Hylsa för bakning av potatis i mikrovågsugnen. Potatis i mikrovågsugnen: ett originellt sätt att laga mat. Omedelbar skivad potatis

Potatis är en av de mest populära livsmedelsprodukterna i världen, och de är särskilt erkända i Östeuropa. Och detta är ganska motiverat, eftersom dess knölar är ovanligt välsmakande, billiga och det finns ungefär tusen sätt att förbereda dem på. Olika potatismos, potatispannkakor och jämn deg tillagas av potatis, stekas, kokas och bakas. I de flesta fall tar potatisrätter lång tid att laga mat, men lyckligtvis kan moderna hushållsapparater påskynda processen betydligt.

Detta är en mikrovågsugn. Med hjälp kan du laga dina favoritbakade potatis flera gånger snabbare.

Visst har du någonsin använt en ärm eller bakpåsar och färdiga blandningar av kryddor och kryddor som följer med dem. Så potatis i mikrovågsugnen i en plastpåse bereds enligt en liknande princip - den bakade produkten (i vårt fall potatis) vikas i en påse, kryddor hälls där, varefter den fyllda påsen skickas för bakning. Allt är enkelt, men med en mikrovågsugn är det också så snabbt som möjligt. En full potatislunch är klar på bara 10-15 minuter. Och viktigast av allt, alla som har en mikrovågsugn kan använda denna metod för att laga potatis, även om den redan är "åldrad" och inte lika funktionell som moderna modeller! I allmänhet är potatis i mikrovågsugnen i en plastpåse ett perfekt sätt att tillfredsställande och välsmakande mata hela familjen på 15 minuter. Var noga med att prova!

Smakinfo Potatis andra kurser

Ingredienser

• färska potatisar - 500-700 g;
• salt - 1 tsk;
• kryddor och kryddor - efter eget gottfinnande och efter smak;
• vegetabilisk olja - 2-3 msk. l.;
• vanlig cellofanpåse - 1 st.

Hur man lagar bakad potatis i mikrovågsugnen i en plastpåse

Processen är faktiskt väldigt enkel. Tvätta potatisen försiktigt, skär av skalet med ett tunt tejp, klipp ut alla maskhål. Skölj knölarna en gång till och skär dem i bitar av önskad storlek - större eller mindre, som du vill mer. Det viktigaste att tänka på är att ju finare potatisen skärs, desto snabbare blir de beredda.

Nu tar vi en plastpåse och lägger alla potatiserna i den.

Salt och utvalda kryddor / kryddor läggs också till påsen. Du kan ta alla kryddor, det här är en fråga om personliga kulinariska preferenser. Denna variant använder: en blandning av kryddor för potatis, torkad persilja och en blandning av paprika.

Skakade - och genomborrar förpackningen med en kniv på flera ställen, 3-4 "prickar" räcker. Nu är potatisen redo att gå in i mikrovågsugnen. I grund och botten kan du lägga den fyllda påsen direkt på mikrovågsfacket i glas; ingenting kommer att göras med påsen. Men det blir lättare och snabbare att ta ut de färdiga potatisarna om du lägger påsen i en ugnsskål eller åtminstone på en vanlig tallrik.

Vi stänger mikrovågsugnen, slår på den med maximal effekt och ställer in ugnens driftstid till 10-15 minuter. - beroende på din mikros kraft och potatisskivornas storlek. Det är bättre att inte ställa in timern längre, eftersom potatisen kan visa sig vara torr och "krympa".

Efter signalen, ta försiktigt ut de färdiga potatisarna och skär försiktigt påsen. Du kan genomborra ett par potatiskilar för att se till att allt är kokt igenom.

Gjort! Vi lägger potatisen på tallrikar och serverar. Om du vill kan du krydda potatisarna med smör eller vegetabilisk olja vid servering. Smaklig måltid!

Teaser-nätverk

Jacka potatis i mikrovågsugnen

Jacka potatis är en mycket aromatisk maträtt. Dessutom är det mycket mer användbart, eftersom skalet innehåller vitaminer och mineraler som inte förstörs även under värmebehandling. Med en mikrovågsugn och en vanlig plastpåse kan du laga denna hälsosamma maträtt på bara 5-8 minuter.

Ingredienser:

• potatisar;
• kryddor efter smak;
• tätt paket.

Förberedelse:

1. Tvätta knölarna noggrant. Du kan använda en borste för att rengöra skalen väl från all smuts. Torka potatisen med en handduk.
2. Hacka varje knöl med en tandpetare eller gaffel.
3. Lägg potatis i en påse, tillsätt kryddor efter smak.
4. Knyt påsen och skaka flera gånger för att blanda knölarna med kryddor. Lägg sedan i ugnen och baka i 5-8 minuter vid 600 W. Den exakta tillagningstiden beror på storleken på och antalet knölar. När påsen är svullen är potatisen klar.

Tips: När du bakar potatis i mikrovågsugnen i en påse måste du vidta försiktighetsåtgärder, eftersom den heta ångan som genereras i påsen kan orsaka brännskador.

Potatisar med bacon i mikrovågsugnen

Du kan baka potatis i mikrovågsugnen i en påse inte bara separat utan också tillsammans med bacon. Sådana potatisar kan mycket väl låtsas vara en fullfjädrad lunch eller middag, liksom vara en doftande tillbehör till kött- och svamprätter. Receptet kan hjälpa till vid oväntade gäster, eftersom det kräver prisvärda produkter som alltid finns i nästan alla hem. Dessutom tar det inte mer än 15 minuter att förbereda det.

Ingredienser:

• potatis - 0,5 kg;
• solrosolja - 2 matskedar;
• ister - 80-100 g;
• vitlök - 1-2 kryddnejlika (valfritt);
• lök - 1 liten lök (valfritt);
• salt och kryddor efter smak.

Förutom de angivna ingredienserna kan du i detta recept använda färska eller torkade örter, lite paprika (du kan inte lägga mycket, eftersom det ger överflödig fukt, vilket får potatisen att kokas och inte bakas), hackad rökt kött, champignonsnitt och allt som fantasi kommer att berätta. När du väljer ytterligare ingredienser är det viktigt att bara ta hänsyn till tillagningstiden - den ska vara ungefär densamma som för potatis.

Förberedelse:

1. Skala potatisen, tvätta ordentligt och skär i skivor.
2. Skär baconet i tunna skivor.
3. Skala löken och skär i tunna halvringar.
4. Skala vitlök, finriva eller hugga med en vitlökspress.
5. Lägg alla ingredienser i en tät plastpåse eller bakhylsa, tillsätt salt, olja och kryddor.
6. Knyt påsen ordentligt och skaka den flera gånger för att blanda ingredienserna.
7. Placera den bundna påsen i mikrovågsugnen och baka i 7-8 minuter med maximal effekt.

Tips: För bakning med potatis, välj god färsk ister som inte har en obehaglig lukt. Annars blir alla potatisar hopplöst bortskämda.

Tips

• Du kan använda en bakhylsa för att baka potatis i mikrovågsugnen. Varje plastpåse fungerar också. Det viktigaste är att den ska vara ren, inte skadad och tät nog.
• Baka potatis i mikrovågsugnen med hög effekt - minst 600 W.
• Potatisen är klar när påsen pumpas upp till sin gräns. För att säkerställa att den är klar, genomtränga knölen med en tandpetare eller gaffel.
• Det är bättre att välja potatis av samma storlek och sort, då kommer de att laga mat samtidigt.
• När du öppnar en påse bakad potatis måste du vara extremt försiktig - mycket het ånga kommer ut ur den, vilket kan orsaka allvarliga brännskador.

Mikrovågspotatis i en plastpåse är mycket lätt och snabb att laga - flera gånger snabbare än till exempel i ugnen. Det finns många varianter av denna maträtt. Du kan baka oskalade knölar - "i deras uniformer", du kan skala potatis och baka dem hela eller skära dem, tillsätt alla slags ingredienser, från lök till svamp eller svamp.

Potatis är den mest populära maten för ett brett utbud av rätter. Kokt, ångat, stekt potatis, med smör, med lök, med fisk eller sås - alla hittar en maträtt efter eget tycke. Du kan äta en sådan delikatess för både små och vuxna, både friska och sjuka, utan begränsningar. Potatis är den vanligaste rotgrönsaken i Ryssland. Det är inte särskilt nyckfullt, det kan växa på olika jordar, territorier och är billigt. Innan du lagar mat frågar dock någon hemmafru hur man lagar en sådan rotgrönsak. Det vanligaste tillagningsalternativet är gasspisen, men den moderna världen erbjuder många nya möjligheter. Om du vill prova något nytt, ta en titt på hur man lagar potatis i mikrovågsugnen så att de blir utsökta och inte smuler. Perfekt för sallader!

Mikrovågsugnen är ett utmärkt sätt att laga potatis. Denna metod har sina fördelar:

• Koka mycket snabbt;
• Du behöver inte ständigt övervaka tillagningsprocessen;
• Låga arbetskraftskostnader;
• Potatis är välsmakande, smuligt, tappar inte sin smak och arom.

Processen att laga denna rotgrönsak i en mikrovågsugn tar i genomsnitt 10-15 minuter, men smaken och aromen kommer att glädja dig.

Om du letar efter ett sätt att snabbt laga potatis i mikrovågsugnen ställer du bara in maximal effekt genom att sätta på ugnen. Samtidigt måste lite vatten och salt tillsättas i behållaren med potatis så att potatisen inte spricker från att torka ut.

Du kan laga mat i mikrovågsugnen:

• Kokta potatisar;
• Jacka potatis;
• Bakad potatis;
• Potatis i ett paket.

Det finns många alternativ för att laga rätter med potatis i mikrovågsugnen, men låt oss dröja vid ovanstående.

Hur man kokar jackpotatis i mikrovågsugnen

Jackpotatis är oskalad potatis. För att förbereda denna maträtt måste du ta en rotgrönsak och tvätta den väl under rinnande vatten, du kan använda en svamp eller en borste för att tvätta. De tvättade potatisarna måste genomborras på flera ställen med en tandpetare så att de kokar snabbare och inte spricker under tillagningsprocessen.

Viktig! Använd inte tvål, schampo, tvättmedel för att tvätta potatisskal från kontaminering.

Lägg den redan tvättade och beredda produkten i en djup behållare och häll lite saltat vatten i denna behållare (så att den täcker potatisens botten något).

Ställ in ugnen på maximal effekt, sätt en behållare där och sätt på den i ca 10-12 minuter. Med en tandpetare kan du tränga igenom de redan kokta potatisarna och kontrollera graden av beredskap, om den inte är klar, lägg dem i ytterligare 5 minuter.

Med samma recept kan du laga enkelt skalade potatisar och sedan lägga till olja, örter, kryddor efter din smak. Potatis beredd på detta sätt kommer att vara ett utmärkt tillskott till en mängd olika såser eller som en oberoende ingrediens i vilken sallad som helst.

Hur man lagar potatis i mikrovågsugnen i en påse

Det enklaste sättet att laga potatis i mikrovågsugnen är att koka potatisen i en påse. Detta recept passar även den minsta budgeten, eftersom den vanliga väskan finns i varje kök.
För att göra detta måste du inledningsvis bestämma i vilken form du vill se den här produkten - i en skalad eller i en uniform, och förbered sedan potatisen och genomborrar med en tandpetare.

Ta en vanlig transparent påse utan etiketter. Lägg den beredda produkten i påsen, tillsätt lite salt, du kan tillsätta lite vatten (några skedar), binda påsen, placera i mikrovågsugnen och genomborra den på toppen med en tandpetare på flera ställen.

Istället för vatten kan du helt enkelt lägga lite salt och smör i påsen, då blir kokta potatisar mycket godare.

Ställ in ugnen på maximal effekt och koka i 10-12 minuter. Öppna sedan ugnsluckan och kontrollera beredskapen. Du kan sätta på den i ytterligare 5 minuter om maträtten inte tillagas.

Detta tillagningsalternativ är mycket fördelaktigt eftersom du inte behöver smutsa disken, leta efter behållare för matlagning, det är fullt möjligt att klara sig med ett billigt improviserat alternativ.

Det finns dock speciella kokpåsar som du också kan använda. Det finns till och med påsar med färdiga kryddor där du lägger till potatis och får en bra maträtt.

Mikrovågsugn bakad potatis

Inledningsvis måste du förbereda produkten - skala, skära i skivor eller skivor (enligt din smak och preferenser). Då måste du välja redskap för matlagning. Du kan hälla lite saltat vatten på skålens botten eller bara sprida potatisen längs botten så att bitarna inte rör varandra och lägga smör ovanpå dem.

Sedan kan du lägga till produkter efter din smak - bacon, ost, grönsaker till denna halvfabrikat. Ställ in maximal effekt och koka i 10 till 12 minuter. Kontrollera sedan maträttens beredskap, du kan vända produkten till andra sidan och vid behov lägga den i ytterligare 10-12 minuter.

Viktig! Det är inte omedelbart möjligt att lägga ost till disken, men när maträtten är nästan färdig smälter osten och får en aptitretande skorpa.

För att laga olika potatisrätter i mikrovågsugnen kan du använda en vanlig maträtt som en behållare, men du måste också hälla vatten på botten. Försök att använda en rimlig mängd vatten för att undvika att översvämma golvet och mikrovågsugnen.

Ett stort plus av att laga potatis i mikrovågsugnen är hastighet! Bara 6 minuter så är du klar!

Så i dag tittade vi på hur man lagar potatis i mikrovågsugnen, liksom grundläggande matlagningsrecept. Som du kan se kan denna rotgrönsak beredas mycket snabbt och enkelt utan mycket ansträngning, och lite fantasi hjälper dig att göra vart och ett av de recept som föreslås ovan unikt och gott. Diversifiera ditt bord med smaskiga mikrovågsugna potatisar.

Potatis i en påse i mikrovågsugnen är lika god som i ugnen, men mikrovågsugnen har en betydande fördel - snabb matlagning. På de flesta enheter tar bakning bara 7-10 minuter. Vi kommer att överväga ett universellt recept där du kan använda andra grönsaker utöver potatis.

Ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• vegetabilisk olja - 3 matskedar;
• salt, peppar, kryddor - efter smak;
• morötter - 1-2 stycken (valfritt);
• vitlök - 2-3 kryddnejlika (valfritt);
• lök - 1 bit (valfritt).

Varje plastpåse av lämplig storlek är lämplig för bakning. Mikrovågsugnen påverkar endast organiska vävnader och metallföremål, så påsen smälter inte utan värms bara upp från de heta potatisarna. Det är ofarligt. Men när du är osäker, använd en speciell bakpåse (kökshylsa). Det blir ingen skillnad i smak.

Recept för potatis i mikrovågsugnen i en förpackning

1. Tvätta potatisen, skala, skär i skivor (om de är stora). Ju mindre bitarna desto snabbare kokas potatisen.

Du kan lämna skinnet (särskilt på unga potatisar), vissa tror att det gör maträtten mer smakfull. I detta fall ska knölarna rengöras väl med en borste så att ingen smuts finns kvar på dem.

Skär andra grönsaker (om de används) i små kuber eller bitar.

2. I varje knöl (bit) gör du flera punkteringar med en tandpetare eller kniv.

3. Vik potatisbitarna i en påse (ärm), tillsätt resten av grönsakerna, solros- eller olivolja, salt, peppar och andra kryddor.

4. Knyt påsen, skaka den flera gånger för att blanda ingredienserna.

5. Lägg påsen på en grund, icke-metallisk platta, gör 3-5 hål i polyeten med en kniv eller tandpetare så att den heta luften släpper ut.

6. Sätt skålen i mikrovågsugnen, ställ in maximal effekt.

7. Baka potatis i en påse i 7-10 minuter. Efter det, kontrollera om det är berett - massan bör lätt genomborras med en kniv.

Om potatisen inte är färdig, skaka påsen försiktigt och sätt på mikrovågsugnen i några minuter. Den exakta tillagningstiden beror på enhetens effekt.

8. Kokta potatisar kan serveras som en separat maträtt eller som en maträtt.

Bara några minuter och en utsökt potatis är klar! Delikat, smuligt, otroligt gott. Det är mycket godare än potatis som tillagas på vanligt sätt.

Om tiden tar slut och du verkligen behöver laga middag, spelar det ingen roll! Du kan göra det utsökt i mikrovågsugnen. Det tar bara några minuter att laga mat. Resultatet blir fantastiskt. Potatisen kommer att visa sig vara mycket smakligare och ömare än med de vanliga tillagningsalternativen. Denna maträtt kommer att tilltala alla hushållsmedlemmar.

Inköpslista:

- potatisknölar - 1 kg

- smör - 50 gram

- vitlök - huvuden

- torra kryddor - efter smak

- bordssalt - 1 matsked

- malet peppar - en nypa.

Hur man lagar potatis i mikrovågsugnen i en plastpåse, recept:

1. Ta potatisknölar av samma storlek. Skölj dem ordentligt och rengör dem med en kniv. Skär varje potatis i 4-6 bitar. Överför potatisarna till en bekväm kopp eller kastrull.

2. Skicka salt, kryddor och peppar till en behållare med potatisbitar.

3. Skär smöret i bitar. Riv vitlök på ett fint rivjärn. Skicka dessa ingredienser till en skål med potatis. Rör om allt ordentligt.

4. Ta en tät plastpåse. Överför potatismassan till den. Knyt påsen ordentligt. Att lägga påsen i en bekväm platta är av säkerhetsskäl så att inget läcker. Gör några små snitt på påsen. Skicka potatisen i mikrovågsugnen i 20 minuter.

5. Ta bort lösa, känsliga potatisar från påsen och servera. Här är en sådan aptitretande, välsmakande, med doften av kryddor, smör och vitlök, vi fick en potatis! Smaklig måltid!

Du kommer att bli positivt överraskad över hur enkelt det är att laga bakad potatis i en påse i mikrovågsugnen. Receptet med ett foto kommer att berätta om alla invecklade saker i matlagningen. Även om det faktiskt inte finns några finesser. Skålen visar sig vara utsökt och tillfredsställande. Minsta tid spenderas på förberedelserna. Och vad mer behövs för att göra värdinnan glad och inte trött?

Ingredienser (för 4 portioner):

- medelstora potatisar - 8-10 knölar;
- bordssalt - efter smak
- vegetabilisk (olivolja eller raffinerad solrosolja) - 2-3 msk. l.;
- torkad söt paprika - en nypa;
- svart svartpeppar - en nypa;
- granulerad vitlök - 1/3 tsk. (smak);
- Provensala örter (torkad basilika, oregano, rosmarin, timjan) - efter smak.

Recept med foto steg för steg:

1. På detta sätt kan du baka både unga och gamla potatisar. Du kan laga direkt i huden, eller så kan du skala den. Jag valde den lataste metoden, så jag tog inte bort den. I det här fallet måste du tvätta varje knöl noggrant med en borste och tvätta även de minsta jordpartiklarna. Skär potatisen i små bitar.




2. Lägg de skivade potatisarna i en skål. Tillsätt salt och utvalda kryddor. Alla kryddorna ovan är valfria. Du kan till och med strö kryddorna på potatisen.

Och det visar sig också mycket gott och aptitretande, var noga med att prova det.

3. Tillsätt vegetabilisk olja. Om du vill kan du använda oraffinerad oliv, då blir potatisen bakad i en pakt i mikrovågsugnen mycket doftande, med en transparent antydan till medelhavsköket. Men det rekommenderas inte att använda oraffinerad solros, det är bättre att lämna det till färska grönsaksallader. Istället för vegetabiliskt fett kan du använda animaliskt fett. Skär ister eller bacon (100 g) i små tunna skivor och rör om med potatis.




4. Lägg potatisen i en påse. Jag föredrar att laga dessa potatisar i en speciell bakpåse. Men jag träffade också alternativ när de lagade mat i vanliga plastpåsar. Punktera påsen flera gånger så att luft släpper ut. Fäst de lösa ändarna. Mikrovågsugn i 10-12 minuter vid 900 watt. För att potatisen ska få en vacker gyllene skorpa kan de dessutom stekas under grillen.






Som du kan se kokar potatis i en påse i mikrovågsugnen mycket snabbt och enkelt. Servera så snart du tar bort den från mikrovågsugnen.

Vi erbjuder dig också att laga mat