Zebrakakrecept utan gräddfil. Zebrakaka: ett recept för att göra en utsökt kaka med ett foto. Video: hur man bakar en zebrakaka på kefir

Vissa kända kakor har ett strikt etablerat recept, till exempel "Napoleon", "Kievsky", "Esterhazy", "Sacher". När vi pratar om dessa kulinariska produkter förstår vi tydligt vad vi pratar om och vilka smakupplevelser vi kan förvänta oss. En annan del av kakorna fick sitt namn från formen - kakan "Turtle", "Count ruins", "Zebra". Degen och grädden för en sådan tårta kan vara väldigt annorlunda. Genom att gå med på att smaka en bit av en sådan delikatess kan du därför upptäcka de mest otroliga smakkombinationerna. Idag kommer vi att bekanta oss med reglerna för att göra Zebra-tårta och dess olika alternativ.

Titta tills den här roliga videon tills de började laga mat.

Hemlagad zebrakaka med gräddfil är mer en paj eftersom den saknar grädde. Vid första anblicken verkar det som att baka en sådan tårta är mycket svårt. Vilseledande är den ursprungliga randiga pajskivan. Faktum är att allt är väldigt enkelt om du vet en liten hemlighet om hur du lägger degen i en form.

Ingredienser till receptet:

• ägg 3 st.
• socker 1 msk.
• gräddfil 200 ml
• margarin 100 g
• mjöl 2,5 koppar
• läsk 1 tsk
• vinäger 1 msk. en sked
• kakao 3 msk. skedar

Tillagningsmetod:

1. Mos ägg med socker tills det är vitt. Tillsätt resten av ingredienserna medan du läser läsk med vinäger och smälta margarinen och svalna. Rör om degen tills den är jämn. Dela upp i två delar. Tillsätt kakaopulver till en del.
2. Smörj formen med margarin eller något fett. Placera några skedar lätt deg i mitten av formen. Lägg sedan några matskedar choklad i mitten av den lätta degen. Fortsätt växla degen tills du har lagt ut allt. Samtidigt kommer degen att spridas i flerfärgade cirklar till formens kanter. Baka pajen i ugnen vid 180 ° C i cirka 40 minuter. Kontrollera beredskapen med en träpinne. Om pinnen förblir torr är kakan klar.
3. Råd: Paj kan fyllas med smält choklad och strö med kokosnöt för att simulera vita zebra ränder.

Zebrakaka på kefir med keso grädde är inte bara god, utan också hälsosam delikatess. Den innehåller inte den traditionella fettsmörkräm för de flesta kakor. Istället används en söt ostmassa. På grund av detta är kakaens kaloriinnehåll lägre och fördelarna högre. En bit av en sådan tårta kommer inte att skada några bantningsdamer eller spädbarn.

Ingredienser till receptet:

för provet:

• ägg 4 st.
• socker 250 g
• smör 100 g
• kefir 250 g
• läsk (1 tsk), skakad med vinäger (1 msk. sked)
• en nypa salt
• vanilj socker 1 dospåse

för grädde:

• ostmassa 300 g

Tillagningsmetod:

1. Degberedningssekvensen är densamma som i föregående recept. Mosa äggen vitt, smälta och kyla smöret, kombinera alla ingredienser, blanda väl. Baka en tjock eller tre tunna, randiga kakor.
2. Om du bakade en tjock skorpa, skär den i tre bitar. Sprid skorpan över skorpan. Låt kakan sitta i några timmar. Fyll på glasyr eller smält choklad.

En mycket god deg erhålls med kondenserad mjölk, både vanlig och kokt. Degen gjord av kokt kondenserad mjölk har en behaglig karamelsmak och elastisk konsistens. Zebrakaka klassiskt recept med kondenserad mjölk är utsökt i sig, det är måttligt sött och kaloririkt. Men om en kaka utan kräm inte är en kaka för dig, smör gärna kakan med din favoritkräm. Smör, vaniljsås, ostkräm eller osötad vispad grädde fungerar bra.

Ingredienser till receptet:

• burk kondenserad mjölk 380 g
• ägg 3 st.
• mjöl 2 msk.
• soda 1 tsk utan topp
• citronsaft 2 msk skedar
• kakao 3 msk. skedar eller 100 g mörk choklad

Tillagningsmetod:

1. Bryt äggen i en djup skål och slå lätt med en gaffel. Kombinera ägg med kondenserad mjölk. Rör i mjöl. Släck läsk med citronsaft, tillsätt i degen. Dela degen i två lika stora portioner. Tillsätt kakao eller mörk choklad smält i ett vattenbad till en av dem.
2. Lägg lätt och chokladdej omväxlande i en form enligt beskrivningen i det första receptet. När hela degen läggs ut, ta en tandpetare, stick den i mitten av kakan och sträck den från mitten till väggarna. Du får ett vackert mönster som liknar en blomma.

En snabb sebrakaka i en långsam spis visar sig vara utsökt, stiger bra, löser sig inte. Receptet på denna paj kan inte kallas diet. Majonnäs, margarin, socker gör det näringsrikt och näringsrikt, men extremt gott. Män kommer att uppskatta det.

Ingredienser till receptet:

• ägg 3 st.
• socker 1 kopp
• majonnäs 100 ml
• margarin 150 g
• mjöl 2 koppar
• bakpulver för degen påse (11 g)
• kakao 3 msk. skedar

Tillagningsmetod:

1. Smält margarin, tillsätt alla andra ingredienser utom kakao. Knåda en tjock deg. Dela det i två. Tillsätt kakao till en av dem. Smörj skålen med flera fetter. Lägg degen som tidigare angivits. Ställ ugnen i bakningsläge. Koka i ungefär en timme.
2. Den färdiga kakan kan ströas med florsocker, smörjas med sylt eller glaseras.
3. Råd: Majonnäs i receptet kan ersättas med fet gräddfil och margarin med smör. Kakan kommer att smaka mer ädla.

Hej kära läsare av min blogg. Det var en gång, under sovjettiden, när butikshyllorna var tomma, lyckades våra mödrar glädja oss med detta randiga mirakel på semester. Jag ville komma ihåg smaken från barndomen, så idag vill jag erbjuda Zebra-kakan, vars recept är välkänt för alla.

Delikat och utsökt zebrakaka med gräddfil steg för steg recept

Denna smälta i munnen, doftande och saftig Zebrakaka, ett klassiskt recept som jag hittade i mina gamla anteckningar. Jag föreslår ett recept steg för steg med ett foto.

Vad du ska ta:

• Mjöl - 2 koppar
• Ägg - 4 stycken
• Socker - 2,5 koppar
• Gräddfil - 3,5 koppar
• Kakao - 75 gr.
• Smör -180 gr
• Släckt läsk - 0,5 tsk

VIKTIG! För att få samma smak från barndomen måste gräddfil tas fetare, detta händer på marknaden eller gården.

Hur man lagar mat:

Mästerverket i den klassiska matskolan är klar.

Zebrakaka med kondenserad mjölk

Detta expressrecept kan hjälpa till i en oväntad situation när gästerna dyker upp utan en inbjudan. Att baka Zebra-kakan tar cirka 20 minuter.

Vi bakar på ett bakplåt, kakan visar sig vara en kvadratisk icke-standardform, en slags hemlagad zebrapaj.

Vi behöver:

• Kondenserad mjölk 2 burkar
• Mjöl 350 gr.
• Kakaopulver 75 gr.
• Ägg 2 st.
• Salt.
• Bakpulver (genom anteckning).
• Riven nötter
• Kokosflingor

Tillagningssteg:

1. Häll en burk kondenserad mjölk i en skål, tillsätt ägg och en nypa salt. Vispa snabbt.
2. Vi introducerar bakpulver och mjöl. Vispa.
3. Dela degen i två delar och färg en med kakaopulver.
4. Smörj ett bakplåt med höga sidor med margarin.
5. Häll på ett bakplåt, från mitten, varje degs färg och skapa sedan mönster med en spatel. Det är nödvändigt att degen fördelas jämnt över arket.
6. Vi sätter i ugnen i 10-15 minuter, vid t ° \u003d 180 °. Vi kontrollerar beredskapen med en träspett, sticker in den i mitten, tar ut den och tittar, om den är torr, är skiktet klart.
7. Vi tar ut det färdiga lagret, utan att kyla, vi skär det i fyra delar.
8. Täck försiktigt över varje kaka med kondenserad mjölk och samla kakan. Belägg den på toppen och strö över rivna nötter och kokosflingor, alternerande färger.

VIKTIG! Degen är kex, som för en rulle, så du måste flytta kakorna försiktigt så att de inte smuler. Det är tillrådligt att göra detta medan de är heta. Om du använder fingerfärdighet kan du rulla detta lager till en rulle efter att ha smurat det med grädde och sedan skära det i skivor och servera det till bordet.

Allt. Kakan är klar, du kan servera den till bordet.

Zebrakaka på kefir

Jag erbjuder ett recept på Zebra-kakan, tillsammans med foton, också från en avlägsen barndom. Den kokas med kefir och margarin.

VIKTIG! För att få den berömda smaken av kakan behöver du 3,5 procent kefir, just ett sådant fettinnehåll var kefir från Sovjetunionens tider.

Vad du behöver:

• Kefir 3,5% - 1 glas
• Socker - 1 glas
• Margarin - 1 förpackning (180 gr.)
• Kakaopulver - 2 msk
• Mjöl - 2 koppar
• Ägg - 3 st.
• Kondenserad mjölk - 1 burk
• Soda (släckt med vinäger) - 0,5 tsk.

Förberedelse:

Vi behöver:

• Gräddfil 150 gr
• Socker 150 gr
• Kakao 100 gr

Hemlagad sebrakaka med mjölkar

Detta recept på "Zebra" -kaka i mjölk skiljer sig från dess kongener genom sin kryddiga grädde.

• Mjöl 400 gr.
• Ägg 4 st.
• Mjölk 100 ml.
• Kakaopulver 2 msk
• Släckt läsk 0,5 tsk
• Socker 1 glas med en bild
• Vegetabilisk olja 1 kopp.
• Kondenserad mjölk 1 burk
• Smör mjukt 100 gr.

Hur man lagar mat

1. Först gör vi grädden. Vispa kondenserad mjölk och smör. Bryt ägg i en kopp och slå med socker.
2. Tillsätt vegetabilisk olja och mjölk till de vispna äggen. Oljan ska inte splittras, så blanda allt mycket noggrant.
3. Tillsätt släckt läsk till mjöl, blanda i mjölkmassa.
4. Dela upp degen i två delar, mörka en med kakaopulver, tillsätt lite mjöl till den andra för att göra degen tjockare.
5. Häll degen i en form, skapa ett godtyckligt mönster och skicka det till bakning i 50 minuter vid t ° \u003d 180 °.
6. Dela upp den färdiga tårtan i två delar och skapa två separata tårtlager. Smörj dem med grädde och samla kakan.
7. Du kan dekorera det, om du vill, med nötter, florsocker, färgad glasyr, bär från sylt eller bara smulor från tårtlager.

Zebrakaka från svampdeig

Var inte rädd av ordet "kex", man tror att det är svårt att förbereda ett luftigt kex, det är det faktiskt inte. Denna tårta är luftig genom att slå de vita och äggulorna separat.
Viktig! Äggen ska vara mycket kalla.

• Proteiner - 5 st.
• Äggula - 3 st.
• Socker - 1 glas.
• Kakao - 75 gr.
• Mjöl - 100 gr.
• Salt.

Grädde "Plombir":

• Mjölk - 1 glas.
• Grädde 35% - 200 gr.
• Ägg - 1 st.
• Majsstärkelse - 1,5 msk
• Socker - 2 msk
• Salt.
• Smör - 25 gr.

VIKTIG! De vita ska vara mycket kalla, direkt från kylskåpet, då blir de bättre vispade.

Gör grädden "Plombir"

Blanda majsstärkelsen med sockret i en kastrull och tillsätt ägget. Tillsätt mjölk och koka upp. Du måste röra kontinuerligt för att inte brinna. Ta bort det från värmen när det kokar och låt det svalna. Vispa sedan med smör och tillsätt grädde. Blanda allt och kyl i 10 minuter.

Hur man lagar mat:

Fotokälla: www.iamcook.ru

Om så önskas kan du skapa kanter och blommor från grädden med en kulinarisk spruta. Dekorera kakan med chokladflis och nötter, eller täck med glasyr.

Läcker hemlagad tårta med majonnäs

Vad du behöver:

• Majonnäs - 45-50 gr.
• Mjölk - 1 msk.
• Ägg - 3 st.
• Smör - 150 gr.
• Kakaopulver - 50 gr.
• Mjöl - 400 gr.
• Socker - 200 gr.
• Läsk - 0,5 tsk

Tillagningssteg:

1. Slå smör, riven med socker, i en vit massa.
2. Lägg till ägg genom att introducera dem ett i taget.
3. Tillsätt mjöl, majonnäs, mjölk till massan. Om degen är tjock kan du tillsätta mer vätska. Tillsätt bakpulver, rör om och häll hälften av degen i en annan behållare.
4. Tillsätt kakao i den första skålen och lite mjöl i den andra, så att tjockleken på degen är densamma i båda kopparna. Häll i en beredd form.
5. Du kan forma kakan på något sätt, till exempel är den klassiska metoden följande: häll lite vit deg i mitten av formen, sedan lite choklad på toppen. Under växlingsprocessen kommer degens cirklar att skilja sig och så småningom bilda samma originalmönster.
6. Allt. Vi lägger "kexet" i ugnen i 40 minuter, t ° \u003d 180 °.
7. Ta ut den färdiga kakan, sval, strö över sött pulver på alla sidor och servera.

Du kan skära kakan i flera bitar, blötlägg dem med kondenserad mjölk eller valfri grädde och sätt ihop i form av en kaka.

Samma variant kan presenteras som en variant av en muffin, så du kan lägga russin till degen.

Zebra ostmassa tårta

En underbar sommarversion av Zebra-kakan, som inkluderar keso. Kakan bereds snabbt, försvinner ännu snabbare från bordet. När du snabbt vill laga något kommer ett recept på Zebra-kakan hemma att vara en utmärkt lösning.

Ingredienser:

• Mjuka osaltade kakor - 200 gr.
• Smör - 150 gr.
• Gräddfil (fetare) - 400 ml.
• Socker - 200 gr.
• Keso - 400 gr.
• Mörk choklad (75%) - 1 bar.
• Kräm 10% - 80 ml.
• Gelatin - 30 gr.
• Vatten - 100 ml.

Tillagningssteg:

1. Häll gelatin i vatten och låt svälla i 20 minuter.
2. Vi gör smällarna till små smulor.
3. Blanda smält smör och smörsmulor.
4. Vi sprider bakformen med pergament och fördelar massan jämnt längs botten, skapar kakans bas, skickar den till förkylningen.
5. Vi skapar en ostmassa-grädde från keso, socker och gräddfil.
6. Smält chokladkakan och tillsätt grädden.
7. Häll det smälta gelatinet i ostmassan.
8. Häll den resulterande degen i lika stora delar i två koppar. Tillsätt chokladblandningen till en av dem.
9. Häll den färgade degen växelvis på basen.
10. Vi ritar en mönstrad prydnad, skickar den för att frysa i kylen i flera timmar.

Efter att ha befriat kakan från formen, dekorera och servera. Du kan erbjuda kondenserad mjölk eller sylt med surhet.

BTW: Du kan lägga till lite vanillin i degen eller grädden i något av dessa recept. Du kan, men inte krävs!

Det här är recepten från barndomen. Varför finns det så många alternativ för en tårta, frågar du. Produkternas sammansättning berodde på den överdådiga fantasin hos våra mödrar och mormödrar, som skapade en semester för sina barn i en tid av total brist. Därför har recept obegränsade möjligheter. Vilka recept på denna tårta känner dina mödrar?

Vad kan vara bättre än hemlagade bakverk gjorda enligt mormors recept?! Ett bra alternativ för en familjefest är Zebra pie. Det finns två dussin recept på en söt maträtt i världen. Vi kommer att överväga alla alternativ, inklusive den mest känsliga svampkakan "Zebra", samt ett recept från den sovjetiska perioden. Låt oss se hur rätt Zebrakaka ser ut på bilden. Vi lär oss hur man gör en efterrätt hemma.

Klassisk paj "Zebra" med foto

Zebra paj

Läckra recept för zebrapaj, som vi kommer att överväga nedan, bereds på basis av gräddfil.

I det klassiska receptet är Zebra-kakan en kombination av mörka och ljusa kex.

Idag har mästare skapat dussintals nya recept för paj med tillsats av frukt som kan tillagas hemma. Naturligtvis kommer alla ihåg denna efterrätt, som var en obligatorisk del av menyn för en fest i Sovjetunionen. Många gillade den enkla kakan. Dessutom är detta en lätt efterrätt som inte ger centimeter till midjan. Låt oss titta på hur man gör hemlagad Zebrakaka i ugnen. Den enklaste men otroligt läckra pajen kommer verkligen att glädja ditt hushåll. Vi är säkra på att alla typer av kakor, inklusive den populära "Zebra", är favoriträtter i alla hem.

Ingredienser

För att göra Zebra-tårta behöver du följande produkter:

• 200 g gräddfil;
• 100 g smör;
• fyra ägg;
• 300 g socker;
• 300 g mjöl;
• 50 gr. kakao pulver;
• en tesked bakpulver.

Att ta en zebrakaka tar inte lång tid. Värdinnorna säger att de tycker om att förbereda denna utmärkta efterrätt hemma. Att göra en tårta hemma gör att du snabbt kan göra ett originalt tillskott i te. Och om du istället för det klassiska receptet steg för steg använder en ny version med frukt, får du en ovanlig paj, mycket godare än att lagra bakverk.

Så, hur man gör en vanlig zebrakaka från de nödvändiga ingredienserna?

Deg

Pajdeg "Zebra"

Receptet på en utsökt Zebra-tårta innebär att man använder två typer av deg. Inledningsvis bereds en bas, som sedan delas upp i två delar: med kakao och vanlig deg utan tillsatser. För att förbereda degen, mala en portion smör med 150 g socker. För att få en homogen massa rekommenderas att använda en mixer. I en annan skål kombinerar du återstående socker och ägg. Efter att ha fått två homogena massor, blanda i en skål så att kycklingägget, sockret och smöret kombineras till en hel, halvfärdig produkt.

Det är nödvändigt att blanda bulkprodukter - mjöl och bakpulver. Blanda båda halvfabrikaten i en enda blandning, knåda perfekt. Dela upp den resulterande degen i två delar, häll kakao i en del . Resultatet bör vara två tester: ljus och mörk.

Naturligtvis finns det dussintals zebrakakrecept, och det är upp till dig att bestämma vilken som är bättre. Men finsmakare hävdar att kakan som gjorts enligt det föreslagna receptet inte är lika. Hemligheten med det populära alternativet är att använda smör över margarin. Tack vare denna hemlighet blir degen öm och otroligt god.

För grädde

• en halv liter fett gräddfil;
• 200 gram socker.

Det är viktigt att mejeriprodukten inte är flytande. För detta måste gräddfil föras genom cheesecloth, vilket avlämnar den från överflödig fukt. Blanda sedan gräddfil med socker och låt stå i 10-15 minuter på en kall plats. I slutet av den rekommenderade kyltiden, ta ut socker-gräddblandningen från kylskåpet och slå med en mixer. För att få en krämig konsistens använder vi maximal hastighet. Slå massan i 2-3 minuter för att få en fluffig grädde.

För glasyr

Vi diskuterade ovan hur man gör degen till Zebra-kakan, sedan lär vi oss att baka kakorna. Tänk nu på receptet för att göra chokladglasyr. Det är lättare att ta en färdig chokladkaka och smälta produkten med tillsats av smör. För att få en homogen glasyr är det bättre att värma chokladen med smör i ett vattenbad och ständigt omröra ingredienserna. När de två livsmedlen har kombinerats är zebrafrosten klar.

Tillagningsmetod

Olika recept på den söta Zebra-kakan gör att du kan skapa en mycket god efterrätt. Vi föreslår att du börjar med ett steg-för-steg-recept på en klassisk paj.

Så efter att ha skapat två delar av degmassan förbereder vi skålen för ugnen. Det måste bestrykas med smör och ströas generöst med mjöl. Fyll sedan i formuläret och häll omväxlande 2 msk. skedar av mörk deg och ljus. Blandningen måste placeras så att varje efterföljande del hamnar i mitten av den föregående. Efter att ha fyllt i hela formuläret fortsätter vi till bakningsprocessen.

Ugn i ugnen "Zebra" paj

Hur och hur mycket ska man baka en zebrakaka hemma för att göra den frodig? En mycket god kaka bör bakas i ugnen i 45 minuter vid en temperatur av 170-180 0. Under tiden bakas kakorna, vi rekommenderar att du förbereder en krämig impregnering, enligt receptet vi pratade om ovan. Den blötlagda zebrakakan blir mjuk och mjuk. Så snart kakan är bakad tar du bort den från ugnen, kyler den och mättar den noggrant med grädde.

För mer attraktivitet och aptitretande bör gräddkaka dekoreras. Dekorationen kan göras av choklad, marmelad, frukt. Hur vacker du kan dekorera bakverk kan du lära dig av videon om att dekorera ett bakverk. Servera kakan med choklad eller fruktsås för att förbättra smaken.

Om du använde ett recept med mjölk för att göra en tårta i ugnen kan du dekorera den färdiga produkten med strösocker. Om så är fallet, lägg degen i en kakpanna i lager och baka som en vanlig kaka. Efter att ha tagits ur ugnen, kyla bakverk och strö över pulveriserat socker strax före servering.

Zebrapaj på kefir

Om du inte gillar det traditionella receptet kan du prova att göra Zebra Pie utan gräddfil. Kunniga människor hävdar att i detta fall erhålls en utsökt och delikat konfekt. För att förbereda en paj ordentligt och snabbt behöver du följande komponenter:

• ett glas färsk kefir;
• 2 koppar socker
• tre ägg;
• 100 gram solrosolja;
• 2 koppar mjöl;
• 3 msk. skedar av kakaopulver;
• bakpulver eller lite läsk, släckt med vinäger;
• vanillin.

Alla recept på den läckra Zebra-kakan rekommenderar att man inledningsvis blandar torra och flytande ingredienser separat. Blanda sedan de färdiga halvfabrikaten i en enda massa. Enligt detta recept är det första att göra att blanda kycklingägg och socker. Tillsätt solrosolja och kefir till Zebra pie deg. Tillsätt salt, bakpulver och vanillin för smak. Vi blandar alla komponenter tills önskad vikt erhålls. Tillsätt sedan mjöl till massan. Efter noggrann blandning, dela upp arbetsstycket i två delar, häll delen i en annan skål. Häll kakaopulver i en del.

Häll degen omväxlande från två behållare i en bakbehållare. På samma sätt som andra Zebra-recept bakas kefirpaj utan gräddfil i ugnen i 40-50 minuter vid 180 ° C.

Zebra Pie Cooking Video

httpss: //youtu.be/h71IKk3n95c

Zebrakaka med gräddfil

Det finns olika recept på den läckra zebrakakan i världen. En av dem är alternativet att göra grädddeg. Det enklaste receptet för en populär tårta innebär användning av följande ingredienser:

• gräddfil 400 gr;
• 100 gram smör;
• glas socker;
• tre glas mjöl;
• kakaopulver i mängden tre matskedar.

Zebrakaka gjord av deg med tillsats av kakao visar sig vara vacker. För att ytterligare förbättra det visuella tilltalandet av bakverk rekommenderas att du förbereder en frostning som ska hällas över den färdiga kakan. Glasyren är lätt att förbereda. Du måste förbereda:

• ett halvt glas socker;
• fem matskedar kakaopulver;
• 5-6 matskedar gräddfil;
• en matsked smör.

Alla ingredienser blandas i en homogen massa i ett vattenbad. Blandningen kyls och hälls över den färdiga kakan.

Hur är den läckra zebrakakan gjord av gräddfil? Av ovanstående komponenter måste du knåda två typer av deg: ljus och mörk med kakao. En kaka bakas i likhet med en kex, som är grunden för en framtida söt efterrätt tillagad enligt ett enkelt recept. Ytterligare steg-för-steg-åtgärder enligt receptet är att lägga pajen på en vacker skål och dekorera med glasyr. Som du kan se är det enkelt att göra en doftande zebrakaka enligt ett recept hemma.

Zebrapaj i en multikokare steg för steg

Zebrapaj i en långsam spis

Under den långa historien om förekomsten av denna enkla efterrätt har värdinnorna samlat många recept på en utsökt Zebra-paj. För att piska upp en tårta behöver du:

• 300 gr mjöl;
• 250 gram strösocker;
• gräddfil 200 gr medium fett;
• lite smör eller vegetabilisk olja för att smörja formen och in i degen;
• en påse bakpulver;
• kakao 1,5-2 matskedar.

Zebra-chokladkakan är mycket lätt att laga i en multikokare. Till att börja med, slå äggen med socker tills en bubbelmassa erhålls. Tillsätt olja som hålls vid rumstemperatur. Vi blandar allt. Kombinera mjöl och bakpulver separat. Vi blandar alla komponenter tillsammans, knådar degen tills flytande gräddfil erhålls. För att få en vacker tårta hemma, som liknar färgen på en riktig zebra, innebär nästa steg i receptet att dela degen i två portioner. Vi lämnar en delad del och lägger till kakao i den andra.

Nästa, en sked i taget, lägg båda typerna av deg i multikokbehållaren. Glöm inte att förfetta behållaren med olja. Så fort degen är klar, gör vackra mönster på toppen av ämnet med en tandpetare. Den ursprungliga Zebra-kakan med tillsats av kakao bereds i en multikokare i 60 minuter.

Om du är intresserad av recept på billig men välsmakande Zebra Pie, fokusera på alternativet med surmjölk. För matlagning behöver du följande komponenter:

• 200 gram sur mjölk;
• 2 ägg;
• 200-250 gram socker;
• en matsked kakao;
• mjöl;
• bakpulver;
• vanillin.

Värdinnorna hävdar att detta är det bästa receptet på den läckra kakan, som är gjord av billiga produkter. Tillverkningsprocessen är enkel:

• blanda ägg med socker i en matberedare;
• häll sur mjölk i den resulterande degen;
• tillsätt mjöl, knåda väl;
• tillsätt vanillin, bakpulver till massan;
• sätt massan till önskad gräddfilskonsistens.

Hemlagad zebrapaj med sur mjölk kommer att visa sig vara utmärkt i smak, om du fördelar hela massan i exakt två portioner. Tillsätt kakao i en, knåda väl. Smörj bakformen med mycket olja och lägg växelvis den vita och mörka degen med skedar. Svampkaka "Zebra" enligt ett gott och enkelt recept, baka i 30-40 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Tårta "Zebra" kaffe på semolina

Zebrapaj på gryn

Nybörjarkockar njuter ofta av sina hushållsmedlemmar med en opretentiös tårta som ser ut som en levande zebra. Gräddfil är alltid närvarande i det klassiska receptet. Men du kan laga en paj som heter "Zebra" utan gräddfil. Den positiva kvaliteten på denna maträtt ligger i det faktum att du kan baka en tårta vid vanliga hemförhållanden med vilken mejeriprodukt som inte förstör Zebras smak.

Du behöver följande produkter:

• ett glas kefir;
• ett glas strösocker;
• 100 gram smör eller bagerimargarin;
• tre ägg;
• ett glas mjöl och semolina;
• en matsked kakao;
• kanel, kaffe, vanillin.

Först brygger vi en kaffedryck genom att blanda 50 gram vatten och en tesked kaffe. Blanda ägg med socker i en separat skål, tillsätt kaffedryck, kefir och smör. Vi blandar alla komponenter väl för att få en god massa.

Blanda bulkkomponenterna i en annan behållare och försiktigt, i portioner, inför dem i den flytande massan. Vi blandar produkterna och uppnår en homogen deg utan klumpar. Gjut hälften av biten och tillsätt kakao. Knåda igen och lägg i en ugnsform. För att få ett vackert mönstrat kex, sprid ut degen för "Zebra" lite efter lite, alternerande två typer av deg, gjord enligt receptet utan gräddfil.

Vi bakar i ugnen i 40-60 minuter vid den vanliga temperaturen för en Zebra-kex som inte överstiger 200 grader.

För att behaga din hemlagade med en delikat efterrätt, förbered en kaka som heter "Zebra" utan att tillsätta gräddfil. Vi förbereder ingredienser för två typer av deg: kaffe och grädde. I det första fallet behöver du:

• en kopp socker;
• 50 gr kaffe, kakao;
• 100 gram färsk mjölk;
• mjöl;
• 1 kycklingäggvit;
• en kopp vatten, salt.

Dessa enkla ingredienser gör en utsökt zebrakaka om du följer receptrekommendationerna steg för steg.

För den andra typen av test behöver du:

• ett glas socker;
• 200 gr gräddfil;
• 200 gram mjöl;
• 200 gr smör;
• läsk eller bakpulver.

Vi blandar ingredienserna enligt det första receptet, med tidigare tillagat kaffe med tillsats av mjölk och kakao. Degens konsistens bör inte vara tjock, som gräddfil. Blanda på samma sätt ingredienserna i det andra receptet och få en delikat, krämig deg med en något gulaktig nyans. Vi sprider degen i lager i en behållare, alternerar kaffemassan med den krämiga.

Vi bakar den bästa pajen enligt ett enkelt recept i 25-30 minuter. Efter att ha förberett en sådan Zebra-dessert ser vi till att den är bra. Observera ett av de föreslagna recepten, och snälla din familj med en välkänd smak från barndomen!

Steg för steg gör tillagningsprocessen till en underhållande process. Efterrätter kan skapas i ugnen eller i en långsam spis. Dessutom kan grädden göras på olika sätt. Varje hemmafru har flera beprövade recept i åtanke och använder dem gärna i praktiken.

Zebrakaka med kondenserad mjölk

Bakning med kondenserad mjölk har en fantastisk smak och fantastisk arom. Kakorna är ömma, som om de smälter i munnen. En sådan behandling kommer inte att förbises. Även barn kommer att prova en bit, eftersom de älskar kondenserad mjölk så mycket.

Notera!

Alla komponenter som krävs för tillagning måste tas ut ur kylen i förväg.

Ingredienser:

• socker - 100 g;
• bakpulver - 10 g;
• gräddfil - 200 g;
• vanillin - en nypa;
• ägg - 3 st .;
• kondenserad mjölk - 200 g;
• mjöl - 300 g;
• smör - 20 g;
• kakao - 40 g.

Förberedelse:

• Låt oss förbereda djupa rätter. Vi kör ägg i det, tillsätt socker, vanillin. Vi blandar allt med en mixer.

• Vispa gräddfil med kondenserad mjölk separat. Vi kombinerar båda massorna, blandar.

• Blanda de torra ingredienserna i en separat skål: mjöl, bakpulver. Vi fyller dem i den totala massan.

• Dela degen i 2 delar. Vi skickar kakao till en av dem, blanda. Förbered formen, belägg sidorna med olja.

• Lägg degen i lager. Gör först ett vitt lager, sedan ett mörkt. Vi gör detta tills degen tar slut.

• Vi sätter på ugnen, ställer in temperaturen till 180 grader. Rita ett spindelnät på degen med en tandpetare. Tillaga maträtten i 40 minuter. Ta bort bakverk från ugnen så snart den tilldelade tiden har gått, låt dem svalna något. Vi delar upp godis i portioner, samlar hela familjen vid bordet.

Tårta är en godbit inte bara för en semester. Husdjur kan och bör skämmas bort med läckra dagligen. Enkelt, gott ...

Hemlagad sebrakaka med mjölkar

För att få en delikat delikatess bör receptet vara något varierat. Med mjölk är bakverk också mycket välsmakande och aptitretande. Skålens doft sprids över hela huset även under tillagningsprocessen.

Ingredienser:

• vaniljesocker - 8 g;
• mjölk - 100 ml;
• socker - 250 g;
• mjöl - 300 g;
• vegetabilisk olja - 250 ml;
• ägg - 4 st .;
• bakpulver - 20 g.

Dessutom:

• kakao - 40 g;
• mjöl - 40 g.

Förberedelse:

• Kombinera 2 typer socker och ägg i en skål. Rör om blandningen med en visp.
• Häll mjölk, blanda igen.
• Vi introducerar vegetabilisk olja.
• Häll mjöl, bakpulver i små portioner. Vi får en tjock deg.
• Vi delar upp den resulterande massan i två delar, häller kakao i en och mjöl i den andra.
• Vi tar formen, täcker botten med pergament, täcker sidorna med olja.
• Häll den vita och mörka degen omväxlande.
• Med hjälp av en tandpetare gör vi teckningar.
• Vi lägger formen i ugnen i 35 minuter och ställer in temperaturen till 180 grader.

Enligt det klassiska receptet med ett foto kan du steg för steg hemma göra den läckraste Pragkakan. Efterrätt…

Zebrakaka från kexdeg

Vem skulle ha trott att det är helt onödigt att lägga jästa mjölkprodukter till bakverk. Även utan gräddfil blir kexet frodigt, aptitretande. Det kommer att ta lite tid att laga mat, vilket särskilt kommer att glädja hektiska hemmafruar. Lite tålamod, och i ditt eget kök kommer du att kunna skapa en riktig kulinarisk glädje.

Ingredienser:

• vanilj socker - 10 g;
• majsstärkelse - 30 g;
• salt - en nypa
• vegetabilisk olja - 75 ml;
• socker - 110 g;
• ägg - 4 st .;
• mjöl - 100 g;
• bakpulver - 20 g;
• vatten - 85 ml;
• kakao - 50 g.

Förberedelse:

• Separera de vita från äggulorna.

• Vi skickar salt till proteiner. Slå blandningen med minsta hastighet.

• Häll 70 g socker, vaniljssocker i äggulorna, mala allt. Tillsätt vatten och vegetabilisk olja till äggulorna. Vi blandar allt.

• Häll resten av sockret i proteinblandningen. Slå massan tills hårda toppar.

• Låt oss förbereda en torr blandning. Blanda mjöl, bakpulver, stärkelse i en skål.

• Vi ansluter komponenterna. Häll den torra blandningen i äggulorna, blanda allt. Så snart massan blir homogen introducerar vi proteiner. Blanda degen med mjuka rörelser. Hur man gör det korrekt kan du titta på videon.

• Dela upp degen i 3 delar, häll kakao i en.

• Förbered en ugnsform med en diameter på 21 cm. Vi sprider degen på följande sätt: 3 msk. l. lätt massa, 2 msk. l. mörk massa. Vi växlar om tills degen tar slut.

• Rita mönster på toppen med en tandpetare. Lägg skålen i en förvärmd ugn till 160 grader, koka skålen i en timme. Vi kontrollerar bakningens beredskap med en tandpetare.

• Vänd den färdiga kakan på ett trådstativ, låt den svalna. Vi sprider delikatessen på en tallrik, behandlar hela familjen.

Om det finns en önskan att ge en fest till en vanlig dag, ska du inte förneka dig själv detta. Det räcker att förbereda en lätt, luftig dessert som kommer att glädja alla hushållsmedlemmar.

Zebrakaka på kefir i en långsam spis

Varje värdinna använder gärna multikokaren och skapar fantastiska desserter med den. Zebrakakan är väldigt enkel att förbereda, och med en sådan assistent i köket blir det inga problem alls.

För att få en aptitretande och välsmakande maträtt måste du förbereda alla nödvändiga komponenter och avsätta lite ledig tid. Medan multikokaren lagar mat kommer värdinnan att kunna göra sin verksamhet.

Ingredienser:

• salt - en nypa
• kefir - 200 ml;
• mjöl - 200 g;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• kakao - 40 g;
• ägg - 2 st .;
• socker - 200 g;
• läsk - 10 g;
• vinäger - 5 ml.

För dekoration:

• vispad grädde efter smak;
• mandariner - 5 st.

Förberedelse:

1. Låt oss laga djupa rätter. Blanda ägg, socker, salt i det. Vispa blandningen tills fluffigt skum erhålls.
2. Eftersom vi förbereder degen med kefir häller vi den i den totala massan.
3. Här lägger vi till vegetabilisk olja, läsk med vinäger. Vi blandar allt.
4. Fyll i mjölet, knåda degen.
5. Vi skickar 1⁄2 del av degen i en separat skål. Häll kakao i den. Blanda båda massorna.
6. Låt oss förbereda skålen med flera kokare.
7. Häll ljus och mörk deg omväxlande i en kastrull. Som ett resultat får vi ett randigt arbetsstycke.
8. Vi lägger skålen i multikokaren, väljer programmet "Bakning", ställer in tillagningstiden på en timme.
9. Så snart signalen hörs, lägg godiset på en tallrik. Låt det svalna lite.
10. När kakan har svalnat fortsätter vi att dekorera efterrätten. Häll vispad grädde över kakan.
11. Vi skalar mandarinerna, delar upp dem i skivor, sprider dem på toppen.

Kakan är inte bara utsökt utan också utsökt. Tack vare ljusa frukter kommer efterrätten inte att gå vilse ens på festbordet. Varför inte förbereda en maträtt för det nya året och muntra upp dig själv. Eftersom degen tillagades med kefir blir bakverk fluffiga och luftiga.

Doften av citrus sprider sig omedelbart i hela huset och påminner om den kommande firandet. Hela familjen kommer gärna smaka på godbiten.

Råd!

Det rekommenderas inte att öppna locket på multikokaren under tillagningen, annars kommer bakvarorna att sätta sig.

Zebra ostmassa tårta

Hur du vill skapa originaldesserter hemma. För att göra detta behöver du inte ha speciella färdigheter, titta bara på receptet med fotot steg för steg. Tårta "Zebra" på gräddfil i ugnen är mycket välsmakande. Men om det finns en önskan att diversifiera receptet något, kan gräddfil ersättas med keso. Denna idé kommer att tilltala människor som följer en hälsosam kost. Som ett resultat kommer skålens kaloriinnehåll att minska något.

Ingredienser:

• ägg - 3 st .;
• smör - 170 g;
• salt - en nypa
• socker - 200 g;
• vanillin - en påse;
• mjöl - 250 g;
• choklad - 250 g;
• bakpulver - 10 g.

För fyllning:

• ägg - 2 st .;
• socker - 100 g;
• keso - 500 g;
• kokosflingor efter smak.

För dekoration:

• pulveriserat socker - efter smak.

Förberedelse:

1. Vi kommer att förbereda alla nödvändiga komponenter. Vi tar mat ut i kylen i förväg så att den värms upp något.
2. Kasta smör och choklad i en kastrull. Smält i ett vattenbad.
3. Blanda ägg med två sockertyper separat. Slå den resulterande blandningen med en mixer. Vi börjar med minsta hastighet och ökar den gradvis.
4. Ta bort smält choklad från spisen. Vi väntar på att det ska svalna.
5. Kombinera mjöl, bakpulver, salt.
6. Häll choklad i äggblandningen, blanda allt.
7. Häll torra komponenter i den totala massan. Vi får en chokladdej som liknar tjock gräddfil.
8. Blanda keso med socker, ägg. Slå med en mixer.
9. Vi häller också kokosflingor här, blanda allt.
10. Förbered en bakform, täck den med pergament.
11. Vi sprider chokladdeg, ostmassa. Vi gör detta en efter en.
12. Värm ugnen till 180 grader, avsätt 1,5 timmar till matlagning.
13. Öppna ugnen efter den tilldelade tiden, låt bakningen svalna.
14. Ta bort den kylda skålen från formen, lägg den på en tallrik, skär den i bitar.
15. Dekorera kakan med florsocker. Vi kan använda andra ingredienser för dekoration.

Behandlingen är klar. Det betyder att tiden är rätt för ett hemlagat teselskap. Både barn och vuxna kommer att uppskatta behandlingen.

Gräddkaka

Om du vill göra en Zebra-tårta med gräddfil hemma, ska du inte förneka dig själv detta. Receptet med ett foto hjälper dig steg för steg att laga en maträtt i ugnen, förvandla matlagning till en intressant och underhållande process.

Kakan visar sig vara mjuk, original, ovanlig. Det är omöjligt att vägra delikatesser.

Ingredienser:

• socker - 200 g;
• ägg - 3 st .;
• smör - 50 g;
• mjöl - 300 g;
• läsk - en nypa
• vinäger - 5 ml;
• kakao - 60 g;
• vaniljsocker - 15 g;
• salt - en nypa
• gräddfil - 200 g.

Förberedelse:

1. I en behållare kombinerar vi ägg, salt, 2 sockertyper. Vispa blandningen tills den är jämn.
2. Vi introducerar gräddfil, smält smör, läsk med vinäger till komponenterna.
3. Vi tar 3 msk mjöl. l. ta bort dem åt sidan.
4. Sikt resterande mjöl, sänd det långsamt till resten av komponenterna. Blanda degen med en spatel.
5. Häll degen i två tallrikar. Vi introducerar mjöl i en, kakao i den andra.
6. Förbereda en ugnsform. Täck botten med pergament, täck med olja.
7. Vi sprider degen i formen. Först skickar vi 2 msk. l. lätt massa, sedan 2 msk. l. choklad.
8. Ta bort bakplåten i ugnen förvärmd till 180 grader, koka skålen i 50 minuter.
9. Vi kontrollerar maträttens beredskap med en tandpetare. Om degen inte håller fast vid den är kakan klar.
10. I slutet av den tilldelade tiden tar vi ut formen från ugnen, låter skålen svalna.
11. Vi dekorerar kakan efter eget gottfinnande. För dekoration kan vi använda chokladis, hackade nötter, mandelblad, florsocker.

Ready blir en riktig dekoration av festbordet. Alla inbjudna gäster kommer att uppskatta värdinnans ansträngningar och tacka henne.

Zebrakaka är en favoritefterrätt för både barn och vuxna. Du kan laga det på olika sätt: med kefir, gräddfil, mjölk. Dessutom tillför många hemmafruar kondenserad mjölk eller keso i degen. Recepten är ganska varierade och var och en är speciell.

Kakan kommer att göra atmosfären festlig, även vanligt tedryck ger många positiva känslor. Varför inte överraska alla hushållsmedlemmar med dina kulinariska färdigheter och ge dem en bit magi.

Zebrakaka är god och lätt att förbereda. En sådan randig stilig man är perfekt för ett familjeteaparty eller för ett barnfest. Dess fantastiska utseende kommer att lämna ingen likgiltig. Grädden av kondenserad mjölk och smör, liksom sockersirapen, som tårtkakorna blötläggs med, gör den måttligt fuktig, öm och mycket välsmakande. Om du vill laga något sött och gott, använd detta recept.

En nödvändig uppsättning ingredienser för att göra en zebrakaka med grädde.

Häll kefir i en lämplig skål, tillsätt ägg och socker.

Vispa med en mixer tills den är jämn.

Häll i läsk och blanda (du behöver inte släcka det, det kommer att bli en reaktion med kefir). Tillsätt siktat mjöl till blandningen och blanda väl igen.

Dela degen i två lika stora delar. Tillsätt kakaopulver till en del och blanda.

Förbered en bakfat. Täck botten med pergament och smörj sidorna med smör. Lägg 1 matsked lätt deg i mitten av formen, häll sedan en sked mörk deg i mitten av den lätta degen.

Således växlar lager, lägg ut hela degen.

Baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 45-50 minuter tills den är "torr match".

Skär den kylda kakan i 2-3 bitar.

Förbered sockersirap: kombinera socker och vatten i en liten kastrull, rör om och sätt på eld. Vänta tills sockerkristallerna löses upp under omrörning. Ta sedan bort sirapen från värmen och sval till rumstemperatur.

Blötlägg kakorna med sirap.

Förbered grädden: skär smöret i små kuber och låt det stå vid rumstemperatur för att mjuka upp det.

Vispa det mjukade smöret med en vit mixer.

Sedan, fortsätt att slå, tillsätt kondenserad mjölk i små portioner. Vispa grädden tills blandningen är jämn och fluffig. Krämen till Zebra-kakan är klar.

Smörj alla kakorna en efter en.

Täck den färdiga kakan med glasyr. För att förbereda chokladglasyren i en kastrull, kombinera gräddfil, smör, socker och kakao. Skicka över låg värme och koka om det hela tiden rör om. Koka i 1-2 minuter tills socker löser sig.

Zebrakaka med grädde är klar. För att göra kakan ännu mjukare och smakligare, skicka den till kylen i 2-3 timmar.

Som du kan se bereds Zebra-kakan helt enkelt, och alla söta tänder kommer att vara nöjda med resultatet. Ta ett gott te!