Stekt fläsk i senapsmarinad. Honungssenapssås: det bästa tillskottet till kött Fläskspett i senapsmarinad

Idag ska vi laga kött i gräddfil-senapssås, saftigt, doftande. Vad gott det är! I det här fallet stuvade jag fläsk, du kan också laga kyckling, nötkött. Även om du tog magert, magert kött så blir det ändå saftigt! När allt kommer omkring är gräddsås i sig fet. Och senap ger både kött och sås en behaglig nyans, var inte rädd, det blir inte kryddigt. Vilken gröt som helst passar som tillbehör till sådant kött;)

Så för att laga fläsk i gräddfilssås, ta fläsk, lök, gräddfil, senap, vatten, salt, svartpeppar. Skär fettet från köttet, hacka det med en kniv och smält allt fett så mycket som möjligt. Om köttet är magert, värm vegetabilisk olja istället för fett. Tillsätt kött skuret i stora tärningar och lök (halva ringar).

Stek köttet med lök i fem minuter på hög värme. Salt.

Häll kokande vatten, tillsätt gräddfil, senap.

Rör om köttet och låt sjuda i såsen i ca 40 minuter på minsta eld. I slutet av tillagning av fläsk i gräddfil senapssås, peppar efter smak.

Doftande och mjukt fläsk är klart, du kan servera utsökt kött till bordet;)

Smaklig måltid!!!

Rätten, vars olika recept vi gärna delar med oss ​​av, passar för alla tillfällen: den kan till exempel tillagas för vänner som planerar att besöka dig. Dessutom kommer skålen att se bra ut på festbordet. Fläsk i senapssås är otroligt mört och saftigt, det hjälper till att diversifiera din familjs vanliga meny. Som tillbehör serverar du potatismos, kokt ris och det bästa av allt - grönsakssallader.

Fläsk med kryddig senap

• 500 gram fläskgulasch
• nymald svartpeppar - två nypor
• solrosolja - för stekning
• två matskedar kryddig senap
• ett paket grädde
• salt att smaka

Tillagningsmetod:

Skär köttet i stora bitar av samma storlek, peppra lätt och salta, tillsätt sedan senap. Blanda alla ingredienser noggrant med händerna och ställ i kylen för att marinera (vänta cirka tre timmar). Efter den angivna tiden, lägg fläsket i en stekpanna med solrosolja, förvärmt väl och stek i ungefär en halvtimme under stängt lock. För att undvika att köttet bränns, glöm inte att röra om det då och då. När det nästan är klart, häll tjock grädde i en skål och låt puttra på svag värme.

Fläsk med inlagd gurka i senapsmarinad

Vill du komma bort från den traditionella menyn? Trött på de vanliga kotletterna med pasta och stekta kotletter? Med hjälp av det här receptet kan du göra saftigt fläsk med inlagd gurka och mör senap. Det viktigaste är att inte vara lat och laga mat med nöje. Ingredienser:

• 600 gram fläsk (vi rekommenderar att ta utan ben)
• två lökar
• en matsked mjöl
• 20 gram tomatpuré
• vegetabilisk olja
• en stor sked inte alltför kryddig senap
• kryddor och salt - efter din smak
• ett och ett halvt glas vatten

Tillagningsmetod:

Skär först köttet i medelstora bitar, som bör saltas och peppras, med fokus på din smak. Förresten kan du lägga till vilka kryddor som helst - de kommer att ge rätten en speciell pikantitet och en behaglig arom. Till detta passar spiskummin, dragon eller till exempel färsk basilika.

Doppa nu fläskbitarna i senap och lägg dem i en kastrull med tjock botten, som måste smörjas generöst med vegetabilisk olja i förväg.

Grönsakernas tur har kommit: hacka den skalade löken i tunna halvringar och skär pickles i medelstora tärningar. Skicka båda ingredienserna till en skål med kött. För att göra en sås som maten ska stuvas i, blanda tomatpuré och mjöl i en separat skål. Efter lätt saltning och smaksättning av blandningen med nymalen peppar, späd den med vatten. Häll sedan fläsket med den resulterande såsen och täck den och koka den över medelvärme.

Den här rätten passar perfekt med surkål, inlagda tomater, inlagda svampar och morötter i koreansk stil. Smaklig måltid!

Fläsk med champinjoner hemma

Fläsk är ett mycket mört kött som smälts väl utan att lämna en obehaglig tyngd i magen. Både vuxna och barn älskar det, så varför inte glädja dina nära och kära med en läcker och mättande rätt. Detta recept innehåller champinjoner, men de kan ersättas med andra svampar: torkad, konserverad eller färsk. Ingredienser:

• lite mer än ett kilo mört kött
• 250 gram färska champinjoner
• 20 gram kornig senap
• en stor lök
• olivolja - för stekning
• fyra matskedar gräddfil (du kan använda köpt grädde)
• ett halvt glas vitt vin (gärna torrt)
• 250 ml nötbuljong

Tillagningsmetod:

För att göra rätten aptitretande, kom ihåg några enkla regler. Först, när du går till affären för kött, försök att köpa en ryggbiff - fläsket kommer att visa sig vara mer mört och mjukt. För det andra, gör buljongen i förväg, men den ska inte vara för fet. Tillsätt dessutom ingredienser som salt och kryddor efter din smak. Tja, allt annat är enkelt - håll dig till receptet, så kommer rätten att bli utmärkt!

Så, till att börja med, skär fläsket i medelstora bitar eller remsor, överför det sedan till en kastrull med het olja och stek, rör om ibland med en sked. När köttet har en något gyllene nyans, ta bort det från spisen och skicka det till pannan. Det rekommenderas att stuva rätten i en tjockbottnad form, då bränns maten aldrig.

Börja nu förbereda grönsaker: skär lök och svamp i tunna kuber, stek sedan båda produkterna i olivolja tills de är halvkokta. Så fort de ändrar färg, stäng av brännaren och lägg ut ingredienserna till fläsket. I en separat skål, kombinera buljong, torrt vin, senap och gräddfil. Tillsätt salt, några valfria kryddor och blanda såsen ordentligt. Fyll dem sedan med kött och grönsaker och skicka till gryta. Mat bör tillagas på låg värme i högst en timme. Glöm inte det - titta regelbundet in i pannan så att vätskan inte förångas. Du kan tillsätta lite vatten om det behövs.

Om du bestämmer dig för att använda torra svampar måste de förbehandlas, annars blir de för hårda och kan förstöra maträtten. Gör så här: fyll svampen med varmt vatten och låt dem stå i ungefär en halvtimme. Efter torr och stek med lök i en kastrull. Du kan göra det annorlunda: koka torkade champinjoner, kantareller, svampar - i allmänhet de produkter som du lagar mat från - och först sedan stuva dem med lök.

Köttgryta

Denna maträtt är idealisk för en festlig tillställning: en födelsedag med familjen, en svensexa med vänner, eller till exempel den 14 februari i sällskap med en älskad. Komplettera din aptitretande måltid med en flaska gott vin, nybakat bröd och grönsakssallad. Var säker, kvällen kommer att rulla på med en smäll! Ingredienser:

• medelstor zucchini - ett stycke
• två medelstora morötter
• litet gäng gräslök
• 75 milliliter grädde
• senap - ½ matsked
• smör - en liten bit
• 50 ml nötbuljong med låg fetthalt
• 10 gram gräddfil
• olivolja
• 200 gram fläsk

Tillagningsmetod:

Förtvättade grönsaker bör torkas väl så att det inte blir överskott av vätska i skålen. Hacka sedan de skalade morötterna och zucchinin i stora tärningar och gräslöken i ringar. Nu måste du göra såsen: kombinera köttbuljong och grädde, lite senap i en skål, tillsätt sedan kryddor och bordssalt för smak. Blanda allt väl och tillsätt löken.

I nästa steg är det nödvändigt att lösa smöret i en kastrull: när det löser sig, lägg morötter och zucchini i det. Stek grönsakerna i fem till sju minuter, glöm bara inte att salta dem lätt. Häll sedan 75 milliliter kokt vatten, gräddfil i en skål och täck med lock och låt sjuda ytterligare en tid tills vätskan har avdunstat helt. Överför nu alla produkterna till en värmebeständig skål, som du sätter i en varm ugn.

Låt oss gå vidare till köttet: torka det tvättade fläsket, slå in det i en pappershandduk och skär det sedan i inte för stora bitar. Häll lite olivolja i en stekpanna, lägg ut köttet och stek det på varje sida i tre minuter. Så fort allt är klart, fördela fläskbitarna på portionsfat, lägg de stuvade grönsakerna bredvid i ett vackert objektglas och häll över allt med varm senaps-gräddsås.

Kött i honung och senapssås

Detta är ett annat ganska enkelt recept på en kötträtt som kan förberedas inte bara för middag med familjen, utan också för en festlig fest. Tack vare den delikata honungs-senapssåsen har fläsk en något söt smak och en attraktiv gyllene färg. Alla gäster kommer att vara glada! Ingredienser:

• paprika
• två matskedar (matskedar) sojasås
• lagerblad
• 30 milliliter olivolja
• fläsk - ett halvt kilogram
• 50 milliliter bordsvin (vi rekommenderar att du använder vitt)
• samma mängd vatten
• fyra stora skedar honung
• tre vitlöksklyftor
• koriander och nymalen svartpeppar - efter smak
• 0,5 tsk senap

Tillagningsmetod:

Krossa först vitlöksklyftorna med en press och gnugga köttet med dem, behandla det sedan med bordssalt. Lägg två lagerblad här och strö över allt med kryddor. Håll fläsket täckt i femton minuter. Förbered såsen under tiden: blanda vin, varmt vatten, sojasås, paprika, lite koriander, senap. Här, tillsätt doftande honung smält i ett ångbad. Blanda alla ingredienser väl och häll fläsket med den resulterande blandningen, som förresten skärs i stora bitar i förväg. Köttet marineras i kylen från en halvtimme till 60 minuter. Ta sedan ut den och stek tills den är gyllenbrun i olivolja. När fläsket är lätt brynt, häll över honungssenapssåsen och låt puttra lite till.

Vet du inte vilket tillbehör du ska göra? Det är bättre att vägra traditionell potatismos, eftersom kombinationen av sådana produkter inte bara skadar figuren, utan kan också orsaka tyngd och obehag i magen. Anhängare av en hälsosam livsstil rekommenderar att äta kötträtter med färska grönsaker eller lätta sallader, som Pekingkål, tomater, sparris, morötter eller gröna ärtor, beströdda med citronsaft. I extrema fall kan du koka brunt eller rundkornigt ris och hälla det med en aptitretande sås.

Fläsk med muskotnöt och mör sås

Fläsk i honungssenapssås kan tillagas på helt olika sätt. Det finns trots allt många recept, dessutom kommer fantastiska kockar under sin professionella verksamhet med nya kombinationer och helt otroliga rätter varje dag. Så det finns ingen gräns för kockarnas fantasi, och tack vare dem kan varje hemmafru också bli en riktig hantverkskvinna. I det här fallet är det viktigaste att följa receptet, förbättra din konst och ibland är du inte rädd för att experimentera. Redo att börja redan nu? Ingredienser:

• kilo kött
• nymalen peppar, samt kryddor - valfritt
• 15 gram dijonsenap
• mald muskotnöt - efter smak
• 30 gram honung
• bordssalt - efter smak

För dekoration:

• två tomater
• färsk persilja
• sötpeppar - ett stycke

Tillagningsmetod:

Vi föreslår att börja med såsen: kombinera senap och hackad muskotnöt i en djup skål. Om du stöter på tjock honung, lägg den på ett ångbad och smält den på låg värme och tillsätt den sedan till resten av ingredienserna. Rör om den resulterande såsen väl med en sked, tillsätt dina favoritkryddor om så önskas.

Ta nu en köttbit, skölj den väl, slå in den i en kökshandduk, torka den. Skär sedan i inte särskilt små barer, salta lite, peppra lite och lägg i en honungs-senapsmarinad. Täck med lock och ställ i kylen i en halvtimme. Stek sedan i en het stekpanna med lite olja. För att förhindra att fläsket bränns, vänd det med jämna mellanrum med en speciell spatel. Lägg köttet på en tallrik och garnera rätten med tunt skivade tomater, paprika och finhackad färsk persilja.

Stekt fläsk med lök och senapssås

Att baka fläsk i ugnen är ett nöje. För det första är det väldigt snabbt och enkelt: du behöver inte ständigt vända på köttet eftersom du är rädd för att bränna det. För det andra kommer oljan inte att stänka från pannan åt alla håll, så ditt kök och ugn förblir rena. Produkterna som anges i receptet räcker för att mata fyra vuxna. Så bjud in dina vänner! Ingredienser:

• ett och ett halvt kilo fläsk
• två lökar
• morötter - två stycken
• senap
• vitlök - två kryddnejlika
• salt och kryddor - efter smak
• tre kryddnejlika

Tillagningsmetod:

Använd en speciell press för att krossa vitlöken och gnugga den sedan på en köttbit. Salta det sedan lätt, tillsätt peppar och kryddor efter eget gottfinnande, smörj generöst med senap och överför till en gåskokare eller annan metallform med tjock botten. Värm ugnen till 200 grader och skicka in fläsket i den.

Du har nu 20 minuter på dig att förbereda resten av ingredienserna. Så, skala morötterna och löken, skär sedan den första i cirklar och stick ner kryddnejlikaknopparna i hela löken. Efter den tid som anges i receptet, lägg grönsakerna till köttet och tillsätt lite vatten. Koka rätten i cirka en halvtimme, skär sedan fläsket i tunna skivor, lägg upp på tallrikar och häll över het aromatisk sås. Som tillbehör rekommenderas det att göra potatis i ströbröd tillagad i ugnen.

För att bli en utmärkt kock för dina nära och kära är det inte nödvändigt att ta examen från ett specialiserat institut. Vissa människor har en medfödd talang för detta, medan andra behöver studera recepten och ständigt öva. Så även om fläsk i senapssås inte fungerar första gången, misströsta inte, få kraft och försök tillaga rätten igen. Vi önskar dig framgång!

Prata 0

Liknande innehåll

Steg 1. Smält smöret.

Smält 2 matskedar smör i en emalj- eller aluminiumskål på låg värme. Du kan även använda en stekpanna till detta.

Steg 2. Stek mjölet med smör.

Blanda det smälta smöret med mjöl och stek den resulterande massan i en panna tills den är gyllenbrun. Stek på låg värme under konstant omrörning. Har du en teflonpanna är det bäst att röra om med en träslev.

Steg 3. Häll buljongen i mjölet.

Häll försiktigt, i en tunn stråle, buljongen i mjölet, rör hela tiden så att det inte blir några klumpar. Koka upp, tillsätt salt och mald svartpeppar. Du kan ta såsen från värmen tills vidare.

Steg 4. Blanda resten av ingredienserna.

Vi tar ett ägg, tvättar det och separerar äggulan från proteinet. Detta kan göras med en speciell behållare. Jag bryter bara ett ägg över en skål och lämnar gulan i ett skal, häller det vita i skålen. Vi tar bort proteinet. Häll äggulan i en skål, tillsätt senap, citronsaft och gräddfil. Mixa allt väl med en mixer på låg hastighet eller bara med en visp.

Steg 5. Tillsätt senaps-gräddfilsblandningen i pannan.

Vi lägger pannan med såsen på elden. Vi sprider senaps-gräddfilsmassan i den och blanda väl. Vi värmer över låg värme utan att koka upp under konstant omrörning. Ta såsen från värmen. Senapssås är klar.

Steg 6. Servera senapssås till fläsk.

Servera senapssås till fläsk varmt eller kallt. Du kan strö över såsen med finhackade örter. Smaklig måltid!

Istället för gräddfil kan fettrik grädde läggas till såsen.

För att surgöra såsen kan du använda fruktvinäger istället för citronsås - en tesked.

Senapssås håller sig bra i kylen och används till fläsk, nötkött eller aspic.

I en senapsmarinad tillagas den mycket enkelt och snabbt, saftiga mjuka köttbitar erhålls med en gyllene skorpa, beströdda med sesamfrön.

Det är bättre att marinera köttet på kvällen när du ska steka det (vi lägger det i kylen över natten förstås), eller minst 2-3 timmar. Processen att förbereda fläsk och marinad tar bara 10-15 minuter. Och nästa dag ska du även steka en hel panna kött på max 15 minuter.

Behöver:

• Fläsk (karbonat eller filé) - ca 1 kilogram
• Kycklingägg - 4 stycken
• Senap - 2 matskedar "med en bild" (den här gången hade vi "rysk", men du kan använda vilken som helst, beroende på typ av senap, smaken av kött kommer att ha olika nyanser)
• Potatisstärkelse - 1 rågad matsked
• Salt - 2 teskedar
• Blandning av paprika - 1 tesked (du kan ersätta bara mald svartpeppar, du kan lägga till dina andra favoritkryddor för kött)
• Sesamfrö (om så önskas kan du utan det) - 4-5 teskedar
• Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar

Matlagning:

Tvätta fläsket med kallt rinnande vatten, torka det med en pappershandduk eller servetter, skär i bitar, skivor ca 1 cm tjocka.

Förbered en marinadfyllning, för vilken blanda ägg, senap, stärkelse, salt, kryddor (vi har en blandning av paprika).

Blanda marinaden noggrant (det går snabbare att göra detta med en mixer, men du kan göra det med en sked) tills en homogen massa.

Lägg fläskbitarna i en behållare av lämplig storlek med lock (i en kastrull eller glasbehållare), häll på marinaden, var noga med att blanda så att marinaden tränger in mellan alla köttbitar. Täck grytan (behållaren) med ett lock och skicka till kylen för att marinera i minst 2-3 timmar, och gärna till nästa dag. Förresten, nästa dag kan du inte steka allt fläsk som är marinerat i senapssås, utan bara en del av det, och den andra delen nästa dag eller till och med varannan dag. Fläsk i marinaden förvaras perfekt i kylen i 2-3 dagar.

När det är dags att steka köttet, häll lite vegetabilisk olja i en väldigt het stekpanna, ta upp en bit fläsk med en gaffel, doppa den (om vi vill) på ena sidan i sesamfrön och lägg den på pannan med sidan som var doppad i sesamfrön ( kolla in vårt videorecept!). Fyll därför snabbt pannan med köttbitar och sänk värmen något (till en nivå som fortfarande är över genomsnittet). Stek tills gyllenbrun ca 4-5 minuter.

Om du använde sesamfrön, strö köttskivorna med sesamfrön direkt i pannan under stekningen. Fläsket kommer nu att täckas av sesamfrön på båda sidor. Vi påminner dig om att du inte kan göra detta alls, det blir också jättegott utan sesamfrön.

Vänd fläskskivorna och stek på andra sidan ungefär samtidigt – 4-5 minuter.

Ta bort köttet från pannan till en tallrik eller tallrik. redo! Du kan genast steka nästa portion på samma sätt. Servera till valfritt tillbehör, passar bra till stuvade grönsaker eller grönsakssallad.

Fläsk i senapssås är ett bra alternativ för en familjemiddag. Denna maträtt är tillagad av vanliga produkter, och resultatet är en riktig delikatess. ger fläsk mörhet och saftighet. Du kan se själv. Vi erbjuder flera recept på rätter där det finns en kombination av fläsk och senap. Vi önskar dig all lycka i köket!

Fläsk i honungssenapssås (ugn)

Livsmedelsset:

• 40 g majonnäs (fetthalt spelar ingen roll);
• vitlök - ett par kryddnejlika;
• en blandning av paprika (paprika, röd och svart);
• 20 g senap, utspädd till konsistensen av gröt;
• 3-4 fläskbiffar med ben;
• oraffinerad olja;
• 25 g flytande honung.

Praktisk del

Låt oss först prata om hur man gör senapssås. Vi tar en glasskål. Vi lägger honung, majonnäs, olja och senap i rätt mängd. Tillsätt en nypa salt och pressad vitlök. Strö över pepparblandningen. Såsen är nästan klar. Du behöver bara blanda alla ingredienserna noggrant.

Vi tvättar fläskbiffarna med en ström av rinnande vatten. Överför till hushållspapper för att rinna av överflödig vätska. Vi måste gnugga varje biff med salt och peppar.

Vi värmer upp pannan med olja. Vi skickar den till benet. Stek biffarna på hög värme. Så fort de fått färg på ena sidan, vänd dem på den andra. Vi ser till att köttet inte släpper saften. Annars måste vi behandla hushållet med torra biffar.

Häll honungs-senapssåsen vi förberedde tidigare på varje biff. Vi placerar formen med innehållet i en varm ugn (180 ° C). Hur länge bakas fläsk i senapssås? Ungefär en halvtimme. Men det är inte allt. För att få en krispig skorpa, vilket ger rätten ett mer aptitretande utseende, är det nödvändigt att öka temperaturen i ugnen till 200 ° C. Låt oss ta 5 minuter. Nu kan du stänga av elden.

Fläsk i senapssås blev saftigt och aptitretande rött. Vi rekommenderar att du serverar varma biffar med färska örter, bakade klyftpotatis eller en lätt grönsakssallad. Smaklig måltid!

Multicooker alternativ

Nödvändiga ingredienser:

Matlagningsprocess

Koka kött i en senapsskorpa

Inköpslista:

• vitlök - ett par kryddnejlika;
• 3 tsk torkad koriander;
• ta 1/5 knippe persilja och grön basilika;
• mald peppar (svart) - 1 g;
• utspädd senap - tillräckligt med 2 msk. skedar;
• 1,5 kg sidfläsk (hackad på revbenet);
• två typer av senap i frön - svart och vit (1 g vardera);
• 2 g tomater (torkade) med oregano;
• salt - inte mer än 4 teskedar;
• 100 ml

detaljerade instruktioner

Steg nummer 1. Fläsk med revbensdel är perfekt för att förbereda denna maträtt. Vi kommer att ta itu med köttbearbetning lite senare. Under tiden gör vi marinaden. Häll torra ingredienser i en skål: två sorters senap i korn, torkade tomater med oregano, koriander, peppar. Salt. Blanda väl. Tillsätt pressad vitlök och utspädd senap till torra kryddor. Häll i den nödvändiga mängden olja. I samma skål skickar vi hackade gröna - basilika och persilja. Blanda ingredienserna igen.

Steg nummer 2. Vi tar en tunn och mycket vass kniv i vår hand. Vi gör grunda punkteringar i en köttbit.

Steg nummer 3. Klä botten av ugnsformen med folie. Lägg försiktigt vårt fläsk i den. Belägg köttet på alla sidor med den tidigare beredda kryddiga marinaden. Nu ska formen täckas med ytterligare ett ark folie. Vi lägger den på mitten av kylskåpet. Efter en timme kan du få det marinerade köttet. Fläsk bör blötläggas med aromer av kryddor. För att uppnå detta måste du med jämna mellanrum vända biten medan den är i kylen.

Steg nummer 4. Så lägg formen med kött på bordet. Folien kan tas bort och fläsket läggas i en stekhylsa. Vi värmer upp ugnen. Rekommenderad temperatur är 170-180 °C. Vi skickar den i formen med den framtida delikatessen i ugnen. Låt oss ta 50 minuter. Medan en bit fläsk bakas kan du göra en sallad. 10 minuter före slutet av tillagningen, skär hylsan. Detta är nödvändigt så att en stekt skorpa visas på köttet.

Vi serverar fläsk, som vi säger, rykande varmt. Skär den i lagom stora bitar. Fokusera på revbenen. Det är väldigt bekvämt. Lägg upp köttbitarna på tallrikar. Vi dekorerar varje portion med kvistar av grönska.

Fläskspett i senapsmarinad

Många ryssar tar med sig kött för att steka det på grillen när de går till lanthuset eller på en vandring på sommaren. Vilka borde vara de godaste fläskspettena? Saftig, väldoftande, mör inuti och välgjord utsida. Allt detta kan uppnås med senapsmarinad. Detaljerade instruktioner finns nedan.

Vi behöver följande ingredienser:

• fläskaxel eller nacke (mager) som väger 1 kg;
• ta 3 msk. skedar senap i form av pulver och citronsaft;
• tre lökar;
• med 6 msk. skedar majonnäs och vanligt vatten;
• vinäger - inte mer än 2 msk. skedar;
• krydda för grillning - 1 msk. l.

Så låt oss börja:

Låt oss börja med köttbearbetning. Fläskhals eller skulderblad skuren i medelstora bitar. Jag lägger den i ett paket. Det kommer att göra det lättare att blanda ingredienserna.

Vi rengör lökarna från skalet. Skär köttet i tunna ringar med en vass kniv.

Blanda majonnäs i en skål med kryddorna ovan. Med den resulterande såsen, gnugga alla bitar av fläsk. Vi knyter paketet. Vi städar ett par timmar på en sval plats. Sommarboende mår bra. De har trots allt ett kylskåp i huset. Och vad sägs om de som just gick till naturen, bort från civilisationen? Vi rekommenderar att de tar med sig en kylväska.

Häll varmt vatten i en separat skål. Tillsätt citronsaft och senapspulver till det. Vi blandar. Tillsätt nu vinäger. Salt. Tillsätt kryddblandning för grillning. Vi tar också bort skålen med innehållet på en sval plats (till exempel i en kylväska).

Öppna förpackningen som innehåller köttbitar. Häll i senap-vinägerblandningen. Stäng paketet igen. Skaka den lite för att blanda ingredienserna. Fläsk bör stanna i en sådan marinad i 6-10 timmar.

Det är dags att börja grilla grillen. Vi trär de inlagda köttbitarna på rena spett. Varva dem med lökringar.

Så fort kolen i grillen är varma ställer vi genast på spetten med kött och lök.

Du kan till och med vara säker på att dina vänner och släktingar definitivt kommer att säga: "Detta är de godaste fläskspetten jag någonsin ätit!"

Till sist

Vi hoppas att du kommer att skriva ner minst ett av recepten som presenteras i artikeln i din anteckningsbok. Vi pratade i detalj om hur man lagar saftigt fläsk på tre sätt - i ugnen, på grillen och i den långsamma kokaren.