Omogen melonkompott. Melonkompott för vintern - recept. Med citronsyra

Melon äts ofta färsk, den är rik på vitamin B9 (folsyra). Detta ämne har en positiv effekt på kvinnokroppen, särskilt under klimakteriet och graviditeten. Dessutom förbättrar vitamin B9 minne och normaliserar humör. Det är dock nästan omöjligt att bevara detta ämne under värmebehandling. Melonmassa är rik på beta-keratin, kisel, som är viktiga för skönheten i vår hud, hår och benstyrka.

Och på grund av den höga järnkoncentrationen rekommenderas melonen för personer med anemi.

Melon för anemi

För hjärt-kärlsjukdomar är söt melon oumbärlig eftersom den är en källa till magnesium och kalium. Denna frukt av pumpafamiljen är känd inte bara för sin underbara smak utan också som ett läkande och till och med kostmedel. Ganska ofta är melon en av huvudkomponenterna i dieter och anses vara "kroppens ordnade". En av dess främsta fördelar är en stor mängd fiber, därför används denna frukt ofta för att rengöra tarmarna och rengöra hela kroppen av giftiga ämnen.

Men tillsammans med fördelar kan denna frukt också skada. Det rekommenderas inte att konsumera melon med alkoholhaltiga drycker eller mejeriprodukter, detta kan orsaka upprörd matsmältningssystem. För kvinnor som ammar kan införandet av melon i kosten orsaka matsmältningsproblem hos barnet. Eftersom denna dessertgrönsak innehåller mycket socker, bör den inte ätas av personer med diabetes. Melon rekommenderas inte för sjukdomar i mag-tarmkanalen (sår, gastrit) och infektionssjukdomar.

Melon - doftande, välsmakande, saftig, den kan släcka din törst på en varm sommardag. För dem som vill njuta av smaken inte bara på sommaren utan också på vintern, erbjuder vi recept på hur man håller en sommarbit i en tre liters burk. Melon kan användas för att göra konserver, sylt, juice och kompott för vintern. Det finns många recept på hur man förbereder kompott för vintern, som regel tillagas den uteslutande från melon eller med tillsats av lite sura frukter. Vi har valt enkla men samtidigt originella recept åt dig.

• Melonkompott - ett klassiskt recept

För att förbereda det behöver du 3 ingredienser: melon, socker (650 g) och vatten (1 liter). Låt oss först förbereda sockersirap: häll socker i vatten och rör om, koka och låt sjuda ytterligare 10-15 på låg värme. Medan sirapen förbereds, skär melonen i små bitar. Sedan ska den blancheras i sockersirap i några minuter. Överför de blancherade bitarna till en beredd steril burk och fyll sedan i sirapen. Tja och slutligen måste burken steriliseras i en kastrull i ca 5 minuter. Sedan rullar vi upp locket och låter svalna. En sådan kompott kommer att glädja dig och ditt hushåll och påminna dig om varma sommardagar.

• Apple-plommonkompott

För att förbereda denna dryck för vintern behöver du följande uppsättning frukt: plommon 200-300 gram, äpple 400-500 gram, melon 500 gram, samt 3 liter vatten och socker 200 gram. Vi börjar rengöra frukten: vi skiljer melonen från huden och frön, skär i små bitar; rengör äpplen och finhacka också; vi tar benen från plommon och skär massa. Förbered sockersirap, där vi lägger till ett äpple och kokar i 6-8 minuter, tillsätt plommon och koka igen och koka i några minuter. Tillsätt sedan melonmassa till frukten i sirap och koka i 10 minuter. Vi lägger ut de karamelliserade frukterna i förberedda burkar och fyller med sirap. Vi tätar med lock och svalnar upp och ner.

Matlagning äppleplommonkompott med melon

• Melon och vattenmelon union

En sådan drink kommer verkligen att glädja dig på vintern och påminna dig om den känsliga smaken och doften av sommarbär när som helst på året. För att förbereda det behöver du 200 gram vattenmelon och melonmassa, 700 ml vatten och naturligtvis 200 gram strösocker. Koka först vatten i en kastrull och tillsätt socker. Koka sockersirapen över låg värme igen och ta bort den från värmen, låt svalna. Tillsätt sedan melon och vattenmelonmassa, tidigare skuren i behållaren. Låt frukten sitta i sirapen i minst 2-3 timmar, häll sedan i burkar och rulla upp.

• Druvmelonkompott för vintern

Du behöver följande produkter: 2 kg melon, 500 g druvor, 2,5 liter vatten och 250 gram socker och citronsyra efter smak. Vi tvättar frukten noggrant. det är bättre att välja pitted, skär melonen i medelstora skivor tillsammans med skalet, detta kommer att bevara smakens rikedom. Vi lägger ut allt detta i banker, steriliserade i förväg, i förhållandet 1: 3. Sedan börjar vi förbereda sirapen: häll vatten i en kastrull och tillsätt socker, koka upp och koka på låg värme i 3 minuter. Häll sirapen i fruktkrukorna till toppen, tillsätt lite citronsyra. Rulla sedan upp burkarna. En sådan rik sommardrink ska förvaras på en sval plats, vare sig det är en källare, ett skafferi eller ett kylskåp.

• Kryddkompott

För att förbereda det, ta: melonmassa 0,8 kg, 500 g socker, en liter vatten, vanilj, kryddnejlika, kanel, apelsin eller citronskal. Förbered sockersirap med ovanstående metod, blanchera sedan melonen i den i ca 5 minuter. Tillsätt kryddor och skal, lägg allt i burkar och fyll med sirap. Sterilisera i 15 minuter så är du klar!

• Mintkompott

Att förbereda en drink enligt detta recept gör att du kan få en harmonisk och trevlig kombination av melon, jordgubbe, äpple och färska myntaaromer. Så ta: melonmassa 1 kg, ett par stora; vatten ca 1 liter, några kvistar mynta. I kokt sirap, blanchera äpplen (1-2 minuter), sedan melon (3-5 minuter) och jordgubbar. Lägg bär och frukter i steriliserade burkar och tillsätt mynta, fyll med kvarvarande sirap och sterilisera i ca 10 minuter. Detta recept kommer att hålla din favoritsmak fram till vintern.

Melon färsk - vitaminkomposition

Vi pratade om de fördelaktiga egenskaperna hos melon ovan, så melonälskare äter inte bara denna frukt färsk utan dricker också kall hälsosam juice. Sådan färsk juice kan förbättra välbefinnandet i olika sjukdomar, eftersom den är rik på vitaminer (A, E, C), mineraler, protein, kostfiber, fett och organiska syror, som är involverade i alla typer av metaboliska processer ... Melonsaft kan inte bara släcka din törst utan också normalisera balansen mellan vatten och salt.

Under vinter-vårperioden, när kroppen saknar så mycket vitamin, kommer en sådan fräsch vara mycket användbar, den kan stärka immunförsvaret, förbättra minnet och stärka alla kroppens system som helhet. Om du aldrig har smakat den här typen av juice, läs igenom den noga och gå vidare till köket. Färskt bör beredas från hela frukten, tillsammans med huden, som innehåller de mest värdefulla eteriska oljorna. För en beredning är endast en juicepress lämplig. Det är bättre att dricka färskpressad juice på fastande mage på morgonen eller mellan måltiderna.

Här är de grundläggande recepten för att göra läckra och lika hälsosamma drycker för vintern från den älskade drottningen av meloner och kalebasser. Varje recept för att förbereda för vintern kan varieras och frukt kan läggas till din smak.

Hur man lagar kompott

melonkompott för vintern

3 l

30 minuter

16 kcal

5 /5 (1 )

Vi vet alla vad kompott är och hur det händer. Jag har en tydlig koppling från barndomen till att kompoten är röd och med körsbär. Max - grön och mynta. Men nyligen började jag upptäcka kompottvärlden och för varje recept blev jag mer och mer förvånad. Och så hittade jag själva drinken som jag kan dricka bara i liter - melonkompott.

När du dricker det är det som om du tar ut en bit sommar från en burk (kom ihåg, Bradburys maskrosvin?), Som ibland saknas på vintern. I allmänhet är det svårt att förklara all smak, du behöver bara förbereda och smaka på denna underbara dryck, så läs receptet snarare.

Melonkompott

Köksredskap och vitvaror: kniv, skärbräda, skål, kastrull, steriliserad burk, lock.

Ingredienser

Hur man väljer rätt ingredienser

• Melon för kompott bör vara saftig och söt, men inte mjuk.
• För att välja en mogen melon måste du smälla lätt på den.... Om ljudet är tråkigt, passar melonen oss.
• Om det kvarstår en bulka på frukten när du trycker på skalet, är det dags att kasta bort det och inte ta det till kompott. En bra melon ska ha en fjädrande hud.
• Lukta frukten: om det inte luktar eller har en grön doft, lägg den åt sidan. Mogen melon har en delikat behaglig arom.

Matlagningsprocess

Vad man ska servera kompott med

Melonkompott uppdateras perfekt, så att du kan dricka det precis så och i stora mängder. Dessutom är den utmärkt för både sommarvärme och vinterkvällar.

Du kan lägga till ett glas kompott till färska pajer eller bullar för ett mellanmål eller för att glädja barnen för ett mellanmål. Du kan tvätta den med en utsökt fruktkaka eller en ny kaka. Du kan till och med bara dricka det med ett eller ett par sötsaker. Min mormor gillade att hälla kokt ris med kompott så att hon kunde ätas antingen som en efterrätt eller som en soppa. Med ett ord passar det allt, för drycken är bara underbar.

Videorecept för att göra melonkompott för vintern

Även om receptet är väldigt enkelt, ta en titt på hur det är förberett för att få det rätt. Videon är kort och enkel, så du blir inte förvirrad.

Melonkompott för vintern

Hur man gör melonkompott för vintern.
Matlagningskompott för vintern enligt ett steg-för-steg-recept - http://povar.ru/recipes/kompot_iz_dyni_na_zimu-12755.html

Prenumerera på kanalen och titta på videorecept.
Instagram - https://www.instagram.com/vpovare/

https://i.ytimg.com/vi/0vN9oJn0DMc/sddefault.jpg

https://youtu.be/0vN9oJn0DMc

2016-09-02T08: 44: 36.000Z

• Du kan lägga melonskivorna i en burk för att förbättra konserveringssmaken.
• Sterilisera burkarna väl, utan de kommer inte att hålla länge.
• Burkarna kan steriliseras antingen med ånga eller i ugnen.
• Lock till burkar ska också vara rena och täta mot burken.

Andra alternativ

Om du älskar kompott har du ett stort urval av hur och från vad du ska göra dem. Om vi \u200b\u200btalar om traditionell fruktkompott kan du stänga aprikoskompott för vintern med dessa ömma och söta fruktbitar. Glöm inte vår favoritkörsbärskompott från barndomen, som hälldes åt oss hemma, i dagis och i skolan. Eller förbered ett inte det mest kända alternativet, som har en lite specifik smak, men du kanske gillar det.

Och kompott kan tillagas av grönsaker, och de visar sig vara lika söta och välsmakande som frukt. Du kan till exempel göra en som smakar som ananas. Eller sväng på något ovanligt och laga mat, prova bara först och rulla sedan burkarna. Så du kan rulla frukt och grönsaker i burkar, om du känner till några hemligheter.

Vad är melon - gräs eller frukt eller bär? Faktiskt, melon är en melonskörd från pumpafamiljen, från släktet gurkor, eller annat - det kallas en falsk bär.

Och om du ställer samma fråga till en råvaruexpert eller en kulinarisk specialist, kommer de att berätta att en melon är det efterrätt vegetabiliska. Melon i sig är en underbar efterrätt, men den kan också användas som en del av kosten. Melon är dock väldigt nyckfull, och om du hanterar det försiktigt kan du få problem. Till exempel bör du inte kombinera det med mjölk, melon visas inte för ammande mödrar - du kan störa matsmältningen hos ett barn.

Men om du närmar dig melonen kompetent, visar det sig att allt är användbart i melonen: skalet och fröna och den ömma massan med en obeskrivlig arom. Melonskal hjälper till med en rinnande näsa, får kvinnans ansikte yngre och vitare, minskar blåmärken, hjälper till med kärlkramp och bronkit. Melonfrön visar sig vara ett mycket kraftfullt afrodisiakum, så du ska inte kasta dem. De måste tuggas färska med honung.

Och ytterligare en bra egenskap hos melon, som är särskilt värdefull under sommarvärmen: den släcker törsten väl. Men sommaren går, och med det slutar melonsäsongen. Det är sorgligt. Men det visar sig att du kan förbereda en melon för vintern, erfarna hemmafruar har länge behärskat olika sätt att rulla meloner för vintern.

Överväg recept på hur man gör en förberedelse för vintern i form av en melonkompott. Det kan finnas många sådana recept, särskilt eftersom melonen kan skördas för vintern, både komplett med frukt och i sin rena form.

För alla recept på melonkompott är det vanliga att melonen måste väljas mogen och massan måste vara fast och elastisk. Endast i det här fallet kommer kompoten att visa sig vara av hög kvalitet.

Melon är också beredd att rulla på samma sätt för alla recept: den skalas och frön avlägsnas, en massa kvar, som skärs i snygga kuber.

Melonkompottrecept för vintern utan tillsatser

Ingredienser

Melonmassa i kuber, 500 g;

Granulerat socker, ett halvt glas;

Vatten, 2 glas.

Låt oss nu gå ner till själva processen att göra melonkompott. Strö de beredda melonbitarna med socker och kyl i denna form i 2-3 timmar. Koka vatten, häll bitar av melon med den resulterande sirapen från en skål och koka allt tillsammans i 2-3 minuter. Därefter flyttar vi kompoten i sterila burkar och förseglar.

Melonkompottrecept för vintern med citronsyra.

Detta recept är för de specialister som konserverar hemmet som föredrar att använda citronsyra för sömnad i hemmet för att garantera konserveringen av den konserverade produkten.

Ingredienser

Melonmassa i kuber från en melon;

Granulerat socker, 650 g;

Citronsyra.

Matlagning melonkompott enligt följande. Koka först sirapen från vatten och socker, låt den koka i cirka 10 minuter och lägg sedan melonbitarna i den. Vi fortsätter att laga mat i 3-4 minuter, tillsätt citronsyra, rör om. Sedan lägger vi innehållet i steriliserade halvliterburkar tillsammans med sirapen. Vi täcker burkarna med steriliserade lock och lägger dem på sterilisering i 20 minuter, rullar sedan upp dem, vänder dem, lägger dem upp och ner på handduken och sveper upp dem med en annan handduk.

I de två första recepten presenteras melon i sin rena form och inga ytterligare smaker blandas.

Men det finns recept där sura frukter eller bär är närvarande, och från detta blir kompottens smak ljusare och mer uttrycksfull.

Melonkompottrecept för vintern med plommon

Ingredienser

Melonmassa i kuber, 250 g;

Plommon, i mängden 6-10 stycken;

Granulerat socker, ¾ glas;

Vitt druvvin, 2 matskedar;

Vatten, 3 glas;

Citronsyra, en nypa.

Låt oss nu försöka att göra melonkompott och plommon för vintern. Vi har kokt melonmassan, nu måste vi förbereda plommon. Vi skär varje plommon i hälften, kastar frön. Vi kokar sirap från vatten och strösocker, sänker ned plommonhalvorna i det, kokar och svalnar. Tillsätt vin till den kylda sirapen med plommon och tillsätt melonkuber, koka upp igen. Låt blandningen koka i 3-5 minuter, ta bort den från värmen och tillsätt citronsyra. Vi lägger ut frukten med sirap i steriliserade burkar och rullar upp.

Melonkompottrecept för vintern med plommon och äpplen

Ingredienser

Melonmassa i kuber, 60 g;

Pitted plommon, 40 g;

Äppelmassa, 80 g;

Granulerat socker, 40 g;

Vatten, 500 ml.

Låt oss börja laga mat melonkompottmed plommon och äpplen för vintern. Skär eller bryt plommonna i halvor, ta bort fröna och kasta dem. Skala äpplen, kasta kärnan med fröna och skär massan i kuber. Koka sirapen från vatten och socker, lägg äpplebitar i den, koka i 6-8 minuter. Tillsätt sedan plommon i äpplen, koka igen och koka igen i flera minuter. Tillsätt kuber melonmassa i kastrullen och upprepa proceduren: koka blandningen, koka sedan i några minuter och lägg slutligen den resulterande massan i sterila burkar. Vi förseglar burkarna och lägger botten upp och ner för att svalna.

Dessa är recept för att förbereda melonkompott för vintern, i ren form och med tillsats av andra frukter. Du kan bli kreativ med dessa recept och prova dina egna alternativ. Du kan utveckla ditt eget originalrecept genom att undersöka resultaten från tidigare försök. Färg och smak kan manipuleras. Ta till exempel plommon som är gula eller rödaktiga eller med blåaktig hud. Äpplen ska vara sura, med fast massa, men med sorter kan du också prova olika alternativ. I allmänhet - fullständig frihet för kreativitet.

Videorecept om hur man gör melonkompott för vintern

Melonens doft och smak kan avnjutas inte bara på sommaren. Nedan berättar vi recept för att göra melonkompott för vintern.

Melonkompott för vintern - recept

Ingredienser:

• mogen melon - 2 kg;
• strösocker - 0,5 kg;
• renat vatten;
• citronsyra - en nypa.

Förberedelse

Skär den skalade melonen i medelstora kuber, fördela över ångkokta burkar, häll kokande vatten, tillsätt i 20 minuter, häll sedan vattnet i en kastrull, socker, lägg citronen och låt den koka. Fyll melonen med sirap, rulla upp burkarna med lock, lägg upp botten, linda upp den och låt den svalna.

Hur man lagar melonkompott med äpplen och plommon för vintern?

Ingredienser:

• plommon - 150 g;
• strösocker - 180 g;
• saftig melon - 300 g;
• filtrerat vatten - 900 ml;
• söta och sura äpplen - 300 g.

Förberedelse

Vi rengör plommon genom att ta bort fröna. Skala äpplen och skala. Mal melonen i inte för små kuber. Häll äppelskalet med vatten, koka i 15 minuter och filtrera sedan buljongen. Tillsätt socker, äpplen i den heta buljongen, koka i 8 minuter, lägg plommon och låt det koka. Vi tar bort kompoten från elden, lägger melonen, häller den i beredda burkar och förseglar.

Melon och vattenmelonkompott för vintern

Ingredienser:

• melonmassa - 500 g;
• vatten - 6 glas;
• vattenmelonmassa - 0,5 kg;
• strösocker - 190 g.

Förberedelse

Häll socker i kokande vatten, rör om för att helt lösa upp kristallerna. Lägg sedan noga ut melon- och vattenmelonskivorna. Efter kokning, minska elden till minimum, koka i några minuter och häll drycken i burkarna. Vi rullar upp dem, lägger dem upp och ner och slår in dem.

Melonkompott för vintern - ett enkelt recept

Ingredienser:

• mogen melon - 500 g;
• renat vatten - 500 ml;
• strösocker - 120 g.

Förberedelse

Vi rengör den mogna melonen från huden och frön. Vi behöver bara saftig massa. Vi skär det i skivor eller kuber, täcker det med socker och lägger det i kylan i ett par timmar. Där kommer produkten att låta juice. Vi lagar sirap från vatten och socker. Blanda saften som frigörs från melonerna med sirapen, koka i 2-3 minuter, häll sedan i ångkokta burkar och rulla upp.

Hur man gör en melon- och druvkompott för vintern?

Ingredienser:

• melon - 2 kg;
• - en nypa;
• druvor - 500 g;
• filtrerat vatten - 2,5 liter;
• strösocker - 240 g.

Förberedelse

Tvätta melonen ordentligt och skär i skivor direkt med skalet. Tack vare detta blir kompottens smak mer intensiv. Vi plockar druvorna från grenarna och tvättar dem också bra. Vi lägger ut ingredienserna i beredda burkar. Koka socker och vattensirap och låt sjuda i ca 3 minuter, tillsätt citron. Häll melonen med druvor med sirap och rulla upp den, vänd den sedan, linda den väl och låt svalna. Denna procedur ersätter den tidskrävande steriliseringsprocessen. Förvara sådan kompott på en sval plats.

Päron- och melonkompott för vintern

Ingredienser:

• päron - 300 g;
• mogen melon - 1 kg;
• renat vatten - 2 liter;
• strösocker - 250 g.

Förberedelse

Skala melonen och skär i skivor eller kuber. Skär päron i skivor. Koka socker och vattensirap, koka i 4 minuter. Därefter doppar vi melonen i den i 3 minuter och sedan päron. Vi fördelar de blancherade ingredienserna i burkarna, fyller i med sirap och rullar upp allt med kokta lock. Vi vänder burkarna så att de står på locken, täcker dem och när de svalnar helt gömmer vi dem i kylan och lagrar dem där till vintern.

Körsbärsplommon och melonkompott för vintern

Många vet inte ens att melon är en utmärkt kompott. Vi kan säga mer - vissa hemmafruar förbereder denna dryck för vintern och i kyla njuter de av dess intressanta smak. Melonkompott klarar inte bara perfekt av törst utan anses också vara fördelaktig för kroppen. Hur du förbereder en drink ordentligt för att njuta av sommarsmaken året runt, hittar du nedan.

Det bör genast noteras att processen att göra kompott från denna frukt har sina egna finesser, som vi kommer att prata om senare.

1. För det första, trots att absolut allt är användbart i denna melonkultur, tas bara massan för drycken. Samtidigt avlägsnas benen från den rena frukten och själva växten befrias från skalet.
2. För det andra, för att få en utsökt kompott, bör du föredra mogna och saftiga frukter, men de bör inte vara mjuka.
3. För det tredje hälls den färdiga drycken i steriliserade burkar och behållaren vrids med metalllock som också är förkokta. Detta tillstånd är viktigt, för annars kan drycken inte stå hela vintern.
4. För det fjärde kan du göra drycken utsökt genom att diversifiera den med kryddor eller några sura frukter.

Melon urval och förberedelse

För att avsluta med en utsökt drink bör du ta processen att välja en frukt på allvar. Så det är bättre att ge företräde åt de där det inte finns några tydliga tecken på att kulturen är bortskämd eller börjar ruttna. Du bör inte stoppa ditt val på mjuk melon, eftersom du kan få gröt som ett resultat. Föredra bär som väger upp till ett kilo. Om frukten inte är färsk kommer kompoten att bli smaklös.

Melonpreparat består i att tvätta den, skala den och dela den i hälften. Därefter ska du bli av med alla ben och skära melonen i bitar (cirka 2-3 centimeter).

Hur man lagar melonkompott hemma

Innan du börjar rulla drycken måste du välja lämplig behållare. Så, tre liters burkar är bäst lämpade för dessa ändamål. Dessutom är det värt att stanna vid receptet. Förutom melon kan kompoten innehålla en mängd olika frukter och till och med kryddor, så att alla kan välja efter deras smak vad drycken kommer att sluta med.

Ett enkelt recept på en 3 liters burk

Vi erbjuder dig att ta reda på det enklaste receptet på en melondryck. För kompott måste du ta:

• 1 liter vatten;
• 1 kg melon;
• 200 gram socker.

Förberedelse:

1. Frukten tvättas och skärs i små bitar.
2. De resulterande bitarna överförs till valfri behållare och täcks med socker, varefter allt detta läggs i kylen i cirka 3,5 timmar.
3. Burkar och lock steriliseras.
4. Vatten kokas och hälls i en behållare med infunderad melon.
5. En behållare med melon och vatten placeras på kaminen. Frukten måste kokas i 4 minuter.
6. Den färdiga drycken hälls i burkar och rullas upp med lock.

Om du följer alla tillagningsförhållanden, står melonkompoten garanterat till nästa sommar.

Utan sterilisering

När det gäller receptet för att göra en drink utan sterilisering liknar den mycket den som beskrivs ovan. Den enda skillnaden är att det inte finns något behov av att sterilisera burkar. En sådan kompott är lite lättare att göra, men den håller mindre när det gäller hållbarhet.

Med äpple

För en sådan kompott väljs söta äpplen. Frukten tvättas först och skärs i kuber, varefter sirapen bereds, med vilken frukten hälls. Den resulterande blandningen kokas i 5 minuter, varefter melonen tillsätts.

Med citron

Citronkompott bereds enligt följande:

1. Frukten skalas och skärs i kuber.
2. Citronen skärs i ringar och skickas till kaminen.
3. Socker och melon tillsätts till citronen. Den resulterande blandningen kokas och kokas i 1 minut.
4. Citronen dras ut.
5. Arbetsstyckena läggs ut i behållare och fylls med vätska.
6. Banker rullar upp.

Med krusbär

Denna dryck är beredd som alla tidigare, men krusbär tillsätts innan de snurrar.

Med vattenmelon

Vattenmelonen bereds på samma sätt som melonen (tvättas, skalas och gropar och skärs i bitar) och tillsätts till sirapen, kokar i 25 minuter.

Med druvor

För detta alternativ, förutom druvor och meloner, behöver du citronsaft. Så, i kokande vatten går: socker, citronsaft och druvor. När grupperna har dykt upp, lägg till melonen. Allt kokas tills melonen dyker upp.

Med apelsin

Denna kompott bryggs identiskt med andra drycker. Apelsinen behöver inte tas ut innan drycken hälls i burkarna.

Med persikor

Först, som i alla andra exempel, bereds ingredienserna, varefter du kan börja bereda sirapen. Så måste socker och citronsyra tillsättas i vätskan och koka allt i 10 minuter. Den resulterande sirapen hälls över frukten i 5 timmar, varefter vätskan, till vilken persikor och melon tillsätts, kokas i ytterligare 5 minuter.

Med kryddor

I det här fallet börjar allt med beredningen av en enkel söt sirap. Därefter blancheras melonen. En vaniljskiva läggs kort till den kokande vätskan. Kanel, kryddnejlika och citronklyftor läggs ut på bankerna, varefter allt hälls med sirap.

Med plommon

Kompottalternativet med tillägg av plommon skiljer sig inte från de tidigare. Det enda att hålla sig till är ingredienserna.