Vinterkompott med mald ingefära. Kompott av ingefära och äpplen. Recept på äppelkompott med apelsin och ingefära foto

Hälsosam mat ska kompletteras med rätt drycker. Förutom ovärderligt vatten är det juicer, fruktdrycker, smoothies, teer och såklart hemgjorda kompotter. De kan vara väldigt olika, men med tillsats av kryddor blir de unika i smak och användbarhetsgrad för kroppen.

Fördelaktiga egenskaper

Ingefära läggs till de första, andra rätterna och även desserterna. Ofta läggs det i kompott. Under värmebehandling förlorar det ett minimum av användbara ämnen och släpper ut många komplexa komponenter. Ingefärskompott går snabbt och enkelt att laga. Denna krydda är unik genom att den kombineras med de flesta frukter och bär som brukar läggas i kompott.

Vi pratar förstås om färsk ingefära. Det är han som ger drinken en subtil kryddig ton, en blandad citron-salviadoft och stora hälsofördelar. Ingefära måste skalas tunt och skäras i ringar av saftigt fruktkött. För 1 liter vatten, ta ca 2 cm skalad rot.

Ingefärskompott är rik på B- och C-vitaminer, kalcium, kalium, monosackarider och organiska syror. På grund av innehållet av fytoncider i ingefära lagras kompott under lång tid utan kylskåp utan att förlora sin fräschör.

Av de viktigaste användbara egenskaperna hos kompott kan följande särskiljas:

• antioxidant;
• antimikrobiell;
• uppvärmning;
• tonic;
• stimulerande.

Ingefära med nypon - ett bra botemedel mot förkylningar

Denna dryck släcker törsten väl, hjälper till att muntra upp, förbättrar matsmältningen, främjar viktminskning. Det är nutritionister som ofta rekommenderar att man äter det under en diet. Det berikar kosten med användbara ämnen, hjälper till att bekämpa aptiten, påskyndar ämnesomsättningen, främjar snabb återhämtning från förkylningar och lindrar tillståndet under ansträngande sporter.

Kompott med ingefära kan drickas varm och kall. I det första fallet kommer det att hjälpa till att värma upp, slappna av och förbereda matsmältningssystemet för att äta. När den är kall tonar den perfekt, släcker törsten, sätter dig helt enkelt på fötter när du är trött. Alla väljer i vilken form denna hälsosamma och välsmakande dryck ska konsumeras.

matlagningsrecept

Ingefära passar bra till citrusfrukter, äpplen, körsbär, nypon, svarta vinbär, kanel och andra ingredienser. Det finns många recept för att göra kryddig kompott, men alla handlar om att följa några enkla regler.

• Ingefära måste skalas fint.
• Roten läggs först i pannan och kokas i flera minuter för att frigöra maximal nytta och smak av den.
• Efter tillagning och infusion tas alla ingredienser bort från kompotten.
• Socker och honung kan läggas till denna dryck.

Ingefärakompott tillagas på bara 10 minuter, varav hälften går åt till att förbereda ingredienserna och den andra hälften på själva matlagningen. Socker eller honung tillsätts efter infusion till den redan kalla vätskan. Nedan finns några recept som låter dig laga hälsosam och hälsosam kompott hemma.

Recept på äpplen med ingefära:

1. För 2 liter vatten, ta 4-5 cm rot, 3 äpplen, en halv citron.
2. Ingefära skalas och skärs i tunna cirklar, äpplen skärs i skivor med skal och gropar.
3. Citronen hälls över med kokande vatten och skärs i cirklar tillsammans med skalet.
4. Lägg ingefära i en kastrull, häll den med vatten och koka på låg värme i 5 minuter.
5. Tillsätt äpplen och citron, koka i ytterligare 5 minuter.
6. Stäng av värmen, täck pannan med ett lock och låt det brygga i 2 timmar.
7. Sedan filtreras kompotten, hälls i en karaff och konsumeras under dagen varm eller kall, med socker, honung eller torkad frukt.

En sådan kompott är tillgänglig för beredning året runt, eftersom ingredienserna i dess sammansättning kan köpas i vilken butik som helst varje dag på året.

Till kompott kan du använda både färska och torkade äpplen.

Recept för nypon:

1. Skalad ingefära skärs i ringar och kokas som i det första receptet i 5 minuter, för att undvika en stark kokning.
2. Under denna tid hälls 2 apelsiner med kokande vatten, och näsan och spetsen skärs av från nyponen.
3. För 2 liter vatten, ta 3-4 cm ingefära, 2 apelsiner och en näve färska eller torkade nypon.
4. Alla ingredienserna kokas i ytterligare 3-5 minuter och infunderas i 2 timmar.

Detta är ett bra alternativ till vilken kall te eller fruktdryck som helst. Den innehåller mycket C-vitamin, naturliga fytoncider och antiinflammatoriska komponenter. För att förstärka effekten tillsätts honung till kompotten.

För att förbereda kompott kan du använda följande kombinationer av ingredienser:

• bär och blad av svarta vinbär, ingefära;
• ingefära, tranbär, hallon;
• ingefära, mynta, kanelstänger;
• ingefära, apelsin, citron.

För att ingefäran inte ska verka för varm i kompotten kan du först hålla den i kallt vatten i 1-2 timmar eller rinna av vattnet efter kokning efter 1-2 minuter och hälla i en ny. Detta är inte nödvändigt, men är relevant för dem som inte tar kryddiga toner i vätskan eller har individuella kontraindikationer för dess användning.

Du kan dricka kompott mellan måltiderna. Om det används som ett extra medel för viktminskning, dricks det 30 minuter före måltider i varm form. Så det kommer att bidra till att minska mängden mat som äts i framtiden, stimulera produktionen av matsmältningsjuice och hjälpa till med att avlägsna överflödig vätska från kroppen.

Ingefärskompott anses inte vara en amatördrink. Det är ovanligt, men orsakar inte negativa känslor, utan tvärtom, överraskning och glädje. När allt kommer omkring gör en arom, blandad med citronkrydda och fruktiga toner, den önskvärd på varje persons bord. Det kan också ges till barn från 3 år, 100 ml per dag. Detta är ett av de enklaste sätten att hjälpa ditt immunförsvar att bli starkare.

En trevlig uppfriskande dryck som är lätt att göra.

Alla - även långt från köket (lätt!) Och även mycket upptagna (snabba!) människor.
På en budget? Och här (inte dyrt!), kommer röda jordgubbar att hjälpa till. Dessutom kan denna dryck (3 ingredienser + vatten) tillagas utan recept!

Doftande, uppiggande, varm eller kall, hemgjord jordgubbskompott är en favoritdryck under sommarsäsongen. Gott och hälsosamt!

De älskar jordgubbar, utan att ens misstänka att de innehåller en så lång lista med användbara ämnen, och C-vitamin och antioxidanter ... Jordgubbar är bra för hjärtat, för ögonen, förbättrar matsmältningen, förhindrar uppkomsten av cancerceller ...
Alla älskar jordgubbar för deras fantastiska smak och en så behaglig söt arom.
Och den som älskar jordgubbssylt med te på vintern kommer att gilla sval, lätt jordgubbskompott på varma sommar.

För 4-6 portioner.

Ingredienser.

400 g jordgubbar (färska eller frysta)
2 matskedar socker
1 bit ingefära (2,5-3 cm lång)
2,5 liter kallt vatten (för kompott)
0,3 liter vatten (för ingefära)
4 teskedar honung - efter smak
1 citron (pressa juice) - valfritt
Isbitar - 2 formar (eller 4 bitar för 1 portion)

Ingefära - känd för sin starka behagliga arom, skarpa smak och har länge använts för att göra olika drycker (som "Ginger Ale", till exempel).
Ingefära innehåller naturliga sockerarter, eterisk olja; vitaminer i grupp B, vitaminer C, E; järn, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, zink, etc.
Ingefära är antibakteriellt, antiinflammatoriskt, förbättrar matsmältningen och förhindrar uppkomsten av cancer.
Hjälper mot illamående och sjösjuka.

Träning.

Tvätta citronen i väntan.
Tvätta jordgubbar. Skär bort gröna stjälkar. Skär stora jordgubbar på mitten.
Tvätta ingefäraroten. Skala en del av roten, skär bort en bit ingefära 3 cm lång, ungefär. Skär den i 2-3 skivor.
(Spara resten av ingefärsroten till en annan rätt).

Matlagning.

1. Häll vatten i en kastrull, sätt på medelvärme. Koka upp vatten.
2. Kasta jordgubbar i vattnet. (Om jordgubbar har varit frysta behöver de inte tinas utan slängas i kokande vatten när de är frysta).
3. Tillsätt socker. Rör om tills det löser sig.
4. När vattnet kokar igen, sänk värmen till under medel och täck grytan med ett lock (lämna ett litet mellanrum för att ångan ska komma ut). Koka kompotten i 10-12 minuter.
5. Vid den här tiden, medan kompotten kokas, häll vatten i en liten kastrull eller slev. Sätt den på medelvärme. Kasta bitarna av ingefära rot i vattnet.
Koka upp. Sänk värmen till medel och låt sjuda i 5-7 minuter.
Stäng av elden. Täck skålen med ingefärsbuljong. Låt stå på spisen tills jordgubbskompotten är kokt.
6. Kompotten är redan tillagad - ta av locket och se till att kompotten har en vacker rosa färg och har en behaglig söt arom. Att smaka. (Om jordgubbskompotten visade sig vara mindre söt än förväntat, behöver du inte tillsätta socker. Det är bättre att tillsätta honung till den färdiga kompotten).
7. Ta bort ingefärabitarna från buljongen (de behövs inte längre). Häll ingefärsbuljongen i en kastrull med jordgubbskompott. Vispa. Låt kompotten stå övertäckt i kastrullen i 5-7 minuter så att smakerna av jordgubbar och ingefära blandas. (Kompotten kommer att bli en mörkare, rik scharlakansröd färg).
8. Skär citronen på mitten. Pressa juice. Tillsätt citronsaft till kompotten.

Servera jordgubbs ingefärakompott varm, kyld eller kall (med is).

Servering.

Om du serverar jordgubbskompott varm, häll upp den i muggar eller glas av tjockt glas (som varm cider eller glögg).
Och om du tillsätter en sked honung och en nypa kanel får du en smakrik och hälsosam huskur mot förkylningar.

Och kall kompott (med is) serveras bäst i höga glas, i glas eller genomskinliga muggar.
Lägg isbitar i glas, fyll dem med kompott. Tillsätt honung efter smak.
Färgen på "Strawberry Compote with Ginger" är vacker. Jordgubbar "parade" med ingefära skapar en behaglig arom - så att kompotten ser ut och luktar som en dyr dryck.
Och det förtjänar inte bara en värdig presentation, utan också människors kärlek.
…Middag för två, en släktträff eller en fest med vänner – den här bärkompotten kan glädja publiken! Du kan helt enkelt inte klara dig utan en så läcker drink.
Det återstår bara att beräkna hur många gäster det kommer att vara och laga den nödvändiga mängden kompott. Och en semester på en varm sommarkväll kommer att vara underbar ...

(Tips. Om det plötsligt inte finns mycket kvar - 1-2 glas kompott (och det inte finns plats i kylen), - behöver du inte hälla ut det, det vill säga slänga det - det är bra .
Det är bättre att fylla isformar och frysa in kompotten.
Sedan kan rosa jordgubbsis läggas till ett glas vatten, eller användas för att göra fruktshakes eller smoothies).

Än en gång om kärlek...
Det är känt att ingefära värderas högt i Japan, och i antiken kallades ingefära ett afrodisiakum.
och drycker med ingefära är mycket populära i Sydostasien.
Kineserna har till exempel ofta med sig ingefärste, i små termosar, vinter och sommar. Och med rätta - ingefära främjar trots allt frisättningen av saliv, det vill säga det underlättar att svälja, förhindrar törst - och det är bra för halsen.
... Så, om du bestämmer dig för att uttrycka dina tankar till "exceptionell någon", för att bekänna dina ömma känslor - drick först en klunk av en drink med ingefära!
Och halsen kommer inte att torka upp av spänning, och rösten kommer att låta klar och vacker.
Som ni vet, "Kärleken kommer plötsligt...". Lycka till och ömsesidighet!

Smaklig måltid! Ha en skön varm sommar!

Förutom:

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Ett recept baserat på naturliga produkter - ingefära och citron har länge använts för att behandla och förebygga förkylningar. Kompott av ingefära och citron har varit populärt i över hundra år. Fördelarna med citrusfrukter var kända redan för tre tusen år sedan, inte utan anledning fick de namnet limung i Kina - en medicinsk frukt.

Drycker från dessa ingredienser har unika helande egenskaper på grund av mineralsalter, ett komplex av vitaminer och citronsyra i kompositionen. Verktyget är ett alternativ till läkemedelsbehandling.

En örtartad växt från ingefärsfamiljen toppar listan över eftertraktade kryddor i öst. En växt med en rik historia hittade medicinsk användning i antikens Grekland. Den berömda healern Dioscorides använde den för att behandla matsmältningssystemet. Romarna använde växten från Sydostasien för att behandla ögonproblem.

Européer ansåg ingefära användbar för att bekämpa pesten. I Ryssland tillsattes produkten till drycker och bakverk för att öka immunförsvaret och öka kroppens motståndskraft mot virussjukdomar.

Ingefärakompott har följande fördelaktiga egenskaper:

• stärka immunförsvaret;
• toner;
• har en antimikrobiell effekt;
• värmande effekt;
• släcker törst;
• normaliserar matsmältningsprocessen;
• hjälper till att gå ner i vikt, fungerar som en fettförbrännare.

Kompottreceptet kan ändras beroende på personens preferenser.

Växten passar bra med olika ingredienser: äpple, nypon, körsbär, kanel och medlemmar av citrusfamiljen.

Matlagningsregler

För att göra ingefärakompott välsmakande och hälsosam för kroppen hjälper det att följa några regler:

1. Ingefära - huvudingrediensen ska skäras i tunna skivor;
2. Rotfrukten måste kokas först och först därefter tillsätts resten av ingredienserna.
3. Alla komponenter måste tas bort från den bryggda drycken.
4. För att öka sötman är det tillåtet att tillsätta strösocker eller honung efter smak.

Recept

Drycken tillagas med tillsats av olika ingredienser. Tänk på den mest populära.

Med nypon

Drinkreceptet innehåller följande ingredienser:

• ingefära rot - 1 stycke;
• citron - 1-2 stycken;
• strösocker efter smak;
• vildros - 1 näve bär.

Matlagning

1. Huvudingrediensen i ingefärsfamiljen tvättas i kallt vatten och skärs i tunna skivor, eller gnuggas på ett grovt rivjärn.
2. Ingefära läggs till kokande vatten tillsammans med strösocker. Tillagningstiden på låg värme bör inte överstiga 7 minuter.
3. Citrusfrukter tvättas med varmt vatten och skärs i tunna ringar.
4. Tillsätt de återstående ingredienserna i en kastrull med kokande vatten och ingefära.
5. Innehållet blandas, kokas upp och kokas i högst 3 minuter och tas bort från värmen.

Kanel

Ett annat populärt drinkrecept inkluderar tillsats av kanel och honung. För matlagning behöver du:

• ingefära rot;
• äpplen - 2-3 stycken;
• vatten - 2-3 liter;
• honung - 250 gram;
• citron - 1 stycke;
• kanel - 1 förpackning.

Alla har hört talas om en sådan hälsosam citrus som citron, och säkert drack alla kompott. Har du testat att kombinera den i ett? Dvs drack du citronkompott? Om inte, så är det förgäves, eftersom en sådan dryck skiljer sig avsevärt från andra i sitt höga innehåll av näringsämnen. Och visst kan det inte jämföras med köpta drycker. Mint ber direkt om en sådan uppfriskande kompott, eftersom alla vet om dess harmoniska kombination med citron.

Mint- och citronkompott stärker perfekt immunförsvaret, sänker blodtrycket och kolesterolet, normaliserar sömnen. Under varma dagar släcker denna dryck törst och stärker, på vintern ger den energi och hjälper till att bekämpa virus. I allmänhet är en sådan kompott oumbärlig när som helst på året. Dessutom har den en otrolig smak som både vuxna och barn gillar. Det är omöjligt att inte säga om ytterligare en av dess fördelar - lågt kaloriinnehåll, vilket kommer att glädja tjejer som följer figuren. Därefter erbjuder vi dig underbara recept på citron-mintkompott som du bara inte kan låta bli att gilla.

Mynta och citronkompott

Komponenter:

• citron - 1 st.
• mynta - 5 blad
• vatten - 1 l
• socker - 2 msk. skedar

Tvätta först citronen noggrant och häll kokande vatten över den för att ta bort bitterhet från skalet. Koka upp vatten, kasta citronskivor i det, tillsätt socker och mynta efter 2 minuter, koka i cirka 5 minuter, låt det sedan brygga och drick med nöje. Om du vill ha något varmare, laga mat.

Citron-, krusbärs- och myntakompott

Ingredienser:

• citron - 1 st.
• krusbär - 1 kopp
• mynta - 2 kvistar
• socker - 100-150 g
• vatten - 3 l

Häll citronskivor, krusbär och mynta med kokande vatten, tillsätt socker och låt stå i en timme. På samma sätt kan du förbereda kompott för vintern. Dessa ingredienser kommer att göra en tre-liters burk.

Kryddig kompott av citron och mynta

Komponenter:

• mynta - 50 g
• citron - 1 st.
• Melissa - 10 g
• honung - efter smak
• mald kryddnejlika - 2 nypor
• kanel - 0,5 tsk
• vatten - 2 l
• socker - 20 g

Häll kokande vatten över citronen, skär i godtyckliga bitar, koka upp med vatten och socker. Tillsätt genast vid denna tidpunkt hackad mynta och citronmeliss, låt koka upp igen och svalna något. Tillsätt honung och kryddor, mängden kan varieras efter smak. Vi filtrerar den kylda kompotten, sätter i kylskåpet.

Kompott av citron, ingefära och mynta

Ta:

• citroner - 2 st.
• ingefära rot - 15 g
• socker - 100 g
• nypon - 1 näve
• mynta - 20 g
• vatten - 2 l

Skär citronerna i cirklar, hacka ingefäran i tunna skivor, häll på vatten och koka upp. Vi lägger också till mynta, nypon och socker, koka kompott i 3 minuter och låt det sedan brygga under öppet lock. Vi råder dig att vara uppmärksam på andra.

Citron-, mynta- och rabarberkompott

Nödvändiga produkter:

• citron - 1 st.
• rabarber - 100 g
• ingefära - 2 cm
• mynta - 30 g
• socker - efter smak
• vatten - 1 l

För att förbereda denna kompott, skär rabarbern i bitar, riv ingefäran, koka i 5 minuter, tillsätt sedan citronskivorna, mynta och socker. Låt kompotten koka och svalna, filtrera sedan.

Kompott av citron, svarta vinbär och mynta

Ingredienser:

• citron -0,5 st.
• ingefära rot - 2 cm
• mynta - 3 kvistar
• vinbär - 1 kopp
• socker - 100 g

För att förbereda en sådan kompott, istället för vinbär, kan du använda andra bär: hallon, blåbär och jordgubbar. Slumpmässigt skär citron, tre ingefära, koka upp, kasta bär, mynta och socker, koka kompott i 3-5 minuter. Vi kyler kompotten och filtrerar.

För att välja efter ingredienser, ange deras namn avgränsade med kommatecken, till exempel: potatis, nötkött

Ingefära och äppelkompott är en pålitlig vän som kommer att rädda dig från förkylningar, både under varma och kalla årstider. Denna dryck har en gulaktig-beige nyans, en rik kryddig arom och en behaglig sötsyrlig eftersmak. Läckert, snabbt, billigt och hälsosamt!

Ingredienser för att göra ingefära och äppelkompott:

1. Ingefära (rot) (2 cm lång x 1,5 cm bred)
2. Renat vatten 2 liter
3. Citron 1–1,5 bitar
4. Socker 150 gram
5. Honung 1 matsked
6. Kanel 1 stång
7. Äpplen 5 bitar (medium)

Lager:

Lägg först ut alla nödvändiga produkter på köksbordet. Sedan tvättar vi frukterna med roten under kallt rinnande vatten och torkar dem med hushållspapper. Efter det, med en vass kökskniv, skala ingefäran och skär den i tunna ringar eller mal den på ett grovt rivjärn. Ta bort skalet från citronen, försök att göra det för att inte röra det vita lagret, den innehåller oljor som ge bitterhet. Sedan lägger vi den på en skärbräda och hackar den med små strån. Ta bort stjälken från varje äpple, skär dem i 2 halvor, bli av med kärnan med frön, skär fruktköttet i små skivor 1 till 2 centimeter tjocka och fortsätt till nästa steg. Häll rätt mängd renat vatten i en djup kastrull, lägg den förberedda ingefäran, citronskalet, äppelskivorna, kanel, honung och sätt på medelvärme. Efter kokning, häll socker i det och fortsätt att koka kompotten i 2-3 minuter, rör om då och då med en kökssked av trä.

Så fort den börjar gurgla igen, håll den i brand i ytterligare 3-5 minuter och ta bort den från spisen med en kökshandduk. Vi täcker pannan med ett lock så att ett litet gap kvarstår, och vi insisterar på drycken i 30-40 minuter. Sedan filtrerar vi den aromatiska vätskan genom en sil med finmaskig mask till en ren skål, till exempel en karaff. Sedan agerar vi som önskat: antingen skickar vi kompotten en stund i kylen, eller så serverar vi omedelbart i varm form eller i rumstemperatur.

Kompott av ingefära och äpplen serveras varm eller kyld eller i rumstemperatur. Den serveras i en karaff eller en skål speciellt utformad för detta ändamål, och hälls också mycket ofta i glas i portioner, isbitar läggs där och dekoreras med färska äppelskivor. Det är trevligt att avnjuta denna smaskiga till andra eller desserträtter och bakverk. En sådan drink tonar perfekt och stärker kroppen i kallt väder. Njut av!

Smaklig måltid!

Visa mer ↓

www.tvcook.ru

Ingefärskompott

Ingefära anses vara en av de mest populära orientaliska kryddorna. Växten i sig liknar sockerrör, dess rötter ser ut som bisarra figurer och dess blommor ser ut som orkidéer. Ingefära är hemma i Sydostasien.

Anläggningen har en rik och intressant historia. Det sägs att den antika grekiske läkaren Dioscorides använde ingefära för att få ett läkemedel som hjälpte till att förbättra matsmältningen. I sin tur använde romerska healers det för att behandla ögonsjukdomar. I europeiska länder blev man av med pesten med hjälp av denna rot. Smaken och fördelarna med ingefära var också kända i Ryssland. Det lades till drycker och rika rätter. Till exempel när man läser om barnsagor kan man ofta stöta på referenser till pepparkakor.

Roten är rik på essentiella aminosyror och vitaminer (A, B, C). Den innehåller stärkelse, fiber, användbara spårämnen (kalium, magnesium, fosfor, järn). Och eteriska oljor ger den en speciell sammandragning, kryddig-söt brinnande smak och rik arom.

Hälsofördelarna med ingefära kan inte underskattas. Genom att veta detta äter människor växten både färsk och inlagd. På grundval av detta görs hälsoteer och kompotter berikade med vitaminer. I artikeln kommer vi att ge dig några recept och värdefulla tips för att förbereda den sista produkten.

Kompott av äpplen och ingefära

Ingredienser:

• ingefära rot;
• äpplen: 5 st;
• vatten: 2 l;
• citron: 1 stycke;
• socker: 150 g;
• honung: 1 msk;
• kanel: 1 st.

Ingefära tvättas noggrant, skalas, skärs i tunna skivor med hjälp av en speciell rivbräda. Sedan delar vi de rena äpplena i skivor och tar bort kärnorna. Ta bort skalet från citronen och hacka med ett rivjärn eller kniv. Ingefära, äpplen, skal, kanel och honung läggs i en kastrull, häll på vatten och koka upp. Sedan häller vi socker i behållaren och fortsätter att laga mat. Efter kokning, håll drycken i brand i 3-5 minuter och stäng av den. Ingefärakompott är klar! Sila genom en sil och servera. Den kan drickas både varm och kyld. En sådan drink kommer att vara en utmärkt tonic och tonic i kallt väder.

Kompott av ingefära och citron

Ingredienser:

• ingefära rot;
• citroner: 3 st;
• vatten: 3 l;
• socker: 200 g;
• en handfull vildros.

Skär rena citroner i cirklar ca 0,5 cm tjocka, ta bort kärnorna om möjligt. Tvätta ingefäraroten noggrant, skala och skär i små jämna bitar. Fyll en kastrull med vatten och låt koka upp. Tillsätt citron, ingefära, nypon och socker i behållaren. Koka drycken i några minuter och stäng av. Låt kompotten stå under stängt lock i 1-2 timmar för att infundera. Det var allt, ingefärsdrycken med citrussmak är klar! Den släcker törsten perfekt och passar dem som vill gå ner i vikt. Sätt färg på de grå höstvardagarna och gör en tonic drink med kryddiga toner! Smaklig måltid!

Häftigt

www.cosmogon.ru

Recept på äppelkompott med apelsin och ingefära foto

Receptet på en ovanlig fruktdryck är en kompott av färska äpplen och apelsiner. Båda frukterna är perfekt kombinerade med varandra och innehåller många användbara ämnen, och torkad ingefära ger en laddning av livlighet. Förberedelsen tar inte mer än 15 minuter och tonicdrycken är klar.

1. Med en vass kniv skär du skalet från apelsinen, skär frukten i cirklar;
2. Tvätta äpplena, skär i två delar och ta bort kärnan, skär fruktköttet i skivor;
3. Häll socker i en kastrull med vatten, rör om och låt koka upp;
4. Lägg hackad apelsin och äpplen i kokande vatten, koka innehållet igen;
5. Koka i 5-10 minuter och ta bort elden;
6. Låt drycken dra och svalna något;
7. Tillsätt en nypa torkad riven ingefära i ett glas varm dryck.

Det är bättre att använda kompott från färska äpplen med tillsats av apelsin varm. Kryddig ingefära kommer att piffa upp drycken, stärka immunförsvaret och hjälpa till att bekämpa symptomen på förkylning. Smaken på drycken påminner om glögg, och doften av apelsin i kombination med äpplen kommer att muntra upp dig en regnig höstdag.

Typ av rätt: Dryck Tillagningstid: 00:25 Antal portioner: 7 Receptförfattare: Vsadu.ru

vsadu.ru

äpplen ingefära recept

Ingefära har en ovanlig, kryddig smak, vilket gör rätter och drycker mycket populära. Och tack vare deras fördelaktiga egenskaper är de inte bara välsmakande, utan också mycket hälsosamma, eftersom ingefära innehåller många vitaminer, mikroelement som hjälper till att stärka din hälsa och bara ge dig kraft och gott humör!

Recept på kompott av ingefära, nypon och äpplen

Nödvändig:

• Vatten - 2,5 liter;
• Äpplen - 3 st.
• Torkad nypon - en handfull;
• Ingefära rot - 2 stycken;
• Socker efter smak.

Matlagning:

Ta bort kärnan från äpplena, skär i skivor. Koka upp vatten, tillsätt socker, ingefärsrotsbitar, äppelskivor och nypon. Låt drycken koka lite. Låt kompotten stå under lock i 1-2 timmar, så att den blir infunderad. Det är ganska enkelt att förbereda en sådan kompott av nypon ingefära och äpplen, dessutom visar sig drycken vara väldigt god!

Recept på ingefära och äppelkompott

Nödvändig:

Matlagning:

Skölj ingefäraroten noggrant, skala och skär i tunna skivor med hjälp av en speciell skärbräda. Skala sedan äpplena, dela dem i skivor och ta bort kärnhuset. Ta bort skalet från citronen och hacka på ett rivjärn eller med en kniv. Lägg äpplen, skal, ingefära, honung och kanel i en kastrull, täck med vatten och låt koka upp. Häll sedan socker i behållaren och fortsätt tillagningen. Håll drycken i brand i cirka 3-5 minuter och stäng av den. Kompott av ingefära och äpplen är klar. Sila den genom en sil och du kan servera. Du kan dricka den både varm och kall. På sommaren används det som tonic och på vintern som tonic.

Citron ingefära kompott recept

Nödvändig:

• ingefära rot;
• 3 citroner;
• 3 l. vatten
• 200 g socker
• en handfull vildros.

Matlagning:

Skär rena citroner i ca 0,5 cm tjocka cirklar, ta bort kärnorna om möjligt. Skölj ingefäraroten noga, skala och skär i även små bitar. Fyll en kastrull med vatten och låt koka upp. Tillsätt citron, nypon, socker och ingefära i behållaren. Koka drycken i några minuter och stäng av den. Låt det sedan brygga under stängt lock i 1-2 timmar. Uppfriskande drink med citrusarom är klar. Det är helt enkelt oumbärligt i varmt sommarväder, och det används även av överviktiga.

Recept på varm ingefära och vinbärskompott

Nödvändig:

• 1 ingefära rot;
• 300 g svarta vinbär;
• frysta bär;
• 2,5 liter vatten;
• socker efter smak;
• ½ citron.

För att förbereda en sådan drink kan du använda alla frysta bär, bestäm också mängden själv. Tvätta citronen och ingefäran. Skär sedan citronen i skivor och ingefäraroten i tunna strimlor. Tillsätt vatten i en kastrull, sätt på eld och låt koka upp. Doppa frysta bär, vinbär, ingefära och citron i kokande vatten. Efter det måste pannan tas bort från värmen och täckas med ett lock. Den beredda kompotten måste stå i ungefär en timme för att infundera. Tillsätt socker efter smak, när drycken är nästan kall, blanda noggrant.

Denna dryck serveras varm eller varm.

Recept på rabarberkompott med ingefära och citron

Nödvändig:

• 300 g rabarber;
• 1 citron;
• 2 cm ingefära rot;
• Socker efter smak;
• 1,5 liter vatten.

För att förbereda denna dryck måste du först skölja och skära rabarbern i bitar. Ingefära tvätta, skala och riv också på ett fint rivjärn. Häll vatten i pannan och koka upp det, tillsätt sedan rabarbern och koka den i ca 5 minuter Lägg sedan ingefära och citron i behållaren, låt det koka en minut och stäng av. Drycken ska stå i ytterligare 5 minuter under lock. Det är bara att vänta tills det svalnat och sila av det.

Rabarber ingefärsdryck är klar! Det rekommenderas att dricka en sådan drink kyld, den kommer att uppdateras perfekt i varmt väder, och den sura kryddiga smaken hjälper till att släcka din törst.

Och nu erbjuder vi dig ett recept på en överraskande läcker kompott av ingefära, körsbär, kryddnejlika och kanel, som inte bara kommer att fräscha upp dig på sommaren, utan du kan också förbereda en sådan kompott av ingefära för vintern.

Nödvändig:

• 500 g körsbär per 3 l burk
• 5-7 cm färsk ingefärsrot
• 2 st. nejlikor
• kanelstång

För sirap:

• 400-500 g socker per liter vatten.

Förberedelser:

Sortera körsbären, skölj och torka på en handduk.

Lägg körsbär i steriliserade burkar, häll kokande vatten över dem, täck med lock i 5-7 minuter. Häll av vattnet i en kastrull, koka upp, tillsätt socker i en hastighet av 400-500 g (eller efter smak) per liter vatten. Koka upp drycken igen och koka den i 4-5 minuter. Fyll burkarna med varm sirap, tillsätt en bit ingefärarot, en kanelstång, 2 st. kryddnejlika i varje burk och förslut tätt. Vänd sedan på burkarna, slå in dem i en filt och låt svalna helt. Förvara denna dryck på en mörk, sval plats. Smaklig måltid!

Och till sist vill jag ge dig ett recept på en mycket välsmakande och uppfriskande dryck - ingefära och melonkompott.

Nödvändig:

• melon;
• 1 st. brunt socker;
• skal av en citron och juice;
• 4 cm ingefärsrot.

Matlagning:

Ingefärsroten måste skalas och skäras i tunna strimlor, och skalet ska tas bort från citronen. Koka sedan från 1:a l. vatten och 1 msk. koka sockerlag. Koka upp drycken, ta bort från värmen och tillsätt sedan alla återstående ingredienser. Kompotten ska infunderas i minst 2-3 timmar, sila sedan. Skär fruktköttet av melonen i små kuber, lägg det i en behållare och häll över sirapen. Allt, drycken är klar, det återstår bara att vänta tills det svalnar och kan serveras på bordet.

ingefärssylt

Ingefärsrot läggs inte bara till teer, första och andra rätter, utan också till sylt, till exempel kan du göra kryddig sylt av zucchini med ingefära. Denna växt kommer att lägga till en pikant smak till varje maträtt, såväl som en lätt citronsmak. Populära är recept på sylt från citron, apelsin, äpplen och andra frukter med ingefära, de kan även innehålla mandel eller nötter.

Det bör också noteras fördelarna med ingefärssylt, nämligen dess förmåga att öka mänsklig immunitet, ta bort gifter från kroppen. Det rekommenderas att ta det både för att förebygga förkylningar och för deras behandling.

Dessutom är denna sylt också användbar för blodkärl, den har förmågan att tunna ut blodet, stimulera och förbättra dess cirkulation. Tack vare den eteriska oljan som finns i ingefäraroten kan du också lösa problemet med åksjuka i transporter, sjösjuka, och det är också mycket användbart för gravida kvinnor: det lindrar symptomen på toxicos.

Vi föreslår att du lagar en mycket doftande och välsmakande äppelsylt med bärnstensfärgad ingefära.

Äppelsylt med ingefära

Nödvändig:

• äpplen - 1 kg
• citron - 1 st
• socker -800 g (4 msk.)
• ingefära rot - 5-6 cm
• vatten - 1 1/3 koppar

Matlagning:

Skala först äpplena och fröskidor, skär dem i 1 cm tjocka skivor.Ta bort skalet från citronen på ett fint rivjärn och pressa 2 msk. citronsaft, strö äpplen med så att de inte ändrar färg. Ta bort äppelskivorna med en hålslev och lägg dem i en skål. Koka upp sirapen och låt sjuda i cirka 5 minuter. Lägg sedan tillbaka äpplena i pannan, låt snabbt koka upp igen.

Sterilisera sedan burkarna, lägg varm sylt i dem och rulla ihop dem. Tillsätt citronskal med socker och riven ingefära i en stor kastrull med en tjock, värm på medelvärme tills sockret löst sig (rör ofta). Tillsätt äpplen och koka på låg värme i ca 2 timmar utan lock. Du måste röra om denna sylt ofta och ganska försiktigt.

Användbart råd

För att burkarna ska stå bättre är det lämpligt att sterilisera dem i 10 minuter i kokande vatten, redan med skruvade lock.

På grund av dess välgörande egenskaper, såväl som dess extraordinära smak, har ingefärarot nyligen vunnit mångas kärlek och respekt. Och sylt från citroner och ingefära är ett exempel på en välsmakande och mycket hälsosam söt beredning som diversifierar kosten, såväl som läker kroppen på vintern, förbättrar immuniteten.

Recept på Lemon Ginger Jam

Nödvändig:

• 200 g ingefära;
• 1 citron (stor)
• 420-450 g socker

Matlagning:

Tvätta ingefäraroten, skala, skär i skivor, 2-3 mm tjocka. Tvätta citronen, torka den, skär i tunna skivor tillsammans med skalet. Blanda den beredda citronen, strösocker och ingefära, blanda. Låt denna blandning stå en stund och fortsätt till vidare tillagning när sockret smält.

Sätt denna söta citron-ingfärsberedning på hög värme och koka under konstant omrörning tills ingefäraroten blir genomskinlig och mjuk. När sylten kokar kraftigt, koka den i ytterligare 5 minuter, intensivt och noggrant och blanda med en träspatel.

Häll citron ingefärasylt i steriliserade burkar varma. Jag skulle också vilja notera att det inte är nödvändigt att rulla upp sådan sylt med en maskin, det räcker att vrida det med sterila metalllock. I det sista steget av beredningen måste sylten slås in för självsterilisering. Efter att burkarna har svalnat, ta dem till källaren eller ställ dem på en sval plats.

Denna citron- och ingefärssylt kommer att vara din oumbärliga hjälpare vid förkylningar och halsont: halsfluss eller ont i halsen. Om du vill kan du byta ut citronen mot en apelsin, eller till och med en färsk zucchini. Se också: ingefära med citron och honung - ett recept för hälsa

När hösten kommer och på grund av regn, svalt väder, är vår kropp försvagad och benägen för förkylningar, en ovanligt god sylt från apelsiner med ingefära kan stärka den.

Ingefärssylt med apelsiner och ingefära

Nödvändig:

• 2 koppar socker
• 1 glas vatten
• 3 apelsiner
• 1 citron
• 1 äpple
• 100 g ingefärsrot

Matlagning:

Först måste du förbereda sirapen. För att göra detta, häll socker i en kastrull och skicka det till spisen, vänta tills det kokar. Medan sirapen kokar, ta hand om apelsinerna. För att sylten inte ska ha en bitter eftersmak är det nödvändigt att rengöra dem korrekt. Ta mycket försiktigt bort det översta apelsinskalet, var noga med att inte röra det vita lagret som finns under apelsinskalet. För att han är bitter. Skär skalet i tunna strimlor.

Skär sedan försiktigt apelsinskivorna. Och se också till att filmerna som förbinder dem inte fastnar. Skicka sedan de förberedda apelsinskivorna och skalet till kokande sirap.

Det är dags att börja bearbeta citronen. För att denna sylt ska stå länge och lagras hela vintern är det nödvändigt att lägga till citronskal, citron eller citronsyra när du förbereder den.

Citroner behöver inte skalas lika noggrant som apelsiner. Det räcker att tvätta den noggrant, skär den i tunna halva skivor och lägg den i en kastrull. För att sylten inte ska visa sig flytande är det nödvändigt att skära och lägga till ett äpple. Denna frukt efter smak kan också ersättas med aprikoser, persikor, pumpa, eller till och med lägga till zucchini.

Att laga apelsinsylt med ingefära tar inte mycket tid. Det måste koka i bokstavligen 5 minuter, varefter tillsätt den allra sista, men samtidigt inte mindre viktiga ingrediensen - ingefära. Innan detta, rengör växten, skär i tärningar, lägg i en kastrull, låt koka upp och stäng av värmen.

Det var allt, sylten är klar! Du kan njuta av hälsosam och läcker apelsin-ingefärssylt med utsökt smak. Du kan också överföra sylten till steriliserade burkar, rulla ihop locken och ställa den kallt.

Kompott av ingefära och äpplen / Kompotter / TVCook: steg för steg recept med foton

Inte lämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra!

Lager:

Kökskniv, skärbräda, hushållspapper, rivjärn, djup kastrull med lock (kapacitet 3 liter) - 2 stycken, spis, kökssked av trä, finmaskig sil, glas.

Beredning av kompott från ingefära och äpplen:

Steg 1: förbered ingredienserna.

Lägg först ut alla nödvändiga produkter på köksbordet. Sedan tvättar vi frukterna med roten under kallt rinnande vatten och torkar dem med hushållspapper. Efter det, med en vass kökskniv, skala ingefäran och skär den i tunna ringar eller mal den på ett grovt rivjärn. Ta bort skalet från citronen, försök att göra det för att inte röra det vita lagret, den innehåller oljor som ge bitterhet. Sedan lägger vi den på en skärbräda och hackar den med små strån. Ta bort stjälken från varje äpple, skär dem i 2 halvor, bli av med kärnan med frön, skär fruktköttet i små skivor 1 till 2 centimeter tjocka och fortsätt till nästa steg.

Steg 2: Koka ingefära och äppelkompott.

Häll rätt mängd renat vatten i en djup kastrull, lägg den förberedda ingefäran, citronskalet, äppelskivorna, kanel, honung och sätt på medelvärme. Efter kokning, häll socker i den och fortsätt att koka kompotten i 2–3 minuter, rör om då och då med en träsked. Vi täcker pannan med ett lock så att ett litet gap kvarstår, och vi insisterar på drycken i 30-40 minuter. Sedan filtrerar vi den aromatiska vätskan genom en sil med finmaskig mask till en ren skål, till exempel en karaff. Sedan agerar vi som önskat: antingen skickar vi kompotten en stund i kylen, eller så serverar vi omedelbart i varm form eller i rumstemperatur.

Steg 3: servera kompott av ingefära och äpplen.

Kompott av ingefära och äpplen serveras varm eller kyld eller i rumstemperatur. Den serveras i en karaff eller en skål speciellt utformad för detta ändamål, och hälls också mycket ofta i glas i portioner, isbitar läggs där och dekoreras med färska äppelskivor. Det är trevligt att avnjuta denna smaskiga till andra eller desserträtter och bakverk. En sådan drink tonar perfekt och stärker kroppen i kallt väder. Njut! God aptit!

- mycket ofta kompletteras en uppsättning kryddor med stjärna eller vanlig anis;

- en bra ersättning för citron - apelsin eller lime;

- tillsammans med äpplen kan du lägga ett par hackade päron och en liten handfull torra nypon;

– Vill du att drycken ska bli mer hälsosam? Tillsätt honung i slutet av tillagningen, koka kompotten i 1 minut och ta bort från spisen.

Hur man gör en ingefärsdryck för viktminskning

Det finns en åsikt att en ingefärsbaserad dryck är ett utmärkt verktyg för att gå ner i vikt, om du insisterar på det korrekt och tar det regelbundet. Ett stort antal människor lider av övervikt och letar ständigt efter det där magiska receptet som hjälper dem att bli smala igen. Många har stora förhoppningar på en ingefärsdryck för viktminskning. Men hur effektiv är denna metod på vägen mot harmoni?

Hur fungerar ingefära för viktminskning?

De eteriska oljorna som utgör ingefära, på grund av deras toniska egenskaper, förbättrar blodcirkulationen, och som ett resultat, mänsklig metabolism, vilket hjälper kroppen att bränna överflödigt fett. Därför används ingefära som ett fettförbrännande ämne. Rotfrukten bidrar till att uppnå resultat, så de som vill gå ner mycket kilo måste spela sport och övervaka sin kost. På vägen till att skapa din drömfigur hjälper ingefära dig att uppnå resultat snabbare.

Hur man gör en fettförbrännande dryck av ingefära - recept

Det finns många recept för att göra en ingefära bantningsdryck som kan vara ett utsökt tillskott till din dagliga kost. Receptet kan vara vad som helst, det viktigaste att komma ihåg är de grundläggande reglerna:

1. Färsk ingefära är hälsosammare än mald ingefära, men det aktiverar aptiten genom att verka på receptorer, medan torr ingefära dämpar den.
2. En hög koncentration av ingefära kan vara skadligt för matsmältningskanalen.
3. Tillsätt inte honung i kokande vatten (tillåten temperatur 35 - 40 ° C).
4. Om du tillsätter smakgivande kryddor, häll över dem med kokande vatten och ånga eller koka.

Ingefäradryck med kanel, citron och honung

En hälsosam, välsmakande ingefärsdryck för viktminskning med tillsats av kanel, citron, honung kan enkelt ersätta te eller kaffe, vilket har en gynnsam effekt på hela kroppen.

• Ta en kanelstång, ingefära (10 cm), vatten (2 l), citron (1 st), honung (efter smak);
• Skär roten i tunna kronblad, lägg i en kastrull;
• Skicka dit en kanelstång, fyll den med vatten;
• Koka upp, koka på låg värme i 25 minuter;
• Kyl till rumstemperatur;
• Tillsätt citronsaft, honung. Drycken är klar!

med vitlök

Ingefäradryck med vitlök är bra för att bekämpa stora vikter:

• Ta en liten bit ingefära, vitlök (gräslök), 2 liter varmt vatten;
• Skala rotfrukten, vitlök;
• Fyll med varmt vatten, låt det brygga i 15 minuter;
• Sila och konsumera hela dagen.

Med skal, äpplen och honung

En drink med citronskal, äpplen, honung, ingefära är ett bra sätt att gå ner i vikt och bara släcka törsten:

• Ta ingefära rot (10 cm), äpplen (10 st.), Citroner (2 - 3 st.), Honung (efter smak), kanel (2 pinnar), vatten (5 liter);
• Skala roten, ta bort skalet från citronen;
• Häll vatten i en kastrull;
• Skär roten i skivor, gör snitt på äpplena, ta kanelstänger, zest - lägg allt i en kastrull med vatten;
• Koka upp, koka i ytterligare 3 minuter;
• Sila och kyl;
• Tillsätt citronsaft och honung. Drycken är klar!

Beredning av Sassi-vatten från ingefära, gurka och mynta

Sassi vatten är en tinktur som uppfunnits av Cynthia Sass, en nutritionist och chefredaktör för Shape USA. Drycken hjälper till att hålla figuren i utmärkt form, lindrar svullnad, tar bort överflödig vätska från kroppen, har en gynnsam effekt på hud, naglar och hår, kompenserar för bristen på fukt, blockerar uppkomsten av överdriven gasbildning i tarmarna , och förbättrar ämnesomsättningen. Matlagningsmetod:

• Ta citron (1 st), ingefära (1 tsk torr eller en bit färsk 10 cm), mynta (10 blad eller 1 tsk torr), gurka (1 st), vatten (2 l);
• Skär skalet av gurkan och skär den;
• Riv myntan med händerna (om din inte är torr), riv ingefäran (om du använder en färsk rotfrukt), pressa ur citronsaften (du kan också använda skalet);
• Häll allt med vatten och låt stå över natten i kylen (i 10 timmar);
• Drick 1 glas under dagen.

Hur man brygger ingefärste för viktminskning?

Grönt te med ingefära anses vara en hälsosam dryck gjord av ingefära för viktminskning. Denna heta och välsmakande infusion har en dubbel effekt på kroppen - den aktiverar ämnesomsättningen och blodcirkulationen, och grönt te - renar från gifter och gifter. Sådant te infunderas helt enkelt: förutom gröna teblad läggs en matsked nyriven rot till en tekanna (eller termos), allt detta hälls med kokande vatten och infunderas i 20 minuter - en halvtimme. Häll de resulterande tebladen i en kopp / glas och späd med varmt vatten. Drycken är klar att drickas.

Kontraindikationer för användningen av ingefärsdryck

Ingefära är en produkt som hjälper till att behandla många sjukdomar, men dess toniska egenskap kan vara farlig för personer som har:

• Individuell intolerans mot ingefära (efter att ha ätit, utslag, kräkningar, illamående, huvudvärk, allmän försämring av tillståndet uppstår);
• hypertoni;