Kycklinglever och koreansk morotsallad. Zimushka sallad med kycklinglever och koreanska morötter Sallad med koreanska morötter och lever

Kaloriinnehåll: Ej ​​specificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

Levern är en så mångsidig produkt att den kan användas för att laga första rätter (soppor), andra kurser (alla slags gravier, gulasch och till och med kotletter), men också sallader med obeskrivlig läckerhet. Leversallader har en så uttalad smak att de inte kan förväxlas med något annat. Delight-leversalladen har redan stått på mitt festbord flera gånger, men gästerna beundrar den fortfarande. Jag använder alltid olika lever till sallad: kyckling, fläsk eller nötkött. Du får i alla fall en utsökt leversallad med koreanska morötter, pickles och lök. Den här är inte mindre god.
För dem som älskar levern spelar det egentligen ingen roll vilken typ av lever det är. Jag personligen älskar kyckling också, eftersom den alltid är väldigt öm och mjuk. Fläsk och nötkött har en mer uttalad smak.



Nödvändiga produkter:

- 300 gram lever;
- 2-3 inlagda gurkor;
- 200 gram inlagda koreanska morötter;
- 1 lök;
- salt och lite socker efter smak;
- 1 msk. l. vinäger;
- 180 gram valfri majonnäs.

Steg-för-steg recept med foto:

Jag rengör levern, skär av filmerna och kokar i saltat vatten i högst 20 minuter. Det finns en regel som jag alltid följer: koka levern en kort stund så att den inte blir trä. Jag kyler levern och skär den i långsträckta remsor.




Inlagda gurkor strimlade på samma sätt. Jag klämmer lätt med rena händer så att överskottet av saltlösning lämnar dem.




Häll den finhackade löken med en blandning av vatten och vinäger, tillsätt lite socker och rör om. Jag låter löken marinera i ca 15 minuter, och häller sedan ut marinaden.




I salladsskålen börjar jag vika salladsskikten. Den hackade levern går som det första lagret, häll lätt med sallad majonnäs. Det är den mest neutrala i smaken och överväger inte smaken av huvudprodukterna. Jag lägger också ett lager syltad lök på levern. Kolla in den här också.

Strö över majonnäs igen.




Jag lägger ett lager pickles ovanpå,




och sedan inlagda koreanska morötter.






Strö generöst med ett majonnässkikt




och upprepa i en cirkel igen alla lager av salladen. Jag gillar den fortfarande väldigt mycket, jag rekommenderar den till dig också.




Jag dekorerar salladen med eventuella grönsaker och lägger den i kylen för blötläggning.




Jag serverar den blötlagda färdiga leversalladen "Delight" med koreanska morötter, pickles och lök till bordet och behandlar alla gäster som ser fram emot sin favoritsallad.






Smaklig måltid!

Med början av semestern har varje kvinna ett pussel: vad ska man laga mat? För älskare kan du göra en utsökt och hälsosam koreansk sallad med lever och morötter. Varje gourmet kan inte vägra denna maträtt.

Sallad är en av de enklaste att förbereda och har en utsökt smak, som inte bara inkluderar lever och koreansk stil, utan också lök. För att förbereda denna maträtt måste du ta:

• Ett halvt kilo lever
• Medellök
• 300 gram morötter
• Vegetabilisk olja
• Vinäger
• Majonnäs

Inledningsvis skalas löken. Det saltas, handskas och läggs på en keramik- eller glasplatta. Två matskedar med sex procent läggs till löken. Om en sådan produkt inte hittades i ditt kök, kan du använda nio procent vinäger, som är förblandad med vatten i förhållandet 1: 2.

Lök måste läggas åt sidan i kylskåp i flera timmar för att de ska marinera.

Medan löken marineras, tas levern, blötläggs i vatten i tio minuter, tvättas och torkas. En hel fläsklever ska skäras i tunna tallrikar på 1,5-2 centimeter.

Lägg levern i den uppvärmda vegetabiliska oljan och stek den väl. Inledningsvis måste produkten hållas på hög värme i 5 minuter och sedan sjuda i en kastrull i 25 minuter.

För att levern ska bli mjuk är det förbjudet att salta den under stekning och innan dess.

Efter levern måste den läggas i ett durkslag i 20 minuter. Detta kommer att ge henne möjligheten att inte bara rinna av utan också att svalna. Efter att levern svalnat skärs den i strimlor.

Salladsreceptet är ganska enkelt att alla nybörjare hemmafru kan laga det.

Laga puffsallad

Om du vill att salladen inte bara ska vara god utan också ser aptitlig ut, kan du förbereda en smördegssallad med lever och morötter. Det inkluderar:

• Fläsklever
• Fast
• Majonnäs
• koreanska morötter
• Smör

För att förbereda skålen kokas levern i saltat vatten. Efter att den svalnat ska den rivas. Den resulterande massan måste blandas med majonnässås och läggas på en tallrik.

Oljan förkyldes i frysen. Det måste förvaras där tills det blir svårt.

Nästa lager är riven smör i en salladsskål.

Innan du förbereder salladen, kokas hårdkokta ägg, gnidas på ett grovt rivjärn, läggs ut i ett lager på en tallrik och smetas med majonnäs på toppen.

Det allra sista lagret är koreanska morötter. Eftersom den här är väldigt saftig kan du inte smörja den med majonnäs. Men om en önskan uppstår kommer ingen att förbjuda dig att göra detta.

Din fantasi kommer att hjälpa dig att dekorera salladen. Alla produkter och idéer kan användas här.

Den här kommer att smaka delikat. Tack vare närvaron av morötter i koreansk stil kommer du att höra en antydan av friskhet i smaken, vilket kommer att ge krydda till salladen.

Använda pannkakor i salladsframställning

Om du vill vara original kan du göra en sallad med lever och morötter på koreanska och. För att förbereda denna maträtt måste du först steka tunna pannkakor. De kan vara både normala och lever.

Denna sallad kräver att salladen läggs ut i lager. Lägg en pannkaka på det nedre lagret av tallriken.

Innan du lagar mat måste du skölja levern noggrant, skära den i tunna skivor och koka eller steka i solrosolja, svalna.

Därefter gnids levern på ett grovt rivjärn, läggs på en pannkaka och täcks med majonnässås. Nästa lager ska vara lök, det är förskalat, skuren i halvringar och stekt.

Till detta kan du använda både smör och smör. Därefter läggs en annan pannkaka på löken, som smörjs med majonnäs ovanpå.

För att förbereda nästa lager sallad måste du ta champinjoner. De måste tvättas noggrant, skäras i skivor och stekas i vegetabilisk olja.

Efter att svampen har svalnat måste de läggas i en salladsskål och smaksättas med majonnäs. För att piffa upp smaken måste du använda färsk. Den är antingen finhackad, eller riven och bred på toppen.

Det sista lagret av salladen är en pannkaka, som är dekorerad med dina favoritprodukter, beroende på värdinnans preferenser.

Det finns många sallader som använder lever och koreanska morötter. Ovanstående matlagning är några av de enklaste.

Trots detta är salladerna mycket goda och salta. Rätterna har en mycket känslig smak och fylls samtidigt. Varje hemmafru i köket kan laga något av dessa, till exempel från levern av morötter och ägg:

Jag föreslår att du förbereder en enkel och utsökt sallad med de tillgängliga ingredienserna. Kycklinglever är en hälsosam och välsmakande produkt. Koreanska morötter är älskade av många. Att lägga till inlagda eller inlagda gurkor kommer att lägga till sin egen pikanta smak, och lök kommer harmoniskt att "passa" in i denna sallad, både färsk och inlagd. Om du köpte morötterna färdiga, tar det väldigt lite tid att laga mat.

Så här är ingredienserna till en kycklinglever och koreansk morotssallad. Du kan lägga till dina favoritgrönsaker efter smak.

Skölj levern och koka i 20-25 minuter. Du kan skära levern till hälften för att förkorta tillagningstiden. Under tiden kan du pickla löken genom att skära dem i små ringar eller halvringar. En medellök kräver 1/2 tsk. socker, 1/4 tsk. salt, 1 msk. 9% vinäger och 100 ml kokande vatten.

Skär gurkorna i långa strimlor.

Kyl den kokta levern lite och skär den också i långa tärningar.

Lägg tillagade livsmedel i en salladsskål, tillsätt majonnäs. Kycklinglever och koreansk morotsallad är nästan klar.

Du kan lägga till vitlök, örter, peppar efter smak. Kasta salladen och servera. Kombinationen av ingredienser är underbar, mycket harmonisk. Delikat lever, kryddiga morötter, krispiga gurkor och picklad lök är jättegott!

Detaljerad beskrivning: salladsrecept med lever och koreanska morötter från en gourmetkock och hemmafruar från olika källor.

Själva levern har en väldigt originell smak, men om du kombinerar den med en koreansk morot får du ett ännu mer intressant smakområde. Rotfrukten dämpar något av slaktbiproduktets speciella smak och tillför en pikant smak. Ytterligare komponenter i salladen med nötlever och koreanska morötter låter dig uppnå sann harmoni. Rätter visar sig vara ljusa, ovanliga, men alltid extremt goda.

Leversallad med koreanska morötter

Koreansk sallad med lever och morötter visar sig vara festlig, extraordinär och aromatisk. Levern sticker inte ut, dess smak är något dämpad, på grund av vilken en sådan maträtt kommer att ätas med nöje även av de som inte riktigt gillar detta slaktbiprodukter .

För en sallad med lever och koreanska morötter behöver du:

• 300 gr. kycklinglever;
• 150 g Koreanska morötter;
• 200 gr. konserverad majs;
• 2 lökhuvuden;
• 160 g majonnäs;
• 35 gr. dill;
• 5 gr. salt;
• 40 gr. oljor.

Sallad med lever och koreansk morot:

1. Levern tvättas, alla filmer skärs av. Efter beredning hälls massan i en stekpanna, olja tillsätts och steks i cirka fem minuter. Kyl sedan och skär i små bitar.
2. Skala löken, skär den i tunna skivor, lägg den i en stekpanna, tillsätt olja och stek den.
3. Majsen slängs i ett durkslag, marinaden får rinna av.
4. Koreanska morötter skärs i flera bitar.
5. Häll alla produkter i en salladsskål, häll i majonnäs och blanda med en sked.
6. Gröna tvättas och hackas, strö på fatet.

Tips: för att göra levern mjukare och inte för bitter rekommenderas att blötlägga slaktbiprodukten innan den stekas i cirka 30 minuter i mjölk.

Lever- och morotssallad i koreansk stil

Denna enkla tolkning av en koreansk maträtt har sina fördelar. Kostnader för arbete och pengar minimeras, och resultatet är trevligt. Det visar sig, men enkelt, men välsmakande och inte riktigt en vanlig maträtt, som kan tillagas både på en semester och en vanlig dag. Och i det här fallet kan du ta absolut vilken lever som helst. Det finns inga tydliga krav i detta avseende, det är värt att enbart förlita sig på personliga smakpreferenser.

Det finns inget videoämne för den här artikeln.

För en leversallad med koreanska morötter behöver du:

• 300 gr. någon lever;
• 300 gr. koreanska morötter;
• 2 lökar;
• 50 gr. ärter på burk;
• 80 gr. majonnäs;
• 4 gr. salt;
• 5 gr. peppar;
• 20 gr. oljor.

Leversallad i koreansk stil med morötter:

1. Skala löken och skär den i tunna halvor av ringar med en kniv.
2. Levern tvättas, rengörs, om möjligt, från alla filmer och skärs i bitar.
3. Lök läggs i en stekpanna, hälls i smör och stekas.
4. Tillsätt levern i pannan och stek i cirka sju minuter.
5. I slutet av tillagningen, tillsätt salt och peppar.
6. Fördela levern och löken på en servett, torka den och kyl den, häll den i en salladsskål.
7. Marinaden filtreras från ärtorna och läggs också i en salladsskål.
8. Hacka morötterna lite och lägg dem i andra livsmedel.
9. Häll över allt med majonnäs och blanda med en sked.

Läs också: Sallader i restauranger recept med foton

Tips: istället för lök kan du använda grönt. I det här fallet behöver du inte steka den, bara hacka den fint.

Leversallad med koreanska morötter

Denna kombination av produkter är inte helt vanlig. Stekta svampar i en sallad ser bara fantastiska ut, ge den en speciell charm och nåd. Till och med levern ser väldigt annorlunda ut tack vare denna komponent. Smaken är så rik och mångfacetterad, till och med lätt kontrasterande, att den ofrivilligt orsakar överraskning och beundran. Det är faktiskt både originellt och utomordentligt välsmakande.

För en sallad med koreanska morötter och lever behöver du:

• 500 gr. nötlever;
• 500 gr. koreanska morötter;
• 4 lökhuvuden;
• 500 gr. svamp;
• 160 g majonnäs;
• 30 gr. oljor.

Koreansk morots- och leversallad:

1. Löken skalas och tvättas, läggs ut på en bräda och hackas med en kniv i halvor av ringar. Sedan hälls de i en stekpanna, fylls på med olja och stekas.
2. Levern tvättas väl, filmerna tas bort och skärs i små bitar, hälls i en stekpanna till löken och stekas i ca 7 minuter till.
3. Koreanska morötter skärs i ett par bitar så att de blir kortare.
4. Svampen tvättas, sorteras, skalas av filmen från locken och skärs i små bitar. Häll dem i en stekpanna med olja och stek tills fukten avdunstat.
5. Häll alla produkter förberedda för detta ögonblick i en salladsskål, tillsätt majonnäs och blanda med en sked.

Råd: absolut vilken svamp som helst kan användas i detta recept, men salladen är godare med champinjoner. När du steker dem kan du lägga till lite vitlök, vilket ger smak och arom till förrätten.

Koreansk morots- och leversallad

Doften och den behagliga sötsyrliga smaken hos inlagda gurkor passar perfekt in i den övergripande harmoniska bilden. Det blir en något kryddig maträtt med en uttalad skarphet, som med allt detta också kan kallas mör, hur paradoxalt det än kan låta. Det verkar som om produkterna är mest enkla, och salladen med koreanska morötter visar sig likna delikatesser. Mycket gott och ovanligt.

För en sallad med lever och koreanska morötter behöver du:

• 400 gr. kalkonlever;
• 150 g Koreanska morötter;
• 3 medelstora inlagda gurkor;
• 3 stora ägg;
• 1 lökhuvud;
• 15 gr. persilja;
• 80 gr. majonnäs;
• 2 gr. salt;
• 4 gr. peppar;
• 5 gr. svart senap.

Lever och koreansk morotssallad:

1. Lägg först kalkonleveren i en skål och fyll den med vatten och dra i 30 minuter. Efter denna tid tas slaktbiprodukterna ut, tvättas.
2. Fyll grytan med vatten, tillsätt salt och ställ den på spisen. Levern hälls redan i kokande vatten och kokas i cirka 40 minuter.
3. Ägg läggs i en kastrull, fylls med vatten och kokas. Denna process kommer att ta cirka 12 minuter. Efter att det kokande vattnet har tömts, och äggen själva hälls med kallt vatten och kyls i det och rengörs sedan.
4. Persiljan tvättas och torkas.
5. Skala och skölj löken i vatten.
6. Äggulorna separeras från vitan. Äggulorna läggs åt sidan och ekorrarna skärs i strimlor.
7. De tvättade gurkorna skärs på samma sätt.
8. Kokt lever skärs också i tunna strimlor.
9. Löken skärs i halvor av ringar och pressas med händerna så att saften börjar sticka ut från den.
10. Alla förberedda produkter hälls i en salladsskål, koreanska morötter och peppar tillsätts där.
11. Äggulorna färgas och blandas med majonnäs och senap, salt tillsätts till denna blandning.
12. Den resulterande dressingen hälls över alla produkter, blandas.
13. Bred ut sallad och garnera med persilja.

Tips: För att kontrollera om levern är klar måste du genomborra den med en tandpetare. Den resulterande klara vätskan indikerar slaktbiproduktets beredskap.

Lever- och morotsallad i koreansk stil

Detta är en helt självförsörjande maträtt som snabbt kan släcka din aptit. Salladen läggs ut i form av jämna lager, på grund av vilken den har ett otroligt raffinerat utseende. Dess smak är delikat och samtidigt kryddig. Denna effekt uppnåddes tack vare användningen av morötter, smör och ost i den. Kombinationen med levern är inte bara effektiv, utan också raffinerad.

För en sallad av lever med morötter på koreanska behöver du:

• 400 gr. fläsklever;
• 150 g ost;
• 3 stora ägg;
• 160 g majonnäs;
• 50 gr. Smör;
• 150 g morötter på koreanska.

Koreansk sallad med lever och morötter:

1. Initialt tvättas levern och separeras från filmerna. Först efter att dessa åtgärder har vidtagits, läggs den ut i en kastrull som redan är fylld med saltat vatten och kokt. Kokt det kyls och gnids på ett rivjärn.
2. Den hackade levern blandas med majonnäs och fördelas på botten av en salladsskål.
3. Oljan ska läggas i frysen och förvaras där tills den stelnat helt. Hårt det gnids på ett rivjärn och läggs ovanpå levern.
4. Ägg läggs i en kastrull med vatten och kokas i högst tolv minuter, sedan töms det kokande vattnet, och de sänks ned i isvatten och kyls i det. Sedan rengör de det, gnuggar det med samma rivjärn som smöret, lägger det i en sallad, täcker det med majonnäs.
5. Mal osten på ett rivjärn och bred den i nästa lager, strö med majonnäs.
6. Morötter skärs i mindre bitar, pressas ur vätskan och läggs ut sist. Det är extremt oönskat att suga det med majonnäs, det är redan ganska saftigt. Och i det här fallet kommer skålen att förlora sin färgstarkhet.

Tips: det är bättre att gnida smör inte i en skål, utan direkt över salladen. På detta sätt kan bildning av klumpar, som är så oönskade i skålen, undvikas. Naturligtvis behöver detta lager inte impregneras med majonnäs.

Lever- och koreansk morotsallad är en fantastisk maträtt som förtjänar uppmärksamhet och erkännande. Förutom att förrätten visar sig vara mycket god, så hälsosam. Tack vare kryddade morötter är smaken av slaktbiprodukter dämpad, mindre hård, till och med delikat. Det är därför sådana recept på koreanska rätter kan betraktas som ett av de bästa alternativen där det är levern som är involverad bland huvudkomponenterna.

Köttsallader är alltid mycket tillfredsställande, och om det är en sallad med lever och koreanska morötter, kommer vi att lägga till en unik smak till mättnaden. I denna sallad är varje ingrediens en höjdpunkt, take away någon och smaken är inte densamma! Varje lever är lämplig för matlagning, efter din smak. Med kycklinglever blir salladen mjukare och med nötlever blir den smakrikare. Fläsklever är fortfarande något neutralt i det här fallet. Vi provade denna maträtt med olika lever och anser nötkött vara vår favorit! Om möjligt, ta det.

Läs också: Inlagda gurksallader recept med foton

Leversallad med koreanska morötter: ingredienser

• Lever efter smak (nötkött, fläsk, kyckling, kalkon) - 0,5 kg
• 300 gr. koreanska morötter
• 2 stora lökar
• Majonnäs efter smak
• Lite ättika 6%
• Malet svartpeppar, salt
• Vegetabilisk olja för stekning av levern

Lever och koreansk morotssallad: Matlagning

Vid beredningen av denna sallad tillsätts endast morötter i koreansk stil färdiga, såvida du naturligtvis inte gör det själv. Resten av maten måste förberedas. Och vi börjar med lök, som ska skalas och hackas i strimlor. Lägg löken i en skål, ringla över vinäger, strö över svartpeppar och salta lätt, rör om och låt marinera.

Skär levern i skivor ca 2 centimeter tjocka och stek i en panna med vegetabilisk olja tills den är mjuk. Salta levern lätt under processen. Den färdiga levern ska kylas och sedan skäras i remsor. Alternativt kan levern kokas, men det blir godare med stekt!

Låt den syltade löken rinna av och tillsätt den i levern. Rör om och krydda med majonnäs. Skicka sedan de koreanska morötterna. Prova en saltsallad. Vanligtvis är det inte nödvändigt att tillsätta salt.

Blanda allt väl igen och salladen med lever och koreanska morötter är klar!

Mättnaden i en sådan sallad låter dig använda den som en oberoende kall andra rätt, plus potatismos eller pasta till ett tillbehör. Om du förbereder en sallad med lever och koreanska morötter till semesterbordet, servera den inte i stora salladsskålar. Som regel serverar de mindre portioner från små salladsskålar. Om du serverar salladen i en stor maträtt riskerar du att gästerna bara äter dem 🙂 Salladen är mycket tillfredsställande!

Leversallad med koreanska morötter

Ingredienser

• 500 g lever (nötkött)
• 300 g koreanska morötter
• 150 g lök
• vegetabilisk olja
• majonnäs

Förberedelse

Skär löken i halva ringar. Skala rå lever från filmer, hacka fint. Skär morötterna i remsor på 2-3 cm. Stek löken i vegetabilisk olja. Tillsätt lever, salt, stek tills den är öm (ca 5-7 minuter).
Låt svalna. Blanda lever och morötter. Smaksätt med majonnäs.

Smaklig måltid!

Anastasia Skripkina

Recept tillagt 01/05/2007

Skicka till en vän
tryckversion

• Hem
• Sallader
• Grönsaker
• Morotssallader

• Hem
• Sallader
• Sallader med majonnäs

• Hem
• Sallader
• Leversallader

Med början av semestern har varje kvinna ett pussel: vad ska man laga mat? För leverälskare kan du göra en utsökt och hälsosam koreansk sallad med lever och morötter. Varje gourmet kan inte vägra denna maträtt.

Det enklaste salladsreceptet

Morötter och lever till sallad

Sallad är en av de enklaste att förbereda och har en utsökt smak, som inte bara innehåller lever och morötter i koreansk stil, utan också lök. För att förbereda denna maträtt måste du ta:

• Ett halvt kilo lever
• Medellök
• 300 gram koreanska morötter
• Vegetabilisk olja
• Vinäger
• Majonnäs

Läs också: Kryddiga tomater för vinterrecepten sallader

Inledningsvis skalas löken. Det saltas, handskas och läggs på en keramik- eller glasplatta. Tillsätt två matskedar sex procent vinäger till löken. Om en sådan produkt inte hittades i ditt kök, kan du använda nio procent vinäger, som är förblandad med vatten i förhållandet 1: 2.

Lök måste läggas åt sidan i kylskåp i flera timmar för att de ska marinera.

Medan löken marineras, tas levern, blötläggs i vatten i tio minuter, tvättas och torkas. En hel fläsklever ska skäras i tunna tallrikar på 1,5-2 centimeter.

Lägg levern i den uppvärmda vegetabiliska oljan i en stekpanna och stek den väl. Inledningsvis måste produkten hållas på hög värme i 5 minuter och sedan sjuda i en kastrull i 25 minuter.

För att levern ska bli mjuk är det förbjudet att salta den under stekning och innan dess.

Efter stekning av levern måste den läggas i ett durkslag i 20 minuter. Detta kommer att ge henne möjligheten att inte bara rinna av utan också att svalna. Efter att levern svalnat skärs den i strimlor.

Salladsreceptet är ganska enkelt att alla nybörjare hemmafru kan laga det.

Laga puffsallad

Lagersallad

Om du vill att salladen inte bara ska vara god utan också ser aptitlig ut, kan du förbereda en smördegssallad med lever och morötter. Det inkluderar:

• Fläsklever
• Hård ost
• Majonnäs
• koreanska morötter
• Smör

För att förbereda skålen kokas levern i saltat vatten. Efter att den svalnat ska den rivas. Den resulterande massan måste blandas med majonnässås och läggas på en tallrik.

Smöret förkyldes i frysen. Det måste förvaras där tills det blir svårt.

Nästa lager är riven smör i en salladsskål.

Innan du förbereder salladen, kokas hårdkokta ägg, gnidas på ett grovt rivjärn, läggs ut i ett lager på en tallrik och smetas med majonnäs på toppen.

Det allra sista lagret är koreanska morötter. Eftersom denna produkt är väldigt saftig kan du inte smörja den med majonnäs. Men om en önskan uppstår kommer ingen att förbjuda dig att göra detta.

Din fantasi kommer att hjälpa dig att dekorera salladen. Alla produkter och idéer kan användas här.

Denna sallad kommer att smaka öm. Tack vare närvaron av morötter i koreansk stil kommer du att höra en antydan av friskhet i smaken, vilket kommer att ge krydda till salladen.

Använda pannkakor i salladsframställning

Tillsätt pannkakorna

Om du har en önskan att vara original, kan du förbereda en sallad med lever i koreansk stil och morötter och pannkakor. För att förbereda denna maträtt måste du först steka tunna pannkakor. De kan vara både normala och lever.

Denna sallad kräver att salladen läggs ut i lager. Lägg en pannkaka på det nedre lagret av tallriken.

Innan du förbereder en maträtt måste du skölja levern noggrant, skära den i tunna skivor och koka eller steka i solrosolja, svalna.

Läs också: Rödkålssalladrecept med foton enkla och läckra

Därefter gnids levern på ett grovt rivjärn, läggs på en pannkaka och täcks med majonnässås. Nästa lager ska vara lök, det är förskalat, skuren i halvringar och stekt.

Till detta kan du använda både smör och solrosolja. Därefter läggs en annan pannkaka på löken, som smörjs med majonnäs ovanpå.

För att förbereda nästa lager sallad måste du ta champinjoner. De måste tvättas noggrant, skäras i skivor och stekas i vegetabilisk olja.

Efter att svampen har svalnat måste de läggas i en salladsskål och smaksättas med majonnäs. För att krydda smaken måste du använda en färsk gurka. Den är antingen finhackad, eller riven och bred på toppen.

Det sista lagret av salladen är en pannkaka, som är dekorerad med dina favoritprodukter, beroende på värdinnans preferenser.

Det finns många sallader som använder lever och koreanska morötter. Ovanstående tillagningsmetoder är några av de enklaste.

Trots detta är salladerna mycket goda och salta. Rätterna har en mycket känslig smak och fylls samtidigt. Varje hemmafru i köket kan laga någon av dessa sallader, till exempel från morot och ägglever:

Har du märkt ett misstag? Välj det och tryck på Ctrl + Enter för att berätta.

Inte en vanlig, utsökt sallad som kommer att dekorera alla bord. Vid första anblicken är det svårt att förbereda sig, men det är det inte, allt är elementärt. Och den ovanliga smaken är värd tiden.

För matlagning måste du förbereda alla ingredienser, koreanska morötter kan köpas eller hemlagas.

Vi lägger levern i en lämplig maträtt där du kan slå med en mixer.

Vispa tills slät.

Vispa tills slät.

Knäck ägget och vispa.

Tillsätt mjöl och vispa.

Det visar sig en flytande homogen massa.

Förbered pannan, häll i oljan och vänta tills den värms upp.

Häll levermassan i en stekpanna, stek på låg värme utan lock.

När den övre delen mörknat vänder vi försiktigt på den, jag använder en stor spatel och de går inte sönder med mig, men om pannkakan går sönder är det okej, jag skär den ändå på slutet.