Meny
Är gratis
registrering
Hem  /  Fyllda grönsaker/ Äppelpaj med grytlager. Masspaj med äpplen och gryta. Masspaj med äpplen och mjölk

Äppelpaj med grytlager. Masspaj med äpplen och gryta. Masspaj med äpplen och mjölk

Masspaj med äpplen - hemlagade bakverk från kategorin "brådska", som inte är sämre i smak och näringskvaliteter till mer invecklade alternativ. Degen här är en torr blandning av mjöl, socker och andra komponenter, som är inklämd med äppelfyllning.

Hur gör man en lös äppelpaj?

Massa äppelpaj tillagas i tre delar: torra ingredienser för degen blandad i en vanlig behållare läggs i en form, alternerande med äppelfyllning och bakas tills de är helt kokta vid medeltemperatur i en ugn eller långkokare.

  1. Paj äpplen används färskt efter inledande rengöring och hackning med ett grovt rivjärn. Du kan använda tjock sylt eller konserverade mjuka skivor i sirap.
  2. Den traditionella grunden för degen är premiumvete mjöl och semolina. En efterrätt med havregryn eller fullkorn, ris, majsmjöl kommer dock inte att vara mindre god.
  3. För praktens färdiga bakning tillsätts bakpulver eller släckt läsk till den torra blandningen och socker för sötma.
  4. Bindningskomponenten mellan frukt- och torrskikten och den extra smaksättningsfyllningen är smör eller, i den magra versionen, vegetabilisk olja.

Massa äppelpaj "Tre glas"


Bulk "Tre glas" är beredd enligt ett enkelt, minnesvärt recept, som fullt ut motiverar sitt namn. Grundläggande ingredienser för torr deg: mjöl, socker och semolina används i lika stora proportioner i ett glas, totalt tre behållare.

Ingredienser:

  • mjöl - 1 glas;
  • semolina - 1 glas;
  • socker - 1 glas;
  • äpplen - 1,5 kg;
  • olja - 180 g;
  • citronsaft - 5 msk skedar;
  • bakpulver - 1 msk. sked;
  • kanel - 2 tsk;
  • russin - 80 g.

Förberedelse

  1. Mal äpplen, blanda med citronsaft, kanel och russin.
  2. En tredjedel av den totala delen av oljan males och fördelas på formens botten.
  3. Blanda mjöl, socker, gryta och bakpulver.
  4. Skikta blandningen och äpplen och avsluta med blandningen.
  5. Bred ut chipsen från den återstående oljan ovanpå.
  6. En snabb lös äppelpaj bakas i 50 minuter i 180 grader.

Bulk bulgarisk äppelpaj


Bulk bulgarisk äppelpaj tillagas med tillsats av nötter, som torkas i en torr stekpanna och sedan krossas med en kavla eller hackas i en mixer. Nötsmulorna blandas i fyllningen tillsammans med russinen. Kanel kan läggas till äpplen eller blandas med socker och strö över pajens topp.

Ingredienser:

  • mjöl - 160 g;
  • semolina - 160 g;
  • socker - 260 g;
  • äpplen - 8 st .;
  • olja - 200 g;
  • citronsaft - 2 msk. skedar;
  • bakpulver - 3 tsk;
  • kanel - 2 tsk;
  • valnötter - 200 g;
  • russin - 100 g.

Förberedelse

  1. Häll mjöl, gryta, socker, bakpulver i en skål, blanda.
  2. Mal äpplen, blanda med kanel, russin, citronsaft och nötter.
  3. Formens botten är generöst smord med olja.
  4. Skikt torr blandning och äppelcider.
  5. Smörskivor läggs ovanpå ytan.
  6. Bulk bulgarisk äppelpaj bakas i 50 minuter vid 180 grader.

Masspaj med äpplen och gryta - recept


Övervägande av semolina i den torra blandningen gör bulkpajen med äpplen tätare i konsistensen, men samtidigt kommer det inte att förvärras, utan helt enkelt diversifiera sin vanliga smak. Du bör inte minska andelen av de använda äpplena, som behövs för saftigheten i det färdiga bakverket och impregneringen av den fritt flytande degen av hög kvalitet.

Ingredienser:

  • mjöl - 100 g;
  • semolina - 250 g;
  • socker - 260 g;
  • äpplen - 1,5-1,7 kg;
  • olja - 200 g;
  • citronsaft - 4 msk. skedar;
  • bakpulver - 1 msk. sked;
  • kanel - 2 tsk;
  • vanilj.

Förberedelse

  1. Blanda mjöl, gryta, socker, bakpulver och vanilj.
  2. Mal äpplen, blanda dem med kanel och citronsaft.
  3. En tredjedel av oljan sprids över formens botten.
  4. Lager av torr deg och äppelspån läggs.
  5. Täck produkten med gnidad olja.
  6. Baka i bulk och äpplen i en timme vid 170 grader.

Massa äppelpaj med keso


Nästa recept på den mest utsökta bulkpajen med äpplen utförs med deltagande av keso, som helt enkelt kan kompletteras med vanilj eller blandas med russin. Lager kan ordnas i vilken ordning som helst, vilket ger den torra blandningen prioritet när de första och sista lagren läggs.

Ingredienser:

  • mjöl - 1 glas;
  • semolina - 1 glas;
  • socker - 1 glas;
  • äpplen - 1 kg;
  • keso - 500 g;
  • olja - 120 g;
  • ägg - 2 st .;
  • bakpulver - 1 msk. sked;
  • florsocker - 3 msk. skedar;
  • nötter - 100 g;
  • vanilj.

Förberedelse

  1. Blanda mjöl, gryta, socker.
  2. Keso males med pulver, vanilj och ägg.
  3. Mal äpplen, mala nötter.
  4. Lager läggs i en oljad form torr blandning, äpplen, keso, börjar och slutar med blandningen.
  5. Strö över nötter och äpplen och grädda i 55 minuter i 175 grader.

Masspaj med äpplen och mjölk


Om någon saknar saftigheten i den klassiska versionen av efterrätten är det dags att baka en lös äppelpaj med mjölk. Vegetabilisk olja används här istället för smör. Det blandas med ägg och mjölk för att skapa den perfekta fyllningen för att blötlägga lagren. Antalet sistnämnda bestäms individuellt.

Ingredienser:

  • mjöl - 1,5 koppar;
  • semolina - 1,5 koppar;
  • socker - 1 glas;
  • äpplen - 1,5 kg;
  • olja - 0,5 koppar;
  • bakpulver - 2 tsk;
  • ägg - 1 st .;
  • mjölk - 300 ml;
  • vanilj.

Förberedelse

  1. Mal äpplen.
  2. Blanda socker med mjöl, bakpulver och semolina.
  3. Vispa ägget lätt med smör och mjölk, tillsätt vanilj.
  4. Lägg 2 äppelskikt mellan tre lager torr deg, häll mjölkblandningen.
  5. Skicka en stor paj med äpplen till en ugn förvärmd till 175 grader i 50-60 minuter.

Bulkpaj med pumpa och äpplen


Du kan göra en torr äppelpaj med pumpa för att lägga till näringsvärde och smak till efterrätten. Det mest föredragna för användning är en muskotnötsgrönsak med en sötaktig massa. Fyllningskomponenternas proportioner kan anpassas efter din smak.

Ingredienser:

  • mjöl - 1 glas;
  • semolina - 1 glas;
  • socker - 1 glas;
  • äpplen - 600 g;
  • pumpa - 600 g;
  • olja - 150 g;
  • bakpulver - 2 tsk;
  • vanilj, kanel.

Förberedelse

  1. Mal äpplen och pumpan, blanda med kanel.
  2. Häll gryn, socker, vanilj, bakpulver i mjölet.
  3. Lägg den lösa degen och pumpa-äppelfyllningen i lager.
  4. Smörstycken läggs ovanpå.
  5. Skicka formuläret till en ugn som värms upp till 180 grader i 50 minuter.

Lös paj med äpplen och havregryn


Om det inte finns någon gryn, vill du inte använda flingor i efterrätten, eller om du vill göra det lättare kan du baka en lös äppelcider. Det senare bör vara omedelbart och kräver inte kokning. Istället för smör är en blandning av ett glas mjölk och 2/3 kopp vegetabilisk olja lämplig.

Ingredienser:

  • mjöl - 2 koppar;
  • havregryn - 1,5 koppar;
  • socker - 1 glas;
  • äpplen - 1,5 kg;
  • olja - 200 g;
  • bakpulver - 1 msk. sked;
  • kanel - 2-3 tsk.

Förberedelse

  1. Blanda mjöl, havregryn och socker, tillsätt bakpulver.
  2. Äpplen krossas.
  3. Lägg en tredjedel av den torra blandningen, hälften av fyllningen, åter en tredjedel av degen och resten av äpplena.
  4. Avsluta stylingen med resterna av den fritt flytande basen och skivor smör.
  5. Kakan bakas i 170 grader i 55-60 minuter.

Massa äppelpaj med citron


Receptet på lös äppelpaj är lätt att diversifiera genom att inte bara tillsätta citronsaft eller kanel till fyllningen, utan röra i skalet som tas bort från citronen för smak. För dem med en söt tand kan du öka mängden tillsatt socker eller lägga till ytterligare sött pulver eller kristaller till den rivna äppelbasen.

Ingredienser:

  • mjöl - 160 g;
  • semolina - 200 g;
  • socker - 250 g;
  • äpplen - 1,5 kg;
  • citron - 1 st .;
  • olja - 200 g;
  • bakpulver - 1 msk. sked;
  • vanilj.

Förberedelse

  1. Ta bort skalet från citronen, pressa saften och lägg i de rivna äpplena.
  2. Blanda mjöl, gryta, socker, vanilj och bakpulver i en skål.
  3. Lager med "torr" deg och äpple- och citronfyllning läggs i en oljad form.
  4. Fördela den rivna oljan ovanpå.
  5. Desserten bakas i 50 minuter i 180 grader.

Magert äppelpaj


Mager lös äppelpaj kan ingå i den magra menyn, för vegetarianer eller för lättare matälskare. För en extra smak, tillsätt en nypa vanillin till den torra blandningen och tillsätt russin eller nötter till fyllningen med kanel. Vegetabilisk olja bör uteslutande raffineras utan arom.

Ingredienser:

  • mjöl - 150 g;
  • semolina - 200 g;
  • socker - 150-200 g;
  • äpplen - 1-1,5 kg;
  • olja - 150 ml;
  • bakpulver - 10 g;
  • salt - 1 nypa.

Förberedelse

  1. Blanda mjöl med gryn och socker, tillsätt salt och bakpulver.
  2. Mal äpplen.
  3. Häll i formen en tredjedel av den torra blandningen, hälften av äpplena och återigen blandningen.
  4. Bred ut resterande äpplen och resterande torr deg ovanpå.
  5. Punkteringar görs runt kakans omkrets, fyllda med olja.
  6. Produkten bakas i 1 timme vid 180 grader.

Apple Jam Loose Pie


Om du vill baka en lös äppelpaj i ugnen, men det fanns inga färska frukter tillgängliga, kan du använda konserverad frukt, hacka dem fint eller ta sylt. Mängden socker justeras beroende på efterrättens önskade sötma. Med sylt blir godis sött med en minsta mängd tillsats.

Ingredienser:

  • mjöl - 3 koppar;
  • olja - 200 g;
  • socker - 0,5 dl;
  • sylt - 300-400 g;
  • bakpulver - 10 g.

Förberedelse

  1. Mjöl, blandat med bakpulver, malet med smör tills det smulats.
  2. Tillsätt socker till smulorna, blanda.
  3. Häll hälften av smulan i formen.
  4. Lägg sylt ovanpå och täck allt med smulor.
  5. Skicka desserten till ugnen på 180 grader i 50 minuter.

Massa äppelpaj i en långsam spis


Det är enkelt och enkelt att förbereda bulk. Det viktigaste i slutet av programmet är att inte omedelbart försöka ta bort den varma efterrätten från multikanen, utan att vänta tills den svalnat. Ingenting hindrar dig från att experimentera med smak och lägga till andra komponenter i fyllningen och vanilj i degen.

Enkel och utsökt äppelpaj med gryta. En mycket mjuk saftig tårta baserad på semuljadeg utan att tillsätta mjöl med en behaglig äppelsyrlighet. Ett utmärkt alternativ till den tråkiga äppelcharlotten. Pajen visar sig vara slät, rödaktig och otroligt aptitlig.

Sammansättning:

  • Äpplen - 3-5 bitar
  • Semolina - 1 glas
  • Kefir - 1 glas (det är bättre att ta 1%)
  • Granulat - ¾ glas
  • Ägg - 2 st
  • Soda - 1 tsk
  • Kanel - ½ tsk
  • Vaniljsocker - ½ tsk

Förberedelse:

I en stor behållare, kombinera kefir, semolina, socker, ägg, läsk, kanel och vaniljsocker, kort sagt alla ingredienser utom äpplen.

Blanda degen ordentligt med en mixer eller en vanlig sked.

Degens konsistens visar sig vara ganska flytande, detta ska inte skrämma dig, för när du bakar sväller semolina och kakan fryser. Låt den färdiga degen stå i 30 minuter i rumstemperatur.

Tvätta och skala äpplena. I år föddes ett stort antal av dem, så jag använde mina fula äpplen från trädgården. Antalet äpplen beror på deras storlek, om du använder små äpplen, som jag, behöver du fem bitar, och om de är stora, räcker det med tre.

Skär de skalade äpplena i medelstora bitar.

Kombinera äpplena med den infunderade degen och rör försiktigt med en sked.

Kakdeget är klart, du kan börja baka. Jag bakade kakan i en försmört silikonform. Men självklart kan du ta vilken som helst, till exempel keramik eller metall.

Skicka kakan till en ugn förvärmd till 180 grader i 40 minuter. I slutet av tillagningen ska kakan stelna och få en aptitretande gyllenbrun skorpa.

Äppelpaj med gryta är klar. Ta ut den ur formen genom att dubbelvända den, det vill säga tippa först kakan ur formen på en plåt och överför den sedan till en annan tallrik och vänd den igen.

Låt kakan svalna i 20-30 minuter och servera med te eller mjölk.

Smaklig måltid!

Du kan titta på en rolig video nedan:

Älskar du att behandla din familj med hemlagade sötsaker? Vill du glädja gäster som plötsligt kom med en utsökt tårta? Om du inte har tid eller lust att knåda degen på länge, men du vill smaka ett gott te till te, bör du försöka göra en torr äppelpaj med semolina minst en gång. Denna magnifika efterrätt har blivit populär bland hemmafruar, eftersom förberedelseprocessen är enkel och inte tar mycket tid. Och dess smak liknar charlotte, älskad av många. Vill du veta receptet?

Vad är hemligheten med att torka tårta?

Torr äppelpaj är endast gjord av semolina, mjöl, socker, smör och äpplen. Vem älskar att baka och gör det regelbundet, frågar hur en utsökt paj kan fås utan margarin, jäst och ägg?

Det är enkelt - när det värms upp i ugnen fuktas ingredienserna i den torra blandningen av saften från äpplen. Smör spelar också en roll, vilket lätt impregnerar bakverket. Tja, socker smälter under påverkan av hög temperatur. Och vad händer med semolina? Det absorberar gradvis äppel-sockernektar och sväller. Som ett resultat, när rätten är klar, får du en rejäl och välsmakande efterrätt med en gyllenbrun skorpa och aromatisk fyllning. Det kan mycket väl ersätta frukost eller middag, eftersom semolina i dess sammansättning gör det till en ovanligt rejäl maträtt.

Vilka äpplen är bäst att använda?

Mängden äpplen spelar roll när du vill överraska dina gäster med en torr paj. Övermogna frukter, där det finns lite juice, fungerar inte. Du bör inte använda de varianter som är söta.

Den bästa lösningen skulle vara gröna äpplen - Antonovka, Golden, Semirenko. Välj saftiga sötsyrliga frukter. Kvaliteten på den färdiga tårtan beror på rätt val av frukt. Ju saftigare äpplen, desto bättre mättas den torra blandningen. Syran är också viktig - i kombination med socker kommer det att ge en trevlig smak, kakan blir inte söt.

Hur man gör torr paj - recept

Så låt oss börja laga mat. Låt oss förbereda ingredienserna.

Socker - 1 glas.
Mjöl - 1 glas.
Semolina - 1 glas
Smör - 120-140 gram.
Bakpulver - 1 påse (5 g).
Gröna äpplen - 6-8 bitar.
Kanel - 5 g.

Kombinera alla torra ingredienser genom att blanda dem ordentligt. Låt oss förbereda äpplena. Vi rengör dem från skinnet och frölådorna. Nu behöver vi ett rivjärn. Om det finns en plast, använd den bättre. Vid kontakt med järn oxiderar äpplen snabbt och får en metallisk smak. Riv äpplena med ett grovt rivjärn.

Välj en lämplig ugnsform. Täck botten med folie. Använd en tredjedel av smöret för att smörja formen. Det är bättre att mjukna upp det lite först. Nu lägger vi den framtida torra äppelpajen med semolina i formen.

Hur bakar man en produkt?

Dela den torra ingrediensblandningen i tredjedelar. Lägg en av dem jämnt på oljad folie. Lägg nu i hälften av äppelspånen och fördela dem jämnt över hela området. Ovanpå äpplena skickar vi igen den fritt flödande blandningen, och på den - äpplena. Det sista lagret, det översta är den återstående torra blandningen.

Du bör bara ha tre lager med semolina -blandning och två lager äppelspån. Tjockleken på var och en av dem är ungefär en centimeter, även om denna siffra också beror på storleken på själva ugnsformen. Ju mindre volymen är desto tjockare blir lagren. Hacka det återstående smöret och lägg det i skivor på kakans översta torra lager. Olja behövs för att impregnera den.

Vi skickar vårt mästerverk till ugnen, som måste sättas på i förväg så att det värms upp bra. Du måste baka pajen i en temperatur av 180 grader i cirka 20-30 minuter. Dess fulla beredskap kommer att indikeras av en behaglig doft i luften och en rodnad skorpa ovanpå.

Hur serverar man en tårta till bordet?

För att förhindra att din skapelse faller sönder när du skär den måste pajen med äpplen och semolina svalna. Låt den sitta i ugnsformen en stund. När temperaturen börjar sjunka kommer ingredienserna att bindas bättre ihop. Den lite varma pajen kan försiktigt överföras med en spatel till en vacker maträtt och sedan skärs i portioner. Du kan ta ut den ur formen på ett annat sätt. Vänd den bara över din förberedda maträtt och ta bort folien. Tårtan ser likadan ut ovanifrån och underifrån.

Denna maträtt är bra för te. Vissa hemmafruar gillar att dekorera det ovanpå, smörja det med sylt, men det är inte nödvändigt. I sektion ser denna efterrätt intressant ut på grund av dess lagerstruktur.

För våt eller torr tårta?

Hur vet du att torr äppelpaj med semolina tillagas korrekt? Du kommer att uppskatta dess kvalitet när du smakar produkten. Tårtan ska blötläggas måttligt i äppel-sockernektar. Bakning som är för fuktig indikerar att många äpplen användes. Kanske har du ställt in fel temperatur för bakning eller väntade du inte på den föreskrivna tillagningstiden och slutförde processen lite tidigare.

Om dina bakverk är lite torra är det förmodligen äpplen. Övermogna frukter innehåller lite juice, så lite släpps ut när de bakas. Som ett resultat kan semulina och mjöl helt enkelt inte dränkas i dem ordentligt. Då är kakan seg och för torr.

Den torra äppelpajen, vars recept ges ovan, är en mycket välsmakande kulinarisk maträtt. Vi rekommenderar att du försöker baka denna fantastiska tårta, speciellt om du inte gillar att arbeta med deg och godis är ett välkommet föremål på ditt bord. Var säker - det kommer inte att finnas några spår av efterrätten strax efter te -festens början!

Den andra versionen av den polska äppelpajen, som innehåller semolina. Äppelpaj visar sig vara mjukt och gott. Dess särdrag är att den är beredd av "torr deg". Det är onödigt att knåda det, bara blanda alla bulkingredienser och du är klar. Det är bra att laga sådana bakverk när gästerna redan står utanför dörren.

För semolina paj, ta:

För provet:

  • Ett glas semolina;
  • Ett glas premiummjöl;
  • Ett glas socker;
  • En tesked vanillin;
  • En halv tesked bakpulver.

För fyllning:

  • Ett kilo äpplen;
  • En tesked kanel.

För sprinkling:

  • Mjöl - 3 matskedar;
  • Socker - 3 matskedar;
  • Vegetabilisk olja - 2 matskedar;
  • 100 gram margarin.

Laga en paj med äpplen och semolina

Låt oss göra degen. Häll ingredienserna till degen i en lämplig skål: semulina, mjöl, socker, bakpulver, vanilj. Blanda väl med en torr sked. Den torra massan är klar.

Förbered din toppning. Sätt margarin i kylskåp för att svalna. Häll tre matskedar mjöl och socker i en separat skål. Tillsätt två matskedar raffinerad vegetabilisk olja. Mala tills det är slätt.

Till fyllningen är det bäst att använda saftiga sötsyrliga äpplen. Skala äpplena, ta bort fröna, riv på ett grovt rivjärn. Tillsätt en tesked kanel, rör om.

Ta en ugnsform, täck botten och sidorna med bakplåtspapper, strö generöst med margarin.

Lägg torr mjölblandning en centimeter tjock i ugnsformen, jämn ut.
Bred sedan ut ett lager äppelfyllning jämnt (använd 2/3 av det totala).

Strö lite av den torra degen över fyllningen; den ska täcka äpplena helt.

Skeda ut den återstående äppelfyllningen, platta till och tryck ner lätt med en sked.

Fyll i den polska äppelpajen med den återstående torra massan.

Ta ut margarinet från kylskåpet, skär i små bitar och lägg ovanpå pajen.

Sprid strössorna jämnt över ytan på äppelpajen.

Lägg formen i en förvärmd ugn till 180 grader, grädda i 30 minuter tills den är öm.

Låt den färdiga äppelpajen svalna något, ta bort från formen, överför till ett fat. Du kan strö över florsocker. Äppelpajen i polsk stil är klar.

Bra humör, lyckad bakning!

Originalinlägg och kommentarer om

Att laga äppelpaj med semolina på torr deg är ett mycket enkelt och prisvärt recept. Kanske ser det inte särskilt attraktivt ut och inte alla vågar lägga det på festbordet, men det är en mycket öm, mjuk tårta som bokstavligen smälter i munnen.

Du och dina nära och kära kommer definitivt att gilla det.

Denna äppelpaj är anmärkningsvärd för det faktum att torr deg förbereds för den, som inte knådas, utan helt enkelt hälls i formen.

Dessa bakverk kan tillagas både i en långsam spis och i ugnen - det är inte så stor skillnad. Bakmetoden beror bara på din önskan. Försök att väcka detta semolina tårta recept till liv, det kommer inte att göra dig besviken!

Ingredienser

För att göra denna tårta behöver du bara de mest prisvärda produkterna som finns i någon stormarknad nära ditt hem:

  • vetemjöl av högsta kvalitet - 1 glas;
  • smör - 150 gram;
  • semolina - 1 glas;
  • socker - 1 glas;
  • äpplen - 1 kg;
  • bakpulver - 2 tsk;
  • vanillin - 1 tsk;
  • malet kanel - ½ tsk;
  • citronsaft - 1 tsk;
  • brunt socker - 1 matsked;
  • strösocker - en tillräcklig mängd för att strö den färdiga kakan.

Förbereda äpplen

Alla äpplen passar för detta recept. Och om du har din egen trädgård och en ny gröda mognar i den, finns det inget bättre än färskt, det spelar ingen roll om ens lite omogna frukter - deras surhet kommer att ge bakverk extra saftighet och arom.

Ta våra frukter, deras mängd behöver inte vara strikt ett kilo, det beror på storleken på ugnsformen, liksom värdinnans önskan - om det blir en hel äppelspridning eller om det blir väldigt lite äppelfyllmedel.

1. Skala den valda frukten och frigör den från fröna.

2. Riv äpplena.

3. Strö dem nu över med citronsaft. Detta förhindrar att äpplen mörknar, eftersom de är rika på järn och järn oxideras snabbt i luften.

Provförberedelse

Degberedning är inte det svåraste som detta recept ger, även en nybörjare klarar det. För detta ovanliga recept knådas inte degen, den hälls i formen i nästan torr form. Så, för en torr semolina pajdeg, ta mjöl och sikta det genom en sil, du kan till och med göra det två gånger. Under sållningen blir mjölet inte bara av med orenheter utan blir också smuligt, mättat med syre.

Detta kommer att göra vår tårta mjuk och fluffig. I en djup skål, kombinera det siktade mjölet, ett glas semolina, ett glas socker och två teskedar bakpulver. Blanda allt detta noggrant. Den torra degbiten är klar att använda.

Bakning förberedelse

1. Ta en ugnsform och smörj den rikligt med smör.

2. Bred ut ungefär en tredjedel av den torra degen jämnt över formens botten.

3. Lägg hälften av de rivna äpplena på den torra blandningen och strö över lite kanel.

4. Häll äpplena i den andra tredjedelen av den torra degen, platta till. Och på detta nya lager deg, lägg den andra halvan av äpplena och strö över resterande kanel.

5. Häll den sista tredjedelen av den torra degen ovanpå det andra lagret av äpplen, jämna igen.
Lägg smöret kort i frysen så att det blir tillräckligt fast. När smöret har stelnat, riv det på ett grovt rivjärn och strö jämnt över den resulterande torra kakan.

Bakning

Förvärm ugnen till 190 grader. Lägg ugnsformen på mellersta hyllan, stäng luckan och grädda i 45-50 minuter. Torra bakverk ska blötläggas i äppeljuice och smör, mjukna och bruna. Om du lagar mat enligt detta recept i en multikokare lägger du i kakformen i det, väljer programmet Bakning, ställer in timern i 40-50 minuter och väntar på att ljudsignalen meddelar dig om bakningsprogrammets slut. Kontrollera produktens beredskap med en tandpetare.

Servering vid bordet

Låt det färdiga bakverket stå i formen i 10-15 minuter och svalna något. Het äppelpaj med semolina är för spröd och du kommer inte att kunna ta bort det säkert och skära det i portioner. När kakan är kall, ta bort den från ugnsformen, lägg den på en plåt och strö över strösocker. Denna fantastiska paj kan serveras både varm och kall. Varje sylt eller äppel sylt, honung, kondenserad mjölk kan serveras med den. Du kommer definitivt att gilla detta recept och kommer att glädja dig med en kopp te!

Glöm inte att lämna din kommentar och god aptit!