Curd dessert med banan utan bakning. Curd-banan efterrätt med maräng. Hur man lagar kockostost och banan efterrätt

Curd dessert med banan utan bakning, vilket kan vara barn från 1 år gammal.

Curd-banan efterrätt är ett utmärkt tillfälle att skämma bort barnet, som inte upplever för sin hälsa. En sådan behandling kommer inte bara att glädja barn, utan också vuxna. En balanserad kombination av stallost, krossad havregryn och en banan med en liten mängd choklad gör att du kan njuta av efterrätten och inte skada siffran. Den ostridiga efterrätten förbereder sig utan bakning, och bara 15 minuters ledighet. Därefter måste du vänta 30 minuter så att efterrätten kyls. Du kan servera det på kvällen med te eller på morgonen, förutom frukost.

• Banan - 1 st.;
• Cottage ost 200 g;
• Havregryn - 3 msk. l.;
• Mjölk - 2 msk. l.;
• Kakaopulver - 2 msk. l.;
• Socker sand - 5 msk. l.;
• Krämig olja 30 g
• För dekoration: choklad eller bananchips - 1 msk. l.

Recept för en ost-banan efterrätt utan bakning.

1. För det första är det nödvändigt att mala havremjöl i mixern. Måste bli mjöl ganska liten fraktion. På begäran av havregryn kan ersättas med en smula av våfflor eller kakor. Det bör dock noteras att i det här fallet kommer efterrätten att bli mer kalori.

2. Med en grundskål måste du avbryta krossad havregryn. Lägg till stekt ost och 3 skedar socker sand. Cottage ost för en banan efterrätt är bättre att ta finkornig, mjuk. Mängden socker kan ökas eller reduceras till smak.

3. Alla ingredienser bör försummas noggrant med en sked eller gaffel. Det borde finnas en homogen klibbig massa.

4. I det kan du lägga till en smält kakel av din favoritchoklad. För att göra detta kommer det att vara nödvändigt att bryta det i små bitar, skifta i en bekväm tank och häll 2 msk. l. mjölk. Choklad måste värmas i ett vattenbad, efter omröring. När det är helt smält, bör det hälla i ostmassan.
Om så önskas kan varm choklad framställas oberoende. För att göra detta måste du blanda 2 skedar kakaopulver, socker och mjölk. Du måste lägga till en liten bit smör till den här blandningen.

5. Interfererad genom omröring bör chokladblandningen upphettas i ett vattenbad. När alla ingredienser är anslutna till en homogen, smidig glasyr, ska den avlägsnas från elden och kyla något.

6. Kom varm choklad måste flyttas till ostmassablandningen och blanda noggrant.

7. Efter detta bör det sönderdelas på en plan yta en bit av matfilm med en bredd av ca 20 cm. I det centrum måste du lägga ut en choklad-ost-blandning. Lämna från kanterna på 2 cm ledigt utrymme måste det distribueras till ett slät lager.

8. Inone, du måste lägga en skalad banan. Det är bättre att använda en mogen, hälsosam frukt för en efterrätt, vars skal är redan mörkad och täckt med svarta prickar. I det här fallet kommer smaken av skatt att vara mer mättad.

9. Pripping den ostmassa massan med filmen, linda i den en banan. Tätt wrap chokladkorv med en film och ta bort den i kylskåpet i 30 minuter.

10. Klar stuga ost och banan efterrätt kan skäras i en choklad eller kokosnöt chips. Innan det serveras är det nödvändigt att skära i bitar med en tjocklek av 2 cm. Ha en trevlig aptit!

Cottage Cheese är den viktigaste produkten av rätt näring. Du kan förbereda mig från en massa av alla goda och användbara. Men den mest offensiva saken är att när du förbereder alla dessa och måste tillgripa värmebehandling. Det finns en utgång! Förbered en fantastisk efterrätt från vilken de kommer att stanna i fullständig glädje och vuxna och till och med barn som inte är så lätta att äta åtminstone en sked av en enkel stuga ost! En harmonisk kombination av stallost med frukt tillåts att lägga till en mogen banan till denna delikatess med kryddig bitter choklad. Var noga med att prova Cottage Cheese Dessert med en banan och njut av det fantastiskt lätt, subtil smak och ömhet!

Ingredienser

• Stugaost - 200 g
• Banan - 1 st.
• Mjölk - 1/2 konst.
• Gräddfil - 100 g
• Gelatin - 15 g.
• Socker - 1/2 konst.
• Vanillin - chipping
• Kakaopulver - 2/3 TSP.
• Choklad Crumb - 1 msk.

Matlagningsprocess

1. Häll gelatin med kall mjölk och ge honom en klocka att svälla.
   
2. Vi ansluter stekt ost och gräddfil och nypa Vanillina.
   
3. Blanda bra, det är bekvämare att slå blandningen med en mixer, så vi blir av med stekrostklumpar, och massan blir otroligt luft och lätt.
   
4. Nabult gelatin överflöde i en kastrull och uppvärmd. Endast i inget fall ta inte vätska till kokning! Till den varma lösningen, tillsätt socker och blanda till hela upplösningen.
   
5. Anslut ostmassan med gelatin. Mäta bländaren.
   
6. Den form i vilken massan sitter fast, lägger ut matfilmen. Så det blir mycket lättare att ta bort efterrätten. Vi häller exakt hälften av den beredda massan i formen och skickar till kylskåpet i ca 30-40 minuter.
   
7. Under tiden kommer vi att förbereda den återstående delen av ostmassa. För att göra detta, lägg till en kakao-te sked till den och en bitter chokladkrumm för piquancy och låt vänta vid rumstemperatur, för att undvika för tidig frost.
   
8. När den första hälften av efterrätten frös, kan du börja det sista förberedelsesteget. Vi lägger på den vita massan av banan, hackad längs.
   
9. Top häll allt detta med chokladmassa. Täck matfilmen och lämna den i kylskåpet 3-4 timmar tills fullständig förtjockning.
   
10. För att ta bort den kylda curd efterrätten är det tillräckligt för att vända formen på plattan upp och ner, lite imtremently imiterade väggarna i formen med varma händer och skakade och håller näringsfilmen. Det är i sin tur perfekt åtskilda från efterrätten och lämnar en ren form och skadar inte efterrätten själv.
    
11. Låt oss dricka kakaopulver curd efterrätt med en banan och ge mig till bordet! Smaklig måltid!
    

Hemlagad stuga ost-banan efterrätt är ett utmärkt alternativ för att handla lockar och täta yoghurt. Om du är säker som produkter från vilka du kommer att laga efter dessert, så är det lättare att laga det själv. Du kommer inte ha mer än 10 minuter. Det är också ett bra alternativ för barn som inte gillar att äta stugaost i sin rena form. Och en sådan mild och luft efterrätt med frukt eller bär måste smaka.

Ingredienser

• stugaost - 200 g
• gräddfil - 100 ml
• socker sand - 4-5 msk. l.
• banan - 1 st.
• kanel - 1 tsk.
• färsk mint - kvist

Matlagning

1. För förberedelse av efterrätt, använd en mixer eller shredder. Sätt förberedd stugaost i skålen. Det passar helt någon stuga ost, både från affären och hemma. När det gäller den procentuella feta, kommer då avfettad stallost att vara torr, men är ändå lämplig ingen sämre ost med en stor andel fett.

2. Lägg till socker sand i skålen med stekt ost.

3. Häll syrkrämen där. Receptet använde gräddfil med 15% fett, men någon annan är lämplig.

4. Halva banan skärs i bitar och lägg till skålen.

5. Slå på shredderet i flera minuter. Eller du måste slå alla ingredienser i blandare väl så att massan är korrekt och luft.

6. Förbered efterrätten är bekvämare i ett brett, men lågt glas. Sätt en del av ostmassan så att den fyllde glaset på ungefär en tredjedel.

7. En halv banan som du stannade, skuren i kuber. Banan ligger i ett glas på ett lager av stallost.

8. Från ovan, sätt den ostmassa på bananerna igen.

9. För att luften dessert ska ha en trevlig doft, strö den med en hammare critz.

10. Innan du serverar ostmassan till bordet, dekorera desserten av färskt doftande mint. Om ingredienserna för maträtten var från kylskåpet, kan du omedelbart tjäna utan kylning.

Värdinna på en anteckningar

1. Många äter dagliga rätter från några fermenterade mjölkprodukter, som tror att kalcium är helt lärt - de säger att kroppen själv kommer att försöka ta det ur mat och spara. Det är faktiskt ett komplex och inte alltid fruktbar process. För att få ett resultat, innan du använder stektost, som en efterrätt som är beredd enligt receptet som ges här, behöver du äta något från följande lista: ägg (kokt, pashote, omelett - ändå); Smörgås med svagt salt lax eller ketto, och om det är möjligt - med kaviar; en bit kokad hälleflundra eller torsk; Gram 40-50 lever patta. Calciferols, som är i dem, så snart de faller i tunntarmen, kommer att ge en adekvat kalciumuppfattning.

2. Varför visas gräddfilen från 10% fett i butiker, och 5- eller 8 procent ingenstans sälja? Eftersom det inte existerar. Så, fighters för slimess har bara en väg ut - ersätta den med en 3 procent iPhoy. Det är ganska tjockt och för det här receptet lämpligt. Endast färgen på delikatessen kommer att vara beige, men vad är dåligt? Experiment med sin nyans är mycket intressant. Till exempel gör skikten olika: botten är ljus, och den övre är ljus eller mörk. Detta kommer att hjälpa körsbärsirap, lösliga kakao granuler, betorjuice, zest, riven choklad.

Före efterrätt, svag den värmebeständiga formen. Olja sparar inte, skrapa väl. Byt inte ut det med margarin, eftersom det reglerar smaken av efterrätten.

Låt oss vända oss till beredningen av produkter. Till efterrätt tar vi 3 renade bananer. Bananer ska vara mogna, då kommer de att ge mer doft när de bakar.

Bananer skär med cirklar eller tunna ränder, det spelar ingen roll mycket. Skivor av banan låg på botten av formen och spray citronsaft.

Att laga matlagningen. Stuga ost, tårta och gräddfil vi ansluter. Vi blandar vaniljsocker med 3 msk. Konventionellt socker, sup till andra produkter.

Nu kommer vi att hantera äggen. Till att börja med tar vi bara 2 ägg. Skiljer sig försiktigt äggulor från proteiner. YOLK i inget fall bör falla i proteiner. Om det händer är det bättre att ta nya ägg och upprepa proceduren. Proteiner tilldelas åt sidan, och äggulorna kommer nu att vara användbara för oss. De återstående äggulorna och 2 fler ägg lägger till kockost.

Det kommer en viktig punkt. Alla anslutna ingredienser måste vi noggrant slå. Skynda inte, det är bättre att spendera lite extra tid, då kommer efterrätten att rida bra och kommer att vara luft. Jag häller den färdiga fyllningen på bananerna och snyggt återkallande.

Följande uppgift är beredningen av protein souffle. För att göra detta ansluter vi 2 protein och socker, som vi har lämnat. Först, slå med låg hastighet, och efter en minut vänder vi oss till det maximala. Piska upp till utseendet på stabila toppar. Loundle kommer att förvärva färgen på den vita glansen.

Strukturera:

500 g stugaost
3 banan
50 g socker

Matlagning:

Bananer skuren i cirklar
Lägg till stugaost och socker
Slå en mixer i en homogen massa
Bo i Vazochka

Dessert från bananer och kefir

Strukturera:

ett glas Kefira
1 banan
1 - 1,5 m. Sammansättning av honung eller 2 skedar av riven choklad

Du kan lägga till: färska bär (jordgubbar, hallon, blåbär) eller mjuka säsongsbetonade frukter (persikor eller aprikoser), på vintern kan du lägga till krossad crunch eller russin utan ett ben.

Och om du gör den här efterrätten till frukost, är 1 matsked av krossade havreflingor perfekt.

Tårta glass från bananer

Denna tårta måste ske i förväg (ungefär en dag före ankomsten av gästerna).

Ingredienser för 8 portioner:

• 4 Stor mogen banan
• 1 kex Korzh
• 8 duvor utan ben
• 2 matskedar stark alkohol (rum, brandy, cognac)
• 1 kg glass
• Kakao pulver

Matlagning:

1. Skär bananerna med bitar och skicka dem till frysen i 3-4 timmar. Dekorera datum och suga i alkohol i 20 minuter.

2. Ta en lämplig form och stapla den med en matfilm. Sätt kakan i roten.

3. Mala bananer i köket kombineras till ett homogent krämliknande tillstånd. Blanda med glass och datum.

4. Sprid massan på attityden och smula ytan. Sätt i frysen i 8-10 timmar.

5. Distoppa kakaopulveret genom kakaopulveret. Ta bort och lägg på skålen, skär i skivor.

Vinter efterrätt från äpplen, bananer, apelsiner och päron

Denna maträtt är mycket bra för vintern, eftersom den har en doftande och uppvärmning krydda - kanel. Frukt fylls på av orange sås med Kuragya.

Ingredienser för 4 portioner:

• 4 banan
• 2 äpplen
• 2 päron
• 2 Orange
• 150 g Kuragi
• 1 kopp färsk apelsinjuice
• 10 cm kanelpinnar
• 2 matskedar färsk citronsaft

Matlagningssås:

1. Markerad 1 kopp färskpressad apelsinjuice i en kastrull.
2. Kuragu finhacka och lägg till kastrullen.
3. Sätt kanelpinnar.
4. Koka på medellång värme, lock med lock och gryta på låg värme i 10 minuter.
5. Kyl till rumstemperatur. Ta bort kanelstaven.

Förberedelse av efterrätt:
1. Rengör bananer, äpplen och päron, skuren i små bitar och blanda med citronsaft.
2. Apelsiner är uppdelade i skivor och rengör från filmer för att göra något liknande på filé.
3. Se till att Bananan-Apple-päronblandningen på vaser, att dekorera med bitar av apelsin på toppen.
4. Häll såsen. Du behöver inte svalna, du kan omedelbart tjäna på bordet.

Dessert "Banana Split"

Detta är en mycket populär och utsökt choklad-banan efterrätt med grädde.

Namnet "Banana Split" är översatt från engelska som "banan i hälften". David Stricler, en gata säljare av kolsyrat vatten i Pennsylvania, 1904 beslutade att sälja inte bara glass, men i kombination med banan och sirap och sätta priset dubbelt så mycket som standarddelen av kallt delikatess. Tanken hade en otrolig framgång, receptet antogs av tusentals amerikanska ägare. Sedan 30-talet av det senaste århundradet visste dessert inte bara i USA, men också långt bortom. År 1929 såldes den i 397 butiker, med hjälp av det ursprungliga receptet för förberedelserna av författaren. Tillagningstid - 5 minuter. Avser kylda efterrätter, inte föremål för lagring.

Ingredienser:

1. Stor banan, inte lös;
2. 3 glassalternativ - vanilj (krämbrulee), jordgubbe och choklad;
3. 2 typer av sirap (topping) - Jordgubbe och choklad;
4. 50 gram nötter;
5. 20 g av ananas konserverade;
6. Fettkräm från 33% - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Till att börja med, rengör banan från skalet, ta bort hårda yttre fibrer. Skära den längs två halvor.

2. Placera två halvor av banan på sidorna av sidorna av sidorna och låsa upp dem lite.

3. Särskild enhet eller två matskedar från glass en med en stor boll med en diameter av ca 7 cm. Lägg ut tre bollar - jordgubbar, vanilj och choklad - mitt i bananpolek.

4. Från ovan med släta ränder, kringgå efterrätten med två typer av sirap, försöker att inte falla på bananskivor.

5. Ananas är också lämpliga och konserverade. Om du tar konserver, dränerar sirapen med dem, skärs i små kuber eller hoppa på köttkvarnen / mixern till mashed kött. I ett av alternativen för "Banana Split" är det puré från konserverad ananas.

6. Rengör nötter, sträng och torka lite på en torr pan. Stänk redo efterrätt.

7. Krämer starkt coola, skulpter i isrätter vid höga hastigheter på utseendet av toppar, sätt i påsen med munstycket och pressa locken på varje glassboll. För att påskynda processen enligt det ursprungliga receptet "Banana Split", är det tillåtet att använda färdig ballongkräm, du kan till och med ta choklad.

8. Sedan måste "Banana Split" omedelbart skickas till bordet, annars smälter glassen även i kylskåpet, och det är omöjligt att frysa grädde.

Dessutom kan desserten "Banana Split" vridas med riven bitter choklad, kokosnötflis (det här är en version av receptet "Snow Island"), cocktailkörsbär. Sirap hemma kan ersättas med flytande sylt, cocktail körsbär är färskt eller konserverat. Nötter för denna efterrätt är lämpliga - valnöt, cashewnötter, jordnötter eller hasselnötter.