Sallad "mimosa" med en hunchback: recept. Sallad "Mimosa" med en hunchback - ett gott tillskott till bordsallad från rosa lax med ost

Sallad "Mimosa" kommer att dekorera någon semester med en aptitretande aptitlig utseende och vacker smak. En av huvudkomponenterna i denna maträtt är fisk. Idag erbjuder vi ett recept för att göra salladen "mimosa" med en konserverad hunchback. Vi hoppas att denna maträtt kommer att överraska dina nära och kära med en fantastisk smak.

Ingredienser

För att förbereda "mimosa" sallad, behöver vi:
1 Bank of Canned Humpbacks;
2-3 potatis;
3 ägg;
1 glödlampa;
1 morot;
100 g ost;
50 g smör;
majonnäs.

Förberedelsestegen

I den här salladen växer varje nytt lager med ett tunt lager av majonnäs för impregnering. Så börjar vi förbereda vår Mimosa-sallad med en konserverad hunchback.

Potatis svetsa i uniform, ge sval. Klar och galler på en stor rivare. Smörj formen på majonnäs och lägg ut lagret av potatis. Sedan ett annat lager av majonnäs.

Efter potatis lägger vi budbäraren för den konserverade rosa. Sätt på fisken som lägger bågens lager, tidigare täckt med varmt vatten (så att bitterheten är borta). Från ovanför skiktet av majonnäs.

Krämig olja för överraskning och galler på en stor rivare. Äggsvetsskruv och ren. Separata äggulor och proteiner. Proteiner gnuggar på en stor rivare eller hugga kniven.
Vi lägger lagret av smör och riven äggproteiner. Sedan lagera majonnäs.

Efter att proteinet går ett lager av marrot + majonnäs och ett lager av riven ost och igen lager majonnäs.

Och det sista lagret av vår sallad är en riven äggula. Vi sätter salladen i kylskåpet i flera timmar så att den blötläggs.

Vår sallad "Mimosa" med konserverad humpback är klar.

Smaklig måltid!

Mimosa sallad är redan helt exakt en av de mest populära sallterna på det festliga bordet i våra dagar tillsammans med Olivier och sill under en päls. Särskilt ofta minns under det nya året, eftersom det är tillfredsställande och vackert, lagt ut med läckra lager av mycket populära produkter. Oavsett mimosa recept du letar efter, kommer de alltid att vara generella: sallad är gjord av konserverad fisk, ägg, grönsaker och majonnäs. Stora grönsaker är potatis och morötter. Och sedan improvisation börjar redan, som lägger till andra grönsaker och gröna, som ost som byter fisk. Alla alternativ är bra på egen väg. Idag berättar jag hur man förbereder mimosa sallad med konserverad mat och olika ingredienser på ett klassiskt recept, liksom med ursprungliga tillsatser. Och du kan välja den som du kommer att gilla mer än det här.

Mimosa sallad är ett klassiskt lager sallad, det är aldrig förberedd genom omröring i ingredienserna. Det är praktiskt taget samma blasfemi hur man blandar alla besättningar är spolade ihop. Här, majoriteten av huvudpluset, som tillåter varje ingrediens att samtidigt stå ut med sin egen smak och blanda med angränsande lager. Dessutom är ingredienserna Mimosa mycket mjuka och lägger lager, gör en sallad med luft och smältande i munnen.

För att förbereda salladen behöver du en djup skål för att lägga lagren, helst med transparenta väggar så att varje skikt kan ses. Du kan också lägga ut lager på en stor platt maträtt i form av en bild eller dra nytta av den avtagbara formen för bakning så att skikten hade en slags "tårta". I det här formen förvärvar salladen ett mycket festligt utseende.

Mimosa, den här salladen kallades utan anledning, är det faktum att det på obligatoriskt det övre lagret av sallad är en liten smula äggula, ljus och luft, som blommor av våren Mimosa-kvistar. Det är sådana föreningar som orsakar utseendet av mimosa sallad. Och sedan välsmakande puff överraskningar börjar.

Låt oss börja.

Mimosa klassisk sallad - steg-för-steg recept

Du vet, jag försökte hitta en mycket lång tid, vilken typ av recept mimosa sallad är faktiskt klassisk. Det finns legender att den här salladen först kokades någonstans på 70-talet, men säkert vet ingen vem som var hans författare. Gå också stora tvister om vilken typ av fisk som används i ett klassiskt recept. Någonstans är påstådd att det är en rosa lax, någonstans i Saor, och någon säger att det här är sardiner i olja. Det är definitivt klart att dessa var några fiskkonserverade, och alla valde det bästa för sig själv.

Så att mimosa sallad på det klassiska receptet är exakt detsamma, bör det ingå i det: potatis, morötter, ägg, lök, fisk, majonnäs.

Detta är den så kallade minsta uppsättningen så att mimosa sallad är, och inte någon annan. Att ta en sådan uppsättning produkter mer än en gång, kan jag säkert säga att han anmärkningsvärt återspeglar kärlek universell för honom, för det är väldigt och mycket välsmakande!

Från detta och kommer att repelleras.

• konserverad fisk - 1 bank,
• potatis - 3 stycken,
• morot - 2 st,
• Ägg - 4 st,
• lök - 1 st,
• majonnäs,
• salt att smaka.

Matlagning:

1 drick potatis och morötter för sallad i förväg. Du kan laga dem både i uniformen, och utan det. Det hela är vilken smak av kokta grönsaker du gillar mer. För matlagning är det inte för grundläggande. Det är bara viktigt att potatis och morötter kyls av tiden för salladsaggregatet.

2. Koka de skruvade ägget, kyla dem under isvattenstrålen och rengör skalet. Nu är det nödvändigt att noggrant skilja proteinet från äggulorna så att äggulan inte kommer ihåg före tiden. För detta gör jag en grunt skär från ekorrens sida och avslöjar sedan det för att få äggulor att skjuta upp på plattan. Vi behöver åtminstone äggula.

3. Öppna burken med konserverad fisk och lägg ut bitar av fisk på en tallrik, vätska är bättre sammanslagd. Men om du vill att sallad ska komma ihåg, lämna det en liten del, exakt så mycket så att fisken är saftig, men bildade inte en pöl där vår sallad kan vara rädd.

Dra ut benet och ryggraden från fisk och avviker sedan försiktigt fiskgaffeln.

4. Vi börjar lägga ut lager. Det första är gnidade potatis på en stor rivare och lägger ut grunden för sallad från det. Detta är särskilt sant om du loure ut en sallad på en maträtt, inte i en skål.

Om du kokade potatis utan salt, kan du undkomma det nu. Toppen för att pressa det tunna lagret av majonnäs. Detta kan göras klämma det med en tunn vävning och smashing sedan med en sked eller en spatel.

5. Placera ett lager av fisk till potatis, Strone det med en gaffel så att ingenstans är för stora bitar eller glidbanor.

6. På fisken ovanpå fisken lägger vi löklök. För mimosa sallad är det bättre att använda söta bågar, vilket inte kommer att förstöra smaken av deras brinnande och bitterhet. Om det inte finns någon sådan betyg, ta den vanliga bågen, men efter det finmassa den, lägg den i en skål och häll med kokande vatten i 2 minuter. Det kommer att döda bitterhet i Luke, utan att förstöra sin smak och crunch. Glöm inte att kalla lök innan du lägger dig.

Utan skiktlök sprids mayonnäs.

7. Nästa lager är äggvitor. De måste galler på en stor rivare och jämnt fördela. Ut igen för att sprida det mycket tunna lagret av majonnäs. Här är majonnäs inte så mycket smak för smak, hur mycket cement för att stärka skikten.

8. Därefter spendera kokta morötter på rivaren och sprida sig väldigt mycket. Lätt ackumuleras, och smörj sedan detta lager majonnäs. Det övre lagret av majonnäs kan göras lite noggrant för att dekorera salladen från äggulan bättre på den. Om du lägger ut salladsglaset kan du smita salladens sidor.

9. För att vår sallad ska bli till mimos måste du ta äggulor och grilla dem på en grund rivare, och sedan jämnt och vackert strö med sallad från alla sidor. Första somna somna hela toppen, och sedan om du bor, dekorera från sidorna. Överst på sallad av mimosa ska vara jämnt gul och "fluffig" utan lumen som en mimosablomma.

Nu måste salladen täckas och skickas till kylskåpet i ett par timmar. Detta är en obligatorisk regel, det är den dimmiga mimosa sallad verkligen utsökt och mild.

Innan du serverar på festbordet, dekorera de grönska kvistarna så att det var ännu mer som blommor och behandla gäster.

Mimosa sallad med tonfisk konserverad och gröna lökar - steg för steg med foto

En annan utsökt mimosa sallad är utformad om du lagar den från en tonfisk och tillsätt gröna lök i lager istället för repet. Det uppdaterar mycket sin smak och gör en oförglömlig piquant. Tonfisk anses vara en mycket användbar fisk, men ett alternativ i olja är inte för diet. Om du vill göra en sallad enklare, använd en tonfisk i din egen juice. Mayonnaise, tyvärr är det omöjligt att rengöra från denna sallad, eftersom det skapar grunden för skiktens smak och ligament. Du kan bara smita dem inte alla lager, och gör det ett mycket tunt lager. Då blir Mimosa sallad enklare och smulig.

För matlagning behöver du:

• tonfisk i olja - 2 banker,
• kokt potatis - 3 stycken,
• kokt morot - 1 stycke (stor eller 2 liten)
• kokta ägg - 5 stycken,
• grönlök - Bunch
• majonnäs - 150 gram,
• dill för dekoration
• salt att smaka.

Matlagning:

1. Förbered alla ingredienser för Mimosa sallad. Potatis och morötter är svetsade i uniform, sedan rengör och är cool. Sworge eggs, men inte mer än 10 minuters kokning så att äggulan inte blir grön och sallad visade sig vara vacker. Sattail proteiner på en stor rivare och äggulor på fint. Purjolök skär i små cirklar. Tonfisk drar ut från burken utan olja, ta bort benen och bryt den med en gaffel på mycket små bitar.

2. Det första skiktet lägger ut potatis. Det kan omedelbart gratas på en stor rivare i salladsskålen och ge sedan lagret den nödvändiga formen. Skaka det med en spatel och pressa det tunna lagret av majonnäs.

3. Sprid ut fisken på potatisskiktet och smidigt smidigt gaffeln. Detta lager majonnäs behöver inte smet, så att smaken av fisken var ljusare.

4. Stänk nu ett tonfisklager med gröna lökar och pressa det redan med en spatel eller sked.

5. Sätt morötterna i nästa lager, gnidas på en fin rivare. Och igen majonnäs.

6. Det näst sista skiktet i vår mimosa sallad rives på riven av proteiner som kommer att vara bakgrunden av vår målning.

7. Nu kommer vi att göra en blomma mimosa från äggula och kvistar av dill. För att göra detta, sätt dill för mitten av maträtten, bläddra den. Sked lägger ut små bilder i form av blomställningsmimosa ovanpå dill. Den återstående äggulan sönderdelar ramen runt blomman. Så det visar sig väldigt vackert och festligt. Real Mimosa sallad.

Ge en sallad i kylskåpet minst en timme, och bättre än två. Därefter är han redo för mottagningar av en gäst eller en familjesemester. Ät med nöje!

Recept Mimosa med Sayra och Ost

En annan mycket populär ingrediens i Mimosa sallad är ost. Mycket många lägger till ett lager av ost till den här festliga salladen och jag kan helt förstå dem, i denna kombination av produkter, ost harmoniserar kraftigt. Och med tanke på den större kärleken hos vår person till ost, som läggs till nästan var som helst, utan honom, kunde jag helt enkelt inte göra.

Ost kommer att passa någon av de läckra fasta sorterna. Och vi tar fisken till det här alternativet. Om du tidigare har försökt med någon typ av fisk, som en hunchback, var noga med att ersätta det, du kan upptäcka hur det är intressant att ändra smaken av sallad bara från byte av fisk. Vem vet plötsligt blir det din favoritversion av Mimosa-sallad. Nytt försök och behov.

För matlagning behöver du:

• konserverad Sairo utan olja - 2 banker,
• potatis - 3 stycken,
• Ägg - 5 stycken,
• morot - 1 stycke,
• röda lökar - 1 stycke,
• fast ost - 150 gram,
• majonnäs för tankning,
• gröna för dekoration.

Matlagning:

1. Swarte potatis i förväg, morötter och ägg. Rengör dem. Ägg delas in i protein och äggula. Fisk ta bort från burk- och avväska gaffeln.

2. Ta en stor tallrik, sätt en avtagbar form för bakning och börja lägga lagren. Den första blir potatis. Det kan rivas på rivaren eller skära i kuber.

3. Sätt sedan ett tåg och sprida det. Sayra är ganska fet fisk i sig, så det behöver inte smita majonnäs. Det är impregnerat med det nedre skiktet av potatis. De kommer att betona smaken av varandra.

4. Över Siery Lay lökskiktet. Om du tog en röd båge, så är det inte mycket brinnande och du kan använda den fräsch. Men om du har vit kan det skällas med kokande vatten eller användning.

Detta lager är utsmyckat av majonnäs.

6. På toppen av morötter, lägg äggproteiner och sprida dem med majonnäs.

7. Och nu det slutliga skiktet av äggulor. Sattail det omedelbart i sallad med en grund rivare. Så det kommer att visa sig vara mer luft. Nu dekorera salladsmimosa med grenar av grönska och grönsaker, sätt i kylskåpet och vänta på gästerna!

Innan du serverar, ta bort den avtagbara formen så att alla mångfärgade och läckra salladskikt är synliga.

Njut av din aptit och dina gäster!

Gorbowa är en av de mest populära konserverade fisken i vår tid, så det är inte förvånande att Mimosa sallad också började förbereda sig med henne. Hennes känsliga smak älskar mycket, plus det är användbart och inte för fet, eftersom det inte är bevarat i olja, men i sin egen juice.

Det finns en sådan variation av mimosa sallad, där traditionella potatis ersattes i fig. De flesta av oss försökte självklart en sallad med ris och en hunchback, som kan laga mat nästan i någon familj. Så det här är en mer festlig och välsmakande version av sallad med veranda och ris, så det är placerat av lager och det finns ytterligare ingredienser, såsom ost och morötter.

Denna sallad fylls på traditionellt majonnäs, som är ganska logisk och älskad av oss.

För matlagning behöver du:

• konserverad rosa lax - 1 bank,
• ris - 100 gram,
• ost - 150 gram,
• Ägg - 4 stycken,
• morot - 1 stycke (stor eller 2 liten),
• lök på eller grönt - 1 st (stråle),
• majonnäs för tankning,
• salt att smaka.

Matlagning:

1. Börja att förbereda Mimosa sallad från de ingredienser vars förberedelse kommer att lämna mest. I detta fall är det fig. Det måste vara välsvetsat i förväg och svalna till rumstemperatur.

2. Ägg, koka också skruven, men låt dem inte koka för länge, 7-10 minuter är inte mer, annars kommer du att ha en mörk äggula. Och vi, om du kommer ihåg, behöver du ljusgul som en mimosablomma. Svetsade ägg rena och separera proteinet från äggulan.

3. Rengör bågen och skär mycket fin. Om det är bittert, häll sedan löken redan klippt lök med kokande vatten i 2 minuter, sedan spänna genom siktvattnet. Skrapa lökar förlorar sin bitterhet.

4. Pumpen öppen och dra benen. Gräva ut fisken för gaffeln i en separat tallrik, om den är torr, lägg sedan lite buljong från burken, men överdriv inte salladen simmade inte.

5. Morötter måste svetsas i förväg, sedan rengöra och galler på en grund rivare.

6. Nu börjar vi lägga ut skikten av mimosa sallad med ris. Det första skiktet är en rosa lax. Sätt det på botten av salladka eller en stor maträtt om du gör en salladsglas eller bildar den med en rund form. Acceptera det lite så att fisken låg tätt och bli en bra grund av sallad.

Du kan något smörja majonnäslagret, då ganska tunt.

7. Sätt lök på pumpskiktet. Innan dessa nödvändigtvis ger det att svalna om du gick med kokande vatten. Sallad måste samlas in av sina kalla ingredienser. Falllök majonnäs tunna lager.

9. Nästa lager är fig. Om du använde en rund ris sort, kommer salladen inte att falla ifrån varandra, men om du har ett ris för smula, kan du blanda det före det med en canonose sked. Det lyser riskorn bland dem själva. Glöm inte att satte om du inte gjorde det under matlagningen.

10. På ris lägger vi ost. Det måste gnidas på rivaren och distribuera jämnt över hela ytan. Ostspridning majonnäs.

11. Efter osten lägger vi ett lager av gripade ägg av ägg. Vi bryr oss med ett annat lager av majonnäs.

Inte alla älskar att smörja varje lager majonnäs, det kan göras genom en. Men jag föredrar att smita varje lager, bara mycket tunt.

12. Det övre skiktet är placerat från luftlockar, riven på fin rivare. Nu kan du omedelbart över salladen, och det är möjligt att pre-in en annan tallrik. Men äggulor är ganska snabbt att hålla ihop, så låt dem inte stå länge.

Nu kan salladen dekoreras. Den färdiga mimosa sallad med ris behövs för att hålla 1-2 timmar i kylskåpet innan den sätter den på festbordet.

Och sedan gärna behandla!

Mimosa sallad med sardiner Klassisk festlig - Video Recept

Om du inte kan komma upp för länge sedan, är det vackert att fila en mimosa sallad på ett festligt bord, kommer nästa recept att bli för dig i den här goda hjälpen. Det förbereder sig inte bara en mimosa sallad på ett klassiskt recept med sardiner i olja, men också en underbar och mycket elegant version av dekorationen av sallad för semestern.

Nu kan du ofta höra "fi" mot populära sovjetiska majonnäs sallader. Jag förtjänar inte. På en gång var de frälsning för många ägare på semester, eftersom de förberedde sig från de produkter som kunde köpas eller i det extrema fallet "få", tittade på festliga eleganta och var också ganska nöjda. Låt oss komma ihåg Mimosa-salladen idag. Ett klassiskt recept med ett foto kommer att vara i början, där vi kommer att överväga i detalj alla dess ingredienser, lager och metod för matlagning. Och låt mig gå till all grav lek med smak, vi kommer att ersätta en del av produkterna, eller lägga till andra för fler sorter.

Sallad "Mimosa" med en hunchback: Recept med bilder

Traditionellt förberedde sallad med fisk, helst från familjen lax: rosa lax, ket, lax, samhälle. Tja, och om det inte fanns några, då från Saire, sardiner. Och självklart, som de sa tidigare och hur ofta de säger nu, det var "konserverat". Recept, i princip, inte så mycket, men principen är en överallt - växlande lager, budbärare och riven äggula som dekoration. Det är dock i ett klassiskt recept som har en nyans ...

Ingredienser

• gorbowa - 1 Bank;
• potatis - 2st;
• morötter - 1pc;
• Ägg - 2st;
• smör - 50g;
• salt att smaka;
• majonnäs - 150g.

Hur man lagar sallad "Mimosa"

1. Med en konserverad pumpar dränerar vi vätskan, skift den till en liten skål.
2. Vi smälter för en gaffel.
   
3. Puff snacks ser vackert ut när man serverar antingen med en kock eller i transparenta salladsskålar eller till och med glasögon. Jag tog en fyrkantig form där jag lagt ut allt i ordning. Den första raden är en fisk. Med ett sådant inlägg måste alla lager vara något belopp.
   
4. Och nu samma nyans. Som du förmodligen märkte i produktlistan finns det smör. Det kommer att behöva en frusen. Vi gnuggar det på en grund rivare.
   
5. Lägg ut över pumparna. Med honom kommer maträtten väldigt mild och i detta skede behövs inte.
   
6. Ägg är fulla i förväg. Vi behöver protein och äggula separat. Därför rekommenderar jag matlagningsägg så här: häll kallt vatten, vänta på koka, vänta 1 minut, stäng av elden, täcka locket och lämna i varmt vatten i 10-15 minuter, sedan vatten för att dränera och hälla kallt för att slutföra kyl. Med denna förberedelse är äggulan helt välvt, men kommer inte att smälta och kommer att förbli vacker ljusgul färg, utan blå. Vi rengör ägg, klippa, ta bort äggulan och ta bort fortfarande till sidan. Protein gnidas på grov rivare.
   
7. Strö olja.
   
8. Lite tillsätt baksidan av skeden och smörja majonnäs.
   
9. Grönsaker - potatis och morötter förbereder också i förväg, laga mat "i uniformen". Sedan svalnar vi, ta bort huden och gnidningen. Första morötter.
   
   
10. Sedan potatis.
    
11. Vi är tätning och kan vara något saltade, en liten nypa salt kommer att räcka.
    
12. Och majonnäs.
    
13. Kom en sväng av äggula. För honom behöver du en liten rivare och det är omöjligt att gnugga det. Skålen kallas "Mimosa" inte förgäves. Underletar äggulken liknar mycket den här blomman och det måste vara fluffigt.
    

Detta är vad han är ett klassiskt mimosa recept. I ett steg-för-steg recept med foton visas allt i detalj, så nu kan du gå till variationerna på ämnet.

Mimosa sallad: Recept med sardin

För dem som inte gillar röd fisk eller om du inte har haft det, men det finns en annan konserverad fisk, gärna ta den. Matlagning med siar, med sardin, med tonfisk, med sprutor, med torsklever och även med krabba ätpinnar. Av dessa är den mest populära Sardin. Därför är nästa recept med det.

Ingredienser:

• konserverad sardin - 200g;
• potatis - 300 g (2-3 medium);
• morötter - 200g (1 genomsnitt);
• lök - 100g (1 liten glödlampa);
• Ägg - 3-4 stycken;
• salt;
• majonnäs.

Hur man gör en "mimosa" sallad med sardin

1. Potatis och morötter är fulla tills beredskap och låt det svalna helt. Då rengör vi.
2. Lök rena och klippa fin. För att hans smak ska vara mjukare är det bättre innan du börjar laga mat, häll kokande vatten. Att motstå 10 minuter och dränera vattnet.
3. Morötter och potatis gnuggar på rivaren separat.
4. Jag kokar ägg och coola. Separata proteiner från äggulor och gnida separat.
5. Fisk konserverad mat med fisk, och vi gnuggar fisken med en gaffel, borttagning av benet.
6. Vi börjar samla. Vi sätter ner ett lager av fisk, smörj det med majonnäs, låglök, sedan potatis, igen majonnäs, morötter, lite salt, fortfarande lager av majonnäs, riven protein och strö med en äggula.

Recept "mimosa" sallad med ris och saury

Ofta förbereder de mimosu med ris, men i det här fallet utan potatis.

Ingredienser

• ris - 80g (1/2 kopp);
• konserverad sarar - 1 bank;
• morötter - 1pc;
• lök - 1pc;
• Ägg - 3pcs;
• majonnäs;
• vegetabilisk olja;
• salt.

Matlagning

1. Ris sköljs flera gånger under rinnande vatten för att ta bort extra stärkelse. Sedan smälter vi in \u200b\u200bi en liten kastrull med en tjock botten, häll vatten och lägger 0,5 tsk. Salt. Vatten behöver två gånger mer än ris, det vill säga på ett halvbord av spannmål 1 kopp vatten. Jag koka och vi minskar uppvärmningen till det lägsta, stängde locket. Laga till beredskap. Om vattnet avdunstar, och riset fortfarande är solidt, kan du fylla lite varmt vatten från vattenkokaren. Och du kan också laga riset i påsen, så lättare.
2. Medan han svalnar, förbered resten av produkterna. Morötter, till skillnad från tidigare recept, kommer vi inte att koka i förväg. Istället bränner de det tillsammans med en finhackad lök i en stekpanna i vegetabilisk olja.
3. Ägg, som vanligt, vi behöver skid och separat proteiner och äggulor. Vi är som i ett klassiskt recept som vi gnuggar med en rivare.
4. Sayra sammanfogar och smeder, men inte till grötets tillstånd. Det är bra att lämna små bitar.
5. I botten av skålen först sätta ris. Enligt det, distribuera majonnäs. Sedan rostade morötter med lök. Half riven proteiner. Fiskskikt med majonnäs från ovan. De återstående äggvitorna och äggulorna.

"Mimosa" med ost och äpple

Mycket intressant kombination av ost med ett äpple i en sallad. Detta är naturligtvis långt ifrån ett klassiskt recept, men vem behöver en hård ram? Alla alternativ har rätt att existera.

Ingredienser

• gorbowa - 200-300gr;
• potatis - 2st;
• morötter - 1pc;
• apple - 1pc;
• fast ost - 100g;
• citronsaft - 1h.l.;
• salt;
• majonnäs.

Hur man lagar sallad med ost och äpple

1. För detta recept rekommenderar jag att jag inte ska laga med konserverad, men med färsk fisk (fräschad). Ta 2 humpbackbiff eller någon annan laxfisk, koka i saltat vatten tills beredskap och ta bort huden och benen. Fisken i fisken försiktigt och lätt förstår små bitar.
2. Potatis och morötter behövs kokta och riven på en stor rivare.
3. Äpplen är den perfekta hela sura. Det rensas från skalet, skär ut mitten och gnugga det också. För att inte mörka med citronsaft.
4. Ost är bättre att gnugga på en grund rivare.
5. Att montera en sallad på botten av salladerna för att sätta äpplet först, då majonnäs, morötter, hälften av riven äggvit, majonnäs, fisk, riven potatis, igen protein och på toppen av äggulan.

Enligt vilken av de föreslagna recepten skulle du inte förbereda mimosa sallad, enligt det klassiska steget för steg med fotot, eller med mindre traditionella alternativ kommer du säkert att få en utsökt sallad som inte bara gillar dig, men också din familj , nära och gäster.

Mimosa sallad är en av de populära festliga rätterna i sovjetår. Men nu förlorar han inte sin popularitet, särskilt i en sådan familjesemester som det nya året, påsk, kan festlig fest. Skålen är också ofta förberedd på vanliga vardagar för att diversifiera den vanliga dagliga kosten. Vi erbjuder flera helt olika, mycket välsmakande alternativ för matlagning mimosa.

Det klassiska mimosa receptet är beredd från kokta grönsaker, konserverad mat från alla fiskar och ägg. Allt fylls på majonnäs. Skålen är nödvändigtvis bildad av de använda skikten. Särskilt vacker det ser i ett glas, djupt salladskål eller samlas med en speciell form i form av en ringar för sallader.

• kokta ägg - 7 enheter;
• lök - 2 små;
• morot - 2;
• kokta potatis - 6;
• majonnäs;
• sAER - 1 BANK.

Grönsaker (utom lök) och ökade ägg. Lyckor måste hugga så mindre som det kan frigöra juice. Sayra knådar med en gaffel, om nödvändigt, avlägsnande av hårda ben, fördränerade hälften av vätskan, blandad med en båge. Ägg dela på ett protein och äggula.

Produkterna läggs ut på salladsskålen:

1. Hälften av den rivna potatisen fördelas av ett likformigt lager.
2. Sira med en båge är jämnt fördelad av en gaffel.
3. Terched ägg ägg.
4. Terching morötter.
5. Det rivna lagret av de återstående potatiserna.
6. Terch äggulor.

Alla lager är täckta med en mesh majonnäs från ett rör, eller smörjs med en pensel.

På en anteckning. Lök och morötter kan fascieras individuellt innan du lägger till. Morötter koka inte i det fallet.

Steg-för-steg recept med hunchback

Den rosa laxen kombineras perfekt med komponenterna i den klassiska mimosa. Därför kan den konserverade rosa laxen väl ersätta SAIR.

Sammansatta rätter:

• potatis - 4 enheter;
• Ägg - 5 enheter;
• majonnäs - 500 ml;
• morötter - 2 enheter;
• gorbowa - 1 Bank;
• ost hårt. sorter - 300 gram;
• lök - 1 enhet;
• vinäger - ½ ackord. l.;
• blandning av grönska - några kvistar.

Ägg utelämnar i rumstemperatur, koka i 5 minuter efter kokning, morötter och potatis koka också, kontrollera beredskapen med en kniv / gaffel. Allt coolt och ta bort från skalet. Ägg rengjorda från skal, delade proteiner från äggulor. Protein gnidad och äggula hackad av en gaffel. Ost är också större till rivare.

Lök krossade, häll i en liten mängd och ättika. Efter 10 minuter senare, vätskan.

Morot och potatis tre stora. Fisk, som i den tidigare utföringsformen, krossa i Cashitz.

Vi bildar en sallad, lägger ut komponenterna i lager:

1. Fiskmassa.
2. Terched ekorrar.
3. Morotrasserade.
4. Potatisar.
5. Äggula.

Varje rad, med undantag av äggula, är täckt med ett lager / mesh majonnäs. Det rekommenderas att kyla mellanmål i kylan. Under den här tiden kommer skålen inte bara att kylas, men också blötläggs med juice av alla komponenter av produkter.

På en anteckning. För att inte göra ett misstag när man köper konserverad fisk i fullhet av burken, skaka det - om saltlösningen stänker för mycket, betyder det att burken inte är tätt naken av fisk.

Hur man lagar med sardin?

Den maximala enkla salladen med sardin med en minsta uppsättning produkter i kompositionen framställes om några minuter:

• sejar konserverad. - 1 Bank;
• kokta ägg - 5 enheter;
• kokta morötter - 1 enhet;
• mayonnaise är icke-bostäder;
• lite salt.

Sardin att röka för en gaffel i en separat stapel. Äggproteiner för att utpressa en kub, och grilla äggulan - allt ska vara i separata plattor.

Vi samlar en sallad i ett skållager: fiskmassa, morot, proteiner, äggulor är de senare. Varje skikt vävdes med majonnäs och salt något.

Innan det serveras är det ett par timmar i kylan.

Faktum. Yolks går alltid det sista lagret, eftersom de tjänar till att dekorera. Det är för det faktum att de orsakar en förening med samma gula vårblomma, kallas en maträtt Mimosa.

Med tillägg av ost

Mimosa med ost är inte mindre mild och välsmakande än den klassiska versionen av denna sallad.

Vi erbjuder att notera ostmimos av följande produkter:

• Ägg - 3 enheter;
• gorbow konserverad. - 1 Bank;
• båge liten - 1 enhet;
• majonnäs;
• ost av fasta sorter - 100 gr.

Ägg att koka i förväg. Lök fint somnade och mixa med en kamplint hump.

Delade ägg på ekorrar och stötar, separat mala. Proteiner för att närma och lägga ut det första lagret. Nästa lager är majonnäs. Nästa kommer fisk och lök, majonnäs, riven ost och igen majonnäslager. Avsluta gnid äggulor.

På en anteckning. Så att salladen är mycket välsmakande, använd en bra solid ost av en beprövad tillverkare. Du kan överväga ostarna i Gouda, ryska, Kostroma.

Mimosa sallad med äpplen

Vissa frukter ger ganska ovanliga, men i, också tiden en trevlig smak av bekanta rätter. Sallad Mimosa med Kaira förvärvar en ny smakhak om du lägger lite riven sur-sött äpple i det.

För Apple Mimosa behöver du:

• ett äpple är en liten, sur-söt variation;
• canned Saardine - 1 Bank;
• potatis - 3;
• morot - 3;
• Ägg, kokta kokta - 5;
• glödlampa - 1 enhet;
• Ättika bord. l.;
• vattenbord. l.;
• fasta ost - 100 gr;
• majonnäs.

Löken krossas så mycket som möjligt, häll en kaskzyr med kallt vatten med ättika och lämna till pickle.

Samtidigt kommer vi att hantera andra produkter. Ett äpple måste rengöras från skalet och gnidas i stort sett - det blir det första lagret av sallad. Smörja det majonnäs. Nästa är den mjukade fisken konserverad, även smörjad majonnäs. Följande lager är riven ost, en liten majonnäs, gnugga stora kokta potatis, igen sås, syltade lök, riven kokta morötter, hälften av det riven proteinet, ett lager av majonnässås, de återstående proteinerna och riven äggulor.

På en anteckning. Apple ska inte vara för saftig och mjuk. Välj sura söta sorter med krispigt kött.

Med krabba ätpinnar

En icke-standard version av all favorit sallad av mimosa kan göras genom att byta fiskkanal med krabba ätpinnar.

Vi erbjuder att ta ett sådant icke-standardt receptnummer:

• morot - 3;
• potatis - 4;
• Ägg - 4 enheter;
• krabba pinnar - 200 gr.

Ägg och grönsaker koka till beredskap. Klar. Äggproteiner och äggulor delas. Stort protein stort, och äggulorna fina. Morot och potatis grate också stora. Hackade ätpinnar i kuber.

Första lagret lägger ut halva potatis, härefter - pinnar, proteiner, potatis, morötter, äggulor.

Varje lager saknar majonnäs. Det sista, ägguliga skiktet, inte smörjsås - äggulor som sticker ut som dekoration.

Mimosa med en hunchback är ett bra alternativ för vintersallad. Det är användbart, för Berikad med grönsaker och fisk, och under de kalla årstiderna vår kropp, som aldrig kräver användbara vitaminer. I vår artikel kommer vi att titta på snabba och läckra recept för mimosa sallad med hunchback.

Mimosa med hunchback och ost

• Gorbow Canned - 1 Bank
• Ägg - 4 st.
• Morot - 2 stora bitar.
• Potatis - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Ost av fasta sorter - 300 g
• Majonnäs "sallad"

1. Potatis, ägg, morötter Koka och kalla.
2. Gorbow att röka i en djup tallrik med en gaffel.
3. Lök skärs i tunna halv ringar och utelämnas i kokande vatten i flera minuter. Detta kommer att hjälpa till att avlägsna bitterhet och specifik lukt.
4. Potatis galler på en stor rivare och läggs på botten av salladsskålen, gör ett majonnäsrutsignal.
5. Fast ost gnuggar på en grov rivare och lägg på toppen av potatis smörjning av majonnässkiktet.
6. Top lägger ut mjukningspumpen och löken, gör ett majonnäsrutsignal.
7. Rengör ägget från skalet, separera de tre äggulorna och ta bort dem till sidan. De återstående ägget rivs på den grunda rivaren och sätt i en salladsskål.
8. Morötter galler på en grund riv, lägg äggskiktet på toppen och smutta ett bra lager av majonnäs.
9. I en liten rivare, great äggulor och strö sallad. Innan det serveras är det trasigt i kylskåpet 20 minuter.

Mimosa med hunchback och smör

För framställning av sallad krävs:

• Gorbow Malosol - 300 g
• Ägg - 6 st.
• Potatis - 3 st.
• Morot - 1 st.
• Krämig smör - 50 g
• Lök - 1 st.
• Majonnäs "sallad"

Matlagningssekvens:

1. Ägg, potatis, morötter Koka, kyla och rena.
2. Krämig olja sätta i frysen i 15 minuter.
3. Lök skär i tunna halv ringar och kasta kokande vatten.
4. Potatis grate på en stor rivare och sätta på botten av salladka, smörja majonnäs med ett bra lager.
5. Gorpuschu är finklippt och läggs på potatis. Lägg lök på toppen.
6. Löst smör på grov rivare och låglök ovanifrån.
7. Separera 4 äggula ägg och ta bort dem åt sidan. De återstående ägget rakar på den grunda rivaren och skickar till salladen, gör ett majonnäsrist.
8. Morötter galler på en grund rivare och sätta i en salladsskål, smörja majonnäs med ett tätt lager.
9. Ta tag i äggulor och dekorera dem sallad.