Puffar med puff bakverk sylt. Puffar med aprikos sylt från den färdiga puff konditoriven med en sylt från puffdekor

Puffar med sylt är otroligt doftande, aptitretande och lätt att förbereda. Crispy viktlös deg och saftig söt fyllning erövra harmoni av perfektion. Att bilda cookies tar inte mycket tid. Speciellt om du tillämpar den färdiga basen. Minsta komponenter kommer så småningom att få en stor del av lyxig bakning en gång eller två.

Funktioner av beredningen av lager med en sylt från puffdekor

Grunden

Vi tar jäst eller frysning. I båda fallen blir det bra.

Frågan om att köpa eller laga kupolen hemma är värdinna. I det första fallet kommer det att vara snabbt, i det andra - ofarligt. Det är känt att för billigare kostnader tar tillverkare för grunderna margarin inte den bästa kvaliteten. Hemma kan du använda den krämiga oljan med en fetthalt på 72 procent.

Fyllning för lager med sylt från färdigt test

Var noga med att välja tjock sylt. Stor sylt, eftersom det inte sprids och på grund av detta brinner inte, går utöver testet. Lite trevligt när lukten av bränd sylt är dold i köket.

Jag föreslår ett enkelt och snabbt recept för att laga bakning från den färdiga puffjästdegen - puffar med sylt. Steg-för-steg recept med foton. Video recept.
Receptinnehåll:

Vad kan vara smakligare till en kopp färskt Sauced te, kaffe eller varm mjölk? Naturligtvis en puff med sylt från en skiktad jästdeg. Puffs - en klassisk smakkombination och en win-win-efterrätt för kära och gäster. Men inte alla älskarinna vet eller vill laga deg degen hemma på egen hand, så de använder färdiga köpt deg för bakning. Livsmedelsindustrin löste ett sådant problem, och det är inte riktigt dyrt att köpa en puffkakor i någon stormarknad. Arbeta med honom kommer att leverera sant nöje, för Det är enkelt och enkelt. Förbered sådana puffar kommer inte att vara några svårigheter, de kommer alltid att vara perfekta, och till och med en oerfaren värdinna kommer att klara dem. Du kommer att spara tid och styrka, men som ett resultat är du garanterad kommer att vara läckra och doftande hemlagade puffar. Försök därför receptet och njut av läckra hemlagade bakverk.

För fyllning, någon sylt, sylt, sylt eller självsäker, vad du är i lager är lämpliga. Allt beror på kockens personliga preferenser. Det viktigaste är att uppmärksamma - på konsistensen av sylt. Det ska inte vara flytande, för att inte sprida ut gränserna för puffen och förblir inuti den. Om sylt är flytande, är det troligt att bakning är torr. Och för frånvaro av en lämplig sylt, kan hemlagad puffar förberedas med färska bär, frukter, kondenserad mjölk, ost ost, etc.

• Calorie per 100 g - 349 kcal.
• Antal portioner - 1
• Tillagningstid - 40 minuter, plus tid till avfrostningstest

Ingredienser:

• Puffjästdeg - 1 ark (250 g)
• Någon sylt eller sylt - 4-5 cl.

Steg-för-steg matlagningsskikt med sylt av puffjästdeg, recept med foto:

1. Ta bort degen från frysningskammaren och lämna vid rumstemperatur så att den är defused. Denna process tar vanligtvis inte mer än en timme. Mikrovågsugn för avfrostning använder inte, för Du kan inte hålla reda, och degen kommer att förlora din konsistens.
När puffkakor är mjukt, mjukt på arbetsytan och rullar den med en tjocklek på ca 3 mm så att det är dubbelt så mycket. Sätt testarket på bakplåten, smörjs med vegetabilisk olja.

2. Översvämning av rullad deg skär i fyra lika stora delar. Från varje hörn av ett stycke, gör nedskärningar mot mitten och lämnar mitten av den holistiska.

3. Valskt ta varje hörn av degen (4 st.) Och ta den till mitten, som visas på bilden.

4. Du kommer att lyckas med att produkten ser ut som "Mill Blades."

5. Smörj puffarna över hela ytan med sylt eller sylt och skicka dem till den uppvärmda ugnen till 180 grader i 20-30 minuter. Färdiga puffar med sylt av puffjäst deg lite cool, ta bort från slaget och fortsätt till provsmakning.

Puffar med sylt - Prisvärd och utsökt bakning, vars förberedelse inte kräver särskilda kulinariska färdigheter. Det finns olika sätt att skära degen för denna bakning, överväga några av dem.

Puffar med sylt kommer att vara ett utmärkt tillägg till te eller kaffe

Ingredienser

ägg 1 stycken (er) Jem äpple 9 msk. Stärkelse 2 msk. Deg puff restraziness 500 gram

• Antal portioner:6
• Tillagningstid:30 minuter

Puffar med äppelstopp

Dessa enkla puffkakor från det färdiga testet kan försöka efter en halvtimme efter början av matlagningen.

Matlagning:

1. Passera in i Apple Jam Starch och blanda väl.
2. Deg att avfrostas i förväg, rulla det lite så att bladet ökar i storlek.
3. Gör 2 utbrott som separerar testbladet för tre identiska delar.
4. På ena sidan lägger du ut sylt i tre slav, täcker delen med den andra halvan av sylten.
5. På skårorna i den dumma sidan av kniven separerade remsorna från varandra. Alla kanter skriker med fingrarna.
6. Stoppa bakplåten för bakpapper och separera de beredda puffarna på den.
7. Gör på varje remsa 3-4 utbrott och smörja dem med ett vispat ägg.

Baka ca 15 minuter till Ruddy färg i ugnen uppvärmd till 200 °.

Receptlager med persika sylt

Sådana puffar är beredda mycket enkla och snabbt.

Ingredienser:

• deg puff wasteraziness - 1 paket;
• jam Peach - 200 g;
• Ägg - 1 st.;
• mjölk - 1 msk. l.;
• sukhari Breading - 1 msk. l.;
• solrosolja - 1 msk. l.

Matlagning:

1. Sprid degen på brädet, avfrost det och skärs i rutor.
2. På mitten av varje kvadrat, placera 2 msk. l. JEMA.
3. Smörj de inre sidorna av skiktet med äggkorrell, vik varje kvadrat diagonalt och squeze från två korta sidor.
4. Placera puffarna på bakplåten, täckt med bageripapper och smörja dem med en piskad gulmjölkblandning.
5. Sätt bakplåten i ett uppvärmt upp till 200 ° glasskåp i 20 minuter tills pajerna är strimlade.

Färdiga puffar täcker med 15 minuter med en pappershandduk.

Puff "curls" med sylt

Dessa puffar har en ovanlig form.

Ingredienser:

• puffkantverk - 500 g;
• jam frukt - 150 g

Matlagning:

1. Torkad deg skär i breda ränder.
2. Det rullar varje remsa så att den är ca 40 cm lång och 12 cm bred, applicera ett tunt lager av sylt och rulla med rullar i form av en pretzel på båda sidor.
3. Vikla ämnena i folien och placera i 10 minuter i frysen. Och skära dem i bitar av 1 cm tjockt.
4. Gör lockar på en smörjd oljebackbricka och baka i 10-15 minuter vid en temperatur på 220 ° till en gyllene nyans.

Barn kan lockas till utarbetandet av denna bakning. De hjälper gärna dig.

Bakning från det färdiga puffens bakverk hjälper dig om du plötsligt får oväntade gäster. Endast 20-30 minuter och dessert är klar.

Puffar med Puff Pastry Jam - ett mycket snabbt och enkelt sätt att laga något till te för hela familjen eller till ankomsten av gästerna. Skönheten i detta recept är att i huset är det alltid ett par sylt sylt, som kan användas som fyllning, och det färdiga puffkateriet kan nu köpas i någon stormarknad. Om du är en supporter av matlagning med "noll", kan du laga puffkakor, det finns flera alternativ för matlagningstest, välj det mest lämpliga för dig.

Fyllningen kan vara någon - din favorit frukt eller bär sylt. Det är viktigt att komma ihåg att om du har en sylt har en likvida konsistens, bör du lägga till lite majsstärkelse, vilket förtjockar sylten något och inte tillåter det att hitta den när du bakar.

Jag föreslår att du förbereder puffar från två olika typer av sylt: tjock och vätska. Jag kommer också att göra puffar av olika form, kanske du är lämplig för några av alternativen.

Puffarna erhålls med luft, Ruddy, Crispy, med arom av sylt - mest till te!

Förbered produkter på listan och förbereda puffar med puff konditorivaror. Jag använder cumquat sylt med citrushack och.

Puffdekoret är för lanserat från frysen och lämnar i 15 minuter för avfrostning. Min deg består av två lager. Ett lager jag skär i små rutor - 7x7 cm.

Jämnt på varje kvadrat lägger du ut syltet.

Ägget är trasigt i en skål och piskad med en kil. Smörj smörj kanterna på deg med ett piskat ägg med en silikonbruster.

Vi ansluter de motsatta ändarna av testet, och de två återstående kanterna böjs något inåt. Överst på skikten smörjer också ägget. Vi skickar ett bakplåt med puffar i ugnen, förvärmd till 180 grader C, i 20 minuter.

Färdiga puffar Ta bort från ugnen, låt dem helt svala och strö med sockerpulver.

Förbered nu puffar med flytande sylt. För att tjockna det, lägg till stärkelse för att sylt och blanda allt grundligt.

Det andra degskiktet kan skäras till 5x10 rektanglar. Visuellt dela varje bit av deg i hälften och på en av halvorna kommer vi att göra en kniv flera skär diagonalt.

Täck sylt med skär med skärningar. Med hjälp av en speciell figurkniv bildar kanten på skikten.

Smörj toppen av skikten piskade ägg och skicka även puffar i ugnen.

Som ett resultat, efter 20 minuters bakning i en förvärmd till 180 grader, kommer du hit sådana vackra skivor med sylt.

Puffar med puff konditorivaror är ätit så fort som de förbereder sig. Bra puffar och med mjölk, och med te. Smaken av lagren kommer att bero på smaken av sylt, du kan kombinera sylt, du kan laga, som jag, samtidigt, puffar med olika sylt.

Smaklig måltid!

Steg 1: Förbered degen.

Ready Puff deg defrost (låt den stå i 15-20 minuter vid rumstemperatur) och skära var och en av de fyra plattorna på 4 ungefär samma delar. Som ett resultat kommer vi att ha 16 lager. Sedan, på brädet smörjar vi lite mjöl och med din hand fördelar det över hela ytan, också lite rita och degens tallrik, som vi ska rulla. Varje skivad platta rullar rullstiftet i en riktning. Så gör det med alla tallrikar av puffdekor.

Steg 2: Vi gör puffar.

Förfarandet beskrivs för tillverkning av en puff, alla andra tillverkas på liknande sätt. Ett ägg att köra in i stapeln, men innan du behöver skilja äggulan från proteinet kan det göras för hand eller använda separatorn. Vi behöver ett protein. En borste för smörjande macaus i proteinet och smörj smörj kanten på puffen. Vi rekryterar matsked med en sylt och sätter på en puff, en något fördelning på ytan. Täck puff med en syltfri platta, lite sträckande och tryck på kanterna så att degen slår samman. Fixa kanterna på skiktet med en gaffel (som på Chebureca). Således producerar vi 8 lager.

Steg 3: Baka puffarna.

Köksbordet, med hjälp av samma borstar, smörjs vi rikligt med vegetabilisk olja och lägger försiktigt ut de färdiga puffarna direkt på den. Låt dem blötläggas med 1,5-2 timmar vid rumstemperatur. Efter utgången, sätt på ugnen och uppvisar temperaturregimen för 200 grader. Betet med en borste med samma vegetabilisk olja och skift försiktigt våra framtida patties på den. Vi skickar ett bakplåt med puffar i den uppvärmda ugnen och baka dem 15-20 minuter.

Steg 4: Foder till bordet.

Detaljhandel med färdiga puffar Ta bort från ugnen, förskjutna dem försiktigt till brickan och strö med sockerpulver. Allt, puffar med sylt är klara - äta till bordet. Smaklig måltid!

Jam kan ersättas med confiture, som körsbär.

Receptet indikerar endast proportionerna av ingredienser för två portioner. Att göra fler lager, respektive dubbelt eller droppe antalet ingredienser.