Vi bakar småkakakakor på margarin: en favorit delikatess för barn. Recept för att göra hemlagade kakor med margarin och kefir

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Kolhydrater, g:

Bordsmargarin är svår att skilja från. Likheten är inte bara extern. Margarin har samma sammansättning, kroppens smältbarhet och näringsvärde. Det är också nära till dess aromatiska och smakegenskaper.

Innehåller 82-84% fett, bordsmargarin innehåller samma mängd. I från 0,45 till 0,5% protein, i margarin är det från 0,5 till 1%. Bordsmargarin måste innehålla minst 82% fett.

Sortimentet av bordsmargarin är varierat - receptet innehåller upp till 30% vegetabiliska oljor, upp till 60% salomer och kokosnötolja.

Hur man förbereder bordsmjölksmargarin

För maximal approximation av bordssorter av margarin tillsätts fermenterad mjölk (kaloriserare) till den under beredningen. Och för bättre assimilering och för att margarin ska kunna reproducera mer i kulinariska termer emulgeras råvarorna som är beredda för produktion av margarin.

Emulgering ger en stark anslutning av två ömsesidigt olösliga vätskor - fett och mjölk, god konsistens av margarin, skapar en jämn kokning av margarin i pannan och förhindrar att den sprutar. Emulgeringsmedel, d.v.s. ämnet som är avsett att kombinera fett med mjölk (eller fett med vatten i mjölkfri margarin) är i detta fall. Andra emulgeringsmedel används också.

Mjölken som tillsätts i margarin är förpasteuriserad och jäst med mjölksyrabakterier, vilket ger margarinet en mjölkaktig smak och arom.

Bordsmjölksmargarin skiljer sig från det faktum att det inte innehåller, och bordsmjölksmargarin sticker ut bland andra typer av bordsmargarin genom närvaron av upp till 25% hydrerat valfett i sin sammansättning.

Bord mejerimargarinsorter

Bordsmargarin av alla slag, med undantag för märkesmargarin, är uppdelad i högsta och första klass.

Margarin i premiumklassen måste ha en ren smak, väluttryckt mjölksyraarom, tät konsistens, plastblank yta. Färg - ljusgul, enhetlig.

I första klass är en matt skuren yta tillåten, färgen är inte helt enhetlig. Margarin med smaklös, smaklös, bitter smak och lukt är inte tillåten vid försäljning.

Kaloribord mejerimargarin

Kaloriinnehållet i bordsmjölksmargarin är 743 kcal per 100 gram produkt.

Sammansättning och användbara egenskaper hos bordsmjölksmargarin

Bordsmjölksmargarin innehåller också en betydande mängd vitaminer (kalorizator). Det hjälper till att upprätthålla kvinnors skönhet och hälsa, stärka ben, naglar, hår, tänder.

Användningen av bordsmjölkmargarin vid matlagning

Bordsmjölkmargarin används vid tillverkning av konfektyr, för att göra smörgåsar, vid matlagning.

Mördegskakor är spröda, smuliga konfektyrer. Det klassiska receptet på kakor med mördegsdeg är baserat på mjöl, socker, smör eller margarin. Moderna konditorer lägger till ett ägg, vatten och ibland kryddor. Mjölk eller kondenserad mjölk ger levern en krämig smak. Det är viktigt att alla produkter är kalla - då blir degen elastisk och smulig efter bakning. Dessa hemlagade kex är lätta att förbereda och perfekta för tesällskap. De största älskarna av mördegskakor är naturligtvis barn. Det är bättre att laga en hel del mördegskakor på en gång: delikatessen flyger omedelbart från bordet.

Trots att butiken erbjuder ett brett utbud av olika kakor, föredrar många hemmafruar att laga dem hemma. För det första kommer smaken på bakverk inte att skilja sig åt på något sätt, och ibland kommer de tvärtom att överträffa kakorna som produceras industriellt.

För det andra kontrollerar du helt kompositionen, exklusive olika smaker och smakförstärkare. För det tredje är antalet recept enormt och du kan regelbundet glädja din familj med nya bakverk. Tack vare användningen av margarin blir kakor mer ekonomiska, och många har råd med det. För enkelhets skull kommer vi att kalla det en krämig produkt.

"Kurabye" på margarin

Ingredienser

• 250 g vardera socker och margarin,
• 3 testiklar,
• 0,5 tsk bakpulver, nödvändigtvis släckt med ättika,
• 3 msk. mjöl.

Tillagningsmetod

1. Förmjuk den krämiga produkten och mala den sedan tillsammans med socker. Du kan använda en vanlig gaffel eller mixer;
2. Lägg ägg där och slå tills massan blir homogen;
3. Tillsätt det siktade mjölet i portioner och knåda degen ganska brant. Rör om tills blandningen fastnar på händer och rätter. Vik in den i plastfolie och kyl i en timme;
4. När tiden har gått, ta bort och bläddra genom en köttkvarn utan knivar. Dela upp de resulterande "ormarna" i delar och, om du vill, forma dem sedan till flätor eller andra former. Placera de resulterande delarna på ett bakplåt fodrat med papperspergament. Koka i 20 minuter. vid 190 grader.

Jam kex

Ingredienser

• 250 g margarin,
• 2 testiklar,
• 1 msk. strösocker och sylt,
• en nypa salt
• 0,5 tsk soda släckt med vinäger,
• 4,5 msk. mjöl.
• Syltet bör tas tjockt av surhet.

Tillagningsmetod

1. Låt oss börja med smör eller margarin, som måste mjukas. Tillsätt salt, socker, ägg till det och blanda allt ordentligt. Lägg sedan bakpulver och blanda;
2. Tillsätt mjöl i portioner och knåda degen för hand tills en homogen och plastmassa bildas. Rulla och linda in bollen med plastfolie och kyl i en timme;
3. När tiden har gått, ta bort degen, separera en liten bit för smulor från den och rulla resten i en rektangel för att passa bakplåten. Skiktets tjocklek bör vara cirka 1 cm;
4. Täck skiktet med sylt, lägg det i ett jämnt lager. Blanda uppskjuten deg med 0,5 msk. mjöl och mala väl för att göra en smula. Använd den för att stoppa syltet. Koka vid 170 grader i 20 minuter. Stäng sedan av värmen och låt bakplåten stå i ytterligare 5 minuter. i ugnen. Skär skiktet i skivor och servera.

Luftiga småkakakakor

Ingredienser

• 2,5-2 msk. Mjöl (beror på äggets storlek och mjölns fuktinnehåll)
• 125 gr. Margarin
• 0,5 msk. Socker
• 5 gr. Bakpulver
• 2 bord. skedar av kefir
• att smaka på vaniljextrakt
• 2 ägg

Tillagningsmetod

1. Mal margarin vid rumstemperatur med socker.
2. Tillsätt ett ägg, äggulan från det andra ägget (vi behöver proteinet i slutet för att smörja kakorna) och kefir. Slå allt ihop. Du kan manuellt. Det är möjligt med en mixer, bara inte starkt, men något.
3. Häll i mjöl, tillsätt bakpulver och vanillin. Knåda en mjuk deg.
4. Sätt i kylskåpet i en timme.
5. Rulla ut den färdiga kylda degen på ett mjölat bord i ett 5 mm tjockt lager och skär med formar.
6. Smörj kakorna med protein och strö över socker.
7. Baka i 10-15 minuter vid 180 grader.

Shortcrust bakverk för kakor på margarin med keso

Ingredienser

• keso - 500 g;
• ägg - 3 st .;
• margarin - 250 g;
• socker - 100 g;
• mjöl - 2 msk .;
• läsk - 0,5 tsk;
• en nypa salt.

Tillagningsmetod

1. Slå ägg och socker (pulver) i en separat behållare.
2. Smält margarinen i mikrovågsugnen eller vattenbadet. Se till att produkten inte kokar!
3. Häll den lättkylda margarinen över äggen och vispa tills du får en mjuk kräm.
4. Lägg nu keso till massan och slå igen.
5. För att göra kakorna frodiga, släck natron med vinäger och häll i kompositionen.
6. Tillsätt gradvis det siktade mjölet, knåda degen, som ska vara av plast, men inte klibbig för dina händer.
7. Använd en kavel för att rulla ut degen till ett lakan. Pressa ut cirklarna i en stapel.
8. Doppa ena sidan av arbetsstycket i socker, vik i hälften, dopp sedan igen i socker och vik igen.
9. Toppen kan smörjas med äggvita och ströas med socker. Skicka degen till ugnen och baka i 15 minuter vid 200 grader.

Kakaokakor

Ingredienser

• 1/4 kopp socker
• 1 kopp mjöl
• 100 gram margarin eller smör,
• 1/4 kopp kakao
• lite pulveriserat socker för att damma kakor, om du vill kan du ersätta pulveriserat socker med smält choklad.

Tillagningsmetod

1. Du måste ta en djup skål eller någon annan stor behållare och lägga mjukad margarin i den.
2. Tillsätt sedan socker i margarinet.
3. Blanda margarinet noggrant med socker tills margarinet tar in socker.
4. Tillsätt nu mjöl i skålen.
5. Lägg sedan till kakao i en skål.
6. Vi knådade degen. Det är bäst att knåda den degen med händerna.
7. Dela degen i valnötsstora bollar.
8. Ta en lockig kniv eller gaffel, och med lätt tryck tar vi varje boll så att spår uppnås på degen.
9. Vi sprider kulorna på ett bakplåt och har tidigare täckt det med pergamentpapper på avstånd från varandra. Vi lägger ett bakplåt med kakor i en förvärmd ugn och bakar vid 180 grader, 20-25 minuter.
10. När kakorna är klara tar du bort bakplåten från ugnen och sätter kakorna på svalna. Strö över pulveriserat socker efter att kakaokortkakorna har svalnat. Jag föreslår ytterligare ett alternativ, häll choklad på kakorna. För att göra detta måste du ta 50 gram mjölkchoklad utan tillsatser (du kan ta vit choklad, men viktigast av allt utan tillsatser). Smält chokladen i ett vattenbad.
11. När kakorna är helt svala, dekorera med smält choklad, lägg i kylen i 30 minuter. Så snart chokladen härdar serverar vi kakorna till bordet.

Shortbread cookies på margarin "Ring med grädde"

Ingredienser

• potatisstärkelse - 50 gr;
• mjöl - 300 gr;
• florsocker - 80 gr;
• äggulor - 2 st;
• grädde margarin - 200-250 gr;
• vanilj - ¼ tsk;
• bakpulver - 1 tsk

För proteinkräm:

• äggvitor - 2 st;
• florsocker - 0,5 koppar;
• salt - på spetsen av en kniv;
• vanilj - 1 gr.

Tillagningsmetod

1. Använd en visp eller mixer i låg hastighet och slå äggulorna, florsocker och vanilj.
2. Tillsätt mjukad margarin, rör om och tillsätt mjöl blandat med stärkelse och bakpulver. Knåda en mjuk och smidig massa.
3. Förbered ett bakplåt, smörj eller använd bakpapper. Överför massan till en konditoriväska med ett platt och brett munstycke, använd den för att bilda ringar på kort avstånd från varandra.
4. Baka kakorna i ugnen vid 200–230 ° C. Baktiden är 15–20 minuter.
5. Låt de färdiga ringarna svalna, förbered grädden under tiden.
6. Vispa äggvitorna med salt, tillsätt vanilj, vispa, tillsätt gradvis pulveriserat socker. Krämen ska ha "stabila toppar" så att den inte sprids.
7. Applicera grädden med en bakverk över ringarna, använd ett mindre munstycke för att förhindra att proteinmassan droppar på sidorna.

Hemlagade mördegskakakakor med margarin

Ingredienser

• Margarin eller smör - 80 g
• Mjöl - 250-300 g
• Kefir - 2/3 kopp
• Bakpulver - 1 tsk.
• Socker - 160 g
• Vaniljssocker eller vanilj - 1 paket eller på knivspetsen
• Muskot - ½ tsk
• Markkanel - ½ tsk. Skedar

Tillagningsmetod

1. Häll kefir i en skål, tillsätt socker, vaniljssocker, bakpulver till den (du behöver inte släcka läsk, kefir gör det). Receptet på mördegskakor med margarin i burkar är så enkelt att även barn klarar det. Gemensamma sysslor i köket, formning av kakor med burkar för dig närmare och förenas, samtidigt underhållande och utbildande.
2. Som du ser började släckningen av läsk med kefir och vätskan i skålen började bubbla. Tillsätt smält smör eller margarin till kefir, blanda tills det är jämnt.
3. Tillsätt kryddor - kanel och muskot till ingrediensblandningen. Jag lägger till mycket, ½ tesked vardera, då hörs de bra i bakverk.
4. Tillsätt det siktade mjölet lite åt gången och knåda den mörbakade degen. Du kan göra det i en skål, knådade jag på bordet. Degen ska vara slät, hålla sig bra och ligga bakom händerna.
5. Rulla ut degen på arbetsbänken med en kavel och klipp ut kakorna. Om du föredrar krispiga kakor, rullar du ut degen till en tjocklek av 0,5 cm. Om du gillar småkakakakor enligt receptet med margarin, krispigt på utsidan och mjukare på insidan, kan du rulla ut inte mycket, 1 cm högt och ännu högre.
6. Fyll ett bakplåt med pergament och överför kakorna till det. Baka tills den är gyllenbrun ovanpå i en ugn som är förvärmd till 180 grader i cirka 20 minuter.
7. Överför de ljumma kakorna till en skål och lägg nästa sats på samma bakplåt för bakning.
8. Du kan dekorera kakorna med glasyr, smält choklad eller pulveriserat socker. Servera med te eller kaffe, och med varm mjölk eller kefir på natten blir denna efterrätt dina barns favorit delikatess.

Observera proportionerna av fett och mjöl vid knådning av kakdeg. Om du lägger margarin eller smör mindre än den angivna normen kommer degen att bli tuff och kakorna blir inte smuliga

Hemlagade kakor

Ingredienser

• mjöl: 3 koppar;
• bakning margarin: 180 gram;
• kycklingägg: 2 bitar;
• socker: 200 gram;
• bakpulver: 2 gram;
• vanillin: en halv tesked.

Tillagningsmetod

1. Skär margarin i bitar och kombinera med socker i en glas kastrull för mikrovågsugn. Sätt kastrullen på uppvärmning och smälta. Rör om, tillsätt bakpulver, svalna lite. Tillsätt ägg, vispa tills det är jämnt.
2. Sikt ett glas mjöl i den resulterande blandningen. Häll i vanilj, rör om tills den är jämn. Sikt resterande mjöl igen och knåda degen, som blir mjuk men smulig. När kakan har svalnat, separera en bit från den och lägg på ett pergamentark, täck med ett andra blad ovanpå.
3. Rulla ut degen mellan pergamentet till ett lager. Ta sedan bort ett ark och klipp ut det med en kakskärare eller ett glas. Gör detsamma med resten av testet. Överför ämnena till ett bakplåt fodrat med bakpapper. Lägg bakplåten i en förvärmd ugn och baka kakorna i högst 15 minuter.

Rosinkakor

Ingredienser

• margarin - 150 g;
• strösocker - 4 matskedar;
• äggulor - 1 st.
• bakpulver - 0,5 tsk;
• vanillin - 0,5 tesked;
• russin - 80 g;
• salt att smaka;
• mjöl - 400 g

Tillagningsmetod

1. Tvätta russin och häll sedan i varmt vatten för att ånga. Efter 7–8 minuter, töm vattnet, välta i ett durkslag, när vattnet rinner ut, sprid russin så att de torkar.
2. Smält margarin i en stekpanna.
3. Tillsätt nu salt i äggulan på knivspetsen, här en halv tesked vid bakpulvret och samma mängd vanillin och slå allt mycket bra.
4. Häll det smälta margarinet i en kopp, tillsätt ingredienserna blandade i en skål här, tillsätt 4 matskedar socker och vispa allt tills sockret löses upp.
5. Häll mjöl, knåda degen och tillsätt russin, tidigare ångad och torkad, till den.
6. Blanda hela massan mycket bra. Degen är klar, lägg åt sidan i några minuter.
7. Förbered en köksbräda, strö över mjöl och överför degen till den.
8. Rulla ut den 0,6 mm tjock och pressa ut den med en muffinkorg
   kakor.
9. Överför dem till ett bakplåt smurt med solrosolja och skicka till en förvärmd ugn. Ugn vid 200 grader.
10. Strö över de färdiga kakorna med pulveriserat socker.

Hemlagade kakor med mörbakelse är allas favorit läckra godis gjord av mördegsdeg. Men för att denna typ av bakverk ska bli mycket välsmakande och smälta i munnen, måste du veta hur man korrekt förbereder hemlagade mördegskakor på margarin. Det finns några knep här, men i allmänhet inget komplicerat.

Många hembakade älskare föredrar smördeg, inte bara för att bakverk är goda, utan också för att kostnaden för denna delikatess inte är hög. En sådan efterrätt kräver inte stora ekonomiska kostnader och alla har råd med det.

I den här artikeln tittar vi på flera sätt att göra hemlagade kakor med småkakor, som har olika ingredienser, men var och en av dem visar sig vara utsökt, öm och smulig.

En sådan efterrätt är inte beredd på länge, i tid inte mer än en timme, och produkterna för hemlagade kakor med småkakor behövs det enklaste: mjöl, ägg, socker, margarin, läsk och sedan beror allt på vilken typ av delikatess du har, till exempel kan du använda gräddfil, keso, kefir , sylt, nötter, torkad frukt etc. Som ett resultat får du läckra hemlagade kakor för te, som spenderar mycket lite tid.

Hemlagade kakor med mörbakelse i burkar: recept på margarin

För att göra mjuka och ömma hemlagade smuliga kakor behöver du följande saker:

• Margarin - 150 gram;
• Socker - 150 gram;
• Mjöl - 350 gram;
• Ägg - 1 st;
• Soda - 1 tesked.

Denna mängd produkter är avsedd för 600 gram kortkakor. Om du gör en hemlagad godis som denna för en stor familj måste du fördubbla dina portioner. Glöm inte att mördegskakor äts snabbt, som nötter!

1. 1. Först måste du smälta margarinet. Du kan skära den i kuber för att processen ska gå snabbare. Smält margarinen antingen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Lägg inte margarinen i kylen först så att den smälter snabbare.
   2. Efter att ha fått en jämn konsistens av margarin, tillsätt allt socker i skålen och blanda sedan produkterna väl. Du kan blanda med en visp eller bara med en gaffel.
   3. Tillsätt ägget i massan och blanda allt igen.
   4. Nu måste du introducera mjöl. Det är tillrådligt att sikta mjölet så att mördegskakorna blir ännu mjuka och mjuka. Siktning av mjöl förbättrar maträttens smak. Använd en sil för att sikta. När du tillsätter mjöl i skålen rör om blandningen tills du har tillsatt all nödvändig del.
   5. Nu måste du lägga till läsk, men släck först med vinäger eller citronsyra. Detta är nödvändigt för att undvika smaken och lukten av läsk i bakverk. Släpp ett par droppar vinäger eller citronsyra på en tesked bakpulver, sodan börjar omedelbart sissa och skumma. Nu kan det tillsättas ovanpå mjölet.

1. Blanda allt ordentligt, knåda degen och rulla det till en boll.
2. Lägg degen i kylen i 15-20 minuter.
3. Efter tidens gång kan den kalla mördegsbröddejen rullas ut. För att förhindra att den fastnar på bänkskivan kan du damma den lätt med mjöl. Degens tjocklek får inte vara mer än en centimeter.
4. Förbered formarna. Du kan använda formar av olika figurer: stjärnor, hjärtan, blommor etc. Det är ingen skillnad i vilket material formarna är gjorda av, det viktigaste är att de är skarpa nog för att enkelt skilja figuren från huvudskiktet.
5. Resterna av kortsdeg efter separering av figurerna kan formas, rullas ut igen och fästas på formen. På det här sättet får du några fler kortkakor.
6. Förbered ett bakplåt, lägg ett ark bakpapper ovanpå det, eller damm helt enkelt med mjöl. Sprid ut småkakskakorna och lämna minst en centimeter mellan dem.
7. Skicka bakplåten med mörbröd till ugnen i 15 minuter vid 180 grader. Om du vill bryna kakorna lätt kan du hålla dem i ytterligare 5-10 minuter. Det viktigaste är att titta på det, en lång vistelse i ugnen kommer att påverka mjukheten hos mördegskakorna.

Hembakade kakor på margarin enligt det föreslagna receptet är färdiga!

Recept för att göra hemlagade kakor med mörbakelse på margarin genom en köttkvarn

Dessa hemlagade kakor med mörbakelse är gjorda med köttkvarn. Du kan också använda en köttkvarn för att uppnå den skarphet du vill ha i ditt hemlagade mörbakelsrecept. På så sätt kan du också skapa en vacker form, till exempel vrida remsan och blinda ändarna för att göra en vacker cirkel, så kommer kakan att se ut som en blomma. Eller ge någon annan form du vill, allt beror på din fantasi. Du kan också använda formar.

För att göra hemlagade småkakakakor med köttkvarn behöver du följande produkter:

• Margarin - 200 gr;
• Socker - 200 gr;
• Mjöl - 600 gr;
• Ägg - 2 st;
• Vanillin - 1 g (valfritt).

Metod för att förbereda ett recept med köttkvarn:

1. Smält margarin i ett vattenbad eller mikrovågsugn. Kyl blandningen med margarin lite.
2. Tillsätt allt socker, vanillin (valfritt) och bakpulver i margarinskålen. Blanda allt.
3. Tillsätt ägg och blanda igen.
4. Nu kan du lägga mjöl till massan. Det rekommenderas att sikta mjölet.
5. Knåda degen, rulla till en korv, linda in i plastfolie och lägg i kylen i 15-20 minuter.
6. Anslut ugnen i förväg så att den värms upp till 200 grader.
7. Skär den kylda mördegsbrödegen så att den är bekväm att servera i köttkvarn. Använd inte en kniv när du ställer in köttkvarnen, eftersom det inte är nödvändigt. Tillsätt mördegsdeg och rotera köttkvarnen.
8. Från den beredda degen, forma figurer, cirklar, blommor etc. och lägg på ett bakplåt fodrat med mjöl eller täckt med pergamentpapper. Du kan också använda formar.
9. Placera i ugnen i 15-20 minuter.

Hembakade kakor med mörbakelse med ett recept köttkvarn är redo!

Recept för att göra hemlagade småkakakakor med margarin och sylt

För att diversifiera mördegskakorna och ge dem en speciell smak kan du lägga till bär sylt.

Receptet för att göra mördegskakor med hemlagad sylt skiljer sig inte mycket från de tidigare, det är lika snabbt och enkelt.

För att göra syltkakor behöver du följande livsmedel:

• Margarin - 300 gr;
• Socker - 200 gr;
• Mjöl - 600 gr;
• Ägg - 2 st;
• Bakpulver - 1 förpackning (10 gr);
• Vegetabilisk olja - 1 matsked;
• Sylt (eller bär) - 200 gr.

Metod för att göra kakor med sylt:

1. Smält margarinen i ett vattenbad eller mikrovågsugn och svalna lite.
2. Sätt på ugnen i förväg så att den värms upp till 180 grader.
3. Tillsätt socker, ägg, bakpulver i den smälta margarinskålen och rör om.
4. Sikta mjölet och tillsätt i skålen, rör om gradvis tills allt mjöl har tillsatts.
5. Knåda degen och dela i två, en större del kommer att användas som bas. Lägg den andra lilla delen av degen i frysen medan du förbereder mörbrödet.
6. Rulla ut kortsdeget som är cirka 8 millimeter tjockt och damma bänken i mjöl på förhand så att degen inte klibbar fast.
7. Förbered ett bakplåt, damm med mjöl eller använd pergamentpapper. Lägg det första lagret på ett bakplåt. Dra ut små sidor från det första lagret av deg.
8. Tillsätt sylt eller marmelad. Det rekommenderas att syltet är fröfritt och tillräckligt tjockt. Istället för sylt kan du använda olika bär, men kom ihåg att bär kan ge juice, så du måste strö degen med två matskedar stärkelse. Bären måste också ströas med socker på toppen så att mördegskakorna inte blir sura. Mängden socker beror på hur sura bären är. Till exempel, för 200 gram vinbär, räcker 100 gram socker.
9. Sprid sylt eller bär jämnt över degen.
10. Ta bort andra halvan av mördegsdeg från frysen, riv den och strö över syltet.
11. Skicka kakorna med sylt till ugnen i 30 minuter och baka vid 180 grader.
12. Skär syltkakorna efter tillagningen.

Dina hembakade kakor med sylt är klara!

Recept för att göra hemlagade kakor med margarin och gräddfil

Denna hemlagade metod för att tillverka gräddfilskakor med småkakor kräver inte tillsats av ägg och tar lite längre tid än tidigare recept. Detta är dock ett mycket ovanligt och gott recept och bör definitivt provas!

För att göra kakor med gräddfil behöver du följande produkter:

• Vetemjöl - 400 gr (premiumkvalitet);
• Rågmjöl - 2 matskedar;
• Margarin - 100 gr;
• Socker - 6 matskedar;
• Gräddfil - 50 gr;
• Honung - 1 tesked;
• Kanel - 1 tesked
• Bakpulver - 1 förpackning (10 gr);
• Salt;
• Kokande vatten - 100 ml.

Metod för att göra mördegskakor med gräddfil:

1. Smält sockret i en kastrull tills det karamelliseras.
2. Häll sedan i kokande vatten och rör om.
3. Tillsätt en nypa salt, honung, gräddfil och margarin. Blanda allt väl. Sänk värmen till låg.
4. Sikt och tillsätt rågmjöl, sedan kanel, varefter du kan ta bort kastrullen från gasen. Kyl massan lite.
5. Sikta och tillsätt vetemjöl i bulk, sedan bakpulver och knåda degen, varefter den måste kylas i en timme.
6. Kyld kortsmördejs måste delas i små bitar och formas, kan rullas i bollar och plattas ut i handflatorna. Du kan också använda formar.
7. Förbered ett bakplåt, damm med mjöl eller pergamentpapper och placera mörbröd.
8. Placera i ugnen i 20 minuter. Baka vid 200 grader.

Hembakade kakor med mörbröd med margarin och gräddfil är redo!

Recept för att göra hemlagade mördegskakor på margarin med keso

Om du lägger till keso i mördegskakor får du en mycket känslig och utsökt hemlagad efterrätt. Sådana kakor med keso är inte bara välsmakande utan ser också väldigt vackra ut. Denna ostmassadessert kan vara en dekoration för alla bord. Även de minsta söta älskarna kommer att uppskatta denna hemlagade delikatess.

För att göra keso-kakor behöver du följande produkter:

• Margarin - 200 gr;
• Socker - 200 gr;
• Mjöl - 400 gr;
• Ägg - 2 st;
• Vanillin (valfritt);
• Bakpulver - 1 förpackning (10 gr);
• Fett kesoost - 200 gr;
• Salt.

Hur man förbereder detta recept med keso:

1. Det är nödvändigt att bli av med klumparna i ostmassan. För att göra detta passerar vi keso genom en sil och knådar med en gaffel. För detta recept är det viktigt att använda fet keso, helst hemlagad eller ersätta med ostmassa.
2. Därefter måste du sikta mjölet.
3. Smält margarin i ett vattenbad eller mikrovågsugn och sval.
4. Vispa ägg och socker tills ett vitt skum bildas, tillsätt sedan smält margarin till denna massa. I detta fall måste massan fortsätta att slå.
5. Tillsätt mjöl, keso, bakpulver, vanillin (valfritt), en nypa salt till den resulterande massan. Blanda allt jämnt.
6. Skicka till kylskåpet i 30 minuter, varefter den kylda mördegsbröddeg rullas ut till en tjocklek av cirka 3 mm. Klipp ut figurer från lagret med hjälp av formar.
7. Förvärm ugnen till 180 grader i förväg.
8. Förbered ett bakplåt, strö över mjöl eller lägg på pergamentpapper. Lägg småkakskakor från keso och skicka till ugnen i 45 minuter.

Dina hemlagade kakor med kakor och keso är redo! Hemlagade kakor kan garneras med torkad frukt, nötter eller strösocker.

Ett snabbt och enkelt recept på hemlagade småkakakakor

Det finns ett enklare recept för att göra denna delikatess hemma, som också kommer att visa sig vara mjuk och smulig. Skillnaden mellan detta recept och andra är beredningen av margarin, eller snarare dess frånvaro. Du behöver inte värma margarinet i ett vattenbad och sedan skicka degen till kylen i 20 minuter. Du behöver bara låta margarinen vila i en till två timmar vid rumstemperatur.

För att göra småkakakakor behöver du:

• Mjöl - 400 gr;
• Margarin - 130 gr;
• Socker - 100 gr;
• Ägg - 1 st;
• Soda - en halv tesked.

Receptberedningsmetod:

1. Mal den mjukade margarinen med en gaffel eller slå med en mixer.
2. Tillsätt ägg, socker i margarinet och blanda allt ordentligt.
3. Det är tillrådligt att sikta mjölet, som gradvis måste införas i massan under omrörning.
4. Tillsätt bakpulver och knåda degen.
5. Rulla ut degen ungefär en centimeter tjock, strö mjöl på bordet så att degen inte fastnar vid bordet.
6. Skär kakor av kakor med formar.
7. Förbered ett bakplåt, damm med mjöl eller täck med pergamentpapper. Lägg småkakskakor på ett bakplåt så att det är ett avstånd på cirka en centimeter mellan dem.
8. Förvärm ugnen till 180 grader och skicka kakorna i den i 25 minuter.

Som du kan se är detta recept förenklat, men delikatessen kommer att visa sig vara inte mindre god än i de tidigare tillagningsalternativen.

Recept för att göra hemlagade kakor med margarin och kefir

För att göra en kefir-baserad sandbit hemma behöver du följande produkter:

• Mjöl - 400 gr;
• Socker - 200 gr;
• Margarin - 150 gr;
• Kefir - 150 ml;
• Ägg - 1 st;
• Kanel - 2 matskedar;
• Salt.

Receptberedningsmetod:

1. Mjuka margarinen med en gaffel och tillsätt kefir till den, sedan läsk.
2. Vispa ägget och sockret väl och tillsätt en nypa salt. Häll den vispade blandningen i massan med kefir.
3. Sikta mjöl och tillsätt i skålen.
4. Knåda degen väl och kyl i en halvtimme.
5. Medan massan svalnar i kylen förbereder du kanel, som måste blandas med två matskedar socker.
6. Kyld kortsdeg bör rullas ut till ett tjocklek på cirka en centimeter. Klipp ut figurer från degen med hjälp av formar. Om det inte finns några formar kan du klippa ut små cirklar med ett glas, liten diameter eller klippa trianglar med en kniv. Att klippa med en kniv tar mindre tid.
7. Förbered ett bakplåt, smörj med olja och lägg ut mördegskakor.
8. Skicka kakor till en ugn som är förvärmd till 180 grader i 20 minuter.

Det här är ett mycket snabbt sätt att göra hemlagade kakor med småkakor!

Recept för att göra hemlagade kakor med margarin och majonnäs

Denna tillagningsmetod är otroligt enkel och kakorna är utsökta. För att förbereda sådana hemlagade bakverk kan du använda hemlagad majonnäs, men inte särskilt fet.

Du behöver följande livsmedel för att göra kakor:

• Margarin - 200 gr;
• Majonnäs - 250 gr;
• Mjöl - 600 gr;
• Ägg - 2 st;
• Socker - 200 gr;
• Bakpulver - 1 förpackning (10 gr);
• Vanillin.

Hur man förbereder detta recept:

1. Vispa ägg och socker med en mixer. Lägg sedan till majonnäs i denna massa.
2. Margarin måste vara förfryst, eftersom den måste rivas och läggas till äggmassan.
3. Tillsätt bakpulver och vanillin, blanda allt ordentligt.
4. Det är tillrådligt att sikta mjölet och tillsätt långsamt till den totala massan, rör om gradvis. Knåda degen och rulla den till ett lager av ungefär en centimeter tjockt. Det är bättre att strö över bordet med mjöl så att degen inte fastnar på bordsskivan.
5. Värm ugnen till 200 grader, förbered ett bakplåt, lägg bakpapper på det. Placera sedan de skurna kakorna på ett bakplåt.
6. Skicka för att baka i ugnen i 20 minuter, sänk inte temperaturen.

För att dekorera din hemgjorda kaka med mördegsbröd kan du smälta lite choklad och hälla den resulterande chokladisningen över kakorna. Du kan helt enkelt strö över pulveriserat socker istället för choklad.

Tips för att göra hemlagade småkakakakor

För att göra din behandling perfekt hemma, följ några enkla regler så får du en mycket mjuk, smulig, öm och utsökt hemlagad mördegskakakaka.

• Kvaliteten på produkterna spelar en mycket viktig roll och påverkar maträttens smak. Det är mycket viktigt att inte spara på margarin och få den av god kvalitet. Margarin kan också ersättas med smör av god kvalitet. Om du lägger till smör istället för margarin till bakade varor, kommer shortbread-kakor att bli ännu mer utsökta. Köp vetemjöl av högsta kvalitet. Försök att välja bara färsk mat.
• Hoppa inte över degens nedkylningsfas, eftersom det avgör hur smulig degen är.
• Förvara inte småkakakakor i ugnen för länge, eftersom de kan bli hårda.

Följ dessa enkla tips och njut av din läckra hemlagade godis! Ta ett gott te!