Ugnsbakat äpplerecept med honung. De bästa recepten för bakade äpplen med honung. Vid vilken temperatur

Bra tid för alla läsare och gäster! Dagens inlägg kommer inte att vara detsamma som vanligt, eftersom författaren inte är jag utan Maxim, en nybörjare, men en fruktad kulinarisk specialist! 🙂 Maxim är engagerad i beredningen av läckra rätter på sin fritid från jobbet, men i allmänhet är han en stor finsmakare av utformningen av lokaler, möbler och allt som hör samman med dessa. Tja, det är det, jag tänker inte vänta längre, jag överlämnar till författaren.

Ugnsbakat äpples recept

Hälsningar, kära läsare av bloggen www.site! Jag heter Maxim och idag startar jag ett nytt avsnitt på webbplatsen "Who is the Boss", som kommer att lösa frågan om vem som är vid kaminen. Bara skojar, naturligtvis, tillät Nastya mig vänligt att lägga upp på sin blogg ett recept som jag verkligen gillar för sin enkla beredning och de fördelaktiga egenskaperna hos de produkter som används. Du kan lära känna mig närmare och lägga till mig som en vän på min kontaktsida , Jag är glad att ta emot gäster!

Vi alla män älskar att äta utsökt, men vi har bara en hake - inte alla vet hur och älskar att laga mat. Men i princip kan vi göra vad som helst för att behaga vår själsfrände eller bara ge möjlighet att ta en paus från matlagningen.

Så idag är ett recept från en kulinarisk man. Och det kallas bakade "äpplen i ugnen med honung och nötter"

Vad behöver vi för att förbereda det?

1. Äpplen i en mängd av fem stycken.
2. Hundra gram valnötter. Du kan köpa omedelbart skalad eller i skal.
3. Hundra gram honung. Absolut alla som du gillar kommer att göra, och köpa det här.

Det är allt. Låt oss börja förbereda vår kulinariska maträtt. Receptet på bakade äpplen i ugnen föreslogs av min vän för två år sedan, sedan dess har vi förberett det och njut av en utmärkt kombination av hälsosamma och välsmakande ingredienser.

Och nu steg-för-steg-instruktioner om hur man gör en så härlig godis.

Jag kommer omedelbart att ge råd - välj de vackraste och rundaste äpplen i butiken, det blir lättast att arbeta med dem.

Våra snygga äpplen måste tvättas och torkas. Sedan fortsätter vi till det mest komplexa förfarandet i vårt recept. För att fylla äpplen med nötter och honung måste du ta bort fruktkärnan. Det är sant att detta måste göras mycket noggrant, försök att inte kränka äpplets integritet.

Kärnverktyg

Jag brukar göra det med en tesked. Det är sant att den här gången led vi förluster. En soldat från vårt teservis var inte i ordning 🙂 Det händer, vad kan du säga här 🙂

Färdiga "blanks"
Assistent 🙂

När alla äpplen är klara kan du börja förbereda fyllningen för äpplen. Hacka valnötterna. Detta kan göras med en vanlig matsked. Låt oss använda tungt artilleri, annars misslyckades juniorgruppen.

Tillsätt nötter

Vi lägger de krossade nötterna i äpplen och häller dem med honung, det tar vanligtvis två teskedar för ett äpple.

Allt. Förvärm ugnen till 180 grader och lägg våra äpplen i en stekpanna i fyrtio minuter. Efter att ha stängt av, låt det sätta sig lite.

Bakade äpplen: fördelar

Äpplen - en produkt rik på vitaminer och järn. Ett äpple om dagen förlänger ditt liv med ett år.

Honung - en av de mest oersättliga livsmedel, som är rik på aminosyror, så nödvändigt för oss under kalla och grumliga årstider.

Nötter - en proteinkälla som kan ersätta den nödvändiga mängden köttkonsumtion och förbättrar hjärnans aktivitet. Dessutom har det en positiv effekt på uteslutande manligt hormon, ja, vi vet alla om detta.

Bakade äpplen: kalorier

Det finns bara 93 kalorier per 100 gram. Ät för din hälsa, så ska jag tvätta disken, för en riktig kockkök är alltid ren.

P.S. Inte en enda sked skadades under beredningen av receptet.

Smaklig måltid! Läs mig i kontakt.

Vid första anblicken kan äpplen bakade i ugnen med honung verka som ett primitivt enkelt recept, men med variationer från detta material har vi för avsikt att bevisa motsatsen.

Kombinationen av äpplen, torkad frukt och honung är en klassiker, som vi bestämde oss för att kombinera i följande recept. Den resulterande efterrätten är en riktig höstkänsla som kommer att fylla ditt kök med en rik doft av kryddor.

Ingredienser:

• äpplen - 6 st .;
• torkad lingon - 45 g;
• vegetabilisk olja - 10 g;
• datum - 5 st .;
• honung - 35 ml;
• malet kardemumma, kanel - ½ tesked vardera;
• zest och juice av en apelsin;
• valnötter - ½ msk.

Förberedelse

Skär försiktigt massan ur äpplen, var noga med att inte skada botten av varje frukt. Kasta frön och kärnan och skär den återstående massan i små kuber och lägg åt sidan. Hacka dadlarna fint och kombinera med kryddor, torkade lingonbär och smör. Lägg till äppelbitar i den doftande blandningen och komplettera allt med citrusjuice och zest. Sprid den smakrika fyllningen bland äpplen och strö över ytan med hackade nötter. Låt äpplen baka vid 200 grader i 20 minuter.

Ugnsbakade äpplen med keso och honung - recept

Ingredienser:

• äpplen - 4 st .;
• keso - 95 g;
• honung - 35 ml;
• valnötter - 35 g;
• en nypa kanel.

Förberedelse

Kärna äpplen och ta bort lite av massan för att göra plats för ostmassafyllningen. Vispa ostmassan tillsammans med honung och kanel. Sprid ostmassafyllningen i äppelkaviteten och strö över allt med nötter. Baka efterrätten vid 190 grader: 15 minuter för skarpare frukter och 25 för mjuka, nästan puréfrukter.

Recept på bakade äpplen med honung och nötter

Denna maträtt är en gåva för varje söt tand, eftersom den inte bara kombinerar honung och nötter utan också en blandning av kokosnöt och choklad. Ett sådant äpple räcker för att slutföra en rejäl höstmiddag.

Ingredienser:

• äpplen - 4 st .;
• kokosflingor - 35 g;
• chokladflis - 75 g;
• valnötter - 45 g;
• älskling efter smak.

Förberedelse

Hacka nötterna fint och kasta dem med smält choklad, honung och kokosnöt. Klipp ut kärnan och en del av massan från äpplen. Placera kokos- och chokladfyllningen i det resulterande hålrummet. Placera äpplen att baka i cirka 45 minuter vid 180 grader, häll dessutom ungefär en fjärdedel av ett glas vatten i ett bakplåt.

Äpplen bakade med russin och honung

Den unika aromen av bakade äpplen kan ges inte bara av diverse kryddor utan också av en liten mängd alkohol, till exempel bourbon. Om du är orolig för att berusande äpplen kan komma ut vid utgången är dina bekymmer förgäves, för under hög temperatur påverkas all alkohol lätt.

Ingredienser:

• äpplen - 6 st .;
• havregryn - 75 g;
• honung - 115 ml;
• mjöl - 10 g;
• en nypa kanel;
• smör - 75 g;
• äppelcider - 230 ml;
• bourbon - 55 ml.

Förberedelse

Medan temperaturen i ugnen når 200 grader, beväpna dig med en stor kniv och skär kärnan med frön från äpplen, liksom en del av massan. Förbered fyllningen genom att kombinera havregryn, mjöl och lite kanel. Smält smöret och kombinera det med havregryn och honung. Fyll hålen i äpplen med havregryn och lägg frukten på bakplåten. Häll en blandning av äppelcider och bourbon i själva bakplåten. Låt äpplen baka i 40-45 minuter och servera sedan direkt efter tillagningen.

När det regnar ute, torr vind och lite sol, vill du ha något ljust som värmer din själ med minnen från sommaren. Men att laga något invecklat är så lat! Det finns dock en väg ut - du kan baka äpplen. På bara 15-20 minuter kommer en utsökt delikatess att dyka upp på ditt bord.

För att göra dem välsmakande måste du ta hänsyn till deras variation. De bästa sorterna för bakning är Antonovka, Macintosh, Granny Smith, Ranet. Dessa är sorter med en stark grön hud och fast massa, inte så mycket söt i smak, till och med lite sur. Det är från dem som den mest underbara efterrätten erhålls.

Innan du bakar fylls äppelkärnan med en mängd olika ingredienser - från torkad frukt till kött. Idag kommer vi inte att filosofera och helt enkelt baka äpplen med honung och valnötter. När du är för lat för att röra dig i köket är det här det snabbaste men inte det värsta alternativet. Du behöver bara vänta tills huden börjar spricka och efterrätten är klar. Om du inte är lat, bygg sedan en "matryoshka": lägg en bit valnöt i en plommon, en plommon i ett äpple och häll honung på denna kombination. Något magiskt kommer att visa sig! Med en efterrätt som bakade äpplen med honung och nötter behövs ingen kaka.

Ugnsbakade äpplen med honung och kanel är en doftande efterrätt som kommer att glädja både gäster och familj över en kopp varmt te. Det kan tillagas inte bara under skördesäsongen utan hela året. Bakade äpplen, tack vare malet kanel, får en otrolig arom och värmer dem med sin unika smak på kalla dagar. Om du vill diversifiera skålen, lägg till hackade valnötter eller torkade frukter i fyllningen. Använd stor frukt av god kvalitet för rostning. Följande sorter är idealiska: Antonovka, Semerenko, Golden, Granny Smith. De har ett tätt centrum och ganska gott kött. Det är inte önskvärt att använda sorter av rött och gult, eftersom frukterna är lösare.

Smakinfo Bär och frukt

Ingredienser

• äpple - 2 st .;
• kanel - 2-3 nypor
• honung - 4 tsk;
• vatten - 50 ml.

Hur man lagar äpplen bakade med honung och kanel i ugnen

Skölj äpplen under rinnande vatten. Ta bort locket och ta bort kärnan med ett speciellt munstycke eller sked.

Strö de beredda äpplen med torrmalet kanel. Gnid blandningen över hela äpplet.

Lägg till honung i äpplen, där kärnan var. I detta steg kan du också lägga till finhackad torkad frukt eller jordnötter.

Täck med ett avskuret lock på toppen och lägg i ugnen vid 180 grader C i 25-30 minuter. För bakning ska du använda värmebeständiga tallrikar: keramik, silikon eller non-stick tallrikar. Häll lite hett vatten i formens botten. Baktiden kan variera inom små gränser - 15-20 minuter. Titta regelbundet in i ugnen. Köttet ska vara något mjukt och huden ska behålla sin ursprungliga form och inte krympa.

Kyl de kokta bakade äpplen lite med honung och kanel och servera.

Du kan garnera dem med färska bär, sylt, sylt, färska mynta kronblad, strösocker eller vispad grädde. Njut av ditt te!

Tips för värdinnan:

• fyllda äpplen kan bakas inte bara i ugnen utan även i en multikokare (multikokfunktion, bakningsläge i 20 minuter) eller i mikrovågsugnen (använd sedan speciella värmebeständiga glasrätter och enhetens maximala effekt i 5-6 minuter);
• läckra äpplen erhålls genom att lägga till lite fet keso eller tjock gräddfil till honung - efterrätten blir helt enkelt utsökt;
• var noga med att använda nötter - hackade valnötter eller pekannötter är det mest lämpliga alternativet, men om du vill, ta hasselnötter, jordnötter eller cashewnötter.

En annan originalversion av denna efterrätt:

• skrapa lite mer massa från äpplet, men för att inte skada huden;
• hacka massan och blanda den med grädde, socker och färska bär - fyll i frukten;
• täck med söt Mascarpone-ost och baka enligt anvisningarna.

Vi brukade laga mat tidigare.

Irina Kamshilina

Att laga mat för någon är mycket trevligare än för dig själv))

Den mest prisvärda frukten som kan köpas när som helst på året är äpplen. Om du bara bakar dem med honung och kryddor får du en utsökt efterrätt. Det är bakade äpplen som rekommenderas att introduceras som den första kompletterande maten för spädbarn.

Hur man bakar äpplen i ugnen

Den största fördelen är förberedelsens enkelhet: även en amatör kan göra bakade äpplen i ugnen. Vissa sorter passar bättre till efterrätt - Antonovka, Macintosh, Simirenko, Ranet. De väljs för att ha samma storlek, tvättas noggrant och kärnor. Därefter fylls urtagningen med en fyllning efter eget val. Om du vill göra en snabb efterrätt kan du helt enkelt strö frukten med socker eller hälla över honungen.

Hur mycket att baka

Baktiden beror på fruktens storlek: ju större äpplen desto längre behöver de baka och tvärtom. Eftersom det är bekvämare att fylla stora frukter väljs de oftare för att göra efterrätt. Baka äpplen i ugnen hela vid cirka 200 grader i ungefär en halvtimme. När tiden tar slut får frukterna en gyllene transparens, deras hud blir röd.

Vid vilken temperatur

Innan du bakar är det extremt viktigt att tvätta frukten noggrant genom att ta bort vax från ytan. För att få en god, saftig dessert är den optimala ugnstemperaturen 180-200 grader. Den färdiga skålen läggs ut på en bred tallrik, krossas lätt med pulveriserat socker eller riven choklad.

Ugnsbakat äpples recept

Bakade äpplen är inte bara välsmakande utan också mycket användbara: de hjälper till att öka immuniteten, ta bort gifter, normalisera metaboliska processer och sänka kolesterolnivåerna. Det finns många variationer för hur man lagar en maträtt: med keso, honung, socker, kanel, i smördeg.

Med honung

Perfekt för personer som är trötta på söta sötsaker, bakade äpplen med honung kokar snabbt, har en mycket aptitretande doft och saftigt kött. Sura sorter bakas bäst, men du kan också använda alla söta äpplen, det viktigaste är att de är färska.

Ingredienser:

• valnötter - 20 g;
• simirenko äpplen - 6 st .;
• lätta russin - 20 g;
• flytande honung - 6 msk.

Tillagningsmetod:

1. Skär ren frukt runt stjälken, ta försiktigt bort kärnan med frön med en skalare / kniv. Du kan inte tränga igenom äpplen, annars flyter all honung ut och brinner på bakplåten.
2. Täck ett bakplåt med folie, borsta med olja.
3. Förbered en pasta från nötter, russin och honung genom att mala dem med en mixer.
4. Fyll frukterna med den resulterande blandningen, skicka dem till ugnen, värmda till 160 grader i 20-30 minuter.

Med keso

Stark, läckra, aromatisk efterrätt är perfekt som frukost för ett barn och en vuxen. På grund av dess låga kaloriinnehåll kan till och med personer med diet äta det. Förutom keso kan fyllningen innehålla nötter, torkad frukt, kanderad frukt.

Ingredienser:

• russin - 2 matskedar;
• medelfett keso - 120 g;
• honung - 1 msk;
• söta och sura äpplen - 2 st.

Tillagningsmetod:

1. Frukten rengörs från mitten, medan du inte kan tränga igenom dem (endast fördjupningarna ska vara kvar).
2. För att förbereda fyllningen, blanda honung, keso, russin (de blötläggs i varmt vatten i 5 minuter).
3. Efter att ha blandat fyllmedlet ordentligt fyller de frukterna med det. Placera en liten bit smör ovanpå varje äpple - detta gör efterrätten ömare.
4. Frukt läggs på en speciell bakform och skickas till ugnen i en halvtimme (temperaturen bör inte vara högre än 180 grader).
5. Du kan kontrollera maträttens beredskap med en tandpetare. Strö den med pulveriserat socker när du tar efterrätten ur ugnen.

Kanel

Detta är ett utmärkt efterrättalternativ när gästerna är utanför dörren och det inte finns några sötsaker hemma. Nästan alla gillar kanelens doft, och under bakning är frukterna väl mättade med kryddiga och söta smaker.

Ingredienser:

• äpple - 1 stor;
• honung eller socker - 1 msk;
• kanel - 1/4 tsk

Tillagningsmetod:

1. Blanda kanel och socker / honung noggrant.
2. Dela äpplet i 8 skivor, ta bort kärnorna.
3. Lägg fruktskivorna på ett foliefodrat bakplåt.
4. Stänk äppelskivorna med en blandning av krydda och socker och lägg i ugnen i 15 minuter vid 160 grader.

Med socker

Många restauranger serverar denna enkla men läckra maträtt som en efterrätt. Bakade frukter fungerar som ett hälsosamt alternativ till kakor och bakverk, eftersom de behåller en stor mängd värdefulla ämnen under tillagningsprocessen. För att förhindra att frukten brinner täcks de med folie ovanpå. Om så önskas, tillsätt vispad grädde, nötter, russin till godis.

Ingredienser:

• smör - 10 g;
• 1 klass socker - 4 matskedar;
• en halv apelsin;
• citron - 1 st .;
• söta och sura äpplen - 6 st .;
• vatten - 2 matskedar;
• kanel - 1 tsk;
• russin - 3 matskedar

Tillagningsmetod:

1. För att göra fyllningen blandas citronskal, kanel, apelsinjuice, russin, socker i en behållare.
2. Äpplen är kärnor och lämnar botten intakt. Frukten läggs på ett bakplåt, fyllt med den beredda massan, täckt med små bitar smör och varje portion hälls med 2 tsk. apelsinjuice.
3. Desserten bakas i en halvtimme. En lämplig temperatur för detta är 180 grader.

I smördeg

Ett bakat äpple i deg är en original och vacker delikatess, du måste arbeta lite med att förbereda en sådan dessert, men effekten är värt det.

Ingredienser:

• smördegsförpackningar;
• karameller - 2 st .;
• russin - 1 msk;
• Äpple;
• ägg;
• kanel - ½ tsk;
• brunt socker - 1 matsked;
• vatten - 1 msk.

Tillagningsmetod:

1. Klipp av toppen av äpplet med en svans (men kasta inte bort det), ta bort kärnan, ta bort huden.
2. Vispa ägget med en sked vatten.
3. Strö frukten med detta pulver efter att ha blandat socker och kanel, placera karamellerna i mitten.
4. Därefter är det värt att skära remsor från degen som du försiktigt kan svepa äpplet med.
5. Forma bladen för att dekorera skålen.
6. Det sista steget är att smörja produkten med ett piskat ägg.
7. Vik in desserten i folie och lägg den i ugnen i 15 minuter (du måste sätta på 200 grader).
8. Ta sedan bort folien och placera skålen i ugnen i ytterligare 5 minuter.

Fördelarna med bakade äpplen

Äpplen tillagade i ugnen ingår i menyn för många dieter och fastedagar. Produkten hjälper till att effektivt bli av med extra pounds. Vilka är fördelarna med bakade äpplen i ugnen:

• Tack vare kompositionen ger 3 bakade frukter en daglig norm av vitamin E och folsyra, fyll bristen på B-vitaminer.
• Deras skal innehåller olösliga komponenter som hjälper till att avlägsna kolesterol från blod och lever.
• Frukten stimulerar matsmältningsprocessen och skyddar mot dysbios.
• Bakade äpplen förbättrar blodsammansättningen på grund av deras höga järn- och kaliuminnehåll.
• Stöder immunitet.
• Frukten har en mild diuretisk effekt.
• Bakade frukter har en laxerande effekt, så de är användbara för personer med förstoppning, hemorrojder.
• De har en antiinflammatorisk effekt, de är särskilt användbara för kolecystit och andra patologier i mag-tarmkanalen.
• De tar bort avfall och toxiner.
• På grund av den stora mängden kalium har det en gynnsam effekt på hjärtats arbete och minskar risken för hjärtinfarkt.

Video

Hittade ett misstag i texten? Välj det, tryck Ctrl + Enter så fixar vi det!