Hem / Kakor, bakverk/ "Mimosa" sallad med ost och smör. Mimosasallad med smält ost Mimosa med morötter och ostrecept

Mimosasallad med ost och smör. Mimosasallad med smält ost Mimosa med morötter och ostrecept

Skiktad sallad Mimosa är inte bara en god, rejäl och allas favoriträtt, utan också väldigt vacker. Det finns många alternativ för att göra en sallad. Det klassiska receptet består av kokta morötter, fiskfärs, fryst smör, kokta kycklingägg, lök och majonnäs. Det finns recept med potatis, majs på burk och kokt ris. Men den mest utsökta och aromatiska salladen erhålls med tillsats av lager av surt äpple och hård ost.

Låt oss förbereda en klassisk sallad "Mimosa med ost" och andra lika välsmakande alternativ. Osten ger rätten en krämig smak och äpplet ger en behaglig syrlighet. Alla produkter kombineras perfekt med varandra och skapar en harmonisk smak.

Förutom den traditionella salladen med konserverad fisk kan du göra ost Mimosa med skarpsill, lax, smör, ris. Vi kommer att visa dig detaljerade recept.

TID: 35 min.

Ljus

Portioner: 4

Ingredienser

Konserverad fisk (saury) - 1 burk;
Surt äpple (medium) - 1 st .;
Kycklingägg - 3 st .;
Morötter (medelstora) - 2 st .;
Lök (små) - 1 st .;
Hård ost (holländsk) - cirka 100 g;
Majonnäs efter smak.

Förberedelse

Vi tvättar de oskalade morötterna och kycklingäggen under vatten med en svamp, lägger i olika grytor, fyller med vatten och lagar på låg temperatur tills de är mjuka. Det tar 7-9 minuter att tillaga äggen och 20 minuter att laga morötterna. Häll alla färdiga ingredienser med isvatten, låt stå i cirka 10 minuter och rengör.

Skala en liten lök och hacka mycket fint. Om så önskas kan den hackade löken för att ta bort den skarpa löksmaken överföras till en skål, kokas över i 3-4 minuter och sedan sköljas under kallt vatten.

Vi öppnar konserverna, lägger fiskbitarna utan vätska i en skål och skär i små bitar med en gaffel. Om fisken visar sig vara torr, tillsätt en liten mängd vätska från burken till den. För matlagning kan du använda konserverad fisk i sin egen juice eller med tillsats av vegetabilisk olja. Du kan ta vilken konserver du vill smaka.

Gnid tillagade morötter grovt på en tallrik.

Separera de vita från de färdiga kycklingäggen från äggulorna. Gnid in proteinerna grovt på en tallrik.

Vi skickar hälften av den förberedda hackade fisken till botten av en transparent salladsskål och häller med majonnäs. En sallad i en transparent skål kommer att se väldigt ljus och festlig ut.

Blanda den andra halvan av konserverad fisk med hackad lök och lite sås. Vi sprider fiskblandningen i ett jämnt lager. Så fisken kommer att mättas med smak av lök, och från majonnäs blir den saftig. Det nedre lagret av fisk behåller en rik fiskaktig smak.

Gnid den hårda holländska osten grovt, fördela den jämnt på fisklagret och häll med majonnäs. Till matlagning kan du använda vilken typ av hård ost som helst.

Skala det sura äpplet, mal det snabbt på ett grovt rivjärn, lägg till osten. Lägg inte sås till äpplen. Vi gör jobbet med äpplet snabbt så att det inte hinner mörkna. Om vi använder ett äpple med hög järnhalt, börjar det mörkna omedelbart. För att bevara färgen på den krossade frukten, strö över citronsaft.

Täck äpplet med den förberedda rivna moroten, häll över såsen och fördela det jämnt. Vi försöker att inte röra rätternas väggar så att salladen ser vacker ut.

Lägg de hackade proteinerna på morötterna och fördela. Strö generöst med såsen och bred ut med en tesked.

Gnid äggulorna fint i en skål och använd en stor sked för att försiktigt applicera det sista lagret. Täck den färdiga vackra salladen med plastfilm och ställ i kylen i minst 1 timme.

Skär den hårda osten i mycket tunna skivor (3-4 bitar) med hjälp av en manuell grönsaksskärare, skär dem i små bitar. Vi vrider en bit och lindar den sedan i andra bitar så att vi får rosenblad.

Vi tar ut den doftande Mimosasalladen med blötlagda lager från kylskåpet, dekorerar med en rosost, bladpersilja och serverar omedelbart på festbordet.

Recept på sallad "Mimosa" med ost och brisling

Om du har tröttnat på de klassiska mellanmålen, så är det här en enkel fix! Man behöver bara göra små ändringar i det traditionella receptet, och du får en helt ny maträtt med en obruten smak. Idag föreslår vi att du moderniserar din favorit Mimosa -sallad. Vi kommer att lägga till skarpsill och hård ost till det - det kommer att bli så gott att det helt enkelt inte går att stoppa förrän tallriken är tom.

Ingredienser:

Hård ost - 100 g;
Skarpsill - 1 burk;
Kycklingägg - 2 st .;
Medelstor potatis - 2 st .;
Medelstora morötter - 1 st .;
Majonnäs - för dressing.

Förberedelse:

Låt oss först förbereda alla ingredienser. Lägg kycklingäggen i en lämplig rätt och täck med kallt vatten. Vi skickar behållaren till elden och koka den, varefter vi markerar den i 10 minuter. Frigör de kokta äggen från kokande vatten och täck omedelbart med kallt vatten. Detta kyler ner dem snabbare och tillagningsprocessen avbryts omedelbart.
Tvätta potatis och morötter noggrant utan att skala. Lägg dem i en kastrull, täck med kallt vatten så att det täcker grönsakerna två gånger. Lägg kastrullen på medelvärme och koka ingredienserna tills de är mjuka, ta sedan bort det från kokande vattnet och låt svalna.
Ta bort skarpen från burken och lägg i en liten tallrik (ingen olja). Mosa dem noggrant med en gaffel, vänd dem till en homogen välling.
Skala äggen, skölj och separera det vita från äggulan. Slipa båda delarna av produkten med ett medium rivjärn (separat).
Riv också hård ost på ett medium rivjärn.
Skala de kylda grönsakerna, och riv utan att blanda, riv med medelstora hål.
Förbered de rätter där du ska servera förrätten till bordet, till exempel en skål. Och börja nu lägga ut lagren i den i ordning, smörja var och en av dem med majonnäs: skarpsill - potatis - morötter - äggvita - hård ost - äggula. Smörj inte salladens ovansida med sås.
Mimosasallad med ost och skarpsill är klar. Låt det brygga i minst en timme och servera.

Skiktad sallad "Mimosa" med ost och smör

Många människor älskar det berömda smörsnacket. Om du är en av hennes finsmakare, försök sedan att laga den enligt detta recept. Mimosa med ost och smör har bra näringsvärde och en speciell smak som kommer att uppskattas av alla finsmakare.

Ingredienser:

Sardin i olja - 1 burk;
Hård ost - 130 g;
Smör - 100 g;
Kokt kycklingägg (hårdkokt) - 4 st .;
Majonnäs efter smak;
Medelstor lök - 1 st.

Förberedelse:

Töm konserverna i en lämplig behållare. Mosa ingrediensen väl med en gaffel, vänd den till en puré.
Riv smör (kylt i frysen) på ett grovt rivjärn.
Mal hård ost på ett grovt rivjärn.
Skala och skölj kokta ägg. Separera proteinet och riv det på ett grovt rivjärn. Hacka äggulan med detta köksverktyg också.
Skala, tvätta och skär lök i små kuber. Skåll det med kokande vatten för att ta bort den "smaklösa" bitterheten. Om du gillar smaken av lök behöver du inte.
Lägg nu salladen i lager i en serveringsskål med följande ordning: äggvitor - hård ost - konserver - lök - smör - äggulor. Belägga varje nytt lager med ingredienser (förutom det sista) med majonnäs.
Garnera med en utsökt sallad med färska örter, kyla och servera.

Mimosasallad med ost utan potatis

Den klassiska Mimosasalladen är förstås god, men ibland vill man verkligen skämma bort sina nära och kära med något nytt och gott. Vi föreslår att du förbereder en mycket öm aptitretare som bokstavligen smälter i munnen, exklusive potatis från den och tillsätter hård ost. En aptitretande och utsökt utsökt sallad dekorerar inte bara din dagliga måltid utan också den festliga menyn.

Ingredienser:

Hård ost - 150 g;
Kokt kycklingägg - 5 st .;
Sardin i olja eller saury i olja - 1 burk;
Kokta morötter - 2 st .;
Stora lökar - 1 st .;
Majonnäs - ca 4 matskedar

Förberedelse:

Öppna konserverna och överför till en separat tallrik. Kom ihåg dem med en gaffel, se till att komponenten är enhetlig.
Ta bort skalen från de kokta äggen och skölj dem sedan. Separera de vita från äggulorna. Mal den första på ett grovt rivjärn, den andra på en medelstor.
Skala löken, skölj och skär sedan i kuber. Sedan finns det tre alternativ. Den första är att skålla löken med kokande vatten för att ta bort bitterheten från den. Den andra är att marinera ingrediensen i en blandning av ättika och vatten (3 msk ättika till 0,5 msk vatten), lätt salt och socker marinaden. Och det tredje är att lämna löken i sitt naturliga tillstånd. Välj det alternativ som passar din smak bäst.
Skala de förkokta morötterna och riv på ett grovt rivjärn.
Hård ost ska också hackas på ett grovt rivjärn.
Nu kan du börja forma salladen. Lägg konserver på botten av serveringsfatet och täck det med ett lager lök. Applicera ett majonnäsduk ovanpå. Lägg sedan ut ett lager hård ost. Smörj den med majonnäs också. Nu ett lager kokta morötter. Bakom honom återigen finns en majonnäs. Strö över toppen av salladen med riven äggvita.
Dekorera den färdiga salladen med riven äggula och lägg ut mimosablommor från dem. Kvistar och blad kan vara dillkvistar.
Kyl den delikata och läckra salladen i 40-60 minuter och servera sedan djärvt.

Tsarsallad "Mimosa" med ost, kaviar och lax

Om du planerar en semester eller ett middagsfest kommer du säkert att gilla den här salladen. Detta är en verkligt original, utsökt och helt enkelt lyxig förrätt som kan bli en riktig dekoration på alla bord!

Ingredienser:

Lättsaltad lax - 100 g;
Kokt vaktelägg - 5 st .;
Rå morötter - 0,5 st .;
Bearbetad ost - 1 st.
Majonnäs - för beläggningsskikt;
Surt och surt äpple - 1 st. (frivillig).

För dekoration:

Röd kaviar - 2 matskedar:
Körsbärstomater - 2 st .;
Mikrogrönt eller annat grönt;
Crisps.

Förberedelse:

Skala de kokta äggen, tvätta och riv sedan vitt och äggulan separat på ett medium rivjärn.
Skala morötterna, tvätta väl och hacka med ett medelhack.
Skär lättsaltad lax i små tärningar.
Lossa den bearbetade osten från förpackningen och riv sedan på ett grovt rivjärn. Detta blir lättare om du ställer maten i frysen i 20-30 minuter i förväg.
Skala det sötsuriga stora äpplet från skal- och frödelen. Tvätta frukten och riv på ett medelhack. Om du inte gillar kombinationen av frukt med grönsaker och andra ingredienser i sallader, lägg det inte. Förrätten blir i alla fall utsökt.
Nu måste du lägga ut alla ingredienser i lager i skålar eller på ett fat: äpple - hälften av den bearbetade osten - morötter - lax - äggvitor - resten av den bearbetade osten - äggulor. Smörj varje lager, utom det sista, med majonnäs.
Kyl snackset i kylen i cirka en timme och servera sedan.
Dekorera salladen med kokta vaktelägg, körsbärstomater och röd kaviar, chips.

Mimosasallad med ost och ris

Ett annat originalrecept för Mimosa -sallad, som kommer att uppskattas av alla som älskar denna aptitretare. Tack vare ris visar sig rätten vara mer tillfredsställande och näringsrik. Och på grund av resten av ingredienserna blir det väldigt gott, saftigt och mört.

Ingredienser:

Ris - 0,5 msk .;
Saury eller sardin i olja - 1 burk;
Kokta morötter - 1 st .;
Kokta ägg - 4 st .;
Hård eller bearbetad ost - 150 g;
Majonnäs efter smak;
Färska gröna - för dekoration;
Färska tomater - 2 st.

Förberedelse:

Skölj riset väl i flera vatten. Lägg spannmålen i kokande, saltat vatten. Koka riset tills det är mjukt, rör om då och då och kasta det sedan i ett durkslag. Skölj omedelbart ingrediensen med kallt vatten.
Skala och skölj ägg. Separera det vita från äggulan. Riv det första på ett grovt rivjärn, det andra på ett fint rivjärn.
Överför sardin eller saury från burken till tallriken och mosa noggrant med en gaffel.
Mal hård eller bearbetad ost (använd den du gillar bäst) på ett grovt rivjärn.
Skala de kokta morötterna och riv också med stora hål.
Tvätta färska tomater och ta bort stjälkfästpunkterna. Skär tomaterna i små tärningar. Förresten, istället för tomater kan du ta färska gurkor genom att riva dem på ett grovt rivjärn. I det här fallet blir smaken av mellanmålet uppfriskande.
Nu kan du börja forma salladen, lägga den i lager på ett fat eller fördela den över skålarna: ris - konserver - tomater - ost - morötter - protein - äggula. Smörj varje lager med majonnäs, exklusive det sista - det fungerar som en dekoration.
Låt salladen stå i kylen i cirka en timme, garnera sedan med färska örter och servera. Smaklig måltid!

Mimosasallad med ost är en klassisk maträtt av vilken fest som helst. Vi har ett urval av 9 av de mest intressanta recepten på vår webbplats.

Konserverad sardin i olja - 1 burk
Ägg - 2 st.,
En halv lök,
Morötter - 1 st.,
Bearbetad ost - 1 st.,
Majonnäs,
Salt,
Solrosolja

Koka hårdkokta ägg. Kallt och rent. Separera de vita från äggulorna. Mal i äggulorna i en separat skål till små smulor. De kommer att användas för att strö över sallad.

Riv de vita på ett fint rivjärn.

Skala löken och morötterna. Skär löken i små tärningar.

Riv morötterna på ett medium eller fint rivjärn.

Stek morötterna under omrörning ibland i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Mosa bitarna av konserverad sardin med en gaffel.

Riv den bearbetade osten på ett medium rivjärn.

Alla ingredienser är tillagade och salladen är redo att börja. Lägg sardinerna i det första lagret. Täck med ett lager lök.

Pensla detta lager med majonnäs.

Lägg ut de rostade morötterna.

Ringla över majonnäs igen. Salt.

Jämna ut morötterna med en sked.

Lägg ut ett lager rivna proteiner. Majonnäs i detta lager är valfritt.

Det sista lagret av Mimosa -sallad är bearbetad ost. Lägg den upp och ner på salladen.

Strö äggulasmulorna på salladen.

Klassisk sallad "Mimosa" med ost är klar. För att göra den ännu mer god och saftig, lägg den i kylen i 1 timme. Smaklig måltid!

Recept 2: Mimosasallad med potatis, konserver och ost

6 kokta ägg
4 medelkokta potatisar
2 medelstora kokta morötter
1 medellök
50 g hård ost
1 burk makrill på burk
200 g majonnäs

Riv potatis.

Hacka löken.

Häll kokande vatten över löken i ett par minuter och låt rinna av. I detta fall tappar löken sin bitterhet och hårdhet och förstör inte salladens ömhet.

Riv morötter.

Mosa fisken med en gaffel.

Riv osten på ett fint rivjärn.

Riv proteinerna på ett fint rivjärn.

Riv äggulorna på ett fint rivjärn.

Lägg ut salladen i lager, som visas på bilderna:
(smörj varje lager med majonnäs).

1 - potatis, salta lite, smörj med majonnäs.

2 - lök, smörj med majonnäs.

3- ost, smörj med majonnäs.

4 - fisk, smörj med majonnäs.

5 - proteiner, smörj med majonnäs.

6 - morötter, salta lite, smörj med majonnäs.

7 - äggulor, smörj inte med majonnäs.

Låt det brygga i flera timmar i kylskåpet. Mimosasallad är klar! Smaklig måltid!

Recept 3: Mimosasallad med konserver och smält ost

konserverad fisk - 1 burk;
bearbetad ost - 1 st.
morötter - 1 st .;
kycklingägg - 3 st .;
potatis - 2 st .;
majonnäs - 200 gr.

Öppna burkfisken, töm den onödiga vätskan och mosa med en gaffel efter att ha lagt den i en salladsskål.

Koka ägget och använd i nästa lager endast kokt vitt, rivet på ett fint rivjärn.

Mätt skiktet med majonnäs.

Tvätta stora morötter, koka upp, skala och riv.

Blötlägg igen med majonnäs.

Två medelstora potatisknölar, som morötter, skölj, koka, skala och riv, men redan stora.

Stryk med majonnäs. Du behöver lite mer majonnäs på detta lager, för potatisen måste blötläggas väl

Riv smält ost på ett fint rivjärn och blanda med finpressad äggula.

Låt det brygga minst två timmar i kylskåpet och servera. Smaklig måltid!

Recept 4: mimosasallad med sardiner och ost (steg för steg)

potatisknölar - 2-3 st.,
morotrotgrönsak - 2 st.,
bord kycklingägg - 6 st.,
rovlök - 1 st.,
hård ost - 50 g,
konserver (sardin) - 1 burk,
majonnässås - 200 g,
salt.

Koka potatis och morötter tills de är mjuka. Kyl grönsakerna och skala dem. Mal potatisen på ett fint rivjärn.

Vi gnuggar också morötterna.

Skala löken-kålrot, finhacka den med en kniv och fyll den med kokande vatten i 10 minuter för att ta bort överflödig bitterhet.

Vi öppnar en burk konserver, tömmer vätskan och knådar fisken.

Koka ägget hårdkokt i 8-10 minuter och mal sedan vita och äggulorna separat på ett rivjärn. Gnid hård ost på ett fint rivjärn.

Nu börjar vi forma skålen, för detta lägger vi ut våra ingredienser, smörjer varje lager med majonnässås i denna ordning:

Potatis (tillsätt lite salt).

Inlagd kålrot.

Gratinerad ost.

Konserverad mat.

Hackade kycklingproteiner.

Rivna morötter.

Strö nu skålen med riven äggula och lägg på en kall plats för att dra. Dekorera med dill. Smaklig måltid!

Recept 5: Mimosasallad med smör och ost (steg för steg bilder)

Konserverad fisk "Saira" - 1 burk
Kycklingägg - 5 st.
Hård ost - 100 g
Smör - 80 g
Majonnäs efter smak
Löklök - 1 st.
Dill - 1 gren

Koka ägg. Efter kokande vatten, koka dem i 10 minuter, töm sedan och svalna i kallt vatten.

Dela ägg i äggulor och vita.

Riv äggulorna separat och de vita separat.

Hacka löken fint. Om du vill ha saftiga och krispiga lökar i din sallad, fyll den med isvatten, om du föredrar mjukt, sedan varmt vatten. Efter 5-10 minuter, töm vattnet, torka löken på en pappershandduk.

Riv hård ost på ett medium rivjärn.

Töm överflödig vätska från konserver, mosa fisken med en gaffel. Om det inte finns tillräckligt med saftighet i fiskmassan, tillsätt vätska och blanda.

Mimosasallad med smör och ost kan läggas i en ring eller utan den. Det första lagret är äggvitor, lägg en majonnäs på dem, strö över riven ost ovanpå. Osten mättar salladens smak.

Lägg sedan ut ett lager fiskmassa, applicera en majonnäs, strö hackad lök ovanpå och tampa lätt med en sked, bara lite.

Förfrysa smöret i frysen och riv det frysta lökskiktet.

Lägg ut det översta lagret med äggulor.

Dekorera salladen med dillkvistar. Smaklig måltid!

Recept 6: Mimosasallad med saury och holländsk ost

Läcker öm ostsallad med burk saury.

1 burk konserver med saury (i olja eller i sin egen juice);
100 gram holländsk ost (eller 2 förpackningar bearbetad ost);
1 inlagd lök;
3 hårdkokta ägg;
majonnäs.

Finhacka löken, häll i ½ glas vatten med 1 matsked vinäger och låt stå i 15-20 minuter. På detta sätt tar vi bort hans bitterhet.

Vi tar en platt tallrik och börjar lägga ut salladen i lager:
1 lager - töm vätskan från konserver, knåda fisken med en gaffel och lägg den på en tallrik.

2 lager - dränera vattnet från löken och fördela själva löken jämnt på fisken.

3 lager - tre proteiner på ett fint rivjärn.

4: e lagret - majonnäs.

5 lager - tre riven ost.

6 lager - majonnäs.

7 lager - tre äggula på ett fint rivjärn. Det är bättre att göra detta direkt ovanför salladen, då visar det sig vara ett mjukare och luftigare lager.

Mimosasallad med saury och ost är klar!

Recept 7: Mimosasallad med potatis och ost (steg för steg)

sardin i burk - 1 burk
potatis - 2 st
morötter - 2 st
lök - 150 gr
ägg - 5 bitar
hård ost - 100 gr
majonnäs

Skala löken, skär i små bitar. För att förhindra att löken i salladen blir bitter, häll kokande vatten över i 10 minuter. Töm sedan vattnet och svalna. Ta bort fisken från vätskan och mosa med en gaffel. Om fisken är torr kan du tillsätta lite juice där den var.

Koka kycklingägg. Coolt, rent. Separera de vita från äggulorna. Riv vit och äggulor separat på ett medium rivjärn.

Skölj och koka potatisen och morötterna tills de är mjuka. Kyl, ta bort huden. Riv på ett medium rivjärn. Riv också hård ost.

Alla produkter är beredda, det återstår att lägga ut salladen i lager.

Krydda varje lager lätt med salt och smörj med majonnäs. Använd en djup salladsskål för att stapla salladen.

Lägg skikten i följande ordning: potatis, fisk, lök, protein, morötter, äggula, hård ost. Låt salladen branta lite och servera.

Smaklig måltid!

Recept 8: Mimosasallad med ost och äpple (med foto)

konserverad sardin i olja - 200 g;
ägg - 4 st .;
lök - 1 st .;
medelstor potatis - 3 st .;
morötter - 2-3 st .;
äpplen - 2 st .;
majonnäs - 250 g.

Först måste du tvätta potatis och morötter noggrant och koka dem tills de är mjuka. Koka ägg hårdkokt. Kyl och skala grönsaker och ägg. Separera äggulorna och vita. Tvätta äpplen, skal och frön.

Under beredningen av "Mimosa" måste grönsaker och ägg rivas. Detta kan göras direkt över tallriken där salladen ska läggas ut. Det blir dock mycket mer exakt om du rivar potatis, äpplen och proteiner i separata tallrikar. Det är bäst att använda ett grovt rivjärn för detta.

Riv morötterna. Vissa morötter kan lämnas att garnera. Skala och finhacka löken. För att ta bort lite bitterhet från det, häll kokande vatten på löken i några minuter, töm sedan vattnet.

Ta bort sardinen från burken och mosa med en gaffel, tillsätt lite olja som fisken var i. När alla komponenter är förberedda kan du börja montera salladen. För att göra detta måste du välja en lämplig behållare. I grund och botten använder de två alternativ för läggning: i en djup tallrik eller på en platt maträtt. I det senare fallet är det bekvämt att använda en löstagbar form för att lägga salladen. Lägg potatisen i det nedre lagret.

Pensla potatisskiktet med majonnäs. Toppa med mosad sardin och sedan lök.

Lägg äpplen på löken, som ska smörjas med majonnäs.

Nästa lager är riven proteiner och majonnäs igen.

Lägg ett lager morötter ovanpå proteinerna. Smörj den med majonnäs.

Det återstår att göra det sista lagret - äggulor riven på ett fint rivjärn. För att hålla äggulorna fluffiga, riv dem direkt på salladen. Smörj inte toppen med majonnäs. Dekorera salladen med örter, morötter och kyl i minst 1 timme.

Efter lagring i kylskåpet, ta försiktigt bort den löstagbara formen och servera en vacker och utsökt Mimosa -sallad på bordet.

Mimosasallad är en klassisk nyårsgodis. Den är beredd på olika sätt, men med basen ändras uppsättningen produkter praktiskt taget aldrig. Mimosa tillagas alltid med fisk och ost. Det kan vara sill eller makrill, men det blir bättre och godare om du lägger till konserverad lax eller chum lax i salladen. Det bakade köttet av färsk öring passar också bra till en sådan sallad. Det är intressant att du behöver baka det i ungefär en halvtimme totalt, med salt och kryddor. Så snart fruktköttet har svalnat är det fullt möjligt att lägga det i en sallad efter att benen har tagits bort.

Det är inte nödvändigt att lägga till lök till "Mimosa", men om du fortfarande älskar det, är det bästa alternativet, så att det inte slår av den delikata smaken av hela salladen, att plocka den. Detta är mycket lätt att göra. Först smulas löken i små tärningar. Lägg den i en kopp eller skål. Tillsätt socker och ättika och häll kokande vatten över. Låt honom stå i fem minuter. Nu kan vattnet tömmas, löken kan kylas. Det kommer inte att lägga till krydda och bitterhet, men det kommer att förbli skarpt och skarpt.

Steg för steg videorecept

Salladsskikt kan också ändras efter eget tycke, men var tredje produkt är bättre att smörja med en liten mängd majonnäs.

Ingredienser:

Kategorier: HuvudrätterSallader
Portioner: 6
Tillagningstid: 1 timme
Svårighet: lätt
Matsystem: vegetarianism

Kalorier: 172,99 kcal
Proteiner: 8,7 g.
Fett: 12,77 g.
Kolhydrater: 6,3 g.

Tillaga en maträtt steg för steg med ett foto:

För att förbereda nyårs Mimosasallad med ost enligt detta recept behöver vi: potatis, morötter, kycklingägg, lök, konserverad fisk, majonnäs och hård ost.

För att förbereda Mimosa -salladen behöver vi kokta grönsaker och ägg, så det första vi gör är att laga allt. Färdiga morötter och potatis kyls och skalas. Ägg skalas också och får svalna. Längst ner på skålen, gnid potatisen på det finaste rivjärnet. Smörj potatisen med ett tunt lager majonnäs.

Fisken behöver knådas så att den är i form av välling. Vi lägger fisken på potatisen och skär löken i små tärningar. Den kan förmarineras i kokande vatten, socker och vinäger.

Vi gnuggar äggviten och placerar den jämnt på löken.

Tre morötter också på det finaste rivjärnet och platta det på löken. Du kan smörja den lite med majonnäs.

Hem
De bästa recepten
Receptkategorier
Klassisk mimosasallad med smör

Ingredienser och hur man lagar mat

Endast registrerade användare kan spara material i kokboken.
Vänligen logga in eller registrera dig

ingredienser för 6 portioner eller - antalet produkter för de portioner du behöver beräknas automatiskt! ''>

Total:

Tillagningstid: 1 h 20 min

matlagningsmetod

1. Jag är van vid att samla sallader med beredda ingredienser, vilket jag också rekommenderar dig:

- lägg smöret i frysen så att det passar bättre för malning;

- koka ägg hårdkokt, svalt, skala, separera de vita från äggulorna och riv dem i separata skålar;

- skala löken, finhacka den, lägg den i en skål och fyll den med isvatten, låt den stå i 10 minuter (jag älskar krispig lök, om du gillar mjuk, häll sedan kokande vatten), lägg den sedan på en pappershandduk och låt den absorbera överflödig fukt;

- riv hård ost;

- töm vätskan från konserverna (men inte allt för att fisken inte ska bli torr) och knåda den med en gaffel för att få en mer eller mindre homogen massa.

2. Alla komponenter är beredda, det återstår bara att samla salladen (smör är den enda ingrediensen som vi inte förbereder i förväg, annars smälter det). Lägg ringen på en platt skål och börja montera: äggvitor-majonnäs-riven ost på burk-majonnäs-lök-smör-äggulor. Dekorera med färsk dill.

Servera Mimosa på bordet och unna dina gäster!

Mimosa med smör och ost steg för steg recept

Detta salladsrecept har fast gått in i "topp tio" av de mest efterfrågade aptitretarna. Det ser bra ut på ett festligt bord, du kan förbereda det för alla evenemang eller helt enkelt för att du saknar det. Alla nödvändiga produkter för att göra Mimosa -sallad med ost och smör finns nästan alltid till hands.

Låt oss börja med att förbereda produkterna.

Lägg salladen i lager. En kontroversiell fråga, vad och för vad man ska sprida i rätt "Mimosa"? Oroa dig inte för detta, den enda förutsättningen här är att det översta lagret ska vara äggula. Varje värdinna visar sig vara utsökt "Mimosa".

Mimosasallad med smör och ost kan läggas i en ring eller utan den. Det första lagret jag har är äggvitor, applicera en majonnäs på dem, strö över riven ost ovanpå. Osten mättar salladens smak.

Dekorera salladen med dillkvistar.

Mimosasallad med ost och smör är väldigt delikat och utsökt!

Mimosasallad är en klassiker som ofta finns på semesterbord. Denna sallad är förknippad med våren, när de första blommorna dyker upp, så denna sallad är nästan alltid beredd den 8 mars. Men för andra helgdagar kan denna sallad förberedas: till nyår eller födelsedag. I den här artikeln kommer jag att skriva två recept på mimosasallad på burk. Det första receptet är det klassiska som dök upp först. Det andra receptet är vanligare.

Mimosa salladsdesignalternativ

Välj vilket recept som helst, ordna salladen som du vill. Den enklaste designen är en sallad beströdad med finrivna äggulor. Men du kan också drömma. I allmänhet, läs och laga mat med nöje. Skriv också dina kommentarer om dessa recept.

Om du vill prova nya sallader som kommer att vara mycket användbara på festbordet, var noga med att läsa min artikel, som innehåller 4 beprövade recept på nya sallader.

Detta recept är ett av de allra första, först senare började potatis och morötter läggas till Mimosa. Ursprungligen tillagades Mimosasallad med konserverad fisk, ägg, lök och smör. I denna version tillsätts också ost till dessa ingredienser, vilket passar bra med andra produkter.

Ingredienser:

konserverad fisk i sin egen juice - 250 gr. (rosa lax eller lax, du kan ta vit fisk)
kokta ägg - 5 st.
hård ost - 100 gr.
smör - 20 gr.
lök (kan ersättas med gröna) - 1 st. små
majonnäs efter smak
dill - för dekoration

Tillagning av Mimosasallad med smör.

1. Lägg smöret i frysen för att svalna, så att det kan rivas senare.

2. Lägg fisken på en tallrik och mosa med en gaffel. Om fisken har ben, ta ut dem.

4. Hård ost (ta eventuell ost som du gillar att smaka) riv på ett fint rivjärn.

5. Koka äggen hårdkokta (koka i 7-8 minuter efter kokning) och separera äggulorna från de vita. Riv dessa komponenter separat på ett fint rivjärn.

6. Nu måste du montera salladen i lager. Ta en serveringsplatta och lägg hälften av de rivna äggvitorna i det första lagret. Den andra halvan är kvar för salladsdressing.

7. Det andra lagret är all riven ost.

8. Det tredje lagret är hälften av den mosade fisken. Med en gaffel, jämna ut fisken över de vita med en gaffel.

9. Fisken ska smörjas lite med majonnäs. Riv smör, som tidigare var fryst, på majonnäs på ett fint rivjärn. Du behöver inte lägga olja alls, du kan bara lägga lite. Det gör salladen mer öm.

10. Lägg salladslök ovanpå smöret.

11. Nästa lager är den återstående fisken, som måste täckas med ett litet lager majonnäs.

12. Bred ut resterande äggvitor jämnt på fisken och jämna ut detta lager.

13. Pensla salladens sidor med majonnäs och täck toppen med en liten skål så att äggulorna kan ordnas snyggt. Strö över äggulorna på sidorna, så att de fastnar bra i majonnäs.

14. Ta försiktigt bort skålen, trimma äggulan med en gaffel.

15. Det återstår att sätta en mimosablomma på en vit bakgrund (det är som snö). Ta dill som löv, gör själva blommorna av äggulan.

16. Låt salladen sitta i kylen i 1-2 timmar och kan serveras.

Som jag redan skrev finns det många alternativ för denna sallad. En av de mest populära är med kokt potatis och morötter. Du behöver inte lägga ost i detta recept, detta är en ingrediens att smaka. Det viktigaste är grönsaker, fisk, ägg och sås.

Ingredienser:

sardiner i olja - 1 burk
kokta morötter - 2 st. små
potatis - 2 st.
ägg - 5 st.
lök - 1 st.
hård ost - 150 gr.
majonnäs efter smak
salt, peppar - efter smak

Matlagning Mimosa sallad med grönsaker.

1. Koka potatis, morötter, ägg i förväg. För att förhindra att potatisen blir blå, tillsätt en matsked vinäger i kokvattnet. Koka ägg hårdkokt, men låt inte överkoka, annars försämras äggulans färg. Mimosasallad är dekorerad med äggula på toppen, så dess vackra ljusa färg är viktig. Koka äggen i 7 minuter efter kokning, medan vattnet ska koka måttligt.

2. Lök ska skäras i små kuber. Häll kokande vatten över löken i några sekunder så att den tappar sin bitterhet. Om så önskas kan lök syltas (täck med vatten, lägg lite socker och 1 msk ättika).

3. Lägg konserverna i en tallrik och ta bort benen från fisken. Mosa fisken med en gaffel.

4. Du kan samla sallad i en ring, eller utan den. När de samlas i en ring är alla lager av salladen tydligt synliga. Det första lagret är grovt riven potatis. Gnid direkt på en tallrik och släta sedan ut ytan.

5. Krydda potatisen med lite salt och applicera en majonnäs.

6. Det andra lagret är fishy. Lägg ut all konserver på en gång och platta dem med en gaffel.

7. Lägg färdiglök på fisken och applicera en fin majonnäs.

8. Riv hård ost på ett grovt rivjärn och lägg det i nästa lager. Applicera bara lite majonnäs, eftersom själva osten är ganska fet.

10. Nästa lager är grovt riven äggvita plus majonnäs. Den här gången måste majonnäs jämnas med en silikon spatel (eller sked) så att det blir en jämn yta.

11. Det sista lagret blir äggula. De måste rivas på ett fint rivjärn. Gör det som du vill: precis ovanför salladen eller i en separat skål, så att du senare kan strö dem jämnt över salladen.

12. Detta slutför beredningen av Mimosa -salladen. Den serveras precis så: gulaktig. Om du vill kan du dekorera det som du vill. Till exempel kan du göra rosor av kokta morötter. För att göra detta, klipp ett tunt morotband i ett spiralmönster. Rulla ihop den med en rulle och räta ut kanterna. Du får en vacker blomma. Du kan också dekorera med grönska.

Var noga med att lägga den färdiga salladen i kylskåpet i 2 timmar för att dra.

13. Ta nu bort ringen och servera salladen. Det visar sig utsökt och mycket enkelt, liksom hela salladen från de tillgängliga produkterna.

Detta är recepten för den sovjetiska salladen Mimosa. Denna sallad är mycket lätt att förbereda och är älskad för sin välbekanta smak. Han har rätt att ta en hedersplats på festbordet.

Mimosasallad med smör och ostär ett autentiskt klassiskt recept på denna sallad så populär i så många år. Idag finns det så många recept på Mimosa -sallader att några av dem redan är väldigt, väldigt långt från originalet och praktiskt taget inte har något att göra med deras ursprungliga källa.

Idag vill jag visa dig hur man gör en utsökt Mimosasallad enligt det gamla receptet, som innehåller smör, glömt i många recept. Det är tack vare smöret att denna sallad visar sig vara saftig och med en delikat smak. Salladsmör ska vara av hög kvalitet och fettprocent. När det gäller ost har denna fisksallad inga strikta regler för denna produkt. Med framgång använder hemmafruar både bearbetad ost och hårda sorter för dess beredning.

Naturligtvis kan salladen "Mimosa" med smör och ost tillagas med tillsats av ris eller potatis, som många är vana vid. Smaken av salladen kommer bara att gynnas av detta. En viktig roll i salladens smak kommer att spelas av typen av konserverad fisk. Traditionellt används för den klassiska salladen "Mimosa" konserver "Sardin i olja". Du kan ersätta den i en sallad med burk saury, makrill, torsk, rosa lax, skarpsill, tonfisk. Till exempel kan sallad "Mimosa" med saury beredas med potatis och ris, och med äpple och smör.

Låt oss nu gå vidare till receptet och se hur det tillagas klassisk sallad "Mimosa" med smör och ost.

Sardiner i olja - 1 burk
Ägg - 2 st.,
Liten lök,
Morötter - 1 st. medelstorlek,
Majonnäs,
Smör - 70-100 gr.,
Bearbetade ostmassor - 1 st.,
Oliver för dekoration

Bryt försiktigt det vita av äggen och ta bort äggulorna. Lägg äggulorna i en separat skål. Mosa dem med en gaffel tills de är smuliga.

Riv äggvitorna på ett medelstort rivjärn.

Skär löken i tärningar. Om så önskas kan du marinera det, då blir salladen mer kryddig.

Överför bitarna av konserverad fisk till en skål. Mosa fisken med en gaffel.

Riv den bearbetade osten på ett grovt rivjärn. Som du kan se på bilden är min bearbetade ost ganska hård och riven utan problem. Det rekommenderas att lägga mjuka ostar med en hög andel fett i frysen i 20 minuter före rivning. Efter frysning rullar sådan ost inte till en klump under malningen.

Nu kan du börja forma Mimosasalladen. Förbered en platt tallrik. Som med alla Mimosa salladsrecept kommer detta recept att gå först med ett lager konserverad fisk. Fördela konserverade sardiner, saury, rosa lax eller annan fisk i ett jämnt lager. Strö över det med lökbitar.

Pensla fisksalladen med majonnäs. Majonnäs med ett fettinnehåll på högst 40% är perfekt för att göra Mimosa -sallad med smör och ost.

Bred ut de kokta morötterna över salladen.

Salta salladen. Riv fryst smör på ett grovt rivjärn.

Toppa med riven äggvita.

Pensla Mimosasalladen med majonnäs. Strö över den med smält ost.

Strö över äggsmulor på äggulan, som är en integrerad del av salladen och symboliserar vårmimosablommorna.

Läcker hemlagad sallad "Mimosa" med smält ost och smör redo. Det återstår bara att dekorera det. För att dekorera salladen kan du använda dill, persilja, kokta morötter, paprika. Grönsaker som skärs med carvingtekniken kommer att se vackra och originella ut som en salladsdekoration.

Lägg den färdiga, redan dekorerade Mimosa klassiska salladen med ost och smör i kylen i flera timmar. Men här är det också viktigt att inte överexponera det i kylskåpet för länge, annars blir äggulorna spruckna, torra och salladen tappar sitt utseende.

Smaklig måltid. Jag skulle bli glad om du gillade det här receptet på "Mimosa" sallad med smör och ost och skulle komma till nytta.

Du kan också förbereda denna typ av sallad enligt ett ännu lättare recept baserat på konserverad rosa lax. För att förbereda denna sallad behöver du.

Konserverad rosa lax - 1 burk,
Ägg - 2 st.,
Majonnäs,
Smör 72% fett - 50-70 gr.,
Apple - 1 st.,
Bearbetad ost - 1 st.,
Ung dill för dekoration,
Salt.

Så, vi kokar äggen. Separera de vita från äggulorna. Gnid äggulorna på ett fint rivjärn och de vita på ett grovt rivjärn. Knåda bitar av rosa lax med en gaffel. Lägg den på botten av tallriken.

Smörj fisken med ett lager majonnäs. Lägg ut proteinerna i nästa lager. Täck proteinerna med majonnäs. Tre skalade äpplen på ett grovt rivjärn direkt på salladen. Täck detta lager sallad med majonnäs. Tre frysta smör på ett grovt rivjärn. Tillsätt lite sallad. Ovanpå smöret, tre bearbetade ostar. Smörj det här sista lagret med sallad med majonnäs och strö sedan över äggulessmulor. Dekorera med en dillkvist.

Mimosasallad med rosa lax, smör och ost redo. Liksom alla sallader bör denna Mimosa -sallad med äpple infunderas och blötläggas på en kall plats före användning. Smaklig måltid.

Snackrecept → Sallader → Mimosasallad

Snackrecept → Sallader → Ostsallad

Varje hemmafru har sina egna hemligheter att göra "Mimosa" flagnande fisksallad. Jag delar min idag! God aptit alla!

Denna fisk-, ägg- och ostsallad smälter bara i munnen! Letar du efter läckra sallader för nyåret 2019, recept med foton, nya sätt att dekorera traditionell Mimosa? Detta recept passar i alla avseenden.

Mimosasallad är en mycket vacker maträtt. Och eftersom salladen tillagas helt enkelt kan den ofta ses på festbordet. Om du fortfarande funderar på vad du ska laga till det nya året 2019 kommer recept med foton att vara till nytta.

Puff laxsallader är inte bara mycket välsmakande, utan ser också ovanligt imponerande ut på bordet. En av de mest traditionella fläckiga salladerna är "Mimosa", vars recept med ost, konserverad lax och ägg erbjuds dig.

Jag presenterar för dig den mest "sovjetiska" salladen i världen :) Detta recept på "mimosa" - med ost. Ett minimum av produkter och tidskonsumtion - maximalt av smak och ömhet. Nytt år kommer snart, jag rekommenderar.

Fisksallad "Chrysanthemum" - en släkting till den fläckiga "Mimosa" -salladen, men mycket lättare och mer öm. Och viktigast av allt - salladen är snabb, god och du behöver inte laga grönsaker!

Symbolen för det kommande nyåret är grisen, så alla slags festliga rätter i form av en gris (gris) eller en gris kommer att vara mer lämplig än någonsin på nyårsbordet 2019. Jag föreslår att laga Mimosa fisksallad och dekorera den med kokta morötter i form av ett roligt ansikte av en välmatad gris. Således kommer symbolen för det kommande året att välkomnas, och gästerna kommer att förbli välmatade och nöjda!

"Mimosa" -sallad är en fisklagersallad som kommer att dekorera festbordet på din födelsedag, på nyår. Salladen har många fördelar - den är god, vacker och relativt billig. Från olika recept på "mimosa" var jag intresserad av alternativet en sallad med ris, inte potatis.

Vanlig sjöstjärna Mimosa fisk sallad och Raffaello förrätt med ost och krabba pinnar.

En lätt festlig sallad med tonfisk, ost, äpple, som en variant av "Mimosa" -salladen, kommer inte att lämna någon likgiltig. Prova denna fisksallad och se själv hur gott det är.

Skiktad sallad "Mimosa", dekorerad i form av en snögubbe, kommer att glädja dina gäster och kommer att vara en utmärkt dekoration för ett festligt bord. Dina barn hjälper dig gärna att förbereda denna sallad.

Här förbereder jag mig långsamt inför det nya året. Så att säga "test av pennan" :) Jag kommer att föreslå att göra en nyårs sallad "get". Du kan ta din favoritsallad som grund. Till exempel fiskpuffsallad.

Denna sallad är en av dem som har testats med tiden, men inte allt var tillagat med torsklever! Ta mitt ord för det - det är fantastiskt! Därför rekommenderar jag alla att prova det ...

Idag kommer jag att dela med mig av ett recept på en underbar flagnande Mimosasallad, och också berätta hur man serverar salladen i en vacker rund form.

Någon kommer att säga att Mimosa -salladen inte är ett nytt recept. Ja, men den här salladen är utsökt, vacker och till och med på något sätt glad. Om stämningen visar sig vara "regnig", låt oss fixa det med hjälp av "Mimosa" sallad. Och hur man lagar "Mimosa" inte bara med potatis, utan med ett äpple och ost, ska jag nu berätta för dig och visa dig.

Jag älskar krabba pinnar. Ett originalrecept på den berömda Mimosasalladen på ett nytt sätt. Läckra, enkla och vackra.

Det klassiska receptet på Mimosasallad med konserverad fisk är nog bekant för alla. Men som ett experiment kan du göra denna sallad med sill. Tack vare lättsaltad fisk blir smaken av Mimosasallad mer intensiv. Salladen är ganska budget, vilket gör att den kan tillagas både på vardagar och på ett festligt bord.

Delikat flagnande konserverad fisksallad ser väldigt elegant ut!

Idag står på dagordningen en puffsallad "Mimosa". Att förbereda denna fisksallad är lika enkelt som att pilla päron, tillagningsprocessen tar minst tid. Som rätter för "Mimosa" kan du välja både en stor behållare och portionerade koppar. Det är en smaksak!

Nyårsbordsrecept är ofta de rätter som vi sällan lagar på vår dagliga meny. Till exempel Mimosa skiktad sallad med sardiner. Salladen är enkel, men den kommer att se vacker ut på festbordet och kommer definitivt att göra att du vill prova en vacker sallad.

Låt oss förbereda Mimosa -salladen till nyårsbordet, som kommer att symbolisera fåren med design.

Låt oss förbereda "Mimosa" -salladen för semestern. Receptet är enkelt, gott och festligt.

Alla känner till Mimosasalladen. Jag gillar inte konserverad fisk, förutom kaviar och torsklever. Jag gillar verkligen denna torsklever sallad. Det liknar Mimosa i sammansättning, men mycket bättre i smak. Som en dressing kan du använda majonnäs eller gräddfil med senap, vilket är mer för din smak.

I klassikerna, konserverad fisk, men vi bestämde oss för att använda varmrökt makrill, vilket gör att det blir mindre vätska i den nuvarande salladen.

Denna webbplats använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. HÅLLA MED

Okategoriserad (1)
Smörgåsar (32)
Andra kurser (322)
Bakning (420)
Tillbehör (82)
Svamprätter (60)
Efterrätter (150)
Snacks (350)
- Heta aptitretare (132)
- Kalla aptitretare (85)
Kötträtter (337)
Anteckningar (58)
Drycker (25)
Nationella kök (12)
Grönsaksrätter (168)
Första kurser (131)
Semester (149)
- Nyår (101)
- Påsk (14)
- Jul (9)
- Halloween (20)
Fiskrätter (96)
Sallader (168)
Såser (26)
Deg för (53)

Denna läckra semester sallad har kommit till oss sedan förra seklet. Det blev populärt under sovjettiden. Om Olivier och sill under en päls betraktades som mer nyårssallader, så var mimosa en herrsallad den 8 mars. Varför mimosa? Titta på dekorationen av salladen - på ett fat, som om känsliga gula mimosablommor är utspridda över snön. Skön. Och utsökt.

Idag kan det klassiska receptet "Mimosa" förberedas för en mängd olika helgdagar. Så nu är det både nyårssallad och födelsedagsallad ... och bara många gör det till lunch eller middag.

Hur gör man denna fiskbukett? Väldigt enkelt. Nu ska vi förklara allt steg för steg, tydligt och snabbt. Matlagning och ingredienser behövs.

Grunden för "mimosa" är fisk, i detta fall en burk konserver. Salladen kan göras med sardiner, saury, lax, lax eller rosa lax.

Finhacka en medellök. Lök kan sköljas med kokande vatten eller hällas en liten mängd vinäger utspädd med vatten. För att få bitterheten att försvinna.

En liten hemlighet: innan du gnuggar är det bättre att lägga oljan i frysen ett tag. Detta kommer att göra jobbet enklare.

Vi behöver också en salladsdressing. Det blir majonnäs. Du kan köpa den färdig, eller så kan du laga den själv.

Det är allt. Låt oss nu börja lägga till lager.

Det första lagret - proteiner, rivet på ett grovt rivjärn

Det andra lagret är riven ost. Det är bättre att riva osten på ett medium rivjärn.

Den fjärde är potatis, riven på ett medium rivjärn.

Femte - hälften av konserverad fisk.

Det sjätte och sjunde - smör, rivet på ett grovt rivjärn och hans majestätlök.

Åttonde - den andra delen av konserver.

Det tionde och sista lagret är äggulorna, rivna på ett fint rivjärn.

All denna prakt måste stå lite för att suga.

Som du kan se är det väldigt enkelt att göra Mimosa -sallad. Sammanfattning: en delikat, välsmakande, närande och vacker sallad.

Salladen är klar, men du måste fortfarande bestämma dig för en mycket viktig detalj för festbordet - hur man dekorerar mimosa? När allt kommer omkring är det viktigt att servera och dekorera salladen för att skapa en festlig atmosfär. Det finns många designalternativ.

Fler alternativ om hur man dekorerar en Mimosa -sallad, hur man ger en utsökt fisksallad ett riktigt festligt utseende i videon.

God aptit och gott festligt humör till alla.

Mimosasallad med ost är en klassisk maträtt av vilken fest som helst. Vi har ett urval av 9 av de mest intressanta recepten på vår webbplats.

Konserverad sardin i olja - 1 burk
Ägg - 2 st.,
En halv lök,
Morötter - 1 st.,
Bearbetad ost - 1 st.,
Majonnäs,
Salt,
Solrosolja

Koka hårdkokta ägg. Kallt och rent. Separera de vita från äggulorna. Mal i äggulorna i en separat skål till små smulor. De kommer att användas för att strö över sallad.

Riv de vita på ett fint rivjärn.

Skala löken och morötterna. Skär löken i små tärningar.

Riv morötterna på ett medium eller fint rivjärn.

Stek morötterna under omrörning ibland i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Mosa bitarna av konserverad sardin med en gaffel.

Riv den bearbetade osten på ett medium rivjärn.

Alla ingredienser är tillagade och salladen är redo att börja. Lägg sardinerna i det första lagret. Täck med ett lager lök.

Pensla detta lager med majonnäs.

Lägg ut de rostade morötterna.

Ringla över majonnäs igen. Salt.

Jämna ut morötterna med en sked.

Lägg ut ett lager rivna proteiner. Majonnäs i detta lager är valfritt.

Det sista lagret av Mimosa -sallad är bearbetad ost. Lägg den upp och ner på salladen.

Strö äggulasmulorna på salladen.

Klassisk sallad "Mimosa" med ost är klar. För att göra den ännu mer god och saftig, lägg den i kylen i 1 timme. Smaklig måltid!

6 kokta ägg
4 medelkokta potatisar
2 medelstora kokta morötter
1 medellök
50 g hård ost
1 burk makrill på burk
200 g majonnäs

Riv potatis.

Häll kokande vatten över löken i ett par minuter och låt rinna av. I detta fall tappar löken sin bitterhet och hårdhet och förstör inte salladens ömhet.

Riv morötter.

Riv osten på ett fint rivjärn.

Riv proteinerna på ett fint rivjärn.

Lägg ut salladen i lager, som visas på bilderna:
(smörj varje lager med majonnäs).

1 - potatis, salta lite, smörj med majonnäs.

4 - fisk, smörj med majonnäs.

5 - proteiner, smörj med majonnäs.

6 - morötter, salta lite, smörj med majonnäs.

7 - äggulor, smörj inte med majonnäs.

Låt det brygga i flera timmar i kylskåpet. Mimosasallad är klar! Smaklig måltid!

konserverad fisk - 1 burk;
bearbetad ost - 1 st.
morötter - 1 st .;
kycklingägg - 3 st .;
potatis - 2 st .;
majonnäs - 200 gr.

Öppna burkfisken, töm den onödiga vätskan och mosa med en gaffel efter att ha lagt den i en salladsskål.

Koka ägget och använd i nästa lager endast kokt vitt, rivet på ett fint rivjärn.

Tvätta stora morötter, koka upp, skala och riv.

Blötlägg igen med majonnäs.

Två medelstora potatisknölar, som morötter, skölj, koka, skala och riv, men redan stora.

Stryk med majonnäs. Du behöver lite mer majonnäs på detta lager, för potatisen måste blötläggas väl

Riv smält ost på ett fint rivjärn och blanda med finpressad äggula.

Låt det brygga minst två timmar i kylskåpet och servera. Smaklig måltid!

potatisknölar - 2-3 st.,
morotrotgrönsak - 2 st.,
bord kycklingägg - 6 st.,
rovlök - 1 st.,
hård ost - 50 g,
konserver (sardin) - 1 burk,
majonnässås - 200 g,
salt.

Koka potatis och morötter tills de är mjuka. Kyl grönsakerna och skala dem. Mal potatisen på ett fint rivjärn.

Skala löken-kålrot, finhacka den med en kniv och fyll den med kokande vatten i 10 minuter för att ta bort överflödig bitterhet.

Vi öppnar en burk konserver, tömmer vätskan och knådar fisken.

Koka ägget hårdkokt i 8-10 minuter och mal sedan vita och äggulorna separat på ett rivjärn. Gnid hård ost på ett fint rivjärn.

Nu börjar vi forma skålen, för detta lägger vi ut våra ingredienser, smörjer varje lager med majonnässås i denna ordning:

Potatis (tillsätt lite salt).

Hackade kycklingproteiner.

Strö nu skålen med riven äggula och lägg på en kall plats för att dra. Dekorera med dill. Smaklig måltid!

Konserverad fisk "Saira" - 1 burk
Kycklingägg - 5 st.
Hård ost - 100 g
Smör - 80 g
Majonnäs efter smak
Löklök - 1 st.
Dill - 1 gren

Koka ägg. Efter kokande vatten, koka dem i 10 minuter, töm sedan och svalna i kallt vatten.

Dela ägg i äggulor och vita.

Riv äggulorna separat och de vita separat.

Riv hård ost på ett medium rivjärn.

Töm överflödig vätska från konserver, mosa fisken med en gaffel. Om det inte finns tillräckligt med saftighet i fiskmassan, tillsätt vätska och blanda.

Mimosasallad med smör och ost kan läggas i en ring eller utan den. Det första lagret är äggvitor, lägg en majonnäs på dem, strö över riven ost ovanpå. Osten mättar salladens smak.

Lägg sedan ut ett lager fiskmassa, applicera en majonnäs, strö hackad lök ovanpå och tampa lätt med en sked, bara lite.

Förfrysa smöret i frysen och riv det frysta lökskiktet.

Lägg ut det översta lagret med äggulor.

Dekorera salladen med dillkvistar. Smaklig måltid!

Läcker öm ostsallad med burk saury.

1 burk konserver med saury (i olja eller i sin egen juice);
100 gram holländsk ost (eller 2 förpackningar bearbetad ost);
1 inlagd lök;
3 hårdkokta ägg;
majonnäs.

Vi tar en platt tallrik och börjar lägga ut salladen i lager:
1 lager - töm vätskan från konserver, knåda fisken med en gaffel och lägg den på en tallrik.

2 lager - dränera vattnet från löken och fördela själva löken jämnt på fisken.

3 lager - tre proteiner på ett fint rivjärn.

5 lager - tre riven ost.

7 lager - tre äggula på ett fint rivjärn. Det är bättre att göra detta direkt ovanför salladen, då visar det sig vara ett mjukare och luftigare lager.

Mimosasallad med saury och ost är klar!

sardin i burk - 1 burk
potatis - 2 st
morötter - 2 st
lök - 150 gr
ägg - 5 bitar
hård ost - 100 gr
majonnäs

Koka kycklingägg. Coolt, rent. Separera de vita från äggulorna. Riv vit och äggulor separat på ett medium rivjärn.

Skölj och koka potatisen och morötterna tills de är mjuka. Kyl, ta bort huden. Riv på ett medium rivjärn. Riv också hård ost.

Alla produkter är beredda, det återstår att lägga ut salladen i lager.

Krydda varje lager lätt med salt och smörj med majonnäs. Använd en djup salladsskål för att stapla salladen.

Lägg skikten i följande ordning: potatis, fisk, lök, protein, morötter, äggula, hård ost. Låt salladen branta lite och servera.

konserverad sardin i olja - 200 g;
ägg - 4 st .;
lök - 1 st .;
medelstor potatis - 3 st .;
morötter - 2-3 st .;
äpplen - 2 st .;
majonnäs - 250 g.

Riv morötterna. Vissa morötter kan lämnas att garnera. Skala och finhacka löken. För att ta bort lite bitterhet från det, häll kokande vatten på löken i några minuter, töm sedan vattnet.

Pensla potatisskiktet med majonnäs. Toppa med mosad sardin och sedan lök.

Lägg äpplen på löken, som ska smörjas med majonnäs.

Nästa lager är riven proteiner och majonnäs igen.

Lägg ett lager morötter ovanpå proteinerna. Smörj den med majonnäs.

Efter lagring i kylskåpet, ta försiktigt bort den löstagbara formen och servera en vacker och utsökt Mimosa -sallad på bordet.

Konserverad fisk (tonfisk, rosa lax, sardiner) - 1 burk (240 g)
Hård ost - 200 g
Ris - 100 g
Morötter - 2-3 st.
Löklök - 1 st.
Kycklingägg - 5-6 st.
Majonnäs (67%) - 200-300 g
Gröna (för dekoration) - efter smak

Häll morötter med kallt vatten och koka tills de är mjuka.

Koka hårdkokta ägg (10 minuter), svalna och skala.

Skölj riset, koka i mycket vatten tills det är mjukt (20-30 minuter), lägg riset i ett durkslag, skölj och dränera vattnet väl.

Finhacka löken.

Mosa konserverade fiskfiléer med en gaffel.

Riv hård ost.

Skilj de vita från äggulorna och riv de vita på ett fint rivjärn.

Riv äggulorna på ett fint rivjärn.

Riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Lägg ut på ett fat:

1 lager - ris och ett nät av majonnäs

2: a lagret - fiskfilé, lök och ett nät av majonnäs

3: e lagret - riven ost, majonnäs

4: e lagret - rivet protein, majonnäs

6 lager - hackad äggula

Kyl salladen i kylen i en timme. Smaklig måltid!

Den mest känsliga salladen "Mimosa" med ost, trots sitt vårnamn, brukar tillagas på vintern och dekorerar ofta även nyårsbordet. Dess beståndsdelar är vanliga produkter som är lätta att hitta. Den enklaste och en av de mest populära salladerna kan tillagas antingen enligt det traditionella receptet eller något modifierat.

Konserverad fisk. I det här fallet är det viktigt att ta exakt havsfisk: rosa lax, lax, makrill, hästmakrill eller saury. För att förbereda dietmimosa tar de kalorifattig tonfisk (medan smaken på den färdiga maträtten kommer att skilja sig något från den vanliga).
Kokta ägg. Vanligtvis tar de kyckling, men de kan ersättas med vaktel, men i större mängder. Koka inte ägg i mer än 10 minuter annars blir äggulan inte gul, men något grönaktig.
Det är lämpligt att välja majonnäsfett och tjockt med minst mängd olika tillsatser. Om du vill göra skålen lättare kan mängden majonnäs reduceras.
Osten tas hårt efter att ha slipat den med ett fint rivjärn.
Grönsaker (potatis, morötter) kokas i förväg. Du kan göra detta i en dubbelpanna, då blir de mycket godare.... Sedan rengörs de och krossas på ett rivjärn, fint eller grovt.
Ta salladslök. I frånvaro krossas en vanlig kålrot och insisteras i kokande vatten i flera minuter (eller helt enkelt skållas). Då blir det inte så skarp och bitter.

en burk konserver;
3-4 potatisar;
3 ägg;
ett par morötter;
0,15 kg ost;
lök;
majonnäs;
kvistar av grönska.

Koka och skala potatis, ägg och morötter.
Gnid in fint i separata behållare. Samtidigt separeras äggulorna och vita och krossas också till olika tallrikar.
Hacka löken och osten.
Vätskan dräneras från konserverna, benen tas bort, filén knådas med en gaffel.
Beredda produkter läggs i en form i lager, smörjer var och en med majonnässås. Först fördelas hälften av potatisen längs botten, fisk, lök, sedan potatis igen, sedan ost, morötter, proteiner, äggulor. Du behöver inte belägga toppen med sås.
Sätt rätten i kylskåpet och dekorera med kryddor av örter innan servering.

För att göra mimosan mer frodig gnides produkterna på ett rivjärn under lagringens form direkt i formen och smörjs sedan med majonnäs medan de jämnas ut med en gaffel.

Mimosasallad med ost och rosa lax visar sig vara ganska saftig och rik tack vare tillsatsen av smör.

en burk med konserverad rosa lax;
smör - 50 g;
Glödlampa;
0,1 kg ost;
3-4 ägg;
majonnäs;
gröna, sallad.

Knåda den rosa laxen med en gaffel.
Hacka löken.
Koka ägg. Mal vitorna, låt äggulorna stå som dekoration.
Vi gnuggar osten.

Täck skålen med salladsblad, bred hälften av den mosade konserverna på dem. Nästa - en halv lök. Täck skiktet lätt med majonnäs.
Vi sprider proteinraden (även hälften), på vilken vi lägger tunna tallrikar med olja (i sin helhet).
Strö över ost, smörj med majonnäs.
Vi sprider följande rader: rosa lax, kvarvarande lök, fett med majonnäs, proteiner, ost, majonnäs igen.
Lägg gröna på ytan, strö den med hackad äggula, imitera mimosakvistar. Vi dekorerar basen på stjälkarna med en paprika rosett.

Efter tillagningen, sätt skålen i kylskåpet för att fylla på.

2-3 kokta potatisar;
ett par kokta morötter;
6 hårdkokta kycklingägg;
ost (50 g);
Glödlampa;
majonnäs, salt - efter behov.

Tillagade ingredienser, ost - på ett fint rivjärn (medan du lägger proteinet och äggulan i separata skålar).
Finhacka löken med en kniv.
Knåda konserverna med en gaffel.

Sedan samlar vi rätten: först potatisen (lättsaltad), sedan lök, ost, sardin, proteiner och morötter.

Vi täcker varje lager med majonnässås och dekorerar sedan ytan med hackad äggula och örter.

Lägg den sedan i kylen.

Mimosa med ost och äpple kommer att tilltala dem som älskar en sur smak.

en burk konserver;
2 medelstora morötter;
3 ägg;
0,2 kg ost;
äpple (helst grönt och surt);
medelstor lök;
majonnäs.

Skapandet av en sallad börjar med beredningen av ingredienserna: koka potatis, morötter, ägg. Förutom äpplet krossas alla ingredienser. Det skalas och gnids sedan strax innan det skickas till skålen, annars mörknar det.

Salladen är dekorerad med örter och skickas för infusion i kylskåpet, helst på natten.

En kalorifattig maträtt tillagas genom att ersätta konserver med krabba.

3 potatisar;
ett paket kylda krabbpinnar (0,2 kg);
4 ägg;
Glödlampa;
0,15 kg hård ost;
Äpple;
majonnäs och örter.

hackad kokt potatis;
riven vit från kokta ägg;
strimlad ost;
rivet smör;
bitar av lök;
strimlade krabbpinnar;
hackat äpple;
riven äggula.

Alla lager, utom olja och äggula, är belagda med majonnäs. Ytan är dekorerad med grönska.

Den färdiga maträtten placeras i kylskåpet.

en burk konserver;
morötter - 2-3 st .;
hård ost - 0,2 kg;
Glödlampa;
ris - 0,1 kg;
6 kycklingägg;
gröna (för dekoration) och majonnäs (för impregnering).

Koka och skala morötter och ägg.
Koka det tvättade riset i en stor mängd vätska tills det är mört (ungefär en halvtimme), lägg det i ett durkslag, skölj väl och töm sedan vattnet.
Hacka löken.
Mosa konserver med en gaffel.

Morötter, vita, äggulor, ost hackas med ett rivjärn direkt i formen efter behov och slätas sedan med en gaffel.

Salladen avlägsnas till en kall plats, och efter infusionen dekoreras den med gröna kvistar dill eller persilja.

3 kokta potatisar;
0,1 kg fryst smör;
samma mängd ost (hård);
2 kokta morötter;
4 kokta ägg;
5 matskedar majonnäs;
salt.

Alla komponenter, förutom olja, krossas i separata behållare ( vita och äggulor läggs också i olika tallrikar). Oljan gnuggas redan i processen att sätta ihop skålen direkt i salladsskålen.

Endast potatis- och proteinskikt smörjas med majonnäs.

Mimosasallad med smör och konserverad fisk har länge blivit populär bland våra landsmän. Då och då dyker en sådan maträtt upp på bordet i varje hem. Naturligtvis letar många hemmafruar efter intressanta recept och användbara rekommendationer relaterade till matlagning.

Så hur gör man en riktigt utsökt Mimosasallad med smör? Recept, användbara rekommendationer, alternativa matlagningsalternativ - denna information finns i artikeln. Börjar vi laga mat?

Till att börja med, överväga det traditionella receptet. Så den klassiska "Mimosa" med smör möjliggör användning av följande produkter:

3-4 potatisar;
3 morötter (det är bättre att ta små);
vit eller rödlök;
4 ägg;
konserverad fisk (makrill, tonfisk, saury är lämpliga);
50 g smör (det är bättre att ta en kvalitetsprodukt, eftersom salladens smak till stor del beror på den);
färska örter, majonnäs, peppar, kryddor.

Har du ingredienserna du behöver? Du kan börja laga mat.

Det bör noteras att valet av kvalitetsprodukter, särskilt smör och fisk, är extremt viktigt i detta fall. Om smöret och konserverna smakar bittert kommer salladens smak att drabbas.

Först måste du förbereda maten. Oljan ska frysas, sedan rivas fint och skickas tillbaka till kylskåpet. Koka potatis och morötter, skala dem, tre (bättre på ett fint rivjärn, så blir smaken mer delikat). Finhacka löken. Dela hårdkokta ägg i vita och äggulor, tre separat.

Lägg riven potatis på botten av skålen (hälften av den tillgängliga mängden). Du kan strö den med svartpeppar (lätt) och täck sedan med majonnäs.
Sedan jobbar vi med fisk. Ta ut det ur burken, ta bort de befintliga benen, knåda det lätt med en gaffel och lägg det på potatisen. Vi täcker också detta lager med sås.
Lägg sedan ut den hackade löken. Förresten, det kan skållas med kokande vatten - så att du kan bli av med produktens bitterhet.
Täck löken med resten av potatisen och majonnäs.
Nästa blir ett lager morötter (igen, med såsen).
Fördela försiktigt det rivna smöret och sedan äggvitorna. Krydda salladen med majonnäs igen.
Dekorera förrätten med äggula.

Skålen ska döljas i kylskåpet och förvaras tills den serveras. Du kan dekorera den med hackade örter. Förresten, det är bättre att laga sallad i en transparent salladsskål, det kommer att se mer spektakulärt ut.

Mimosa med smör och ost är också populär. Ingredienserna är följande:

en burk konserverad fisk (sardiner, saury eller rosa lax är lämpliga);
tre små morötter;
sex ägg;
lök (kan vara både vit och röd);
150 g hård ost;
en matsked vinäger (valfritt);
100 g smör;
majonnäs och kryddor.

Hacka löken, häll med ättika och låt stå i en timme. Koka äggen, skala dem, tre separata äggulor och vita. Vi tar fisken ur burken, tar bort benen, knådar tills en homogen välling erhålls. Frys oljan och mal den sedan på ett fint rivjärn. Kokta morötter och ost är också tre. Vi lägger ut skikten i följande ordning: proteiner - fisk - lök - ost - morötter - smör. Varje lager måste noggrant täckas med majonnäs och, om så önskas, strö över peppar och andra kryddor. Toppen av salladen är äggulorna. Innan servering, dekorera skålen med färska dillgrenar.

Många gillar den här rätten med torsklever, vilket ger salladen en mycket intressant smak. För att laga "Mimosa" med smör och torsklever behöver du:

200 g torsklever;
tre små potatisar;
en stor morot (eller två små);
100 g ost;
50 g smör;
tre kokta ägg;
lök (inte för stor);
majonnäs, färska örter, kryddor.

Vi lagar mat enligt följande schema.

Koka potatis, tre på ett fint rivjärn, lägg i en salladsskål och täck allt med ett tunt lager majonnäs ovanpå.
Knåda torskleveren lätt med en gaffel - det här är det andra lagret.
Bred sedan ut löken och smörj den med majonnäs igen.
Nästa lager är kokta morötter riven på ett fint rivjärn. Vi täcker också detta lager med sås.
Vi sprider proteinerna och smaksätter med majonnäs igen.
Nästa lager är rivet smör (vi fryser det först).
Lägg ost på smör och smör generöst med majonnäs.
Dekorera toppen med riven äggula och griskvisar.

Konserverad fisk är en valfri del av skålen. De kan ersättas med andra skaldjur om så önskas. Till exempel den populära salladen "Mimosa" med smör och krabbpinnar. Här är den exakta listan över ingredienser du behöver:

240 g krabbpinnar (litet paket);
en stor lök;
3-4 kycklingägg;
litet äpple;
smör av hög kvalitet (ett paket kommer att räcka);
150 g ost (det är bättre att föredra en hård, inte för salt sort);
vi använder majonnäs som en sås.

"Mimosa" med smör är lätt att förbereda. Först måste du skala och hacka löken, skålla den med kokande vatten för att bli av med bitterheten. Vi tar ut oljan från frysen och tre på ett fint rivjärn, varefter vi omedelbart skickar tillbaka det till kylskåpet. Skär krabbpinnarna i små bitar. Koka äggen, skala, separera äggulorna från de vita och tre båda delarna. Osten måste också rivas. Skala äpplet, mal det på ett grovt rivjärn.

Salladen tillagas i lager i följande ordning: äggvitor - riven ost - smör - lök, som är generöst smorda med majonnäs - krabbpinnar - riven äpplen (ytterligare ett lager majonnäs) - äggulor. Det är det, rätten är klar att servera. Om gästerna inte dyker upp snart ska salladen skickas till kylskåpet (så att smöret inte smälter).

Gillar du sallad men vill ändra receptet lite? Prova att lägga till ris istället för potatis - det blir jättegott. Listan över produkter är följande:

ett halvt glas kokt sprött ris;
tre små morötter;
fyra kycklingägg;
lök;
en burk konserverad fisk (makrill eller saury är lämplig här);
färska örter för dekoration;
majonnäs till dressing.

Låt oss först börja förbereda produkterna. Morötter måste kokas, skalas, rivas på ett fint rivjärn. Koka äggen, skala, separera äggulorna från de vita och tre på ett fint rivjärn. Vi tar ut fisken från burken, tar bort benen (om sådana finns), knådar den med en gaffel. Löken behöver också finhackas.

Vi gör också denna version av salladen i lager: ris - fiskmassa - lök - andra halvan av riset - riven morötter - protein. Alla lager måste smörjas noggrant med majonnäs. Strö sedan salladen med riven äggula, dekorera med örter - skålen är klar att servera.

Många hemmafruar använder röd fisk som huvudingrediens, vilket ger salladen en otroligt rik, rik smak. Här är maten du behöver till rätten:

200 g rökt lax;
två medelstora morötter;
150 g ost (hård);
fyra ägg;
gröna lökar;
färska örter för dekoration;
majonnäs.

Matlagning är standard. Hacka löken. Koka morötter och ägg. Tre grönsaker på ett fint rivjärn. Vi maler också äggen, men de vita är separerade från äggulorna. Tre ost, och skär fiskfilén. Lagersekvensen är följande: äggvita - finhackade fiskfiléer - morötter - lök - hård ost. Smörj varje lager noggrant med majonnäs. Det översta lagret är riven äggula; du behöver inte täcka det med sås. Förresten är det bättre att förbereda salladen i förväg - så att alla lager kan blötläggas ordentligt och skålen kommer att visa all sin smak.

Om du gillar Mimosasalladen med smör och ost kan du experimentera lite med kompositionen genom att lägga till ett äpple till det. Vi förbereder en maträtt från följande produkter:

konserverad fisk (i detta fall är rosa lax, makrill, tonfisk, lax lämpliga);
3 potatisar (små);
2-3 små morötter;
grön lök (litet gäng);
200 g hård ost;
3-4 ägg;
ett stort äpple (saftigt, ganska fast, med surhet);
50 g smör;
majonnäs.

"Mimosa" med smör och äpple tillagas snabbt. Förfrysa oljan, tre på ett fint rivjärn och skicka till frysen. Tvätta grönsakerna noga, koka, skala sedan och tre. Gräslök ska hackas fint. Koka äggen och, som i de tidigare fallen, mala vita och äggulorna separat. Skala äpplet, mal det på ett grovt rivjärn. Vi tar bort fisken med en gaffel.

Vi lägger produkterna i en salladsskål i följande ordning: potatis - morötter - gröna lök - äpplen - konserverad fisk - proteiner. Självklart måste varje lager täckas med majonnäs. Lägg det rivna smöret och äggulan ovanpå. Förvara salladen i kylskåpet, annars smälter smöret.

Om du gillar smörmimosa kan du prova att laga den utan grönsaker. Dessa produkter behöver du:

fyra kokta ägg;
hård ost (cirka 150 g);
konserverad fisk;
salladslök, söt;
100 g smör;
vi använder majonnäs till dressing.

Först förbereder vi produkterna. Koka ägg, skala, dela i vita och äggulor, tre på ett fint rivjärn. Hacka löken. Vi tar fisken ur burken, mnemon med en gaffel, tar ut de befintliga benen. Tre frysta smör på ett grovt rivjärn och ost på ett fint rivjärn.

Det är bättre att laga maträtten i en genomskinlig salladsskål eller skålar. Vi dekorerar salladen i lager: äggvitor - riven ost - hälften av fisken - olja - lök - den andra delen av fisken. Smörj varje lager (utom olja) med majonnäs. Dekorera toppen med riven äggula.

Som du kan se kan denna maträtt tillagas med helt andra skaldjur genom att tillsätta vissa ingredienser. Experimentera och skapa unika mellanmål, njut av smaken av dina egna kulinariska mästerverk.

Vi föreslår att du överväger några intressanta recept på Mimosa -sallad med ost, som hjälper till att diversifiera en enkel familiemiddag eller dekorera en festmåltid.

Det traditionella Mimosa -receptet, som har funnits i många år, förädlas ständigt av fyndiga hemmafruar som gillar att experimentera och inkludera nya ingredienser i välkända rätter. Bara en sak är oförändrad - konserverad fisk, som är grunden för denna sallad.

Processen att förbereda salladen är väldigt enkel: alla ingredienser läggs ut i lager och skålens ovansida kan dekoreras, till exempel med riven äggula och örter, så att det ser mer elegant och aptitligt ut på festbordet .

Tillagningstid: 25 minuter
Serveringar: 4-5

Ingredienser:

konserverad fisk - tonfisk (200-300 g);
kokt potatis (2 st.);
lök (1 st);
kokta morötter (1 st);
kokt kycklingägg (3 st.);
hård ost (100 g);
färsk dill (för dekoration, 1-2 grenar);
salt att smaka).

Förberedelse:

Mosa den konserverade fisken i en skål med en gaffel och lägg i det första lagret på ett fat.
Skala löken och hacka fint. Alternativt kan du marinera: häll kokande vatten över hackad lök, tillsätt 1 tsk. bordsvinäger och töm vattnet efter 5-10 minuter. Lägg löken på fisken och pensla med majonnäs.
Skala och riv potatisen, lägg i ett tredje lager, salt efter smak och smörj med majonnäs.
Skala äggen och separera de vita från äggulorna. Skär de vita i kuber och lägg ut i nästa lager. Smörj med majonnäs.
Skala morötterna, riv på ett grovt rivjärn, lägg ovanpå, salta efter smak och smörj skiktet med majonnäs.
Riv ost på ett grovt rivjärn och lägg på morötter.
Riv äggulan på ett fint rivjärn och strö på den formade formen.
Toppa med garnera salladen med gröna förtvättade och torkade på en pappershandduk.

För att göra den mest bekanta och vanliga rätten attraktiv måste du vara kreativ i sin design. För dem som vill väcka intresse och glädje hos gäster eller hushåll föreslår vi att du uppmärksammar fotot.

Tillagningstid: 35 minuter
Serveringar: 5

Ingredienser:

konserverad fisk - sardin i olja (200-300 g);
kokta morötter (2 st.);
lök (1 st);
kokt kycklingägg (5 st.);
hård ost (150 g);
smör (100 g);
majonnäs (för dressing, efter smak);
socker (1 tsk);
bordsvinäger, 9% (1 tsk);
pepparkorn (för dekoration, 6 st.);
salt att smaka).

Förberedelse:

Skala 4 ägg och separera de vita från äggulorna. Riv äggulorna på ett fint rivjärn och lägg åt sidan, och skär de vita i medelstora kuber och lägg på ett fat i det första lagret, salt efter smak och smörj med majonnäs.
Skala morötterna, riv på ett grovt rivjärn, separera hälften och lägg det i ett andra lager, smörj med majonnäs.
Skär av två skivor ost och lägg åt sidan (för dekoration), och riv resten på ett grovt rivjärn och lägg ovanpå morötterna. Gör en majonnäs.
Mosa den konserverade fisken tillsammans med olja och lägg hälften av den i nästa lager.
Skala löken, finhacka och beta: häll kokande vatten över, tillsätt 1 tsk. bordsvinäger och 1 tsk. en sked socker, tappa ur vattnet efter 10 minuter och pressa bort överflödig vätska. Lägg på fisk och gör ett majonnäsnät.
Toppa med resterande morötter och pensla med majonnäs.
Lägg sedan ut resterande fisk.
Det är bättre att frysa ner smöret lite för att det ska bli lättare att riva. Lägg den rivna oljan ovanpå fisken.
Lägg ett lager rivna äggulor ovanpå.
För att dekorera salladen med roliga möss måste du skala det återstående ägget och dela det på mitten. Skär öronen från ostbitarna och sätt in dem i äggkropparna efter att ha gjort små snitt. Det räcker att pressa pepparkornen något in i proteinet där ögonen och näsan ska vara.

Vi erbjuder dig ett videorecept för denna sallad för visning:

Detta recept använder ris istället för traditionell potatis, vilket passar bra till fisk och ger salladen en mer mjuk konsistens.

Tillagningstid: 30 minuter
Serveringar: 4-5

Ingredienser:

konserverad fisk - makrill (200-300 g);
kokt ris (200 g);
lök (1 st);
kokta morötter (1 st);
kokt kycklingägg (4 st.);
hård ost (100 g);
majonnäs (för dressing, efter smak);
persilja (för dekoration, 1-2 kvistar);
salt att smaka);
malen peppar (efter smak).

Förberedelse:

Töm vätskan från burken med konserver, mosa makrill med en gaffel och lägg på ett fat i det första lagret. Gör en majonnäs.
Lägg det kokta riset i det andra lagret, krydda med salt och peppar efter smak, smörj med majonnäs.
Skala och finhacka löken (pickle om så önskas) och lägg på ris.
Skala morötterna, riv på ett fint rivjärn, lägg i nästa lager, salta och gör en majonnäs.
Skala äggen, separera de vita från äggulorna, hacka de vita och riv äggulorna fint. Lägg äggvitorna ovanpå morötterna och gör en majonnäs.
Riv osten på ett grovt rivjärn, lägg ut nästa lager och gör en majonnäs.
Strö över riven äggula ovanpå och garnera salladen med förtvättade persiljekvistar.

För att göra "Mimosa" mer frodig bör alla ingredienser som måste rivas enligt receptet rivas direkt i salladen och fördelas jämnt på skålen.

Rätten är perfekt för ett festligt bord, eftersom frukter ger salladen en ovanlig smak och saftighet.

Tillagningstid: 40 minuter
Serveringar: 6-8

Ingredienser:

konserverad fisk - sardin (300-400 g);
färskt sött och surt äpple (2 st.);
kokt potatis (3 st.);
lök (1 st);
kokta morötter (2 st.);
kycklingägg (5 st.);
hård ost (150 g);
smör (50 g);
äppelcidervinäger (3 msk. l.);
färska gröna (för dekoration);
majonnäs (för dressing, efter smak);
salt att smaka).

Förberedelse:

Lök måste förlagas - skalas, hackas fint, tillsätt äppelcidervinäger och häll en liten mängd kokande vatten. Töm marinaden efter 10-15 minuter.
Tvätta äpplena, skala dem, riv på ett grovt rivjärn och lägg på ett fat. Pensla lätt med majonnäs.
Töm oljan från burken med konserver, bryt fisken med en gaffel i medelstora bitar, lägg ut i ett andra lager.
Riv smöret på ett rivjärn över fisken, för att göra det lättare att göra det måste du först frysa det något.
Riv osten på ett fint rivjärn, lägg ut nästa lager och smörj med majonnäs.
Skala potatisen, riv på ett medelhack och lägg på osten. Om så önskas kan potatisskiktet saltas och smörjas med majonnäs.
Lägg den inlagda löken över potatisen.
Skala morötterna, riv på ett fint rivjärn över löken och pensla med majonnäs.
Riv äggvitorna på ett grovt rivjärn över morötterna och pensla med majonnäs.
Riv äggulorna på ett fint rivjärn ovanpå - detta är det sista lagret.
Tvätta gröna, torka dem på en pappershandduk och dekorera salladen.

Vi erbjuder dig ett videorecept för visning (uppsättningen ingredienser och sekvensen av åtgärder skiljer sig något från de som beskrivs ovan):

Att använda bearbetad ost istället för hård ost hjälper till att ge rätten en lättare och mer delikat smak.

Tillagningstid: 30 minuter
Serveringar: 4-5

Ingredienser:

konserverad fisk - rosa lax (200-300 g);
lök (1 st);
kycklingägg (3 st.);
kokta morötter (1 st);
bearbetad ost (200 g);
majonnäs (för dressing, efter smak);
salt att smaka).

Förberedelse:

Töm hälften av oljan från burken med konserver, mosa fisken med en gaffel, lägg blandningen på ett fat och gör ett majonnäs.
Skala löken, hacka fint och strö över fisken.
Koka ägg hårdkokt, skala, riv på ett grovt rivjärn, lägg i nästa lager och smörj med majonnäs.
Riv den smälta osten, lägg hälften på äggen och gör en majonnäs.
Riv morötterna på ett fint rivjärn, lägg i nästa lager, salta och peppra efter smak. Smörj med majonnäs.
Lägg ut resterande ost med ett ytskikt.

Eftersom salladen är uppkallad efter mimosablomman, som har en karakteristisk ljusgul färg, ersatte fyndiga hemmafruar det vanliga översta lagret av äggula med konserverad majs. Det blev ganska bra - vackert och mycket gott!

Tillagningstid: 25 minuter
Serveringar: 4-5

Ingredienser:

konserverad fisk - sardin (200-300 g);
konserverad majs (200-250 g);
lök (1 st);
kokt kycklingägg (3 st.);
kokta morötter (1 st);
hård ost (150 g);
majonnäs (för dressing, efter smak);
salt att smaka).

Förberedelse:

Skala äggen, separera de vita från äggulorna, skär de vita i stora bitar och lägg dem på ett fat. Gör en majonnäs.
Töm oljan från burken med burk, mos fisken med en gaffel, lägg den i ett andra lager och gör en majonnäs.
Skala löken och hacka den fint, lägg ovanpå fisken.
Skala och riv morötterna, lägg i nästa lager, salta efter smak och smörj med majonnäs.
Riv ost på ett fint rivjärn, lägg på morötter.
Mal äggulorna, lägg på osten och gör en majonnäs.
Töm majsmarinaden och täck med ett ytskikt.

Vi erbjuder andra intressanta recept på "Mimosa" sallad: med smör, ris, äpple. Ett recept med steg-för-steg-foton hittar du här (baserat på burk saury).

Hej! Välkommen till min blogg, som innehåller de bästa kulinariska recepten. Ett brett utbud av produkter ger oss möjlighet att förbereda vilken maträtt som helst för varje smak. Och dagens tema är sallader. Låt oss titta närmare på det klassiska receptet på Mimosasallad. Vi kommer att försöka laga den med konserver, smör, ost, rosa lax och röd fisk.

Det är faktiskt väldigt enkelt att förbereda det. Slutsatsen är att vi lägger ut maten i lager. Som en sillsallad under en päls.

Konserverad fisk i en burk - 1 bit (ca 200 gram)
Kokt potatis - 2 st
Medelkokta morötter - 2 st
Lök - 2 st
Kokta ägg - 4 bitar
Majonnäs, salt efter smak
Vinäger - 1 matsked

1. Förbereda mat. Skär löken i små tärningar. Vi lägger den i en separat skål. Häll ättika över en matsked. Fyll sedan med vatten så att det täcker löken helt. Låt marinera i 20 minuter

2. Vi öppnar konserverad fisk. Vi häller ut oljan. Lägg själva fisken på en tallrik. Vi tar bort benen. Knåda med en gaffel.

3. Skala äggen. Dela i vita och äggulor.

4. Lägg alla beredda produkter i lager i följande ordning:

Lägg ut ett medelstort lager. Så att de varken är tunna eller tjocka.

Riv potatishalvorna på ett fint rivjärn. Salt. Smörj med majonnäs.
Lägg den mosade konserverna i ett andra lager.
Det tredje lagret är inlagda lökar. Pensla lite med majonnäs.
Nästa lager är den andra halvan av potatisen. Vi passerar också genom ett fint rivjärn. Och smörj med majonnäs.
Därefter kommer morötter, som vi också hoppar över med ett fint rivjärn. Vi smörjer det också med en liten mängd majonnäs.
Det sjätte lagret är proteiner. Vi gör samma manipulationer med dem. Smörj med majonnäs.
Och strö fint riven äggulor ovanpå.

Jag råder dig att täcka varje lager med lite majonnäs. Men inte riktigt subtil. Ditt mål är att göra salladen saftig, inte vattnig.

Sallad klar. Du borde få en sådan underbar skapelse.

Låt oss nu överväga denna sallad i en annan variant. Ingrediensförteckningen skiljer sig något från den föregående. Vi kommer också att använda konserverad fisk. det kan vara vilken som helst: rosa lax, saury, tonfisk. Det viktigaste är att fisken är i olja.

Konserverad fisk - 1 burk
Kokta ägg - 7 bitar
Kokta morötter - 6 medium
Hård ost - 200 gram
Lök - 1 medium
Smör - 100 gram
Majonnäs

1. Så salladen är flagnande, den första blir protein. Vi gnuggar på ett grovt rivjärn. Fördela jämnt och vackert över plattans hela yta. Tillsätt lite salt ovanpå. Och täck med ett litet lager majonnäs.

2. Nästa lager är att sprida fisken. Du måste först tömma oljan och knåda den så att det inte blir några stora bitar.

3. Hacka löken mycket fint.

Om du har bittra lök, häll kokande vatten över det i ett par minuter.

Vi sprider det i ett lager. Och tryck lätt på den med en gaffel.

4. Nästa lager blir smör. Vi gnuggar det på ett grovt rivjärn. Det räcker med att strö lätt. Det krävs inte mycket.

För att enkelt gnugga det, lägg det i frysen innan du gör det. Detta kommer att göra det lättare att gnugga.

Bred ut majonnäs ovanpå smöret.

5. Därefter kommer ost. Även genom ett grovt rivjärn. Sedan kommer moroten direkt. Och smörj med majonnäs.

6. Gnid äggulorna på ett fint rivjärn. Och strö över. Detta avslutas. Salladen är klar.

Vid beredningen av salladen kan du använda burk saury, skarpsill, röd fisk, tonfisk. Det blir i alla fall väldigt gott. Och detta påverkar inte själva tillagningsprocessen. Naturligtvis har varje hemmafru eller ägare sitt eget recept. Någon lägger till rivet fryst smör, någon lägger till rispotatis. I allmänhet finns det många variationer.

Konserverad rosa lax - 1 burk
Kycklingägg - 4 bitar
Lök - 1 bit
Medelstor potatis - 3 bitar
Medelstora morötter - 2 st
Mjuk ost som cheddar - 80 gram
Majonnäs

1. Koka ägg. Vi lägger dem i en kastrull och fyller med vatten. Vi väntar på en kokning och lagar i 10 minuter.

Vi kontrollerar beredskapen med en kniv eller gaffel. Om den genomborrar smidigt, är grönsaken tillagad.

3. Skär löken i små bitar. Fyll med kokande vatten i 7-8 minuter så att all bitterhet försvinner.

4. Öppna en burk konserver. Töm någonstans halva oljan. Knåda sedan fisken med en gaffel.

Vi lämnar oljan lite så att fisken inte är särskilt torr. Och för att inte göra ett för tjockt lager majonnäs.

5. Kyl de kokta ingredienserna till minst rumstemperatur. Sedan separerar vi äggulorna från de vita. Riv grönsaker och äggvitor på ett grovt rivjärn. Men vi passerar äggulorna genom ett fint rivjärn.

Här kommer vi att prova en något annorlunda lagersekvens. Fisklagret kommer först. Lägg den på en tallrik och använd en gaffel för att fördela den jämnt över alla ytor. Salta och peppra det lite. Smörj med majonnäs.

6. Därefter kommer proteiner. Vi häller ut dem och delar ut. Smörj med majonnäs. Salt och peppar är inte längre nödvändigt.

9. Vi sprider potatisen och smörjer på samma sätt.

10. Och sista handen. Strö över hackad äggula. Det fungerar också som salladsdekoration. Det är här namnet på salladen kommer ifrån. Detta skapar effekten av en mimosa -växt. Det är allt. Sallad klar.

Du får inte följa den namngivna lagersekvensen. Experimentera gärna själv. äta för nöjes skull!

Jag föreslår att du tittar på de detaljerade instruktionerna för att förbereda salladen. Författaren förklarar inte bara steg för steg, utan visar hur du vackert kan ordna så många enkla sallader.

Sardin i olja - 230 gram (på banken)
Morötter och potatis - 2 st
Ägg - 5 bitar
Lök - 1 bit
Hård ost - 150 gram
Majonnäs och salt efter smak

En slags sallads servering. Förbered som vanliga rullar. Ett bra sätt att överraska dina gäster. Dessutom blir det väldigt gott. Det är lätt att förbereda.

Morötter - 2 medium
Konserverad tonfisk - 1 burk
Ägg - 4 bitar
Färsk gurka och paprika - 40 gram vardera
Mozzarellaost - 200 gram
gröna lökfjädrar
Majonnäs

För matlagning behöver vi en bambumatta som används till rullen. Och helst så stort som möjligt så att det är bekvämt att linda in.

1. Förbereda mat. Koka morötter och ägg. Riv sedan på ett fint rivjärn. Skär gurka och peppar i skivor. Öppna burken och töm oljan. Och hacka fisken med en gaffel.

Ingredienserna är dimensionerade för två stora rullar. Därför delar vi upp allt i två delar.

Lägg först hälften av osten i mikrovågsugnen i 1-1,5 minuter, så att den smälter lite. Vi sprider det på en bräda och rullar ut det som deg till ett tunt lager.

2. Överför rullad ost till bambumattan. Lägg det rivna ägget ovanpå. Sprid jämnt över hela ytan i ett jämnt lager. Toppa med majonnäs, lätt. Du behöver inte mycket. Och bred det lätt med en sked.

Du kan linda inte bara Mimosa -späck, men till exempel sill under en päls.

3. Därefter har vi morötter. Vi gör detsamma: smörj med majonnäs.

4. Bred sedan tonfisken i en liten remsa. Lägg skivor gurka, salladslök och paprika ovanpå fisken. Bara några ränder.

5. Vik nu rullen försiktigt. Vi gör det som vanliga rullar. Det viktigaste är att rulla upp kanten. Sedan lindar vi det ordentligt.

6. Slå in den färdiga rullen eller rullen i en plastfolie. Vi skickar det till kylskåpet. Där kommer den äntligen att få sin rätta form.

7. Mimosa salladsrulle är klar. Det återstår att skära den i portioner. Du kan dessutom dekorera med gröna. Det blev väldigt gott och vackert.

Nu kommer vi till slutet. Som du kan se från artikeln har vi tillsammans sorterat ut de klassiska recepten för att göra Mimosa -sallad. Jag försökte ge steg-för-steg recept med foton. Jag hoppas att de hjälper dig att skapa ett sådant mästerverk. Vi lärde oss att laga mat med konserver, smör. Vi provade olika fiskar: saury, rosa lax, tonfisk.

Jag gillade recepten, satte klassen och gillar. Dela recept med familj och vänner. Lämna dina kommentarer.

Namnet på denna maträtt överensstämmer helt med dess otroligt känsliga smak och ursprungliga utseende. Förrätten dök upp 1970 och blev omedelbart mycket populär bland befolkningen i Sovjetunionen. Detta berodde på den stora bristen på de flesta produkterna på den tiden, och att göra mimosasallad med ost krävde de mest prisvärda och enkla produkterna.

Lätträtten har ett riktigt äkta vårnamn, även om det oftast serveras under vinterperioden, för nyårsfirande. För att dekorera mimosasallad med ost på ett originellt sätt, använd ett vanligt kycklingägg. På vissa sätt kan de ersättas med vaktel, men med hänsyn till mer. Ekorrar associerar snödrivor och äggulor associerar mimosablommor. Dessutom kan du lägga en frodig kvist med dill ovanpå.

Med en sådan maträtt kan du alltid skapa en festlig atmosfär oavsett tid och spendera ett minimum av ledig tid på den.

Steg-för-steg klassiskt recept på mimosa med ost

För nybörjare är det värt att notera att den är sammansatt av lager som går omväxlande efter varandra.

Vi behöver:

konserverad fisk - 1 burk;
potatis - 4 st .;
morötter - 4 st .;
ägg - 5 st .;
majonnäs - det är bäst att ta ett högt fettinnehåll så att det inte sprider sig;
lök - 1 st .;
salt och färsk dill.

Korrekt beredning av mimosasallad med morötter

Först måste du koka alla grönsaker som du behöver för att laga mat.
Tre potatisar och morötter. Tack vare detta kommer skikten inte att sönderfalla och behålla sin ursprungliga form under lång tid.
Medan vi ska gnugga och lägga skikten bör vi koka äggen, som vi ska dekorera vår maträtt med.
Observera - för att få äggulor med en ljus och enhetlig färg för mimosa med morötter måste ägg kokas i högst tio minuter!
För att servera den klassiska mimosasalladen med potatis och ost, enligt receptet, bör du välja en transparent salladsskål. Detta hjälper rätten att se mer attraktiv ut och se dess lager i detalj för alla gäster.
Häll botten av behållaren med majonnäs med en hög andel fett och tillsätt en halv portion potatis. Vi sprider det jämnt över hela planet. Krossa honom inte! Skiktet ska komma ut fluffigt nog.
Var och en av lagren smörjs med majonnäs och lättsaltas efter smak, så kom ihåg att dessa processer görs efter varje steg med ingredienserna för att göra mimosa med morötter recept.
Den andra komponenten är konserver. För att göra detta, mal fisken i en separat behållare och ta bort alla stora ben. Vi lägger hela burken och distribuerar produkten på samma sätt.
Bred den strimlade löken i det tredje lagret. Alternativt kan det syltas med vanlig ättika och bordsalt. Detta kommer att ge dig en mer intressant smak.
Strö över potatisrester ovanpå.
Morötterna blir det sista lagret.
Därefter är processen att dekorera mimosasallad med morötter. Vi tar bort skalen från äggen och separerar vitt och äggulan försiktigt. Tre av dem på ett rivjärn i olika behållare.
Strö på protein först och ge sedan salladen en rik vårfärg.
Sätt i slutet en medium kvist färska örter i mitten.

Låt maten stå i kylen en stund.

Hur man gör en mimosasallad med ost

Gläd dina nära och kära med en intressant kall aptitretare som passar bra till vilken huvudrätt som helst. Den är idealisk som en självständig måltid och kan mätta hela kroppen.

Ingredienserna som krävs för mellanmålet är i enlighet med receptet som beskrivs nedan. Den enda och största skillnaden är hård rysk ost. Det är värt att ta en liten bit ost som väger 150-300 gram. Men om du är ett stort fan kan du lägga till det efter eget gottfinnande. Dessutom är en ökning av repetitionerna tillåten. Kom bara ihåg att om du gör fler lager behöver du flera gånger fler komponenter. Experimentera och hitta det bästa matlagningsalternativet för dig.

Det klassiska receptet på mimosasallad med ost

Koka grönsaker före tillagning.
Vi lagar också våra testiklar i en annan kastrull samtidigt.
Hacka löken med smulor och bränn ut med kokande vatten. Detta hjälper dig att ta bort överflödig bitterhet så att mimosasalladen med potatis och ost smakar så gott som möjligt.
Skålen ska samlas upp omedelbart i serveringsbehållaren.
Mal bitar av kokt potatis med ett rivjärn och häll majonnäs på den. Du kan tillsätta lite salt. Som ett alternativ för ett klassiskt mimosa med ostrecept kan du helt enkelt blanda allt för att inte vänta på en lång blötläggning.
Lägg sedan de rivna morötterna.
Krossa konserver i en annan behållare och häll dem på grönsaker.
Töm vätskan från löken och lägg den ovanpå.
Strö över proteiner runt hela skålens omkrets enligt det klassiska receptet på mimosasallad med ost.
Kom ihåg att varje lager av ingredienser måste smörjas generöst med majonnäs.
Lägg osten näst sist.
På slutet strö över äggulor och lägg en kvist färsk dill eller annan grönska som du har till hands. Hon kommer att ge sin smak till rätten. Du kan helt enkelt klippa och krossa den ovanpå.

Ett steg-för-steg-recept på den klassiska mimosasalladen med ost och lax

Det är helt enkelt omöjligt att inte älska denna variant av fisk. Fisken har inte bara en fantastisk smak, utan den saknar små ben, som många fruktar ofta. Dessutom innehåller lax många fördelaktiga vitaminer och fettsyror. Denna produkt hjälper till att bekämpa sjukdomar i det kardiovaskulära och nervsystemet, ökar ämnesomsättningen, förbättrar synen etc.

Enkel mimosasallad med ost och konserverad röd fisk: ett klassiskt recept steg för steg

Puffsnacks har alltid ett mycket vackert utseende och ser harmoniskt ut på olika högtider och högtider. De friska ingredienserna i den presenterade maträtten berikar din kropp med vitaminer och mikroelement som hjälper till att förbättra en persons fysiska tillstånd. Därför kommer mimosasalladen med ost, enligt receptet på webbplatsen, att vara en utmärkt maträtt för att diversifiera inte bara din bordsmeny utan också din vardagliga.

Vi kommer att behöva följande produkter för att samla vintermimosasallad för en liten grupp på sex personer:

konserverat laxkött - 1 burk;
ägg - 4-5 st .;
ost - 150-200 gr .;
lök - 1 st .;
majonnäs.

Aktuella tips om hur man gör mimosasallad med ost:

Koka testiklarna i 8-10 minuter för att göra dem hårdkokta.
Vi tar bort skalet och separerar det vita från äggulan.
Vi öppnar en burk lax, häller den på en tallrik.
Vi väljer frö och skinn och följer steg-för-steg-receptet på mimosasallad med ost.
Knåda fiskköttet till välling.
Skala löken och skär i tärningar.
Fyll med varm vätska för att ta bort den hårda smaken av bitterhet.
Ta ett par proteiner och mal dem på ett rivjärn med liten hål direkt i en serveringsplatta för mimosasallad med ost och potatis.
Fördela laxen jämnt och den blöta löken ovanpå den.
Ringla generöst med majonnäs.
Gnid osten på samma sätt och lägg i skålen.
Täck skiktet med resten av proteinerna och tillsätt majonnäs.
Vi tar äggulorna och gnuggar genom ett silöverhäng. Så mimosasalladen med lager hård ost kommer att se mycket snyggare och mer magnifik ut.

Delikat mimosasallad med potatis, morötter, krabba och ost

För en mängd olika festbord kan en maträtt med en konserverad mat radikalt ändras och nya typer av produkter kan läggas till den. På detta sätt får du varje gång du får en ny och unik smak av den klassiska mimosasalladen med ost och potatis.

För att förbereda ett originellt kallt mellanmål behöver vi:

krabba pinnar - 1 förpackning;
ägg - 5 st .;
ost - 200 gr .;
smör - 150 gr .;
lök - 1 st .;
äpplen (sura sorter) - 2 st .;
majonnäs.

Alla steg av tillagning av mimosasallad med potatis, morötter och ost

Vi lägger oljan i frysen ett tag. Vi gnuggar eller skär det med små spån med en vass kökskniv strax före användning.
Vi tar bort skalet från löken och utför den fina strimlingsprocessen. Fyll med kallt renat vatten i en halvtimme.
Koka ägg för mimosa med potatis och ost.
Ta bort skalet från äpplet och mal det.
Vi maler resten av komponenterna på samma sätt.
Huvudpunkten är att alla komponenter måste ha samma temperaturregim. Det vill säga att du inte behöver lägga varma ägg i mimosa med ost. Vänta tills de svalnat.
Vi tar en transparent salladsskål och placerar äggvitorna jämnt där.
Det andra lagret i det klassiska steg-för-steg-receptet för mimosasallad med ost blir ost.
Strö smör över hela ytan.
Töm den kalla vätskan från löken och lägg till förrätten. Häll 1/3 av majonnäs ovanpå.
Sedan finns det krabba pinnar och äpplen.
Täck alla ingredienser till ostmimosan med ett generöst lager majonnäs.
På slutet strö allt med riven äggula.

Det klassiska steg-för-steg-receptet på mimosasallad med ost i en original och festlig form

Överraska alla gäster, vänner och familj genom att servera inte bara en sallad, utan en verklig skapelse av den kulinariska konsten. Du kan välja absolut vilken form du kan väcka till liv. Dessutom kan du med kartongämnen med olika mönster och former snabbt och enkelt bygga ditt eget unika mästerverk av den klassiska mimosasalladen med ost.

Komponenter som passar i skålen:

konserverat makrillkött - 1 burk;
potatis - 4 st .;
morötter - 2 st .;
lök - 1 st .;
ost - 200-250 gr .;
majonnäs - 200-250 gr .;
ägg - 5 st .;
oliver och örter.

Steg-för-steg recept på "kurvig" mimosa med ost

Vi tvättar grönsaker under rinnande vatten. Vi lägger till kokning på hällen i en halvtimme.
Vi städar och slipar.
Koka ägg. Det tar inte mer än 10 minuter.
Från de tidigare recepten kommer vi ihåg vad vi ska göra med testiklarna.
Sedan gnider vi dem på ett fint rivjärn i olika tallrikar, enligt receptet på mimosa med ost.
Vi bearbetar hård ost på ett rivjärn med medelstora hål.
Löken skärs i små smulor och skållas med kokande vatten.
Öppna burkfisken och häll ut den oljiga vätskan. Vi krossar det ordentligt.
Vi tar en stor maträtt och lägger potatisen där. Vi formar alla former med våra händer. Kan göras i form av en blomma eller ett djur. Använd din fantasi, så får du säkert en klassisk mimosasallad med ost, men med en speciell form!
Salt.
Häll majonnäs på potatisen.
Vi lägger fisken i ett enhetligt lager.
Tvättade lök och morötter. Strö över majonnäs igen.
Strö över ost och täck med majonnäs.
Och den sista - dekorationen av en speciell form av mimosasallad med morötter och ost. Om du har valt något slags djur som huvudfigur, kan du ordna kroppen från proteiner och huvudet från äggulor.
Oliver är lämpliga som ögon, och benen kan göras av små morötter.
Vi lägger denna skönhet i kylskåpet i 120 minuter, vilket gör att lagren i mimosa med ost och potatis kan suga rikligt.

Ett intressant val är mimosasalladen med råa morötter. Hur är det? Det låter säkert väldigt ovanligt! Smaken på denna maträtt visar sig vara otroligt fascinerande. Och ersätt inte med koreanska eller kokta. Då kommer du att förlora all originalitet i mellanmålet.

Recept på en ovanlig mimosasallad med råa morötter

Så vi behöver följande komponenter:

saury - 1 burk;
ägg - 4 st .;
ost - 150 gr .;
morötter - 2 st .;
majonnäs.

Beskrivning av tekniken för att förbereda mimosa med råa morötter

Speciella kulinariska formar hjälper till att forma portionerna vackert. Men om du inte har sådana till hands hemma, då är en skuren plastflaska optimal. Dessutom behöver den inte tvättas!
Vi lägger ut de utskurna formarna på serveringsbehållaren.
Töm den oljiga vätskan från fisken, krossa och häll mimosa med potatis, råa morötter och ost som det första lagret.
Strö över majonnäs och tillsätt de rivna proteinerna.
Häll ut de hackade morötterna, fördela väl över hela området.
Häll i majonnäs och häll i ost.
På slutet strö mimosasalladen med morötter med äggulor. Det finns två sätt att slipa dem: du kan använda en enkel gaffel eller en sil.
Vi tar inte bort uniformen! Vi lägger skålen i kylskåpet för infusion.
Torka av plattans yta från onödiga matrester före servering och ta först bort plasten.

Flagnande, rejäl och hälsosam mimosasallad med ost är redo att serveras.

I slutändan ska det sägas att huvudreceptet för denna maträtt har gått igenom ett gäng förbättringar många gånger. Människor lägger till och tar bort olika ingredienser, använder olika sätt att bearbeta grönsaker etc. Det viktigaste i kulinarisk kreativitet är att laga mat med kärlek. Om du gillar den här aktiviteten får du alltid olika godsaker. Vi önskar dig all framgång!

Mimosasallad med ost och smör. Mimosasallad med smält ost Mimosa med morötter och ostrecept

Förberedelse

Recept på sallad "Mimosa" med ost och brisling

Skiktad sallad "Mimosa" med ost och smör

Mimosasallad med ost utan potatis

Tsarsallad "Mimosa" med ost, kaviar och lax

Mimosasallad med ost och ris

Recept 2: Mimosasallad med potatis, konserver och ost

Recept 3: Mimosasallad med konserver och smält ost

Recept 4: mimosasallad med sardiner och ost (steg för steg)

Recept 5: Mimosasallad med smör och ost (steg för steg bilder)

Recept 6: Mimosasallad med saury och holländsk ost

Recept 7: Mimosasallad med potatis och ost (steg för steg)

Recept 8: Mimosasallad med ost och äpple (med foto)

Ingredienser:

Tillaga en maträtt steg för steg med ett foto:

Ingredienser och hur man lagar mat

ingredienser för 6 portioner eller - antalet produkter för de portioner du behöver beräknas automatiskt! ''>

matlagningsmetod

Mimosa med smör och ost steg för steg recept

Steg-för-steg klassiskt recept på mimosa med ost

Vi behöver:

Korrekt beredning av mimosasallad med morötter

Hur man gör en mimosasallad med ost

Det klassiska receptet på mimosasallad med ost

Ett steg-för-steg-recept på den klassiska mimosasalladen med ost och lax

Enkel mimosasallad med ost och konserverad röd fisk: ett klassiskt recept steg för steg

Delikat mimosasallad med potatis, morötter, krabba och ost

För att förbereda ett originellt kallt mellanmål behöver vi:

Alla steg av tillagning av mimosasallad med potatis, morötter och ost

Det klassiska steg-för-steg-receptet på mimosasallad med ost i en original och festlig form

Steg-för-steg recept på "kurvig" mimosa med ost

Recept på en ovanlig mimosasallad med råa morötter

Beskrivning av tekniken för att förbereda mimosa med råa morötter

Återställning av lösenord