Stewed Sauer Cabbage: Recept. Sauer kål gryta med kött. Steg för steg recept med fotokål sura stew recept mycket välsmakande

Alla vet att det finns ett stort antal vitaminer, mikroelement och mineraler i Sauerkraut. Vad är förvånande, i surkålen av användbara ämnen ibland mer än i färska.

Surkålarna används traditionellt i form av sallader som är fyllda med vegetabilisk olja, lök och socker (tillval). Det serveras som ett separat mellanmål, soppor kokas. Men också Sauer kål kan sättas ut. I ryska byar ansågs stewed surkål som en av de mest älskade rätterna.

Sauer kål är ett utmärkt alternativ för matlagning snabb middag. Det kan serveras som en skål eller förbereda sig i en separat maträtt.

Att laga stewed Sauer kål i rustik. Du kommer behöva:

Kilo surkål,
Par lampor
Två matskedar tomatpasta,
Tre morötter,
Fullack av solrosolja,
Bay leaf, salt, kryddor.

Sätt kål i en kastrull och häll den med vatten, ca 200 gram vatten behöver. Stäng locket och grytan tills kålen blir transparent. Fram till kål stewed, steklök, morötter i en panna, lägg till tomatpasta och kör tio minuter. Lägg sedan till kål till pannan, spraya, tillsätt ett buktblad, tyst socker, andra kryddor och tio minuter i ytterligare tio minuter.

Kål kan också läggas ut med kyckling.

För detta behöver du:

Kycklingfilé,
Lök,
Morot,
Surkål,
Tomatpuré,
Stekolja
Krydda.

Klipp kycklingfilé med kuber, stek i en panna med olja. Tillsätt den finhackade löken och gnuggar morötter på rivaren. Häll sedan lite vatten och lägg en tomatpasta, gryta i minuter. Under denna tid skölj i kolvkål och lägg den till kött med grönsaker. Stänk på begäran av kryddor, stäng locket, minska elden och fortsätt att gryta tills köttet är klart.

Välsmakande det visar sig om sommarkål för att lägga ut med tmin.

Du kommer behöva:

Kilo surkål,
Tesked salt,
En tesked socker,
Två huvuden på replistlöken,
Vegetabilisk olja eller fett - ett hundra gram,
Matsked tomatpasta,
Paul Teaspoon av kummin.

Rengör och tvätta lökarna, klippa den i kuber. Häll oljan på den uppvärmda stekpannan eller sätt fettet. Ett par minuter att passera lök i oljan, störa det. Om det behövs, tvätta kålen och klämma den bra, om den skärs med stora bitar - mala halm. Anslut kålen med bågen, tillsätt vattnet och stäng av, omrör från tid till annan, tills beredskap under locket. Det tar 40 minuter. Efter det, sätt socker, tomat och läger i kålen. För smak kan du lägga till två skedar gräddfil.

Rökt rökt kål.

Du kommer behöva:

Polikylogram av surkål,
200 gram olika rökt (korv, kött, korv, etc.),
Glödlampa,
Sockermatsked,
Lagerblad,
Två matskedar av vegetabilisk olja,
Malen svartpeppar.

Tryckkål från juice, om den är för saltad eller sur, kan den sköljas i kallt vatten och sedan pressa. Juice från kålen dämpar inte, det kommer fortfarande att behöva.
Rengör och skär ner med tunna halv ringarlök. Värm oljan i pannan, eld på oljöken. Sätt kål, stäng locket och en halvtimme släcker på en svag värme. Om kål med stekning blir torr, tillsätt juice. Klipp rökt kuber och lägg till kålen. Lämna allt bra att spendera på långsam eld. Fem minuter före beredskap, lägg buktbladet och socker. Socker kan inte lägga till, det ger disken kryddig smak. Men det här är en amatör, och utan socker, kommer denna maträtt att vara välsmakande och doftande. Skära kål tills beredskap. Sprid på plattorna och strö med nyformad peppar.

Stewed surkål skapar en helt annan kombination av smak, snarare än färska, det finns en lätt surhet och samtidigt - måttlig fett tillsammans med kött eller svamp. Det är perfekt kombinerat med potatis, bönor, kyckling, mushrooms, pommes frites och från såser med tomat. Vid utarbetandet av varje maträtt finns det små knep.

Hur man sätter ut Sauer kål?

Rätterna från stuvade surkål beräknas med tiotals, bland vilka är nationella länder runt om i världen. Kryddor spelar en viktig roll, de skiljer sig åt olika tillsatser. Det är värt att inte glömma att det inte är nödvändigt att salt en behandling, eftersom salter i den sauarscerande grönsaken finns det redan tillräckligt. Stewed Sauer kål kommer att vara mycket välsmakande om du lagar det rätt.

1. Tvätt lätt i vatten och tillsätt en tesked socker.
2. Stora bitar krossas för att bli bättre.
3. Gusts av behandlingen kommer att lägga till en matsked rostad på ett torrt stekmjöl.
4. Var noga med att hälla vatten om det börjar köpa.
5. För att ta bort den specifika lukten av sur kål, läggs en skivad brödskiva in i Kazan.

Du kan bli av med extrasyra i en grönsak genom att lämna ut ett par minuter i varmt vatten. Skölj sedan. Men det är bättre att ta en produkt med måttlig surhet, eftersom tvätten absolut påverkar vitaminer. Om det är lite tid på förberedelsen av middag, kommer den stewed Sauer-kålen att bli hjälp - receptet i stekpannan.

Ingredienser:

• kål - 1 kg;
• lök - 2 st.;
• olja - 100 ml;
• tomatpasta - 1 msk. l.;
• sour Cream - 1 msk. l.;
• peppar svart, salt - att smaka.

Matlagning

1. Tvätta kål, ge ett avlopp.
2. Lök och morötter krossade, stek.
3. Lägg till kål, gryta 40 minuter.
4. Sätt tomat, gräddfil, blanda.
5. Stewed surkål tomter ytterligare 10 minuter.

Stewed Sauer Kål i Tyska - Recept

Den berömda nationella maträtten är en stuvad Sauer kål på tyska, det kommer säkert att tjäna det till en julmiddag med ett fläskratt. Bra kombinerat med öl, kotletter, korv, rökt. Huvudhemligheten är att stiga en grönsak endast på smör eller fett, vegetabiliskt fäster en annan smak.

Ingredienser:

• kål - 500 g;
• lök - 1 st.;
• apple - 1 st.;
• salo rökt - 50 g;
• frigrering av Juniper - 3 st.;
• vatten - 2 msk.;
• svartpeppar - 0,25 h.;
• kummin - 0,25 h. L.

Matlagning

1. Kål finhack.
2. Lök och fettmala, stek.
3. Lägg till kål och kryddor, blanda.
4. Tillsätt vatten till gryta 20 minuter.
5. Lägg till ett hackat äpple.
6. Rör, sy 2-3 minuter.

Stewed Sauer kål med malet kött

Det är mycket välsmakande av Sauer kål stuvad med fläsk, du kan använda som hela bitar kött och malet kött. För att få en mild lyx, lägg till ett par skedar gräddfil eller grädde. Mince är bättre grillad självständigt, köpet innehåller mer fett, vilket illa påverkar skålen. Du kan sätta och nötkött.

Ingredienser:

• kål - 400 g;
• malet kött - 200 g;
• tomatpasta - 50 g;
• vegetabilisk olja - 2-3 msk. l.;
• dill - 0,5 stråle;
• peppar, salt - att smaka.

Matlagning

1. Tvätta kål, klämma.
2. Fry 5 minuter, lägg till salt, kryddor.
3. Gryta 15 minuter.
4. Lägg till malet, tomat, förbereda i 15 minuter.
5. Stewed surkål med tomatpasta påfyllningar greener.

Stewed Sauer kål med korv

En av de mest populära i världen - Recept för stewed surkål med korv. Denna maträtt serveras ofta till bordet i Tyskland och Polen. Poler kallar det "bigos", blanda fräsch och sauerkål, korv bytas ut med korv eller korv. Klar Bigos uppvisar i kallt över natten och ätit på morgonen.

Ingredienser:

• kål - 3 kg;
• saletz - 5 msk. l.;
• tomatpasta - 3 msk. l.;
• pepper ärtor - 5 st.;
• bay Sheet - 3 st.;
• korv - 1 kg;
• lök - 1 st.;
• svartpeppar - 1 tsk;
• socker - 1 msk. l.;
• torrt rött vin - 150 ml.

Matlagning

1. Tvätta kål, klämma.
2. Korv och lök klippa.
3. Stek med salt och peppar.
4. Lägg till kål för att passera 5-7 minuter.
5. Sätt socker och vin, blanda.
6. Gryta 40 minuter.

Potatis stuvad med surkål - recept

Enklare och tillfredsställande alternativ. Skålen kommer att visa sig vara smakligare om potatiserna är lite stek före stewing. Från kryddorna rekommenderas att läggas paprika, kummin, koriander, oregano och peppar kan tillsättas inte bara svart, men också vit. Juits kommer att ge tomaten.

Ingredienser:

• kål - 1 kg;
• socker - 1 tsk;
• potatis - 5 st.;
• olja - 0,5 msk.;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• kryddor, salt - till smak.

Matlagning

1. Tvätta kål, ge ett avlopp.
2. Potatis stek.
3. Slipa lökar och morötter.
4. Pastern 5-7 minuter.
5. Lägg till kål i 10 minuter.
6. Blanda med potatis, fyll med kryddor och socker.
7. Gryta 15 minuter.

Stewed Sauer Kål med svampar - Recept

Det kommer att vara nödvändigt att smaka inte bara för vegetarianer. Det optimala alternativet för matlagning är i ugnen när grönsaker impregneras med arom, men innan de måste steka i en stekpanna. Tomber behöver, medan grönsaken inte förvärvar en mild ljusbrun nyans. Skogsvamp måste vara förbokade och passera.

Ingredienser:

• kål - 350 g;
• svampar - 200 g;
• tomatpasta - 70 g;
• olja - 120 ml;
• vatten - 400 ml;
• salt, peppar - att smaka.

Matlagning

1. Tvätta kål, ge ett avlopp.
2. Svampar och båge.
3. Lägg till kål, kryddor.
4. Plore vatten och tomat.
5. Gryta 10 minuter.
6. Sätt i formuläret, sätt i ugnen.
7. Stewed med svamp Sauer kål ska långa i 15 minuter.

Cutter Sauer kål med rökt

Om du vill ha en sådan behandling, att smaka på män, ett bra alternativ - en utsökt stuvad Sauer kål med rökt rökt. Det förbereder mycket snabbt, bra och som en maträtt, och som en separat maträtt. Ytterligare smack kommer att ge markkorn av Kinse och Basil. Du kan lägga en sked av senap.

Ingredienser:

• kål - 2 kg;
• rökt kött - 2 kg;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• olja - 100 ml;
• vatten - 250 ml;
• salt, kryddor - att smaka.

Matlagning

1. Kål att koka, kyla, klämma.
2. Pastern 10 minuter.
3. Lök och morötter stek 5-7 minuter.
4. Köttdetalj.
5. Blanda alla ingredienser, lägg till kryddor, salt.
6. Häll vatten, gryta 15 minuter.

I en speciell post av kål - i tjeckiska köket serveras det som en maträtt till kött eller i gryta, i sallader. I Tjeckien finns det även en union av fans av surkål, som kommer till staden Breushed att skryta med recept på den årliga tävlingen. Från den här listan - Stewed Sauer.

Ingredienser:

• kål - 1 kg;
• lök - 1 st.;
• socker - 1 msk. l.;
• Öl - 250 ml;
• vitlök - 2 tänder;
• rattet är 200 g;
• olja - 50 ml;
• sojasås - 1 msk. l.;
• senap - 1 msk. l.;
• salt, svartpeppar - till smak.

Matlagning

1. Vitlökkross, stek.
2. Ta bort vitlök, passera lökar.
3. Tvätta kål, tryck på, lägg till.
4. Sätt kryddor, socker, gryta 20 minuter.
5. Häll öl, koka i 15 minuter.
6. Håll dig i formuläret, häll sojasås och senap.
7. Skär ratten, steka.
8. Täcka kål.
9. Gryta 15 minuter.

Ett annat originalrecept är stuvat surkål med ris och kött. Ser ut som smak på lahanorizo \u200b\u200b- en traditionell grekisk maträtt, som också kallas vegetabilisk pilaf. Grekerna förbereder det från färsk kål, men också med Sauer eller i hälften, det visar sig vara mindre välsmakande. Det är bättre att ta ett fläsk eller kycklingkött så att ris och kål är ganska blöt med köttjuice.

Ingredienser:

• kål - 1,5 msk.;
• kött - 500 g;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• olja - 100 ml;
• ris - 0,5 msk.;
• vatten - 1 msk.;
• vitlök - 1-2 tänder;
• salt, peppar - att smaka.

Matlagning

1. Köttskärning, stek 10 minuter.
2. Slipa lökar och morötter, tillägg.
3. Pastern 10 minuter.
4. Ris skölj, shove, steka ett par minuter.
5. Tvätta kål, pressa, blanda med roaster.
6. Släcker i 10 minuter.
7. Tillsätt vatten, vitlök, kryddor.
8. Förändring med ris Sauer kål måste smidiga i 15 minuter.

Stewed Sauer kål i en långsam spis

Säkerligen sparar tid och styrka hjälp av köksutrustning. Stew kommer att vara klar på 40 minuter i "släckning" -läget, mer "bovete" eller "pilaf" kommer att vara lämpliga. Glöm inte att hälla vatten så att maträtten inte arbetar torr. För stekning kan du inte oroa dig, ingenting är överväldigt och bryter inte.

Ingredienser.

Sauer kål gryta med kött Det kommer att bli ett utmärkt tillägg till någon garnering. Många älskarinnor på hösten är nödvändigtvisuvad på hösten, eftersom de helt vet att det är, till hands, kommer det alltid att finnas ett gott skarpt mellanmål, och grunden för många rätter. Sommarkål kan sättas ut, använd som fyllning för pajer, dumplings och pajer, laga mat från den läckra soppen och saltskrivarna.

Till skillnad från fräsch, i stuvad, förvärvar Sauerkraut en mycket kryddig smak och arom. Stewed surkål inträffar i många europeiska matlagningar. I polska köket - det här är, i den ryska och ukrainska - Solyanka, i den bulgariska - stewed Sauer kål med ris. Sommarkål stuvas ofta med tillägget av andra produkter. Det kan vara kött, korv, svamp, ris, hirs, pommes frites och så vidare.

Stewed Sauer kål med kött - Ett av de mest läckra alternativen. Kött för att släcka kålen kan tas helt. Lämplig som fläsk, nötkött eller kanin och en anka med kyckling. Beroende på vilken typ av kött som används, kommer smaken av den färdiga maträtten att förändras och varaktigheten av dess matlagning. I antiken med kött beredde de på ugnen i stora banyaks. I vår tid är det möjligt att laga den på spisen i en panna, en gryta eller gooseman, liksom att använda en mikrovågsugn eller multikooker.

Receptet av stewed Sauer kål med kött är inte svårt och inte tidskrävande. Det tar ungefär 40 minuter.

Ingredienser:

• Sauer kål - 400 gr.
• Fläsk - 200 gr.
• Lök - 1 st.,
• Morot - 1 st.,
• Salt att smaka
• Ketchup - 3 msk. skedar
• Socker - 0,5 h. Skedar,
• Svart markpeppar - nypa,
• Bay Leaf - 1-2 stycken,
• Solrosolja.

Sauer kålgryta med kött - recept

Välj önskat antal surkål. Köttskärning i kuber.

Vi behöver bara morötter och lökar från grönsaker för att förbereda stewed surkål. Lökar i små kuber.

Morot soda på en grund rivare.

Häll lite vegetabilisk olja i pannan. Sätt bitarna. Efter det, köttet stek i 10 minuter.

Sätt lök med morötter i pannan med kött.

Blanda grönsaker med kött, sätt 5 minuter.

Därefter lägg till surkål.

Blanda kål med kött.

För att göra kål till gryta, lägg till en omröstning. Sätt buktbladet, tillsätt salt och svart peppar.

Att ge kål en ljusare smak och färgstillägg eller tomatsås.

Du kan ta en liten tjock tomatpasta. För att bli mindre surt lägger jag till en halv tesked socker. Blanda sauerkålen. Titta, om det finns lite vatten i det, lägg till lite mer, annars kommer kålen snabbt att bränna stekpannan.

Sauer-kålkött I pannan bör det fortfarande släckas i 15 minuter på långsammare eld. Liksom alla andra typer av stuvad kål, serveras det varmt till huvudlampan. Du kan göra en korn, bovete, potatis, pasta, ärter till en sådan kål.

Sauer kål gryta med kött. Foto

Nedan är också andra recept som stewed surkål.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 200 gr.
• Sauer kål - 400 gr.
• Lök - 1 st.,
• Morot - 1 st.,
• Ketchup - 3 st.,
• Skogsvamp - 200 gr.
• Salt att smaka
• Svartpeppar - nypa,
• Bay Leaf - 1-2 stycken,
• Solrosolja

Sauer kålgryta med kött och svamp - recept

Kuber skär kycklingbröstet. Morötter och lök rensa. Morot sut den grunda rivaren. Kuber skär lök. Skogsvampen Booke i 40 minuter. I vegetabilisk olja, stekkött i 10 minuter.

Sätt morötterna och löken för honom. Vispa. Grönsaker med kött smink i ca 5 minuter. Därefter tillsätt svartpeppar, salt, buktblad och sauerkål. All mix. Häll vatten och lägg till tomatsås.

Sätt kokta svampar till kålen. Förbered Sauer kål ångad med kött och svamp i 30 minuter.

Sauer kålgryta med kött och ris är en utbredd maträtt av bulgariska köket. Skålen förbereder först på spisen - det finns en sauerkål med kött och sedan beredda redan tillsammans med ris i ugnen.

Ingredienser:

• Sauer kål - 400 gr.
• Kött - 200 gr.
• Tomater - 2 st.,
• Morot - 1 st.,
• Lök - 1 st.,
• Risrunda - 1 kopp,
• Vatten - 1,5 glasögon,
• Bay Leaf - 1-2 stycken,
• Kryddor och S.ol - att smaka
• SMARler - 3 msk. skedar

Sauer kålgryta med kött och ris - recept

Matlagning av Sauer Cabbage Stew med kött och ris börjar med beredningen av ingredienser. Köttet måste skäras i bitar. Löken skärs av kvarts av ringarna, och morötter gnidas på en stor rivare. Tomater skärs i kuber. Stek kött med lök och morötter på smalsen.

Lägg till Sauer Cauldron och en halv kopp vatten. Ta ytterligare 15 minuter. Placera köttet med grönsaker till en annan form. Tillsätt tomater, vatten, salt, kryddor och buktblad. Ris sköljer flera gånger i vattenrumstemperatur.

Lägg till Stewed Sauer kål med kött. Täcka locket. Sätt i ugnen. Baka i 35 minuter vid 180c.

Alla kål sorter anses vara billig och enkel ingrediens i matlagning. Men från det kan du skapa en sådan maträtt som de dyraste och utsökta mästerverk av restaurangrätter kommer att vrida smaken.

Lägga till kryddor, grönska, köttprodukter tillåter att skapa skapelse som inte har några analoger - En maträtt som kan glädjas inte bara av en favoritfamilj utan också kära till hjärtat av gästerna.

Variationer av förberedelsen av stewed surkål är en otrolig uppsättning. Varje värdinna har sina hemligheter och recept. När allt kommer omkring är det inte konstigt att samma maträtt, alla kockar, det visar sig annorlunda.

Utan speciella kostnader, lägger du bara till några ingredienser, kommer den vanliga kålen att bli en mättad, användbar och otroligt utsökt maträtt.

Stewed surkål

Ingredienser	siffra
färdigkål (naturligtvis, sauer och surgjord) -	800 g
vit Luke -	2 huvuden
tomatpuré -	1 msk. skeden
socker sand -	15 g
laurels -	1 blad
pepper ärter -	vissa
svart hammerpeppar -	nypa
solrosolja -	70 g
vatten -	ca 2 glasögon
salt -	till din smak
Tid för förberedelse: 75 minuter	Kalori per 100 gram: 80 kcal

Detta recept måste vara på vintern. Trött på gröt och pasta? Vill du ha något nytt och användbart på en maträtt till kött eller fisk? Fortsätt sedan till matlagning.

Exchange Garnish är klar! Smaklig måltid!

Version av tyska rätter

I köket i Tyskland upptar stewed surkål en av de ledande platserna av traditionella rätter. Tyska korv, olika typer av kött, eftersom det är omöjligt att slutföra den sura söta kålen.

Naturligtvis vägrar många hennes förberedelse på grund av en viss lukt, men det här problemet försvinner snabbt, eftersom det endast luktar under matlagningen.

För matlagning behöver du:

Du kommer att lämna i minst 1 timme.

Calorie i 100 gram färdigkål 120 kcal.

I en stekpanna med höga sidor, uppvärmning av fett från en fläskkropp eller lamm. I den färdiga Saletz lägger den beredda kålen. Tydliga lökar från skalet, tvätta och krossas.

Från att tömma för att ta bort ben, frigöra köttet från huden, hoppa över sikten. Renat äppelritt på den koreanska moroten. Kabesto Lägg till alla bär och frukter, lök och imorgon i ca 10 minuter.

Häll färsk juice och fortsätt släckning till kålens mitthet (det ska inte flyga). Ta bort skålen från elden och ge den att svalna.

Till en kallrätt lägg till en kålrest och blanda noggrant alla. Den färdiga skålen är väsentligen saltad och krydda.

Du åt aldrig så läckra stewed surkål. Var noga med att ta ett recept på en anteckning.

Matlagning med korv i en långsam spis

Alla är bekanta med recepten av stewed surkål i kombination med korv. Men inte alla vet att om du lagar det i en långsam spis, kommer skålen att arbeta med en ny, mer uttrycksfull smak. I ett ord är det nödvändigt att försöka.

Vi behöver:

• Kilo syrkål;
• 6 Cream (burk och andra) korv;
• 2 huvuden på reptilbågen;
• 60 gram solrosolja;
• En liten dill och persilja;
• Salt och olika kryddor till deras smak.

För all matlagning kommer att spenderas cirka 50 minuter.

Calorie - 180 kcal.

Först måste du ta bort överskott från kålen. För att göra detta bör det sköljas med kallt vatten. På cast-järn stekpanna, lite säkring korv och skiftas till en multi-coogent enhet, kan du skicka en kål där.

Lök skärs i en kub och lägg till skålen med innehållet. Aggregat inkluderar på bakningsläge i 20 minuter.

Öppna locket på multicooker, en maträtt till salute, säsong med kryddor och fortsätt matlagning, men redan på släckningsprogrammet i ytterligare 20 minuter. Den färdiga skålen tillit med hackade gröna och kan serveras till hushållen till bordet.

Dricka på hälsa!

Surkål stuvad med kött

En rik och hälsosam maträtt kommer att stewed sur kål i unionen med kött. Hon förbereder mycket snabbare än rå och hennes surhet som det är omöjligt att slutföra smaken av kött. Det finns inget mer lättare att förbereda denna maträtt, och resultatet kommer att överstiga alla förväntningar.

Vi kommer att behöva:

• Kålfat syre - nära ett kilo;
• 500 gr. stötfångare fläsk;
• 50 gr. Oljor av alla grönsaker;
• 1 vända lökhuvudet;
• 3 msk. Ketchup skedar till kebab;
• 3 vitlöksklyftor;
• Olika kryddor (baserat på preferenser);
• 1 älskare blad:
• Dill, persilja;
• 5 gr. socker sand;
• 150 gr. vatten;
• Salt efter eget gottfinnande.

Den tid som kommer att behöva spendera på den kulinariska processen - 1 timme och 20 minuter.

Calorie - 260 kcal.

Börja stå med kål blötläggning. Det har vanligtvis en alltför sur eller sträng smak. Efter blötläggning squeeze försiktigt för att avlägsna överskottsvätskan.

Skölj kött och torka på en pappershandduk, skuren sedan i medelstora pares. Casting Cauldron att sätta på eld och häll olja i den.

Lägg till förvärmd olja fläsk, säsong med peppar och andra kryddor, ta till halv beredning på en liten eld. Purjolökkross. Lägg i kött och fortsätt matlagning med ett slutet lock i ca 15 minuter.

Cabstick mix med kött och häll ketchup utspädd med vatten till en kebab. Fortsätt släckning med omröring ca 25 minuter.

10 minuter före full beredskap för att öppna locket, lägg till vitlök, hackade gröna, laurel, vänta på förångningen av vätskan. Den färdiga garneringen strö med sockersand och blanda.

Den perfekta middagen för familjen är klar. Smaklig måltid!

Smaskiga med potatis

För dess förberedelse behöver du inte några speciella kulinariska färdigheter, och du behöver lite tid.

Från potatis och kål visar det sig en otroligt utsökt mager måltid som kan vara en magnifik garnering för kött eller kost och användbar oberoende maträtt.

Stöder sådana ingredienser:

• 4 potatis knöl;
• 300 gr. syrkål;
• 1 vända lökhuvudet;
• 1 Neuruple morot;
• 1 Bay Leaf;
• 3 msk. skedar av någon ketchup;
• Dill, persilja;
• 50 gr. grönsak (någon, burk och oliv) olja;
• Peppar, salt till smak.

Det tar ungefär 1 timme för att laga stuvad surkål med potatis i tid.

Calorie - 210 kcal.

Lök, morötter rena och slipa. I en hög stekpanna, värm oljan och lite stekgrönsaker. Belokock blöt och pressa överskott av vatten, lägg till båge och morötter.

Ständigt omrörning, imorgon 15 minuter. Potatis rena, skölj och skärs i ett halm med medellång tjocklek. Blanda det med salt och tillsammans med laurelen att skicka till panelens innehåll.

Stew maträtt på långsam eld, tills mjuka potatisar. Efter 20 minuter, lägg till ketchup i ragu, peppar och mix. Skålen är klar, det är bara att dekorera greener. Dricka på hälsa!

För att mata en stor familj, sätt på ugnen och förbereda tillfredsställelse och vansinnigt välsmakande!

Mer festligt alternativ - kött i folien i ugnen. Om du bara tror att du kommer att förbereda dig på festbordet hittar du alla nödvändiga instruktioner och recept.

Vad är det doftande! Det här är oss om orange sylt. Det finns flera recept. Förbered ett par burkar för vintern, du kommer inte ångra!

Skålen kombinerat med svampar

Överraskande välsmakande och tillfredsställande maträtt. En sådan kombination av produkter är idealiskt lämplig för fyllning av laidkanaler, fylld peppar och som en oförglömlig middag för hela familjen. Baister!

Vi behöver:

• 500 gr. syrkål;
• 500 gr. några färska svampar;
• 2 huvuden på reptilbågen;
• 2 msk. skedar av tomatpuré;
• 100 gr. fet gräddfil;
• 1 vitlök tänder;
• På nypa salt och malda svartpeppar;
• 1 liten morot;
• Mittbugg av dill.
• 70 gr. vegetabilisk olja.

Matlagning tar 1 timme 20 minuter.

Calorie - ca 250 kcal.

Rensa och krossa att rengöra. Rengörad morot skuren i tunt eller medium halm. I en hög pan häll solrosolja och värme. Häll morötter och lök.

Ständigt omrör, ta med sig mjukt och reducera massan. Svampar skärs i stor utsträckning och kombineras med termiskt behandlade grönsaker. Vänta på att avdunsta vätska, säsong och saltpeppar.

Förvärvad kål suga i vatten, ta bort överskott av vätska. Movered vita gränser för att ansluta till stewed grönsaker, blanda allt och lägga till gräddfil med tomatpuré.

Stew på långsam eld ungefär en halvtimme med ett slutet lock. I slutet av matlagningen i kålen lägger du pressad vitlök och hackade gröna.

Detta recept måste smaka även till ivriga motståndare till stewed surkål. Vänligen ta hushållet och njut av smaken!

1. Om under beredningen sprutar ångkålen "generösa" stift av mjöl, kommer skålen att visa sig vara mer utsökt och tjock;
2. En stark syra i en grönsak neutraliserar en sockersked, tillsatt i slutet av släckning;
3. Med en obehaglig specifik lukt, klarar kålen perfekt Sukharik Rye-bröd. Det måste sättas i en panna under matlagning och efter att ha utsatt att dra tillbaka
4. Kålen är mer saftig och trevlig, om den inte lägger till vatten vid uppvärmning i det;
5. Det är lämpligt att suga det i vattnet innan den släcker den sura kålen.

Smaklig måltid!

Surkålen själv är mycket välsmakande, men det är inte bara skördad för vintern. Idag berättar jag om rätter där det är den viktigaste ingrediensen. Vi kommer att prata om hur kålen är beredd med olika typer av köttingredienser, som den ska vara efter tillagning i en panna eller i en långsam spis.

Hur deliciously satt ut Sauer Cabbage - Classic Recept

Klassisk. Klassiken är i allt, alltid det här ordet betyder något utmärkt, vilket alltid kommer att vara gott. Och ja, även i förberedelsen av stewed surkål finns det ett klassiskt utseende.

För att förbereda en klassisk snidad kål, behöver vi:

Framgångsrik kål - ett kilo
Lök - Tre mellanlökar
Morot - fyrahundra gram

Socker - matsked
Salt att smaka
Bay leaf - ett par löv
Svart markpeppar är en nypa.

För att kål ska inte likna salt med en blandning av kål, måste den blötläggas i kallt vatten, för att bli av med överskottssalter. Över sättet att klämma, men så att det fortfarande är saftigt, sätt på sikten. När hela vätskan kommer ner kan kålen framställas.

Lök rena och hugga fina kuber. Morot lysande halm.
Vi skickar lök för att passera till ett transparent tillstånd, efter att ha lagt till morötter. Det måste köpa en mjuk konsistens.

Vi lägger till tomatpasta till stekt grönsaker, ett par minuter och sätter socker med salt och krossad laurel. Masky i ungefär två minuter och lägga kål. Hon är i den beredda tomat-grönsaksåsen tjugo tjugofem minuter.

Den färdiga kålen är perfekt lämplig i form av en garnering till en kötträtt, det kommer att bli en utmärkt oberoende maträtt på ditt skrivbord.

Hur man stew sauced kål i en panna

Ingredienser som krävs för matlagning:

Sauerkraut - kilo
Lök - par stora glödlampor
Vegetabilisk olja - ett hundra milliliter

TSMIN - Hälften av Tea Spoons
Salu-socker - på en tesked
Gräddfil - matsked

Kålberedning som det beskrivits ovan. Morötter och lök klippa sugrör. Vi skickar på en stekpanna med varm olja och passera två eller tre minuter.

Vi skickar kål till pannan, Solim och bakverket femtiofem minuter. I slutet av matlagningen lägger vi tomatpasta, socker och kummin. Lägg till gräddfil, blanda. Kan serveras till bordet.

Hur man lägger ut sauerkål i en långsam spis

Multicooker är en av de bästa hjälparna i köket med modern värdinna. Tja, låt oss försöka lägga ut sauerkålen i det!

Sommarkål - ett kilo
Solrosolja - Sjuttio milliliter
Löklök - två lökar
Salt och socker - att smaka

Kålberedning - Skölj, tryck och lämna ett spår av överskott av vatten.

Löken rena och tränger in i en liten kub, skär med halm och fartygs rostning på den uppvärmda oljan.

Kålblandning med parsed grönsaker och skicka till en multicooker på bakningsläge.
I ett sådant läge förbereder kålen en timme. Efter växlingsläge till "Pilaf" och producera ytterligare tjugofem minuter.

Efter den tid som äter kål och tjäna till bordet.

Hur man lägger ut sauerkål med kött

Hur man gör en man kärlek, eller åtminstone äter stewkål? Svaret är enkelt - lägg till kött.

kilo
Fläsk - femhundra gram
Lök - Par lökar
Tomatpasta - Tre matskedar
Vatten - golv liter
Solrosolja - Fifty Gram
Lavarblad - fem löv
Salu-socker - att smaka

Kött skärs i en stor kub, lök rena och lysande halv ringar. Stek ihop på en förvärmd friteringspanna om tio minuter.
Kål förbereda den tidigare beskrivna metoden. Vi lägger till det i kött, fyller med vatten, snyggare stärker klädet i sextio. När tiden löper ut fyller vi vattnet om det har valt ut, lägg till en pasta, buktblad och socker. Blanda och producera en annan halvtimme. Det är all matlagning.

Hur man är välsmakande att lägga ut sauerkål utan kött

Ingredienser:

Kål Sauvana - ett halvt kilo
Lök - tre lökar
Bulgariska peppar - tvåhundra gram
Morötter - tvåhundra femtio gram

Tomatpasta - Matsked
Grön - ett bunt
Spicy Chili Pepper - En liten pod
Saltpeppar - hur du önskar

Kålberedning, löken renar och gnuggar den lilla kuben. Morötter gnids på ett halmstråle, och den bulgariska peppar klippa de trösklarna. Passerum grönsaker tillsammans med tomatpasta ca fem minuter och sätta vår kål, rå salt, peppar och mix. Vi täcker med lock och lämnar med medelvärme i tjugo minuter. I slutet, sprinklad med hackade gröna och ge till stativ, slappna av vår maträtt.

Hur man lägger ut sauerkål med potatis

Sauer kål är ganska dieträtt. Det finns några kalorier i det, men för att tillfredsställa stuvad kål, kan du lägga till en kalori-produkt. Som potatis. Han kommer inte bara att göra din maträtt, men ge också den bästa smaken, ta bort överdriven surhet.

Sauer kål - femhundra gram
Potatis - Paul kilo
Löklök - en glödlampa
Vegetabilisk olja - femtio milliliter
Vatten - hundra milliliter

Potatis rena, välsköljning och skär en stor kub. Koka i saltvatten.

Lök rena och slipa. Vi tvättar kålen, tryck och torkar.

Lökpasserum i en djup stekpanna minuter två eller tre minuter. Lägg till kål till det och femton minuter. Vi lägger till potatis bakom detta, saltpeppar och butiker ytterligare ungefär tjugo minuter. Faktum är att allt, vår läckra kål är redo.

Hur man lägger ut sauerkål med korv

Du kanske tror att korv överallt och överallt förbereder vi bara studenter. En bra ingrediens kan dock användas även i en restaurangrätt. Korv är perfekt lämpliga för dem som inte vill störa med kött eller inte vet hur man lagar det bättre.

Det viktigaste är att välja bra korv. Vissa konsumentkonsumenter från närmaste stall, gjord av de korporella hovarna klart inte passar. Välj en beprövad tillverkare, som har en massa olika köttprodukter i sitt sortiment, inklusive de som är relaterade till hög kvalitet. Tja, på feedback, uppmärksamma.

Kål Sauvana - kilo
Lök - två stora glödlampor
Morötter - tvåhundra femtiofemhundra gram
Korv (från vem, välj till dig) - Tre hundra gram
Solrosolja - ett hundra milliliter
Socker - två te skedar
Saltpeppar - efter eget gottfinnande
Vatten - beroende på avdunstning

Vi förbereder kål. Vi sköljer det försiktigt från ett alltför stort salt, eftersom det i korv är det också närvarande. Lök klippa en kub, men en morotskärning eller stångsalm.

För att lägga lökar och morötter på en varm stekpanna, måste de vara splittrade tills det är mjukt. Vi lägger till dem skivade korv, stek lite. Vi blandar kålen med denna verksamhet, stäng locket och bilen, ibland omröring. Skålen måste skärpa minst tjugo minuter. Efter att ha tillät lite att koppla av från uppvärmning och kan tjäna.

Hur man lägger ut sauerkål med kyckling

Nästa köttbeståndsdel i vår slaktkropp kommer att vara kyckling. Hennes kött är nästan det enklaste i stuvade. Korrekt kokta kyckling kan göra din maträtt av en anständig restaurang. Låt oss se hur man gör det:

Sommarkål - fyrahundra gram
Kyckling lår utan ben - två hundra femtio gram
Tomatpasta - fyrtio gram
Salt och socker - att smaka
Vegetabilisk olja - femtio milliliter

Kyckling lår fry upp till halvberedning på hög värme med salt och peppar. Måste få en rosig skorpa. Så snart skorpan bildas stäng av elden och lämna köttet för att ta bort lite under det stängda locket. Så det blir mer saftigt.

Vi tvättar kålen, pressas från extra saltad juice och vi vikar på sikten. Så snart de överskottsvätska stalker kan du skicka kål till en stekpanna med förvärmd olja och hundra tjugo minuter.

På tjugo minuter lägger vi kött till kål, skivad av bitar till en och en halv centimeter. Tio minuter i tio minuter, lägg till pasta och kryddor. Vi fortsätter att släcka i ytterligare femton minuter. I slutet av tillagningen, tjäna omedelbart och njut av smaken.

Jag kommer att dela med dig som några hemligheter.
Ibland händer det att kål som är glad över extra salt, men det är surt. Det kan fixas, splittras med en cappist i kokande vatten ett par minuter.

Glöm aldrig att lägga till vatten när du släcker om det snabbt indunstas, annars kommer du att ha ett sauerful hörn.

Var aldrig rädd för att experimentera med kryddor, men bättre tvätta saltet bättre. I framtiden lägger du till det, om det i skålen själv, än du kommer att skjuta den. Det är ibland ganska bra att lägga till färska slipande doftande paprika väl för stuvad kål, för att ge piquancy.

Och mest, förmodligen, viktiga råd. Använd alltid de senaste och bästa ingredienserna, glöm inte att visa fantasi när du arbetar med dem. Alla trevliga måltider!