadan. Renade klyftor vitlökskiva med en sådan armatur som en plagning. Skicka en blandning till resten av ingredienserna, blanda.
2. Tvättben häll marinaden. Blanda dina händer så att köttet är väl blött med en senap honungsblandning.
3. Flytta benen i förbandet, sätt i ugnen. Koka i ungefär en timme vid en temperatur av 200 grader.

Med ost

Bakning - Ett av de enklaste sätten att förbereda en hjärtlig läcker doftande middag. Detta är särskilt sant om du förväntar dig ankomsten av gästerna. Kycklingben med potatis och ost gör snabbt och enkelt, och i gengäld får du en helt elegant maträtt. Vissa försökte lägga till svampar till de viktigaste ingredienserna: de ger heta speciella smaklistor.

Ingredienser:

• ost - 150 g;
• salt, kryddor - att smaka;
• lök - 2 st.;
• mushrooms - 0,5 kg;
• shin - 4 st.;
• mayonnaise - 2 msk. l.;
• potatis - 1 kg.

Matlagningsmetod:

1. Skölj benen, önskat med en pappershandduk.
2. Lök skär i tunna halv ringar.
3. Salt Benen, somna till dem skurna lök, häll majonnäs, blanda allt tillsammans, lämna så att köttet är impregnerat.
4. Potatis skärs i cirklar, lägg omedelbart i en form för bakning, häll glaset vatten.
5. Tvätt svamp skär i tunna plattor.
6. Sätt skiktet av svampplattor på potatisen, skicka sedan kycklingben där.
7. Sätt formen i en varm ugn, baka på 250 grader.
8. Efter en halvtimme, få formen, utlösa köttet med riven ost och baka sedan i ytterligare 20 minuter.
9. Den färdiga skålen kan strökas med färska hackade gröna.

Ärm

Om du vill behaga hushållen med en vacker måltid, som på bilden, så kommer det här receptet definitivt att tycka om det. Kycklingben bakade i ärm med potatis är ett bra alternativ för både festen och för matlagning på den vanliga vardagen. Var noga med att fylla på din kulinariska bok med den här metoden, för att skämma bort dig själv och nära utmärkt mat.

Ingredienser:

• potatis - 6 st.;
• salt, peppar - att smaka;
• selleri - 4 stammar;
• morötter - 4 stycken;
• shin - 1,8 kg;
• lök - 1 st.;
• vatten - 0,5 glasögon.

Matlagningsmetod:

1. Skölj sken, torka och alla grönsaker skärs i senare ringar.
2. Kycklingben gnuggar racing med kryddor, sätt i ärmen, sedan skicka lök, morötter, potatis. Stäng hylsan med klämmorna.
3. Placera paketet på facket som sätter i den redan förvärmda ugnen. Baka minst 1,5 timmar.
4. 15 minuter före beredskap att skära filmen så att skålen är vridd, och det skarpa på köttet blev krispigt.

I kefir

Benen är en populär produkt i köket på varje älskarinna, eftersom den här delen av kycklingen är snabb i förberedelse och är tillgänglig till ett pris. Det finns ett stort antal sätt att baka, till exempel kycklingben i kefir i ugnen. Skålen är mycket saftig, doftande, medan inte för fet, vilket är ett plus för dem som observerar kosten eller matar korrekt.

Ingredienser:

• breadcrumbs - 2 glasögon;
• persilja, salt, kryddor - att smaka;
• shin - 1 kg;
• olja (dränerad) - 30 g;
• citron - 1 st.;
• vitlök - 2 tand.;
• kefir - 2 glasögon.

Matlagningsmetod:

1. Häll kefir i en skål, lägg till vitlök som saknas genom tullen, hackad persilja, juice, pressad ur citron.
2. Häll brödsmulor på tallriken, spraya lite.
3. Stoppa bastard med folie eller papper.
4. Torka varje ben först i Kefir-blandningen, sedan trig med brödsmulor, lägg sedan ut på bakplåten.
5. Stripped ben med smält olja.
6. Baka 1,5 timmar vid 180 grader. Servera med bakade potatis eller som en oberoende maträtt.

I folie

Många värdinna tycker hur man snabbt lagar middag för att vara utsökt och tillfredsställande. Ett utmärkt alternativ kommer att vara doftande potatis med kyckling i folie. Tack vare den här bakpaketet kommer köttet att vara saftigt och mjukt, och potatis smälter i munnen. Bilden visar hur du kan göra middag om du följer steg-för-steg-rekommendationer, som beskrivs i receptet.

Ingredienser:

• dijon senap, hela korn - 2 msk. l.;
• torkad Rosemary, Thyme - 0,5 h.;
• salt, peppar, gröna - till smak;
• olivolja - 3 msk. l.;
• röda små potatis - 450 g;
• shin - 4 st.;
• citron - 1 st.

Matlagningsmetod:

1. Vrid ugnen omedelbart så att det kommer att värmas upp till 180 grader.
2. Blanda olivolja med andra beredda kryddor, tillsätt salt också. Senap kan lägga lite mindre så att det femtio då inte var alltför akut.
3. Klipp 4 folieark så att deras längd är ca 30 cm.
4. Skölj små potatis, dela i 4 delar, posta varje del i mitten av arket (i ett lager), tryck på olja, säsong.
5. Förlorade skinnen rysar en senapsblandning, lägg på toppen av potatis. Täcka citronens tunna ringar.
6. Hörn av lakan tätt skrapa, placera på bakplåten. Baka kycklingben med potatis i ugnen i ca 30 minuter.

Kycklingben med potatis i ugnen - matlagningshemligheter

Bakningsprocessen är enkel, speciellt om det finns ett steg för steg-recept. Men innan du lagar kycklingben i ugnen för första gången, läs några rekommendationer:

1. För att få en doftande maträtt, pickle kött och låt det blötläggas i en blandning kryddor ett par timmar.
2. Du bör inte lägga till mycket vatten i disken, där produkten är markerad om det finns några grönsaker inuti: de kommer också att allokera den erforderliga summan av juice.
3. Det är bättre att lägga lite vin i marinaden, utspädd med vatten. Tack vare detta kommer köttet att bli mjukare, och den färdiga maträtten kommer att ha en kryddig doft.
4. Så att de bakade kycklingbenen i ugnen hade en krispig skorpa, 10 minuter före förberedelsens slut, öka temperaturen och säkra direkt åtkomst till köttet, ta bort folien, klippa hylsan eller ta bort locket.

Video

Diskutera

Kycklingben med potatis i ugnen: recept