Kaloriinnehåll i krabbasallad. Sallad med krabba pinnar: kaloriinnehåll och näringsvärdet för maträtten. Fördelar med krabba sallad

Idag har ritualen att äta blivit ett av allmänhetens största problem. Eftersom den vanliga närvaron av skräpmat i en persons diet leder till de mest fruktansvärda stadierna av fetma. Det är mycket svårt att ge upp dina favoriträtter och maträtter, men du måste tänka på konsekvenserna av en sådan diet.

En mängd olika kulinariska program och böcker, där många intressanta och ovanliga recept beskrivs, har blivit mycket populära i den moderna världen. Uppgiften för varje värdinna är att deka bordet med originalrätter. Många tävlar till och med med varandra och upptäcker nya och tidigare okända sallader och grytor.

Det finns ett stort antal sallader som skiljer sig åt när det gäller ingredienser och matlagningsteknik. Många av dem har flera versioner, beroende på preferenser för en viss värdinna. En av de mest populära är en sallad gjord av krabbpinnar med tillsats av majs och gurkor. Denna uppsättning komponenter gör den mer användbar för kroppen och mindre kaloririk.

Fördel och skada

Krabbpinnar är huvudingrediensen i skålen, så särskild uppmärksamhet bör ägnas deras kvalitet. Det är nödvändigt att köpa en produkt gjord av naturliga ingredienser, då kommer vitaminer som A, E, D, PP, B att finnas i den färdiga skålen. Dessutom kommer magnesium, jod, natrium, fosfor, kalcium att finnas i pinnar gjorda av naturliga ingredienser, fördelaktigt som påverkar det kardiovaskulära systemet.

Samtidigt är krabbpinnar inte en mycket användbar produkt - de tillverkas med tillsats av alla typer av färgämnen och andra kemiska tillsatser, så deras användning bör begränsas. För salladen måste du bara välja en produkt med en naturlig komposition, för vilken du behöver bekanta dig med informationen på förpackningen.

Majs är en annan viktig del av skålen, som kännetecknas av dess utmärkta smak och många användbara element. Den innehåller ämnen som eteriska oljor, fibrer, mikro- och makroelement, stärkelse. Det är också rikt på vitaminerna B, A, E, PP, C. Det är bra att äta majs om du har problem med tarmarna, hjärtat, bristen på vitaminer samt diabetes och allergier. Denna spannmål hjälper till att avlägsna skadliga ämnen från kroppen, särskilt kolesterol.

Gurkor är den tredje huvudkomponenten, den är rik på ämnen som kalium, jod, järn och vitaminer i grupp B och C. Samtidigt innehåller de väldigt få kalorier, så denna grönsak ingår i olika dieter. Att äta en grönsak hjälper till att förbättra ämnesomsättningen och sänka blodsockernivån.

Energivärde

Vi måste göra rättvisa mot sådana vanliga och välkända sallader med lågt kaloriinnehåll som krabbpinnar och majs och färsk gurka, men utan ris. Detta recept har överlämnats från generation till generation, och varje gång människor tar med sig något i det. Därför kan du hitta många versioner av allas favoritsallad. Det klassiska receptet på sallad med krabbpinnar, där du bara behöver lägga till majs och färsk gurka utan ris eller potatis, har ett kaloriinnehåll på 150-200 kcal per 100 gram.

Denna sallad kan perfekt komplettera menyn för en person som går ner i vikt, förutsatt att den konsumeras i rimliga mängder. Det genomsnittliga närings- och energivärdet per 100 g är följande:

• kaloriinnehåll - 160 kcal
• fetter - 7 g
• proteiner - 8g
• kolhydrater - 5,6 g

Hur man minskar kalorier

Du kan göra skålen mer dietisk genom att använda gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt istället för majonnäs.

Förresten beror antalet kalorier i rätter på valet av typ majonnäs. Därför är det nödvändigt att noggrant välja denna ingrediens och föredra produkter med en lägsta procentandel fett. Denna sallad är kost och har endast lågt kaloriinnehåll om den tillagas med krabbpinnar eller kött och konserverad majs, färsk och hemlagad gurka utan kokt ris och fet majonnäs.

Krabba sallad har länge varit en vanlig på det festliga och vardagliga bordet i många hem. Den är enkel, utsökt och är utmärkt för både barn och vuxna. Om du följer din figur, var uppmärksam på att det finns olika recept på denna maträtt, och du kan välja versionen av krabba sallad, vars kaloriinnehåll kommer att vara lägst.

Recept och kalorier för krabbsallad

Eftersom denna sallad är multivariat är det värt att överväga separat kaloriinnehållet i dess olika recept. MS valde några av de mest populära och analyserade dem med avseende på näringsvärde. Att veta hur många kalorier som finns i krabbasallad kan du enkelt passa in i din kost utan att skada din figur.

Krabbissallad

Ingredienser:

• konserverad sockermajs - 235 g;
• krabba pinnar - 200 g;
• kokt ris - 200 g;
• äpple - 100 g;
• lök - 20 g;
• majonnäs - 100 g;
• ägg - 240 g.

Förberedelse

Hacka finkokta ägg, krabbpinnar, lök och äpple. Tillsätt majs och förkokt ris till dessa ingredienser (det är bättre att ta kokt eller långkornigt). Krydda med majonnäs och låt det brygga i 20 minuter.

Kaloriinnehållet i krabbasallad med majonnäs är 197,7 kcal, varav 6,2 g för proteiner, 9,1 g för fetter, 22,6 g för. Med tanke på kaloriinnehållet och dressing är det bättre att äta en sådan sallad senast lunch.

Krabbissallad

Ingredienser:

Förberedelse

Tär torkade ägg, krabbpinnar och gurka. Tillsätt majs till dessa ingredienser, krydda med majonnäs och låt det brygga i 20 minuter.

Energivärdet för en sådan sallad är 128 kcal, varav 9,2 g är proteiner, 7,4 g är fetter, 5,9 g är kolhydrater. Om du byter ut majonnäs med vit yoghurt fungerar det här alternativet också bra till middag.

Enkel och sofistikerad, lätt och rejäl, sallader är en vinn-vinn för alla bord. Krabbsallad sticker ut positivt mot bakgrund av sina kamrater på grund av den framgångsrika kombinationen av snabbmatlagning och fantastisk smak, värdig att dekorera någon fest. Det finns många varianter av denna maträtt: kockens fantasi och smakpreferenser ger upphov till nya alternativ och unika kombinationer av ingredienser (kål, pinnar, majs utan majonnäs och ris, med ris och majs utan dressing osv.)

Ursprungshistoria

Maträtten har ett annat namn - "Louis". En av versionerna för att skapa en sallad är associerad med monarken i Frankrike Louis XIV, som älskar allt nytt och förfinat.

Enligt en annan legend fick skålen sitt namn tack vare Louis Davenport, ägaren till ett hotell i Washington, där de tillagade en aptitretare av krabbkött och varifrån delikatessen snabbt spred sig över hela landet och bortom.

Det är inte på sin plats att säga att i det ursprungliga receptet är huvudingrediensen krabbkött. Naturligtvis har inte alla ryska invånare råd med denna lyx. Därför har salladen genomgått förändringar: huvudkomponenten har blivit krabbpinnar, som bara har tagit namnet från skaldjursdelikatesser.

Näringsvärde för krabba sallad

1. Den klassiska versionen av pinnar utan ris (enligt receptet innehåller den burk majs, kokta ägg, färsk gurka, krabbpinnar, lök; skålen är beredd med majonnäs som förband) - 9,2 / 7,4 / 5,9 g
2. För samma sallad med ris och äpple - 6,2 / 9,0 / 22,8 g
3. Klassisk med gräddfil med tillsatt ris - 4,9 / 3,1 / 10,9 g
4. Skål med ätpinnar och kinakål, med paprika, gurka - 3,0 / 4,3 / 8,2 g
5. En annan version av krabbsticksallad med kycklingfilé och bönor istället för majs - 8,9 / 4,8 / 9,4 g
6. Bland de komplexa och välsmakande variationerna av mat sticker "julkransen" ut, bestående av koreanska morötter, svamp stekt i olivolja, lök, rökt kycklingfilé, ägg, katrinplommon, dill, gräddfil 10% - 6,5 / 5,6 / 6,0 g

Skålens kaloriinnehåll

Låt oss ta reda på hur många kalorier som finns i krabbsallad. Eftersom skålen innehåller många ingredienser (recept med ätpinnar och majs, med gurka eller med pekingkål) är det svårt att beräkna kaloriinnehållet. Här är de ungefärliga indikatorerna för några alternativ:

1. Kaloriinnehållet i en klassisk krabbamål med majs är 128 kcal.
2. Ris- och äppelsallad - 196,3 enheter.
3. Samma maträtt med gräddfil i stället för majonnäs - 91,6.
4. Den klassiska versionen, vars andra huvudkomponent är kinakål - 82,2 kcal.
5. Bönor tallrik - 116.9.
6. Kaloriinnehållet i "julkransen" är 10,2 kcal.

På grundval av krabbpinnar kan du skapa många sallader för vissa smaker och kostbehov. Att beräkna kaloriinnehållet i en servering av en maträtt förblir dock ganska besvärligt.

Vi lägger till det totala näringsvärdet för alla ingredienser i maträtten (till exempel pinnar, majs, ägg, gurka) och bestämmer hur många kalorier som finns i den färdiga versionen. Vi väger massan av behållaren där maten ska beredas och slutproduktens massa. Baserat på de erhållna uppgifterna och mängden ätit beräknar vi det portionerade kaloriinnehållet.

Det är riktigt gott eftersom det innehåller underbara ingredienser. För många högtider väljs krabbasallad. Kaloriinnehållet är i genomsnitt 128 kcal. Denna siffra kan variera beroende på komponenterna.

Sammansättning och fördelar

Krabbpinnar innehåller vitamin B, vilket är viktigt för nervsystemets normala funktion. A-vitamin har en gynnsam effekt på synen. Den innehåller också vitamin C och D. Jod stöder immunförsvaret, som kommer att motstå olika sjukdomar. Magnesiumet i dem hjälper till att stärka blodkärlen och hjälper hjärtat.

Majs är berikat med vitaminer i grupp B, C, PP. Den innehåller proteiner och olika spårämnen. Denna komposition har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet och hjärnans funktion. Ägg är källor till vitamin A, B, D. Färska gurkor har också mycket användbara saker, de rengör kroppen från gifter, hjälper till att avlägsna överskott av kolesterol.

Kaloriinnehållet i krabbasallad med majonnäs är 128 kcal. Som med alla andra rätter är det nödvändigt att följa åtgärden med den, eftersom en överskott av mat är skadligt för alla. Detta beror också på majonnäs i skålen.

Näringsvärdet

Kaloriinnehållet i krabbasallad kan variera beroende på vad som ingår i den. I en maträtt tillagad enligt det klassiska receptet:

• 9,2 g protein;
• 7,4 g fett;
• 5,9 g kolhydrater.

Ofta beredda Kaloriinnehållet i en sådan maträtt är 197 kcal per 100 g. För att göra maträtten kost, ersätts majonnäs med gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt. Majonnäsens typ påverkar också kalorininnehållet i salladen, så det är viktigt att du noggrant väljer en produkt med en låg procentandel fett. Istället för en butik kan du göra hemlagad sås, vilket gör skålen mycket friskare. Med en sådan förband blir det också mycket gott.

För att förbereda en sallad med ris måste du koka spannmålen. Det borde inte komma kokt. Om du lägger till citronsaft (1 msk) i slutet av tillagningen blir produkten vit. Ägg måste också kokas.

Krabbpinnar skärs i kuber. Ägg bearbetas också. Hacka också lök och blanda sedan ingredienserna med majsen. Lägg skålen i en salladsskål. För att smaka måste du salta, krydda med majonnäs. Låt salladen stå i kylen innan den serveras. En sådan maträtt är utsökt och näringsrik. Dess användning med måtta rekommenderas.

Salladsskada

Även om kaloriinnehållet i krabbasallad är ganska acceptabelt är det fortfarande skadligt för kroppen. Produkten innehåller kemiska komponenter (konserveringsmedel, färgämnen), till exempel E171, E420 och E160. Mer skada kommer att göras för barn. Därför bör du inte ofta använda en sådan maträtt.

Det finns konstgjorda ämnen i surimikött, som det inte finns någon fördel för kroppen. Om du ofta äter en sådan sallad kan det orsaka störningar i magen. Experter tror att äta bara två krabbpinnar varje dag kan skada din matsmältning. Därför är det viktigt att äta krabbsallad med måtta. Dess kaloriinnehåll kan skada figuren om du inte kontrollerar serveringsstorleken.