Fryst krabbkött - ursprungshistoria, beskrivning med foto- och kaloriinnehåll; användning av produkten vid matlagning; användbara egenskaper och skador. Kulinarisk konst: Hur man kokar krabbor? Hur man lagar fryst skalat krabbkött

Krabba för olika rätter kan tillagas i sin helhet eller skäras. Kokt havskräft smakar fantastiskt och kan vara en komplett maträtt eller ingrediens. Många hemmafruar är intresserade av frågan om hur mycket krabba som ska kokas för att inte förstöra ömt kött. Kräftan, som är bekant för alla i matlagningen, har hårdare kött, därför måste det tas hänsyn till vissa och viktiga nyanser när det gäller broren.

Matlagning i en kastrull

Att laga en krabba i kokande vatten är ganska enkelt om du vet några rekommendationer:

• • Skålens beredskap indikeras av den onaturliga färgen på dess skal, som blir rött.

• Om du bestämmer dig för att laga den här produkten måste du veta att lagerblad, aromatisk vitlök, citronsaft, luktande kryddnejlika och vanlig peppar samt salt är vanliga tillsatser.

• Fryst krabba måste tina i förväg för att kunna laga den ordentligt och snabbt.

• Det är nödvändigt att doppa köttet uteslutande i kokande vatten, där alla kryddor tillsattes i förväg.

• Det är inte värt att laga till och med lite längre än den inställda tiden på 15-20 minuter.

• Det rekommenderas att använda havssalt för en mer utsökt matlagning.

• Om produkten kokas i sin helhet måste du vänta på kylmomentet så att krabban placeras med magen uppåt.

• Det är mycket viktigt att fokusera på mängden vätska: för 500 gram produkt krävs 2,5 liter vatten.

• Om du har slaktat kött kan det enkelt tillagas i en tryckkokare, ångkokare, mikrovågsugn eller multikokare.

Matlagning kan vara mycket varierad, så du kan experimentera med ovanliga recept och kryddor. Du kan skapa en separat och komplett maträtt, lägga till sallader, snacks eller servera den på lämpligt sätt med öl.

Tips: krabban kokas tills den är kokt, annars finns det risk för allvarlig förgiftning med köttet.

Förberedelse av benen

Klor av havskräftor bereds på ett sådant sätt att den naturliga saftigheten av deras massa, dess känsliga smak, arom och användbara mineraler bevaras. Matlagning bör göras på mycket hög och jämn maximal värme.

För att få läckra klor, tillsätt salt, kryddnejlika, citronsaft, lagerblad och andra kryddor i en kruka med vatten. Därefter kan du sänka själva produkten. När förfrysta klor förbereds räcker det bara att snabbt skälla dem med kokande vatten.

Det tar bara 15-20 minuter att få Kamchatka eller andra klor beredda. Innan du serverar köttet direkt kan du strö det med färsk citronsaft och strö generöst med alla örter. Vitt vin är perfekt som en alkoholhaltig dryck.

Om du planerar att överraska dina gäster med en exotisk maträtt men samtidigt absolut inte vill tillbringa en halv dag i köket medan du lagar mat, försök servera krabbkött som serveras i sitt eget skal eller små krabbor kokta hela i kryddig saltlake. Inte säker på hur man lagar en krabba? Det är så enkelt!

Nu säljs krabbor i stora stormarknader och köpcentra i alla former - stora och små, i form av konserver, levande och kokta-frysta, hela eller skurna. Alla skiljer sig naturligtvis något från varandra i berednings- och serveringsmetoder.

Hur man lagar en krabba

Live Kamchatka krabbor anses med rätta vara de mest värdefulla och läckra. Om du har turen att få en så stilig man, rekommenderar vi att du gör med honom enligt följande:

• Fördjupa krabban i färskt vatten i en timme och skrubba skalet med en stel borste.
• Få en kruka som är tillräckligt stor för att passa din krabba. Häll vatten i det, salta det svalt med en och en halv matskedar salt per liter och sätt på det. När vattnet kokar, lägg i skalade morötter, lök, lite dill och kryddpeppar i vattnet, vänta några minuter och doppa krabban i kokande vatten. Om du vill kan du lägga till ett halvt glas vitt vin i buljongen.
• Koka en krabba som väger cirka ett och ett halvt kilo med låg koka i 15 - 20 minuter. Mindre exemplar 10 - 12 minuter.
• Krabban är klar. Nu måste du ta den ur pannan och kyla den och lägga den på ryggen.
• Slakt krabban, öppna skalet och ta bort det bruna köttet från det. Dela försiktigt benen och klorna med en tång och ta bort det vita krabbköttet från dem. Rengör skelettet ordentligt, skölj och torka. Servera det skivade krabbköttet i det, ordna det separat efter sort och garnera med malet ägg och persilja.

Vi kommer inte att prata i detalj om hur man lagar frusen krabba. Principen för dess beredning är densamma, bara tillagningstiden bör minskas till 5 minuter för små krabbor och 10 minuter för större. Små krabbor serveras oklippta, som kräftor. De är särskilt bra med öl eller torrt vitt vin.

Nu några ord om hur man lagar krabbklor. De kan naturligtvis kokas, liksom en helfryst krabba, men det finns också ett mer intressant recept - ångade klor.

Ta en dubbelpanna, fyll den till önskad nivå med vatten, tillsätt ett halvt glas socker, en tesked havssalt till det och koka upp det. Placera krabbkloerna på ett trådställ, ångtäckt i 7 till 8 minuter och servera.

Och slutligen, för exotiska älskare och gourmeter, ytterligare ett ovanligt recept på hur man lagar krabbkött. Skär det färdiga krabbköttet (200 gr.) I remsor, strö över citronsaft och låt stå i en kvarts timme.

Skala två stora persikor, ta bort groparna, skär massan i små kuber och blanda med krabborna. Krydda sallad med hemlagad majonnäs, tillsätt lite riven ingefära och rör om försiktigt. Sallad redo.

Koka krabbor i en stor mängd rikligt saltat kokande vatten på medelhög värme, täck med lock. Koka små krabbor.

Medelstora krabbor (0,5 - 1,5 kg) kokas - efter kokning.

Stora krabbor (1,5-3 kg) kokas -.

Hur man lagar krabbor

Håll krabborna i havsvatten tills en stor mängd vatten kokar. Det är viktigt att använda kallt vatten så att klorna inte faller av från temperaturfallet. Det rekommenderas att laga krabbor i havsvatten, som kan tillsättas efter smak efter smak.
När vattnet kokar, lägg krabborna i vattnet, tillsätt kryddor och örter efter smak, insvept i cheesecloth. Koka krabbor efter vikt - små 7 minuter, medium 15, stora 20. När krabborna har kokats, häll isvatten över dem.
Röda krabbor är redan kokta, de behöver bara värmas upp igen.

Hur man lagar stora krabbor

Vad behövs
Krabba - 2 kg
Lövblad - 1 st
Svartpeppar - 5 ärtor
Kryddnejlika - 2 stycken
Havssalt - 2 matskedar
Vitlök - 1 stift
Citron - 1 bit

Hur man slaktar en krabba innan man kokar
1. Lägg krabban på arbetsytan (bordet) magen, riv av klorna.
2. Öppna skalet med en kniv, ta bort krabbköttet, ta bort slem och gälar. Allt annat i kokt krabba är ätbart.
3. Skär tången och dra ut köttet.
4. Häll isvatten över krabborna.

Hur man lagar krabbor
1. Häll vatten i en stor kastrull och sätt på eld.
2. Lägg lavrushka, peppar, kryddnejlika och salt i vattnet.
3. Skala vitlök, passera genom en vitlökspress och lägg i vatten.
4. Skär citronen på mitten och pressa saften i vattnet.
5. Så snart vattnet kokar, lägg krabborna och koka i 15 minuter.
6. Servera krabborna hela eller det skurna köttet av den kokta krabban i skalet.
7. Placera krabban i kallt isvatten i 5 minuter tills krabban är helt kokt.

Fakta om krabbor

Viktigt vid kokning av krabbor
1. Det är nödvändigt att laga levande krabbor tills de är klara, annars finns det risk för allvarlig förgiftning.
2. Kokta krabbor - djupt röd.
3. Om du smälter krabbor blir de "gummiliknande", inte goda.
4. För att laga krabbor, använd havsvatten eller späd i vatten där krabborna kokas, havssalt (1 matsked salt per liter vatten).
5. Efter att ha kokat krabban, riv av svansen och prata lite i kokande vatten så att "hö", det så kallade marina skräpet, flyger ut.
6. Det är bättre att kyla krabban genom att lägga ner ryggen på skålen - detta gör att krabbsaften blir kvar.
7. Krabbans ålder kan bestämmas genom att klippa krabban - ju yngre den är, desto svårare är det att bryta skalet.
8. Servera utsökt kokta krabbor med citron, örter och godis. :-)
9. Innan servering kan kokta krabbor garneras med örter, oliver, oliver, ost, sallad.

Hur man väljer krabbor
Det är nödvändigt att välja de mest aktiva levande krabborna.

Hur krabbor ska förvaras
Förvara levande krabbor i kylen - i grönsaksfacket. Förvara kokta krabbor täckta i kylskåpet i högst 3 dagar. Fryst krabbkött lagras i 1 år.

Hållbarhet för kokt krabba - 24 timmar i kylskåpet.

Kaloriinnehåll i kokt krabba - 85 kcal / 100 gram.

Krabba kostnad färsk från 2000 rubel / 1 kilo, saltad krabba - 1200 rubel / 250 gram, fryst krabbkött kostar från 1000 rubel. (uppgifter från juni 2017).

Fördelar med kokt krabbkött på grund av innehållet i B-vitaminer (ämnesomsättning, hjärt-kärlsystemet, hjärnan och nervsystemet), vitamin A (hud, naglar, hår, immunförsvar, syn). Krabbkött innehåller också mikro- och makroelement: jod (sköldkörtelhälsa, ämnesomsättning), kalium (skelett, blodtryck), natrium (muskelvävnad, främjar matsmältningen), zink (benbildning, minne, hjärnaktivitet), kalcium ( metabolism, benförnyelse), magnesium (immunprocesser, nervsystemet).

Oftast har människor tid att prova krabba medan de vilar i avlägsna länder eller i särskilt dyra restauranger. Inte alla vet att du kan få denna typ av läckra skaldjur även i din stad. Naturligtvis har inte alla stormarknader krabbor, i Vitryssland, i Minsk, är det bästa stället att köpa hemsidadär du kan hitta ett brett utbud av skaldjur. För närvarande finns det ett antal recept att utnyttja naturlig smak av krabbor och gör det speciellt. I den här artikeln lär du dig flera metoder för att laga mat med denna produkt.

Hur man lagar en krabborätt genom att koka den?

Krabbköttet är mycket ömt och du bör inte krydda det för mycket, liksom lägga till många andra ingredienser, annars kommer köttets smak att vara igensatt. För två krabbor måste du använda 2 liter rent vatten, liksom 2 matskedar salt, det är bäst att ta havssalt. Förbered också i förväg ytterligare en kruka med isvatten, is.

Du måste agera i följande ordning:

- fyll krukan med vatten och sätt på eld, tillsätt havssalt. Vänta tills vätskan börjar koka och sänka sedan leddjuret i pannan.

- Lämna inte spisen, och när vattnet kokar igen, sänk värmen till den lägsta nivån.

- navigera du måste vara redo av skalets färgDen ljusa orange nyansen betyder att det är dags att ta krabban ur vattnet.

Den ungefärliga tiden för beredskap för en person som väger lite mer än 1 kg är 20 minuter. - tar krabben ur den kokande vätskan, följer den överför till en behållare fylld med kallt vattensåväl som is. En sådan åtgärd är obligatoriskAnnars blir krabban överkokt och köttet blir inte ömt och kommer att vara svårt att tugga.

Vanliga frågor om frusen krabba

- Frysta leddjur är beredda som färska, bara de måste först tinas på rätt sätt.

Ta ut ur frysen, krabban behöver sätt i kylen i 3-4 timmar, och ta sedan bort för att avfrosta helt vid rumstemperatur.

Du kan äta skaldjur varma, men dess fantastiska smak kvarstår efter kylning.

-Serveringsrätter görs ofta med tillsats av örter, krämig sås, citron.

Hur ångad king krabba?

Denna bearbetningsteknik gör det möjligt att sluta med inte bara utsökt kött utan också att det blir särskilt ömt. För matlagning använder vi ett ångbad, vilket är ganska enkelt, och alla kan göra det. Huvudvillkoret är endast att den erforderliga bearbetningstiden följs.

För att underlätta matlagningen är det bättre att dela upp sekvensen i separata steg:

- Välj en kastrull med stor kapacitet för att tillsätta 1 kopp vinäger, 2 matskedar salt och 2 koppar vatten. Du kan också lägga till kryddor som är lämpliga för skaldjur. Bland väl kombinerat med krabba kryddor anges paprika, kardemumma, ingefäraoch praktiskt taget alla sorters peppar ;
- om leddjur fortfarande lever, skulle det bästa alternativet vara lägg den i frysen antingen i kallt vatten och tillsätt is;

Ett galler placeras i en kastrull, krabbor läggs ovanpå och täcks med lock. Brandnivån bör vara något över genomsnittet;

du måste vänta på matlagning inom 20 minuter.

Du ska inte gå bort under hela tillagningstiden, ibland lyft locket och titta på vattnet. Om det behövs bör du göra det fyll på med en liten mängd vatten (varmt). Beredskap kan förstås av orange färgsom skalet kommer att förvärva;
- för att undvika förstöring av kött från överdriven värmebehandling, ta bort krabbor från pannan, lägg dem i iskallt vatten (i 20 sekunder). Då kan du börja servera maträtten, den är klar.

Grilla krabbor

Många rätter grillas. Fisk, krabbor och andra skaldjur är inget undantag beställa de färskaste krabborna hög kvalitet på sajten, kan alla invånare i Minsk ordna leverans och börja laga en doftande och luktande maträtt. Att laga krabba i denna variation är också enkelt och prisvärt för alla.

Matlagningssekvens:

Om krabban måste dödas, använd sedan frysen, i de flesta fall räcker det med 4 minuter;

För att rengöra en leddjur måste du dela dem utan att riva av klorna, överflödiga fragment måste tas bort. Skölj sedan leddjuret ordentligt med rinnande vatten.

Efter det måste du distrahera lite från krabban och gå vidare till att förbereda marinaden. Ta 8 matskedar olja, du behöver bara olivolja, 1 matsked Worcestershire sås och 1 tesked vardera av salt, paprika, torr vitlök och citronpeppar. Alla ingredienser måste blandas noggrant, och applicera sedan på krabban, det är bekvämast att använda en borste för detta; - vänta tills grillristen är ordentligt uppvärmd och lägg krabban på den. Du måste laga mat med locket stängt., tillagningstid - 10 minuter. Brand är mycket viktigt, det borde inte vara stort;

När tio minuter är ute, marinera krabban igen och fortsätt laga ytterligare 15 minuter. Som med andra tillagningsmetoder kan beredskap bestämmas genom att ändra skalets färg till en ljusare.

Matlagning krabba klor

Förutom hela krabbor är krabbeklor också populära. Den största mängden kött finns i klorna.... Du kan laga denna del av leddjur på olika sätt, vi erbjuder bara de mest framgångsrika. Du kan steka i en stekpanna. I detta fall separeras köttet noggrant och stekas tillsammans med vitlök. Stekning använder smöroch köttet blir berett på några minuter.

Använda djupt fett

Innan du börjar, förbered allt du behöver:

Klor, helst stora - 4 stycken;

Räkor - 325 gram;

Malad vitpeppar;

Stärkelse - 1 tesked;

Salt - ½ tesked;

Jordnötssmör - 2,5 matskedar;

Brödsmulor - 135 gram;

Matlagningssekvens:

- behöver ta bort det mesta av skaletoch lämna bara spetsen på klo. Koka sedan vattnet i en kastrull, doppa klorna i den och håll kvar tills vätskan börjar koka igen. Sedan ska du ta ut klorna och sänka ner dem i en kastrull fylld med kallt vatten; - räkor måste skalas och rullas i köttkvarn eller slipa med en mixer. Sedan tillsätts alla ingredienser till blandningen, förutom smällarna, allt blandas bra. Hela området som inte är täckt med klor måste öppnas försiktigt med ett jämnt lager av den resulterande massan och sedan rullas i brödsmulor;

Du måste steka i ett redan uppvärmt djupt fett, det räcker 10 minuter, en gyllene skorpa ska bildas. Engångspappershanddukar, på vilka du kan lägga skålen efter fritösen, hjälper till att ta bort överflödigt fett.

Matlagning i ugnen

Följande ingredienser krävs:

Klor - 1,5 kg;

Citronsaft - 55 ml;

Sojasås - 55 ml;

Limejuice - 140 gr;

Olja - 145 gr;

Ingefära 145 gr;

Sherry - 210 ml;

Persilja greener.

Komma igång med matlagning

Skölj klorna, snitt längs skalet, flytta till formen.

Mal ingefära. Blanda limejuice, sojasås och salt ordentligt och häll försiktigt i klorns inre del, tillsätt ingefära där.

Sherry hälls i en separat skål, späds i hälften med vatten och hälls sedan i en form tills klorna är dolda av en tredjedel under vätskan.

Förvärm ugnen till 170 grader och placera skålen där i 15 minuter.

För servering, förbered såsen:Smält smör (eld ska vara svagast), massan ska ändra färg till en brunaktig nyans. Därefter tillsätts citronsaft, finhackade gröna, allt blandas.

I grund och botten har många människor provat krabbor på semester i exotiska länder eller på dyra restauranger. Men om så önskas kan alla få denna typ av skaldjur, till exempel köpa i en stormarknad, beställa via en restaurang eller onlinebutik. Det finns flera enkla recept för att tillaga sådana produkter. Vi berättar om de kulinariska hemligheterna med att göra underbara krabborätter.

Hur man lagar krabba hemma med matlagning?

Vi delar upp tillagningsprocessen i flera steg:

• Du måste koka vatten och först sedan sänka krabborna. När vätskan återkokas bör elden reduceras till ett minimum.
• Koka krabban tills ett ljusorange skal visas. Generellt sett måste du spendera i genomsnitt 20 minuter för att laga en person som väger mer än 1 kg.
• Därefter bör leddjuret tas bort och sänkas i 20 sekunder. i isvatten kommer detta att förhindra att köttet smälter och blir gummiaktigt.

Många undrar hur man lagar fryst krabba.

I princip kan du använda någon av de föreslagna metoderna, det viktigaste är att tina leddjuret ordentligt innan detta. För att göra detta bör den förvaras i kylskåpet i flera timmar och sedan lämnas vid rumstemperatur. Skaldjuren är utsökt både varm och kall. Krabbor serveras med örter, citron och gräddsås.

Hur ånga Kamchatka krabba?

Denna metod gör att du kan laga utsökt och mycket ömt kött. Vi lagar mat på ett ångbad. Processen är ganska enkel, det viktigaste är att följa tidsramen.

För enkelhets skull delar vi tillagningsprocessen i flera steg:

• Ta en tillräckligt stor kastrull och tillsätt 1 msk. vinäger, 2 msk. vatten och 2 msk. matskedar salt. Du kan också använda en blandning av kryddor som är lämpliga för skaldjur, till exempel: olika typer av peppar, ingefära, paprika, kardemumma, etc .;
• För att mänskligt döda leddjur, är det bättre att skicka dem till frysen eller lägga i isvatten;
• Placera ett galler i en kastrull och lägg krabbor på den och stäng sedan allt med lock. Branden bör vara något över genomsnittet;
• Värmebehandlingens varaktighet är 20 minuter. Det är viktigt att kontrollera vätskenivån regelbundet och om du behöver fylla på lite varmt vatten. Som ett resultat bör ryggskölden ändra färg och bli orange;
• När du har tagit ut krabborna ska de placeras i isvatten i 20 sekunder för att stoppa tillagningsprocessen och köttet blir inte gummiaktigt. Du kan sedan servera.

Hur man grillar krabba?

Detta recept är avsett för älskare av mat med en doftande eldlukt.

Tillagningsprocessen är också enkel, men det finns några hemligheter:

1. För att mänskligt döda en leddjur rekommenderas att du lägger den i 3-4 minuter. i frysen;
2. Då bör du rengöra den, för detta måste du dela klorna, men inte riva av dem. Ta bort onödiga delar. Skölj sedan allt ordentligt i rinnande vatten;
3. Låt oss gå vidare till marinaden, för vilken kombinerar 8 msk. matskedar olivolja, 1 msk. sked Worcestershire sås och en tesked vardera av torr vitlök, citronpeppar, paprika och salt. Den resulterande blandningen måste smörjas med en leddjur, för detta kan du använda en borste;
4. Placera krabban på gallret på den förvärmda grillen, stäng locket och koka i 10 minuter. Det är viktigt att elden är liten;
5. Efter att tiden har gått, upprepa proceduren med smörjning med marinad och koka ytterligare 15 minuter. Beredskapen kommer att anges av skalets ljusa färg.

Sätt att laga krabba klor

Det är ofta möjligt att inte hitta en hel invånare i butiken utan bara dess klor som innehåller det mesta av köttet. Det finns flera olika sätt att förbereda dem, vi föreslår att vi dröjer på några.

I en stekpanna. Det är nödvändigt att separera köttet och steka det i flera minuter i smör med vitlök.

Friterad

För detta recept måste du ta:

• 4 stora klor;
• 325 g räkor;
• 0,5 tesked salt;
• malt vitpeppar, äggula;
• 1 tsk stärkelse;
• 2,5 msk. jordnötssmör;
• 135 g brödsmulor.

1. Till att börja med bör bara det mesta av skalet tas bort från klorna, och änden behöver inte beröras. Lägg dem sedan i kokande vatten och vänta tills vätskan kokar igen. Nästa steg är att kyla klorna i kallt vatten;
2. Mal räkorna i en köttkvarn eller mixer och tillsätt resten av ingredienserna till dem, med undantag för kex. Blanda allt ordentligt och täck försiktigt klorna med den resulterande massan och lämna delarna i skalet;
3. Därefter måste de rullas i brödsmulor så att skiktet blir jämnt. Djupfett klorna och koka i 10 minuter. tills den är gyllenbrun. Sprid på pappershanddukar för att ta bort överflödig olja.

I ugnen. Ett annat alternativ som är lämpligt för hemlagning. För receptet måste du ta: 1,5 kg klor, 55 ml vardera av sojasås och citronsaft, 140 m limejuice, 145 g vardera av olja och ingefära. 210 ml sherry och persilja.

1. Tvätta först klorna i rinnande vatten och gör ett längsgående snitt i skalet. Lägg dem i en form;
2. Kombinera såsen, limejuice, salt och rör om. Häll den resulterande blandningen i klorna. Det är värt att lägga in hackad ingefära;
3. Kombinera sherry separat med hälften av vattnet och häll blandningen i formen så att den täcker 1/3 av klorna.
4. Baka i en förvärmd ugn vid 170 grader i 15 minuter. Det rekommenderas att servera med sås, som smälter smöret på låg värme tills det är brunt. Tillsätt sedan citronsaft och hackade örter till den.

Hur man lagar krabba kaviar?

Många människor kastar upp ägg från dessa leddjur och gör ett allvarligt misstag, eftersom det kan användas som mat. I grund och botten är den saltad, för detta måste du separera kaviaren och det är bäst att göra det med händerna för att utesluta intrång av överflödiga bindningsfibrer. För 0,5 l kaviar måste du ta en dessertsked salt, 2 msk. matskedar vegetabilisk olja och 2 hackade vitlöksklyftor. Blanda allt väl och lägg i en burk.

Hur man lagar krabbkött?

Det finns ett stort antal rätter som använder denna produkt: sallader, aptitretare, första och andra rätter, etc. Låt oss dröja vid några populära och enkla alternativ.

Krabba sallad

För att förbereda två portioner, ta:

• 200 g Kamchatka krabbkött;
• 300 g äpplen;
• 100 g majonnäs;
• 4 ägg;
• en halv citron, salt, peppar.

1. Mal köttet på samma sätt som kokt ägg. Ta bort skalen och kärnan från äpplen och skär sedan i remsor;
2. Kombinera de beredda ingredienserna, pressa citronsaften över dem och krydda med majonnäs. Glöm inte att tillsätta salt och peppar.

För att förbereda fyra portioner måste du ta:

1. Hacka köttet med en kniv och osten på ett rivjärn. Låt vitlök genom en press. Kombinera ingredienserna och tillsätt ägget och mjölet till dem. Blanda allt bra så att malet kött blir homogent;
2. Gör kotletter, rulla dem i brödsmulor och steka i het olja tills de är guldbruna.

Som du kan se är även exotisk skaldjur mycket lätt att laga. Det är viktigt att välja rätt kryddor så att de inte förstör produktens naturliga smak.

Observera dessutom tidsramen för värmebehandling för att undvika att förstöra något.

Krabbkött kan användas med olika rätter eller helt enkelt ätas separat, kompletterat med olika såser. Smaklig måltid!