Kakor med majonnäs utan ägg. Bakning på majonnäs eller kulinarisk intrigering. Säkerhetskakor på majonnäs - recept

Ofta, efter semestern, är majonnäs kvar och det är värt en lång tid utan nödvändigt, tills du slutar kasta den. Det är synd att kasta ut produkter, men du har bara ingen önskan att äta dem. Och så i samma tidskrift såg jag ett mycket enkelt recept på majonnäskakor. Och bestämde sig för att laga mat.

Degen vid den färdiga kakan är lite tätt, d.v.s. Det är omöjligt att säga om det som det smälter i munnen, men samtidigt är det smula - här är en gåta!

Den första smaken av mina rätter är min man Slavik, och här efter att han vågade första kakor följde domen: "Det verkar smak med något till havregryn. Betyg 5. " Från hans uttalande insåg jag att kakorna är läckra och värda att tilldela det till konstanta, favoritrecept.

Sammansättningen av denna cookie lockas av sin enkelhet, och även det faktum att det inte finns några ägg i huset, och i detta recept behövs de inte.

Någon, under matlagningen, kan skrämma en överdriven mängd margarin, men smaken av denna kaka är värt det.

Så låt oss söka den här fantastiska processen med matlagning.

Den ursprungliga sammansättningen av produkterna.

Som vi ser vår framtida maträtt, har en enkel sammansättning: socker, mjöl, margarin, majonnäs, läsk, vanillin.

Steg-för-steg cookie beskrivning på majonnäs med foton.

1. Blanda ingredienserna.

Margarin, hackad i små kuber, sätta i en glasbehållare som det är nödvändigt att täcka med ett plastlock så att vätskan under uppvärmning inte skjuter i olika riktningar och sätts i mikrovågsugnen i några sekunder. Om du inte har en mikrovågsugn är det möjligt att lösa upp det till ett flytande tillstånd och på plattan, bara vi tar järnskål, för Glasburst från överhettning.

Smält margarin överflöde i en skål och tillsätt socker till det. Blanda allt.

Vi lägger till majonnäs till den färgade socker-margarinmassan och blanda allt igen. Nästa följer Soda och Vanillin. Varje nyligen tillagd produkt måste blandas, före varje bokmärke.

Det sista steget i vår tekniska process är att lägga till siktmjöl. Ja det är siktat, för Vid siktning av mjöl berikas med syre, vilket gör att vår bakning kan förbli luft.

Som du kan se i det sista fotot erhålls degen lös, och det är vad det är nödvändigt. Liksom en av dagarna med matlagning lägger jag mjöl mer än normen. Som ett resultat absorberade margarin nästan alla, men samtidigt visade kakorna mycket täta, du kan säga hårt och inte smula - jag experimenterade inte med detta recept. Och det ursprungliga receptet var korrekt.

2. Rita produkten önskad vy.

Efter att degen är blandad med 10 minuter, låt det vila, och under tiden använder vi bakplåten, sätt på ugnen och börjar bilda cookies.

Jag tar en tesked, spännande degen med en bild och rulla ut en bulle med ett mycket litet äpple.

På det kalla bakplåten placerar jag mina kobob, medan du behöver lämna ett avstånd på 3 cm mellan dem, för När de bakar börjar de krypa och de behöver en plats.

Jag smörjer inte en bastard än, för I degen är en margarin nog, vilket inte tillåter testet att hålla fast vid basen.

Mina storlekar på 35x35 cm och 16 Kolobkov är placerad på den.

Så snart brickan är fylld lägger vi det i ugnen och baka kakor vid en temperatur av 200 grader i 20 minuter. Om du av någon anledning har en dålig spänning i nätverket, d.v.s. Istället för 220 W, till exempel 180 watt, måste temperaturen uppvisas högre. I stället för 200 grader 220, även om du ofta använder din ugn, har du redan en uppfattning om hur man hanterar det.

Efter 10 minuters kakor var det så fördelat, nu kommer de att straffas till beredskap.

Så snart de beredda kakorna, får dem ut ur ugnen och läggs ut på pappershanddukar, låt överskottet av margarin absorberas i papperet. I denna position lämnar vi cookies till full kylning, jag tar 30 minuter till denna procedur.

Totalt av denna testhastighet får jag 24 läckra och doftande kakor.

Här är ett sådant recept på bakverk med majonnäs finns det i min arsenal!

Läckra kakor på majonnäs är klar!

Smaklig måltid! Lycka till i matlagning.

Steg 1: Matar degen.

Först och främst, ett par timmar före matlagningen lägger vi ut alla nödvändiga produkter på köksbordet och låter dem bli varma till rumstemperatur. Därefter skickar vi in \u200b\u200bi en djup skål mjukad smör, majonnäs, socker, kycklingägg, kanel eller vaniljsocker och mat sodahårig av bordsvinäger. Använda en mixer eller en mixer, försiktigt piska dessa ingredienser med höga hastigheter till en homogen konsistens utan klumpar.
När blandningen kommer att likna den sura grädden med medium tjock, börjar vi siktas in i det genom en sikt med ett skamlöst meshvete mjöl, medan de blandar degfria rena handen. Vi lägger till successivt 100 gram först, då lite mer. Mängden kan variera beroende på sorten, slipning, såväl som kvaliteten på denna ingrediens, balansering mellan 300-350 och når upp till 400 gram. Det viktigaste är att den halvfabrikade produkten inte visas för tät.

Först kommer blandningen att smula med små bitar, men över tiden kommer de att ansluta och i slutändan kommer det att bli elastisk, nelitdeg. Rulla den i bollen, wrap i en polyetenmatfilm och skicka den till kylskåpet minst 30-40 minuter, högst 1 timme.

Steg 2: Vi bildar shortbread på majonnäs.

Vid utgången av den önskade tiden uppvärms ugnen till 185-190 grader Celsius och dra det kontraktade bakplåten med ett pappersark. Sedan trotsar vi bordplattan med ett tunt lager av siktatvete mjöl och lade ut den verkliga degen på den, efter att ha tagit bort filmen från den. Efter det, med hjälp av en rullande stift, rullar vi av mjöl halvfabrikat i skiktet tjockt från 5 till 7 millimeterOm vi \u200b\u200bvill få skarpa kakor eller från 7 till 9 millimeter För älskare av anbudsbakning.
Vidare bestämmer vi vilken form som ska ge efterrätt och, med en kniv eller specialmetallformar, skära figuren från testet. Det kan vara diamanter, ovaler, muggar, rutor, rektanglar, växter, djur, fisk, fåglar, djurtecken eller något annat.
Då använder vi noga de formade kakorna med en metallkökspatel, lägger den på ett förberedt bricka och lämnar mellan varje 1-1,5 centimeter Ledigt utrymme för tillväxt, och ströks med sockersand.

Steg 3: Baka shortbread på majonnäs.

Kontrollera nu ugns temperatur och, om den värms upp, installera ett bakplåt i det med en kex på mittstället. Baka efterrätten för 15-20 minuter. Mjölprodukterna bör täckas med en ljus beige rodnad, så noga följa processen och kontrollera den så att den doftande smaskan inte brinner!
Så snart kakan är klar lägger vi i händerna på köksmärken, vi omarrangerar bakplåten på skärbrädet, förbannad på bordet och släpps för att svalna till rumstemperatur. Efter det, med hjälp av köksblad, skiftar vi cookies till en speciell vas eller distribuerar delar på tallrikar och vi serverar bordet.

Steg 4: Vi matar sandbathen på majonnäs.

Säkerhetskakor på majonnäs serverar rumstemperatur i speciella efterrättvaser, djupa toppar eller portioner på tallrikar. Eventuellt sprinklas det med sockerpulver och njuter av det med uppfriskande varma eller kalla drycker: te, juice, kaffe, kakao, mjölk, kompott, Kissel eller det faktum att mer som. Också som ett tillägg till denna maträtt, kan du erbjuda kondenserad mjölk, smält choklad, sockerglasyr, honung, sylt, sylt eller någon kräm. Njut av!
Smaklig måltid!

Mjöl måste siktas nödvändigtvis! Under denna process blir det fräckt, torkat och rensas av föroreningar av något slag, till exempel vag, trådar från förpackningar och stenar som kan komma in i det under paketet på fabriken.

Mycket ofta före bakning, smörjs de bildade kakorna med en piskad äggula och strö med kanel, sesam eller torr vallmo;

Alternativ till läsk och ättika - matbakningsdisintegrator och vaniljsocker är ren vanillin, men det bör behandlas med försiktighet, eftersom det i stora mängder ger en obehaglig bitterhet, så det är tillräckligt för lite snövit doftande pulver vid knivspetsen ;

Ibland ersätts krämig olja med högkvalitativ margarin, av 68-79% och minsta innehåll av vatten;

Du kan lägga till marknötter i en blandning av flytande piskade produkter, liten chokladdrag, hackad torkad frukt, en nypa muskotnöt, nejlikor, citruszest (citron, lime eller orange) eller frukt, samt berry essenser;

Det är bättre att rulla degen på pergamentpapper, så det absorberar inte överskott av mjöl.

Hemlagad kakor - det här fyller köket med en speciell arom och komfort. Så trevligt att återvända efter arbete och fånga i köket mamma, fru eller syster, som tar sitt ugnslöv med varma bakverk. Och hur man lyckas lyckas hantera med alla angelägenheter, och även tacka vår hemliga läckra bakning? Det finns inget lättare, du behöver bara ett bra recept. Därefter överväga hur man gör kakor på majonnäs. Recept är enkla, och resultatet är framförallt beröm!

Tillgänglig bakning från enkla produkter

Enig, var och en har hänt att i kylskåpet är tomt, och så vill du behaga dina släktingar läckra till te. Det sparar cookies i majonnäs i det här fallet. Det liknar en sandig, samma smula, mjuka och mycket välsmakande. Naturligtvis är kaloriinnehåll ganska högt, men det är fortfarande en behandling, och inte huvudmatprodukten.

Anpassa ett annat argument. Detta är en skadlig produkt som inte är bättre att inte använda i mat. Ja, det är svårt att argumentera med det. Kakor på majonnäs är verkligen inte användbar, och det är bättre att starta degen på den krämiga oljan. Men å andra sidan, om de ibland pratar och gradvis, så kommer inget hemskt att hända. Och om vi pratar om hur man gör billiga kakor från prisvärda produkter, förvärvar majonnäs ett speciellt värde.

Välj produkter

Blanously kalla barnets kök. Kakor på majonnäs beror enkelt och enkelt. Barnen hjälper dig gärna att skära roliga figurer eller bara muggar med ett glas. Du kommer behöva:

• Mayonnaise - 2 matskedar med en bild.
• Vegetabilisk olja - hälften av glaset.
• Socker - 200 g.
• Mjöl - 600 g
• Ägg - 2 stycken.
• Socker vanilj.
• Busty - 1 väska.

Du kan omedelbart lägga ugnen till 200 grader. Kakor på majonnäs förbereder mycket snabbt. Ägg måste slagna med majonnäs, lägg till vegetabilisk olja och introducera alla andra ingredienser. Glöm inte att sjunka mjöl innan du blandar det med en uppdelning. Det visar sig vara en mycket intressant deg, som snabbt försöker spränga i dina händer. Det kommer liknar samtidigt puff och sandig.

Det återstår att rulla ut skiktet med en tjocklek av 4-5 mm och skära formerna i figuren. Lägg dem på ett bakplåt och baka i ugnen. Du kan strö med sesam, socker eller vallmo på toppen.

Hemlagad majonnäs

Många ett sådant recept i samband med barndomen. När det inte fanns några kulinariska sjunger i butiker och allt till tepartiet var beredd för sig själva. Cookie recept på majonnäs började dyka upp när såsen själv var fortfarande i undran. Men erfarna hostesses lärde sig att göra det på egen hand, framgångsrikt tillämpa sin skapelse i sallader och bakning.

Faktum är att det bara ser svårt ut. Du själv ser till att det här är en minutsavtal som är tillgänglig för dig.

• Det är nödvändigt att ta ett ägg och ett glas vegetabilisk olja utan lukt.
• Börja i djupa rätter en gaffel som slår ägget och lägg till vegetabilisk olja upp droppe.
• Det är nödvändigt att slå tills massan förtjockas. När det mesta av oljan redan är infunderad kan du ta en mixer, det blir snabbare. Bara i början, kommer ägget att gå vilse i knivarna.
• Lägg nu en tesked senap och en matsked citronsaft, salt och socker.

Såsen är klar. Som du kan se är receptet helt enkelt. Kakor på majonnäs kan startas just nu. Du kan vara säker på att det inte finns något skadligt i det.

Kakor genom en köttkvarn

Med en kopp kombinerar te perfekt mjukt och ömt hemlagad bakning. Någon går till affären hoppas att köpa något liknande där. Men oftast kommer du bli besviken. Med överflöd av varor finns det fortfarande inget liknande hemlagade kakor. Därför går vi till köket. För detta recept behöver du:

• 1/2 kopp vegetabilisk olja eller 200 g margarin;
• ett glas socker;
• 200 g majonnäs;
• 4 koppar mjöl;
• 2 ägg;
• salt;
• en halv tesked soda, gaughted ättika.

Det är önskvärt att alla ingredienser är rumstemperatur. Detta kommer att underlätta den redan enkla processen. Enligt receptet förbereder kakor på majonnäs bokstavligen i 10 minuter. Det är nödvändigt att blanda alla flytande ingredienser och successivt siktmjöl, knäda den elastiska degen.

Bilda produkter

Läckra kakor på majonnäs förvärvar speciell attraktivitet på grund av det faktum att det liknar små hollys med en intressant konsistens. För detta behöver vi en köttkvarn. Placera en bit deg i den och vrid handtaget. När det gäller ca 5 cm test, skära av med en kniv och lägg ut på bakplåten.

Så vi gör med allt test, varefter arbetsstycket skickas till ugnen uppvärmd i förväg. Temperatur 180-190 grader. När produkterna blir något gyllene kan de tas. Det rekommenderas att strö med pulveriserat socker, men de är bra och själva.

Sandbakning

Många människor gillar smula kakor på majonnäs. Det visar sig vara så mild och välsmakande att butiken helt enkelt inte kommer att jämföra med det. Den speciella hemligheten i detta recept är att stärkelse läggs till degen. Tack vare detta förvärvar bakning en speciell struktur som skiljer den från alla andra.

För att mata med testet och helt enkelt förbereda följande ingredienser i förväg:

• Mjöl - 2 glasögon.
• Stärkelse - 3/4 kopp.
• Socker är ett halvt glas (om du gillar en sötningsbakning, kan du öka kvantiteten).
• Majonnäs - 100 g.
• Vegetabilisk olja - 1/4 kopp.
• Ägg - 1 st.
• Salt är en nypa.
• Busty - 1 tsk.

Grunden kommer att vara ett ägg. Det är nödvändigt att slå bra med salt. Därefter lägger du till majonnäs och fortsätter att blanda snabbt. I en separat skål är det nödvändigt att förvirra olja med socker. Blanda båda delarna och lägg till de återstående ingredienserna. Det rekommenderas inte att knäda degen för hårt, så fokusera på din hand. Vissa kommer att lämna mer mjöl, andra har mindre.

Det är nödvändigt att rulla degen i ett tunt lager, ca 1 cm, du kan fortfarande lite tunn. Skär kakorna från degen och lägg den på bakplåten. Eftersom cookies är mycket bräckliga, rekommenderas det att fastna med pergament. Bakning förbereder mycket snabbt, ca 7-10 minuter. Eventuellt kan du hälla den med smält choklad, men du kan vara säker på att utan att bakning inte ignoreras.

Instant cookies

Det var så smeknamnet för mycket bekväm gjutning, som inte tar bort mycket tid. I princip får du inte ens mäta mat. Bakning ögat är inget värre än butiken, och en stor bonus är att detta recept är helt enkelt omöjligt att förstöra. Skaka i en kopp på ca 250 g mjöl, tillsätt 3-4 matskedar majonnäs, på ett glas smält margarin och socker, 2 ägg och en halv tesked soda. Nu knäde vi degen. Det visar sig ganska mildt.

Dela den på bollarna - kakor med en liten valnöt. Efter att ha lagt på bakplåten måste du hämta en gaffel på toppen och strö med socker. Värm ugnen upp till 200 grader i förväg och skicka cookies i ugnen. På bara 10 minuter kan du dra ut och ringa hem till bordet.

Citronkaka

Ett annat recept på läcker cookie på majonnäs, som nödvändigtvis tar en värdig plats i din kokbok. Citron Zest ger det en speciell arom och smak, innan det är mycket svårt att motstå. Du kommer behöva:

• majonnäs - 260 g;
• mjöl - 1 m;
• socker - 150 g;
• Ägg - 1 st;
• vanilj, citronzest;
• soda - 0,5 tsk.

Hela tiden matlagning tar cirka 20 minuter, så även med brist på tid kommer du att glädja hemliga läckra kakor. Först och främst, sätt på ugnen i 190 grader. Medan hon värmer, börja med att laga degen. Patch socker med vanilj och ägg, tillsätt citronzest, majonnäs och läsk. Nu successivt lägga siktat mjöl. Konsistensen av den färdiga degen ska vara som en tjock gräddfil.

Baserat på detta ändras gjutningen av produkten också. Degen är utlagd med en sked, små pellets. Glöm inte att lämna avståndet mellan dem, annars är de ensamma i en stor Korzh. Så snart de skit lite kan du komma ur ugnen och coola. Kallkakor avlägsnas enkelt från baksidan.

I stället för fängelse

Dessa är enkla och advokat recept som tillåter även en nybörjare värdinna att behandla hemtrevlig utsökt bakning. Vad är deras stora plus - de behöver inte dyra ingredienser. Allt du behöver är alltid till hands. Naturligtvis kan vi säga att cookies inte är den mest användbara och kostmat. Men hemma bakverk kommer alltid att vara mycket mer användbara än vad som ligger på butikshyllorna.

Vid första anblicken är majonnäs och söta kakor oförenliga saker. Men i själva verket, från denna ingrediens kan du skapa en bra efterrätt. Läckra cookies på majonnäs gjordes under tidpunkten för Sovjetunionen. Vi erbjuder dig ett traditionellt recept på denna delikatess och det andra - lite förändrats, men inte mindre välsmakande.

Kakor på majonnäs var populär i Sovjetunionen

Ingredienser

Socker 1 stack. Vetemjöl 3 stapel. ägg 2 st) Majonnäs 100 gram Margarin 100 gram Jordnöt 1 tsk.

• Antal portioner:8
• Förberedelsetid:20 minuter
• Tillagningstid:15 minuter

Traditionellt recept för konditorivaror från majonnäs

Cookies på detta recept smälter bara i munnen. Det visar sig vara en mild, doftande, lång oroa sig inte.

Även ett barn kommer att klara av förberedelsen av denna efterrätt:

1. Ge margarin att mjukna vid rumstemperatur. Istället för margarin kan du använda smör. Blanda det med majonnäs till homogenitet.
2. En leder till äggblandningen, blandar den noggrant.
3. Blanda med läskemjöl.
4. Gå gradvis in i mjölblandningen i oljan. Det borde finnas en deg som inte kommer att hålla fast vid händerna.
5. Rulla degen i behållaren med en tjocklek av ca 3 mm.
6. Användning av formar för cookies eller vanliga koppskärningar av den önskade formen.
7. Sätt bilen på den fastna barerna i pergamentet. Baka i en varm ugn i ca 15 minuter.

För att göra kakor ännu mer välsmakande, kan du smörja den med sylt och strö med krossade jordnötter eller valnötmuttrar.

Kakor på majonnäs utan olja och margarin

Med tiden förändras alla recept, förbättras. Detta recept översteg inte. För cookie cookies kommer det att vara nödvändigt:

• 3 msk. siktat mjöl;
• 1 msk. Sahara;
• 250 g majonnäs;
• 1 ägg;
• 50 g raisin;
• ½ h. L. soda;
• Ättika för att återbetala läsk.

Matlagningsmetod:

1. Äggsvett med sockervita eller gaffel.
2. Ange majonnäs i en blandning.
3. Tillsätt mjöl till små portioner.
4. Soda släcker med en liten mängd ättika, häll den i degen.
5. Lägg till russin.
6. Kontrollera den elastiska degen, låt honom stå i 15-20 minuter.
7. Rulla degen i ett tunt skikt och skär figurerna i önskad form.
8. Baka cookies på pergament eller på motsägelse, loussed med olja ca 15 minuter. Tillagningstiden kan variera beroende på ugnen.

I stället för russin kan du sätta en krossad crunch, datum eller andra torkade frukter för din smak. Du kan dessutom smörja kakor med sylt eller isbildning från socker och citronsaft.

Vet du att majonnäs inte bara kan fylla på sallader, utan också laga deg på den? Och vad är anmärkningsvärt, bakning på majonnäs kan vara nästan alla! Salt och sött, friskt och vrids. På majonnäs kan du laga mat och kex för tårta och deg för pizza. Du kan göra kakor eller pajer, muffins eller bakverk. Är du fascinerad? Välj sedan receptet!

Paj med fisk

Om du vill överraska din egen man med dina kulinariska förmågor eller helt enkelt vill laga något till ambulanshanden, blir en sådan bakning en riktig chopstick för dig.

Ingredienser:

• 2 råa ägg,
• Ett glas majonnäs;
• Ett glas gräddfil;
• Ett glas mjöl;
• Hälften av teskeden av hawed soda;
• En nypa salt.

För fyllning:

• 2 burkar av konserverad fisk (i olja);
• 4 medelstora potatis;
• 2 lökhuvud.

Matlagning:

Förbered först påfyllningen. Jag kommer att lägga ut fisken i en skål och sönderdelas med en svamp, blanda fisk med juice och smör. Potatis kommer att purla, rena och slipa på en stor rivare. Budles rengör också och ljuger så mycket som möjligt. Fyllning är praktiskt taget klar.

Slå på ugnen och fortsätt till testet. Jag sprider majonnäs och gräddfil i en skål, lägg till ägg till dem och blanda bra. Nu siktar mjölet och häll det i samma skål. Vi lägger till salt, läsk och tvätta degen, som bör vara tillräckligt flytande (som tjock gräddfil). Nu tar vi en form som är lämplig för en tårta, smörja den med vegetabilisk olja och häll halva testet. Lägg ut fyllningsskikten:

• potatis (halv),
• fisk,
• potatisar.

Häll toppen av kakan till den återstående degen och skicka formen i ugnen. Vi baka pajen i ungefär en timme vid 180-200 grader.

Notera:

Sour Cream i detta recept kan ersättas med majonnäs och lägg in degen inte en, men två glas majonnäs. Salt i detta fall kan inte placeras alls.

Kex

Är du förvånad? Ja, konstigt nog, men majonnäs är ganska lämplig för beredning av kex deg. Så söt bakning på majonnäs är en annan kulinarisk intrigering.

Ingredienser:

• 3 ägg;
• Ett glas socker;
• Ett glas majonnäs;
• En halv kopp mjöl;
• Busty paket.

Matlagning:

Ägg krossa i en skål och blanda väl. Sedan häller vi ut allt socker och gnuggar det med ägg eller piska det med en mixer. Idealiskt måste socker helt lösa upp. Lägg nu ut i majonnässkålen och slå igen. Efter det mixar vi mjöl med en breakdler, sikt och lägg till blandningen majonnäs-ägg. Vi piska på den lilla hastigheten på mixern eller bara bråka degen med en sked.

Vi tar en form för bakning, smörjer den med vegetabilisk olja eller margarin och strö med mjöl. Degen hälls i form och baka en minut av trettio fyrtio på tempererad eld (i en föruppvärmd ugn). Biscuitens beredskap är kontrollerad för torr tandpetare.

Notera:

Bakpulvret (bageripulver) kan ersättas med en tesked matsoda avvisad av ättika eller citronsyra.

Cheesecake

Tårta med ost framställs av analogi med fiske på majonnäs. Det är sant att vi kommer att förbereda något annorlunda på den här degen.

Ingredienser:

• 3 ägg;
• Ett glas mjöl;
• Ett glas majonnäs;
• 2 teskedar av ett bakpulver för degen;
• Hälften av tesked salt;
• Malen svartpeppar.

För fyllning:

• 300 g kokt korv eller skinka;
• 100 g ost.

Matlagning:

För fyllningen, skära korven med små bitar och slipa osten på rivaren. För testet delar vi ägget i en skål och lägger ut majonnäs. Allt detta är blandat och tillsätt siktat mjöl, bakpulver, salt och svartpeppar (par av nypa). Vi piska degen med en mixer eller en kil och sätt i det korv och ost. Blanda.

Slå nu på ugnen och värma upp den till 180 ° C. Smörj med vegetabilisk olja, vi häller kokta deg i den och baka pajen ungefär fyrtio minuter. Klar paj kan vara utrustad med varm och kall - i alla fall kommer det att vara mycket välsmakande!

Notera:

En sådan tårta kan beredas utan ost. Endast i det här fallet måste du lägga en mindre tår: istället för två teskedar bara en och en halv.

Cookies "School"

Cookies på majonnäs - en separat sång. Det visar sig att en sådan bakning är lätt, smula och lång oroa sig inte. Och det finns en stor uppsättning recept för det. Prova ett av alternativen för den här kakan.

Ingredienser:

• 1 ägg;
• Ofullständigt glas socker (tre fjärdedelar);
• Paket med vaniljsocker;
• Ett glas majonnäs;
• Skyddad mjöl;
• 2 teskedar av bageripulvret.

Matlagning:

Vi siktar mjölet och blanda det med en rörelse. I en separat bowler, gnidning (grept) ägg med socker och vanilin. Anslut nu mjöl med majonnäs och sockeräggblandning och tvätta degen som ska vara mjuk och elastisk. Snarare från degen kan reservoaren ungefär fem millimeter tjocka och klippa ut kakor med speciella formar eller vanliga glasögon. Vi baka kakorna tvärtom i en förvärmd ugn vid en temperatur från 180 till 200 grader.

Fyllbänk

I fortsättning på vår Culinary Intrigue erbjuder vi ett recept på en muffin på majonnäs. Cupcake Vi kommer att göra med en fyllning från vallmo.

Ingredienser:

• 2 ägg;
• Ett glas socker;
• Ett glas majonnäs;
• En halv kopp mjöl;
• Soda tesked.

För fyllning:

• 100 g mat vallmo;
• Matsked potatisstärkelse;
• Hälften av ett glas mjölk;
• 5 matskedar socker.

Matlagning:

Gör först en fyllning. För att göra detta, koka mjölk och kulle dem Mac. Jag kommer att lägga till stärkelse och socker till Maku, och sedan döpte en blandning av fem till sju minuter. För testet kombinerar vi socker med ägg och gnuggar allt i en homogen massa. Lägg sedan till majonnäs, blanda och sätt soda avvisad av ättika eller citronsaft. Därefter siktar vi mjölet, blandar det med en kokad blandning och blandar försiktigt degen, vilket ska vara lite tjockt än för pannan.

Bakning av en bakform med pergamentpapper, smörja olja och häll degen i den. Top of the test lay out the poppy fyllning så att kanten av kakan förblir ofylld av skärets degen. Vi baka cupcake på en måttlig eld i ungefär trettiofem, sätter en form i en förvärmd ugn.

Bullar på majonnäs

Men du och receptet på majonnäs. För beredning av läckra och mjuka bullar behöver vi sådana ingredienser:

• 2 koppar mjölk;
• 2 ägg;
• Hälften av koppen av socker;
• En och en halv matskedar torr jäst;
• 100 g majonnäs;
• 2 matskedar av vegetabilisk olja;
• Nära ett kilo mjöl.

Matlagning:

Något värmemjölk och upplöses jäst i den. Därefter, lägg till mjölk majonnäs, socker och ägg och blanda väl alla. Sedan häller vi ut siktat mjöl och knäde degen (mjuk och elastisk). Vi lägger degen i en skål, smörj den med vegetabilisk olja och lämnar ungefär: ungefär trettio deg ökar.

Därefter bildar vi små bollar från den stigande degen, som blir bullar. I ugnen är det lätt att värma bakplåten, smörj det med vegetabilisk olja och lägg bullarna på facket. Vi väntar när de lite stiger, och skickar ett bakplåt i ugnen, där vi lämnar sina minuter till fyrtio. Vi tar färdiga bullar från ugnen och smörjer sött vatten varmt vatten. Strö med socker, kök eller sesam.

Söt tårta med bär

Ett annat originalbakningsrecept på majonnäs. Den här gången kommer vår bakning inte att förberedas i ugnen, men i en panna.

Ingredienser:

• 250-300 g frysta eller färska bär (vinbär, hallon, tranbär);
• 2 nöjda sockerskedar;
• Ägg;
• Hälften av majonnäsglasögon;
• En halv tesked soda;
• 100 g (ungefär) mjöl.

Matlagning:

Vi delar upp ägget i en skål och sätt samma majonnäs och blanda sedan bra. Lägg nu till en matsked socker till blandningen, läsk och tvätta igen. Därefter börjar vi på matskedet för att sätta mjöl i degen. Som ett resultat är degen av konsistens gräddfil, så mängden mjöl justeras till ögat.

Nu tar vi den vanliga stekpannan, smörjer den med olja och släcker eld. När stekpannan är varm upp, häll degen i den, lägg bären och strö med det återstående sockret. Stekpannan täcker locket och baka pajen på den minsta värmen i femton-tjugo minuter. Det är allt! Färdig tårta låg ut på skålen och servera på bordet.

Egentligen, på majonnäs kan du laga någon bakning. Oavsett hur överraskande är hans smak i färdiga produkter helt inte känd. Men bakningen erhålls av Ruddy, ljus och med en krispig skorpa. Denna egenskap i majonnäs förklaras av dess sammansättning, där huvudingredienserna är äggulor och vegetabilisk olja. Tänk bara på att du behöver ta naturlig majonnäs utan tillsatser. Minuserna (smak) vid bakning på majonnäs praktiskt taget nej - en fördel. Den enda nackdelen är den höga kaloriinnehållet i Maonez själv och de produkter som är bakade med det. Och vem sa att pajer och bullar borde vara kost?

Försök därför att förbereda en så stor välsmakande och otroligt vackert bakning på majonnäs. Koka med nöje, och din trevliga aptit!

Diskussion 3.

Relaterade material