Hem / Huvudrätter/ Kakor av de minsta utan socker. Steg för steg recept på banankaka. Med havregryn

Kakor för de minsta utan socker. Steg för steg recept på banankaka. Med havregryn

Självgjorda babykakor kommer att vara det bästa för barnet. Och dessutom innehåller hembakning ett minimum av komponenter som är skadliga för barnets kropp.

Vilken hemmafru som helst kan förbereda läckra och hälsosamma barns havrekakor.

Denna hembakade kaka är mycket hälsosam för barn, eftersom den är gjord av havregryn rik på värdefulla ämnen.

Skulle behöva:

250 g havregryn;
100 g fett smör;
2 små ägg;
20 g vetemjöl;
80 g strösocker;
2 g bakpulver.

Steg för steg recept.

Smöret värms upp till rumstemperatur och, med hjälp av en mixer, vispa med socker på medelhastighet.
Vispa i äggen och rör om igen med en mixer.
Med hjälp av en kaffekvarn mals flingorna till mjöl.
Havregryn och vetemjöl, tillsammans med läsk, tillsätts till bulken och blandas med en mixer tills det är slätt.
En bakplåt är täckt med bakplåtspapper och prydliga klumpar av havregrynsdeg läggs ut på den med en sked. Kakorna kommer att öka i storlek, så lämna utrymme mellan ämnena.
Bakplåten skickas till ugnen som är förvärmd till 170 ° C i cirka 14 minuter. Havrekakor tas ut när de får en behaglig gyllene nyans.

Utsökt babyformelbehandling

Av resterna av barnmat kan du göra lätta och luftiga kakor. En sådan delikatess kommer att vara särskilt användbar för barn vars vikt är under det normala.

Inköpslista:

200 g av blandningen;
1 ägg;
200 ml dricksvatten;
100 g sött smör;
80 g mjöl;
50 g socker;
3 g läsk släckt med vinäger.

Stadier av förberedelser.

Ägget gnuggas med socker tills sanden är helt upplöst.
Smöret smälts i ett vattenbad, kombineras med en söt äggmassa och vatten, och sedan med släckt läsk.
Den resulterande kompositionen är fylld med modersmjölksersättning.
Massan får stå i 20 minuter vid rumstemperatur för att svälla.
Knåda degen. Den ska vara lätt och inte klibbig.
En tunn kaka kavlas ut och kakor skärs ut ur den med olika formar.
Figurinerna läggs ut på en plåt med bakplåtspapper och placeras i en ugn förvärmd till 180 ° C i 13–15 minuter. När mjölkersättningskakorna är gyllenbruna är de klara.

Sandkakor för barn

Djur, stjärnor, mördegsbokstäver förberedda av mamma kommer inte att lämna något barn utan tillsyn.

Mjuka och möra mördegskakor för barn, kan vara ett bra komplement till frukost eller eftermiddagsmellanmål.

Nödvändiga ingredienser:

250 g smör och vegetabilisk olja;
1 ägg;
80 g strösocker;
10 g vaniljsocker;
2 g salt;
80 vetemjöl;
50 g majsstärkelse.

Matlagningsmetod.

Smöret mjukas upp vid naturlig temperatur och vispas med salt och pulver. I slutet av vispningen, tillsätt vaniljsocker.
Lägg i ägget och blanda noga med en mixer. Du bör få en magnifik massa.
Kombinera stärkelsen och mjölet separat, inför denna blandning i den första kompositionen och rör om med en mixer på låg inställning tills en mjuk, homogen konsistens.
Ett ark från ugnen är täckt med papper och en konfektspruta eller en vanlig sked sprider degen på den i form av olika figurer.
Bakplåten med ämnen tas bort i kylen i 1 timme. Denna teknik gör att du kan göra efterrätten väldigt mör.
Kylda figurer gräddas i en tredjedel av en timme vid 180°C.

Sandkakor kan också förberedas för spädbarn med laktosallergi. För att göra detta, blanda 50 ml oliv- och majsolja, frys blandningen och använd sedan i receptet istället för smör.

Äggfri morotsgodis

Ljusa, välsmakande, måttligt söta och hälsosamma morotskakor kan ges även till spädbarn upp till ett år gamla.

Du kommer behöva:

300 g färska morötter;
300 g vetemjöl;
80 ml vegetabilisk olja;
50 g socker;
1 g vanillin;
5 g bakpulver.

Matlagningsteknik.

Noggrant skalade morötter gnidas på ett fint rivjärn.
Vanillin, bakpulver, socker tillsätts och den resulterande blandningen blandas för hand. I det här receptet är det bättre att inte använda en mixer, eftersom degen med önskad konsistens inte kommer ut.
Häll det siktade mjölet och för in det i delar i morotsblandningen.
Häll i olja.
Händer knådar degen. Det ska likna plasticine i konsistensen.
Små bollar rullas från den resulterande basen och plattar dem något med en gaffel.
Ämnena läggs ut på pergament och gräddas vid 180 ° C i 25 minuter. För att kakorna ska bli krispiga får de stå i ugnen i 70°C i ytterligare 30 minuter.

Diet curd cookies

Denna efterrätt passar som ett substitut för vanlig keso, som inte alla barn älskar.

Dietkakor kan också avnjutas av unga mammor som bryr sig om sin figur.

Kakor kommer att glädja barnen och rädda mödrars figurer.

Lista över ingredienser:

0,5 kg medelfet keso;
2 ägg;
100 g socker;
600 g havregryn;
40 ml majsolja;
4 g läsk.

Steg för steg åtgärder.

Vispa keso i en matberedare, blanda med ägg, socker och läsk, blanda noga.
Tillsätt gradvis mjöl till den resulterande blandningen och knåda degen. Därefter rengörs den i kylen i minst 40 minuter.
Den "vilade" degen kavlas ut till en kaka som inte är tjockare än 1 cm.
Figurer skärs ut med formar, läggs ut på en plåt med bakplåtspapper och bakas vid 180 ° C i 20 minuter.

Recept för att göra barnkakor.

Vilket barn älskar inte kakor, speciellt om du lägger till läcker juice eller mjölk till dem. Och om det förbereddes av mammas händer, så är detta ett sant nöje. Låt oss titta på alternativen för kakor för dina favoritsmulor.

Vid vilken ålder kan barn göra hembakade kakor?

Barnkakor är bra eftersom du vet exakt vilka produkter de är gjorda av. Det vill säga, du kan vara säker på att sådana cookies kommer att vara användbara för ditt barn.

Det är bättre att ge en sådan delikatess till ett barn från året när han redan kan tugga rundor eller invecklade figurer bra. Men ge inte mer än 2 stycken om dagen, eftersom för ett barns kropp kan en torr goding i stora mängder vara svårt för ventrikeln.

Naturligtvis kan du ge kakor från 5 månader, men detta ska vara som en njutning och inte huvudmaten. För små barn är socker och andra produkter som utgör kakor skadliga.

Gör den heller inte för fet. Naturligtvis vill du göra en mycket välsmakande goding till ditt barn, men det är viktigt att förstå att tillsats av för mycket olja eller ägg kan orsaka illamående och problem i mag-tarmkanalen hos barnet.

Hälsosamma kakor för ett ettårigt barn: ett recept

Vi erbjuder dig läckra kakor för ett barn från ett år:

250 g smör från frysen
250 g mjöl och keso
Hälften av gräddfilen
2 äggulor

För att göra kesokakor:

Tillsätt mjöl med riven keso till hackat fryst smör.
Nu har turen kommit till äggulor och gräddfil och du kan knåda degen.
Den färdiga degen måste kylas något i flera timmar.
Kavla ut kakan och använd formar för att göra cirklar eller bisarra figurer.
Grädda i 180°C i 15 minuter.

Det kommer att vara intressant för ett barn om kakorna är i form av figurer. Så du kan genomföra roliga aktiviteter, studera till exempel djur.

Hälsosamma kakor för ett barn upp till ett år: ett recept

För att mata upp till en ettårig bebis är dessa kakor perfekta. Låt oss titta på dess ingredienser, ta:

1 äggula
50 g socker och smör
250 g mjöl

För de barn som gärna äter grönsaker och frukter är kakor perfekta, som kommer att komplettera kompletterande livsmedel. Det är bättre att laga en sådan produkt hemma, snarare än att köpa den i en butik.

Naturligtvis finns det många liknande produkter på stormarknadens hyllor, men de innehåller ofta palmolja, vilket är extremt ohälsosamt för ett barn och även för en vuxen. Från dessa produkter får du cirka 20 kakor:

Mjuka upp smöret, eller bättre, ställ ut det ur kylen i förväg och krossa det med en gaffel.
Tillsätt det siktade mjölet i smöret och blanda väl.
Strö blandningen med socker och blanda noggrant igen.
Tillsätt på slutet en väl blandad äggula.
Lägg degbollen täckt med folie i kylen i 60 minuter.
Sedan kan du hoppa över degen genom en speciell form eller göra figurer efter eget gottfinnande.
Bred ut den framtida delikatessen på en bakplåt klädd med papper.
I en ugn som är förvärmd till 200 ° C kokas levern i 20 minuter.
Gör inte bakverk för röda, i en lätt form kommer de att vara mer användbara.

Kyl kakorna och de är redo för de små smulorna. Det är särskilt användbart för barn vars vikt inte når normen. Om ett par dagar med sådana bakverk kommer du att se den lillas rundade kinder.

Enkla och snabba kex för barn som har bråttom, mjuka kex för barn

Vi erbjuder dig att förbereda läckra kakor till ditt barn med hans favoritfyllning. Oroa dig inte, det går väldigt snabbt. Ta:

300 g margarin och samma mängd gräddfil
500 g mjöl
Favoritfruktsylt
Pulversocker för att pudra

När du har alla nödvändiga ingredienser gör du följande:

Riv fryst margarin och tillsätt kyld gräddfil.
Tillsätt mjöl till mjölkblandningen.
Lägg den knådade degen i kylen för att svalna.
Kavla ut den kvartade degen tunt och dela varje cirkel i 8 bitar.
Bred ut fyllningen i den breda delen av triangeln, vrid den till ett rör.
Lägg på en plåt och grädda tills den är gyllenbrun.
Lägg på ett fat och strö över pulver.

Se till att vänta tills kakorna har svalnat, då fyllningen inuti är väldigt varm, vilket kan bränna barnet.

Läckra mördegskakor för barn: ett recept

Söta och välsmakande bakverk kommer definitivt att glädja dina barn. Och sanden och i allmänhet till glädje för barnen. För denna bakning, ta:

400 g mjöl
150 g smör och socker
2 äggulor
1 tsk salt och ripper vardera

Det är väldigt enkelt att förbereda det:

Mal det rivna smöret med socker.
Tillsätt gradvis mjöl och blanda med föregående blandning.
Tillsätt äggulor och salt med en rivare till degen.
Nu behöver degen svalna lite.
Blanda väl och skär ut figurer på den utkavlade degen.
Baka kakor i förvärmd ugn i 10 minuter.

Havrekakor för barn: Recept

Hemgjorda havregrynskakor är mycket hälsosamma, eftersom de praktiskt taget inte har något mjöl. För att förbereda kakor för ditt barn behöver du inte mer än 25 minuter och följande produkter:

200 g havregryn
100 g smör
75 g socker och mjöl
1 äggula
50 g gräddfil
2 g läsk
Vanilj

Om du har en kaffekvarn kan du göra havregryn i den. Om inte, använd verktyget som finns i köket för att få ett sådant pulver.
Blanda det med vanligt mjöl och vanilj.
I en annan skål, blanda det mjuka smöret och strösockret med äggulan.
I en tredje skål, blanda gräddfil med släckt läsk.
Blanda blandningen från tre skålar och forma kakor att baka.
Sätt en bakplåt med kakor i ugnen, du kan dekorera med bär eller torkad frukt.
Efter 15 minuter är kakorna redo för avsmak.

Äggfria kakor för barn

Alla barn tål inte ägg bra, men det betyder inte att de ska lämnas utan godsaker. Vi erbjuder dig att glädja barnen med bakverk utan ägg. För detta behöver du:

180 g margarin och gräddfil
75 g socker
2 tsk vaniljsocker
2 koppar mjöl
25 g rivare
50 g vinbär

Vinbär behövs för att dekorera bakningen ovanpå:

Smält margarin och tillsätt socker och gräddfil. Blanda tills det är slätt.
Nu är det dags för vaniljpressen.
Vänta tills massan fördubblats.
Sikta mjölet och knåda degen.
Kavla ut 5 mm tjockt och skär ut med kakformar eller ett glas kakor.
Tryck ut en vinbär i mitten av varje kaka.
Grädda i en halvtimme i 180°C

Mata barnen. Läckra vinbär kommer också att vara mycket användbara för barn.

Kesokakor för barn, recept med foton

Vi erbjuder dig en mycket välsmakande och hälsosam keso kakor med en banan. För honom, ta:

200 g hemgjord keso
100 g olja och fruktos
1 kopp mjöl
2 g läsk
Vaniljsocker
Banan

För att göra läckra bakverk:

Smält smöret.
Gnid keso med socker och häll olja.
Mosa bananen med en gaffel och lägg i blandningen.
Knåda degen med siktat mjöl.
Gör kakor av olika former av den utkavlade degen.
Du kan smörja varje kaka med äggula och strö över sesamfrön, men detta är valfritt.
Det tar dig bara 15 minuter att baka, men håll ett öga på det, för om du överkokar det får du stenbitar.
Kylda kakor kan strö med strösocker och serveras.

Recept för sockerfri babykaka

Tro inte att sockerfria kakor inte smakar gott. Läckra och mycket välsmakande också. För det behöver du:

2 koppar mjöl
50 g solrosolja
1 äggula
1 tsk rivare
1 äpple och banan

Vispa i äggulan och tillsätt smöret till det rivna äpplet och bananen.
Vispa tills du får en homogen massa.
Tillsätt resten av ingredienserna och förbered degen.
Lägg den utkavlade degen på bakplåtspapper och grädda i en halvtimme.
Skär i en triangel eller valfri form och servera med mjölk eller juice.

Morotskakor för barn

Sådana kakor är mycket användbara för barn, eftersom morötter innehåller mycket keratin och vitaminer. Och om du inte har smör och ägg i din bakning, då är den perfekt för barn upp till ett år.

Ljusa kakor kan dekoreras med torkad frukt. Den liknar i form och konsistens som havrekakor. För cookies behöver du:

300 g morötter och mjöl
1 tsk ripper och vanillin
80 g vegetabilisk olja
50 g socker
½ tsk strösocker
En nypa kanderade frukter till varje kaka

Ytterligare åtgärder:

Tillsätt alla ingredienser utom mjölet till de hackade morötterna.
Tillsätt långsamt det siktade mjölet till blandningen, undvik klumpar.
Knåda degen, den ska vara blöt och kladdig.
Forma till bollar och lägg på en plåt. Tryck ner lite.
Placera kanderade frukter i mitten av varje kaka, tryck till ordentligt.
Koka levern i en förvärmd ugn i högst en halvtimme.
Du kan strö över strösocker.

Du kan involvera bebisen i matlagningen, han hjälper gärna till i en spännande verksamhet.

Kex för barn

Sådana kakor är kost och mycket användbara för barn. Den har ett minimum av produkter och från denna maximal nytta.

Huvudkomponenter:

130 g mjöl
30 g socker och vegetabilisk olja
60 g vatten
20 g stärkelse
½ tsk läsk

Sekvensen är:

Lös upp salt och socker i varmt vatten.
Tillsätt resten av ingredienserna där och knåda degen.
Låt stå i en kvart och kavla ut tunt.
Forma kakor av valfri form.
Grädda en halvtimme i 140°C
En rosa krispig godbit är redo för avsmakning.

Banankakor för barn

Dessa kakor är bra för barn eftersom sötman i banan inte kräver mycket socker. Ingridienserna är:

1 banan
150 g raffinerad olja
500 g mjöl
100 g socker
10 g rivare
lite salt

För att förbereda sådana kakor för barn måste du göra följande:

Tillsätt alla ingredienser utom mjöl och ripper till den hackade bananen.
När du blandar blandningen väl, blanda resten av ingredienserna i en separat skål.
Se till att det inte finns några klumpar i degen.
Kavla ut degen kyld i en halvtimme till medeltjock.
Gör figurer eller använd bara ett snapsglas för att få kakor.
Stick igenom kakorna på en plåt och koka tills de fått färg.

Chokladkakor för barn: recept

Dessa kakor passar både en vanlig dag och en barnsemester.

50 g mörk choklad och smör
75 g socker
1 äggula
200 g mjöl
½ tsk läsk

Av följande ingredienser får du 40 kakor:

Smält chokladen med smör och tillsätt socker efter kylning.
Rör om tills massan blir homogen.
Nästa är äggulan, med vilken massan måste vispas.
Släck läsken och tillsätt tillsammans med mjölet.
Efter att ha knådat degen, dela den i flera delar och skicka den till frysen i 10 minuter.
Ta ut varje bit i tur och ordning och skär ut kakor i det rullade området med formar eller ett glas.
Grädda inte mer än 20 minuter, annars blir bakningen sten.

Till dekoration kan du använda vit choklad som du smälter och använder en konditorispruta för att dekorera det färdiga mästerverket.

Kakor för barn utan smör

För att inte belasta barnets mage kan du laga kakor utan smör. Detta alternativ kommer också att passa barnets smak.

Ta:

250 g mjöl
75 g gräddfil och socker
2 ägg
½ tsk vardera salt och läsk, som måste betalas tillbaka

Åtgärderna är:

Sikta mjöl och blanda med gräddfil. Med gräddfil blir kakorna mörare.
Tillsätt resten av ingredienserna och knåda.
Välknådad deg ska delas i 3 delar och kavlas ut vardera.
Gör formade eller runda kakor och arrangera på en smord plåt.
Efter 15 minuter kommer du att höra en underbar doft, vilket betyder att kakorna är klara.

Glutenfria kakor för barn

Låt oss göra glutenfria mördegskakor.

Glutenfritt recept på mördegskakor. För barn kommer detta att vara extremt användbart, eftersom gluten ofta orsakar allergiska reaktioner och är extremt kontraindicerat för spädbarn.

Måste ta:

200 g glutenfri mix
100 g fryst smör
65 g strösocker
1 äggula

Hacka smöret och blanda med alla ingredienser. Mixa med en mixer och sedan med händerna.
Kyl degen i en halvtimme och kavla ut tunt.
Gör kakor till barnet i form av djurfigurer eller geometriska former.
Grädda i ca 25 minuter i 180°C

Hypoallergena kakrecept för barn med allergier

För denna kaka behöver du:

1 äggula
1 msk vardera av smör och mjölk
1,5 msk socker
250 g mjöl
¼ tsk läsk

Matlagning:

När du har blandat sodan och mjölet i en separat behållare, gör du samma sak med ägget och sockret.
Blanda ingredienserna så får du en tät deg.
Bjud in barnet och ge honom formarna för att göra kakor efter hans smak.
Vid 120 ° C tillagas den med en lever i högst 20 minuter.
I strukturen liknar det kex, smulas inte och fläckar inte barns händer och kläder.

Kakor för barn utan mjölk

Om det inte finns mejeriprodukter i bakning betyder det inte att det inte går att tillaga. Vi erbjuder dig ett bra alternativ för kakor som kan tillagas utan att tillsätta mjölk. För att göra detta, ta:

150 g socker
300 g nötter
1 äggula
Vanilj

Använd nötter i den här rätten efter eget gottfinnande. Det kan vara en nötmix eller bara en typ av nötter.

Det bästa alternativet är mandlar och valnötter i lika proportioner. Rostade nötter ska sedan krossas.
Vispa resten av ingredienserna och tillsätt nötter. När det gäller kyla ska degen vara sådan att du kan göra en boll av den, och den kommer inte att falla isär och breda ut sig.
Av bollarna gör formen av ett mynt och lägg det på pergament.
Grädda 20 min i 180°C

Låt kakorna svalna lite så kan du mata barnet.

Majskakor för barn

Detta recept är mycket intressant eftersom det kräver konserverad majs. Du kan göra den själv i förväg eller köpa den i butiken. Men läs noggrant sammansättningen av produkten, eftersom du kommer att förbereda kakor för barnet.

1 burk majs
75 g varje majs och vetemjöl
50 g stärkelse och olja
2 matskedar stärkelse och socker
2 äggulor
1 påse vanillin
2 g läsk

Matlagning:

Du kan öka eller minska mängden socker beroende på dina smakpreferenser.
Passera majsen genom en köttkvarn och tillsätt mjöl med vanilj till den.
Häll det uppvispade ägget med socker i resten av ingredienserna.
Tillsätt sist släckt läsk och stärkelse.
Knåda degen och lägg på en mjölad arbetsyta.
Skär den utkavlade degen i vackra former och grädda i 180°C i 20 minuter.
De kylda kakorna är redo att ätas. Ring inte bara barnen utan även pappa och ät själv med te.

Bovetekakor för barn

50 g smör
25 g honung
170 g bovetemjöl
100 g strösocker
2 äggulor

Steg för steg förberedelse:

Vispa sockret med ägget.
Sikta mjölet och tillsätt det med honung till föregående blandning.
Efter att ha knådat degen, låt den stå i en halvtimme.
Sked ut framtida kakor på en pappersklädd bakplåt.
Baka i upp till 25 minuter, den färdiga produkten blir cirka 15 bitar.

Riskex för barn

Ta:

100 g rismjöl
50 g smör och äppelmos
2 äggulor

Du kan laga mat så här:

Mal smöret med mjöl och blanda med resten av ingredienserna.
Knåda degen. Det ska vara elastiskt.
Lägg de formade godsakerna på en plåt och grädda i endast 15 minuter.
När de tar rumstemperatur, då kan du ge barnen.

Fastakakor för barn

För matlagning behöver du följande produkter:

120 g mjöl och jordnötssmör
100 g honung
½ tsk läsk

Åtgärderna är:

Blanda päls och jordnötssmör. Honung måste vara flytande, annars blir det mycket svårt att blanda 2 komponenter.
Tillsätt släckt läsk till det siktade mjölet.
Kombinera nu 2 blandningar tills massan blir homogen. Men försök att inte störa på länge, då blir kakorna sega.
Degen blir lite kladdig. Om den är vattnig, låt den stå en halvtimme i kylen.
Gör bollar som behöver gräddas i 10 minuter.

Babykakor är klara. Perfekt med varm mjölk eller svagt te.

Dietkakor för barn

Sådana bakverk är användbara inte bara för barn utan också för unga mödrar, eftersom de absolut inte skadar figuren. Ta:

100 g fettfri keso
1 ägg (du kan ersätta en halv banan och 1 äggvita)
5 msk vardera mjöl och hackat havrekli
75 g kokosmjöl
50 g kokosolja
1 g rivare
citronskal

dietkakor

Matlagning så här:

Blanda alla ingredienser utom mjöl.
Tillsätt sedan mjöl gradvis tills du får en tjock deg.
Låt den stå i 10 minuter och kavla sedan ut den. Du behöver matfilm, mellan vilken du lägger ut degen för rullning.
Grädda 15 min i 180°C

Vilka kakor kan ett 2-årigt barn?

Från 2 års ålder kan barn redan erbjudas kakor "för vuxna", det vill säga absolut alla kakor är lämpliga för dem, men i en mängd på högst 60 g per dag. Men ändå är det bättre att kakorna är flaskare och inte belastar barnets mage.

Se också ditt barns reaktion på kakor med tillsatser - nötter eller torkad frukt. Eftersom barn ibland har allergiska reaktioner mot sådana komponenter.

Du bör vara försiktig med smulande produkter, eftersom ett barn lätt kan kvävas av dem. Var uppmärksam på din bebis och skäm bort honom oftare med kakor, vars recept vi har erbjudit dig.

Video: Babykakor för barn

Läckra kakor - enkla recept med foton

Läs vidare för ett enkelt recept på snabba, hälsosamma och otroligt smakrika banankakor, tillsammans med steg-för-steg-foton och detaljerade videoinstruktioner.

25 min

200 kcal

3.75/5 (4)

Idag vill jag presentera receptet på de mest doftande kakorna i världen. Jag bakar banankakor till mina barn. Bananer, som alla frukter, är mycket hälsosamma. De innehåller B-vitaminer och kalium, ett element som normaliserar hjärtats arbete. Bananer hjälper också matsmältningen, sänker kolesterolet och hjälper dig att gå ner i vikt. Men detta är bara om de konsumeras med måtta.

Min banankaka är förstås ingen metod för att gå ner i vikt, snarare tvärtom. Men den skapades för att dricka te med familjen. De främsta fördelarna med denna kaka är dess utmärkta arom och smak. Dessutom kan den bakas väldigt snabbt, i all hast. Förberedelsetiden för banankakor är bara 25 minuter. Av dessa förbereds degen i 10 minuter och kakorna bakas i 15 minuter. Antalet kakor beror på storleken. Jag får 20 stycken.

Detta är ett väldigt enkelt recept som inte kräver några köksmaskiner. Vi behöver bara en skål och en sked med en gaffel.

Ingredienser:

Hur man väljer ingredienser

Mycket mogna, mjuka bananer är lämpliga för denna kaka. De är mest doftande och söta.

Om det finns svarta prickar på bananskalet är det inte läskigt, det betyder att frukten är mogen. Men om svarta fläckar är tydligt, köp inte sådana bananer. Svarta fläckar på skalet är ett tecken på ruttnande. Den grå färgen på skalet indikerar att frukten har frysts under lagring eller transport. En grönaktig hudfärg betyder att bananen inte är mogen. Den idealiska färgen på en mogen banan är ljusgul.

Kvalitetsrussin väljs också efter färg. Det måste vara svart eller brunt. En rik, ljusgul färg i detta fall indikerar en kemisk behandling.

Om du använder solrosolja ska den vara luktfri.

Lägg den skivade bananen i en skål. Vi krossar den med en gaffel.
Tillsätt socker, mjöl och läsk. Vi blandar.
Tillsätt nu russin och vegetabilisk olja.
Vi blandar allt noggrant. Nu är degen klar.
Jag förvärmer ugnen till 180 grader.
Efter det täcker jag bakplåten med bakplåtspapper och breder ut degen med en sked.

Lägg alltid ut degen så att det finns tillräckligt med utrymme mellan kakorna. De kommer att expandera under bakningsprocessen.
Vi sätter brickan i ugnen. Grädda i 15 minuter.
Vi tar fram våra kakor och kyler. Allt är klart!

Hur man dekorerar och serverar: Banankakaglasyr

Som regel är kakor dekorerade med glasyr. Jag vill berätta om en intressant metod för glasering.

För glasyr behöver vi torr äggvita (du kan köpa den i sportaffärer). Även vatten, strösocker och citronsaft. En förutsättning för strösocker, det måste vara mycket finmalt. Känns som mjöl. Vatten ska kokas, men inte varmt.

Vi kommer att behöva:

2 teskedar protein
25 ml vatten

0,5 tsk citron juice
175 g strösocker.

Matlagningssekvens

Häll det torra proteinet i mixerskålen. Tillsätt hälften av vattnet och låt stå en stund. Cirka 5-10 minuter.
Tillsätt sedan citronsaft och vispa.
När 10 minuter har gått, tillsätt strösocker. Vispa på låg hastighet.
Lite vatten kan vara användbart i detta skede om blandningen är för torr.
Vispa som vanligt till styva toppar.
Glasyr är klar.
Du kan också drömma om och lägga till matfärgning. Så din frosting kommer att bli ett konstverk.

Banankakor serveras med te eller kaffe. Den kan även serveras med juice. Det finns en intressant kombination: jordgubbe med banan, denna juice är perfekt för vår lever.

Idag ska vi välja och laga barnkakor, vi kommer att välja recept för de minsta. När allt kommer omkring är hemgjorda bakverk den bästa godbiten för en baby. Dessutom innehåller hembakade kakor en minsta mängd produkter som är skadliga för barns kropp. Du kan glädja ditt barn genom att använda läckra och lättlagade recept på barnkakor för de minsta.

Innan du gör hemlagad bakning för barn måste du läsa några användbara rekommendationer. De flesta konfektrecept innehåller socker, smör och mjöl. Ju högre fetthalt i degen, desto mjukare och smuligare blir den. För att ge bakningen ömhet och skörhet rekommenderas det att ersätta strösocker med pulver. Och även när du knådar degen kan du lägga till ägg och vätska, eftersom de underlättar processen att koppla samman produkterna och den efterföljande rullningen av degen.

För att göra den perfekta kakan måste du använda högkylt smör för att baka, och mjölet måste siktas. Det rekommenderas att laga en delikatess på en bakplåt täckt med bakplåtspapper och inte smord. Den optimala temperaturen för att baka en konfektprodukt är 200 grader.

Om degen blir för mjuk under kavlingen, ställ den i kylen i 10-15 minuter. Du behöver inte tillsätta mjöl. Det rekommenderas inte att överföra mjölprodukter till en plåt direkt efter bakning, det är bättre att låta dem svalna något på en bakplåt.

Behandlingsalternativ för barn

För ett ettårigt barn kan du baka kakor med havregryn. Denna produkt innehåller många användbara ämnen som är nödvändiga för normal funktion av alla kroppssystem. Recept på kakor för 1-åringar innehåller dessa ingredienser:

250 g havregryn;
100 g smör;
2 kycklingägg;
20 g vetemjöl;
70 g socker;
2 g läsk.

Det är nödvändigt att värma smöret till rumstemperatur och tillsätt sedan strösocker till det och slå massan med en mixer. Sedan måste du lägga till ägg till kompositionen och vispa allt igen. Därefter måste du mala havregrynen till ett pulver med en kaffekvarn, kombinera det med vetemjöl och läsk. Därefter måste kompositionen tillsättas till bulken och blandas tills den är enhetlig, med hjälp av en mixer.

Nu måste du täcka bakplåten med pergament och, med hjälp av en matsked, försiktigt placera degklumpar på plåten. Du måste lämna ett avstånd mellan ämnena, för under bakningsprocessen kommer produkterna att öka i storlek. Till sist ska kakorna placeras i en ugn som är förvärmd till 170 ° C i cirka 15 minuter. Produkter tas bort när de får en vacker gyllene nyans.

Från barnmat

Överbliven torr modersmjölksersättning kan användas för att göra smördegar. Det rekommenderas att baka dessa kakor för barn som har en kroppsvikt under normen. Att skapa barnkakor med sina egna händer du behöver följande produkter:

Ägget måste malas med socker tills kornen är helt upplösta. Smält smöret i ett vattenbad och blanda sedan med ägg-sockermassan, vatten och läsk. Sedan är det nödvändigt att hälla modersmjölksersättningen i massan och lämna den i rumstemperatur i 20 minuter. Under denna tidsperiod kommer det att svälla.

Nu ska du knåda en lätt, icke-klibbig deg. Efter det måste du bilda ett tunt lager från det och skära ut olika figurer med hjälp av formar.

Därefter måste ämnena läggas ut på en bakplåt täckt med bakplåtspapper och placeras i en ugn som är förvärmd till 180 ° C. Gräddningstiden för produkten är 15 minuter. En brun skorpa ska bildas på ytan av kakorna.

sanddjur

Mördegsdjur är ett bra dessertalternativ för ett litet barn. Det rekommenderas dock inte att ge ditt barn mer än 2 kakor per dag, eftersom de innehåller mycket fett. Enkelt recept för ugnskakor för barn består av följande ingredienser:

230 g smör;
1 ägg;
75 g strösocker;
10 g vaniljsocker;
1 g salt;
85 g vetemjöl;
55 g majsstärkelse.

Det mjukade smöret ska vispas ihop med salt och pulver och i slutet av vispningen tillsätt vaniljsocker. Sedan måste du införa ett ägg i massan och blanda allt noggrant med en mixer tills en frodig massa erhålls.

Separat är det nödvändigt att kombinera stärkelse och mjöl, införa denna blandning i smör-äggmassan och vispa allt med en mixer vid låg hastighet tills en homogen konsistens bildas. Sedan måste du täcka en bakplåt med pergament och, med hjälp av en konditorispruta, pressa ut kakor i form av djur på en bakplåt. Därefter tas arket bort i kylskåpet i 60 minuter, och sedan bakas produkterna i ugnen vid 180 ° C i en kvarts timme.

Om ett barn är allergiskt mot laktos, istället för smör, kan du lägga till en frusen blandning till degen, bestående av 50 ml olivolja och samma mängd majs.

Ostmassa efterrätt

Eftersom keso är obligatorisk i ett barns kost, kan du laga hälsosamma bakverk baserat på det. För ett utsökt kakrecept för barn du behöver förbereda:

Du måste slå keso med en mixer och sedan kombinera den fermenterade mjölkprodukten med ägg, strösocker och läsk, blanda massan noggrant. Tillsätt sedan lite mjöl i blandningen och knåda degen. Därefter måste den skickas till kylskåpet i 50 minuter och sedan rullas ut till ett lager som inte är mer än 1 cm tjockt, förvärmd ugn till 180°C.

Du kan också laga ostmassa med torkade aprikoser tillsammans med ditt barn. För detta du måste förbereda följande komponenter:

Om så önskas kan du använda kanderade frukter eller nötter istället för torkade aprikoser.

Du måste blanda mjölet med salt och sedan mala det med kylt smör tills det bildas smulor. Därefter måste du lägga till keso till kompositionen, och du kan knåda degen. Degen måste kavlas ut till en kaka 0,5 cm tjock, skär ut cirklar med en diameter på 6 cm. På ena sidan av cirkeln måste du lägga en bit torkade aprikoser och strö den med lite socker ovanpå. Efter det måste fyllningen täckas med den fria sidan av cirkeln, tryck på kanterna. Du kommer att få ett ämne som till formen liknar en dumpling. Sedan ska kakorna smörjas med ett uppvispat ägg och strö över socker.

Ämnena överförs till en bakplåt täckt med oljat bakplåtspapper. Efterrätten gräddas i ugnen i 180 grader i 30 minuter. Dessert ska smakas kyld.

banankakor

En mjuk goding tillagad enligt detta snabba recept är lämplig för spädbarn. För att baka en delikat efterrätt, du måste förbereda följande produkter:

1 mogen banan;
150 ml solrosolja;
270 g mjöl;
50 g socker;
10 g bakpulver;
en nypa salt.

Bananen måste mosas med en matberedare. Den behöver inte kokas som en annan. Just då måste du lägga till socker, salt, olja till massan och blanda allt noggrant. Separat måste du kombinera mjölet med bakpulvret och sedan hälla blandningen i bananmassan och blanda tills det är slätt.

Sedan ska degen placeras i kylen i en halvtimme och sedan rullas till ett lager 2 cm tjockt, skär ut figurer med formar. Därefter måste ämnena vikas på en plåt täckt med bakplåtspapper och gräddas i cirka 20 minuter i en ugn uppvärmd till 170 ° C.

Produkter:

Smör - 200 gr.

Socker - 200 gr.

Ägg - 2 st.

Vanillin - 2 gr.

Soda - 1 tsk

Mjöl - 2,5 koppar

Människor är sådana varelser som älskar att äta utsökt mat, trots all användbarhet med produkten, ibland vill man verkligen ha godis. Så ibland vill vi verkligen bara ha krispiga, söta mördegskakor, receptet som jag delar med mig av i den här artikeln. Det finns en varning i detta recept: det är bättre för barn att laga mördegskakor i smör och inte i margarin.

Det är fortfarande bättre för barn under 3 år att laga fler dietkakor till exempel och när de växer upp kan man ibland unna sig mördegskakor.

Recept på mördegskakor:

1. Blanda två ägg med ett glas socker.

2. Tillsätt 200 gram mjukt smör och blanda. För att göra smöret mjukare snabbare kan du använda mikrovågsugnen (timer i 10 sekunder).

3. Släck en tesked läsk i vinäger och tillsätt till degen. Blanda.

4. Sikta 2 dl mjöl och börja knåda degen. Om du under knådningsprocessen kan se att det inte finns tillräckligt med mjöl, tillsätt mer.

5. Som ett resultat bör du få en sådan mördegsdeg som inte fastnar på dina händer. Den håller formen, men är samtidigt mjuk och det är lätt att slita av en bit från den.

6. Lägg den färdiga mördegsdegen i en plastpåse och ställ i kylen i 20 minuter.

Förbereda mördegskakor:

7. Efter 20 minuter måste du ta ut degen ur kylskåpet och försiktigt rulla den till ett lager på ett bord beströdd med mjöl. Jag kavlar ut degen med en tjocklek på 0,5-0,7 cm.Vi pressar ut olika figurer från degen eller skär den helt enkelt i rutor. Eller så kan du göra snygga runda kakor utan formar med hjälp av ett glas. Den återstående degen formas igen till en boll, rullas ut och skär ut kakor.

8. Täck bakplåten med bakplåtspapper (bakplåtspapper) och lägg ut kakorna. Sätt in i en förvärmd ugn (180 grader).