Sallad på torsklever och konserverade bönor. Sallad med konserverade bönor och Mimosa lever - lagersallad med torsklever

Torskleversnack på burk Ingredienser: 150 g torsklever på burk, 150 g potatis, 100 g inlagd gurka, 50 g morötter, 50 g lök, 40 g majonnäs, salt Tillagningssätt: Tvätta potatis och morötter, koka, skala och riv på stort rivjärn. gurkor

Torsklever och bönsallad på burk Ingredienser 200 g torsklever (på burk), 200 g vita bönor (på burk), 1 lök, 1 tomat, 1 knippe persilja, peppar, salt Beredningsmetod Skala, tvätta, finhacka löken. Tomater tvättas och skärs

Torsklever är känd för att vara mycket användbar. Idag vill vi erbjuda dig en liten torsklever på burk. Tre originella och smakrika rätter som passar till både vardags- och festbord. Så, träffas - torskleversallader! Enkelt, gott och hälsosamt.

Torsklever och ägg - denna kombination anses redan vara universell. Den kan ofta hittas på festliga bord. Och detta är inte förvånande - att förbereda en sallad från färdig konserverad mat är snabbt och enkelt.

Torskleversallad med ägg

Skulle behöva:

Bank av torsk;

Fyra ägg;

Tomat, lök;

Ett par skedar sockermajs;

Majonnäs, sallad, örter, peppar och salt.

Matlagning:

1. Ägg kokas, skalas, hackas. Skala löken, skär den lagom fint. Gröna hackas mindre.

2. Lägg salladsblad på ett fat, efter att du tvättat dem. Tomaten skärs i cirklar.

3. Torsklever skärs i bitar, blandas med ägg, lök, konserverad majs, hackade örter. Klädd med majonnäs, salt och peppar.

Servera genom att lägga en torskleversallad med en ärta på en sallad och garnera med tomatskivor.

Torskleversallad med paprika

Ett mångsidigt salladsalternativ när du inte vill laga komplexa snacks på länge. Huvudsaken är att det i kylskåpet finns en burk med torsk, lite ägg och grönsaker.

Skulle behöva:

Bank av konserverad torsk;

sex ägg;

Två lökar;

Bulgarisk peppar, tomat;

Olja (använd olivolja), persilja, peppar och salt.

Matlagning:

1. Torsklever skuren i små bitar. Äggen kokas, skärs i snygga skivor och den tvättade tomaten i tärningar.

2. Det är bättre att ta rödlök till sallad, de skärs i halva ringar. Persilja tvättas, hackas mindre.

3. Bulgarisk peppar rengörs från frön med en stjälk, skärs i remsor. Blanda med tidigare beredda ingredienser. Toppad med olivolja. Tillsammans med salt och mald peppar kan du använda valfri salta kryddor efter smak.

Sallad på torsklever och konserverade bönor

Konserverad mat kan vara en riktig livräddare när du behöver en snabb matbit eller servera ett utsökt mellanmål till gästerna. Till exempel är denna sallad gjord av konserverad fisk och bönor.

Skulle behöva:

En burk torsklever, vita bönor (men du kan använda röda);

Tomat, lök;

Persilja, från kryddor tillräckligt med peppar och salt.

Matlagning:

1. Skala löken, skär i små bitar. Tvätta tomaten, skär i cirklar. Tvätta persiljan, hacka mindre.

2. Torsklever skärs i små bitar och blandas med lök och vita bönor, efter att ha tömt vätskan från den. Krydda med salt och peppar.

Innan servering, garnera med tomatskivor. Även om det är billigt är det läckert.

Vi hoppas att du gillade vårt urval och att du definitivt kommer att välja din torsksallad. God aptit!

Den mest kompletta beskrivningen: torskleversallad med bönor recept för våra älskade läsare.

Levern är mycket användbar, så du bör äta slaktbiprodukter så ofta som möjligt. Det måste ingå i människans kost, minst en gång i veckan. Ingrediensen kommer att fylla i de saknade partiklarna, och du kan också njuta av läckra och hälsosamma rätter, som sallad med lever och bönor. Bönor är inte mindre användbar produkt, som också har ett stort utbud av protein och järn, dessutom kan det i sina egenskaper ersätta kött.

Sallad med bönor och lever recept

Torsklever är en hälsosam produkt, rik på essentiella fetter, mycket protein och även många användbara ämnen. En sådan produkt lagras i konserverad form, marinerad i sin egen juice, så det finns inget skadligt i den, som till exempel i annan konserverad mat. Prova en utsökt bönsallad och bjud familjen på den.

Till en leversallad med bönor behöver du:

• Lever (torsk) - 100 g;
• Konserverade bönor - 100 g;
• Rova lök - 50 g;
• Salt - 3 g;
• Majonnäs - 45 ml.

Sallad med bönor och torsklever:

1. Ta bort torsklevern från burken, demontera i små bitar med en gaffel, lägg sedan på en hushållspapper för att rinna av all juice, tillsammans med fettet.
2. Bönor måste tas vita, konserverade. Häll innehållet i burken i ett durkslag, skölj under rinnande vatten från marinaden, lämna på vikt så att all fukt i glaset.
3. Skala löken från skalet, hacka.
4. Lägg alla produkter snyggt i en djup tallrik, salta lite efter smak, tillsätt majonnäs och blanda.

Bönsallad med leverrecept

Den ovanliga kombinationen av torsklever med inlagda svampar leder till att rätten visar sig vara helt enkelt extraordinärt välsmakande. Den delikata aromen av champinjoner och den fylliga, rika smaken av levern späds ut med mättnad av bönor. Ett bra alternativ för en bönsallad med svamp för att mätta ett stort företag.

Till en sallad med bönor och lever behöver du:

• Lök - 50 g;
• Inlagda svampar - 100 g;
• Vegetabilisk olja - 45 ml;
• Röda bönor, inlagda - 100 g;
• torsklever - 100 g;
• Morötter - 80 g;
• Kycklingägg - 2 stycken;
• Färska gurkor - 90 g;
• Gröna - 25 g;
• Salt -7 g;
• Majonnäs - 45 g.

Vilken sallad kan göras av bönor:

1. Skala löken, hacka mycket fint.
2. Värm oljan i en stekpanna, häll den beredda löken, stek lite, tills en genomskinlig färg. Ta sedan bort de konserverade champinjonerna från burken, skär dem, om det behövs, lägg till löken, stek dem i några minuter till.
3. Ta bort de röda bönorna från burken, skölj från saften som den marinerades i.
4. Tvätta morötterna och låt koka direkt i skalet. Efter att det mjuknat, skala det, riv det på ett grovt rivjärn.
5. Hårdkoka äggen, kyl sedan med kallt vatten, skala och hacka genom ett rivjärn.
6. Tvätta gurkorna vid behov, skala och skär i tärningar.
7. Ta bort levern från saften som den var i, skär den med en kniv eller knåda den med en gaffel.
8. Skölj gröna, hacka med en kniv.
9. Blanda ingredienserna i en vacker tallrik, strö över salt och smaka av med majonnäs. Garnera med finhackat grönt, servera.

Sallad med bönor och lever

Nötlever ser väldigt stor ut, men lagar sig väldigt snabbt. Det viktigaste är att kunna göra detta, annars finns det risk att förstöra produkten, förvandla den från en öm och mjuk delikatess till hårt gummi. Det finns också några knep som hjälper till att förbättra smaken, vilket gör ingrediensen ännu bättre. Bönor kan användas vilka som helst: både röda och vita, såväl som konserverade eller kokta.

Till en sallad på bönor och lever behöver du:

• Alla bönor - 150 g;
• Nötlever - 200 g;
• Morot - 90 g;
• Rova lök - 60 g;
• Smör - 40 g;
• Salt - 5 g;
• svartpeppar - 2 g;
• Majonnäs 50 ml;
• Dill - 25 g.

Läs också: Blomkålssallad med persilja till vinterns recept

Matlagning av bönsallad med lever:

1. Släng bönorna i ett durkslag, skölj kornen under vatten, från marinaden och lägg i salladen.
2. Skölj och rengör levern från alla filmer med en tunn och vass kniv. Det är också värt att skära bort fett om det har samlats på ytan. För matlagning måste det finnas ett rent, mjukt slaktbiprodukter.
3. Det är nödvändigt att skära levern i små tunna bitar, som omedelbart efter tillagning kommer att gå in i salladen. Koka i en liten mängd vatten, var noga med att tillsätta salt.
4. Skala morötter och lök, hacka löken och riv morötterna.
5. Stek grönsakerna i smör tills de mjuknat under konstant omrörning.
6. Hacka dillen mycket fint, efter att du tvättat den i kallt vatten.
7. Blanda mat, salt och tillsätt majonnäs.

TIPS: För många är lukten av levern inte särskilt behaglig, så för att bli av med den starka aromen kan du blötlägga bitarna innan du tillagar dem i mjölk.

Sallad med bönor och kycklinglever

Kycklinglever har den mest delikata smaken, den är mindre i storlek och har inte en obehaglig lukt, som levern från andra djur. Biprodukten ser bra ut i köttsallader och passar bra med konserverade bönor, vilket skapar inte bara en hälsosam utan också en mycket välsmakande förening.

För en sallad med bönor och lök behöver du:

• Kycklinglever - 230 g;
• Röda bönor, inlagda - 220 g;
• Inlagda gurkor - 160 g;
• Kycklingägg - 5 stycken;
• glödlampa - 90 g;
• Salt - 7 g;
• Majonnäs - 90 ml;
• Smör - 60 g.

Sallad med bönor och lever:

1. Rengör kycklinglevern från filmer och rester av fettväv, skär den, smält smöret i en panna, stek slaktbiprodukterna i den tills de är gyllenbruna, salta lite.
2. Öppna bönorna, ta ur burken, skölj ur marinaden.
3. Skär inlagd gurka i tärningar.
4. Hårdkoka äggen, efter kokning i cirka 10 minuter, häll sedan kallt vatten över och låt stå en stund för att svalna produkten. Dra sedan av skalet, skär i små bitar.
5. Skala löken från skalet, hacka.
6. Blanda produkterna i en tallrik, krydda med majonnäs och salt lite.

TIPS: För att dina händer inte ska lukta lök efter skärning kan du torka av dem med citronsaft.

Kryddig sallad med bönor

Kalkonlever är en mycket hälsosam och dietprodukt, precis som köttet i sig. I en lågkalorisallad passar en delikat produkt bra med andra ingredienser som mångsidigt kompletterar rätten med olika smaker.

Ingredienser till 4 portioner sallad:

• kalkonlever - 200 g;
• Bönor i baljor - 190 g;
• Bulgarisk peppar - 150 g;
• Vegetabilisk olja - 65 ml;
• Salt - 6 g;
• Peppar - 3 g;
• Balsamvinäger - 25 ml.

Steg för steg tillagning:

1. Skölj levern, ta bort filmerna, skär i bitar och stek i smör tills den är gyllenbrun.
2. Skala den bulgariska paprikan från frön, skär i strimlor, lägg till levern, stek med den i en panna i ytterligare 5 minuter. Salta i slutet av maten.
3. Koka frysta bönor i saltat vatten i 4 minuter.
4. Samla produkterna i en skål, salta, tillsätt peppar, krydda med vegetabilisk olja och balsamvinäger. Blanda och servera till gästerna.

TIPS: Gröna grönsaker tillagas med öppet lock, i kokande vatten så att färgen inte tappas.

Som ett resultat, när man blandar två produkter, erhålls en mycket hälsosam grönsakssallad med bönor, som kan spädas ut med andra ingredienser för smak. Detta är en utmärkt aptitretare, det är inte fy skam att sätta skålen på det festliga bordet och även mata familjen. Måltiden visar sig vara väldigt mättande, så den kan lätt stilla hungern. Salladen kan användas som en oberoende maträtt, eftersom uppsättningen av produkter som ingår i receptet tillåter detta.

Torsklever är känd för att vara mycket användbar. Idag vill vi erbjuda dig ett litet urval av torskleversallader på burk. Tre originella och smakrika rätter som passar till både vardags- och festbord. Så, träffas - torskleversallader! Enkelt, gott och hälsosamt.

torskleversallader

Torsklever och ägg - denna kombination anses redan vara universell. Den kan ofta hittas på festliga bord. Och detta är inte förvånande - att förbereda en sallad från färdig konserverad mat är snabbt och enkelt.

Torskleversallad med ägg

Skulle behöva:

Bank av torsk;

Fyra ägg;

Tomat, lök;

Ett par skedar sockermajs;

Läs också: Recept på delikat bläckfisksallad

Majonnäs, sallad, örter, peppar och salt.

Matlagning:

1. Ägg kokas, skalas, hackas. Skala löken, skär den lagom fint. Gröna hackas mindre.

2. Lägg salladsblad på ett fat, efter att du tvättat dem. Tomaten skärs i cirklar.

3. Torsklever skärs i bitar, blandas med ägg, lök, konserverad majs, hackade örter. Klädd med majonnäs, salt och peppar.

Servera genom att lägga en torskleversallad med en ärta på en sallad och garnera med tomatskivor.

Torskleversallad med paprika

Ett mångsidigt salladsalternativ när du inte vill laga komplexa snacks på länge. Huvudsaken är att det i kylskåpet finns en burk med torsk, lite ägg och grönsaker.

Skulle behöva:

Bank av konserverad torsk;

sex ägg;

Två lökar;

Bulgarisk peppar, tomat;

Olja (använd olivolja), persilja, peppar och salt.

Matlagning:

1. Torsklever skuren i små bitar. Äggen kokas, skärs i snygga skivor och den tvättade tomaten i tärningar.

2. Det är bättre att ta rödlök till sallad, de skärs i halva ringar. Persilja tvättas, hackas mindre.

3. Bulgarisk peppar rengörs från frön med en stjälk, skärs i remsor. Blanda med tidigare beredda ingredienser. Toppad med olivolja. Tillsammans med salt och mald peppar kan du använda valfri salta kryddor efter smak.

Sallad på torsklever och konserverade bönor

Konserverad mat kan vara en riktig livräddare när du behöver en snabb matbit eller servera ett utsökt mellanmål till gästerna. Till exempel är denna sallad gjord av konserverad fisk och bönor.

Skulle behöva:

En burk torsklever, vita bönor (men du kan använda röda);

Tomat, lök;

Persilja, från kryddor tillräckligt med peppar och salt.

Matlagning:

1. Skala löken, skär i små bitar. Tvätta tomaten, skär i cirklar. Tvätta persiljan, hacka mindre.

2. Torsklever skärs i små bitar och blandas med lök och vita bönor, efter att ha tömt vätskan från den. Krydda med salt och peppar.

Innan servering, garnera med tomatskivor. Även om det är billigt är det läckert.

Vi hoppas att du gillade vårt urval och att du definitivt kommer att välja din torsksallad. God aptit!

Vi uppmärksammar en sallad med torsklever och bönor. Vi vågar anta att denna sallad kommer att tilltala både gourmeten och ätaren, som är försiktig med experiment. Salladens sammansättning inkluderade sådana underbara och hälsosamma produkter som: torsklever, bönor, färska örter, ägg, ost. Förbered gärna denna sallad för semestern och njut av dess smak i trevligt sällskap. Smaklig måltid!

• Naturlig torsklever (1 burk)
• Kycklingägg (4 st)
• Röda bönor i sin egen juice (1 burk)
• Hård ost (100 g) - gärna parmesan
• Salladslök (1 gäng)
• Persiljagrönt (1 gäng)
• Dill (1 gäng)
• Majonnäs (150 g)

Matlagning:

Under sovjettiden ansågs torsklever vara en delikatess och det var nästan omöjligt att hitta dessa konserver i butikshyllorna. Och även om denna produkt idag kan hittas överallt, har den förblivit en utmärkt ingrediens för både middagsrätter och semestersallader.

Torskleverrätter kommer inte bara att konkurrera med den traditionella Olivier, Caesar eller sillen under en päls, utan kan lätt bli en central njutning!
Hur lagar man torskleversallad enligt det klassiska receptet?

Klassisk torskleversalladsrecept - som på en restaurang

Det finns många alternativ, och var och en av dem kan göra anspråk på titeln klassiker. Läckra torskleversallader tillagas med ägg, ost, morötter, lök, klädda med majonnäs och strös med kex på toppen, eller utan att använda dem alls. Om du lägger till potatis och saltgurka i torsklevern, blir smaken på den färdiga rätten inte sämre. Denna delikatess kombineras med många produkter, så du kan säkert experimentera, även om det är bättre att göra det innan du serverar det på festbordet :)

Läs också: Tomatsallad med ost recept

Produkter:

torsklever 1 burk
potatis 2 st.
inlagda gurkor 2 st
morot 1 st.
hårdost 100
ägg 4 st.
salladslök 2-3 fjädrar
majonnäs 200 ml
nymalen peppar

Tillagningsmetod:

Ta ut torsklevern ur burken, låt oljan rinna av och gnid med en gaffel till en massa. Koka potatis i uniform och morötter. Efter kylning, skala och skär i små tärningar och lägg i olika tallrikar. Koka äggen, riv gulorna och vitorna separat på ett rivjärn. Gurkor skärs i kuber, pressa ut överflödig vätska. Finhacka salladslöken. Tre ostar på ett grovt rivjärn.

Nu lägger vi salladen i genomskinliga portionsskålar i lager. Lägg i potatisen först. Ovanpå den ligger ett lager torsklever. Peppra den och toppa den med salladslök och smörj sedan med ett tunt nät majonnäs.

Tips: För att hålla din sallad fluffig och mör, använd potatis med låg stärkelse så att den inte klibbar ihop. Och i processen att lägga salladen, försök att inte tampa lagren.

Nästa lager kommer att gå - pickles, sedan äggvita och morötter. Och igen - ett lager majonnäs. Det sista steget kommer att vara ett lager riven ost, majonnäsnät och äggula. En festlig och mycket välsmakande sallad kan dekoreras med en skiva citron, oliver och även örter.

Läcker torskleversallad "Ömhet" - ett steg för steg recept med ett foto

Ingredienser:

potatis - 1 st.
morötter (stora) - 1 st.
ägg - 5 st
grön lök - 1 gäng
250-270 g burk torsklever - 1 st
salt och majonnäs efter smak

Låt oss nu titta på det steg för steg:

1. Koka potatisen i deras uniformer och koka även morötterna

och gnid på ett grovt rivjärn

2. Dela kokta ägg i gulor och proteiner

och även separat gnugga

3. Skär salladslöken så liten som möjligt

4. Knåda helt enkelt torsklevern med en gaffel efter att ha tömt överflödig vätska från burken

5. Vi tar en lämplig platta och en ring från formen - den lossnar för mig - och då är det bekvämt att ta bort den. Jag lägger botten upp för att få en slät yta under

6. Vi börjar bilda en sallad - första potatis. Fördela på en plåt och tryck ner med en spatel för att fixera ringen. Och lägg lite på toppen

7. Lägg nu ut torsklevern och fördela den även jämnt över hela ytan

8. Nästa lager är riven äggvita, tryck ner lite också, och salta lite igen

9. Vi ritar ett tunt majonnäsnät, och du kan också jämna det med en spatel

10. Nu har vi en hackad salladslök som vi även fixar med majonnäs

11. Ovanpå kommer vi att ha en riven morot, som vi återigen försiktigt pressar och tillsätter lite salt

12. Vi ritar "otroliga" majonnäsmönster och smetar dem sedan över salladens yta så att hela moroten täcks

13. Och det sista steget - strö allt med riven äggula

14. Ställ in i kylen så att det hela blöter

Och njut av denna mjuka, soliga och läckra sallad!

Gillar du recepten som samlas i den här artikeln? Jag skulle bli glad om du delar dem genom att klicka på knapparna för det sociala nätverket i slutet eller början av berättelsen. Tack.

Sallad med torsklever, färsk gurka och ägg

Vill du att jag ska berätta det enklaste och mest prisvärda receptet?

Torsklever, vaktelägg, lite grönt och en gurka är allt du behöver. Ser bra ut på julbordet!

Nödvändiga produkter

Vaktelägg - 5 st
Torsklever - 1 burk
Färska gurkor - 2 st
grön lök - efter smak
Olivolja - efter smak
Salt och peppar - efter smak
Persilja - 2 kvistar
Olivolja - efter smak

Matlagning:

Koka upp vatten i en kastrull och koka vakteläggen i den i 5 minuter. Låt svalna, skala och skär i halvor.

Tvätta och skär färska gurkor i ringar och lägg dem sedan vackert på en bred tallrik.

Strö gurkorna med hackade örter. I mitten, bara en bild, lägg torsklevern och arrangera äggen snyggt och jämnt. Ringla över olivolja och strö över salt och peppar efter smak. Smaklig måltid!

Torskleversallad i tarteletter

Ingredienser:

torsklever - 1 burk
färsk gurka 1 st
gröna ärtor (på burk) -1 burk
grön lök - 1 gäng
ägg 3 st.
majonnäs 200 ml
tarteletter
salt, svartpeppar

Tillagningsmetod:

För denna sallad måste du skära alla produkter i kuber som inte överstiger storleken på en ärta.
Alla bitar måste skäras till samma storlek.
Mal torsklever med majonnäs. Salt peppar. Blanda grönsaker och ägg och tillsätt mosad majonnäs med lever där.
Lämna lite salladslök till garnering.
Ordna salladen i tarteletter precis innan servering och garnera dem med salladslök.

Läs också: Salladsrecept hel vinter med ris

"Mimosa" - puffsallad med torsklever

Det finns många varianter av Mimosasallad.
Någon lägger till konserverad fisk, medan andra föredrar krabbpinnar.
Och jag uppmärksammar dig på en ovanlig Mimosasallad - med torsklever. Denna underbara aptitretare kan dekorera alla vackra festliga bord.
Denna sallad har ett ljust utseende och delikat smak. Sådana egenskaper ger den enkla och mycket prisvärda komponenter.

Vi behöver:

Torsklever - 1 burk
Potatis - 2 stycken
Lök - 1 huvud.
Morot - 2 stycken
Ägg - 5 stycken
Naturlig yoghurt (osötad) - 200 ml
Senap - 2 matskedar - till sås
Dill, salt, peppar - efter smak

Komma igång:

Tvätta potatis och morötter, torka dem, slå in dem i folie och skicka dem till ugnen i en halvtimme.
Vi bakar våra grönsaker i 180 grader. De går såklart att koka, men bakade i ugnen ger de en lite annorlunda, rikare smak till salladen.
Hårdkoka äggen, skala och dela i vita och gulor.
Hacka löken fint och häll kokande vatten över den. Efter att den stått i varmt vatten i flera minuter kommer vår lök att bli mjuk och förlora sin bitterhet.

Förbereda såsen:
Vi tar yoghurt och blandar den med senap, salt lite och
Nu formar vi skålen.
Vi passerar potatisen genom ett rivjärn och lägger dem på en tallrik med höga raka sidor och smörj med sås.
Lägg växelvis lagren av lök och morötter. Vi täcker var och en av dem med sås. Sedan gör vi ett lager torsklever krossad med en gaffel och strö över hackad dill ovanpå.
De nästa två lagren kommer att vara vit och äggula.
Sammanfattningsvis skickar vi den bildade salladen till en kall plats i minst en timme.
Den här gången räcker det för att vår maträtt ska blötläggas ordentligt. För dekoration och förfining använder vi dillkvistar.

Sallad "Solros" med torsklever

I en av de tidigare artiklarna har vi redan noggrant analyserat hur man lagar denna vackra maträtt.
Ett enkelt steg-för-steg-recept på en utsökt solrossallad, med detaljerade bilder.
Denna torskleversallad är precis likadan perfekt för ett festligt bord!

Underbart utseende, oöverträffad smak och, viktigare, hög tillagningshastighet - det här är inte en komplett lista över fördelarna med denna läckra maträtt!

konserverad torskleversallad recept med ris

Inkludera i din kost en annan enkel, smakrik och extremt nyttig sallad med torsklever, ägg och ris.
Även en liten del av denna sallad till middag eller lunch kommer inte bara att berika din kropp med användbara ämnen, utan också förbättra din hälsa. Torsksallad är särskilt användbar på vintern.

Vad vi behöver:

torsklever 1 burk
färsk gurka 1 st
ägg 3 stycken
kokt ris 2 koppar
salt, peppar efter smak
majonnäs på begäran

Matlagning:

Vi extraherar torsklevern från oljan (kasta inte burken) och knådar med en gaffel. Gurka måste skäras i små kuber. Ägg ska kokas, skalas och rivs. Blanda alla ingredienser i en skål, salta och peppra efter eget tycke. Vi fyller salladen med olja där levern var belägen, eller med majonnäs, om detta är mer bekant. Du kan lägga till en handfull hackade örter - dill, persilja - salladen kommer bara att dra nytta av detta.

Tips: På vintern kan du istället för en färsk gurka använda salt, eller göra både salt och färsk i lika stora proportioner.

Torskleversallad - "Hjärta" med valnötter

Ingredienser till receptet:

Torsklever - 1 burk
potatis - 200 gr
smältost - 1 st.
Ris - 100 gr
ägg - 3 st
morötter - 1 st.
majonnäs - 100 gr
valnötter - 60 gr
äpple -1 st
grön lök - 1 gäng

Tillagningsmetod:

Koka potatis och morötter och kyl, skala och riv sedan på ett grovt rivjärn. Koka äggen och riv dem på samma sätt. Koka ris.
Mal äpplet och smältosten, knåda levern med en gaffel. Alla ingredienser läggs ut i tur och ordning, i lager i form av ett hjärta:
potatis, lever, ris, lök, och du kan lämna ägg på toppen, eller morötter - som på bilden. Alla lager måste smörjas med majonnäs.

Torskleversallad i lager med ägg och ost

Sammansättning av produkter:

Torsklever - 1 burk
potatis och morötter - några vardera
ägg 3 stycken
holländsk ost - 60 gr
Ett par inlagda gurkor
grön lök knippe,
majonnäs,
salt att smaka

Läs också: Festliga dietsallader recept med foton

Hur man lagar mat:

Koka grönsaker och ägg. Ta bort huvudingrediensen i dagens artikel från burken, rinna av oljan och, om möjligt, blotta med en servett och mala med en gaffel.
Separera äggvitorna från gulorna och hacka båda separat på ett rivjärn. Ta bort skalet från gurkorna, häll av saltvattnet och riv dem på ett rivjärn eller finhacka med en kniv. Hacka löken fint. Mal osten med ett rivjärn.
Vi börjar montera. Vi lägger ut alla ingredienser i lager på skålen med en speciell ring eller improviserade medel.

Ta en plåtburk, öppna den på båda sidor, tvätta den väl och använd den istället för special. ringar. Eller ett annat alternativ - skär plasten med den bredd du behöver på båda sidor - formen är klar och utan kostnad!

Sekvensen kan vara: potatis, morötter, protein, salladslök, lever, pickles, ost och äggulor. Eller till exempel så här:

Alla lager, salt och peppar efter smak, smetas med majonnäs. Topprätt kan dekoreras med örter.

Torsklever - fördelar och möjlig skada

Denna fiskprodukt är rik på vitaminerna A, C, D, E och grupp B, samt fleromättade omega-3-fettsyror. Inte konstigt att de gamla skandinaverna trodde att det förbättrar synen och till och med låter dig se i mörkret. Sallader med torsklever kommer inte bara att dekorera din måltid med sin delikata smak, utan berikar också kroppen med en hel massa användbara, biologiskt aktiva ämnen.

Torsklever är en källa till fiskolja som är känd för många, vars användbarhet verkligen är ett obestridligt faktum, samtidigt som den tillhör kategorin dietprodukter.

Användningen av torsklever i mat bidrar till sådana gynnsamma effekter på kroppen som:

• minskning av blodtrycksnivåer;
• normalisering av hjärtfrekvens och blodpropp;
• normalisering av kolesterolnivåer;
• förebyggande av ledtrombos (särskilt indicerat för användning av patienter som lider av ateroskleros);
• med hjälp av vitamin A återställs ögats näthinna;
• arbetsförmåga, uthållighet och koncentration av uppmärksamhet ökar tack vare kategori B-vitaminer, som är en del av torsklever;
• vitamin D garanterar och säkerställer den bästa absorptionen av kalcium i kroppen, vilket är så nödvändigt för hela skelettsystemet, såväl som huden;
• innehållet av de starkaste antioxidanterna i torsklever - vitamin C och E - gör dess användning mycket användbar för immunsystemet, återupplivning och föryngring av celler;
• i rimliga mängder rekommenderas torsklever även vid diabetes.

Med all användbarheten av denna delikatess finns det några begränsningar för dess användning:

• en ökad mängd vitamin D eller kalcium i kroppen;
• urologisk urolithiasis;
• rekommenderas inte för personer med nedsatt sköldkörtelfunktion;
  med lågt blodtryck;
• torsklever är också användbar under graviditeten, men i begränsade mängder - du bör inte äta det för ofta;

Och avslutningsvis skulle jag vilja säga att torsklever anses vara en universell maträtt, en allrätt som rekommenderas för många, med undantag för personer med ovanstående egenskaper.

Video - hur man lagar torskleversallad

Tja, för vägen, en annan version av en saftig och vacker sallad - för dem som gillar att drömma sig lite och tillämpa sina fantasier i köket.

Smaklig måltid! Besök sidan oftare, lämna kommentarer, dela dina recept.

Publikationsförfattare