Oreokaka. Hemlagat recept för Oreokakakaka Oreokaka med salt karamell

Hemgjorda desserter anses vara de mest originella, aptitretande och hälsosamma. Den ovanliga och otroligt läckra Oreo-kakan gjord av populära chokladkex, älskad av alla vuxna och barn, kommer att kunna överraska familjen och gästerna under tedrinkningen. Du kan skapa en sådan delikatess från de tillgängliga produkterna genom att följa enkla recept som hjälper dig att få ett verkligt kulinariskt mästerverk i ditt kök!

Denna metod för att göra en tårta med Oreo-kakor sparar betydligt tid för hektiska hemmafruar. Här är det nödvändigt att endast använda de färskaste ingredienserna av högsta kvalitet, eftersom de inte värmebehandlas.

Nödvändiga produkter:

• mjuk keso - 0,43 kg;
• mjölk (hel) - 0,35 l;
• socker - 110 g;
• oreokakor - 0,6 kg;
• likör (banan) - 35 ml;
• grädde (35%) - 0,35 l;
• hackad choklad - 120 g;
• gelatin - 27 g;
• vanillin - 3 g;
• krispiga bollar (från frukostflingor), strösocker - för dekoration.

Matlagning:

1. Förvandla kakorna till små smulor med en matberedare eller köttkvarn.
2. Värm sedan mjölken (0,2 l), tillsätt strösocker (60 g), vanilj och häll i spriten. Rör om alla komponenter och kombinera med hackad "Oreo".
3. Lägg nu en bit smör i kexmassan, mala väl och täck med plastfolie och låt sedan stå i en halvtimme.
4. Smörj den runda formen med avtagbara delar och fodra botten med pergament. Lägg sedan kakdeggen i den, släta ytan och skicka den till kylan för att stelna.
5. Lägg keso i en mixer och slå den ordentligt tillsammans med socker (50 g).
6. Tillsätt gelatin i uppvärmd mjölk (150 ml) och rör om tills det är helt upplöst.
7. Häll sedan riven choklad i ostmassan och tillsätt sedan en lösning av mjölk och gelatin.
8. Rör om den resulterande grädden, lägg sedan på en kexkaka, lägg produkten i kylen.
9. När efterrätten är fast tar du den ur formen och överför den till ett fat.
10. Vispa grädden med socker, smörj sedan yta och sidor på kakan med dem, dekorera sedan produkten med söt dekor och täck med pulver.

Skicka den färdiga delikatessen till ett svalt rum i 3-4 timmar så att det är väl mättat. Servering av Oreo-kakan utan bakning rekommenderas med varmt te eller svart kaffe.

Efterrätt dekorerad med Oreo-kakor

En söt godis med luftiga, krispiga kakor, tillagade till frukost, ger en fantastisk stämning för hela dagen. Denna tårta har en delikat kexbas, och kombinationen av smörkräm, oreo och aromatisk glasyr ger den en ljus, unik smak.

Nödvändiga produkter:

• mjöl - 0,28 kg;
• tre ägg;
• brunt socker - 380 g;
• mjölk (3,5%) - 0,25 l;
• vegetabilisk olja - 0,12 l;
• en påse bakpulver;
• en nypa salt;
• vanillin - 3 g;
• vatten - 0,28 l;
• "Oreo" - 8 st.
• choklad (flytande) - 65 g;
• ost (mjuk) - 130 g;
• smör (82%) - 370 g;
• kakaopulver - 85 g;
• pulveriserat vitt socker - 380 g.

Matlagning:

1. Häll kakao med mjöl i en djup behållare, tillsätt sedan vanilj, bakpulver, salt och farinsocker.
2. Tillsätt nu råa ägg, vegetabilisk olja och mjölk till de torra ingredienserna. Rör om allt kraftigt, häll sedan varmt vatten och mala tills en viskös deg bildas.
3. Täck formuläret med avtagbara sidor med pergament, lägg mjölbotten i den, skicka den sedan till den heta ugnen och baka i fyrtiofem minuter vid en temperatur på 185 grader.
4. Låt det färdiga kexet svalna, linda det sedan i ätbart papper och låt det stå i kylen i nio timmar. Efter denna tid, skär kakan horisontellt i tre kakor.
5. Kombinera florsocker med smör och slå till en tät konsistens, lägg sedan osten och mala tills den är jämn.
6. Smörj förberedda kakor med grädde och stapla ovanpå varandra. Häll sedan hela kakan med den söta massan och täck försiktigt över sidorna.
7. Häll flytande choklad i en behållare med ett litet hål och häll kakans yta genom den och försök att göra vackra fläckar. Därefter dekorerar du produkten med kakor och sprider den efter eget gottfinnande.

Före användning måste delikatessen förvaras i kylan i ungefär fyra timmar. Kakan dekorerad med "Oreo" kommer att glädja alla gäster och kommer att orsaka en storm av glädje vid barnfesten.

Matlagning med jordgubbar

En härlig efterrätt som ger dig ett oförglömligt nöje under din tedryckning - detta är en jordgubbskaka med Oreo-kakor. Både färska och konserverade bär är perfekta för honom. Det viktigaste är att de är starka och har en vacker form.

Nödvändiga produkter:

• strösocker - 0,38 kg;
• mjöl - 0,23 kg;
• sex ägg;
• kakao - 40 g;
• vatten - 60 ml;
• snabbkaffe - 20 g;
• rom - 18 ml;
• vanilj - 3 g;
• gräddfil (20%) - 50 g;
• spån av mörk choklad;
• jordgubbar - 120 g;
• "Oreo" - efter behov.

Matlagning:

1. Först måste du baka en kex. För att göra detta, häll socker (0,2 kg) i mixerskålen, tillsätt fyra ägg och vispa tills ett elastiskt, fluffigt skum uppträder. Tillsätt sedan kakao, tillsätt mjöl och rör om.
2. Häll blandningen i en värmebeständig behållare, lägg i ugnen vid 165 grader och koka i tjugo minuter.
3. Nu måste du göra en kräm. För det måste du ta mjukt smör och sedan kombinera det med ägg (2 st.) Och socker (180 g). Mala produkterna noggrant, och när den resulterande massan ökar i volym, tillsätt ägg, gräddfil, vanillin och slå i ytterligare tre minuter.
4. Nu behöver du en sirap för att impregnera produkten. För att förbereda det måste du kombinera socker och vatten i en liten kastrull, koka sedan den söta vätskan i fem minuter och stäng av brännaren. Efter att ha hällt i rom, lägg i kaffe och blanda den färdiga blandningen.
5. Låt det bakade kexet svalna gradvis i ugnen, ta sedan bort det, skär i två kakor och blötlägg dem väl med sirap.
6. Smörj produktens botten med grädde, fördela bären halverade på den och täck med den återstående skorpan ovanpå.
7. Nu måste du täcka hela svampkakan med den vispade massan och börja dekorera kakan med kakor och jordgubbar.

Du kan dekorera bakverk enligt din smak och glöm inte att fylla dem med riven choklad i slutet. Det rekommenderas att konsumera behandlingen några timmar efter beredningen i kombination med dina favoritdrycker.

Oreokaka med mascarpone

Ett annat intressant recept på en krämig chokladkaka toppad med Oreo-kakor och vispad grädde. Alla ingredienser som utgör desserten kombineras harmoniskt med varandra, så även sofistikerad söt tand kommer att uppskatta dess smak.

Nödvändiga produkter:

• mjöl - 0,18 kg;
• kakaopulver - 55 g;
• strösocker - 160 g;
• läsk - 10 g;
• två kycklingägg;
• mascarpone ost - 0,3 kg;
• en halv förpackning med smör;
• burk kondenserad mjölk;
• gelatin - 27 g;
• vit choklad - 110 g;
• oreokakor, vispad grädde med socker - för dekoration;
• vatten - 165 ml.

Matlagning:

1. Blanda kakao, läsk och socker med vetemjöl, tillsätt sedan kycklingägg till dem och bilda en halvflytande deg. Häll sedan mjölbasen i formen och baka i ugnen. När produkten är klar kyler du ner den och skär den i längd i två delar.
2. Lägg en bit smör i en mixer och slå till en soufflé, tillsätt sedan kondenserad mjölk, mascarpone och gelatin indränkt i varmt vatten och mala sedan alla produkter tills en fluffig massa erhålls.
3. Lägg nu den vispade blandningen i kylen i femton minuter och vänta tills den härdar något. Tillsätt sedan smält choklad i grädden och rör om i en cirkel så att ett brunt spiralmönster visas på den.
4. Placera en av kakorna i delad form och behandla den med grädde. Lägg en annan del av kakan ovanpå och smörj också med en söt komposition. Håll sedan produkten kallt i sju timmar.
5. Ta sedan bort kakan från formen, överför den till en platt tallrik, bearbeta med vispad grädde, dekorera med kakor och strö över vit chokladflis.

Efterrätten kommer att se särskilt aptitlig ut om bitar av ljus marmelad och valnötkärnor är vackert anlagda på ytan. Det rekommenderas att servera denna eleganta delikatess med fruktte, färsk kakao eller vitt vin.

Steg för steg recept från Andy Chef

En magnifik godis från Andy Chef visar sig vara mycket öm, elegant och har en trevlig, rik smak. Det är en sockerkaka täckt med en konfektyrfyllning av grädde, Oreokakor, jordnötssmör och ostmassa.

Nödvändiga produkter:

• mörk chokladkaka;
• brunt socker - 180 g;
• tre ägg;
• kakaopulver - 45 g;
• olja - 0,12 kg;
• oreokakor - 6 st.
• vetemjöl - 90 g;
• gelatin - 15 g;
• ostmassa - 0,70 kg;
• jordnötspasta - 0,25 kg;
• vitt socker - 110 g.

Matlagning:

1. Smält chokladen på låg värme, tillsätt sedan brunt socker i det och värm i två minuter under omrörning.
2. Bryt äggen och tillsätt dem försiktigt i flytande choklad, tillsätt sedan kakaopulver, siktat mjöl och slipa försiktigt för att göra kompositionen homogen.
3. Häll degen i en värmebeständig behållare och baka i en halvtimme vid 175 grader.
4. Blöt gelatin i varmt vatten (80 ml) och vänta tills det sväller.
5. Kombinera grädden med vitt socker, lägg i ugnen och koka. Kombinera jordnötssmör och ost i en separat skål.
6. Tillsätt gelatin till den heta gräddblandningen och tillsätt ostmassan. Lägg sedan de trasiga Oreo-kakorna i bitar och blanda väl.
7. Häll den bakade svampkakan med varm grädde och kyl i 8-9 timmar.

Strö den frysta efterrätten med mjölkchokladspån och dekorera med kakhalvor. Andy Chef's cake ska serveras med en mugg varm mjölk eller varmt te.

Med salt karamell

Den här hemlagade delikatessen med tillsats av saltad karamell kommer att tilltala alla älskare av allt nytt och ovanligt. Receptet på denna efterrätt är ganska enkelt, så även en nybörjarkock kan hantera den perfekt.

Nödvändiga produkter:

• "Oreo" - 0,3 kg;
• en förpackning med olja - 0,2 kg;
• strösocker - 70 g;
• grädde (fet) - 0,3 l;
• salt - 2 g;
• choklad (utan tillsatser) - 0,2 kg.

Matlagning:

1. Mal kakorna i en köttkvarn, lägg sedan försmält smör (100 g) i den och rör om.
2. Täck formen med bakpapper och häll den resulterande kompositionen i den jämnt fördelat. Ta sedan ut den i kyla och låt stå i en kvarts timme.
3. Smält resten av smöret på kaminen och kombinera med socker. När blandningen börjar koka, häll i grädden och saltet, koka sedan i en minut och släck brännaren.
4. Kyl den beredda karamellen och häll på den beredda kakan. Lägg sedan i kylen i en timme.
5. Förvandla chokladen till en flytande massa, tillsätt grädde till den, lägg den på eld och koka i cirka fem minuter.
6. När karamellagret på produkten blir tätt, häll chokladisan på den och lägg den på en sval plats över natten.

Produkter för testet:

• mjöl - 0,28 kg;
• gräddfil - 500 g;
• fyra ägg;
• bakpulver - 23 g;
• kakao - 80 g;
• vanillin - en nypa.

För grädden:

• olja (83%) - förpackning;
• burk kondenserad mjölk.

För dekoration:

• oreokakor - 10 st.
• mörk choklad - 90 g;
• valnötter (hackad) - 100 g.

Matlagning:

1. Lägg alla ingredienser i degen i en skål och rör sedan om för att göra en halvflytande deg.
2. Baka sedan två kakor ur den och kyla dem.
3. Lägg mjukt smör i en mixer, häll i kondenserad mjölk och tillsätt en nypa vanilj. Mal sedan väl tills en elastisk massa bildas.
4. Svampkakor med grädde och kombinera. Ovanifrån bearbetar du dessutom produkten med en vispad komposition så att den är helt täckt med den.
5. Nu måste du hålla Oreo-kakorna snyggt runt hela kakans omkrets och lägga några bitar i mitten. Täck sedan efterrätten med valnötter, lägg ut chokladkvarterna och låt den blötläggas i ett svalt rum i fem timmar.

För en tid sedan dök en kaka som heter “Oreo” på marknaden, den består av två chokladkakor med en grädde mellan dem. Många blev kär i smaken av denna delikatess, därför har värdinnorna idag kommit med flera recept på hur man lagar Oreo-tårta med eller utan bakning. I den första versionen används kakor som dekoration, och i den andra används delikatessen för att skapa kakan själv.

I detta fall kommer kakor att ligga till grund för efterrätten. Vi kommer att beskriva mer detaljerat hur man gör en Oreo-tårta enligt ett recept med ett foto steg för steg hemma med bakning. Nedan kommer också processen att göra en sådan kaka skrivas utan att använda ugnen.

"Oreo" tårta med bakverk

Ingredienser för skorpan:

• mörk mörk choklad utan socker - 160 gram;
• kycklingägg - 1 bit;
• kyckling äggula - 1 bit;
• smör - 125 gram;
• brunt socker - 185 gram;
• vitt mjöl - 90 gram;
• kakaopulver - 45 gram.

Krämprodukter:

• nötsmör (eller Nutella) - 270 gram;
• grädde med ett fettinnehåll på 33% - 160 ml;
• krämig ostmassa - 750 gram;
• strösocker - 125 gram;
• ark gelatin - 12 gram.
• flytande gult färgämne.

Produkter för ganache:

• mörk choklad utan socker och tillsatser - 120 gram;
• smör - 25 gram;
• tung grädde - 110 gram.

Oreokakor används som dekor, de placeras på ytan av ganache som ännu inte har frusit och du behöver cirka åtta kakor.

Tillagningsprocess:

För att göra en kaka "Oreo" enligt receptet med ett foto steg för steg med bakverk, bör du förbereda degen, för denna smälta mörk choklad. Den erforderliga mängden smör tillsätts till den resulterande massan. Så snart massan får en homogen struktur hälls socker på den och allt kokas i ungefär en minut. Flera kycklingägg och en äggula läggs till chokladmassan. Blandningsprocessen görs mycket snabbt för att förhindra att äggen krullar sig. Under blandningen tillsätts kakaopulver till den framtida degen och en portion mjöl hälls.

Så fort degen är ordentligt blandad kan du förbereda en form för den, för detta tas en rund avtagbar behållare, den ska ha en tjugo centimeter i diameter. Botten måste täckas med bakpapper, de gör också med sidorna, ugnen är förvärmd till 180 grader.

Efterrätten bör bakas vid denna temperatur i 40 minuter, ibland behövs mindre tid. Kakan ska inte torka ut, det är viktigt att skorpan förblir något fuktig, detta kommer att göra kakan mjukare och smakligare. När basen är klar får den svalna på ett stativ ett tag. Och medan kakan svalnar kan du börja göra grädden.

Krämberedning:

Bladgelatin placeras i tio milliliter kallt vatten, varefter det är nödvändigt att vänta tills plattorna sväller väl. Därefter blandas grädde och strösocker i en liten kastrull. Blandningen överförs till kaminen och kokas på låg värme tills den kokar, det är mycket viktigt att ständigt omröra kompositionen. I en separat skål, kombinera eventuellt jordnötssmör och gräddeost, blanda massan tills den är jämn, det är bekvämare att göra detta med en mixer. För att få en vacker nyans kan du droppa några droppar gult färgämne.

När den krämiga massan svalnar tillsätts den beredda gelatinen och blandningen piskas noggrant. Därefter kan grädden kombineras med ostmassan, de gör det mycket noggrant. Om så önskas kan du lägga till några trasiga Oreo-kakor i ostkakan, då kommer kakans smak att bli ännu mer choklad. Det är bäst att inte använda en mixer i detta skede; blanda endast grädden med en visp eller spatel.

Matlagning ganache:

För att göra ganache, smälta choklad på mycket låg värme, tillsätt sedan tung grädde i en tunn ström och blanda allt väl. Blandningen kokas och kyls till rumstemperatur. Mjukat smör tillsätts till den fortfarande tillräckligt varma massan och allt blandas.

Montering av kakan:

Lägg den färdiga kakan i en avtagbar form, häll grädden på toppen och lägg den i kylen i åtta timmar. Därefter hälls varm ganache på kakan och dekoreras med Oreo-kakor. Efterrätten läggs tillbaka i kylen.

Oreokaka utan bakning

Basprodukter:

• smör - 55 gram;
• oreokakor - 20 stycken.

Fyllningsprodukter:

• mjölk 3,2% - 75 ml;
• fettkräm - 120 ml;
• smör - 30 gram;
• pulveriserat socker - 20 gram;
• oreokakor - 18 stycken;
• vit choklad utan tillsatser - 110 gram;
• keso - 420 gram.

Dekoration:

• fettkräm - 160 ml;
• florsocker - 30 gram.

Tillagningsprocess:

För att göra en Oreo-tårta från ett fotorecept utan att baka kakor, börja med basen. För att göra detta krossas kakorna till smulor, det är bättre att göra detta med en skördetröska. Tillsätt sedan mjukt smör i det och blanda ordentligt. Om blandningen blir lite torr kan du lägga till lite grädde eller gräddfil där.

En form förbereds, behållaren ska ha en diameter på 16 till 20 cm. Formen är fodrad med bakpapper och sedan läggs en blandning av kakor och smör. När basen är klar börjar de förbereda grädden.

Krämberedning:

för detta hälls mjölk i en kastrull och sätts på eld. Vit choklad och smör läggs där, allt innehåll måste omröras hela tiden tills ingredienserna är helt upplösta. Således får vi en chokladkräm. Nu krossas ostmassan med en sikt. Du kan använda en skördare för hackning, hackad keso staplas med chokladkräm och blandas ordentligt.

För "Oreo" -kakan, enligt receptet med ett foto utan bakning, ta tung grädde, det är bättre att köpa en produkt med ett fettinnehåll på minst 33%. Vispa grädden och tillsätt gradvis pulveriserat socker till dem. Chokladmassan tillsätts gradvis till grädden och knådas försiktigt tills den är jämn. Du kan lägga de krossade kexen i grädden och rör om igen. Formen fylls med den resulterande grädden, allt planas och täckas med plastfolie. I denna form skickas efterrätten till kylskåpet i tre timmar och dekoreras sedan med vispad grädde på toppen.

Vi uppmärksammar de 5 bästa efterrättrecepten baserat på dina favoritkakor.

Vit pudding med Oreo-chokladchipkakor

Ingredienser:

• Chokladkakor ("Oreo") - 20 st.
• Mascarpone (rumstemperatur) - 350 g
• Socker - 3 msk. l.
• Grädde 33-35% fett - 1 glas
• Chokladspridning - 1/2 kopp

Tillagningsmetod:

1. Slå mascarpone med socker med en mixer tills den är jämn.
2. Sänk hastigheten till minimum och tillsätt grädde. Blanda väl. Slå i full fart i ytterligare 2 minuter.
3. Tillsätt chokladpasta. Vispa puddingen i 1 minut och kyl sedan.
4. Bryt kakorna i små bitar.
5. Ordna puddingen i burkar, omväxlande med lager av Oreo-bitar.
6. Garnera med en hel kaka innan servering.

"Oreo" tårta utan bakning

Ingredienser:

• Oreokakor - 10 små förpackningar
• Smör - 3 msk
• Flytande grädde - 250 ml
• Mascarponeost (eller någon annan gräddost) - 150 g
• Pulveriserat socker - 3 msk
• Vaniljessens - 1 tsk

Tillagningsmetod:

För baskakan:
1. Mal några av Oreo-kakorna i en mixer. Tillsätt 3 msk till denna blandning. smält smör och blanda ordentligt.
2. Häll blandningen till botten av den kulinariska ringen, 28 cm i diameter. Du kan använda en sked för att forma och strukturera baskakan för den framtida efterrätten.
För grädden:
3. Vispa grädden till en fast konsistens, blanda med Mascarpone-ost, strösocker och vaniljessens. Rör om alla ingredienser tills de är jämna. Krossa 4 Oreokakor i grädde.
4. Överför smörkräm till basen, platta skiktet.
5. För att förbereda chokladkrämen, ånga 150 g choklad med 2 matskedar. vegetabilisk olja (det här tricket hjälper dig att skära ned frostingen senare). Rör om chokladblandningen väl och sval till rumstemperatur.
6. Häll den kylda chokladisan över kakan. Dekorera efterrätten med chokladkräm eller kakor. Kyl kakan i flera timmar.

Glass Oreo Cookies`n`Cream

Ingredienser:

• Grädde 35% - 250 ml
• Gräddfil 20% - 125 g
• Socker - 60 g
• Mjölk 3,2% - 60 ml
• Oreokakor - 125 g

Tillagningsmetod:

1. Krossa kakorna i stora smulor. För detta ändamål kan du lägga kakorna i en ren påse och slå på den med en kavel, du kan använda en mixer eller så kan du bara göra det själv, eftersom det är bekvämare för någon, det viktigaste är att smulan inte kommer ut för liten. Om du är förvirrad av närvaron av smörkräm mellan kakorna kan du skrapa av den och inte använda den. Eller så kan du använda den som du vill.
2. Lös upp socker i 60 ml vatten, tillsätt mjölk, gräddfil och förpiskad grädde, tillsätt smulade kakor, blanda väl. Sortera den resulterande blandningen i glasskoppar av plast och skicka den till frysen i en timme, sätt sedan in träpinnar i den lätt härdade glassen och låt den stå till slut.
3. Ta bort glassen från kopparna, garnera toppen med hela Oreo-kakor och servera.

Milkshake "Oreo"

Ingredienser:

• Vaniljglass - 140 g
• Mjölk - 100 ml
• Oreokakor - 6-7 st. (70 g)

Tillagningsmetod:

1. Lägg i en mixer trasiga kakor, glass och häll mjölk. Och slå på den.
2. Nu är det viktigt att se till att det maler hela Oreo. Annars blir inte cocktailen lika god om den innehåller stora bitar kakor.
Det kommer att kännas som om du dricker en söt soppa. Försök därför ta det till ett helt homogent tillstånd.
3. Nu måste du hälla den i ditt favoritglas.
Det är det, vår milkshake är klar!

Chokladmuffins med "Oreo" -kakor

Ingredienser:

• Vit choklad - 150 g
• Kakao - 50 g
• Ko mjölk - 150 ml
• Kycklingägg - 2 st.
• Oreokakor - 12 st.
• Vetemjöl - 175 g
• Konfektyrsocker - 160 g
• Smör - 80 g
• Bakpulver - 1 tsk.

Tillagningsmetod:

1. Smörj formarna med olja och placera Oreo-kakorna på botten av burken.
2. Blanda mjöl med socker, kakao, tillsätt bakpulver. Blanda allt väl. Tillsätt sedan 2 vispade ägg, mjölk och smält smör. Slå allt.
3. Lägg 2 matskedar deg i en kakskärare, sedan en fyrkant vit choklad, sedan en sked med deg. Fyll inte formen helt eftersom muffinsen kommer att stiga!
4. Baka i 15 minuter vid 180 °

Oreo-kakan är en modern amerikansk efterrätt som tar mindre tid att förbereda. Chokladsmaken gör allas aptit. En annan kombination av ingredienser i sammansättningen av en utsökt delikatess gav upphov till en mängd olika sätt att förbereda den. Det är Oreo-kakor som är förfäder till den moderna delikatessen.

Grundreceptet är helt enkelt. Även en oerfarna värdinna kan göra en efterrätt. Med de klassiska Oreo-kexen som bas kan du verkligen uppnå en utsökt tårta utan att baka.

Notera! För att undvika en obehaglig eftersmak i den färdiga produkten är det bättre att använda keramiska tallrikar för formen.

Ingredienser:

För basen av den klassiska Oreo kexkakan:

• ett stort paket kakor (300 g krävs) - 1 st.
• smält smör - 100 g.

För grädden:

• tung grädde - 200 ml;
• kondenserad mjölk - 100 g;
• smör - 50 g;
• mörk chokladkaka.

Tillagningsprocedur:

1. Mal kakorna för hand eller med en mixer. Blanda det med smör. Få en homogen massa.
2. Överför den resulterande degen i formen, fördela jämnt.
3. Skicka för natten i kylan.
4. På morgonen, värm grädden i en behållare på låg värme (koka inte upp!). Ta bort från värmen och tillsätt smör, choklad, kondenserad mjölk. Rör om blandningen noggrant.
5. Häll grädde över den formade kakan, släta den över ytan, dekorera på toppen efter önskemål.

Oreokaka med salt karamell

Det är svårt att tro på existensen av en sådan efterrätt, men det har verkligen, och dessutom, vunnit många sympatier. När det inte finns något att överraska gästerna med, är det Oreo-kakan med salt karamell som kommer att rädda alla inkräktiga kockar. För att förbereda det är det värt att ta lite tid och förvärma ugnen till 180 ˚С. Den totala beredningstiden är 40 minuter, bakningstiden är 25 minuter.

Ingredienser:

För grunderna:

• oreokakor - 300 g;
• smör - 100 g.

För ostkräm:

• keso - 230 g;
• turkisk yoghurt - 100 g;
• vaniljsocker - 1 dospåse;
• ägg - 1 st.
• socker - 2 msk. l.;
• hackad choklad - 100 g.

För karamell:

• smör - 100 g;
• brunt socker - 80 g;
• grädde - 180 ml;
• salt - 0,5 tsk.

För dekoration:

• pistaschmandlar - efter eget gottfinnande
• kakor "Oreo" - 6-10 st.

Tillagningsprocedur:

1. Krossa kakorna på ett bekvämt sätt. Blanda med smör. Uppnå en enhetlig konsistens.
2. Överför degen till en ugnsform, gör ostkräm. Blanda alla ingredienser för att göra det. Uppnå en homogen krämig massa med en mixer.
3. Häll grädde över den formade kakan, skicka för att baka i 25 minuter.
4. Förbered karamell från de angivna komponenterna: smält smör med brunt socker i en skål. Efter kokpunkten ska du hålla eld i ytterligare 2 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt salt och häll en liten grädde i sockermassan. Kyl kakbotten innan du applicerar karamellen.
5. På en kyld dessert med ostmassa, lägg försiktigt karamell och skicka till en kall plats i 30 minuter.

Strö över hackade nötter före servering, garnera med kakor som du vill.

Choklad smak

Den klassiska Oreo-kakan är i alla fall choklad. Men bland de söta tänderna finns det älskare av fler chokladdesserter. För sådana sötsaker uppfanns ett recept på ett mega-choklad mirakel. Det är inte svårt att baka en sådan tårta med Oreo-kakor. Dess kakor bakas vid 170 ° C i en stor rektangulär form.

Ingredienser:

För grunderna:

• siktat mjöl - 250 g;
• bakpulver - 0,5 tsk;
• socker - 410 g;
• salt - 1 tsk;
• läsk - 2 tsk;
• kakaopulver - 100 g;
• raffinerad solrosolja - 110 ml;
• mjölk - 230 ml;
• ägg - 2 st .;
• varmt vatten - 230 ml.

För impregnering:

• kondenserad mjölk - 320 g;
• mörk chokladkaka.

För chokladkräm:

• kyld tung grädde - 500 ml;
• kakaopulver - 35 g;
• florsocker - 85 g;
• oreokakor - 240 g.

Notera! Var noga med att belägga skålen med vegetabilisk olja innan du bakar.

Tillagningsprocedur:

1. Lägg lösa ingredienser till kakan i den första behållaren, blanda allt försiktigt.
2. Tillsätt alla andra ingredienser (utom varmt vatten) i behållare nr 2: smör, mjölk och ägg. Rör om för att få en homogen konsistens.
3. Blanda massorna från behållare nr 2 och 1. Knåda allt, tillsätt lite varmt vatten. Få en homogen massa. Häll den i en form och skicka den till en förvärmd ugn i 30 minuter.
4. Ta ut den bakade kakan, gör hål över hela området med hjälp av bambussax.
5. Kombinera kondenserad mjölk med hackad choklad. Smält i ångbad tills det är jämnt och glansigt. Täck den kylda chokladkakabasen med impregnering. Placera i kylan.
6. Vispa grädden, kakaopulveret, pulveriserat socker med en mixer, få en tjock konsistens, tillsätt hackade kakor, blanda allt bra. Rikta in den resulterande grädden över impregneringen.

Använd kakor för att dekorera kakan som du vill. Du bör använda en brödkniv för att servera godis på bordet.

Matlagning med Andy Chef

Kakan dekorerad med "Oreo" är en delikatess från landets bästa konditor, som inte kan behaga ens de som följer deras figur. Andy ser till att hans efterrätt inte bara är magisk utan också lätt att smälta, vilket innebär att den inte skadar midjan.

Notera! För att skapa en kaka "Oreo" är det värt att köpa kakor: för kakan - i en mängd av 48 stycken är dessa 12 förpackningar (hämtade från beräkningen, om det finns cirka 4 kakor i en förpackning); för dekoration - 6-10 st.

Ingredienser:

För grunderna:

• kakor - 34 st .;
• tung grädde - 30 ml.

För fyllning:

• kakor - 14 st .;
• tung grädde - 300 ml;
• isvatten (för gelatin) - 10 ml;
• ark gelatin - 10 g;
• socker - 150 g;
• vanilj - 12 ml;
• hochland gräddeost - 440 g.

För dekoration behöver du 6-10 bitar. kakor "Oreo".

Tillagningsprocedur:

1. Koppla bort kakorna, skopa ut krämfyllningen. Lägg halvorna i en mixerskål, mala till smulor. Tillsätt grädde till dem.
2. Linjera formen med pergament och lägg ut den resulterande massan. Sätt i frysen.
3. Blöt gelatin i kallt vatten.
   Värm 50 ml grädde över elden, tillsätt socker. Vänta tills den smälter.
4. Häll 250 ml grädde i en lång skål, tillsätt vanilj, pressad gelatin. Slå.
5. Blanda kakkräm med gräddost, kombinera allt med grädde och sockermassa.
6. Hacka 14 stycken. "Oreo". Kombinera hackad massa med ost. Tillsätt vispad vaniljkräm i slutet.
7. Lägg påfyllningen på kakan, sprid jämnt. Ta bort den resulterande efterrätten på en kall plats i 5 timmar.

Att dekorera en tårta med kakor är en viktig process i slutskedet av att skapa ett kulinariskt mästerverk. Skär den erforderliga mängden "Oreo" i två halvor och tryck försiktigt de skurna kanterna i kakans fyllning för att få önskat mönster. Den dekorerade godisen ser lyxig och rik ut.

"Oreo" med jordgubbar

Jordgubbar är ett utmärkt komplement till alla tårtdekorationer. De som gillar chokladnyheter har upprepade gånger noterat sig själva överlägsenheten av smaken av jordgubbar med choklad. Efter att ha provat det en gång är det omöjligt att sluta, du vill njuta av det igen och ofta. Någon tedrinkning ger mer nöje med Oreo-tårta med jordgubbar. Beredd på grundval av det ursprungliga klassiska receptet.

Ingredienser:

För grunderna:

• kakor - 300 g;
• smält smör - 100 g

För grädden:

• tung grädde - 200 ml;
• kondenserad mjölk - 100 g;
• smör - 50 g;
• mörk chokladkaka.

För dekoration:

• jordgubbar - mängden efter eget gottfinnande;
• vispad konditorivaror.

Tillagningsprocedur:

1. Gör en tårta enligt grundreceptet.
2. Blanda grädde, smör, choklad, kondenserad mjölk.
3. Ta några bär, mala, lägg till grädden för smak.
4. Häll den resulterande massan i kakbotten, smidig, dekorera med jordgubbar och grädde på toppen.

Med Mascarpone-ost

Vad kan vara mjukare än Mascarpone-ost? Naturligtvis ingenting, så det är inte för ingenting som det används för att göra luftiga desserter. Med en lätt konsistens ger den fyllningen gudomlig mjukhet, en fantastisk smak. Beredningen av kakorna är klassisk, diskuterad ovan, men du kan smörja den med grädde, som är baserad på gräddost.

Ingredienser:

För grädden:

• Mascarpone - 250 g;
• grädde med ett fettinnehåll på 33% - 250 ml;
• florsocker - 150 g.

Tillagningsprocedur:

1. Baka kakan enligt grundreceptet.
2. Mal ost med strösocker. Tillsätt vispad kyld grädde i ostmassan, lägg på kakan.

Riv chokladen och strö den över toppen. Skicka in kylan.

Hur man gör utan bakning

Bakning kräver mycket ansträngning och tid, vilket nästan inte räcker för någonting. Vissa hemmafruar, för att inte "bry sig" igen och ägna mer tid åt sig själva och sin familj, förbereder en tårta enligt ett recept som inte innebär bakning

Ingredienser:

För grunderna:

• oreokakor - 400 g;
• smör - 160 g;
• grädde - 30 g.

Tillagningsprocedur:

1. Mosa kakorna, tillsätt alla återstående ingredienser, knåda i en homogen massa.
2. Skicka formuläret med pergament, lägg den resulterande degen på botten, göm dig i kallt väder över natten.

Omedelbart före servering, välj vilken kräm du själv vill, smörj kakorna med den och servera.

Inga liknande material

Hej finsmakare av hemlagade konfektyrmästerverk! För många hemmafruar är en kaka en indikator på kulinarisk excellens. Visste du att du kan göra en utsökt tårta även från en liten uppsättning produkter på bara några timmar? "Vad är fångsten?": Många kommer att fråga.

Det är bara att det tillagas utan bakning, och kakor tas som grund. Idag kommer du att ta reda på receptet på en enkel tårta utan att baka oreokakor, ett foto underlättar uppgiften och en steg-för-steg-beskrivning hjälper dig att hantera hemma. Efterrätten visar sig vara måttligt söt, och det är omöjligt att riva dig bort från den känsliga ostkrämen.

Ingredienser:

1. Kakor - 200 gr.

2. Smör - 50 gr.

3. Gräddost - 250 gr.

4. Kräm - 200 ml.

5. Granulerat gelatin - 1 gr.

6. Kokt kylt vatten - 5 msk. l.

7. Mörk choklad - 50 gr.

Tillagningsmetod:

1. Fyll gelatinet med vatten. Lägg åt sidan i 15 minuter. Gelatin fungerar i detta fall som en stabilisator och förvandlar inte på något sätt grädden till en tvivelaktig gummimassa.

2. Slipa hälften av oreokakorna i små smulor med en mixer eller för hand. Som analog kan du ta någon annan chokladkaka eller förbereda en chokladkex i förväg. Receptet är väldigt enkelt! Memorera och skriv ner!

Ta 4 ägg och separera äggulorna från de vita. Tillsätt 100 g socker i äggulorna och vispa med en mixer tills det är tätt skum. Slå de vita separat och kombinera sedan de resulterande skummen från de vita och äggulorna.

Häll i 100 gram mjöl, 3 msk. kakaopulver och knåda degen.

Det är nödvändigt att baka ett chokladkex i en förvärmd ugn i 30 minuter vid en temperatur på 180 grader.

3. Smält smöret i en värmebeständig behållare i mikrovågsugnen. Häll den resulterande smulan i det smälta smöret och rör om.

Ta en delad form (vi använder en 20 cm mögel) och fodra botten med pergamentpapper.

Sprid ut choklad-smörmassan och sprid jämnt över hela ytan med en silikonspatel.

Placera tårtbotten i kylen. Så att kakans botten inte är för torr kan du blötlägga den med sirap baserad på vatten, socker och cognac.

4. Lägg gelatinet i mikrovågsugnen i en halv minut: gelatinet ska smälta men inte koka.

Förbereda krämfyllningen:

5. Häll grädde i en djup skål (fettinnehåll minst 30%).

6. Vispa med en mixer till ett tjockt skum. För en mer uttrycksfull krämig smak kan du lägga till ett vaniljpaket. Observera att inte bara grädden ska vara kall, utan också rätterna där den piskas.

7. Tillsätt gräddeost gradvis till vispad grädde utan att stänga av mixern. Mascarpone-ost är att föredra, även om du kan ersätta någon annan krämig ekvivalent.

8. Häll i gelatinet i en tunn ström och rör om massan noggrant.

9. Den andra halvan av oreokakorna måste krossas i större bitar för grädden. Därför är det bättre att använda en kniv.

10. Lägg kakbitarna i grädden och rör om. Var noga med att prova om grädden är tillräckligt söt. Lägg till ett par matskedar pulveriserat socker om så önskas.

11. Täck över sidorna av den delade formen med pergament för att göra det lättare att få den frysta kakan. Lägg grädden på chokladbotten och slät. Kyl i ett par timmar.

12. Du kan dekorera efterrätten efter eget gottfinnande. I vårt fall använder vi chokladis. Det är väldigt enkelt att förbereda det. Smält choklad i mikrovågsugnen, överför till en konditoriväska, dekorera kakans topp med önskat mönster.

13. Ta ett gott te! Vi hjälper dig att avslöja dina kulinariska talanger, och du prenumererar på blogguppdateringar, lämnar kommentarer och recensioner, delar recept med dina vänner!