Lätta kakor utan bakning. Rubrik "Skynda". No-baka gelé chokladkaka recept video

Efterrätter utan bakning kräver minimalt med tid för att förbereda dem, men de visar sig vara mycket välsmakande, känsliga och effektiva. En mängd olika recept gör att du snabbt kan göra en tårta, bakverk, pudding eller andra godisar för alla smaker.

Denna lätta, hälsosamma godis är ett utmärkt alternativ till kakor och söta bakverk. Delikat ostmassa av efterrätten kompletteras med jordgubbar.

Du kommer behöva:

• 150 g pasty keso;
• 150 g yoghurt (helst hemlagad);
• 50 g socker;
• 40 g gelatin;
• 50 ml kylt kokt vatten;
• 200 g mogna jordgubbar;
• 50 g förpackad jordgubbgelé.

Steg för steg recept:

1. Enkelt gelatin blötläggs i 50 ml kallt vatten, får svälla och värms sedan upp för att lösa granulerna över låg värme.
2. Blanda yoghurt och socker separat. Låt stå i 10 minuter tills kristallerna är helt upplösta.
3. Lägg keso i yoghurtmassan och vispa med en mixer.
4. Gelatin införs gradvis i ostkompositionen.
5. Den färdiga basen hälls i en muffinsform, täcks med plastfolie och avlägsnas på en sval plats tills gelén hårdnar (ungefär 3 timmar).
6. Jordgubbar tvättas, skärs i större bitar och läggs ut på en ostmassadessert.
7. Gelén från påsen späds i varmt vatten enligt instruktionerna. Den resulterande massan hälls i bär.
8. Innan serveringen förvaras i kylen i ytterligare 3 timmar.

Matlagning med kakor och kondenserad mjölk

Denna kaka är väldigt enkel att göra: blanda bara ingredienserna och lägg dem i kylskåpet över natten.

Nödvändiga komponenter:

• 600 g mördegskakor;
• 160 g hasselnötter;
• 350 g kokt kondenserad mjölk;
• 200 ml kräm med hög fetthalt;
• 200 g smör.

Recept steg för steg:

1. Kakorna delas i små bitar.
2. Hasselnötter stekas i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna.
3. Smöret mjukas upp vid rumstemperatur och blandas med kondenserad mjölk. Tillsätt grädde och vispa allt tillsammans med en mixer.
4. Stekta nötter och kakbitar placeras i den krämiga massan. Rör om med en sked.
5. En efterrätt är gjord av kakor utan bakning: basen överförs till en skål, tappas med en sked och dras åt med plastfolie ovanpå. Skålen placeras i kylen.
6. Efter 6 timmar avlägsnas filmen och skålen med innehållet vänds på en serveringsplatta.

Choklad hallon puddingar

Detta är en ovanlig men lätt att förbereda efterrätt som ser spektakulär och aptitretande ut på alla festliga bord.

Strukturera:

• 0,4 liter mjölk;
• 40 g kakaopulver;
• 40 g stärkelse (företrädesvis majsstärkelse);
• 80 g socker;
• 300 g hallon (färska eller frysta).

Tillagningsmetod:

1. Mjölken värms upp på en lägsta värme upp till 50 ° C.
2. Stärkelse, kakao och 40 g socker tillsätts. Slå ordentligt med en mixer.
3. Den resulterande blandningen kokas och hälls i formar.
4. Arbetsstyckena kyls först vid rumstemperatur och sedan i kylen i 3 timmar.
5. Hallon bultas med sockerrester.
6. Den frysta efterrätten är garnerad med hallonpuré och hela bär.

Piska upp banan efterrätt

Bananer i choklad kommer att glädja alla barn, så de kommer alltid att vara lämpliga på ett barnfest.

Du kommer behöva:

• 4 bananer;
• 100 g mörk choklad;
• 120 ml fettmjölk;
• 50 g kokosflingor;
• 100 g valnötter.

Procedur:

1. Bananer skalas, var och en uppdelad i 3 delar. Bitarna är spända på spett.
2. Arbetsstyckena placeras i frysen i 20 minuter.
3. En chokladkaka smälts i ett ångbad. Glasyren hälls i ett glas.
4. Kalla bananer på pinnar doppas i varm choklad, rullas i hackade nötter och kokosnöt.
5. Efterrätten placeras vertikalt och placeras i kylskåpets mitthylla i 4 timmar.

Tips: För att göra glasyren enklare, tillsätt 20 ml grädde eller vegetabilisk olja i chokladen.

Chokladdoppade jordgubbar

Saftiga söta bär och bitter choklad kombineras perfekt i denna efterrätt. Det tar några minuter att laga det.

Nödvändiga ingredienser:

• 350 g stora mogna jordgubbar;
• 100 g vit choklad;
• 200 g mörk choklad.

Matlagningssekvens:

1. Varje bär tvättas och torkas med en servett. Kupoler rivs inte av.
2. I ett ångbad värms båda typerna av choklad separat efter att ha brutit staplarna i bitar.
3. Ett bakplåt eller bräda är täckt med pergament.
4. Beredda jordgubbar doppas i mörk choklad.
5. Med hjälp av en tandpetare och vit choklad ritas mönster på bäret.
6. Sedan gör de motsatsen: jordgubbarna doppas i vit glasyr och dekoreras med mörka.
7. De färdiga bären läggs på pergament och överförs till kylan i 2 timmar.

Tårta utan bakning "Trasigt glas"

Denna efterrätt kommer att överraska alla gäster med sitt spektakulära utseende. Det kan beredas på olika sätt, men en gräddfil-gelatinbas och en flerfärgad gelé, som liknar glasskärvor i kakans skärning, används nödvändigtvis.

Nödvändiga komponenter:

• 2 köpta kexkakor;
• 20 g granulerat gelatin;
• 120 ml dricksvatten;
• 3 förpackningar färdig gelé: apelsin, körsbär, äpple;
• 0,5 kg fett gräddfil;
• 100 g socker.

Tillagningsprocedur:

1. Gelatin i granulat hälls med kallt vatten och placeras i ett vattenbad efter 40 minuter. Värm under kontinuerlig omrörning tills granulerna är upplösta.
2. Gräddfil läggs på bordet i förväg så att den värms upp till rumstemperatur och slår sedan med en gaffel med socker.
3. Gelatin införs i gräddmassan, blandas.
4. Färgad gelé skärs i stora bitar.
5. Skär godtyckligt (inte fint) 1 tårta.
6. De krossade komponenterna kombineras med gräddfil-gelatinös massa.
7. Den resulterande kompositionen läggs ut i en kakform. Placera den återstående kakan ovanpå, tryck lätt ner den.
8. Efterrätten kyls i 8 timmar.
9. Före servering doppas formen med den färdiga kakan i kokande vatten i 30 sekunder och förvandlas sedan till en serveringsfat.

Potatis tårta på 5 minuter

Enligt detta recept bereds kakan endast av hälsosamma produkter, så det är tillåtet att inkludera den i kosten.

Du kommer behöva:

• 400 g havregryn;
• 200 g medelmåttig keso;
• 180 g äppelmos;
• 70 g kakaopulver;
• 40 ml naturligt bryggt kaffe;
• 40 ml kaffelikör;
• 5 g kanelpulver.

Matlagningsförlopp:

1. Havregryn torkas i en torr stekpanna i 5 minuter. Tillsätt kanel, blanda.
2. De kylda flingorna males i en kaffekvarn.
3. Keso och äppelpuré piskas i en matberedare.
4. Likör och kaffe hälls i ostmassan, kakaopulver hälls.
5. Den resulterande kompositionen kombineras med malet havregryn. Rör om tills det är jämnt.
6. Ovala kakor bildas av kaffedegen.
7. De färdiga produkterna skickas till kylen i 7 timmar.

Hemlagad ostkaka med mascarpone

Denna dessert liknar en soufflé i struktur. Den har en luftig konsistens och en delikat vaniljarom.

Strukturera:

• 200 g grädde
• 0,5 kg mascarponeost;
• 1 g vanillin;
• 300 g kakor "för kaffe";
• 150 g smör;
• 160 g socker;
• 15 g granulerat gelatin.

Recept steg för steg:

1. Kakor placeras i påsen och skickas över den med en kavel för att göra en smula.
2. Gelatin hälls i 50 ml vatten och värms upp för att sprida alla granuler.
3. Mascarpone kombineras med grädde och socker, sedan hälls gelatin försiktigt. Ingredienserna blandas med en visp.
4. Smöret mjukat vid rumstemperatur gnuggas med hackade kakor.
5. Den löstagbara formen är täckt med bakpapper och den beredda grädden sprids i den.
6. Efterrätten placeras i kylan i 1 timme för att stelna gelatinet.
7. En kakbas läggs ovanpå den frysta grädden. Ostekakan avlägsnas igen för att stelna i 5 timmar.
8. Täck formen med den färdiga keso- och kakadesserten med en platt tallrik och vänd så att ostkakan finns på skålen.

"Fransk charlotte" utan bakning

Denna efterrätt är gjord av färdiga kexrullar. Det visar sig vara mycket känsligt, lätt och aromatiskt.

Nödvändiga produkter:

• 3 rullar med äpple- eller vaniljfyllning;
• 400 g keso är fetare;
• 0,5 kg 20% \u200b\u200bgräddfil;
• 180 g socker;
• 10 g vaniljsocker;
• 20 g gelatin;
• 300 g söta och sura äpplen.

Tillagningsprocess:

1. Gelatin hälls i en skål med 120 ml vatten.
2. Knåda ostmassa med en gaffel eller slipa genom en sil.
3. Den resulterande massan kombineras med gräddfil och två typer av socker. Rör om med en mixer tills den är jämn.
4. Äpplen tvättas och skärs i små kuber.
5. Kakformen är täckt med en tunn film.
6. Butiksrullar skärs i tunna bitar. Fyll i formuläret med dem. En del av rullarna är kvar.
7. När gelatinet sväller, värms det upp på medelhög värme, omrörs kontinuerligt, kyls sedan och tillsätts till ostmassan. Slå igen med en mixer.
8. Skivade äpplen placeras i grädden.
9. Häll basen av rullar med äppelmassa. Täck fyllningen med de återstående cirklarna.
10. Behållaren med efterrätten lindas med plastfolie och läggs i kylen i 5 timmar.
11. Den frysta kakan vänds på en platt tallrik.

Ostmassa med bärsås

Den känsliga smaken av luftig ostmassa framkallas av bärets surhet.

Strukturera:

• 200 g keso med ett fettinnehåll på 5%;
• 2 ägg;
• 120 ml vanlig yoghurt;
• 100 g socker;
• 120 ml grädde med låg fetthalt
• 2 g salt;
• 2 droppar vaniljessens;
• 7 g majsstärkelse;
• 20 g gelatin;
• 5 ml citronsaft;
• 0,5 kg av eventuella pitted bär.

Steg för steg recept:

1. Gelatin blötläggs i vatten.
2. Ostmassa rörs om med yoghurt.
3. Kylda vita piskas med 20 g socker till ett starkt skum.
4. Äggulorna blandas med kvarvarande socker, vanilj och salt.
5. Stärkelsen rörs om i grädde och tillsätts till den söta äggula-massan. Blandningen kokas på låg värme tills den är tjock. Kyla ner.
6. Vaniljsås kombineras med ostmassa med yoghurt.
7. Citronsaft hälls i det svullna gelatinet. Kompositionen värms upp i en mikrovågsugn i en och en halv minut.
8. Den gelatinösa massan hälls i ostmassan och rör om snabbt.
9. Efterrätt läggs i kylen.
10. En timme senare införs vispade proteiner i den. Du bör få en luftmassa som läggs ut i glasskålar.

Strukturera:

• 380 g kakor med bakad mjölksmak;
• 50 g kakaopulver;
• 80 g socker;
• 130 g smör;
• 40 ml mjölk;
• 100 ml vatten;
• 200 ml vispgrädde;
• 5 ml romextrakt;
• 50 g russin;
• 250 g Mascarpone-ost.

Procedur:

1. Med hjälp av en matberedare krossas kakorna.
2. Smält smör, kakao, 30 g socker, mjölk, vatten tillsätts.
3. Knåda degen och lägg den i kylen.
4. Kombinera grädden, Mascarpone, återstående socker och romextrakt. Vispa allt tills det är tjockt.
5. Russin läggs i grädden.
6. Den kylda basen rullas in i en rektangel.
7. Krämen sprids över hela degens yta.
8. Arbetsstycket viks i en rulle med pergamentpapper och läggs bort på en kall plats i en halvtimme.
9. Den färdiga rullen dekoreras med bakverk. Skär i små portioner före servering.

Hemmafruar, som åtminstone en gång försökte laga en sådan maträtt, har en gång för alla lärt sig hur mycket lättare det är än att förbereda traditionella bakverk. Om oväntade gäster kommer, kan de behandlas med en kopp aromatiskt te och ett riktigt kulinariskt mästerverk, som det tar högst tjugo minuter att laga mat. Icke-bakade tårta recept är slående i variation. Bland det enorma antalet alla slags ingredienser finns det kakor, gelé, marshmallows, choklad, nötter, kondenserad mjölk, frukt, våfflor, majspinnar och mycket mer. Varje söt tand hittar något som verkligen kommer att passa deras smak.

De fem mest använda ingredienserna i recept är:

Sådana desserter är perfekta för en enkel teserie för familjen och för storslagna festmåltider. I smak är en sådan behandling på intet sätt sämre än traditionella produkter och kommer definitivt att behaga både vuxna och barn. Du kan dekorera sådana sötsaker med vispad grädde, strösocker, kokosnöt, hackad frukt, honung eller sylt. Det är nödvändigt att följa receptet så att behandlingen inte blir för söt eller tvärtom. Även en nybörjare klarar förberedelserna för ett sådant mästerverk.

Ett tidens tecken - en efterrätt utan bakning, bråttom. Vi kommer inte att ange skälen till varför varje hemmafru försöker snabbt förbereda en enkel men utsökt desserträtt. Det är viktigare att det i den kulinariska anteckningsboken finns så många sådana recept som möjligt, för alla tillfällen, från de vanligaste ingredienserna som alltid finns i kylskåpshyllan eller i extrema fall inom gångavstånd i livsmedelsbutiken nära huset.

Dessert utan bakning - grundläggande tekniska principer

Numera minns man sällan att efterrätten är den sista delen av lunch eller middag, att socker under 1800-talet var en lyx som endast var tillgänglig för aristokratin, som uppskattade inte bara godis utan också en utsökt form av servering av rätter till ett sött bord. I vår tid kanske dessert inte är ett tillägg till middagen, utan ett helt oberoende mellanmål, ett tillägg till te eller kaffe.

Förresten är efterrätt inte nödvändigtvis en söt maträtt. I Frankrike anses osötad ost som en klassisk efterrätt. I det gamla ryska köket serverades svart och röd kaviar med efterrätt, och i Kina finns det godis med en kryddig och kryddig smak redan nu. Huvudingrediensen i choklad i kakaobönornas hemland är en bitter och kryddig dryck utan en aning söthet.

Vad som är viktigt för efterrätten

Naturligtvis finns det ingen tvist om smak, men hur bestämmer man hur en vanlig konfekt skiljer sig från en efterrätt? Låt oss försöka bestämma de grundläggande kraven för desserträtter:

1. Den vackra designen av söta rätter är en traditionell och obligatorisk regel för att laga en efterrätt. Fabrikstillverkad konfektyr - godis, kakor, våfflor och annat godis kan vara ett tillägg till dessertbordet, ingredienser för kakor, krämer, bakverk. I sig är konfektyr bara intressant vid utförande av bitar.
2. Frukt och bär är inte heller en efterrätt om de inte ingår i fruktsallad, soufflé, mousse, grädde.
3. För en kall efterrätt är det mycket viktigt att vara noga med ingrediensernas kvalitet och färskhet: med tanke på att skålen serveras utan värmebehandling bör sanitära standarder vara som bäst.
4. Du kan göra en efterrätt från vad som helst, men skålen blir ett mästerverk om du kombinerar smaker och texturer korrekt och harmoniskt. För att göra detta måste du känna till produkternas egenskaper.

Separat noterar vi att matlagning är en konst som kräver manifestation av kreativitet, som i alla former av konst. Nästan alla kända rätter har dykt upp tack vare talangen hos enkla kockar och hemmafruar, och det finns många exempel på sådana kulinariska uppfinningar. Varje kulinariskt experiment kan bli författarens mästerverk. Men till att börja med, studera recept på desserter som redan har vunnit popularitet - vem vet, plötsligt kommer du att kunna komma med din egen version, som kommer att bli känd över hela världen?

Ingredienser:

• Kakor "Savoyardi" 250 gr.
• Ost "Mascarpone" 500 gr.
• Espresso 200 ml
• Ägg (stora) 4 st.
• Kakao 30 gr.
• Cognac eller Amaretto-likör (valfritt) 2 msk. l.
• Granulerat socker 130 gr.

Förberedelse:

1. Förbered espresso och låt svalna. Det klassiska receptet föreslår att du använder det, men du kan använda vanligt naturligt kaffe. För att göra detta, häll 2 teskedar nymalt kaffe i en turk och häll 200 ml. vatten. Koka upp och sila.
2. Separera de vita från äggulorna. Eftersom efterrätten inte lämpar sig för värmebehandling är det mycket viktigt att endast välja de färskaste äggen som först måste tvättas ordentligt och torkas. Se till att ingen äggula eller vatten kommer in i behållaren med proteiner, annars påverkar detta deras "luftighet".
3. Täck proteinerna med plastfolie och kyl. Tillsätt socker i äggulorna och vispa tills den är vit. Ibland är socker inte helt upplöst. Förläng piskningstiden i fall där det finns mycket. Du kan också ersätta socker med strösocker.
4. Vispa de vita till ett fast skum. Korrekt beredd proteinmassa bör inte läcka ut när behållaren vänds. Innan du använder mixern kan du lägga till en nypa salt i dem för att göra dem mer stabila.
5. Rör in gräddeosten i äggula-blandningen och börja tillsättningen av proteinerna i två till tre tillvägagångssätt. Blanda massan mycket försiktigt, från kant till centrum, från topp till botten, med en träspatel. Den färdiga grädden ska ha en enhetlig, luftig konsistens.
6. Häll konjak eller sprit i kallt kaffe.
7. Gå vidare till bildandet av efterrätten. Doppa Savoyardi-pinnarna i kaffet en efter en och fyll botten av skålen med dem. Viktigt: dessa kakor är mycket ömma och absorberar snabbt fukt, därför kan de inte förvaras i vätska i mer än 1-2 sekunder, annars blir de våta och går sönder. Sockersidan av "Savoyardi" är tätare, så det är bättre att sänka den till den. För servering kan du inte bara använda skålar utan även delade former, men de är mindre acceptabla för denna efterrätt - Tiramisu har en lätt och luftig konsistens, och det är inte alltid möjligt att skära den i vackra portioner.
8. Toppa med grädde och slät. Skikttjockleken bör vara ungefär lika med kakans tjocklek.
9. Sprid ut det andra lagret av Savoyardi och sprid ostmassan på det.
10. Lägg skålarna i kylen i 8-10 timmar. Dessert kan serveras tidigare, men ju längre den infunderas, desto bättre kommer den att behålla sin form, vilket är särskilt viktigt när du använder delade former istället för portionerade glasögon.
11. Strö över ytan med kakao innan servering. För att göra detta jämnt kan du använda en liten sil. Valfritt kan kakao ersättas med riven choklad.

Ingredienser:

• Kex "Fågelmjölk" (eller någon annan kaka med mördegskakor) 600 gr.
• Mjölk 90 ml
• Smör 250 gr.
• Socker 300 gr.
• Nötter 150 gr.
• Kakao 80 gr.

Förberedelse:

1. Mal med en mixer eller murbruk ungefär hälften av kakorna till fina smulor. Bryt resten i små bitar för hand. Deras närvaro i efterrätten skapar en färgkontrast.
2. Lägg smör och socker i en liten kastrull i rostfritt stål. Smält smör över låg värme under konstant omrörning. Ta bort behållaren från spisen så snart sockret är helt upplöst.
3. Sikt kakao, tillsätt mjölk och blanda väl med smör och sockerblandning tills den är jämn. Blanda blandningen med kakorna.
4. Tillsätt förhackade nötter i arbetsstycket.
5. Rör om den framtida korven ordentligt så att bitarna av kakor och nötter fördelas jämnt.
6. Lägg blandningen på plastfolie, komprimera och forma till en avlång rund form. Vik in i plast och kyl i 20-30 minuter.
7. När massan hårdnar lite, ta bort alla oegentligheter och återgå till kylskåpet i 4-6 timmar. Alternativt kan du lägga den i frysen, vilket förkortar väntetiden.
8. Skala av filmen och skär i cirklar.

Och några fler videor med recept som använder cookies.

Chokladkorv från kakor med kondenserad mjölkvideorecept

Efterrätt majsflingor kottar videorecept

Cookie myrstack kaka video recept

Diet äppelkaka

Ingredienser:

• Äpplen 800 gr.
• Protein 60 gr.
• Vatten 75 ml.
• Katrinplommon 150 gr.
• Kli 40 gr.
• Kanel 1 tsk
• Lönnsirap (eller flytande honung) 2 msk
• Valnötter 100 gr.

Förberedelse:

1. Häll över katrinplommon med varmt vatten och låt stå i en timme, hack sedan.
2. Häll vatten i gelatin, låt det svälla.
3. Tvätta äpplen och ta bort fröna. Baka i ugn vid 180 ° C i cirka 10 minuter.
4. Skala, mala med en mixer och tillsätt sirap.
5. Simra äppelmosen på låg värme i några minuter och rör om hela tiden.
6. Hacka nötterna med en kniv.
7. Förvandla kli till mjöl med en mixer. Kombinera dem med nötter och katrinplommon och rör om tills de är jämna.
8. Lägg den resulterande massan i delad form med en diameter på 18 cm. Fukta en sked med vatten och sprid kakan över hela ytan. Dra åt blandningen väl.
9. Lägg lite puré i gelatin och värm upp i ett vattenbad tills det är helt upplöst. Rör i resten av äppleblandningen.
10. Tillsätt kanel och äggvitor. Vispa med en mixer i 7-8 minuter.
11. Placera äppelsoufflé ovanpå basen och kyl i 3-4 timmar.
12. När kakan har härdat tar du bort formen. För att undvika skador på kanterna när du separerar sidorna, kör runt omkretsen med en kniv. Garnera med några mynta blad om så önskas.

Ingredienser:

• Banan 400 gr. (netto)
• Citron 1/3 st.
• Kräm (över 20%) 250 ml.
• Vatten 200 ml
• Gelatin 10 gr.
• Socker 20 gr.
• Choklad 40 gr.

Förberedelse:

1. Lägg gelatinen att svälla i 120 ml. vatten.
2. Använd en mixer för att göra bananpuré med en tesked citronsaft och socker. Citronsaft förhindrar att bananer mörknar snabbt, men om inte, kan du lägga till en nypa citronsyra.
3. Vispa grädden och sockret med en mixer och blanda ordentligt med bananpurén. Om du inte känner för att slösa bort tid med att piska kan du använda färdig vispad grädde.
4. Tillsätt 70 ml vatten och en tesked socker i gelatinet och värm över låg värme tills partiklarna är helt upplösta. Blandningen måste omröras hela tiden så att den inte brinner och fastnar i botten.
5. Häll gelatinet i bananpurén och vispa i 3-5 minuter.
6. Häll moussen över skålarna. Kyl i 2-3 timmar tills den har stelnat helt.
7. Dekorera den färdiga efterrätten med riven choklad.

Ingredienser:

• Socker 750 gr.
• Gelatin 25 gr.
• Sockerpulver 100 gr.
• Vatten 405 ml.
• Soda 1/4 tsk
• Salt 1/4 tsk
• Citronsyra 2/3 tsk
• Stärkelse 100 gr.
• Vanillin 1 dospåse

Förberedelse:

1. Blötlägg gelatinet i ett halvt glas vatten och fortsätt med att bereda sirapen.
2. Lös upp 350 gram socker och citronsyra i varmt vatten. Koka upp. Lägg locket på kastrullen och låt sjuda sirapen på låg värme i ca 35-45 minuter. Som ett resultat bör sirapen få en gyllene färg och ha en flytande konsistens.
3. Lös upp natron i en tesked vatten och häll i den svalna sirapen. Koka ytterligare 5-10 minuter. Skummet uppifrån kommer att lossna under denna tid. Det är viktigt att inte smälta sirapen, annars är den färdiga efterrätten inte vit, men krämig.
4. Lös upp gelatinet i ett vattenbad.
5. Häll kvarvarande vatten i en kastrull, tillsätt 400 gram socker, salt och hälften av sirapen. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda ytterligare 8-10 minuter. Rör inte om innehållet under tillagningen.
6. Linja en lämplig form med plastfolie eller folie. Pensla med lite vegetabilisk olja.
7. Börja att slå gelatinet och häll gradvis i sirapen. Endast hälften av sirapen krävs för denna mängd ingredienser. Häll resten i en burk och spara till nästa gång. Först måste du arbeta med låg hastighet och gradvis öka till maximal hastighet. När massan blir tät och fluffig, häll i en påse med vanillin eller några droppar av det essens du väljer.
8. Överför den resulterande massan till en mögel, täck med folie och låt infunderas i 6-7 timmar vid rumstemperatur.
9. Blanda stärkelse med pulveriserat socker i förhållandet 1: 1. Sikt på din arbetsyta.
10. Lägg den infunderade blandningen på bordet och skär i små bitar. För att förhindra att kniven fastnar vid efterrätten och inte deformerar produkterna måste du strö bladet med strösocker eller fett med smör. Det är bättre att skära med tryck snarare än att såga.
11. Doppa marshmallows i pulveriserat socker.

Ingredienser:

• Jordgubbe 300 gr.
• Socker 150 gr.
• Grädde 20% 700 ml.
• Vanilj (valfritt) 1 skiva
• Pulveriserat socker 150 gr.
• Gelatiner i pulverform 14 gr;

Förberedelse:

1. Häll 80 ml i en behållare med gelatin. vatten och låt svälla, lös sedan upp i ett vattenbad.
2. Kombinera grädden och sockret i en kastrull. Ta bort fröna från vanilj genom att skära skivan i hälften och placera den också i potten.
3. Koka blandningen på låg värme och sila. Kyl till rumstemperatur.
4. Häll i gelatinet, blanda noga och häll i glas. Skicka efterrätten till kylen för att ställa i några timmar.
5. Medan panna cotta stelnar, förbered såsen. Mal jordgubbar med pulveriserat socker genom en sil eller puré med en mixer. Du kan ta andra bär du gillar. Om du använder frysta jordgubbar måste du först tina dem och låta överflödig fukt rinna av.
6. Placera bärsåsen över den frysta efterrätten. Du kan dekorera med kokosnöts- eller mynta-blad.

Ingredienser:

• Socker 200 gr.
• Ostmassa 700 gr.
• Gelatin 40 gr.
• Banan 2 st.
• Orange 2 st.
• Gräddfil 250 gr.
• Jelly 1-pack
• Mjölk 400 ml.
• Kiwi 2 st.
• Jordgubbe 200 gr.
• Vanillin 1 dospåse

Förberedelse:

1. Rör om gelatin i mjölk och låt stå i 15-20 minuter. Lös sedan upp i ett vattenbad.
2. Mal ostmassan med en mixer. Blanda noggrant med socker, vanilj och gräddfil.
3. Häll den kylda mjölken i ostmassan.
4. Skala och skiv frukten.
5. Täck den delade formen med plastfolie. Lägg en del av ostmassan, lägg några av apelsinerna ovanpå.
6. Lägg keso på frukten igen, sedan bananskivorna.
7. Sprid ytterligare ett lager ostmassa och kiwi på toppen.
8. Tillsätt resten av ostmassan och kyl den för att stelna.
9. Lös gelén i varmt vatten, låt det svalna.
10. När kakan har härdat, ordna den kvarvarande frukten snyggt. Lägg till några bär om så önskas. Fyll på gelé och kyl i några timmar.

Och jag presenterar några fler videor med recept på gelékakor.

Layered gelé kaka recept video

Läcker och vacker bruten glasskaka med gräddfil videorecept

No-baka gelé chokladkaka recept video

Jag hoppas att du från dessa 13 enkla desserter utan bakning kan hitta ett recept efter eget tycke.

Smaklig måltid!

Kakor och bakverk är en delikatess som det är omöjligt att motstå. Efterrätter är ett obligatoriskt attribut för en festlig fest; inget parti eller teserie för familjen kan klara sig utan dem. Men ibland finns det inte tillräckligt med tid för förberedelserna, eller det finns helt enkelt ingen önskan att sätta på ugnen. Bekant situation? Då är den här artikeln speciellt för dig, eftersom den innehåller recept med foton av de läckra desserterna som inte kräver bakning!

Efterrätter utan bakning är mycket enkla att laga och kräver inga speciella kulinariska färdigheter... Till skillnad från vanliga kakor och bakverk behöver de inte mjöl eller ägg för att förbereda dem - detta kommer att uppskattas särskilt av människor som tittar på deras figur.

Många av recepten i den här artikeln inkluderar bakade kex, keso och gelatin. Även om detta inte alls är nödvändigt, eftersom den största fördelen med desserter utan bakning är att de inte har ett klart recept. Du kan experimentera så mycket du vill, varje gång komma med nya lager, fyllmedel och fyllningar.

Keso desserter utan bakning är alltid goda och hälsosamma. För beredningen av denna maträtt är det bättre att ta mjuk hemlagad keso - den har en mer uttalad smak jämfört med en butiksprodukt. Fruktfyllning kan vara vad som helst - jordgubbe, hallon, persika eller druva. Oavsett vad du väljer kan du vara säker - skålen kommer att orsaka en storm av glädje vid bordet!

Ingredienser:

• Mjuk keso - 500 gr
• Gräddfil (10%) eller yoghurt - 300 gr
• Gelatin - 30 gr
• Granulerat socker - efter smak
• Frukt (vilken som helst) - efter smak

Recept:

1. I en djup skål kombinera gräddfil och keso, tillsätt strösocker (kan ersättas med naturlig honung) och rör om ordentligt.
2. Häll gelatin i en liten kastrull, häll 1 msk. vatten i 10 minuter för att svälla. Sätt sedan på en mycket långsam eld.
3. Under ständig omrörning, värm blandningen väl så att gelatinet är helt upplöst i vatten.
4. Häll den resulterande lösningen i en tunn ström i ostmassan och blanda försiktigt.
5. Lägg din favoritfrukt (t.ex. jordgubbar eller färska / konserverade persikor) på botten av skålen.
6. Häll allt med ostmassan och lägg i kylen i 2-2,5 timmar.

Den färdiga efterrätten kan hällas med sirap, garnerad med mynta blad eller bär, som visas på bilden.

Smors med glass: recept med foto

Oavsett om det är ett familje-te-parti eller ett bullrigt parti, blir detta ursprungliga mellanmål utan bakning höjdpunkten på ditt bord. Shortbread cookies, som är utsökta i sig, i kombination med popsicles och choklad, förvandlas till en fantastisk delikatess. Det viktigaste är att äta det snabbt innan glassen smälter. Men detta kommer inte att vara fallet, för sorter utan bakning är exakt skålen som "sopas bort" från bordet på några sekunder!

Ingredienser:

• Kakor (bättre shortbread) - 300 gr
• Mörk choklad - 1 bar (170 g)
• Glass (vanilj eller jordgubbe) - 500 gr
• Chokladflis - ½ msk.
• Flytande gräddfil - 4-5 msk. l.

Tillagningsmetod:

Lägg den hackade mörka chokladkakan och gräddfil i en liten kastrull och smälta i ett vattenbad.

Rör om ingredienserna noggrant med en träspatel tills blandningen är jämn. Ta sedan bort den från spisen och svalna.

För att samla det sura måste du ta en kaka och smörja den med chokladkräm. Placera en glasskopa i mitten och täck med andra kakor.

Smoren är nästan redo. Det återstår att smörja dem runt kanterna med kvarvarande grädde och strö med chokladflis, som visas på bilden.

Innan du serverar, lägg sorterna i kylen i minst 30-40 minuter.

No-bake marshmallow cake: recept med foto

Marshmallow cake är kanske den mest kända representanten för icke-bakade desserter. Denna delikatess kommer från barndomen. Våra mödrar förberedde det för oss, och våra mormor och mormor förberedde det för dem. Tack vare detta recept utan bakning med ett foto har du möjlighet att fortsätta familjetraditionen och göra en marshmallowkaka till dina barn. Du kan vara säker på att denna delikatess kommer att bli din familjs favoriträtt.

Ingredienser:

• Marshmallow - 1 kg
• Valnötter - 500 gr
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 1 msk.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Smör - 200 gr
• Shortbread cookies - 5-6 st.
• Vanillin - en nypa

Recept:

Vispa ägg med en visp med strösocker tills lätt skum bildas, häll sedan i mjölk och lägg på låg värme.

Koka blandningen tills den är tjock och rör om ibland med en träspatel. Ta sedan bort från kaminen och kyl.

Vispa det mjukade smöret med en mixer och tillsätt ägg-mjölkblandningen medan du visper. Resultatet bör vara en fluffig kräm.

Hacka valnötskärnorna i små smulor med en mixer. Mala också kakorna.

Täck över den löstagbara formen med plastfolie. Dela varje marshmallow i 2 delar, placera halvorna på botten av formen.

Smörj ett lager marshmallow med kyld grädde, strö generöst med nötsmulor ovanpå. Den resulterande strukturen är väl stampad med en påtryckare, träspatel eller andra lämpliga redskap.

Lägg sedan det andra skiktet marshmallow, smörj det med grädde och strö över nötter igen. Tampa och lägg ut det tredje lagret av marshmallow.

Pensla marshmallows med kvarvarande grädde och strö över kaksmulor. Dekorera den färdiga kakan med halvor av valnötskärnor, som visas på bilden, och skicka den till kylen för blötläggning i minst 1 dag.

Curd blancmange: recept med foto

Unga mödrar vet vilka knep, ibland måste de gå för att mata sitt barn med keso. Trots allt fungerar inga argument om fördelarna med den här produkten på den lilla. Speciellt för de små kan du laga blancmange - en ostmassadessert utan bakning som bara smälter i munnen! Istället för ananas, som finns i detta recept med ett foto, kan du lägga andra frukter, russin eller nötter.

Ingredienser:

• Mjölk - 0,5 msk.
• Keso - 250 gr
• Gelatin - 15 gr
• Gräddfil - 0,5 msk.
• Vaniljesocker - 10 gr
• Pulveriserat socker - 0,5 msk.
• Konserverad ananas (eller andra frukter)

Tillagningsmetod:

Häll gelatin med mjölk vid rumstemperatur och låt svälla i 20 minuter. Sätt sedan på låg värme, koka upp, men koka inte.

När gelatinet är helt upplöst tar du bort blandningen från värmen och svalnar något. Under tiden mala konserverad ananas (2-3 ringar).

I en djup skål kombinerar du keso, gräddfil, florsocker och vanillin. Som ett resultat bör du få en fluffig homogen massa.

Häll försiktigt gelatinet i ostmassan, rör om. Tillsätt sedan ananasbitarna och blanda noggrant igen.

Lägg den resulterande massan i en form (eller portionerade formar) och kyl i 4-5 timmar för att stelna.

Innan du serverar efterrätt, doppa formen i hett vatten i några sekunder och lägg blancmange på en tallrik. Du kan hälla den färdiga skålen med sylt och garnera med bär, som visas på bilden.

Delikat ostmassa och bär efterrätt: ett recept utan bakning

Originalkorgar, receptet med fotot som anges nedan, fyllt med den mest känsliga ostmassan och bärkrämen - det här är en efterrätt som du definitivt måste prova! Den tillagas utan bakning på några sekunder och äts ännu snabbare! Skönheten i denna delikatess är tillsatsen av mynta: dess färskhet, kombinerat med en lätt bitterhet av chokladflis, ger en gudomlig smak.

Ingredienser:

• Chokladkakor - 200 gr
• Keso - 100 gr
• Smör - 70 gr
• Gräddfil (fett) - 2 msk. l.
• Granulerat socker - 2 msk. l.
• Jordgubbe - 70 gr
• Riven choklad - för dekoration
• Mynta - 2-3 blad

Recept:

Mal chokladkakorna till smulor med en mixer. Smält smöret i ett vattenbad, kyla och lägg till smulorna. Blanda.

Dela upp den resulterande massan i silikonformar (t.ex. för muffins) och tryck väl längs kanterna för att göra korgar. Lägg formarna i kylen i 30 minuter.

Under tiden förbereder du fyllningen: kombinera keso, strösocker och jordgubbar, tillsätt sedan gräddfil och hackade mynta. Vispa allt med en mixer tills det är jämnt.

Ta bort korgarna från formarna, fyll med ostmassa och bärmassa och skicka dem till kylskåpet i ytterligare 30 minuter. Dekorera den färdiga efterrätten med chokladflis, jordgubbar och mynta blad, som anges på bilden.

Som du kan se behöver du inte ha kockens färdigheter för att göra efterrätter utan att baka. Alla recept med foton är så enkla att även en nybörjad värdinna kan hantera dem. Dessutom är det snabbt, billigt och - viktigast av allt - otroligt gott! Nu kan du glädja din familj oftare genom att förbereda läckra desserter för dem. Och kom ihåg, oavsett recept du väljer från den här artikeln, var noga med att inkludera en sked av kärlek och en nypa omsorg i dem - din familj kommer definitivt att känna och uppskatta det.

Om gäster oväntat kom till huset, kommer olika alternativ för kakor utan bakning att hjälpa värdinnan att behaga dem med en utsökt dessert. Idag finns det många av dem. Snabbt och utan mycket ansträngning kan du förbereda både "Fågelmjölk" och "Anthill", och många andra alternativ.

Ingredienser: ett pund enkla billiga kakor, 130 g smör, ett pund keso, ett helt glas mjölk, 160 g strösocker, 2 msk. l. kakao pulver.

1. Ostmassan knådas med en gaffel, blandad med kakao, mjukt smör och sand. Därefter piskas massan tills den är jämn med en mixer eller en speciell mixerfäste. Du får en tjock grädde som inte sprids för mycket.
2. Mjölken hälls i en bred skål.
3. En platt skål placeras på bordet, på vilken kakan ska läggas.
4. Kakorna doppas i mjölk i 1-2 sekunder och läggs på ett fat. 6-8 bitar räcker för ett lager. Var och en av dem är generöst belagd med ostkräm och täckt med kakor igen.
5. Processen fortsätter tills maten tar slut.

Strö över kakao eller strösocker ovanpå kakan och keso. Den färdiga delikatessen rengörs ett tag i kylan.

Banan godis

Ingredienser: 320 g sockerkakor, 2 mjukare bananer, 280 g mycket gräddfil, 2-3 stora skedar kakao, 80 ml starkt bryggt svart te.

1. Den rektangulära formen är täckt med plastfolie.
2. Du kan ta de enklaste och billigaste kakorna för var och en av kakorna som diskuteras nedan. Det bör doppas i varmt te och distribueras i en beredd form.
3. Det första lagret är belagt med gräddfil. Du kan tillsätta strösocker efter din smak. Banankretsar läggs ovanpå i ett jämnt lager.
4. Enligt denna princip läggs lager tills produkterna tar slut. Det sista är kakor med gräddfil, men ingen frukt och ströda med kakao.

Innan du smakar banankakan, låt den stå sval i 3-4 timmar och överför den sedan till en platt tallrik.

Läcker kakakaka med kondenserad mjölk

Ingredienser: 730 g mördegskakor, ett halvt glas fet gräddfil, ett halvt glas vitt socker, en burk av din favoritkondenserad mjölk, 90 g smör, en stor sked kakaopulver.

1. För att bereda grädden måste oljan mjukas. För att göra detta, lämna det bara i en timme i köket. Sedan piskas den med kondenserad mjölk tills konsistensen av en frodig luftig grädde.
2. Kakor måste förvandlas till små smulor. Det enklaste sättet att göra detta är med en speciell mixerfäste. Men du kan göra med den vanliga kaveln, "gå" den över paketet med kakor.
3. Den resulterande smulan blandas med grädden.
4. En rund tät kaka bildas från massan.
5. De återstående ingredienserna blandas och kokas på låg värme i 6-7 minuter.

Den färdiga kexkakan med kondenserad mjölk är fortfarande täckt med varm glasyr. Låt delikatessen suga lite och du kan servera den med te.

Med gelatin och frukt

Ingredienser: 360 g gräddfil, 280 g fett keso, ett glas vatten, 260 g strösocker, 25 g gelatin, ett paket vanillin, 2 söta mjuka kiwi, mandarin, apelsin. Hur man gör en utsökt tårta med gelatin och frukt beskrivs nedan.

1. Det första steget är att gnugga keso genom den minsta sikten. Detta är ett nödvändigt steg som gör strukturen på kakan mjukare utan uppenbara korn.
2. Vanillin och vanligt socker hälls i ostmassan, gräddfil griper in. Efter blandning lämnas massan i 8-9 minuter för att lösa upp sockret lite.
3. Gelatin i en glasskål späds i kallkokt vatten och får stå i 17-20 minuter.
4. Massan med keso och gräddfil vispad med en mixer.
5. Skär frukten i cirklar och lägg den på botten av en djup skål täckt med plastfolie.
6. Gelatinet värms upp. När den är helt upplöst kyls vätskan och hälls i blandningen från det fjärde steget. Sedan piskas den igen.
7. Den framtida basen för kakan hälls i en skål med frukt. Ytan är också täckt med cirklar eller halvcirklar av apelsiner och kiwi.

Tills den är helt stelnad kommer fruktkakan att vara sval i 3-4 timmar. Sedan vänder han på en tallrik och blir av med filmen.

Kakduvsmjölk "

Ingredienser: 3 råproteiner, 1 stor sked citronsaft, en burk kondenserad mjölk, 210 g smör, 110 ml renat vatten, 35 g gelatin, 120 g mörk choklad, 220 g gropar pommes frites, 90 g mördegskakor.

1. Katrinplommon fylls med varmt vatten och lämnas i 12-15 minuter. Därefter torkas den, skärs i bitar och mals tillsammans med mördegskakor i en mixer.
2. Från den resulterande massan komprimeras inte kakan till botten av formuläret, som måste skickas till kylen.
3. För fyllning späds gelatin i vatten enligt instruktionerna. De vita piskas till ett tjockt skum tillsammans med citronsaft.
4. Kondenserad mjölk vispad separat med smält smör (150 g). Som ett resultat bör du få en homogen kräm.
5. Alla massor från tredje och fjärde steget är snyggt anslutna och läggs ovanpå kakan.
6. Den nästan färdiga fågelns mjölkkaka lämnas sval i 1,5 timmar.

Allt som återstår är att hälla glasyren gjord av smält choklad och det återstående smöret över godiset.

"Anthill" bråttom

Ingredienser: 420 g enkla sockerkakor, 210 g smör, 420 g kokt kondenserad mjölk, 60 g valfria nötter (du kan ta ett sortiment), 40 g mörk choklad.

1. Kakor krossas i stora smulor med en mixer. En isskål kommer att göra. Det räcker att bläddra i kakorna bara 3-4 gånger. Om du överdriver det och förvandlar produkten till smulor, blir det efter grädde till gröt.
2. Kakorna hälls i en djup skål, där de kombineras med nötterna hackade med en kniv.
3. För grädden piskas det mjukade smöret med kondenserad mjölk.
4. Den resulterande blandningen kombineras med kakorna och alla ingredienser blandas försiktigt med en sked.
5. En "myrstack" bildas på en platt tallrik.

Kakan ströms med riven choklad och skickas till kylen i 1,5-2 timmar.

Ingen bakad kaka - med gräddfil

Ingredienser: 330 g fett gräddfil och mördegskakor, 110 g strösocker och 9 g vanilj, 60 g skalade nötter.

1. För grädden vispad gräddfil med två sockertyper.
2. Det första lagret av kakor läggs ut på en platt fyrkantig eller rektangulär tallrik. Ovanifrån är den generöst belagd med den resulterande gräddfil.
3. Sedan upprepas skikten på samma sätt tills alla produkter är färdiga. Ett par kakor bör lämnas för att dekorera den framtida kakan. De males till smulor tillsammans med de valda nötterna.
4. Den formade kakan ströms med den resulterande torra blandningen och skickas till en sval plats.

Efter 4-5 timmar kan dessert serveras med te.

Yoghurtkaka med jordgubbar

Ingredienser: 220 g vanliga mörbakelskakor, 6 stora matskedar strösocker, 25 g gelatin, 160 g smör, ett helt glas mycket tung grädde, en halv liter yoghurt (inga tillsatser eller jordgubbar), 140 ml renat vatten, 6-7 msk ... matskedar fet mjölk.

1. Kakor blir små smulor på något bekvämt sätt. Smält smör i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad hälls i denna massa och 2 matskedar sand tillsätts. Ingredienserna blandas väl.
2. Den resulterande blandningen blir grunden för framtida godis. Den läggs ut i en form täckt med plastfolie och komprimeras. Du borde få tillräckligt höga sidor.
3. Den färdiga basen skickas till kylen.
4. Gelatin blötläggs i kallt vatten (70 ml) tills det sväller. Sedan späds hälften av den i varm mjölk.
5. Krämen vispad tills det är tjockt skum, blandat med 2 msk. l. sand och yoghurt. Kyld mjölk med gelatin hälls här i en tunn ström. Komponenterna blandas med en visp.
6. Massan från föregående steg hälls på kakbasen. Den framtida kakan läggs tillbaka i kylen.
7. Sirap kokas av resterande vatten och socker. Den andra halvan av det blötlagda gelatinet hälls i det och bär tillsätts. Blandningen avbryts med en mixer.
8. Den kylda bärpuren hälls på det redan härdade yoghurtskiktet.

Kakan hålls sval i ytterligare några timmar.

Matlagning med havregrynkakor

Ingredienser: 280 g frysta körsbär, 630 g havrekakor, 270 ml vatten, 1 msk. l. snabbkaffe, 680 g gräddfil med medelhög fett, 190 g strösocker, en nypa vanillin, ett halvt glas valnötkärnor.

1. I en djup tallrik kombineras frysta bär, 70 g socker och 20 ml vatten. Körsbären kokas på minsta värme i 12-14 minuter med ofta omrörning. Sedan läggs bären tillbaka på en sil och kyls.
2. Det återstående vattnet kokas och kaffe bryggs i det.
3. För grädden kombineras gräddfil, resten av sockret och vanillinen. Ingredienserna piskas tills de är släta.
4. Den löstagbara formen är täckt med plastfolie. Havremjölskakor staplas i ett lager. I förväg nedsänks varje kaka i varmt starkt kaffe.
5. Sedan hälls en del av grädden med gräddfil och bären fördelas.
6. Sedan kommer kex- och gräddlagret igen.
7. Stänk kakans överdel med panntorkade och hackade nötter.
8. Behandlingen är täckt med en film och lämnas i 4-5 timmar vid rumstemperatur.
9. Då kommer det att blanda sig svalt hela natten.

Innan du serverar havregrynkakan utan te till te, lägg den på en platt tallrik.

Chokladkaka

Ingredienser: 330 g mördegskakor, 160 g smör, 4-5 msk. skedar kakao, 260 g gräddeost, 90 g florsocker, 2 chokladkakor, 90 ml mycket tung grädde.

1. I en djup skål kombineras smulade kakor, mjukt smör och kakaopulver.
2. Denna massa läggs ut på formens botten och krossas väl. Kakan flyttas till kylen.
3. Gräddost vispad för fyllningen. I processen införs pulver gradvis i det.
4. Chokladen smälts och överförs till osten.
5. Vispa grädde i en separat skål tills det blir lätt och kombinera med chokladmassan. Ingredienserna blandas försiktigt med en bred spatel.
6. Den resulterande grädden hälls på den härdade kakan.

Det återstår att återställa kakan till att svalna i 4-5 timmar och sedan dekorera den efter eget tycke.

Omedelbar pepparkakadessert

Ingredienser: 820 g gräddfil, 620 g chokladpepparkakor, 130 g kokosnöt och samma mängd pulveriserat socker, 60 g choklad, 3 mogna bananer.

1. För grädde, vispa gräddfil med pulveriserat socker.
2. En rund skål (1,5-2 liter) är täckt med plastfolie. Längst ner läggs en del av grädden och en gäst av grovhackad pepparkaka.
3. Sedan finns det skivor bananer ströda med kokosnöt.
4. Lager upprepas tills produkten tar slut. Den sista bör vara pepparkakans torra halvor - det är på dem som kakan kommer att stå.
5. Först bör desserten infunderas i 3-4 timmar vid rumstemperatur och sedan ytterligare ett par timmar i kylen.

Den färdiga kakan utan pepparkakbakning vänds på en platt skål och strös med riven choklad.

Ovanlig marshmallowkaka utan bakning

Ingredienser: ett halvt kilo vanliga vita marshmallow- och mördegskakor, 390 ml mycket tung grädde, 180 g mjuk keso, 140 g strösocker, en nypa vanillin, 3 bananer, 90 ml mjölk, en handfull valnötskärnor.

1. Marshmallow skärs i halvor.
2. Vispa grädde med keso, vanilj och sand till grädden. Massan ska bli tjock och enhetlig. Den färdiga grädden tas kort bort i kylen.
3. Bananer skärs i tunna skivor.
4. Mjölk hälls i en bred tallrik. Du måste doppa kakor i den innan du lägger den på en platt skål.
5. Kakorna är smorda med smör och täckta med marshmallowhalvor.
6. Sedan finns det fruktcirklar.
7. Skikten upprepas tills maten tar slut. Marshmallows fördelas sist.

Smulor är gjorda av nötterna och de återstående kakorna. Hon dekorerar den färdiga marshmallowkakan. Behandlingen ska blötläggas ordentligt i kylskåpet, varefter den kan smakas.

Hast ostkaka

Ingredienser: 320 g smuliga kakor, 4 stora skedar citronsaft, 160 g smör, 320 g gräddost, 410 ml vispgrädde, 120 ml torrt vitt vin, 210 g strösocker, 3 stora skedar gelatin, 90 g vaniljsocker, 1 msk. l. riven citronskal.

1. Kakor krossas i en mixer till ett fint smulstillstånd och kombineras sedan med flytande smör. Hälften av vaniljssockret läggs också till här.
2. Massan komprimeras i delad form och skickas till förkylningen.
3. För grädden späds gelatin i vitt vin och får stå i en halvtimme.
4. Resterande vanillin hälls i en separat skål, ost, juice och citrusskal, 60 g sand tillsätts. Ingredienserna vispad med en mixer.
5. Gelatin med vin går till elden. 90 g socker hälls i blandningen. Massan värms upp tills kornen är helt upplösta och kokas, varefter den omedelbart avlägsnas från värmen.
6. Den kylda grädden vispad med resten av sanden till ett starkt skum.
7. Blandningarna från fjärde och femte steget kombineras och grädde tillsätts till dem. Ingredienserna blandas med lätta rörelser i en bred spatel.
8. Krämen hälls på en härdad bas i kylan.

Den framtida efterrätten blir cool igen i 3-4 timmar.

Fish cracker cake

Ingredienser: 340-360 g osaltad "fisk", ett glas sockerglas, en nypa vanillin, ett pund tjock gräddfil.

1. I en djup behållare kombineras gräddfil med socker och vanilj. Massan piskas tills de söta kornen är helt upplösta.
2. Cracker hälls i den resulterande gräddfilblandningen. Efter blandning lämnas den i 20 minuter innan den sväller. Alla frukter kan läggas till denna massa efter smak. Finhackade bananer är till exempel bra.
3. Blandningen placeras i en skål täckt med plastfolie och tappas väl.

Efter 3-4 timmar i kylan förvandlas kakan till en platt tallrik och dekoreras efter smak. Till exempel riven choklad.

Dessert "Rafaello"

Ingredienser: 90 g smör, 330 g mördegskakor, 120 g kokt kondenserad mjölk och kokosflingor, 260 ml vispgrädde, 360 ml fettmjölk, 1,5 msk. l. siktat mjöl, 2 msk. l. strösocker och potatisstärkelse, ett halvt glas strösocker.

1. Kastrullen kombinerar mjölk, sand, mjöl och stärkelse. Blandningen kokas över medium värme tills den är tjock. Det måste röras om regelbundet.
2. Den resulterande grädden överförs till en glasskål och mjukt smör tillsätts till den. Ingredienserna blandas väl.
3. Grädden vispad tills den är fast, sedan hälls pulveriserat socker på dem och vispen upprepas.
4. Lägg lite mjölkkräm i en rund skål och sprid över botten. Stora bitar av kakor läggs ovanpå.
5. Nästa kommer ett lager smörkräm och igen bitar av kakor. Livsmedel alternerar tills de tar slut.
6. De två sista lagren av kakor är belagda med kondenserad mjölk.

Efterrätten dekoreras med kokosflingor och lämnas i 3-4 timmar i kylan. Sedan kan den vändas på en platt tallrik, skäras i skivor och serveras med te eller kaffe.

Delikat delikatess med yoghurt och persikor

Ingredienser: 780 ml yoghurt (inga tillsatser eller persika), 170-190 g sockerkakor, en burk persikor på burk, 120 g smör, 110 g strösocker, 25 g gelatin.

1. Kakor krossas på något bekvämt sätt. Du kan använda en mixer eller en vanlig kavel för detta. Smöret smälts till flytande tillstånd, kyls något och hälls ut i levern.
2. Komponenterna gnuggas grundligt till en homogen massa direkt med händerna. Sedan tappas den på botten av delad form.
3. Grunden för den framtida delikatessen skickas till kylan i 40-50 minuter.
4. Gelatin hälls över ett halvt glas konserverad persikasirap. Ingredienserna sväller i ungefär en halvtimme.
5. Persikor från en burk skärs i stora bitar.
6. Svullet gelatin värms upp tills det är helt upplöst. Koka inte blandningen!
7. Sedan kombineras det med yoghurt och strösocker.
8. Bitar av konserverad frukt läggs på basen. En yoghurt-gelatinblandning hälls på toppen.

Behandlingen avlägsnas i kyla. Det är bäst att lämna det i kylskåpet över natten.

Majs pinnar tårta med kondenserad mjölk

Ingredienser: 140 g majspinnar, 90 g smör, en halv burk kokt kondenserad mjölk.

1. Oljan ska mjukna vid rumstemperatur.
2. Vidare tillsätts all kokt kondenserad mjölk till den på en gång.
3. Ingredienserna piskas med en mixer eller en lämplig mixerfäste tills en jämn, tjock grädde.





1. Olja och kondenserad mjölk ska användas vid rumstemperatur. De mjukade ingredienserna blandas med en sked. För att göra det lättare för dig själv kan du använda en mixer eller mixer.
2. Den första våffelkakan läggs på en platt tallrik och täcks med grädde. Vidare är alla andra på samma sätt. Kakorna behandlade med grädde ska pressas lätt mot varandra.
3. Det översta lagret lämnas torrt. En bräda med en vikt är installerad på den. I denna form ska efterrätten stå i ungefär en timme.
4. Därefter smutsas behandlingsytan med kvarvarande grädde och strös med hackade nötter. Tidigare kan de lätt brunas i en kastrull.